ไม้ผลเมืองร้อน. Cainito, มะเฟือง. Guava เป็นน้องสาวของลูกแพร์ยูเครน
ส่วนหนึ่งของการเดินทางคืออาหารต่างประเทศ อาหารจานพิเศษ และการชิมที่ไม่ธรรมดา และถ้าคุณเลือกการท่องเที่ยวประเภทนี้เป็นแบบกิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรากำลังพูดถึงผลไม้ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่เดินทางไปยังดินแดนอันอบอุ่นจะรู้จักผลไม้เมืองร้อนที่แปลกใหม่และชื่อของมันเป็นอย่างดี เราจะพยายามแนะนำคุณให้มากที่สุด ของหวานที่น่าสนใจโลกต่างประเทศ
Guava เป็นน้องสาวของลูกแพร์ยูเครน
คล้ายกับลูกแพร์ของเรามากและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ฝรั่งเป็นผลไม้เมืองร้อนที่มีถิ่นกำเนิดในเม็กซิโก อเมริกาใต้ อินเดีย และบางส่วนของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ภายนอกมีลักษณะเป็นวงรีสีเหลืองเขียวขนาด 10-14 ซม. ผลไม้สุกบนพุ่มไม้ผลัดใบขนาดเล็ก
การกินฝรั่งค้างเป็นอันตรายพอๆ กับการกินผลไม้อื่นๆ อย่างน้อยที่สุด คุณก็เสี่ยงที่อาหารไม่ย่อย นอกจากนี้ฝรั่งที่ยังไม่สุกจะมีรสเปรี้ยวและเฝื่อน เหล่านี้เมื่อไหร่ ผลไม้ที่แปลกใหม่ถึง "เงื่อนไขที่จำเป็น" พวกเขาจะกลายเป็นอร่อยและมีประโยชน์มากทีเดียว
ขอแนะนำให้ใช้ฝรั่งในกรณีที่มึนเมาเช่นเดียวกับการลดน้ำหนักและผู้เยาว์ทุกประเภท กระบวนการอักเสบระบบทางเดินอาหาร. และน้ำฝรั่งคั้นสดและเมล็ดมีผลดีต่อการทำงานของกระเพาะอาหาร คุณสามารถกินผลไม้พร้อมกับเปลือกได้ แต่เราแนะนำให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานระวังสิ่งนี้ เนื่องจากผลไม้จะเพิ่มระดับกลูโคสในร่างกาย
Dragon eye - ผลไม้ที่มีวิตามินมากมาย
เช่น ชื่อที่แปลกใหม่ได้รับรางวัลผลไม้ที่ดูแปลกตาและคล้ายเมลอนเล็กน้อย ในชีวิตประจำวัน ตามังกรเรียกว่าลำไย ซึ่งขึ้นในประเทศไทยบนต้นไม้สูง 10 เมตร มงกุฎของต้นไม้เขียวชอุ่มซ่อนผลไม้สีเหลืองกลมไว้หนา ถ้าแกะเปลือกออกจะเห็นเนื้อข้างในเป็นสีขาว มันมีประโยชน์อย่างมากในการเชื่อมต่อกับ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมธาตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เรากำลังพูดถึงกรดอินทรีย์ โปรตีน แคลเซียม ทองแดง สังกะสี ฟอสฟอรัส เหล็ก และอื่นๆ อีกมากมาย
ขอบคุณต้นฉบับ รสหวานผลไม้ที่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยว นำมาปอกเปลือกแล้วรับประทานดิบหรือปรุงสุก จานข้าว. เสิร์ฟพร้อมธัญพืชตุ๋นและ กะทิ. นอกจากนี้ ช่างฝีมือในท้องถิ่นยังทำซอสจากลำไยและแม้แต่ไอศกรีมอีกด้วย ไม่พบคุณสมบัติเชิงลบของผลไม้ แต่ก็ยังกินมากเกินไป ตามังกรไม่แนะนำ
มะเฟืองเป็นดาวเด่นในจานของคุณ
มะเฟืองเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักอย่างมาก ไม่เพียงแต่ในประเทศแถบเอเชียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในยูเครนด้วย ขอบคุณเขา ดูผิดปกติมะเฟืองใช้เป็นองค์ประกอบในการตกแต่งจาน อาหารโอ. ขนาดผล-ใหญ่ ไข่ห่าน, สีเหลือง และในบริบทของมะเฟืองนั้นมีลักษณะคล้ายกับเครื่องหมายดอกจัน
คุณสามารถกินได้ทั้งเนื้อและเปลือก ผลไม้นี้มีประโยชน์ทั้งดิบและทอด ได้ทั้งรสเปรี้ยวและหวานเล็กน้อย นักท่องเที่ยวไม่สามารถตกลงได้ว่ามะเฟืองมีรสชาติเป็นอย่างไร มันทำให้นึกถึงลูกพลัม องุ่น แอปเปิ้ล แต่ทุกคนพูดเป็นเอกฉันท์ว่าผลไม้อร่อยมาก ผลไม้มีโซเดียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินของกลุ่ม B และ C มะเฟืองมีทั้งแบบดิบหรือแบบทอด และยังสามารถต้มในน้ำเชื่อมหวานได้อีกด้วย
มะเขือหรือมังคุด?
ผลไม้นี้มีหลายชื่อ - มังคุด, ส้มแขก, มังคุดและแน่นอนมังคุด มันเติบโตในเอเชียใต้ในเวียดนาม ไทย อินเดีย ผลเบอร์รี่นี้ดูเหมือนมะเขือยาวสีม่วงแดงเบอร์กันดี มันมีน้ำหนัก 200 กรัม และเมื่อตัดออกมาจะมีลักษณะ เยื่อกระดาษสีขาว. ส่วนด้านในของผลจะนิ่ม ละลาย และคล้ายซีไฟร์ มังคุดมีรสหวานมากเป็นผลไม้ที่ใช้เป็นพื้นฐานสำหรับแยม ของหวาน น้ำหวาน น้ำเชื่อม และน้ำผลไม้ต่างๆ นอกจากนี้ ความนิยมของผลไม้ยังขึ้นอยู่กับความหลากหลายของรสชาติ - ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสังเกตว่าเสียงสะท้อนของพีช สับปะรด และลิ้นจี่ในส้มแขก
ยังนิยมเปลือกซึ่งใช้ใน ยาแผนโบราณ. แต่เราไม่แนะนำให้กินผลไม้ในระหว่างตั้งครรภ์และ เลี้ยงลูกด้วยนม. และในกรณีที่เจ็บป่วย ระบบทางเดินอาหารไตและตับ
น้ำตาลน้อยหน่า
ผลไม้อีกชื่อหนึ่งคือ ชูการ์แอปเปิล ซึ่งมีรสหวานมากจริงๆ อย่างไรก็ตามรสชาติจะชอบมากขึ้น แอปริคอทปลายซึ่งไม่ได้ทำให้ขนมนี้เป็นที่นิยมและอร่อยน้อยลงเลย น้อยหน่าเติบโตในเขตร้อนและใช้ตั้งแต่รากจนถึงผล ยาต้มและทิงเจอร์จากใบ ราก และเปลือกไม้ช่วยแก้ไข้และแม้กระทั่งโรคบิด
เมื่อเลือก noina ในตลาดโปรดใช้ความระมัดระวังการซื้ออย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ผลไม้สุกมิฉะนั้นคุณก็เสี่ยงต่อการถูกวางยาพิษ น้อยหน่าควรมีสีเขียว ให้ความรู้สึกหนักและสัมผัสที่นุ่มนวล และแน่นอนว่าผลไม้ควรมีกลิ่นหอมและอร่อยมาก เมื่อกินผลไม้อย่ากินเมล็ด - มีประโยชน์เฉพาะในด้านความงามและในรูปของน้ำมันเท่านั้น
โคนหนามนี้อาจไม่มีใครสังเกตเห็นบนกิ่งไม้ แต่เป็นที่นิยมในหมู่นักชิมชาวเอเชีย อีกชื่อหนึ่งสำหรับอาหารอันโอชะของเขตร้อนนี้คือ ทุเรียนเทศ. มันมี เปรี้ยว รสหวานและมีมากมาย องค์ประกอบที่มีประโยชน์. นักวิจัยอ้างว่าคุณศักดิ์สามารถรักษามะเร็งได้ ใน ยาจีนมีการเพิ่มผงผลไม้แห้งลงในยาและยาเม็ด
ในระหว่างการวิจัยนักวิทยาศาสตร์ชาวยุโรปพบว่าทารกในครรภ์หยุดการแพร่กระจายของโรคและลดการทำงานของเซลล์มะเร็ง ศิรศักดิ์ไม่สามารถทดแทนเคมีบำบัดได้ทั้งหมด แต่สามารถช่วยป้องกันโรคได้ แต่แม้จะมีรสชาติที่ถูกใจและ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่าหักโหมกับการชิม ผลไม้ที่มากเกินไปอาจนำไปสู่อาการมึนเมาและแม้แต่อาการประสาทหลอน
ชิคูช็อคโกแลต
ผลไม้ Chiku มีชื่อที่สอง - sepodilla ดูเหมือนลูกบอลสีเบจหรือสีน้ำตาลข้างใน - เนื้อส้มและกระดูกยาวสีดำขนาดใหญ่ ชิกากินแบบดิบๆ แยกออกจากผิวที่มีรสขมและเมล็ดแข็ง ผลไม้มีรสคาราเมลและบางพันธุ์มีรสกาแฟและช็อคโกแลต
เนื้อของชิกุนุ่มและควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ก่อนใช้งานแนะนำให้แช่ sepodilla หั่นครึ่งหรือเป็นชิ้น เนื้อสามารถกินได้ด้วยช้อนหรือเพียงแค่กัดเปลือกออกเช่นแตงโมหรือเมลอน
พิทยา-แก้วมังกร
สวยแปลกตา สดใสสมชื่อ หัวใจมังกร เป็นผลไม้ที่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไป แต่มีไม่กี่คนที่รู้ว่ารสชาติเป็นอย่างไร พิทายามีลักษณะแตกต่างกันไปตามพันธุ์ สีขาวมีผิวสีชมพูและเนื้อสีขาว สีแดงมีผิวสีชมพูและเนื้อสีแดง สีเหลืองมีผิวสีเหลืองและเนื้อสีขาวตามลำดับ พวกเขาทั้งหมดได้รับความนิยมในแบบของตัวเองและมีรสชาติที่ผิดปกติรวมถึงมีประโยชน์อย่างยิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณสูง นอกจากนี้ Pitahaya ยังแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากผลไม้ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ
ของหวานและน้ำผลไม้เตรียมจากผลไม้และเพิ่มเนื้อในสลัดและอาหารว่าง สามารถรับประทานดิบได้โดยผ่าครึ่งแล้วรับประทานเนื้อด้วยช้อน เปลือกสวยแต่กินไม่ได้ มักใช้ "ชาม" เปลือกผลไม้เป็นของตกแต่ง
จาก ผลข้างเคียงมีเพียงอาการแพ้และอาหารไม่ย่อยเมื่อกินมากเกินไป
ลิ้นจี่ผลไม้ต่างประเทศ
นี้ บ๊วยจีนซึ่งขึ้นเป็นกระจุกและมีสีแดงอมชมพู ผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกที่มีสิวนูนภายใน - เนื้ออ่อนและกระดูกเล็ก ๆ รสชาติของลิ้นจี่นั้นคล้ายกับองุ่นในเนื้อ - ถึงเยลลี่แข็ง
คุณสามารถกินผลไม้เหล่านี้ได้ พวกมันอร่อยและน่าจดจำ เมื่อเลือกลูกพลัมต้องแน่ใจว่าได้รู้สึกถึงผลเบอร์รี่เองไม่ควรอ่อนหรือมืดเกินไป หากลิ้นจี่มีสีน้ำตาลแดงแสดงว่าลิ้นจี่ขายมานานแล้วและไม่สดเป็นพิเศษอีกต่อไป หรือคุณสามารถลองลิ้นจี่แห้ง น้ำเชื่อมทำมาจากวุ้นม้วนขึ้นและเพิ่มลงในไอศกรีม
ความอุดมสมบูรณ์ของโพแทสเซียม แมกนีเซียม และวิตามินของกลุ่ม C ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด แพทย์จีนยังแนะนำลิ้นจี่สำหรับผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง
แตงกวาแตงโมคิวาโน
แตงโมที่มีเขาเป็นหนึ่งในขั้นตอนชั้นนำในรายการผลไม้เมืองร้อนที่สวยที่สุด เปลือกเต็มไปด้วยหนามสีเขียวเหลืองและเนื้อสีเขียวมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับผลส้ม ผลไม้นี้สมควรได้รับอย่างแน่นอนทั้งบนจานของคุณและบนฟีด Instagram
สายพันธุ์อื่นของชื่อ kivano คือเขาหรือแตงกวา Antillean มันเติบโตในนิวซีแลนด์ แอฟริกากลาง และแคลิฟอร์เนีย เพื่อลิ้มรสแตงโมมีรสแตงกวา - กล้วย - เมลอนพร้อมรสกีวีเล็กน้อย เห็นด้วยนี่เป็นการผสมผสานที่ยากจะลืมเลือน!
อย่าหักโหมกับการชิมและในขณะเดียวกันก็จำไว้ว่าภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล แตงโมทำให้ร่างกายสมบูรณ์ด้วยวิตามิน B และ C ผ่าครึ่งแล้วกินเนื้อพร้อมกับเมล็ด
สุกสีดำ
รูปลักษณ์ที่แปลกตาแต่รสชาติดั้งเดิม ผลไม้ชนิดนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกากลางและเม็กซิโก ขนาดของผลสุกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสิบเซนติเมตร ข้างใน - เนื้อเหนียวหนืดเล็กน้อยรวมถึงเมล็ดขนาดใหญ่หลายเมล็ด คุณลักษณะหลักของ Sapota คือรสช็อกโกแลต ช็อคโกแล็ตจริงๆ!
ผิวของผลไม้มี สีเขียว,เนื้อในมีสีน้ำตาลดำ. ผลไม้นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีและแคลเซียม และยังเหมาะมากสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหาร เนื่องจากมีปริมาณไขมันเกือบเป็นศูนย์
ผลไม้งูเต็มไปด้วยหนาม
อีกสีดำและ ผลไม้แปลกๆซึ่งป้องกันตัวเองจากมือที่ไม่ต้องการ ความจริงก็คือผลไม้มีรสอร่อยและนุ่มด้านในจากด้านนอกถูกปกคลุมด้วยหนังงู - เปลือกสีน้ำตาลดำที่เต็มไปด้วยหนาม นี่คือสิ่งที่เขาเป็นปลาเฮอริ่งที่ผิดปกติหรือ ผลไม้งู.
ระวังเมื่อปอกผลไม้ ในระดับเล็ก ๆ คุณสามารถตัดตัวเองได้ แต่เยื่อกระดาษมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และเบต้าแคโรทีน
แต่อย่ากินปลาเฮอริ่งมากเกินไป แม้จะมีรสชาติสับปะรดที่ถูกใจ แต่ถ้าคุณกินมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการแพ้และเป็นพิษได้
ผลไม้จากต้น Jaboticaba
ผลไม้นี้เติบโตโดยตรงบนต้นไม้แม้แต่บนเปลือกไม้ ที่อยู่อาศัยหลักคือบราซิล ที่นี่ใช้ผลไม้เป็นส่วนผสมในของหวานรวมถึงวัตถุดิบสำหรับเหล้าและไวน์ ยาโบติคาบายังช่วยรักษาโรคหอบหืด โรคบิด และอาการผิดปกติต่างๆ
ลักษณะเฉพาะของผลไม้สีดำเหล่านี้คือพวกมันเสียเร็วพอ คุณต้องกินผลไม้ภายในสองถึงสามวันหลังจากถอนออกมา นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในร้านค้าและร้านอาหารในบราซิลคุณจึงพบแยมจาโมติกาบา แยม และน้ำเชื่อมเป็นส่วนใหญ่
ไม้เลื้อยช็อคโกแลต
นี่คือผลไม้ปลอดสารที่ใช้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ไม้เลื้อยชอคโกแลตหรือมากกว่านั้น ชื่อวิทยาศาสตร์ akebia ถูกกินอย่างแท้จริงทั้งหมด ผลไม้รูปลูกแพร์ผ่าครึ่งหรือทำแผลเล็ก ๆ เนื้อสีขาวคล้ายไข่มุกเล็กน้อยถูกตักออกด้วยช้อนและเสิร์ฟพร้อมเมล็ดพืชเป็นของหวาน และเปลือกสีม่วงยัดด้วยเนื้อสัตว์หรืออาหารทะเลแล้วอบและเสิร์ฟบนโต๊ะ แม้แต่ใบผลไม้แห้งก็เสิร์ฟเป็นชาหรือเครื่องปรุง
รสชาติของช็อกโกแลตเถาคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่กลิ่นของช็อกโกแลตยังคงอยู่ ดอกไม้มีกลิ่นเหมือนช็อกโกแลต ไม้ผล. ดังนั้นจึงควรไปเดินเล่นใกล้ต้นอะเกะเบียในช่วงที่ดอกบานเพื่อเพลิดเพลินกับกลิ่นหอม
มะนาวนิ้ว
ผลไม้นี้เตือนหลาย ๆ คนให้ม้วนด้วยคาเวียร์สีแดง แต่ในความเป็นจริงแล้วนี่คือมะนาวคาเวียร์ซึ่งมีรสชาติเหมือนกับมะนาวทั่วไปอย่างแน่นอน นักท่องเที่ยวถูกดึงดูดด้วยรูปร่างหน้าตา
ผลไม้สีเข้มทรงรีที่ข้างในมีลูกไข่ปลาคาเวียร์สีแดงอมชมพูที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้ เป็นคาเวียร์ที่ใช้ในการเตรียมของหวานและปลาและเนื้อสัตว์ ผลไม้มีความโดดเด่นตรงที่ประกอบด้วยเอนไซม์ที่มีประโยชน์ ยาชูกำลัง และการสร้างใหม่มากมาย
แต่ควรระวังเพราะการกินมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ใช้มะนาวนิ้วมือสำหรับผู้ที่เป็นแผล ตับอ่อนอักเสบ โรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ และโรคเกี่ยวกับลำไส้อื่นๆ
Melotria หยาบ
ลักษณะเฉพาะของเมโลเทรียคือดูเหมือนแตงโมขนาดเล็ก แต่มีรสชาติเหมือนแตงกวาเปรี้ยวที่มีรสมะนาว มันเติบโตบนพุ่มไม้ปีนเขาและเป็นการป้องกันมะเร็งที่ดี
ผิวของผลไม้นั้นแข็งและเนื้อคล้ายกับแตงกวาจริงๆ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยให้เมโลเทรียครอบงำ ผลไม้สดและเก็บทันเวลาจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ คุณยังสามารถดองหรือเมโลเทรียดองเป็น แตงกวาปกติ. เป็นของดองที่มักเสิร์ฟในร้านอาหารเอเชีย
แนะนำให้กินผลไม้นี้วันละนิด เพราะมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักและเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แต่ควรระวังผู้ที่เป็นโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือดและลำไส้
บิริบะดนตรี
ผลไม้มีลักษณะเป็นลูกสีเหลืองดำคล้ำเล็กน้อย เปลือกมีเกล็ด ส่วนเนื้อในเป็นสีขาว กระดูกมีขนาดเล็กและมีสีดำ รสชาติของบิริบะคล้ายกับเลมอนเมอแรงค์ และเก็บเกี่ยวในช่วงแรกโดยไม่ต้องรอให้สุกเต็มที่ เธอกำลังสุกอยู่ในกล่องและบนชั้นวาง
บิริบะส่วนใหญ่ปลูกและขายในอเมริกาใต้ ตัวบ่งชี้หลักของการสุกแก่คือสีเหลืองซึ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีดำ หากสุกเกินไปเนื้อจะกินไม่ได้และมีรสขม
ผลไม้สุกกินดิบและบางครั้งก็ทำน้ำผลไม้น้ำเชื่อมและแม้แต่ไวน์ ผลไม้แห้งใช้ทำเครื่องดนตรี!
ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์
ผลเบอร์รี่เหล่านี้คล้ายกับ barboris มีสีแดงและค่อนข้างใหญ่ พวกเขาถูกเรียกว่ามหัศจรรย์เนื่องจากผลกระทบที่ผิดปกติต่อการรับรส หลังจากชิมผลเบอร์รี่ อาหารที่คุณกินจะดูหวานสำหรับคุณ ทั้งหมดนี้เกิดจากเนื้อหาของไกลคอลโปรตีน ลดความไวของตัวรับที่รับผิดชอบต่อทุกรสชาติยกเว้นรสหวาน ผลของความหวานนานถึงสองชั่วโมง
ไม่กินมากเกินไปแน่นอน แต่ยังไม่พบคุณสมบัติทางการแพทย์ที่แปลกประหลาดมีประโยชน์อย่างน่าอัศจรรย์ นอกจากนี้ ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ยังดีสำหรับผู้ที่กำลังไดเอทอยู่ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลในอาหารของคุณ
ทามาริลโลหรือมะเขือเทศ?
แม้ว่าทามาริลโลจะเป็นผลไม้ก็ตามแต่ รูปร่างและมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศ มันมีสีแดงส้มของผิวหนังและสีแดงเบอร์กันดีของเนื้อ พุ่มไม้ที่ทามาริลโลเติบโตก็ดูเหมือนพุ่มไม้มะเขือเทศที่มีขนาดเกิน
ขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ที่มี รสชาติที่แตกต่างกันและใช้ใน รูปแบบที่แตกต่างกัน. สีแดงเป็นสีที่พบมากที่สุดและมีสีส้ม เนื้อหวานใช้เป็นของตกแต่งและเสริมอาหารจานหลัก สีเหลืองมีความหวานและมีขนาดเล็กกว่า สีส้มมีความหวานน้อยกว่าและมีความชุ่มฉ่ำที่สุดในบรรดาตัวแทนทั้งหมด
อย่ากินผิวของผลไม้มันแข็งและจืดเกินไป เนื้อมีเนื้อฉ่ำรสหวานมีวิตามิน A, B และ C นอกจากนี้ การบำรุงรักษาต่ำน้ำตาล ดังนั้นผลไม้จึงเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การปอกทามาริลโลนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย แนะนำให้ใส่ในน้ำเดือดสักสองสามวินาที หรือแค่หั่นแล้วกินด้วยช้อน
ผลไม้เมืองร้อนมีรสชาติ รูปร่าง และรูปลักษณ์ที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ การค้นพบสิ่งใหม่และ จานที่น่าตื่นตาตื่นใจ. แต่เราขอแนะนำไม่เพียงแค่เลือกผลไม้ที่หายากเท่านั้น แต่ยังต้องแน่ใจว่าคุณได้ชิมในสถานที่ที่เหมาะสมและได้รับการพิสูจน์แล้ว
ครอบครัวเราชอบพริกหวาน เราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ผ่านการทดสอบโดยฉันมากกว่าหนึ่งฤดูกาล ฉันปลูกมันตลอดเวลา และทุกปีฉันพยายามลองสิ่งใหม่ พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก เกี่ยวกับพันธุ์และลูกผสมของพริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตซึ่งเติบโตได้ดีกับฉันและจะมีการหารือต่อไป ฉันอาศัยอยู่ใน เลนกลางรัสเซีย.
การปลูกดอกไม้ที่บ้านไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากอีกด้วย และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็จะยิ่งดูมีสุขภาพดีเท่านั้น แล้วคนที่ไม่มีประสบการณ์ แต่ต้องการปลูกในบ้านที่บ้าน - ไม่ใช่ตัวอย่างที่มีลักษณะแคระแกรน แต่สวยงามและมีสุขภาพดีไม่ก่อให้เกิดความผิดจากการสูญพันธุ์? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่ได้รับภาระจากประสบการณ์อันยาวนานฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย
ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะที่มีแยมแอปเปิ้ลกล้วย - สูตรอื่นสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกหลังจากทำอาหาร จำไว้สองสามอย่าง กฎง่ายๆ. ประการแรกมีเพียงคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูและโซดาและประการที่สามความหนาแน่นของแป้ง - คุณสามารถปั้นได้ มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งที่ดีด้วยแป้งเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จะออกมา ชีสกระท่อมที่ดีและที่นี่อีกครั้งให้ดูย่อหน้า "ประการแรก"
ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาจะย้ายไปที่กระท่อมฤดูร้อน เมื่อมองแวบแรกการใช้งานของพวกเขาดูแปลกใหม่จนผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเกือบจะเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันมานานซึ่งใช้ทั้งในทางการแพทย์และในสัตวแพทยศาสตร์ ในการผลิตพืชสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตใช้เป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนและสวนผักอย่างเหมาะสม
สลัดเนื้อจากหมูกับเห็ด - อาหารชนบทที่มักพบได้บนโต๊ะเทศกาลในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้ เห็ดป่าจากนั้นให้แน่ใจว่าได้ปรุงแบบนี้มันจะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีเพื่อหั่น ทุกสิ่งทุกอย่างเกิดขึ้นโดยแทบไม่ต้องมีส่วนร่วมของพ่อครัว - เนื้อและเห็ดต้มให้เย็นและหมัก
แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังอยู่ในนั้นด้วย พื้นโล่ง. แตงกวามักจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้ทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงสิ้นฤดูร้อน แตงกวาไม่ทนต่อความเย็นจัด นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้การเก็บเกี่ยวของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสหนุ่มหล่อที่ชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของโรงงานแห่งนี้เท่านั้น
โปลิเซียส - ทางเลือกที่ดีพุ่มไม้และไม้ยืนต้นที่แตกต่างกัน ใบกลมหรือขนนกที่วิจิตรงดงามของต้นนี้สร้างมงกุฎลอนที่ดูรื่นเริงอย่างโดดเด่น ในขณะที่รูปทรงที่สง่างามและธรรมชาติที่ดูไม่อวดดีทำให้ต้นนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเป็นพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน มากกว่า ใบใหญ่อย่าขัดขวางไม่ให้เขาแทนที่เบนจามินแอนด์โค ficuses ได้สำเร็จ ยิ่งไปกว่านั้น นโยบายมีความหลากหลายมากขึ้น
หม้อตุ๋นอบเชยฟักทอง - ฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ พายฟักทองแต่ก็ไม่เหมือนกับพาย มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบ ขนมอบหวานสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่รังเกียจที่จะกินของหวาน หม้อปรุงอาหารหวานฟักทอง - อร่อยและ ของหวานเพื่อสุขภาพซึ่งยิ่งไปกว่านั้นจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว ลองมัน! คุณจะชอบมัน!
การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งเท่านั้น การออกแบบภูมิทัศน์. นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ป้องกันต่างๆ ตัวอย่างเช่น หากสวนอยู่ติดกับถนนหรือทางหลวงตัดผ่านในบริเวณใกล้เคียง ก็จำเป็นต้องมีรั้วป้องกัน "กำแพงสีเขียว" จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้เราจะพิจารณาพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสร้างการป้องกันความเสี่ยงที่สามารถป้องกันไซต์จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ
ในสัปดาห์แรกของการพัฒนา หลายๆ วัฒนธรรมต้องการการเลือก (และไม่ใช่แม้แต่อย่างใดอย่างหนึ่ง) ในขณะที่วัฒนธรรมอื่นๆ ต้องการการปลูกถ่ายที่ "มีข้อห้าม" หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้า อีกเหตุผลที่ดีที่จะลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการทำโดยไม่ต้องใช้กล่องหม้อเทปและแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจสำหรับต้นกล้า
ซุปผักเพื่อสุขภาพ กะหล่ำปลีแดงกับขึ้นฉ่าย หอมแดง และหัวบีท - สูตรซุปมังสวิรัติที่สามารถเตรียมในวันอดอาหาร สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดลงเล็กน้อย ปอนด์พิเศษฉันไม่แนะนำให้เพิ่มมันฝรั่งและลดปริมาณน้ำมันมะกอกลงเล็กน้อย (1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและหนามากและในการอดอาหารคุณสามารถเสิร์ฟซุปบางส่วนพร้อมขนมปังไม่ติดมัน - จากนั้นจะกลายเป็นที่น่าพอใจและมีสุขภาพดี
แน่นอนทุกคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคำว่า "hygge" ที่เป็นที่นิยมซึ่งมาจากเดนมาร์ก คำนี้ไม่ได้แปลเป็นภาษาอื่นของโลก เพราะมันหมายถึงหลายสิ่งพร้อมกัน: ความสะดวกสบาย ความสุข ความกลมกลืน บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ในสิ่งนี้ ประเทศทางตอนเหนืออย่างไรก็ตาม เวลาส่วนใหญ่ของปี - สภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดน้อย ฤดูร้อนยังสั้น และระดับความสุขในเวลาเดียวกันก็เป็นหนึ่งในระดับสูงสุด
มีทบอลซอส มันฝรั่งบด- หลักสูตรที่สองง่ายๆ ปรุงจากอาหารอิตาเลียน ชื่อที่คุ้นเคยสำหรับจานนี้คือลูกชิ้นหรือ ลูกชิ้นอย่างไรก็ตามชาวอิตาเลียน (และไม่ใช่เฉพาะพวกเขา) เรียกชิ้นเล็ก ๆ แบบนี้ ลูกชิ้น. ชิ้นแรกทอดจนเป็นสีเหลืองทองแล้วตุ๋นในซอสผักข้น - มันอร่อยมากอร่อยแค่! เนื้อสับสำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับไก่, เนื้อวัว, หมู
ประเทศไทย - ประเทศที่แปลกใหม่ที่ซึ่งนักท่องเที่ยวได้ค้นพบสิ่งใหม่ๆมากมาย รวมทั้ง จำนวนมากผลไม้ฉ่ำ นักเดินทางหลายคนไม่รู้อะไรเกี่ยวกับพวกเขา แต่ผลไม้ของเอเชียมีลักษณะเฉพาะของตนเอง ผลไม้ซื้อได้ดีที่สุดในตลาดที่ไม่ใช่นักท่องเที่ยวซึ่งราคาไม่สูงเกินไป เป็นการดีกว่าที่จะไม่หลงลืมนิสัยพยายามไม่เกิน 1-2 ประเภทต่อวัน ผลไม้บางชนิดมีกลิ่นเฉพาะเนื่องจากห้ามนำเข้าห้องพักในโรงแรม
ทุเรียน (ทูรีอัน)- ราชาแห่งผลไม้ทั้งมวล ไม่เพียง แต่ในด้านราคา แต่ยังรวมถึงขนาดด้วย ผลไม้หนามขนาดใหญ่ ทุเรียนหนักถึง 5 กก. มันเติบโตบนต้นไม้มีหลายพันธุ์ ผลไม้มีกลิ่นที่น่ารังเกียจและรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์ชวนให้นึกถึงวานิลลาและน้ำผึ้ง ผลไม้เป็นที่พอใจมากดังนั้นควรทานเป็นชิ้น ๆ ทุเรียนเพิ่มความดันโลหิต การใช้แอลกอฮอล์พร้อมกันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้ ห้ามนำออกนอกประเทศและนำเข้าห้อง
ลำไย (ลำใย)- ดวงตาของมังกร ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวบางและเนื้อฉ่ำ คนไทยนิยมใช้ผลไม้นี้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานร้อน ลำไยไม่แพง - ประมาณ 50 บาทต่อกก. ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น ฟอสฟอรัส เหล็ก และแคลเซียม การใช้ลำไยใน ปริมาณมากนำไปสู่การเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย กินเฉพาะเนื้อผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวอมหวานเท่านั้น
มะขามหวาน. ดูเหมือน พืชตระกูลถั่ว. ภายในผลมีกระดูกทาร์ตรสหวานเข้มที่รับประทานได้ มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ มะขามราคา กก.ละ 35 บาท สำหรับชาวเมือง ต้นมะขามที่ปลูกไว้บนพื้นที่จะนำความผาสุกทางการเงินมาให้ ผลไม้นี้ไม่ได้กินเฉพาะใน สดแต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายใน อาหารไทยสำหรับเตรียมเครื่องดื่ม ซอส และเครื่องเทศ
แก้วมังกร (แก้วมังกร)- พิทยา ผลไม้สดใสที่มีผิวเป็นเกล็ดเติบโตบนต้นกระบองเพชร ค่าใช้จ่ายไม่เกิน 60 บาท แก้วมังกรมีรสหวานและ เนื้อฉ่ำแต่ก็ไม่แตกต่างกันในด้านกลิ่นและรสชาติที่เด่นชัด มีรสชาติคล้ายกับกีวีมาก อุดมไปด้วยวิตามิน มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ระบบไหลเวียนโลหิตไม่ดี และโรคเกี่ยวกับต่อมไร้ท่อ
ฝรั่ง (ฝรั่ง)- ชวนให้นึกถึงลูกแพร์สีเหลืองเขียว ผลไม้มักจะกินกับผิวและโรยด้วยน้ำตาลเนื่องจากไม่มีรสชาติที่เด่นชัดเป็นพิเศษ ราคาต่างกันประมาณ 20 บาทต่อกก. ฝรั่งมีประโยชน์ต่อหัวใจและลำไส้มาก
มะเฟือง (มะเฟือง)- มะเฟือง . ผลไม้สีเหลืองฉ่ำที่มีรสดอกไม้เป็นรูปดาว อุดมไปด้วยวิตามินซีและธาตุต่างๆ ในหมู่ชาวบ้านมีความเห็นว่ามะเฟืองป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต เหมาะสำหรับอาการเมาค้าง มีรสฝาดและนิยมใช้เป็นผักในสลัด ซอส และซอสหมัก ราคากิโลกรัมละ 60 บาท
มะละกอ (มะ-ละ-กอ). ผลเบอร์รี่สีส้มเนื้อขนาดใหญ่ แต่รสชาติแปลกประหลาดชวนให้นึกถึงแครอทหวานต้ม ใช้เป็นทั้งผลไม้และผัก มะละกอสุกกับเนื้อก็เข้ากันได้ดี นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มลงในสลัด ราคาไม่เกินกก.ละ 30 บาท เฉพาะ เบอร์รี่ที่มีประโยชน์เอนไซม์ที่มีประโยชน์ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ ผลไม้สุกมีพิษมาก มะละกอเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่โบราณ มันถูกกล่าวถึงครั้งแรกในวัฒนธรรมของชาวมายันและชาวแอซเท็ก
มังคุด (มังคุด)- ราชินีแห่งผลไม้ ผลไม้สีเข้มทรงกลมขนาดเล็ก โดดเด่นด้วยรสชาติและกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยม มังคุดผสมผสานระหว่างดอกกุหลาบ มะนาว แอปริคอต และเมลอน เป็นที่รักของสมเด็จพระราชินีวิกตอเรีย แต่ในประเทศไทยถือเป็นผลไม้ศักดิ์สิทธิ์ ตำนานเล่าว่าพระพุทธเจ้าเสด็จประพาสป่าด้วยช้างเผือกและพบมังคุดลูกหนึ่ง เขาเข้าใจ คุณสมบัติการรักษาผลไม้และมอบของขวัญให้กับผู้คน ต้นทุนไม่เกิน 35-40 บาทต่อกก. กินมังคุดทันทีหลังทุเรียนช่วยดับกระหายและดับกลิ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้มีประโยชน์มาก มีแคลเซียม กรดนิโคตินิกและฟอสฟอรัส มีผลสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า เปลือกมีสารแทนนินฆ่าเชื้อรักษาบาดแผล
ได้ชื่อมาจากภาษาอินเดียว่า Tupi-Guarani ชาวบ้านเรียกมันว่าผลไม้แห่งความรัก พืชมีลักษณะเหมือนเถาองุ่นผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว น้ำเสาวรสมีฤทธิ์บำรุงร่างกาย การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจะช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและการนอนหลับ ใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและการแพทย์ ราคาชิ้นละไม่เกิน 20 บาท กินเสาวรสด้วยช้อนก่อนผ่าครึ่ง
ขนุน (ขนุน)-สาเก ลักษณะภายนอกคล้ายผลทุเรียนทั้งขนาดและหนาม แต่นั่นคือจุดสิ้นสุดของความคล้ายคลึงกัน ข้างในขนุนมีรสหวานมากคล้ายกับสับปะรดและแตงโม บรรจุห่อละ 6-8 ชิ้น ขายไม่เกิน 20 บาท ขนุนสุกใช้เป็นผักใน จานเนื้อและซุป อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามิน และธาตุต่างๆ ผลโตบนต้นไม้ใหญ่ ผลมีขนาดเท่าแตงโม
ลองกอง (มะม่วง)- ผลไม้ขนาดเล็กที่เติบโตเป็นกระจุก มีรสมะนาวส้มเขียวหวาน กินเนื้อลองกองเอาเปลือกออก ต้องระมัดระวังไม่ให้กัดเข้าไปในกระดูกที่มีรสขม มีแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ราคากิโลกรัมละประมาณ 40 บาท
ลิ้นจี่ (lin-chi)- เนื้อขาวผิวแดง รสชาติเหมือนสตรอว์เบอร์รี หวานมาก เติบโตทางตอนเหนือของประเทศ ผลไม้อิ่มตัวด้วยวิตามินบี ปรับปรุงการย่อยอาหารและดับกระหาย เนื้อถูกกินโดยเอาหนังออก ราคากิโลกรัมละ 60 บาท
ส้มเขียวหวาน (ส้ม)- ไทยแมนดาริน แตกต่างที่ผิวที่บางกว่าและขนาดที่เล็กกว่า อุดมไปด้วยวิตามินซีและไฟเบอร์ ในประเทศไทยมีการทำส้มเขียวหวาน เครื่องดื่มต่างๆรวมถึงผลไม้แช่อิ่ม ราคาไม่เกินกก.ละ 30 บาท
เงาะ (เงาะ)- ผลหวานสีแดงมีขนดก ชื่อนี้มาจากคำว่า "rambut" ในภาษามาเลเซีย - ผม เนื้อจะถูกกินหลังจากลอกหนังออก ผลไม้มีสารที่เพิ่มความยืดหยุ่นของผิว วิตามินบี ธาตุเหล็ก แคลเซียม กรดนิโคตินิก และฟอสฟอรัส ราคากิโลกรัมละ 40 บาท
- แอปเปิ้ลน้ำตาล ผลไม้ที่ยังไม่สุกมีรสชาติเหมือนแอปเปิ้ลกรอบ และเมื่อสุกจะมีเนื้อละเอียด มันเติบโตบนต้นไม้ดูเหมือนกรวย Noina มักจะกินดิบๆ แต่ไอศกรีมจะอร่อยเป็นพิเศษ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์ - ยาต้มน้อยหน่าช่วยลดอุณหภูมิ รากและเปลือกต้นช่วยรักษาโรคบิด ผู้ที่เป็นเบาหวานไม่ควรรับประทานเพราะมีปริมาณน้ำตาลสูง ราคากิโลกรัมละ 50 บาท
มะม่วง (มะม่วง)ผลใหญ่ สีเหลืองสด รสหวานหอมมาก เมื่อสุกจะใช้ในสลัด ผลไม้สุกใช้อย่างอิสระจำเป็นต้องเอาผิวหนังออกเท่านั้น รสชาติชวนให้นึกถึงแอปริคอต เมล่อน และเลมอน เยลลี่ น้ำผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม และแม้แต่เครื่องปรุงที่ทำจากมะม่วง มะม่วงทำให้ผิวพรรณดีขึ้น มีสารสงบประสาทตามธรรมชาติ จึงทำให้จิตใจสงบ นอนหลับดีขึ้น ราคาขึ้นอยู่กับฤดูกาลตั้งแต่ 60 ขึ้นไป
ละมุด (ละมุด)- ผลไม้สีน้ำตาลขนาดเล็กที่ดูเหมือนไข่ ผลไม้มีรสคาราเมลน้ำนม ละมุดเติบโตบนต้นไม้เขียวขจีซึ่งจะปล่อยน้ำยางออกมาเมื่อได้รับความเสียหาย พวกเขากินผลไม้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และเพิ่มในขนมอบและสลัด ละมุดใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์, ยาต้มของใบลดลง ความดันเลือดแดงจากเมล็ดผลิตยาระงับประสาท น้ำมันใช้ในเครื่องสำอางค์ ราคาเริ่มต้นที่ 30 บาทต่อกก.
คำว่า "ผลไม้" ปรากฏในปี ค.ศ. 1705 และตั้งแต่นั้นมาหมายถึงผลไม้ที่กินได้หรือกินไม่ได้ของต้นไม้ พุ่มไม้ (ก่อนหน้านี้ ผลไม้จากพืชทั้งหมดเรียกว่าผัก) ผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของอาหารของมนุษย์เนื่องจากมีวิตามินและองค์ประกอบหลายอย่างขึ้นอยู่กับความหลากหลาย จากการประมาณคร่าว ๆ มีผลไม้มากกว่า 2,000 ชนิดบนโลกใบนี้
เสาวรส
พืชเขตร้อนโบราณในสกุล Passiflora ที่ให้ผลรูปไข่สีเหลืองหรือสีม่วงเข้ม (เมื่อสุก) เติบโตบนเถาองุ่น เสาวรสปลูกเพื่อคั้นน้ำ ซึ่งมักจะใส่ในน้ำผลไม้อื่นๆ เพื่อรสชาติ เสาวรสเป็นผลสีเหลืองส้มหรือสีม่วงเข้ม รูปทรงรี ขนาดประมาณ 6-12 ซม. ควรเลือกผลที่มีผิวเรียบเป็นมันแต่หวานกว่าหากมีผิวขรุขระแตก
เมดลาร์
การท่องเที่ยว. กล้ามเนื้อ
นี่คือพืชสกุลทั้งหมดซึ่งมีเกือบ 30 ชนิด อย่างไรก็ตาม มี medlar ที่ได้รับการปลูกฝังหลักสองประเภท: เยอรมันและญี่ปุ่น medlar ของเยอรมันเป็นที่รู้จักของมนุษย์มานานกว่า 1,000 ปีก่อนคริสต์ศักราช ในดินแดนของบาบิโลนโบราณ เมโสโปเตเมีย มันถูกซื้อขายอย่างเสรี มันถูกนำขึ้นเรือไปทางทิศตะวันตกไปยังกรีกโบราณและ โรมโบราณ. จากที่นี่ medlar มาถึงดินแดนยุโรป จนถึงปัจจุบัน เมดลาร์เยอรมันเติบโตในคาบสมุทรบอลข่าน, เอเชียไมเนอร์, เทือกเขาไครเมีย, ทรานคอเคเซีย, อาร์เมเนีย, แอลจีเรีย, อาเซอร์ไบจาน, กรีซและอิหร่านตอนเหนือ ต้นไม้ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกและเติบโตได้ดีเฉพาะในที่แห้ง แสงแดดจัด และบนดินที่เป็นกรดเล็กน้อย
ผลไม้เนกเตอริน
ผลไม้ที่เป็นลูกพีชที่มีผิวเรียบ แม้จะมีตำนานที่แพร่หลาย แต่เนคทารีนได้มาจากการคัดเลือกหรือการกลายพันธุ์อย่างง่ายของลูกพีช และไม่ใช่ลูกผสมลูกพีชกับลูกพลัม
ตัวอย่างคลาสสิกของการกลายพันธุ์ของดอกตูมนี้เกิดขึ้นเมื่อต้นพีชผสมเกสรด้วยตนเอง บางครั้งน้ำเนคทารีนจะปรากฏบนต้นพีช และผลพีชบนต้นเนคทารีน Nectarines ถูกกล่าวถึงครั้งแรกในปี ค.ศ. 1616 ในประเทศอังกฤษ
มะละกอ
ไม้ต้นเตี้ยเรียว ลำต้นบาง ไม่มีกิ่งก้าน สูง 5-10 เมตร ครอบด้วยก้านใบยาวผ่าต้นเป็นร่ม ใบมะละกอมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 50-70 เซนติเมตร ดอกไม้พัฒนาในซอกก้านใบกลายเป็น ผลไม้ขนาดใหญ่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-30 ซม. และยาว 15-45 ซม. ผลมะละกอสุกจะนิ่มและมีสีตั้งแต่สีเหลืองอำพันไปจนถึงสีเหลือง
ลูกพีช
ต้นไม้ในตระกูล Rosaceae มีสกุลย่อยของอัลมอนด์ มันแตกต่างจากอัลมอนด์ในผลไม้เท่านั้น ใบเป็นรูปใบหอกมีขอบหยักและเกือบจะนั่งได้ ปรากฏก่อนการพัฒนาของใบ ดอกสีชมพู ผลไม้เป็นลูกพีชทรงกลมมีร่องด้านหนึ่งมักเป็นเนื้อนุ่ม หลุมลูกพีชมีรอยย่นและมีรอยบุ๋มเป็นระยะๆ
ส้มโอ
ภาษาอังกฤษ ส้มโอ
ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีที่มีชื่อเดียวกัน เปลือกของผลไม้ค่อนข้างหนาและชิ้นมีขนาดใหญ่คั่นด้วยพาร์ติชันที่แข็ง สีขาวรสขม สีของส้มโอสุกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเหลืองอมชมพู สีชมพูมักจะได้รับเพียงด้านเดียวซึ่งในระหว่างการทำให้สุกจะหันไปทางดวงอาทิตย์ ผลไม้เป็นแชมป์ในหมู่ผลไม้รสเปรี้ยว เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถ 30 ซม. และน้ำหนักได้ถึง 10 กก. ส้มโอมีรสชาติใกล้เคียงกับเกรปฟรุตมาก แต่เนื้อไม่ฉ่ำน้ำ และเมื่อปอกเปลือกแล้ว เยื่อด้านในจะแยกออกจากส่วนที่กินได้ง่ายกว่า
ปอมเมอเรเนียน
เรียกอีกอย่างว่า Chinotto หรือ Bigaradia - เป็นไม้ยืนต้นที่เป็นไม้ยืนต้นในตระกูล Rut ซึ่งเป็นสายพันธุ์ของสกุล Citrus ส้มโอถือเป็นลูกผสมระหว่างส้มโอและส้มแมนดาริน เมื่อส้มสด ถือว่ากินไม่ได้และมีมูลค่าส่วนใหญ่เพราะความเอร็ดอร่อย เปลือกแยกออกจากผลไม้ได้ค่อนข้างง่าย คุณเพียงแค่ต้องผ่าออกเป็น 4 ส่วน ความเอร็ดอร่อยของส้มใช้ทำขนม มักจะถูกเติมลงในไอศกรีมด้วย สำหรับของหวานคุณต้องใช้ผิวส้มและน้ำผลไม้ครีมและน้ำตาล ทั้งหมดนี้จะต้องตีด้วยเครื่องผสมและส่งไปแช่แข็ง
เงาะ
ไม้ผลเขตร้อนในวงศ์ Sapindaceae ผลเงาะ - ขนาดเล็กขนาดเท่าเฮเซลนัท - ออกเป็นกระจุกได้ถึง 30 ชิ้นและมีลักษณะเป็น "ลูกกลม" กลม ผิวสีเหลืองหรือแดงหยุ่นๆ ปกคลุมด้วยขนเนื้อ ยาว 4-5 ซม. เนื้อเงาะหุ้มกระดูก (กินได้, แต่ให้รสชาติคล้ายลูกโอ๊ก) เป็นก้อนวุ้นสีขาวใส รสหวานชื่นใจ
ชาวรัสเซียและยุโรปส่วนใหญ่จะไม่เห็นกล้วย สับปะรด และมะพร้าว เช่นเดียวกับกีวี อะโวคาโด มะม่วงอีกต่อไป แต่ถึงกระนั้นก็ใช่ว่าทุกคนจะคุ้นเคยกับรูปลักษณ์ กลิ่น และรสชาติของผลไม้ที่ไม่ได้ส่งออกจากแหล่งเติบโตในวงกว้าง
ชมพู่น้ำตาล (น้อยหน่าเกล็ด) ผลไม้ชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเขตร้อน แต่ก็มีปลูกในปากีสถาน อินเดีย และฟิลิปปินส์ด้วย
ผลไม้ก็คล้ายๆ โคนต้นสนมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10 ซม. ในตัวอ่อนที่มี รสชาติเบาน้อยหน่า ข้างในเป็นเนื้อสีขาวและมีเมล็ดเล็กน้อย
Mamea Americana (แอปริคอตอเมริกัน) ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีมีพื้นเพมาจากอเมริกาใต้ ปลูกเทียมในภูมิภาคอื่นๆ ของโลก รวมถึงแอฟริกาตะวันตกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ผลเบอร์รี่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. มีผิวด้านนอกหนาและเนื้อด้านในเป็นสีส้มอ่อน - หวานและมีกลิ่นหอม ใจกลางผลไม้มีเมล็ดขนาดใหญ่มากถึง 4 เม็ด
Cherimoya (ครีมแอปเปิ้ล) Cherimoya เป็นพืชผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในพื้นที่ภูเขาสูงของอเมริกาใต้ ผลของต้นมีลักษณะกลม มีผิว 3 ลักษณะ (เป็นก้อน ผิวเรียบ หรือผสมกัน)
เนื้อของผลไม้มีสีครีมมีกลิ่นหอมสีขาวและฉ่ำ รสชาติของผลไม้กล่าวกันว่าคล้ายกับส่วนผสมของกล้วย เสาวรส มะละกอ และสับปะรด Mark Twain กล่าวในปี 1866 ว่า "Cherimoya เป็นผลไม้ที่อร่อยที่สุดที่รู้จัก"
Platonia ที่ยอดเยี่ยม Platonia เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ (สูงถึง 40 เมตร) เติบโตในป่าฝนของบราซิลและปารากวัย
ผลไม้มีขนาดเท่าผลส้ม และเมื่อกดจะมีของเหลวสีเหลืองไหลออกมา ภายในผลไม้มีเนื้อสีขาวห่อหุ้มเมล็ดสีดำหลายเมล็ดซึ่งมีรสหวานอมเปรี้ยว
รังไหม ผลไม้เมืองร้อนอีกชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ในพื้นที่ภูเขาของอเมริกาใต้ เติบโตบนพุ่มไม้เล็ก ๆ และเติบโตเร็วมาก: ใน 9 เดือนผลไม้สามารถหาได้จากเมล็ดและหลังจาก 2 เดือนพวกมันก็จะสุกในที่สุด
ผลไม้นั้นคล้ายกับผลเบอร์รี่มาก และมีสีแดง ส้ม และ ดอกไม้สีเหลือง. ภายนอกมันคล้ายกับมะเขือเทศมาก แต่รสชาติเป็นลูกผสมระหว่างมะเขือเทศกับมะนาว
สาเกสาเกเป็นของตระกูลหม่อนและมีถิ่นกำเนิดในฟิลิปปินส์และหมู่เกาะในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ผลไม้มีรสชาติเหมือนกล้วยและสามารถรับประทานดิบได้เมื่อสุกงอมเต็มที่
ผลสุกจะนิ่มและหวาน ผลที่ยังไม่สุกจะมีเนื้อแน่นและมีแป้ง แต่ได้ชื่อมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อสุกแล้วจะมีรสชาติเหมือนขนมปังอบใหม่ๆ
ลางสาด ลางสาด หรือ ดูกู มีสองอย่าง ผลไม้ที่คล้ายกันซึ่งสามารถพบได้ทั่วเอเชีย พวกเขามาจากครอบครัวเดียวกัน หน้าตาและรสชาติเกือบจะเหมือนกัน ต่างกันเพียงข้อเดียว
เปลือกของลางสาดมีสารที่เป็นยางซึ่งไม่เป็นพิษ แต่เนื่องจากมันยากที่จะเอาออก ในขณะที่เปลือกของลางสาดนั้นแยกออกจากกันได้ง่าย ข้างในผลมีรสหวานมาก มี 5 ปล้อง บางผลมีเมล็ดรสขมหลายเมล็ด
Dacryodes ที่กินได้ (ลูกแพร์แอฟริกา) ต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีเติบโตในป่าฝนเขตร้อนของแอฟริกา ทางตอนเหนือของไนจีเรีย และทางตอนใต้ของแองโกลา ผลไม้ซึ่งมีสีแตกต่างกันตั้งแต่สีน้ำเงินเข้มถึงสีม่วงมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
เหล่านี้ ผลไม้ที่มีไขมันถูกอ้างว่าสามารถยุติความอดอยากในแอฟริกาได้ เนื่องจาก 48% ประกอบด้วยกรดไขมันจำเป็น กรดอะมิโน วิตามิน และไตรกลีเซอไรด์
มีการคำนวณว่าจากหนึ่งเฮกตาร์ที่ปลูกต้นไม้เหล่านี้สามารถรับน้ำมันได้ 7-8 ตันในขณะที่สามารถใช้ทุกส่วนของพืชได้
Jaboticaba (ต้นองุ่นบราซิล) พืชที่แปลกมากนี้มีถิ่นกำเนิดในภาคตะวันออกเฉียงใต้ของบราซิล ความแปลกประหลาดของต้นไม้อยู่ที่ผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้
เริ่มแรกดอกสีขาวอมเหลืองออกทั้งลำต้นและกิ่งก้านขนาดใหญ่ จากนั้นดอกจะกลายเป็นผลที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 3-4 ซม.
ผลกลมสีม่วงด้านในมีเนื้อนุ่มคล้ายวุ้น มีเมล็ดสีดำ 1-4 เมล็ด ผลไม้มีรสหวานมากสามารถรับประทานได้ แต่ส่วนใหญ่มักใช้ทำไวน์หรือสุรา
เงาะ ผลไม้หน้าตาประหลาดคล้ายสตรอว์เบอร์รีปุยๆ บ้านเกิดของเขา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้แต่ก็มีการกระจายอย่างกว้างขวางในภูมิภาคอื่น ๆ โดยเฉพาะในคอสตาริกาซึ่งเรียกว่า "หน่อจีน"
ผลไม้เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 ซม. มีรูปร่างเป็นวงรี เนื้อค่อนข้างแข็งแต่ลอกง่าย ส่วนเงาะมีรสหวานอมเปรี้ยว
ลูกยอ ผลไม้นี้มีชื่อเรียกหลายชื่อ เช่น มะรุมใหญ่ หม่อนอินเดีย ฯลฯ บ้านเกิดของมันอยู่ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และออสเตรเลีย และปลูกกันอย่างแพร่หลายในเขตร้อน
ต้นไม้ออกผล ตลอดทั้งปีแต่ตามกฎแล้วเมื่อผลไม้สุกผลไม้จะมีกลิ่นฉุนมาก พวกเขาสามารถกินสุกหรือดิบกับเกลือ
แม้จะมีกลิ่น แต่ผลไม้ก็มีไฟเบอร์ วิตามิน โปรตีน ธาตุเหล็ก และแคลเซียมสูง และเป็นอาหารหลักในหลายประเทศในแปซิฟิก
Marula ต้นไม้ผลัดใบที่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกาในปัจจุบัน เนื่องจากผลของมันเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญสำหรับชนชาติ Bantu และต้นไม้เหล่านี้ก็ปรากฏขึ้นตลอดเส้นทางการอพยพของพวกเขา
ผลไม้สีเขียวสุกและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเนื้อสีขาวด้านในนั้นฉ่ำมากและมีกลิ่นหอม หลังจากร่วงหล่นจากต้นไม้ ผลไม้จะเริ่มหมักเกือบจะในทันที
Cloudberry แหล่งของวิตามินซีซึ่งมีมากกว่าผลเบอร์รี่ถึง 3 เท่าในส้มเติบโตในโซนกลางของรัสเซีย, ไซบีเรีย, ตะวันออกไกล, เบลารุสและชายฝั่งตะวันตกของอเมริกาเหนือ
ผลไม้นั้นคล้ายกับราสเบอร์รี่ แต่มีสีสันมากกว่า สีส้ม. มีรสหวานมาก รับประทานได้ทั้งดิบและแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ ไวน์ ขนมหวาน และแยม
มะละกา (ผลงู) มีถิ่นกำเนิดในอินโดนีเซีย ผลโตเป็นกลุ่มๆ และได้รับสมญานามจากผิวเป็นเกล็ดสีน้ำตาลแดงที่ลอกออกง่าย
ข้างในมี "ปล้อง" สีขาวหวาน 3 ส่วน แต่ละส่วนมีเมล็ดสีดำขนาดเล็กที่กินไม่ได้ ผลไม้มีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้อสัมผัสคล้ายกับแอปเปิ้ล
บิล (แอปเปิ้ลหิน) บิลเป็นผลไม้เนื้อเรียบที่มีผิวเนื้อไม้ที่สามารถออกสีเหลือง เขียวหรือเทา มีถิ่นกำเนิดในอินเดีย แต่สามารถพบได้ทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ผิวด้านนอกที่แข็งนั้นแข็งมากจนสามารถเข้าถึงผลไม้ได้ด้วยค้อนเท่านั้น ข้างในเป็นเนื้อสีเหลืองมีเมล็ดมีขนเล็กน้อย กินสดหรือแห้งก็ได้
ผลสุกมักใช้ทำเครื่องดื่มที่เรียกว่าชาร์บัต ซึ่งรวมถึงน้ำ น้ำตาล และน้ำมะนาวพร้อมเยื่อกระดาษด้วย ต้องใช้ผลไม้ชิ้นใหญ่เพียงชิ้นเดียวในการทำ Sharbat 6 ลิตร
ดอกเบญจมาศ ( มะเฟือง) ผลไม้นี้มีถิ่นกำเนิดในที่ราบลุ่มของอเมริกากลางและอินเดียตะวันตก ด้านล่างของใบของต้นไม้ที่เขียวตลอดปีนี้เปล่งประกายด้วยสีทอง และดอกสีขาวหรือดอกไลแลคก็มีกลิ่นหอมหวาน
บทความที่เกี่ยวข้อง
