สูตรมันฝรั่งในหม้อหุงช้า มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าปรุงนานแค่ไหนและในโหมดไหน? มันฝรั่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุดและทุกวันที่สุดที่สามารถปรุงในหม้อหุงข้าวหลายเมนูได้ (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek และรุ่นอื่น ๆ ) เราเสนอ วิธีการและรูปแบบการปรุงมันฝรั่งในรูปแบบ multicooker ที่เหมาะกับทุกรุ่น โดยวิธีการอ่านเพิ่มเติม

ส่วนผสมสำหรับการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• น้ำ 2 ถ้วยตวง
• เกลือและเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ

วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: สูตรอาหาร

ดังนั้นโหมดแรกที่คุณสามารถปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้คือ "นึ่ง". หั่นมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและล้างแล้วออกเป็นส่วนเท่าๆ กัน (โดยประมาณ) ในกรณีนี้มันฝรั่งทั้งหมดในหม้อหุงช้าจะสุกเท่ากัน

เชื่อมต่อผู้ช่วยของคุณเข้ากับเครือข่าย วางมันฝรั่งลงในชาม เติมน้ำในหม้อหุงข้าว 2 ถ้วย ปิดฝา. ใช้ปุ่มเมนูเพื่อวางเคอร์เซอร์ถัดจากโปรแกรม "Steam"

ปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที หลังจากสัญญาณ กระทะจะเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อน ปิดโปรแกรม สะเด็ดน้ำ. มันฝรั่งต้มในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว

วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าหากไม่มีโหมดการทำอาหาร

เตรียมมันฝรั่งต้มใน multicooker คุณสามารถใช้โหมด "Pilaf" (โปรแกรม) มันจะออกมาอร่อยมาก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ (1 กก.) ลงในชาม

เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะและเนยเล็กน้อย เพิ่มเกลือ (เกลือ 1 ช้อนชา) เทน้ำ (หม้อหุงข้าว 1 ถ้วย) ปิดฝา. ตั้งค่าโหมด "Pilaf"

สตาร์ทโปรแกรมด้วยปุ่มสตาร์ท ปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าได้นานแค่ไหน? หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ปิดเครื่องโปรแกรม. ไม่ต้องรอเสียงบี๊บ เปิดฝา ใส่สมุนไพรลงไปคนให้เข้ากัน ปิดฝาทิ้งไว้สักครู่

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้านี้ช่วยให้คุณได้เปลือกสีน้ำตาลทองอ่อน จะไม่มีน้ำหลังจากผ่านไป 30 นาที ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องระบายน้ำออก คุณสามารถกินได้ทันที อร่อย! ตอนนี้เรารู้วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าแล้ว

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

มันฝรั่งเป็นผักชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันถูกกินโดยเกือบทุกคน และมีเหตุผลสำหรับเรื่องนี้ มันฝรั่งมีรสชาติอร่อยและอิ่มมาก ปรากฏในอาหารหลาย ๆ อย่างและทำได้ง่ายมากในหลากหลายวิธี

สูตรของเราวันนี้คือมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์ วิธีการเตรียมอาหารจานนี้เรียกได้ว่าค่อนข้างดั้งเดิม อย่างไรก็ตาม ไม่มีอะไรซับซ้อนหรือยาวเกี่ยวกับเรื่องนี้ และตัวจานเองก็อร่อยและชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ

โปรแกรมการอบเหมาะที่สุด มันมีอยู่ในหลายหม้อหุงข้าว Redmond RMC-M211 เป็นหนึ่งในรุ่นดังกล่าว

ส่วนผสมสำหรับปรุงมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในหม้อหุงช้า Redmond

• มันฝรั่งใหม่ - 10-12 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสสำหรับมันฝรั่ง - ครึ่งช้อนชา
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งสไตล์คันทรี่ในหม้อหุงช้าเรดมอนด์

1) ล้างมันฝรั่งใหม่ให้สะอาด ไม่จำเป็นต้องลอกเปลือก จากนั้นหั่นมันฝรั่งแต่ละลูกออกเป็น 4 ส่วน

2) บดกระเทียมและสมุนไพรในครก จากนั้นใส่เกลือพริกไทยเครื่องปรุงรสและน้ำมันพืชลงในส่วนผสม

3) วางมันฝรั่งลงในชามหลายเมนู จากนั้นเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป หลังจากนั้นให้ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

คุณต้องการทำอาหารจานแปลก ๆ แต่จินตนาการของคุณหมดลงหรือไม่? พ่อครัวรู้สูตรอาหารมันฝรั่งมากมาย: ต้ม, ใส่แจ็คเก็ต, ทอด, อบในกระดาษฟอยล์ ฯลฯ ลองทำมันฝรั่งเป็นชิ้นในหม้อหุงช้าที่บ้าน ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น แม้แต่โต๊ะในวันหยุดก็ตาม มันฝรั่งในหม้อหุงช้าจะกรอบและมีกลิ่นหอมดังนั้นสมาชิกทุกคนในครอบครัวจะชอบมัน

สูตรก็ง่ายๆ แม่บ้านคนไหนก็เอาอยู่ วัตถุดิบและเครื่องเทศที่ใช้มักจะอยู่ในครัว

ปริมาณแคลอรี่

มันฝรั่งดิบมีประมาณ 77 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ผู้ที่ชื่นชอบการดูแลสุขภาพและน้ำหนักของตัวเองจะชอบอาหารจานนี้เพราะมันฝรั่งอบและ ปริมาณแคลอรี่จะอยู่ที่ 98 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม. หากคุณเพิ่มไขมันหรือเนย ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นสามเท่า

สูตรคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - ขนาดกลาง 4-5 ชิ้น
• น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - 50 มล.
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• ใบโหระพาแห้ง - เหน็บแนม
• สมุนไพรอิตาเลียน – เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม 2 กลีบ
• ผักชีฝรั่งสด.

การตระเตรียม:

1. ล้างมันฝรั่งแล้วปอกเปลือก
2. หั่นเป็น 4 ส่วนแล้วรวมกับน้ำมันมะกอกในชามลึก
3. ใส่เกลือ พริกไทย ใบโหระพา และสมุนไพรอิตาลี และผสมให้เข้ากัน
4. แยกผักชีลาวและสับกระเทียม ทิ้งไว้บนจาน
5. วางหัวลงในชามหลายเมนูและตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การทอด" เป็นเวลา 60 นาที
6. เพื่อให้แน่ใจว่ามันฝรั่งอบและเปลือกกลายเป็นสีน้ำตาลทองและกรอบ หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เปิดฝาแล้วพลิกชิ้นงาน
7. ก่อนปรุงอาหาร 10 นาที ใส่กระเทียมและผักชีลาว พวกเขาจะเพิ่มกลิ่นหอมอันประณีต

เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว กระเทียม ซอสเปรี้ยวหวานหรือซอสมะเขือเทศ

สูตรวิดีโอ

มันฝรั่งในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า

ฉันจะเปิดเผยความลับของการปรุงมันฝรั่งใหม่ในกระดาษฟอยล์ในหม้อหุงช้า

1. ล้างหัวให้สะอาดและเอาเปลือกออกหากต้องการ (แต่ไม่จำเป็น)
2. จุ่มน้ำมันมะกอกแล้วโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส
3. ห่อแต่ละหัวแยกกันด้วยกระดาษฟอยล์ ตั้งค่าโหมด: “อบ” เป็นเวลา 60 นาที
4. พลิกหลายครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

เสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชื่นชอบและเป็นกับข้าวกับอาหารจานหลัก

อบมันฝรั่งในหม้อหุงช้าพร้อมหมู

จานนี้มีรสชาติอร่อยและถูกใจคนรักเนื้อสัตว์จำนวนมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งใหม่ขนาดกลาง - 7 - 10 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
• ครีมเปรี้ยว 15% - 200 มล.
• หมู 500 - กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ปอกมันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 ซม.
2. ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. หั่นหมูเป็นส่วนๆ 2-3 ซม. ใส่เกลือและพริกไทย
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใส่ครีมเปรี้ยว หากจำเป็น ให้เติมน้ำ 50 มล.
5. ตั้งค่าโหมด "การอบ" หรือ "การตุ๋น" เป็นเวลา 60 นาที

เสิร์ฟพร้อมสลัดผักหรือซอส

วีดีโอทำอาหาร

• สำหรับการอบ ให้เลือกพันธุ์ที่มีแป้งน้อย พวกเขาใช้เวลานานกว่าในการต้ม ใช้รากผักที่มีโครงสร้างหนาแน่น
• พลิกมันฝรั่งทุกๆ 15-20 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าอบได้ทั่วถึงและกรอบ
• หากคุณเพิ่มชีสขูดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มันฝรั่งจะมีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อน
• เมื่อเพิ่มยี่หร่าคุณจะได้อาหารจานอร่อยที่ไม่ต้องใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม
• ชามอเนกประสงค์สามารถทาเนยไว้ล่วงหน้าเพื่อสร้างเปลือกสีน้ำตาลทอง
• คุณสามารถอบมันฝรั่งกับเบคอนได้ จานจะอ้วนขึ้น แต่อร่อยมาก ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้นเป็น 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การอบมันฝรั่งในหม้อหุงช้านั้นง่ายมาก จานนี้เตรียมง่ายและน่าพอใจ มันสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยชีส, น้ำมันหมู, ลูกจันทน์เทศ, ลูกพรุน - ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ผู้เล่นหลายคนจะทำได้ ในชามขนาดใหญ่ คุณสามารถเตรียมอาหารในปริมาณที่มากขึ้นได้ แต่รสชาติจะไม่แตกต่างกัน ปริมาณแคลอรี่สามารถควบคุมได้อย่างง่ายดายด้วยองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณรับประทานกับมันฝรั่ง เครื่องเคียงและเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมคือสลัดผักเบา ๆ กะหล่ำปลีดองและผักดอง

ด้วยการเคี่ยวช้าๆ มันฝรั่งจึงสามารถปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอ ทำให้ได้สีที่แดงก่ำและกลิ่นหอมเผ็ด ใช้เวลาน้อยที่สุดคุณสามารถเตรียมอาหารประจำวันและวันหยุดได้หลากหลาย เปิดจินตนาการของคุณและเมนูหลายเมนูจะช่วยให้คุณตระหนักถึงแนวคิดการทำอาหารที่แปลกประหลาดที่สุดของคุณ!

ในวัยเด็กหลายคนอาจจัด "เทศกาลมันฝรั่งอบ" ในที่ว่างโดยแอบแอบเอาหัวจากเสบียงของแม่

และถึงตอนนี้ มีเพียงไม่กี่คนที่ปฏิเสธมันฝรั่งร้อนๆ “ในเสื้อแจ็คเก็ต” ที่เพิ่งเอาออกจากกองไฟ แต่ธุรกิจและความกังวลไม่อนุญาตให้ทำตามแผนและมันฝรั่งที่ปกคลุมไปด้วยขี้เถ้าและมีกลิ่นหอมชวนเวียนหัวยังคงเป็นความฝัน

แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์รู้ดีว่ามันฝรั่งอบสามารถปรุงในเตาอบได้ แน่นอนว่ามันจะไม่มีกลิ่นเหมือนไฟ แต่ก็ยังอร่อยและร่วนอยู่

ด้วยการถือกำเนิดของผู้เล่นหลายคน การอบมันฝรั่งจึงกลายเป็นเรื่องง่ายยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องยืนใกล้เตาเพื่อควบคุมกระบวนการ ผู้เล่นหลายคนรุ่นใดก็ได้มีฟังก์ชั่น "การอบ" ด้วยความช่วยเหลือคุณไม่เพียง แต่สามารถปรุงพายเท่านั้น แต่ยังอบมันฝรั่งอีกด้วย

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า: รายละเอียดการทำอาหาร

• สำหรับการอบควรใช้มันฝรั่งอ่อน ยังไม่มีความร่วนมากเกินไปดังนั้นจึงไม่เดือด
• คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกคุณเพียงแค่ต้องล้างมันให้สะอาดด้วยแปรงใต้น้ำไหล
• มันฝรั่งที่มีอายุมากกว่าจะต้องปอกเปลือก ควรตัดตาทั้งหมด จุดด่างดำ และบริเวณที่เสียหายออก
• มันฝรั่งสำหรับอบสามารถหั่นเป็นลูกเต๋า หั่นเป็นลูกเต๋า หรือหั่นเป็น 2-4 ชิ้นก็ได้
• เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นติดกันระหว่างการอบ ให้ล้างด้วยน้ำเย็นก่อน จากนั้นจึงวางลงบนผ้าเช็ดตัวแล้วปล่อยให้แห้งอย่างทั่วถึง แต่โปรดจำไว้ว่าเมื่อสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะมีสีเข้มขึ้น
• วางมันฝรั่งจำนวนเล็กน้อยลงในชามหลายเมนูในเวลาเดียวกัน - ในชั้นเดียวเพื่อให้อบอย่างเท่าเทียมกัน หากคุณใส่มันฝรั่งจำนวนมาก ชิ้นตรงกลางจะนิ่มอย่างรวดเร็ว ในขณะที่ด้านบนจะยังคงดิบอยู่
• หากคุณคนบ่อยๆ มันฝรั่งจะไม่มีเวลาทอด พวกมันจะนิ่มและเสียรูปร่างอย่างรวดเร็ว
• คุณต้องคนมันฝรั่งทุกๆ 15 นาที ในบางสูตรอาหาร มันฝรั่งจะคนเพียงครั้งเดียว - เมื่อทอดด้านใต้ของชิ้นแล้ว
• เกลือมันฝรั่งในตอนท้ายของการปรุงอาหารมิฉะนั้นพวกเขาจะได้น้ำผลไม้นิ่มไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทองปรากฏและชิ้นจะสูญเสียรูปร่าง
• หากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้เติมเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและสมุนไพรแห้งลงในมันฝรั่ง ตอนนี้บนชั้นวางของในร้านมีส่วนผสมของสมุนไพรที่คัดสรรมาเป็นพิเศษซึ่งเหมาะสำหรับมันฝรั่งโดยเฉพาะ แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศของคุณเองได้ เช่น ยี่หร่า ผักชี ผักชีลาว ฮอปซูเนลิ ไธม์ พริกไทย หรือกระเทียมแห้ง สามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งได้ทั้งตอนเริ่มปรุงหรือตอนกลาง ใส่ลงไปเมื่อมันฝรั่งเคลือบน้ำมันจนทั่วแล้ว ด้วยวิธีนี้ สมุนไพรที่สับจะติดอยู่บนหัว แทนที่จะเกาะอยู่ก้นชามแล้วไหม้

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 0.6 กก.
• น้ำมันพืช – 70 กรัม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

วิธีทำอาหาร

• ปอกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน ล้าง และหั่นตามยาวออกเป็นสี่ชิ้น ล้างอีกครั้งด้วยน้ำและเช็ดให้แห้ง
• เทน้ำมันพืชลงในชาม ติดตั้งโปรแกรม "เบเกอรี่" เมื่อน้ำมันร้อนพอ ให้ใส่มันฝรั่งลงไปผัด ปิดฝา.
• หลังจากผ่านไป 15 นาที ให้เปิดหม้อหุงข้าวแล้วคนมันฝรั่ง อบต่ออีก 15 นาที
• เพิ่มเกลือและพริกไทย คนเบาๆ ปรุงอาหารต่ออีก 5-10 นาที เสิร์ฟร้อน เพราะผิวกรอบของมันฝรั่งจะนิ่มเมื่อเย็น

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า: พร้อมสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 0.6 กก.
• น้ำมันพืช – 50 กรัม;
• เกลือ;
• สมุนไพรแห้ง (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง) – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร

• ล้างมันฝรั่งขนาดเท่ากันให้สะอาดด้วยแปรง หั่นเป็นชิ้นหนา ล้างอีกครั้งในน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ
• วางในชาม เทน้ำมันเกลือโรยด้วยพริกไทยและสมุนไพรแห้งผสมให้เข้ากัน
• ทาน้ำมันลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งไฟให้ร้อนโดยตั้งโปรแกรม "การอบ" ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้ ปิดฝา. ปรุงอาหารเป็นเวลา 30–40 นาที หลังจากการอบ 15 นาที ให้คนมันฝรั่งเป็นชิ้นอย่างระมัดระวังเพื่อให้ชั้นล่างอยู่ด้านบน อบต่ออีก 15 นาที ตรวจสอบระดับความพร้อม มันฝรั่งอาจจะนิ่มอยู่แล้วทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย วางบนจานโรยด้วยสมุนไพรสด

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า: ยัดไส้ด้วยกระเทียมและสมุนไพร

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง – 7-8 ชิ้น;
• น้ำมันพืช – 50 กรัม;
• กระเทียม – 4 กลีบ;
• ผักชีฝรั่งสับ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือ;
• พริกไทยดำ.

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกหัวมันฝรั่งเรียบ ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
• ตัดหัวลึกหลายๆ ครั้ง ไม่ให้ถึงขอบด้านล่าง 1-2 ซม.
• ปอกกระเทียม ล้าง และผ่านการกดกระเทียม ผสมกับสมุนไพรสับ เติมไส้ที่มีรสชาติลงไปอย่างระมัดระวัง
• วางมันฝรั่งยัดไส้ลงในชามหลายเมนูเทน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือและพริกไทย ผัดจนหัวถูกเคลือบด้วยน้ำมันทุกด้าน
• ตั้งค่าโหมด "การอบ" ลดฝาลง เวลาทำอาหารในหม้อหุงข้าวรุ่นต่างๆ อยู่ระหว่าง 40 ถึง 50 นาที หลังจากผ่านไป 20 นาทีนับจากที่คุณเปิดเครื่อง ให้เปิดฝาแล้วคนมันฝรั่ง หลังจากช่วงเวลาเดียวกัน ให้คนมันฝรั่งอีกครั้ง ตรวจสอบความสุกของมันฝรั่งโดยใช้มีดบางๆ หรือไม้จิ้มฟัน
• 2 นาทีก่อนสิ้นสุดรอบ ให้เปิดฝา โรยสมุนไพรที่เหลือลงบนมันฝรั่ง และตั้งไฟให้ร้อน

เคล็ดลับ: คุณสามารถอบมันฝรั่งกับเบคอนด้วยวิธีเดียวกันโดยหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วสอดเข้าไปในช่องของมันฝรั่ง มันฝรั่งดังกล่าวจะถูกแช่ในไขมันอย่างดีและจะมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า: พร้อมชีสและกระเทียม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 0.6 กก.
• ชีส – 150 กรัม;
• เกลือ;
• ครีม – 250 มล.;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• เนย – 50 กรัม;
• ลูกจันทน์เทศ - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร

• ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างอีกครั้งด้วยน้ำเย็นเพื่อเอาแป้งออก
• ปอกกระเทียมแล้วสับด้วยมีด
• ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง
• อัดจาระบีชามหลายเมนูด้วยเนย โรยด้านล่างทั้งหมดด้วยกระเทียม วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่ง โรยด้วยเครื่องเทศ วางส่วนที่สองของมันฝรั่ง เติมครีม
• ตั้งค่าฟังก์ชั่น "อบ" ปิดฝา. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้เปิดหม้อหุงข้าว คลุมมันฝรั่งด้วยชีสขูด ปิดฝาแล้วอบต่ออีก 10-15 นาที โรยด้วยสมุนไพรสับ

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า: กับปาปริก้า

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง – 0.5 กก.
• เนย – 20 กรัม;
• น้ำมันพืช – 40 กรัม;
• ปาปริก้าบด – 1 ช้อนชา;
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

วิธีทำอาหาร

• ล้างมันฝรั่งอ่อนด้วยผิวหนังแล้วใช้แปรงถูให้เข้ากัน ตัดตามยาวออกเป็นสี่ส่วน วางในชาม เทน้ำมันพืชโรยด้วยเกลือพริกไทยและปาปริก้า คน.
• ทาเนยลงในชามหลายเมนูแล้วเปิดในโหมดอบเพื่อให้น้ำมันอุ่นขึ้นดี แต่ไม่เริ่มเดือด เพิ่มมันฝรั่งและคนให้เข้ากัน ปิดฝาแล้วอบประมาณ 40 นาที
• ในระหว่างการปรุงอาหาร ให้คนมันฝรั่งทุกๆ 15 นาทีด้วยไม้พายแบบพิเศษ ทันทีที่เปลือกนอกสีน้ำตาลทองปกคลุมด้านนอกและด้านในนิ่มแล้ว ให้วางลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ

เคล็ดลับ: ใช้สูตรเดียวกันนี้ คุณสามารถปรุงมันฝรั่งอบด้วยผงยี่หร่าหรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

เมื่อเลือกอาหารจานใดที่จะเตรียม โปรดจำไว้ว่ามันฝรั่งที่มีแป้งหลากหลายชนิดจะเดือดอย่างรวดเร็ว ดังนั้นมันฝรั่งที่ร่วนจะไม่ได้ผลหากคุณตัดสินใจอบทั้งชิ้น สำหรับจานนี้ ให้ใช้มันฝรั่งเนื้อแข็งหรือมันฝรั่งอ่อน

มันฝรั่งอบสามารถเสิร์ฟพร้อมกับชีส สมุนไพร หัวหอมทอด มะเขือเทศสด หรือแตงกวา อย่าลืมเทเนยที่ละลายแล้วลงไปซึ่งจะทำให้อร่อยและน่ารับประทานยิ่งขึ้น

แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

มันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าในโหมดอบเป็นตัวเลือกที่อร่อยและอร่อยสำหรับกับข้าวซึ่งจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่เรียบง่ายและมีรสชาติได้ภายในหนึ่งชั่วโมง ปรุงในโหมดนี้จะได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและละลายในปากที่สุด มันฝรั่งกับหัวหอมและกระเทียมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมซึ่งจะดึงดูดทั้งครอบครัวและไม่เพียงเท่านั้น หากคุณต้องการทำอาหารที่ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถโรยชีสขูดด้านบน หรือเพียงแค่เสนอซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือครีมเปรี้ยวกับมันฝรั่ง



ส่วนผสมที่จำเป็น:

- มันฝรั่ง 1.3 กก.
- หัวหอม 270 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 50 กรัม
- กระเทียม 30 กรัม
- สมุนไพรโปรวองซ์ 1 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 250 มล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ใช้หัวมันฝรั่งคุณภาพดี ขนาดไม่สำคัญ ล้างและปอกเปลือกมันฝรั่ง หั่นผักเป็นก้อนขนาดกลางหรือก้อนแล้วล้างอีกครั้งใต้น้ำไหล ใส่เกลือ พริกไทยดำป่น สมุนไพรโพรวองซ์ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อลิ้มรสลงในมันฝรั่งที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน




แยกกันเราจะทำ "น้ำเกรวี่" ในการทำเช่นนี้ในชามลึกที่สะดวกให้ผสมน้ำต้มอุ่นกับ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. วางมะเขือเทศหนึ่งช้อน หากคุณมีน้ำมะเขือเทศ คุณสามารถใช้แทนซอสนี้ได้




ปอกเปลือกและล้างหัวหอมหรือหัวหอมอื่น ๆ หั่นเป็นก้อนเล็กๆ หรือครึ่งวง ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอมสับลงในหม้อหุงช้า ผัดและทอดในโหมด "อบ" จนกระทั่งหัวหอมโปร่งใสและนิ่มลง ประมาณ 5-8 นาทีก็เพียงพอแล้ว




วางมันฝรั่งสับที่เตรียมไว้ลงในกระทะหลายเมนู ปอกกลีบกระเทียมสองสามกลีบแล้วสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไป






เทน้ำเกรวี่ที่เตรียมไว้กับมะเขือเทศบดหรือน้ำมะเขือเทศลงบนผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในเมนูหลายเมนู ไม่ควรจะมีของเหลวมาก วาง multicooker ในโหมดอบเป็นเวลา 40 นาทีแล้วรอผลลัพธ์สุดท้าย หลังจากส่งเสียงบี๊บ ให้ปิด multicooker แล้วเปิดฝา




อร่อยพร้อมแล้ว หากต้องการให้โรยด้วยสมุนไพรสับ สามารถเสิร์ฟได้ทันทีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น




และถ้าคุณมีมันฝรั่งเหลือ ให้ใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น อุ่นก่อนใช้งาน เสิร์ฟมันฝรั่งกับสลัดสด อร่อย!




ด้วยความเคารพ สเวตลายา