น้ำมันชนิดใดที่จะให้ลูก บทบาทของน้ำมันพืชชนิดต่างๆ ในอาหารเสริมในทารก

สวัสดีพ่อแม่ที่รัก วันนี้เราจะมาพูดถึงไขมันในอาหารของลูกน้อยกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการสนทนาจะเน้นที่น้ำมัน (พืชและสัตว์) ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีให้น้ำมันแก่ลูกของคุณ เมื่อถึงเวลาแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารเสริม ปริมาณเท่าใด และทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกต่างๆ สำหรับน้ำมันพืช

มูลค่าสินค้า

1. ส่วนประกอบหลักคือไขมันซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมและสำหรับการทำงานของระบบประสาท
2. สถานที่สำคัญในองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์คือวิตามินที่ละลายในไขมันโดยเฉพาะวิตามิน A และ D
3. น้ำมันพืช (ไม่ผ่านการกลั่น) ประกอบด้วยเลซิติน โทโคฟีรอล ซิโตสเตอรอล และกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
4. น้ำมันมะกอกมีบทบาทสำคัญในระบบหัวใจและหลอดเลือด น้ำมันสกัดเย็นนี้มีวิตามินเอสูง ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการมองเห็นและการเคลื่อนไหวที่ประสานกัน
5. เนยธรรมชาติ (ไม่มีสารเติมแต่งทุกชนิด) ส่งผลดีต่อกระบวนการย่อยอาหาร ทำหน้าที่เป็นสารป้องกันโรคของระบบทางเดินหายใจและผิวหนัง นอกจากนี้ น้ำมันนี้ยังช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายเด็กอีกด้วย

อันตรายและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

1. เนยที่มีสิ่งสกปรกและสารเติมแต่งทุกชนิดจะส่งผลเสียอย่างมากต่อร่างกายของเด็ก
2. ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามระบอบอุณหภูมิในการจัดเก็บจะทำให้เกิดอันตรายที่ไม่สามารถแก้ไขได้จนถึงความมึนเมาของร่างกาย
3. การบริโภคน้ำมันมากเกินไปขัดขวางการทำงานของระบบย่อยอาหารก่อให้เกิดโรคอ้วนและโรคต่อมไทรอยด์
4. ด้วยพยาธิสภาพของตับและถุงน้ำดีขอแนะนำให้ จำกัด การใช้น้ำมัน
5. ความเสี่ยงของไขมันทรานส์ที่เกิดจากการปรุงอาหารเป็นเวลานาน เช่น ระหว่างกระบวนการอบ

อายุเท่าไหร่ที่คุณสามารถให้น้ำมันกับเด็กได้

สำหรับเด็กที่กินอาหารตามธรรมชาติ อายุที่เหมาะสมที่สุดในการแนะนำน้ำมันพืชเป็นอาหารเสริมคือ 7 เดือน และครีม - 8 เดือน สำหรับทารก - เทียม - 5 และ 6 เดือนตามลำดับ ต้องจำไว้ว่าควรใช้น้ำมันในปริมาณที่น้อยที่สุดในอาหารเสริมตัวแรก แม่จำเป็นต้องตรวจสอบปฏิกิริยาของเศษขนมปัง ทารกไม่ได้รับผลิตภัณฑ์นี้ในรูปแบบบริสุทธิ์ เพิ่มผักในน้ำซุปข้นผักและเพิ่มครีมลงในซีเรียล

และน้ำมันเท่าไหร่ที่จะให้ลูก?

สำหรับเด็กประดิษฐ์ที่ 5 เดือนต้องใช้น้ำมันพืช 1 กรัมที่หกเดือนและ 7 เดือน - น้ำมันพืช 2 กรัมและเนย 1 กรัมที่ 8-9 เดือน - 3 กรัมและ 2 กรัมตามลำดับที่ 10 เดือน - น้ำมันใด ๆ 4 กรัมในหนึ่งปี - 5 กรัม

สำหรับทารกที่กินนมแม่ - เมื่ออายุ 7 เดือน - ผัก 1 กรัม, ผัก 8 - 2 กรัมและครีม 1 กรัมในแต่ละปี - 5 กรัม

ฉันแนะนำน้ำมันพืชให้กับลูกชายของฉัน นั่นคือน้ำมันมะกอก ตอนที่เขาอายุได้ 7 เดือน ความทนทานเป็นสิ่งที่ดี จากนั้นฉันก็ค่อยๆ นำน้ำมันพืชประเภทอื่นๆ มาใช้ โดยเริ่มจากส่วนเล็กๆ ในแต่ละครั้ง แต่ครีมปรากฏในอาหารของลูกชายเมื่ออายุ 9 เดือน ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพของทารกและคิดว่ามันจะดีกว่าที่จะแทนที่ด้วยผัก แต่กุมารแพทย์บอกฉันว่าควรให้เนยปรากฏในอาหารของทารกที่กินนมแม่เมื่ออายุ 8 เดือน โชคดีที่ลูกชายสามารถทนต่อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ได้โดยไม่มีอาการแทรกซ้อน

น้ำมันพืช

1. ประกอบด้วยกรดไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์
2. มันสำคัญมากที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารที่เป็นเศษเล็กเศษน้อย แต่มีบางส่วน
3. น้ำมันพืชมีผลดีต่ออวัยวะของการมองเห็น ระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด เช่นเดียวกับอวัยวะย่อยอาหาร
4. เหมาะสำหรับใส่ในสลัดหรือซุป
5. สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ ควรซื้อน้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้ว ผ่านการกลั่นและปลอดภัยกว่าและเป็นสารก่อภูมิแพ้สำหรับทารกน้อย
6. ผลิตภัณฑ์ทอดไม่ควรอยู่ในอาหารของเด็กอายุไม่เกินหนึ่งปี และควรให้มากถึงสองปี

วิธีการจัดเก็บ

1. เมื่อซื้อ ควรคำนึงถึงวิธีการและระยะเวลาในการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ให้คำนึงถึงระยะเวลาที่น้ำมันจะสามารถใช้ได้หลังจากเปิดขวด
2. ควรเก็บน้ำมันไว้ในภาชนะแก้ว
3. หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดด เก็บผลิตภัณฑ์ในที่มืด
4. สังเกตระบอบอุณหภูมิไม่เกิน 20 องศา

กฎการคัดเลือก

1. ซื้อสินค้าที่มีคุณภาพเท่านั้น อ่านองค์ประกอบของน้ำมันอย่างระมัดระวังโดยคำนึงถึงวันหมดอายุ
2. เลือกน้ำมันพืชที่มีสีสวยใสไม่มีตะกอนและความขุ่น
3. ชิมน้ำมันก่อน น่าจะถูกใจ ไม่ขม
4. ไม่แนะนำให้เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสี
5. น้ำมันกลั่นแทบไม่สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กวัยหัดเดินได้

น้ำมันพืชหลากหลายชนิด

1. เด็กสามารถให้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ได้ มันมีผลดีต่อการพัฒนาของสมอง, การเชื่อมต่อของเส้นประสาท, การเผาผลาญปกติ
2. ทานตะวันมีคุณค่าสำหรับกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ไอโอดีนและฟอสฟอรัสในปริมาณสูง
3. น้ำมันมะกอกมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ซึ่งเป็นปริมาณกรดโอเลอิกสูงที่สุดเมื่อเทียบกับน้ำมันพืชชนิดอื่นๆ มีผลต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้
4. ข้าวโพดมีค่าเนื่องจากเนื้อหาของกรดไลโนเลอิกในองค์ประกอบ - ประมาณ 56% และโทโคฟีรอล
5. ถั่วเหลืองเป็นสิ่งที่ดีที่จะใช้ในการป้องกันโรคของระบบขับถ่ายเช่นเดียวกับการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

เนยสำหรับลูกน้อย

1. น้ำมันที่มาจากสัตว์นั้นร่างกายของเด็กย่อยได้ยากขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานหลังผักด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
2. มันมีผลที่มีคุณค่าต่อผิวหนังทำให้การเผาผลาญเป็นปกติปรับปรุงภูมิคุ้มกัน
3. อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเด็กทารก แนะนำให้ใช้น้ำมันที่มีไขมันร้อยละ 82.5
4. เป็นการดีกว่าที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ลงในจานสำเร็จรูปโดยเฉพาะซีเรียล
5. จำกัด การใช้น้ำมันดังกล่าวสำหรับโรคเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

กฎการใช้งาน

1. หากคุณตัดสินใจซื้อน้ำมันมะกอกให้เลือกผลิตภัณฑ์สกัดเย็นซึ่งมีคุณค่ามากกว่าในแง่ขององค์ประกอบวิตามิน
2. ห้ามมิให้ใช้น้ำมันในการทอดโดยเด็ดขาดและโดยหลักการแล้วให้อาหารทอดแก่เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีและควรให้มากถึงสองคน
3. น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไม่ควรเก็บไว้นานกว่า 30 วันหลังจากเปิด
4. คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น ห้ามใช้สเปรดและมาการีนในอาหารของเด็กโดยเด็ดขาด
5. สำหรับอาหารเสริมมื้อแรก ให้เลือกน้ำมันมะกอก โดยองค์ประกอบจะใกล้เคียงกับนมแม่มากที่สุด
6. ห้ามมิให้ความร้อนน้ำมันทุกชนิดเป็นเวลานาน ไขมันทรานส์ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายจะเกิดขึ้น

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าน้ำมันที่มีอิทธิพลอันล้ำค่าทั้งที่มาจากพืชและสัตว์มีอะไรบ้างในชีวิตของเด็ก สิ่งสำคัญคืออย่าลืมแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของ crumbs ในเวลาที่เหมาะสมและไม่เกินบรรทัดฐานอายุ นอกจากนี้ยังควรค่าแก่การจดจำว่าน้ำมันพืชเหมาะสำหรับน้ำซุปและซุปผักและเนยสำหรับซีเรียล น้ำมันพืชชนิดใดให้เลือกขึ้นอยู่กับคุณ แต่จำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกลั่นนั้นมีประโยชน์ต่อเด็กมากกว่า

น้ำมันพืชเป็นแหล่งวิตามินและไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้นกุมารแพทย์และนักโภชนาการในเด็กจึงแนะนำให้เติมลงในซีเรียลและมันบดสำหรับทารกตั้งแต่เริ่มอาหารเสริม

แต่จะเลือกน้ำมันอะไรดี? น้ำมันพืชชนิดใดที่มีความหลากหลายและปลอดภัยที่สุด? เด็กจะเป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่? มาแยกย่อยตามคำแนะนำของกุมารแพทย์ในยุโรป อเมริกาและในประเทศ

ควรกล่าวทันทีว่าเมื่อแนะนำน้ำมันพืชใดๆ ลงในอาหารเสริมสำหรับเด็ก จำเป็นต้องปรึกษากุมารแพทย์ เนื่องจากน้ำมันหลายชนิดไม่รวมอยู่ในชุดผลิตภัณฑ์ "คลาสสิก" สำหรับอาหารเสริมประเภทแรกที่แนะนำโดย WHO . นอกจากนี้ เฉพาะแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้นที่สามารถเห็นภาพที่สมบูรณ์ของสุขภาพของทารกและอนุญาตให้ใช้น้ำมันในวัยที่ปลอดภัยสำหรับเขา

น้ำมันมะกอก

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:จาก 6 เดือน

อันไหนให้เลือก:สำหรับอาหารเสริมควรเลือกน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นสกัดเย็น น้ำมันมะกอกเวอร์จินก็เหมาะเช่นกัน

น้ำมันมะกอกประกอบด้วยคอเลสเตอรอลที่ “ดีต่อสุขภาพ” และกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งจำเป็นมากสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต นอกจากนี้ยังมีกรดไขมันซึ่งมีประโยชน์ใกล้เคียงกับไขมันในน้ำนมแม่ ข้อโต้แย้งที่สาม "สำหรับ" น้ำมันมะกอกสามารถเรียกได้ว่าเป็นความจริงที่ว่าร่างกายของทารกดูดซึมได้ดีกว่าน้ำมันพืชชนิดอื่นทั้งหมด

น้ำมันดอกทานตะวัน

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม: 6 เดือน (กุมารแพทย์ยุโรปแนะนำด้วย 7)

อันไหนให้เลือก:เพื่อให้วิตามินและสารอาหารคงอยู่ในน้ำมัน เลือกแบบสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการกลั่น

น้ำมันดอกทานตะวันประกอบด้วยวิตามินอีจำนวนมาก รวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและกรดลิโนเลอิก

เนย

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม: 7 เดือนถ้าไม่แพ้โปรตีนจากวัว

อันไหนให้เลือก:เนยต้องมีไขมันนมอย่างน้อย 80% ทำการทดลอง: ใส่เนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หากผลิตภัณฑ์มีความแข็ง บิ่น และไม่มีรอยเปื้อน แสดงว่าน้ำมันมีคุณภาพสูง

เนยประกอบด้วยวิตามิน A และ D รวมทั้งคอเลสเตอรอลและไขมันที่ "ดีต่อสุขภาพ" ที่ร่างกายของเราต้องการ

สำหรับมันฝรั่งบดหรือโจ๊ก 100 กรัม ให้เติมน้ำมัน 1 ช้อนชา (ประมาณ 5 กรัม)

น้ำมันข้าวโพด

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 7 เดือน

อันไหนให้เลือก:สาก.

น้ำมันข้าวโพดมีประโยชน์สำหรับเนื้อหาของวิตามิน: E, A, B1, B2, PP, F เช่นเดียวกับแร่ธาตุเช่นเหล็ก, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม ประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวหลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ได้แก่ ไลโนเลอิก โอเลอิก สเตียริก ปาล์มิติก และเมื่อถูกความร้อนจะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันไว้เกือบทั้งหมด

น้ำมันลินสีด

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1.5-2 ปี

อันไหนให้เลือก:ขวดเล็กกดเย็น.

น้ำมันงา

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1 ปี

อันไหนให้เลือก:ไม่ขัดเกลา กดเย็นครั้งแรก.

น้ำมันงาประกอบด้วยแคลเซียม วิตามินบี วิตามินอี เหล็ก แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส สังกะสี และกรดที่มีประโยชน์มากมาย เช่น โอเลอิก อะราคิดิก ปาล์มิติก สเตียริก

น้ำมันเมล็ดฟักทอง

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:หลังจาก 1.5-2 ปี

อันไหนให้เลือก:เนื่องจากหลังจากน้ำมันซีดาร์ น้ำมันเมล็ดฟักทองเป็นหนึ่งในน้ำมันพืชที่แพงที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับระยะเวลาของการผลิต ยิ่งน้ำมันสดมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีสุขภาพดีเท่านั้น

ในแง่ของประโยชน์ น้ำมันเมล็ดฟักทองมีสถิติหลายประการ ได้แก่ สังกะสี แมกนีเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ซีลีเนียม วิตามินเอ วิตามินบี รวมทั้งวิตามินเคและที

น้ำมันซีดาร์

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1 ปี

อันไหนให้เลือก:กดเย็น

น้ำมันไพน์นัทมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก เนื่องจากมีผลดีต่อพัฒนาการทางร่างกายและจิตใจ กุมารแพทย์ยังแนะนำให้ใส่น้ำมันลงในอาหารของเด็กระหว่างการเปลี่ยนฟันน้ำนม น้ำมันอุดมไปด้วยวิตามินอี บี พี และยังดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้ดี

น้ำมันเรพซีด

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 7 เดือน

อันไหนให้เลือก:น้ำมันเรพซีดคุณภาพสูงเป็นผลิตภัณฑ์หายาก โปรดทราบว่าสีของน้ำมันควรเป็นสีเหลืองอำพัน และไม่ควรมีตะกอนที่ด้านล่างของขวด

น้ำมันเรพซีดมีกรดอีรูซิกในองค์ประกอบ ซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา แต่ขณะนี้ น้ำมันเรพซีดชนิดพิเศษกำลังได้รับการพัฒนาโดยไม่มีกรดนี้ และแม้ว่านักโภชนาการและกุมารแพทย์หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าน้ำมันที่ "กรองแล้ว" ดังกล่าวสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ แต่วิตามินอียังคงอยู่ในนั้นรวมถึงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน

น้ำมันมะพร้าว

เมื่อใดควรแนะนำอาหารเสริม:ตั้งแต่ 1 ปี

อันไหนให้เลือก:ไม่ขัดเกลา, รีดเย็น.

น้ำมันมะพร้าวประกอบด้วยวิตามินเค อี กรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพ โคลีน แคลเซียม ธาตุเหล็ก และสังกะสี

แม้ว่าน้ำมันทั้งหมดจากรายการนี้จะมีประโยชน์มาก แต่อย่าลืมว่าไม่มีน้ำมันใดอยู่ในรายการอาหารเสริมมาตรฐาน และนี่หมายความว่าก่อนที่จะนำน้ำมันเข้าไปในอาหารเสริมของทารก คุณต้องปรึกษาแพทย์

โปรดจำไว้ว่าน้ำมันบางชนิดไม่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่และยิ่งกว่านั้นสำหรับเด็ก นอกจากนี้น้ำมันลินสีดไม่สามารถใช้กับยาหลายชนิดรวมถึงโรคของระบบทางเดินอาหารและน้ำมันงามีข้อห้ามในกรณีที่มีการแข็งตัวของเลือดเพิ่มขึ้น จึงต้องปรึกษากุมารแพทย์

น้ำมันพืชจะต้องรวมอยู่ในอาหารของทารก มีผลดีต่อพัฒนาการและการเจริญเติบโตของเด็ก เสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆ นอกจากนี้ อาหารสดสำหรับอาหารเสริมที่มีน้ำมันยังมีความหลากหลายและรสชาติดีขึ้นอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลและแนะนำน้ำมันประเภทใดประเภทหนึ่งในเวลาที่เหมาะสม เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายกับเศษอาหาร ในบทความนี้ เราจะมาดูวิธีการแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารสำหรับเด็ก และเราจะหาน้ำมันพืชชนิดใดที่จะเลี้ยงลูก

ประโยชน์ของน้ำมันพืช

น้ำมันพืชมีกรดไขมันและโปรตีนที่เป็นประโยชน์ องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามิน A, E และ D แร่ธาตุที่มีประโยชน์และสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นชนิดใด ผลิตภัณฑ์มีผลดีต่อการทำงานของเซลล์ประสาท สงบ บรรเทาความเครียดและความตึงเครียด

น้ำมันช่วยเพิ่มความจำและเพิ่มการมองเห็น ขจัดสารอันตรายและทำความสะอาดร่างกาย พวกเขามีผลดีต่อการทำงานของการย่อยอาหารและควบคุมการเผาผลาญของวัสดุ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเมื่อได้รับความร้อน วิตามินอีจะถูกทำลาย ส่งผลให้เกิดสารก่อมะเร็ง ดังนั้นเด็กสามารถให้ผลิตภัณฑ์สดเท่านั้นโดยเพิ่มลงในจานที่เตรียมไว้แล้ว

ผลิตภัณฑ์นี้ทำและทำให้บริสุทธิ์ด้วยวิธีต่างๆ ในระหว่างการทำความสะอาดด้วยกลไก ได้รูปลักษณ์ที่ไม่ปราณีต ยังคงรักษาคุณสมบัติทางธรรมชาติที่มีประโยชน์ไว้ได้มากที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุด อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบที่ไม่ผ่านการขัดเกลานั้นมีลักษณะเป็นตะกอน รสชาติและกลิ่นที่สอดคล้องกันของวัตถุดิบจากธรรมชาติ

รูปลักษณ์ที่ประณีตนั้นได้มาจากการแปรรูปทางกลและการทำให้เป็นกลางของด่าง ผลที่ได้คือสูตรที่โปร่งใส มีกลิ่นและรสต่ำ นอกจากนี้ พวกเขายังผลิตผลิตภัณฑ์ไฮเดรท ซึ่งอยู่ตรงกลางระหว่างการกลั่นและไม่กลั่น มีกลิ่นปานกลางและไม่มีตะกอน

น้ำมันที่กลั่นมากที่สุดคือน้ำมันดับกลิ่นซึ่งถูกทำให้บริสุทธิ์ภายใต้สุญญากาศด้วยไอระเหยร้อน ในทางปฏิบัติไม่มีสี รสจืด และไม่มีกลิ่น นอกจากนี้น้ำมันยังแบ่งออกเป็นประเภทขึ้นอยู่กับวัตถุดิบที่เตรียม

มะกอกและทานตะวัน

น้ำมันดอกทานตะวันอุดมไปด้วยวิตามิน A, E และ D ผลิตภัณฑ์ถูกดูดซึมและย่อยได้ง่ายมีผลดีต่อการย่อยอาหารและสภาพผิว นอกจากนี้ยังเสริมสร้างกระดูกและป้องกันโรคกระดูกอ่อน

ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทานตะวันประกอบด้วยกรดไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่สำคัญและมีประโยชน์ ซึ่งช่วยรับรองการทำงานปกติของร่างกาย สำหรับการแต่งตัว ให้ใช้แบบไม่ขัดสี สำหรับการทอดและการอบ - การกลั่น

น้ำมันมะกอกได้จากการกดเนื้อมะกอก นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับทารกและผู้ใหญ่ มีผลดีต่อหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้าง พัฒนา และบำรุงเนื้อเยื่อของร่างกาย

ผลิตภัณฑ์มะกอกช่วยปรับปรุงการประสานงานของการเคลื่อนไหวและป้องกันความผิดปกติทางจิต ย่อยง่ายและมีผลดีต่อการย่อยอาหารส่งเสริมการลดน้ำหนัก ใช้ในการปรุงอาหารและเครื่องสำอาง

ข้าวโพดและปาล์ม

น้ำมันข้าวโพดได้มาจากจมูกข้าวโพด มีประโยชน์มากที่สุดและเป็นองค์ประกอบที่โปร่งใสไม่มีกลิ่นซึ่งคล้ายกับองค์ประกอบของดอกทานตะวัน ข้อดีที่ใหญ่ที่สุดคือไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการทอด นอกจากนี้ยังไม่เกิดฟองหรือไหม้

ลดราคาคุณสามารถค้นหาเฉพาะน้ำมันข้าวโพดบริสุทธิ์ มันมีผลกระตุ้น, นุ่มและบำรุงในร่างกาย, ปรับปรุงภูมิคุ้มกันอย่างมีประสิทธิภาพและทำความสะอาดคอเลสเตอรอลส่วนเกิน เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีวิตามินอีสูง ซึ่งช่วยรักษาร่างกาย เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และป้องกันน้ำหนักส่วนเกิน

น้ำมันปาล์มมักจะรวมอยู่ในสูตรสำหรับทารก หลายคนคิดว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตราย อย่างไรก็ตาม ในรูปแบบบริสุทธิ์และเป็นสารเติมแต่งสำหรับเด็ก มันจะกลายเป็นธรรมชาติและปลอดภัย วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมสำหรับเด็กดู

ผลิตภัณฑ์ปาล์มมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ใหญ่ ส่งเสริมการประมวลผลและการกำจัดสารพิษ กรดน้ำดี สารอันตรายและอันตราย อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันปาล์มเพียงอย่างเดียว นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการทอดเท่านั้น

งาและผ้าลินิน

น้ำมันงาได้มาจากเมล็ดงา องค์ประกอบไม่มีกลิ่นและมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ งามีประโยชน์สำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และหญิงให้นมบุตร ไม่ค่อยทำให้เกิดอาการแพ้ อย่างไรก็ตามในผลิตภัณฑ์ดังกล่าวแทบไม่มีวิตามิน แต่มีฟอสฟอรัสและแคลเซียมจำนวนมาก กรดไขมันไม่อิ่มตัว ดังนั้นจึงทำให้กระดูก ฟัน และเล็บแข็งแรง ป้องกันการเกิดโรคกระดูกพรุน

นอกจากนี้ น้ำมันงายังส่งผลดีต่อระบบต่อมไร้ท่อและกระตุ้นสมอง เหมาะสำหรับทำสลัด "โอเรียนเต็ล" แบบสีเข้มใช้สำหรับหุงข้าว ผัก และบะหมี่ เนื้อทอด และไก่

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ได้มาจากเมล็ดแฟลกซ์ องค์ประกอบประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ผลิตภัณฑ์นี้ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหารและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน เมล็ดแฟลกซ์หนึ่งช้อนชารักษาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ มันถูกกินในรูปแบบที่ประณีตและมีรสชาติเฉพาะเท่านั้น นอกจากนี้ยังเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วจากความร้อนและแสง

ถั่วและถั่วเหลือง

น้ำมันอ่อนนุชจัดเป็นสายพันธุ์แปลกใหม่ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง จึงไม่แนะนำให้เลี้ยงลูกด้วยนมแม่และเด็กเล็กอายุต่ำกว่า 3 ปี แม้จะเป็นสารก่อภูมิแพ้ แต่ก็มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย หัวใจ และหลอดเลือด นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่เข้มข้นดั้งเดิม

หากเด็กไม่มีอาการแพ้ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์ในมื้ออาหารได้ นอกจากนี้ยังมีการใช้สูตรหลายอย่างเพื่อจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางเนื่องจากช่วยให้เส้นผมแข็งแรงและปรับปรุงสภาพผิว ที่นิยมมากที่สุดคือประเภทถั่วลิสง อัลมอนด์และพิสตาชิโอ ตลอดจนผลิตภัณฑ์วอลนัทและเฮเซลนัท

น้ำมันถั่วเหลืองเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ต่อต้านผลกระทบของสารพิษในร่างกายและป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง ร่างกายดูดซึมได้ดีและปรับปรุงการเผาผลาญของวัสดุทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเป็นปกติ น้ำมันถั่วเหลืองยังถูกเติมลงในสูตรและอาหารสำหรับทารกอีกด้วย แต่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้

น้ำมันชนิดอื่นๆ

• มัสตาร์ดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสีเหลืองหรือสีเขียวที่มีรสเผ็ด ฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้อย่างมีประสิทธิภาพและป้องกันหวัด สมานแผล ปรับปรุงระบบย่อยอาหารและเลือด มีประโยชน์สำหรับเด็ก ออกซิไดซ์อย่างช้า ๆ ดังนั้นจึงถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน
• เรพซีดมักจะถูกเติมลงในอาหารทารก มีองค์ประกอบที่สมดุล แต่เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและมีรสชาติเฉพาะ
• Sea buckthorn มีประโยชน์สำหรับจุดประสงค์ด้านเครื่องสำอางเนื่องจากสามารถสมานแผลได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพช่วยปรับปรุงสภาพและสีผิว เมื่อรับประทานผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อ ส่งผลดีต่อการทำงานของตับและหัวใจ

วิธีการแนะนำน้ำมันในอาหารของทารก

เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มแนะนำอาหารเสริมที่มีน้ำมันดอกทานตะวัน ทำได้เมื่ออายุ 6-7 เดือน จากนั้นพวกเขาก็ให้มะกอกหลังจากผ่านไปหนึ่งปีหากต้องการคุณสามารถรวมข้าวโพด, ลินสีด, งา แต่ระวังปฏิกิริยาของเศษขนมปังอย่างระมัดระวัง หากเกิดอาการแพ้อาหาร ให้ชะลอการบริหารและติดต่อกุมารแพทย์ของคุณ

อย่าให้น้ำมันบริสุทธิ์! เพิ่มผลิตภัณฑ์ในซีเรียล น้ำซุปข้น ซุป และอาหารอื่นๆ สำหรับทารก เริ่มต้นด้วยสองหรือสามหยดแล้วค่อยๆ เพิ่มเป็นช้อนชา เมื่อนำผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ มาใช้ สามารถผสมน้ำมันมะกอก ทานตะวันและข้าวโพดได้

เป็นครั้งแรก เติมน้ำมันสองหยดลงในน้ำซุปข้นผัก คลุกเคล้าและปล่อยให้ทารกได้ลิ้มรส ดูปฏิกิริยาของเด็ก ในกรณีที่ไม่มีปฏิกิริยาเชิงลบ ให้เลี้ยงทารกต่อไป สิ่งสำคัญคือต้องเลือกองค์ประกอบคุณภาพสูงและเป็นธรรมชาติ อย่าลืมตรวจสอบวันหมดอายุของผลิตภัณฑ์ก่อนใช้อาหารเสริม

วิธีเลือกและเก็บน้ำมันพืช

• น้ำมันกลั่นคุณภาพสูงควรโปร่งใสปราศจากตะกอนและสิ่งสกปรก ปราศจากรสและกลิ่นแปลกปลอม สี - จากแสงเป็นสีเหลืองเข้มหรือสีเขียว
• เลือกน้ำมันที่ไม่ผ่านการสกัดเย็นเนื่องจากสารที่มีประโยชน์และวิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าในองค์ประกอบนี้
• ตรวจสอบวันที่ผลิต วันหมดอายุ องค์ประกอบอย่างระมัดระวัง ฉลากต้องมีข้อมูลเกี่ยวกับการปฏิบัติตามมาตรฐาน GOST และความพร้อมใช้งานของระบบการจัดการคุณภาพ มาตรฐานสากล QMS และ ISO;
• สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ควรระบุเกรดและประเภทของน้ำมันไว้อย่างชัดเจน โปรดระวัง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักถูกปลอมแปลงและมีการแจกไขมันอื่นๆ ผสมกันภายใต้หน้ากากของดอกทานตะวัน! องค์ประกอบดังกล่าวสามารถนำไปสู่การแพ้ เป็นพิษ ปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารและอุจจาระ

น้ำมันพืชควรเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 5-20 องศาเหนือศูนย์ในที่เย็นและมืดโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันในภาชนะแก้ว อย่าใช้ภาชนะพลาสติกหรือโลหะ! น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น อย่าให้ผลิตภัณฑ์ถูกแสงเพราะจะเกิดปฏิกิริยาออกซิไดซ์ เมื่อจัดเก็บอย่างถูกต้อง อายุการเก็บรักษาที่ยังไม่เปิดคือสองปี ควรใช้ขวดที่เปิดไว้ภายในหนึ่งเดือน ใช้น้ำมันวอลนัทและน้ำมันถั่วเหลืองอย่างระมัดระวังเพราะมันจะเน่าเสียได้เร็ว

เข้าไป น้ำมันล่อจำเป็นเมื่อทารกอายุ 5-6 เดือน อย่างแรก - ผักและอีกเล็กน้อย - ครีม เข็มแรกควรไม่เพียงพอและพอดีกับปลายมีดนั่นคือควรอยู่ที่ประมาณ 1 กรัม (นี่คือสองสามหยด) นอกจากนี้น้ำมันพืชยังถูกเติมลงในอาหารเสริมผักและเนื้อสัตว์ (ดีกว่า - มะกอก, ประคบเย็นครั้งแรก) และเนย - เป็นโจ๊ก เป็นสิ่งสำคัญในกรณีที่สอง เป็นเรื่องเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากครีม (ปริมาณไขมัน - อย่างน้อย 82.5%) อาหารที่มีไขมันน้อยมีชื่อแตกต่างกัน - การแพร่กระจาย - และอาหารเสริมหลายชนิดเข้ามาแทนที่อาหารพื้นฐานตามธรรมชาติ สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าสารเติมแต่งน้ำมันจะฟุ่มเฟือยในอาหารกระป๋อง: มันมีอยู่แล้วในรูปของไขมันสัตว์และผักในปริมาณที่ต้องการ

ทำไมเด็กถึงต้องการน้ำมัน?

ถ้าลูกน้อยของคุณกินกระป๋อง (ซื้อ) อาหาร - น้ำมันพืชเขารู้ดีอยู่แล้ว มันถูกเพิ่มลงในน้ำซุปที่ซื้อจากร้านค้าเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น ดังนั้น หากคุณปรุงอาหารประเภทผักด้วยตัวเอง คุณสามารถหยดน้ำมันมะกอกลงไปได้อย่างปลอดภัย และผลิตภัณฑ์ครีมเข้ากันได้ดีกับโจ๊กแป้งซีเรียล แต่คุณต้องเพิ่มลงในจานโดยตรงเพราะในระหว่างกระบวนการเดือดวิตามินจะถูกทำลายและกรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นอันตรายจะเกิดขึ้นจากกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีประโยชน์

ภายในปีบรรทัดฐาน "น้ำมัน" รายวันสำหรับลูกน้อยจะอยู่ที่ 3-5 กรัม แต่มาการีนและ "ความเบา" อื่น ๆ (สเปรด) มีข้อห้ามสำหรับทารก

เลือกอย่างแรก น้ำมันพืชสำหรับเด็ก, เป็นการดีที่สุดที่จะอยู่บนมะกอก มีกรดไขมันเกือบเท่านมแม่ เมื่อเวลาผ่านไปก็สามารถเริ่มสลับกับทานตะวันและข้าวโพดได้ และใกล้ถึงสองปีให้เรพซีดและถั่วเหลืองด้วย พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของน้ำซุปข้นกระป๋องร้านค้า แต่เมื่อซื้ออาหารดังกล่าว คุณควรตรวจสอบองค์ประกอบว่ามี GMO หรือไม่

มะกอกและอีกมากมาย น้ำมันสำหรับเด็กมีบทบาทสำคัญอีกประการหนึ่ง - ให้คอเลสเตอรอลแก่ร่างกาย ในปริมาณเล็กน้อย มันเป็นสิ่งจำเป็นเพียงเพราะมันเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์ฮอร์โมนสเตียรอยด์และการผลิตวิตามินดี และยังเป็นส่วนหนึ่งของเยื่อหุ้มเซลล์ และจำเป็นสำหรับกระบวนการย่อยอาหารจำนวนหนึ่ง นั่นคือหากไม่มีคอเลสเตอรอลการพัฒนาของทารกรวมถึงการพัฒนาทางปัญญาอาจถูกรบกวน แต่เราขอย้ำอีกครั้งว่าเราควรปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดเนื่องจาก "การระเบิดของน้ำมัน" ที่ตับและตับอ่อนสามารถสังเกตได้ชัดเจนมาก นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องเพิ่มอย่างระมัดระวังในทารกที่แพ้โปรตีนจากวัว

น้ำมันพืชสำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินอี รวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตได้เอง ในขณะเดียวกัน สารดังกล่าวจำเป็นสำหรับเรตินาและการทำงานของระบบประสาท ดังนั้นควรสอนถั่วลิสงที่โตแล้วให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้สำหรับสลัดจากผักสดที่ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก (ดอกทานตะวัน ข้าวโพด ถั่วเหลือง) นอกจากนี้ยังสามารถใส่ในน้ำซุปข้นผักและซุป นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับทำอาหารทอดเนื่องจากไม่กลัวความร้อนและไม่มีสารก่อมะเร็งที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่แน่นอนว่าของทอดจะปรากฏบนเมนูของบุตรหลานของคุณไม่เร็วกว่าที่เขาอายุหนึ่งปี

การใส่เนยลงในอาหาร

จำเป็นต้องแนะนำเนยที่ทำจากครีมเป็นอาหารเสริมในเวลาที่เหมาะสมและไม่ล้มเหลว ยิ่งกว่านั้นเมื่อถึงเวลาก็ควรจะมีอยู่ในเมนูของลูกของคุณทุกวัน (แน่นอนในปริมาณที่น้อย) ให้ร่างกายมีวิตามิน A, B, C, D, E และ K, แคลเซียม, ฟอสโฟลิปิด, กรดอะมิโน หากมีการเสนอน้ำมันพืชสำหรับเด็กเมื่ออายุ 5-6 เดือน ผลิตภัณฑ์ครีมจะมีให้ที่ 6-7 เด็ก 6 เดือนที่กินของผสม - เร็วและคนที่กินนมแม่ - ในภายหลัง หากบุตรของท่านมีอาการแพ้ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนฉีดยาอาหารเนย. แต่เราขอย้ำอีกครั้งว่าการให้ทารกมีประโยชน์มาก ท้ายที่สุด มันเป็นแหล่งพลังงาน ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ที่ช่วยให้ระบบประสาททำงานอย่างเหมาะสม มีผลดีต่อผิวหนัง ระบบฮอร์โมน การมองเห็น ผม กล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก คุณสมบัติเฉพาะของ "ครีมมี่" คือความสามารถในการสมานแผลและแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น นอกจากนี้ยังทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ มีส่วนช่วยในการรักษาโรคที่ซับซ้อนของหลอดลม, โรคผิวหนัง, หวัด, วัณโรค ปกป้องร่างกายเด็กจากการติดเชื้อ

เริ่มมีการแนะนำเนยสำหรับเด็กพร้อมกับซีเรียลซึ่งก็คือซีเรียล ครั้งแรก - 2-4 กรัมต่อวัน ภายในปีบรรทัดฐานคือ 5-6 กรัม เมื่ออายุสามขวบ karpuz ควรบริโภคประมาณ 15 กรัมและหลังจาก 4 ปี - 25

สุดท้ายนี้ ขอย้ำอีกครั้งว่า เลือก น้ำมันชนิดใดที่จะให้ลูกไม่ว่าในกรณีใดคุณควรซื้อสเปรด อันที่จริงผลิตภัณฑ์นี้ประกอบด้วยองค์ประกอบที่เป็นอันตรายต่อทารก - สารแต่งกลิ่นรส, อิมัลซิไฟเออร์, ความคงตัว, รสชาติ ... และไม่ยากที่จะแยกแยะผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติจากสารทดแทน: ในระดับกฎหมายห้ามมิให้ซ่อนว่าการแพร่กระจายเป็น แพร่กระจาย

เนยเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในโภชนาการของทารกในปีแรกของชีวิต ดังนั้นคุณแม่ทุกคนควรรู้เมื่อจะเริ่มให้น้ำมันแก่ทารกไม่ว่าจะดีสำหรับเด็กอายุไม่เกิน 1 ขวบหรือไม่และจะทำอย่างไรถ้าทารกกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นจำนวนมากและถามหาอย่างต่อเนื่อง

ประโยชน์

• เนยทำหน้าที่เป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติม เพราะมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพมากมายที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของเด็กได้ดี
• คอเลสเตอรอลที่เด็กได้รับจากเนยธรรมชาติมีส่วนเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของสารประกอบหลายชนิดในร่างกายของเด็กและยังมีผลดีต่อการพัฒนาทางปัญญา
• จากเนย เด็กจะได้รับวิตามินที่ละลายในไขมัน (โดยหลักคือ A, E และ D) ซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการเจริญเติบโต เสริมสร้างกระดูก การมองเห็นและสภาพผิวดีขึ้น
• การใช้เนยในช่วงหลังการเจ็บป่วยช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันได้อย่างรวดเร็ว
• ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้ร่างกายได้รับเกลือโครเมียม สังกะสี ซีลีเนียม แมงกานีส และแร่ธาตุอื่นๆ
• เนื่องจากมีกรดไลโนเลอิกอยู่ในน้ำมันธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์อาหารนี้จึงต่อต้านการพัฒนาของมะเร็ง
• การบริโภคเนยในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำจะช่วยรับมือกับโรคระบบทางเดินหายใจและป้องกันการพัฒนาของโรคหอบหืด
• เนยใสมีผลดีต่อการย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูกและอาการจุกเสียด และยังมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองและระบบสืบพันธุ์อย่างเหมาะสม ขอแนะนำสำหรับเด็กที่แพ้แลคโตส

เนยเป็นแหล่งพลังงานและวิตามินที่ดีสำหรับเด็ก

ข้อเสีย

• เด็กสามารถพัฒนาอาการแพ้เนยและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ ได้
• การใช้เนยในปริมาณที่มากเกินไปส่งผลเสียต่อกระบวนการเผาผลาญและกระตุ้นให้อ้วน
• น้ำมันส่วนเกินในอาหารทำให้สภาพของหลอดเลือดและการทำงานของหัวใจแย่ลง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของเนย โปรดดูที่โปรแกรม "Live Healthy"

พวกเขาให้น้ำมันแก่เด็กเมื่ออายุเท่าไหร่?

เนยปรากฏในอาหารเสริมสำหรับทารกที่กินนมแม่เมื่ออายุ 8 เดือนสำหรับทารกที่ได้รับส่วนผสมที่ดัดแปลงแล้ว ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะถูกนำมาใช้ในอาหารเร็วขึ้นเล็กน้อย - เร็วถึง 6 เดือน แพทย์ชื่อดัง Komarovsky แนะนำให้นำเนยมาผสมกับอาหารเสริมภายใน 8 เดือนหลังจากที่เด็กคุ้นเคยกับ kefir คอทเทจชีสและซีเรียล

ความคุ้นเคยกับเนยควรเกิดขึ้นหลังจากที่เด็กได้ลองทานผัก ซีเรียล และน้ำมันพืช ส่วนใหญ่มักจะรวมเนยในอาหารเสริมเป็นส่วนเสริมของโจ๊กธัญพืชเนื่องจากไม่เพียง แต่ช่วยเพิ่มรสชาติ แต่ยังมีผลดีต่อการย่อยได้ของแป้งจากซีเรียล ในเวลาเดียวกันควรเติมน้ำมันลงในโจ๊กก่อนเสิร์ฟ (อย่าปรุงด้วยซีเรียล แต่ใส่ในจานสำเร็จรูป)

เนยที่เสิร์ฟครั้งแรกสำหรับทารกประมาณ 1 กรัมซึ่งตรงกับผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยที่ส่วนท้ายของมีด ด้วยความทนทานปกติของผลิตภัณฑ์ ส่วนจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นจนเป็น 1 ช้อนชา (นี่คือน้ำมันประมาณ 5 กรัม)

กุมารแพทย์แนะนำให้ใส่น้ำมันในอาหารของเด็กตั้งแต่ 8 เดือนขึ้นไป

คำนวณตารางการให้อาหารของคุณ

เนยให้ลูกมากแค่ไหน?

บรรทัดฐานต่อวันสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีมีดังนี้:

ส่วนของเนยในอาหารเสริมสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีควรเหมาะสมกับอายุของทารก

นอกจากนี้ ปริมาณน้ำมันในอาหารแต่ละวันจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น เด็กอายุ 1-3 ปีจะได้รับเนย 6 ถึง 10 กรัมต่อวัน เติมลงในโจ๊กและใช้ในการเตรียมซูเฟล่ พุดดิ้ง หม้อปรุงอาหาร และอาหารอื่นๆ เมื่ออายุ 3 ขวบเด็กมักจะได้รับผลิตภัณฑ์นม 10-15 กรัมทุกวัน มันถูกเพิ่มลงในซีเรียลที่ปรุงแล้ว ใช้ในการอบและทาบนแซนวิช

เด็กบางคนขอเนยจากแม่ตลอดเวลา และผู้ปกครองกังวลว่านี่เป็นเรื่องปกติหรือไม่ บ่อยครั้งที่เหตุผลที่เด็กรักผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคือความต้องการพลังงานและสารอาหาร ดังนั้นเด็กทารกอายุ 1-3 ปีจึงมักแสดงความรักต่อเนย

คุณแม่หลายคนยังนึกถึงวิตามินที่ขาดหายไปหากเด็กกินเนยด้วยช้อน แท้จริงแล้วการขาดวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันสามารถกระตุ้นความปรารถนาที่จะกินผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในปริมาณที่มากขึ้น อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มค่าเกินมาตรฐานรายวันของน้ำมันที่แนะนำโดยกุมารแพทย์เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อทางเดินอาหารของเศษขนมปัง

วิธีการเลือกน้ำมันสำหรับอาหารทารก?

เนยที่คุณจะให้ลูกควรทำจากครีมเท่านั้น ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมัน 82.5% โดยมีกลิ่นครีมและสีเหลือง การแพร่กระจายสำหรับอาหารทารกนั้นไม่เหมาะสมอย่างเด็ดขาด