บลูเบอร์รี่คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม บลูเบอร์รี่เบอร์รี่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้าม
บทความนี้จะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับการบริโภคและการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย
บลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ "ไทกา" ที่เติบโตในพุ่มไม้ที่มีความสูงไม่เกิน 30 ซม. ผลเบอร์รี่นี้พบได้ทั่วไปในภาคเหนือซึ่งมีอากาศเย็นหรืออบอุ่น บลูเบอร์รี่ไม่ใช่เบอร์รี่ที่เล็กที่สุด แต่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงถึง 1 ซม.
สีของผลเบอร์รี่นั้นสวยงามมากสีน้ำเงินเข้ม ที่จริงแล้ว บลูเบอร์รี่ได้ชื่อมาจากสีที่แปลกตา ผลเบอร์รี่นั้นมีสีเข้ม แต่มีการเคลือบสีน้ำเงินอยู่ด้านบนซึ่งทำให้ผลไม้มีความสว่างชัดเจนและติดหูท่ามกลางความเขียวขจีของพุ่มไม้
เป็นที่น่าสังเกตว่าพืช (พุ่มไม้บลูเบอร์รี่) เป็นตับยาว ภายใต้สภาพธรรมชาติที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยสามารถเติบโตได้ 100 ปี เบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากเนื่องจากมีองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ มักใช้ในตำรับยาแผนโบราณ เครื่องสำอาง และการปรุงอาหาร
บลูเบอร์รี่สุกบนพุ่มไม้ที่น่าสนใจ: บลูเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์ที่สุดในโลก ทุกคนสามารถทานได้โดยไม่มีข้อจำกัด สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลเบอร์รี่สีเข้มและสีน้ำเงิน และหลีกเลี่ยงผลเบอร์รี่สีแดงบางชนิด - พวกมันยังไม่สุก
บลูเบอร์รี่ - เบอร์รี่: ประโยชน์และโทษ คุณสมบัติการรักษา วิตามินและแร่ธาตุ
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่นั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป เบอร์รี่นี้มีจำนวนบันทึก กรดอินทรีย์ซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของตับอ่อนซึ่งหมายความว่าพวกมันปรับปรุงการหมัก (การผลิตเอนไซม์โดยต่อม) และกระบวนการย่อยอาหาร นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยเพกติน เพกติน- "ระเบียบ" หลักที่ขจัดสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์ที่สะสมอยู่ในลำไส้และสารพิษที่มีอยู่ในเลือด
แต่ประโยชน์ที่สำคัญที่สุดของบลูเบอร์รี่คือเนื้อหาที่หลากหลาย สารต้านอนุมูลอิสระโดยเฉพาะแอนโธไซยานิน สารเหล่านี้มีผลดีไม่เพียง แต่ในความเป็นอยู่ทั่วไปของบุคคล เพิ่มเสียงของร่างกาย ทำให้เขามีความแข็งแรงและพลังงาน สารต้านอนุมูลอิสระช่วยยืดอายุสุขภาพและความอ่อนเยาว์ตลอดจนต่อสู้กับอนุมูลอิสระอย่างแข็งขันช่วยคนจากโรคร้ายเช่นมะเร็ง
มีวิตามินมากมายในบลูเบอร์รี่:
- วิตามินบี- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดในร่างกายมนุษย์และปรับปรุงการดูดซึมสารอาหารอันเป็นผลมาจากปัญหาความสมดุลของเกลือน้ำของร่างกายการเผาผลาญอาหารหมดไปเมื่อยล้าและซึมเศร้าหายไปคนรู้สึกร่าเริงร่างกายของเขาคือ อยู่ในสภาพดี
- วิตามินซี- ช่วยเพิ่มความต้านทาน ความแข็งแกร่ง และประสิทธิภาพของระบบภูมิคุ้มกัน เป็นผลให้คนป่วยน้อยลงสามารถรับมือกับโรคที่ร้ายแรงที่สุดทนต่อไวรัสและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค ปริมาณวิตามินซีที่เพียงพอในร่างกายยังช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและร่าเริง
- วิตามินอี- มีประโยชน์ตรงที่ต่อสู้เพื่อสุขภาพและความงามของผิวหนัง ผม เล็บ นอกจากนี้วิตามินยังส่งผลดีต่อสุขภาพของอวัยวะสืบพันธุ์ทั้งชายและหญิง
- วิตามินพีพี- เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับการฟื้นฟูกระบวนการออกซิเดชันทั้งหมดในร่างกาย นอกจากนี้ยังสนับสนุนการเจริญเติบโตและการพัฒนาของเนื้อเยื่ออ่อนทั้งหมดในร่างกาย ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน ทำให้ไขมันถูกแปลงเป็นพลังงานและไม่เก็บไว้ในสำรอง วิตามินยังทำให้ระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ
แร่ธาตุในบลูเบอร์รี่:
- เหล็ก -ธาตุที่สำคัญสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ธาตุเหล็กช่วยเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพและปริมาณของเลือด ธาตุเหล็กเพิ่มเติมจากบลูเบอร์รี่ช่วยขจัดโรคโลหิตจางปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีคือการป้องกันการเป็นลมอ่อนเพลียเรื้อรังไม่แยแสและภาวะซึมเศร้า
- แมกนีเซียม -มีส่วนร่วมในกระบวนการต่างๆ ของร่างกาย ช่วยในการผลิตและดูดซึมโปรตีน นอกจากนี้ แมกนีเซียมยังช่วยให้แคลเซียมถูกดูดซึมได้ดีขึ้น จึงทำให้ระบบโครงร่างของมนุษย์แข็งแรงขึ้น ความสำคัญของแมกนีเซียมสำหรับระบบประสาทนั้นไม่สำคัญ เนื่องจากแร่ธาตุเสริมความแข็งแกร่งและทำให้ทนต่อความเครียดได้มากขึ้น
- ฟอสฟอรัส -ช่วยรักษาสุขภาพของระบบโครงร่างของร่างกายและเคลือบฟัน รวมทั้งควบคุมกระบวนการเผาผลาญในร่างกายเกือบทั้งหมด
- โพแทสเซียม -ธาตุที่สำคัญสำหรับร่างกายมนุษย์ ช่วยคืนความสมดุลของกรดและด่าง ปรับปรุงการทำงานของไต ตับ หัวใจ ม้าม และอวัยวะภายในอื่นๆ ควบคุมการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันไม่ให้เกลือที่เป็นอันตรายสะสมในร่างกาย
- แคลเซียม -สารที่จำเป็นต่อสุขภาพของกระดูกและฟันของบุคคลทั้งผู้ใหญ่และเด็ก
- โซเดียม -มีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญต่างๆ ของร่างกาย และยังช่วยกระจายของเหลวในร่างกายมนุษย์อย่างเหมาะสม ขจัดอาการบวม
สำคัญ:บลูเบอร์รี่นั้นดีเพราะผลของเบอร์รี่ต่อร่างกายนั้นซับซ้อน กล่าวคือ ส่งผลต่อทุกระบบและอวัยวะภายในทั้งหมด
บลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์คืออะไร:
- ให้คุณสมบัติป้องกันหากคุณกินบลูเบอร์รี่เป็นประจำ คุณจะมีผลทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ทำให้ทนต่อโรคต่างๆ ได้ ปรับปรุงการต้านทานไวรัส แบคทีเรียก่อโรค อนุมูลอิสระ
- ชำระล้างร่างกายขับสารพิษ เกลือ และตะกรันออกจากร่างกายที่สะสมมานานหลายปี การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำช่วยเพิ่มองค์ประกอบของเลือดและอวัยวะที่สร้างเลือด นอกจากนี้บลูเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพเนื่องจากมีผลฆ่าเชื้อในร่างกาย
- ปรับปรุงการย่อยอาหาร -สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากหลายด้าน: การปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน (ซึ่งผลิตเอ็นไซม์ในปริมาณที่เพียงพอสำหรับการย่อยอาหารคุณภาพสูง) ไฟเบอร์มีผลดีต่อลำไส้ทำให้ลำไส้หดตัวและทำให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ง่าย .
- บำรุงระบบประสาทเนื้อหาที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุช่วยให้เส้นประสาทของมนุษย์แข็งแรงขึ้นและทนต่อความเครียดได้มากขึ้น นอกจากนี้ ยังมีข้อสังเกตอีกว่าเบอร์รี่มีผลดีต่อความจำ กระบวนการคิด และการนอนหลับ เป็นผลให้บุคคลสามารถประเมินสิ่งที่เกิดขึ้นได้อย่างเพียงพอเพื่อให้สงบและมีเหตุผลมากขึ้น
- ควบคุมน้ำตาลในเลือดมันมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและคนที่มีสุขภาพดีเนื่องจากไม่อนุญาตให้น้ำตาลและคอเลสเตอรอล "เติบโต" บล็อกความรู้สึกอยากอาหารที่เพิ่มขึ้น
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร? บลูเบอร์รี่ - ใบ: ประโยชน์และโทษ, คุณสมบัติการรักษา, วิตามินและแร่ธาตุ, ชาซึ่งช่วยได้
ในการแพทย์พื้นบ้านไม่เพียงใช้บลูเบอร์รี่สดและน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังใช้ใบไม้อีกด้วย มีหลายสูตรที่ใช้ใบนกพิราบที่ช่วย:
- ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
- ทำความสะอาดร่างกายและมีคุณสมบัติฆ่าเชื้อ
- ปรับปรุงการนอนหลับและขจัดความผิดปกติของระบบประสาท
- หมดปัญหาระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอล
- ลดความอยากอาหาร ขจัดปัญหาการกินมากเกินไป
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้คุณสมบัติป้องกันโรคหวัดและโรคติดเชื้อ
จากใบบลูเบอร์รี่คุณสามารถทำยาต้มแช่หรือทิงเจอร์ ใบยังสามารถนำไปต้มในชาหรือเติมในเครื่องดื่มร้อนอื่นๆ เช่น ผลไม้แช่อิ่ม เครื่องดื่มที่ทำจากบลูเบอร์รี่สามารถบริโภคได้โดยไม่มีข้อจำกัด หากคุณไม่มีข้อห้ามและการแพ้เฉพาะบุคคลต่อผลเบอร์รี่
ยาต้มใบบลูเบอร์รี่:
- วิธีการรักษานี้ถือเป็นการป้องกันโรคหลายชนิด เช่น ปัญหาทางเดินอาหาร โรคหัวใจ และระบบหัวใจและหลอดเลือด
- การเตรียมยาต้มนั้นง่ายมาก คุณต้องใช้ใบบลูเบอร์รี่สดหรือแห้ง
- สำหรับน้ำเดือด 1 ถ้วย คุณต้องใช้ใบสับประมาณ 40-50 กรัม
- เทใบลงในแก้วแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปิดฝาแก้วด้วยจานรองแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู
- ในสถานะนี้ปล่อยให้ใบต้มประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- จากนั้นกรองเครื่องดื่มและบริโภคตลอดทั้งวัน ให้พอดื่ม 1 ชต. ยาต้มหนึ่งช้อนโต๊ะมากถึง 5-6 ครั้งต่อวันก่อนอาหาร
วิธีการใช้ใบบลูเบอร์รี่ในยาแผนโบราณ? บลูเบอร์รี่: ลดหรือเพิ่มความดันโลหิต?
หลายคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของผลเบอร์รี่ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผลเบอร์รี่แตกต่างกันไปตามคุณสมบัติและองค์ประกอบ ตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่มีความพิเศษตรงที่ประกอบด้วย pterostilbene เป็นสารนี้ที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับคอเลสเตอรอลที่มีอยู่ในเลือดทำให้ระดับและความเข้มข้นลดลง
เป็นผลให้ความเป็นไปได้ของการก่อตัวของ atherosclerotic plaques ซึ่งหมายถึงปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดจะหายไป สิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะมัน "ง่ายขึ้น" สำหรับหลอดเลือดในการขนส่งเลือดไปทั่วร่างกายโดยตัวมันเองจะยืดหยุ่นและสะอาด นอกจากนี้ความดันยังปกติ
สำคัญ: คุณสามารถกินผลเบอร์รี่สดเพื่อลดความดันโลหิตสูงได้ทุกวัน บลูเบอร์รี่หนึ่งกำมือใน 100-150 กรัมเป็นอาหารประจำวันสำหรับผู้ใหญ่
บลูเบอร์รี่รักษาความดันโลหิตสูงได้หรือไม่? บลูเบอร์รี่ สรรพคุณและข้อห้ามสำหรับเด็ก ผู้หญิง ผู้ชาย
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีประโยชน์สำหรับคนทุกวัย ทั้งสำหรับผู้ใหญ่ชายและหญิง และสำหรับเด็ก เบอร์รี่ช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยองค์ประกอบที่ขาดหายไปและปรับปรุงประสิทธิภาพ แน่นอนว่ามีข้อห้ามสำหรับการใช้บลูเบอร์รี่ - อาการแพ้, ภูมิไวเกิน, ลำไส้ "อ่อนแอ", การตั้งครรภ์
เมื่อพูดถึงผู้หญิง "อยู่ในตำแหน่ง" สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินไป เป็นสิ่งสำคัญที่จะ จำกัด ตัวเองให้เหลือเพียง 10-15 ผลเบอร์รี่วันละครั้ง คุณไม่ควรดื่มน้ำบลูเบอร์รี่ในปริมาณมากเพราะเนื่องจากความไม่ชอบมาพากลของผลเบอร์รี่ในการลดความดันโลหิตคุณสามารถเกิดอาการวิงเวียนศีรษะและความอ่อนแอเรื้อรังได้
อัตรารายวันของบลูเบอร์รี่สำหรับผู้ใหญ่ต่อวันคือ 150-200 กรัมโดยไม่มีข้อห้าม บลูเบอร์รี่จะช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างที่ดีและ "ดูแล" สุขภาพของอวัยวะสืบพันธุ์ของผู้ชายและผู้หญิง สำหรับเด็กก็จะเพียงพอที่จะกินบลูเบอร์รี่ 80-100 กรัม ตรวจสอบปฏิกิริยาของเด็กต่อผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง
วิธีที่ถูกต้องในการกินบลูเบอร์รี่คืออะไร? บลูเบอร์รี่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามในระหว่างตั้งครรภ์
คุณสามารถกินบลูเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์ได้ตลอดเวลา สิ่งสำคัญคือต้อง จำกัด ปริมาณผลเบอร์รี่ที่รับประทานเพื่อไม่ให้เกิดผลที่ไม่พึงประสงค์:
- ลดความดัน
- อาการวิงเวียนศีรษะ
- คลื่นไส้และอาเจียน
- ความผิดปกติของลำไส้
- ปวดท้อง
- เป็นลม
- ปวดศีรษะ
- โรคภูมิแพ้ในเด็กในครรภ์
ผลที่ไม่พึงประสงค์ที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคบลูเบอร์รี่มากเกินไปขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกายและความไวเท่านั้น ในอีกกรณีหนึ่ง หากคุณกินผลเบอร์รี่ 10 ถึง 15 ครั้งต่อวัน ผู้หญิงจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เพียงพอสำหรับการรักษาสุขภาพและช่วยให้ทารกในครรภ์มีพัฒนาการตามปกติ
วิธีกินบลูเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์? บลูเบอร์รี่: คุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามสำหรับการเลี้ยงลูกด้วยนม
ในระหว่างตั้งครรภ์ บลูเบอร์รี่เป็นอันตรายในระหว่างการให้นมลูก เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้กับผู้หญิงหรือลูกของเธอได้ หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป อย่างไรก็ตาม หากคุณกินวันละหลายปี นมจะอิ่มตัวด้วยวิตามินสำคัญที่เด็กต้องการเพื่อพัฒนาการปกติและสุขภาพที่ดี
บลูเบอร์รี่: เบาหวานชนิดที่ 2 มีประโยชน์อย่างไร?
สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน บลูเบอร์รี่มีประโยชน์เพราะมีรสชาติที่ถูกใจ ช่วยลดน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังต่อสู้กับระดับคอเลสเตอรอลทำให้อยู่ในระดับปกติ ไฟเบอร์ส่งเสริมความรู้สึกอิ่มและต่อสู้กับความรู้สึกหิวที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
บลูเบอร์รี่: เนื้องอกมะเร็งมีประโยชน์อย่างไร?
ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว บลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีหน้าที่หลักในการต่อต้านอนุมูลอิสระ นั่นคือเหตุผลที่เบอร์รี่ถือได้ว่าเป็นยาป้องกันโรคในการรักษาเนื้องอกทั้งที่ไม่เป็นพิษเป็นภัยและร้ายกาจ สารป้องกันการแบ่งตัวของเซลล์มะเร็ง ซึ่งหมายความว่าพวกมันไม่ยอมให้เนื้องอกเติบโตและเกิดขึ้นเลย
การใช้บลูเบอร์รี่เพื่อการรักษาและป้องกันโรค วิธีการใช้บลูเบอร์รี่กับนมเพื่อลดน้ำหนัก: สูตร
เบอร์รี่พบการใช้งานในลักษณะเดียวกับวิธีลดน้ำหนัก บลูเบอร์รี่สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้อย่างปลอดภัย สารพิเศษ - โพลีฟีนอลซึ่งมีมากในบลูเบอร์รี่ มีผลดีต่อการสลายไขมัน และยังส่งผลต่อจำนวนเซลล์ไขมันในร่างกาย ลดลงด้วย พูดง่ายๆ ก็คือ บลูเบอร์รี่ช่วยเผาสต๊อก "เก่า" และป้องกันการก่อตัวของใหม่
เพื่อให้ได้ประโยชน์จากบลูเบอร์รี่ คุณควรรับประทานในปริมาณที่จำกัดและ "ถูกต้อง" โดยคำนึงถึงอัตราการบริโภคในแต่ละวัน (100-200 กรัม) นอกจากนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารเพียงชนิดเดียวจะไม่อนุญาตให้คุณ "ลดน้ำหนักต่อหน้าต่อตา" สิ่งสำคัญคือการเล่นกีฬาและจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตต่อวัน รวมถึงการปฏิเสธอาหารขยะ
ร่วมกับเบอร์รี่มีประโยชน์ในการดื่มชาจากใบบลูเบอร์รี่ ดื่มเครื่องดื่มผลไม้เบอร์รี่และนม ดื่มผลไม้สดด้วย การรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้มีผลดีต่อการเคลื่อนไหวของลำไส้โดยบังคับให้ทำงานอย่างแข็งขันและถ่ายอุจจาระได้ง่าย
บลูเบอร์รี่ลดน้ำหนัก กินอย่างไร? ปริมาณแคลอรี่ของบลูเบอร์รี่สดคืออะไร?
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้เล็กๆ ที่มีแคลอรีต่ำ จึงมีประโยชน์ในการรับประทาน ประมาณ 39-40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลไม้สด ผลไม้เล็ก ๆ มีโปรตีน 1 กรัม แทบไม่มีไขมัน (ร้อย) และคาร์โบไฮเดรตประมาณ 6-7 กรัม
บลูเบอร์รี่มีกี่แคลอรี? คุณสามารถกินบลูเบอร์รี่ได้กี่ครั้งต่อวัน?
ปริมาณการบริโภคบลูเบอร์รี่สดต่อวันขึ้นอยู่กับปัจจัยสำคัญหลายประการ:
- อายุ
- สถานะสุขภาพ
- ความไวของแต่ละบุคคล
- ความถี่ของการบริโภคผลไม้
ปกติควรทาน บลูเบอร์รี่ไม่เกิน 200 กรัมต่อวันด้วยความทนทานของผลเบอร์รี่ปกติจึงอนุญาตให้กินได้มากขึ้น หากคุณไม่ทราบปฏิกิริยาของคุณกับเบอร์รี่ ให้เริ่มต้นด้วย 10-15 เบอร์รี่ต่อวัน แล้วค่อยๆ เพิ่มปริมาณ
มาส์กหน้าบลูเบอร์รี่: ประโยชน์, สูตร
บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่นำไปใช้ในการปรับปรุงร่างกาย โดยการกลืนกิน แต่ยังใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหน้าด้วย เนื้อหาที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและองค์ประกอบติดตามจะช่วยควบคุมต่อมไขมันและชดเชยการขาดความชุ่มชื้น
สูตรมาส์กบางสูตร:
- มาส์กหน้าด้วยบลูเบอร์รี่เพื่อการชะลอวัยของผิวมันง่ายมากในการเตรียมหน้ากาก: สำหรับสิ่งนี้คุณต้องบด 1 ช้อนโต๊ะในน้ำซุปข้น ผลเบอร์รี่หนึ่งช้อนพร้อมสไลด์ที่มีครีมเปรี้ยวในปริมาณเท่ากัน (มีไขมัน) ใช้มวลผลบนผิวที่สะอาดและถือให้นานที่สุดแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
- มาส์กบลูเบอร์รี่สำหรับผิวแห้งบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นจากผลเบอร์รี่เล็กน้อยควรผสมกับไข่แดง 1 ฟองคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อย (งาดีที่สุด) มาสก์ใช้เฉพาะกับผิวที่ทำความสะอาดแล้วและใช้เวลาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วล้างออก
- มาส์กบลูเบอร์รี่สำหรับผิวมันบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้นควรผสมกับแป้ง (อะไรก็ได้: มันฝรั่งหรือข้าวโพด) เติมประมาณ 1-1.5 ช้อนโต๊ะ หากมวลกลายเป็น "เย็น" ให้เจือจางหน้ากากด้วยน้ำ ทาลงบนผิวที่สะอาดแล้วค้างไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมงแล้วล้างออก
- หน้ากากให้ความชุ่มชื้นกับบลูเบอร์รี่ผสมบลูเบอร์รี่น้ำซุปข้น 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งธรรมชาติใดๆ เก็บมาสก์ไว้บนผิวที่สะอาดเท่านั้นตรวจสอบให้แน่ใจล่วงหน้าว่าคุณจะไม่แพ้น้ำผึ้ง ล้างออกเมื่อหน้ากากแห้ง
สูตรความงามบลูเบอร์รี่: มาสก์หน้า บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่: อะไรดีกว่ากัน?
ผลเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมากทั้งภายนอกและในรสชาติ ไทกาเบอร์รี่เหล่านี้แตกต่างกันเฉพาะขนาดของผลไม้และพุ่มไม้ที่เติบโตเท่านั้น นอกจากนี้องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่มีความคล้ายคลึงกันมาก ดังนั้นเราจึงสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าบลูเบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่มีสุขภาพดีเช่นเดียวกับบลูเบอร์รี่
วิดีโอ: "บลูเบอร์รี่จาก A ถึง Z"
บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้สมุนไพรที่มีคุณค่าซึ่งเติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำเป็นหลัก ต้องถอนออกอย่างระมัดระวังเนื่องจากผลเบอร์รี่อ่อนและเสียหายได้ง่าย ด้วยเหตุผลเดียวกัน จึงไม่เก็บสด นำไปแช่แข็ง ตากแห้ง หรือแปรรูปเป็นช่องว่างต่างๆ
ประโยชน์
บลูเบอร์รี่เป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายมนุษย์ ไม่น่าแปลกใจที่คนในภาคเหนือจำเป็นต้องรวมผลไม้เล็ก ๆ นี้ไว้ในอาหารของพวกเขา
บลูเบอร์รี่ไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นแชมป์ในด้านธาตุเหล็ก แต่ธาตุนี้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้เล็ก ๆ นั้นร่างกายดูดซึมได้เกือบ 100%
นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังเป็นแหล่งของวิตามิน K1 (phyllochionine) จำนวนมาก ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการแข็งตัวของเลือด
เบอร์รี่ยังอุดมไปด้วยสารประกอบฟีนอลิก - สารออกฤทธิ์ทางสรีรวิทยาที่เสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและรักษาวิตามินซีในร่างกาย (ประหยัดการบริโภค)
ในบรรดาผลเบอร์รี่ป่าทั้งหมด บลูเบอร์รี่เป็นอันดับแรกในแง่ของปริมาณเพคติน คุณค่าของสารเหล่านี้คือการกำจัดโลหะกัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกาย
นักวิทยาศาสตร์จากสหรัฐอเมริกาได้ศึกษาบลูเบอร์รี่และพบว่าเบอร์รี่นี้ช่วยชะลอความชราของเซลล์สมองและปกป้องร่างกายจากอันตรายจากรังสี
ในการแพทย์พื้นบ้าน ชาจากบลูเบอร์รี่แห้งจะดื่มสำหรับโรคของกระเพาะปัสสาวะและเป็นยาแก้ท้องร่วง ยาต้มจากใบของผลเบอร์รี่เป็นยาขับเสมหะที่ดี
แอนโธไซยานินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน ช่วยป้องกันความจำเสื่อมและฟื้นฟูฟังก์ชันช่วยจำ
บลูเบอร์รี่เป็นหนึ่งในสารป้องกันมะเร็ง โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคอัลไซเมอร์ได้ดีที่สุด
น้ำผลไม้ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีในช่วงหวัด น้ำผลไม้บลูเบอร์รี่หนึ่งมื้อต่อวันจะช่วยเติมเต็มปริมาณวิตามินที่พบในผลไม้ในแต่ละวัน
บลูเบอร์รี่มีแคโรทีนอยด์ซึ่งการบริโภคผลเบอร์รี่เป็นเวลานานและสม่ำเสมอมีผลดีต่อการมองเห็น เบอร์รี่มีประโยชน์สำหรับโรคต้อหินและโรคตาอื่นๆ
บลูเบอร์รี่มีแมกนีเซียมซึ่งมีผลทำให้ร่างกายสงบ
ผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเติมวิตามินสำรองในร่างกาย มีประโยชน์สำหรับทุกคน ทั้งเด็ก ผู้ใหญ่ คนชรา ผู้ที่อ่อนแอจากการเจ็บป่วย
บลูเบอร์รี่นี้ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย ส่งผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
น้ำบลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ มันเสียงและเสริมสร้างร่างกาย
เบอร์รี่สดยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านคุณสมบัติต้านจุลชีพ ใช้เป็นยาป้องกันโรคติดต่อหลายชนิด รวมทั้งโรคบิด
บลูเบอร์รี่ยังช่วยในเรื่อง:
- โรคไขข้อ;
- หลอดเลือด;
- ลำไส้อักเสบ;
- โรคกระเพาะ;
- เลือดออกตามไรฟัน;
- โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ;
- capillarotoxicosis;
- โรคโลหิตจาง;
- โรคหัวใจ.
ผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยจะดึงดูดผู้ที่มีน้ำหนักเกิน บลูเบอร์รี่สามารถสลายไขมันได้ แถมยังมีแคลอรีต่ำอีกด้วย
บลูเบอร์รี่ Decoctions มีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีโรคของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ
บลูเบอร์รี่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ช่วยรักษาความงามและความอ่อนเยาว์ บลูเบอร์รี่เป็นส่วนหนึ่งของครีม โลชั่น เซรั่ม ส่วนประกอบทางพฤกษศาสตร์ของบลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ดูดซับรังสียูวี แต่ยังช่วยปกป้องผิวจากอนุมูลอิสระ
สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ทำให้ผิวขาวและทำความสะอาดผิวหน้า มันเสริมสร้างหนังกำพร้าและมีผลลอกแสง
และบลูเบอร์รี่สดช่วยกระชับรูขุมขนและต่อสู้กับผื่นที่ผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ
อันตราย
บลูเบอร์รี่ไม่ใช่เบอร์รี่ที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ แต่ไม่ควรบริโภคในปริมาณมาก มิฉะนั้น เบอร์รี่อาจทำให้ปวดหัว คลื่นไส้ และบางครั้งอาเจียน
นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้เช่นกัน ในกรณีนี้จะช่วยลดปริมาณออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อซึ่งจะรบกวนการทำงานของกล้ามเนื้อ
แคลอรี่
บลูเบอร์รี่สด 100 กรัมมีประมาณ 39 กิโลแคลอรี ของเหล่านี้: โปรตีน - 1 กรัม (~ 4 กิโลแคลอรี), ไขมัน - 0.5 กรัม (~ 5 กิโลแคลอรี), คาร์โบไฮเดรต - 6.6 กรัม (~ 26 กิโลแคลอรี)
ข้อห้าม
ข้อห้ามในการรับประทานบลูเบอร์รี่คือดายสกินทางเดินน้ำดี
บลูเบอร์รี่ที่ตั้งครรภ์ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังและในปริมาณเล็กน้อย มิฉะนั้นเบอร์รี่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้
ไม่แนะนำให้มารดาให้นมบุตรใช้บลูเบอร์รี่ เนื่องจากอาจทำให้ทารกเกิดภาวะ diathesis ได้
คุณค่าทางโภชนาการ
วิตามินและแร่ธาตุ
บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งธรรมชาติของวิตามิน ธาตุไมโครและมาโคร สารต้านอนุมูลอิสระ เพกติน และสารอื่นๆ ที่กำหนดประโยชน์และคุณค่าของผลเบอร์รี่
|
ชื่อส่วนประกอบ |
ปริมาณใน 100 กรัม ผลิตภัณฑ์ |
|
วิตามิน |
|
| วิตามินพีพี | 0.3 มก. |
| วิตามินบี 1 (ไทอามีน) | 0.01 มก. |
| วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) | 0.02 มก. |
| วิตามินซี | 20 มก. |
| วิตามินอี (TE) | 1.4 มก. |
| วิตามิน PP (เทียบเท่าไนอาซิน) | 0.4 มก. |
|
แร่ธาตุ |
|
| เหล็ก (เฟ) | 0.8 มก. |
| ฟอสฟอรัส (P) | 8 มก. |
| โพแทสเซียม (K) | 51 มก. |
| โซเดียม (นา) | 6 มก. |
| แมกนีเซียม (มก.) | 7 มก. |
| แคลเซียม (Ca) | 16 มก. |
ผลไม้ที่นำมาจากต่างประเทศและเติบโตในอาณาเขตที่อยู่อาศัยและองค์ประกอบอินทรีย์ที่มีประโยชน์ที่สามารถส่งผลทั้งทางบวกและทางลบต่อการทำงานของร่างกายมนุษย์ หนึ่งในนั้นคือบลูเบอร์รี่ - ไม้พุ่มที่มีผลเบอร์รี่สีน้ำเงินขนาดเล็กปกคลุมด้วยดอกสีขาวบาง ๆ ประโยชน์และอันตรายของบลูเบอร์รี่ - ในบทความของเรา
องค์ประกอบและกลุ่มของวิตามินในบลูเบอร์รี่คืออะไร?
การศึกษาระยะยาวเกี่ยวกับองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่แสดงให้เห็นว่ามีวิตามินหลักและสารอินทรีย์อยู่ในผิวหนัง องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่ประกอบด้วยองค์ประกอบที่ใช้งานดังต่อไปนี้:
- ฟลาโวนอยด์;
- แทนนิน;
- โมโนและไดแซ็กคาไรด์;
- เซลลูโลส;
- เพกติน;
- เกลือแร่
- แอนโธไซยานิน;
- กรดอินทรีย์และกรดไขมัน
- แคลเซียม โซเดียม โพแทสเซียม ทองแดง ฟอสฟอรัส และเหล็ก
- วิตามินของกลุ่ม B1, B2, A, C, PP, E และ K;
- แคโรโทนอยด์;
- กรดอะมิโน.
ด้วยปริมาณของสารและวิตามินที่มีอยู่ในผลไม้ของพืช ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่จึงไม่อาจปฏิเสธได้ เมื่อเทียบกับผลเบอร์รี่อื่น ๆ บลูเบอร์รี่มีธาตุเหล็กอยู่เล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างสมบูรณ์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของบลูเบอร์รี่เป็นน้ำผลไม้
แพทย์แนะนำให้ดื่มน้ำบลูเบอร์รี่สด 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ นักวิทยาศาสตร์จากอเมริกาสามารถอธิบายได้ว่าบลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไร น้ำผลไม้ของเบอร์รี่นี้แตกต่างจากทับทิมและองุ่นในองค์ประกอบที่มีประโยชน์จำนวนมาก สารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินและยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและบรรเทาอาการของบุคคลที่มีไข้ หากคุณบริโภคน้ำบลูเบอร์รี่คั้นสด 50-100 กรัมต่อวัน ร่างกายจะได้รับวิตามินและสารอินทรีย์เป็นบรรทัดฐานทุกวัน
การเก็บเกี่ยวจากไม้พุ่มควรอยู่ในช่วงปลายฤดูร้อน แต่ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลไม้เสียหาย ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่สามารถรับประทานหรือเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและผลเบอร์รี่ขนาดเล็กและเสียหายสามารถนำมาแปรรูปได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่จะถูกเก็บรักษาไว้แม้จะแช่แข็งเป็นเวลาหนึ่งปี ในการทำเช่นนี้จะต้องวางในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อไม่ให้กลิ่นผสมกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
บลูเบอร์รี่ ประโยชน์และโทษระหว่างตั้งครรภ์
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อสตรีมีครรภ์อย่างไร? ผลไม้ยังมีวิตามิน ผู้หญิงที่อุ้มลูกในครรภ์จะต้องกินบลูเบอร์รี่ 80-100 กรัมต่อวันเท่านั้นเพื่อตอบสนองความต้องการของร่างกาย
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับผู้หญิงระหว่างตั้งครรภ์:
- ลดความดันโลหิต
- ปริมาณธาตุเหล็กในบลูเบอร์รี่จะถูกดูดซึมได้เต็มที่ ดังนั้นจึงป้องกันระดับฮีโมโกลบินในเลือดลดลง
- บรรเทาอาการเมื่อยล้าของดวงตาด้วยการคลายกล้ามเนื้อปรับเลนส์
- ลดปริมาณน้ำตาลในร่างกายของผู้หญิงที่เป็นเบาหวาน
- ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ
บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตร ในช่วงเวลานี้ ไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด เพราะอาจทำให้เกิดอาการแพ้และมึนเมาในเด็กได้
ประโยชน์ต่อสุขภาพของบลูเบอร์รี่
อย่างน้อยครั้งหนึ่งในชีวิตเราแต่ละคนมีความสนใจในคำถาม: การใช้บลูเบอร์รี่สำหรับคนคืออะไร? พืชนอกจากคุณสมบัติทางโภชนาการแล้วยังมีการกระทำที่หลากหลายในโรคต่างๆ สามารถใช้รักษาเนื้องอกในตับอ่อน ลำไส้ และหลอดเลือด นอกจากนี้ผลไม้เล็ก ๆ ยังไม่อนุญาตให้เซลล์ประสาทมีอายุ
คุณสมบัติพิเศษของบลูเบอร์รี่ ได้แก่ การปกป้องร่างกายจากอันตรายจากการปล่อยคลื่นวิทยุ และรักษาระดับธาตุเหล็กในเลือด นี่เป็นเพราะองค์ประกอบของพืชซึ่งรวมถึงกรดซิตริกอะซิติกและมาลิกแทนนินและเพกติน
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่นั้นประเมินค่ามิได้ ทิงเจอร์ซึ่งรวมถึงใบของพืชสามารถให้ผลทั้งเป็นยาระบายและช่วยในเรื่องโรคหัวใจ
หากเราพิจารณาว่าบลูเบอร์รี่เป็นการบริโภคสด บลูเบอร์รี่จะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญเนื่องจากเพคตินในผลไม้ ซึ่งช่วยขจัดเกลือและสารพิษออกจากร่างกาย ปริมาณธาตุเหล็กในผลเบอร์รี่เหล่านี้สูงกว่าแอปเปิ้ลมาก
มาดูประโยชน์ของบลูเบอร์รี่เพื่อสุขภาพกัน องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ประกอบด้วยโพลีฟีนอลซึ่งขยายหลอดเลือด หากคุณใช้ร่วมกับโปรไบโอติก จำนวนแบคทีเรียที่กระตุ้นการอักเสบในร่างกายจะลดลงอย่างมาก
ผลของไม้พุ่มไม่อนุญาตให้มีการพัฒนากระบวนการชราในร่างกายจึงมีส่วนช่วยในการฟื้นฟู บลูเบอร์รี่ยังมีใยอาหารซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ป้องกันการเกิดโรคต่างๆ
บลูเบอร์รี่มีประโยชน์อย่างไรสำหรับผู้หญิงและผู้ชายที่เป็นเบาหวาน? สารที่ประกอบเป็นผลเบอร์รี่ป้องกันการก่อตัวของเซลล์ไขมันและลดระดับน้ำตาลในเลือด
แมกนีเซียมมีผลสงบเงียบต่อร่างกายมนุษย์ สำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ควรเพิ่มบลูเบอร์รี่ในอาหารประจำวันอย่างแน่นอน
องค์ประกอบที่มีประโยชน์มีอยู่ในผลไม้ของไม้พุ่มและใบของมัน แต่จะหดตัวน้อยกว่า มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเพื่อถนอมและเตรียมทิงเจอร์
ข้อห้ามและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่สามารถให้ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ การปฏิบัติได้แสดงให้เห็นก็มีผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ที่หายากมาก อย่างไรก็ตามไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเนื่องจากบลูเบอร์รี่อิ่มตัวด้วยสารซึ่งมีเนื้อหาสูงอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาได้ อาจมีอาการดังต่อไปนี้ คลื่นไส้ อ่อนแรง ปวดหัวอย่างรุนแรง และอาเจียน นอกจากนี้ คุณไม่สามารถใช้บลูเบอร์รี่สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากดายสกินทางเดินน้ำดี
สรรพคุณทางยาของบลูเบอร์รี่
บลูเบอร์รี่สามารถให้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับตับอ่อนอักเสบ เบาหวาน โรคข้ออักเสบ ไข้ ความดันโลหิตสูง ถุงน้ำดีอักเสบ ลำไส้ใหญ่ และโรคอื่น ๆ อีกมากมาย
สำหรับโรคลำไส้ใหญ่บวม, โรคกระเพาะ, ไตและตับอ่อน, ใช้ทิงเจอร์ของผลไม้ไม้พุ่มแห้ง สำหรับการปรุงอาหารเทผลเบอร์รี่ 20 กรัมลงในน้ำร้อน 200-250 มล. แล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ดื่มองค์ประกอบที่เตรียมไว้ 50 มล. ทุก 2-4 ชั่วโมง เพื่อชำระเลือดในร่างกายมนุษย์ให้บริสุทธิ์ คุณต้องกินบลูเบอร์รี่ 300 กรัมทุกวันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
ยาต้มจากใบสีเขียวของพืชใช้เป็นมาตรการป้องกันต่อมลูกหมากโต เพื่อให้ได้องค์ประกอบของความเข้มข้นที่ต้องการ คุณควรใส่ใบบลูเบอร์รี่พวงเล็กๆ ลงในภาชนะ เทน้ำ 200 มล. ต้มไม่เกิน 5 นาทีด้วยไฟร้อนปานกลาง นำออกจากเตา ปิดฝาแล้วปล่อย ครึ่งชั่วโมง. จำเป็นต้องใช้ทิงเจอร์ 100 มล. 10-15 นาทีก่อนอาหาร คุณสมบัติอีกสองประการของบลูเบอร์รี่คือการรักษาโรคผิวหนังและบาดแผลที่หายได้ไม่ดี
ยาต้มผลไม้จากไม้พุ่มเป็นประจำสำหรับโรคโลหิตจางมะเร็งเม็ดเลือดขาวและโรคเบาหวาน ในการเตรียมคุณต้องเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ผลเบอร์รี่ในภาชนะเทน้ำร้อน 250 มล. และยืนยันเป็นเวลา 30 นาที ใช้องค์ประกอบนี้ 50 มล. วันละ 2-3 ครั้ง
ความแตกต่างระหว่างบลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่
ดังนั้นบลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ที่มีประโยชน์มากกว่าสำหรับคนคืออะไร? พืชทั้งสองนี้เป็นญาติสนิทแม้จะมีความคล้ายคลึงกัน แต่ก็มีความแตกต่างมากมาย บลูเบอร์รี่มีไม่มาก แต่ล้าหลัง "น้องสาว" ของพวกเขาในองค์ประกอบทางเคมีเพื่อให้แม่นยำยิ่งขึ้นพวกเขาไม่มีวิตามิน:
- B1 - ใช้ในการรักษาโรคทางระบบประสาท
- E - จำเป็นในการปรับปรุงการใช้ออกซิเจนโดยเนื้อเยื่อ
- K เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการสังเคราะห์โปรตีน
บลูเบอร์รี่ซึ่งแตกต่างจาก "ญาติ" มีฤทธิ์ขับปัสสาวะต้านจุลชีพและเสริมสร้างหลอดเลือด บลูเบอร์รี่มีการกระทำที่หลากหลายน้อยกว่า ส่วนใหญ่ใช้รักษาลำไส้และดวงตา บลูเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนั้นมีไว้สำหรับมนุษย์อย่างเห็นได้ชัด
จากปัจจัยข้างต้น เป็นที่ชัดเจนว่าบลูเบอร์รี่มีประโยชน์และเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่ผลเสียจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อบุคคลไม่ปฏิบัติตามปริมาณผลเบอร์รี่ที่บริโภค
โลกของพืชที่รายล้อมบุคคลหนึ่งมอบของขวัญล้ำค่าให้เขา ตัวอย่างที่โดดเด่นของสิ่งนี้คือบลูเบอร์รี่ ซึ่งน่าทึ่งในหลายประการ ผู้อยู่อาศัยในป่าและหนองน้ำที่ไม่สามารถเข้าถึงได้นี้มีองค์ประกอบมากมายที่สามารถแข่งขันกับผลไม้แปลกใหม่มากมายที่มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่โดดเด่น ท้ายที่สุด หลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าผลไม้เล็ก ๆ ที่ดูเหมือนธรรมดานี้สามารถเติมเต็มความต้องการกรดแอสคอร์บิก (วิตามิน C) ในแต่ละวันของร่างกายได้
แต่นอกจากประโยชน์ที่เห็นได้ชัดนี้แล้ว บลูเบอร์รี่ยังมีสถิติปริมาณธาตุเหล็กอีกด้วย ตามตัวบ่งชี้นี้ ผลเบอร์รี่ป่ามีชัยเหนือแม้แต่แอปเปิ้ล ดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ตัวแทนเจียมเนื้อเจียมตัวของตระกูลเฮเทอร์ได้รับความนิยมอย่างมากและเป็นที่ชื่นชมอย่างมากในด้านการแพทย์แผนโบราณและหมอพื้นบ้าน
ส่วนผสมที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ
องค์ประกอบของบลูเบอร์รี่น่าประหลาดใจก่อนอื่นด้วยการเลือกส่วนประกอบที่กลมกลืนกัน ราวกับว่ามีคนนำสารที่มีประโยชน์ที่สุดมารวมกันและใส่ไว้ในเนื้อผลไม้ของชาวป่า แต่ไม่เพียง แต่ผลเบอร์รี่สีฟ้าที่มีสีเคลือบด้าน แต่ยังรวมถึงใบของพืชด้วยหน่อของมันมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม
หากคุณแสดงองค์ประกอบทางเคมีของบลูเบอร์รี่เป็นแผนผังจะมีลักษณะดังนี้:
- กรดอินทรีย์
- สารประกอบฟีนอล (ฟลาโวนอยด์, คาเทชิน);
- แร่ธาตุ
- วิตามินคอมเพล็กซ์
- ใยอาหาร;
- น้ำตาลหลาย;
- สารต้านอนุมูลอิสระที่ใช้งาน
- ส่วนประกอบของแทนนิน
- น้ำมันหอมระเหย
- เพกติน
ที่นี่เป็นที่น่าสังเกตว่าในแง่ของเนื้อหาของเพกตินบลูเบอร์รี่มาร์ชก็เป็นผู้นำเช่นกัน เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าเป็นสารประกอบเพคตินที่มีภารกิจสำคัญ เช่น การกำจัดไอโซโทปกัมมันตภาพรังสีหนัก (สตรอนเทียม ซีเซียม โคบอลต์) ออกจากร่างกาย
ดีแล้วที่รู้!บลูเบอร์รี่ชอบที่จะอยู่ติดกับโรสแมรี่ซึ่งปล่อยอีเทอร์ที่อาจทำให้ปวดหัวอย่างรุนแรง ดังนั้นบลูเบอร์รี่และไม่ใช่เพื่อนบ้านจึงถูกตำหนิก่อนหน้านี้ว่าทำให้สภาพของบุคคลแย่ลง อันที่จริงบลูเบอร์รี่มีรสชาติดั้งเดิมที่น่าพึงพอใจมากพวกเขาไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแน่นอน
คุณสมบัติของเบอร์รี่ป่า
ประการแรก ควรสังเกตคุณสมบัติทางโภชนาการที่สูงของบลูเบอร์รี่ การผสมผสานของวิตามินร่วมกับแร่ธาตุทำให้ผลเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดโดยมีความจุพลังงานขั้นต่ำ - เพียง 61 กิโลแคลอรี แต่ผู้อาศัยในป่าไม่เพียง แต่ให้คุณค่ากับรสชาติที่สดใสเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานอีกด้วย:
- ของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- อวัยวะย่อยอาหาร
- อวัยวะของการหลั่งภายใน
- โครงสร้างภูมิคุ้มกัน
- ระบบทางเดินปัสสาวะ.
บลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะ ตัวอย่างเช่น เมื่อใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาหรือป้องกันโรค:
- เพิ่มการไหลของน้ำดี
- ความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลลดลงซึ่งป้องกันการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์บนผนังหลอดเลือด
- โทนสีของผนังหลอดเลือดดีขึ้นและไม่อนุญาตให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเส้นโลหิตตีบ
- กระบวนการทำความสะอาดถูกเปิดใช้งาน คุณสมบัตินี้มีประโยชน์อย่างยิ่งต่อภูมิหลังของการใช้ยาปฏิชีวนะที่มีฤทธิ์รุนแรง
- มีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปต่อร่างกายโดยรวม
- มันประสบความสำเร็จในการรับมือกับความผิดปกติของลำไส้เนื่องจากเนื้อหาของยาสมานแผล
- บรรเทาอาการไข้
- ควบคุมกระบวนการแลกเปลี่ยน
- กำจัดจุดโฟกัสการอักเสบ
เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมเครื่องสำอาง บลูเบอร์รี่มีผลดีต่อโครงสร้างผิว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมักถูกเรียกว่า "เบอร์รี่แห่งความเยาว์วัย"
บ่อยครั้งในการแพทย์พื้นบ้าน บลูเบอร์รี่แห้งใช้เพื่อต่อสู้กับการบุกรุกของหนอนพยาธิ เบอร์รี่ยังช่วยปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะที่มีประสิทธิภาพ
พื้นที่ใช้งาน
เครื่องสำอาง
ด้วยความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ บลูเบอร์รี่จึงถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในการผลิตผลิตภัณฑ์ความงาม มีผลดีต่อผิว ให้ความชุ่มชื้นดี ผลิตภัณฑ์ดูแลจากเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมปรับปรุงสภาพผิวอย่างมาก ด้วยการใช้เครื่องสำอางเป็นประจำใบหน้าจะกระชับขึ้นสีจะดีขึ้น ใบหน้าดูกระปรี้กระเปร่าและสดชื่น
บลูเบอร์รี่ยังมีประโยชน์ต่ออวัยวะและระบบอื่นๆ ด้วย:
- มีผลดีต่อการทำงานของหัวใจ เสริมสร้างหลอดเลือด เพิ่มความยืดหยุ่น
- ฟังก์ชั่นการแลกเปลี่ยน เนื่องจากผลิตภัณฑ์จากป่ามีแคลอรีต่ำจึงสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว บลูเบอร์รี่เผาผลาญไขมันได้อย่างแท้จริง ดังนั้นน้ำหนักจึงลดลงอย่างรวดเร็วและไม่ต้องอดอาหารอย่างเจ็บปวด อาหารพิเศษที่มีบลูเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบหลัก แม้ว่าจะถูกจำกัด แต่ก็มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก ดังนั้นวิธีการลดน้ำหนักนี้จึงค่อนข้างสบาย
- ปัญหาของระบบทางเดินปัสสาวะสามารถแก้ไขได้ด้วยผลเบอร์รี่สดหรือแห้ง สารประกอบโพลีเมอร์ที่ซับซ้อนซึ่งนำเสนอในองค์ประกอบขององค์ประกอบทางธรรมชาตินี้สามารถรับมือกับโรคไตอักเสบ, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, รักษาโรคท่อปัสสาวะอักเสบและทำลายนิ่วในไตได้อย่างสมบูรณ์แบบ หากผลเบอร์รี่มีอยู่ในอาหารอย่างต่อเนื่องจะมีการพัฒนากลไกป้องกันตามธรรมชาติเพื่อป้องกันไม่ให้กระบวนการเรื้อรังเกิดขึ้นอีก
- การมองเห็นสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายปีหากคุณกินผลเบอร์รี่ป่าเป็นประจำ บลูเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ได้รับการแนะนำโดยผู้เชี่ยวชาญเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันเพื่อป้องกันการเกิดต้อกระจกต้อหินและโรคอื่น ๆ ของอวัยวะที่มองเห็น
- การย่อยอาหารจะกลับมาเป็นปกติหากผลไม้ป่านี้อยู่ในอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถบริโภคได้ทั้งแบบสดและแบบปรุงจากจูบและผลไม้แช่อิ่ม บลูเบอร์รี่ควบคุมการทำงานของลำไส้และกำจัดอาการท้องผูกได้อย่างง่ายดาย ด้วยพยาธิสภาพของกระเพาะอาหารส่วนประกอบของยาจะช่วยขจัดสัญญาณของการอักเสบ
- เลือด. เนื้อหาที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็กทำให้บลูเบอร์รี่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคโลหิตจางในรูปแบบที่รุนแรง นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดกระบวนการทางสรีรวิทยาที่สำคัญเช่นการแข็งตัวของเลือด คุณภาพนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ได้รับการผ่าตัดซึ่งมาพร้อมกับการสูญเสียเลือดอย่างมีนัยสำคัญ
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าบลูเบอร์รี่ช่วยลดอุณหภูมิได้ดีสำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ แต่ในขณะที่ต่อสู้กับอาการหลักของการติดเชื้อทางเดินหายใจ ร่างกายที่ป่วยจะอิ่มตัวด้วยวิตามินที่จำเป็นสำหรับมันในช่วงเวลานี้
เชื่อกันว่าผลไม้เล็ก ๆ ชนิดนี้สามารถป้องกันโรคได้ดี การปิดกั้นการเติบโตของเซลล์แปลกปลอมจะช่วยลดความเสี่ยงของการพัฒนาเนื้องอกในคนที่มีสุขภาพดีและให้โอกาสในการช่วยชีวิตผู้ป่วย
จุดสำคัญ!แพทย์แนะนำให้กินบลูเบอร์รี่เพื่อลดความเข้มข้นของไอโซโทปที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ยังใช้กับคนที่ทำงานในโรงงานอันตรายที่อาจมีรังสี
สิทธิประโยชน์ไม่จำกัดอายุ
โดยทั่วไปแล้ว เบอร์รี่ป่าใดๆ ก็ตามเป็นของผลิตภัณฑ์ที่ผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบ พวกเขามีกลิ่นหอมที่เข้มข้นสดใสรสชาติอร่อย จากของขวัญจากป่า คุณสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพมากมายและแม้แต่ทำช่องว่าง ในเรื่องนี้บลูเบอร์รี่ก็เป็นผู้นำที่ชัดเจนเช่นกัน
บลูเบอร์รี่สามารถมอบให้กับทารกได้ เสริมสร้างเคลือบฟันซึ่งมีความสำคัญมากในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของฟัน บลูเบอร์รี่ยังเสริมสร้างกระดูกและมีผลดีต่อคุณสมบัติของเลือด เพียงจำไว้ว่าการกินผลเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและอาการแพ้ในเด็กได้
ร่างกายของผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ต้องการการเติมเต็มวิตามินสำรองอย่างต่อเนื่อง และที่นี่ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่สามารถรับมือกับงานนี้ได้ดีกว่าบลูเบอร์รี่ เสริมสร้างร่างกายของสตรีมีครรภ์ด้วยกรดแอสคอร์บิกบลูเบอร์รี่เพิ่มความต้านทานต่อโรคและให้กำลังใจ นอกจากนี้ บลูเบอร์รี่ยังมีกรดโฟลิกซึ่งจำเป็นมากสำหรับร่างกายของผู้หญิงในช่วงเวลาสำคัญนี้
ผู้ชายควรใส่ใจกับผลเบอร์รี่ป่าเจียมเนื้อเจียมตัว ท้ายที่สุดด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถรักษารูปแบบทางเพศตามปกติและป้องกันการพัฒนาของปัญหาที่ไม่พึงประสงค์เช่นต่อมลูกหมากอักเสบ
ข้อห้าม
แน่นอนไม่ว่าผลไม้เล็ก ๆ จะมีประโยชน์เพียงใดก็สามารถสังเกตอาการทางลบหลังการใช้งานได้ ซึ่งโดยหลักการแล้วเป็นเรื่องปกติสำหรับผลิตภัณฑ์ใดๆ
โดยปกติ ผลข้างเคียงเกี่ยวข้องกับการใช้ผลไม้รสอร่อยมากเกินไป เป็นผลให้อาเจียนด้วยอาการคลื่นไส้, การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น (ท้องอืด) และท้องร่วงอาจเกิดขึ้น การกินผลเบอร์รี่มากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้ ไม่รวมถึงการพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้เพื่อตอบสนองต่อส่วนที่มากเกินไปของขนมป่า
สตรีมีครรภ์และผู้ที่มีแนวโน้มว่าจะมีความผิดปกติของลำไส้ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในเรื่องนี้
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพ
ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติหลายคนเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ป่าสำหรับฤดูหนาวเพื่อทำเครื่องดื่มแสนอร่อยจากพวกเขาหากจำเป็น เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เบอร์รี่จะแห้ง แห้ง หรือแช่แข็ง ตัวเลือกการเตรียมการสุดท้ายนั้นเหมาะสมที่สุดเพื่อรักษาส่วนผสมที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ ในรูปแบบนี้ คุณสามารถใช้ส่วนประกอบจากธรรมชาติในฤดูหนาว 300 กรัมต่อวันสำหรับโรคเบาหวาน ถุงน้ำดีอักเสบ และปัญหาทางเดินอาหาร
- สูตรสากลที่ดีที่จะช่วยรักษาความแข็งแรงของร่างกายระหว่างโรคเหน็บชา หลังการผ่าตัด และภาวะทางพยาธิวิทยาอื่นๆ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมน้ำผลไม้จากบลูเบอร์รี่สดและเก็บไว้ในที่เย็นจนกว่าผลิตภัณฑ์จะมีความจำเป็น เครื่องดื่มดังกล่าวสามารถเตรียมได้จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง ด้วยความผิดปกติเหล่านี้แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้ 50-100 มล. สามครั้งต่อวัน ยานี้ดีสำหรับอาการท้องร่วง
- บลูเบอร์รี่แช่เบอร์รี่จะช่วยบรรเทาอาการกระเพาะอักเสบในไตตับอ่อน การเตรียมการตามรูปแบบต่อไปนี้: ผลเบอร์รี่แห้ง (20 กรัม) จะต้องเทลงในแก้วน้ำเดือดก่อนจากนั้นปล่อยให้สารละลายใส่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ดื่มในช่วงที่โรคกำเริบ 50 มล. ทุกสามชั่วโมง
- ยาแก้ท้องผูกจัดทำขึ้นจากใบของพืช อาจใช้วัสดุแห้ง สำหรับมวลแห้ง 50 กรัมคุณต้องใช้น้ำเดือด 200 มล. เทวัตถุดิบด้วยน้ำยืนยัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนี้สามารถดื่มได้ภายในครึ่งชั่วโมง อย่างละ 1 ลิตร ศิลปะ. มากถึง 6 เท่าหากไม่สามารถฟื้นฟูการทำงานของลำไส้ให้เป็นปกติได้
- ยาสำหรับโรคโลหิตจางมีองค์ประกอบที่ผิดปกติเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ของการรักษาดังกล่าวนั้นน่าประทับใจ ในการรับยารักษา คุณต้องผสมน้ำบลูเบอร์รี่สด (1/2 ถ้วย) กับครีมหรือเวย์ (3 ลิตร) ส่วนผสมที่ได้จากวิธีง่ายๆ มีรสชาติที่ถูกใจ ดังนั้นเด็กๆ จึงรับประทานยานี้อย่างมีความสุข ควรใช้ในตอนเช้าเป็นเวลาสองสัปดาห์
- คุณสามารถลองแก้ปัญหาหัวใจด้วยความช่วยเหลือของการเตรียมธรรมชาติตามสูตรต่อไปนี้: นำผลเบอร์รี่และใบของพืช (คุณสามารถใช้วัสดุแห้ง) ในปริมาณ 50 กรัมรวมวัตถุดิบกับแก้ว ของน้ำและจุดไฟ ส่วนผสมควรต้มอย่างน้อย 10 นาที หลังจากเย็นตัวลงควรกรององค์ประกอบและถ่ายมากถึง 6 ครั้งต่อวัน ปริมาณที่แนะนำเพียงครั้งเดียวคือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ลดน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวาน
- ขจัดอาการบวม
- กำจัดเวิร์ม;
- ขจัดสารพิษและสารกัมมันตรังสี
- จัดการกับอาการของโรคเกาต์
น้ำยาอีลิกเซอร์แห่งสุขภาพ
การเตรียมการแช่นี้ทำได้ง่าย: ขั้นแรกกิ่งบลูเบอร์รี่จะถูกบดขยี้พร้อมกับใบจากนั้นใช้เพียง 1 ลิตรเท่านั้น ศิลปะ. มวลพืชวางในภาชนะที่เหมาะสมเทน้ำเดือดต้มสิบนาที มีความจำเป็นต้องยืนยันการรักษาประมาณหนึ่งชั่วโมงจากนั้นคุณสามารถดื่มได้ทั้งวันด้วยการจิบเล็กน้อย
บลูเบอร์รี่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ไม่เหมือนใคร และนี่จะไม่ใช่การแสดงความสามารถเกินจริง ท้ายที่สุดแล้วเธอมีรูปร่างหน้าตาสุภาพเรียบร้อยมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการใช้งานอย่างถูกต้อง
วิดีโอ: ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่สำหรับร่างกาย
ธรรมชาติทางเหนือมีความโดดเด่นมาเป็นเวลานานไม่เพียงแค่ความรุนแรงเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยของกำนัลที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริง ตัวอย่างที่ชัดเจนของความเอื้ออาทรนี้คือไทกาเบอร์รี่ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและสารบำบัดที่มีรสชาติเฉพาะตัวและการใช้งานที่หลากหลาย หนึ่งในอาหารรสเลิศเหล่านี้คือบลูเบอร์รี่เนื้อนุ่ม ซึ่งสามารถพบได้ในเกือบทุกมุมของซีกโลกเหนือ
พื้นที่กว้างใหญ่ของไซบีเรีย, ทุ่งทุนดรา, หนองน้ำของตะวันออกไกล, ป่าของสหราชอาณาจักร, ดินแดนของแคนาดาและสหรัฐอเมริกา, และแม้แต่บางภูมิภาคของสเปนและญี่ปุ่น - ในทุกสถานที่เหล่านี้มีผลไม้เล็ก ๆ ที่มีเอกลักษณ์เติบโตขึ้นซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสรรพคุณทางยา ทำไมบลูเบอร์รี่ถึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และแตกต่างจากของขวัญแสนหวานอื่นๆ ของภาคเหนืออย่างไร?
เมาเบอร์รี่หรือนกพิราบ?
ในไซบีเรียและตะวันออกไกล เบอร์รี่นี้ได้รับความรักและเคารพนับถือมาโดยตลอด เรียกว่านกพิราบและบลูเบอร์รี่อย่างเสน่หา แม้ว่าในแถบยุโรปของประเทศจะมีทัศนคติที่ขัดแย้งต่อผู้อาศัยในภาคเหนือมานานแล้ว หลักฐานนี้เป็นชื่อเล่นที่กัดกร่อนซึ่งบลูเบอร์รี่ได้รับ - Wikipedia อ้างถึงหลายคน: คนดื่มน้ำ, คนขี้เมา, เบอร์รี่ขี้เมา, คนโง่, กอนโบเบล, คนโง่, คนโง่, คนโง่และอื่น ๆ
ต้นเหตุของความอื้อฉาวของบลูเบอร์รี่คือโรสแมรี่ป่าที่มีพิษที่เขียวชอุ่มตลอดปีซึ่งเป็นสหายของผลเบอร์รี่ในหนองน้ำ ในสภาพอากาศที่ร้อน กลิ่นของโรสแมรี่ป่าที่ทำให้มึนเมามักจะอยู่เหนือ "ทุ่งหญ้านกพิราบ" และละอองเรณูของพืชจะเกาะอยู่บนผิวสีฟ้าและสามารถแทรกซึมเข้าไปข้างในได้ ดังนั้นบลูเบอร์รี่มาร์ชจึงควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง - การกินมากเกินไปบางครั้งก็เป็นอันตราย
บลูเบอร์รี่มักสับสนกับบลูเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยม - อาหารรสอร่อยมีความคล้ายคลึงกันในสีผิว รูปร่างของผลไม้และใบไม้ บางครั้ง - สัมผัสได้ถึงรสชาติ แต่มีความแตกต่างพื้นฐานหลายประการที่ทำให้สามารถจดจำผู้อาศัยในภาคเหนือได้เสมอ:
- พุ่มไม้ที่มีบลูเบอร์รี่มักจะสูงและแข็งแรงกว่าบลูเบอร์รี่ซึ่งทอดยาวถึงพื้น
- รสชาติของบลูเบอร์รี่จะบางและหวานกว่า และน้ำผลไม้ก็ไม่มีสี เมื่อเก็บบลูเบอร์รี่ คุณสามารถทำให้มือ เสื้อผ้า และแม้แต่ใบหน้าของคุณสกปรกได้ หากคุณใส่ผลเบอร์รี่ลงในตะกร้าและในปาก บลูเบอร์รี่จะไม่เกิดขึ้น
- บลูเบอร์รี่มีขนาดเล็กและกลมเสมอ บลูเบอร์รี่มักจะใหญ่กว่าและสามารถยืดออกได้
วิธีการเลือกบลูเบอร์รี่?
จากแหล่งพืชสวนต่างๆ ปัจจุบันมีพิราบเบอร์รี่ประมาณ 150-200 สายพันธุ์ในโลก แต่มีเพียงสามสายพันธุ์หลักเท่านั้น
- หนองน้ำ - เช่นเดียวกับสามัญธรรมดาและเป็นแอ่งน้ำ พุ่มไม้ของบลูเบอร์รี่ดังกล่าวมีความสูงไม่เกิน 40-90 ซม. ผลเบอร์รี่มีรสหวาน แต่ไม่หนาทึบผลไม้มีขนาดใหญ่และมักเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
มันคือผลไม้เล็ก ๆ ที่ "ครอบครอง" ดินแดนรัสเซียและไม่ค่อยเติบโตในสวนแม้ว่าจะมีพันธุ์ "บึง"
- นกพิราบสูงหรือนกพิราบอเมริกันมาถึงประเทศของเราจากประเทศสหรัฐอเมริกาซึ่งมีสภาพอากาศคล้ายกัน
ความหลากหลายนี้ยังเติบโตในป่า แต่เธอเป็นคนที่ชอบปลูกในสวนที่บ้าน วันนี้เป็นบลูเบอร์รี่อเมริกันที่ได้รับความนิยมมากที่สุด - ภาพถ่ายแสดงผลไม้สีน้ำเงินเข้มที่ปกคลุมไปด้วยดอกสีน้ำเงิน พุ่มของมันสูงถึง 2-4 เมตรผลเบอร์รี่ไม่ใหญ่มาก แต่มีรสหวานที่เป็นเอกลักษณ์
- ผลเบอร์รี่ทางเหนือที่มีใบแคบมาจากแคนาดาและขณะนี้กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วจากเรา
บลูเบอร์รี่นี้มีผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเบอร์รี่สามารถทนต่อความเย็นจัดและไม่โอ้อวด - เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพของรัสเซีย
ความลับของการลงจอด
หากคุณตัดสินใจที่จะชำระผลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่ในกระท่อมหรือหมู่บ้านของคุณการปลูกและดูแลจะไม่ทำให้เกิดปัญหามากนัก พุ่มไม้หรือนกพิราบสองตัวจะตกแต่งสวนของคุณอย่างแน่นอน - แขกจากบุปผาทางเหนือในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายนและผลเบอร์รี่ฉูดฉาดจะปรากฏในเดือนสิงหาคมและสุดท้ายจนถึงเดือนตุลาคม - ในบางพันธุ์
มันจะดีกว่าที่จะปลูกบลูเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิและเลือกสถานที่ที่มีแดด - จากนั้นเบอร์รี่จะให้การเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และฉ่ำ คุณสมบัติของไม้พุ่มไทกาคือรากเล็ก ๆ ดังนั้นดินจึงต้องรักษาความชื้นและจำเป็นต้องมีการระบายน้ำที่ดี หลังจากปลูกบลูเบอร์รี่แล้ว ให้คลุมดินด้วยหญ้าสด ฟาง ขี้เลื่อย ขี้เลื่อย เปลือกไม้หรือเข็มสนที่มีชั้น 10-12 ซม. รดน้ำดินเป็นประจำ แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ท่วมเบอร์รี่อ่อน น้ำฝน
ด้วยการดูแลที่เหมาะสม บลูเบอร์รี่จะให้ผลผลิตในปีที่ 3 หรือ 4 โดยไม้พุ่มมีอายุถึง 90 ปี
คุณสมบัติการรักษาของแขกหนองน้ำ
ผลไม้ของบลูเบอร์รี่ก็เหมือนกับพุ่มไม้เล็ก ๆ อีกหลายชนิดที่เป็นขุมทรัพย์ที่แท้จริงของวิตามิน B, C และ E หากบลูเบอร์รี่อ่อนโยนเติบโตในสวนของคุณ ทุกคนจะประทับใจกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน
เบอร์รี่ทางเหนือเป็นยารักษาโรคเลือดออกตามไรฟันที่พิสูจน์แล้วมายาวนาน นกพิราบไม่ได้อุดมไปด้วยวิตามินซีเพียงอย่างเดียว แต่ยังสามารถสะสมในร่างกายซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่อากาศหนาวเย็น ซินิกาบรรเทาอาการหวัด ช่วยบรรเทาอาการไข้ และลดการอักเสบ
แอนโธไซยานินซึ่งมีหน้าที่ในสีฟ้าของผลเบอร์รี่ปรับปรุงหน่วยความจำเพิ่มความเข้มข้นของการเคลื่อนไหวเสริมสร้างการมองเห็นที่อ่อนแอตามอายุและจอคอมพิวเตอร์ ในบรรดาผลเบอร์รี่ทางเหนือทั้งหมด บลูเบอร์รี่เป็นผู้นำในด้านเนื้อหาที่ขจัดสารพิษ ตะกรัน และเกลือของโลหะหนักต่างๆ ออกจากร่างกาย
ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้มจากผลเบอร์รี่แห้งใช้รักษาโรคหัวใจมานานแล้ว นกพิราบใช้เป็นยาบำรุงและฟื้นฟูสำหรับโรคบิดและไข้ ต่อมทอนซิลอักเสบและโรคกระเพาะ
เอกลักษณ์ของบลูเบอร์รี่คือผลไม้แทบไม่เคยก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่บางครั้งอาจมีอาการคลื่นไส้และปวดศีรษะเมื่อกินมากเกินไป แต่การหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ง่ายมาก - แค่ไม่กินของหวานเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมต่อวัน แต่ให้ จำกัด ตัวเองให้เหลือหยิบหรือสองกำมือ
เบอร์รี่ละเอียดอ่อนสำหรับเพศที่ยุติธรรม
คุณสมบัติทางยาของความละเอียดอ่อนของบลูมาร์ชเริ่มมีการศึกษาเฉพาะในยุค 40 ของศตวรรษที่ผ่านมาและในปัจจุบันมีการทดลองอย่างแข็งขันเพื่อระบุความสามารถในการเผาผลาญไขมันของบลูเบอร์รี่ สิ่งหนึ่งที่ชัดเจน - ผลไม้มีแคลอรีต่ำมาก (ไม่เกิน 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม!) ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติอย่างสมบูรณ์และป้องกันการก่อตัวของเซลล์ไขมันใหม่ในร่างกาย ดังนั้น นอร์เทิร์นเบอร์รี่หวานจึงเป็นส่วนประกอบที่ดีสำหรับอาหารทุกประเภท!
ผลของนกพิราบยังมีธาตุเหล็กซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์ซึ่งทำให้ไทก้าเบอร์รี่เป็นของหวานในอุดมคติสำหรับเด็กและสตรี
ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่เพื่อความงามคืออะไร? ทุกวันนี้ ความกังวลด้านเครื่องสำอางหลายอย่างสร้างไลน์แยกโดยอิงจากบลูเบอร์รี่ - สารสกัดจากบลูเบอร์รี่ช่วยปกป้องผิวจากรังสีอัลตราไวโอเลต บรรเทาอาการอักเสบและขาวขึ้น ครีมและโลชั่นที่มีส่วนผสมของบลูเบอร์รี่เหมาะสำหรับผิวมัน ระคายเคือง และมีปัญหา
และผลเบอร์รี่แห้งมีผลลอกเล็กน้อยและเสริมสร้างหนังกำพร้าไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่ช่างฝีมือผู้หญิงใช้บลูเบอร์รี่บดเพื่อทำสบู่โฮมเมด
วิธีเก็บบลูเบอร์รี่
ข้อดีอีกประการหนึ่งที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของผู้อาศัยในภาคเหนือที่หอมหวานคืออายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน: บลูเบอร์รี่ที่เก็บสดใหม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 12 วันแช่แข็ง - นานถึงหนึ่งปี
บลูเบอร์รี่ใช้ทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม มูสและมาร์ชเมลโลว์ และช่องว่างอื่นๆ อีกมากมาย บลูเบอร์รี่เข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ทางเหนืออื่น ๆ ที่มีรสชาติเข้มข้นกว่า: บลูเบอร์รี่และ
บทความที่เกี่ยวข้อง
