Sagatavojiet diētiskās auzu pārslu cepumus. Auzu pārslu proteīna cepumi. Auzu pārslu šķiedrvielu un kliju cepumi

Diētu laikā diezgan bieži nākas liegt sev saldumus, konditorejas izstrādājumus un citus konditorejas izstrādājumi. Bet dažreiz jūs patiešām vēlaties palutināt sevi un ēst kaut ko garšīgu, bet tajā pašā laikā nekaitēt figūrai.

Tādā gadījumā var pagatavot auzu pārslu cepumus, kas paredzēti tieši uztura uzņemšana uzturs. Tas garšo tāpat kā parasti auzu pārslu cepumi, un ļoti noderīgi ķermenim.

To var arī droši ēst laikā cukura diabēts un neuztraucieties, ka tā dēļ cukurs asinīs lēks, gluži otrādi, piesātinās organismu un cukurs būs normāls. Apskatīsim to jebkurā gadījumā noderīgas īpašībasšo delikatesi. Un pēc tam apsveriet dažas receptes, kā to pagatavot mājās.

Kāda jēga?

Šīs sīkdatnes lietderības galvenais pamats ir augsts satursšķiedra.

Turklāt auzas satur B grupas vitamīnus, kā arī E, PP, H, magniju, kalciju, kāliju, dzelzi, jodu un varu. Un, kas ir ievērojams, visas šīs sastāvdaļas tiek pilnībā glabātas sīkdatnēs.

Lieki piebilst, kādu labumu šis cepums sniedz mūsu ķermenim, taču tas ir patiešām augsts:

1. Atbalsta normālu sirds un asinsvadu darbību;
2. Rūpējas par nervu sistēmas izturību;
3. Stiprina zobu un kaulu emalju;
4. Uzlabo asins veidošanos;
5. Palielina zarnu un kuņģa darbību;
6. Palīdz attīrīt organismu no kaitīgās vielas, izdedži;
7. Piešķir tonusu un palīdz tikt galā ar depresiju;
8. Pateicoties beta-glikāna komponentam, proti šķīstošā šķiedra samazina cukura līmeni asinīs;
9. Samazina holesterīna līmeni asinīs un novērš aterosklerozes plankumu veidošanos;
10. Renderē labvēlīga ietekme uz aknu darbu.

Viegla ēdiena gatavošana

Kā pagatavot ar fotoattēlu:

1. izlīt graudaugi krūzē, piepilda tos ar kefīru vai karsts ūdens. Mēs atstājam nostāvēties 40 minūtes;
2. Rozīnes nomazgājam, liekam bļodā un piepildām ar karstu ūdeni, atstājam uz brīdi, lai kļūst mīkstas un uzbriest;
3. Varat arī izmantot žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes. Šie žāvētie augļi ir jānomazgā un jāpārlej ar karstu ūdeni, lai tie kļūtu mīksti;
4. Ja vēlaties, mīklā varat ievietot jebkurus riekstus;
5. Nākamais iekšā auzu pārslu putra izklājiet rozīnes;
6. Žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes sagriežam rozīņu lielumā un liekam putrā;
7. Pievienojiet pāris ēdamkarotes medus un sajauciet visas sastāvdaļas. Mīklu vajadzētu sajaukt ar rokām, lai visas sastāvdaļas būtu vienmērīgi sadalītas;
8. Tad mēs pārklājam cepešpannu ar cepampapīru;
9. Mēs ņemam mazi gabaliņi mīklu un izrullē bumbiņas, tad saspiež un veido mazas apaļas aknas. Mēs tos izklājam uz pergamenta papīra virsmas;
10. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz 180-190 grādiem un jānovieto tajā cepešpanna;
11. Ļaujiet cepumiem nožūt 15-20 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.

Auzu pārslu cepumi: Dukana diētas recepte

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai:

• 2 lielas karotes auzu klijas;
• Biezpiena iesaiņojums - apmēram 200 grami;
• Vistas ola - 1 gabals;
• Saldinātājs - 2-3 mazas karotes;
• Cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
• Nedaudz vaniļas pulvera;
• šķipsniņa kanēļa;
• Dažas krustnagliņas smaržai.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kāds ir kaloriju saturs - 145.

Sāksim gatavot:

Saldie konditorejas izstrādājumi ar biezpienu

Kādi komponenti ir nepieciešami:

• Glāze auzu pārslu;
• Biezpiens - 200 grami;
• Glāze zema tauku satura kefīra;
• 150 grami mandeļu miltu;
• Vistas olas - 2 gab.;
• Sauja kaltētu ogu - pēc saviem ieskatiem;
• Daži rieksti;
• Šķipsniņa vaniļas pulvera;
• Saspiediet malta kanēļa;
• ½ tējkarotes cepamās sodas;
• Sezama un ķirbju sēklas- pēc jūsu gaumes.

Gatavošanas laiks - 1 stunda 20 minūtes.

Cik kaloriju - 189.

Kā pagatavot diētiskos auzu pārslu cepumus:

1. Auzu pārslas ieber dziļā traukā, pārlej ar kefīru un ļauj nostāvēties 15-20 minūtes, kuru laikā tās uzbriest, un sanāks putra;
2. Pārslas var samalt līdz miltu stāvoklim. Lai to izdarītu, tos var ielej blenderī vai virtuves kombainā un samalt. Tos var arī izlaist ar gaļas mašīnā;
3. Ielieciet biezpienu krūzītē, ielieciet tajā olas un labi samaisiet līdz viendabīgai konsistencei;
4. Tālāk biezpienam pievieno vanilīnu un kanēli, kārtīgi samaisa;
5. Kad pārslas ir uzbriedušas, maisījumu var pārnest uz biezpiena masa un labi samaisa;
6. Dažādībai var likt mīklā kaltētas ogas- mellenes, dzērvenes, jāņogas, godži;
7. Rieksti vispirms jāsasmalcina blenderī un pēc tam jāieber maisījumā;
8. Mīklai var pievienot arī nedaudz sezama un ķirbju sēklas;
9. Visu mīklu labi mīciet, lai tā izrādītos blīva un neliptu pie rokām;
10. Uz cepešpannas izklāj pergamenta papīru;
11. No mīklas veidojam mazas bumbiņas, saspiežam un izklājam mazas kūciņas uz cepampapīra;
12. Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem un ieliekam tur cepešpannu ar cepumiem;
13. Cep 20-30 minūtes.

Pārsteidzam jēlēdājus

Ēdienu gatavošanas sastāvdaļas:

• Diedzēti kvieši - ½ tase;
• Auzu klijas - 2 lielas karotes;
• Banāns - 1 gabals;
• Sauja žāvētu augļu - žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes;
• Nedaudz sasmalcinātu kokosriekstu.

Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kaloriju saturs - 160.

Kā mājās pagatavot diētiskus auzu pārslu cepumus neapstrādātiem ēdieniem:

1. Publicēšana auzu klijas glāzē un piepilda ar karstu ūdeni. Atstāj tvaicēt 40 minūtes;
2. Žāvētās aprikozes nomazgājam ar žāvētām plūmēm, liekam bļodā un aplejam ar karstu ūdeni, lai žāvētie augļi būtu mīksti;
3. Pēc tam blenderī vai virtuves kombainā samaļ diedzētos kviešus kopā ar žāvētiem augļiem un nomizotu banānu. Arī šīs sastāvdaļas var izlaist caur gaļas mašīnā;
4. Tad sajaucam izlaistos kviešus, žāvētus augļus un banānu ar uzbriedinātām auzu klijām un mīcam mīklu;
5. Pēc tam samitriniet rokas un no maisījuma izveidojiet mazas bumbiņas;
6. Apkaisa bumbiņas kokosriekstu skaidiņas un izklāj uz līdzenas plāksnes;
7. Šie cepumi nav jācep, tie jāpasniedz uzreiz pēc pagatavošanas.

Auzu pārslu diētiskie cepumi ar ābolu lēnajā plītē

Kādi komponenti ir jāsagatavo:

• 100 grami auzu pārslu;
• 100 grami auzu klijas;
• Ābols - 1 gab.;
• Viens burkāns;
• Medus - 2 lielas karotes;
• 60 grami rozīņu;
• Sauja riekstu;
• 1 tējkarote cepamā pulvera;
• Šķipsniņa vaniļas.

Nomazgājam burkānus, nomizojam miziņu un trīs mazu čipsu veidā;

Sarīvēto ābolu, skaidas, burkānus liek dziļā traukā, pievieno auzu pārslas, pievieno medu, pielej pusglāzi karsta ūdens un visu samaisa. Atstāt uz 20-30 minūtēm, šajā laikā pārslas uzbriest;

Nomazgājam rozīnes un izklājam karsts ūdens lai tas nedaudz mīkstinātu;

Sasmalciniet riekstus ar blenderi vai virtuves kombainā;

Tiklīdz maisījums ar graudaugiem uzbriest, ielieciet tajā riekstus, rozīnes, pievienojiet auzu klijas ar cepamo pulveri un rozīnes. Visu kārtīgi samaisa ar rokām;

Multivarkas ietilpību var ieziest ar sviestu;

Ar mitrām rokām veidojam apaļas aknas un liekam lēnajā plītē;

Mēs uzstādām programmu "Cepšana" un atstājam cept 40 minūtes;

Pēc 20 minūtēm cepumus apgriež uz otru pusi un cep no otras puses 20 minūtes.

Padomi, kas jāņem vērā

Jo tas diētas cepumi, jums nav jāpievieno smalkais cukurs. Šo komponentu var aizstāt ar medu, žāvētiem augļiem, žāvētām ogām.

Mīklā var pievienot biezeni svaigi āboli, bumbieri, burkāni un banāni.

Var pagatavot šokolādes auzu pārslu cepumus. Lai to izdarītu, graudaugus var ielej ar glāzi kafijas vai kakao.

Noteikti pagatavojiet šo gardumu diētas laikā, tas paspilgtinās jūsu ēdienkarti, un diēta jums nešķitīs kā sāpīgs un nepanesams šķērslis, lai to sasniegtu. perfekta figūra. Turklāt diētiskos auzu pārslu cepumus ir viegli pagatavot, un, pats galvenais, tie izrādās veselīgi un neticami garšīgi.

Ikviens, kurš vēlas dažādot pareizu uzturu jauni interesanti deserti, iesakām izmēģināt sekojošas receptes. Aicinām iemācīties pagatavot bezmiltu auzu pārslu cepumus, lai tie būtu ne tikai veselīgi, bet arī garšīgi un interesanti. Neskatoties uz šī garduma vienmēr atpazīstamo garšu, ar dažādu sastāvdaļu palīdzību tam var piešķirt visdažādākos toņus – no šokolādes līdz mandelēm.

Būsim godīgi - kviešu milti nav ne mazkaloriju, ne veselīgs produkts, un visus no tiem pagatavotos konditorejas izstrādājumus lielākā daļa uztura speciālistu jau sen ir atzinuši par “ārpus likuma”.

Bet daudzas mājsaimnieces joprojām uzskata, ka bez tā auzu pārslu cepumi ir pārāk rupji un blīvi.

Patiesībā tas ir mīts, jo garduma gaisīgo tekstūru ir viegli panākt, ja to gatavojam no drupinātām graudaugiem. Varat izmantot tikai auzu miltus, vai arī varat ar tiem apvienot veselas pārslas proporcijā 3: 1. Tātad absolūti neviens nav pārāk diētas recepte cepumi ar kviešu milti pārvēršas par fitnesa uzkodu.

Tomēr, ja nolemjam gatavot cepumus tikai no pārslām, ir jāņem vērā vairākas lietas, kas jāņem vērā attiecībā uz mīklas rupjo graudu tekstūru.

Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka varat izmantot tikai parasto Herkules pārslas, un jebkurā gadījumā ne auzu pārslu Ātrā ēdināšana, pretējā gadījumā tā vietā veselīgs deserts mēs saņemsim bez mikroelementiem un būtiska šķiedra cepšana, kas arī nav labākais veids, kā atspoguļot vidukli.

Sāksim ar vienkārša, bet ne mazāk garšīga garduma gatavošanu.

Sastāvdaļas

• Auzu pārslas - 150 g + -
• - 2 gab. + -
• - 60 ml + -
• - 60 ml + -
• - garša + -
• Cepamais pulveris - 10 g + -
• Vanilīns - pēc izvēles + -

cepumu recepte

1. Ielejiet pārslas dziļā bļodā silts piens un eļļu, un atstāj uzbriest 20-25 minūtes.
2. Lai cepumi būtu gaisīgāki, pēc kāda laika auzu pārslām sūtam tikai dzeltenumus un labi samaisām. Ielejiet baltumus atsevišķā augstā traukā un pagaidām nolieciet malā.
3. Pārējā mīklā iemaisām cepamo pulveri, vanilīnu, pievienojam 2-3 ēd.k. cukuru un samaisa.

   Ja pievieno brūnais cukurs, garša izrādīsies ar maigu karameļu nokrāsu, bet, ja iemaisīsi saldinātāju, cepumi būs mazāk kaloriju.

4. Tagad mēs pārejam pie olbaltumvielām - ar šķipsniņu sāls, saputojiet tos ar mikseri stāvās putās, lai būtu karote, un uzmanīgi ievietojiet tos mīklā. Lēnām iemaisiet tajā putas, cenšoties nesabojāt to tekstūru.
5. Izklājam uz ar papīru noklātas cepešpannas, ar tējkaroti veidojot mazas bumbiņas - cepšanas procesā tās nosēdīsies, izskatīsies kā garšīgi cepumi.
6. Mēs nosūta mīklu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 ° C, 25-30 minūtes vai līdz brūnināšanai.

Sīkdatnes no auzu pārslām, atdzesē un pasniedz ar tēju vai augļu dzērienu. Bet ja gribas vēl maigāku smalka garša, mēs iesakām mūsu nākamo recepti.

Auzu pārslu cepumi bez mandeļu miltiem

Tas tiek darīts pat ātrāk nekā iepriekšējais, jo mēs neko nemērcēsim.

• 100 g neapgrauzdētu mandeļu samaļ kafijas dzirnaviņās līdz miltu stāvoklim.
• Sasmalcinām arī 100 g auzu pārslu. Mēs visu savienojam.
• Pievieno 50 g veselas pārslas Hercules, 3-4 ēdamkarotes cukura un 1 tējk. cepamais pulveris - samaisa.
• Iemaisa maisījumā 2 vistas olas un noslaucīt. Nedaudz sāli un ar tējkaroti izklāj mīklu uz cepešpannas.
• Cep iekšā karsta krāsns 170°C 35 minūtes.

Šie auzu pārslu cepumi mandeļu milti neparasti garšīgs viens pats, bet, ja vēlas, var aromatizēt ar šokolādes pilieniem, kaltētām ogām, piemēram, dzērvenēm vai godži.

Pateicoties riekstiem, vispār nevar pievienot nekādas garšvielas, lai nepārtrauktu aromātu. Šis gardums īpaši labi sader ar karsto šokolādi un kakao.

Tas izrādās neparasti garšīgs un smaržīgs, jo sastāvā būs daudz garšīgu sastāvdaļu.

1. Ņemam 2 tases auzu pārslu un sasmalcinām kafijas dzirnaviņās līdz stāvoklim smalkie milti. Ir pieļaujami nelieli plankumi, taču tiem jābūt ļoti maziem, lai deserts būtu mīksts un maigs.
2. Apvienojam auzu pārslas ar 10 g cepamā pulvera.
3. AT atsevišķi ēdieni½ tasi cukura sakuļ ar 100 ml augu eļļas un 1 olu.
4. Pamazām pievieno auzu pārslas.
5. Pievieno 3 ēd.k. sezama sēklas, tikpat daudz magoņu un 2 ēd.k. sasmalcināti sukādes augļi.
6. Pēc izvēles apkaisa 1 tējk. kanēlis vai vaniļa uz naža gala. Labāk tos nepievienot, jo viens aromāts noteikti nogalinās otru, un pušķis nedarbosies.
7. Ar karoti samaisiet mīklu līdz gludai un nelielās porcijās izklājiet uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu.
8. Visu apkaisām sezama sēklas un nosūta cept pusstundu 180 ° C temperatūrā.

Pasniedziet deserta cepumus atdzesētus ar tēju vai kafiju. Bet, ja tavs uzdevums nav ēst, bet dabūt sātīgas brokastis vai remdēt izsalkumu pēc treniņa sporta zālē, piemērotāka ir šāda recepte.

Sastāvā nav cukura, jo tas tiek aizstāts ar medu, bet, ja vēlas, tiem, kas mīl saldumus vai plāno našķoties ar šo konditorejas izstrādājumu tikai no rīta, var mīklu aromatizēt ar 1-1,5 ēd.k. parastais granulēts cukurs.

Sastāvdaļas

• Auzu pārslas Hercules - 1 glāze;
• Ola - 1 gab .;
• Biezpiens - 150 g;
• Jogurts (ar zemu tauku saturu) vai kefīrs - 2 ēdamkarotes;
• Medus - 2 ēdamkarotes;
• Kanēlis - 1 tējk;
• Cepamais pulveris - 1 tējk;
• Sāls - pēc garšas.

Kā pagatavot cepumus

1. Auzu pārslas nesamaļ, bet uzreiz pievienojam kefīru un ieduram abās olās.
2. Visu samaisa un ļauj uzbriest 15-20 minūtes. Tiem, kas cepumus plāno papildus saldināt ar cukuru, labāk to darīt tagad – šajā posmā graudi viegli izkliedēsies.
3. Ja izmantojam granulēto biezpienu, sasmalcinām to blenderī vai izberžam caur sietu, līdz iegūta viendabīga masa. Iemaisa auzu pārslas.
4. Mīklā uzreiz ielejam šķidru medu, bet cieto medu nedaudz izkausējam, lai tas izšķīst mīklā. Pievieno cepamo pulveri, kanēli, pēc vēlēšanās pievieno sāli, vēlreiz samaisa un ar tējkaroti izklāj uz cepešpannas.
5. Cep 180°C 20-25 minūtes, līdz kļūst brūni.

Tādas biezpiena cepumi būs ne tikai pilnvērtīgi avoti lēns veselīgus ogļhidrātus, bet arī olbaltumvielas, jo auzās to ir diezgan daudz - gandrīz 12 g uz 100 g pārslu, un biezpienā.

Mēs to atceramies beztauku produkts Olbaltumvielu ir vairāk nekā tajā, kurā tauku procentuālais daudzums pārsniedz 5%.

Cepumi pēc šīs receptes ir labi, lai aizvērtu ogļhidrātu lodziņu pēc treniņa, sāktu savu dienu vai ņemtu to kā našķi uz darbu - tas sniegs sāta sajūtu un možu uz vairākām stundām.

Pavāra padoms
* Pamatkompozīcijai var pievienot žāvētus augļus – žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes vai rozīnes.
* Cepšana bez biezpiena, bet ar svaigiem augļiem būs ne mazāk noderīga.

Fitnesa cepumi bez miltiem un cukura

Atsevišķs šīs receptes bonuss, protams, ir pagatavošanas ātrums!

• Sasmalciniet glāzi auzu pārslu kafijas dzirnaviņās vai blenderī līdz smalkām drupačām.
• Ņem pusi no rīvētas liels ābols un gatavu banānu.
• Visu apvienojam un labi samaisām.
• Pēc izvēles pievienojiet 100 g sasmalcinātu valrieksti un tikpat daudz smalki sagrieztu žāvētu aprikožu.
• Ja žāvētie augļi šķiet ļoti cieti, iemērciet tos pusstundu silts ūdens, tad notecina, sagriež un iemaisa mīklā.
• Šādus cepumus izklājam un cepam kā parasti, bet cepeškrāsns temperatūra var būt nedaudz zemāka - 170°C. Tas var pagarināt gatavošanas laiku, taču tas neizžāvēs žāvētās aprikozes.

Neskatoties uz to, ka sastāvā nav olu, cepumi daudz nedrūp. Saistīšanas funkciju veiks banāns.

Kā redzat, sagatavojot noderīgas un sātīgs deserts nav nekas grūts! Tagad jūs zināt vairāk nekā vienu vai pat divas auzu pārslu auzu cepumu receptes un redzat, cik daudzveidīgi tie var būt pēc sastāva. Jūs varat tos ēst un remdēt izsalkumu darbā vai ceļā.

Mēģiniet gatavot, eksperimentējiet un izbaudiet jaunas garšas, draugi!

Vai jūs ievērojat diētu? Un ļoti gribas ko saldu... Piedāvājam palutināt sevi, un tajā pašā laikā dažādot ēdienkarti ar gardiem auzu pārslu cepumiem, un galvenais, ļoti veselīgi!

Jūsu uzmanībai tiek piedāvāti diētiskie auzu pārslu cepumi - izvēlieties un gatavojiet ar prieku!

Diētiski auzu pārslu cepumi bez sviesta

Cilvēki tur īpaša diēta, iesakām gatavot sīkdatnes atbilstoši šim unikāla recepte- jo tajā nav ne pilītes eļļas. Lai to pagatavotu, vajadzēs glāzi auzu pārslu, trešdaļu glāzes miltu, sauju rozīņu, vienu rīvētu ābolu un olbaltumvielas no vienas olas, 1 tējk. cepamais pulveris, vanilīns uz naža gala un 2 tējk. malta kanēļa.

Iepriekš iemērc rozīnes 30 minūtes, iemet to caurdurī, ļauj nožūt. Olu baltumu sajauc ar rīvētu ābolu un pievieno vaniļu. Iegūtajā masā pievienojiet pārējās sastāvdaļas un mīciet mīklu. Pēc bļodas pārklāšanas ar plēvi mīklu atstājam ledusskapī un pēc 30 minūtēm mīklas porcijas liekam uz cepešpannas un veidojam cepumus. Cepam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem, 10-15 minūtes, pēc tam cepumus apgriežam un atstājam cepeškrāsnī vēl dažas minūtes.

Diētiskie auzu pārslu cepumi

Mēģiniet pagatavot diētiskos auzu pārslu cepumus mājās, tie ir ļoti garšīgi! Tātad, mēs gatavojam produktus: mums vajag tikai 3 ēdamkarotes auzu pārslu. l., kā arī 1 olu, nedaudz jogurta (3 ēdamkarotes), tableti saldinātāja (var izmantot cukuru, tad 1 tējk, bez slaida) un cepamo pulveri, burtiski, pusi. tējkarote.

Cepamtraukos cepsim diētiskos auzu pārslu cepumus, tāpēc tos nepieciešams sagatavot iepriekš - izņemt ārā un ieziest ar sviestu. Tad ieslēdz cepeškrāsni – ļauj tai uzkarst līdz 200 grādiem. Šajā laikā ielieciet visas sastāvdaļas lielā dziļā krūzē, neaizmirstiet labi samaisīt. Mēs pārbaudām mīklu: tā ir viskoza, nedaudz biezāka par pankūku mīklu, kas nozīmē, ka viss tika izdarīts pareizi. Mēs ielejam mīklu iepriekš sagatavotās veidnēs un nosūta to cepeškrāsnī. 15 minūtes gaidīšanas un cepumi gatavi: ņem ārā no cepeškrāsns un ļauj nedaudz atdzist.

Mums vajag 100 gr. biezpiens (0% tauku), 100 gr. auzu pārslas (var aizstāt ar Hercules), olu baltumi daudzumā 2 gab., rozīnes vai žāvētas aprikozes grams 30, 1 ēd.k. l. medus, pievienojiet, koncentrējoties uz savu garšu, vanilīnu un kanēli. Cepumi saskaņā ar šo recepti ir ļoti maigi un garšīgi.

Kamēr cepeškrāsns ar dakšiņu uzkarst līdz 180 grādiem, samīca biezpienu un apvieno ar pārējām sastāvdaļām. Ja mēs izmantojam žāvētas aprikozes, tad labāk to sagriezt mazos gabaliņos. Visu kārtīgi samaisām. Ja mīkla izrādījās vidēja blīvuma: ne ļoti stāva, bet ne ļoti šķidra, tad viss izdevās! Veidojam nelielas kūciņas. Mēs izklājam iegūtās kūkas uz cepešpannas, eļļotas ar eļļu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 20 minūtes. Lai diētiskie auzu pārslu cepumi ar biezpienu kļūtu kraukšķīgāki - ļaujam atdzist!

Auzu pārslu cepumi bez miltiem

Cepumi bez miltiem ir tikai Dieva dāvana! Lai to pagatavotu, mums vajag 200 gramus auzu pārslu (var izmantot Hercules), sauju jebkuru žāvētu ogu un augļu, 3 tējk. cukura (var izmantot saldinātāju, mums vajag 2 tabletes), 2 olas, tikai nedaudz vanilīna un nedaudz kanēļa (koncentrējieties uz savu garšu). Produkti ir gatavi!

Ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzkarst līdz 180-200 grādiem. Mazā bļodā sakuļ olas. Pievienojiet olām vaniļu un vēlreiz sakuliet. Sajauc pārējās sastāvdaļas: auzu pārslas, ogas un augļus, cukuru un kanēli un pievieno sakulto olu maisījumu. Mēs pārklājam cepešpannu ar silikona paklājiņu. Savāc ar ēdamkaroti nē liels skaits mīklu un ielieciet to uz cepešpannas, veidojot cepumus. Ieliekam uzkarsētā cepeškrāsnī cepešpannu ar cepumiem un pēc 15-20 minūtēm izņemam gatavo gardumu!

Diētiskie auzu pārslu cepumi uz kefīra

Pietiek ar kefīru pats par sevi noderīgs produkts, un cepumi uz tā - mmm, garšīgi! Īpaša uzmanībašī recepte jāadresē tiem, kas nodarbojas ar sportu. Tātad, 300 ml. sajauc kefīru ar auzu pārslām (300 gr.) un atstāj uz stundu, tvaicē 40 gramus rozīņu. Auzu pārslām ar kefīru pievieno rozīnes, nedaudz medus, vanilīnu un kanēli pēc garšas.

Varat nedaudz pasapņot: pievienojiet visus žāvētus augļus, iepriekš sagrieztus vai sasmalcinātus riekstus. Visu kārtīgi samaisa ar roku - mīkla smaržīga, bet bieza! Tagad jums jāieslēdz cepeškrāsns, lai tajā būtu iestatīta 180 (iespējams, 200) grādu temperatūra. Cepeškrāsns uzsilst, šajā laikā veidojam mazas bumbiņas un liekam uz cepešpannas. Bumbiņu saplacināšana - mēs iegūstam jauka forma cepumi. Ielieciet cepešpannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 20-25 minūtes. Kraukšķīgu cepumu cienītājiem - atstājiet to cepeškrāsnī vēl dažas minūtes.

Diētiskie auzu pārslu banānu cepumi

Banāns šajā receptē piešķir īpašu maigumu un oriģinalitāti. Tātad, mēs gatavojam: 100g. auzu pārslas, 50-70 ml. vājpiens, viens, vēlams nogatavojies banāns(gatavība mūsu ēdieniem piešķirs gan saldumu, gan oriģināla garša), viesis kaltētas ogas (var būt gan ķirši, gan zemenes, gan dzērvenes), žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes, pēc saviem ieskatiem var pievienot kokosriekstu skaidiņas, var pievienot arī fruktozi.

Auzu pārslas sadalām divās daļās: vienu atstājam, otro samaļ blenderī. Tad abas daļas sajaucam ar žāvētiem augļiem un ogām, kokosriekstu un fruktozi. Sakuļ banānu un pienu ar mikseri, tad pievieno iegūtajam graudaugu, ogu un žāvētu augļu maisījumam. Mēs sajaucam. Ar mitru roku veidojam mazas kūciņas un liekam uz cepešpannas. Cepeškrāsnī cepumus cep 20 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Diētiskie auzu pārslu cepumi

Šie cepumi ir ļoti maigi un, pats galvenais, veselīgi. Ieslēdz cepeškrāsni – iestata temperatūru uz 1800 C. Dziļā bļodā sakuļ 2 olas un pievieno tām 200 ml. jogurts (vēlams ar zemu tauku saturu) un medus saldumam - burtiski 2 ēd.k. l., sit vēlreiz. Atsevišķi sajauc 350 gr. auzu milti ar 1 tējk. cepamo pulveri (var izmantot cepamā soda) un pievieno nedaudz (apmēram 1/3 tējk.) kanēļa, vanilīna, muskatrieksts un malta ingvera. Sajauc iegūto maisījumu un sakultas olas. Mēs pārbaudām: mūsu mīkla ir viskoza un nedaudz lipīga. Samitriniet rokas ar ūdeni un sāciet cepumu veidošanas procesu. Mēs nosūtām gatavos cepumus uz cepeškrāsni un pagaidiet 15-20 minūtes. Kad cepumi ir nedaudz atdzisuši, var mēģināt.

Diēta dažreiz darbojas kā nepieciešamība saglabāt savu veselību, dažreiz kā nepieciešamība uzturēt sevi formā. Tomēr pēdējā laikā diētisks ēdiens jeb kā to sauc par “PP”, ir kļuvis ne tikai par nepieciešamību, bet arī par modes tendenci. Arvien vairāk meiteņu un puišu cenšas ievērot diētas, un līdz ar to arī liels skaits dažādas receptes. Lielisks variants Kad gribas kaut ko garšīgu, saldu, bet tajā pašā laikā veselīgi, iznāk mazkaloriju auzu pārslu cepumi. Šādi cepumi, pirmkārt, ir garšīgi, veselīgi, jo tajos ir šķiedrvielas, minerālvielas un vitamīni, tāpēc nepieciešams ķermenim. Šie elementi ir bagāti ar auzu pārslām, kurām ir vadošā loma gardumu gatavošanā.

Apsveriet recepti, kas satur zemu kaloriju un augstu vitamīnu saturu, citiem vārdiem sakot, auzu pārslu cepumus bez cukura.

Produktu komplekts

• Auzu pārslas - 2 tases;
• Rozīnes - sauja;
• Saldinātājs - 2 tabletes;
• Vistas olas - 2 gab .;
• Vanilīns - 1/3 tējkarotes;
• Kanēlis.

Produkti ir sagatavoti, un tagad mēs sīkāk izpētīsim diētisko auzu cepumu recepti.

Jūs, iespējams, pamanījāt, ka šis mājās gatavots deserts nozīmē gatavošanu bez miltiem un eļļas, kas vēlreiz apstiprina iespēju to izmantot rindkopās.

Soli pa solim recepte

Kad cepumi ir pagatavoti, ļaujiet tiem atdzist un varam mēģināt. Zinot šo recepti diētisks ēdiens, pieturēties pie pp kļūs daudz vieglāk un garšīgāk.

Ja pat pēc šīs receptes jums joprojām ir jautājums, cik daudz kaloriju ir auzu pārslu cepumos, izpētiet citu tā pagatavošanas iespēju, kuras kaloriju saturs ir vienkārši minimāls.

Recepte #2

Produktu komplekts

• Vistas olas - 1 gab;
• Saldinātājs - 1 tablete;
• Cepamais pulveris - 0,5 tējkarotes;
• Auzu klijas - 3 ēdamkarotes;
• 3 ēdamkarotes jogurta.

Kā redzat, atšķirības produktu sarakstā nav pilnīgi būtiskas, arī ar gatavošanas procesu, taču mēs to arī apsvērsim sīkāk.

Soli pa solim recepte

1. Ņemam traukus, vēlams dziļos, vispirms sūtām savus galvenā sastāvdaļa, graudaugi.
2. Sagatavoto olu pievieno pārslām, visu masu samaisa.
3. Tālāk mums jāpievieno jogurts kopējam traukam. Kas attiecas uz jogurtu, jūs, protams, izvēlaties savu iecienītāko, varbūt ar kādu garšu vai piedevām. Vienīgais ir skatīties uz kaloriju skaitu, jo mēs esam par rindkopām.
4. Pēc tam ņemam saldinātāju un cepamo pulveri mīklai un visu sūtam uz pārējām sastāvdaļām.
5. Rūpīgi samaisām visu iegūto masu, lai mīkla būtu viendabīga.
6. Tagad ķersimies pie cepšanas. Lai to izdarītu, mēs sagatavojam cepešpannu un cepeškrāsni. Ieslēdzam cepeškrāsni un dodam laiku sasilt līdz 180 vai 200 grādiem. Šajā laikā mēs ņemam cepešpannu, pārklājam to ar pergamentu, ja tā nav, tad vienkārši ieeļļojiet to ar eļļu.
7. Ja jums ir veidnes cepšanai, ielejiet tajās iegūto mīklu. Ja šādu veidņu nav, tad, tāpat kā iepriekšējā receptē, vienkārši ar ēdamkaroti ielieciet topošos cepumus uz cepešpannas, izlabojiet tās malas un formu, lai tas mums būtu skaists.
8. Šajā laikā cepeškrāsns ir uzsilusi līdz vajadzīgajai temperatūrai, kas nozīmē, ka tajā ievietojam cepešpannu ar savu trauku. Cienasta cepšana aizņem apmēram 15 minūtes. Tomēr periodiski apskatiet to izskats, jo cepeškrāsns var būt dažas savas specifikācijas. Cepumus nevajag pāržāvēt, tiem jābūt nedaudz kraukšķīgiem ap malām, un vidus būs mīksts. Kad tas nosēdīsies un atdziest, tas nedaudz sacietēs.

Tā nu pēc laika izņemam ārā savus labumus, gaidām, kad atdziest un nogaršojam auzu pārslu cepumus, kuru priekšrocības ir zināmas visiem. Ēdiet garšīgi, bet tajā pašā laikā pareizi, pateicoties šādām receptēm.

Auzu pārslu diētas cepumi — 7 lieliskas receptes

5 (99,13%) nobalsoja par 23

Auzu pārslu diētiskie cepumi rotās galdu un iepriecinās kuņģi ar diabētu. Noderīgs sastāvs un gatavošanas vienkāršība padara šo desertu neaizstājamu jebkuram pavāram. Un galu galā, iedomājieties, pievienojot dažādas iecienītākās sastāvdaļas cepumu pamatnei, katru reizi varat pārsteigt sevi un savus mīļos ar jaunu šedevru.

Šodien es jums pastāstīšu visu 7 receptes diētisko auzu pārslu cepumu pagatavošanai diabēta ārstēšanai mājās:

Tie atšķiras ne tikai pēc piedevām, bet arī pēc paša testa pamata principa. Tajā pašā laikā visi auzu pārslu cepumi būs veselīgi un ļoti, ļoti garšīgi.

Lai cepumu gatavošana un ēšana būtu vēl patīkamāka, ienirt šī brīnišķīgā ēdiena parādīšanās vēsturē. Kāda ir auzu pārslu cepumu vēsture? Izrādās, ka vispieejamāko un iecienītāko desertu no visiem padomju pilsoņiem izgudroja vīrieši svārkos, proti, skoti. 17. gadsimtā to gatavoja uz ugunskura, uz karstiem akmeņiem. Un sastāvs bija ļoti vienkāršs – rīvētas auzas un ūdens.

Šodien katra mājsaimniece vismaz vienu reizi gatavoja auzu pārslu cepumus no auzu pārslām. Vai zinājāt, ka papildus graudaugiem varat izmantot miltus un pat jau vārītus auzu pārslas? Šodien es pastāstīšu par visām populārākajām diētisko auzu pārslu cepumu variācijām.

1. Auzu pārslu diētas graudaugu cepumi

Ilgi meklēju, kā pagatavot parastos diētiskās auzu pārslu cepumus bez miltiem vai jebkādām piedevām. Šim pamata desertam ir jābūt garšīgam un tajā pašā laikā pēc iespējas vieglākam un daudzpusīgākam. Un, pārsteidzoši, neatrodot šo iespēju internetā, es nolēmu eksperimentēt un pagatavot to pats. Kas attiecas uz mani, tas izrādījās ļoti garšīgs un praktisks. Bet, protams, tas ir jūsu ziņā.

Sastāvdaļas:

• 200 gr. auzu pārslas
• 200 ml karsta ūdens
• 2 ēd.k. karotes

Ēdienu gatavošana:

1. Pārlejiet pārslas ar ūdeni un atstājiet 40 minūtes.
2. Sajauc tos ar medu.
3. Uz cepešpannas izklāj papīru. Mīklu pa daļām ar karoti izklāj uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī (180 grādi un 15-20 minūtes).

Gatavie cepumi ir kraukšķīgi un saldi. Ja medus vietā ieliksiet nedaudz sāls un garšaugus, iegūsiet izcilu diētmaizi.

Viena porcija - 15 grami

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 40 grami

Tauki - 3 grami

Olbaltumvielas - 5 grami

Kalorijas - 200 kcal

Šī diētiskā auzu cepuma recepte mājās ir ļoti vienkārša un ātri pagatavojama. Varat to uzskatīt par elementāru. Tālāk es jums pastāstīšu par vairāk interesanti veidi veselīgu gardumu gatavošana.

2. Diētiskie auzu pārslu banānu cepumi diabēta ārstēšanai

Lai pagatavotu gardus diētiskos auzu pārslu un banānu cepumus, mums ir vajadzīgas šādas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• 100 grami auzu pārslu
• 70 ml vājpiena
• viens banāns
• tējas karote
• 10 grami kokosriekstu skaidiņas

Ēdienu gatavošana:

1. Sakuļ blenderī viendabīga masa banāns un piens.
2. Pievienojiet maisījumam pārslas, fruktozi un skaidas. Kārtīgi samaisa.
3. Cepumus liek uz cepešpannas un cep 20 minūtes.

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 34 grami

Tauki - 4,7 grami

Olbaltumvielas - 5,5 grami

Kalorijas - 190 kcal

Auzu cepumi ar banānu ir labi, jo pat fruktozi nevar likt, jo banāns ar kokosriekstu jau ir diezgan salds.

3. Diētiski auzu pārslu cepumi ar biezpienu

Manuprāt, šī cepumu recepte ir visdiabētiskākā. Ir kanēlis un biezpiens, kas vienkārši nav aizstājami, ievērojot diētu. Vienā diētiskā biezpiena un auzu cepumu porcijā ir tikai 0,5 XE, tāpēc droši ēdiet to kopā ar tēju vai ņemiet līdzi kā uzkodu uz darbu.

Sastāvdaļas:

• 100 gr. zema tauku satura biezpiens
• 100 gr. auzu pārslas
• 2 olu baltumi
• Tējas istaba kanēlis
• Ēdnīca l. medus

Ēdienu gatavošana:

1. Blenderī sajauciet biezpienu, kanēli, olbaltumvielas un medu.
2. Pievienojiet šim maisījumam graudaugus un labi samaisiet.
3. Cepamo papīru ieziež ar eļļu, pa daļām liek uz tā mīklu un cep 20 minūtes.

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 36 grami

Tauki - 3,2 grami

Olbaltumvielas - 12,5 grami

Kalorijas - 211 kcal

4. Diētiskie auzu pārslu cepumi uz kefīra

Vēl viena iespēja auzu pārslu diētas cepumiem. Kā ēdiena akcentu pievienojiet mīklai upenes.

Sastāvdaļas:

• Glāze 1 procenta kefīra
• 250 grami graudaugu
• Ēdnīca l. medus
• Tējas istaba kanēlis
• Pusglāze svaigu jāņogu

Ēdienu gatavošana:

1. Auzu pārslas pārlej ar kefīru un uzstāj pusstundu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka kefīra un auzu pārslu daudzums var atšķirties atkarībā no kefīra šķidruma un graudaugu apstrādes.
2. Iegūtajai putrai pievieno atlikušās sastāvdaļas un kārtīgi samaisa, nesasmalcinot jāņogu ogas.
3. Mīklu pa daļām izklāj uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru, un cep, tāpat kā iepriekšējās receptēs, 20 minūtes.

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 37 grami

Tauki - 3,17 grami

Olbaltumvielas - 6,38 grami

Kalorijas - 190 kcal

5. Auzu pārslu cepumi lēnajā plītē

Šī opcija ir īpaši piemērota to cienītājiem virtuves sīkrīks kā multivarkā. Kā pildvielu izvēlējos burkānus. Kompozīcijā ietilpst arī auzu pārslas. Var iegādāties gatavu vai samalt auzu pārslas kafijas dzirnaviņās.

Sastāvdaļas:

• 80 grami auzu pārslu
• 20 grami
• 100 grami auzu pārslu
• Glāze rīvētu burkānu
• 2 ēdamkarotes olīvju eļļa
• 2 ēdamkarotes zemesrieksts
• Cepamā pulvera paciņa
• 1 grams vanilīna
• Ēdamkarote rozīņu

Ēdienu gatavošana:

1. Apvienojiet graudaugus, rīvētu burkānu un stēviju. Atstāj uz pusstundu, lai pārslas nedaudz uzbriest.
2. Graudaugiem pievienojiet rozīnes, augu eļļu, zemesriekstus, vanilīnu un cepamo pulveri. Samaisiet.
3. Nākamajai mīklai pakāpeniski pievienojiet miltus. Tam vajadzētu iznākt diezgan blīvai masai.
4. Ieeļļojiet multivarku ar eļļu. Sadaliet mīklu mazos cepumos.
5. Režīmā izvēlieties cepšanu 40 minūtes. Katrai pusei vajadzētu cept 20 minūtes.

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 31 grams

Tauki - 10 grami

Olbaltumvielas - 7,38 grami

Kalorijas - 242 kcal

Man patika un domāju, ka jums patiks šie auzu pārslu un burkānu cepumi.

6. Neapstrādāti auzu pārslu cepumi

Es zinu, ka starp maniem lasītājiem ir jēlēdiens, tāpēc šī vieglā un ātra recepte neapstrādāti auzu pārslu cepumi.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes diedzēti kvieši
• 2 ēdamkarotes auzu klijas
• viens banāns
• 100 grami žāvētu aprikožu
• 100 grami žāvētu plūmju
• Kokosriekstu skaidas

Ēdienu gatavošana:

1. Diedzētus kviešus un uzbriedinātus žāvētus augļus izlaiž caur gaļas mašīnā, līdz iegūst viendabīgu putru.
2. Sajauc to ar banānu un uzbriedinātām auzu klijām.
3. No iegūtās masas veido bumbiņas un apviļā tās kokosriekstu skaidiņās.

Auzu diētiskie cepumi bez cepšanas ir gatavi.

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 38 grami

Tauki - 2,4 grami

Olbaltumvielas - 4,2 grami

Kalorijas - 180 kcal

7. Diētiskā auzu pārslu cepumu recepte

Vēlējos papildināt recepšu sēriju ar auzu pārslu biezputras cepumu variāciju. Man šis variants ir ideāls gadījumos, kad ēda auzu pārslas, bet nepabeidzāt. Un, kā mēs visi zinām, aukstās auzu pārslas ir briesmīgas.

Sastāvdaļas:

• 2 ēdamkarotes auzu milti
• tējkarote medus
• 300 grami auzu pārslu
• Viena ola
• Ēdamkarote zema tauku satura skābā krējuma
• Ēdamkarote cietes
• Cepamā pulvera paciņa

Ēdienu gatavošana:

1. Aukstās auzu pārslas apvienojam ar medu, saldinātāju, krējumu, olu, cieti, miltiem un dārzeņu eļļa. Labi samaisa un ļauj nostāvēties 10 minūtes.
2. Pievienojiet cepamo pulveri un ļaujiet tam nostāvēties vēl 10-15 minūtes.
3. Mīklu pa daļām izklāj uz cepešpannas un cep 20 minūtes.

Kalorijas (100 grami):

Ogļhidrāti - 21 grams

Tauki - 3,4 grami

Olbaltumvielas - 4,8 grami

Kalorijas - 138 kcal

Un šeit ir vēl 8 bonusa video recepte tiem, kas izlasīja līdz beigām:

Nobeigumā es gribētu teikt, ka auzu pārslu diētas cepumi diabēta ārstēšanai var būt lielisks pavadonis. veselīga ēšana ja netiek ļaunprātīgi izmantots.

Un nepērciet, lūdzu, veikalā auzu pārslu cepumus. Tās sastāvs radikāli atšķiras no mājās gatavotā, un tajā nav nekā noderīga.

gatavot mājās gatavoti cepumi no auzu pārslām ir ļoti vienkārša, tāpēc nav pamata atļauties veikalā nopērkamo versiju. Labu apetīti un visu to labāko.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+