الصفحة الرئيسية معلومة

كيف ينمو شاي إيفان وكيفية استخدامه. تعرف على نبات طبي يسمى Ivan-tea: صور وخصائص وموانع مفيدة. وصفة لعلاج السرطان بشاي ايفان

شاي إيفان هو نبات طبي ينمو على أراضي بلدنا. لها ساق طويل يصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ، بالإضافة إلى ساقه كبيرة بأزهار أرجوانية زاهية.

إذا تحدثنا عن فوائد النبات ، فلديه العديد من الخصائص ، أهمها:

زيادة في لهجة الجسم.
تقوية المناعة
القضاء على السموم.
تطبيع الجهاز الهضمي.
انخفاض في ضغط الدم.
مزيل للالم؛
عمل مضاد الأرجية
تطبيع نظام الغدد الصماء.
استعادة قوة الذكور.
تحسين الرضاعة.

ومن المعروف أن من أجل للحصول على أقصى تأثيرمن القبول النباتات الطبية، تحتاج إلى تحضيرها وتخميرها بشكل صحيح. لذلك ، يهتم الكثيرون بالسؤال - هل يتم تخمير أزهار شاي إيفان بالإضافة إلى الأوراق والسيقان ، كيف يتم تنفيذ الإجراء.

نحن نجمع المواد الخام

الزهور ، مثل الأوراق والسيقان الصغيرة ، تُغلى للطبخ مغلي الطبية. كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات. لكي تكون النتيجة قريبة من المتوقع ، تحتاج إلى جمع العشب بشكل صحيح. يجب أن يتم ذلك خلال فترة الإزهار ، ولكن في وقت لم تتفتح فيه البراعم بشكل كامل. ثم يحتوي النبات الحد الأقصى للمبلغمواد قيمة.

يمكن جمع الزهور والأوراق معًا أو بشكل منفصل. بعد أن يحتاجوا إلى التجفيف في الظل. هذه هي أسهل طريقة للحصاد.

تخمير العشب

أولئك الذين يهتمون بالسؤال - هل من الممكن تحضير أزهار شاي الصفصاف الطازجة ، يجب أن تعلم أنها تحتوي على الحد الأقصى من الكمية عناصر مفيدة. يتم تخمير العشب على النحو التالي:

في المينامكان أوراق طازجةوزهور النبات بطبقة 4-5 سم ؛
ليملأ بالماء درجة حرارة الغرفةتقريبًا عند مستوى 10-15 سم ؛
ضع على نار بطيئة ، واتركها حتى الغليان ؛
الإصرار 15 دقيقة.

لتحضير أوراق الشاي والزهور تؤخذ في 2 ملعقة صغيرة ، يسكب 500 مل من الماء المغلي ، ويغرس في مكان دافئ. بعد التسريب الناتج يمكن شربه بدلا من الشاي.

أجبنا على السؤال هل من الممكن تحضير زهور شاي الصفصاففي طازج. ولكن ، من المهم أن تتذكر أن النبات سيكون مفيدًا في أوقات أخرى من العام ، لذلك من المنطقي تحضيره عن طريق تجفيفه في الهواء الطلق. أثناء عملية التجفيف ، بعض مواد مفيدةضاع ، ولكن لا يزال ما تم حفظه كافياً لاستخدام الخليط للأغراض العلاجية والوقائية.

يتم تخمير الخليط الجاف عن طريق سكب الماء المغلي. يجب الإصرار عليها لمدة 15-20 دقيقة. لمزيد من الكفاءة ، يمكنك تحضير مغلي في حمام مائي.

يحتوي نبات الصفصاف المذهل على العديد من الخصائص العلاجية وهو مخزن للفيتامينات والعناصر النزرة المختلفة المأخوذة من الطبيعة. يتم استخدامه لكل من العلاج والوقاية. امراض عديدةوكذلك تقوية المناعة. أيضا ، ديكوتيون من هذه العشبة هو منشط ممتاز و شراب منعش. ما هذا نبات مذهلشاي ايفان وكيفية استخدامه؟ لفهم هذا ، تحتاج إلى معرفة العناصر النزرة المفيدة المضمنة في تكوينها.

في تواصل مع

أماكن النمو وتاريخ الاسم

من السهل جدًا العثور على أماكن ينمو فيها شاي إيفان ، لأنه يتم توزيعه في جميع أنحاء روسيا ، وينمو في كل مكان إزالة الغاباتفي الحقول ومستنقعات الخث الجافة وعلى طول الطرق وفي الأراضي البور. يرتفع Ivan-chai إلى ارتفاع متر ونصف وهو أول من غطى الحقول بزهوره السريع من النورات الوردية البنفسجية ، والتي تستمر طوال الصيف تقريبًا - من يونيو إلى أغسطس.
لقد حصل على اسمه منذ فترة طويلة ، مرة أخرى روسيا القديمة . هناك العديد من الإصدارات حول سبب تسميته بالشاي إيفان. وفقًا لأحدهم ، فقد ذهب من شخصية إيفان ، كان يحب التباهي بقميص أحمر. وفقًا لآخر ، أطلق عليه المعالجون ذلك ، الذين عرفوا قوة مشروب مصنوع من عشب شاي إيفان ، حيث رأوا قوة آثاره المفيدة التي تؤدي إلى الشفاء. وفقًا للثالث - هكذا أطلق عليها التجار الأجانب ، الذين اشتروها بكميات كبيرة ، حيث كان الطلب عليها كبيرًا في أوروبا.

ما هي الخصائص المفيدة لشاي إيفان التي تستحق الاهتمام بها؟

بعد دراسة هذا النبات بمساعدة التحاليل الكيميائية ، تم الكشف عن كمية هائلة من المواد اللازمة لجسم الإنسان. يحتوي في تركيبته على: الموليبدينوم والبورون والمنغنيز والنحاس والنيكل والحديد والتيتانيوم وكذلك الليثيوم والصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والعناصر النزرة الأخرى. مجموعة الفيتامينات مدهشة أيضًا في تنوعها - فهي تحتوي على فيتامين سي أكثر من الكشمش الأسود والفواكه الحمضية. يحتوي أيضًا على جميع فيتامينات ب تقريبًا.

وتجدر الإشارة إلى أنه في روسيا ، من أجل الحفاظ على مناعة وقوة الجسم ، تمت إضافة جذور هذا النبات في شكل مطحون إلى الدقيق ، والذي يُخبز منه الخبز.

ماذا او ما الخصائص الطبيةيحتوي على Ivan-tea ، في علاج الأمراض التي يتم استخدامه.

حتى يومنا هذا ، تم الحفاظ على وصفات لتحضير واستخدام مغلي من هذا النبات. لمعرفة كيفية استخدامها ، يجب عليك بالتأكيد دراستها بعناية ، والأهم من ذلك ، أنك تحتاج إلى معرفة كيفية تحضير شاي إيفان بشكل صحيح بحيث يحتفظ بكل ما لديه. ميزات مفيدة.

وقت الحصاد والحصاد المناسب

لكي يُظهر هذا النبات صفاته بكامل قوتها ، من الضروري تحضيرها بشكل صحيح ، وهذه العملية لها دقتها الخاصة التي يجب أخذها في الاعتبار ، بدءًا من لحظة جمع المواد الخام للمصنع.

يتم حصاد الأوراق والسيقان والزهور وجذورها من هذا النبات لعمل الجرعات.

زهوريمكن حصاد Ivan-tea من يونيو إلى أغسطس - ثم يتم تجفيفها في غرف باردة جيدة التهوية.

الجذورحفر في نهاية الإزهار ، في الخريف. ثم يتم غسلها وتجفيفها في الفرن أو فرنفي درجات حرارة منخفضة ، والتي يجب ألا تزيد عن 60 درجة.

يتم تخزين الجذور المجففة جيدًا دون أن تفقد خصائصها المفيدة على مدار العام.

ولكن اوراق اشجارمن الأفضل استخدامه في بداية الإزهار ، بينما الزهور لم تتح لها الوقت لتفتح ، لكنها في براعم.

الأوراق ممزقة وغسلها من الغبار ووضعت على الأرض ، على الورق ، في طبقة ، حوالي 5-6 سم. يجب بالضرورة أن "تذبل" ، لذلك يجب خلط طبقتها بانتظام.
بعد يوم واحد ، تُلف الأوراق بين راحة اليد وتحويلها إلى نوع من "النقانق" ، بحيث تُعطى العصير.
يتم ترك التقلبات الناتجة للتخمير للفترة المطلوبة.
إذا كان الهدف هو الحصول على شاي أخضر"- يمكنك أن تستغرق من 6 إلى 8 ساعات لهذه العملية. لعملية أعمق ، يتم تمديد هذه الفترة ليوم واحد أو حتى يومين - ثم تكتسب الأوراق خاصية أصناف داكنةالظل الشاي. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن التعرض المفرط بشكل كبير يمكن أن يؤثر على طعم الشراب في المستقبل.
في نهاية "النقانق" تُفرم ناعماً وتُسكب على صينية خبز مغطاة بورق ، وتُجفف حتى تنضج في الفرن. من الضروري بشكل دوري التحقق من الجاهزية - يجب أن تنكسر "أوراق الشاي" في اليدين ، ولكن لا تنهار بأي حال من الأحوال في الغبار.

وهكذا ، يصنع شاي الصفصاف المخمر.

إذا تم تخزين المادة الخام المجففة في حاوية مغلقة ، على سبيل المثال ، وعاء زجاجي ، فستكون مناسبة للاستخدام ولن تفقد خصائصها الطبية لمدة عامين.

لتعزيز الرائحة ، يمكنك رمي قليل من عشب الرئة في جرة.

تخمير الشاي

عليك أن تعرف أن شاي إيفان يستخدم باعتدال ، لذا فإن ملعقتين صغيرتين ستكونان كافيتين لتخمير عشرات الكؤوس من الشاي الطبي.
يرجع ذلك إلى احتواء النبات على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية بعد تحضير شاي إيفان يمكن تخزينها لمدة خمسة إلى سبعة أيام. ولكن باستخدام ملفات أغراض طبية، من الأفضل تحضير جزء طازج في كل مرة. خبراء في احتفالات الشاي - يقول الصينيون إن المصنع لديه قوته بعد دقائق قليلة فقط من تخميره ، وبالطبع يجب استخدام هذه الخاصية.

كيفية تحضير شاي إيفان ، طريقتان رئيسيتان:

يجب سكب ملعقتين صغيرتين من الشاي مع 0.5 لتر من الماء المغلي ، وتغلق وتترك لمدة 7-10 دقائق. من الأفضل شرب الشاي بدون إضافات ، لكن يمكنك تتبيله بنصف ملعقة من العسل.
أيضا ملعقتان من الشاي ولكن سكب كمية قليلة ماء بارد، بحيث تغطي الأوراق ، ويُغلى المزيج على نار خفيفة. ثم ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 7-10 دقائق ، لكن ليس أكثر.

الوصفات الطبية وتطبيقاتها

معرفة عدة وصفات طبيةمن Ivan-tea ، لا تؤذي أبدًا.

في العمليات الالتهابية للجهاز البولي التناسلي.

من الأوراق
يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من الشاي وتسكبها بكوب من الماء المغلي. يجب أن يتم تخمير هذا المرق لمدة ساعتين ، ثم يمكن شربه. لتحقيق التأثير المطلوب ، يتم أخذ هذا التسريب ثلاث مرات في اليوم ، كوب واحد.

من الزهور والجذور
تُسكب ملعقة صغيرة من المواد الخام المكسرة - الجذور والزهور ، بكوب من الماء المغلي ، وتُسكب لمدة ساعة وتُصفى. تحتاج إلى تناول هذا ديكوتيون ثلاث مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

لاستعادة النوم الطبيعي

تُسكب ملعقة كبيرة من الجذور المجففة والمكسرة بكوب واحد من الماء المغلي ، وتُنقع لمدة خمس وأربعين دقيقة ، ثم تُصفى. تحتاج إلى تناول هذا ديكوتيون ثلاث مرات في اليوم لملعقة كبيرة.

وصفات تجميلية

حمام ما قبل التدليك
يستخدم هذا التسريب حمام البخارلبشرة الوجه قبل التدليك التجميلي ، يتم إجراؤه لمدة عشر دقائق. بالنسبة لها ، يجب أن تأخذ ملعقة كبيرة من لون شاي إيفان ، وتسكب كوبًا من الماء المغلي وتصر على ذلك. غطاء مغلقفي قدر صغير. ثم افتح الغطاء وقم بتغطيته بمنشفة وأمسك وجهك بالبخار.

منشط مضاد للالتهابات
تحتاج 10-15 جرامًا من أزهار النباتات وملعقة صغيرة من دقيق الشوفان ، صب 200 جرام من الفودكا وأضف قليلًا ملح جيدأصر لمدة أسبوع في مكان مظلم. امسحي الوجه بالتونيك مرة في اليوم حتى تعود حالة الجلد إلى طبيعتها.

شاي إيفان السيبيري

في غرب سيبيريا ، بدأوا في جمع وحصاد شاي إيفان النطاق الصناعي. يتم حصاد النبات في مناطق نظيفة بيئيًا من التايغا. نظرًا لأن الصيف في سيبيريا أقصر منه في الجزء الأوسط من روسيا ، والنباتات تتكيف تمامًا مع الظروف المحلية ، خلال هذا الوقت تمكنت من امتصاص الكثير كمية كبيرةالمغذيات من تلك التي تنمو في المناطق الصناعية أو في التربة الفقيرة. لذلك ، من حيث الصداقة البيئية و الصفات الطبية الشاي السيبيري أفضل من الشاي الذي ينمو في كل مكان.
الشاي المجفف المزروع في سيبيريا معبأ في عبوات أو برطمانات محكمة الغلق. يمكنك شراء شاي إيفان من الصيدلية أو طلبه عبر الإنترنت.

أخيرًا ، تم الانتهاء من مقالة عن مصل اللبن ، رابط إلى الصفحة خصيصًا لك :.

هل هناك أي ضرر

هناك العديد من الشائعات حول فوائد ومضار شاي إيفان ، دعنا نكتشف ذلك. الصفات الإيجابيةناقشنا في بداية المقال. ليس من قبيل الصدفة أن تكون وصفات التخمير قد مرت عبر القرون ، ووصلت إلى عصرنا ولا تزال مستخدمة حتى اليوم. وماذا عن التأثير السلبي على الشخص؟

عند دراسة مكونات هذا النبات ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أنه لا توجد موانع لاستخدام شاي الصفصاف ، مما يعني أن هذا الشاي بالكاد يمكن أن يسبب ضررًا ، باستثناء حالات التعصب الفردي ورد الفعل التحسسي.

الشيء الرئيسي هو الشراء شاي حقيقيوليس تزوير ذكي.وحتى أسهل - الخروج في عطلة نهاية الأسبوع إلى المروج المزهرة أو المروج وإعداد أوراق هذا النبات الرائع للاستخدام في المستقبل بمفردك.

جدا فيديو مثير للاهتمامحول شاي إيفان:

كن بصحة جيدة!

معروف منذ زمن طويل عشب طبيأنجستيفوليوم فايرويد ، الذي صنع منه مشروب علاجي في روسيا. الاسم الأكثر شيوعًا لهذا نبات فريد- تتفتح سالي. تم العثور على أنجستيفوليوم فايرويد في كل مكان في جميع أنحاء روسيا ، بما في ذلك في القطب الشمالي ومناطق شبه القطب الشمالي. الأسماء الشعبيةهذا النبات - plakun ، الخمور الأم ، skrypnik ، شاي كوبوري، سلة الخبز ، dremuha.

التركيب الكيميائي لشاي إيفان وتأثيره على الجسم

تحتوي أوراق الشجر على العفص ، والليكتين ، وفيتامين ج ، والأحماض العضوية ، والفلافونويد. من بين العناصر النزرة الموجودة في شاي كوبوري، مكان خاص يحتله الحديد والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز. بفضل هذه المواد الفريدة ، فإن مغلي وحقن أنجستيفوليا فايرويد لها مضاد للالتهابات ، قابض ، معرق ، مغلف ، مسكن و خصائص مضادة للجراثيم. فوائد شاي ايفان للبشر:

له تأثير منشط
يهدئ الأعصاب ويعيد النوم إلى طبيعته ؛
يخفف من أعراض الصرع.
تطبيع الغشاء المخاطي الجهاز الهضمي;
يخفف انتفاخ البطن والتهاب القولون.

يعالج الصداع والصداع النصفي.

تطبيع الغشاء المخاطي تجويف الفم;
وقائيمن أمراض اللثة والتسوس.
له تأثير خافض للحرارة.
يقوي جهاز المناعة;
يحسن التمثيل الغذائي
تطبيع الضغط
وقاية ممتازة من أمراض القلب والأوعية الدموية.

فوائد للنساء

لعدة قرون في الطب الشعبيتم استخدام شاي إيفان لعلاج أمراض النساء. إن استخدام هذا النبات فعال في علاج العقم عند النساء المصاحب لانسداد قناتي فالوب والوقاية أمراض الأورام نظام الجهاز البولى التناسلى، تطبيع الدورة الشهرية. ديكوتيون من أنجستيفوليا فايرويد له تأثير تقوي عام على النساء الحوامل ، ويعزز الرضاعة للأمهات المرضعات.

للرجال

شاي إيفان علاج قديملعلاج التهاب البروستاتا ، الورم الحميد في البروستات. مغلي هذا النبات الطبي له تأثير مفيد على الفاعلية ، لذلك غالبًا ما يطلق عليه عشب الذكر. هناك رأي بأن الإفراطيمنع شاي Koporye الوظائف الجنسية للجنس الأقوى. ترتبط هذه الميزة بالخصائص المهدئة للنبات.

كيف يتم تحضير شاي إيفان: الوصفات

تقليديا في روسيا ، تم تحضير مشروب علاجي مصنوع من أنجستيفوليا الناري في السماور. تم سكب العشب الجاف بالمفتاح ، ماء ساخن، اتركه يتخمر لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يستمتع الناس به شاي معطر. في الظروف الحديثةلتخمير مشروب علاجي أو خزف أو سيراميك أو الأواني الزجاجية. التحضير وطريقة الاستعمال:

لتخمير مشروب ، ليس العشب الجاف العادي أكثر فائدة ، لكن شاي إيفان المخمر. لها رائحة زهرية وفاكهية. للتخمير ، ستحتاج إلى 2-3 ملاعق كبيرة. شاي Koporye المخمر.
لتحضير مشروب علاجي ، استخدم مياه الينابيع أو المياه النقية.
اغلي 0.5 لتر من الماء. يُسكب الماء المغلي فوق إبريق الشاي ، ويُسكب الشاي في الأسفل ، ويُملأ 1/3 بالماء. دع العشب يجلس لمدة 5 دقائق ، ثم أضف باقي الماء. لا تغلف الأطباق بالتسريب ، اترك المشروب لمدة 10 دقائق.
بعد شرب شاي إيفان الطازج ، يضاف الماء المغلي إلى أوراق الشاي المتبقية حتى 5 مرات. في الوقت نفسه ، يحتفظ المشروب بخصائصه العلاجية.
يتم تخزين شاي إيفان الجاهز في مكان بارد لمدة تصل إلى 4 أيام.

يستخدم الشراب العلاجي ليس فقط في شكل نقي، ولكن أضيفي أيضًا العسل ووردي الورد وقشر الليمون. ونبق البحر التقليدي ، حلو المروج ، النعناع يعطي الشاي طعمًا ورائحة غير مسبوقة. تضاف أوراق الفراولة والتوت وقطع الفاكهة المجففة إلى مشروب الأعشاب النارية. هذه المكونات تثري شاي إيفان ، وتعزز الخصائص المفيدة للنبات.

موانع للاستخدام

على الرغم من كل الخصائص المفيدة ، فإن شاي إيفان له قيود على الاستخدام. بادئ ذي بدء ، هذا التعصب الفردي. إذا كنت لا تحب طعم ورائحة هذا التسريب العلاجي ، أو بعد استخدامه شعرت بعدم الراحة ، فتخلص منه. في حضور الأمراض المزمنة، قبل تناول شاي Koporye ، استشر طبيبك. الموانع:

النبات له تأثير مضاد للالتهابات ، لذلك لا ينصح باستخدامه مع خافضات الحرارة.
لا ينبغي استخدام شاي إيفان مع المهدئات الأخرى ، لأنها تسبب النعاس.
للمشروب العلاجي تأثير ملين ، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز الهضمي استخدامه بحذر.
تحتوي تركيبة شاي Koporye على الكومارين ، الذي يتراكم في الجسم مع تناوله لفترات طويلة ويمتلك. تأثير ضارلعمل الكبد.
أثناء الحمل والرضاعة ، يتم أخذ حقنة الشفاء تحت إشراف طبي.
لا ينصح بإعطاء مغلي من أنجستيفوليا فايرويد للأطفال دون سن 6 سنوات.

فيديو عن حصاد وتخمير شاي إيفان

إلى على مدار السنةاستمتع برائحة شراب الشفاءليس عليك شراء العشب. على الرغم من أنه يمكنك شراء أكياس شاي Ivan بسعر 60 روبل. لكل عبوة أو مخمرة - من 120 روبل. مقابل 100 جرام بمساعدة تعليمات الفيديو أدناه ، ستقوم بإعداد ما تريده نبات طبي. تتكون هذه العملية من جمع الشاي وتجفيف العشب وتخمير الأوراق. للحصول على مشروب من شاي كوبور ليقدم لك أقصى فائدة، ابحث عن مكان صديق للبيئة ينمو فيه. لا تجمع المصنع بالقرب من الطرق السريعة والسكك الحديدية والمنشآت الصناعية.

الصورة: كيف يبدو نبات الشاي إيفان

يصل ارتفاع الأعشاب الناريّة الضيقة إلى 200 سم ، وتشير إلى النباتات العشبية المعمرة. ساق شاي إيفان منتصبة ومورقة بكثافة. أوراق النبات على شكل إسفين ، مع أعناق قصيرة ، لامعة ، خضراء داكنة من الأعلى ، رمادية ، حمراء أو زهرية شاحبة في الأسفل. يتم جمع البراعم الصغيرة من شاي Koporye في الإزهار القمي للون الوردي ، وغالبًا ما يكون أبيض اللون.

إيفان - يُعرف الشاي أو الأعشاب النارية أيضًا باسم سر ، أو بلاكون ، أو شاي كوبوري ، أو شاي روسي ، أو طاحونة ، أو صندوق خبز ، أو خمور الأم. هذا النبات له العديد من الأسماء ، وفوائده هائلة ، ولكن كيف تبدو هذه الزهرة - شاي إيفان؟ الصورة أدناه تظهرها بكل مجدها:

لمعلوماتك: في القرن قبل الماضي ، زودتهم روسيا بكل أوروبا.

شاي إيفان - صور وخصائص مفيدة.

الخاصية الأولى والرئيسية لشاي فايرويد أو شاي إيفان هي أنه لا يسبب الإدمان تأثير إيجابيعلى أجسامنا ، على عكس المشروبات الخارجية (أي جميع أنواع الشاي والقهوة). في الصورة - شاي الصفصاف المخمر (يسار) وأوراق شاي الصفصاف المجففة (يمين):

مصنع شاي إيفان ، الصورة(يمكنك أن تفكر جيدًا في بنية أوراق وأزهار الحشيش):

تكوين شاي إيفان.

يحتوي شاي إيفان على عدد كبير جدًا من المواد المختلفة التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. يحفز وجود الكلوروفيل التئام الجروح ويحسن التمثيل الغذائي في الجسم. مركبات الفلافونويد لها تأثير مفرز الصفراء ومدر للبول ومضاد للتشنج. هناك أيضًا فيتامينات B و C والحديد ، والتي تدعم وظيفة المكونة للدم ، التانيك و مواد البكتينوالنشا والكاروتين والزيوت الأساسية والكومارين والسكريات.

خصائص شاي إيفان.

فايرويد ، تأثير ممتاز على الدم - مع الاستخدام المنتظميعيد الصيغة الحمضية القاعدية ويزيد الهيموجلوبين. له خصائص تسكين الآلام. بسبب المحتوى العالي من مضادات الأكسدة في النبات ، اكتسب شاي الصفصاف نجاحًا كعامل مضاد للأورام. أيضًا ، من الخصائص المفيدة لشاي إيفان أنه يبطئ الشيخوخة المبكرة للجلد ، ويجعلها مرنة ومرنة. ومع ذلك ، فإن هذا النبات لديه القدرة على زيادة الفاعلية وعلاج التهاب البروستاتا والورم الحميد في البروستاتا.

يوصى بشرب شاي إيفان كشاي عادي ، يتم تخميره مع إضافة الأعشاب والزهور والتوت الأخرى - لم يتم العثور على موانع. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه يجب استخدام الأعشاب النارية بحذر إذا كنت تستخدم أيضًا أي أدوية مهدئة أو خافضة للحرارة (من الأفضل استشارة طبيبك).

.

أولاً ، تحتاج الأوراق إلى الذبول والتواء ثم التخمير والتجفيف.

تذبل.

يجب نثر الأوراق بالتساوي بسمك 4-5 سم وتقليبها بشكل دوري ، مما يمنع الأوراق العلوية من الجفاف تمامًا. لتحمل اليوم حتى يصابوا بالخمول.

التواء.

تحتاج إلى لف الأوراق بين النخيل إلى نقانق صغيرة بحجم إبهاماليدين حتى تتحول الأوراق إلى اللون الداكن من العصير الذي خرج.

التخمير.

يجب وضع الأوراق الملتوية في طبقة من 4-5 سم ، في صينية أو وعاء ، مغطاة بقطعة قماش مبللة وتركها في مكان دافئ (25-28 درجة مئوية) لمدة 8-12 ساعة حتى تنضج. في درجة حرارة عالية، التخمير أسرع ، لكن هذا غير مرغوب فيه للغاية ، بالإضافة إلى التعرض المفرط ، يمكن أن تتحول الأعشاب النارية إلى قش ، فقط بدون رائحة وطعم. تتميز نهاية عملية التخمير الناجحة باكتساب رائحة الأزهار والفواكه من الأوراق.

تخمير شاي إيفان ، الصورة:

يجب تقطيع الأوراق المخمرة جيدًا ، وتوزع على صينية خبز بطبقة من حوالي 2 سم ، ويجب تغطية صينية الخبز بالورق وتجفيفها في فرن مغطى بدرجة حرارة 100 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا. أثناء عملية التجفيف ، يجب تقليب الحشيش الناري ، وسوف يكتسب تدريجيًا لونًا داكنًا ويقل حجمه. المهم عدم المبالغة في وضعها في الفرن ، وإلا فقد يتغير مذاقها ، وليس للأفضل.

يجب سكب الشاي الجاهز في مكان جاف جرة زجاجية، يغلق بإحكام ، اتركه يقف لعدة أسابيع ويمكن تخميره.

يمكن حصاد أزهار شاي إيفان بنفس طريقة حصاد الأوراق. تكمن صعوبة تخمير الأزهار في حقيقة أنه من الصعب تحديد وقت نهاية التخمير. بالإضافة إلى ذلك ، هناك طريقة أسهل لحصاد هذا النبات الرائع ، من أوراق الشجر والزهور. يمكنك ببساطة تجفيفه في الظل أو باستخدام مجفف (30-40 درجة مئوية). لكنها ستكون مجرد زهور العشب أو شاي إيفان. يتم الحصول على شاي Koporye الشهير بدقة عن طريق تخمير أوراق نبات Ivan-tea. الصورة أدناه:

متى يتم جمع شاي إيفان؟

عادة ما يتم حصادها من يوليو إلى سبتمبر ، أثناء إزهار النبات. اعتمادًا على الظروف الجوية والمناخ ، قد يختلف وقت الإزهار. تُقطف الأوراق عندما يكون شاي الصفصاف في حالة ازدهار ، وبمجرد أن يبدأ في الزغب ، لم تعد الأوراق تستحق التجميع. من الأفضل جمع الأعشاب النارية في الصباح في الطقس الجاف. تحتاج فقط إلى جمع النباتات الصحية الجميلة الخالية من العيوب. بالطبع ، من الأفضل عدم كنس الشجيرات تمامًا ، ولكن أخذ القليل منها أماكن مختلفةأو قطع على ارتفاع 10-15 سم من الأرض. يجب تثبيت الجذع في اليد وإمساكه باليد من أعلى إلى أسفل. يمكنك جمع أوراق وأزهار شاي الصفصاف.

توصية إضافية لجمع شاي إيفان - إذا وجدت قطعة أرض بها براعم صغيرة من الأعشاب النارية ، فقم بقطع قممها. ثم سيبدأ النبات في إطلاق براعم جديدة ويمكن جمع المزيد من الأوراق منه. ومن القمم المقطوفة ، ستحصل على شاي إيفان عالي الجودة.
إذا صادفت براعم صغيرة من شاي إيفان ، يمكنك استخدامها في سلطة مثل السبانخ أو نبات القراص ، فهذا أيضًا لذيذ جدًا وصحي. يمكنك أيضًا استخدام جذور الأعشاب النارية المفرومة جيدًا في السلطة.

غالبًا ما توجد الأعشاب النارية بالقرب من المسطحات المائية المختلفة ، حيث تمنحها التربة الرطبة القوة للنمو. تعد إزالة الغابات وحواف الغابات وليس الغابات الكثيفة هي الموائل المفضلة للأعشاب النارية. إيفان تشاي ، الصورة - أين تنمو؟

يمكن استخدام الشاي من هذا النبات لفقدان الوزن وحتى للتخلص منه الذقن المزدوجة، والتي تكونت نتيجة عطل الغدد اللعابية. للقيام بذلك ، أضف القليل من الملح (قليل من الملح) إلى شاي إيفان المخمر واشربه 150 جرامًا قبل الأكل (حوالي نصف ساعة).

سعيد شرب الشاي!

فايرويد ذو الأوراق الضيقة (المعروف أيضًا باسم شاي إيفان) هو نبات معمر من عائلة فايرويد. تشتهر هذه العشبة منذ فترة طويلة بقوتها الخارقة. في روسيا القديمة ، تم استخدام هذا النبات لعلاج الأمراض المختلفة ، وكذلك لإعداد مشروب روسي تقليدي - شاي كوبوري. هناك عدة أسماء لهذا النبات: Ivan-tea ، plakun ، miller ، الأم الخمور ، skrypnik ، إلخ.

يستخدم فايرويد في الطب الشعبي لعلاج الأمراض المختلفة ، كما أنه يستخدم في الطبخ وإضافة السلطات والشوربات والأطباق الجانبية. ما هي الخصائص العلاجية التي يمتلكها شاي إيفان ، وكيفية تناوله لأغراض مختلفة ، سننظر فيه أكثر.

تكوين طبيعي

التوفر كمية ضخمةالخصائص الطبية عشب الصفصاف ضيق الأوراقنظرا لاتساع نطاقها تكوين طبيعي. النبات غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة المختلفة ، مما يجعل استخدامه مفيدًا وفعالًا بشكل خاص.

التركيب الكيميائييتم تقديم Ivan-tea:

الفيتامينات - A ، C ، PP ، B1 ، B2 ، B5 ، B6 ، B9 ؛
العناصر الدقيقة والكليّة - السيلينيوم والمنغنيز والزنك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم ،
الصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
العفص.
ألياف نباتية;
الأحماض العضوية؛
البروتينات.
لينجين.
بيكتين.
الفلافونويد.
الكلوروفيل؛
الزيوت الأساسيةإلخ.

من المهم أن نلاحظ أن الثراء العناصر النزرة المفيدةجميع أجزاء النبات: أزهاره وأوراقه وسيقانه وجذوره.

الخصائص العلاجية لشاي إيفان

من بين الخصائص المفيدة لشاي إيفان ، يتم تقدير تأثيره المضاد للبكتيريا والشفاء والمسكن بشكل خاص. هذا يجعل من الممكن استخدام أوراق وأزهار النبات لعلاج مختلف الجروح والكدمات والتقرحات وكذلك آلام العضلات والمفاصل. يمكن أيضًا استخدام الأعشاب النارية في التهاب الأغشية المخاطية ، فهي تطهر وتخفف من عملية الالتهاب.

أنجستيفوليا فايرويد مطهر ممتاز. له نشاط مضاد للعدوى ومضاد للفيروسات. هذا يسمح لك باستخدام عشب مفيدفي علاج الأمراض المختلفة:

نزلات البرد والانفلونزا والسارس ،
التهاب الأذن والتهاب الجيوب الأنفية ،
خلل التوتر العضلي وداء القلب ،
الإسهال والإمساك وانتفاخ البطن والدوسنتاريا ،
حرقة الفؤاد ، دسباقتريوز ،
القرحة والتهاب المعدة
الصدفية والأكزيما والتهاب الجلد ،
صداع الراسوالصداع النصفي
علم الأورام،
التهاب المثانة والتهاب المرارة ،
مرض تناسلي
التسمم والبقايا.

يكمن استخدام عشبة الصفصاف ضيقة الأوراق أيضًا في تأثيرها معرق وخافض للحرارة. النبات له تأثير مقشع ، لذلك فإن استخدامه مفيد بشكل خاص في علاج أمراض الحلق و الجهاز التنفسي.

شاي Koporye فعال في تحسين نشاط القلب. شاي ايفان يحسن عمل الجهاز العصبي و من نظام القلب والأوعية الدموية. حتى أن الأعشاب النارية تستخدم في العلاج والوقاية من تكوينات الأورام. تقلل مركبات الفلافونويد ، التي تعد جزءًا من النبات ، من خطر التطور الأورام السرطانية.

يعمل شاي الأعشاب على تحسين عملية الهضم ، وتطبيع البكتيريا الدقيقة في المعدة واستقرار عمل المعدة. النبات له تأثير مغلف. يوصى باستخدام عشب Ivan-tea في حَبُّ الشّبَابوالبثور والدمامل.

تحفز الحقن باستخدام الأعشاب النارية عملية تكون الدم وتطبيعها الضغط الشرياني. الأعشاب النارية تطبيع إنتاج الهيموجلوبين وتحسن الحالة العامةالدم.

يمتلك Ivan-tea تأثيرًا مدرًا للبول ، وهو مفيد في علاج أمراض المسالك البولية والقنوات الصفراوية. شاي الصفصاف هو مادة ماصة رائعة. هذا النبات يطهر الجسم ويزيل مواد سامةوالخبث والمعادن.

استخدام الأعشاب النارية فعال في تحسين الحالة ورفع مناعة الجسم. يوصى بخصائص الشفاء من Ivan-tea للعصاب والاكتئاب والاضطرابات العصبية. تساعد الحقن والمشروبات الطبية التي تحتوي على شاي إيفان على الاسترخاء والهدوء.

فوائد شاي ايفان للرجال والنساء

الأعشاب النارية لخصائصها تسمى شعبيا "عشب الذكور". المرق والحقن المستندة إلى شاي إيفان مفيدة في أمراض الجهاز البولي التناسلي ، ولا سيما في علاج الورم الحميد في البروستاتا. يساهم Ivan-tea في تطبيع غدة البروستاتا. في الاستخدام الصحيحيساعد على زيادة الفاعلية وتحسين الصحة الجنسية للرجال.

فائدة خاصةيجلب شاي إيفان الجسد الأنثوي:

يساعد في حدوث نزيف حاد.
يقلل من الآلام المصاحبة لمتلازمة ما قبل الدورة الشهرية.
ينظم الدورة الأنثوية.
له تأثير مفيد على نشاط جهاز الغدد الصماء.

تحظى فوائد شاي إيفان بتقدير خاص في علاج العقم عند النساء. في الاستخدام اليوميشاي Koporye ، ستتحسن الوظائف الإنجابية عدة مرات.

يوصى بتناول الأعشاب النارية أثناء انقطاع الطمث. نبات مفيديسمح لك بالتخفيف من حالة المرأة أثناء انقطاع الطمث: التغلب على العصبية ، وتطبيع النوم وتحسين الحالة العامة. ومع ذلك ، فإن العشب هو بطلان في النساء اللواتي يعانين من مشاكل في تخثر الدم. في هذه القضيةمن الأفضل استشارة طبيبك.

يستخدم Ivan-tea في شكل منتجات مختلفة للعناية ببشرة الوجه. تساهم خصائص النبات في إنتاج الكولاجين وتجديد شباب الجلد. مع الاستخدام المنتظم للأقنعة القائمة على الأعشاب النارية ، يكتسب الجلد لونًا صحيًا ويصبح جميلًا ومنغمًا.

التطبيق في الطب التقليدي

شكرا ل عدد كبير خصائص الشفاء، وجد Ivan-tea تطبيقًا واسعًا في الطب الشعبي. يشمل العلاج البديل استخدام الأعشاب النارية في شكل مغلي طبي ، وحقن وشاي.

وصفات للإغلاء والصبغات

لالتهاب الجيوب الأنفيةخذ 1 ملعقة صغيرة. الأعشاب النارية ، تغفو في وعاء وسكب 0.25 لتر من الماء المغلي هناك. لنشرب لمدة نصف ساعة. ثم نقوم بتصفية المشروب وشربه 1/3 كوب ثلاث مرات في اليوم قبل الوجبات بـ 30 دقيقة.

طبخ مشروب صحيفي علاج التهاب الملتحمة. نأخذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من شاي إيفان واسكبه في وعاء مطلي بالمينا. يُسكب 200 مل من الماء المغلي فيه ويُطهى لمدة 15 دقيقة. اتركه لمدة ساعة تقريبًا ثم قم بالتصفية. يستخدم التسريب لغسل العيون. للقيام بذلك ، خذ قطعة قطن وقم بترطيبها بالتسريب الطبي واغسلها. يوصى بإجراء العملية ثلاث مرات في اليوم.

مع فقر الدمستحتاج إلى ملعقة من شاي الصفصاف المطحون. صب 250 مل من الماء المغلي في المادة الخام واتركها لمدة أربع ساعات. نشرب مشروب 1 ملعقة كبيرة. ل. ثلاث مرات في اليوم. فعال في علاج الأورام الخبيثة والوقاية منها.

وصفة صحيةفي علم الأورام:

نأخذ 10 غرام من عشب الحشيش المفروم ، وننام في وعاء.
صب كوب واحد من الماء المغلي.
اغلي الخليط في حمام مائي لمدة 15 دقيقة.
اتركه لمدة نصف ساعة ، صب كمية السائل المغلي في المقلاة.
بعد أن نرشح ونستخدم ملعقة كبيرة ثلاث مرات في اليوم.
من الأفضل تناول الدواء قبل الأكل ب 20 دقيقة.

لعلاج تصلب الشرايين 5-6 ملاعق الأوراق المجففة Ivan-tea صب 350 مل من الماء. نحن نراهن على حمام الماءوطهي المشروب على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم اتركها لمدة 20 دقيقة ثم صفيها. نشرب مغلي من 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 2-3 مرات في اليوم.

مع التهاب الأغشية المخاطيةيتم خلط ملعقتين كبيرتين من الأعشاب النارية ضيقة الأوراق مع كوبين من الماء المغلي. نحن نصر على الشراب في الترمس لمدة ست ساعات. ثم نقوم بالتصفية. يستخدم ديكوتيون الناتج في الغسل والشطف والغسيل.

لالتهاب الأذنصب ملعقة كبيرة من أوراق شاي إيفان في وعاء زجاجي واسكب 200 مل من الماء المغلي. اتركه للشراب لمدة ست ساعات ، قم بالتصفية. نأخذ قطعة قطن ونبللها في مغلي وندخلها في تجويف الأذن.

طبخ مغلي مفيد لتطبيع عمل المعدة.اطحن عشبة الحشيش (20 جم) واسكبها مع كوب من الماء المغلي. نتركها تختمر لمدة 15 دقيقة. خذ هذا الحقن مرتين في اليوم ، 20 دقيقة قبل الوجبات.

لتعزيز المناعة والهدوء الجهاز العصبي نأخذ أزهار شاي إيفان (15 جم) ونسكبها بكوب من الماء المغلي. اتركه لمدة 10-15 دقيقة. يصفى المشروب ويضاف ملعقة من العسل. نشرب هذا الشاي مرتين في اليوم.

في علاج التهاب البروستاتصب ملعقة كبيرة من أوراق الأعشاب النارية مع كوبين من الماء المغلي. اتركها لمدة ساعتين ، ثم صفيها. نستخدم المشروب مرتين في اليوم في الصباح وفي المساء ، قبل الذهاب إلى الفراش ، 20 مل.

وصفة مغلي لقرحة المعدة والاثني عشر:

اثنان ش. صب ملعقة من أوراق الشاي الجاف مع لتر ونصف من الماء.
نضع في حمام مائي.
يُغلى المزيج.
بعد ذلك ، أصر على 40 دقيقة وقم بالتصفية.
نشرب مغلي ثلاث مرات في اليوم.

علاج شعبي يعتمد على شاي إيفان مع التهاب المعدة والتهاب القولون.نأخذ 15 جرامًا من زهور الأعشاب النارية الطازجة ونطحنها ونملأها بـ 200 مل من الماء. يُطهى في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، ثم يصفى. اشرب شرب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة أربع مرات في اليوم. ينصح بهذا المشروب أيضًا للاستخدام الخارجي - لغسل الجروح وتطبيق الكمادات (للحروق والجروح والخراجات).

لوقف النزيفنقوم بإعداد مغلي من جذور شاي إيفان. نأخذ 10 غرامات من جذور شاي إيفان ونسكب 250 مل ماء ساخن. نضع في حمام مائي ونتركه يغلي لمدة 20 دقيقة على نار خفيفة. بعد ذلك مشروب طبييصفى ويشرب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 3-4 مرات في اليوم.

لعلاج الصدفية والاكزيما والتهاب الجلدتأخذ اثنين من شارع. ملاعق من زهور الأعشاب النارية وتصب 500 مل من الماء المغلي. نصر 5-7 ساعات ، ثم تصفية. اغمس وسادة قطنية بالمرق الناتج وضعها على المناطق المتضررة من الجلد. يساعد هذا العلاج في علاج التهابات الجلد والالتهابات. يمكن استخدام التسريب لغسل الجلد وفركه.

مجموعات طبية مع شاي إيفان

مع أورام الأعضاء التناسليةنأخذ جزأين من أزهار شاي إيفان ، نبات القراص وموز الجنة الطبية ، وكذلك بنسب متساوية من عشب متسلق جبال الطائر وزهور الأكاسيا البيضاء (نسبة 2: 2: 2: 1: 1). ملعقة كبيرةمن مجموعة الأوراق صب 300 مل من الماء المغلي. دعها تختمر لمدة ساعتين ، قم بالتصفية. نشرب مشروبًا مرة واحدة يوميًا ، كأس واحد.

لسرطان الكلى أو المثانةسوف تحتاج:

ثلاثة أجزاء من عشبة اليارو.
كمية متساوية من أوراق عشب الصفصاف.
جزئين ؛
جزء واحد من زهور بقلة الخطاطيف.
4 أجزاء روز الوركين.

تخلط جميع المكونات مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المجموعة الناتجة صب 250 مل من الماء المغلي. نضع الخليط في حمام مائي ونغلي لمدة ثلاث دقائق. نقوم بترشيح وإضافة كمية الماء التي تم تبخيرها.

المجموعة العشبية للعقم عند النساء:كميات متساوية من بلسم الليمون وأوراق الأعشاب النارية ، نعناع، نبات القراص ، حديقة البقدونس ، الكفة المشتركة و فراولة بريةاخلطي واسكبي ملعقة كبيرة من المجموعة في 250 مل من الماء المغلي. يوضع في حمام مائي ويطهى لمدة خمس دقائق. يبرد ويصفى الشراب. لتلقي العلاج ، تحتاج إلى تناول مغلي من 1-2 أكواب في اليوم: في الصباح وفي المساء.

يشار إلى مغلي الأوراق لعرقلة قناتي فالوب. يحسن أداء الأعضاء التناسلية الأنثوية ويعزز الوظيفة الإنجابية.

طرق تخمير شاي إيفان

منذ عدة قرون ، كان شاي Koporye يتمتع بشعبية خاصة في روسيا. تم شحنه حتى إلى بلدان أخرى. لا يزال هذا المشروب الروسي التقليدي معروفًا بين الناس. للشاي خصائص علاجية مذهلة وله تأثير مفيد على الجسم.

من المهم جدًا تحضير شاي إيفان بشكل صحيح حتى يتم الكشف عن خصائصه المفيدة صفات الذوقأصبح أكثر إشراقا وأكثر تعبيرا. يمكن تحضير شاي Fireweed بطريقة كلاسيكية ، أو يمكن استخدامه مع أعشاب أخرى في شكل مجموعة.

الوصفة الكلاسيكية:

نأخذ 20 غرامًا من زهور Ivan-tea angustifolia.
صب في كوب من الماء المغلي.
نتركها تختمر لمدة 15 دقيقة.
يصفى ويضاف ملعقة عسل طبيعي.
يوصى بتناول شاي الأعشاب النارية مرتين في اليوم.

هناك طرق أخرى لتحضير شاي إيفان مع إضافة أعشاب طبية مفيدة أخرى. في كثير من الأحيان يتم تخمير المشروب في النموذج جمع طبي.

المجموعة الثانية الأكثر شيوعًا هي المجموعة التي تستند إلى أجزاء متساوية. أوراق شجر الصفصاف وذيل الحصان ونبات القراص والعشب الذهبي. ملء المجموعة الناتجة مع لتر واحد من الماء المغلي. نترك للبث طوال الليل. في الصباح نقوم بتصفية الماء وتناول كوب واحد بعد الوجبات الرئيسية.

حسب الوصفة الثالثة اخلطي إشنسا وعشب الصفصاف وعشب الليمونبنسب متساوية ، تغفو في الترمس. نحن نملأ جمع الأعشابلتر من الماء المغلي. اتركه للشراب لمدة 2-3 ساعات. ثم نقوم بتصفية المرق وشرب كوبين أو ثلاثة أكواب في اليوم.

لا تقل فائدة مجموعة أوراق الفراولة والكشمش وشاي أعشاب الصفصاف. نأخذ المكونات بكمية 100 غرام ، نصبها في وعاء مطلي بالمينا ونسكب لتر ونصف من الماء المغلي. ثم يُغلى مزيج الأوراق ويُترك لمدة 4-5 ساعات. خذ كأس مغلي طبي واحد مرتين في اليوم.

استخدم في الطبخ

والمثير للدهشة أن الأعشاب النارية تستخدم أيضًا في الطهي. يتم استخدامه في الحساء والسلطات والأطباق الجانبية. بداية جيدةأيام - الفطائر مع شاي إيفان. سيساعد طهي الفطائر بشكل صحيح للحفاظ على الخصائص المفيدة للعشب تعليمات خطوة بخطوة:

نأخذ بيضة واحدة ونخفقها مع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر ، صب كوب من الكفير.
يضاف الملح وملعقة كبيرة زيت نباتي.
في أطباق منفصلةاخلطي كوب دقيق مع نصف ملعقة صغيرة من الصودا.
اخلطي الدقيق مع الكفير حتى يصبح المزيج ناعمًا.
بعد ذلك ، تُقطع أوراق وأزهار الأعشاب النارية جيدًا وتخلط مع الجزء الأكبر.
تسخين المقلاة جيدا ، صب الزيت.
تقلى لمدة 3-4 دقائق على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يمكن طهي سلطة مغذية مع الإضافة عشب طبي. سلطة خضراءمن براعم السبانخ والأعشاب النارية نجهز على النحو التالي: نقطع براعم صغيرة من الأعشاب النارية ، أوراق الخسأضف أوراق السبانخ الصغيرة. يرش بالملح والفلفل ويرش زيت الزيتون.

عصيدة الشاي إيفان -مغذية و فطور صحيلكل العائلة. نتبع الوصفة:

اطحن الجذور الجافة لشاي إيفان في مطحنة القهوة.
تصب في الحليب المغلي.
اخلط جيدا.
الطبخ لمدة 5 دقائق.
أضف ملعقة من العسل واخلط جيدا.
ضعي فوقها أي نوع من أنواع التوت (توت أو توت بري) ورشيها بالشوكولاتة المبشورة.

للطبخ حساء فايرويد هريسدمل حساء الدجاج. أثناء طهيها ، نأخذ أوراق وسيقان الأعشاب النارية الصغيرة ونغسلها ونغليها. ثم نخرجها في مفرمة اللحم أو نطحنها بالخلاط. تقلى بصلة واحدة وجزر وطماطم في مقلاة. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، اطحنها بالخلاط واخلطها مع الأعشاب النارية. يتم خلط الكتلة الناتجة مع 150 مل من المرق. يُزين بالبقدونس قبل التقديم.

الجمع والتخزين

لكي تحتفظ الأعشاب النارية ضيقة الأوراق بجميع خصائصها الطبية ، يجب حصادها بشكل صحيح. يتم حصاد العشب بعدة طرق:

يذبل
التواء
التخمير
تجفيف.

لغرض العلاج ، يتم استخدام جميع أجزاء النبات: السيقان والأوراق والزهور والجذور. يتم حصاد البراعم الصغيرة في الربيع (مايو) ، والجذور في سبتمبر (أكتوبر-نوفمبر). يتم غسل جذور Ivan-tea وتقطيعها إلى أربعة أجزاء وتجفيفها في مجفف (فرن). يتم تخزينها في عبوات من الورق المقوى لمدة لا تزيد عن ثلاث سنوات من أجل الحفاظ على خصائصها الطبية.

تقع مجموعة الزهور في فترة ازدهار شاي إيفان. يتم جمعها ووضعها على سطح مستو في طبقة رقيقة. جففهم في منطقة جيدة التهوية. بعد ذلك ، تُلتف الأزهار ، وتُخرج العصير منها. تُترك اللفة الناتجة لتجف لمدة ثماني ساعات أخرى ، وبعد ذلك توضع في فرن خاص لإكمال عملية التجفيف. يتم تجفيف أوراق النبات الصغيرة بنفس الطريقة. قم بتخزينها في وعاء زجاجي أو وعاء محكم الغلق أو صندوق من الورق المقوى.