Kā pagatavot ābolu kompotu mazuļiem. Žāvētu augļu kompots zīdaiņiem. Kad var dot

Zīdaiņu barošana ir plaša un nopietna tēma. Jau daudzus gadu desmitus zinātnieki ir veikuši pētījumus, novērojot zīdaiņu reakcijas uz noteikta veida papildinošiem pārtikas produktiem un uztura bagātinātājiem, kā arī palīdzot izveidot pilnvērtīgu, optimālu uzturu zīdaiņiem. Neskatoties uz to, nav vienprātīga medicīniska un zinātniska lēmuma par to, kādam jābūt zīdaiņu uzturam. Ko lai saka par parastajiem vecākiem, kuru galvas ir apbērtas ar veselu kaudzi dažādu ieteikumu un padomu mazuļa audzināšanā un barošanā.

Vai man vajadzētu dot bērnam kaut ko dzert?

Daudzi vecāki uzskata, ka līdz sešiem mēnešiem (vai pat visu zīdīšanas periodu) bērnam nav nepieciešams papildu šķidrums. Kopumā ar šādu apgalvojumu ir grūti strīdēties, taču tomēr nevajadzētu aizmirst, ka katrs bērns ir ļoti individuāls, turklāt ir situācijas, kurās mazulim ir vienkārši nepieciešams papildu šķidrums (pirmkārt, šis karsts laiks vai paaugstināta ķermeņa temperatūra bērnam). Papildu šķidrums bērnam ir nepieciešams arī mākslīgās vai jauktās barošanas gadījumā.

Apskatīsim sīkāk, ko jūs varat dot dzert dažāda vecuma mazuļiem:

• Pirmajā mēnesī pēc piedzimšanas bērnam jādod tikai attīrīts vārīts ūdens. Ja mazulis atsakās dzert, varat dzērienu nedaudz saldināt (tam ir piemērots 5% glikozes šķīdums);
• Bērniem no viena mēneša vecuma var dot kumelīšu un fenheļa tēja(infūzija). Veikalos jūs varat viegli atrast gatavu bērnu tēja ar fenheli un kumelītēm. Tas palīdz stiprināt bērna imunitāti, ir antibakteriāls efekts, kā arī kalpo kā lieliska kolikas un vēdera uzpūšanās profilakse;
• no trim mēnešiem mazuļa uzturā tiek ievadīta bumbieru un zaļo ābolu sula;
• no četriem līdz pieciem mēnešiem ir atļauts dot sulu no aprikozēm, persikiem utt.;
• sešus mēnešus vecs mazulis ir diezgan gatavs ēst mājās gatavotus kompotus. Gatavs ar savām rokām, šādi kompoti palīdzēs mātei un mazulim ievērojami dažādot savu uzturu un bagātināt to ar vitamīniem.

Kā pagatavot kompotu no žāvētiem augļiem?

Žāvētu augļu kompots mazuļiem jāgatavo no kvalitatīvām, dabīgām izejvielām, bez krāsvielām un aromatizētājiem. Vislabāk lietot bioloģiskie produkti vai ar rokām plūktus žāvētus augļus.

Vislabāk ir pagatavot žāvētu augļu kompotu bez cukura. Ja jūs joprojām patiešām vēlaties to saldināt, iegādājieties šim nolūkam fruktozi.

Tātad, lai pagatavotu ābolu kompotu no žāvētiem augļiem mazuļiem, mums būs nepieciešams: sauja žāvēti āboli, ūdens un (pēc izvēles) fruktoze. Vispirms kaltētie āboli ir jānomazgā un jāiemērc silts ūdens 5-10 minūtes. Pēc tam izmērcētos žāvētos augļus nomazgā, noņemot putekļus un nelielus pielipušos gružus, un iemērc verdošā ūdenī. Cik ilgs laiks nepieciešams žāvētu augļu kompota pagatavošanai? Nav nepieciešams ilgi gatavot kompotu. Samazini gāzi līdz minimumam (lai kompots pārāk neuzvārās) un vāra 5-10 minūtes. Pēc tam izslēdziet to, pārklājiet pannu ar vāku un ļaujiet dzērienam pagatavot. Gatavo kompotu filtrē un atdzesē līdz ērtai dzeršanas temperatūrai. Pirms dzeršanas dzērienu var saldināt, bet ne pārāk daudz. Garšīgs kompots pagatavots no žāvētiem augļiem.

Žāvētu augļu kompota priekšrocības mazulim ir nenoliedzamas. Šis kompots nodrošina nepieciešamos vitamīnus A, B1, B2, B3, B5, B6 un mikroelementus: dzelzi, fosforu, kāliju, magniju, kalciju un nātriju.

Papildus āboliem varat izmantot citus augļus. Piemēram, žāvētu plūmju kompots ir lielisks līdzeklis no aizcietējumiem. Vitamīnu kompotu asorti žāvēti augļi zīdaiņiem kļūs ne tikai par papildu šķidruma avotu, bet arī līdzekli imūnsistēmas stiprināšanai.

Gatavošanas metode dažādi kompoti no žāvētiem augļiem neatšķiras no jau aprakstītās receptes ābolu kompots. Papildus žāvētiem augļiem var iekļaut arī kompotus bērniem svaigi augļi un ogas, gatavošanas tehnoloģija nemainās. Kompotiem vislabāk ir izmantot pazīstamus augļus un ogas, izvairoties eksotiskas sugas piemēram, ananāsi, liči, mango utt.

Atcerieties arī, ka visi jaunie produkti (ieskaitot uzvaru, kompotus, uzlējumus) jāievada uzturā pakāpeniski, nelielās devās, ar vairāku dienu intervālu (visbiežāk apmēram 7-10 dienas).

Žāvētu augļu kompots zīdaiņiem ir dzēriens, kas var bagātināt bērna organismu ar vitamīniem un minerālvielām, kas nepieciešami pilnīgai attīstībai. Žāvēti augļi un ogas ir slaveni ar savu efektīvo iedarbību uz kuņģa-zarnu trakta, tāpēc tos var dot bērniem kā dabisku vieglu caurejas līdzekli.

Kādas ir žāvētu augļu priekšrocības?

Augstas kvalitātes žāvēti augļi saglabā vairāk noderīgas vielas nekā saldētas ogas, gatavie kompoti vai ievārījumu. Turklāt tie netiek apstrādāti ar cukuru, tāpēc papildu kaloriju dēļ tie nekaitē bērna ķermenim. Izmantojot tos ziemas periods – Labākais veids cīņa pret vitamīnu trūkumu.

Žāvētu augļu dzēriens:

1. stiprina imūnsistēmu
2. uzlabo apetīti
3. labi pret artrītu (ja receptē ir iekļautas aprikozes)
4. samazina un stabilizē intrakraniālo spiedienu
5. paaugstina hemoglobīna līmeni (ja receptē ir žāvētas plūmes)
6. ir baktericīda iedarbība (lieto uroģenitālās trakta infekciju ārstēšanai)
7. normalizē vielmaiņu
8. stiprina nervu sistēma, ļauj ārstēt depresīvus stāvokļus

Ja receptē ir vairākas sastāvdaļas, tā nav piemērota zīdaiņiem. labs variants. Bērniem, kas vecāki par 12 mēnešiem, jau var piedāvāt vairāku sastāvdaļu dzērienus.

Kompotu patēriņš jāierobežo vai jāsamazina līdz minimumam, ja bērnam ir kuņģa čūla.

Ogas lielākoties ir diurētiska iedarbība, tāpēc uz tiem balstīti dzērieni var palielināt slodzi uz nierēm. Kompoti jebkura vecuma bērniem jāpiedāvā stingri dozētās devās, lai neradītu pretēju ietekmi uz veselību.

Bērna izkārnījumiem vajadzētu būt par iemeslu atteikties no kompotiem, īpaši tiem, kas satur žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.

Kādā vecumā bērniem var dot žāvētus augļus?

Žāvēti augļi paši par sevi ir komplekss ēdiens bērnam. Bet uz tiem balstīti kompoti - lielisks variants zīdaiņiem un bērniem līdz vienam gadam.

Saskaņā ar autoritatīvās Pasaules Veselības organizācijas ieteikumu zīdainim jāsāk dot papildu barošana sešu mēnešu vecumā. Uz šo laiku mazuļa kuņģa-zarnu trakts jau ir kļuvis nedaudz stiprāks un ir gatavs uzņemt citus ēdienus (nevis mātes pienu vai pielāgotu piena maisījumu).

Papildbarība obligāts kopā ar bagātīgu papildinājumu. Mūsdienu pediatrijā tiek uzskatīts, ka nav nepieciešams dot bērnam neko dzert līdz 6 mēnešu vecumam. Izņēmums ir situācijas ar paaugstinātu mazuļa ķermeņa temperatūru, ilgstošu caureju.Šajā gadījumā bērnam var dot attīrītu ūdeni un vājus ārstniecības augu novārījumus.

Kompotiem vajadzētu parādīties mazuļa uzturā 6 mēnešu vecumā. Papildbarību bieži pavada bērniem, jo ​​zarnas nekavējoties nepielāgojas jauns ēdiens. Šī iemesla dēļ žāvētu augļu kompots zīdaiņiem palīdz atrisināt šo problēmu.

Kā pagatavot žāvētu augļu kompotu bērnam?

Dzērienam jāizvēlas kvalitatīvi augļi, kas nav apstrādāti ar ķimikālijām.

Žāvētu augļu kompotam zīdaiņiem jābūt vienam komponentam - žāvētiem āboliem. Kad organisms pierod šis dzēriens, varat to pievienot parastās rozīnes, aromātiskas žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes (ar nosacījumu, ka bērnam jau ir doti šie produkti un tie nav izraisījuši alerģiju).

Labākais kompota variants mazajiem būtu šāds:

1. izskalojiet žāvētus augļus lielos daudzumos tekošs ūdens, mērcēt 15-30 minūtes
2. noteciniet ūdeni no žāvētiem augļiem, ievietojiet tos termosā un aplejiet tos ar verdošu ūdeni, ļaujiet tiem brūvēt stundu

Šī metode novērš nepieciešamību vārīt augļus, tāpēc tie saglabā lielāko daļu no tā vitamīnu sastāvs. Vairāk bagātīga garša Kompotu nepieciešams pagatavot apmēram 20 minūtes. Recepte zīdaiņiem neietver cukuru. Lai dzērienu nedaudz saldinātu, bērna kompotam var pievienot nedaudz fruktozes vai medus (ja nav alerģiju). Nav ieteicams to dot bērniem nekādā veidā līdz 12 mēnešiem, pēc tam tas tiek stingri dozēts.

Svarīga nianse: ja recepte ietver žāvētu augļu vārīšanu, tas jādara, kad slēgts vāks un uz ļoti zemas uguns. Tādā veidā jūs varat saglabāt vairāk noderīgu elementu.

Žāvētu augļu kompota recepti var variēt ar dažādiem komponentiem. Tie lieliski garšo ar mežrozīšu novārījumu, šim dzērienam var pievienot arī upeņu lapas, piparmētru vai melisas.

Bērnam, kas vecāks par 12 mēnešiem, var uzvārīt atsvaidzinošu kompotu ar citronu: šim jau gatavs dzēriens Novietojiet citrusaugļu gabalu uz dažām minūtēm un izspiediet nedaudz sulas.

Kā un kādus žāvētus augļus izvēlēties?

Nav ieteicams gatavot bērnu kompotus ar eksotiskiem žāvētiem augļiem: banāniem, mango utt. Labāk ir pagatavot dzērienu no augiem, kas aug jūsu reģionā. Arī nav tā vērts mazs bērns pagatavot kompotu ar žāvēti ķirši vai ķirši. Šo ogu sēklās ilgstoša uzglabāšana Sāk veidoties toksiskas vielas. Kompotiem labāk izmantot rudens-vasaras periodā patstāvīgi pagatavotus augļus: ābolus, bumbierus, cidonijas, aprikozes, vīnogas.

Ja žāvētos augļus pērk dzērienam veikalā vai tirgū, jāņem vērā šādi faktori:

1. Žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu spīdīgajam spīdumam vajadzētu jūs brīdināt: dabiski žāvētiem augļiem ir matēta tekstūra
2. kūpināti žāvēti augļi visbiežāk tiek apstrādāti ar sintētiskiem dūmiem, kas ir bīstami bērniem un pieaugušajiem
3. augstas kvalitātes žāvēti augļi nedrīkst atstāt pēdas uz rokām
4. V žāvēti augļi pārdod pēc svara var saturēt bērna veselībai bīstamus mikroorganismus

Bērnu kompotiem nepieciešams izvēlēties žāvētus augļus, kas rūpīgi attīrīti no kātiem un sēklām. Ja augļi netiek pārdoti oriģinālajā iepakojumā, tie īpaši rūpīgi jāsašķiro un jāmazgā ūdenī. Jūs varat pievienot dažus pilienus receptei pēc garšas vitamīnu sula(pīlādži, vīnogas, plūmes). Zīdaiņiem kompotu labāk pagatavot bez mīkstuma. Lai to izdarītu, jums ir jāizkāš sagatavotais augļu buljons.

Jūsu mazulis aug, un ar mātes pienu vairs nepietiek uzturam. Ir nepieciešams pakāpeniski sagatavot viņu regulārai pārtikai un dzērieniem. Pirmais šāds dzēriens būs kompots. Šī produkta pagatavošanai bērniem ir savas īpašības, jo ne visus augļus var dot bērniem. Vispiemērotākie ir āboli. Tās ir visvieglāk pagatavojamas, un tās ir visvieglāk sagremojamas zīdaiņa vecumā.

Mammai jau tagad ir grūti pabarot savu pusgadu veco mazuli ar vienu krūti, tāpēc var sākt dot bērnam kompotu dzert

Kādā vecumā jādod kompots?

Jūsu mazulim ir seši mēneši! Vai jums ir jautājums par to, ar ko barot viņu papildus pienam? Piemēram, vai āboli ir piemēroti 6 mēnešus vecam bērnam? Vai viņa gremošanas sistēma ir pietiekami spēcīga? Ja iespējams, tad cik daudz, cik bieži un no kādiem augļiem to vajadzētu pagatavot?

5 mēnešos bērns vēl bija par mazu, lai dzertu kompotu, bet 6 mēnešos jau bija gatavs to pieņemt. Nesteidzies, vispirms iedod viņam tikai nogaršot – tējkaroti. Apskatiet bērna reakciju, lai redzētu, vai viņš sāk uzbriest vai attīstās alerģija. Pamazām, līdz 7-7,5 mēnešiem, atnest dienas daļa līdz pusei glāzes. Līdz 1 gada vecumam tilpums var sasniegt pat glāzi. Nav nepieciešams dot visu uzreiz - labāk sadalīt 2-4 devās. Šādiem mazuļiem labāk gatavot no zaļiem āboliem - tie ir hipoalerģiskāki nekā sarkanie vai dzeltenie.

Kompota priekšrocības

Šajā rakstā ir aprakstīti tipiski veidi, kā atrisināt jūsu problēmas, taču katrs gadījums ir unikāls! Ja vēlaties no manis uzzināt, kā atrisināt jūsu konkrēto problēmu, uzdodiet savu jautājumu. Tas ir ātri un bez maksas!

Tavs jautājums:

Jūsu jautājums ir nosūtīts ekspertam. Atceries šo lapu sociālajos tīklos, lai komentāros sekotu eksperta atbildēm:

C vitamīna dzērienā gandrīz nav – tas tika iznīcināts, pateicoties termiskā apstrāde. Tomēr citi vitamīni, pektīni, minerālvielas, antioksidanti un tā pati šķiedra paliek.

Mazuļa kompots palielina zarnu kustīgumu, to apdzīvo labvēlīga mikroflora, kas stiprina imūnsistēmu, palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, uzlabo gremošanu un sagatavo bērnu cietai pārtikai. Ja bērnam ir lakto un bifidobaktēriju deficīts, viņš nevar normāli cīnīties ar infekcijām.

Pirmo reizi mazulim var dot tikai vienu vai divas karotes kompota. Ja reakcija nav, pakāpeniski palieliniet dzēriena devu

Ziemā un pavasarī ābolos praktiski nav palikušas nekādas derīgās vielas, tāpēc labāk tos aizstāt ar žāvētiem augļiem un pagatavot no tiem novārījumu. Ir labi, ja tos žāvē nevis cepeškrāsnī, bet gan gaisā, ēnā. Tad tajās paliek vairāk vitamīnu, un augļi neizžūs. Pārāk kaltēti žāvēti augļi piešķir rūgtu garšu, kas maz ticams, ka tas iepriecinās mazuli. Jādzer kompots no žāvētiem augļiem tādā pašā tilpumā kā no svaigi augļi. Tomēr ir situācijas, kad daudz dzert ir īpaši nepieciešams, piemēram, in ārkārtējs karstums vai bērna slimības laikā.

Šajā laikā kompotu ūdens vietā dod tikai tiem bērniem, kuri pie tā jau ir pieraduši. Tad viņi neatteiksies to dzert.

Ēdienu gatavošanas receptes

Vasarā ir ļoti noderīgi pagatavot dzērienu no svaigiem augļiem. Tikai tad, ja sākat dot mazulim jaunus augļu veidus, pievienojiet katru reizi vienu. Viņam ir jāpierod pie produkta un garšas, kas viņam ir neparasts. Ēst dažādas receptes kā pagatavot kompotu, izvēlieties, kurš jums patīk vislabāk.

Tradicionālais veids: Paņemiet vidēja izmēra ābolu un mazgājiet to. Nomizojiet un izņemiet sēklas un piepildiet ar vārīts ūdens- apmēram divas glāzes. Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Pievienojiet fruktozi - cukurs var izraisīt vēdera uzpūšanos, un medus ir kontrindicēts zīdaiņiem.

Priekš bērnu kompots Labāk ir izvēlēties zaļos ābolus, jo šādi augļi nedrīkst izraisīt alerģiju bērnam

Mēģiniet pagatavot dzērienu termosā:

1. Nomazgājiet svaigu ābolu, izņemiet sēklas un mizu.
2. Sagriež jebkura izmēra šķēlēs.
3. Tad ielieciet to termosā un piepildiet ar verdošu ūdeni.
4. Aizveriet termosu un atstājiet to uz nakti.
5. Pēc dažām stundām tas būs gatavs - āboli “atnāks” paši.

Dzēriens nedrīkst būt karsts. Pirms piedāvājat dzērienu mazulim, ļaujiet tam atdzist līdz telpas temperatūra un celms.

No sausiem āboliem

No žāvētiem augļiem gatavo arī ābolu kompotu mazuļiem. Tas ir labs, jo tam ir sava izteikta garša, saldens un aromātisks, un to nevajag ne ar ko saldināt. Sausos ābolos ir tādas pašas vielas kā svaigos, un tos vēlams gatavot tad, kad svaigajos nav palicis derīgo vielu - šī ir ziema un pavasaris. Tam ir arī dažādas receptes.

Tradicionālā metode ir visvienkāršākā. Paņemiet sauju sausu ābolu un rūpīgi nomazgājiet. Liek vārītā ūdenī un atstāj apmēram 30-40 minūtes, līdz augļi uzbriest. Tie noņems īpaši noturīgus plankumus, kas vienmēr paliek uz augļiem pēc žāvēšanas. Vēlreiz noskalojiet, ielieciet verdošā ūdenī - apmēram 1,5 tases un vāriet uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Pēc tam noliek malā un atdzesē. Celms.

Kompotam var izmantot svaigus vai kaltētus ābolus (skatīt arī:)

Uzvaru var pagatavot termosā. Sagatavojiet ābolus tāpat kā pirmajā metodē. Ievietojiet tos termosā un piepildiet ar verdošu ūdeni. Tam ir jābrūvē, tāpēc ērtāk to darīt naktī. Ja kompots izrādās pārāk sātīgs, pievienojiet tam nedaudz vārīta ūdens. Uz divām glāzēm verdoša ūdens vajadzēs 100-150 gramus augļu.

Tāpat kā gatavojot ar svaigiem augļiem, to nevajadzētu gatavot no daudzu žāvētu augļu maisījuma vienlaikus. Pievienojiet tos pa vienam. Nākamā sastāvdaļa pēc āboliem varētu būt žāvētas plūmes. Sākumā abus kompotus nesajauc, bet dod atsevišķi. Sāciet iepazīstināt bērnu ar plūmju kompotu ar vienu tējkaroti.

No žāvētām plūmēm

Dažiem bērniem, kuriem ir gremošanas problēmas, iepazīšanās ar žāvētām plūmēm var sākties jau piecus mēnešus – tikai nevis kompotu, bet dzērienu no žāvētām plūmēm.

Piecus mēnešus vecam mazulim šāds dzēriens noderēs. Tas labi attīra zarnas un palīdz peristaltikai. Jebkurā gadījumā vispirms konsultējieties ar savu pediatru. Lai to pagatavotu, uz litru verdoša ūdens jāuzņem glāze žāvētu plūmju bez kauliņiem un ēdamkarote fruktozes (vai cukura).

Žāvētas plūmes kompotā palīdzēs jūsu mazulim ar gremošanu

Izšķīdiniet fruktozi ūdenī, pēc tam iemērciet žāvētās plūmes pusstundu un noskalojiet. Liek ūdenī un vāra 15-20 minūtes, līdz ogas mīkstas. Pēc tam kompotu atdzesē un izkāš.

Kad mazulis pierod pie plūmju kompota, var dot viņam ābolu kompotu ar žāvētām plūmēm. No viņa puses nebūs nepatīkamu reakciju. Šo kompotu var ieliet termosā, tad iznāks vēl garšīgāks. Un tad sajauc ar svaigi āboli, un ar citiem augļiem.

Rozīņu kompots

Ieteicams gatavot bērnam, kas vecāks par 8 gadiem vienu mēnesi vecs. Varat to pagatavot vai nu kā atsevišķu kompotu, vai sajaucot ar mazulim jau pazīstamiem augļiem jebkurā proporcijā. Šis kompots netiek uzglabāts ilgu laiku, labāk to pagatavot tieši pirms lietošanas. Labāk izvēlēties rozīnes no vieglas šķirnes. Lai sagatavotu, jums ir nepieciešams:

• ēdamkarote rozīņu;
• pusi glāzes verdoša ūdens.

Rozīņu porcija jāizšķiro un pusstundu jāpiepilda ar vēsu ūdeni, lai tās uzbriest un tiktu izņemti visi gruži, kas vienmēr sakrājas to krokās. Cukurs kompotam nav jāpievieno, rozīnes pašas ir saldas.

Vēlreiz noskalo, pievieno verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes. Vāks ir jāaizver. Jums jāsāk ar tējkaroti, pēc tam jāpalielina līdz pilnai porcijai. Tikko dzimuša mazuļa māmiņai vajadzētu dzert tādu pašu rozīņu dzērienu – tas padarīs pienu veselīgāku un palīdzēs mazulim aizcietējuma gadījumā.

Pamazām pievienojot kompotam jaunas sastāvdaļas, jūs pieradināsiet savu mazuli pie dažādiem dzērieniem un ēdieniem.

No žāvētiem augļiem

Sarežģītā žāvēto augļu kolekcija ietver daudzas sastāvdaļas. Kompotu no žāvētiem augļiem ir vērts gatavot mazulim, kad viņš jau ir izmēģinājis visus augļus atsevišķi. Ir labi, ja tas ir izgatavots no āboliem, bumbieriem, žāvētām plūmēm un rozīnēm - ir daudz iespēju, jūs varat tās apvienot pēc saviem ieskatiem. Žāvēti augļi pirms kompota gatavošanas zīdaiņiem ir jāizmērcē vārītā ūdenī. Augļi ir jāšķiro, lai izvairītos no bojāšanās.

Šo kompotu varat pagatavot parastajā veidā katliņā vai tvaicēt termosā. Ir vērts sākt to dot no 7-8 mēnešiem. Bērni no rozīnēm parasti nesatraucas.

Mātes piens ir visvairāk veselīga diēta Priekš zīdainis, jo tajā ir visas veselībai un attīstībai nepieciešamās vielas. Bieži tiek uzskatīts, ka mātes piens pilnīgi pietiekami, bet tas tā nav. Jūs varat un vajadzētu dot mazulim papildu ūdeni: piemēram, karstumā, kad paaugstināta temperatūra vai problēmas ar gremošanu, ar mākslīgo vai jauktu barošanu. Papildus ūdenim dabīgās sulas un mājās gatavots kompots mazulim - lielisks risinājums.

1989. gadā Pasaules organizācija Veselība ir noteikusi ēdināšanas principus, no kuriem viens ir jaundzimušajam neko nedot dzert, izņemot mātes pienu. Piens satur 87,5% ūdens, bet tajā pašā laikā tam ir augsts enerģētiskā vērtība, un bērnam tas nav pilnīgs dzēriens, bet gan ēdiens, piemēram, biezenis vai putra. Runājot par “jaundzimušo” periodu, saskaņā ar PVO datiem tas ir laiks no dzimšanas līdz 28 dienām. Tiklīdz šis periods ir pagājis, jādomā par jauniem dzērieniem, lai papildinātu mazuļa šķidruma vajadzības.

Pirmajā dzīves mēnesī bērns ir vismazāk aizsargāts, viņa ķermenis nav pietiekami spēcīgs, tāpēc dodiet viņam tikai ūdeni - iepriekš filtrētu un vārītu vai pudelēs. Otrā mēneša sākumā mēģiniet dot kumelīšu vai fenheļa tēju. Sulas bērniem no 3 mēnešiem - no bumbieriem vai zaļajiem āboliem, no persikiem vai aprikozēm. No sešu mēnešu vecuma mazulim jau var dot mājās gatavotu kompotu.

Kādā vecumā jāsāk dzert sulas un kompotus?

Kad bērnam var dot sulu? Krievijas Uztura pētniecības institūts iesaka sākt no trīs mēnešu vecuma. Bet katram noteikumam ir izņēmumi. Konsultējieties ar savu pediatru un kopā vērojiet mazuļa reakciju.

Divas nedēļas dodiet sulas, kas pagatavotas no viena augļa (piemēram, tikai no tīra ābola). Ja bērna stāvoklis ir normāls - tas ir, nav alerģiju, stabili izkārnījumi - nākamo divu nedēļu laikā atkal dodiet viņam sulu no kāda jauna augļa vai dārzeņa, nemainot citus.

Ja vēlaties precīzāk uzzināt, no cik mēnešiem varat dot bērnam sulu, šeit ir daži vispārīgi noteikumi atkarībā no vecuma, kurā plānojat iepazīstināt bērnu ar jaunu produktu. Ikreiz, kad sākat, viss jādara pakāpeniski.

Tabula - sulu ievadīšana ēdienreizēs pa mēnešiem

1 mēnesis	Sulu ievada pakāpeniski (dažus pilienus no pipetes) vai izšķīdina lielā ūdens daudzumā. Katru dienu pilienu skaits dubultojas
3 mēneši	Jūs varat dot bērnam 5 pilienus dabīgas sulas dienā, pusi atšķaidot ar ūdeni. Ik pēc dažām dienām samaziniet ūdens daudzumu, palieliniet tilpumu tīrs dzēriens līdz 2 tējkarotēm. To ievada neatšķaidītu divas reizes - 1 karoti no rīta, 1 vakarā. Līdz 4 mēnešiem jūs varat dzert līdz 5-6 tējkarotēm dienā
4-5 mēneši	Šajā vecumā mazulis ir mākslīgā barošana var sākt dzert sulas
6-7 mēneši	Jūs varat dot mazulim sulu barošana ar krūti. Nektāri - tikai reizēm (tie satur cukuru un uzturvērtība zemākas nekā dabīgās sulas)
2. dzīves gads	Ēdienā ietilpst parastās sulas rūpnieciskā ražošana. Tomēr tie tiek uzskatīti par pārāk koncentrētiem, lai tie būtu nenobrieduši gremošanas sistēma, pirmās pāris reizes tās jāatšķaida ar ūdeni vienādās proporcijās, pēc tam pievieno vēl sulu

Ja esat pret agrīnu papildu barošanu, izmēģiniet šo dzērienu no 4-6 mēnešiem. Turklāt “mākslīgos mazuļus” var sākt dzert agrāk nekā zīdaiņus.

Kad mazulim var dot kompotu? Noder arī kompots, tajā ir vitamīni un mikroelementi - varbūt mazākos daudzumos, nekā iekšā dabiskās sulas. Līdz bērna viena gada vecumam pilnīgi iespējams iztikt bez tā. Izņēmums ir, ja mazulim pārāk negaršo sula vai tēja, un jūs vēlaties dažādot viņa uzturu.

• Pēc 6 mēnešiem. Kompots no augļiem vai ogām.
• 1-1,5 gadi. Kompoti no žāvētiem augļiem - aktuālākie ziemā, kad nav svaigi produkti. Dabisks saldums paglābs no nepieciešamības pievienot cukuru, un bērnam nebūs kariesa.

Sākumā, tāpat kā sulu vai kompotu, to vēlams atšķaidīt tīrs ūdens, un pēc tam normalizējiet dzēriena koncentrāciju.

Mazulis var dzert gan barošanas laikā, gan starpbrīžos - no pudelītes ar nipeli vai no karotes.

Sulas, to īpašības un pagatavošanas metodes

Jūs pats varat pagatavot sulu bērnam tikai tad, kad esat pilnīgi pārliecināts par produkta kvalitāti. Ja iegādājaties īpaši izstrādātus bērnu dzērienus, esiet droši: tie tiek pakļauti kvalitātes kontrolei un nesatur sintētiskas vielas, stabilizatorus, garšas utt. Galvenais ir pārliecināties, ka sastāvā nav cukura.

Apskatīsim, kuras sulas tiek uzskatītas par visveselīgākajām un kā dažas no tām pagatavot mājās.

Noderīga mazuļiem

Ja jums ir iespēja gatavot mājās, šī noteikti ir laba alternatīva veikalā nopērkamajām iespējām, pat specializētām. Sulas no dažādas ogas, augļi, dārzeņi iekšā ar mēru nekad nekaitēs veselībai (ja vien tas nav indivīds alerģiska reakcija). Speciālisti arī sniedz skaidrojumu, kad sākt dot bērnam katru no šiem dzērieniem.

Sulas	No kā	Noderīgas īpašības	Kādā vecumā sākt
Augļi	Zaļš ābols	Regulē gremošanu un aknu darbību, uzlabo apetīti un novērš aizcietējumus. Bagāts ar C vitamīnu, jodu un dzelzi (un tas pilnībā uzsūcas). Attīra zobu emalju, aizsargājot zobus no kariesa	4 mēneši
	Bumbieris	Regulē gremošanu, vielmaiņu, labi remdē slāpes, stiprina zobus un kaulus
Oga	jāņogas	Aizsargā imūnsistēma(jāņogas satur vairāk C vitamīna nekā citronā), stiprina asinsvadus un sirdi	6-7 mēneši
	Ķirsis	Pretiekaisuma iedarbība. Attīra zarnas un regulē tās mikrofloru, stiprina sirdi un nervu sistēmu
Dārzeņi	Burkāns	Veicina harmonisku augšanu un attīstību, stiprina redzi, normalizē gremošanu. Satur C vitamīnu	5-6 mēneši

Labāk ir izvēlēties vietējie produkti, no mūsu platuma grādiem, izņemot vīnogas: izraisa fermentāciju zarnās. Mazuļa, kas jaunāks par vienu gadu, uzturā nedrīkst būt nekāda "eksotika" (mango, pasifloras augļi, ananāsi, citrusaugļi utt.)

Bērniem nepieciešama dzidrināta sula (bez mīkstuma), nevis jaukta (t.i. no viena veida augļiem/ogām/dārzeņiem).

Pašdarināta ābolu sula

Āboli neizraisa alerģiju, to priekšrocības ir nenoliedzamas, tāpēc ārsti tos iesaka. Bieži vien tas ir ar ābolu sula Mazulis sāk iepazīties ar jauniem dzērieniem.
Kas būtu jādara:

1. Nomizojiet rūpīgi nomazgātos augļus;
2. sagriež ābolu gabaliņos, izņem sēklas;
3. režģis;
4. izspiediet mīkstumu ar karoti tīrā bļodā caur marli, kas salocīta 4 krokās (vai arī varat izlaist augļus caur sulu spiedi).

Atšķaidiet iegūto sulu tīru dzeramais ūdens. Dodiet bērnam dzērienu istabas temperatūrā.

Pašdarināta burkānu sula

Manuāla griešana:

1. rūpīgi nomazgājiet burkānus - labāk tos notīrīt ar cietu sūkli vai suku;
2. vēlreiz noskalojiet burkānus, applaucējiet tos ar verdošu ūdeni;
3. dārzeņu sarīvē uz smalkākās rīves;
4. Pārlokiet marli uz pusēm, ievietojiet marlē burkānus un ar karoti izspiediet sulu.

Izmantojot sulu spiedi:

1. iemērc burkānus ūdenī 20 minūtes;
2. rūpīgi nomazgājiet burkānus;
3. Nomizo, vēlreiz nomazgā un sagriež gabaliņos – var likt sulu spiedē.

Kompoti zīdaiņiem: pagatavošanas metodes

Ja kompotu mazulim gatavojat pirmo reizi, labāk ņemt viena veida augļus vai žāvētus augļus. Sajauc dažādi veidi sastāvdaļas vai pievienot jaunas tikai tad, kad mazulis jau ir pieradis pie tām, kuras jau izmēģinājis, un viņam neattīstās alerģijas vai gremošanas traucējumi.

Vāra kompotu uz lēnas uguns 10 minūtes, ja sastāvdaļas ir svaigas, un 20-30 minūtes, ja tas ir sauss. Cukuru labāk nepievienot. Ja dzēriens šķiet skābs, varat pievienot nedaudz fruktozes (šajā jautājumā ir vērts saņemt pediatra ieteikumu).

No žāvētiem augļiem

Pirms žāvētu augļu gatavošanas tos ielej auksts ūdens un turiet, līdz gruveši uzbriest un nosēžas. Žāvētu augļu kompota īpašības zīdaiņiem - patīkama garša pat bez saldināšanas.

• Klasisks veids.Žāvētos ābolus šķiro un rūpīgi noskalo siltā ūdenī 5-6 reizes. Katliņā uzvāra ūdeni, pievieno kaltētus ābolus, vāra 20 minūtes.
• Kompots “no termosa”. Vairākas lielas kaltētu ābolu šķēles liek termosā, aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz nakti. No rīta ielej vēl vienu glāzi ūdens, uzvāra, vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.

Atdzesējiet dzērienu līdz istabas temperatūrai, atšķaidiet to ar vārītu ūdeni (2 daļas ūdens uz 1 daļu kompota) - un jūs varat ārstēt savu mazuli.

Labāk pirkt fasētus žāvētus augļus, nevis birstošus. Tiem jābūt blāvā krāsā (var pievienot krāsvielu!).

No svaigiem āboliem

Izmantojot svaigus augļus, varat eksperimentēt ar ūdens daudzumu un tilpumu, palielinot vai samazinot koncentrāciju. Daudz kas ir atkarīgs no produktu dabiskās garšas, kā arī no gatavošanas un infūzijas laika. Jūs varat pagatavot ābolu kompotu mazuļiem Dažādi ceļi- tas ir vienkāršākais un ātrākais.

Rūpīgi nomazgāts zaļš ābols miza vidēja izmēra.

1. Noņemiet centru un sagrieziet šķēlēs.
2. Uzvāra pusotru glāzi ūdens, pievieno ābolu šķēles.
3. Pagatavojiet kompotu 5 minūtes.
4. Ļaujiet tai pagatavot, atdzesējiet līdz istabas temperatūrai.
5. Izkāš kompotu.

No žāvētām plūmēm

Jūs varat dot dzērienu, pamatojoties uz žāvētām plūmēm, sākot no pieciem mēnešiem. Šis veselīga oga aktivizē gremošanu un efektīvi attīra zarnas, tāpēc noder zīdaiņiem, kas cieš no aizcietējumiem. Pirms sākat gatavot žāvētu plūmju kompotu mazulim, konsultējieties ar savu ārstu.

Kompotam jums vajadzēs 200 g žāvētu augļu uz ceturtdaļu tases cukura.

1. Pārlej ar ogām karsts ūdens uz 5 minūtēm.
2. Noskalojiet 3-4 reizes siltā ūdenī.
3. Katliņā ieber cukuru, ielej litru karsts ūdens, samaisa.
4. Pievieno žāvētas plūmes un uzvāra.
5. Vāra 15-20 minūtes, līdz ogas kļūst mīkstas.

Atdzesējiet kompotu līdz istabas temperatūrai, izkāš un pabarojiet mazuli.
Tagad jūs zināt, kad dot sulas zīdainis, un kad ir kompoti, kā tie ir noderīgi un kā tos var pagatavot mājās. Ieviesiet savā uzturā visu jauno mazos daudzumos un tikai tad, kad bērnam ir labsajūtu, uzraudzīt viņa individuālās reakcijas un vēlmes. Piešķiriet dažādību mazuļa uzturam un iepazīstiniet viņu ar dabisko garšīgi dzērieni un ar viņu palīdzību veselības uzlabošana ir ļoti vienkārša!

Drukāt

Kompots mazuļiem ir ļoti viegli pagatavojams. Pediatri iesaka to ievadīt, sākot no sešiem mēnešiem, pa tējkarotei dienā, pirmajā pusē. Ja bērns nepieņemas svarā, tad no 4-5 mēnešiem ieteicams ieviest papildbarību. Un šodien mēs jums pateiksim, kā pagatavot kompotu mazuļiem.

Kompots ir jāiekļauj mazuļa uzturā, tas ir barības vielu krātuve. Jā, gatavošanas procesā daudzi no tiem iztvaiko, bet lielākā daļa paliek. Pirmā dzīves gada bērni bieži saskaras ar aizcietējumiem, un žāvētu plūmju un rozīņu kompots ar tiem labi tiek galā.

Ne visi bērni ūdeni dzer labprāt, bet bērnu ķermenis nosliece uz dehidratāciju. Daudzām mātēm palīgā nāk kompots. Tas ir nekaitīgs, tāpēc to var dzert ēšanas laikā. Vienīgais noteikums ir tāds, ka tam jābūt istabas temperatūrā.

Tātad izrādās, ka labāk ir dzert kompotu, jo tas:

• palīdz stiprināt bērnu imunitāti;
• uzlabo gremošanas sistēmas darbību;
• ir papildu avotsšķidrumi.

Kā pareizi pagatavot kompotu

Kompots ir garšīgs, vitamīniem un mikroelementiem bagāts dzēriens. Tas ļoti labi cīnās ar slāpēm. Lai pagatavotu kompotu mazulim, nav nepieciešamas īpašas zināšanas vai pūles. Ņem tīru, filtrētu ūdeni un ogas un augļus. Ogām jābūt pilnībā nobriedušām, bet ne pārgatavinātām, bez acīmredzamiem defektiem. Kompota sastāvdaļas jāizvēlas no sava reģiona, nekādu eksotisku viesu. Pareizais risinājums būtu zaļie āboli, tie ir mazāk alergēni.

Lai dzēriens būtu garšīgāks, augļus labāk sagriezt šķēlēs un ogas novietot veselas. Pirms vārīšanas iemērciet žāvētos augļus ūdenī 15–20 minūtes, lai noņemtu netīrumus un gružus. Vāra kompotu 15-20 minūtes, nepievienojot cukuru.

Vāra kompotu no milzīgs apjoms sastāvdaļas:

• augļi, zaļie āboli ir vēlami līdz gadam;
• žāvēti augļi;
• rozīnes, žāvētas plūmes;
• ērkšķoga;
• upenes utt.

Lai kompots būtu garšīgāks un veselīgāks, jums jāatceras trīs pamatnoteikumi:

Noteikums viens - izvēloties augļus, ogas un žāvētus augļus, pievērsiet uzmanību izskats. Lietojiet veselu, bez traipiem, stingru uz tausti, blāvas krāsas. Ja tie ir spilgti un mīksti, tas norāda uz apstrādi īpašiem līdzekļiem, pagarinot uzglabāšanu.

Otrais noteikums - pirms gatavošanas sastāvdaļas jānomazgā ar tekošu ūdeni, jāizņem svešas daļas (sēklas, kāti) un jāuzpilda ar ūdeni 15–30 minūtes.

Trešais noteikums – gatavojot ēdienu, der atcerēties, ka sastāvdaļām palielinās apjoms. Tāpēc uz 0,5 kg augļu ņem apmēram 2 litrus ūdens.

Kompota receptes

1. Zaļo ābolu kompots
   Uzsākot kompotu mazuļa papildbarībā, jāvadās no gadalaika, ja iespējams, labāk izvēlēties svaigus augļus. Pirmo reizi ņem zaļus ābolus. Vispirms tos nomazgā, izņem kauliņus un sadala vienādas daļas, piepilda ar ūdeni un liek uz plīts. Pēc uzvārīšanās kompots jāizņem, jāietin dvielī un jāliek uz stundu ievilkties. Neatstājiet to uz uguns ilgu laiku, jo tas zaudēs liels skaits noderīgas vielas. Pēc stundas kompots ir gatavs lietošanai.
   Ja vecāki vēlas padarīt kompota garšu izteiktāku, sasmalciniet ābolus blenderī. Tas viņu nepadarīs bagātu. liela summa vitamīni, tie jau ir atstāti ūdenī. Bet viņš saņems šķiedrvielas, kas nepieciešamas bērnu gremošanai.
   Kad bērna ķermenis ir pieradis pie ābolu dzēriena, pievienojiet tam bumbierus. Tikai tagad ir vērts ieliet divreiz vairāk ūdens.
2. Žāvētu augļu kompots
   Ziemas beigās ir gandrīz neiespējami atrast svaigus augļus, kas joprojām ir piepildīti ar vitamīniem. Žāvēti augļi nāk palīgā. Labāk izvēlēties žāvētus augļus, kas žāvēti dabiskā veidā, nevis cepeškrāsnī. Žāvētu augļu kompots mazuļiem būs garšīgāks. Izvēloties žāvētos augļus veikalā, jāpievērš uzmanība to izskatam: bez defektiem, nav spilgti un nav mīksti uz tausti. Rūpīgi noskalojiet žāvētos augļus zem tekoša ūdens.
   Žāvētus augļus labāk ielej jau verdošā ūdenī, vienai saujai augļu vajag apmēram 1 glāzi šķidruma. Kompots jāizņem pēc 15 minūtēm. Pirmajā reizē labāk gatavot kompotu no žāvētiem āboliem, vēlāk pievienot bumbierus, rozīnes, žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes.
   Ja kaltētas aprikozes un rozīnes atstāsi ievilkties uz nakti, iegūsi garšīgu un veselīgs kompots bez vārīšanas.
3. Žāvētu plūmju kompots
   Kad bērnam ir nosliece uz aizcietējumiem, viņam nepieciešams žāvētu plūmju kompots. Pieciem augļiem ņem 1 litru ūdens. Žāvētas plūmes pārgriež uz pusēm un liek jau verdošā ūdenī. Pēc tam rīkojieties tāpat: pagatavojiet 15–20 minūtes, izslēdziet un ļaujiet brūvēt 1–1,5 stundas. Kompots ir gatavs.
4. Rozīņu kompots
   Lielisks diļļu ūdens aizstājējs būtu kompots ar rozīnēm. Sauju rozīņu uz nakti jāaplej ar glāzi ūdens. No rīta dzēriens jau ir gatavs.
5. Mežrozīšu kompots
   Rožu gurni ir bagāti ar karotīnu, C vitamīnu, dzelzi un kāliju. Lai pagatavotu dzērienu, ņem ēdamkaroti iepriekš sasmalcinātu rožu gurnu un aplej ar glāzi verdoša ūdens 2–3 stundas. Izmantojot svaigi augļi, uz nakti tos nepieciešams piepildīt ar aukstu ūdeni, un no rīta likt uz uguns un, maisot, uzvāra. Pēc tam atdzesējiet un iedodiet bērnam kaut ko padzerties.
6. Upeņu kompots
   No visām augošajām jāņogām mazs organisms Upenes ir piemērotas tā priekšrocībām. Tās sastāvdaļas labāk uzsūcas organismā un ir bagātākas ar uztura sastāvdaļām. Upenes satur askorbīnskābe, jods, kalcijs un magnijs. Upenes noder pret saaukstēšanos.
   Uz 300 g jāņogu jāņem 2 litri ūdens. Sākotnēji ogas nomazgā un attīra, tad piepilda ar ūdeni un vāra 20–25 minūtes. Tagad kompots ir atdzisis un gatavs ēšanai. Kā saldinātāju pievienojiet karoti medus vai fruktozes.

Kompots pirmā dzīves gada bērniem ir svarīgs un veselīgs dzēriens. Ar tās palīdzību tiek remdētas izsmalcinātā ēdiena slāpes. mazais gardēdis, A liela izvēle sastāvdaļas piešķirs tai jaunas garšas notis.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+