ปิกนิกฤดูหนาวสิ่งที่ต้องทำ ไวน์ผลไม้ฤดูหนาว สิ่งที่สวมใส่สำหรับปิกนิกฤดูหนาว

สำหรับบางคน นี่เป็นเรื่องธรรมดาในทุกช่วงเวลาของปี

การปิกนิกในฤดูหนาวเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจและพิเศษกว่ามาก อากาศบริสุทธิ์การนำ ประโยชน์อย่างยิ่งต่อมนุษย์และความเสียหายต่อธรรมชาติจะลดลงหากเพียงเพราะสามารถหลีกเลี่ยงไฟในป่าได้ซึ่งตรงกันข้ามกับฤดูร้อน

ต้องเลือกสถานที่สำหรับปิกนิกในฤดูหนาวล่วงหน้า คำนึงถึงความชอบในการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งของเพื่อนและญาติของคุณ

สิ่งที่ต้องนำไปปิกนิกในฤดูหนาว? เมื่อไปกลางแจ้งในฤดูหนาว ก่อนอื่นคุณควรดูแลความอบอุ่น และนี่:

- เสื้อผ้าอุ่น ๆ. เสื้อสเวตเตอร์ขนสัตว์คอสูง หมวกและแจ็กเก็ตขนเป็ด ถุงมือและกางเกงสกีเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเดินป่าในฤดูหนาวสำหรับทั้งเด็กหญิงและเด็กชาย

- ถุงเท้าและรองเท้าบูทให้ความอบอุ่น ถุงเท้าเทอร์รี่ ถุงเท้าขนนุ่ม (ยังไงก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมไปสัก 2-3 คู่เผื่อว่าเท้าเปียก) และรองเท้าบูทที่อบอุ่นเป็นกุญแจสำคัญในการไปปิกนิกในฤดูหนาวที่ดี (และสนุกสนาน)!

- ลายสก๊อตและผ้าห่ม ผ้าห่มอุ่น ๆ สำหรับการปิกนิกในฤดูหนาวเป็นสัญญาณของความสบายและแหล่งความอบอุ่นเพิ่มเติม ลองนึกดูสิ: คุณกำลังนั่งอยู่ข้างกองไฟและผ้าห่มทำด้วยผ้าขนสัตว์ลายตาหมากรุกที่สวยงามถูกโยนไว้บนไหล่ของคุณอย่างระมัดระวัง ... มันจะอุ่นขึ้นทันทีสำหรับทั้งร่างกายและจิตใจ!

นอกจากนี้ ผ้าห่มยังเป็นแหล่งความอบอุ่นแหล่งแรกรองจากฟอนต์น้ำแข็ง Epiphany และเป็นยาที่รวมหัวใจแห่งความรักเข้าด้วยกันได้อย่างน่าเชื่อถือ!

และถ้าคุณไปที่สถานที่ปิกนิกไม่ใช่ด้วยรถยนต์ แต่ด้วยการเดินเท้า คุณสามารถห่อผู้เข้าร่วมที่เล็กที่สุดในการปีนเขาในฤดูหนาวด้วยผ้าห่ม ตัวอย่างเช่นวางไว้ในเลื่อน!

หากเป็นความจริง ยาแก้หนาวครั้งนี้คุณตัดสินใจที่จะ "ลืม" การเคลื่อนไหวเหมือนเลื่อนที่บ้าน (เพื่อหลีกเลี่ยงการบรรทุกและการบาดเจ็บที่ไม่จำเป็น) ผ้าห่มสามารถพกพาได้เหมือนกระเป๋านุ่ม ๆ โดยมีสายรัดพิเศษ

หากในฤดูร้อนคุณสามารถไปปิกนิกโดยนำเพียงตะกร้าอาหารและผ้าห่มติดตัวไปด้วย (ซึ่งคุณสามารถปูบนพื้นได้อย่างง่ายดายและเพลิดเพลินไปกับความเป็นหนึ่งเดียวกับธรรมชาติ) ในฤดูหนาวคุณควรนำโต๊ะพับและ เก้าอี้กับคุณ

สิ่งที่ต้องนำไปปิกนิกในฤดูหนาว

เพื่อให้การปิกนิกเป็นไปอย่างราบรื่นคุณต้องคิดถึงขนมปังประจำวันของคุณล่วงหน้า ดื่มชาหรือกาแฟในกระติกน้ำร้อน เครื่องดื่มร้อนจะมีประโยชน์มาก คุณสามารถก่อไฟและชงชาได้เพราะอย่าลืมนำหม้อไปด้วย ใช้น้ำดื่มที่นำมาจากบ้าน

อาหารบางอย่างสามารถปรุงเองที่บ้านได้ ทำแซนวิช - จำเป็นสำหรับ "ของว่าง" นำผลไม้ติดตัวไปด้วย แต่มันค่อนข้างเหมาะสมและการปรุงอาหารในฤดูหนาวนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าในฤดูร้อน ในการเตรียมคุณจะต้องใช้บาร์บีคิวและไม้เสียบ ถ่านหินและฟืน รวมถึงเนื้อสัตว์ที่หมักไว้ล่วงหน้า

อาหารใด ๆ ที่คุณได้ลองทำอาหารในธรรมชาติแล้ว เวลาฤดูร้อนและที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของเรา คุณสามารถปรุงอาหารในฤดูหนาว แต่โปรดจำไว้ว่าเวลาของการเตรียมการอยู่ที่ อุณหภูมิต่ำจะมีอีกเล็กน้อย

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมของว่างและบาร์บีคิวในการปิกนิกในฤดูหนาว คุณควรเตรียมไฟเพื่อให้ความร้อนแก่ทั้งบริษัทของคุณ รวมถึงจัดโซนให้ความร้อนบนตะแกรง ท้ายที่สุดแล้ว หนาวอาหารจานร้อนจะเย็นลงทันที ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เตาอั้งโล่ที่ยาวขึ้นกับคุณและที่ปลายด้านหนึ่งให้ทำบาร์บีคิวหรือพื้นที่ทำอาหารปิ้งย่างและอีกด้านหนึ่งให้ใส่ถ่านร้อนที่จะอุ่นอาหารที่ปรุงแล้ว และเพื่อให้บริษัทที่ร่าเริงของคุณไม่หยุดนิ่ง ให้จุดไฟยาว: วางท่อนซุงยาวสองท่อนติดกัน อีกท่อนหนึ่งวางบนนั้น แล้วจุดไฟด้วยไม้พุ่มหรือถ่านหินและของเหลวพิเศษ ไฟนี้จะลุกโชนไปอีกนาน ตอนนี้เรามาที่เมนูของเรา

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์ มันฝรั่งอบรุ่นแคมป์ปิ้งกับหลากหลาย ฟิลเลอร์ มันฝรั่งสามารถล้างได้ดีด้วยแปรงหรือปอกเปลือก ทำการตัดขวางหลาย ๆ อันบนมันฝรั่งแต่ละอันโดยไม่ถึงจุดสิ้นสุดเพื่อให้คุณได้หีบเพลง ใส่ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณลงในการตัด, เกลือ, พริกไทย, ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ 1-2 ชั้นให้แน่นที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้ววางบนตะแกรงบนกองไฟ เวลาอบขึ้นอยู่กับขนาดของมันฝรั่งและระดับความร้อน (อย่างน้อย 20-25 นาที) ตัวเลือกฟิลเลอร์:

ชิ้นเบคอนหัวหอม

เศษบาง น้ำมันปลาดิบ tiki หัวหอม

ชีส หัวหอม เบคอน

แฮม หัวหอม กระเทียม

ไส้กรอกรมควันกระเทียม

อาหารเรียกน้ำย่อยของขนมปังพิต้าหรือพิต้ากับชีสอีกอันหนึ่ง อาหารว่างร้อนสำหรับการปิกนิกซึ่งเตรียมจากทุกสิ่งที่เป็นอย่างแท้จริง ผอมลง อาร์เมเนีย lavashหรือขนมปังพิต้าเติมท็อปปิ้งและชีสขูด เครื่องขูดละเอียดห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบบนตะแกรงสักครู่ให้ชีสละลาย ชีสสามารถนำมา ปกติยาก รสเปรี้ยวหรือเลือกใช้ suluguni เป็นต้น ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ - ผัก, ผักใบเขียว, ปลา, อาหารทะเล, เนื้อ, ไส้กรอก ฯลฯ

ปอกเปลือกเห็ดขนาดใหญ่ แปรง น้ำมันพืช, เกลือและพริกไทย. ด้ายบนไม้เสียบและอบ

เตรียมแซนวิช: ขนมปังเนย น้ำมัน, ใส่แฮม, ไส้กรอกหรือเนื้ออบ, ชีสชิ้นหนึ่งแล้วคลุมโครงสร้างทั้งหมดด้วยขนมปัง, ทาน้ำมัน เนย. วางแซนวิช 3-4 ชิ้นเรียงกันบนกระดาษฟอยล์ ห่อและอบจนชีสละลาย

เลย กระดาษฟอยล์สำหรับการปิกนิกในฤดูหนาว ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ. คุณสามารถห่อและอบอาหารได้เกือบทุกชนิด ก่อนการเดินทางคุณสามารถปรุงเนื้อทอด (และเนื้อสัตว์ปลาหรือมันฝรั่ง) ปลาทอดหรือเนื้อสัตว์ ต้มเกี๊ยว หรือปรุงม้วนมะเขือยาว ที่ปิกนิกคุณเพียงแค่ต้องใส่กระดาษฟอยล์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโรยหน้าด้วยชีส ใส่สมุนไพร เครื่องเทศหรือกระเทียมเพื่อลิ้มรสและห่อให้แน่น และอบไม่กี่นาที!

อีกอันหนึ่ง อาหารว่างอย่างรวดเร็ว- แซนวิชบนวาฟเฟิล เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องซื้อ วาฟเฟิลสำเร็จรูปเป็นลายใหญ่ทากับเนื้อสับหรือปลาแล้วพับเป็นคู่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ชุบไข่ที่ตีแล้วม้วน เกล็ดขนมปัง. ทอดในน้ำมันพืชและโดยธรรมชาติแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์สองสามชิ้นแล้วนำไปตั้งไฟ

เตรียมท็อปปิ้ง: มันบด, ชีสกระท่อมผสมกับสมุนไพรและกระเทียม, เนื้อสัตว์หรือ ปลาสับชีสและแฮม ตับ ไข่ และข้าว หรือ หัวหอมเขียว, หัวใจต้ม,ตับปลาด้วย ข้าวต้ม- เพ้อฝัน! นอกจากนี้ไส้อาจแตกต่างกัน แผ่ออกเสร็จแล้ว ขนมพัฟเป็นชั้นบาง ๆ แล้วตัดเป็นเส้นกว้าง 7-8 ซม. วางไส้หนึ่งช้อนที่ส่วนท้ายของแต่ละแถบแล้วพับสามเหลี่ยมกดที่มุม พันริบบิ้นเป็นรูปสามเหลี่ยมต่อไปจนสุด กระจายสามเหลี่ยมที่ทำเสร็จแล้วบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบ ทาด้วยไข่ คลายด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่ถาดเข้าไป เตาอบร้อนและอบจนเป็นสีเหลืองทอง

ซอสบาร์บีคิวเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันท่ามกลางอากาศบริสุทธิ์ คุณสามารถทำซอสได้หลายอย่าง แขกของคุณจะประทับใจกับความพยายามของคุณ นอกจากนี้ ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้นที่สามารถจุ่มลงในซอสศักดิ์สิทธิ์เหล่านี้ได้ ไส้กรอกหรือแม้แต่ขนมปังปิ้งกับซอสและในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ - นี่คือสิ่งที่เหลือเชื่อ!

วัตถุดิบ:
1 กอง ซอสมะเขือเทศ,
1/3 กอง ซอสแอปเปิ้ล,
¼ กอง น้ำแอปเปิ้ล
¼ กอง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์,
¼ กอง น้ำตาลทราย,
¼ กอง หัวหอมซอย,
2 ช้อนชา สีดำ พริกไทยป่น,
¾ ช้อนชา ผงกระเทียม,
¾ ช้อนชา พริกไทยขาวป่น

การทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

วัตถุดิบ:
2 กอง เชอร์รี่หลุม,
2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้ม
2 ช้อนโต๊ะ เชอร์รี่หรือไวน์ขาวแห้ง
1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า
1 ช้อนโต๊ะ น้ำเย็น
2 ช้อนชา แป้ง,
1 ช้อนชา เปลือกส้ม,
¾ ช้อนชา มัสตาร์ดดิจอง,
¼ ช้อนชา เกลือ.

การทำอาหาร:
ผสมเชอร์รี่ น้ำผลไม้ น้ำตาล เปลือกส้มมัสตาร์ดและเกลือลงในกระทะ นำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที ในชามแยกต่างหาก รวมน้ำและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกัน แล้วเทลงในซอสที่กำลังเดือดปุดๆ อย่างระมัดระวัง คนตลอดเวลา ต้มซอสจนข้น

วัตถุดิบ:
1 ½ กอง มัสตาร์ด,
½ กอง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วยตวง
1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ,
1 ช้อนโต๊ะ เกลือ,
1 ช้อนชา พริกไทยดำ,
1 ช้อนชา พริกไทยป่นแดง,
1 ช้อนชา พริกไทยป่น

การทำอาหาร:
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีโดยใช้ไฟอ่อน

วัตถุดิบ:
2 กอง แชมปิญองสับละเอียด
1 กอง น้ำซุปเนื้อ,
วิสกี้ ¼ กอง
3 ช้อนโต๊ะ เนย,
2 ช้อนโต๊ะ แป้ง,
ต้นหอม ½ พวง
1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่ง,
1 กานพลูกระเทียม
1 ช้อนชา ซอสร้อน.

การทำอาหาร:
ถูกระทะด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ละลาย 2 ช้อนโต๊ะในนั้น เนยใส่แป้งผสมและค่อยๆใส่น้ำซุปคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดก้อน ใส่ผักชีฝรั่ง ต้มและพักไว้ ผัดเห็ดและหัวหอมสับละเอียดในเนยที่เหลือจนนิ่ม เติมวิสกี้ ซอสพริกและน้ำซุปแป้ง ต้มไฟอ่อนสักครู่ ซอสนี้ดีสำหรับไก่

วางถุงกุ้งแช่แข็งขนาดใหญ่ในกระทะขนาดใหญ่บน นำไปย่างบนกองไฟหรือบาร์บีคิว แล้วปล่อยให้ของเหลวละลายหมด ทันทีที่น้ำแข็งละลายให้เทกุ้งด้วยน้ำมันพืชเกลือใส่เครื่องเทศหรือเทลงไป ซีอิ๊วและทอด

บนไม้เสียบหรือไม้เสียบคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่เพียงเท่านั้น บาร์บีคิวแบบคลาสสิกแต่ยังเพียงแค่ทอดไส้กรอกหรือไส้กรอก ปรากฎว่า อาหารว่างที่ดีรออาหารจานหลัก หากคุณไม่อยากยุ่งกับไม้เสียบ ให้ซื้อเตาแบบพิเศษ: ผลิตภัณฑ์บนเตาจะทอดอย่างสม่ำเสมอและไม่กลับด้านในเวลาที่ไม่เหมาะสมที่สุด
และแน่นอนว่าคลาสสิกของการเดินทางสู่ธรรมชาติ - บาร์บีคิว ง่ายต่อการคำนวณปริมาณเนื้อสัตว์สำหรับการเดินทางสู่ธรรมชาติ - 0.5 กิโลกรัมต่อคน อากาศบริสุทธิ์กระตุ้นความอยากอาหารของคุณ! เว็บไซต์ของเราให้คุณปรุงหมู ไก่ หรือ สเต็กปลาย่าง.

ตัดเนื้อเป็นส่วน ๆ เกลือเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส หัวหอมหั่นเป็นวง วางเนื้อในกระทะเป็นชั้น ๆ สลับกับหัวหอมและเทวอดก้าแต่ละชั้น หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง เสียบไม้ย่างจนสุก สีน้ำตาลทอง. วอดก้าทำให้โปรตีนจากเนื้อสัตว์เป็นกรด ดังนั้นคุณไม่ควรเก็บเนื้อไว้บนไฟเป็นเวลานาน เพียงแค่ทำให้เคบับเป็นสีน้ำตาลด้วยไฟอ่อนๆ

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่ 1.2 กก.
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา,
6 กลีบกระเทียม
40 ก รากสดขิง,
ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก 200 มล
สดชิ้นหนึ่ง พริกขี้หนู,
12 ช้อนโต๊ะ เมล็ดงา.

การทำอาหาร:
ตัดเป็น เนื้อไก่ก้อนเล็ก หมักเนื้อในส่วนผสมของน้ำมันงา ขิงสับ พริกขี้หนู และกระเทียม เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ด้ายบนไม้เสียบ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ และทอดบนตะแกรง โรยงาก่อนเสิร์ฟ

ในการเตรียมปลาควรปฏิบัติตาม "สาม Ps" แบบคลาสสิก: เกลือ - เปรี้ยว - พริกไทย คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส แต่อย่ามากเกินไปมิฉะนั้นคุณจะทำให้รสชาติและกลิ่นของปลาอุดตัน ดังนั้นใช้สเต็กปลาแซลมอนหรือปลาเทราต์ (ปลาเทราท์แห้งไปหน่อย) ราดด้วยน้ำมะนาวเกลือและโรยด้วยพริกไทยดำบดสด พริกไทยดำสามารถใช้แทนดินได้ พริกไทยขาว. วางบนตะแกรงแล้วอบ เสิร์ฟสเต็กกับซอสทับทิม

สำหรับเครื่องดื่มคุณควรดื่มน้ำสะอาดในปริมาณที่เพียงพอกับธรรมชาติ น้ำดื่มชาหวานร้อน (หรือใบชาและกาต้มน้ำที่คุณไม่รังเกียจที่จะจุดไฟ) และของที่ทำให้มึนเมา นอกเหนือจากวอดก้าตามปกติและอื่น ๆ เครื่องดื่มแรงลองทำไวน์บดหรือท็อดดี้ร้อนๆ และคุณสามารถทำได้ที่บ้านและเทลงในกระติกน้ำร้อน คุณจะได้รับการรับประกันความอบอุ่นและหัวของคุณจะไม่เจ็บ (โดยแน่นอนว่าคุณจะไม่ดื่มเป็นลิตร)

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:
น้ำแอปเปิ้ล 120 มล
ไวน์แดง 50 มล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
2 กานพลู
น้ำตาล 1 ชิ้น
หยิก อบเชยบด.

การทำอาหาร:
รวมแอปเปิ้ลและ น้ำมะนาวกับไวน์ เพิ่มเครื่องเทศและความร้อนที่อุณหภูมิ 60-70°C ความเครียด พร้อมดื่มและเสิร์ฟในแก้วอุ่นๆ

วัตถุดิบ:
ไวน์แดง 1 ขวด
คอนญัก 150 มล.
วอดก้า 100 มล.
น้ำตาล 100 กรัม
1 ช้อนชา อบเชยบด,
½ ช้อนชา กานพลูดิน,

3-4 ถั่วของ allspice

การทำอาหาร:
เทไวน์ลงไป กระทะเคลือบใส่น้ำตาล เครื่องเทศ และตั้งไฟ คนด้วยช้อนไม้ อย่านำไปต้มอุณหภูมิ 50-60 ° C ก็เพียงพอแล้วใส่คอนญักและวอดก้าแล้วตั้งไฟอีกครั้ง เทลงในกระติกน้ำร้อนและแช่เหล้าองุ่นไว้ 1-2 ชั่วโมง ไวน์บดนี้เหมาะที่จะเตรียมก่อนออกไปเที่ยวในชนบท

วัตถุดิบ:
ไวน์แดง 1 ขวด
1 ส้ม
5-6 กานพลู
พริกไทยดำ 3-4 เม็ด
1 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
อบเชยบดเล็กน้อย
เกลือหนึ่งหยิบมือ.

การทำอาหาร:
ตัดส้มเป็นวงกลมด้วยเปลือก เทไวน์ลงบนส้มและตั้งไฟให้ร้อนถึง 60°C ใส่น้ำผึ้งและเครื่องเทศ แช่ไว้ 10 นาที กรองและเสิร์ฟ

ค็อกเทล Hot Toddy แตกต่างจากไวน์ผสมในองค์ประกอบและวิธีการเตรียม หากเตรียมไวน์บดโดยใช้ไวน์แดงอุ่นด้วยเครื่องเทศสำหรับ Toddy ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในเหยือก ก่อนเตรียม Toddy ให้ล้างเหยือกด้วยน้ำเดือด

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:
จิน 40 มล
น้ำมะนาว 12 มล
น้ำเดือด 60 มล.
1 ช้อนชา ซาฮาร่า
ไม้อบเชย

การทำอาหาร:
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้ว คนให้เข้ากัน เสิร์ฟ โรยหน้าด้วยอบเชย

ท็อดดี้ร้อนกับชา

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:
วิสกี้ 30 มล.
1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง,
¼ มะนาว
น้ำเดือด 150 มล.
ชาดำ 1 ถุง

การทำอาหาร:
ใส่น้ำผึ้งลงในแก้ว เทวิสกี้ลงไป เติมน้ำมะนาว แยกกันชงชาและเทแอลกอฮอล์ลงในแก้ว ผสมและเสิร์ฟ

ส่วนผสมต่อการให้บริการ:
น้ำร้อน 1 แก้ว
1 ช้อนชา ชงชาแห้ง
1-2 ช้อนชา น้ำผึ้ง,
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
วิสกี้ ¼ ถ้วย (คุณสามารถใช้บรั่นดีได้)
ลูกจันทน์เทศบดเล็กน้อย
อบเชย 1 แท่ง
มะนาวฝาน

การทำอาหาร:
ชงชาในน้ำเดือด 1 แก้ว ทิ้งไว้ 3-4 นาที ใส่น้ำผึ้งลงในแก้ว เทน้ำมะนาวและวิสกี้ เทลงบนชา ทิ้งไว้ 2-3 นาที เวลาเสิร์ฟโรยด้วยลูกจันทน์เทศ ใส่แท่งอบเชย และมะนาวฝาน

สุขสันต์วันหยุด!

ลาริซา ชุฟเตย์กินา

การปิกนิกในฤดูหนาวเป็นงานอดิเรกที่ดีหากคุณจัดระเบียบกระบวนการอย่างถูกต้อง

ปิกนิก - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมพักผ่อนหย่อนใจได้ตลอดทั้งปี นี่เป็นโอกาสที่จะได้สูดอากาศบริสุทธิ์ เพลิดเพลินกับทิวทัศน์ และแม้ว่าจะเป็นช่วงเวลาสั้นๆ แต่ก็สามารถขจัดปัญหาในชีวิตประจำวันได้ แต่ฤดูหนาวเป็นช่วงเวลาที่ค่อนข้างรุนแรงของปี สภาพอากาศในฤดูหนาวต้องใช้วิธีพิเศษในการจัดกิจกรรมดังกล่าว

ถึง ปิกนิกฤดูหนาว คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อม สิ่งสำคัญคือต้องคิดถึงสถานที่และเวลาของงานล่วงหน้า เตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด และแน่นอนว่าอย่าลืมเกี่ยวกับการรวบรวมเมนู

เลือกสถานที่อย่างไร?

ธรรมชาติที่ปกคลุมด้วยหิมะเป็นภาพที่สวยงาม แต่การเดินไปตามนั้น เทพนิยายฤดูหนาวมันมาพร้อมกับความท้าทายบางอย่างและไม่ใช่สำหรับทุกคน เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาในการจัดส่งไปยังที่จอดรถจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกสถานที่ปิกนิกที่เข้าถึงได้ง่าย อย่าเข้าไปในป่าลึกในพื้นที่ที่คุณไม่คุ้นเคย ออกจากการค้นหาสถานที่ที่ยังไม่ได้สำรวจสำหรับฤดูร้อน

อย่าเดินบนกองหิมะ อย่าเข้าใกล้หน้าผา อย่าออกไปบนน้ำแข็ง ตกลงไป น้ำแข็งในฤดูหนาวไม่เพียง แต่ไม่เป็นที่พอใจเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายถึงชีวิตอีกด้วย

คำนวณเวลาปิกนิกเพื่อให้คุณมีเวลาทำโปรแกรมที่วางแผนไว้ทั้งหมดของงานให้เสร็จก่อนมืด

หากคุณวางแผนที่จะรวมการปิกนิกกับการเล่นสกีหรือเลื่อนหิมะ ให้พิจารณาสถานที่และวิธีดำเนินการล่วงหน้าและเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็น

เสื้อผ้าและอุปกรณ์

หากต้องการใช้เวลากลางแจ้งทั้งวันในฤดูหนาว คุณต้องเตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม พยายามแต่งตัวไม่ให้ร้อนเกินไปเมื่อเคลื่อนไหว แต่อย่าหนาวเกินไปเมื่ออยู่ที่นั่น

จำไว้ว่าสิ่งสำคัญคือต้องทำให้เท้าของคุณอบอุ่น เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ให้สวมรองเท้าหลวมๆ ที่สามารถสวมกับถุงเท้าอุ่นๆ ได้ ในฤดูหนาวควรแต่งตัวเป็นชั้น ๆ ยิ่งคุณมีเสื้อผ้าหลายชั้นเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งอุ่นขึ้นเท่านั้น ท้ายที่สุดแล้วชั้นของอากาศจะก่อตัวขึ้นระหว่างเสื้อผ้าซึ่งทำให้อบอุ่น ควรสวมใส่สิ่งที่ทำจากผ้าธรรมชาติ: ผ้าฝ้ายและผ้าขนสัตว์

สำหรับ งานอดิเรกฤดูหนาวชุดสกีที่เหมาะสมซึ่งไม่ปลิว รักษาความอบอุ่น และในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างสบาย เพราะไม่กีดขวางการเคลื่อนไหว

หากคุณวางแผนทำงานอดิเรก อย่าลืมเล่นสกี เลื่อนหิมะ เลื่อนหิมะ และแน่นอนอย่าลืมอาหาร การอยู่กลางแจ้งท่ามกลางความหนาวเย็นจะกระตุ้นความอยากอาหารอย่างมาก และการไปปิกนิกโดยไม่มีอาหารอร่อยๆ จะมีประโยชน์อะไร!

อาหารปิคนิค

เพื่อให้การปิกนิกเป็นไปอย่างราบรื่นคุณต้องคิดถึงขนมปังประจำวันของคุณล่วงหน้า ดื่มชาหรือกาแฟในกระติกน้ำร้อน เครื่องดื่มร้อนจะมีประโยชน์มาก คุณสามารถก่อไฟและ "ชงชา" ได้เพราะอย่าลืมนำหม้อต้มไปด้วย ใช้น้ำดื่มที่นำมาจากบ้าน

อาหารบางอย่างสามารถปรุงเองที่บ้านได้ ทำแซนวิช - จำเป็นสำหรับ "ของว่าง" นำผลไม้ติดตัวไปด้วย แต่การทำบาร์บีคิวที่ปิกนิกในฤดูหนาวนั้นค่อนข้างเหมาะสมและการทำอาหารในฤดูหนาวนั้นน่าพึงพอใจมากกว่าในฤดูร้อน ในการเตรียมคุณจะต้องใช้บาร์บีคิวและไม้เสียบ ถ่านหินและฟืน รวมถึงเนื้อสัตว์ที่หมักไว้ล่วงหน้า

อาหารใด ๆ ที่คุณได้ลองทำอาหารตามธรรมชาติในฤดูร้อนแล้วสามารถปรุงได้ในฤดูหนาว แต่โปรดจำไว้ว่าเวลาในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิต่ำจะนานขึ้นเล็กน้อย

อย่าลืมส้อม ช้อน จาน ผ้าเช็ดปาก ถุงขยะ

กองไฟในฤดูหนาว: ระวัง!

ไฟในฤดูหนาวเป็นสิ่งที่น่ายินดีเป็นพิเศษ แต่อย่าลืมว่าไฟสามารถทำให้เกิดแผลไหม้ได้ ในฤดูหนาว คุณมักต้องการอุ่นมือบนกองไฟหรืออุ่นตัวเองบนแก้วกระป๋องพร้อมชา แต่ความหนาวเย็นทำให้มือของคุณรู้สึกไม่ไว และคุณอาจไม่รู้สึกว่าคุณนำมือไปใกล้ไฟหรือถือแก้วน้ำที่ร้อนเกินไป เป็นผลให้คุณสามารถ "รับ" การเผาไหม้ได้

แอลกอฮอล์จะทำให้คุณอุ่นขึ้นหรือไม่?

สำหรับพวกเราหลายคน การพักผ่อนเกี่ยวข้องกับการดื่มแอลกอฮอล์ แต่ถ้าคุณไปปิกนิกในที่เย็น ๆ คุณควรคิดว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์นั้นจำเป็นจริง ๆ หรือไม่?

หลังจากดื่มแอลกอฮอล์หลอดเลือดของร่างกายจะขยายตัวเลือดไหลไปที่ผิวหนังและดูเหมือนว่าเรากำลังอุ่นขึ้น แต่ความรู้สึกนี้หลอกลวงจริง ๆ แล้วในเวลานี้ร่างกายจะปล่อยความร้อนออกมาอย่างแข็งขัน สภาพแวดล้อมภายนอก. มันสูญเสียการรับรู้ที่แท้จริง สิ่งแวดล้อม. ดูเหมือนจะไม่หนาวอีกต่อไป ในช่วงเวลาดังกล่าว อันตรายจากการถูกไฟไหม้หรือถูกน้ำแข็งกัดจะเพิ่มขึ้น

ในกระบวนการของอาการบวมเป็นน้ำเหลืองเราจะรู้สึกชาและรู้สึกเสียวซ่าในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ แต่ภายใต้อิทธิพลของแอลกอฮอล์ เราอาจไม่ทันสังเกตสัญญาณที่ร่างกายส่งมา และนี่เต็มไปด้วยผลกระทบร้ายแรง

ถ้าไม่มี เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่มีทางทำได้ - ลดการใช้ความเย็นให้ได้มากที่สุด และจำไว้ว่ายิ่งน้ำค้างแข็งมากเท่าไหร่ ผลที่ตามมาของการดื่มก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้นเท่านั้น

ระวังอากาศ!

อากาศบริสุทธิ์มีประโยชน์เสมอ ความมีชีวิตชีวาหลังจากการพักผ่อนหย่อนใจกลางแจ้งก็เพียงพอแล้วเป็นเวลานาน แต่ภายใต้สภาพอากาศบางอย่าง มีปิกนิกดีกว่าที่จะเลื่อน หากอยู่นอกหน้าต่าง หมอก ลมแรง พายุหิมะน้อยกว่า -15 จะเป็นการดีกว่าหากจัดกำหนดการใหม่จนกว่าจะมีสภาพที่เอื้ออำนวยมากขึ้น คุณไม่ควรเอาตัวเองไปเสี่ยงจะดีกว่าที่จะรอให้อากาศดีและตรวจสอบให้แน่ใจว่าการปิกนิกนั้นประสบความสำเร็จ "100%"!