Gulung dengan gelatin dalam cling film. Ayam gulung, direbus dalam cling film

Ayam gulung adalah hidangan cepat dimasak yang tidak hanya akan menghiasi meja sehari-hari, tetapi juga meja pesta. Terima kasih kepada situs portal kuliner, resep masakan enak seperti itu, cocok sekali sebagai sarapan yang mengenyangkan, cocok untuk camilan ringan dan sangat enak sebagai camilan dingin. Ayam gulung tradisional dengan gelatin hanya mengandung dua bahan utama: unggas dan gelatin.

Menambahkan berbagai bumbu dan sayuran atau tidak adalah pilihan Anda. Yang terbaik adalah memasukkan bawang putih, paprika, ketumbar, lada hitam dan merah, serta berbagai sayuran hijau ke dalam gulungan bumbu tersebut.

Jika Anda ingin mendiversifikasi rasa resep ayam dengan agar-agar, banyak juru masak yang menyarankan untuk memasukkan paprika manis merah atau oranye, wortel, bawang bombay, champignon, tomat padat dengan sedikit jus dari sayuran.

Yang penting burungnya sendiri mengeluarkan banyak sarinya, jadi sayurannya harus padat, Anda bisa mengambil spesimen yang agak mentah. Sayuran apa pun bisa digunakan: daun ketumbar, peterseli, kemangi, marjoram, dll.

Apapun yang Anda pilih resep ayam gulung, bagaimanapun, hidangan akan menjadi empuk dan harum, terlepas dari apakah Anda menggunakan bahan dalam jumlah minimum atau maksimum.

Gulungan marmer pedas

Anda akan perlu:

• 700 gram. irisan ayam
• 1 sdm. sesendok paprika bubuk
• beberapa siung besar bawang putih
• 1 bungkus agar-agar (30 gr.)
• peterseli kering dan adas (Anda bisa menggunakan oregano, basil, atau campuran herba Mediterania saja)
• garam dan lada hitam secukupnya

Resep ayam gulung ini salah satu yang paling sederhana karena membutuhkan bahan dan persiapan yang minimal. Bilas fillet dengan air mengalir, keringkan dan potong dadu berukuran sekitar 1x1 cm.

Kupas bawang putih, potong dadu kecil dan tambahkan daging. Sekarang taburi daging dengan bumbu kering (jika mau, Anda bisa mengambil yang segar, tetapi semua cabangnya harus dipisahkan dan hanya menggunakan daunnya), agar-agar, paprika, garam dan merica.

Lada hitam yang baru digiling memiliki aroma yang sangat harum, jadi gunakan penggiling jika memungkinkan daripada lada yang dibeli di toko. Masa depan ayam gulung dengan gelatin aduk rata dan diamkan selama 15 menit. Selama waktu ini, panaskan oven hingga 180 derajat, siapkan loyang yang dalam dan potong selongsong pemanggang yang sesuai.

Tempatkan daging dengan bumbu di selongsong dan kirimkan ke oven. Resep ayam dengan gelatin tidak memerlukan pemanggangan yang terlalu lama: hanya dalam 45-50 menit, hidangan akan siap. Sebelum disajikan, lebih baik mendinginkan hidangan di lemari es selama 5-8 jam tanpa mengeluarkannya dari cetakan.

Ayam gulung dengan sayuran

Anda akan perlu:

• 1kg fillet ayam
• 1 paprika merah kecil
• 2-3 tomat plum atau tomat keras lainnya
• 1 bungkus agar-agar instan (25-30 gr.)
• 2 ikat herba (peterseli dan adas)
• garam dan rempah-rempah secukupnya

Ciri khas resep ayam gulung adalah cara merebusnya, bukan menggorengnya. Di sini untuk memasak Anda memerlukan sebungkus jus tetra kosong yang tinggi. Pertama, bilas burung dengan air mengalir, keringkan, buang kulit dan lemaknya, jika ada.

Potong dada ayam menjadi kubus kecil, garam dan merica. Sekarang kupas sayuran dari batangnya, potong dadu kecil. Gunakan hanya bagian tomat yang berdaging untuk membuat Gelatin Chicken Roll.

Sekarang cincang halus sayuran, tambahkan daging. Taburi semua bahan dengan gelatin dan aduk rata. Masukkan adonan ke dalam kemasan tetra, buat tanda di mana gulungan yang akan datang berakhir. Hubungkan tepi tas dengan stapler. Sekarang masukkan tetrapak ke dalam panci besar yang berisi air dingin.

resep ayam agar-agar menyarankan agar air berada 1-2 cm di atas tanda, tetapi tidak terlalu tinggi sehingga dapat mengalir selama perebusan. Segera setelah air mendidih, rebus gulungan dalam penangas uap selama sekitar 60-70 menit. Sekarang dinginkan dan masukkan ke dalam lemari es selama 3-5 jam sampai gelatin benar-benar mengeras.

Ayam gulung marmer dengan gelatin adalah hidangan yang meriah. Terlihat cantik di atas meja dan ternyata sangat enak. Bahan utama masakan ini adalah dada ayam. Ini adalah produk makanan yang ideal. 100 gram daging ayam mengandung banyak protein (23,6 gram) yang mudah dicerna. Dada ayam bermanfaat untuk penyakit jantung dan cocok untuk nutrisi pada penyakit saluran cerna.

Bahan-bahan untuk membuat resep dada ayam gulung di oven:

• 1kg dada ayam
• 25 gram agar-agar
• 5-6 siung bawang putih
• garam, merica, paprika secukupnya
• peterseli dan adas

Cara memasak dada ayam gulung lezat dengan gelatin:

Potong dada ayam menjadi kubus. Cincang halus adas dan peterseli.

Cincang halus bawang putih. Campur fillet ayam, bumbu, bawang putih, bumbu dan gelatin. Aduk rata untuk mendistribusikan gelatin secara merata.

Tempatkan campuran yang sudah disiapkan ke dalam loyang dan bentuk gulungan. Kami akan memanggang gulungan dada ayam di bagian lengannya. Selongsong pemanggang adalah alat serbaguna di dapur. Saat memasak di dalamnya, vitamin dan elemen pelacak dipertahankan di dalam piring. Selain itu juga akan menghemat waktu Anda, karena setelah menggunakan selongsong, loyang dan oven tetap bersih.

Posisikan selongsong ayam agar jahitan khusus yang berlubang tetap berada di atas. Hal ini diperlukan agar sari buah yang dikeluarkan selama proses pemasakan tidak keluar, dan uap berlebih dapat leluasa keluar dari selongsong. Panggang ayam gulung dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180°C selama 50 menit. Untuk mendapatkan hidangan dengan kerak coklat keemasan yang menggugah selera, 15-20 menit sebelum akhir memasak, perlu membuka jahitan di sepanjang garis perforasi. Sajikan gulungan dari

Pertama-tama, saya ingin mencatat bahwa rasa dan penampilannya tidak mengecewakan, malah sebaliknya, saya terkejut. Rasa ayam gulungnya mirip dengan sosis ayam buatan sendiri.

Potongan fillet ayam dengan latar belakang lapisan jelly kuning memiliki tampilan yang sangat menggugah selera. Ngomong-ngomong, justru karena penampilannya ayam gulung seperti itu disebut juga marmer. Oleh karena itu, di Internet Anda bisa menemukan resep ayam gulung dengan agar-agar yang disebut "Marble Chicken Roll".

Keistimewaan roti gulung selanjutnya adalah dibuat hanya dari tiga komponen - daging ayam, agar-agar, dan rempah-rempah. Untuk persiapannya, Anda bisa menggunakan kedua bentuk payudara dan tungkai (kaki).

Sampai saat ini, ada dua teknologi untuk menyiapkan roti gulung dengan tambahan gelatin - ini adalah ayam gulung dengan gelatin dalam cling film dan dalam botol plastik. Pada versi pertama, potongan ayam mentah dengan gelatin dan bumbu direbus dalam bentuk gulungan yang dibungkus dengan cling film. Ayam gulung dalam botol gelatin dibuat seperti jeli dari ayam yang sudah direbus. Oleh karena itu, ini adalah dua resep yang sangat berbeda dan tidak berhubungan.

Bahan-bahan:

• Kaki ayam - 1 kg.,
• Agar-agar instan - 25 gr.,
• Biji mustard Perancis - 1 sdm. sendok,
• Bumbu: bumbu ayam, paprika, kunyit - 5-10 gr.,
• Garam secukupnya.

Ayam gulung dengan gelatin - resep

Cuci paha ayam. Bersihkan dengan handuk kertas.

Dengan menggunakan pisau tajam, potong daging dan kulit dari tulangnya. Di sini perhatikan fakta bahwa selama proses memasak, kulit dan potongan lemak dari kaki akan menghasilkan banyak air dan lemak. Hasil penggabungan dengan gelatin akan menghasilkan lebih banyak jeli dibandingkan jika menggunakan daging biasa.

Oleh karena itu, jika ingin ayam gulung dengan agar-agar hasilnya banyak agar-agar, sisakan lemak dan kulitnya, jika ingin lebih berdaging jangan ditambah lemak dan kulitnya. Potong fillet ayam yang dihasilkan menjadi potongan-potongan kecil. Potongan daging harus hampir sama dengan masakan klasik.

Tuang gelatin instan ke dalam mangkuk. Tambahkan bumbu ke dalamnya. Dari bumbunya saya ambil paprika, kunyit dan campuran bumbu untuk ayam.

Karena bumbu ayam yang sudah jadi sudah mengandung garam, maka saya tidak menambahkan garam tambahan. Campur bumbu dengan agar-agar.

Masukkan potongan ayam ke dalam mangkuk yang dalam. Taburi dengan gelatin dan rempah-rempah.

Tambahkan kacang mustard Perancis. Bersamaan dengan mustard, Anda bisa menambahkan butiran ketumbar, yang, seperti mustard, akan menambah rasa pedas pada ayam gulung dengan gelatin.

Gunakan tangan Anda untuk mengaduk potongan ayam hingga merata agar bumbu dan agar-agar melapisinya secara merata.

Bahan dasar ayam gulung sudah siap. Sekarang Anda bisa mulai membentuknya. Sebarkan cling film di atas meja. Tata fillet ayam dalam bentuk sosis.

Bungkus daging dalam beberapa lapis cling film. Ikat ujung cling film dengan erat menggunakan benang.

Bungkus kembali benda kerja yang dihasilkan dengan cling film. Berikan perhatian khusus pada sisi gulungan. Untuk mencegah cairan bocor ke dalam panci selama memasak gulungan, kencangkan sisi gulungan dengan film.

Ayam gulung siap pakai dengan gelatin dalam cling film juga bisa dibungkus tipis dengan benang di atasnya. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih. Masak dengan api kecil selama 40-45 menit.

Setelah itu, keluarkan ayam rebus dengan gelatin dengan hati-hati dari wajan. Pindahkan ke piring dan biarkan dingin. Setelah dingin, masukkan mangkuk ke dalam lemari es selama 6-12 jam. Di bawah cling film Anda dapat melihat cairan dari jus daging dan gelatin. Oleh karena itu, ketika gulungan diletakkan di dalam mangkuk, cairan ini menutupi bagian bawah gulungan hingga mencapai setengahnya. Oleh karena itu, agar chicken roll terbalut jelly secara merata, sebaiknya dibalik setiap 2 jam sekali. Semakin lama gulungan didiamkan, semakin baik gelatin mengeras.

Potong ayam gulung menjadi lingkaran tipis, seperti sosis, keluarkan filmnya dan sajikan. Dalam beberapa resep, Anda dapat melihat rekomendasi untuk mengeluarkan seluruh film dari gulungan sekaligus. Saya tidak menyarankan melakukan ini, karena ini akan mengurangi umur simpan gulungan secara signifikan dan merusak penampilannya. Gulungan tanpa film akan lebih cepat lapuk. Film dari gulungan dapat dilepas seluruhnya jika Anda berencana untuk memotong semuanya di atas meja. Selamat makan. Saya akan senang jika ini resep ayam gulung dengan gelatin

Ayam gulung sudah lama menjadi sajian yang familiar. Itu dapat dibeli di hampir semua toko - dalam versi klasik atau dengan berbagai pengisi. Tapi membeli makanan enak itu tidak murah, jadi jauh lebih menguntungkan memasak ayam gulung dengan gelatin dalam cling film sendiri.

Untuk gulungannya, Anda bisa menggunakan bagian bangkai ayam mana saja. Untuk melakukan ini, potong burung, dengan hati-hati memotong daging dari tulangnya. Jika hanya menggunakan dada atau paha ayam, maka hasil setengah jadinya akan lebih juicy dan empuk, serta tidak perlu dikocok terlebih dahulu.

Daging unggas memiliki rasa yang tidak terlalu cerah, sehingga memungkinkan Anda memadukannya dengan berbagai macam isian: sayuran, jamur, keju, zaitun, dan zaitun. Ayam gulung dapat diklasifikasikan sebagai hidangan diet ringan, karena tidak berlemak seperti "rekan" daging babi dan tidak mengandung komponen yang berbahaya bagi tubuh.

Ayam gulung dengan gelatin dalam cling film

Roti gulung seperti itu bisa disiapkan tidak hanya sebagai camilan untuk liburan, tetapi juga sebagai hidangan sarapan ringan.

Bahan-bahan:

• 1 kg daging ayam (fillet);
• 3 siung bawang putih;
• 100 gram air;
• 40 gram agar-agar;
• garam, rempah-rempah (kari, zira, ketumbar).

Memasak:

1. Potong daging kecil-kecil, kocok sedikit, taburi garam, olesi dengan bawang putih dan bumbu melewati mesin press. Diamkan kurang lebih 10 menit agar lebih harum.
   
2. Tambahkan gelatin kering ke dalam massa, aduk rata lagi.
   
3. Regangkan cling film menjadi tiga lapisan dan letakkan benda kerja di atasnya.
   
4. Gulung semuanya dengan hati-hati menjadi gulungan, bungkus dengan film beberapa kali. Dianjurkan untuk memperbaiki produk di atasnya dengan sesuatu yang lain, misalnya jaring medis atau benang makanan.
   
5. Didihkan air dalam panci dan masukkan gulungannya. Cairan harus menutupi seluruhnya. Jika air kurang, pastikan menambahkan.
   
6. Masak gulungan dengan api kecil setidaknya selama 1,5 jam.
   
7. Setelah waktu ini, keluarkan kelezatannya, biarkan dingin sepenuhnya pada suhu kamar dan dinginkan setidaknya selama 3 jam.

Ayam gulung dengan gelatin di dalam oven

Kelezatan daging ayam yang empuk bisa disajikan panas atau dingin - rasanya tidak akan berubah.

Bahan-bahan:

• 1 bangkai ayam (ukuran sedang);
• 30 gram agar-agar;
• garam, rempah-rempah.

Memasak:

1. Cuci dan keringkan ayam, potong semua daging dari tulangnya dan potong kecil-kecil.
2. Masukkan potongan daging ke dalam mangkuk dan taburi garam.
3. Di atas meja, regangkan cling film, taruh semua daging dalam satu lapisan dan kocok perlahan dengan palu kayu.
4. Campur gelatin (kering) dan bumbu secara terpisah. Bisa apa saja: bumbu khusus untuk daging ayam, paprika, cabai hitam dan merah - apa pun yang Anda suka.
5. Oleskan bumbu dan agar-agar yang sudah tercampur rata dalam lapisan tipis di atas daging ayam.
6. Selanjutnya, gulung gulungannya. Lakukan ini dengan hati-hati dan pastikan film tidak masuk ke dalam. Perbaiki produk dengan baik dengan membungkusnya dengan film beberapa kali lagi.
7. Selanjutnya, bungkus dengan tiga lapis kertas timah dan letakkan gulungan tersebut di dalam loyang. Pastikan jahitannya berada di atas.
8. Tuang sedikit air ke dalam wadah yang berisi ayam hingga memenuhi formulir sebanyak 1/3.
9. Masukkan gulungan ke dalam oven, panaskan hingga 200 0 C. Panggang selama kurang lebih 60 menit. Keluarkan produk dari oven, biarkan dingin sepenuhnya dan dinginkan selama 3 jam.
10. Setelah itu, Anda bisa mencoba kelezatan produksi Anda sendiri dan mentraktir kerabat Anda dengannya.

Ayam gulung buatan sendiri dengan jamur, dimasak dengan gelatin dalam cling film

Anda bisa menambahkan bahan tambahan ke dalam ayam gulung - ini akan membuatnya lebih enak. Zaitun dan jamur utuh terlihat sangat menggugah selera di dalamnya.

Bahan-bahan:

• 1 kg paha ayam;
• 200 g champignon;
• 40 gram agar-agar;
• zaitun atau zaitun;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam, rempah-rempah, adjika.

Memasak:

Ayam gulung buatan sendiri adalah alternatif yang layak untuk sosis yang dibeli di toko. Hidangan daging unggas yang empuk dan menggugah selera dengan bawang putih dan rempah-rempah yang harum tidak akan membuat tamu atau anggota rumah tangga acuh tak acuh. Ayam gulung dengan gelatin dalam cling film sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan produk mahal untuk pembuatannya. Ada banyak sekali resep masakan, beberapa di antaranya akan diberikan di bawah ini.

Ayam gulung dengan gelatin dalam cling film di dalam oven

Mungkin cara klasik membuat ayam gulung adalah dengan memanggangnya di dalam oven, yang membutuhkan bahan-bahan berikut:

• ayam - 1kg. Untuk roti gulung, Anda bisa mengambil fillet dada atau paha, atau ayam utuh. Hidangan daging putih akan menjadi makanan, dari hidangan campuran - lebih kaya dan memuaskan;
• agar-agar - 30 gram;
• bawang putih - 2-3 siung;
• garam, rempah-rempah - secukupnya. Dari rempah-rempah, bumbu siap pakai untuk ayam, kari atau hop - suneli paling cocok. Anda juga bisa menggunakan paprika bubuk. Ini akan mewarnai gelatin dengan warna yang menyenangkan dan memberikan tampilan yang meriah pada hidangan.

Resep langkah demi langkah akan memberi tahu Anda cara memasak ayam gulung di dalam oven:

1. Persiapan daging. Jika bangkai ayam dipilih untuk dimasak, daging harus dipisahkan dengan hati-hati dari tulang dan kulitnya. Bilas fillet, keringkan, potong dadu kecil berukuran tidak lebih dari 1x1 cm, agar dagingnya juiciness, disarankan untuk meninggalkan lemak dan sedikit kulit ayam pada daging.
2. Campur agar-agar dan bumbu dalam wadah terpisah.
3. Kupas bawang putih dan lewati mesin press.
4. Sebarkan cling film pada permukaan yang kering dan letakkan ayam di atasnya, mundur 3-4 cm dari tepinya, lapisan daging tidak boleh lebih dari 2 cm, beri garam pada ayam dan biarkan selama 10-15 menit.
5. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, campuran bumbu dan agar-agar disebarkan dengan hati-hati ke permukaan daging. Taburi dengan bawang putih cincang di atasnya.
6. Pembentukan gulungan. Dengan menggunakan cling film, bentuk gulungan yang rapat dengan hati-hati. Lepaskan udara berlebih, tekuk ujungnya dengan erat. Bungkus dengan 2-3 lapis film lagi.
7. Bungkus gulungan rapat dengan kertas timah dalam 2-3 lapisan.
8. Masukkan ke dalam loyang, setelah dituang 70-80 ml air ke dalamnya.
9. Masak gulungan pada suhu 200 derajat selama 60 menit.
10. Dinginkan hidangan yang sudah jadi hingga suhu kamar dan dinginkan selama 10-12 jam.
11. Gulungan dingin potong plastik dan sajikan.

Agar daging ayam lebih empuk sebaiknya disimpan terlebih dahulu di dalam kefir selama 15-20 menit.

Cara memasak dalam slow cooker

Untuk memasak ayam gulung dalam slow cooker, Anda membutuhkan bahan yang sama seperti pada resep sebelumnya. Teknologinya akan sedikit berbeda.

Resep langkah demi langkah untuk membuat roti gulung dalam slow cooker:

1. Dipisahkan dari tulangnya, daging yang dicuci dan dicincang harus dicampur dengan agar-agar, bumbu dan bawang putih cincang. Biarkan selama 15-20 menit.
2. Sebarkan cling film sepanjang 0,5 meter pada permukaan yang keras.
3. Di tengah film, letakkan daging dengan bumbu dalam bentuk sosis, sesuai dengan ukuran gulungan yang akan datang.
4. Bungkus daging dengan film, tutupi secara bergantian dengan area bebas.
5. Bungkus gulungan yang terbentuk rapat dengan beberapa lapis film.
6. Tutup rapat tepi film.
7. Masukkan gulungan ke dalam mangkuk multicooker dan isi dengan air hingga menutupi seluruhnya.
8. Masak dalam mode "Memadamkan" selama satu setengah jam.
9. Dinginkan gulungan yang sudah jadi dan sajikan.

Memasak dengan jamur

Jamur bisa ditambahkan ke ayam gulung. Lebih baik membeli champignon kalengan untuk ini.

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

• karkas ayam broiler dengan berat mencapai 2 kg;
• sebotol champignon kalengan;
• 2 bawang;
• 50-60 g mayones;
• 3 siung bawang putih;
• 2-3 sendok makan keju keras;
• garam, bumbu secukupnya;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Resep memasak langkah demi langkah:

1. Cuci bangkai ayam, keringkan. Pisahkan daging dari tulangnya sehingga Anda mendapatkan ayam utuh dengan kulitnya.
2. Kocok perlahan lapisan daging dengan palu, lumuri dengan bumbu dan garam, biarkan selama 15-20 menit.
3. Potong jamur.
4. Bawang dipotong dadu dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
5. Tambahkan jamur ke bawang. Goreng hingga cairannya hilang dan jamur berwarna coklat keemasan, garam. Angkat dari api dan dinginkan.
6. Letakkan lapisan ayam di atas permukaan yang keras, dengan sisi kulit menghadap ke bawah. Oleskan jamur goreng dan bawang bombay di atasnya. Olesi dengan mayonaise.
7. Kupas bawang putih, cincang halus dan taburi daging dengannya.
8. Bentuk gulungan rapat dan bungkus dengan cling film beberapa kali lagi.
9. Anda bisa memasak roti gulung dalam slow cooker (mode "Memadamkan", 90 menit) atau dalam oven dengan suhu 200 derajat selama sekitar 1 jam.
10. Setelah waktu yang ditentukan, dinginkan hidangan dan sajikan, potong-potong.

Ayam gulung rebus dengan gelatin dalam cling film

Pilihan hidangan sederhana lainnya adalah ayam gulung rebus dengan gelatin.

Ini akan membutuhkan:

• paha atau stik drum ayam broiler - 1 kg;
• agar-agar - 15-20 gram;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Resep langkah demi langkah membuat ayam gulung sederhana di atas kompor:

1. Bilas daging, buang tulangnya, potong kecil-kecil.
2. Campur gelatin, garam, dan bumbu dalam mangkuk kering terpisah.
3. Taburi fillet dengan adonan, aduk rata dan diamkan selama 10-15 menit.
4. Sebarkan cling film pada permukaan yang keras dan taruh ayam di atasnya dengan “sosis”.
5. Bungkus gulungan rapat dengan beberapa lapis cling film. Tarik ujung-ujungnya erat-erat dengan benang. Untuk fiksasi tambahan, Anda dapat dengan mudah menggunakan perban medis berbentuk tabung atau benang tebal.
6. Tempatkan gulungan dalam air mendidih dan masak dengan api kecil selama sekitar 45 menit.
7. Dinginkan hidangan yang sudah jadi dan sajikan.

Teknologi memasak dengan sayuran

Anda bisa mendiversifikasi kelezatannya dengan bantuan sayuran. Anda bisa menambahkan tomat, wortel, paprika, kacang hijau dan lainnya ke dalam daging.

Untuk menyiapkan ayam gulung dengan tomat dan paprika, Anda perlu:

• fillet stik drum ayam - 1 kg;
• agar-agar - 30 gram;
• 3 tomat;
• 1 paprika;
• beberapa tangkai adas;
• garam, rempah-rempah.

Teknologi memasak:

1. Bilas fillet, potong dadu kecil.
2. Pisahkan paprika dan tomat yang sudah dicuci dari bijinya, potong dadu kecil.
3. Cincang halus adasnya.
4. Campur daging dengan garam, bumbu, sayuran dan gelatin, adas.
5. Letakkan adonan di atas cling film dan bentuk "sosis".
6. Ikat ujung-ujungnya dengan erat. Bungkus gulungan dengan beberapa lapis kertas timah.
7. Tempatkan di loyang.
8. Masak dalam oven dengan suhu 200 derajat selama satu jam.
9. Dinginkan hidangan yang sudah jadi dan sajikan.