Çfarë të gatuaj nga margarina. Biskota me margarinë shtëpi, receta me foto

Ndoshta konsiderohet më i shpejti bukë e shkurtër mbi margarinë. Çfarë mund të jetë më e shijshme se biskotat e bëra vetë? Kjo është një nga më lloje të thjeshta pjekje. Përgatitja e tij nuk do t'ju marrë shumë kohë. Mund të ketë shumë variacione të biskotave të tilla. Është bërë në formën e butonave dhe figurave të kafshëve. Ose, për shembull, mund ta rrotulloni brumin për të në një mulli mishi. Biskotave u shtohen edhe kakao ose arra të grimcuara. Provoje!

Përbërësit

• Margarinë - 120 g
• Sheqer - 1/2 lugë.
• Sode - 1/2 lugë.
• Vezë - 1 pc.
• Miell - 2 lugë gjelle.
• Sheqer vanilje - 1 lugë.

Informacion

Pasta të ëmbla
Servirje - 40
Koha e gatimit - 0 orë 40 min

Biskota me margarinë: si të gatuajmë

Kombinoni sheqerin në një tas të thellë sheqer vanilje dhe një vezë.

Përziejini gjithçka së bashku.

Shkrini margarinën (është e përshtatshme ta bëni këtë në mikrovalë) dhe derdhni në përzierjen e sheqerit me vezë. Në mënyrë që rezultati të përmbushë pritjet, sigurisht nuancat e kuzhinës. Pra, ju duhet të zgjidhni margarinë me cilësi të lartë për pjekje. Mos e kurseni këtë përbërës.

Më pas shtoni sodën e bukës dhe miellin e situr.

Gatuani butësisht brumë i bindur dhe e vendosim në frigorifer për 30 minuta. Kur përgatitni ndonjë biskotë me bukë të shkurtër, ju këshillojmë të mos e kaloni hapin e ftohjes së brumit. Struktura do të varet drejtpërdrejt nga ajo produkte të pjekura të gatshme.

E mbulojmë brumin me letër pjekjeje dhe e hapim me oklla në një shtresë me trashësi afërsisht 3-4 mm. Duke përdorur prerëse pastiçerie, shtrydhni format e biskotave të ardhshme. Brumi gjithashtu mund të formohet në çdo formë - rrathë ose katrorë.

Recetat e biskotave të shkurtra zgjidhin dy probleme njëherësh: shpenzoni një minimum parash dhe shërbeni trajtim i shijshëm për çaj. Struktura e produkteve të tilla të pjekura është e thërrmuar, dhe ajo vetë ka një shumë shije delikate. Biskotat janë edhe më të shijshme kur mbushen me reçel, rrush të thatë, gjizë, arra ose reçel. Recetat me foton më poshtë do t'ju ndihmojnë të përgatisni ndonjë prej tyre.

Si të bëni biskota nga margarina

Një hap i rëndësishëmështë duke brumosur pastë me kore të shkurtra. NË version klasik përgatitet mbi bazën gjalpë, por shpesh zëvendësohet me margarinë. Ju mund ta diversifikoni ëmbëlsirën duke shtuar kakao, kefir, qumësht të kondensuar, Copa çokollate ose salcë kosi. Si të bëni biskota me margarinë? Vetë rekomandimet dhe recetat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë për këtë.

Karakteristikat e përgatitjes së brumit

Sekreti për marrjen e biskotave të shijshme me margarinë mund të konsiderohet të jetë brumi i gatuar siç duhet. Përbërësi i vajit ju duhet të blini cilësinë më të mirë. Për brumin, margarina duhet të ngrihet në frigorifer, dhe vetëm atëherë të përpunohet duke përdorur rroje. Kjo duhet të bëhet shpejt, përndryshe produkti do të fillojë të shkrihet. Atëherë brumi nuk do të jetë më i thërrmuar. Përbërësit e mbetur gjithashtu duhet të përzihen shpejt.

Brumi duhet të rrotullohet në një top dhe më pas të vendoset në frigorifer. Produkti duhet të qëndrojë atje për të paktën gjysmë ore. Koha optimale për ftohje është 2 orë. Kjo procedurë është gjithashtu e nevojshme për të marrë një strukturë të thërrmuar. Është e rëndësishme të mbani mend se margarina nuk duhet të lihet të shkrihet. Përndryshe brumë buke nuk do të funksionojë, kështu që pjekja e biskotave nuk do të funksionojë.

Biskota me margarinë - receta me foto

Edhe me gjithë thjeshtësinë e tyre, biskotat e margarinës mund të duken shumë origjinale. Në versionin klasik, këto janë rrathë të zakonshëm, por kur përdoren kallëpe të ndryshme, fitohen figura më interesante. Këto mund të jenë yje, zemra, butona, lule ose disa kaçurrela të bukura. E gjitha varet nga imagjinata juaj. Zgjidhni ndonjë recetë të biskotave me margarinë më poshtë dhe filloni të gatuani.

Biskota të shkurtra me margarinë

Në shumë recetë e thjeshtë Kërkohen biskota me margarinë grup minimal produkteve. Falë kësaj, kjo delikatesë nuk është vetëm një nga më të shijshmet, por edhe më e përballueshme. Në kuzhinën tuaj do të gjeni pothuajse të gjitha produktet e nevojshme, kështu që mund të piqni biskota në çdo kohë, sepse nuk do t'ju marrë shumë kohë. Udhëzimet janë shumë të thjeshta.

Përbërësit:

• vezë - 1 copë;
• sheqer - 0,2 kg;
• miell - 0,4 kg;
• qumësht - pak për lyerje;
• sode - 0,5 lugë;
• margarinë - 0,25 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Merrni një tas të veçantë në të cilin rrihni vezën dhe sheqerin. Kjo e fundit duhet të shpërndahet plotësisht.
2. Margarinën e zbusim pak dhe e shtojmë në masën e vezëve. Përziejini përbërësit derisa konsistenca të jetë e ngjashme me gjizën.
3. Shoshni miellin, më pas shtoni gradualisht te pjesa tjetër e produkteve. Shtoni sodë buke atje, më pas gatuajeni brumin.
4. Masën e përftuar e vendosim në frigorifer për gjysmë ore.
5. Pas kësaj, shtrijeni në tavolinë në shtresa dhe përdorni kallëpe për të bërë boshllëqe.
6. Shtroni një tepsi për pjekje Letër pergamene, shtroni biskotat e ardhshme.
7. Lyejeni secilën me qumësht ose me vezë të rrahur.
8. Vendoseni në furrë të piqet për 20 minuta. Temperatura e rekomanduar është 180 °C.

Biskota të thjeshta me margarinë

NË recetën e radhës biskotat e thjeshta me margarinë marrin një aromë vanilje-çokollate. Të gjitha për shkak të shtimit të kakaos dhe sheqer vanilje. Në këtë mënyrë, një delikatesë e thjeshtë bëhet më e shijshme dhe aroma të ndjehet edhe gjatë pjekjes. Rezulton edhe më mirë se me gjalpë. Një ëmbëlsirë e ngjashme shkon mirë me çajin e zi me limon, lëng kokrra të kuqe ose komposto frutash.

Përbërësit:

• pluhur kakao - 1 lugë;
• sheqer i grimcuar - 0,5 lugë gjelle;
• vezë - 1 copë;
• sode buke- 0,5 lugë gjelle;
• krem margarinë– 125 g;
• sheqer vanilje - 1 pako;
• miell gruri - 2 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit:

1. Thyejeni vezën në një tas të veçantë, rrihni së bashku me sheqerin e grirë duke përdorur një kamxhik ose pirun.
2. Më vete, grijeni margarinën, më pas shtoni në përzierjen e sheqerit dhe vezëve. Përbërësit i rrahim sërish derisa masa e tyre të ngjajë me gjizën.
3. Shoshni miellin duke përdorur një sitë të imët, më pas hidheni në një tas në pjesë të vogla. Në të njëjtën fazë, shtoni një lugë çaji sode.
4. Ziejeni brumin derisa masa të ndalojë ngjitjen dhe të jetë e butë. Ndani përgjysmë, njërën pjesë shtoni kakao dhe tjetrën vaniljen. Ziejeni sërish dhe më pas mbajeni në frigorifer për rreth gjysmë ore.
5. Më pas, hapni shtresat në trashësi rreth 3-4 mm, duke përdorur kallëpe për të shtrydhur figurat.
6. Vendosini përgatitjet në një tepsi të mbuluar me letër furre.
7. Vendosini biskotat në furrë. Piqeni për 10 minuta në 180°C.

Biskota të bëra nga margarina dhe vezët

Vezët, mielli dhe sheqeri u shtohen biskotave me margarinë pothuajse në të gjitha recetat. Nëse vetëm këto janë të pranishme në listën e produkteve, atëherë delikatesa përgatitet shumë shpejt. Edhe pse kur shtohen përbërës të tjerë, teknologjia e zierjes së brumit mbetet e njëjtë. Gjëja kryesore për çdo recetë është përgatitja e duhur e përbërësve kryesorë në mënyrë që biskotat që rezultojnë të dalin ashtu siç duhet: të thërrmuara dhe thjesht të shkrihen në gojë.

Përbërësit:

• sheqer i grimcuar - 3 lugë. l.;
• e verdhë veze - 3 copë;
• kripë - në majë të thikës;
• miell - sa brumë do të marrë;
• margarinë - 0,3 kg.

Mënyra e gatimit:

1. Mbajeni margarinën për një kohë temperatura e dhomës, më pas priteni në feta të vogla.
2. Më pas, shtoni sheqerin, të verdhat dhe kripën.
3. Shtoni gradualisht miellin dhe gatuajeni brumin derisa të bëhet elastik. Lëreni të qëndrojë në raftin e frigoriferit për rreth gjysmë ore.
4. Hapni shtresa me trashësi mesatare, formoni biskota, vendosini në pergamenë të veshur me një fletë pjekjeje.
5. Vendoseni në furrë për 15 minuta. në kushtet e temperaturës në 150 gradë.

Biskota me kefir dhe margarinë

Dallimi midis recetës së biskotave të bëra me margarinë dhe kefir është butësia dhe butësia. ëmbëlsira të gatshme. Edhe të rriturit do ta vlerësojnë këtë ëmbëlsi, sepse vjen nga fëmijëria e tyre. Listë produktet e nevojshme praktikisht nuk ndryshon dhe mbetet i njëjtë pa pretendime. Kjo recetë Biskotat e bëra vetë do t'ju ndihmojnë të rimbusni bankën tuaj të derrkucëve kryeveprat e kuzhinës.

Përbërësit:

• kripë - një majë e vogël;
• miell - 0,45 kg;
• vezë - 2 copë;
• sheqer i grimcuar - 120 g;
• kefir - 180 ml;
• gjizë, kajsi të thata, rrush të thatë ose çokollatë - pak për mbushje;
• margarinë - 150 g.

Mënyra e gatimit:

1. Së pari rrihni vezët derisa të bëhen shkumë, më pas shtoni sheqerin, derdhni kefir dhe përzieni gjithçka përsëri.
2. Shoshni miellin dhe shtoni gradualisht te të gjitha produktet. Shtoni mbushjen këtu.
3. Brumin e brumit e mbështjellim me film dhe e mbajmë në frigorifer për gjysmë ore.
4. Më pas, formoni biskota nga shtresat e mbështjella duke përdorur një gotë ose kallëpe.
5. Vendosni përgatitjet në një tepsi. Nëse dëshironi, lyeni sipër me të verdhën e verdhë ose qumësht.
6. Piqeni në furrë në 200 gradë për 20 minuta.

Biskota të shpejta me margarinë

Sipas pothuajse çdo recete, biskota të tilla përgatiten shumë shpejt. E gjitha për shkak të thjeshtësisë së përbërësve dhe vetë teknologjisë. Edhe pse ka opsione të tjera gatimi, ato prodhojnë gjithashtu biskota një rregullim i shpejtë bukë e shkurtër me margarinë, sepse ky është përbërësi kryesor. Një recetë e tillë është paraqitur më poshtë. Pika kryesore e saj janë arrat që spërkaten mbi biskotat.

Përbërësit:

• vanilinë - një majë;
• bajame ose arra të tjera - 2 lugë. për spërkatje;
• vezë - 1 copë. + 1 pc. për lubrifikimin;
• miell - 2,5 lugë gjelle;
• margarinë - 150 g;
• sode ose pluhur për pjekje - 0,25 lugë;
• kripë - një majë;
• sheqer i grimcuar - 0,5 lugë gjelle;
• kripë - një majë e vogël.

Mënyra e gatimit:

1. Ndezim furrën të ngrohet deri në 220 gradë.
2. Rrahim sheqerin e grirë me margarinën dhe vezën derisa të zbardhet, shtojmë vanilinë, i hedhim kripë.
3. Përzieni miellin me sodë ose pluhur pjekje, pastaj hidheni gradualisht në përzierjen e vezëve.
4. Gatuani butësisht brumë elastik, hapni shtresa të saj rreth 3 mm të trasha.
5. Merrni kallëpe ose një gotë, prisni boshllëqet, vendosini në një fletë pjekjeje të mbuluar më parë me pergamenë.
6. Piqeni për jo më shumë se 10-15 minuta.

Biskota të bëra nga salcë kosi dhe margarinë

Veçori biskota të gatshme me salcë kosi dhe margarinë ka një shije shumë delikate dhe strukturë të butë. Falë shtimit të kësaj produkt qumështi i fermentuar produktet e pjekura thjesht shkrihen në gojën tuaj. Nëse ende po kërkoni diçka për të kënaqur veten dhe të dashurit tuaj, atëherë provoni këtë recetë. Nuk kërkon shumë kohë apo produkte. Rezultati është thjesht biskota të shkëlqyera.

Përbërësit:

• salcë kosi - 150 ml;
• miell - 400 g;
• vanilje - 1 majë;
• margarinë - 250 g;
• pluhur për pjekje për brumë - 12 g;
• miell - 400 g;
• sheqer - 150 g.

Mënyra e gatimit:

1. E lemë margarinën të zbutet pak në temperaturën e dhomës, më pas e bluajmë së bashku me sheqerin e grirë derisa konsistencë e trashë.
2. Më pas shtoni salcë kosi me pluhur pjekjeje. Përziejini sërish.
3. Duke e trazuar vazhdimisht, shtoni miell në grushta të vogla.
4. Mbështilleni masën që rezulton në film ushqimor. Në këtë formë vendoseni në frigorifer.
5. Pas gjysmë ore hapeni brumin, mbushni biskotat me një gotë dhe vendosini në një tepsi të mbuluar me pergamenë.
6. Gatuani për 20 minuta. ne furre. Për pjekje mjafton një temperaturë 180 gradë.

Biskota Kurabye me margarinë

Shumë ëmbëlsira që janë të njohura sot kanë mbetur të njohura që nga epoka sovjetike. Një prej tyre janë biskota të thërrmuara të mbushura me reçel ose konserva. Më shpesh ato quhen si ëmbëlsirat orientale, por ato janë të njohura pothuajse kudo. Këto biskota quhen biskota margarine me reçel kurabye. Edhe me një emër kaq të ndërlikuar, është e lehtë të përgatitet në shtëpi.

Përbërësit:

• miell - 160 g;
• vezë - 1 copë;
• reçel - 2 lugë gjelle. l.;
• sheqer pluhur - 40 g;
• niseshte - 0,5 lugë;
• margarinë - 100 g;
• vanilinë - një majë e vogël për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Të gjitha produktet duhet të mbahen në temperaturën e dhomës për rreth 40 minuta.
2. Ndezim furrën menjëherë dhe e lemë të ngrohet deri në 220 gradë.
3. Merrni një enë të veçantë ku vendosni margarinë, shtoni pluhur në të, rrihni derisa të jetë e qetë.
4. Pastaj hyni E bardha e vezes, vanilje, perziejme perseri.
5. Shtoni gradualisht miellin dhe filloni të gatuani brumin derisa të arrijë një konsistencë elastike.
6. Tjetra do t'ju duhet qese pastiçerie me një grykë në formë ylli. Duhet të mbushet me brumë.
7. Lyejeni fletën e pjekjes me yndyrë, më pas përdorni një korne për të shtrydhur sipërfaqen e lyer me yndyrë të biskotës, siç tregohet në foto.
8. Më pas përzieni niseshtenë me reçelin. Vendoseni këtë mbushje në qendër të çdo biskote.
9. Vendoseni fletën e pjekjes për 12 minuta. në furrë.

Biskota të bëra me maja dhe margarinë

Një tjetër shumë opsion interesant, si te pergatisim dicka per caj, keto jane biskota te bera me maja dhe margarine. Kjo ëmbëlsirë mund të befasojë jo vetëm familjen tuaj, por edhe mysafirët tuaj. Edhe birra mund të zëvendësojë majanë në këtë recetë, sepse edhe ajo e përmban. Teknologjia e gatimit mbetet praktikisht e pandryshuar, kështu që nuk do të marrë shumë kohë për të pjekur biskotat.

Përbërësit:

• miell - 2,5 lugë gjelle;
• margarinë - 150 g;
• qumësht - 1/3 filxhan;
• kripë - një majë e vogël;
• sheqer pluhur - pak për spërkatje;
• maja e freskët - 20 g.

Mënyra e gatimit:

1. Grini së bashku kripën, majanë dhe sheqerin. Më pas i derdhni qumësht të ftohtë dhe i përzieni.
2. Shkrini margarinën në një tigan në zjarr të ulët. Kur të ftohet, shtoni në përzierjen e qumështit.
3. Më pas, shtoni gradualisht miellin e situr dhe përzieni përsëri.
4. Masën që rezulton vendoseni në tavolinë dhe filloni të gatuani brumin. Kur të jetë e qartë se mund të hapet, vendoseni përsëri në tas dhe lëreni të qëndrojë për pak.
5. Më pas, hapni shtresat, bëni boshllëqe me kallëpe dhe vendosini në një fletë pjekjeje.
6. Gatuani në furrë për rreth 12 minuta. Temperatura optimale për këtë - 180 gradë.
7. Spërkatni biskotat e gatshme me pluhur.

Biskota përmes një mulli mishi me majonezë dhe margarinë

Në një tjetër jo më pak recetë interesante Majoneza përdoret për të pjekur këto biskota. Ky produkt nuk mund të lidhet në asnjë mënyrë me ëmbëlsirat, por edhe kështu, jep delikatesën shije të veçantë, e cila nuk mund të arrihet duke shtuar komponentë të tjerë. Përveç kësaj, edhe një ditë pas pjekjes, biskotat e bëra me majonezë dhe margarinë nuk bëhen bajate apo të lagura.

Përbërësit:

• sheqer i bardhë i trashë - 2/3 lugë gjelle;
• margarinë - 100 g;
• miell i situr - 2 lugë gjelle;
• majonezë e lehtë - 100 g;
• vezë - 2 copë;
• sode e shuar– 1 lugë ëmbëlsirë;
• salcë kosi e trashë– 100 gr.

Mënyra e gatimit:

1. Ndezim furrën menjëherë në mënyrë që të ngrohet deri në 190 gradë.
2. Për të përzier bazën, rrihni vezët mirë, së bashku me sheqerin e grimcuar. Është më mirë ta bëni këtë me një mikser.
3. Shtoni margarinë në masën që rezulton dhe rrihni produktet përsëri.
4. Më pas, shtoni salcë kosi dhe majonezë, shtoni miell.
5. Brumin e gatuar tashmë e vendosim në frigorifer për gjysmë ore.
6. Hapni shtresa jo shumë të trasha në tavolinë dhe përdorni prerëse për biskota për të shtrydhur biskotat.
7. Të gjitha përgatitjet i vendosim në një tepsi të lyer me vaj dhe i pjekim për 50 minuta.

Biskota me gjizë me margarinë

Nëse dëshironi të bëni një ëmbëlsirë jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme, atëherë përdorni recetën e biskotave të bëra nga gjizë dhe margarinë. Kjo delikatesë nuk është më pak aromatik, dhe struktura e saj është gjithashtu e thërrmuar. Në këtë formë do të jetë shumë më e lehtë të ushqehen fëmijët me gjizë, sepse në formë e pastër Jo të gjithë fëmijët e pëlqejnë atë. Provojeni dhe shikoni vetë.

Përbërësit:

• miell - 2 lugë gjelle;
• kripë - 0,25 lugë;
• gjizë - 0,5 kg;
• sode - 0,5 lugë;
• vezë - 3 copë;
• sheqer - 100 g.

Mënyra e gatimit:

1. Ngroheni furrën në një nivel të temperaturës 200 gradë.
2. Shkrini margarinën në mikrovalë ose në një banjë me ujë, më pas lëreni të ftohet dhe rrihni vezët duke shtuar pak sheqer, por jo të gjithë.
3. Më pas, shtoni gjizën dhe përzieni derisa të jetë homogjene. Në të njëjtën fazë, shtoni sodën e shuar me uthull.
4. Hapni shtresa të holla nga brumi i brumosur, formoni kallëpe ose një gotë bosh, zhytni secilën në sheqer dhe më pas vendosini në një tepsi.
5. Piqeni në furrë. Për këtë mjafton gjysmë ore.

Video: recetë për biskota me margarinë dhe kakao

Dëshironi të gatuani diçka të shijshme, të butë, të butë, por në të njëjtën kohë biskota të thërrmuara? Ne ju ofrojmë receta të provuara për biskota të bëra me margarinë udhëzime të hollësishme dhe foto hap pas hapi.

Biskota me margarinë - recetë me foto hap pas hapi

Do të duhen 45 minuta për të përgatitur biskota të shijshme, do të merrni 600 gram biskota të shijshme. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë, biskota mund të përgatiten si për mbledhjet e përditshme dhe duke i dekoruar biskotat me krem ​​dhe glazurë mund të merrni opsion pushimesh biskota në Viti i Ri, Krishtlindje apo ndonjë festë tjetër.

Si të bëni biskota shtëpiake me margarinë

Shkrini margarinën në një banjë me ujë, në mikrovalë ose në zjarr shumë të ulët. Për ta bërë këtë më të shpejtë, merrni margarinë të butë dhe priteni në kubikë.

Kur margarina të ketë konsistencën e dëshiruar, shtoni të gjithë sasinë e deklaruar në të. sheqer pluhur. Përziejini tërësisht përbërësit e futur. Bëni këtë duke përdorur një pirun të zakonshëm ose një kamxhik dore.

Doli me vaj masë e ëmbël. Thye një në të vezë. Përziejini përsëri përbërësit tërësisht në tas.

Filloni të shoshitni në përzierjen që rezulton. miell gruri. Mos e injoroni procesin e shoshitjes, kjo do të ngopë miellin me oksigjen dhe kjo vetëm do të përmirësojë shijen e biskotave. Shtoni miell në pjesë, duke e trazuar menjëherë.

Fikeni sodën acid acetik dhe shtoni në brumë së bashku me miellin.

Pasi të keni gatuar brumin, rrotullojeni në një top, mbështilleni me film dhe vendoseni në frigorifer për 20 minuta.

Hapeni brumin e ftohur në një sipërfaqe të lyer me miell në një shtresë të trashë rreth një centimetër. Pritini cookies duke përdorur kallëpe të veçanta ose një gotë.

Rreshtoni një fletë pjekjeje me letër pergamene. Shtroni brumin e biskotave. Nuk ka nevojë të lubrifikoni pergamenën me asgjë;

Piqni biskota për jo më shumë se 15 minuta në temperaturë furrë në 180 gradë.

Biskota me margarinë shtëpie, receta për të cilën ju ofruam, është gati! Shijoni çajin tuaj!

Biskota të shkurtra të bëra me margarinë dhe të verdha

Biskota tepër të shijshme të bëra me margarinë. Kjo recetë do të tërheqë ata që duan të gatuajnë diçka nga... të bardhat e vezëve për shembull beze, krem proteinik, lustër. Biskota me bukë të shkurtra në margarinë me të verdha - opsion i madh"asgjësimi" i të verdhave.

Përbërësit:

• 4 të verdha;
• 200 gram margarinë;
• 2 gota miell;
• 100 gram sheqer pluhur;
• 1 gram vanilinë;
• 5 gram pluhur pjekjeje;
• Një majë kripë;
• Një majë kanellë të bluar;
• Arra.

Përgatitja

1. Grini margarinë me sheqer pluhur duke përdorur një mikser derisa masa të bëhet e bardhë dhe me gëzof.
2. Shtojmë të verdhat dhe vazhdojmë rrahjen. Shtoni pluhurin për pjekje, kripën dhe kanellën ndërsa shkoni.
3. Shosh miellin dhe gatuajmë brumin. mos gatuani për një kohë të gjatë, sa më shpejt aq më mirë.
4. Rrokullisni brumin në një sallam me diametër rreth 3 centimetra dhe rrotullojeni në film ushqimor. E vendosim në frigorifer për 40 minuta dhe më pas e presim salsiçen në copa me trashësi 8 mm.
5. Vendoseni në një tepsi të veshur me pergamenë në një distancë të shkurtër dhe vendosni një copë në qendër të çdo rrethi arre dhe shtypni pak.
6. E pjekim per 20 minuta ne furre te parangrohur ne 200 grade.

Biskota me majonezë dhe margarinë me glazurë çokollate

Mund të përdoret majonezë shtëpi. Gjëja kryesore është se është yndyrore dhe jo pikante. Biskota tepër të thjeshta me margarinë!

Përbërësit:

• 600 gram miell;
• 250 gram majonezë;
• 200 gram margarinë;
• Një gotë sheqer;
• 2 vezë;
• 10 gram pluhur pjekjeje;
• 1 gram vanilinë.

Përgatitja

1. Rrahim vezët, sheqerin dhe majonezën me mikser. Margarinën e ngrirë e grijmë në rende dhe e shtojmë te vezët e rrahura. Shoshni miellin me pluhurin për pjekje dhe e shtoni në brumë pjesë-pjesë. Duhet të gatuani për rreth 15 minuta në mënyrë që brumi të mos ngjitet në duar dhe të jetë i butë dhe elastik.
2. Pluhuroni tryezën me miell dhe hapeni shtresa katrore brumë rreth 1 centimetër i trashë.
3. Piqini biskotat me majonezë dhe margarinë në furrë të parangrohur në 200 gradë për 20 minuta.
4. Shkrini një copë çokollatë dhe hidhni glazurën me çokollatë mbi biskotat pak të ftohura.

Biskota të shkurtra me margarinë përmes një mulli mishi

Biskotat me margarinë, të rrotulluara në një mulli mishi, dalin shumë të thërrmuara. Mund të bëheni pak kreativ dhe të bëni biskota me margarinë përmes një mulli mishi të formave të ndryshme. Ju thjesht mund të rrumbullakosni skajet, ose mund të përdredhni dhe rrafshoni njërin skaj, të pushtoni tjetrin dhe të palosni lulen e krizantemës. Ju mund të bëni një oktapod. Në përgjithësi, përdorni imagjinatën tuaj dhe përgatituni më të mirën biskota të shijshme mbi margarinë.

Përbërësit:

• 3 gota miell;
• Një gotë sheqer
• 2 vezë;
• 200 gram margarinë;
• 10 gram pluhur pjekjeje;
• 1 gram vanilinë.

Përgatitja

1. Shkrini margarinën në një tenxhere në zjarr të ulët dhe ftoheni. Në një enë të thellë përzieni sheqerin, vanilinë, pluhurin për pjekje, vezët, shtoni margarinën e shkrirë dhe përzieni shpejt.
2. Shosh miellin dhe gatuajmë brumin. E mbështjellim me film ushqimor, e rrotullojmë në sallam dhe e vendosim ngrirës për 15 minuta. Duhet ta rrotulloni në një salsiçe në mënyrë që më pas ta prisni dhe ta fusni në një mulli mishi pa asnjë problem.
3. Kur brumi të jetë ngrirë dhe furra të jetë ngrohur më parë në 200 gradë, mund të filloni t'i jepni formë biskotave.
4. Kur montoni mulli të mishit, mos e instaloni tehun. Ai nuk është i nevojshëm. E rrotullojmë brumin dhe e ndajmë në copa të madhësisë së dëshiruar. Mund të bëni biskota në të gjithë gjatësinë e tepsisë dhe t'i prisni menjëherë pas pjekjes. Nga brumi formuam rrathë. Piqeni për 20 minuta.

Biskota të thjeshta dhe të shijshme me margarinë

Biskotat e përgatitura sipas kësaj recete dalin shumë të buta dhe të thërrmuara. Do të duhen 40 minuta për t'u përgatitur së bashku me pjekjen.

Përbërësit:

• 2 gota miell;
• 125 gram margarinë kremoze;
• Gjysmë gote sheqer;
• 1 vezë;
• Gjysmë lugë çaji sode.

Përgatitja

1. Përzieni sheqerin me vezën dhe shtoni margarinën e butë, e cila ka nja dy orë e shtrirë në tavolinë.
2. Grini margarinën me pirun ose mikser. Shosh miellin me sodë dhe gatuajmë brumin. Brumi duhet të jetë i butë dhe të mos ngjitet në duar.
3. Meqenëse receta për këto biskota është shumë e shpejtë, ne do të fillojmë të pjekim menjëherë. Hapeni të gjithë brumin në një shtresë afërsisht 8 milimetra të trashë dhe prisni biskotat duke përdorur prerëse për biskota. Mblidhni brumin e mbetur dhe rrotullojeni përsëri në një top. Hapeni brumin me një okllai dhe prisni përsëri biskotat duke përdorur prerëse për biskota. Ju thjesht mund ta prisni shtresën në diamante me një thikë kaçurrelë për të kursyer kohë.
4. Mbuloni një fletë pjekjeje me pergamenë ose vendosni një rrogoz silikoni, vendosni biskota në margarinë në një distancë të shkurtër nga njëra-tjetra.
5. Tepsinë e pjekjes me biskota e vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë dhe e pjekim për 25 minuta.

Biskota të shkurtra me margarinë dhe salcë kosi

Këto biskota të shkurtra bëhen me margarinë pa shtuar vezë. Do të duhen rreth një orë e gjysmë për të përgatitur biskota me margarinë dhe salcë kosi. Kjo recetë nuk është aspak e zakonshme, sigurohuni që ta provoni.

Përbërësit:

• 2 gota miell gruri premium;
• 2 lugë gjelle miell thekre;
• 100 gram margarinë;
• 100 ml ujë të vluar;
• 6 lugë sheqer;
• 50 gram salcë kosi;
• Një lugë çaji mjaltë natyral;
• Gjysmë lugë çaji kanellë të bluar;
• Një majë kripë;
• 10 gram pluhur pjekjeje.

Përgatitja

1. Vendosni sheqerin në një tenxhere dhe shkrijeni në zjarr mesatar për të formuar karamel. Hidhni ujë të vluar dhe përzieni. Kriposni dhe shtoni margarinë, një lugë mjaltë dhe salcë kosi. Përzieni dhe zvogëloni gazin në minimum. Shosh dy lugë miell thekre dhe shtoni kanellën. E heqim tenxheren nga zjarri.
2. Shosh miellin e grurit së bashku me pluhurin për pjekje dhe përziejmë me përmbajtjen e ftohur të tenxheres. Ziejmë brumin e bukës, e vendosim në një qese dhe e vendosim në frigorifer për një orë.
3. E ndajmë brumin në copa sa një top pingpongu, i rrotullojmë në toptha dhe i rrafshojmë në duar. E vendosim në letër furre në distancë dhe e pjekim në 200 gradë për 20 minuta.

Biskota të shpejta me margarinë

Kjo recetë është krijuar për t'u përgatitur sasi e madhe biskota me margarinë. Pasi të ftohen plotësisht, thjesht qesni biskotat dhe ruajini deri në 2 javë.

Përbërësit:

• Një kilogram miell gruri premium;
• Margarinë - 250 gram;
• 250 gram salcë kosi;
• 2 vezë;
• 200 gram sheqer;
• 15 gram pluhur pjekjeje;
• 1 gram vanilinë.

Përgatitja

1. Shkrini margarinën në zjarr të ulët, shtoni sheqerin dhe duke e trazuar, vazhdoni të ngrohni derisa sheqeri të tretet plotësisht.
2. Rrihni vezët dhe derdhni margarinë në to në një rrjedhë të hollë, duke i përzier vazhdimisht. Shtoni kosin dhe pluhurin për pjekje me vaniljen. Shosh miellin dhe e përziejmë në një brumë të butë.
3. E spërkasim tavolinën me miell, e hapim brumin në një shtresë 1 centimetër të trashë dhe i presim biskotat. E vendosim në pergamenë të lyer me yndyrë dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30 minuta.

Biskota mbi margarinë me reçel

Biskota shumë të shijshme dhe të thjeshta. Piqet në tepsi dhe pas zierjes pritet në biskota të madhësisë së dëshiruar.

Përbërësit:

• 3 gota miell;
• 2 vezë;
• Një gotë sheqer;
• 300 gram margarinë;
• 200 gram reçel;
• 10 gram pluhur pjekjeje;
• Lugë gjelle vaj perimesh.

Përgatitja

1. Mund të përdorni çdo reçel, vetëm të trashë dhe pa fara. Jam është perfekt.
2. Fillimisht ndizni furrën dhe vendosni temperaturën në 180 gradë dhe më pas filloni të përgatisni brumin.
3. Fillimisht shkrini margarinën dhe më pas ftoheni pak. Përziejmë sheqerin me vezët dhe margarinën, sisim miellin dhe pluhurin për pjekje. Është më mirë të gatuani brumin e biskotave me një procesor ushqimi.
4. I gjithë brumi duhet të ndahet në tre pjesë. Dy pjesë do të përdoren për të bërë bazën dhe pjesa më e vogël duhet të ngrihet në mënyrë që të grihet më vonë.
5. Lyejeni një fletë pjekjeje me vaj vegjetal dhe në një tavolinë të lyer me miell hapni brumin në mënyrë që trashësia e tij të mos jetë më shumë se 8 milimetra. Vendosni një shtresë brumi në një fletë pjekjeje, bëni anët e ulëta. Përhapeni reçelin ose marmeladën me një lugë.
6. Hiqeni brumin e ngrirë, grijeni në rende rende e trashë, spërkateni sipër reçelit dhe vendoseni menjëherë tepsi me biskota në furrën e nxehur për 30 minuta. Temperatura e pjekjes 180 gradë.

Këshilla. Jam mund të zëvendësohet manaferrat e freskëta, për shembull, rrush pa fara. Por mbani në mend se do të japë lëng dhe brumi do të laget, kështu që para se të shtroni manaferrat, spërkatni shtresën e brumit me 2 lugë niseshte. Shpërndani sipër 200 gram manaferra dhe shtoni sheqer në varësi se sa të tharta janë kokrrat. Për 200 gram rrush pa fara ju duhet të merrni të paktën 100 gram sheqer të grimcuar.

Këshilla të dobishme:

• Në pamje të parë, të gjitha recetat janë tepër të thjeshta, por në mënyrë që rezultati të përmbushë pritjet, duhet të respektohen disa nuanca të kuzhinës. Pra, zgjidhni margarinë me cilësi të lartë për pjekje, mos e kurseni këtë përbërës. Nëse dëshironi, margarinën mund ta zëvendësoni me gjalpë, do të dalë edhe më mirë.
• Kur përgatitni ndonjë biskotë me bukë të shkurtër, ju këshillojmë të mos e kaloni hapin e ftohjes së brumit. Struktura e produkteve të pjekura të gatshme do të varet drejtpërdrejt nga ajo. Mos harroni gjithashtu se është e rëndësishme të mos e tejkaloni kohën e rekomanduar të pjekjes. Pastaj biskotat e brumit të shkurtra të bëra me margarinë do të jenë të buta në prekje. Produkte të tilla të pjekura mund të ruhen për një kohë shumë të gjatë.
• Përdorni vetëm miell gruri të klasës premium GOST.
• Gota e përmendur në listën e përbërësve ka një vëllim prej 250 ml, dhe vezët - pule fillimisht varieteteve.

Të dashura vajza! Nëse dëshironi të gjeni një recetë me miell sheqeri me vezë margarinë, atëherë ne do t'ju ofrojmë gjithçka që ju intereson! Në listën e recetave që janë postuar pak më poshtë, nuk është aq e vështirë ta gjesh pikërisht atë. Sidoqoftë, nëse nuk gjeni një recetë për recetën e miellit të sheqerit të vezëve me margarinë në listën e mëposhtme, atëherë përdorni kërkimin e faqes.

Torta e Napoleonit"

Brumë:
Qumësht - 1 filxhan.
Kullojeni. gjalpë/margarinë – 100 gr.
Sheqeri - 1 filxhan.
Vezë - 1 copë.
Miell - 4,5 gota.
Kripë - 1 lugë.

Krem:
1 litër qumësht
250 ml krem
4 të verdha
1 filxhan sheqer
2 lugë të plota miell
2 pako sheqer vanilje
70 gr gjalpë.

Receta:
1. Brumë: 1 filxhan. Ngrohni qumështin, shtoni 100 g. kulloj gjalpë ose margarinë, shkrihet, përzihet.
2. Rrahim 1 filxhan sheqer me 1 vezë. Përzierja qumësht-gjalpë duhet të jetë pak më e nxehtë se e vakët (...

Produktet:
Për provën:
miell gruri - 170 gr.
margarinë - 100 gr.
sheqer - 60 gr.
vezë - 1 pc.
sode në majë të një thike
manaferrat dhe frutat

Receta:
1. Përgatisni brumin. Grini vezën me sheqer derisa të zbardhet. Rrihni margarinën derisa të bëhet me gëzof dhe bashkojeni me vezën. Më pas shtojmë miellin e përzier me sodë dhe e përziejmë shpejt brumin. Brumë i gatshëm mbajeni në frigorifer për 30 minuta.
2. Piqeni në tepsi derisa të marrë ngjyrë kafe të artë në mënyrë që brumi të mos dalë në qendër dhe të ruajë formën e tij përpara se ta vendosni në...

Produktet:
Për provën:
1.1 kg miell
25 g maja të thatë
1 gote qumesht
150 gr. Sahara
1 pako margarinë
2-3 vezë
kripë
vaj

Për mbushje:
20 vezë
600 gr spinaq
600 gr fileto salmon
100 g krem ​​25%
2-3 qepë të mesme

Video recetë:

1. Bëni brumin. Përzieni miellin, kripën, qumësht të ngrohtë, sheqer, vezë, ujë, maja, gjalpë. Rrotulloni brumin në një top dhe lëreni të mbuluar. Le të përgatisim mbushjen.
2. Skuqni qepën, shtoni spinaqin (fillimisht e vendosni në një sitë në mënyrë që të...

Do t'ju duhet:
Brumë
250-300 g miell
60 g gjalpë ose margarinë, shkrihen
1 vezë
30 g sheqer
0,5 lugë kripë
150 g salcë kosi
1 orë një lugë pluhur pjekjeje apo? lugë çaji sode + uthull

Mbushje
15-20 kumbulla të mëdha,
15-20 copë sheqer natyral Sheqer kaf(kafe kallam sheqeri), mund të merrni sheqer të bardhë të rafinuar
50 g arra të bluara
10 lugë çaji niseshte

Përgatitja:

Gatuani brumin nga produktet e mësipërme.

Hapni dhe prisni rrathë me diametër afërsisht...

Byrek me gjizë

Do t'ju duhet:
Për provën:
200 gr margarinë
2 lugë kakao
2 lugë çaji sodë buke (shuar me uthull)
2 vezë
1,5 gota sheqer
2 lugë salcë kosi
miell (sa brumë do të marrë)
Për mbushje:
1 kg gjizë
1 vezë
2 lugë niseshte
1,5 gota sheqer

Mënyra e gatimit:
Ziejeni brumin, jo shumë të fortë, ndajeni në dy gjysma dhe vendoseni në ngrirje derisa të ngrijë plotësisht, lyejeni me vaj njërën pjesë dhe grijeni në rende të trashë gjizë,...

Për provën:
225 g miell
1/2 lugë kripë
30 gr margarinë e prerë në kubikë
125 g gjalpë të ftohtë, të prerë në kubikë

Përzieni miellin dhe kripën në një enë. Prisni margarinën, gjalpin dhe miellin derisa masa të ngjajë me thërrime të trashë.
Hidhni 3-4 lugë gjelle. lugët ujë akull, një lugë në një kohë. Përziejeni brumin me një pirun pas çdo shtimi. Brumi duhet të laget.
Formoni brumin në një top. Mbështillni brenda film ngjitës dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta, pasi të ftohet, hapeni brumin në formë rrethi me diametër 35 cm.

Mbushja: fileto peshku grihet imët, kripë, piper, shtoni të grirë qepë, ziejini pak në gjalpë në një tigan.

Brumë: 50 g. maja, 1 lugë sheqer, 1 lugë gjelle. ujë të ngrohtë. Përziejini, lëreni të qëndrojë derisa majaja të tretet dhe të ngrihet në një kokë. Ngrohni paraprakisht në 38 gradë. 1 lugë gjelle ujë dhe 1 lugë qumësht, shtoni 1 vezë, 1 lugë gjelle kripë, 2 lugë gjelle sheqer, maja, 180 gr. shkrihet. margarinë, përziejmë gjithçka mirë, shtojmë miellin, brumi nuk është shumë i fortë, por nuk ngjitet në duar.

Mbulojeni me një peshqir dhe vendosni brumin me diçka të ngrohtë për 2,5 orë. Në këtë kohë ju duhet...

1 kg miell, 1 pako maja e thatë, 0,5 l qumësht, 150 g margarinë, 50 g gjalpë, 3 vezë, 1 gotë sheqer, kripë në majë të thikës, vanilinë. Pak vaj vegjetal gjatë zierjes.

Pite nga brumë tharmi me gjize + karrota dhe oriz + veze....

Përbërësit:
miell - 500 gram
mjaltë - 250 gram
sheqer - 150 gram
ujë - gjysmë gotë
margarinë - 1 lugë gjelle
vezë - 1 copë
një majë sode
Për shurupin:
sheqer - 100 gram
ujë - gjysmë lugë gjelle

Përbërësit për petullat peshk i grirë- recetë për petullat për Maslenitsa:

miell gruri - 2 gota

qumësht - 2 gota

vezë - 3 copë

sheqer - 1 lugë gjelle

kripë (për brumë) - gjysmë lugë çaji, për mish të grirë - për shije

sode - 1 majë

levrek (fileto) - 500 gram

qepë - 1 copë

margarinë - 2 lugë

qepë e gjelbër (e copëtuar imët) - 1 lugë gjelle

Përbërësit për kekun me karrota:

miell - 1 kilogram

margarinë - 200 gram

karota - 3 copë

vezë - 5 copë

qumësht - 1 gotë

sheqer - 200 gram

ujë - 1 gotë

Përbërësit e tortës me mollë:

Brumë për bukë të shkurtër:

miell gruri - 200 gram

sheqer i grimcuar - 80 gram

kanellë - 15 gram

vezë pule - 1 copë

gjalpë ose margarinë - 100 gram

sode dhe kripë - në majë të një luge

Napoleoni "Peshku"

Ne besojmë se recetat e ofruara në lidhje me recetën e miellit të sheqerit të vezëve me margarinë janë pikërisht ato që po kërkoni. Kthehuni shpesh!

Mos humbisni gjithashtu:

Komponenti kryesor i pastave të shkurtra është margarina ose gjalpi. Receta më e thjeshtë përfshin shtimin e sheqerit, miellit dhe sodës. Më shumë opsione komplekse sugjeroni përfshirjen e kosit, vezëve dhe produkteve të tjera në recetë.

Konsistenca e brumit të bukës së shkurtër është e ngjashme me brumin e gjalpit. Rregulli kryesor është se nuk duhet të ngjitet në duart tuaja. Para pjekjes rekomandohet vendosja në frigorifer për të paktën gjysmë ore.

Në një shënim! Ju mund të piqni biskota shtëpiake me margarinë mënyrë tradicionale- ne furre. Megjithatë, ka receta për gatim në mikrovalë.

Opsione për recetat e biskotave të bëra nga margarinë dhe miell

Kjo recetë supozon gatim i shpejtë biskota pa vezë. Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• 200 g margarinë ose gjalpë;
• 2 gota miell;
• gjysmë gote sheqer;
• gjysmë luge çaji sode.

Procesi i gatimit është i thjeshtë:

1. Produkti yndyror grihet në rende ose grihet imët me thikë.
2. I shtohet sheqeri dhe mielli.
3. Më pas shtohet soda e shuhet me uthull.
4. Brumi gatuhet derisa masë homogjene dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
5. Pas kësaj kohe, mbështillet në shtresa dhe më pas prej tyre shtrydhen biskotat. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një gotë të zakonshme ose forma speciale.
6. Produktet që rezultojnë vendosen në një fletë pjekjeje dhe piqen në 180 gradë.

Një tjetër mundësi pjekjeje është me vezë. Ai gjithashtu përfshin përdorimin e salcë kosi:

Video: recetë për të bërë biskota nga Olga Matvey

Biskota me margarinë përmes një mulli mishi

Për t'u përgatitur duhet të rezervoni:

• vezë - 3 copë;
• margarinë - 250 g;
• sheqer - 1 gotë;
• miell - 3 gota;
• sode - ½ lugë.

Veprimet e mëposhtme kryhen:

1. Përbërësi kryesor është i zbutur dhe i bluar me sheqer.
2. Shtoni vezët dhe përzieni gjithçka derisa të jetë e qetë.
3. Hidhen mielli dhe soda, shuhen me uthull.
4. Brumi gatuhet, më pas vendoset në frigorifer për 1 orë, më pas përdridhet në një mulli mishi, duke hequr thikën.
5. Mund të bëni çfarë të doni me gjarpërinjtë që rezultojnë (gërsheta gërsheta, i përdredhni në gërsheta, etj.). Më pas shtrohen në një tepsi dhe piqen në 190 gradë.

Këto biskota të bëra vetë mund të gatuhen me gjalpë.

Varianti i biskotave me margarinë “Kroshka”

Për të bërë biskota të shijshme të quajtura “Kroshka”, ju nevojiten:

1. Rrihni vezët (2 copë) me sheqer (gjysmë gote).
2. Yndyra (175 g), e grirë, e përzier me miell (2,5 gota), shtohet përzierja e vezëve.
3. Shtoni sode (1 lugë).
4. Masa që rezulton dërgohet në frigorifer për një orë. Pas kësaj, ajo duhet të ndahet në 2 pjesë. Njëra hapet në një shtresë dhe vendoset në një fletë pjekjeje. Më pas brumi lyhet me reçel të trashë. Pjesa e dytë grihet dhe spërkatet sipër.
5. Procesi i pjekjes bëhet në 200 gradë.
6. Kur produkti të jetë ftohur, spërkateni me sheqer pluhur dhe më pas priteni në copa arbitrare.

Në një shënim! Këshillohet të zgjidhni reçel i trashë pa shurup pasi mund të përhapet dhe të digjet. Si rezultat cilësitë e shijes Dhe pamjen do të prishet.

Video: recetë e lehtë pjekja e biskotave

Foto e biskotave të përfunduara me margarinë

Një numër i madh i recetave ju lejon të bëni një shumëllojshmëri të gjerë të mallrave të pjekur. Mallrat e përfunduara Mund të hidhet sipër me reçel ose të shërbehet thjeshtë.

Nëse brumi nuk është i ëmbëlsuar, biskotat mund t'i spërkatni me sheqer pluhur.

Një tjetër mundësi është të lyeni me qumësht të kondensuar, si në foto.

Sa i përket formës, mund të përdorni çdo mundësi të përshtatshme. Disa amvise preferojnë të bëjnë jastëkë të zakonshëm me duar, të tjera përdorin kallëpe të veçanta.

Pjekja është gjithmonë në kërkesë, veçanërisht nëse bëhet në shtëpi. Para së gjithash, shijon më mirë. Së dyti, mund të jeni të sigurt vetëm për këtë produkte natyrale. Siç e dini, mallrat e blera në dyqan nuk ndryshojnë në cilësi. Shpesh, ngjyra dhe të ndryshme komponentët e dëmshëm. Lista e përbërësve për brumin është mjaft e gjerë: mund ta bëni me salcë kosi, qumësht ose pa to fare. Sigurisht, produkte të tilla mund të prishin figurën tuaj. Për ata që nuk kanë frikë të shtojnë peshë, mbetet vetëm një avantazh - biskotat me margarinë piqen shpejt dhe nuk shkaktojnë probleme gjatë procesit të gatimit.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+