Makanan panggang Prapaskah tanpa minyak sayur. Prapaskah mayones: resep. Video cara membuat kue puff

Puasa adalah periode yang sangat ketat, bisa dikatakan, periode yang bias mengenai komposisi makanan. Tapi itu juga memungkinkan Anda memanjakan diri dengan kue-kue dari waktu ke waktu. Dan jika Anda punya waktu, setidaknya setiap hari.

Memanggang selama masa Prapaskah tentu saja tidak boleh kaya, yaitu mengandung telur, susu, mentega dan bahkan margarin sederhana. Adonannya hanya berbahan dasar air dan tepung, namun adonan ini tetap menghasilkan pai yang enak, dan terutama pai cepat yang digoreng dalam wajan (ini, tentu saja, bukan kue, tapi pai), roti, pizza , dan berguling. Artinya, segala sesuatu yang paling dirindukan jiwa dan perut selama pembatasan ketat.

Memanggang tergantung pada adonan

Kualitas produk jadi tergantung pada seberapa baik adonan tercampur, bagaimana dan berapa jumlah bahan yang dipilih, dan seberapa baik kondisi “penuaan” terpenuhi.

Memanggang selama Prapaskah - Ini adalah transisi lengkap ke adonan “rendah lemak”: air + tepung + garam + sedikit gula + minyak sayur. Ini resep dasar untuk semua jenis kue Prapaskah, yang juga berhasil digunakan untuk membuat pangsit, mie buatan sendiri dan pancake.

Ibu rumah tangga yang berpengalaman tahu bahwa, meski dengan jumlah bahan yang terbatas, Anda dapat mengejutkan rumah tangga Anda dengan roti dan pai yang sangat kaya rasa. Hal utama adalah menguleni adonan dengan benar dan mendekati masalah ini dengan jiwa.

Sedangkan untuk adonannya sendiri, responnya sama - adonannya cepat dan efisien, apalagi jika dicampur dengan air hangat dan dibiarkan selama beberapa menit di tempat hangat. Dan jika raginya masih segar.

Perkiraan waktu untuk menambah volume adonan adalah 30-40 menit.

Fitur pencampuran di atas air

Apapun yang orang katakan, tapi memiliki lebih banyak kelebihan dibandingkan kekurangannya. Pertama, setiap orang punya tepung dan air, artinya buatan sendiri produk roti dapat diakses oleh semua segmen masyarakat.

Kedua, kue buatan sendiri, betapapun sederhananya resep yang disiapkan, ternyata jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Anda bisa memakannya segar segera setelah dingin - ini merupakan nilai tambah yang pasti.

Ketiga, tidak menjadi basi atau berjamur lebih lama. Strukturnya agak berbeda dengan makanan yang dipanggang - makanan yang dipanggang tanpa lemak lebih berpori dan kental (“karet”), tetapi hal ini memungkinkannya mempertahankan kesegarannya lebih lama.

Varietas adonan Prapaskah

Meskipun komponen adonan Prapaskah ketat dan seragam, namun tetap terbagi menjadi beberapa varietas:

1. Ragi.
2. Pai.
3. puding.

Dan semua orang bisa melakukannya makanan panggang yang luar biasa untuk postingan tersebut. Anda bisa mulai mempelajari resep tepatnya pada tahap menyiapkan adonan yang benar.

Ragi: 3 gelas air, 8 gelas tepung + 6 sendok makan adonan, 4 sendok makan gula pasir, sedikit garam, segelas (bisa zaitun), 100 g ragi segar.

Mempersiapkan adonan ini sederhana dan cepat: campur tepung (6 sendok makan), gula pasir, ragi dan air. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Ini adonan. Kemudian tambahkan mentega dan sisa tepung ke dalamnya. Begitu saja, hanya beberapa menit - dan adonan sudah siap.

Pai: 500 g tepung, 10 g ragi kering, air, tergantung jumlah pemanggangan: 400 hingga 600 g, satu sendok teh garam, 40 g gula dan minyak sayur.

Tambahkan gula, ragi, garam dan sedikit tepung ke dalam air hangat. Biarkan selama 15 menit hingga sering terbentuk gelembung di permukaan. Sedikit demi sedikit Anda perlu menuangkan tepung ke dalam adonan dan menuangkan minyak. Adonan harus lembut saat diuleni. Maka Anda perlu mendiamkannya selama 25-30 menit - biarkan muncul. Setelah ukurannya menjadi dua kali lipat, adonan harus dibalik ke atas papan yang sudah ditaburi tepung, diuleni hingga merata dan dibentuk menjadi bola.

Custard: namanya agak simbolis, karena adonan dibuat dalam air yang direbus dan didinginkan hingga 30°C. Bahkan, di pemandian air adonan ragi jangan diuleni. Prinsip memasak dan bahannya sama seperti pada resep sebelumnya.

Isian

Memanggang kue selama masa Prapaskah bisa jadi sangat lezat! Adonannya memang adonan, tapi banyak tergantung isiannya. Dan di sini Anda dapat memanfaatkan segala sesuatu yang tumbuh di taman dan di pohon buah-buahan.

Pertama-tama, ini adalah kubis yang paling disukai oleh sebagian besar orang. Memanggang selama masa Prapaskah tidak lengkap tanpa pai dengan isian ini. Kubis diperbolehkan bahkan pada hari-hari yang paling ketat, jadi orang menggunakannya: pai dengan acar, rebus, dan kubis segar sangat membantu.

Untuk donat: gulung lapisan setebal 3 cm, potong “pancake” dengan gelas kecil dan masukkan ke dalam minyak panas. Dalam 5 menit mereka akan mengembang dan berubah menjadi bola. Sangat cepat dan sangat enak. Satu-satunya kekurangan dari resep ini adalah sulitnya membalik donat ke dalam minyak panas.

Untuk semak belukar: lapisannya harus lebih tipis - 2-2,5 cm. Potong adonan menjadi berlian, potong bagian tengahnya. Masukkan salah satu ujung berlian ke dalam celah yang dihasilkan. Tempatkan dalam minyak panas.

Taburi donat dan semak belukar dengan gula halus.

Anda dapat mendiversifikasi menu dengan segala macam hal yang lezat tanpa melampaui batas yang diperbolehkan. Memanggang untuk Prapaskah bisa sangat beragam. Resep-resepnya memberi kesaksian.

Buka pai dengan mentimun dan bubur jelai mutiara

Pie ini sangat enak jika ibu rumah tangga tidak direpotkan dengan membuat kue saat masa Prapaskah. Apa yang harus dimasak - sebuah pertanyaan setiap hari, namun jika keluarga menjalankan puasa, maka hal tersebut menjadi semakin relevan dan sulit untuk diselesaikan. Tapi tidak dengan pai jelai mutiara.

Bahan untuk adonan:

• setengah gelas tepung gandum dan tepung terigu;
• 2 sdm. aku. minyak sayur;
• setengah gelas air atau kopi yang diseduh dengan lemah;
• 1 sdt. baking powder (1/2 jika soda);
• 0,5 sdt. garam.

Isi: 100 gram beras Belanda(volumenya menjadi tiga kali lipat saat direbus), 3 acar mentimun ukuran sedang, 2 bawang bombay ukuran sedang. Isiannya mudah disiapkan - rebus jelai, dinginkan, potong bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur, parut mentimun parutan kasar, tambahkan ke dalam wajan selagi bawang bombay dimasak. Rebus bersama-sama selama beberapa menit (sampai bau mentimun kehilangan ketajamannya), tambahkan jelai mutiara.

Persiapan adonan: campurkan tepung terigu, baking powder dan garam dalam mangkuk, tuang mentega dan aduk hingga menjadi remah. Kemudian tuangkan air hangat atau kopi. Meremas adonan lembut, itu tidak akan terlalu banyak. Gulung pada selembar kertas menjadi lingkaran genap (diameter 30x30 cm). Letakkan isian di atasnya dan cubit pinggirannya dengan baik. Panggang pada suhu 200-220 derajat selama setengah jam.

Pai ini adalah kue yang sangat enak untuk Prapaskah. Cara memasaknya dengan slow cooker sangat mudah, hanya saja bentuknya akan sedikit berbeda. Sebenarnya kini semuanya sudah matang di kitchen unit terbaru ini demi menghemat tenaga dan waktu.

Tidak bisa tanpa makanan penutup!

Siapa yang menyukai makanan manis dapat menjalani hari-hari yang panjang dan membosankan tanpa makanan penutup favoritnya? Anda bisa menggantinya dengan buah-buahan dan kacang-kacangan, tapi tetap saja Anda melewatkan rotinya.

Satu hal yang menyelamatkan Anda dari kerinduan akan kue - memanggang selama masa Prapaskah. Pai dengan isian buah juga bisa digolongkan sebagai makanan penutup, namun terkadang Anda menginginkan sesuatu yang berbeda.

Strudel, charlottes, dan roti gulung yang terbuat dari adonan tanpa lemak ternyata cukup enak, yang penting - tidak terlalu tinggi kalori. Itu sebabnya semua orang merekomendasikannya, bahkan buletin LiRu yang populer. Pos " Kue-kue yang indah“Selama masa Prapaskah yang keras, dia tidak kehilangan ratingnya.

Saran bagi yang menyukai makanan penutup fondant. Saat menyiapkannya, Anda bisa dengan mudah melakukannya tanpa krim dan susu. Untuk glasir coklat Yang perlu Anda lakukan hanyalah mengambil air, gula, dan bubuk kakao. Campur gula pasir dengan coklat, tambahkan air agar adonan tetap cukup kental, dan masak dengan api kecil selama 10-15 menit.

Dengan cara yang sama perlu untuk mempersiapkan dan fondant putih: air dan gula saja.

Apel gulung “Nyum”

Makanan penutup yang dipanggang untuk Prapaskah, resepnya disajikan di jangkauan luas, berfokus pada kelembutan dan ketipisan adonan, manisnya dan juiciness isiannya.

Adonan: 300-350 g tepung, 5 sdm. aku. minyak bunga matahari olahan, 1 sdm. aku. cuka dan sedikit garam.

Mengisi: 5 apel besar dan sedikit gula (kurang lebih 100 gr).

Persiapan: campur bahan adonan tanpa mengencerkannya sejumlah besar air. Campurannya harus curam. Bungkus adonan yang sudah jadi dengan film atau kertas timah dan biarkan selama satu jam di tempat yang hangat. Selama ini, Anda bisa membuat isian: kupas apel, potong-potong dan campur dengan gula.

Letakkan apel di atas lapisan tipis adonan (jangan ambil sarinya), gulung dan panggang, setelah ditusuk di beberapa tempat. Makanan penutup akan siap dalam 20-25 menit.

Strudel dengan isian buah pir

Kue-kue untuk Prapaskah, yang fotonya terlihat sangat menggugah selera, pada dasarnya sama enaknya. Rasa istimewa dan aroma strudel pirnya berbeda - makanan penutup ini patut untuk dicoba.

Meskipun persiapannya tampak rumit, strudel mudah disiapkan.

Adonan: tepung - 240 g, air - 120 ml, sedikit garam dan 40 g minyak sayur.

Isi: 500 gr pir varietas keras, 2 buah. cengkeh, lemon, 100 g kacang-kacangan dan kismis, 50 g gula pasir, sedikit kayu manis dan sekantong gula vanila. Gula bubuk- untuk dekorasi.

Persiapan: campur semua bahan, segera masukkan adonan ke dalam lemari es setelah diuleni dan mulailah mengisi. Kukus kismis, potong kacang, kupas dan potong pir menjadi kubus, tuangkan jus lemon. Karamel gula dengan menambahkan sedikit air (secara harfiah satu sendok). Tambahkan pir, kismis, cengkeh, kayu manis dan gula vanila. Masak hingga cairannya benar-benar menguap, lalu campur dengan kacang.

Gilas adonan tipis-tipis, olesi dengan minyak dan ratakan isinya. Runtuh. Panggang selama setengah jam pada suhu 200 derajat.

Roti labu

Tren selama pembatasan adalah memanggang dalam slow cooker selama masa Prapaskah; resep dengan foto penuh dengan semua sumber daya kuliner. Roti yang ditawarkan juga berasal dari seri ini - persiapannya dapat dengan mudah dipindahkan ke pundak mesin pintar.

Bahan: 2 gelas tepung, 1,5 gelas labu parut, 150 ml air, sdt gula pasir, sdt garam, 3 sdm. aku. minyak sayur, 50 gr ragi segar.

Persiapan: campur tepung terigu dengan gula pasir dan garam, encerkan air hangat. Tambahkan ragi dan letakkan di tempat hangat sampai adonan mengembang. Kemudian tambahkan labu kuning dan mentega ke dalamnya, aduk, bentuk bakpao kecil dan biarkan mengembang lagi, langsung di atas loyang. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit.

Kue "Surga Buah"

Memanggang saat puasa bisa dibilang dua hal dalam satu: enak dan menyehatkan. Kue-kue ini dapat dipanggang dengan aman hari-hari biasa bila tidak ada larangan tegas. kue Prapaskah dapat menggantikan pola makan tradisional bagi penganutnya.

Bahan: segelas jus buah apa saja, 1,5 cangkir tepung, 1 sdt. soda, 3 sdm. aku. gula, apel, 3 sdt. air jeruk, beberapa kismis, sekantong gula vanila, garam, 50 g minyak sayur.

Persiapan: campur tepung dengan gula pasir, tambahkan sedikit garam, padamkan soda dengan air jeruk lemon lalu aduk jus buah, tambahkan minyak. Tuang cairan ke dalam tepung, tambahkan kismis yang sudah dicuci, apel kupas dan potong dadu, kulit dan gula vanila.

Uleni adonan yang longgar, bentuk bola-bola dengan tangan basah dan letakkan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas perkamen. Taburi bola dengan gula. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 180 o.

Apa lagi yang bisa Anda panggang selama Prapaskah?

Agar lebih mudah menanggung beratnya puasa, Anda bisa memanjakan diri dengan hidangan favorit yang dipinjam dari orang Italia, yang tidak bisa hidup tanpa tepung. Apakah Anda dapat menebaknya? Benar, ini pizza!

Hidangan lezat seperti itu tidak akan melanggar ketatnya puasa jika Anda membuat adonan di dalam air (kami akan memberi tahu Anda caranya sedikit lebih tinggi), dan menggunakan jamur dan tomat atau isian lainnya sebagai isian. campuran sayuran. Tentu saja, pizza seperti itu tidak boleh mengandung keju.

Lebih mudah produk tepung tidak, daripada memanggang selama Prapaskah. Resep dari foto hidangan yang Anda suka tersedia di jumlah yang sangat besar, dan jika salah satu ibu rumah tangga menganggap persiapannya sendiri terlalu memakan waktu (khususnya adonan), maka Anda dapat menyederhanakan tugas Anda dengan membeli apa yang sudah Anda butuhkan di bentuk jadi. Menjelang Prapaskah, berbagai macam barang muncul di rak supermarket.

Anda tidak perlu repot sama sekali - cukup potong menjadi bentuk ketupat, taburi gula, beri ceri atau kacang di tengahnya - dan kue lima menit sudah siap. Ini adalah pengalaman memasak rumahan yang paling bebas repot.

Adonannya dicampur air jadinya enak roti buatan sendiri dengan remah kenyal yang longgar dan kulit yang renyah. Tidak ada masalah dalam menyiapkannya juga jika Anda memiliki multicooker dan fungsi terkait di dalamnya.

Teknologi modern memungkinkan Anda merasakan betapa menyenangkannya memanggang selama masa Prapaskah. Resep dengan fotonya banyak sekali, pengerjaannya dilakukan dengan slow cooker, dan ibu rumah tangga bisa dengan mudah berangkat kerja atau mengerjakan pekerjaan sehari-hari tanpa perlu khawatir dengan hasilnya. Bagaimanapun, itu akan menjadi brilian! Selamat makan!

Selama masa Prapaskah, kami jarang memanjakan keluarga kami dengan makanan yang dipanggang. Banyak orang tidak tahu apa resep menarik Kue-kue Prapaskah bisa disiapkan. Bagian ini didedikasikan untuk hal itu. Kue Prapaskah adalah resep asli Pai Prapaskah, kue, roti, kue kering, muffin, pai, roti gulung, adonan, dan banyak lagi.
Di sini Anda bisa menemukan kue-kue tanpa lemak gurih dan manis yang tidak mengandung telur, mentega, atau susu. Kue Prapaskah juga cocok untuk vegetarian, karena tidak ada produk yang berasal dari hewan.
Berikut adalah pilihan resep yang luar biasa untuk makanan panggang Prapaskah yang lezat, yang sempurna untuk Natal, Asumsi, Petrovsky, Prapaskah Besar, dan puasa lainnya yang diikuti oleh umat Kristen.
Jika Anda tidak dapat membayangkan hari Anda tanpa makanan yang baru dipanggang, bagian ini cocok untuk Anda. Memanggang selama masa Prapaskah tidak akan sekaya yang biasa dilakukan banyak orang, namun tetap enak dan menyehatkan.

16.05.2018

Pancake Prapaskah dengan tepung gandum utuh

Bahan-bahan: air hangat, tepung terigu, tepung gandum utuh, gula pasir, garam, soda, cuka, minyak sayur

Pancake selalu enak, meskipun pancake tanpa lemak. Inilah yang ingin kami perkenalkan kepada Anda hari ini. Sorotan mereka adalah terbuat dari apa tepung gandum utuh jika dipadukan dengan gandum, itulah mengapa mereka menjadi sangat menarik.

Bahan-bahan:
- 1,5 gelas air hangat;
- 0,5 cangkir tepung terigu;
- 0,5 cangkir tepung gandum utuh;
- 1,5 cangkir gula;
- 2 sejumput garam;
- 0,5 sdt soda;
- 1 sdm. cuka;
- 2 sdm. minyak sayur.

31.03.2018

Roti jahe Prapaskah dengan selai

Bahan-bahan: teh yang diseduh, madu, tepung, gula, mentega, soda, selai

Selama masa Prapaskah, saya sering membuat kue Prapaskah yang sangat enak dan mudah disiapkan dengan selai ini. Persiapannya mudah dan cukup cepat.

Bahan-bahan:

- satu setengah gelas teh kental yang diseduh,
- 4 sdm. Sayang,
- 2,5 cangkir tepung,
- segelas gula,
- segelas minyak sayur,
- satu setengah sdt. soda,
- 6-7 sdm. selai.

29.03.2018

Pizza Prapaskah

Bahan-bahan: tomat, jamur, bawang bombay, pasta tomat, tepung terigu, air, ragi, mentega, garam, gula, bawang bombay, adas

Saya sangat menyukai pizza, itulah sebabnya saya tidak bisa berhenti memakannya bahkan selama masa Prapaskah. Resep Pizza Prapaskah Saya menjelaskannya secara rinci untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 1 tomat,
- 200 gram jamur,
- 1 bawang bombay,
- 3 sdm. pasta tomat,
- 200 gram tepung terigu,
- 125ml. air,
- 1 sdt. ragi,
- 1 sdm. minyak zaitun,
- garam,
- gula,
- seikat daun bawang,
- seikat adas.

24.03.2018

Pai Prapaskah dengan apel

Bahan-bahan: air, tepung, ragi, gula, garam, mentega, apel, lemon

Saya sarankan Anda menyiapkan pai Prapaskah dengan apel yang sangat lezat dan mudah disiapkan. Resepnya sangat sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- segelas air,
- 2,5-3 cangkir tepung,
- 20 gram ragi,
- 2 sdm. Sahara,
- sejumput garam,
- 60ml. minyak sayur,
- 1-2 apel,
- setengah lemon,
- 2-3 sdm. gula vanila.

24.03.2018

Pai Prapaskah dengan kubis

Bahan-bahan: tepung terigu, air, gula pasir, ragi, minyak sayur, kol, wortel, bawang bombay, garam, merica

Saya sarankan Anda menyiapkan pai yang sangat enak, memuaskan, dan tanpa lemak dengan sayuran. Saya dengan baik hati menjelaskan resepnya untuk Anda.

Bahan-bahan:

- tepung - 3 gelas,
- air - 170 ml.,
- gula - 1 sdt,
- garam - 1 sdt,
- ragi - 7 gram,
- minyak sayur - 3 sdm.,
- kubis - 300 gram,
- wortel - 1 buah,
- bawang bombay - 1 buah,
- lada hitam bubuk.

18.03.2018

Pai lemon malas

Bahan-bahan: lemon, air, baking powder, gula pasir, tepung

Pai lemon adalah kue buatan sendiri yang sangat nyaman dan ideal untuk minum teh bersama keluarga. Kue ini disiapkan dengan sederhana dan cepat, hasilnya selalu dan semua orang, tanpa kecuali, menyukainya.
Bahan-bahan:
- 1 jeruk nipis;
- 50 ml air;
- 90 ml minyak sayur;
- 0,5 sdt baking powder;
- 1 sdm. Sahara;
- 2 sdm. tepung.

27.02.2018

Biskuit Prapaskah yang subur

Bahan-bahan: gula pasir, baking powder, air mineral, minyak sayur, tepung terigu

Kita biasa membuat kue bolu dengan telur, tapi saat Prapaskah kita tidak boleh memakannya, bukan? Dalam hal ini, resep akan membantu. biskuit tanpa lemak, pada air mineral dan minyak sayur. Makanan yang dipanggang seperti itu juga akan empuk dan enak.

- gula - 14 sdm. aku.;
- baking powder - 10 gram;
- air mineral - 250 ml;
- minyak sayur - 14 sdm;
- tepung - 2,5 gelas.

26.02.2018

Manna Prapaskah

Bahan-bahan: tepung, semolina, air, gula, soda, cuka, garam, minyak sayur

Kue klasik akan menjadi kue yang enak untuk Prapaskah. Manna Prapaskah. Ini akan mengejutkan Anda dengan kemudahan persiapan dan hasil yang luar biasa. Sebenarnya, Anda bisa memasaknya dengan aman pada hari-hari biasa - ini resep yang sangat bagus.

Bahan-bahan:
- tepung - 85 gram;
- semolina - 1 gelas;
- air - 1 gelas;
- gula - 1 gelas;
- soda - 0,5 sdt;
- cuka 9% - 1 sdm;
- garam - 1 sejumput;
- minyak sayur - 40 ml.

24.02.2018

Pancake ragi di atas air

Bahan-bahan: gula, telur, mentega, air, garam, ragi, tepung

Anda dapat mempersiapkannya dengan sangat sederhana dan cepat pancake lezat dari adonan ragi di atas air. Saya menjelaskan resep membuat pancake seperti itu secara detail untuk Anda.

Bahan-bahan:

- 60 gram gula pasir,
- 3 butir telur,
- 100 gram minyak bunga matahari,
- 500ml. air,
- 1 sdt. garam,
- 8 gram ragi,
- 300 gram tepung terigu.

24.02.2018

Pancake "Renda Vologda"

Bahan-bahan: tepung terigu, kefir, telur, air, minyak sayur, soda, gula, garam

Mungkin sebagian dari Anda pernah mendengarnya pancake puding "Renda Vologda", tetapi seseorang mungkin belum pernah mendengarnya - saya akan mengatakan satu hal. Hidangannya ternyata sangat lezat. Hari ini saya menjelaskan secara rinci resep persiapannya untuk Anda.

Bahan-bahan:

- tepung - 125 gram,
- kefir - 250 ml.,
- telur - 2 buah,
- air - setengah gelas,
- minyak sayur - 1 sdm.,
- soda - sepertiga sdt,
- gula - 1 sdm,
- garam - sepertiga sdt.

23.02.2018

Roti jahe biara dengan madu

Bahan-bahan: air, gula pasir, baking powder, tepung terigu, madu, minyak sayur, coklat

Siapa bilang kue Prapaskah itu membosankan dan tidak enak? Ini sama sekali tidak benar! Misalnya cepat kue madu Ternyata sungguh luar biasa: empuk, lembut... Dan rasanya enak!
Bahan-bahan:
- 250 mililiter air paling biasa,
- 200 gram gula pasir,
- 1 sendok teh baking powder,
- 1,5 cangkir tepung,
- 2 sendok makan madu,
- 0,5 cangkir minyak sayur,
- 2 sendok makan kakao.

21.02.2018

Pai Prapaskah dengan kubis

Bahan-bahan: tepung terigu, gula pasir, ragi kering, air, minyak bunga matahari, garam, kubis

Pastikan untuk mencoba pai kubis Prapaskah yang lezat ini. Resep masakannya sudah saya uraikan secara detail untuk Anda, tidak akan ada masalah dalam memasaknya.

Bahan-bahan:

- tepung - 650 gram,
- gula - 1 sdt,
- ragi kering - 1 sdt,
- air - satu setengah gelas,
- minyak bunga matahari - 100 ml.,
- garam - 2 sdt,
- kubis - satu setengah kg.,
- minyak bunga matahari - 2 sdm.

17.02.2018

Mannik di kefir

Bahan-bahan: semolina, kefir, gula, telur, apel

Manna ini adalah makanan. Resep lezat pai rendah kalori Saya menjelaskannya secara rinci. Pastikan untuk menyiapkan manna ini, rasanya akan mengejutkan Anda.

Bahan-bahan:

- 250 gram semolina,
- 500ml. kefir,
- 100 gram gula pasir,
- 1 butir telur,
- 1 apel.

17.01.2018

Pai dengan kubis dan telur di dalam oven

Bahan-bahan: air, tepung terigu, ragi, minyak, garam, kol, telur, merica, bawang merah, garam

Saya yakin Anda dan keluarga akan sangat menyukai pai kubis dan telur yang sangat lezat dan mudah disiapkan ini. yang akan kita masak di oven.

Bahan-bahan:

- 1,5 gelas air,
- 3 cangkir tepung,
- 1 sdt. ragi kering,
- 3 sdm. minyak sayur,
- 1 sdm. Sahara,
- 2 sejumput garam,
- 500 gram kubis,
- 2-3 butir telur,
- 1 paprika,
- 1 bawang merah,
- lada hitam.

20.10.2017

Pancake Prapaskah

Bahan-bahan: tepung, air, gula, garam, soda, mentega

Biasanya pancake diolah dengan susu, tapi hari ini saya sudah menyiapkan resep sederhana untuk Anda pancake tanpa lemak di atas air.

Bahan-bahan:

- 1 gelas tepung,
- 1 gelas air,
- 4 sdm. Sahara,
- setengah sdt garam,
- 1 sdt. soda,
- 2 sdm. minyak sayur.

14.10.2017

Pai Kelapa Apel Prapaskah

Bahan-bahan: tepung, serpihan kelapa, apel, pisang, kismis, gula pasir, kunyit, ragi kering

Jika Anda suka membuat kue, tetapi peduli dengan bentuk tubuh Anda, maka resep kami akan menjadi anugerah dan secercah cahaya untuk Anda. Jika Anda tidak terlalu menyukai apel, Anda bisa menggantinya dengan pir atau buah kering lainnya. Kurangnya telur dan susu diimbangi dengan pisang atau tepung pisang. Berkat tepung inilah kue tersebut memperoleh aroma yang unik dan rasa ajaib. Dan highlight utama dari pie ini adalah serpihan kelapa.

Bahan-bahan:

- tepung - 1,5 gelas,
- gula tebu- 0,5 cangkir,
- serpihan kelapa - 0,5 gelas,
- tepung pisang- 3 sdm. aku. atau pisang,
- kismis - 1/3 cangkir,
- apel - 2 buah.
- kunyit - 0,5 sdt,
- ragi kembang gula - 1 sdt.

Strudel Prapaskah disiapkan tanpa minyak. Ternyata kue-kue harum dengan banyak isian apel, yang ideal untuk minum teh. Yang ini sedang dipersiapkan Strudel Prapaskah sekitar dua jam.

Jika di Prapaskah Jika Anda memutuskan untuk membuat pai, maka resep sederhana adonan pai tanpa lemak pasti akan berguna. Meremas adonan tanpa lemak Membuat pai cukup mudah - saya akan beri tahu caranya.

Pai Prapaskah dengan kentang - pai yang bertentangan dengan hukum fisika. Anda bisa memakannya lebih banyak daripada yang sesuai secara fisik dengan seseorang. Diperiksa secara pribadi. Resep sederhana pai Prapaskah dengan kentang - untuk Anda!

Pai Prapaskah dengan kubis adalah pai klasik Rusia yang biasanya disiapkan selama Prapaskah, meskipun pada prinsipnya Anda bisa memasaknya dengan sukses sepanjang tahun. Resepnya sangat sederhana, patut dicoba.

Resep klasik Roti jahe Prapaskah akan bermanfaat tidak hanya bagi penganut Ortodoks, tetapi juga bagi semua orang yang mencoba membatasi konsumsi adonan mentega. Detailnya ada di resep!

resep memasak pai Prapaskah dengan selai tanpa telur dan produk susu akan bermanfaat bagi setiap orang yang menjalankan puasa serta memantau kesehatan dan berat badannya.

Kentang panggang "Akordeon"

Tahukah Anda apa kelebihan masakan ini? Kentang dimasak dalam oven. Dan jika tamu Anda banyak, Anda bisa memasak banyak kentang sekaligus. Kentang "Akordeon" terlihat sangat meriah.

Manna tanpa lemak yang subur dan lembut dengan tekstur lembab akan menarik bahkan bagi mereka yang melakukannya semolina tidak menghormati. Di keluarga kami, semua orang menyukai manna Prapaskah - baik orang dewasa maupun anak-anak. Saya berbagi resep sederhana.

Terkadang Anda sangat menginginkan sesuatu yang manis, namun puasa tidak mengizinkannya. Resep kue Prapaskah- untuk kasus seperti itu. Puasa tentunya bukan sekedar tidak mengonsumsi makanan tertentu, namun kue ini tetap disiapkan sesuai aturan.

Muffin tanpa daging itu sederhana, cepat, sehat, dan yang terpenting... sarapan yang lezat untuk Anda atau camilan sore lengkap untuk anak-anak Anda. Resepnya sangat sederhana, siapa pun bisa membuat muffin tanpa lemak.

resep memasak roti soba di pembuat roti. Untuk menyiapkan roti resep ini tepung soba digunakan.

kue mangkuk Prapaskah kualitas rasa sama sekali tidak kalah dengan kue mangkuk yang dibuat sesuai dengan itu resep tradisional. Itu sebabnya saya pribadi membuat kue mangkuk Prapaskah tidak hanya selama Prapaskah, tetapi sepanjang tahun - saya sangat menyukainya!

Persiapan Roti jahe Prapaskah bisa berubah menjadi aktivitas yang sangat mengasyikkan. Adonannya mudah disiapkan, dipanggang dengan cepat, dan saya merekomendasikan mewarnai kue jahe bersama seluruh keluarga, terutama anak-anak yang akan menikmatinya.

Kue air garam Prapaskah bukanlah eksperimen gila dari pembuat manisan gila, tapi benar-benar enak dan lembut kue Prapaskah buatan sendiri, tersapu dari meja semalaman.

Pie Prapaskah dengan apel merupakan pie yang meskipun termasuk dalam kategori tersebut Hidangan Prapaskah, takjub dengan kekayaan dan kekayaan rasa dan aromanya. Sangat mudah untuk menyiapkannya dan ternyata sangat lezat!

Pai Prapaskah dengan selai adalah kue buatan sendiri yang sangat lezat yang memenuhi semua aturan dalam menyiapkan hidangan Prapaskah. Pai yang sangat empuk, lembab, dan meleleh di mulut - patut dicoba!

Resep sederhana Lenten charlotte relevan baik bagi yang sedang berpuasa maupun yang baru ingin mencobanya apel charlotte dengan rasa yang agak tidak biasa dan tidak terduga. Sederhana dan sangat enak.

Pancake Prapaskah pasti akan menarik bagi semua orang yang menyukai pancake. secukupnya pancake tanpa lemak sangat berbeda dari yang tradisional, mereka lebih tipis dan renyah.

Kacang polong adalah isian pai yang agak tidak biasa, tapi percayalah, pai dengan kacang polong ternyata enak sekali! Secara visual, pai Prapaskah buatan sendiri ini mirip dengan pai.

Pancake Prapaskah - pancake yang enak untuk masa Prapaskah atau ketika Anda tiba-tiba kehabisan telur di rumah dan sangat ingin pancake. Cepat, sederhana, murah dan sangat enak.

Kentang Panggang dengan saus alpukat - hidangan yang sangat sederhana untuk vegetarian. Kentangnya ternyata sangat menggugah selera dan harum, serta saus alpukatnya membuat rasanya semakin bervariasi. Cobalah!

Roti dengan bawang bombay dan zaitun, yang dibuat di rumah, akan membuat siapa pun malu karena rasanya. roti yang dibeli di toko. Diperiksa secara pribadi!

Resep Roti Bakar Irisan yang dilumuri bawang putih dan... kacang pinus, peterseli dan haluskan kacang polong domba, bawang merah, minyak zaitun dan jus lemon.

Resep membuat roti dengan tomat yang dijemur. Resep ini membuat rotinya harum dan enak.

Puasa atau diet bukanlah alasan untuk menjadi depresi dan melepaskan segala sesuatu yang enak. ayo siapkan pengeringan Prapaskah - tak kalah enaknya dengan kue-kue yang kaya, dan sekaligus bermanfaat bagi tubuh.

Resep membuat roti tanpa lemak.

Adonan tidak beragi, tidak seperti ragi, ia memasak dengan sangat cepat, yang merupakan keunggulannya yang tidak dapat disangkal. Segar adonan bebas ragi mengacu pada tes sederhana terdiri dari tepung dan air.

Roti Prapaskah "Zhavoronki"

Pada tanggal 22 Maret, semua umat Kristen Ortodoks merayakan hari 40 Martir Sebaste, yang tidak meninggalkan Kristus. Pada hari ini, roti dipanggang dalam bentuk burung, simbol jiwa legiuner yang telah meninggal.

Pai kentang dan asparagus - sangat sederhana hidangan vegetarian, disiapkan sesuai resep Jamie Oliver. Dilihat dari bahannya, bisa dibilang bubur yang terbuat dari kapak :)

Roti jahe tomat dibuat khusus untuk mereka yang suka memadukan hal-hal yang tidak serasi. Kedengarannya tidak terlalu menggugah selera, tapi sejujurnya, ini sangat enak!

Focaccia dengan thyme dan bawang putih adalah kue Italia lezat yang dapat ditemukan di semua toko roti dan toko roti Italia. Aromanya sungguh ajaib. Saya merekomendasikan!

Chebureks vegetarian sangat enak dan berlemak. Tapi itu sepadan! Hiburan luar biasa bagi mereka yang lebih menyukai makanan vegetarian!

Tidak semua orang tahu apa itu aprikot. Dan aprikot hanyalah aprikot kering. Pai dengan aprikot - sangat enak dan kue sederhana, ditandai dengan rasa manis alami rasa aprikot! Temui kami!

Jika Anda sedang berpuasa, bukan berarti Anda harus meninggalkan makanan yang dipanggang atau makanan penutup yang manis-manis. Terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan makanan panggang Prapaskah yang cepat disiapkan ini.

pai apel pada adonan ragi

Kami akan memasak yang ini dengan minyak sayur. Namun perlu Anda ingat bahwa bunga matahari (atau minyak zaitun) hanya diperbolehkan pada hari-hari puasa tertentu. Paling sering, ini adalah hari Sabtu dan Minggu. Artinya, sebelum menyiapkan makanan panggang Prapaskah, bahan-bahannya harus diperiksa dengan produk yang diperbolehkan pada hari-hari puasa tertentu.

Untuk memasak yang luar biasa pai harum kita membutuhkan:

Air hangat, dua gelas;
tepung terigu, empat gelas;
minyak sayur, gelas;
ragi, satu bungkus ragi kering (cepat);
gula, seratus gram;
untuk isiannya, apel, lima buah ukuran sedang;
jus, kulit satu lemon;
teh kental, satu cangkir.

Bagilah gula menjadi dua. 50 gram gula pasir, ditambah tepung terigu, air, ragi, mentega aduk rata. Anda perlu membiarkan adonan, ditutup dengan handuk di dalam baskom, mengembang hangat. Saat adonan mengembang, apel perlu dibuang bijinya dan dipotong-potong, dicampur dengan kulit dan jus lemon.

Jika adonan sudah mengembang, Anda perlu menguleninya, membaginya menjadi dua bagian, menggulung satu bagian dan meletakkannya di atas loyang yang diolesi minyak sayur atau di dalam cetakan. Letakkan apel di permukaan adonan dan taburi dengan gula. Tutupi dengan lembar kedua adonan yang sudah digulung dan tutup pinggirannya. Tempatkan pai di dalam oven. 10 menit sebelum kue siap, keluarkan dari oven dan segera olesi dengan teh kental yang telah ditambahkan gula.

Masukkan kembali pai ke dalam oven untuk menyelesaikan pemanggangan. Keluarkan pai siap keluar dari oven? Olesi lagi dengan teh dan gula hingga warnanya keemasan. Diamkan beberapa saat, dinginkan dan bisa disajikan untuk teh.

Kue Prapaskah...dengan pisang

Pisanglah yang akan menggantikan telur dalam kue ini dan memberikan kelembutan, kerapuhan, dan kekentalan yang dibutuhkan. Untuk memasak ini kue yang luar biasa, pisang perlu dihaluskan dengan garpu, tambahkan sedikit kedelai atau santan, havermut(“hercules”), segenggam kismis yang sudah dicuci, segenggam cincang kenari, gula sedikit, dikit saja, karena bahan kuenya sudah manis.

Buat bola-bola kecil dari adonan. Mereka bisa digulung dalam kelopak almond (tersedia di lorong kue). Tempatkan bolanya kertas roti, diletakkan di atas loyang. Masukkan ke dalam oven selama 10-15 menit. Mari kita ambil. Halus, harum,

Tentu saja, kue Prapaskah tidak akan menjadi kaya, tetapi ada banyak resep yang dapat digunakan untuk menyiapkan pai Prapaskah, muffin, atau kue Prapaskah yang sehat.

pai Prapaskah

Memanggang pai Prapaskah lebih mudah dari kelihatannya. Yang utama adalah membuat adonan tanpa lemak, dan Anda bisa menggunakan isian tradisional, misalnya dari beri, buah-buahan, kentang, nasi dan bawang, kol. Adonan tanpa lemak yang paling populer adalah adonan ragi. Kami mengambil resep klasik adonan ragi sebagai dasar, ganti mentega dengan minyak sayur, keluarkan telur dan susu (Anda bisa mencoba menambahkan susu kedelai). Selama memanggang, olesi pai Prapaskah dengan daun teh putih telur, dan makanan panggang Anda akan berwarna coklat dengan indah.

Jika Anda bukan penggemar adonan ragi, Anda bisa memilih adonan bebas ragi. Campur minyak sayur dan air panas(atau dengan anggur putih, seperti yang dilakukan orang Italia), tambahkan tepung yang sudah diayak dicampur dengan gula dan garam. Dari adonan tanpa lemak ini Anda tidak hanya bisa memanggang pai, tetapi juga membuat pizza! Anda dapat menggunakan berbagai isian untuk pai Prapaskah: buah-buahan kering, beri, kubis dengan jamur, kacang-kacangan.

Pai Prapaskah - dipanggang dengan cepat

Cara termudah untuk membuatnya adalah dari adonan yang sama dengan pai. Pai Prapaskah bisa dipanggang atau digoreng dengan minyak di penggorengan, bahkan dikukus - itu terserah Anda. Anda dapat bereksperimen tanpa henti dengan isian! Jika ingin yang orisinal, cobalah isian buncis dengan terong, buncis dan bawang putih, jamur asin dan bawang bombay, wortel dengan bawang goreng dan paprika! Di antara isian manis pai Prapaskah, Anda bisa mencoba apel dengan wortel dan kacang-kacangan, pisang dengan kismis, dan beri.

kue Prapaskah

kue mangkuk Prapaskah

kue mangkuk Prapaskah Ini sangat cepat dan mudah untuk dipersiapkan! Yang Anda perlukan hanyalah 1 cangkir tepung, setengah cangkir gula, setengah sendok teh soda kue, kayu manis, dan vanila (opsional). Campur semua bahan kering dalam mangkuk, tambahkan setengah gelas air dan 4 sendok makan minyak sayur. Basis adonan kue tanpa lemak sudah siap. Anda dapat menambahkan berbagai komponen sesuai selera: potongan coklat, kacang-kacangan, pisang, beri, biji-bijian. Masukkan adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan atau tuang ke dalam cetakan besar dan panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga matang. Cupcake Prapaskah enak dan makanan penutup yang sehat untuk teh! Selamat makan!

kue Prapaskah

Membuat kue Prapaskah yang lezat tidaklah sulit jika Anda mengetahuinya rahasia kecil! Telur di semua resep bisa dengan mudah diganti dengan pisang, yang mengikat semua bahan lainnya dan memberi Adonan Prapaskah viskositas yang diinginkan, dan sebagai gantinya susu sapi Anda bisa menggunakan kelapa atau kedelai! Kue Prapaskah yang lezat diperoleh dengan mencampurkan kentang tumbuk dengan garpu pisang matang dengan oatmeal, kacang-kacangan dan kismis. Bentuk menjadi bola-bola kecil, gulingkan dalam serpihan almond (opsional) dan panggang dalam oven sampai matang! Makanan panggang Prapaskah yang lezat sudah siap!

Kue-kue Prapaskah jauh lebih bervariasi dan enak daripada yang terlihat pada pandangan pertama. Pada zaman dahulu di Rusia, para wanita mengetahui dan secara aktif menggunakan resep-resep ini tidak hanya selama masa Prapaskah, tetapi juga pada hari-hari lainnya, karena kue-kue Prapaskah tanpa telur dan susu ternyata mudah dan menyehatkan!

Facebook

Twitter

VKontakte

Teman sekelas

Google+