بسكويت دقيق الشوفان بدون زيت: خيارات طبخ مختلفة. بسكويت الشوفان الدايت. كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالجبن
الطبخ خطوة بخطوةبسكويت دقيق الشوفان بدون بيض مع الجوز:
- ضعي الزبدة في مكان دافئ لتليينها.
- اخلطي الدقيق مع الصودا والملح. يمكن استبدال صودا الخبز بمسحوق الخبز (مسحوق الخبز).
- نقوم بفرز المكسرات بعناية بحيث لا يتبقى أي جزيئات من القشرة ، ولا نقطعها جيدًا بسكين.
- يُسكب دقيق الشوفان والسكر والمكسرات والمنكهات في وعاء واسع.
- يُسكب الدقيق مع الإضافات ويُخلط جيدًا مرة أخرى.
- ننشر الزبدة المخففة ونعجن العجين.
- إذا لم يكن العجين لزجًا بدرجة كافية ، اسكب بضع ملاعق كبيرة من البرد ماء مغلي، قم بتغطيته بفيلم واتركه لفترة من الوقت لتضخم الرقائق.
- بيدين مبللتين ، شكلي العجينة على شكل كرات بحجم حبة الجوز.
- نقوم بتسطيح كرات العجين إلى كعكات بسمك 5-7 مم ونضعها على صفيحة خبز مغطاة برق مزيت أو بساط سيليكون ، على مسافة صغيرة من بعضنا البعض.
- نخبز عند درجة حرارة 180-200 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
- بسكويتبينما لا تزال ساخنة ، أخرجها من المقلاة ، واتركها تبرد بمنشفة أو منشفة ورقية.
استخدام الزبدة و عين الجمليجعل ملفات تعريف الارتباط المحضرة وفقًا لهذه الوصفة عالية جدًا في السعرات الحرارية ، يجب استخدامها لاستعادة القوة بعد الكثير من النشاط البدني.
هذه الوصفة تحظى بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يعانون زيادة الوزن. لا تحتوي على البيض فقط ، بل تحتوي أيضًا على الدقيق والدهون والسكر ، ولكن يوجد موز وفواكه مجففة.
مكونات:
- موز - 2 قطعة. (حوالي 200 جم)
- دقيق الشوفان - 1.5 كوب (150 جم)
- الزبيب (المشمش المجفف ، الخوخ) - 0.5 ملعقة كبيرة. (100 جرام)
- المنكهات - الفانيلين والقرفة
- يُقشر الموز ويُهرس بالشوكة أو يُقطع في الخلاط.
- يُسكب دقيق الشوفان في عصيدة الموز ، ويُضاف النكهة وقليل من الملح ويُمزج ويُغطّى فيلم التشبثويترك لمدة نصف ساعة لتنتفخ.
- شطف الفواكه المجففة ، تحرق بالماء المغلي. تُرفع السيقان عن الزبيب ، وتُقطع المشمش المجفف والخوخ إلى قطع بحجم حبة الزبيب.
- أضيفي الفواكه المجففة إلى كتلة الشوفان المنتفخة ، واعجنها جيدًا حتى يتم توزيع الحشو بالتساوي في جميع أنحاء العجين.
- تُشكّل البسكويت ، توضع على ورقة خبز مغطاة بورق أو بساط سيليكون وتُخبز عند درجة حرارة 180 جم حتى يتحول لونها إلى اللون البني (20-25 دقيقة).
مكونات:
- جبن قريش (5-9 ٪ دهن) - 200 جم
- رقائق الشوفان - 300 جم
- سكر - 180 جم
- سمنة
- شرب الصودا أو مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- يمسح الزبدة الطرية بيضاء بالسكر.
- اطحن الجبن بالخلاط أو افركه في غربال للتخلص من الحبوب.
- اخلطي الجبن مع كتلة الزبدة والسكر ، وأضيفي النكهة ومسحوق الخبز.
- يُسكب الشوفان ويُمزج جيدًا ويترك لمدة نصف ساعة حتى ينتفخ.
- قم بتكوين ملفات تعريف الارتباط ، ضعها على ورقة خبز مُعدة على مسافة من بعضها البعض.
- اخبزيها على حرارة 160 درجة لمدة 30-40 دقيقة.
بسكويت زيت نباتي دقيق الشوفان قليل الدهن
أثناء الصيام أيضًا ، في بعض الأحيان تريد شيئًا لذيذًا ، بالمناسبة ، هنا سيكون لديك وصفة لملفات تعريف الارتباط الخالية من الشوفان في الزيت النباتي.
مكونات:
- دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان - 200 جم
- دقيق القمح - 50 جم
- سكر ناعم أو سكر ناعم- 150 جرام
- زيت نباتي - 6 ملاعق كبيرة. (100 جرام)
- ماء - 50 مل
- الصودا + حامض الستريك - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما أو مسحوق الخبز ( مسحوق الخبز) - 1 ملعقة صغيرة
- ملح - قرصة
- منكهات (فانيلين ، قرفة ، هيل)
خطوة بخطوة طبخ كعكات الشوفان الخالية من الدهون بالزيت النباتي:
- اخلطي جميع المكونات الجافة (دقيق الشوفان ودقيق القمح والسكر والملح ومسحوق الخبز أو الصودا حمض الستريك) ، إضافة النكهة.
- صب في الماء و زيت نباتياعجن العجينة حتى لا تلتصق بيديك.
- على لوح مغطى بالدقيق ، افردي العجينة إلى طبقة بسمك 5-7 مم.
- قطع ملفات تعريف الارتباط مع شق ووضعها على ورقة الخبز المعدة.
- يمكنك رش ملفات تعريف الارتباط على القمة. سكر بنيأو رقائق جوز الهند.
- تُخبز في درجة حرارة 180 جرام لمدة 10-15 دقيقة (حتى تحمر).
وصفة أخرى مثيرة للاهتمام من وصفة الصوم لملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان ، حيث يتم استخدام العسل بدلاً من السكر.
مكونات:
- دقيق الشوفان - 1 كوب (100 جم)
- زيت نباتي - 90 جم.
- عسل طبيعي - 3 ملاعق كبيرة.
- شرب الصودا أو مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة
- المكسرات المفرومة أو البذور المقشرة - 0.5 كوب.
التحضير خطوة بخطوة لملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون بدون بيض مع العسل:
- اخلطي جميع المكونات الجافة (دقيق الشوفان ، مسحوق الخبز ، المكسرات أو البذور).
- يُسكب الزيت والعسل ويُعجن العجينة. قوام هذه العجينة يشبه إلى حد بعيد كتلة خبز الزنجبيل.
- بمساعدة ملعقتين مغموسة في الماء ، نشكل ملفات تعريف الارتباط ونضعها على ورقة خبز مُعدة.
- قم بتسطيح ملفات تعريف الارتباط بإصبعك أو بشوكة مبللة.
- اعتمادًا على الزيت المستخدم ، رش البسكويت بالبذور أو المكسرات المفرومة أو بذور السمسم.
- نخبز عند درجة حرارة 180 جم لمدة 20-25 دقيقة.
التفاصيل الدقيقة لعمل بسكويت دقيق الشوفان بدون بيض
بسكويت الشوفانمن غير المرغوب فيه الخبز على صفيحة خبز "عارية". أفضل ما في الأمر هو أن هذه المعجنات يتم إزالتها من حصيرة سيليكون أو رق ، ومزيت جيدًا ورشها بالدقيق. لا يمكن استخدام المخطوطات (الورق) إلا مرة واحدة ، وإلا فإن ملفات تعريف الارتباط ستلتصق ، وعندما تحاول إزالتها ، فإنها إما ستتشوه أو تنكسر.
عادة ، يتم استخدام الدقيق عند تشكيل ملفات تعريف الارتباط ، ولكن من الأفضل نحت قطع بسكويت دقيق الشوفان وتشكيلها باستخدام الأيدي المبللة أو الملاعق أو الشوك أو الملاعق.
تمتص ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان الرطوبة بسهولة من الهواء ، وبعد ذلك تصبح لزجة ولزجة. من الأفضل لف كومة من ملفات تعريف الارتباط بالورق ( الخبز شهادة جامعيةأو مجرد مناديل ورقية) وضعها في علبة مغلقة بإحكام.
وصفات فيديو لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان بدون بيض
تعد ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان حلوى لذيذة وصحية للغاية. كان الطعام السوفيتي الشهي بهذا الاسم متاحًا في كل متجر تقريبًا. خيار المنزلما لا يقل عن اللذيذ ، لذلك فهو محبوب من قبل الجميع تقريبًا. كيف تصنع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان؟ أدناه ستجد بعضًا بسيطًا و وصفات عالميةحَلوَى. بمساعدتهم ، يمكنك بسهولة ، والأهم من ذلك ، إعداد علاجك المفضل لعائلتك بسرعة.
يعود تاريخ كعك دقيق الشوفان إلى عدة قرون. يُعتقد أنه ظهر لأول مرة في اسكتلندا ، حيث كان الشوفان أكثر شيوعًا من القمح. تم خبز الكعك من دقيق الشوفان على أحجار مسخنة مسبقًا ، والتي أصبحت تعرف فيما بعد باسم ملفات تعريف الارتباط. كانت الوصفة في تلك الأيام مختلفة بشكل كبير في التكوين عن تلك الحديثة. يخلط الشوفان المطحون بالماء مما ينتج عنه عجينة سميكة تُخبز منها الكيكات. في بعض الأحيان تضاف الكريمة الحامضة إلى العجين لتحسين الطعم.
خلال الحرب العالمية الأولى ، تم إعداد ملفات تعريف الارتباط الخاصة بدقيق الشوفان لجنود نيوزيلندا وأستراليا ، والتي لم تفسد لفترة طويلة وأعطتها عدد كبير منطاقة. كان يطلق عليه ANZAC - الاسم المختصر لسلك الجيش.
خصائص مفيدة لملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان
دقيق الشوفان ، المستخدم في الخبز ، هو مصدر لعدد كبير من العناصر الغذائية. العديد من الفيتامينات ، مثل مجموعات B أو PP أو H أو E. فهي مسؤولة عن صحة الجهاز العصبي ، أنظمة الأوعية الدمويةالإنسان ، وكذلك لأدائهم الطبيعي. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان غنية بالمعادن.
إنها تتكون من:الكالسيوم والبوتاسيوم واليود والمغنيسيوم وغيرها الكثير. نظرًا لأن دقيق الشوفان غني بالحديد ، فقد يساعد في تعزيز نمو الهيموجلوبين.
من الأفضل عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان في المنزل. يجب استخدامه من قبل الأمهات المرضعات والحوامل والأطفال وكذلك أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. نظرا لارتفاع المحتوى الحقيقي الألياف الغذائيةفهو يحفز الأمعاء ويحثها على العمل بشكل صحيح. هذا يساعد في التخلص من العديد من المشاكل: الوزن الزائد, ردود الفعل التحسسيةوالأهبة والعديد من الأمراض الأخرى.
مكونات ملفات تعريف الارتباط دقيق الشوفان
المكون الرئيسي وكذلك أهم عنصر في ملفات تعريف الارتباط هو دقيق الشوفان أو الشوفان الملفوف. إذا كنت ترغب في تذوقها ، يتم إضافتها كاملة إلى العجين. ومع ذلك ، هناك العديد من الوصفات التي تستخدم دقيق الشوفان - رقائق الأرض. طريقة المعالجة هذه تغير بشكل طفيف تناسق ملفات تعريف الارتباط.
المكون التالي هو ماء عادي. هناك وصفات لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان حيث يتم استخدام الحليب ، فتكون العجين ألذ وطريًا. إذا كنت لا تخطط لجعل الحلوى غذائية ، فستحتاج إلى السكر.
صحيح أن محتوى السعرات الحرارية في ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان سيكون مرتفعًا جدًا. أيضا السعرات الحرارية علاج لذيذيضيف سمنة.
من خلال إضافته إلى العجين ، يمكنك تحسين الاتساق بشكل كبير وتسهيل تكوين ملفات تعريف الارتباط.
أشهى وصفات ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
لقد جمعنا لك خصيصًا ألذ و وصفات بسيطةملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. من بينها ستجد أيضًا وصفات قليلة الدهون ونظام غذائي. نأمل أن تقدرهم.
وصفة كعكة الشوفان الكلاسيكية
يعتبر الأكثر لذة الوصفة الكلاسيكيةكعك الشوفان. هذا طعم حقيقيطفولة.
لتحضيره نحتاج:
- زبدة 250 جرام
- سكر 2/3 كوب ؛
- دقيق 1 كوب
- 2 بيض
- دقيق الشوفان 350 جرام ؛
- مسحوق الخبز
كيف تطبخ:
يجب أن تأخذ وعاءًا متوسط السعة وتخلط السكر بالزبدة جيدًا. تحتاج إلى الفرك حتى يتغير لون الزيت إلى الأبيض. بعد ذلك ، أضيفي البيض واخفقي بالمضرب أو الخلاط.
يُخلط الدقيق بشكل منفصل مع البيكنج بودر ، ثم يُسكب مع الرقائق في كتلة زبدة البيض. تخلط مرة أخرى وتبرد. يتم غمر العجينة في الثلاجة لمدة 1.5-2 ساعة ، وبعد ذلك يمكنك البدء في الخبز.
انفصل عنه قطع صغيرة، والتي تتكون منها ملفات تعريف الارتباط ، على شكل كعكات صغيرة. يكون النحت أكثر ملاءمة إذا تم ترطيب اليدين تدريجياً ماء بارد. لذلك لن تلتصق العجينة ، وستصبح ملفات تعريف الارتباط أكثر سلاسة.
توضع الكعك على صفيحة خبز على مسافة صغيرة من بعضها البعض. اخبز الحلوى على درجة حرارة عالية لمدة 20 دقيقة. يتم تبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية وتقديمها على الطاولة. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان محلية الصنع مقرمشة ولذيذة بشكل لا يصدق. قدمها مع الشاي أو القهوة أو الكفير أو المشروبات الأخرى.
وصفات كعكة محلية الصنع مع الصوم
بالنسبة لأولئك الذين يتبعون شخصياتهم الوصفات التاليةهو خلاص حقيقي. كما أنها تروق لمن يصوم لأنها لا تحتوي على بيض.
وصفة بالعسل والزيت النباتي
يمكن عمل ملفات تعريف الارتباط الخالية من الشوفان بسرعة وسهولة. لتحضير لذيذ حلوى النظام الغذائيالمنتجات المناسبة مطلوبة.
لهذا سوف تحتاج:
- رقائق الشوفان - 1 كوب ؛
- زيت نباتي 6 ملاعق كبيرة.
- عسل مذاب 3 ملاعق كبيرة.
- الصودا أو مسحوق الخبز
- المكسرات المفرومة (أي حسب الرغبة) - نصف كوب.
كيف تطبخ:
تحضير كعكات الشوفان الخالية من الدهون في المنزل على النحو التالي. تُطحن رقائق الشوفان جيدًا في الخلاط. امزجها بالعسل والزيت ومكونات أخرى. يجب أن تكون العجينة سميكة بحيث يمكن تشكيلها على شكل كعكات.
بعد ذلك ، يتم إرسال ملفات تعريف الارتباط المقولبة إلى صفيحة خبز وفي الفرن. يتم تحضير الحلوى لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة عالية. ثم يتم تبريد الطعام الشهي ، ثم يتم تقديمه على الطاولة. ملفات تعريف الارتباط الخاصة بدقيق الشوفان الغذائي ليست أقل مذاقًا من تلك التقليدية.
بسكويت الشوفان والموز
تبين أن حلوى الفاكهة حساسة للغاية وذات مذاق رائع. نظرًا لأن الوصفة لا تشمل البيض والزبدة ، يمكن تسمية الطبق الغذائي.
ما هو المطلوب:
- موز 2 قطعة ؛
- رقائق (هرقل) 1.5 كوب ؛
- القرفة 1 ملعقة صغيرة.
- فواكه مجففة 0.5 كوب.
كيف تطبخ:
للتحضير ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهونمن دقيق الشوفان ، عليك القيام بما يلي. يُقشر الموز ويُطحن حتى يصبح عجينة رقيقة. تُسكب الرقائق في الكتلة الناتجة وتتركها تختمر جيدًا. الزبيب ، الخوخ ، المشمش المجفف وغيرها من الفواكه المجففة المختارة يجب تبخيرها بالماء المغلي.
إضافي فواكه مجففةتقطع ناعما جدا وتضاف إلى الخليط الكلي. اخبز ملفات تعريف الارتباط بتنسيق فرنعند درجة حرارة عالية لمدة تزيد قليلاً عن ربع ساعة. ستكون وصفة النظام الغذائي هذه لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مفيدة عندما لا يكون هناك سوى القليل من الوقت للطهي. لتحسين المذاق ، يتم رش الحلوى بجوز الهند أو اللوز أو المكسرات.
ربما تساءل الكثيرون عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في كعك دقيق الشوفان؟ في الواقع ، على الرغم من فائدته ، فإن الدقيق والسكر والإضافات الأخرى المستخدمة في الوصفات تزيد بشكل كبير من قيمة طاقتها.
التالي وصفة منزليةلا تتضمن ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان استخدام الدقيق ويتم استخدام المُحلي كمُحلي.
في وعاء عميق ، يُسكب كوب من الحبوب مع الحليب (0.5 كوب) ويترك لينتفخ لمدة نصف ساعة. بعد ذلك ، يضاف الصفار فقط (قطعتان) إلى دقيق الشوفان ويخلط جيدًا.
يُخفف المُحلي بالماء ويُسكب في الكتلة الناتجة.
يتم ضرب البروتينات بشكل منفصل بسرعة عالية جدًا للحصول على كتلة بيضاء سميكة. يمكنك إضافة القليل من الملح عند الخفق حتى تتم العملية بشكل أسرع. ثم يتم خلط رغوة البروتين ببطء في الكتلة الأولى حتى لا تتلف الملمس.
تُبطن صينية الخبز بورق زبدة وتُكوّن كرات صغيرة بملعقة. أثناء عملية الخبز ، سوف يستقرون قليلاً ويتحولون إلى ملفات تعريف الارتباط التي يسيل لها اللعاب. قم بطهي الحلوى في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة أو حتى تظهر. بني ذهبي. قدمي طعامًا شهيًا مع الشاي أو مشروب الفاكهة.
بسكويت دقيق الشوفان بدون بيض
يمكنك بسهولة تحضير هذا حلوى لذيذةبدون الموثق الرئيسي - بدون بيض.
لهذا وصفة فريدةسنحتاج:
- دقيق قمح من الدرجة الأولى ؛
- دقيق الشوفان 1.5 كوب.
- زبدة 1 عبوة ؛
- المكسرات أو البذور 0.5 كوب ؛
- الصودا أو مسحوق الخبز
- الفانيلين.
- سكر حبيبات 0.5 كوب.
كيف تطبخ:
يجب إخراج الزيت من الثلاجة مسبقًا وتركه عند درجة حرارة الغرفةلتليين. في وعاء عميق ، اخلطي المكسرات والبذور (المقشرة) والحبوب والسكر. كما تضاف الصودا والفانيلين والدقيق هناك. ينقسم الزيت إلى قطع صغيرة ثم يضاف إلى الخليط النهائي.
يتم خلط جميع المكونات في عجينة سميكة. عن طريق الضغط على القطع الصغيرة ، فإنها تشكل كرات صغيرة بحجم كرة بينج بونج. توضع على صفيحة خبز مغطاة بورق خبز وترسل إلى الفرن وتسخينها حتى 200 درجة. اخبز حتى تظهر قشرة جميلة.
بسكويت الشوفان الكفير
هذا واحد من وصفات النظام الغذائيسوف تروق ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان للكثيرين فقدان الوزن. لا تحتوي على السكر والبيض والزبدة لذا فالحلوى منخفضة السعرات الحرارية. تستخدم بدلا من التحلية عسل طبيعي، 2-3 ملاعق طعام كافية.
عملية الطهي بسيطة للغاية. رقائق (1.5 كوب) صب 300 جرام الكفير الطازجويترك لينقع. بعد ذلك ، يُضاف الفانيلين أو القرفة أو الصودا أو الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة المفضلة إلى الكوب. يعجن العجين جيدا. إذا كانت هناك رغبة في الحصول على ملفات تعريف الارتباط حتى في الشكل ، فيجب أولاً تقطيع الفواكه المجففة جيدًا.
ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من دقيق الشوفان
هذا وصفة خاصةمثل الأطفال والكبار. لذيذ حلوى الشوفانمع التفاح والزبيب والمكسرات يصبح طريًا جدًا ، بالإضافة إلى أنه غني بالفيتامينات والمعادن. كيف تطبخ؟
تُخفق الزبدة المخففة جيدًا مع السكر حتى تظهر كتلة بيضاء رقيقة. دون توقف عن الخفق ، تضاف القرفة والفانيليا والبيض إلى الزيت. في النهاية ، أضف الصودا ، مغطى بالخل. يتم تقشير المكسرات والتفاح وتقطيعه وسكب الزبيب بالماء المغلي ويضاف كل شيء تدريجياً إلى الكتلة الكلية.
يجب عجن العجينة جيداً حتى تصبح سميكة. إذا اتضح أنه مائي ، يمكنك إضافة المزيد من الرقائق. بعد ذلك ، يتم تشكيل كرات صغيرة بملعقة كبيرة وتوضع على صينية خبز مُعدة. يتم طهي ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة. بمجرد أن يصبح السطح بنيًا ، يمكن إخراجه وتقديمه.
يمكن تعديل هذه الوصفة البسيطة لملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان حسب رغبتك عن طريق تغيير تكوينها. على سبيل المثال ، بدلاً من التفاح ، يمكنك استخدام الكمثرى أو الحمضيات والفواكه المفضلة لديك بدلاً من الزبيب. كل هذا يتوقف على تفضيلاتك وذوقك. على أي حال ، تبين أن الحلوى لذيذة للغاية وصحية قدر الإمكان.
بعض الحيل لملفات تعريف الارتباط اللذيذة
يتطلب طهي أي طبق مهارة وخبرة من الشيف. بدون ملاحظة بعض التفاصيل الدقيقة ، لن ينجح صنع حلوى لذيذة.
- ملفات تعريف الارتباط الشوفان ألذ بكثير وأكثر رقة إذا كنت تستخدم رقائق هرقل الطعام السريع. لقد خضعت بالفعل لأدنى حد من المعالجة وأصبحت لينة بشكل أسرع.
- إذا كنت لا تحب مظهرحلوى الشوفان الكاملة ، يمكن طحنها بالخلاط. ستكون العجينة في هذه الحالة أكثر تجانسًا ، وستكون ملفات تعريف الارتباط أكثر جمالًا.
- إذا كنت تخطط لطهي حلوى بقطع الشوكولاتة ، فيجب أولاً تجميدها. أبيض ، مرير أو حليبي - للاختيار من بينها. يمكنك إضافة الشوكولاته فقط على جدا اخر خطوةطبخ.
- نظرا للكثيرين خصائص مفيدةيمكن استخدام ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان كوجبة إفطار. هذا هو أفضل بديل عصيدة للصغار.
- كلما كانت طبقة العجين أرق ، كلما أصبحت الحلوى أكثر تفتتًا. إذا كانت الكرة أو الكيك كبيرة الحجم ، فستكون الطعم مقرمشًا من الخارج وطريًا جدًا من الداخل.
- بالمناسبة ، يجب ألا تحتفظي بملفات تعريف الارتباط في الفرن حتى تصبح صلبة. سوف تتصلب بعد مرور بعض الوقت بعد أن تبرد.
- قدم الطعام الجاهز مع أي مشروبات ، ساخنة وباردة.
كما ترون ، ليس من الصعب طهي طعام شهي معروف منذ الحقبة السوفيتية. سيصبح أكثر رقة وإفادة مما هو عليه في المتجر ، لأنه مختلف إضافات كيميائيةلزيادة العمر الافتراضي.
لماذا تنفق أموالاً إضافية وتعرض صحتك للخطر؟ قم بالطهي في المنزل ، وفقًا للوصفات المذكورة أعلاه - ستشعر أنت وعائلتك بالرضا.
بالنسبة للطاهي المثالي ، من المهم أن تكون جميع أطباقه مثالية. لطالما عرفت المشاكل الشائعة في الطهي. ولكن عندما يهتم بطبق جديد أو طريقة طهي غير معروفة ، سيضطر إلى قضاء الكثير من الوقت في البحث عن أفضل تقنيات الطهي. صنع Myllyn Paras مع ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. لماذا؟ لأننا فقط نحب ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان ونريد تقليل متاعب البحث عن الطهي. الوصفة المثاليةوفني ، وكذلك مساعدتهم على أن يصبحوا أصحاب أفضل النتائج.
ما هو البسكويت المثالي لدقيق الشوفان؟
قبل الشروع في رحلتنا نحو الكمال ، يجب أن نحدد الشكل المثالي لملف تعريف الارتباط ودقيق الشوفان ونكهته وشكله وملمسه. ملف تعريف الارتباط المثالي من دقيق الشوفان له شكل دائري مع حواف مقرمشة ، ولون أحمر. الوسط ناعم وجيد التهوية. الملمس مسامي وليس جافًا جدًا. طعم التوفي الحلو مع النكهات الكريمية الرقيقة.
ليس من السهل تحقيق مثل هذه النتيجة. بعد إجراء تجربة واسعة النطاق ، حيث تم خبز أكثر من 20 حصة من كعك دقيق الشوفان ، وجدنا بالضبط الوصفة التي ترضي الطهاة الذين يسعون جاهدين لتحقيق المثالية.
خبز البسكويت دقيق الشوفان علميا
تبدأ وصفات ملفات تعريف الارتباط التقليدية بدقيق الشوفان بالمكونات والتقنيات الأساسية: تُخفق الزبدة والسكر معًا حتى تصبح كريمية ، ثم يُضاف البيض ومزيج الدقيق والملح ومسحوق الخبز ، ويُضاف دقيق الشوفان في النهاية. تخلط جميع المكونات ، ثم تُدهن على صينية خبز وتُخبز.
عندما يتم خبز ملفات تعريف الارتباط ، تحدث العمليات التالية:
- يدخل الزبدة الحالة السائلة. تحت النفوذ درجات حرارة عاليةتصبح العجينة أكثر ليونة. الزبدة ، التي هي جزء من تركيبتها ، تنعم وتطلق رطوبة إضافية. يساهم هذا السائل في الحصول على شكل ملف تعريف الارتباط مسطحًا ، فضلاً عن ارتباط أفضل لجميع مكونات العجين.
- تصلب حواف ملفات تعريف الارتباط. بعد أن يتشكل ملف تعريف الارتباط ، تبدأ حوافه في أن تصبح أكثر صلابة من الوسط. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العناصر الرقيقة من البسكويت تكون أكثر عرضة لدرجات الحرارة المرتفعة وتتفاعل بشكل أسرع معها ، وتصبح مقرمشة.
- ملفات تعريف الارتباط تكبر. تفاعل مسحوق الخبز أو صودا الخبزمع بيئة حمضية تعزز تكوين الفقاعات ، والتي ، عند إطلاقها ، ترفع ملفات تعريف الارتباط من الداخل. يمكن توفير البيئة الحمضية إلى حد أكبر علبة سكر، والتي سنتحدث عنها بعد قليل.
- السكر مكرمل. تتحول بلورات السكر الذائبة إلى سائل لزج كراميل ، مما يعطي البسكويت طعم حلوويسمح لها بالحفاظ على شكلها.
- يتفاعل بياض البيض مع النشا. عندما تتعرض البروتينات لدرجات حرارة عالية ، تحدث عملية التخثر. هذا يعني أن سلاسل البروتين تنجذب إلى بعضها البعض عند الاتصال وتشكل شبكات بروتين تحبس الماء داخل بنيتها. هذا يقلل من سيولة البروتين ، والبسكويت جاف جدًا. ولكن نظرًا لأن دقيق القمح غني بمحتوى النشا ، مما يؤدي إلى إبطاء عملية التخثر ، فلن يتم تجفيف ملفات تعريف الارتباط بشكل مفرط وسيتم بناء هيكلها الضروري.
- يحدث تفاعل مايار. طعم ورائحة المقلية تفاعل كيميائي، وهو ما يسمى رد فعل ميلارد. هذه هي عواقب الجمع بين الأحماض الأمينية الموجودة في الدقيق والبيض والسكريات ، والتي تتفكك إلى عناصر عديدة نتيجة التعرض لدرجات حرارة عالية. في حالتنا ، يتم إطلاق فورفورال - وهو عنصر مسؤول عن رائحة الخبز الطازج والقشرة البنية الفاتحة للشهية.
- أصبحت ملفات تعريف الارتباط باردة. بعد إخراج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ، لا تنتهي عملية الطهي. عندما تبرد ملفات تعريف الارتباط ، يتجمد السكر الذي يتكرمل أثناء عملية الخبز. بفضل هذا ، أصبحت ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان مقرمشة. أثناء التبريد ، قد يتسرب الهواء الزائد أيضًا من ملفات تعريف الارتباط ، مما يساعد على تقليل حجمها.
درجة حرارة الخبز لملفات تعريف الارتباط بدقيق الشوفان
ستحدد درجة حرارة الفرن أيضًا كيفية ظهور ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. إذا كنت تخبز في درجة حرارة منخفضة ، فستزداد فرص أن يؤدي ذلك إلى انتشار العجين ، وستتحول ملفات تعريف الارتباط إلى نطاق أوسع. في درجات حرارة عالية ، من 170 درجة مئوية وما فوق ، تنتشر ملفات تعريف الارتباط بشكل أقل. لكن لا تنس أنه يمكن أن يحترق ، لذلك يجب ألا تبالغ في درجة الحرارة أيضًا. في رأينا درجة الحرارة المثلى هي 170-175 درجة مئوية. بعد ذلك ، ستكون 15 دقيقة كافية لخبز ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان بالتساوي وعدم حرقها.
نسب المكونات
في تجربتنا ، سنبدأ من نسب المكونات التي تم تحديدها من خلال تحليل مواقع الطهي على الإنترنت ، ثم يتعين علينا استبدال أو إزالة أحد المكونات من أجل تقييم النتيجة الناتجة.
وصفة كعكة الشوفان القياسية هي 100 جرام زبدة ، 2/3 كوب سكر ، 1 كوب دقيق شوفان ، 1 كوب دقيق قمح ، 1 بيضة ، نصف ملعقة صغيرة ملح ، ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. يتم خلط جميع المكونات ، وتعجن العجينة ، وتبريدها في الثلاجة لضمان ترابط أفضل للمكونات ، وتوضع على صفيحة خبز وتُخبز لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 170 درجة مئوية.
خبز بسكويت دقيق الشوفان بدون دقيق القمح
المنتجات المصنوعة من دقيق القمح محبوبة للغاية في كل عائلة. ولكن بسبب محتوى عاليالكربوهيدرات - 70 غرامًا لكل 100 غرام من الدقيق ، والكثير منهم يرفضون تناول الطعام هذا المنتجفي اشارة اليه نسبة عالية من السعرات الحرارية. أيضا دقيق القمح غالييخضع لعمليات معالجة وتنقية مطولة ، خلالها العديد مادة مفيدة. من ناحية أخرى ، يحتوي الطحين على كمية كبيرة من الغلوتين ، مما يساعد على ربط جميع مكونات العجين والحفاظ على المخبوزات في شكلها الصحيح.
دعونا نرى ما إذا كان دقيق الشوفان يمكن أن يحل محل تماما دقيق القمحعند خبز كعك دقيق الشوفان محلي الصنع. تتميز رقائق الشوفان ذات الأحجام المختلفة بدرجة التصاق أكبر أو أقل بسبب بنيتها. تكون الرقائق الكبيرة أكثر كثافة وصلابة ، وستتفاعل بشكل أقل مع بقية مكونات العجين. تكون رقائق الشوفان المتوسطة والفورية أكثر استجابة في هذا الصدد ، والقوام الناعم للرقائق والحجم الأصغر سيسمح لها بإضفاء ملمس لزج أكثر على العجين.
سنخبز ملفات تعريف الارتباط من جميع أنواع دقيق الشوفان ونحلل النتائج.
1. ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من دقيق الشوفان الكبير بدون دقيق القمح
لم يعد طهي العصيدة بالحليب مشكلة. تعلم من مقالتنا كيفية تجنب أخطاء الطهي الشائعة.
رقائق الشوفان ليست مناسبة فقط لصنع العصيدة - فهي تصنع كعكات لذيذة للغاية. من الصعب تحديد من اخترع لأول مرة وصفة بسكويت الشوفان المصنوعة من دقيق الشوفان والسكر والبيض والزبدة والدقيق ، لكنها الآن تُخبز في دول مختلفة. الأستراليون يضيفون جوز الهند إلى العجين ، والطهاة الألمان يصنعون البسكويت ببذور اليقطين والقرفة ، وكعك الشوفان الإنجليزي مصنوع من قشر الليمونوالزبيب. يعتبر منخفض السعرات الحرارية ، لذلك يمكن تناول هذه الحلويات في نظام غذائي. بسكويت دقيق الشوفان محلي الصنع ، لذيذ للغاية ، معطر ، ناعم وصحي ، مناسب ل حفلة شاي عائليةوترتقي على الفور.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان
يبدو أنه لا يوجد شيء أسهل - اخلطي دقيق الشوفان والزبدة والبيض والسكر ومسحوق الخبز والدقيق ، وصنع البسكويت واخبزيها في الفرن. ولكن كالعادة بدون حيل الطهيلا تستطيع أن تفعل ، وإلا بدلا من اللطيف بسكويت متفتتيمكن أن يتحول إلى خبز زنجبيل صلب يصعب مضغه. ونعم ، طعمها مثل ملفات تعريف الارتباط ربات بيوت مختلفاتتختلف ، لذلك دعونا نتحدث عن تعقيدات إعداد هذه الحلوى. بالمناسبة ، تضاف المكسرات والزبيب وبذور السمسم والبذور والعسل والشوكولاتة وجميع أنواع البهارات إلى العجين للتذوق ، وأحيانًا يتم حشو البسكويت بالمربى والحليب المكثف والجبن القريش والفواكه.
إذا كنت ترغب في صنع كعكة شوفان لذيذة حقًا ، فلا تستخدم رقائق الشوفان الفورية "الإضافية" ، ولكن الشوفان الملفوف "طويل الأمد" ، كبير وخشن قليلاً. ليس من الضروري طحنها في الخلاط إلى حالة الطحين - فهي شديدة اللمعان عندما تصادف في ملفات تعريف الارتباط قطع كبيرةرقائق.
لا تضع الكثير من السكر في العجين ، وإلا ستنتشر البسكويت في الفرن في اتجاهات مختلفة وتصبح مسطحة ، خاصة إذا لم يكن هناك دقيق كافٍ ، على الرغم من أن بعض الذواقة يدعون أن مثل هذه البسكويت تصبح طرية وتذوب في فمك. إذا أضفت المزيد من الدقيق ، حتى لا تنشر العجين بملعقة على صينية الخبز ، ولكن لتشمر الكرات الجميلة ، فإن المنتجات ستكون مستديرة ومورقة. كلما كانت الكرات أصغر ، كلما كانت البسكويت مقرمشة أكثر ، والأهم من ذلك - احصل عليها خبز دقيق الشوفانيخرج من الفرن في حالة طرية ، حيث يتصلب قليلاً في الهواء.
ملفات تعريف الارتباط الشوفان: وصفة خطوة بخطوة
دعونا نجعل كعكات الشوفان بالشوكولاتة والزبيب ناعمة ولذيذة وجميلة. شرب الشاي بمثل هذه البسكويت سيتحول إلى وليمة حقيقية!
المكونات: رقائق هرقل - 1 كوب ، سكر - 1/3 كوب ، دقيق - 1 كوب ، زبدة - 2/3 عبوات ، بيضة - 1 قطعة ، الزبيب الظلام- 2 ملعقة كبيرة. ل. ، الشوكولاته الداكنة- ½ بار ، ملح - 1 رشة ، فانيلين - 1 رشة ، قرفة - 1 رشة ، مسحوق الخبز - 1 رشة.
طريقة طهو:
1. افركي الزبدة اللينة مع السكر.
2. أدخل البيضة في الكتلة واخفقها جيدًا حتى تصبح ناعمة وطرية.
3. أضيفي البيكنج بودر والملح والفانيليا والقرفة واخفقي مرة أخرى.
4. يخلط المزيج الناتج مع الهرقل ويفرك جيداً.
5. نقطع الشوكولاتة إلى قطع ونضيفها إلى العجين مع الزبيب.
6. ينخل الدقيق ويعجن العجينة الناعمة والمرنة.
7. نقطع العجين إلى قطع ولفه إلى كرات.
8. تبطن صينية خبز بورق ، دهنها بالزيت ، ضعي عليها كرات عجين واخبزيها لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة مئوية.
9. أخرج صينية الخبز من الفرن ، تبرد وأزل البسكويت.
قدمي البسكويت بمجرد أن يبرد مع الشاي أو القهوة أو الحليب أو الكفير. ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان محلية الصنع ألذ بكثير متجر الخبزوسترى بنفسك!
بسكويت دقيق الشوفان مع حشوة الجبن القريش
تعمل ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان على تنشيط الأمعاء وتحسين حالة الجلد وتساعد في عمليات تكوين الدم. إنه يمنح الطاقة ويزيد من الأداء ، لذا تأكد من خبزه لعائلتك! واجعل مخبوزاتك ألذ! حلويات صحيةيمكنك الاستمتاع بها دون ندم!
ربما لا يوجد شخص واحد لا يحب أي نوع من أنواع الخبز. يوجد على الرفوف في المتاجر مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكعك والفطائر والكعك والبسكويت. من بين كل هذا التنوع ، تحتل ملفات تعريف الارتباط مكانًا خاصًا ، أو بتعبير أدق ، ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان. من السهل جدًا تفسير هذه الشعبية بتكلفة منخفضة وذوق لطيف.
يعتقد العديد من خبراء التغذية أنه من الأفضل غسل منتج مثل ملفات تعريف الارتباط بالحليب ، ثم سيكون مكافئًا لوجبة واحدة من العصيدة. لكن كيف يمكنك مقارنتها؟ على عكس أي ملف تعريف ارتباط آخر مصنوع من الدقيق ، فإن هذا النوع اللذيذ مصنوع من دقيق الشوفان. لهذا السبب ، من الأفضل شراء مثل هذا الخيار إن أمكن. منتج دقيق. على الرغم من السبب ، إن لم يكن أقل ملفات تعريف الارتباط اللذيذةهل يمكنك صنع دقيق الشوفان في المنزل؟ إذا كنت ترغب في إطعام أفراد أسرتك فقط أصحاء و الطعام الصحي، ثم خبز دقيق الشوفان هو بالضبط ما تحتاجه.
إذا لم يكن هناك زيت في المنزل ، فهذا ليس مخيفًا. يمكن تحضير هذا النوع من الخبز بدونه. كيف تصنع دقيق الشوفان بدون زبدة؟
مع العسل
ملفات تعريف الارتباط المصنوعة من رقائق القشدة الحامضة والعسل لذيذة للغاية وصحية.
المكونات المستخدمة:
- دقيق (يجب نخله أولاً) - 1.5 كوب ؛
- دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة ؛
- سكر - 0.5 كوب ؛
- القشدة الحامضة (من الأفضل تناولها كريما حامضة سائلة) - 0.5 كوب
- بيضة - 1 قطعة ؛
- العسل (من الأفضل تناوله الاتساق السائل) - 0.5 كوب
- الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة
وصفة صنع هذه الأشياء الجيدة مبنية على عدة خطوات:
دقيق الشوفان جاهز! عادة ما يتم تقديم خيار الخبز هذا مع الشاي.
كلاسيك
تعتمد طريقة صنع المعجنات بدون المارجرين على إضافة الفواكه المجففة. هذه الوصفةاتضح أنه لذيذ ومفيد بشكل لا يصدق.
المكونات المستخدمة في التحضير:
- دقيق الشوفان - 20 ملاعق كبيرة ؛
- ماء (ساخن)- 100 مل ؛
- سكر- 3 ملاعق كبيرة
- كُمَّثرَى- حاسب شخصي 1؛
- مسحوق الخبز- 0.5 ملعقة صغيرة
- الفواكه المسكرة أو غيرها من الفواكه المجففة- أضف إلى الذوق.
وصفة الطبخ مبنية على خطوات مثل:
- يجب ملء الرقائق بالماء والسكر المضاف إليها ؛
- اترك القوام تحت الغطاء حتى ينتفخ تمامًا ؛
- خلال هذه الفترة الزمنية ، اقطع الثمار المجففة جيدًا وأضفها إلى الحبوب.
- يجب وضع هذا الخليط على الورق في كتل صغيرة ، وتشكيل الفراغات منها.
من الضروري الطهي حتى تظهر قشرة ذات لون ذهبي.
مع الجزر
تعتمد هذه الوصفة على استخدام الجزر ، ولكن لا يتم إضافة بيض. القاعدة طرية ، وملفات تعريف الارتباط نفسها لذيذة وشهية.
تعتمد وصفة صنع البسكويت بدون المارجرين والبيض على أطعمة مثل:
- دقيق - 1 كوب
- مسحوق يستخدم للخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
- جزر (مبشور مسبقًا) - 1 كوب
- 1 كوب من الحبوب
- - 2/3 كوب
- شراب السكر (يمكن استبداله بالمربى) - 1 كوب
- الزنجبيل (مطبوخ مسبقًا) - مبشور) - 1 ملعقة صغيرة
تعتمد هذه الوصفة البسيطة إلى حد ما على اتباع بعض الخطوات:
- اخلطي الدقيق والمسحوق والحبوب.
- أضف المكسرات والجزر إلى القوام ؛
- في وعاء منفصل ، اخلطي الشراب والزنجبيل ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء.
- الجمع بين محتويات الأوعية.
- باستخدام ملعقة ، أخرج البسكويت وضعه في الفرن.
بعد 15 دقيقة ، يجب إخراجها من الفرن. ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا جاهزة ، والآن يمكن تناولها!
مع المكسرات
بالنسبة للأشخاص الذين يراعون جميع الصيام ، يمكن أن تصبح ملفات تعريف الارتباط الخالية من الدهون واحدة من أكثر الأطعمة المفضلة لفترة زمنية معينة. يتضمن تكوين ملفات تعريف الارتباط المنتجات المسموح بها فقط والتي يمكن استهلاكها في هذا الوقت ، مما يجعل من الممكن الجمع بين الصيام والحلويات.
يتم تحضير ملفات تعريف الارتباط للصوم بدون المارجرين ، لذلك يمكن أيضًا تناولها من قبل أي شخص يفقد وزنه.
الوصفة تعتمد على المنتجات:
- المكون الرئيسي - 1 كوب
- العسل (يمكنك أيضا استخدام اتساق سميك) - 0.5 كوب
- يجب إضافة المكسرات وبذور السمسم وعصير الليمون والقرفة حسب الرغبة.
وصفة الطبخ مبنية على عدة خطوات:
- اخلطي العسل والمكسرات والقرفة وضعيها على نار بطيئة.
- صب الرقائق بالماء واتركها لتنتفخ.
- أزل المحتويات من الموقد وأضف المكون الرئيسي ؛
- اعجن العجينة (تحتاج إلى العجن حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة) ؛
- يجب دحرجة العجين إلى طبقة رقيقة ، لا ينبغي أن يتجاوز سمكها 3 مم ؛
- ضع فوقها بذور السمسم.
عادة ما يتم تقديم ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع مع الحليب على المائدة. كما ترى ، الوصفة بسيطة للغاية.
مع الشوكولاته
تعتمد وصفة الطبخ على استخدام المنتجات التي يمكن أن تجدها كل ربة منزل في المطبخ:
- طحين (تأكد من نخله أولاً) - 100 غرام
- دقيق الشوفان (الرقائق هي الأفضل لأنها تذوب بسرعة كبيرة) - 100 غرام
- السكر (تحتاج أن تأخذ الرمل) - 100 غرام
- الفانيليا السكر - 1 ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الخبز - 1/2 ملعقة صغيرة
- ملح ، صودا - 1/4 ملعقة صغيرة
- بيضة - حاسب شخصي 1؛
- الشوكولاته الداكنة (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام الشوكولاته الداكنة) - 50 غرام
تعتمد وصفة ملفات تعريف الارتباط على الخطوات:
- اخلطي البيض والسكر (نوعان) في وعاء عميق.
- يجب خلط الطحين بالصودا وكذلك مسحوق الخبز ؛
- أضف باقي المكونات واخلطها جيدًا (يجب أن تكون الشوكولاتة مبشورة) ؛
- باستخدام ملعقة ، تُسكب كرات العجين على صينية خبز. اضغط برفق على قطعة العمل إلى حالة بالارض ؛
- أرسل الفراغات إلى الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
مع الموز
خيار الطهي هذا له طعم غير عادي.
للخبز تحتاج إلى التحضير:
- المكون الرئيسي - 1 كوب
- الموز (استخدم فقط الفاكهة الناضجة) - 2 قطعة
- الزبيب (يمكن أيضًا استبداله بالفواكه المجففة أو المكسرات) - 20 غرام
عملية الطهي بسيطة للغاية:
- ضعي ثمار الموز في وعاء ، ضعي الرقائق المنتفخة هناك. امزج هذه المكونات حتى كتلة متجانسة(يجب أن تكون لزجة) ؛
- يُضاف الزبيب إلى الخليط الناتج مع تحريك القاعدة ؛
- باستخدام ملعقة ، انشر هذا الخليط على صينية خبز.
- يجب خبز ملفات تعريف الارتباط 10-15 دقيقةحتى يظهر لون بني ذهبي.
يجب أن تبرد ملفات تعريف الارتباط قليلاً قبل التقديم.
كيك
إذا كنت لا ترغب في تناول ملفات تعريف الارتباط ، فيمكنك صنع كعكة منها. لإنشائه سوف تحتاج:
- ملفات تعريف الارتباط الشوفان (قد تختلف الحشوة في هذه المعجنات) ؛
- أي بسكويت الحليب، على سبيل المثال ، الذكرى - 500 غرام
- الجوز (إذا لم يكن متوفرًا ، يمكن استخدام أي نوع آخر) - 1 كوب
- القهوة (من الأفضل استخدام منتج فوري) ؛
- كريم (أي) - 300 مل
- القشدة الحامضة (ستحتاج سميكة) - 100 غرام
- موز - حاسب شخصي 1؛
- كريمة مخفوقة - سنحتاج إلى تزيين كعكتنا.
تنقسم عملية الطهي إلى عدة خطوات:
- يجب سحق ملفات تعريف الارتباط (دقيق الشوفان) إلى فتات. ضع بضع حفنات جانبًا في طبق منفصل - ستكون في متناول اليد في النهاية ؛
- يجب أيضًا طحن ملفات تعريف الارتباط المتبقية (اترك جزءًا لوضع الجزء السفلي) ؛
- قم بتخمير القهوة وأضفها إلى الاتساق (من الضروري إضافتها حتى تصبح القاعدة سميكة جدًا) ؛
- يجب تقطيع الجوز جيدًا وإضافته إلى القوام. يجب إضافة قطع صغيرة من ملفات تعريف الارتباط المفرومة إلى الكتلة ؛
- في أطباق منفصلةتُخفق الكريما بالقشدة الحامضة حتى تصبح سميكة تمامًا ؛
- يجب خلط نوعين من ملفات تعريف الارتباط ، بالإضافة إلى الكريمة ؛
- ضع القاعدة في قالب الكعكة ؛
- ضعي شرائح الموز فوق القاعدة ورشي باقي قطع البسكويت. نحن أيضا نزين بالكريمة المخفوقة.
- نضع الكعكة في مكان بارد (يفضل استخدام الثلاجة).
في الصباح ، يمكن إخراج الكعكة وتناولها مع الشاي.
بسكويت الشوفان بدون زبدة حلوة جدا معجنات لذيذةوهو أيضًا مفيد جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يستهلك كل من يفقد الوزن هذه الأشياء الجيدة ، لأن. ملفات تعريف الارتباط هذه منخفضة جدًا في السعرات الحرارية.
مقالات ذات صلة
