لماذا لا تشرب الكثير من القهوة. خصائص مفيدة للقهوة. نظام القلب والأوعية الدموية والكافيين
القهوة هي "الرحيق" الإلهي المحبوب والمستهلك يوميًا في جميع أنحاء العالم.
لكن يجب أن يكون الاعتدال في كل شيء ، فهذا هو المبدأ أسلوب حياة صحيالحياة. القهوة رائعة شراب منعش، الذي يفرح ، يجلب المتعة ، وينشط ، ويجب أن تكون قادرًا على استخدامه بشكل صحيح.
لا ينبغي أن تكون القهوة مجرد سائل تشربه مثل الماء. القهوة هي مكافأة ، ويجب أن تكون قادرًا على الاستمتاع بها. فقط إذا كنت نادرًا ما تشرب هذا المشروب فسوف يجلب لك السعادة ، وإلا يمكنك أن تكسب الكثير من الانزعاج وحتى الأمراض.
صحيح أن الأطباء لا ينصحون بإساءة استخدام هذا المشروب. سنحاول في هذا المقال الإجابة على السؤال لماذا لا تشرب الكثير من القهوة وما هي العواقب التي قد تترتب على ذلك. وماذا عن أولئك الذين لا يستطيعون ببساطة الاستيقاظ من تناول الشاي ، لأنه من الضروري بالنسبة لهم شرب الكثير من القهوة في الصباح.
كم عدد فناجين القهوة التي تعتبر بدلًا يوميًا
يناقش الخبراء باستمرار كمية القهوة التي يمكنك شربها يوميًا حتى لا تؤذي الجسم ، وحتى الآن لم يتوصلوا إلى نتيجة واحدة. ماهو السبب؟ في فردية كل شخص. بالنسبة للبعض ، كوب واحد فقط يكفي. مشروب معطر، ويبدأ القلب في القفز من الصدر حرفيًا ، بينما يشرب الآخرون 3-5 أكواب في اليوم ويشعرون بالراحة.
لفهم مدى تأثيره السلبي الإفراطالشراب ، يجب أن يمر الكثير من الوقت ، ويجب أن تكون تجربة إدمان القهوة الخاصة بك مثيرة للإعجاب. تبدأ الأعراض غير السارة في الشعور عندما "يجلس الشخص على القهوة" لمدة ستة أشهر أو أكثر.
بشرب أكثر من 5 أكواب في اليوم ، يمكنك التأكد من أن التالي سيبدأ قريبًا:
- العصاب ،
- الأرق؛
- كآبة؛
- التهيج؛
- اللامبالاة.
لا يمكنك التخلص من هذه المشاكل ببساطة عن طريق تقليل تناول القهوة. سيستغرق هذا الكثير من الوقت والجهد والمال والأهم من ذلك - قد تضطر إلى التخلي عن مشروبك المفضل!
لكن المشكلة هي أنه عندما يعتاد الشخص على شرب القهوة باللترات ، يتوقف المشروب عن إسعاده وتنشيطه والحفاظ على شكل جسمه.
يبدأ الشخص في فهم ذلك ، ويحاول إعادة أحاسيسه السابقة عن طريق زيادة الجرعة ، الأمر الذي يؤدي فقط إلى تدهور الصحة والاكتئاب.
في الواقع ، يحدث الشيء نفسه مع مدمني المخدرات الذين يحاولون زيادة الجرعة سعياً وراء ضجة كبيرة ، والجميع يعرف جيداً ما يؤدي إلى ذلك.
نظام القلب والأوعية الدموية والكافيين
يستخدم مشروب لذيذفي جرعات كبيرةشديد الضرر لجسمك. والكافيين الموجود في كل كوب من "الرحيق" المنعش ، هو المسؤول عن كل شيء.
في جوهره ، إنه أقوى منبه طبيعي ، بفضله يستعد الناس بسرعة للعمل في الصباح.
لكن لا يعرف الجميع ما هو على أوعيتك ، وبالطبع قلبك. إذا تمكنت من شرب أكثر من أربعة أكواب في النصف الأول من اليوم ، فاستعد لحقيقة أنه بعد فترة من الوقت قد تعاني من عدم انتظام دقات القلب والصداع. كما ترى ، شرب عدد لا يحصى من أكواب الكافيين ضار لجسمك ، وكلما طالت المدة ، ستشعر بالسوء. من الواضح وبدون تفكير أنه من الصعب الحصول على نوبة قلبية ، إلا إذا كنت تعتمد على السجائر ، ولكن يمكنك الحصول على كومة من القروح القلبية.
مدمن
هذا تأكيد آخر على أن الكثير من القهوة تعمل كدواء للإنسان. سيكون من السخف مقارنة الكافيين بالهيروين أو الكوكايين ، لكن ديناميكيات ومسار الإدمان نفسه متشابه. ولاحظ أن كوبًا واحدًا لا يكفيك بالفعل ، فأنت تطبخ كوبًا آخر لتصل إلى حواسك في الصباح. وفي شهر يزداد عددهم ببساطة. هل ما زلت ستقول إن القهوة ليست سيئة بالنسبة لك؟ 
إذا بدأ الشخص يعاني من الكافيين وتوقف عن شربه كميات كبيرةثم بعد فترة قد يشعر بالأعراض التالية:
- ضعف؛
- التهيج؛
- زيادة التعب
- دوخة.
هذا هو ما يسمى بمتلازمة الانسحاب. يمكن إزالة جميع الأعراض إذا شربت كوبًا من مشروب منعش قوي. لكسر هذه الحلقة المفرغة ، يجب ألا يفهم الشخص أنه من الضار الاعتماد على مشروب منعش فحسب ، بل يجب أن يتمتع أيضًا بقوة إرادة ملحوظة.
موانع الاستعمال: ما هو مهم أن تعرفه
لا يوقظك الكافيين في الصباح فحسب ، بل إنه أمر مفجع ويسبب الإدمان. كما أنه يؤدي إلى الاكتئاب والأرق. وإذا كنت لا تزال تعاني من اضطرابات في صحة الجهاز الهضمي ، فلا داعي لتناول القهوة على الإطلاق. والحقيقة أن كل كوب من المشروب يزيد من حموضة العصارة المعدية ، وهذه طريقة مباشرة لتفاقم التهاب المعدة أو القرحة. 
يجب على النساء الحوامل والمرضعات أيضًا الحذر من الكافيين. ثبت أنه استفزاز الولادة المبكرة، يؤثر سلبًا على نمو الجنين (القلب والأوعية الدموية والعصبية و نظام الهيكل العظمي). لذا فكر في المرة القادمة إذا كنت تريد أن تشرب فنجانًا - فنجانًا ثانيًا.
عواقب الاستهلاك المفرط للقهوة
الاستهلاك المفرط للقهوة ، وخاصة القهوة القوية ، يؤدي إلى مجموعة كاملة من الأمراض:
نأمل أن تكون هذه المقالة مفيدة لك ، وسنكون ممتنين إذا قمت بمشاركتها مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية. الشبكات. اتمنى لك يوم جيدونراكم مرة اخرى!
معطر ، منشط ، لاذع ، بالحليب أو الأسود ، مع الكريمة أو الشراب - نعم ، يمكن أن يطلق على القهوة بحق ملك صباحنا! نحن نعلم أن هذا المشروب يمكن أن يكون مفيدًا وليس جيدًا ، اعتمادًا على ظروف استخدامه.
4 ماماقررت أن أكتشف كيف وماذا تشرب هذا المشروب بشكل صحيح ، وما هي التركيبات التي يجب تجنبها للحفاظ على صحتك.
أفضل وقت
يُنصح بشرب القهوة في ساعات معينة من اليوم ، أي بين الساعة 12:00 و 16:00. الاعتقاد الشائع بأن القهوة يجب أن تشرب في الصباح الباكر هو اعتقاد خاطئ من الأساس.
في الصباح ، ينتج الجسم بشكل طبيعي هرمون الإجهاد الكورتيزول الذي ينظم النشاط اليومي. لذلك ، إذا كنت تستهلك الكافيين في وقت ينتج فيه الجسم نفسه أكبر عددالكورتيزول ، ستشكل بسهولة إدمانًا على الكافيين ، لأنه سيصبح ، كما كان ، بديلاً.
اتضح أن الزيادة الطبيعية في القوة التي تحصل عليها تلقائيًا في الساعات الأولى ، حتى بدون الكثير من النوم ، قررت استبدالها بأخرى أسرع وأكثر اصطناعية. نتيجة لذلك ، لم يعد يتم إنتاج الكورتيزول بالجرعات الصحيحة ، وتصبح مدمنًا وتصبح أقل عرضة للكافيين بمرور الوقت ، وهو ما ستحتاج إليه أكثر وأكثر.
بالحليب أو بدونه؟
هنالك دراسات مختلفةالذين يدعون العكس تماما. يقول أحدهم أنه بما أن الكافيين يزيل الكالسيوم من الجسم ، فمن المنطقي تمامًا إضافة مصدر للكالسيوم إليه - الحليب.
أظهرت دراسات أخرى أنه بإضافة الحليب إلى القهوة ، تصبح الراتنجات الموجودة في القهوة مادة غير قابلة للذوبان ، والتي تبقى بعد ذلك على جدران الأوعية الدموية وتؤدي إلى تكوين الأحجار في القهوة. المرارةوالكلى.
كان أحد أشهر خبراء التغذية في العالم ، هنري شينوت ، الذي أخبر الجمهور أن القهوة غير المهضومة مع الحليب وجدت في المعدة عند تشريح الجثة. يجادل بأنه من أجل تقليل الضرر ، يجب أن تكون القهوة قوية ويجب أن يكون هناك القليل منها. على ما يبدو ، في هذا الصدد ، سيتعين على الجميع اختيار خيارهم الخاص ، اعتمادًا على ما يشعرون به.
فقط ليس على معدة فارغة
شرب القهوة على معدة فارغة يهيج الغشاء المخاطي في المعدة الاستخدام المنتظموبالتالي قد يؤدي إلى القرحة الهضميةوالتهاب المعدة.
كما أن شرب القهوة قبل الوجبات ضار أيضًا لأنه بسبب محتوى التانينات ، فإنه يمنع عمليات الهضم ويمنع فصل الصفراء. لذلك ، تحتاج أولاً إلى تناول وجبة خفيفة ، ثم بعد ساعة ونصف فقط لشرب فنجان من القهوة.
ما هي المنتجات التي يمكن ولا يمكن دمجها مع القهوة
يذهب أفضل القهوة مع الحلو و الأطعمة قليلة الدسم. أي كعكة أو حلويات ليست مناسبة ، ولكن بدون فاكهة أو كرواسون حشوة الكريمة، الجبن قليل الدسم أو الجرانولا مع القهوة. ولكن أي دهنية و الأطعمة الغنيةوخاصة البروتينات ، من الأفضل عدم شرب القهوة.
تحتاج هذه الأطعمة (على سبيل المثال ، اللحوم الحمراء أو البيض) بأعداد كبيرةإنزيمات للهضم جيدًا ، والقهوة ، كما نتذكر ، تبطئ عملية الهضم.
الكافيين هو واحد من أكثر المكونات النشطةحبوب البن - تم تسميتها من قبل باحثين جامعيين من ملبورن كواحدة من أكثر المواد المخدرة شيوعًا. إن تصريحات الباحثين الأستراليين لا أساس لها بأي حال من الأحوال ، لأن الاستهلاك المفرط والمطول للقهوة يمكن أن يسبب الاعتماد الجسدي والعقلي ، وعندما يتم تجاوزه البدل اليومي- الغثيان وطنين الاذن.
أصبحت كافي مانيا سمة حقيقية الإنسان المعاصر. هذا البيان مهم بشكل خاص فيما يتعلق بسكان المدن الكبرى والمدن. بالنسبة لهم ، فإن الدقائق الخمس أو العشر التي يقضونها في شرب مشروبهم المفضل أصبحت ، في رأيهم ، وسيلة للهروب من الزحام والضجيج اليومي وسببًا إضافيًا للاستمتاع برائحة لاذعة ومذاق القهوة. أدت سنوات من هذه العادة إلى ارتباطها بالاسترخاء ، لكن هذا أبعد ما يكون عن الواقع. وفي هذه المقالة ، سوف نقدم لك الأسباب التي يجب أن تدفعك إلى اختيار القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين ورفضها.
لماذا يعتقد الناس أن شرب القهوة مفيد للصحة؟
الإعلان يرسم صورة أشخاص ناجحونالذين يشربون القهوة.غالبًا ما يُطلق على الكافيين عقارًا خفيفًا ، ومن الصعب الاختلاف مع هذا البيان. نعلم جميعًا أن كوبًا قويًا قهوة عطرةقادرة على استحضار فينا:
- زيادة القوة والعاطفة للنشاط البدني ؛
- القضاء على الألم أو تهدئته ؛
- تطبيع المزاج
- شحذ الانتباه والقدرات الفكرية والذاكرة.
لهذا السبب يعتقد الكثير من الناس أن القهوة صحية و المنتج المطلوبفي نظامهم الغذائي اليومي.
دور مهم في الترويج لهذا المشروب المنشط ينتمي إلى الدعاية. مشاهدة لا نهاية لها لمقاطع الفيديو مع صور لأشخاص جميلين وناجحين مع فنجان من القهوة في أيديهم ، يتم بثها على التلفزيون أو على الإنترنت ، والعديد من الإعلانات المطبوعة التي تسرد الخصائص المفيدة لهذا المشروب - كل هذا يتم إيداعه في العقل الباطن للناس ، ويبدأون لشراء هذا المنتج بسرور في المتاجر ، دون التفكير في حقيقة أنه يضر بصحتنا.
مع الاستخدام المطول للقهوة ، نلاحظ أن هذه "الطقوس" تصبح جزءًا لا يتجزأ من حياتنا ، وبدون جرعة صباحية من مشروب منعش ، يتدهور مزاجنا ويخرج كل شيء عن أيدينا. لا يلاحظ مثل هذا الاعتماد في أولئك الذين يتابعون عن كثب " البدل اليوميمشروب في حالة سكر "وفي مثل هذه الحالات لا يضر شرب القهوة بالصحة.
ما جرعة القهوة التي تعتبر طبيعية؟
ليتر واحد من القهوة المخمرة بالطريقة التقليديةيحتوي على حوالي 1500 ملغ من الكافيين. تعتبر الجرعة اليومية من هذا المنشط غير ضارة لجسم الإنسان. الجهاز العصبيمادة لا تزيد عن 1000 مجم. عندما يتم تجاوزه ، لوحظ استنفاد الخلايا العصبية وبعد فترة من الوقت يصاب الشخص بالإدمان.
أظهرت معظم الدراسات التي أجريت لدراسة تأثير القهوة على الجسم أن الحد الأقصى الجرعة المسموح بهاالكافيين في اليوم هو 500-600 مجم (أي ما لا يزيد عن 5-6 أكواب من القهوة) ، وبالنسبة للأطفال والمراهقين فهو أقل. مع تطور الإدمان أو جرعة زائدة من الكافيين ، يصاب الشخص بالأعراض التالية:
- صداع الراس؛
- التهيج؛
- إعياء؛
- النعاس.
- ألم عضلي.
يجب أن يكون ظهور هذه الأعراض دائمًا سببًا لرفض فنجان قهوة آخر وإعادة النظر في موقفك من هذا المشروب المنعش!
لماذا القهوة ضارة بالصحة؟
ضرر على الجهاز العصبي والصحة العقلية
يؤدي الإفراط في تناول القهوة إلى إرهاق الجهاز العصبي. يؤدي التحفيز المطول لأنسجة الجهاز العصبي إلى حقيقة أنه دائمًا في حالة من الإثارة ويعاني من إجهاد مفرط. يؤدي هذا العمل الشاق إلى استنفاد الخلايا العصبية ، ولا يمكنهم ضمان العمل المنسق لجميع الأنظمة والأعضاء.
إلا التأثير السلبيعلى الوظيفة الجسدية للجهاز العصبي ، القهوة لها تأثير مدمر على الصحة النفسيةويمكن أن يسبب الأرق. يمكن أن يؤدي الإفراط المستمر في إثارة القشرة الدماغية إلى تطور:
- عدوان غير مدفوع
- الذهان.
- جنون العظمة؛
- الصرع.
ضرر على نظام القلب والأوعية الدموية
يتسبب الإفراط في إثارة الجهاز العصبي في تنشيط المركز الحركي الوعائي ، ويسرع نبض الشخص ، وبما أن القلب يبدأ في الانقباض بشكل أسرع ، وتضيق الأوعية. على الرغم من قصر مدة التعرض للكافيين ، إلا أن العمل الشاق المستمر لجهاز القلب والأوعية الدموية يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم الشرياني لدى شاربي القهوة الذين يشربون القهوة كثيرًا.
يعتبر شرب القهوة ضارًا بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة أو لديهم استعداد للإصابة بها.
أكبر ضرر للأوعية الدموية والقلب ناتج عن القهوة المحضرة عن طريق التخمير ، وليس في آلة صنع القهوة.
الأضرار التي لحقت عملية التمثيل الغذائي
يؤدي استهلاك القهوة إلى انتهاك امتصاص العناصر النزرة والفيتامينات:
- صوديوم؛
- المغنيسيوم؛
- فيتامين ب 6 و ب 1 ؛
- الكالسيوم.
نتيجة لنقص العناصر النزرة في الإنسان ، تبدأ الأسنان في التدهور والتطور وتظهر آلام متكررة في الرقبة والظهر. يسبب نقص المغنيسيوم والفيتامينات B6 و B1 اضطرابًا في الدورة الدموية ، وقد يعاني الشخص من الصداع والتهيج وأعراض أخرى لحوادث الأوعية الدموية الدماغية.
ضرر على الخصوبة
يمكن أن يحفز الكافيين الإفراز الزائد لهرمونات الغدة الكظرية مثل الأدرينالين والكورتيزول. تؤدي الزيادة في مستواها إلى اختلال التوازن الهرموني ، وستعاني النساء من نقص في هذا الهرمون المهم لبداية الحمل وإتمامه بنجاح مثل البروجسترون.
لهذا السبب يوصى برفض المشروبات المحتوية على الكافيين لجميع النساء والحوامل. يعتبر شرب هذا المشروب المنعش ضارًا بشكل خاص بعد الأسبوع العشرين من الحمل وفي الأشهر الأخيرة من الحمل. تؤكد الدراسات أن شرب حتى 4 أكواب من القهوة يوميًا يزيد من خطر الإنهاء المبكر للحمل لدى 33٪ من النساء.
ضرر على الجنين والطفل الذي لم يولد بعد
يجب على النساء الحوامل الامتناع عن شرب القهوة. يمكن أن يتسبب الإفراط في تناول القهوة أثناء الحمل في حدوث مثل هذه الاضطرابات في نمو الجنين:
- خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- تأخر النمو البدني والعقلي.
- ولادة طفل مصاب بإدمان الكافيين ؛
- نمو الأسنان في وقت لاحق.
ضرر على الوزن الطبيعي
الاستهلاك المفرط للقهوة يؤدي إلى أرطال إضافية. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل العديد من العلماء الذين درسوا آثار الكافيين على جسم الإنسان. سبب ظهور الدهون الزائدة هو خلل هرموني ناتج عن زيادة إفراز الغدد الكظرية للكورتيزول. لهذا السبب ، تبدأ في العمل بشكل غير صحيح ، ويبطئ الشخص جميع عمليات التمثيل الغذائي ، وتظهر المزيد من الدهون تحت الجلد.
ضرر على جهاز المناعة
يساهم الكافيين في عدم كفاية إنتاج الهرمونات الغدة الدرقيةوبسبب نقصها تظهر أعطال في عمل مناعتنا. نتيجة لذلك ، يصبح الشخص أكثر عرضة لتطور الأمراض المعدية المختلفة ، ويحتاج إلى وقت أطول للتعافي.
ضرر للبشرة والشعر
تؤدي قلة هرمونات الغدة الدرقية واضطرابات امتصاص العناصر النزرة والفيتامينات إلى ظهور أعراض غير سارة لكل من النساء والرجال:
- جفاف وتقشير الجلد.
- خشونة الجلد على المرفقين وباطن.
- هشاشة وبليد الأظافر.
ضرر على الكبد
اختلفت آراء بعض الأطباء حول الآثار الضارة للقهوة على الكبد. يوصي بعض أطباء الكبد أن يتناوله المرضى المصابون بإدمان الكحول أو المصابين به مقدار ضئيل منهذا المشروب مع إضافة الحليب. في رأيهم ، القهوة ضرورية لإبطاء تطور عمليات التندب (التليف) في أنسجة الكبد. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الاستهلاك المفرط لهذا المشروب يمكن أن يضر بهذا العضو الحيوي.
الكبد "مختبر" حقيقي لإزالة التلوث وإزالة المواد السامة من الجسم. وتستخدم في زراعة بعض أصناف القهوة وإنتاج مشروب مثل القهوة منزوعة الكافيين والمبيدات الحشرية والمواد السامة الأخرى - أسيتات الإيثيل وكلوريد الميثيلين.
لها تأثير سام على الكبد ، وتنفق جزء كبير من مواردها في معالجة هذه السموم. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك الكبد في إنتاج الإنزيمات اللازمة لتفكيك المواد الموجودة في القهوة وأيضها. نتيجة لذلك ، يتعرض كبد شاربي القهوة لضغوط متزايدة ، ونفاد ، ويزداد خطر الإصابة بالتهاب الكبد.
ضرر على الأسنان
تحتوي القهوة على الكثير من مواد تصبغ الأسنان التي تسبب سواد الأسنان وتساهم في تكوين الجير. تتراكم لوحة الأسنان عددًا أكبر من الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي يمكن أن تسبب تطور العديد من الكائنات الحية الدقيقة الأمراض الالتهابيةتجويف الفم وفقدان الأسنان.
ضرر على نمو الأطفال والمراهقين
بالإضافة إلى جميع المشاكل الصحية التي تسببها جرعة زائدة من الكافيين لدى البالغين ، فإن استهلاك القهوة من قبل الأطفال يمكن أن يسبب مثل هذه الاضطرابات في نموهم وصحتهم.
كان عمري 20 عامًا وأتيت لإجراء فحص روتيني لطبيب أمراض النساء. وجد طبيبي كتلة في صدري. جاء طبيبان آخران لفحصه وبدأ ثلاثة منهم في مناقشة شكوكهم ، وكأنني لست في المكتب. قلقي من أنهم وجدوا للتو شيئًا خطيرًا جدًا أصبح أقوى مع مرور الوقت.
أتذكر كم كنت خائفة. في النهاية ، قرروا أنه كيس مملوء بسائل ، لذلك تساءلت بالطبع ما الذي يمكن أن يسبب هذه المشكلة. سألني طبيبي النسائي عما إذا كنت أشرب الكثير من القهوة مؤخرًا. كنت أستعد للامتحانات في ذلك الوقت ويمكن القول أنني شربت دلاء من القهوة. ثم اتضح أن الكافيين يزيد من ميل الأكياس للتضخم.
يسبب الكافيين تكيسات في الثدي والمبيض
هل تعلم ماذا؟ بالطبع لا أفعل! أحببت القهوة وألواح الإسبريسو والطقوس واللاتيه. لن أكذب ، القهوة لذيذة! بعد هذا الذعر ، بدأت القراءة عن الكافيين وتأثيره على الهرمونات. اتضح أنه بالنسبة للنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض والرحم وبطانة الرحم وخراجات المبيض والثدي الليفي الكيسي ، يعتبر الكافيين وسيلة مضمونة لزيادة التكيسات. بالنسبة لبقية النساء المصابات بالحساسية الهرمونية ، فإن القهوة تعطل نظام الغدد الصماء.
يبدو أحيانًا أن القهوة هي رمز للإنسان الحديث. عندما نشعر بالإرهاق في كثير من الأحيان ، أصبحت القهوة عكازًا ، يشرب الكثير منا مشروبنا المفضل لقضاء يوم آخر مرهق. يعتقد الكثير من الناس أن القهوة جيدة وصحية بشكل أو بآخر. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أننا نعتمد عليها ولا نعرف كيف تؤثر المواد الكيميائية الحيوية على عمل هرموناتنا.
القهوة ضارة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالنظام البيئي الهرموني الأنثوي. إلا اعراض جانبيةتكوين الكيس ، هناك 3 أسباب أخرى تجعل القهوة شديدة الخطورة على النساء.
إذا كنت تعانين من فترات غير منتظمة ، أو أورام ليفية ، أو كيسات من أي نوع في ثدييك أو مبيضيك ، أو انتباذ بطاني رحمي ، أو عقم ، أو دافع جنسي منخفض ، أو نزق غريب ، أو طاقة منخفضة ، أو مجموعة من المشكلات ، فإن القهوة لن تؤدي إلا إلى تفاقم هذه المشاكل.
السبب # 1 - التمثيل الغذائي للمرأة أبطأ من الرجال
تمامًا كما هو الحال مع الكحول ، لا تستطيع النساء تحمل الكافيين (أو أي منبه) بنفس الطريقة التي يتحملها الرجال.
لقد صممنا ببراعة لتخزين ما يكفي من الطاقة من الطعام وحتى إنماء البشر الصغار في رحمنا. يحتفظ جسمنا بمزيد من السوائل ، ونمتصه مواد كيميائيةأبطأ بكثير.
بينما تتم معالجة السوائل في جسم الرجل بوتيرة سريعة - يشرب الرجال الكحول والقهوة ، ويتم التخلص من هذه السوائل بسرعة من الجسم. لذلك نجحوا في تجنب العديد من الآثار الجسدية السلبية.
ومع ذلك ، فإن النساء أكثر عرضة من الرجال لتكون قادرة على ذلك إفطار مغذيوشرب القهوة على معدة فارغة ، استخدمها كبديل للوجبات. من هذا الاختيار ، يصبح التأثير الجسدي السلبي أعمق وأكثر ديمومة.
السبب # 2 - الكافيين يعطل السلسلة الهرمونية بأكملها في غضون 24 ساعة
آثار القهوة / الكافيين على جسمك
عندما تشرب القهوة في الصباح ، على معدة فارغة أم لا ، يمر جسمنا بسبع مراحل متتالية:
1. إذا أضفت الكريمة والسكر ، وأخذت أيًا من قهوة ستاربكس الفاخرة ، سيرتفع سكر الدم لديك. تظهر الأبحاث أن معظم النساء لا يعجبهن طعم القهوة ، وبالطبع ، بإضافة نفس الكمية من السكر والقشدة ، نجعلها أكثر قبولا.
2. يتسبب الكافيين في إفراز جرعة إضافية من الكورتيزول ، وهذا بدوره يضمن انتقال أي سكر إلى مجرى الدم مباشرة.
3. هذا الارتفاع في الأنسولين يستدعي المزيد من الكربوهيدرات والسكر حيث ينخفض سكر الدم مرة أخرى ، مما يجعلك ترغب في تناول وجبة دسمة أو اختيار الأطعمة غير الصحية.
4. أنت تعمل بمستوى سكر الدم ، وتزداد الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات والسكر لإبقائك عند هذا المستوى.
5. وظيفة الغدد الصماء بأكملها تركز بشكل كامل على حل المشكلة بسبب قهوة الصباح، وكل شيء آخر بحاجة ماسة إلى الاهتمام - المبايض! - تم تجاهله تمامًا.
6. من المستحيل إعادة تكوين الجسم حتى نذهب إلى قسط من الراحة ليلاً ، بينما يكون النوم مضطربًا لعدة ساعات ، بغض النظر عن الوقت الذي شربنا فيه فنجان القهوة الأول.
7. الاستيقاظ ، سيظل الشعور بالتعب في الجسم. وأول غريزة لتعزيز طاقتك هي شرب المزيد من القهوة.
السبب # 3 - الكافيين يستنفد المغذيات الدقيقة اللازمة للتوازن الهرموني
نعلم جميعًا أنه لا ينبغي لنا شرب القهوة أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية ، ولكن الحقيقة هي أنه لا ينبغي لنا شربها على الإطلاق. في كل مرحلة من مراحل حياتنا ، هذه أخبار سيئة للهرمونات.
تزيد القهوة في أي وقت من اليوم من الأرق. حتى كوب واحد يزعج نومك لعدة ساعات أثناء الليل ويستيقظ في الصباح وأنت تشعر بالتعب. غياب طاب مساؤكيمنع إنتاج الهرمونات الصحية. إذا كان من الصعب النوم أو كان النوم غير سليم ، فإن القهوة هي أحد الأسباب الرئيسية لذلك.
تستنفد القهوة المغنيسيوم وغيره العناصر الغذائيةوالمعادن الضرورية للهرمونات السعيدة مثل الفيتامينات.
تسبب حموضة القهوة اختلالًا في الفلورا في الأمعاء وتجعل امتصاص العناصر الغذائية أمرًا صعبًا.
معضلة القهوة المضادة للرصاص
أنا أحب ديف أسبري وعملي ، وأعتقد أن القهوة المضادة للرصاص مذهلة ... للرجال.
أعتقد أن إضافة الدهون الصحية إلى القهوة أمر خاص زيت جوز الهند- سيساعد بالتأكيد مستويات السكر في الدم على التعامل مع الكافيين.
ومع ذلك ، بالنسبة لنا نحن النساء ، لا يزال الكافيين يستنفد توازن الهرمونات والمغذيات الدقيقة ، ويزيد من إفراز الكورتيزول والأنسولين ، ويعطل وظيفة الغدد الصماء. يمكن أن تحدث مشاكل في الكبد أيضًا نتيجة مشاكل هرمونية ، وتجعل من الصعب هضم الطعام ، لأن معالجة القهوة والدهون تستهلك الكثير من الطاقة.
التخلص من السموم من القهوة: دليل من 3 خطوات لإجراء الانتقال
السيناريو 1:
حسنًا ، أفهم أن هذا سيء بالنسبة لي ، لكن لا يمكنني التخلي عنه تمامًا. ما الذي يمكن فعله لتقليل الضرر؟
إذا كنت تريد أن تفطم نفسك عن القهوة ، فاسأل نفسك أولاً السؤال - لماذا اشرب القهوة
إذا كان بسبب هل تحب الطعملدي استراتيجية من 3 خطوات للسيطرة على العادة وتقليلها تأثير سيءللهرمونات.
إذا كنت تحب القهوة لأنها يحافظ على لياقته ويمنحك الطاقةولدي استراتيجية من 3 خطوات لك أيضًا.
لذلك ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون المذاق فقط ولا يعتمدون على القهوة للاستيقاظ في الصباح أو التركيز ، فإليك كيفية تقليل تلك الآثار السيئة:
1. لا تضيف مادة بيضاء.سيساعد تقليل كمية السكر والقشدة في تقليل آثار السكر في الدم.
2. القياس يهم.خذ مقاربة أوروبية للقهوة. اشرب كوبًا صغيرًا القهوة الطازجةاسبريسو ، وليس دلو عملاق.
3. فقط مع الطعام.مرة أخرى ، للأوروبيين الحق في شرب فنجان صغير من القهوة بعد أو أثناء الوجبة الكاملة. إذا كنت تحب المذاق ، اشربه مع تذوقه - وليس ابتلاعه كما هو الحال في العطلة.
السيناريو 2:
حسنًا ، الآن أرى أن هذا ربما يؤدي إلى تفاقم الأعراض وأريد الإقلاع عن التدخين تمامًا. ما الذي يمكنني فعله لفطم نفسي عن القهوة للأبد؟
إذا استيقظت متعبًا حتى بعد نوم ليلة طويلة وطويلة ، فقد تكون الغدد الكظرية لديك خارجة عن السيطرة. بدلاً من رفع مستوى الطاقة لديك بشكل مصطنع ، عليك التفكير في شفاء الغدد الكظرية. إليك كيفية بدء هذه العملية:
1. إفطار عالي السعرات الحرارية.تناول وجبة فطور دسمة وكبيرة كل يوم. ثلاث بيضات في عجة السبانخ بالإضافة إلى الخبز الخالي من الغلوتين والأفوكادو. اجعل وجبة الإفطار وجبتك الرئيسية في اليوم. يتوافق هذا الترتيب مع الإيقاع الحيوي الطبيعي لجسمك. يحتاج جسمك إلى الوقود في بداية اليوم ، وليس في المساء عندما يستعد للراحة.
2. مساعدة عمل الغدد الكظريةلزيادة التركيز ، استهلك الجنكة والبيلوبا والروديولا. لمستويات الطاقة الطبيعية والمستدامة ، أضف فيتامين ب 12 وفيتامين ب 5. لتقليل التوتر وتهدئة الكورتيزول ، اشرب شاي الريحان.
3. البديل النهائياستبدل القهوة بشاي تولسي. هو عنده نكهة جوزيومثالي لأي وقت من اليوم. كما أنه ينتج قلونة للدم مقارنة بفنجان القهوة المكون للحمض. أنا جامع شاي وأعلم أنك ستحبه (وأريد الاحتفاظ به في حقيبتك تحسباً لذلك ، دائماً!).
تذكر دائمًا أنه عندما يكون لديك المعلومات الصحيحة حول كيفية عمل جسمك ، ستبدأ في اتخاذ خيارات لصالح صحتك والجسم الذي سيبدأ في العمل من أجلك! الأمر متروك لك - علم الجسد في جانبك!
القهوة هي المشروب الذي لا يمكنك تخيل حياتك بدونه. كمية كبيرةالناس في جميع أنحاء العالم. بفضل مذاقها ورائحتها وتأثيرها المنشط على الجسم ، فإن القهوة محبوبة من قبل الكثيرين وأصبحت مشروبًا عبادة. يحاول بعض الناس تقييد أنفسهم به خوفًا من مشاكل القلب. قررنا في هذا المقال معرفة ما سيحدث إذا شربت الكثير من القهوة ، وكم أكواب منها يمكنك شربها يوميًا دون الإضرار بالجسم ، لمن يُمنع هذا المشروب ، وما هي الخصائص المفيدة والسلبية التي يمتلكها .
ما هي القهوة
القهوة مشروب مصنوع من حبوب نباتات تنتمي لعائلة القهوة. لتحضيرها ، غالبًا ما تستخدم حبوب البن المحمصة ، وأحيانًا تكون خضراء. يتم تحضير 98٪ من مشروبات القهوة بنوعين فقط: أرابيكا وروبوستا. المصنعون ، الذين يجمعون بين هذين النوعين من الحبوب بنسب ونسب مختلفة ، يحصلون على نكهات مختلفة.
أصناف القهوة
هل لاحظت على عبوات القهوة الرخيصة نسبيًا النقش "100٪ أرابيكا"؟ في الواقع ، ليس كذلك. "أرابيكا 100٪" ليست لذيذة وحامضة للغاية. ما نشتريه ونشربه هو مزيج من أرابيكا وروبوستا.
ما هو موجود في القهوة
القهوة مشروب متعدد المكونات. حبوب البننكون مصدر طبيعيعدد كبير من المواد الفعالة المختلفة. بعضها يستخدم على نطاق واسع في الطب.
أهم المواد المكونة للقهوة: 
- مادة الكافيين - المادة الفعالةالذي له تأثير محفز على الجهاز التنفسي والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. لقد تعلم العلماء كيفية تصنيع الكافيين بشكل مصطنع ، وإنتاج الأدوية القائمة عليه للإعطاء عن طريق الفم والحقن ؛
- كما يستخدم الثيوفيلين على نطاق واسع في الطب الحديث. إنه قادر على تخفيف التشنجات في الشعب الهوائية وزيادة إنتاج البول. يعتبر الثيوفيلين مدر طبيعي للبول.
- العفص - تنتمي هذه المواد إلى مجموعة المجلدات. هم الذين يزودون مشروب القهوة بطعم مرير وواضح ؛
- كوفيول - يؤثر على الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية فيها. تقلل القهوة أيضًا من مستوى الكوليسترول في الدم ، وتمنع تطور تصلب الشرايين.
- فيتامين ب - يحسن حالة الأوعية الدموية ، ويمنع هشاشة جدران الأوعية الدموية;
- ينظم حمض الكلوروجينيك ويحسن استقلاب البروتين في الجسم ؛
- الزيوت الأساسية. هذه المواد لا تعطي القهوة فقط طعم لطيفوالرائحة ، ولكن أيضا قادرة على تخفيف تشنج الأوعية الدموية ، والقضاء صداع الراسوالتوتر.
المكونات المذكورة أعلاه هي جزء صغير من المواد التي تتكون منها حبوب البن. وفقًا لنتائج البحث ، تحتوي القهوة على أكثر من ألف عنصر نشط مختلف يمكن أن يؤثر على الحالة. جسم الانسان.
كيف تؤثر القهوة على الجسم
الادعاء بأن شرب القهوة كل يوم غير صحي ليس صحيحًا. في الواقع ، هذا الشراب مفيد لجسم الإنسان وله تأثير مفيد عليه. هناك العديد من الخرافات والشائعات حول القهوة. شخص ما يعتبره سمًا وسمًا ، والبعض لا يستطيع حتى تخيل يوم من حياته بدون فنجان من هذا المشروب العطري. إذن من هو على حق؟
أدناه حاولنا النظر بالتفصيل في تأثير القهوة أنظمة مختلفةوالأعضاء في أجسامنا ومعرفة ما إذا كان هذا المشروب ضارًا بنا.
يعمل على نظام القلب والأوعية الدموية
قررنا البدء في التفكير في تأثير القهوة من هذا النظام ، لأن معظم الناس على يقين من أن هذا المشروب يؤدي إلى أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
القهوة هي المشروب المفضل لمعظم مرضى ضغط الدم ، أي الأشخاص المعرضين لانخفاض ضغط الدم. ضغط الدم. بدون كوب من هذا المشروب العطري ، يصعب عليهم بدء اليوم والنزول إلى العمل. اكتشف الباحثون بعد البحث ذلك القهوة ، عند تناولها باعتدال ، تزيد فقط من انخفاض ضغط الدم ولا تؤثر على المعدل الطبيعي.
يرتفع ضغط الدم إذا شربت الكثير من القهوة ، أكثر من ثلاثة أكواب في اليوم. لكن هذا الرقم فردي بحت ويعتمد على العديد من العوامل. على سبيل المثال ، إذا كان الشخص لا يشرب هذا المشروب بانتظام ، يمكن أن يحدث ارتفاع في الضغط من أحد أكوابه.
يجعل القهوة تأثير إيجابيعلى حالة الأوعية الدموية. يحسن دوران الأوعية الدقيقة فيها ، ويقوي جدار الأوعية الدموية. يؤدي تناول الكافيين بكميات كبيرة إلى تشنج الأوعية الدموية وتطور عدم انتظام دقات القلب - تسارع ضربات القلب. يُعتقد أنه بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب التاجية ، من الأفضل تناول القهوة منزوعة الكافيين.
التأثير على الجهاز العصبي
نعلم جميعًا أنه مع الشعور بالإرهاق وفقدان الطاقة ، يمكنك شرب فنجان من القهوة. هذه في الواقع ، يحفز المشروب الجهاز العصبي المركزي ويثيره. يساعد الكافيين الشخص على الاستيقاظ بشكل أسرع والتركيز على المهمة التي يقوم بها وجمع أفكاره.
بكميات كبيرة ، يكون للكافيين تأثير معاكس على الجهاز العصبي المركزي. يبدأ الشخص ، إذا شرب الكثير من القهوة ، بالشعور بالنعاس والخمول وفقدان القوة والضعف العام.
التأثير على الجهاز الهضمي
تحفز القهوة الجهاز الهضمي، يعزز إفراز عصير المعدة بشكل أسرع.
لا ينصح أطباء الجهاز الهضمي بشرب هذا المشروب أثناء تفاقم التهاب المعدة والقرحة الهضمية ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من زيادة إنتاج حمض الهيدروكلوريك.
يعمل على الكلى
القهوة لها تأثير مدر للبول. عند استخدامه ، تزداد كمية البول المنتجة. إذا كنت تشرب هذا المشروب كثيرًا ولا تشرب الماء ، فقد يحدث جفاف في الجسم واختلال في توازن الماء بالكهرباء.
التأثير على الكبد
تحفز القهوة إطلاق الصفراء من المرارة. وفقا للإحصاءات ، الناس الذين يستخدمون بانتظام مشروبات القهوةهم أقل عرضة للإصابة بمرض حصوة المرارة.
كم يمكنك شرب القهوة في اليوم
ما هي كمية القهوة التي يمكنك شربها دون الإضرار بالصحة وماذا سيحدث للجسم عند تناوله هذا المشروببكميات كبيرة؟ حسب الأطباء أنه يمكن للشخص أن يشرب 1-3 أكواب من القهوة يوميًا.. هذه الكمية من هذا المشروب هي التي تفيد الجسم ولا تضر.
عند شرب القهوة كمية معتدلةتسريع في الجسم عمليات التمثيل الغذائييحسن أداء الجهاز العصبي المركزي والقلب والأوعية الدموية.
موانع للقهوة
القهوة مثل مشروب يوميليس مناسبًا للجميع. هناك ظروف يتم فيها بطلان ذلك. وتشمل هذه: 
- حمل. لقد أثبت العلماء أن النساء اللواتي يستهلكن هذا المشروب بانتظام أثناء الحمل ، يزداد خطر ولادة طفل مريض يعاني من أمراض النمو عدة مرات. أيضا ، يمكن أن تسبب القهوة الإجهاض والولادة المبكرة.
- زيادة ضغط العين والزرق.
- ارتفاع ضغط الدم (الابتدائي والثانوي).
- فشل كلوي حاد.
- قرحة هضمية ونزيف معدي معوي.
- التهاب المعدة الحاد أو تفاقم المزمن.
- مرض الجزر.
هل القهوة مع الحليب مضرّة لالتهاب المعدة؟ يُعتقد أن مثل هذا المشروب يمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين يعانون من مشاكل معه الجهاز الهضمي. يعمل الحليب على تحييد التأثير المهيج للقهوة على الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
جرعة زائدة من القهوة
مع الاستخدام غير المنضبط للقهوة ، قد يأتي ذلك تسمم حاد. هو - هي قد تتطور عند تناول أكثر من 10 أكواب من هذا المشروب في فترة زمنية قصيرة. يحاول الشخص الحفاظ على لياقته البدنية والقيام بأكبر قدر ممكن من العمل ، ويحفز نفسه مع القهوة ، دون التفكير في العواقب المحتملة.
يتجلى التسمم الحاد بالقهوة في الأعراض التالية: 
- ألم وجروح في المعدة. قد يصاحبها حرقة في المعدة وغثيان وقيء.
- الهلوسة البصرية والسمعية.
- التشنجات المحلية أو النوبات المتشنجة ؛
- قلة وعي؛
- ارتفاع الحرارة - زيادة في درجة حرارة الجسم.
- اضطراب ضربات القلب. قد يتطور عدم انتظام دقات القلب والرجفان الأذيني.
- زيادة حادة في ضغط الدم ، والتي يمكن أن تنخفض بشكل حاد مع التسمم الشديد بالكافيين ؛
- ضيق في التنفس ، حيث يصبح التنفس متكررًا وسطحيًا ، يبدأ الشخص في الشعور بنقص الأكسجين ؛
- التغيرات العصبية. يشعر المريض المسموم بالقلق ويصبح عصبيا.
في حالة تناول جرعة زائدة حادة من الكافيين ، اتصل على الفور سياره اسعاف . قبل وصولها تأكد من أن المريضة لم تعد تشرب القهوة. دعه يشرب مواد ماصة ، على سبيل المثال ، كربون مفعلأو أتوكسيل. ثم ابدأ بشربه بالماء. تحتاج إلى شرب أكبر قدر ممكن. تعتبر المياه المعدنية القلوية أو المياه العادية الثابتة مثالية.
تلخيصًا لكل ما هو مكتوب ، نريد مرة أخرى أن نلفت انتباهك إلى حقيقة أن القهوة مفيدة مشروب الطاقة، ولكن فقط إذا استخدام معتدل. يمكنك أن تشرب بأمان 2-3 أكواب من مشروبك المفضل يوميًا دون خوف من الكسب ارتفاع ضغط الدمومشاكل في القلب. يجب أن يكون رفض القهوة في وجود موانع ، والتي ناقشناها في هذه المقالة. في هذه الحالة يمكن استبداله بمشروبات أخرى مثل الشاي الأخضر.
مقالات ذات صلة
