rumah Sarapan

Resep gelang salad delima. Gelang garnet dengan keju. Salad gelang delima - resep klasik dengan daging

A. Kuprin memiliki kisah indah "Gelang Garnet", yang telah menjadi sastra klasik dunia. Di Uni Soviet, pada tahun 1964, "Gelang Garnet" difilmkan oleh sutradara hebat Abram Room, dan meraih kesuksesan besar di kalangan kritikus film pada waktu itu.

Namun resep kulinernya pun tak kalah menarik. salad "Gelang Delima" yang akan saya sarankan kepada Anda hari ini. Katakanlah salad ini bukanlah hidangan yang mudah. Di sini, produk-produk tertentu pasti akan dibutuhkan, yang akan saya bicarakan nanti, dan dari Anda, sayangku, kesabaran dan ketelitian akan dibutuhkan. Namun untuk liburan apa pun, Anda pasti memiliki sesuatu untuk ditunjukkan kepada tamu Anda.

Produk Salad Gelang Delima

Bit - 2 buah
Kentang - 2 buah
Wortel - 2 buah
Bohlam - 1 buah
Fillet ayam - 300 gram
Telur ayam - 2 buah
Delima besar - 1 buah
kenari
Bawang putih - 2 siung
Garam lada
Mayones - untuk saus

Tata cara pembuatan bahan-bahan "Gelang Garnet":

Rebus telur secara terpisah dalam satu panci, wortel di panci lain, bit, dan kentang di panci ketiga.
Airnya kita tiriskan, tunggu sayur dan telurnya dingin, seperti biasa kupas dari kulit dan cangkangnya.
gosokkan pada parutan kasar, jangan biarkan tercampur satu sama lain.
Kami membuat saus dari mayones, mencampurkannya dengan bawang putih yang dihancurkan.
Rebus fillet ayam, biarkan dingin dan potong dadu atau sedotan.
Cincang halus bawang bombay dan goreng sebentar hingga berwarna cokelat keemasan.
Giling kenari yang sudah dikupas.

Semua bahan harus disebar di piring yang berbeda. Salad "Gelang Delima" diletakkan di atas piring lebar dan datar, di tengahnya Anda harus memasang gelas persegi panjang terlebih dahulu. Lapisan-lapisan diletakkan secara bergantian dalam urutan yang ditentukan di bawah ini di sekeliling seluruh kaca. Hasilnya, Anda akan mendapatkan cincin tiga dimensi, yang akan menjadi gelang bersyarat. Garam dan merica dapat ditambahkan di antara lapisan dan direndam jika perlu dengan mayones.

Urutan lapisan "Gelang Garnet":

Kentang, oleskan mayones di atasnya.
Setengah bit, oleskan mayones di atasnya.
Wortel, oleskan mayones di atasnya.
lapisan kenari.
Setengah fillet, oleskan mayones di atasnya.
Bawang goreng.
Telur rebus, oleskan mayonaise di atasnya.
Separuh sisa fillet, oleskan mayones di atasnya.
Separuh sisa bit, oleskan mayones di atasnya.

Kami mengoleskan lapisan terakhir mayones hanya ketika gelasnya sudah dilepas sehingga Anda bisa melapisi bagian dalam cincin. Taburkan atau sebarkan biji delima di atasnya. Hal yang paling penting adalah gelang selada garnet harus di lemari es minimal setengah hari, dibungkus rapi dengan cling film. Ini akan melindungi salad dari bau yang tidak diinginkan.

Salad "Gelang Garnet" yang menggugah selera terkenal tidak hanya karena rasa aslinya, tetapi juga karena penampilannya yang menarik. Hidangan pembuka seperti itu akan menjadi hiasan meja yang sesungguhnya. Komponen wajib dalam salad biasanya berupa biji delima segar.

resep salad klasik

Bahan: 3-4 umbi kentang, bit ukuran sedang, delima besar, 2 wortel, 280 g ayam, 60 g biji kenari, garam, mayones ringan.

Daging untuk salad diolah terlebih dahulu. Potongannya bisa direbus hingga matang dengan banyak bumbu atau digoreng hingga berwarna cokelat keemasan dengan mentega atau ghee.
Kentang, bit, dan wortel dipanggang dalam kertas timah di dalam oven sampai empuk. Setelah dingin, haluskan dengan parutan kasar. Memangganglah yang membuat sayuran menjadi sangat enak dan sehat.
Lapisan pertama salad adalah potongan ayam, diasinkan dan dibumbui dengan mayones. Produk ditata dalam bentuk cincin dengan lubang di tengahnya.
Berikutnya adalah kentang parut asin, serta jaring mayones.
Selanjutnya, wortel, kacang cincang halus, bit diletakkan secara bergantian, dan sekali lagi - jaring mayones dengan garam.
Camilannya dihiasi dengan biji delima.

Resep salad Gelang Delima klasik ini bisa sedikit dimodifikasi sesuai keinginan Anda. Misalnya, pilih saus yang berbeda atau bereksperimenlah dengan kombinasi sayuran.

Bagaimana cara memasak dengan ayam asap?

Bahan: buah delima besar, 2 pcs. bit, wortel, kentang dan bawang bombay kecil, 260 g ayam asap, garam, 2 butir telur ayam, bumbu halus, mayonaise.

Semua sayuran, kecuali bawang bombay, direbus bersama telur hingga empuk. Selanjutnya, mereka perlu didinginkan dalam air dingin, dikupas dan dipotong secara acak. Lebih mudah untuk menggilingnya dengan parutan sedang.
Ayam asap dipotong menjadi kubus mini.
Bawang bombay dicincang halus dan ditumis dengan minyak sayur.
Buah delima dibongkar menjadi butiran.
Selada dikumpulkan berlapis-lapis. Anda harus memulai perakitan dengan diolesi mayones dan kentang asin. Selanjutnya bawang goreng, ayam, wortel, telur, bit ditata. Untuk menambah rasa, lapisan ini juga dibumbui dengan mayonaise dengan bumbu. Mereka diletakkan di sekitar kaca segi.

Salad ayam dihiasi dengan biji delima. Sebelum menyajikan makanan ringan ke meja, gelasnya dilepas.

Dengan tambahan kacang

Bahan: buah delima matang utuh, bit besar, bawang bombay ungu, 3 buah kentang, 2 buah wortel, 270 g daging ayam, 4 butir telur, 80 g biji kenari, mayonaise asin untuk dressing.

Semua lilin, kecuali bawang bombay, direbus langsung di kulitnya. Bersamaan dengan mereka, telur dimasak hingga kuning telurnya keras. Selanjutnya, produk yang sudah disiapkan dicincang halus secara acak.
Ayam direbus dalam air garam dengan bumbu apa saja. Kemudian dagingnya dibagi menjadi serat-serat.
Bawang bombay dicincang halus.
Kacang harus dikalsinasi terlebih dahulu dalam wajan kering, lalu dicincang halus dengan pisau tajam.
Semua produk jadi dicampur, dibumbui dengan saus dan ditata dalam bentuk gelang lebar.

Pembukanya ditaburi biji delima segar di atasnya.

Dengan jamur

Bahan: dada ayam ukuran besar, buah delima utuh, bit, 2 wortel, 3 kentang, 320 g champignon segar, mayonaise, garam.

Jamur dipotong kecil-kecil, diasinkan dan digoreng ringan dengan lemak apa pun.
Dada direbus hingga empuk, didinginkan dan dibagi menjadi serat.
Sayuran direbus hingga empuk dan diparut halus.
Sebuah gelas diletakkan di atas piring lebar. Di sekelilingnya, pertama-tama, parutan sayuran ditata secara bergantian dalam urutan apa pun. Lapisan ini diasinkan dan diolesi mayones.
Selanjutnya dibagikan ayam dan jamur goreng.

Bagian atas makanan pembukanya dihiasi dengan biji delima.

Dengan keju - resep langkah demi langkah

Bahan: 220 gr daging ayam, 140 gr keju keras (bisa pedas), 60 gr biji kenari, bawang bombay ungu, 2 butir telur ayam, bit, delima utuh, garam, mayonaise, campuran paprika.

Ayam direbus dalam air garam, lalu didinginkan, dipotong kecil-kecil, diolesi mayonaise dengan garam dan merica. Ini akan menjadi lapisan pertama makanan pembuka.
Setengah cincin bawang bombay ditumis dengan minyak, setelah itu ditaburkan di atas daging.
Keju parut dan telur rebus cincang ditaburkan secara bergantian di atasnya. Kita tidak boleh melupakan garam dan mayones.
Tetap mendistribusikan kacang cincang halus, bit parut, dan biji delima di atas permukaan camilan.

Hidangan pembuka segera disajikan.

Salad dengan daging sapi

Bahan: 270 g daging sapi rebus, 2 buah kentang, masing-masing 1 bawang bombay, wortel, bit, 2 butir telur ayam, buah delima utuh, garam, mayonaise ringan.

Semua sayuran, kecuali bawang bombay, direbus hingga empuk, lalu diparut di parutan kasar.
Bawang dipotong dadu kecil.
Sebuah gelas lebar diletakkan di atas piring, di sekelilingnya lapisan pertama daging sapi rebus yang dibongkar menjadi serat diletakkan dalam bentuk gelang. Dari atas ditutupi dengan mayones asin.
Selanjutnya parutan sayuran dan bawang bombay kubus disebarkan secara bergantian. Jaring mayones juga tergambar pada semuanya.
Yang terakhir adalah parutan telur rebus dan biji delima.

Salad dengan daging sapi, sebelum disajikan, dibiarkan selama beberapa jam dalam suhu dingin untuk impregnasi.

Memasak tanpa menambahkan bit

Bahan: dada ayam ukuran besar, wortel ukuran sedang, 4 umbi kentang, bawang bombay, apel asam manis, 2 butir telur ayam, buah delima utuh, 60 gr kenari (biji), garam halus, mayonaise lemak.

Pertama-tama, payudara direbus dalam air garam dengan bumbu apa saja dan lavrushka. Selanjutnya, ayam yang sudah dingin dipotong menjadi kubus sedang melintasi serat.
Semua sayuran, kecuali bawang bombay, direbus langsung di kulitnya hingga empuk, setelah itu dicincang secara acak. Anda cukup mencincangnya hingga halus dengan pisau atau memarutnya.
Bawang bombay ditumis dengan mentega atau minyak sayur.
Telur direbus, didinginkan dan digosok halus.
Kacang kenari dihancurkan dalam lesung.
Apel tanpa kulit dan bijinya dipotong tipis-tipis.
Semua bahan yang sudah disiapkan diasinkan, dibumbui dengan saus dan diaduk rata. Kemudian ditaruh di atas piring berbentuk gelang.

Tetap menghiasi hidangan pembuka dengan biji delima.

"Gelang delima" dengan plum

Bahan: 350-370 g dada ayam, beberapa wortel, kentang besar, buah delima utuh, bit sedang, 2-3 butir telur ayam rebus hingga kuning telur keras, 110 g biji kenari, 90 g buah plum yang diadu, garam meja , mayones apa saja. Berikut ini penjelasan cara menyiapkan salad dengan plum.

Semua sayuran yang disebutkan dalam resep direbus sampai matang, setelah itu dibersihkan dan dicincang secara acak. Paling sering, ibu rumah tangga melakukan ini dengan parutan.
Daging ayam direbus dalam air garam dengan bumbu dan dibagi menjadi serat.
Plum dicuci, dituangkan dengan air mendidih selama beberapa menit dan dipotong dadu.
Kacang dicincang halus dengan pisau, dan telur rebus dipotong dadu kecil.
Semua komponen digabungkan, diasinkan, dibalut mayones dan ditata dalam bentuk gelang di atas piring.

Hari ini, situs situs kuliner dengan bangga mempublikasikan resep salad Gelang Delima dengan ayam yang populer! Salad ini akan menjadi hiasan nyata dari meja pesta. "Gelang Delima" dapat disiapkan untuk Tahun Baru, Ulang Tahun, dan hari libur lainnya, dalam hal apa pun, salad ini akan menjadi pusat perhatian di atas meja dan menyenangkan tamu dan rumah tangga Anda. Proses menyiapkan salad memang panjang, tapi tidak rumit sama sekali. Pastikan ini dengan melihat detail kami resep langkah demi langkah dengan foto di bawah.

Bahan-bahan Untuk menyiapkan salad Gelang Delima:

bit - 2-4 buah.
kentang - 3-4 buah.
wortel - 1-2 buah.
bawang - 1-2 buah.
ayam (diasap atau direbus) - 200 g
telur - 2 buah.
delima - 1-2 buah.
garam, merica - secukupnya
mayones

resep Salad "Gelang Delima":

Rebus bit, kentang, wortel dan telur hingga empuk. Tenang. Sayuran dan telur dikupas dan dikupas lalu diparut di parutan kasar.

Potong ayam asap menjadi irisan tipis (jika menggunakan fillet ayam untuk membuat salad, maka harus direbus terlebih dahulu dalam air asin sampai matang selama kurang lebih 20 menit setelah mendidih, lalu dinginkan dan potong-potong juga).

Kupas bawang bombay, bilas dengan air, keringkan dan potong halus. Goreng bawang bombay dalam wajan dengan sedikit minyak sayur hingga lembut. Biarkan dingin.

Setelah semua produk sudah siap, Anda bisa langsung melanjutkan ke persiapan salad. Letakkan gelas di atas piring datar berdiameter besar di tengahnya (gelas harus dilumasi terlebih dahulu dengan minyak sayur agar lebih mudah diambil). Taruh di piring di sekitar gelas lapisan pertama salad - kentang parut rebus. Garam dan merica kentang, olesi lapisannya dengan mayones.

Lapisan kedua dari "Gelang Delima" adalah setengah dari jumlah bit rebus. Garam lapisan ini dan olesi dengan mayones.

Lalu taruh selapis wortel rebus, garam, olesi dengan mayonaise.

Lapisan salad berikutnya adalah setengah dari jumlah ayam + mayones.

Letakkan bawang goreng di atas ayam.

Lapisan salad berikutnya adalah telur rebus. Mereka juga diasinkan dan diolesi mayones.

Taruh sisa ayam di atas telur, siram dengan mayonaise.

Saya sarankan Anda memasak salad bersama saya, yang akan menghiasi meja untuk perayaan apa pun. Salad "Gelang Delima" terlihat sangat mengesankan, disiapkan dengan sangat cepat dan, yang paling penting, dari produk yang sederhana dan terjangkau. Jika Anda memiliki fillet ayam dan sayuran yang sudah direbus terlebih dahulu, Anda dapat mengurangi waktu memasak dan menyiapkan salad satu jam sebelum tamu datang. Satu jam sudah cukup untuk merendam salad.

Saya akan menyiapkan salad Gelang Delima sesuai resep klasik, tanpa menambahkan atau menghilangkan apapun dari resepnya. Satu-satunya penyimpangan adalah saya melapisi setiap lapisan dengan mayones. Padahal, jika Anda ingin sedikit meringankan salad dari segi kalori, Anda bisa mengganti mayones dengan campuran mayones dan yogurt.

Untuk menyiapkan salad Gelang Delima klasik, kami akan menyiapkan produk sesuai daftar. Rebus semua sayuran dan dada ayam, biarkan sayuran dan daging hingga benar-benar dingin.

Saat sayuran mendingin, Anda dapat melakukan tugas yang melelahkan yaitu mengekstraksi biji delima. Anda mungkin tidak selalu beruntung dengan warna buah delima, karena biasanya kita membeli babi di ladang. Saya kecewa karena buah delimanya belum cukup matang.

Saya biasanya menyiapkan semua bahan salad, lalu saya "merakit" seluruh salad di piring. Kupas kentang dan parut di parutan sedang.

Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan sedikit minyak sayur hingga lembut. Potong fillet ayam menjadi kubus yang sangat kecil dan campur dengan bawang goreng.

Kami menggosok bit pada parutan sedang, menggiling kenari dalam lesung. Campur bit dan kacang-kacangan.

Parut wortel di parutan sedang.

Kami melakukan hal yang sama dengan telur, mengupasnya dari cangkangnya.

Campur mayones dengan bawang putih, melewati mesin press. Jika Anda memiliki mayones tanpa garam, sebaiknya sekarang diberi garam dan merica sesuai selera.

Karena bentuk selada tradisional adalah gelang, yang terbaik adalah membuatnya dengan kaca, yang akan membantu kita membentuk lubang bagian dalam gelang. Kami meletakkan gelas di tengah piring, mengolesi bagian luarnya dengan minyak sayur agar mudah keluar dari lubang di salad yang sudah jadi.

Sekarang letakkan bahan-bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis di sekitar kaca, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah. Lapisi setiap lapisan dengan mayones.

Urutan lapisan:

1, bawah: kentang

Lapisan ke-2: wortel

Lapisan ke-3: ayam

Lapisan ke-4: telur

Lapisan ke-5: bit

6, lapisan atas: biji delima

Saat salad sudah siap, keluarkan gelas dari tengahnya.

Kami membiarkan salad yang sudah jadi diseduh dan direndam selama sekitar satu jam di lemari es. Kami menyajikan salad klasik "Gelang Delima" ke meja, dihiasi dengan sayuran hijau.

Selamat makan!

Kami menawarkan resep salad Gelang Delima klasik dan beberapa pilihan menarik lainnya untuk menyiapkan suguhan populer ini. Salad yang seperti itu menarik perhatian dengan penampilannya– para tamu pasti ingin mencoba hidangan elegan ini. salad ditata dalam bentuk cincin Dan dihiasi dengan biji delima, yang membuatnya tampak seperti gelang merah. Paling sering, hidangan ini dibuat dari ayam, tetapi resep yang menyertakan daging sapi, lidah, atau ikan juga tersebar luas.

Mari kita mulai pilihan resep kita dengan versi klasik. Biji delima terasa renyah di mulut dan memberikan sedikit rasa manis dan kesegaran pada salad. Hidangan lezat ini akan memberi Anda energi dalam waktu lama, karena mengandung daging ayam dan kentang.

Waktunya memasak: 40 menit
Porsi: 5

Bahan-bahan:

dada ayam rebus/panggang, fillet (300 g);
kentang rebus (300 gram);
bit rebus (300 g);
bawang bombay (1-2 buah);
telur ayam rebus (untuk hiasan, 1-2 pcs.);
kenari, kupas (50-100 g);
bawang putih (2-3 siung);
mayones (250-300ml);

Memasak:

Cincang halus fillet ayam.
Kupas kentang dan parut di parutan halus.
Kupas bit dan parut.
Cuci bawang bombay dan cincang halus. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bawang bombay dan goreng, aduk hingga berwarna cokelat keemasan.
Cuci adas, keringkan dengan serbet dan bagi menjadi beberapa cabang.
Kupas bawang putih dan lewati mesin press.
Campur potongan ayam dengan bawang bombay. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Campur bit dengan kacang dan bawang putih. Tambahkan bumbu dan garam sesuai selera.
Kupas telur, potong menjadi dua dan buat potongan keriting pada proteinnya (contoh di foto). Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan pisau tipis yang tajam atau alat kuliner khusus.
Ke tengah piring/piring datar lebar letakkan gelas tinggi sempit (biasa, tanpa gagang, misalnya segi). Lapisi selada di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah kentang. Lumasi dengan mayones. Tambahkan garam dan bumbu sesuai selera.
Yang kedua adalah fillet ayam dengan bawang bombay. Tutupi dengan mayones.
Lapisan ketiga adalah bit dengan kacang. Lumasi dengan mayones.
Yang keempat adalah buah delima. Sebarkan butiran ke seluruh permukaan selada. Keluarkan gelasnya dengan hati-hati.
Hiasi salad dengan telur dan adas. Contoh hiasannya bisa Anda lihat di foto untuk resepnya.

Dianjurkan untuk memasukkan salad ke dalam lemari es selama 1-2 jam agar terendam dengan baik.

Saladnya sudah siap!

Wortel menambahkan sedikit rasa manis dan juiciness pada salad. Dengan wortel goreng, hidangannya mendapatkan rasa yang lebih kaya, tetapi jika diinginkan, sayurannya bisa direbus saja.

Waktunya memasak: 40 menit
Porsi: 5

Bahan-bahan:

dada ayam rebus, fillet (400 g);
kentang rebus (3 buah);
bit rebus (2 buah);
telur ayam rebus (3 pcs.);
bawang bombay (1 buah);
wortel (2 buah);
delima merah manis (1-2 buah);
mayones (200-250ml);
minyak sayur (untuk menggoreng, 30-50 ml);
garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).

Agar bawang bombay tidak terasa pahit, Anda bisa memotongnya dan menuangkan air mendidih selama 10-15 menit.

Memasak:

Potong dada ayam menjadi kubus.
Kupas bit, potong 3 piring tipis kecil-kecil dan lipat menjadi bunga (untuk menghias hidangan). Parut sisa bit.
Cuci wortel, kupas dan parut di parutan kasar. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng wortel hingga lunak (3-5 menit). Buang saringan untuk menyaring minyak berlebih.
Giling kacang dalam blender atau potong dengan pisau.
Cuci dan bersihkan granat. Pisahkan biji-bijian.
Cuci peterseli dan keringkan dengan handuk kertas. Bongkar menjadi cabang-cabang.
Tempatkan gelas tinggi dan tipis di tengah piring datar dan lebar. Lapisi selada di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah kentang. Bumbui sesuai selera dan olesi dengan mayones.
Yang kedua adalah ayam. Jika diinginkan, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera. Lumasi dengan mayones.
Lapisan ketiga adalah bawang bombay.
Yang keempat adalah wortel. Buat jaring mayones.
Lapisan kelima adalah kenari.
Keenam - telur. Lumasi dengan mayones.
Lapisan ketujuh adalah bit.
Kedelapan - buah delima. Sebarkan butiran ke seluruh permukaan selada. Keluarkan gelasnya dengan hati-hati.
Hiasi hidangan dengan bit dan tangkai peterseli.

Versi hidangan yang sangat lezat dengan daging sapi rebus. Sorotan lain dari resep ini adalah apel, yang memberikan warna manis dan asam yang menyenangkan pada hidangan.

Waktunya memasak: 1 jam 30 menit
Porsi: 5

Bahan-bahan:

daging sapi, fillet (500 g);
kentang (4 buah);
bit (3 buah);
bawang bombay (2 buah);
wortel (4 buah);
apel asam manis (2 buah);
rosemary / dill / peterseli (untuk hiasan, sesuai selera);
mayones (250 ml);
garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).

Memasak:

Cuci daging dan masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak selama 30-40 menit setelah mendidih kembali (untuk potongan seberat 500 g, kali ini cukup). Keluarkan busa secara berkala dengan sendok berlubang. Garam daging 10 menit sebelum dimasak. Jika diinginkan, tambahkan bawang bombay, wortel, akar seledri, dan bumbu (tidak tercantum dalam bahan). Dinginkan dagingnya.
Cuci dan rebus kentang dalam air asin hingga empuk (20-30 menit setelah mendidih).
Cuci dan rebus bit hingga empuk (40-50 menit setelah mendidih).
Cuci dan rebus wortel hingga empuk (20 menit setelah mendidih).
Potong daging sapi menjadi kubus kecil.
Kupas kentang dan parut.
Kupas bit dan parut.
Bersihkan wortel. Parut tiga wortel. Dari yang keempat, potong gambar untuk hiasan dengan pisau tajam atau alat kuliner khusus (lihat foto).
Kupas bawang bombay dan cincang halus.
Cuci apel, kupas, buang inti dan parut.
Cuci dan bersihkan buah delima. Pisahkan biji-bijian.
Cuci rosemary, keringkan dengan serbet dan bongkar menjadi ranting.
Tempatkan gelas tinggi di tengah piring datar yang lebar. Letakkan selada berlapis-lapis di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah kentang. Bumbui sesuai selera dan olesi dengan mayones.
Lapisan kedua adalah daging. Buat jaring mayones. Jika diinginkan, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.
Yang ketiga adalah wortel. Lumasi dengan mayones.
Lapisan keempat adalah apel.
Kelima - bit. Lumasi dengan mayones.
Yang keenam adalah buah delima. Sebarkan butiran ke seluruh permukaan selada. Keluarkan gelasnya dengan hati-hati.
Hiasi salad dengan tangkai rosemary dan patung wortel. Contoh dekorasi masakan bisa dilihat pada foto resepnya.

Salad siap disajikan!

Jika Anda tidak makan daging, kami menawarkan resep yang lebih mudah dengan keju. Bawang putih akan memberi salad rasa dan aroma gurih yang istimewa. Berkat komposisi keju dan telurnya, sajiannya akan menjadi cukup memuaskan.

Waktunya memasak: 30 menit
Porsi: 5

Bahan-bahan:

telur ayam (5 buah);
keju keras (500 gram);
kenari, kupas (200 g);
kismis (200 gram);
delima merah manis (1-2 buah);
bawang putih (4-5 siung);
mayones (200 ml);
garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).

Memasak:

Rebus telur rebus (8-10 menit setelah mendidih). Tuangkan air dingin, dinginkan.
Parut keju di parutan kasar.
Giling kacang dengan blender atau cincang halus dengan pisau.
Cuci kismis dan keringkan dengan serbet (jika diinginkan, Anda bisa memotongnya menjadi dua).
Kupas bawang putih. Cincang halus atau lewati mesin press.
Kupas telur yang sudah dingin dan parut.
Tempatkan gelas di tengah piring datar. Tata selada di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah keju. Lumasi dengan mayones.
Yang kedua adalah telur. Taburi dengan bawang putih dan tutupi dengan mayones.
Yang ketiga adalah gila. Lumasi dengan mayones.
Lapisan keempat adalah kismis. Buat jaring mayones.
Yang kelima adalah buah delima. Sebarkan butiran ke seluruh permukaan selada.

Hidangannya sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja!

Resep ini menggunakan kombinasi favorit ayam dan jamur. Saladnya ternyata sangat cantik, enak dan memuaskan. Ketika para tamu mencoba hidangan ini, mereka pasti ingin lebih.

Waktunya memasak: 30 menit
Porsi: 5

Bahan-bahan:

dada ayam rebus/panggang, fillet (400 g);
acar jamur - champignon / lainnya (200-300 g);
keju sosis (200 g);
telur ayam rebus (4 pcs.);
bit rebus (2 buah);
bawang bombay (1 buah);
kenari, kupas (100 g);
delima merah manis (2-3 buah);
adas / herba segar lainnya (untuk hiasan, 1 ikat);
mayones (250-300ml);
garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).

Memasak:

Cincang halus dada ayam.
Tiriskan bumbu marinasi dari jamur. Potong jamur besar menjadi potongan kecil.
Parut keju di parutan halus.
Kupas telur dan parut di parutan halus.
Kupas bit dan parut di parutan halus.
Cuci, kupas dan cincang halus bawang bombay.
Cincang halus kacang dengan pisau.
Cuci buah delima, kupas dan pisahkan bijinya.
Cuci adas, keringkan dengan serbet, potong kasar atau sobek dengan tangan menjadi ranting.
Letakkan gelas tinggi tipis di atas piring datar lebar. Lapisi selada di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah ayam. Jika diinginkan, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.
Lapisan kedua adalah bawang bombay. Lumasi dengan mayones.
Yang ketiga adalah jamur. Buat jaring mayones.
Lapisan keempat adalah telur. Lumasi dengan mayones.
Kelima adalah keju. Buat jaring mayones.
Lapisan keenam adalah kacang.
Ketujuh - bit. Lumasi dengan mayones.
Lapisan kedelapan adalah biji buah delima. Sebarkan ke seluruh salad. Keluarkan kaca dengan hati-hati (Anda tidak bisa menghias "gelang" dengan buah delima di dalamnya). Hiasi salad dengan tangkai dill.

Hidangannya sudah siap!

Berkat tambahan lidah sapi dan kacang pinus, hidangan ini memperoleh rasa istimewa yang istimewa. Wortel dan bit memberi salad rasa manis dan juiciness yang menyenangkan. Perlakuan seperti itu tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Waktunya memasak: 30 menit
Porsi: 5

Bahan-bahan:

kentang rebus (4 buah);
telur ayam rebus (4 pcs.);
wortel rebus (2 buah);
bit rebus (2 buah);
kacang pinus (150 gram);
delima merah manis (2-3 buah);
peterseli/herba segar lainnya (untuk hiasan, 1 ikat);
mayones (200 ml);
garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).

Memasak:

Potong lidah menjadi kubus kecil.
Kupas kentang dan parut di parutan kasar.
Kupas telur dan parut di parutan kasar.
Kupas wortel dan parut di parutan kasar.
Kupas bit dan parut di parutan kasar.
Cuci peterseli, keringkan dengan serbet, cincang kasar atau sobek dengan tangan menjadi ranting.
Tempatkan gelas tinggi di tengah piring datar dan lebar. Lapisi selada di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah kentang. Bumbui sesuai selera dan olesi dengan mayones.
Bahasa kedua. Jika diinginkan, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.
Lapisan ketiga adalah wortel. Buat jaring mayones.
Yang keempat gila.
Lapisan kelima adalah telur. Lumasi dengan mayones.
Keenam - bit. Lumasi dengan mayones.
Lapisan ketujuh adalah buah delima. Sebarkan butiran ke seluruh permukaan selada. Keluarkan gelasnya dengan hati-hati.
Hiasi salad dengan tangkai peterseli.

Saladnya sudah siap!

Bagi yang lebih suka ikan, kami menawarkan resep dengan salmon merah muda kalengan. Dengan itu, hidangan tersebut memperoleh rasa yang benar-benar baru. Selain itu, saladnya ternyata lebih diet dibandingkan versi tradisional, karena campuran mayones dan krim asam digunakan sebagai saus.

Waktunya memasak: 30 menit
Porsi: 4

Bahan-bahan:

salmon merah muda kalengan (200-300 g);
kentang rebus (2-3 potong);
telur ayam rebus (4 pcs.);
keju keras (200 gram);
apel (2 buah);
bawang bombay (1 buah);
delima merah manis (2-3 buah);
krim asam (100 gram);
mayones (100 gram);
garam, merica, bumbu lainnya (secukupnya).

Memasak:

Tiriskan cairan dari salmon. Hancurkan ikan dengan garpu.
Kupas kentang dan parut.
Kupas dan parut telurnya.
Parut keju di parutan halus.
Cuci apel, kupas, buang intinya. Parut di parutan kasar.
Cuci, kupas dan cincang halus bawang bombay.
Cuci dan bersihkan buah delima. Pisahkan biji-bijian.
Siapkan saus salad: campur krim asam dengan mayones.
Tempatkan gelas di tengah piring datar. Letakkan selada berlapis-lapis di sekelilingnya. Lapisan pertama adalah salmon merah muda.
Yang kedua adalah bawang bombay. Tutupi dengan sekotak saus.
Lapisan ketiga adalah telur. Buat sekotak saus. Jika diinginkan, tambahkan garam, merica, dan bumbu lainnya sesuai selera.
Yang keempat adalah kentang. Bumbui sesuai selera dan olesi dengan mayones.
Lapisan kelima adalah apel.
Yang keenam adalah keju. Olesi dengan saus.
Oleskan seluruh permukaan salad dengan biji delima. Keluarkan gelasnya dengan hati-hati.

Selamat makan!

Teks: Ekaterina Khrushcheva

4.6666666666667 4,67 / 6 suara

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.