สลัดบีทรูทสดและแครอท สลัดพร้อมบีทรูทสด แครอท และแอปเปิ้ลทุกวัน สลัดบีทรูทสด

ปริมาณวิตามินในผักและผลไม้ดิบมีมากกว่าผักต้มมาก นักชิมอาหารดิบเตือนเราถึงสิ่งนี้เป็นระยะ แต่เป็นของเรา เชฟผู้มีประสบการณ์อย่าหยุดที่จะทำให้เราประหลาดใจกับการสร้างสรรค์ของพวกเขาโดยใช้ วัตถุดิบ- วันนี้เราจะมาดูสลัดหลายประเภทที่ทำจากหัวบีทสด

เราเข้าใจดีว่าบีทรูทสามารถเก็บรักษาได้ จำนวนมากวิตามินและแร่ธาตุในรูปแบบต้ม แต่ก็ยังพบในรูปแบบดิบในปริมาณที่มากกว่าเล็กน้อย ขณะเดียวกันก็ขอเตือนผู้ป่วยความดันเลือดต่ำผู้ที่มีปัญหาชัดเจนด้วย ระบบทางเดินอาหาร, ผู้ป่วยโรคเบาหวานและโรคนิ่วในไต สำหรับคุณอนิจจาแพทย์แนะนำว่าอย่ากิน หัวบีทดิบด้วยเหตุผลบางประการ และสำหรับผู้ที่ไม่มีปัญหาดังกล่าวโดยเฉพาะผู้ที่สนใจเรื่องรูปร่างเราขอแนะนำให้ใช้สูตรของเรา

สูตร 1. สลัดบีทรูทสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- หัวบีท - 1 ชิ้น;

– แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;

— หัวไชเท้าสีดำ – 1 ชิ้น;

– แครอท – 1 ชิ้น และน้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร:

การทำสลัดไม่ใช่เรื่องยากเลย ผักทั้งหมดที่เป็นไปตามสูตรจะต้องปอกเปลือกและขูด วางลงในชามผสมให้เข้ากันเติมน้ำมันและผสมให้เข้ากัน วางสลัดนี้เป็นส่วนๆ บนจาน โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง และวางมะนาววงแหวนบางๆ สำหรับตกแต่ง

สูตร 2. สลัดบีทรูทสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- หัวบีท - 1 ชิ้น;

— แครอท – 1 ชิ้น;

- กะหล่ำปลี - 0.5 หัว;

– เนื้อไม่ติดมัน – 400 กรัม;

- กระเทียมอ่อน - 2-3 กลีบ

- พริกแดงป่น

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกหัวบีทและแครอท สามคนต่อ เครื่องขูดละเอียด- สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต ใส่ลงในชามแล้วเติมเกลือ เราจำด้วยมือของเราเพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถปล่อยน้ำได้ง่ายขึ้นและมีรสชาติที่นุ่มนวลยิ่งขึ้น เพิ่มหัวบีทขูดและแครอทลงในกะหล่ำปลี มาทำอาหารกันเถอะ น้ำส้มสายชูหมักในอัตราส่วน 1:20 โรยน้ำดองลงบนสลัด ปิดฝาชามแล้วปล่อยสลัดทิ้งไว้ประมาณ 30-35 นาที

ในขณะที่สลัดแช่อยู่ในน้ำดองเราจะเตรียมเนื้อ ขั้นแรกให้หั่นเนื้อวัวเป็นเส้น ทอดด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที ปอกกลีบกระเทียม ใช้มีดสับให้ละเอียด แล้วใส่เนื้อลงไปเมื่อสิ้นสุดการทอด ปรุงรสตามชอบ วางเนื้อไว้ กระดาษเช็ดมือเป็นเวลา 5 นาที ส่งเนื้อไปสลัดในขณะที่ยังร้อนอยู่ ผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้สลัดยืนขึ้นสักสองสามชั่วโมง วางสลัดที่เตรียมไว้ในชามสลัดดั้งเดิมและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดเล็กน้อย

สูตร 3. สลัดบีทรูทสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

- หัวบีทขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;

— แครอท – 1 ชิ้น;

- รากผักชีฝรั่ง - 1 ชิ้น;

- พวงผักชีฝรั่งสีเขียว

– น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ;

– น้ำมันมะกอก – 50 มล.

— ขิงขูด – 1 ช้อนชา;

– ขมิ้น – 1 ช้อนชา;

- พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ปอกเปลือกหัวบีท รากผักชีฝรั่งอ่อน และแครอท เราขูดหัวบีทและแครอท ฉันแนะนำให้คุณสวมใส่ ถุงมือยางสำหรับกระบวนการนี้ เนื่องจากหัวบีทมีแนวโน้มที่จะเปื้อนผิวหนังของมือ ตัดรากผักชีฝรั่งตามยาวแล้วหั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับผักชีฝรั่ง วางทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก

แยกน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก ขิงบด,ขมิ้น ตีให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัดที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ คนและปล่อยให้สลัดนั่งในที่เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แล้วเราก็เอา จานกว้างปิดชามสลัดแล้วพลิกกลับอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟบนจานในกองที่สวยงาม สลัดดูน่ารับประทานมาก

สูตร 4. สลัดบีทรูทสด

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— เนื้อ – 200 กรัม;

— บีทรูทหวาน – 2 ชิ้น;

— แครอท – 2 ชิ้น;

- กลีบกระเทียม - 2 ฟัน

— ไข่ – 3 ชิ้น;

– ชีส – 100 กรัม;

– เมล็ดวอลนัท – 50 กรัม;

- น้ำมันข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ;

— มายองเนส – 150 มล.

- เกลือและพริกไทยดำป่น

วิธีทำอาหาร:

ใส่ไข่ลงไป. น้ำเย็นเติมเกลือเล็กน้อยแล้วปรุงหลังจากเดือดเป็นเวลา 8 นาที

ต้มแครอทในกระทะแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทน้ำเดือดลงไปเติมน้ำตาลและเกลือเล็กน้อยลงในน้ำ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 25 นาที ลองทำแบบเดียวกันกับหัวบีท เทน้ำเดือดลงไปแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 50-60 นาที ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือที่นี่!

หั่นเนื้อเป็นก้อนแล้วทอด น้ำมันข้าวโพด- ในตอนท้ายใส่เกลือเนื้อใส่กระเทียมสับและ พริกไทยป่น- หากคุณมีเนื้อวัวคุณต้องปรุงเนื้อเป็นเวลา 35 นาที ในขณะที่เนื้อหมูใช้เวลา 25 นาทีก็เพียงพอแล้ว วางเนื้อที่เสร็จแล้วไว้บนผ้ากระดาษเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกินบางส่วน

ชั้นแรกของชามสลัดของเราคือเนื้อก้อน หล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ ขูดชีสแล้ววางในชั้นที่สอง สลัดชั้นที่สามคือไข่ขูด มาทำความสะอาดกันเถอะ แครอทต้มและขูดบนเครื่องขูดด้านหยาบ วางไว้บนสลัดแล้วทาด้วยมายองเนสทันที

ขูดหัวบีทที่ปอกเปลือกแล้วผ่านเครื่องขูดหยาบแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางชั้นที่ห้าบนสลัดและทาด้วยมายองเนส บดเมล็ดวอลนัทในครก แต่ก่อนอื่นให้แห้งเล็กน้อยในกระทะ โรยสลัดด้วยถั่ว - ทั้งพื้นผิวและด้านข้าง ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยมะกอก

สูตร 5. สลัดบีทรูท

ส่วนผสมที่จำเป็น:

— แครอท – 2 ชิ้น;

— หัวบีท – 2 ชิ้น;

- กระเทียม - 2 กลีบ;

– ลูกเกด – 250 กรัม;

– ชีส – 200 กรัม

- วอลนัทและมายองเนส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นแรกให้เทน้ำเดือดลงบนหัวบีทแล้วต้มเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง แช่ลูกเกดลงไป น้ำอุ่นเพื่อให้พองขึ้นเล็กน้อยและนุ่มนวลขึ้น ขูดชีสและสับกลีบกระเทียม บดเมล็ดวอลนัทในเครื่องบดถั่ว

ปล่อยให้หัวบีทต้มเย็นแล้วจึงเสียดสี ปอกแครอทดิบแล้วบดบนเครื่องขูดละเอียด

ตอนนี้เราเริ่มประกอบสลัดบีทเป็นชั้นๆ ผสมแครอทกับลูกเกดใส่มายองเนสแล้วผสมทุกอย่าง นี่จะเป็นชั้นแรก

จากนั้นผสมชีสกับกระเทียมสับ ปรุงรสด้วยสลัดแล้ววางในชั้นที่สอง สลัดชั้นถัดไปคือหัวบีทขูดกับวอลนัทและราดด้วยมายองเนส โรยชีสขูดฝอยบนสลัด

สลัดบีทรูทสด - ความลับและเคล็ดลับที่เป็นประโยชน์จากเชฟที่ดีที่สุด

– ถ้าส่วนผสม สลัดบีทรูทหากมีกระเทียมรวมอยู่ด้วย เราขอแนะนำไม่ให้คุณขูดมัน แต่ให้ใช้มีดสับให้ละเอียด

1. ปอกแครอทหรือล้างให้สะอาดถ้าคุณมีผักที่มีรากอ่อน เราถูมันบนเครื่องขูด เพื่อให้สลัดดูสวยงามยิ่งขึ้น ให้ใช้ที่ขูด แครอทเกาหลี.

2. สำหรับสลัดบีทรูท ให้เลือกที่มีสีเข้ม หัวบีทเหล่านี้มีรสชาติเข้มข้นที่สุด และแน่นอนว่าสี เราทำความสะอาดหัวบีทและเสียดสีแบบเดียวกับแครอทเกาหลี

3. ตอนนี้คุณสามารถปอกกระเทียมแล้วกดหรือสับให้ละเอียด ในฤดูใบไม้ผลิ กระเทียมจะถูกแทนที่ด้วยกระเทียมป่า เราล้างผักชีฝรั่งและสับให้ละเอียด

4. ตอนนี้เติมน้ำมันพืช น้ำมันมะกอกสกัดเย็นจะดีที่สุด แต่น้ำมันดอกทานตะวันก็เหมาะสมเช่นกัน เรายังแต่งตัวสลัด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- หากคุณไม่มีสิ่งนี้ ให้ไปโรงอาหารแต่ในปริมาณที่น้อยลง

5. เกลือและพริกไทยสลัดหลังผสม มีอะไรอีกที่สามารถเพิ่มลงในสลัดได้และอะไรจะเหมาะสม? แน่นอนวอลนัท! พวกเขาจะต้องทำให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบลอกฟิล์มออกแล้วสับไม่ละเอียดมาก ลูกเกดยังเข้ากันได้ดีกับหัวบีทและแครอท ก่อนอื่นต้องแช่ในน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วจึงใส่ลงในสลัด

6. สลัดพร้อมเสิร์ฟทันที สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารและ โภชนาการที่เหมาะสมโปรดจำไว้ว่าควรบริโภคผักและผลไม้ดิบในช่วงครึ่งแรกของวัน

ดูสูตรวิดีโอด้วย:

1) อร่อยมากและ สลัดฉ่ำจากหัวบีทดิบ

2) สลัดบีทรูทและแครอทดิบ

คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับ ผักดิบ- คุณชอบที่จะรวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณหรือไม่ เพราะเหตุใด แน่นอนว่าหลายคนอาจเรียกคำถามเหล่านี้ว่าเชิงวาทศิลป์? ท้ายที่สุดแล้ว มีเพียงไม่กี่คนที่คิดที่จะเปิดเผย การรักษาความร้อน แตงกวาสด, มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี และอื่นๆ แต่ผักเหล่านี้ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงผู้ที่ใส่ใจว่าร่างกายจะได้รับวิตามินที่จำเป็นต่อวันหรือไม่ มันเกี่ยวกับเกี่ยวกับหัวบีทด้วย แม้ว่าจะมีเพียงไม่กี่คนที่กินสลัดบีทรูทดิบ แต่อาหารเหล่านี้ยังคงมีอยู่และนอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและอุดมไปด้วยวิตามินรวมอีกด้วย

ถ้าเราพูดถึงประโยชน์ของหัวบีท องค์ประกอบย่อยที่มีอยู่ในที่นี้สามารถแสดงรายการได้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ก่อนอื่นสิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่ามีกรดโฟลิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำความสะอาดร่างกายนั่นคือช่วยขจัดสิ่งอุดตัน หลอดเลือด- หัวผักกาดยังทำให้เป็นปกติ กิจกรรมของสมอง- เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตประสิทธิภาพของอาหารบีทรูท สาระสำคัญของวิธีนี้คือเป็นเวลา 7 วันที่คน ๆ หนึ่งบริโภคหัวบีท รูปแบบต่างๆและเมื่อหมดอายุ ปริมาณที่ระบุเมื่อเวลาผ่านไปเราสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่เห็นได้ชัดเจนมาก

สลัดบีทรูทดิบ - เตรียมอาหารและเครื่องใช้

พ่อครัวทุกคนและแม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็รู้สูตรสลัดมากมายที่เตรียมจากหัวบีทต้ม นี้และ สลัดกระเทียมและสลัดวอลนัท แต่ก็ควรให้ความสนใจกับสูตรอาหารที่ทำจากหัวบีทดิบ เชื่อฉันสิมีเยอะเหมือนกันและทุกคนก็สามารถหาวิธีทำอาหารได้ สลัดที่น่าทึ่งซึ่งอาจภาคภูมิใจใน ตำราอาหาร- หากคุณตัดสินใจที่จะทำความคุ้นเคยกับรสชาติของสลัดบีทรูทดิบเราขอแนะนำให้เริ่มต้นด้วย ทางเลือกที่เหมาะสมผัก หัวบีทควรจะหวานและ พันธุ์อ่อน- เมื่อได้ลิ้มรสบีทรูทชิ้นหนึ่งแล้ว แม่บ้านจะเข้าใจทันทีว่าพันธุ์นี้เหมาะสำหรับสลัดหรือไม่หรือว่ามันไม่มีรสและเหนียวเกินไปหรือไม่ เมื่อเตรียมสลัดจากหัวบีทดิบผักก็มักจะถูกขูด คุณสามารถใช้มีดพิเศษที่ช่วยให้คุณหั่นอาหารได้อย่างสวยงามและสร้างสรรค์ ในกรณีของเครื่องขูดให้ใช้เครื่องครัวที่มีรูขนาดใหญ่แล้วขูดหัวบีทบนเครื่องขูดแบบละเอียด สลัดจะเละเกินไป นอกจากนี้เพื่อให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้เครื่องขูดได้ แครอทเกาหลี- นอกจากนี้สลัดบีทรูทดิบหลายชนิดยังมีแครอทด้วย ผลลัพธ์จะเป็นองค์ประกอบดั้งเดิม

สูตรสลัดบีทรูทดิบ:

สูตรที่ 1: สลัดบีทรูทดิบ

บางทีเรามาเริ่มด้วยสลัดธรรมดาที่สุดที่ดีต่อสุขภาพและเรียบง่ายที่ทำจากหัวบีทดิบ คุณสามารถเตรียมสลัดได้ภายในไม่กี่นาที และรสชาติจะช่วยเติมเต็มมื้อเที่ยงและมื้อเย็นของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ เสิร์ฟอาหารจานเบานี้ให้กับ เนื้อมันซึ่งจะช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารหนักๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชิ้น - บีทรูท;
• 100 กรัม – ถั่ว;
• ฟัน 3 ซี่ - กระเทียม;
• 1 ชิ้น - แครอท;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - มายองเนส

วิธีทำอาหาร:

แม้ว่าในสูตรจะระบุหัวบีทและแครอทไว้อย่างละ 1 อัน แต่คุณควรดูขนาดของผักด้วย หากมีขนาดเล็ก ก็สามารถนำผลิตภัณฑ์มาได้ 2 ชิ้นต่อชิ้น มาเริ่มกันเลย ปอกแครอทและหัวบีทแล้วขูดออก ผสมและในผลลัพธ์ ส่วนผสมผักบดกระเทียม ถึงเวลาสำหรับถั่วแล้ว เราใส่ถั่วลงในเครื่องปั่นสับเบา ๆ แล้วส่งไปที่หัวบีทและแครอท เพียงเล็กน้อย - เพิ่มมายองเนส ทุกอย่างเรียบง่าย แต่รสชาติของสลัดทำให้ประหลาดใจกับความเข้มข้นของมัน

สูตรที่ 2: สลัดบีทรูทดิบกับแอปเปิ้ล

อีกสูตรทั่วไปที่ให้คุณปรุงอาหารได้ไม่แพ้กัน สลัดผักและผลไม้- นั่นคือหัวบีทกับแอปเปิ้ล เพียงพอ จานฉ่ำซึ่งจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบการกระทืบเพื่อสุขภาพ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชิ้น - บีทรูท;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. – น้ำมะนาว
• 2 ชิ้น - แอปเปิล;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำผึ้ง;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. – น้ำมัน (วอลนัท, มะกอก, เมล็ดแฟลกซ์, ผัก ฯลฯ );
• สมุนไพรสด– ผักชีฝรั่ง, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร:

สูตรนี้ง่ายมาก แต่ในขณะเดียวกันก็อุดมไปด้วยวิตามินและมีรสชาติดีมาก ดังนั้นขูดแอปเปิ้ลและหัวบีทแล้วโรยน้ำมะนาวและน้ำผึ้งเล็กน้อย ทิ้งไว้สองสามนาที หลังจากนั้นเทสลัดบีทดิบกับน้ำมันที่เลือกใส่เกลือและสมุนไพร

สูตรที่ 3: บีทรูทดิบและสลัดกะหล่ำปลี

ผู้คนเรียกสลัดนี้ว่า "ไม้กวาด" จริงอยู่ภายนอกสลัดนี้ไม่ตรงกับชื่อนี้ เห็นได้ชัดว่าความลับอยู่ที่คุณสมบัติด้านสุขภาพของสลัด นี่เลยรวบรวมผักที่ช่วยชำระล้างร่างกายที่สะสมไว้ สารอันตราย- คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคร้ายมากมายได้ด้วยการเตรียมอาหารจานที่มีประโยชน์ที่สุดนี้

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 1 ชิ้น - บีทรูท;
• 200 กรัม – กะหล่ำปลี (สีขาว);
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. - น้ำมันลินสีด;
• 1 ชิ้น – ผักชนิดหนึ่ง;
• 2 ชิ้น - แอปเปิล;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. – น้ำมะนาว

วิธีทำอาหาร:

Kohlrabi หัวบีทและแอปเปิ้ลขูด หลังจากนั้นคุณจะต้องสับกะหล่ำปลี รวมส่วนประกอบทั้งหมดแล้วฉีดพ่นเบา ๆ น้ำมะนาว- เติมน้ำมันลงในสลัดทันที ก่อนเสิร์ฟสลัดนี้ตกแต่งด้วยสมุนไพร ให้ความสนใจกับ จานนี้จำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคลำไส้ องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลง เพิ่ม หรือแทนที่ด้วยหัวไชเท้าได้อย่างง่ายดาย

สูตรที่ 4: สลัดบีทรูทดิบกับโยเกิร์ต

ไม่น้อย จานเพื่อสุขภาพ- ซึ่งสมควรได้รับฉายาว่า “สลัดความงาม” อย่างถูกต้องแล้ว ความจริงก็คือองค์ประกอบของส่วนผสมเป็นมาตรฐาน กระบวนการเผาผลาญซึ่งส่งผลต่อสุขภาพผิว ผิวได้รับการทำความสะอาดและฟื้นฟู

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 150 กรัม – ลูกพรุน;
• 150 กรัม – วอลนัท;
• 1 ชิ้น - บีทรูท;
• 150 มล. – โยเกิร์ต;
• 1 ช้อนชา - น้ำผึ้ง

วิธีทำอาหาร:

หัวบีทถูกขูดและลูกพรุนเทน้ำเดือดเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นสับผลไม้แห้ง เรารวมลูกพรุนกับหัวบีทและเพิ่มวอลนัทลงไป เพิ่มน้ำผึ้งและโยเกิร์ตลงในสลัด ผสม. สลัดไม่เพียงแต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อเท่านั้น แต่ยังมีผลอย่างมากต่อรูปลักษณ์ภายนอกของผู้ลิ้มลองอีกด้วย

สูตรที่ 5: สลัดบีทรูทดิบกับชีส

แทบไม่มีใครควรจะพูดว่าพวกเขาไม่ชอบสลัดบีทรูทดิบ เขาไม่ได้ลองทุกจานที่สามารถเตรียมจากผักสีแดงสดนี้ ยกตัวอย่างสูตรนี้ครับ ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนอีกด้วย พาร์เมซานชีสช่วยเพิ่มรสชาติให้กับจาน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• 2 ชิ้น - บีทรูท;
• ฟัน 3 ซี่ - กระเทียม;
• 150 กรัม – ชีส;
• 50 มล. – ครีมเปรี้ยว;
• 2 ชิ้น - แครอท;
• พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

เช่นเคยให้ปอกผักแล้วเสียดสี กระเทียมสามารถขูดหรือดีกว่าด้วยการกด สิ่งที่เหลืออยู่คือการเตรียมชีสควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ จะดีกว่า สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสด้วยครีมเพิ่มเครื่องเทศแล้วสลัดก็พร้อม!

สลัดบีทรูทดิบมีประโยชน์หลากหลาย สูตรของพวกเขาไม่ได้ระบุไว้สำหรับการดำเนินการตามคำแนะนำที่แนบมาทุกประการ หากต้องการ คุณสามารถนำส่วนผสมอย่างใดอย่างหนึ่งออกทั้งหมดหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่นได้ เฉพาะในกรณีนี้คุณต้องเข้าใจว่ารสชาติของสลัดจะเปลี่ยนไป ตัวอย่างเช่น หากคุณแทนที่แครอทด้วยหัวไชเท้าในสลัดบีทรูทแครอท รสชาติจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง แต่สิ่งนี้ไม่ควรหยุดคุณ - อย่าลังเลที่จะทดลอง นอกจากนี้สลัดที่ทำจากหัวบีทดิบก็ใช้ได้เช่นกันเมื่อคุณสามารถเตรียมอาหารจากผลไม้แห้งได้ ยิ่งไปกว่านั้น รายการควรจำกัดไม่เพียงแค่ลูกพรุนเท่านั้น แต่ยังควรใช้แอปริคอตแห้ง ลูกเกด และอื่นๆ อีกมากมายด้วย

ผักมีประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่เสมอ และหัวบีทดิบก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพเป็นพิเศษ เรานำสูตรการทำอาหารมาให้คุณทราบ สลัดง่ายๆจากหัวบีทดิบ

กลิ่นหอมกระเทียมอันละเอียดอ่อน สลัดที่ยอดเยี่ยมที่ทำจากหัวบีทดิบและแครอททำให้คุณแทบคลั่งและ ยำด้วยมะรุมและ ผักสดจะดึงดูดผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่ทุกคน รสชาติเข้มข้น- สลัดจาก อกไก่- นี่คือสิ่งที่นึกไม่ถึง! สลัดกับหัวบีทค่อนข้างหลากหลายและมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ในการเตรียมสลัดดั้งเดิมและมีสีสันเราใช้วิธีที่ง่ายที่สุดและมากที่สุด สินค้าที่มีจำหน่ายและผลลัพธ์จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่น่าทึ่ง ฉันแน่ใจว่าครอบครัวของคุณมีสลัดบีทรูทดิบ โฮมเมดจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอน การได้กินของอร่อยกรุบกรอบแบบนี้ก็มีความสุขแล้ว มาทำอาหารกันเถอะ!

สลัดหัวผักกาดดิบกับกระเทียม “ตอนบ่าย”

เราขอเสนอสูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียมสลัดผักที่มีอยู่ สลัดนี้สามารถใช้ได้กับทุกคนตลอดทั้งปี ง่าย ดีต่อสุขภาพ และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

วัตถุดิบ:

• แครอทสด - 1 ชิ้น (ประมาณ 200 กรัม)
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวง (สดแช่แข็งเหมาะ);
• มีกลิ่นหอม น้ำมันดอกทานตะวัน;
• หัวบีทสด - 1 ชิ้น (ประมาณ 200 กรัม)
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดบีทรูทดิบกับกระเทียม สูตรทีละขั้นตอน:

1. เราล้างผักชีฝรั่งสดให้ดีและเช็ดให้แห้ง (สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ผ้าเช็ดตัวในครัวแบบใช้แล้วทิ้งได้)
2. สับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วอย่างประณีตโดยใช้มีดเชฟที่คม แทน ผักชีฝรั่งสดคุณสามารถใช้สดแช่แข็งได้ สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของสลัดผักมากนัก
3. ปอกกระเทียมหนึ่งกลีบแล้วสับให้ละเอียดที่สุด
4. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างแล้วบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี สำหรับสลัดนี้เราต้องการแครอทขนาดใหญ่
5. เราปอกเปลือกและขูดหัวบีทดิบในลักษณะเดียวกับแครอท - บนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
6. นำชามสลัดแก้ว (คุณสามารถใช้ภาชนะอื่นก็ได้)
7. ใส่แครอทและหัวบีทที่ขูดไว้ล่วงหน้าลงในชามสลัดที่เตรียมไว้ ใส่กระเทียมสับละเอียดลงไป ผักชีฝรั่งสับ- เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน (ควรใช้น้ำมันอะโรมาติกดีที่สุด!) โซลิม สลัดผักเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว

รสชาติของสลัดนี้น่าทึ่งมาก

สลัดกับมะรุมและผักสด

ครอบครัวของฉันชอบสลัดนี้กับมะรุมและผักสด คุณภาพรสชาติจานนี้จะพิชิตแม้กระทั่งนักชิมที่นิสัยเสียที่สุด มาทำอาหารกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา;
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น;
• รากมะรุมสด - 20-30 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (หรือมายองเนส) - 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวบีทดิบ - 1 ชิ้น;
• ใบผักชีฝรั่งสดสำหรับตกแต่ง
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัดกับมะรุมและผักสด สูตรทีละขั้นตอน:

1. ปรุงอาหารได้อย่างน่าอัศจรรย์ สลัดแสนอร่อยด้วยมะรุมปอกเปลือกแครอทสดแล้วล้างให้สะอาด
2. ตัดแครอทเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีดเชฟที่คม
3. เราทำความสะอาดและหั่นหัวบีทสดสำหรับสลัดผักในลักษณะเดียวกับแครอท - เป็นเส้น
4. ขูดรากมะรุมสดบนเครื่องขูดละเอียด
5. ใส่ผักที่หั่นไว้ล่วงหน้า (แครอทและหัวบีท) ลงในชามลึก ใส่รากมะรุมขูด เกลือและน้ำตาลตามชอบ
6. จากนั้นใส่มายองเนสและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แทนที่จะใช้มายองเนสคุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวได้เพียงแค่เติมน้ำส้มสายชูหนึ่งหยดลงในสลัด มายองเนสโฮมเมดเหมาะอย่างยิ่ง
7. วางสลัดกับมะรุมและผักสดบนจานเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยใบพาร์สลีย์สดหากต้องการ แล้วเสิร์ฟ

อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและเรียบง่าย!

สลัดสุดวิเศษ “เนื้อในผัก”

สุดยอดสลัดกับของทอด เนื้อไก่และผักสดอร่อยมาก ส่วนผสมผสมผสานกันอย่างลงตัว ฉันแนะนำ!

วัตถุดิบ:

• อกไก่ - 300 กรัม;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอดเนื้อ
• เกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
• กะหล่ำปลีสด - 500 กรัม;
• แครอท (สด) - 1 ชิ้น;
• หัวบีทดิบ - 1 ชิ้น

สลัด "เนื้อในผัก" ที่ยอดเยี่ยม สูตรทีละขั้นตอน:

1. ในการเตรียมสลัดเราต้องการกะหล่ำปลีสดครึ่งกิโลกรัม หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบาง ๆ โดยใช้มีด
2. ขูดแครอทที่ปอกเปลือกและล้างอย่างดีบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
3. เราขูดหัวบีทดิบในลักษณะเดียวกับแครอท - บนเครื่องขูดแครอทเกาหลี
4. เราใช้ชามสลัดลึกแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด (กะหล่ำปลี, แครอทและหัวบีท) ลงไป เกลือผักทั้งหมดและผสม
5. หากต้องการสลัดที่อร่อย ให้หั่นอกไก่เป็นเส้นยาวๆ
6. เทบางส่วนลงในกระทะ น้ำมันพืชและนำไปตั้งบนเตาเพื่ออุ่นเครื่อง
7. โอนเนื้อไก่ที่สับไว้ล่วงหน้าลงในน้ำมันที่ร้อนแล้วใส่เกลือเพื่อลิ้มรสใส่พริกไทยดำป่นแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
8. วางไก่ทอดในชามสลัดพร้อมผักต่างๆ แล้วเติมมายองเนส (คุณสามารถใช้มายองเนสโฮมเมดก็ได้) ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สลัดพร้อมแล้ว

สลัดบีทรูทดิบทั้งหมดเตรียมได้ง่ายมาก วัตถุดิบ สลัดผักใช้ได้กับทุกคน ปรุงอาหารด้วยความรัก!

สลัดบีทรูทดิบเป็นทางเลือกที่เป็นประโยชน์และน่าสนใจสำหรับ การบริโภคประจำวันอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมื้อเย็น ความหลากหลายของมันทำให้บุคคลใด ๆ สามารถเลือกสิ่งที่เหมาะสมที่สุดได้ ตัวเลือกที่ดี- มีสลัดหลายประเภทที่ไม่รู้สึกถึงรสชาติเลย

บีทรูทนั้นมีความมหัศจรรย์และ คุณสมบัติด้านสุขภาพ- นี่คือที่สุด ผักหวานของที่มีอยู่ทั้งหมดจึงนำไปรวมกับผักสดอื่นๆ ที่มีรสขม หรือไม่หวานก็ได้ ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่ไม่อาจลืมเลือน

อาหารประเภทนี้ประกอบด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี แครอท แอปเปิ้ล ชีสหลากชนิด ผักใบเขียว ถั่ว และถั่วเปลือกแข็ง พวกเขาทั้งหมดเพิ่มรสนิยมและเสน่ห์เฉพาะตัวของตัวเอง หากน้ำสลัดถูกต้อง แม้แต่เด็กๆ ก็ยังชอบสลัดนี้

ในการสร้างสิ่งนี้คุณต้องใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง อาจเป็นน้ำมะนาว น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้ม, มายองเนสโฮมเมด, ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต มวลนมเปรี้ยว- แต่ละวิธีจะถูกเลือกแยกกันสำหรับความหลากหลายเฉพาะ

หัวบีทคุณภาพสูงและอ่อนควรมีสีแดง เนื้อแน่น และไม่มีบริเวณที่เน่าเสีย ในการเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งคุณต้องดูหน่อซึ่งควรเป็นสีเขียว

วิธีทำสลัดบีทรูทดิบ - 15 พันธุ์

การรวมกันของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถือเป็นโชคดีเนื่องจากรสชาติเกินความคาดหมาย ชีสอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของทุกคน รูปร่างสลัดนี้ดึงดูดสายตาคุณทันที

วัตถุดิบ:

• ชีส-150 กรัม
• บีทรูท-2 หนุ่ม;
• วอลนัท-100 กรัม;
• Arugula-100 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตัดหัวบีทเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือเสียดสี เครื่องขูดหยาบ- ชีสชนิดที่คุณชื่นชอบ หั่นเป็นก้อน ผัดวอลนัทในกระทะแล้วสับ ปล่อยให้ผักร็อกเก็ตไม่เสียหายแล้ววางลงในชามทรงลึก เราส่งส่วนผสมที่สับไปที่นั่นแล้วเติมเกลือ เตรียมน้ำสลัดโดยผสมน้ำส้มสายชูและน้ำมันแยกกัน จากนั้นเราก็แต่งตัวสลัด เก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ผักและผลไม้ทั้งหมดที่ประกอบเป็นขนมแสนอร่อยนี้อุดมไปด้วย คุณสมบัติการรักษาและอร่อยมาก ความเป็นกรดและความหวานของส่วนประกอบแต่ละอย่างเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และเครื่องเคียง

วัตถุดิบ:

• บีทรูท-200 กรัม;
• แครอท-200 กรัม
• แอปเปิ้ล-300;
• ทับทิม-100 กรัม
• มะนาว -0.5 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 30 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• เมล็ดทานตะวัน-80 ก.

การตระเตรียม:

ขูดแครอทและหัวบีทลงบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลี แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและปอกเปลือกและขูด เมล็ดดิบจะต้องเป็นสีน้ำตาลในกระทะและเย็น ใส่เมล็ดทับทิมและส่วนผสมอื่นๆ ที่เตรียมไว้ลงในชาม

เราทำน้ำสลัดจากน้ำมะนาวน้ำมันและเกลือ เทลงในสลัดและผสมให้เข้ากัน สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้เมล็ดทับทิมได้

ไข่นกกระทาเป็นอย่างมาก ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และขนาดของมันทำให้สลัดดูน่าดึงดูด เมื่อรวมกับหัวบีทและชีสมันก็จะกลายเป็น สลัดที่ดีซึ่งสามารถกลายมาเป็นที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัวได้

วัตถุดิบ:

• หัวบีทดิบ - 1 ชิ้น;
• ชีส-100 กรัม
• ไข่นกกระทา - 5 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 4 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดหัวบีทและชีสบนเครื่องขูดหยาบ เราเชื่อมล่วงหน้า ไข่นกกระทาเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นสองส่วน ใส่ส่วนผสมทั้งสามลงในชามสลัดก้นลึกแล้วเติมเกลือ เตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวและน้ำมัน ค่อยๆ เทลงในสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน

หากต้องการเปิดเผยรสชาติของบีทรูทสดอย่างเหมาะสม คุณต้องใช้น้ำสลัดคุณภาพสูง และอย่าลืมแช่สลัดก่อนรับประทานอาหาร

เผ็ดและมีเอกลักษณ์มาก สลัดแสนอร่อยลงตัวพอดี ตารางเทศกาล- กลิ่นและสีของบีทจะไม่มีใครสังเกตเห็น

วัตถุดิบ:

• บีทรูท -4 ชิ้น;
• เกลือ-0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาล-0.5 ช้อนชา;
• ผักชี -2 ช้อนชา;
• มะนาว -0.5 ชิ้น;
• น้ำมันพืชพร้อมกลิ่น - 100 มล.
• กระเทียม-10 กลีบ

การตระเตรียม:

ขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด รวมทั้งกระเทียมที่บดแล้วด้วย ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดีแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น

การผสมผสานระหว่างถั่วขาวกับบีทรูทดิบทำให้สลัดนี้เรียบง่ายแต่อร่อยมาก น้ำสลัดมะนาวผสมผสานทุกรสชาติเข้าด้วยกัน เป็นผลให้ความเรียบง่ายของมันน่าทึ่งมาก

วัตถุดิบ:

• บีทรูท-2 หนุ่ม;
• ถั่วกระป๋องขาว-200 กรัม;
• มะนาว -1 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนชา;
• น้ำมันมะกอกไม่ปรุงแต่ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

หัวบีทจะต้องขูด เทน้ำออกจากกระป๋องถั่ว วางทั้งหมดนี้ลงในชาม เตรียมน้ำสลัดแยกกัน ในการทำเช่นนี้ให้ผสมซีอิ๊วขาว น้ำมะนาว น้ำมันและเกลือในปริมาณพอเหมาะ ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติเซ็ตตัว จากนั้นเราก็ใส่สลัดแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ถั่วแตก ทั้งหมด!

ควรเลือกจานนี้ในฤดูหนาวเนื่องจากมีวิตามิน แม้แต่คนที่ไม่ชอบบีทรูทก็ยังชอบ เพราะกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล และกระเทียมบดบังรสชาติและให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวของมันเอง

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล -1 ชิ้น;
• แครอท -2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี-150 กรัม
• กระเทียม-3 กลีบ;;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา;
• เกลือ-0.5 ช้อนชา;
• น้ำส้มสายชูข้าว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขูดผักและแอปเปิ้ลลงบนเครื่องขูดหยาบแล้วผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน บดกระเทียมและเพิ่มส่วนผสม เทเกลือ น้ำตาลทรายและเทน้ำส้มสายชู ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมน้ำมัน

เพื่อให้สลัดชุ่มฉ่ำแนะนำให้ผสมด้วยมือ

รสชาติของยี่หร่าและถั่วลิสงคั่วอาจเป็นส่วนผสมที่นิยมทานกับสลัดที่มีหัวบีทสด รสชาติไม่เด่นชัดจึงกลายเป็นเมนูโปรดของใครที่ทนไม่ไหว

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 1 ชิ้น;
• แครอท -1 ชิ้น;
• ถั่วลิสง-150 กรัม
• เมล็ดยี่หร่า - 20 กรัม;
• ใบโหระพา - พวงเล็ก 1 อัน;
• ซีอิ๊วขาว - 50 มล.
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบลงในชาม ผัดถั่วลิสงเล็กน้อยในกระทะแล้วสับ สับใบโหระพาแล้วใส่ลงในชามพร้อมกับถั่วลิสง เกลือและผสม เทซีอิ๊วขาวแล้วบีบน้ำออกจากมะนาว เทเมล็ดยี่หร่าลงไปและผสมสลัดให้เข้ากัน ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 30 นาที

ขอบคุณที่เพิ่ม วอลนัทสลัดนี้จะได้รับปริมาณเพิ่มเติม น้ำมันเพื่อสุขภาพซึ่งผสมผสานกับบีทรูทและน้ำแอปเปิ้ลได้อย่างไม่มีที่ติ ความฉ่ำของมันทำให้สามารถเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่

วัตถุดิบ:

• วอลนัท - 150 กรัม
• บีทรูท -3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล -1 ชิ้น;
• กระเทียม -2 กลีบ;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอกเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ขูดหัวบีทโดยใช้เครื่องขูดแครอทเกาหลี ปอกแอปเปิ้ลออกจากแกน เราถูมันในลักษณะเดียวกัน กดกระเทียมผ่านการกด สับถั่วแล้วเทลงในส่วนผสม เราเตรียมน้ำสลัดจากน้ำมะนาวและ น้ำมันมะกอก- ผสมทุกอย่างประมาณสองนาที เราพร้อมแล้วที่จะเริ่ม!

อัลมอนด์ก็มี กลิ่นที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงาม การเพิ่มลงในสลัดของเราเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ทันสมัย

วัตถุดิบ:

• บีทรูท -2 ชิ้น;
• อัลมอนด์-100 กรัม
• เมล็ดยี่หร่า-30 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก;
• ใบโหระพา - พวงเล็ก 1 อัน;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

บดอัลมอนด์ในเครื่องปั่น หัวบีทสามอันบนเครื่องขูดแครอทเกาหลี สับผักชีฝรั่งและโหระพาอย่างประณีต เราใส่ทั้งหมดนี้ลงในชามสลัดแล้วโรยด้วยเมล็ดยี่หร่า บีบมะนาวไว้ด้านบนหรือเทลงไป น้ำผลไม้พร้อม- ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันและเกลือตามต้องการ ผสมสลัดแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

นี่คือสลัดยอดนิยมสำหรับผู้หญิงที่ต้องการมีสุขภาพที่ดีและดูน่าดึงดูดอยู่เสมอ สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ด้วยการ สูตรนี้และในขณะเดียวกันก็ต้องประหลาดใจกับกลิ่นหอมอันยอดเยี่ยมของมัน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี -0.5 กก.
• บีทรูท - 1 ชิ้นใหญ่;
• แครอท-0.5 กก.
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ขูดแครอทและหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ ฉีกกะหล่ำปลีตามขนาดของผักที่เหลือ เรานวดมันด้วยมือของเรา วางผักลงในชามแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันและน้ำผลไม้ ผสมให้เข้ากันแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพรและแอปเปิ้ล

เฟต้าชีสก็เข้มข้นมาก ความหลากหลายที่มีกลิ่นหอมนอกจากนี้สลัดของเรายังดึงดูดความสนใจด้วยกลิ่นของมันอีกด้วย นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตารางวันหยุด

วัตถุดิบ:

• บีทรูท - 1 ชิ้น;
• ถั่วแดงต้ม - 150 กรัม;
• เฟต้าชีส-100 กรัม
• การทำอาหาร;
• ถั่วลิสง-100 กรัม
• ใบโหระพา-50 กรัม;
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

เทน้ำออกจากถั่วทั้งหมด ตัดหัวผักกาดเป็นชิ้นบาง ๆ ตัดเฟต้าชีสเป็นก้อน บดถั่วลิสงในเครื่องปั่น วางใบโหระพาลงบนจานใบใหญ่ ใส่หัวบีท ถั่ว ชีส ถั่วลิสงลงในชาม ปรุงรสทุกอย่างด้วยน้ำผลไม้และน้ำมัน เพิ่มเกลือหากต้องการ ผัดทุกอย่างโดยไม่ต้องเร่งรีบ วางสลัดบนจานที่มีใบโหระพา

อาหารนี้ทำความสะอาดเลือดได้ดี มายองเนสควรทำแบบโฮมเมดเนื่องจากไม่มีส่วนผสมที่เป็นอันตราย นี้ ดูคลาสสิกสลัดกับหัวบีทต้ม เราจะสร้างสรรค์ความอ่อนช้อยด้วยความสดใหม่

วัตถุดิบ:

• บีทรูท-1 ใหญ่;
• กระเทียม -4 กลีบ;
• วอลนัท-100 กรัม
• มายองเนส-100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

บนเครื่องขูดละเอียดขูดหัวบีท ทอดถั่วในกระทะแล้วสับ เราบดกระเทียม วางทั้งหมดนี้ลงในชามสลัด เกลือและเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วคุณจะได้ลิ้มรสความอร่อยนี้

เด็กๆ ชอบข้าวโพดมากที่สุด ดังนั้นพวกเขาจะชอบสลัดนี้ ความหวานและรสชาติของหัวบีทอ่อนจะเป็นที่พอใจสำหรับพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
• บีทรูท -2 ชิ้น;
• แครอท -1 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว-1 พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่ง -1 พวง;
• น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือตามต้องการ

การตระเตรียม:

ขูดแครอทและหัวบีทแล้วใส่ในชาม เทน้ำผลไม้จากกระป๋องข้าวโพด เราส่งมันไปที่ผัก สับหัวหอมและผักชีฝรั่งแล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ เทน้ำส้มสายชู น้ำมัน และเกลือลงไป ผสมสลัดให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

หัวบีทดิบก็มี รสหวานซึ่งจะเป็นการเสริม กลิ่นหอมมากชีส. พวกเขาเข้ากันอย่างลงตัวทั้งในด้านรสนิยมและรูปลักษณ์ ผลลัพธ์ที่ได้คือความงดงามจนไม่อาจต้านทานได้

วัตถุดิบ:

• ชีส - 50 มก.;
• บีทรูท -2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล -1 ชิ้น;
• กระเทียม -4 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว-150 กรัม

การตระเตรียม:

หัวบีทสามอันบนเครื่องขูดหยาบ เรายังตัดชีสออกเป็นสามหรือก้อน ลอกแอปเปิ้ลออกจากเมล็ดและแกน กดกระเทียมผ่านเครื่องบดแล้วเติมครีมเปรี้ยวลงในมวลทั้งหมด นี่คือปั๊มน้ำมันของเรา คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

สำหรับสลัดนี้ คุณจะต้องเตรียมมายองเนสแบบโฮมเมดไว้ล่วงหน้า สูตรนี้เรียบง่ายและมีชื่อเสียงมาก

วัตถุดิบ:

• บีทรูท -2 ชิ้น;
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวงเล็ก;
• มายองเนส-100 กรัม
• กระเทียม - 4 กลีบ

การตระเตรียม:

เราขูดหัวบีทบนเครื่องขูดปกติ สับหัวหอมอย่างประณีต ส่งกระเทียมผ่านเครื่องบด ผสมทั้งหมดนี้อย่างไม่เห็นแก่ตัวในชามสลัด ในตอนท้ายใส่มายองเนสและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้สลัดซึมเข้าไป

มายองเนสที่ซื้อในร้านมีส่วนผสมที่เป็นอันตราย ดังนั้นจึงควรเตรียมที่บ้านจากส่วนผสมที่สดใหม่และเป็นบวก

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

VKontakte

เพื่อนร่วมชั้น

Google+