المعكرونة باللحم المفروم - أشهى الوصفات الجديدة لطبق إيطالي كلاسيكي. مكرونة شهية باللحم المفروم والطماطم

يقتصر وقت طهي المعكرونة اللذيذة مع الطماطم على وقت طهي المعكرونة: يتم قلي اللحم المفروم مع الخضار في نفس الوقت. من الأفضل أن يتم تحضيره مسبقًا ومن عدة أنواع من اللحوم. ستكون قطع اللحم المفروم ناعماً بديلاً عن اللحم المفروم.

ستحل الطماطم الطازجة محل الصلصة الجاهزة عالية الجودة تمامًا: يجب أن يكون هناك الكثير من المرق. يحتفظ البصل والجزر المفرومان بشكل خشن بعصيرهما والفيتامينات ويظهران بشكل جميل على الأطباق. سيكون الطبق الساخن مع نكهة الثوم خيارًا رائعًا لعشاء عائلي ، خاصة في موسم البرد.

مكونات

• المعكرونة - 300 جم
• لحم مفروم - 350 جم
• بصل - 200 جم
• جزر - 150 جم
• زيت نباتي - 30 جم
• طماطم - 350 جم
• فلفل اسود
• ورقة الغار - 1-2 قطعة.

طبخ

1. ابدأ في الطهي عن طريق قلي الخضار من أجل الصلصة. انزع القشرة من البصل واشطفها. مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم. اختر المقلاة أو القدر المناسب. صب الزيت النباتي عباد الشمس أو الزيتون ، عديم الرائحة. قم بتسخينه قليلاً. يضاف البصل المفروم. يقلى على نار متوسطة حتى تصبح قطع البصل طرية.

2. قشر الجزر. شطف وجفف. للطحن ، استخدم مبشرة خشنة أو متوسطة أو ناعمة - إنها مسألة ذوق. يُضاف الجزر المبشور إلى المقلاة إلى البصل المقلي. يقلب ويطهى على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية ، حوالي 8-10 دقائق.

3. اشطف الطماطم الطازجة ، على الرغم من أن الطماطم المعلبة في عصيرها جيدة. قطع بقعة خضراء من الجذع. قطع إلى قطع صغيرة. نضيف قطع الطماطم إلى باقي المكونات. يقلب. يُملح قليلاً حتى تُخرج الخضروات العصير ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة 15-20 دقيقة. إذا لم يكن العصير الناتج كثيرًا ، صب 100-150 مل من اللحم الساخن أو مرق الخضار أو الماء المغلي فقط. في هذه المرحلة ، يمكن لعشاق التوابل إضافة القليل من الثوم أو الفلفل الحار.

4. اللحم المفروم مناسب للدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر أو مخلوط من أنواع مختلفة من اللحوم. يمكنك طهيها بنفسك أو شرائها من أقرب سوبر ماركت أو سوق. أضف إلى المقلاة. يقلب. ينضج على نار معتدلة لمدة 10-15 دقيقة.

5. استخدم المعكرونة المفضلة لديك ذات النوعية الجيدة. قم بغليها في ماء مملح حتى تنضج تقريبًا. يصفى في مصفاة ويشطف بالماء الساخن.

6. يتبل الصلصة بالفلفل المطحون والملح وورق الغار. امزج وطعم. إذا لزم الأمر ، اضبط حسب رغبتك.

سعرات حراريه: غير محدد
وقت التحضير: غير محدد

بالتأكيد يجب أن يحب جميع عشاق المعكرونة وصفة اليوم ، لأنني أقترح طهي المعكرونة باللحم المفروم باللغة الإيطالية - لذيذة جدًا وشهية. تأكد من استخدام الطماطم الناضجة أو صلصة الطماطم أو معجون الطماطم والقليل من الفلفل الحلو والبصل والثوم والملح والفلفل في هذا الاختلاف من الوصفة. يجب أن تستخدم السباغيتي القمح الصلب. اللمسة الأخيرة للوصفة هي جبنة البارميزان ، وبدونها لا تكون المعكرونة معكرونة. مع طبق من هذه المعكرونة اللذيذة ، يمكنك إطعام جميع أفراد الأسرة ، وسيكون الجميع راضين ، أو حتى يمكنك علاج الضيوف ، مع كأس من النبيذ ، ستحصل على عشاء رائع على الطراز الإيطالي. يمكنك استخدام أي معكرونة ، في نسختي كان هناك لحم خنزير ، لكن اللحم البقري والدجاج والديك الرومي مناسب أيضًا.

- معكرونة - 200 جم ،
- لحم الخنزير - 400 جم ،
- طماطم - 3-4 قطع ،
- فلفل حلو - 1 قطعة ،
- معجون أو صلصة طماطم - ملعقتان كبيرتان ،
- بصل - 1 جهاز كمبيوتر ،
- ملح ، فلفل ، ثوم جاف - حسب الرغبة ،
- زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة ،
- جبن بارميزان - 30 جم

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

تحضير جميع المكونات حسب القائمة. يمكنك وضع الماء على الفور على السباغيتي. اشطف وجفف الطماطم والفلفل ، مقطعة إلى قطع صغيرة.




يقشر بصلة كبيرة ويقطع ويقلى في الزيت النباتي.




أضيفي شرائح الطماطم والفلفل الحلو إلى البصل. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الحار للحصول على تأثير دافئ.




اشطف وجفف لحم الخنزير ، وتجنب اللحم في مفرمة اللحم مع شواية كبيرة. أضف اللحم المفروم إلى المقلاة. يقلى اللحم المفروم مع جميع المكونات لمدة 5-10 دقائق ، أثناء عملية القلي ، من الضروري كسر قطع اللحم المفروم بملعقة.






أضيفي صلصة الطماطم أو معجونها إلى المكونات المقلية ، أضيفي الثوم الجاف والملح والفلفل. يُسكب القليل من الماء أو المرق ويُطهى على نار خفيفة في الصلصة لمدة 15 دقيقة.




عندما يغلي الماء في المقلاة ، اخفض المعكرونة ورمي قليلًا من الملح. تُطهى المعكرونة لمدة 4-5 دقائق ، ثم تُصفّى. يُضاف اللحم المفروم من المقلاة إلى قدر السباغيتي ، ويُمزج كل شيء. قسّمي المعكرونة بين الأوعية ورشيها بجبن البارميزان المبشور. قدمي المعكرونة على المائدة.

بشكل عام ، السباغيتي لذيذة جدًا! حتى لو كان بسيطًا سيكون غداءًا أو عشاءًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة.
أتمنى لك وجبة شهية!

دخلت السباغيتي بالجبن ، التي تم الإشادة بها في إيطاليا ، إلى عالم الطهي الروسي. ولكن قبل أن تتعلم كيفية طهي هذا الطبق ، عليك معرفة المزيد عنه.

للبدء ، القليل من التاريخ. كلمة "لصق" لها جذور يونانية وترجمت إلى الروسية تعني "خليط من الدقيق والماء". لكن مزيجًا مشابهًا موجود في العديد من مطابخ العالم. على سبيل المثال ، تنتشر في الصين ، وتحظى المعكرونة البحرية بشعبية خاصة في روسيا - وهي أيضًا نوع من المعكرونة الإيطالية مع اللحم المفروم). أي بلد هو سلف المعكرونة؟ في الواقع ، الإجابة على هذا السؤال غير معروفة حتى يومنا هذا. يعتبر بعض مؤرخي الطهي أن إيطاليا هي مسقط رأس المعكرونة ، والبعض الآخر - الصين ، وآخرون - اليونان. في روسيا ، ترتبط كلمة "باستا" بشكل رئيسي بإيطاليا المشمسة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك طلب خاص على المطاعم الإيطالية في بلدنا. يأتي مئات الأشخاص إلى هذه المؤسسات لتذوق المعكرونة الإيطالية الشهيرة.

تسبب شعبية المعكرونة الإيطالية رغبة كبيرة لدى الناس في طهي هذا السباغيتي ، الذي يحتوي على الكثير من الأصناف. أشهر أنواع السباغيتي في بلدنا هي "كاربونارا" و "بولونيز".

يقدم "كاربونارا" أكثر شرائح الدجاج طراوة تحت الشهية من أجل طهي المعكرونة "كاربونارا" ، سوف تحتاج إلى:

معكرونة؛

فيليه دجاج

زيت نباتي؛

ملح وبهارات حسب الرغبة.

يتكون طهي السباغيتي "كاربونارا" من عدة مراحل:

1. في هذه الأثناء ، نأخذ شرائح الدجاج ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم. ضع الدجاج في المقلاة المسخنة. اقلي شرائح الفيليه حتى تنضج نصف على نار خفيفة. أثناء عملية القلي ، أضيفي الملح والبهارات إلى الدجاج.
2. ضعي المعكرونة المسلوقة في مقلاة مع الدجاج. يُضاف الحليب إلى الكتلة الناتجة ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.

المعكرونة "كاربونارا" جاهزة ، يجب أن تقدم مع الجبن المبشور. يمكنك أيضًا طهي هذا النوع من السباغيتي بالطريقة الروسية - المعكرونة (وصفة باللحم المفروم) بطريقة بحرية ، ولكن بصلصة كريمية.

السباغيتي "بولونيز" هي معكرونة معطرة باللحم المفروم. من المؤكد أن هذه الوصفة ستسعدك أنت وعائلتك. تابع القراءة لمعرفة كيفية استخدام اللحم المفروم. سنحتاج:

معكرونة؛

لحم مفروم (لحم خنزير + لحم بقر) ؛

مصباح؛

جزرة؛

صلصة الطماطم

زيت نباتي؛

ملح وبهارات حسب الرغبة.

المعكرونة الإيطالية (وصفة باللحم المفروم) لذيذة ومرضية.

1. ضع السباغيتي في قدر من الماء المغلي دون كسره إلى قطع. أثناء عملية الطهي ، سوف تنعم المعكرونة وتتناسب تمامًا مع المقلاة. على نار خفيفة ، أحضر السباغيتي إلى حالة الاستعداد واتكئ في مصفاة. نحن بخير.
2. في غضون ذلك ، خذ اللحم المفروم ، وقم بإذابه (إذا لزم الأمر) وضعه في مقلاة مسخنة مسبقًا. يُقلى اللحم المفروم على نار خفيفة حتى ينضج نصفًا ، جنبًا إلى جنب مع الجزر المبشور والبصل المفروم جيدًا. أثناء الطهي ، أضف الملح والبهارات حسب الرغبة.
3. ضعي المعكرونة المسلوقة في مقلاة مع اللحم المفروم واتركي المزيج الناتج على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا.

مكرونة إيطالية (وصفة باللحم المفروم) تقدم مع الجبن المبشور.

يعتبر كاربونارا وبولونيز من أكثر الأطباق الإيطالية الملونة في روسيا ، ولكن هناك العديد من الأصناف اللذيذة الأخرى. وتشمل هذه: المعكرونة الكريمية بالمأكولات البحرية ، والمعكرونة بالخضروات ، والمعكرونة باللحم والفطر ، واللازانيا الشهيرة ، إلخ.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن المعكرونة الإيطالية سهلة التحضير وهي أهم ما يميز أي طاولة عطلة.

المعكرونة المصنوعة من القمح الصلب تتناسب بشكل جيد مع معجون الطماطم. إنهم يحتفظون بشكلهم ولا يلتصقون ببعضهم البعض. تعتبر المعكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم فكرة جيدة لأولئك الذين يحتاجون إلى طهي الغداء أو العشاء بسرعة.

مكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم

مكونات

زيت نباتي 5 ملاعق كبيرة ثوم 1 فص بصلة 1 رأس معجون الطماطم 2 ملعقة كبيرة دجاج مفروم 350 جرام معكرونة 300 جرام

• حصص: 3
• وقت التحضير: 5 دقائق
• وقت التحضير: 30 دقيقة

وصفة مكرونة بالدجاج المفروم ومعجون الطماطم

تحتاج إلى طهي المعكرونة حتى تنضج نصفًا ، أو بالأحرى إلى حالة "بالسن". يجب أن يظلوا صلبين لكن ينكسرون بسهولة بالشوكة. في صلصة الطماطم ، تأتي المعكرونة مشبعة برائحة اللحم المفروم والطماطم.

كيف تطبخ:

1. تُسلق المعكرونة حتى تصبح طرية. يصفى في مصفاة ويشطف بالماء البارد.
2. سخني الزيت النباتي في مقلاة عالية الجوانب واقلي البصل المفروم. يجب أن تتحول القطع إلى اللون البني.
3. ثم يضاف الثوم المسحوق وبعده مباشرة - الدجاج المفروم. يقلى الخليط مع التحريك باستمرار حتى لا يكون هناك كتل.
4. يُذوّب معجون الطماطم في 150 مل من الماء ويُسكب في المقلاة مع اللحم المفروم.
5. ينضج تحت غطاء مغلق لمدة 5 دقائق. ثم توضع المعكرونة المسلوقة للقلي ، وتخلط وتغطى بغطاء.

ستصل المعكرونة إلى الجاهزية في 4 دقائق.

مكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم

بالنسبة لهذا الطبق ، غالبًا ما يتم اختيار السباغيتي ، لكن المعكرونة والريش والقرون مناسبة أيضًا. سوف تحتاج:

• المعكرونة - 400 جم ؛
• معجون الطماطم - 3 ملاعق كبيرة ؛
• لحم بقري مفروم - 400 جم ؛
• طماطم - 5 قطع ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• زبدة - 60 جم ​​؛
• زيت نباتي - 20 مل ؛
• ماء - 30 مل ؛
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

كيفية صنع المعكرونة الرائعة:

1. نضع اللحم المفروم في مقلاة بالزيت النباتي والماء ويقلى لمدة 5 دقائق مع التحريك طوال الوقت حتى لا تتكتل.
2. تحرق الطماطم ونزع القشر ، وهرسها بالخلاط مع التوابل والملح.
3. نمرر البصل المفروم ناعماً في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم نضع معجون الطماطم والبطاطا المهروسة عليه. ينضج لمدة 4 دقائق مغطى.
4. يُضاف اللحم المفروم إلى الصلصة ويُحرّك ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. أضف الزبدة. اترك الصلصة لبضع دقائق.
5. اسلقي المعكرونة حتى "تصل إلى السن" - يجب أن تظل كثيفة.

لا داعي لشطف المعجون. ببساطة رتب على الأطباق واسكب الصلصة العطرية.

طبق إيطالي تقليدي أصبح معروفًا في جميع أنحاء العالم خلال وجوده - هذا هو المعكرونة. يمكنك تحضير الصلصات المختلفة لها ، وخلطها مع الخضار المختلفة وإضافة باقة من البهارات المختلفة. هذه إحدى الحالات التي لا يؤدي فيها تغيير الوصفة أو إضافة مكونات جديدة إلى إضعاف المذاق فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى إنشاء روائع طهي فريدة جديدة!

المعكرونة الإيطالية اللذيذة بشكل لا يصدق

لا تشمل الوصفة الإيطالية التقليدية اللحم المفروم فحسب ، بل تشمل أيضًا الطماطم. من السهل استبدالها بالعصير أو أي خليط طماطم. لن يفقد الطبق طعمه فحسب ، بل سيصبح أكثر غضًا.

طريقة طهي المعكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم بالإيطالية:

• سخني مقلاة بالزيت. لحم مفروم بالملح ، يضاف الريحان المجفف والفلفل الأسود. ثم تقلى حتى تنضج ؛
• اقلي البصل في مقلاة منفصلة. أضف الجزر المبشور إليها. اخلطي معجون الطماطم مع أوراق الريحان المقطعة ناعماً وأضيفي الكتلة الكاملة في نهاية القلي ؛
• يُمزج اللحم مع الخضار ويُترك على نار خفيفة لعدة دقائق ؛
• اسلقي المعكرونة وأزيلي الماء الزائد. لا تشطف
• أضيفي السباغيتي إلى خليط الخضار واللحوم واخلطيهم جيدًا ؛
• ضعيها في طبق ورشيها بالجبن المبشور.

اسباجيتي باللحم المفروم ومعجون الطماطم والقشطة

لا تقل طعم المعكرونة المطبوخة في صلصة الطماطم الكريمية. يصبح طعم الطبق طريًا جدًا وحارًا في نفس الوقت.

مكونات:

الوقت: 30 دقيقة.

السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية لكل وجبة.

وصفة المكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم والقشدة خطوة بخطوة:

• يقلى اللحم المفروم على نار متوسطة حتى ينضج. من الأفضل أن تقلى بزيت الزيتون. عندما يصبح لونه داكنًا ، ضعي عليه البصل المفروم جيدًا ؛
• بمجرد أن يكرمل البصل ، أضيفي الكريمة مع البهارات إلى المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق ؛
• يُضاف معجون الطماطم إلى مزيج البصل واللحم ويُترك على نار خفيفة مع التحريك ؛
• يُغلى بضع لترات من الماء ، ويُغلى الملح ويُترك المعكرونة حتى تغلي. بمجرد أن تصبح جاهزة ، قم بتصريف المياه ووضعها في مصفاة لتصريف المياه الزائدة ؛
• ضعي السباغيتي على طبق ، وضعي قطعة من اللحم المفروم في صلصة الطماطم الكريمية فوقها ؛
• يرش الكثير من الجبن المبشور على الوجه.

مكرونة باللحم المفروم ، مشروم ومعجون طماطم

أي معكرونة تسير على ما يرام ليس فقط مع الطماطم ، ولكن أيضًا مع الفطر. مثل هذا الطبق مغذي أكثر ويشبع بشكل أفضل. وهي تطبخ بسرعة لا تصدق!

مكونات:

• معكرونة أو غيرها من المعكرونة - 400 جرام ؛
• لحم بقري مفروم - 400 جرام ؛
• الفطر - 0.4 كجم ؛
• مصباح؛
• نصف رأس ثوم
• 150 جرام من معجون الطماطم.
• 50 غرام من الدقيق
• 30 غرام من السكر
• 1 ملعقة كبيرة دسم وزيت زيتون.
• ملح للتذوق؛
• الخضر للخدمة
• الفلفل والبردقوش - رشة لكل منهما.

الوقت المستغرق: 50 دقيقة.

السعرات الحرارية: 225 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يجب تحضير المعكرونة باللحم المفروم والفطر ومعجون الطماطم على النحو التالي:

اسباجيتي باللحم المفروم ومعجون الطماطم مخبوز بالفرن

كما شقت المعكرونة الإيطالية الكلاسيكية طريقها إلى القارة الأمريكية ، حيث خضعت لتغييرات كبيرة في الوصفة. من أمريكا بدأت شعبية المعكرونة المخبوزة. أصبح الطبق عالي السعرات الحرارية ، لكن ألذ عدة مرات.

مكونات:

وقت الطهي: ساعة ونصف.

السعرات الحرارية: 380 سعرة حرارية لكل وجبة.

طريقة خبز السباغيتي باللحم المفروم ومعجون الطماطم في الفرن:

• قشر الثوم والبصل. مرر الثوم في كسارة ، واقطع البصل إلى أنصاف حلقات.
• أضيفي البهارات والثوم إلى اللحم المفروم واخلطيهم جيدًا.
• نضع البصل المفروم في الزيت الساخن في المقلاة. يقلى حتى يصبح شفافاً ، ثم يوضع اللحم المفروم فيه ويقلى جيداً مع التحريك باستمرار. أضف بضع ملاعق كبيرة من الماء واتركها على نار خفيفة لمدة 4 دقائق ؛
• تُسلق المعكرونة حتى تنضج نصفًا. من الأفضل تناول المعكرونة الحلزونية أو الأقماع متوسطة الحجم ، ولكن يمكن أيضًا استخدام السباغيتي. هزهم بقوة بالزبدة عدة مرات ؛
• مزيج صلصة الصويا والسكر والتوابل وخليط الطماطم. يجب أن يتحول الخليط إلى سائل ، وإلا يمكنك تخفيفه بالماء ؛
• ضعي نصف المعكرونة في شكل مزيت. نضع بعض اللحم المفروم فوقها ، ثم نضع المعكرونة مرة أخرى. يُسكب مزيج الطماطم في القالب حتى يصل إلى الطبقة العليا من المعكرونة تقريبًا ؛
• اخبز في 180 درجة لمدة 10 دقائق ؛
• تُرفع المعكرونة وتُرش بالجبن المبشور. ثم أعد كل شيء إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى ؛
• عندما يتحول لون الجبن إلى اللون البني ، يُخرج الطبق ويُقدم إلى شرائح مثل الطاجن.

مكرونة باللحم المفروم بصلصة البولونيز

واحدة من الصلصات الكلاسيكية هي صلصة البولونيز. يتم تحضيره بسرعة ، لكن طعم هذا الطبق يتم تذكره لفترة طويلة!

مكونات:

• المعكرونة الإيطالية القاسية - 0.3 كجم ؛
• لحم الخنزير ولحم البقر المفروم - 20 غرام. كل واحد؛
• جزرة؛
• مصباح؛
• ساق من الكرفس؛
• الطماطم في عصيرها - 250 غرام ؛
• بضع فصوص من الثوم
• زيت الزيتون - 30 مل ؛
• الملح والفلفل 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
• أوراق الريحان للزينة.

وقت الطهي: 25 دقيقة.

السعرات الحرارية: 200 سعرة حرارية.

وصفة المعكرونة باللحم المفروم في صلصة البولونيز خطوة بخطوة:

• يُقشر ويُغسل الجزر والبصل. نقطع البصل والكرفس إلى مكعبات صغيرة ونبشر الجزر على مبشرة ناعمة.
• يُسكب الزيت في قدر ويُسخن على نار متوسطة. نضيف البصل ونقليه لمدة دقيقة ، ثم نضيف إليه الكرفس ونقليه معا لمدة دقيقتين ، ثم نضيف الجزر. حافظ على كتلة الخضار على النار حتى تصبح جميع الخضار طرية ؛
• تُضاف الطماطم مع الثوم المفروم إلى الخضار ويُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق ؛
• افرمي المزيج وأضيفي التوابل. في مقلاة الفندق ، اقلي اللحم المفروم جيدًا مع التقليب المستمر حتى لا توجد كتل كبيرة. من الضروري أن يكون اللحم المفروم قشرة بنية اللون ، لكن لا يجب أن تقلى كثيرًا ؛
• يُمزج اللحم المفروم والخضروات ويُطهى قليلاً ؛
• اسلقي المعكرونة في ثلاثة لترات من الماء المملح ؛
• قدمي المعكرونة في طبق مع صلصة البولونيز في الأعلى.

من المهم معرفة بعض الحيل لجعل المعكرونة لذيذة بشكل خاص:

1. يتم استبدال معجون الطماطم بسهولة بعصير الطماطم الكثيف أو الطماطم في العصير الخاص بهم. يمكنك أيضًا استخدام الطماطم الناضجة ؛
2. سيكون محتوى السعرات الحرارية في الطبق أقل عند استخدام المعكرونة القاسية ؛
3. من المهم طهي السباغيتي بشكل صحيح: لكل 100 جرام من المعكرونة - 1 لتر من الماء و 10 جرام من الملح ؛
4. يجب أن يؤخذ الجبن فقط من أصناف صلبة ، وإلا فإنه سوف يذوب بسرعة ؛
5. عند إضافة الزيت إلى المعكرونة الجاهزة ، لا تقلبها بملعقة ، فمن الأفضل خلطها بالرج ؛
6. كتوابل ، يمكنك استخدام خليط جاهز من "الأعشاب الإيطالية" ؛
7. من الأفضل إضافة جبن البارميزان إلى المعكرونة باللحم المفروم ومعجون الطماطم ؛
8. تسير المعكرونة بشكل جيد مع صلصات الكريمة والطماطم والخضروات.

تشتهر إيطاليا عالميًا بالمعكرونة. لكن يمكنك ترتيب القليل من إيطاليا في المنزل إذا قمت بطهي هذا الطبق بشكل صحيح وفقط من الخضار والتوابل الطازجة!