Funchoza กับผัก: วิธีการปรุงอาหารและความเข้ากันได้ของอาหาร สลัดอุ่นกับ funchose สลัด funchose ผัดสูตรอร่อย

หลายคนที่เดินผ่านชั้นวางพาสต้าหรือซีเรียลในร้านค้าต่างๆ ได้สังเกตเห็นอาหารอันโอชะแปลกๆ ในต่างประเทศที่เรียกว่าฟุนโชสซ้ำแล้วซ้ำเล่า มีลักษณะเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวใสๆ แต่มันคืออะไร วิธีการปรุง funchose และอะไรคือความแตกต่างของรสชาติที่สำคัญ ลองคิดดูและลองทำสูตรอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและชื่นชอบที่สุด - บะหมี่จีนผัดผัก

Funchoza เป็นอาหารเอเชียที่ได้รับความนิยมในรัสเซียเมื่อเร็ว ๆ นี้รวมถึงในเมนูของร้านอาหารที่อวดรู้และอันที่จริงแล้วก็คือร้านกาแฟในเอเชีย แม้จะมีรสชาติที่ซับซ้อนและน่าสนใจ แต่ก็ไม่ยากที่จะปรุงที่บ้าน

ก่อนที่จะไปทำอาหารให้สมบูรณ์แบบ ลองมาดูกันว่าข้อผิดพลาดใดที่ควรหลีกเลี่ยง เคล็ดลับและคำแนะนำที่ควรคำนึงถึง และวิธีอื่นๆ ที่คุณสามารถปรุงอาหารได้

เคล็ดลับวุ้นเส้น. 5 ขั้นตอนสู่ความเป็นเลิศในการทำอาหาร

• เนื่องจากบ้านเกิดของ funchose คือประเทศไทย เราจะไม่โน้มน้าวผู้อ่านถึงประโยชน์ของมัน เพราะถ้าคุณคุ้นเคยกับวัฒนธรรมของคนไทย คุณจะรู้ว่าพวกเขาเลือกอาหารเพื่อสุขภาพอย่างระมัดระวังเพียงใด
• การกินบะหมี่สามารถทำได้ในปริมาณมากและสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรูปร่างของคุณ เพราะมันประกอบด้วยแป้งข้าวหรือถั่วเขียว

อนึ่ง! Mash (ถั่วเขียว) มีผลดีต่อสุขภาพของผู้หญิงอุดมไปด้วยวิตามิน B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K รวมถึงองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโคร

• เนื่องจากองค์ประกอบของมันเมื่อปรุงสุก fanchose จะได้สีโปร่งใสซึ่งคล้ายกับสีของอาหารทะเลต้ม สิ่งนี้ทำให้อาหารมีรสชาติแบบเอเชียและทำให้ละเอียดยิ่งขึ้น
• ตัวเส้นบะหมี่เองแม้จะเบาและโปร่ง แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพึงพอใจมาก

เพื่อให้อาหารของคุณสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาคำแนะนำของเรา:

1. Funchoza ดูดซับกลิ่นทั้งหมดของส่วนผสมที่เตรียมไว้
2. เส้นก๋วยเตี๋ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อ ปลา อาหารทะเล ผัก
3. เสิร์ฟ "วุ้นเส้น" แล้วแต่ ใบสั่งยาอาจจะเย็นหรือร้อน
4. หากคุณกำลังจะทำอาหาร - รักษาเวลาอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้น มันจะติดกันหรือติดฟันของคุณ การปรุงที่เหมาะสมทำให้เนื้อนุ่มและกรอบเล็กน้อย
5. เมื่อทอดต้องแน่ใจว่าบะหมี่อยู่ในน้ำ

สูตรก๋วยเตี๋ยวผัดไทย (จีน) กับผัก

ดึงความสนใจของคุณไปที่! funchose แต่ละแพ็คเกจมีสูตรสำหรับการเตรียมซึ่งคุณสามารถใช้ทำอาหารได้ในอนาคต เรานำเสนอตัวเลือกที่ใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมมากที่สุดและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

1. บะหมี่จีน 250 กรัม
2. 2 แครอท
3. ต้นหอม 2 ต้น;
4. กะหล่ำปลีสด 200 กรัม
5. ถั่วเหลืองงอก 100 กรัม
6. กระเทียม 2 กลีบ
7. รากขิง 1.5 ซม.
8. 0.5 ช้อนชา พริกแดงร้อน
9. 3 ช้อนชา ซีอิ๊ว;
10. ถั่วสด 100 กรัม
11. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ

ดีแล้วที่รู้!น้ำมันมะพร้าวในการปรุงอาหารใช้แทนน้ำมันพืชได้ดี แต่ในกรณีนี้ ให้ใส่เกล็ดมะพร้าวเล็กน้อย

วิธีการปรุงอาหารทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ประเภทอาหาร: เอเชีย

เสิร์ฟ: 4

เวลาเตรียม: 20 นาที

เวลาทำอาหาร: 20-30 นาที

แคลอรี่: 120 kcal ต่อ 100 กรัม

สำคัญ!เมื่อเตรียมอาหารเอเชีย ผักจะถูกหั่นเป็นเส้น

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด สับแครอทหรือสับให้ละเอียดเป็นเส้น สับหัวหอมสีเขียว หั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม บดถั่วเหลือง กระเทียม ขิง
• ต้มน้ำแล้วแช่เส้นไว้ประมาณ 5-7 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น

• จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันพืช จากนั้นวางบะหมี่ลงไป ทอดมุมมองของไฟ
• แยกกระเทียมสับขิงและเหงื่อออกจากกองไฟประมาณ 1-2 นาที

• ใส่กะหล่ำปลีลงไป
• ใส่แครอทสับ

• โรยถั่วลันเตา เมล็ดถั่วเหลือง และต้นหอม

• เททุกอย่างด้วยซีอิ้ว พริกไทย และเกลือ
• ตอนนี้คุณสามารถวางบะหมี่ผสม
• จานพร้อมรับประทาน! อร่อย!

หมายเหตุ!ตามสูตรบางอย่างคุณสามารถเพิ่มพริกหยวก สิ่งนี้จะทำให้รสชาติสดชื่นขึ้น แต่นำคุณออกจากแบบดั้งเดิมเล็กน้อย

สูตรกับผักและเห็ด

สูตรที่สองสำหรับการปรุงอาหาร "funchose ผัดกับผักและเห็ด"

ประเภทอาหาร: เอเชีย

เสิร์ฟ: 4

เวลาเตรียม: 10 นาที

เวลาทำอาหาร: 40 นาที

สารประกอบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 250 กรัม;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• บวบ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• เห็ดขาว - 150 กรัม
• กะหล่ำปลี - 100 กรัม
• กระเทียมสด - 2 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลืองเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ
• กรีนเนอรี่สำหรับตกแต่ง

ขั้นตอนการปรุงบะหมี่กับผัก:

• เตรียมผัก - สำหรับสิ่งนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตในชามแยกต่างหาก, แครอท, มะเขือเทศ, สับบวบ, เห็ดและพริกไทยเป็นเส้น
• เท funchose ด้วยน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที
• ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเหลือง ใส่พริกไทย บวบ แครอท
• เคี่ยวผักจนนุ่ม
• ใส่เห็ดเคี่ยวประมาณ 4-5 นาที
• วางมะเขือเทศและกะหล่ำปลี ปล่อยไฟไว้ประมาณ 3-5 นาที
• ผสมทุกอย่างกับกระเทียม ขิง และซอสถั่วเหลือง
• ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผสม.
• เสิร์ฟอุ่น ๆ ตกแต่งด้วยผักใบเขียว

คำแนะนำ! 2-3 นาทีก่อนปรุงอาหารในสูตรใด ๆ ให้ฝานแตงกวาดองแล้วผสมลงในบะหมี่ รสชาติจะเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัดและเผ็ดขึ้น

โดยสรุปฉันต้องการเพิ่ม - อย่ากลัวที่จะลองสิ่งใหม่ สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าจะทำอาหารอะไรและอย่างไร ปฏิบัติตามเทคโนโลยีการทำอาหารอย่างเคร่งครัด เลือกวัตถุดิบสดใหม่และไม่แทนที่ด้วยตัวคุณเองด้วยคนอื่น

อย่างที่คนไทยว่าไว้ "ปลาตายเพราะปาก" เราได้ข้อสรุป - อาหารของเราไม่ควรอร่อยเท่านั้น แต่ยังต้องคัดสรรและดีต่อสุขภาพมากขึ้นด้วยผักและผลไม้ ทานให้อร่อย!

ปรุงตามสูตรจากวิดีโอ:

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะได้ยินเกี่ยวกับสลัดนี้จากเพื่อนและคนรู้จักของฉัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจลองว่าสลัด funchose กับผักนี้เป็นสัตว์ชนิดใด ฉันคุ้ยหาตามชั้นในร้านหนังสือ ฉันพบสูตรอาหารฟังโชเซ่ที่ฉันชอบและไปซื้อทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับสลัด

สิ่งสำคัญที่ต้องซื้อกับข้าวคือเส้นหมี่ นั่นคือสิ่งที่กล่าวไว้ในสูตร ตัวเลือกของฉันคือผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตเกาหลี ฉันตัดสินใจว่าถ้าสลัด funchose เป็นอาหารเอเชียก๋วยเตี๋ยวสำหรับมันควรมาจากแหล่งดั้งเดิม ที่ฉันตัดสินใจ

และที่นี่ฉันทำผิดพลาดร้ายแรงซึ่งปรากฏในภายหลัง ด้านล่างนี้ฉันจะบอกคุณว่าฉันไปถึงก้นบึ้งของความจริงได้อย่างไร funchose ที่แท้จริงทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่โปร่งใส! เรียกอีกอย่างว่าแก้ว หลังจากปรุงแล้วจะโปร่งแสง ซึ่งแตกต่างจากข้าวที่เปลี่ยนเป็นสีขาวและสีอื่นๆ

นี่คุณโง่! โอเคข้าวเลยข้าว สิ่งสำคัญคือขั้นตอนการปรุง funchose กับผักยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เอาล่ะ มาเลย คุณต้องดูส่วนประกอบของบะหมี่ ไม่อย่างนั้นฉันอาจตื่นตระหนกก่อนเวลา รีบสรุปโดยเน้นไปที่สีของมัน จู่ๆ ฉันก็หลงทางอีกครั้ง ท้ายที่สุดก่อนการอบด้วยความร้อน เส้นบะหมี่จะค่อนข้างโปร่งแสงเล็กน้อย

ไม่ ใช่ มันมีแป้งข้าวเจ้า ข้างหลังฉันเป็นข้อต่อ อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่แค่สำหรับฉันเท่านั้น! ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารหลายคนเรียกบะหมี่ข้าวว่า funchose โดยไม่รู้ตัว จึงทำให้คนขี้ขลาดอย่างฉันอับอาย และหลายคนทำสลัด funchose จากมันโดยไม่ได้ตระหนักถึงความแตกต่างที่มีอยู่ระหว่างพวกเขา ฉันจะเป็นเหมือนพวกเขา ให้ก๋วยเตี๋ยวของฉันปรุงสลัดผักแบบรัสเซีย

คุณรู้ไหมว่าใครเป็นคนเปิดตาให้ฉันเห็นเหตุการณ์นี้? จำได้ว่าเคยคุยกัน หรือจำไว้ว่าใครบอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ ดังนั้นเขาจึงเปิดตาของฉันเพื่อสนุกเลือกก๋วยเตี๋ยว อันเดรย์ได้กลายเป็นที่ปรึกษาอิสระด้านอาหารเอเชียสำหรับฉันแล้ว

ฉันปรุงตามสูตรของเขาด้วย ไม่เพื่อที่เขาจะได้ปรึกษาวิธีทำสลัด funchose กับผักได้ทันที ใช่ เฉพาะในสภาพอากาศเช่นนี้ ไม่ใช่ว่าคุณไม่อยากไปที่ไหนสักแห่ง คุณไม่อยากออกจากบ้าน ฉันได้กล่าวถึงความหายนะที่เกิดขึ้นบนท้องถนนแล้ว โรงเรียนยังยกเลิกชั้นเรียน และทางโทรศัพท์กับเพื่อนชาวจีนเป็นการยากที่จะถามถึงความซับซ้อนทั้งหมดของการเตรียมสลัดด้วย funchose

ตกลงมีอะไร! และก่อนที่จะเริ่มทำอาหารฉันอยากจะบอกว่าบะหมี่แป้งที่ดีคืออะไร ตัวมันเองไม่มีรสชาติหรือกลิ่น แต่สามารถดูดซับรสชาติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่ปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ได้รสชาติที่น่าทึ่ง Andryushka บอกฉันเช่นกัน พูดพล่อยๆก็พอ ได้เวลาหม่ำกันแล้ว

ฉันจะลองสลัด funchose! เหมือนความฝัน ความฝันของฉันอาจสลายไป เมื่อฉันหลั่งน้ำตาให้กับบะหมี่ ไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวได้

สลัด Funchose กับผัก

• เส้นก๋วยเตี๋ยว 200 กรัม
• 3 พริกหยวกหลากสี
• แครอทขนาดใหญ่ 1 แครอทหรือสองอันเล็ก
• กระเทียม 3 กลีบ
• 1 แตงกวาสด
• น้ำมันพืช;
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊ว;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร

ฉันเติมบะหมี่ด้วยน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ฉันมีข้าว คุณควรจะได้รับแป้งจะดีกว่า แล้วคุณเจออะไร!

จากนั้นฉันก็สะเด็ดน้ำเย็นและเทน้ำเดือดลงบนบะหมี่ เติมครั้งแรกเป็นเวลาห้านาที ลองแล้วครับ ยังไม่ได้เลย เหลืออีกห้า. แต่ถ้าฉันปรุงสลัด funchose จากบะหมี่แป้ง บางทีห้านาทีก็เพียงพอแล้ว

ฉันระบายน้ำเดือดล้างด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้มันไหล

ทำอาหารผัก

หลังจากลองกินผักแล้วฉันจำได้ว่าฉันโชคดีที่ได้ลิ้มรสอาหารจานนี้ และในร้านอาหารจีน จริงแล้วไม่ได้สนใจชื่อของมัน Funchoza เขาหรือฟรุกโตส อร่อยโอเคเลย ดังนั้นสลัดของฉันจึงไม่เลวร้ายไปกว่านี้แม้ว่าจะมี underfunchose ก็ตาม! และคุณทำบะหมี่ประเภทใดกับอาหารจานนี้? กับข้าวหรือแป้ง?

อย่างไรก็ตามปีใหม่กำลังจะมาถึง ฉันแน่ใจว่าคุณกำลังมองหาสูตรสลัดแสนอร่อยสำหรับโต๊ะปีใหม่ คิดว่าตัวเองโชคดีและคุณพบสิ่งที่คุณกำลังมองหา! สลัด funchose ที่แปลกใหม่และอร่อยมากพร้อมผัก!

นอกจากนี้อย่าลืมเกี่ยวกับ เมื่อชนะแล้วคุณสามารถปรุงสลัดได้ แขกของคุณจะดีใจ! และสุดท้ายใกล้ปีใหม่อยากทำเค้กสัปปะรด อร่อย! ตะลึง! โดยทั่วไป มาดูกัน! และเพื่อไม่ให้คุณหลงทาง ไกด์ส่วนตัวของคุณจะไม่มีวันลืมทางไปยังบล็อกการทำอาหารของฉัน

ขอแสดงความนับถือ Alexander Abalakov

Funchoza กับผักเป็นอาหารที่ปรุงโดยใช้บะหมี่ถั่วซึ่งเรียกอีกอย่างว่า "แก้ว" หรือ "กระดาษแก้ว" ส่วนผสมอเนกประสงค์นี้เป็นที่นิยมในอาหารเอเชีย ใช้ทำผัดกระทะร้อนและแม้แต่สลัด รูปแบบหลังบางอย่างจะพิจารณาในสูตรต่อไปนี้

Funchoza กับผัก - สูตรทำอาหารที่คุณสามารถสร้างอาหารเอเชียรสเผ็ดได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เทคโนโลยีนี้ง่าย: บะหมี่ต้มเป็นเวลาหลายนาทีและรวมกับผักหั่นบาง ๆ และน้ำดองเปรี้ยวหวาน ส่วนประกอบของผัก เช่น ซอส สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ซึ่งให้รสชาติที่หลากหลาย

วัตถุดิบ:

• funchose - 200 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• พริกหวาน -3 ชิ้น;
• แตงกวา - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• น้ำส้มสายชูข้าว - 20 มล.

การทำอาหาร

1. เทน้ำเดือดลงบนบะหมี่เป็นเวลา 7 นาที
2. สำหรับซอส ให้ผสมน้ำมัน ซีอิ้วขาว และน้ำส้มสายชู
3. หั่นแครอท แตงกวา และพริกไทย แล้วปรุงรสด้วยซอส
4. ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว

Funchoza กับไก่และผัก - สูตร

Funchoza กับไก่และผักเป็นตัวแทนที่สดใสของอาหารที่ซับซ้อนซึ่งมีสารอาหารที่จำเป็นรสชาติที่สมบูรณ์แบบและคุณภาพอาหารที่ยอดเยี่ยม บะหมี่ใส เนื้อไก่ และผัก 3 อย่างที่อุดมด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ และเสริมซึ่งกันและกันอย่างลงตัว

วัตถุดิบ:

• funchose - 200 กรัม
• เนื้อไก่ - 250 กรัม
• ถั่วเขียว - 150 กรัม
• แครอท - 50 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 40 กรัม
• น้ำมันพืช - 50 มล.

การทำอาหาร

1. ตัดเนื้อทอด
2. ต้มถั่ว
3. เทบะหมี่ด้วยน้ำเดือด 7 นาที
4. จุ่มแครอทและพริกในกระทะ ใส่กระเทียม
5. ผสมผักกับเนื้อใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว
6. ไก่ funchoza กับผักปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำส้มสายชู

Funchoza กับเห็ดและผักเป็นสลัดแบบไม่ติดมันที่สามารถตอบสนองผู้ที่ชื่นชอบอาหารเพื่อสุขภาพ ตามเนื้อผ้า เห็ดจะเสิร์ฟแบบดิบๆ แต่เนื่องจากจานนี้ปรับให้เข้ากับอาหารยุโรป จึงนำไปผัดก่อน ในสูตรนี้ การปรุงล่วงหน้าจะช่วยเพิ่มรสชาติเท่านั้น เนื่องจากเส้นก๋วยเตี๋ยวและกะหล่ำปลีมีความเป็นกลาง

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ - 200 กรัม
• funchose - 150 กรัม
• หัวกะหล่ำปลี - 1/4 ชิ้น;
• หัวหอม - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 40 มล.
• มัสตาร์ด - 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

การทำอาหาร

1. เท funchose ด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 7 นาที
2. สับแครอทและกะหล่ำปลี
3. ผัดเห็ดกับหัวหอม
4. ปัดซอสถั่วเหลือง, มัสตาร์ด, น้ำผลไม้และน้ำมัน - น้ำสลัดพร้อม funchose และผักพร้อมแล้วยังคงเทลงบนสลัด

และผัก - อาหารจานร้อนแบบเอเชียดั้งเดิมที่ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณควรเลือกเนื้อไม่ติดมัน: เหมาะสำหรับอาหารประเภทดังกล่าว เนื่องจากไม่ต้องใช้การดองและไม่มีไขมันที่เป็นอันตราย และการทอดอย่างรวดเร็วจะรักษาความชุ่มฉ่ำ โภชนาการ และรสชาติที่แสดงออก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• funchose - 150 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• พริกหวาน - 200 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 40 มล.
• กานพลูกระเทียม - 2 ชิ้น

การทำอาหาร

1. การทำอาหาร funchose กับผักต้องมีการหั่นหลังให้บาง
2. ตัดและทอดเนื้อ
3. ใส่ผัก กระเทียม และซีอิ๊วขาว
4. เท funchose ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาที
5. ล้างและผสมกับผัก
6. funchoza เนื้อกับผักเป็นอาหารจานร้อนและเสิร์ฟทันที

Funchoza กับผักและกุ้ง - สูตร

และผัก - หนึ่งในส่วนผสมของอาหารเอเชียที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะบรรลุความสมบูรณ์แบบ กุ้งเช่นเดียวกับ funchose นั้นไม่มีรสชาติที่ชัดเจน ดังนั้นจึงต้องใช้ซอส เครื่องเทศเผ็ดร้อน และการทดลองทำอาหาร ดังนั้นการทอดในน้ำมันงากับพริกขี้หนูจะเพิ่มเครื่องเทศและซอสถั่วเหลือง - อูมามินั่นคือรสชาติที่ถูกใจ

วัตถุดิบ:

• funchose - 150 กรัม
• กุ้ง - 300 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• น้ำมันงา - 50 มล.
• พริกป่น - หยิก;
• ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
• งา - กำมือ

การทำอาหาร

1. เทน้ำเดือดลงบน funchose เป็นเวลา 5 นาที
2. ปอกเปลือกและต้มกุ้ง
3. ผัดแครอทและพริกในน้ำมันกับพริก
4. ใส่กุ้ง เส้นหมี่ ราดซอส
5. ฟุนโชซ่าพร้อมผักโรยหน้าด้วยงา

ฟุนโชซากับเนื้อและผักมีรสชาติอร่อย เผ็ดร้อน และสามารถเติมเต็มสูตรหมูได้หลากหลาย วิธีที่พบมากที่สุดคือการหมักซอสและเครื่องเทศเป็นเวลาสี่ชั่วโมง เมื่อย่าง เนื้อไม่เพียงแต่จะนุ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังรักษารสชาติของมันไว้ได้ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะอาหารจะถูกเตรียมไว้สำหรับอนาคต

วัตถุดิบ:

• funchose - 250 กรัม
• หมู - 200 กรัม
• น้ำผึ้ง - 20 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• น้ำตาล - 20 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น

การทำอาหาร

1. ผสมน้ำผึ้งและซอส
2. หมักเนื้อเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
3. หั่นผัก ใส่ซอสและน้ำตาล
4. ต้ม funchose
5. ทอดเนื้อในน้ำดอง
6. รวมทุกอย่างและผสม

Funchoza กับผักและอาหารทะเล - สูตร

และผัก - สลัดเบา ๆ และมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถปรับเปลี่ยนเมนูอาหารได้ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เป็นของประเภทอาหารที่เตรียมล่วงหน้าได้ดีที่สุด เมื่อเวลาผ่านไป ส่วนประกอบจะแลกเปลี่ยนน้ำผลไม้และเข้มข้นขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น จานนี้เสิร์ฟได้ดีที่สุดหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง

วัตถุดิบ:

• funchose - 100 กรัม
• ค็อกเทลทะเล - 500 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• กานพลูกระเทียม - 3 ชิ้น;
• ขิง - 1/4 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• น้ำมะนาว - 20 มล.

การทำอาหาร

1. ต้ม funchose
2. ผัดค๊อกเทลทะเล
3. พริกไทยหั่นเป็นเส้น
4. ผสมน้ำมัน น้ำมะนาว ขิง และกระเทียมเข้าด้วยกัน
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส

Funchoza กับผักในกระทะ

ฟุนโชซะผัดกับผักในกระทะเป็นเทคนิคการทำอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารเอเชีย ลักษณะเด่นคือการทอดอย่างรวดเร็วในกระทะพิเศษ ด้วยวิธีนี้ ผักจะมีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบเล็กน้อยที่ด้านนอก ความชุ่มฉ่ำภายใน และคงไว้ซึ่งองค์ประกอบของวิตามิน ซึ่งทำให้สามารถจัดลำดับอาหารที่มีประโยชน์ได้หลายอย่าง

วัตถุดิบ:

• funchose - 200 กรัม
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 100 กรัม
• น้ำมันพืช - 30 มล.
• ซอสหอยนางรม - 50 มล.

การทำอาหาร

1. ต้ม funchose
2. ตัดผักและทอดด้วยไฟแรงเป็นเวลา 1 นาที
3. ใส่บะหมี่ ปรุงรส คลุกเคล้า

ฟุนโชซาสไตล์เกาหลีกับผักเป็นอาหารที่ผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียรสเผ็ดจะต้องชื่นชอบ สลัดเพื่อความสดชื่นนั้นง่ายต่อการเตรียม: คุณเพียงแค่หั่นผักเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับน้ำดองแล้วทิ้งไว้หลายชั่วโมง ความไม่ชอบมาพากลของอาหารว่างคือสามารถรับประทานได้ภายในหนึ่งชั่วโมงหรือหนึ่งสัปดาห์ ในกรณีหลังนี้รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้นเท่านั้น

วัตถุดิบ:

• funchose - 250 กรัม
• แครอท - 100 กรัม
• พริกหวาน - 100 กรัม
• แตงกวา - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ - 50 มล.
• น้ำตาล - 20 กรัม
• น้ำมัน - 50 มล.
• กระเทียมแห้ง - หยิก

การทำอาหาร

1. ต้ม funchose
2. ขูดแครอทสำหรับแครอทเกาหลี
3. ฝานพริกและแตงกวาให้บาง
4. ผสมผักและบะหมี่ ใส่น้ำตาล น้ำมัน น้ำส้มสายชู และกระเทียม
5. Funchoza กับผักหมักเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

และมันจะแทนที่ความซ้ำซากจำเจของมายองเนสที่น่าเบื่อของโต๊ะเทศกาลด้วยผักและทำให้ประหลาดใจด้วยรสชาติที่เผ็ดร้อน อาหารที่เบาและมีคุณค่าทางโภชนาการมีคุณสมบัติทางโภชนาการซึ่งเหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับงานเลี้ยงที่มีแคลอรีสูง และการเตรียมที่ง่ายและรวดเร็วเป็นวิธีที่จะลืมปัญหาอันยาวนานเกี่ยวกับอาหารแบบดั้งเดิม

ก๋วยเตี๋ยว funchose ใสบาง ๆ ไม่มีรสชาติ แต่จะดูดซับและดูดซับกลิ่น Funchoza ผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารปลาและเนื้อสัตว์ อาหารทะเลและผักสดและดอง ซอสสำหรับเชื้อราปรุงด้วยเครื่องเทศมากมาย

ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากแป้งพืช ชื่อที่สองของ funchose คือบะหมี่แก้ว มันมีประโยชน์ไม่มีสารก่อภูมิแพ้

จานนี้เหมาะสำหรับการถือศีลอดและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและทำให้ร่างกายอิ่มเร็ว การปรุงอาหารใช้เวลานานถึง 20 นาที

วัตถุดิบ:

• funchose - 0.3 กก.
• แครอท - 0.3 กก.
• เขียวขจี;
• พริกสองตัว
• กระเทียม - สองกลีบ
• แตงกวาสองลูก
• น้ำมันมะกอก - 70 มล.
• หนึ่งเซนต์ น้ำส้มสายชูข้าวหนึ่งช้อนโต๊ะ
• งา. น้ำมัน.

การทำอาหาร:

1. ตัดแครอทกับแตงกวาเป็นเส้น
2. เตรียมวุ้นเส้น. ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ แล้วจำไว้
3. ใส่ funchose ที่เตรียมไว้ สมุนไพรสับ และกระเทียมลงในชามพร้อมผัก
4. ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน ใส่น้ำมันงาเล็กน้อยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
5. เติมซอสลงในบะหมี่แล้วปล่อยให้มันเดือด

Funchoza กับอาหารทะเล

อาหารทะเลอะไรก็ได้ มีขายเป็นชุด คละแบบ การปรุงอาหารจะใช้เวลา 20 นาที

วัตถุดิบ:

• ก๋วยเตี๋ยว - 100 กรัม
• 250 กรัม อาหารทะเล;
• มะเขือเทศลูกเล็กสี่ลูก
• กระเทียมกลีบใหญ่
• งา. น้ำมัน;
• พริกหยวก;
• ใบโหระพากับผักชีฝรั่ง
• แครอท;
• สองเซนต์ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อน

การทำอาหาร:

1. หั่นเป็นเส้นแล้วผัดแครอทกับพริก
2. ผัดอาหารทะเลในน้ำมันงากับกระเทียม เพิ่มมะเขือเทศและปรุงอาหารเป็นเวลา 6 นาที
3. รวมอาหารทะเลและ funchose เพิ่มซอสกับเครื่องเทศ
4. แช่จานทิ้งไว้ 20 นาที

ฟุนโชซาในภาษาเกาหลี

จานนี้สดใสและฉ่ำ ชาวเยอรมัน

วัตถุดิบ:

• แครอท;
• ½ แพ็ค ก๋วยเตี๋ยว;
• แตงกวา - สองชิ้น
• กระเทียม - สองกลีบ
• การแต่งกายสำหรับ funchose - หนึ่งแพ็ค;
• พริกหยวก;
• เขียวขจี

วัตถุดิบ:

• ซอสถั่วเหลือง - 65 มล.
• กระเทียม - หนึ่งกานพลู
• บะหมี่ - 0.3 กก.
• ต้นหอม;
• 0.4 กก. อาหารทะเล;
• ศิลปะ. งาหนึ่งช้อน
• สี่มะเขือเทศ

การทำอาหาร:

1. ต้มกุ้ง ลวกเส้นบะหมี่จนสุกครึ่ง
2. สับกระเทียมหัวหอม - วงแหวนบาง ๆ อย่างประณีต ผัดกระเทียมและเพิ่มอาหารทะเลกับมะเขือเทศปอกเปลือกสับ
3. เคี่ยวซอสปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเทซีอิ๊วขาว ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว งา และหัวหอม

จะใช้เวลา 40 นาทีในการเตรียมอาหาร

วัตถุดิบ:

• 0.5 กก. เนื้อไก่
• กานพลูกระเทียม
• บะหมี่ - 0.2 กก.
• 1 พริกไทย
• หัวหอม - สองชิ้น
• ถั่วเขียว - 230 กรัม
• ข้าว. น้ำส้มสายชู - 60 มล.
• แครอท.

การทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อเป็นเส้นบาง ๆ ผสมกับเครื่องเทศแล้วทอดเป็นเวลาเจ็ดนาที
2. หัวหอมฝานเป็นวงบาง ๆ ใส่เนื้อสัตว์แล้วทอดเป็นเวลา 3 นาที ต้มถั่วและ funchose
3. สับพริกกับถั่วให้ละเอียดหั่นแครอทโดยใช้ที่ขูดผักเกาหลี ผัดผักเป็นเวลา 5 นาทีรวมกับบะหมี่และเนื้อสัตว์เติมน้ำส้มสายชู
4. ทิ้งสลัดไว้ไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

Funchoza กับปลาหมึก

เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ใช้เวลาในการปรุง 1 ชั่วโมง

Funchoza เป็นสลัดเกาหลีที่มีส่วนประกอบหลักคือเส้นก๋วยเตี๋ยวซึ่งเข้ากันได้ดีกับทั้งผักและเนื้อสัตว์ เช่นเดียวกับอาหารเกาหลีอื่น ๆ สลัด funchose ค่อนข้างเผ็ด แต่อร่อยมาก นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่สามารถเสิร์ฟก่อนอาหารจานหลัก

ในการปรุงอาหาร funchose ให้อร่อยและถูกต้อง คุณไม่จำเป็นต้องออกจากบ้าน ไปเกาหลี จีน หรือไปเที่ยวไกลถึงญี่ปุ่น การทำสลัด funchose แสนอร่อยด้วยมือของคุณเองที่บ้านจากชุดผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงนั้นง่ายและรวดเร็ว

Funchoza แปลว่า "วุ้นเส้น" เป็นบะหมี่ที่ทำจากแป้งถั่ว ดังนั้นหลังจากปรุงแล้วจะโปร่งใส เส้นสปาเก็ตตี้แป้งข้าวเจ้าเปลี่ยนเป็นสีขาวเมื่อสุก อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมผักและแม้แต่เนื้อสัตว์หรืออาหารทะเล ดังนั้นจานนี้จึงมีความสมดุลและย่อยง่ายที่สุดในกระเพาะอาหาร

ในแง่ขององค์ประกอบขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ funchose นั้นโดดเด่นด้วยการมีวิตามินบีรวมถึงซีลีเนียม, แมกนีเซียม, แคลเซียมและกรดอะมิโนแปดตัวที่มีส่วนร่วมในการสร้างเซลล์ใหม่ วุ้นเส้นมีค่าพลังงานต่ำในขณะที่มีเส้นใยซึ่งทำให้ร่างกายอิ่มตัวอย่างรวดเร็ว Funchoza แทบไม่มีรสชาติ แต่ดูดซับกลิ่นและรสชาติของส่วนผสมที่อยู่ใกล้เคียงได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่ชื่นชอบอาหารมังสวิรัติและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักชอบที่จะทดลองกับมัน

คุณสมบัติการทำอาหาร

อย่ากลัวว่าหากไม่คุ้นเคยกับอาหารเอเชียคุณจะไม่สามารถปรุงอาหารได้อย่างถูกต้อง ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมสิ่งสำคัญคือการรู้หลักการพื้นฐาน

• Funchoza อาจมีความหนาต่างกัน ทางเลือกของวิธีการเตรียมขึ้นอยู่กับสิ่งนี้: บะหมี่หนาที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่าครึ่งมิลลิเมตรต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 3-4 นาทีสูงสุด 5 นาทีหากบะหมี่กว้างมากแล้ว ในกรณีนี้ เทคโนโลยีแตกต่างเล็กน้อยจากการปรุงพาสต้า: ต้มน้ำ, จุ่ม funchose ลงไป, ปรุงในเวลาที่เหมาะสม, ใส่ในกระชอนแล้วล้างออก สิ่งเดียวที่ไม่ควรปล่อยให้ย่อย funchose: มันควรจะนุ่ม แต่ในขณะเดียวกันก็กรอบ หากบะหมี่บางมากเช่นใยแมงมุมพวกเขาจะไม่ต้ม แต่นึ่งแล้วเทน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที
• เพื่อไม่ให้ funchose ติดกัน น้ำมันพืชไร้กลิ่นจะถูกเติมลงในน้ำระหว่างการปรุงอาหาร 20 มล. ต่อน้ำหนึ่งลิตร ในขณะเดียวกันก็เตรียม funchose ในกระทะขนาดใหญ่เนื่องจากต้องใช้น้ำอย่างน้อยหนึ่งลิตรต่อบะหมี่แป้งแห้ง 100 กรัม
• Funchoza ในรูปแบบของ skeins ถูกปรุงด้วยวิธีพิเศษ: อันดับแรก, skeins ถูกมัดด้วยด้าย, ผ่านตรงกลางแล้วต้ม, ล้าง, ตัด, เอาด้ายออก ในกรณีนี้ต้องเติมน้ำมันลงในน้ำตามปริมาณที่ระบุข้างต้น
• หากซอสถั่วเหลืองรวมอยู่ในน้ำสลัดคุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือลงในน้ำที่ต้มบะหมี่ มิฉะนั้นจะถูกเพิ่มในอัตรา 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) ต่อน้ำ 1 ลิตร
• สลัด Funchose จะอร่อยยิ่งขึ้นหากได้รับอนุญาตให้ยืนในที่เย็นและแช่ในซอสและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม น้ำสลัดจะแช่ในซอสเร็วกว่านี้หากอุ่นน้ำสลัดก่อนใส่ในสลัด

เมื่อรู้หลักการพื้นฐานแล้วคุณสามารถเตรียมสลัด funchose ตามสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย

วิธีทำสลัด funchose - 8 สูตรอร่อย

funchoza เกาหลีกับผัก

วัตถุดิบ:

• Funchoza - ครึ่งหนึ่งของแพ็คเกจ
• แครอท 1 ชิ้น
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• โบว์สีน้ำเงิน - 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พาสลีย์
• เครื่องปรุงรสเกาหลี - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักเล็กน้อย - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

วิธีทำอาหาร:

ใส่ funchose ครึ่งซองลงในถ้วยลึกแล้วเทน้ำเดือดประมาณ 5-7 นาที ตัดแครอทบนเครื่องขูด "เกาหลี" แตงกวายังถูกตัดบนเครื่องขูดนี้เพื่อให้มีรูปร่างเหมือนกับแครอท พริกหวานหั่นเป็นเส้น เพื่อความสวยงามควรใช้พริกหลากสี ใส่แครอท แตงกวา พริกไทยลงในชามลึก หัวหอมหั่นเป็นวงไตรมาส สับกระเทียมให้ละเอียด ทั้งหมดนี้ใส่พริก แครอท แตงกวาลงในถ้วยแล้วผสมให้เข้ากัน เกลือ เติมเครื่องปรุงรสเกาหลี เติมซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช แล้วผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

บะหมี่ของเราพร้อมแล้ว เราสะเด็ดน้ำออกแล้วล้างด้วยน้ำเย็น เนื่องจาก funchose นั้นยาว เพื่อความสะดวกเราจึงตัดมันในถ้วยด้วยกรรไกรออกเป็นหลายส่วน เราไม่ได้ทำเช่นนี้บ่อย เราไม่ได้ทำบ่อย ฉันคิดว่ามันอร่อยกว่าแบบนั้น แต่เพื่อให้คุณรู้และไม่เก่งในการจับ funchose ยาวด้วยปากของคุณฉันจะแสดงวิธีนี้ให้คุณ เรากระจายก๋วยเตี๋ยวไปที่ผัก ผสมให้เข้ากัน เราใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง เรานำออกจากตู้เย็น ตกแต่งด้วยแตงกวาสมุนไพร

Funchoza กับไส้กรอกรมควัน

วัตถุดิบ:

• ฟุนโชซา - 500 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• ไส้กรอกรมควัน (มี) - 250 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 100 กรัม)

วิธีทำอาหาร:

ลวกเส้นหมี่ในน้ำเดือด 3-5 นาที โยนลงในกระชอน ล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัด funchose เป็นชิ้นยาวประมาณ 10 ซม. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแถบแคบ ๆ คุณสามารถใช้แฮมโฮมเมด ล้างแตงกวาให้สะอาด ตัดเป็นเส้นแคบ ๆ หรือตะแกรงสำหรับแครอทเกาหลี ผสม funchose ไส้กรอกและแตงกวา เปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋อง ระบายของเหลว เพิ่มข้าวโพดลงในส่วนผสม ปรุงสลัดด้วยมายองเนส

สลัดกับ funchose และเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 400 กรัม
• บะหมี่แก้ว - 0.5 แพ็ค
• พริกหวาน - 150 กรัม (ควรใช้พริกไทยหลากสี)
• ต้นหอม - 1 พวง (30-50 กรัม)
• ผักชีฝรั่งหรือผักชี - 1 พวงเล็ก ๆ
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• ขิง - 1 หัวขนาดเล็ก
• กระเทียม - 1-2 กานพลู
• พริกพริกไทย (เนื้อ) - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชและงา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนทุกชนิด
• ซีอิ๊ว

วิธีทำอาหาร:

เราตัดเนื้อเป็นก้อนเทซอสถั่วเหลือง ปล่อยให้แช่สักครู่ พริกหวานหั่นเป็นเส้น เพิ่มในเนื้อวัว เราปรุงวุ้นเส้น เย็นลง. เราทิ้งมันลงในกระชอน เราตัดหัวหอมเป็นเส้น (ขน), ผักชีฝรั่งหรือผักชีอย่างประณีต, ใส่น้ำตาล, บด เพิ่มในสลัด ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว ผสม สับครึ่งขิง กระเทียม พริกป่นให้ละเอียด วางเป็นกองตรงกลางสลัด ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนจนมีควันขึ้น เพิ่มงาลงไป เราอุ่นเครื่อง ราดพริก ขิง และกระเทียมด้านบน ผสมและเสิร์ฟ

สูตรสลัด Funchose กับไก่

การเพิ่มเนื้อสัตว์ทำให้จานน่าพอใจยิ่งขึ้น จานนี้หมายถึงสลัดอุ่น ๆ ที่รับประทานเย็นหรือร้อน แทนที่จะทำก๋วยเตี๋ยวไก่ คุณสามารถทำสลัดหมูและเนื้อได้

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500 กรัม
• ถั่วฝักยาว - 400 กรัม
• บะหมี่ - 200 กรัม
• แครอท.
• หลอดไฟขนาดใหญ่
• พริกแดงบัลแกเรีย
• น้ำส้มสายชูข้าว (บัลซามิก, แอปเปิ้ล) - 50 มล.
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
• กานพลูกระเทียมพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร:

ต้มไก่ ถั่วเขียว และ funchose (แยกจากกัน) เย็นและตัด ทอดเนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นยาวในน้ำมัน ตัดหัวหอมเป็นวงครึ่งแล้วใส่ไก่ เตรียมผัก - หั่นพริกไทยเป็นเส้นถูแครอทบนเครื่องขูดเกาหลี ในกระทะแยกต่างหาก ทอดถั่ว แครอท และพริก ใส่กระเทียม ปรุงรสด้วยพริกไทยและเคี่ยวเล็กน้อย ใส่ไก่, funchose, ผักลงในชาม, เทซอสด้วยน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง

กับเห็ดดอง

คำอธิบาย. สลัดต้นตำรับพร้อมเห็ดดอง เห็ดดอง และปลาหมึกรมควันทำให้เมนูสลัดมีความหลากหลาย จานบนโต๊ะเทศกาลจะจบลงก่อน

วัตถุดิบ:

• funchose - 100 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย - สองชิ้น
• เห็ดดอง - 150 กรัม
• ปลาหมึกรมควัน - 200 กรัม
• ไข่ไก่ - สองชิ้น
• ซอสถั่วเหลือง - สองช้อนโต๊ะ
• ผักและน้ำมันมะกอก - อย่างละสองช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• แกง - หนึ่งช้อนชา
• กระเทียม - สามกลีบ
• มะนาว - หนึ่ง;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร:

เราตัด funchose ที่ปรุงแล้วด้วยกรรไกรทำอาหาร หั่นปลาหมึกเป็นเส้นตามยาวแบบเดียวกับบะหมี่ แทนที่จะรมควัน ต้มก็เหมาะเช่นกัน ตัดพริกไทยเป็นเส้นบาง ๆ ในชาม ตีไข่ 1 ฟอง ไข่แดง เกลือเล็กน้อย และแกง เทส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นแล้วทาด้วยช้อนทอดเค้กไข่ทั้งสองด้าน ปล่อยให้เย็นม้วนด้วยหลอดแล้วหั่นบาง ๆ มาเตรียมเครื่องแต่งตัวกัน ผสมทั้งน้ำมัน น้ำมะนาว ซอส น้ำตาล และกระเทียมสับ เพิ่มเห็ดดองขนาดเล็กลงในส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้ว ตัดชิ้นใหญ่ออกก่อน เติมเชื้อเพลิง เก็บสลัดไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

สลัดไก่งวงกับผักชนิดหนึ่งและ funchose

วัตถุดิบ:

• ไก่งวง (เนื้อ) - 3 ชิ้น
• บรอกโคลี - 1 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 150g
• ต้นหอมหรือต้นหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ถั่วไพน์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 2–3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 2–3 ช้อนโต๊ะ
• funchose (เส้นหมี่) - 50g.

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำเดือดลงบน funchoza แล้วทิ้งไว้ 10 นาที หลังจากสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน แบ่งบรอกโคลีเป็นดอก ถั่วตัดเคล็ดลับหั่นเป็นครึ่ง ใส่บรอกโคลีและถั่วในน้ำเค็มเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที

ตัดไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางกวนเป็นครั้งคราว 3-4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล ใส่ถั่วและกระเทียมสับ ผัดและปรุงเป็นเวลา 1 นาที

จากนั้นใส่บรอกโคลี ถั่ว และต้นหอมสับละเอียดลงในกระทะ ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาอีก 5-7 นาที หลังจากใส่ซีอิ้วและ funchose แล้ว ให้ผสมและนำออกจากเตา ใส่สลัดไก่งวงที่เตรียมไว้พร้อมบรอกโคลีและเห็ดราลงในชามสลัดทรงลึก พร้อมเสิร์ฟ

สลัด Funchose - สูตรที่บ้าน

ส่วนผสมของสูตรสลัด funchose นี้ไม่มีเนื้อหมูหรือสัตว์ปีก แต่ต้องขอบคุณผักใบเขียวและผักจำนวนมากในส่วนประกอบของจาน แม้แต่ "ผู้กินเนื้อ" ที่หลงใหลที่สุดก็ยังชอบรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• แครอทหนุ่ม - 2 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - 50 กรัม
• ผักชี - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูข้าว - 50 มล
• ซอสถั่วเหลือง - 20 มล
• น้ำมันงา - 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ต้มบะหมี่ในน้ำเดือดผสมเกลือเป็นเวลา 3 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างบะหมี่ด้วยน้ำเย็น เราตัดมันด้วยกรรไกรหรือมีดแล้วหั่นผักต่อ

แครอทปอกเปลือกและผักล้างอื่น ๆ สับเป็นเส้นแล้วใส่ในชามลึก เพื่อให้ผักให้น้ำจำด้วยมือของคุณเล็กน้อย เราเตรียมซอสโดยผสมน้ำมันและซอสในชามแยกต่างหาก เพิ่มผักสับลงในมวลที่ได้ - น้ำสลัดพร้อมแล้ว เราผสมบะหมี่ผักผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทซอสที่เตรียมไว้ สลัดต้องทำให้เย็นลงโดยวางไว้ในตู้เย็นเพื่อให้ส่วนผสมหมัก หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมงจานสามารถถ่ายโอนไปยังจานเสิร์ฟและเสิร์ฟได้

สลัดจีนกับ funchose

เตรียมหั่นบะหมี่ต้มเป็นชิ้นเล็กๆ ต้มเนื้อ 200 กรัม (โดยเฉพาะเนื้อวัว) แล้วหั่นเป็นเส้น หั่นแตงกวา 2 ลูก หัวไชเท้า 100 กรัมเป็นเส้นหรือขูด ผสมทุกอย่างเพิ่มแครอทสไตล์เกาหลีปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือ adjika สลัดจีนพร้อม funchose พร้อมแล้ว

อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดของเกาหลีที่แตกต่างจากสลัดเนื้อแบบคลาสสิกด้วยวิธีการปรุงอาหารที่รวดเร็วและการเก็บรักษาที่ยาวนาน สลัดสามารถใส่ได้นานรอปีกเมื่อเวลาผ่านไปมันจะมีรสชาติดีขึ้นและเผ็ดขึ้นเท่านั้น อร่อย!