Biešu sula: parastā dzēriena ieguvumi un kaitējums. Biešu sula: ieguvumi un kaitējums aknām. Pret žultsakmeņiem

Sākotnēji ēda tikai biešu lapas. Sakņu dārzeņus izmantoja ārstniecisko dziru pagatavošanai. Tagad ir zināms, ka topi satur dzelzi, kāliju, mangānu, kalciju, fosforu, rutīnu un metionīnu. Jāatzīmē, ka lapās ir vairāk minerālsāļu un vitamīnu nekā sakņu dārzeņos. Bet, neskatoties uz dārzeņu kultūru popularitāti, zinātnieki joprojām domā, vai biešu sula ir veselīga un vai to var lietot ikviens.

Sastāvs un īpašības

Biešu sula ir izdevīga, jo tajā ir daudz dzelzs, magnija, joda un folijskābes. Dārzeņu kultūrām raksturīgs optimāls nātrija un kalcija līdzsvars. Bietes satur cilvēkiem nepieciešamo kāliju un hloru.

Biešu sula - galotņu un sakņu dārzeņu priekšrocības:

• palēnina ķermeņa novecošanās procesus;
• ir pretvēža iedarbība;
• attīra asinsvadus, pazemina holesterīna līmeni;
• stimulē hematopoēzi, uzlabo skābekļa piegādi muskuļiem;
• palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, normalizē gremošanu;
• novērš asins recekļu veidošanos, palielina asinsvadu elastību;
• palīdz attīrīt aknas, nieres, žultspūsli;
• stimulē limfātiskās sistēmas darbību;
• uzlabo koncentrēšanos un atmiņu;
• ir līdzeklis pret hipertensiju, sklerozi, iekšējiem asinsizplūdumiem;
• palīdz regulēt vielmaiņu;
• uzlabo lipīdu vielmaiņu, veicina svara zudumu.

Biešu sulu ieteicams lietot cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar zarnām, vairogdziedzeri un sirdi. Ieteicams to iekļaut hipertensijas pacientu uzturā. Tas ir indicēts anēmijai, sliktai asins recēšanai un tendencei uz asiņošanu. Dzert ir vērts sievietēm, kuras menstruāciju laikā jūt spēka zudumu un reiboni.

Biešu sulu var lietot sirds un asinsvadu slimību, tromboflebīta un varikozu vēnu ārstēšanai. Dzēriens ir labs aknām un žultspūslim.

Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi

Biešu sulai ir gan labvēlīgas īpašības, gan kontrindikācijas. Piemēram, tajā esošā skābeņskābe var saasināt vielmaiņas problēmas un veicināt nierakmeņu veidošanos.

Cukurbiešu sula paaugstina glikozes līmeni asinīs. Koncentrēts dzēriens var izraisīt caureju, sliktu dūšu, reiboni, vemšanu un alerģijas lēkmi.

Ja rodas šaubas par iespējamām reakcijām, vispirms jākonsultējas ar savu ārstu – terapeitu vai gastroenterologu.

Kādas ir kontrindikācijas biešu sulai?

• Individuāla neiecietība.
• Nefrīts un urolitiāze.
• Paaugstināts kuņģa skābums, grēmas.
• Zems asinsspiediens.
• Reimatoīdais artrīts un podagra.
• Diabēts.
• Hroniska caureja.
• Kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūla.

Uzņemšanas noteikumi

Cik vērtīga ir biešu sula, tās ieguvumi un kaitējums - tas viss ir tieši atkarīgs no tā, vai jūs to pareizi sagatavojat un lietojat. Jums jāsāk dzert koncentrēto dzērienu ar nelielām devām. Tas samazinās blakusparādību risku. Svaigi spiesta biešu sula ir bagāta ar ēteriskajām eļļām, tāpēc pirms dzeršanas tā jāatdzesē 3-4 stundas. Šajā periodā izzudīs visi aromātiskie savienojumi, un apakšā parādīsies nogulsnes, no kurām jāatbrīvojas.

Pat nostādināta biešu sula negaršo īpaši patīkami. Turklāt tas var izraisīt asinsvadu spazmas un gremošanas traucējumus.

Tāpēc labāk kombinēt sulas: biešu ar burkānu, gurķi, ķirbi, dzērvenēm vai apelsīnu. Ja vēlas, koncentrātu var atšķaidīt ar vārītu ūdeni.

Pirmajās dienās kokteilim jāpievieno ne vairāk kā ēdamkarote biešu sulas. Pakāpeniski tā dienas tilpums jāpalielina līdz 50 ml. Sula medicīniskiem nolūkiem jālieto katru dienu, bet ne ilgāk kā pusmēnesi. Pirmo devu lieto tukšā dūšā no rīta. Visas turpmākās 3-4 lietošanas reizes – 24 stundu laikā. Parasti pieaugušais var izdzert līdz 300 ml sulas dienā.

Kokteiļu receptes

Ir viegli pagatavot biešu sulu mājās. Svaigi sakņu dārzeņi bez bojājuma pazīmēm jānomazgā, jānomizo un jāsadala ceturtdaļās. Tālāk gabalus izlaiž caur sulu spiedi. Gatavo sulu var tālāk filtrēt, izkāšot caur sietiņu. Ja jums nav sulu spiedes, vispirms ceturtdaļas jāsasmalcina uz plastmasas rīves. Mīkstumu izspiež, izmantojot vairākos slāņos salocītu marli. Lai iegūtu 100 ml sulas, jums būs nepieciešams viens neliels sakņu dārzenis. Zemāk ir receptes veselīgām svaigām sulām, pievienojot biešu sulu.

• Uzmundrinošs kokteilis

Sajauc 50 ml sulas no burkāniem, bietēm un melnajiem redīsiem. Dzērienam pievieno 2,5 ēdamkarotes griķu medus. Pirms katras ēdienreizes paņemiet ceturtdaļu glāzes kokteiļa. Dzēriens paaugstina hemoglobīnu, tonizē, dod spēku un enerģiju.

• Detox kokteilis

Ēdamkaroti medus atšķaida glāzē biešu sulas. Dzērienu lieto 3 devās dienas laikā. Lietojiet to trešdaļu stundas pirms ēšanas. Sacietēšanas kurss ilgst 5 dienas. Svaiga sula palīdz izvadīt no organisma toksīnus, attīra aknas, normalizē gremošanas sistēmas darbību. Vēl viena detox kokteiļa recepte: izspiediet sulu no ābola, pusi bietes un trīs selerijas kātiem. Dzēriens paredzēts divām porcijām.

• Kokteilis "Venichek"

Nomizo un nomazgā divus vidēja izmēra burkānus un bietes. Nomizo vienu citronu. Nomizo 1 cm garu ingvera sakni Trīs ābolus un pārējās sagatavotās sastāvdaļas izlaiž caur sulu spiedi. Dzērienam ir attīroša iedarbība un tas izkliedē stagnējošo limfu.

• Kokteilis "Vitaminka"

Svaigi spiestu ābolu un burkānu sulu (100 ml katra) sajauc ar ledusskapī turēto biešu dzērienu (50 ml). Dzeriet kokteili katru otro dienu. Dzēriens palīdz stiprināt imūnsistēmu, atjauno spēkus pēc saaukstēšanās, uzlabo izskatu un pašsajūtu.

• Kokteilis "Sieviešu"

60–70 ml biešu sulas apvieno ar tādu pašu daudzumu granātābolu un burkānu sulas. Iegūto glāzi maisījuma izdzer pamazām ilgāk par stundu. Ārstēšanas kurss ir 14 dienas. Kokteilis ieteicams lietot pie hipermenorejas – smagiem izdalījumiem menstruāciju laikā. Tas palīdz arī menopauzes laikā.

• Kokteilis “Karaliskās krāsas”

Pirmajā reizē izspiediet sulu no vienas biešu saknes un tumšajām vīnogām (2 tases). Pēc sēklu izņemšanas izspiediet divas tumši violetas plūmes. Sajauc abas sulas. Papildus cēlajai krāsai šis dzēriens ir labs, jo satur lielu daudzumu antioksidantu, kas nozīmē, ka tas novērš priekšlaicīgu ādas novecošanos.

• Kokteilis "Vieglums"

Vakarā apvienojiet burkānu sulu (280 ml) ar gurķi (80 ml) un biešu sulu (80 ml). Pirms gulētiešanas izdzeriet 220 ml un tikpat daudz no rīta tukšā dūšā. Kokteilis aktivizē zarnu darbību un ir ieteicams pret aizcietējumiem. Otrais variants: sajauciet biešu, burkānu un selerijas sulu vienādās proporcijās. Lietojiet dzērienu četras reizes dienā, 60 ml.

• Kokteilis "Dārzeņu"

Pievienojiet biešu un kāpostu sulas (katra 50 ml) kartupeļu un burkānu sulām (katrai 100 ml). Iegūto maisījumu dzer trīs devās visu dienu. Kokteilis normalizē gremošanas trakta darbību un ir indicēts pie gastrīta un smaguma sajūtas kuņģī.

• Kokteilis "Tropicana"

Pusi ananāsa sagriež gabaliņos un izlaiž caur sulu spiedi. Atsevišķi izspiediet biešu sulu un 100 g kokosriekstu mīkstuma. Sajauciet dzērienus tieši pirms pasniegšanas. Šis kokteilis ir svētku galda cienīgs. Tas lieliski atsvaidzina un tonizē, satur veselīgus taukus un nekaitē slaidai figūrai.

Produkta apstrāde

Ja nav kontrindikāciju biešu sulas lietošanai, to var dzert kā profilaktisku līdzekli pret anēmiju divas reizes dienā. Tajā esošais dzelzs, kā arī folijskābe stimulē sarkano asins šūnu veidošanos. Labāk, ja kokteilis asinsrades uzlabošanai ir burkāns un biete. Sastāvdaļas jāņem vienādās daļās.

Losjoni uz tīras biešu sulas bāzes palīdz pret abscesiem un iekaisumiem uz ādas. Bieži vien ādas stāvokļa pasliktināšanās liecina, ka ķermenis ir aizsērējis ar toksīniem un sāļiem. Šajā gadījumā sulu labāk dzert nevis ārēji.

No bietēm, gurķiem un burkāniem tiek gatavots attīrošs kokteilis. Jums jāņem 60–70 ml katras sulas. Lietojiet detoksikācijas dzērienu vienu reizi dienā.

Biešu un citronu sula ir tautas līdzeklis pret kakla sāpēm. Ieteicams to lietot skalošanai divas reizes dienā. Zāļu sastāvam pievieno biešu sulu (3 ēdamkarotes) un citronu sulu (2 ēdamkarotes), medu (0,5 tējkarotes) un nedaudz silta ūdens. Dārzeņus izmanto arī kā pretvīrusu līdzekli. Pieaugušajiem ar iesnām degunā pilina tīru biešu sulu, bērniem - atšķaidītu, pusotru ar vārītu ūdeni. Abos gadījumos 2 pilieni katrā deguna ejā.

Dārzeņu un augļu sulas ir bagātas ar vitamīniem un mikroelementiem. Sulas dzer ne tikai slāpju remdēšanai. Tos izmanto veselības atjaunošanai un uzlabošanai. Ir vesels virziens – sulu terapija. Tam izmanto biešu sulu, kurā ir viss.

Savienojums

Biešu sulas derīgās īpašības slēpjas tās sastāvā. Tā ir bagāta ar vitamīniem B1, B2, P, PP, C. Biešu saknēs A vitamīna gandrīz nav, bet lapās tā ir daudz. Bietes satur daudz dzelzs un folijskābes, kas uzlabo sarkano asinsķermenīšu veidošanos, paaugstina hemoglobīna līmeni un līdz ar to arī šūnu apgādi ar skābekli.

Jods, ko satur biešu sula, labvēlīgi ietekmē vairogdziedzera darbību un uzlabo atmiņu. Biešu sulas priekšrocības slēpjas tās attīrošajās īpašībās. Magnija, kālija un nātrija sāļiem ir sarežģīta ietekme uz asinsvadu un asinsrites sistēmu. Magnijs novērš asins recekļu veidošanos, attīra asinsvadus no holesterīna plāksnēm, uzlabo lipīdu vielmaiņu un normalizē gremošanu. Biešu sula ir noderīga tromboflebīta, varikozu vēnu, hipertensijas un citu asinsvadu sistēmas slimību gadījumā.

Biešu sula satur tādus mikroelementus kā hlors un kālijs. Kālijs stiprina sirds muskuli un ir iesaistīts lielākajā daļā fizioloģisko procesu. Hlors palīdz attīrīt aknas, žultspūsli un nieres. Elements ir limfātiskās sistēmas stimulators, tas aktivizē tās darbu.

Bietes attīra zarnas, stimulē to darbību un uzlabo peristaltiku. Biešu sula labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu un palielina organisma izturību pret patogēniem.

Biešu sulas dzeršana palīdz uzlabot fizisko aktivitāti un samazina fizisko aktivitāšu ietekmi uz organismu. To bieži dzer sportisti un cilvēki, kas strādā sarežģītos apstākļos.

Biešu sulas kaitējums un kontrindikācijas

Nav ieteicams dzert biešu sulu tīrā veidā, tā var izraisīt vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus. Lielā sāļu daudzuma dēļ biešu sula var palielināt nierakmeņu svaru, tāpēc cilvēkiem ar urolitiāzi tā jālieto uzmanīgi un minimālā daudzumā.

Cilvēkiem, kas cieš no čūlainiem gastroduodenālās daļas bojājumiem, vajadzētu izvairīties no biešu sulas dzeršanas.

Priekšvārds

Biešu sula satur visus neapstrādātā dārzeņa labvēlīgos mikroelementus un vielas. Bet, to uzņemot, organismam šīs sastāvdaļas nav jāatbrīvo no šķiedrvielām un sausajiem savienojumiem un tie gandrīz uzreiz nonāk asinsritē. Pateicoties tam, sulas priekšrocības izpaužas ātrāk, kā arī kaitējums ar kontrindikācijām.

Varbūt par galveno sulas labvēlīgo īpašību var uzskatīt gandrīz visu ķermeņa sistēmu un orgānu attīrīšanu. No organisma tiek izvadīti sārņi un toksīni. Tas apvienojumā ar sulas piesātinājumu ar vitamīniem un labvēlīgiem mikroelementiem noved pie visu ķermeņa dzīvībai svarīgo procesu un, pirmkārt, vielmaiņas normalizēšanas. Tāpēc daudzi cilvēki veiksmīgi izmanto biešu sulu svara zaudēšanai.

Biešu sula

Gandrīz visas pārējās sulas labvēlīgās īpašības drīzāk ir sekas iepriekš aprakstītajiem procesiem organismā: asins sastāva un aknu darbības, gremošanas sistēmas, sirds un asinsvadu, sejas ādas uzlabošanās, atjaunošanās un sāpju mazināšanas efekti, paaugstināta imunitāte utt. . Neatkarīgās papildu īpašības ir pretiekaisuma un antiseptiskas, zarnu caureju veicinošas un vispārējas ķermeņa nostiprināšanas, kā arī spēja ātri atjaunot spēkus pēc slimības vai badošanās.

Lai, ārstējoties ar biešu sulu vai ar to papildinot spēkus, netīši nenodarītu kaitējumu organismam, vispirms jāparūpējas par izejvielu - sakņu dārzeņu - kvalitāti. No šī viedokļa vislabāk ir gatavot sulu no dārzos un vasarnīcās audzētām bietēm. Šis dārzenis ir ļoti jutīgs pret nitrātu uzkrāšanos un diezgan lielos daudzumos. Sakņu dārzeņi, kas iegādāti veikalā vai tirgū, var būt tik piesātināti ar ķimikālijām, ka sula no tiem nodarīs vairāk ļauna nekā laba.

Tāpēc, pērkot bietes, noteikti jācenšas noskaidrot, kur un kā tās audzētas. Ja neesat pārliecināts par iegādāto dārzeņu ekoloģisko tīrību, tad sakņu dārzeņu augšdaļa - apmēram ceturtā daļa - ir jānoņem kopā ar galotnēm, jo ​​nitrāti galvenokārt uzkrājas pie lapām.

Augstas kvalitātes bietes sulai

Pamatojoties uz to, kāda veida biešu sula dos lielāku labumu, ieteicams ņemt dārzeņus, kuru griezums vidū ir spilgti sarkans un bez gaišām dzīslām. Turklāt tiek uzskatīts, ka labākās šķirnes ir tās, kuru saknes ir nedaudz iegarenas.

Izspiediet sulu jebkurā veidā. Sakņu dārzeņus var sarīvēt uz smalkas rīves un iegūto mīkstumu izspiest caur marli. Ātrākais veids, kā pagatavot veselīgu dzērienu, ir ar sulu spiedi. Iegūtās putas ir jānoņem un svaigi spiestā sula jāievieto ledusskapī. Jūs nevarat to dzert uzreiz, bet vairāk par to tālāk.

Biešu sulu ledusskapī var uzglabāt 1–2 dienas. Tad tas vienkārši rūgs, jo satur cukuru.

Svaigi spiestu sulu nevajadzētu dzert uzreiz pēc pagatavošanas, jo tajā ir daži savienojumi, kas var kaitēt organismam. Jums jāļauj nostāvēties 2 stundas atvērtā traukā, kas jāievieto ledusskapī. Mijiedarbības ar skābekli rezultātā kaitīgās vielas sadalīsies, un biešu sula kļūs par pilnīgu noderīgu narkotiku.

Maz ticams, ka būs tīras, neatšķaidītas biešu sulas gardēži. Drīzāk cilvēki dalās tajos, kas pieraduši, tajos, kuri nav pieraduši, un tajos, kuri vēl nav mēģinājuši.

Dažām slimībām pareizāk un pat veselīgāk ir dzert sajauktu ar citām sulām.

Ēdienu gatavošana ar citiem dārzeņiem

Visbiežāk viņi pievieno burkānu un bieži gurķi, ķirbi un citus, tostarp citrusaugļus. No tiem iegūst garšīgāku dzērienu, kurā daudzas biešu sulas ārstnieciskās īpašības tikai kļūst spēcīgākas.

Bet pats galvenais ir tas, ka sulas iedarbība uz organismu ir tik spēcīga, ka attīrīšanās un citi dziedināšanas mehānismi, kas iedarbinās cilvēkā, kurš nav pieradis pie šī dzēriena un dzer vairāk nekā atļauts, nekavējoties izraisīs ar to saistīto nepatīkamo. simptomi un blakusparādības. Tas var būt slikta dūša, galvassāpes, paaugstināta temperatūra un pulss, reibonis, akmeņu kustība, ja tāda ir, kopā ar sāpēm utt.

Tāpēc cilvēkiem, kuri nekad iepriekš nav lietojuši biešu sulu, jāsāk to dzert uzmanīgi un ar ļoti mazām devām, lai nenodarītu kaitējumu veselībai, nevis ieguvumu. Ja tīrā veidā, tad ņem vienu tējkaroti vai ēdamkaroti vienu reizi dienā – kas sanāk. Jāskatās, kā jūties. Pakāpeniski palieliniet vienu sulas porciju līdz 50 ml.

Pareiza dzēriena lietošana

Bet, kā minēts iepriekš, labāk ir dzert biešu sulu kā daļu no maisījumiem. Organisms ātrāk pieradīs un process noritēs raitāk. Jums jāsāk ar 10 vai 20 ml biešu sulas uz ½ vai glāzi kokteiļa. Var atšķaidīt ne tikai ar citu sulu, bet arī ar mežrozīšu novārījumu un pat vārītu ūdeni. Pakāpeniski tiek palielināts paša maisījuma daudzums un biešu komponenta koncentrācija tajā. Jau pēc dažām dienām biešu sulas uzņemšanas ātrumu var palielināt līdz rekomendācijām par izskaužamas slimības ārstēšanu. Kad organisms pierod pie biešu sulas maisījumos ar citām, var sākt dzert tīrā veidā.

Biešu sulas dienas deva veselam cilvēkam ir 1–1,5 glāzes, izdzerot vairākās devās. Jebkuras dārzeņu sulas vajadzētu dzert tukšā dūšā vai 15-20 minūtes pirms ēšanas, tad tās sniegs maksimālu labumu. Tīrs dzēriens jālieto ne ilgāk kā 2 nedēļas. Pēc tam jums ir jāpauze uz tādu pašu laiku un jāatkārto kurss.

Tradicionālās medicīnas arsenālā ir daudz dažādu recepšu biešu izmantošanai dažādu slimību ārstēšanai, daudzas no tām ir balstītas uz svaigi spiestu šī dārzeņa sulu. Universālākais ir biešu, gurķu un burkānu sulu maisījums attiecībā 3:3:10. Šis dārzeņu kokteilis noderēs sirds, žultspūšļa un aknu slimību, hipertensijas, podagras, seksuālo traucējumu un neauglības, aizcietējumu, aptaukošanās un pat kāju sēnīšu gadījumā. Jums tas jāizdzer vismaz puslitrs dienā 3-4 devās. Kursa ilgums ir 2 nedēļas.

Hipertensijas gadījumā to var sajaukt arī ar medu 1 līdz 1. Ārstēšanas kurss ir 4 dienas. Devas: 3 devas dienā, ½ tase. Tas pats līdzeklis palīdzēs pret asinsvadu spazmām un noderēs pēcinfarkta periodā. Medus vietā varat izmantot dzērveņu sulu. Attiecība ar bietēm ir 1:2. Šis dzēriens ne tikai pazeminās asinsspiedienu un atvieglos asinsvadu spazmas, bet arī kalpos kā labs caurejas līdzeklis un nomierinošs līdzeklis. Jums tas jālieto 3 reizes dienā, katru 50 ml.

Žultsceļu un aknu slimību gadījumā ieteicams katru dienu tukšā dūšā apēst 100 g rīvētu svaigu biešu un izdzert ½ tasi biešu, gurķu un burkānu maisījuma (1:1:1) vai 1/3 tase. tīras biešu sulas 3 reizes dienā pirms ēšanas. Ja žultspūslī ir akmeņi, vairākus mēnešus no rīta pirms ēšanas jāizdzer 100 g neatšķaidīta dzēriena.

Ēdot rīvētas bietes

Biešu sula ir ļoti noderīga onkoloģijai. Jebkuru iekšējo orgānu vēža gadījumā tiek ierosināts veikt ilgstošu (vismaz sešus mēnešus) ārstēšanas kursu ar tīru biešu dzērienu. Jums tas jālieto nedaudz uzsildīts 3-4 reizes dienā, ½ tase. Turklāt pašas bietes ir jāiekļauj ikdienas ēdienkartē dažādos veidos. Ādas vēža gadījumā ārstnieciskās mērces jāgatavo ar biešu sulu.

Labdabīgiem dzemdes audzējiem (fibroīdiem) ikdienas uzņemšana 100 ml tīra biešu dzēriena kopā ar 1 mūmijas tableti bieži vien ļauj izvairīties no operācijas. Vēl viena recepte: pirms brokastīm izdzeriet glāzi kartupeļu un biešu sulas maisījuma. Ārstēšanas kurss ir garš – 3-6 mēneši. Tās pārejas laikā jums ir jābūt ārstam. Ja audzējs aug tālāk, būs nepieciešama operācija.

Pret kakla sāpēm sarīvē glāzi jēlu biešu un pievieno 1 ēd.k. karoti ābolu sidra etiķa un ļaujiet tam brūvēt 30–40 minūtes. Pēc tam caur marli no šī mīkstuma izspiež sulu un izskalo rīkli. Šī produkta priekšrocības būs jūtamas gandrīz uzreiz. Iekaisums tiks atvieglots un drīz notiks dzīšana. To pašu līdzekli, bet atšķaidītu ar ūdeni, lieto iesnu ārstēšanai - piliniet degunā pa 5 pilieniem 3-4 reizes dienā līdz pilnīgai atveseļošanai.

Biešu sulas priekšrocības

Pret iesnām iepiliniet nāsīs arī 5 pilienus sulas un medus maisījuma (2:1) vai ievietojiet nāsīs neatšķaidītā sulā samērcētus tamponus. Pirmo līdzekli lieto arī hronisku iesnu ārstēšanai bērniem ar adenoīdiem. Ielejiet 3 pilienus degunā vairākas reizes dienas laikā. Gadās, ka šāda procedūra kombinācijā ar ikdienas nazofarneksa skalošanu ar fizioloģisko šķīdumu (1 tējkarote sāls uz glāzi ūdens) ļauj izārstēt I pakāpes adenoīdus bez operācijas.

Akūtu sinusītu ārstē, katrā nāsī pārmaiņus uz 10 minūtēm ievietojot siltā sulā samērcētus tamponus. Kurss – 4 dienas, 3 reizes dienā. Bronhīta un pneimonijas gadījumā dzeriet tīru dzērienu kā pretiekaisuma un tonizējošu līdzekli 2 reizes dienā pa ½ tasi.

Ar anēmiju cīnās ar biešu un burkānu sulas maisījumu (1:1) un 1 ēd.k. karotes medus uz glāzi. Dzert 2 reizes dienā. Vai arī burkānu un biešu kokteili (1:1:1). Maisījumu lej tumšā stikla pudelē, kuru apviļā ar mīklu un liek ne pārāk karstā cepeškrāsnī uz 3-4 stundām. Šo līdzekli sagatavo un lieto 3 mēnešus, 3 reizes dienā, 1 ēd.k. karote pirms ēšanas.

Biešu sulas saturs un derīgās īpašības dažos gadījumos var būt kaitīgas veselībai un dažreiz diezgan nopietnas. Tas galvenokārt attiecas uz cilvēkiem ar ierobežojumiem vai kontrindikācijām tā lietošanai un kuriem ir zemāk uzskaitītās slimības. Visi aizliegumi ir noteikti tikai sulas dzeršanai.

Hipotensīvie cilvēki – cilvēki, kas cieš no zema asinsspiediena – uzreiz sajutīs kaitējumu, ko rada biešu dzēriena lietošana. Viņiem tas samazināsies vēl vairāk.

Kontrindikācijas pacientiem ar hipotensiju

Sula jālieto piesardzīgi, ja Jums ir akmeņi aknās, žultspūslī un kanālos vai urolitiāze. Toksīni, ko no organisma izvada bietēs esošās labvēlīgās vielas, var izraisīt reiboni un nespēku, savukārt akmeņi var izraisīt nepatīkamas un akūtas sāpes, kas pasliktina slimību.

Kontrindicēts caurejas gadījumā. Tas, kā minēts iepriekš, ir efektīvs caurejas līdzeklis.

Diabēta slimniekiem šis ārstnieciskais dzēriens jālieto ļoti uzmanīgi. Bietes satur daudz cukura, īpaši dažās šķirnēs.

Sulu nevajadzētu dzert cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu un tiem, kas slimo ar gremošanas trakta slimībām: kuņģa vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlu, akūtu gastrītu un citiem. Ārstnieciskā dzēriena lietošana var viņiem kaitēt, pasliktinot stāvokli.

Jebkurā gadījumā terapija ar biešu dzērienu nedrīkst ilgt ilgāk par 2 nedēļām, ja vien slimības ārstēšanas receptē nav noteikts ilgāks kurss. Tas pārāk ietekmē zarnu stāvokli un var tai kaitēt. Vēlams arī konsultēties ar savu ārstu par sulas individuālām kontrindikācijām un alerģisku reakciju neesamību pret to, kā arī iespēju to izmantot kādas konkrētas slimības ārstēšanai.

Bietes pie mums nonāca no Vidusjūras, kur ēda tās jaunās lapas, un sakņu kultūru uzskatīja par zālēm un ar to ārstēja asins un gremošanas slimības. Mūsdienās bietes ir ļoti izplatīts produkts, kas tiek plaši lietots, galvenokārt vārīts vai sautēts. Bet mēs neesam aizmirsuši arī par tā labvēlīgajām īpašībām. Visas biešu priekšrocības koncentrētā veidā ir ietvertas to sulā, kas tiek izspiesta no neapstrādāta sakņu dārzeņa.

Biešu labvēlīgās īpašības
Viens no galvenajiem labvēlīgajiem elementiem, ko satur bietes, ir betaīns. Tas pat ir nosaukts šī sakņu dārzeņa vārdā (latīņu valodā beta - bietes). Betaīns ir aminoskābe, kas vislabvēlīgāk ietekmē aknu darbību, medicīnas praksē tiek izmantotas tabletes, kas gandrīz pilnībā sastāv no betaīna. Tie ir paredzēti kā hepatoprotektīvs līdzeklis un līdzeklis bojātu aknu šūnu atjaunošanai.

Turklāt betaīns palīdz aktivizēt vielmaiņas procesus organismā, tāpēc cīņā ar aptaukošanos ieteicamas bietes, kā arī no tā gatavotie preparāti. Pašlaik tiek veikti pētījumi par betaīna lietošanu vēža profilaksē un ārstēšanā, un jau ir gūti pozitīvi rezultāti.

Bietes papildus ārkārtīgi labvēlīgajam betaīnam satur lielu daudzumu dzelzs un vara, tāpēc tās ir indicētas asinsrades procesa traucējumiem, īpaši ar zemu hemoglobīna līmeni, kā arī paaugstinātu asinsspiedienu un pārmērīgu holesterīna līmeni asinīs.

Bietes, kā arī no tām iegūtā sula labvēlīgi ietekmē gremošanu un jo īpaši zarnu darbību. Pateicoties tam, tas palīdz palielināt imunitāti un stiprināt ķermeņa aizsardzību.

Apstākļi, kādos ir izdevīgi dzert biešu sulu:

• lielākā daļa asins problēmu;
  
• menstruāciju sāpes un citi ginekoloģiski traucējumi;
  
• aknu slimība, bet ne akūtā stadijā;
  
• žultspūšļa disfunkcija;
  
• hipertensija;
  
• samazināta imunitāte;
  
• vairogdziedzera slimības;
  
• liekais svars;
  
• ķermeņa izsārņošanās;
  
• sirds išēmija;
  
• ateroskleroze un citas asinsvadu slimības.
  

Kontrindikācijas biešu sulas dzeršanai
Slimības, kuru gadījumā nevajadzētu dzert biešu sulu:

• akmeņi nierēs, žultspūslī un urīnpūslī;
  
• jebkura nieru slimība, īpaši akūtā stadijā;
  
• artrīts, reimatisms, podagra;
  
• hroniska caureja;
  
• zems spiediens;
  
• paaugstināta kuņģa skābuma apstākļi;
  
• cukura diabēts.
  

Ja Jums ir kāda no uzskaitītajām slimībām vai ir nosliece uz tām, tad nevajadzētu dzert biešu sulu, jo tā var izraisīt paasinājumus un nopietnas komplikācijas (piemēram, akmeņu pārvietošanos un kanālu aizsprostojumu). Biešu sula ir ļoti spēcīgs līdzeklis, un to vajadzētu lietot ļoti piesardzīgi.

Kā izspiest sulu no bietēm
Sulu medicīniskiem nolūkiem spiež no neapstrādātām bietēm. Ir ļoti svarīgi, lai augļi būtu kvalitatīvi, bez defektiem un lai tie būtu audzēti dabiski, nevis ar ķīmisko mēslojumu. Ideāls ārstēšanas variants ir jaunas bietes no sava dārza.

Sulu var izspiest, izmantojot sulu spiedi vai darbietilpīgāk: augļus sarīvē uz smalkās rīves, liek vairākās marles kārtās un izspiež.

Pēc izspiešanas biešu sulai vajadzētu nostāvēties vismaz divas stundas. To parasti uzglabā ledusskapī, atvērtu (bez vāka).

Biešu sulas dzeršana
Lai novērstu un koriģētu gremošanas un asinsrades sistēmas darbību, jēlu biešu sulu ieteicams dzert 2-3 reizes dienā tukšā dūšā vismaz 30 minūtes pirms ēšanas, lai tai būtu laiks uzsūkties.

Tīra biešu sula lielos daudzumos var izraisīt nepatīkamas blakusparādības, piemēram, sliktu dūšu un reiboni. Tāpēc jums tas jāsāk lietot pakāpeniski.

Vispirms biešu sulu sajauc ar burkānu sulu. Sākotnējā proporcija var būt 1:4, viena daļa biešu sulas un četras burkānu sulas. Ja pat šajā apjomā tas rada nepatīkamas sekas, tad tā koncentrāciju var samazināt. Biešu sulu var izdzert desmitdaļā no visa dzēriena.

Pamazām biešu sulas daudzumu šajā veselīgajā kokteilī samazina uz pusi, tad līdz trim ceturtdaļām, un beigās iegūst tīru biešu sulu. Līdz šim ķermenim tam vajadzētu normāli uzsūkties un neizraisīt nekādas negatīvas blakusparādības. Burkānu sulas vietā var izmantot ķirbju sulu, lai sajauktu ar biešu sulu.

Sulas daudzums vienā porcijā var svārstīties no 50 līdz 150 ml. Jums jāsāk ar nelielu daudzumu un pakāpeniski jāpalielina. Ja sulu lieto profilaksei, tad vari aprobežoties ar 50 ml divas reizes dienā, ar to pietiks, lai organisms uzlabotu savu veselību. Ja mērķis ir atveseļoties no kādas slimības, tad deva var būt maksimālā, t.i. 150 ml.

Kursa ilgums ir no divām nedēļām līdz mēnesim, tad jums ir jāveic vismaz divu nedēļu pārtraukums. Pēc tam, ja nepieciešams, kursu var atkārtot.

Un neaizmirstiet, ka nopietnu slimību ārstēšana jāveic ārsta uzraudzībā. Tikai speciālists var izlemt, vai var lietot biešu sulu, kādās devās un cik ilgi, lai no tās gūtu labumu un nekaitētu.

Tikai daži cilvēki zina par vitamīnu krātuvi, kas atrodama parastajās bietēs. Šo dārzeņu izmanto iekšējo orgānu ārstēšanai, kosmetoloģijā un kulinārijā. Bietes ir neaizstājams produkts svara zaudēšanai. Tomēr bietes nav noderīgas katram cilvēkam.

Ārstnieciskās īpašības

Biešu priekšrocības skaidrojamas ar bagātīgo vitamīnu un minerālvielu saturu tajās. Brīnumainais dārzenis satur, iespējams, pusi no periodiskās tabulas:

• šķiedras un augu šķiedras
• vitamīni - provitamīns A, C, B grupa, U, PP, B9
• mikroelementi - sērs, dzelzs, kalcijs, cinks, varš,
• fosfors, nātrijs, kālijs, jods
• citronskābe, skābeņskābe, ābolskābe
• bioflavonoīdi
• aminoskābes - arginīns, valīns, lizīns, histidīns.

Jāizceļ arī aminoskābe betaīns: šī viela atrodas biešu galotnēs un sakņu dārzeņos. Betaīns ir iesaistīts tauku metabolismā, novērš aterosklerozes attīstību un palīdz samazināt asinsspiedienu. Viela ir ārkārtīgi stabila, tāpēc pēc termiskās apstrādes tā paliek produktā.

Nav iespējams pārvērtēt sakņu dārzeņu derīgās īpašības. Regulāra biešu lietošana stimulē visa organisma darbību:

1. Gremošanas sistēmas darbība tiek stabilizēta - pateicoties organisko skābju klātbūtnei, tiek normalizēta kuņģa sulas ražošana, šķiedrvielas uzlabo zarnu darbību, tiek kavēta pūšanas baktēriju darbība, un bietes labi tiek galā ar hroniskiem aizcietējumiem, pateicoties to vieglajam caurejas līdzeklim. īpašības.
2. Tiek attīrītas asinsvadu sieniņas – augstās magnija koncentrācijas dēļ bietes stiprina artērijas, uzlabo asins sastāvu, kā arī paaugstina asinsspiedienu.
3. Papildu mārciņas iet prom – betaīns neļauj taukiem palikt aknu šūnās, paātrina vielmaiņu un izvada lieko šķidrumu.
4. Uzlabo dzimumorgānu darbību – biešu ķīmiskais sastāvs palīdz sievietēm pārdzīvot sāpes menstruāciju laikā, labvēlīgi ietekmē vīrieša potenci un novērš adenomas attīstību, pateicoties augstajai beta-karotīna koncentrācijai.

Pēc termiskās apstrādes bietēs esošās labvēlīgās vielas kļūst nedaudz mazākas, taču tās labāk uzsūcas organismā.

Biešu sulas priekšrocības

Svaigi spiesta biešu sula tiek uzskatīta par ideālu hemoglobīna līmeņa paaugstināšanai. Biešu sula ir paredzēta dažādām anēmijas stadijām.

Biešu labvēlīgās īpašības, kam piemīt hematopoētiska iedarbība, palielina kapilāru izturību, novērš asinsvadu spazmas un aktivizē sarkano asins šūnu veidošanos.

Papildus hematopoētiskajai funkcijai biešu sulai ir arī citas labvēlīgas īpašības:

• Tonizē ķermeņa muskuļu sistēmu, to bieži izmanto sportisti.
• Uzlabo apetīti.
• Paaugstina imunitāti.
• Attīra asinis no smago metālu sāļiem un radionuklīdiem.
• Tam ir spēcīga pretiekaisuma īpašība (lieto losjonu vai kompresu veidā ādas brūču dziedēšanai).
• Tas ir dabisks antihistamīns.
• Uzlabo smadzeņu darbību (atšķaidot asinis un uzlabojot smadzeņu asinsriti).

• Sajauc vienu mazu dārzeņu biezenī ar pusglāzi citrona sulas un 200 g medus, pēc tam atstāj uz 3 dienām 100 ml spirta; Gatavo infūziju dzer divus mēnešus, 2 ēd.k. l pēc ēšanas.
• Iesnu laikā katrā nāsī iepilina biešu sulu, 2 pilienus.
• Pret kakla sāpēm 100 g dārzeņu biezenī sajauc ar 30 ml. ābolu sidra etiķi, ļaujiet tam brūvēt pusstundu un skalojiet ar iegūto maisījumu.
• Pie joda deficīta lieto biešu tinktūru: glāzi degvīna un pusglāzi svaigi spiestas biešu sulas jāsajauc un divas dienas jāatstāj tumšā vietā slēgtā traukā. Dzeriet tinktūru trīs reizes dienā, 2 ēd.k. l. Pēc divu nedēļu ārstēšanas 7 dienu pārtraukums.

Interesanta sakņu dārzeņa izmantošana ārējai lietošanai:

• Pret zobu sāpēm palīdz biešu šķēle
• Dārzeņu sula tiek uzklāta uz kārpas
• Plaisas ādā mazgā ar sakņu dārzeņu novārījumu.
• Apdegumiem uzklāj biešu lapas

Vārītu biešu salāti efektīvi novērš aizcietējumus, īpaši gados vecākiem cilvēkiem. Šī brīnišķīgā dārzeņa sula palīdz palielināt skābumu un normalizē aizkuņģa dziedzera darbību. Lai to izdarītu, 30 minūtes pirms ēšanas jāizdzer pusglāze svaigi spiestas sulas.

Biešu priekšrocības sejas ādai: efektīvas mājās gatavotas maskas

Organiskās bietes ir ideāli piemērotas problemātiskai ādai. Maska, kas izgatavota no rīvētām svaigām bietēm, mazina iekaisumu, matē ādu un novērš taukainu spīdumu. Sakņu dārzenis satur unikālu vielu kurkumīnu, kas dziļi iesūcas porās, attīrot tās no netīrumiem.

Vienkāršas mājas receptes, pareizi lietojot, pārsteigs pat salonu procedūru cienītājus:

• Maska taukainai ādai. Ir nepieciešams sajaukt rīvētus vārītus kartupeļus ar 3 ēd.k. l. biešu sula; lai iegūtu biezu konsistenci, varat pievienot nedaudz parasto miltu.
• Maska normālam ādas tipam. Sarīvēts svaigs dārzenis jāsajauc ar dzeltenumu un 1 tējk. skābais krējums.
• Maska sausas ādas mitrināšanai. Vārītas bietes jāsarīvē uz smalkās rīves, pievieno karoti piena, alvejas sula un asinszāles novārījumu.
• Biešu sula var atbrīvoties no blaugznām. Lai to izdarītu, 20 minūtes uzklājiet sakņu dārzeņu sulu matu saknēm. Galvu labāk aptīt ar dvieli, jo sula sāks pilēt. Šī procedūra ir kontrindicēta blondīnēm, bet brunetes un brūnmatainas sievietes var droši likt lietā recepti.

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+