التين مفيد وضار. التين الطازج خصائص مفيدة ومحتوى السعرات الحرارية. فوائد التين لانقاص الوزن

لا يعلم الجميع أن التين ، القبيح جدًا من الخارج وبداخله بذور صغيرة جدًا ، لذيذ وصحي ، ليس طازجًا فحسب ، بل مجففًا أيضًا. من حيث تركيبته من الفيتامينات والمعادن ، فهو أكثر صحة من العديد من الفواكه والتوت الأخرى.

ما هو التين؟

التين هو ثمرة شجرة التين التي تنتمي إلى عائلة اللبخ وهي من أقدم الأشجار على وجه الأرض. الأسماء الأخرى للتين هي التين والتين والتين. تم العثور على أول ذكر لشجرة التين وثمارها في الكتاب المقدس. موطن التين هو كاريا ، وهي منطقة تاريخية في آسيا الصغرى (اليوم هي أراضي تركيا الحديثة). كما تم زراعة النبات بنجاح في شبه الجزيرة العربية ، فينيقيا ، سوريا.

جاء التين لأول مرة إلى أمريكا في القرن السادس عشر ، وإلى روسيا في القرن الثامن عشر. كان هنا أن ثمرة اللبخ الكارياني بدأت تسمى التين ، والشجرة نفسها - التين. اليوم ، بالإضافة إلى تركيا ، يزرع التين في البلدان آسيا الوسطى، في شبه جزيرة القرم والقوقاز. تنمو شجرة التين جيدًا وتؤتي ثمارها ليس فقط فيها حقل مفتوحولكن أيضًا في الداخل. ونتيجة لذلك ، يُزرع اللبخ البني أحيانًا كنبات منزلي.

مُجَمَّع

يحتوي التين الصحي على فيتامينات C ، PP ، المجموعة B ، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي ثمار التين الناضجة على إنزيم ficin الذي يمنع تكوين جلطات الدم في الأوعية الدموية والأحماض العضوية والعفص.

يحتوي التين الطازج على الكثير من السكر - ما يصل إلى 24 في المائة. في الوقت نفسه ، في هذا الشكل ، تكون الثمار خالية تمامًا من السعرات الحرارية: 49 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من اللب. كمية البروتينات والدهون في التين ضئيلة ، ووزن الكربوهيدرات لا يزيد عن 14 جرامًا لكل 100 جرام من لب الفاكهة.

التين ، الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي ترتبط مباشرة بتكوينها ، هي دواء لذيذمن العديد من الأمراض.

ميزات مفيدة

الفوائد الصحية لتناول التين هي كما يلي:

• يحسن أداء عضلة القلب ، ويوسع الأوعية الدموية ، ويطبيعها الضغط الشرياني;
• يخفض تخثر الدم ويذيب جلطات الأوعية الدموية.
• تطبيع الدورة الدموية
• يزيد من مستوى الهيموجلوبين.
• له تأثير إيجابي على عمل الكلى ، ويستخدم كمدر للبول.
• يحسن حالة الكبد.
• يعزز القضاء على السموم من الجسم.
• يحارب الخلايا السرطانية (مثل المنتجات الأرجواني الأخرى) ؛
• يساعد على تطبيع وظائف الأمعاء والتخلص من الإمساك.

على الرغم من كل الصفات الإيجابية ، لا يمكن للجميع تناول التين. يجب بالتأكيد دراسة الخصائص المفيدة والتركيب وموانع الاستعمال قبل تضمين هذه الفاكهة في نظامك الغذائي.

ضرر للجسم وموانع

التين المفيد له عدد من موانع الاستعمال التي يجب مراعاتها حتى لا يضر الجسم. وهم على النحو التالي:

• بسبب نسبة السكر العالية ، لا ينبغي أن يأكل التين من قبل مرضى السكري ؛
• إن وجود حمض الأكساليك في التركيبة يستبعد إمكانية أكل الجنين في الطعام المصاب بالنقرس ؛
• بسبب المحتوى ألياف خشنةمع تفاقم أمراض المعدة والأمعاء ، فمن الضروري استبعادها النظام الغذائي اليوميالفاكهة مثل التين.

خصائص وموانع مفيدة ، ضرر - كل هذا يجب أن يؤخذ في الاعتبار عند اختيار الفاكهة وإعداد الأطباق منها.

كيف تختار التين؟

يكاد يكون من المستحيل شراء التين الطازج من المتجر. لا تتحمل ثمار شجرة التين النقل جيدًا ، وبعد ست ساعات من قطفها ، تبدأ عمليات التخمير فيها.

يمكنك تذوق التين الطازج فقط في تلك الأماكن التي ينمو فيها. لذلك ، في نهاية الصيف أو في بداية الخريف في شبه جزيرة القرم والقوقاز ، يمكنك رؤية الأشجار بفواكه أرجوانية زاهية أو حمراء أو صفراء. شكلها على شكل كمثرى ، واللون يعتمد بشكل مباشر على التنوع. وزن الثمرة الناضجة 40-50 جرام.

تين، ميزات مفيدة، التركيبة ، موانع الاستعمال التي لا تعتمد على لون الجنين ، لها طعم سكري حلو ، وأقل طعمًا. بعد أن حاولت الفاكهة الناضجة، قد يبدو أن ملعقة من العسل كانت في الفم ، وهي واضحة جدًا. عند قضمه على الأسنان ، يتمزق عظام صغيرةتشبه المكسرات ، والتي تحتوي ، مثل اللب ، على العديد من العناصر الغذائية والمواد الأساسية.

كيف تحفظ التين في المنزل؟

تتمتع ثمار شجرة التين بفترة صلاحية محدودة. تمتص الروائح بسهولة في الثلاجة ، بينما تفقدها صفات الذوق. لذلك ، فقط عندما درجة حرارة الغرفةيمكنك تخزين التين ، بينما تظل الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال كما هي في الفاكهة الطازجة. لا يمكن أن تزيد الثمار في الغرفة عن ثلاثة أيام ، لأنها تبدأ في التدهور في غضون ساعات قليلة بعد قطفها.

إذا كان من الضروري مع ذلك إطالة العمر الافتراضي للتين ، فيجب تغليف كل فاكهة على حدة بالورق ، ووضعها في وعاء وإرسالها إلى الثلاجة ، ولكن ليس أكثر من ثلاثة أيام.

ولأن التين لا يتحمل النقل وسرعان ما يتدهور ، حفاظا على كل الصفات المفيدة فيه ، يوصى بعمل مربى أو مربى من الثمرة وحفظها وتجفيفها.

التين المجفف: خصائص وموانع مفيدة

إنه التين المجفف الذي يمكن شراؤه في أغلب الأحيان من المتجر. فواكه مجففةالتي لم يتم إضافة صبغات لها لونها بني فاتح. بواسطة صفات مفيدةالتين المجفف ليس فقط أدنى من الفاكهة الطازجة ، ولكن له أيضًا عدد من المزايا عليه.

يتم حفظ جميع الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه الطازجة في صورة مجففة. في تين مجففيحتوي على نسبة كبيرة (تصل إلى 70٪) من السكر ، ولكن لا يحتوي على ماء تقريبًا. في الوقت نفسه ، فهو مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من ضعف حركية الأمعاء. يعمل على تطبيع عمل الأعضاء الجهاز الهضمييعمل كملين خفيف ويزيل السموم من الجسم.

غالبًا ما تستخدم التين المجفف ، والخصائص ، والاستخدامات ، وموانع الاستعمال التي لا تختلف كثيرًا عن تلك الموجودة في الفاكهة الطازجة ، في الطب الشعبيوعند التحضير حلويات صحية، لماذا طعمهم يفوز فقط.

ما هي الخصائص المفيدة والعلاجية للتين المستخدمة في الطب التقليدي؟

التين هو أداة فعالةلعلاج نزلات البرد. سيساعد الدواء المحضر على أساسه في خفض درجة الحرارة وتخفيف التهاب الحلق وعلاج السعال والتحسن الحالة العامةيتعافى الجسم بشكل أسرع بكثير من الأدوية التقليدية.

للمساعدة في التهاب الحلق والتغلب على السعال ، تحتاج فقط إلى تين واحد ناضج. من المعروف منذ فترة طويلة خصائص وموانع مفيدة والعلاج باستخدام ثمار التين. للطبخ شراب الشفاءتحتاج إلى تسخين 300-350 مل من محلي الصنع حليب دسميُضاف التين المقطّع إلى أربعة أجزاء ويُغلى لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك ، يجب سكب الدواء في كوب ، مغطى بمنشفة ويترك ليبرد بهذا الشكل. بعد ثلاث ساعات شراب الحليبيمكنك أن تشرب.

إذا كان المرض مرتبطًا بارتفاع درجة حرارة الجسم ، فيمكنك تحضير دواء آخر لا يقل فعالية. في 500 مل من الماء المغلي ، يُضاف 100 جرام من التين ويُطهى لمدة 17 دقيقة. بعد ذلك يجب تبريد الدواء. بعد ساعتين ، يمكن تناول نصف كوب ثلاث مرات في اليوم.

مربى التين اللذيذ

لطهي من التين مربى كلاسيكي، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية:

1 كغم من التين

1 كغم من السكر

350 مل ماء

حمض الليمون.

هذا المربى مصنوع من الفواكه الخفيفة. خلاف ذلك ، يجب تنظيفها مسبقًا من القشرة الخشنة. قبل البدء في العمل ، يجب ثقب التين بأداة حادة (مقص ، عود أسنان) في عدة أماكن ، وبعد ذلك يتم طهي الثمار لمدة 10-15 دقيقة على نار خفيفة.

يجب صب الفاكهة المحضرة بهذه الطريقة ماء باردويوضع جانبا ليجف. أثناء تجفيف التين ، تحتاج إلى طهي شراب حلو من الماء والسكر. ثم توضع التين فيه. في المجموع ، يتم طهي المربى لمدة 40 دقيقة ، وبعد ذلك تحتاج إلى إضافة نصف ملعقة صغيرة إليه. حمض الستريك- و علاج لذيذمستعد.

التين ، الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي تسمح لك بتناوله بأي شكل من الأشكال ، هو مخزن حقيقي للفيتامينات والمعادن. لذيذ مربى محلية الصنعمن هذه الفاكهة لن تصبح فقط طعام شهي رائعولكنه أيضًا علاج ممتاز لنزلات البرد.

التين ، باعتباره نباتًا قيمًا جدًا ، يستخدمه البشر جدًا لفترة طويلة(يعتبر أقدم نبات مزروع). يُشار إلى التين الحلو الشائع بخلاف ذلك باسم شجرة التين ، ويستخدم كغذاء (طازج ، ومجفف ، ومجفف ، على شكل مربى) وكدواء. الخصائص العلاجية للتين للبشر لا تقدر بثمن.

ما هو التين

التينشجرة من جنس Ficus ، والتي يمكن العثور عليها فقط في المناطق شبه الاستوائية: الساحل الجنوبي لشبه جزيرة القرم ، جورجيا ، أرمينيا ، أوزبكستان ، أبخازيا ، مصر. يحتوي النبات على العديد من الأسماء الأخرى - نبيذ التوت ، والتين ، وشجرة التين ، وشجرة التين ، والتين. الفاكهة الطازجة ، اعتمادًا على التنوع ، لها لون مختلف. يمكن أن يكون أصفر ، ذهبي ، أخضر ، أزرق ، حتى أسود تقريبًا. يمكن أن يصل ارتفاع الشجرة نفسها إلى 10-13 مترًا ، لكن هذا ليس أهم شيء بأي حال من الأحوال. أعظم قيمةللصحة الثمار نفسها. أقل بقليل ، لكن الأوراق والجذر مفيدان أيضًا.

ما هو التين النافع

خصائص مفيدة للتينالهائل و التركيب الكيميائيغني جدا. التوت هي الأصح. تحتوي على كمية كبيرة من الدهون والبروتينات والفيتامينات (A ، B ، PP ، C ، كاروتين). ضمن مواد مفيدةتبين أنها عناصر أثرية مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والصوديوم والفوسفور والنحاس والحديد ، وكذلك الأحماض والكومارين. يمكنك أن تجد الكثير من الجلوكوز والفركتوز في توت النبيذ.

تظل شجرة التين في المرتبة الثانية بعد المكسرات من حيث محتوى البوتاسيوم. تستخدم الخصائص الطبية للتين على نطاق واسع للأغراض الطبية: لعلاج السعال ، الربو القصبي، فقر الدم ، البهاق ، كمضاد للحرارة وعلاج لتسرع القلب. يساعد بشكل جيد مع زيادة حصوات الكبد والكلى. له تأثير قوي مدر للبول وملين. في الأوراق نبيذ التوتتحتوي على مواد تعزز التئام الجروح.

فوائد التين المجفف

هذه الفاكهة لها الكثير من الخصائص الطبية. غالبًا ما يتم استهلاكه في صورة مجففة ، لأن توت التين لا يتم تخزينه جيدًا ولا يتم نقله بشكل جيد.خصائص مفيدة للتين المجففمتنوعة. على سبيل المثال:

• ينظف الأمعاء جيدًا من السموم والسموم (بسبب تأثير ملين ، فإن توت النبيذ يعمل على تطبيع عمليات الهضم) ؛
• يساعد في التغلب بشكل فعال على نزلات البرد (السعال والتهاب الحلق والحمى) ؛
• هو علاج للربو القصبي وعدم انتظام دقات القلب.
• يعالج الأمراض الالتهابية للإناث.
• يساعد على التخلص من حصوات الكلى وحصى المثانة.
• يزيد الهيموجلوبين ، ويساعد في علاج فقر الدم (بسبب ارتفاع نسبة الحديد) ؛
• يعالج تضخم الكبد.

النبيذ المجفف التوت مفيد الجهاز العصبي. في الاستخدام المنتظميحسن النشاط العقلي ويطبيع جميع العمليات العصبية وهو وسيط للمزاج الجيد.

فوائد التين الطازج

توت التين له خصائص طبية.التين الطازجمن المعتاد استخدامه في أمراض الكلى والمثانة والكبد. يمكن استخدام عصير توت النبيذ لمسح الوجه أمراض الجلد(طفح جلدي ، حب الشباب ، التهابات أخرى). يمكنهم علاج الفطريات والروماتيزم. بسبب العديد من المواد المفيدة التي تتكون منها شجرة التين الطازجة ، يتم استخدامها في صناعة التجميل. يستخدم المستخلص الطبي في مستحضرات التجميل والعطور (منتجات الجسم والوجه والاستحمام). في الوقت نفسه ، يكون التوت غير الناضج غير صالح للأكل وبدلاً من أن يكون مفيدًا و لب لذيذيحتوي على عصير حليبي أبيض.

التين - خصائص مفيدة للنساء

فوائد التين للمرأةمعترف بها لفترة طويلة. أكد العلماء أن هذا التوت له تأثير إيجابي على صحة المرأة ، ويساعد على الظهور بمظهر جيد. بسبب احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم ، تناول التين ، يمكنك نسيان تساقط الشعر وسوء حالة الأظافر. المواد الموجودة في الفاكهة لها تأثير إيجابي على الصحة أثناء الحيض. أنها تساعد في تخفيف الألم ، والتغلب على الانفعالات العاطفية خلال الدورة الشهرية. تم استخدام Smokva بنجاح في الأمراض الالتهابيةالأعضاء التناسلية الأنثوية ، فائدتها لا يمكن إنكارها.

ما هو التين النافع للرجل

لا تعتبر شجرة التين حلاً سحريًا للنساء فحسب ، بل للرجال أيضًا. له تأثير جيد على الفاعلية (يُعتقد أن التين يعزز بشكل مثالي من قوة الرجال حتى في سن متقدمة) ، ويمنع التهاب البروستاتا ويساعد الرجل على نسيان هذا النوع من الأمراض. للقيام بذلك ، يتم سكب العديد من الفواكه بالماء المغلي ، أو نقعها في الحليب ، ويتم تناول الخليط المنقوع عن طريق الفم 1-2 مرات في اليوم.التين للرجالمفيد جدا ويمكن أن يحل محل العديد من الأدوية الكيميائية.

التين مع حليب السعال

التين للسعالهي أداة رائعة. تساعد الثمرة على التخلص من السعال والتهاب الحلق والحمى ، وقد تم اختراعها لتستهلك مع الحليب. الوصفة بسيطة: تحتاج إلى تناول 2-3 شتلة جافة وكوب من الحليب. عملية الطهي: يجب خلط الثمار المقطعة مع الحليب المغلي وغليها لمدة دقيقتين. ثم ترفع عن النار وتترك لمدة ساعة. يمكنك إضافة قليل من السكر لتحلية الخليط.

التين أثناء الحمل

أثناء الحمل ، من المضر للمرأة أن تأخذ الدواء ، فيفعل التين الخيار الأفضل. يسمح لك التين بعلاج نزلات البرد والسعال دون تدخل الأدوية الضارة ولا يؤثر على صحة الأم والطفل إطلاقا. يوصي الأطباء بأخذهاالتين أثناء الحملللحفاظ على المستوى المطلوب من الفيتامينات. عندما تعاني المرأة الحامل من مشاكل في الجهاز الهضمي (إمساك ، اضطرابات ، إلخ) ، فإنها تحتاج إلى تناول 2-3 فواكه يوميًا. سيساعد ذلك في إعادة عملية الهضم إلى طبيعتها.

التين لفقدان الوزن

لقد قيل الكثير أعلاه حول فوائد توت النبيذ كدواء. لكن لا أحد يعرف تقريبًا فوائده في إنقاص الوزن. يحتوي على مواد الصابورة التي تمنع ظهور الجوع. إذا كنت تأكل ما لا يقل عن 1-2 فاكهة في اليوم بدلاً من وجبتك المعتادة ، فيمكنك إنقاص الوزن في وقت قصير مع الفوائد الصحية. حيثالتين لتخفيف الوزنمهم جدا. يساعد على تطهير الجسم من السموم ، وخفض الكوليسترول ، وتخفيف الإمساك. الخصائص المفيدة لهذا النبات هي نتيجة ممتازةلفقدان الوزن.

التين - موانع

يتمتع التين بخصائص علاجية ، ولكن إذا كنت تخطط لتناول التين ، فيجب مراعاة موانع الاستعمال ، وإلا يمكنك إلحاق الكثير من الضرر بنفسك. لا ينبغي استخدام هذه الفاكهة في التهاب المعدة والتهاب البنكرياس والنقرس. السكري(في الفواكه المجففة عدد كبير منالصحراء). يحظر التين المجفف للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة (في صورة مجففة ، فهي عالية السعرات الحرارية). يجدر الانتباه إلى استخدام هذا المنتج قبل الأحداث المهمة ، لأنه له تأثير ملين قوي.

فيديو: فوائد التين للجسم

تين(المعروف أيضًا باسم شجرة التين ، شجرة التين ، شجرة التين) هي شجرة شبه استوائية متساقطة الأوراق من عائلة التوت. موطنها التاريخي هو آسيا الصغرى ، لكن التين ينتشر الآن في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط. في بلدنا ، يتم زراعته على ساحل البحر الأسودإقليم كراسنودار وشبه جزيرة القرم. يعتبر التين من أقدم النباتات المزروعة. ثمارها ذات قيمة كبيرة - شتلات حلوة غنية بالعديد من البذور والمكسرات.

التركيب الكيميائي الغني للفواكه الطازجة والمجففة ، محتوى السعرات الحرارية

يجب استهلاكها في غضون 6 ساعات بعد جمعها ، وإلا فإن التين يفسد. لهذا السبب تعلم الناس حتى في العصور القديمة تجفيف التين.

التين المجفف منتج مغذي بشكل استثنائي. لم يكن عبثًا أن قام جنود الإسكندر الأكبر بتخزينها في حملة.

يوجد الكثير من السكريات في التين. يمكن أن تحتوي ثمار بعض الأصناف على ما يصل إلى 70٪ من الجلوكوز والفركتوز.

وبالتالي ، يتم فقدان بعض الفيتامينات أثناء تجفيف التين (C ، B5) ، بينما يزيد محتوى البعض الآخر ، على العكس من ذلك.

من المعادنفي ثمار التين توجد:

• صوديوم؛
• البوتاسيوم.
• الكالسيوم.
• المغنيسيوم؛
• حديد؛
• الفوسفور.

من حيث كمية البوتاسيوم المفيدة ، التين هو البطل ويحتل المرتبة الثانية بعد المكسرات.

لجسد الرجل

غالبًا ما يؤدي تلف الجهاز الوعائي وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب إلى ضعف الانتصاب.

يساعد التين أيضًا على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية المبكرة عند الرجال. كما أنه يعيد بسرعة العقلية و القوى الجسديةأثناء العمل الشاق.

لصحة المرأة

تحل ثمار التين مشكلة خطيرة في الأوعية الدموية مألوفة لكثير من النساء - الدوالي.

مع تورم الساقين وتشنجات عضلات الربلة ، والتي غالبا ما يعاني منها عشاق الكعب العالي ، يخفف التين المجفف الأعراض غير السارة. هذا يرجع إلى تجديد نقص البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم.

قدرة التين على تحسين تجدد خلايا الجلد مفيدة للنساء اللواتي يهتمن بمظهرهن. يمكن استخدام الفواكه الطازجة في غذاء حميةلانقاص الوزن وازالة السموم من الجسم.

هل يمكن للأطفال أن يأكلوا؟

في حالة عدم وجود حساسية ، يمكن إعطاء التين بأمان للأطفال. هذا المنتج القيم سيحسن الهضم ويصبح شهية الأطفال مصدر مفيدطاقة.

التين غني بحمض الفوليك الذي يحتاجه الأطفال للتطور الطبيعي لجهاز المناعة والجهاز العصبي والدورة الدموية.

للتغطية المتطلبات اليوميةفي "فيتامين الفرح" هذا يكفي أن نعطي الطفل بضع قطع من التين المجفف يومياً.

فائدة أثناء الحمل والرضاعة

يمكن للمرأة الحامل أن تستهلك التين إذا لم تكن هناك موانع فردية. سيوفر مجمع الفيتامينات والمعادن الموجود في هذه الفاكهة لجسم الأم الحامل كل ما هو ضروري لتكوين الجنين.

مزيج جيد من الحديد وحمض الفوليك سيمنع تطور فقر الدم أثناء الحمل. كمية كبيرة من الألياف تطبيع الهضم.

يميل التين إلى تحفيز الإرضاع ، لذا يمكن استخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية.

في هذه الحالة يجب أخذ الحيطة والحذر: استعمال التين من قبل الأم المرضعة كميات كبيرةيمكن أن يسبب المغص والانتفاخ عند الطفل.

الخصائص الطبية للفاكهة والأوراق

على مدى آلاف السنين من استخدام التين ، اكتسب الطب التقليدي معرفة كبيرة به خصائص الشفاء. ذكره ابن سينا ​​في أطروحاته.

حتى يومنا هذا ، يستخدم المعالجون الطبيعيون التين لعلاج العديد من الأمراض:

• التهاب الشعب الهوائية والتهاب الحنجرة والقصبات والالتهاب الرئوي (لتخفيف السعال) ؛
• التهاب البلعوم والتهاب اللوزتين (للغرغرة وخفض درجة الحرارة) ؛
• الإمساك (لتحفيز حركة الأمعاء).
• الاكتئاب (لزيادة النغمة) ؛
• فقر الدم (لزيادة مستويات الهيموجلوبين).
• ارتفاع ضغط الدم (لتخفيف تشنج الأوعية وكمدر للبول) ؛
• اشتعال نظام الجهاز البولى التناسلى(كمدر للبول) ؛
• تجلط الدم ، التهاب الوريد الخثاري (لتجلط الدم).

استخدم محاربو الإسكندر الأكبر الذين سبق ذكرهم التين الجاف لإعداد جرعة من الجروح.

بالإضافة إلى الفواكه في الطب الشعبي ، يتم استخدامها بنجاح اوراق خضراءأشجار التين. يتم استخدامها لعلاج الدمامل والدمامل والأكزيما.

تستخدم أوراق التين كمواد خام لتصنيع عقار "Psoberan" الذي يعالج به البهاق.

ثمار التين ليست مفيدة للجميع على حد سواء ، بل يمكن أن تكون ضارة للبعض. يجب على الأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية الامتناع عن استخدامه:

• التهاب المعدة المفرط الحموضة والقرحة الهضمية.
• السكري؛
• النقرس.
• التهاب البنكرياس.
• التهاب الغشاء المخاطي المعدي المعوي.

ردود الفعل التحسسية للتين نادرة لأن التين يحتوي على القليل جدا الزيوت الأساسية. لكن بالنسبة للأشخاص المعرضين للحساسية ، فمن الأفضل توخي الحذر مع التين وتناول ثمارها بكميات قليلة.

وصفات منزلية لذيذة

من ثمار شجرة التين في المنزل ، يمكنك طهي الكثير من الأطعمة اللذيذة مشروبات صحيةو الأشياء الجيدة.

كوكتيل حليب التين. 300 مل من الحليب ، 4 مغسول فاكهة مجففةواغليها في الحليب لبضع دقائق. انقل التين إلى الخلاط ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل و 4 ملاعق كبيرة. ل. الجوز المفروم.

يطحن ويضرب كل شيء مع إضافة الحليب تدريجياً.

مرق التين. خذ 200 جم تفاح مجفف، 6 حبات تين مجفف و 6 حبات برقوق. اشطف الفواكه المجففة وانقعها ماء دافئلمدة ساعة.

يُصفّى في مصفاة ويُنقل إلى الماء المغلي ويُغلى لمدة 2-3 دقائق. يرفع عن النار ويصر لمدة ساعة. قدم المشروب مع العسل.

كومبوت التين لفصل الشتاء. اغسل التين الطازج ، انزع السيقان واتركه يسلق لمدة 5 دقائق ، ثم اخفض الثمار في المزيج ماء بارد. قم بفرزهم في البنوك.

يطبخ المبلغ المطلوبشراب بمعدل 300 غ من السكر و 3 غ من حامض الستريك لكل 1 لتر من الماء. يُسكب الشراب الساخن فوق التين ، ويُبستر على حرارة 85 درجة مئوية ويُلف.

مربى التين. طازج الفاكهة الناضجةاغسلها جيدًا ، اقطع السيقان وضعها في وعاء. غطي التين بالسكر. نسبة وزن الفاكهة والسكر 1: 0.7. غطي الوعاء واتركيه لمدة 3 ساعات حتى يعطي التين العصير.

ضع الحاوية على نار صغيرة ، واتركها حتى الغليان ، ثم أزل الرغوة واتركها تغلي لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر. يُرفع عن النار ويُغطى بمنشفة ويترك لمدة 10 ساعات.

ثم كرر العملية مرة أخرى: يغلي ، يغلي لمدة 5 دقائق ويترك لمدة 10 ساعات.

في المرحلة النهائية ، يُغلى المربى ويُغلى لمدة 10 دقائق ويُضاف عصير ليمونلتذوق وقليل من الفانيليا. يُرفع عن النار ويُسكب في برطمانات معقمة ويُغلق.

كم وكيف تأكل؟

يجب أن يكون التين طازجًا وناضجًا تمامًا - فقط في هذه الحالة سيحقق فوائد صحية.

لون البشرة "صحيح" التين الناضجاعتمادًا على التنوع ، يمكن أن يكون أرجواني ، بورجوندي ، مصفر ، إلخ. لب التين الطازج رقيق ، يشبه الهلام ، والرائحة لطيفة ، بدون حامض.

إذا كانت رائحة التين حامضة ، فلا داعي لأكلها - فالفاكهة قد تدهورت.

قواعد الاستخدام التين الطازج:

• قبل الأكل ، يتم غسل الثمار جيدًا ولكن يتم غسلها بعناية ؛
• التقشير ليس ضروريًا ، يمكنك تناوله ؛
• إذا كنت لا تحب الجلد ، يتم قطع التين إلى نصفين ، ويؤكل اللب فقط ؛
• يمكن إعطاء الطفل التين ، مع ملعقة صغيرة من اللب.

قبل التقديم ، يتم تقطيع التين بشكل جميل إلى شرائح ، ويُسكب عليها الزبادي ، ويُرش بالمكسرات. تطبيق الطهيلا يقتصر التين على الحلويات.

تتناسب هذه الفاكهة جيدًا مع اللحوم ، ويمكنك استخدامها لحشو البط أو الديك الرومي ، للطهي سلطات البحر الأبيض المتوسطمع جبن الموزاريلا والهليون والفلفل الحلو والرمان والمكسرات.

التين فاكهة لها فوائد عديدة. انها مغذية ومفيدة ، لديها عدد من الخصائص الطبية، نادرًا ما يسبب الحساسية وليس له موانع تقريبًا.

يتيح لك استخدام التين في الطهي تنويع القائمة وإضافة لمسة شرقية حارة إليها.

التين عالمي العلاج الشعبيلعلاج العديد من الأمراض ، بما في ذلك الجهاز الهضمي. تتنوع الفوائد الصحية للتين بشكل لا يصدق. على وجه الخصوص ، التين ممتاز في درجات الحرارة العالية.

من الأفضل استخدامه ليس في شكل خام أو جاف ، ولكن كجزء من ديكوتيون يعمل بشكل فعال. الجسم تحت تأثير التين ويخفض درجة حرارة الجسم مما يجعل الثمار منه علاج عالميل علاج الأعراضنزلات البرد والانفلونزا وأمراض الأمعاء والكبد وأمراض أخرى مصحوبة بارتفاع في درجة حرارة الجسم.

بالنسبة للظروف غير السارة الأخرى ، فإن التين الطازج أو المجفف في الطب الشعبي له أيضًا الخصائص التالية:

1. مع التهاب الحلق ، يمكن استخدام مغلي من ثمار التين للغرغرة. يمكنك أيضًا شطف الفم بالتهاب الفم بالتزامن مع العلاج من تعاطي المخدرات.
2. يمكن استخدام الفاكهة كمدر للبول ، وهو مفيد للجسم في أنواع معينة من التسمم وخفض ضغط الدم.
3. يفيد التين وظائف الكلى والجهاز الهضمي بشرط عدم وجود أمراض معدية معوية.
4. بسبب احتوائه على البوتاسيوم ، تعتبر الفاكهة مفيدة للقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. يستخدم عنصر التتبع هذا بنشاط في عمليات النقل للجهاز العصبي المركزي. يساعد وجود البوتاسيوم في التين على تقوية الأوعية الدموية ومنع ارتفاع ضغط الدم والقصور الوريدي.
5. التين له تأثير مفيد على نظام الدورة الدمويةأيضًا من خلال حقيقة أنه يذيب جلطات الدم الموجودة ويخفف الدم ، مما يمنع تكوين تجلطات جديدة.
6. مع الإمساك ، التين ضروري لأن له تأثير ملين.
7. فوائد التين للمرأة لا يمكن إنكارها لأنها تساعد على إنقاص الوزن.

ومن المعروف أنه حتى ابن سينا ​​أوصى باستخدام التين في علاج القلب والأوعية الدموية. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من أملاح الحديد والبوتاسيوم والفيسين والفوسفور والمغنيسيوم في ثمار التين ، فإن هذا النبات هو علاج خالٍ من المتاعب في مكافحة فقر الدم ولتطهير جدران الأوعية الدموية من اللويحات. ما هي الأمراض التي يعالجها التين؟

التهاب شعبي.أربعة أو خمسة حبات من التين مطحون عليها كتلة متجانسةواسكب كوبًا من الحليب الدافئ. كما تساعد هذه الوصفة في علاج التهاب القصبات الهوائية وتوسع القصبات والتهاب الشعب الهوائية.

مرض تحص بولي.يُسكب من ثلاثة إلى خمسة حبات تين مع كوب من الماء المغلي ويُغلى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق. يتم أخذ الكتلة الناتجة في أجزاء صغيرة بعد ساعتين من كل وجبة. يسحق الدواء الحجارة ويساعدها على إزالتها. المسالك البوليةوالكلى.

ديكوتيون من التين:تُغلى ملعقتان كبيرتان من التين المجفف في كوب واحد من الحليب حتى تنضج. خذ الدواء 100 جم 2-3 مرات في اليوم. ينصح بهذا الدواء لالتهاب المعدة ، للغرغرة ، خارجيًا في شكل كمادات في تكوين التهابي حاد في السمحاق أو النسيج الضام ، الخراجات ، الدمامل.

ثمار التين مفيدة لكل من البالغين والأطفال.إذا كنت بحاجة للتخلص من الدمامل والحزاز والأرتكاريا والقروح ، فيجب وضع الأوراق الطازجة على المنطقة المريضة من الجلد. الاستخدام الموصى به فاكهة طازجةضعف الناس الذين عانوا من أي مرض.

وصفات التين للأمراض

يمكن تجفيف التين ، وفي هذا أو طازجيفيد في حالات الصرع. يساعد عصير الفاكهة على إزالة الرمل من الكلى وعلاج الجروح. يمكنك التخلص من البثور والوحمات عن طريق وضع الفواكه غير الناضجة المهروسة على الجلد.

يتم إصرار رماد خشب التين على الماء ويتم تصنيع المستحضرات مع هذا السائل لالتهاب العصب. تساعد أوراق التين في تصلب الجفون وزيادة سماكة أغشية العين.

يتم استخدام عصير الحليب الناتج من التين لعلاج المرحلة الأولية من إعتام عدسة العين ، وإزالة الحجاب الرطب. تساهم الفيتامينات والمعادن التي يتكون منها التين في إنتاج مادة السيروتونين ، وهي مادة تحسن المزاج وتحسن الصحة.

يعتبر حمض الفوليك مفيدًا للنساء الحوامل ، حيث يشارك في عمليات تكوين الدم ويدعمه الجهاز المناعي. يعتبر التين من أغنى الفاكهة بالفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والصوديوم والألياف.

التين هو الرائد في محتوى المعادن الضرورية للغاية في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها. الكالسيوم مفيد للعظام والمفاصل. بفضل الألياف ، يحارب الجسم الكوليسترول بسهولة ويتخلص من السموم والسموم. محضرة من التين المربيات اللذيذة، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، حلويات ، كومبوت ، نبيذ ، خل.

تين مجفف.تحتوي الفاكهة في الشكل المجفف والمجفف على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والسكر. في 100 جرام من هذا منتج قيمتحتوي على ثلاثمائة وأربعين سعرة حرارية ، لذا فهذه فاكهة مغذية للغاية.

التين المجفف فعال كخافض للحرارة وله تأثير معرق. الفاكهة الطبيةبمثابة ملين ، و ديكوتيون معجزة فواكه مجففةيستخدم التين في الحليب للسعال الديكي والسعال الجاف وتورم الحبال الصوتية.

يمكن شراء الفواكه المجففة اليوم من أي سوبر ماركت ، فأنت بحاجة إلى اختيار فواكه صفراء فاتحة. تملأ الجسم بالطاقة ، وتعطي القوة ، وتبتهج. يستخدم التين كعامل مضاد للأورام ، ويتم تناوله أثناء التشعيع وفقر الدم.

التين مع الحليب للسعال.في الطب الشعبي ، مع نوبات السعال أثناء البرد والسعال الديكي ، يتم استخدام مغلي من ثمار التين في الحليب. يجب أن تستمر دورة العلاج لمدة 10-15 يومًا ، وسوف يخفف الدواء من السعال ويزيد من مقاومة الجسم لأمراض الجهاز التنفسي.

عندما ضيق غطاء مغلقيجب الاحتفاظ بالتركيب لمدة 0.5 ساعة على نار خفيفة حتى ينخفض ​​الحجم بحوالي 1/3 ، ثم لف المقلاة لتبخير التين واتركه ليبرد تمامًا: 3-4 ساعات تكفي حتى يتخلى التين عن كل ما لديه. خصائص مفيدة.

من الضروري تخزين الدواء في جرة مغلقة بإحكام بغطاء من النايلون في الثلاجة. لا يمكن طهي أكثر من 0.5 لتر من الدواء ، في اليوم الثاني سوف يتكاثف ، سيكون لزجًا قليلاً.

يعتبر التين ، الذي يصعب المبالغة في تقدير خصائصه ، أحد أقدم المحاصيل الزراعية (يعتقد البعض أنه أقدمها) ، وقد انعكس على نطاق واسع في ثقافة ودين العديد من الشعوب. فضلاً عن ذلك، شعوب مختلفةترتدي هذه الشجرة اسم مختلف، في روسيا ، على سبيل المثال ، من المعتاد تسميتها شجرة تين أو شجرة تين.

كيف يبدو شكل التين

اللبخ كاريكا هو الاسم التاريخيهذه الفاكهة ، التي تشير إلينا دولة كاريا القديمة ، والتي تركت الخرائط الجغرافية منذ فترة طويلة ، ولكنها مع ذلك تعتبر مسقط رأس شجرة التين. يسمى التين أيضًا التين أو التين.

على مدى تاريخه الطويل ، تمكن هذا المصنع من الانتشار على مساحة شاسعة والاستحواذ عليها كمية ضخمةأصناف. و هنا مظهرالشجرة نفسها لها وصف راسخ ، وهي شجرة متعددة السيقان يصل ارتفاعها إلى عشرة أمتار ، مغطاة باللحاء الرمادي الناعم مع تاج منتشر على نطاق واسع. أوراق التين الشائع كبيرة جدًا ولها شكل متعدد الأصابع. من اللافت للنظر أن الجانب المشمس من الورقة أغمق قليلاً من الداخل.

الثمرة نفسها لها لب على شكل كمثرى يشبه الهلام مع العديد من البذور. علاوة على ذلك ، كلما زاد عددهم ، تعتبر الفاكهة ألذ و أفضل جودة، مغطاة بجلد رقيق بألياف صغيرة ولها عين صغيرة في الأعلى. قد تختلف أنواع التين في اللون ، اعتمادًا على التنوع ، فهناك التين الأبيض ، والتين الأخضر ، والأكثر شيوعًا هو الأصفر والأخضر ، ولكن بالنسبة للمواطن العادي ، فإن التين ذو الصبغة الأرجواني أكثر شيوعًا. طعم نبيذ التوت حلو ، ولكن اعتمادًا على النضج ، يمكن أن يكون له طعم حامض.

يأتي موسم التين الرئيسي في شهري يونيو ويوليو ، لكن ما يميز هذه الفاكهة أنها تؤتي ثمارها مرتين في السنة ، ويأتي الموسم الثاني في سبتمبر-نوفمبر ، لكن هناك أصناف تنتج مرة واحدة فقط في السنة. كما ذكرنا سابقًا ، هناك الكثير من الأماكن التي ينمو فيها التين ، ولكنه أكثر انتشارًا على ساحل البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأسود ، وفي منطقة القوقاز وآسيا الوسطى ، والمرتفعات الإيرانية وحتى في منطقة الكاربات.

كم عدد السعرات الحرارية في التين

تحتوي فاكهة التين الطازجة على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية. فقط 49-57 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الفاكهة. إذا اخترت فاكهة صغيرة يبلغ وزنها حوالي 30 جرامًا ، فستكون قطعة واحدة من محتوى السعرات الحرارية حوالي 18 سعرة حرارية.

شجرة تين BJU لكل 100 جرام:

• البروتينات - حوالي 3 جرام ،
• دهون - 0.8 جرام ،
• الكربوهيدرات - 13-19 جرام.

ساخاروف في فاكهة طازجةتصل إلى 24٪.

التركيب الكيميائي

يحتوي التين الشائع على تركيبة كيميائية مفيدة للغاية.

تحتوي الفاكهة الطازجة على فيتامينات: A ، C ، E ، B (B1 ، B2 ، B5 ، B6) ، PP وحمض الفوليك.

تحتوي شجرة التين على معادن مثل الحديد والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن ، يعتبر التين الفاكهة الرائدة من بين أمور أخرى. بالمناسبة ، من حيث محتوى البوتاسيوم ، يحتل التين الشائع المرتبة الثانية بعد بطولة المكسرات.

خصائص التين الطازجة مفيدة

تختلف الخصائص المفيدة للتين الطازج عن الفاكهة المجففة ، فضلاً عن تركيبها الكيميائي. اللذيذ الطازج مفيد:

فوائد التين لجسم الإنسان ليست فقط في الفاكهة. أوراق التين لها أيضًا خصائص مفيدة. ورق التين هو جزء من عقار البسوبيران. وهي تشمل عصير حليبي ، يزيل الثآليل والخراجات بنجاح. لديهم تأثيرات مضادة للفطريات والجراثيم ومضادة للتخثر.

تصنع مغلي من الأوراق التي تساعد في السعال والتهاب الأمعاء والقولون.

الكريمات والمراهم من أوراق طازجةيساعد في علاج حكة الجلد والعصير يخفف الالتهاب.

عند استخدام المراهم والكريمات التي تعتمد على أوراق التين ، يجب توخي الحذر في الطقس المشمس ، لأن فوروكومارين ، التي هي جزء من التركيبة ، تزيد من الحساسية للأشعة فوق البنفسجية.

يطحن جذر التين إلى مسحوق ويرش على القدمين للتخلص من الأمراض الفطرية.

ما هو التين النافع للمرأة

فوائد التين للمرأة متعددة الاستخدامات:

• غالبًا ما تعاني الفتيات من الدوالي. هذا بسبب حب الأحذية ذات الكعب العالي. لذلك يمكن للمالق التعامل مع هذه المشكلة.
• التين مفيد لانقاص الوزن. يشبع الجسم بسرعة ، وله تأثير ملين ، ويمنع الدهون من الاستقرار في الخصر والوركين ، كما يزيل السموم من الجسم. هناك أيام صيام التين.
• شراب نبيذ التوت مفيد لصحة المرأة الحميمة. يريح البيض من الالتهابات في المنطقة الحميمة.
• يجلب التين فائدة عظيمةالنساء الحوامل. يساعد في التغلب على الإمساك ، تشبع الجسم حتى لا يشعر بالجوع ، ولا يكسب الوزن الزائد. تتواءم مع فقر الدم وتشبع الجسم ببساطة معادن مفيدةوالفيتامينات.
• ثمار التين المطبوخة بالبخار في الحليب توضع على الصدر مع التهاب الضرع. تساعد الثمار على التعامل مع الخراجات والالتهابات.
• يخفف الألم أثناء الحيض إذا تناولت 3 فواكه في اليوم في هذا الوقت.
• أقنعة الفاكهة لها تأثير مجدد.

التين للأطفال

إذا لم يكن لدى الطفل ردود فعل تحسسية وموانع أخرى ، فيمكن إدخال التين الطازج في النظام الغذائي من سن عام واحد. فما فائدة شجر التين لجسم الطفل؟

• يحتوي التين على العديد من المواد المفيدة الضرورية للغاية جسم الأطفالوهي مهمة للنمو الطبيعي لدماغ وجسم الطفل.
• الفاكهة جيدة للعمل السبيل الهضمي. يزيل الإمساك ويحسن حركة الأمعاء.
• لها تأثير خافض للحرارة ومضاد للبكتيريا. هذا مهم جدًا ، لأن الأطفال عرضة للإصابة بعدوى متكررة.
• علاج والوقاية من اليرقان والتهاب الكبد.
• يقوي مناعة الطفل ، ويساعد على تكوين مقاومة لمسببات الأمراض.
• يخدم محتوى الحديد العالي اداة مفيدةمع فقر الدم.
• الفواكه الطازجة تقوي أسنان ولثة الطفل وتقتل البكتيريا في الفم.

ما هو التين النافع للرجل

فائدة التين للرجال هو زيادة الفاعلية. تعتبر هذه الفاكهة كمنشط جنسي طبيعي. المعادن مثل الزنك والمنغنيز والمغنيسيوم مسؤولة عن تحسين الصحة الإنجابية وزيادة الانجذاب والرغبة الجنسية. كان النبيذ يعتبر رمزًا للحب والخصوبة.

بجانب فاكهة مفيدةيخفف من صداع الكحول. الرجال هم أيضا أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. وشجرة التين تساعد في التأسيس نظام القلب والأوعية الدمويةوتطهير الدم وتنقيته وتقوية الأوعية الدموية.

هل من الممكن أكل التين مع مرض السكري

هناك مجموعات من الأشخاص يُمنع استخدام التين بشكل قاطع ، ومن بين هذه المجموعات مرضى يعانون من مرض السكري الحاد. ويرجع ذلك إلى ارتفاع نسبة الفركتوز والجلوكوز في توت النبيذ. ولكن يُسمح لمن يعانون من مرض السكري الخفيف أو المعتدل بتناول التين ولكن بكميات محدودة فقط. علاوة على ذلك ، يحتوي التين على مادة البكتين التي تساعد على إزالة الكوليسترول من الجسم ، وهو أمر ضروري لمرضى السكري.

على أي حال ، قبل استخدام التين لمرض السكري ، عليك استشارة طبيبك.

موانع وأضرار

كما اكتشفنا بالفعل ، إلى جانب خصائصه المفيدة ، يحتوي التين أيضًا على موانع للأشخاص الذين يعانون من أمراض معينة. لذلك ، في بعض الحالات ، يجب توخي الحذر. استبعاد أعطيت الفاكهةمن نظامك الغذائي ، بالإضافة إلى مرضى السكري ، يجب أيضًا أن يكونوا من يعانون من السمنة والنقرس والتهاب الجهاز الهضمي وأي أمراض أخرى في الجهاز الهضمي ، وكذلك التهاب البنكرياس والتهاب المعدة المفرط والقرحة الهضمية. في وجود هذه الأمراض يمكن أن يزيد الضرر الناجم عن أكل التين عنها كلها. خصائص إيجابيةلذا يجب التوقف عن تناول هذه الفاكهة. و هنا ردود الفعل التحسسيةنادرًا ما يحدث على شجرة التين. هذا بسبب انخفاض مستوى الزيوت الأساسية في الفاكهة. ولكن مع ذلك ، يجب على الشخص الذي يعاني من الحساسية أن يبدأ في التعرف على نبيذ التوت بكميات صغيرة.

لا يعرف الكثير من الناس أن التين ينتمي إلى فئة الزهور وليس الفواكه أو التوت كما كان الجميع يعتقد. يسمى النبات القديم المزروع التين أو التين. يستهلك التين بأشكال مختلفة ، بما في ذلك الطازج والمجفف والمجفف. بناءً عليه ، على الأقل مربى صحي، وكذلك مغلي والحقن. لهذه الأسباب وغيرها ، يهتم الأشخاص بالمعلومات التي تؤثر على مفيدة و صفات ضارةالفاكهة. دعنا نتحدث عنها بالترتيب.

تكوين وتطبيق وخصائص التين

قيمة التين كبيرة ، ولكن يجب مراعاة الفوائد من حيث العناصر الموجودة في التكوين.

1. يوجد الكثير من البروتين ، بيتا كاروتين ، الريتينول ، فيتامين PP ، حمض الأسكوربيك ، فيتامينات ب ، والمعادن في النورات. من هذا الأخير ، يحتل النحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والكالسيوم وغيرها مكان الصدارة.
2. لا يحرم التين من الكومارين والأحماض العضوية والكربوهيدرات (المقدمة على شكل جلوكوز وفركتوز سهل الهضم). ويأتي التين في المرتبة الثانية بعد المكسرات من حيث تراكم البوتاسيوم في التركيبة. هذا المركب المعدني ضروري لعضلة القلب والدورة الدموية بأكملها.
3. يستخدم المعالجون الشعبيون التين لأغراض علاجية وقائية في حالات البهاق والربو وفقر الدم (فقر الدم بسبب نقص الحديد) والسعال والحمى وعدم انتظام دقات القلب. يتم علاجهم أيضًا بالأورام في تجويف الكلى ، وزيادة حجم الكبد.
4. تشجع الخصائص المدرة للبول الناس على تناول التين من التورم وتراكم السوائل في الأنسجة. تأثير ملين يساعد في الإمساك واضطراب البراز. تستخدم أوراق التين على شكل مستحضرات لعلاج السحجات الكبيرة والجروح والآفات الجلدية.
5. تدعم المركبات المعدنية الواردة ضغط الدم وتقلل من قفزاته وتقلل من نبضات القلب وتزيل علامات عدم انتظام ضربات القلب. كل هذا أصبح ممكنا من خلال إدراج البوتاسيوم والمغنيسيوم.
6. ومن المثير للاهتمام أن التين يحتوي على حديد 2.5 مرة أكثر من التفاح. لذلك ، يتم استخدام التين للاشتباه في فقر الدم ولعلاج مرض موجود.
7. يحتوي المنتج على حمض النيكوتينيك ، وهو يعتبر أداة ممتازة لتخسيس الدم وتحسين الدورة الدموية. نتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر حدوث جلطات الدم ، ويتم تطهير قنوات الدم من الكوليسترول والسكتة الدماغية والنوبات القلبية والتهاب الوريد الخثاري والأمراض الأخرى.
8. التين غني بالألياف وغيرها الألياف الغذائية. هم ضروريون للأنشطة الجهاز الهضميوالكلى والكبد. يؤدي تناول التين المنتظم إلى حقيقة أن الجسم يتم تطهيره بشكل شامل من الخبث والمواد السامة والسموم ذات الطبيعة المختلفة. التين ضروري لعلاج الإمساك والوقاية منه.
9. يحتوي فيتامين E ، المعروف أيضًا باسم توكوفيرول ، على خصائص مضادة للأكسدة. هذه المادة تحذر التأثير السلبي الشوارد الحرةعلى الخلايا السليمة ، مما يؤدي إلى الوقاية والعلاج من الأورام.
10. أثناء نزلات البرد ، التين ضروري أيضًا. يساعد ديكوتيون على أساسه ونبات طازج على التخلص من المخاط الجهاز التنفسييساعد على خفض درجة الحرارة ويسرع التعرق. يساعد الجلوكوز والفركتوز ، الموجودان في التين ، على التعافي بشكل أسرع بعد الجراحة أو مرض طويل الأمد.
11. تتراكم الثمار حمض الاسكوربيكبكمية مناسبة. فيتامين ج ضروري لتقوية جهاز المناعة بشكل عام ، فهو يعزز عمل توكوفيرول والريتينول. يتم تحضير الشاي ، مغلي ، الحقن من التين ، مما يساعد على التعامل بشكل فعال مع التهاب الحلق والإنفلونزا.
12. يحتوي على الكثير من الكالسيوم والفوسفور ، في تركيبة هذه المركبات المعدنية ضرورية للضغط أنسجة العظام، الأسنان ، لوحات الأظافر ، بصيلات الشعر. يؤدي تراكم الملينات إلى تطهير معقد للكلى من الأورام الصغيرة.

1. يحتوي التين المجفف على العديد من المواد الموجودة أيضًا في التين الطازج. لكن حجم بعض العناصر الواردة بعد المعالجة الحراريةيزيد عدة مرات. تتضمن هذه القائمة السكريات الطبيعية التي يحتاجها الدماغ ليعمل بشكل صحيح.
2. بالإضافة إلى ذلك ، التين المجفف له تأثير ملين ، بسبب الركود الأكثر تعقيدًا والمواد السامة وأملاح المعادن الثقيلة التي تترك الجسم. هذا النوع من التين يحسن الهضم بشكل أفضل من التين الطازج.
3. يتم تحضير الكمبوت ، والحقن ، والشاي على أساس الفواكه. يتم استهلاك هذه المشروبات خلال وباء الأنفلونزا الموسمي والسارس والتهاب اللوزتين لزيادة المناعة. أيضا ، مغلي التين المجفف يخفف الحرارة ويزيل البلغم من تجويف الجهاز التنفسي.
4. بعد المعالجة الحرارية ، يزداد تراكم الحديد بشكل ملحوظ ، مما يجعل التين أكثر صحة. يمنع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، ويحسن تكوين الدم والدورة الدموية.
5. يتم استخدامه كعلاج إضافي لعدم انتظام دقات القلب والربو القصبي الأنثوي الأمراض النسائية, تحص بولي(مع تشكيلات يصل حجمها إلى 5 مم).
6. يوجد العديد من فيتامينات ب في التين المجفف ، وهي ضرورية للجهاز العصبي البشري ، لأنها تتحكم في البيئة النفسية والعاطفية. مغلي من التين المجفف أو المجفف يساعد في الأرق ، ويهتف ، ويحفز الخلايا العصبية في الدماغ.
7. يعتبر التين بأي شكل من الأشكال ، سواء كان طازجًا أو مجففًا ، دواءً سحريًا للعديد من أمراض الذكور. لذلك يمنع الجنين العمليات الالتهابيةالبروستاتا والتهاب البروستاتا والعجز الجنسي.

فوائد التين للمرأة

1. لسنوات عديدة ، كانت نصف الإناث من السكان سعيدة باستخدام التين للحفاظ على الصحة والجمال على وجه الخصوص. تحتوي التركيبة على مضادات الأكسدة التي تطيل شباب الأنسجة. أصبح هذا ممكنًا عن طريق إزالة السموم والسموم.
2. تحتوي التركيبة على الكالسيوم الذي يقوي صفيحة الظفر والشعر والجلد. يضاف مستخلص التين لجميع أنواع العناية أدوات التجميل(رغوة الاستحمام ، الأملاح ، كريمات الجسم والمستحضرات ، المقويات ، إلخ) والعطور.
3. لأمراض الجلد ، يمكن استخدام لب الفاكهة الطازجة لمسح الطفح الجلدي ، حب الشباب ، الأشنة ، الأكزيما ، الصدفية. المستحضرات من كتلة التين الشبيهة بالبيوريه فعالة أيضًا.
4. غالبًا ما تعاني الفتيات أثناء الحيض من انخفاض في الهيموجلوبين ، لأن معظم الحديد يغسل بالدم. التين يعيد النقص في هذا العنصر ، ويزيل اللامبالاة والانفجارات العاطفية.

1. يعلم الجميع تقريبًا أن تناول الأدوية أثناء الحمل ليس أفضل ممارسة. لذلك ينصح بالبدء بتناول التين قبل غير موسمه. تكوين فريدتشبع الجسم بالأنزيمات المفيدة وتقويته.
2. Smokva يحارب بسهولة مرض البري بري وفقر الدم و نزلات البرد. لذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق اللجوء إلى العقاقير الضارة. الفاكهة لا تنعكس سلبا على الطفل. ينصح الخبراء بإدراج المواد الخام في النظام الغذائي اليومي.
3. يعاني العديد من ممثلي الجنس الأضعف أثناء الحمل من مشاكل شائعة. أكثر الأعراض شيوعًا هي عسر الهضم والإمساك. لمواجهة المشاكل ، يوصى بتناول 3 فواكه فقط في اليوم. سيتم استعادة عمليات الهضم بالكامل.

التين والحليب للسعال

1. في الطب الشعبي ، غالبًا ما يستخدم التين للقضاء على أنواع مختلفة من السعال. يزيل التين المخاط تمامًا من القصبات الهوائية ، ويخفف الالتهاب في الحلق ، ويحارب حرارة عاليةجسم. لمزيد من الفعالية ، من الأفضل تناول المواد الخام مع الحليب.
2. 250 مل. السائل ، تؤخذ 3 فواكه مجففة. تغلي المكونات بعد الغليان لمدة 3 دقائق. أخرج الحاوية من النار وانتظر حتى تبرد بدرجة حرارة مقبولة. يمكن خلطها حسب الذوق كمية صغيرة منعسل. خذ هذا العلاج 3 مرات في اليوم حتى الشفاء.

1. في وقت سابق ، نظرنا في الفوائد الهائلة للفاكهة للناس. لسوء الحظ ، قلة من الناس يعرفون أن التين يساعد بشكل جيد في التغذية. على حساب تكوين قيميمكن تناول الفاكهة بشكل كامل. الكائن الحي منذ وقت طويللن تشعر بالجوع.
2. يُسمح باستبدال وجبة أو وجبتين في اليوم بالتين الطازج. نتيجة لهذا النظام الغذائي ، يمكن أن تفقد كمية كبيرة من الكيلوجرامات غير المرغوب فيها. بالإضافة إلى ذلك ، لن يشعر الجسم بعدم الراحة.
3. من بين أمور أخرى ، يتلقى الشخص فوائد ملموسة في شكل تشبع بالإنزيمات القيمة. ينظف التين الأنسجة تمامًا من الخبث والمواد السامة و عالي الدهون. والنتيجة هي فقدان الوزن بشكل خفيف وملحوظ.

موانع التين

1. لدى Smokva رقم صفات إيجابية. إذا قررت تحسين صحتك ، فعليك التفكير في بعض موانع الاستعمال. خلاف ذلك ، قد تتفاقم الحالة العامة للشخص. الفاكهة هي بطلان في التهاب البنكرياس والتهاب المعدة والسكري والنقرس.
2. لا يجب أن تأكل التين الذي يميل إلى السمنة. يمكنك أيضًا استشارة اختصاصي تغذية وتحديد الفرد البدل اليومي. يجب ألا تعتمد على المواد الخام قبل حدث مهم. التين له تأثير ملين جيد.

1. بمجرد أن تقرر الشراء فواكه طازجة، فإن الأمر يستحق الاقتراب من العملية بعناية. في أي حال من الأحوال لا تختار العينات التالفة ، بالإضافة إلى عدم وجود فائدة ، قد تواجه عددًا من المشاكل الصحية الإضافية.
2. التين يشير إلى المنتجات القابلة للتلف، لذلك في الموسم الحار لا يتم تخزينه لفترة طويلة. مع تين مجففالاشياء مختلفة. إذا لم تقم أنت بتحضير الثمار قبل التجفيف ، فهناك خطر أن يكون التين قد فسد.
3. أما بالنسبة للتين الطازج ، فيجدر اختيار الفاكهة التي تحتوي على رائحة لطيفة. عند اللمس ، يجب أن تكون القشرة مرنة ولا يوجد بها أي ضرر. تدل الرائحة الحامضة المخمرة وزيادة ليونة الثمار والقشر اللزج على قساوة الثمار.
4. في كثير من الأحيان ، يجمع الموردون الثمار بينما لا تزال غير ناضجة ، تتيح لك هذه الخطوة البسيطة إطالة العمر الافتراضي للتين. كقاعدة عامة ، ليس للتين في هذا الشكل رائحة مميزة. تبدو الثمار خضراء ذات قشرة صلبة. ضع في اعتبارك أن التين غير الناضج لا يحتوي بعد على كل الصفات المفيدة.
5. يجب ألا تنتبه دائمًا إلى اللون ، اعتمادًا على التنوع ، قد يكون للقشرة ظل مختلف. لذلك ، لا ينبغي للمرء أن يعتقد أن الثمار ليست ناضجة ، معتمدين فقط على المظهر. تين أنواع مختلفةقد يكون لونه أصفر وأزرق غامق وأرجواني. هذا هو الأخير الذي يوجد غالبًا في السوق.

قواعد تخزين التين

1. يجب ألا تشتري كمية كبيرة من التين في كل مرة لتتناولها طازجة. خلاف ذلك ، سوف يفسد التين في غضون أيام قليلة ، حتى في الثلاجة. تناول الطعام بعد عودتك إلى المنزل مباشرةً.
2. إذا كنت لا تستطيع الانتظار على الإطلاق ، فيمكنك أن تأكل القليل من الفاكهة في السوق مباشرة. ضع في اعتبارك ، في الحالات القصوى ، تحتاج إلى تناول التين بعد الشراء في غضون 3 أيام. أيضًا ، لن يكون من الضروري لف كل فاكهة بمنديل جاف. حيلة صغيرة ستبقي الفاكهة طازجة لفترة أطول. سوف يمتص الورق الرطوبة الزائدة.
3. يُسمح بتخزين التين الطازج في مرطبان جاف. من الضروري أيضًا إزالة الرطوبة من الثمار مسبقًا. لا تحاول تغطية الحاوية بغطاء. يجب تهوية الثمار. بعد ذلك ، أرسل التين إلى الثلاجة للتخزين. تأكد من عدم وجود روائح غريبة في الغرفة. يمتص التين الروائح جيدًا.

Smokva فريدة من نوعها صفات الشفاء. تساعد التركيبة الغنية على تجنب تكوين عدد من الأمراض. بمساعدة المواد الخام ، يمكنك تقوية جهاز المناعة وتجاوز نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، التين يتعامل بشكل فعال مع نزلات البرد. إذا كنت تشك في وجود موانع على شكل أمراض مزمنة ، يجب فحصها قبل تناول المنتج.

فيديو: فوائد التين وأضراره للجسم