Manna coklat dengan resep pisang Prapaskah. Resep manna Prapaskah Coklat dengan foto. Untuk glasir coklat

Pastikan untuk menonton VIDEO RESEP Mannik Coklat Prapaskah Tanpa Telur dan Susu, yang kami rekam dengan cermat untuk Anda agar proses memasaknya lebih sederhana dan mudah dipahami!

BERLANGGANAN KE SALURAN YOUTUBE KAMI
Klik LONCENG di sebelah tombol SUBSCRIBE dan jadilah yang pertama menerima notifikasi tentang RESEP baru!

Selamat awal Prapaskah, sayangku!
Selama masa Prapaskah, sering kali terjadi kekurangan sesuatu yang enak dan manis untuk teh atau kopi. Dan di sini resep manna coklat yang cantik tanpa susu, tanpa telur akan membantu - benar-benar ramping dan luar biasa lezat! Ini sangat mirip dengan manna klasik, tetapi bahkan lebih baik! Rasa manna Prapaskah yang super cokelat, cerah, dan kaya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh! Menambahkan kacang-kacangan dan manisan buah-buahan ke dalam adonan memberikan rasa istimewa pada pai. Kadang-kadang makanan panggang Prapaskah pun tidak lebih buruk dari makanan panggang mentega yang biasa kita makan, itulah sebabnya pai coklat ini sangat mudah disiapkan dan juga sangat hemat anggaran. Bahan-bahan untuk membuat pai manna bisa dibeli di toko terdekat.

Rasa coklat manna bisa dibuat lebih kaya dan cerah dengan menambahkan sesendok kopi ke dalam adonan. Dan di atas kuenya Anda bisa menuangkan coklat hitam leleh dan taburi dengan kacang cincang, misalnya hazelnut atau kenari - maka Anda akan mendapatkan kue yang benar-benar tanpa lemak. Kue seperti itu dapat dimasukkan baik dalam menu Prapaskah sehari-hari maupun disiapkan untuk hari raya yang terkadang jatuh selama masa Prapaskah, misalnya pada hari ulang tahun orang tersayang. Dan pesta teh keluarga dengan sepotong kue coklat tanpa lemak yang harum sudah merupakan kebahagiaan! Mereka yang berpuasa akan mengerti apa yang saya bicarakan ;)

Berfantasi, masak dengan senang hati, dan biarkan Prapaskah menjadi menyenangkan!

Bahan-bahan

Kue-kue yang sangat lezat.

• 180 gram semolina
• 100 gram tepung
• 200 gram gula pasir
• 100 gram minyak sayur
• 25 gr coklat bubuk
• 250 ml air
• 2 sdt. gula vanila
• 2 sdt. baking powder
• 1 sdt. kopi
• 0,5 sdt. garam

• 200 g beri (saya punya ceri beku)
• 60 g buah-buahan kering (saya menggunakan kismis dan plum)
• 60 gr kacang-kacangan (saya pakai kenari dan kacang mete)
• pembekuan sesuai keinginan

Postingan berlanjut, jadi saya akan melanjutkan topik resep Prapaskah)) Hari ini saya dengan kue semolina Prapaskah, yang didasarkan pada proporsi semolina yang sudah dikenal (omong-omong, ini resep yang biasa) - segelas semolina, tepung terigu dan gula pasir, hanya saja dalam hal ini sebagian tepung perlu ditambahkan kakao. Untuk membuat rasanya lebih terasa dan nikmat, saya juga menambahkan kopi ke dalam komposisinya; saya sangat suka dengan kue coklat tersebut.
Sebagai bahan tambahan, saya mengambil ceri beku; saya juga bisa merekomendasikan blackcurrant atau buah beri serupa yang berair dan rasanya ekspresif. Jika Anda tidak memiliki buah beri, setidaknya ambil apel, potong dadu kecil. Saya juga menggunakan buah plum manis yang dicampur dengan kismis biru untuk isiannya (kismis biru, secara umum, adalah varietas favorit saya, dan sangat enak untuk dipanggang), serta kenari yang dicampur dengan kacang mete. Tapi, tentu saja, Anda bisa memilih buah dan kacang kering lainnya sesuai keinginan Anda.
Manniknya ternyata sangat lezat sehingga melebihi semua ekspektasi terliar saya, sungguh luar biasa! Saya dapat dengan aman merekomendasikan memanggangnya tidak hanya selama masa Prapaskah! Sangat enak! Deskripsi rasa manna di akhir resep ;)

Persiapan:

Tempatkan semolina dan gula dalam wadah tempat Anda akan menguleni adonan. Tuang 250 ml air panas (bukan air mendidih!), biarkan selama 15-30 menit, hal ini diperlukan agar semolina membengkak, sekaligus gula akan segera larut. Atau isi dengan air dingin dan biarkan selama beberapa jam, tetapi semolina lebih cepat mengembang di air panas.

Kemudian tambahkan minyak sayur, gula vanila, garam, aduk dengan hand whip.

Larutkan kopi instan dalam wadah kecil dengan 2 sdt. air panas. Kopi bukanlah komponen penting; Anda dapat menghilangkannya jika Anda mau. Tambahkan kopi terlarut ke dalam wadah.
Campur tepung terigu, coklat (kualitas bagus!), baking powder dalam wadah terpisah.
Tambahkan campuran kering ke dalam wadah dan aduk dengan pengocok.

Cairkan ceri terlebih dahulu dan peras dengan baik. Jika perlu, potong buah kering seukuran kismis, cincang kasar kacang.
Tambahkan beri, buah-buahan kering, dan kacang-kacangan ke dalam adonan. Mencampur.

Olesi cetakan dengan minyak sayur, taburi semolina, tuang adonan.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 30-50 menit, atau sampai tusuk sate kering.
Dinginkan manna yang sudah jadi sepenuhnya (!) (tidak terasa panas sama sekali).

Pindahkan ke piring dan taburi dengan glasir jika diinginkan.
Saya menuangkan glasir tanpa lemak di atas manna dari resep saya -. Itu juga ideal untuk manna. Untuk menyiapkannya, 3 sdm. kakao, 3 sdm. aku. gula, 1 sdm. aku. minyak sayur dan 3-4 sdm. aku. Tempatkan air dalam panci dengan dasar yang tebal dan aduk. Masak hingga mendidih, masak sambil diaduk hingga mengental.
Kalau suka taburi kacang, saya taburi kacang mete.
Ini adalah manna Prapaskah!

Saya menyarankan Anda untuk membiarkan semolina diseduh, dan selain itu, segera setelah dipanggang, semolina akan hancur saat dipotong.
Saya paling menyukai manna keesokan harinya (manna bermalam di meja dapur dalam wadah tertutup). Manna yang diresapi sangat lezat; ia memiliki struktur yang lembab, rapuh, dan sangat “berair”. Rasanya kaya - coklat dan sangat mulia, dan ceri yang berair, plum yang gurih, kismis yang harum, dan kacang yang renyah melengkapi rasanya dengan sempurna. Secangkir teh atau kopi dan sepotong manna coklat tanpa lemak ini akan menjadi kombinasi yang luar biasa! Sangat enak! Saya sangat senang dengan hasilnya!

Saat bertamasya ke biara saya mencoba manna coklat Prapaskah. Saya kagum karena makanan ini benar-benar bebas telur dan susu. Ini adalah hidangan yang luar biasa: sangat empuk, lembut, sangat lezat. Kue asli! Saya berhasil mendapatkan resep produk ajaib ini. Dan hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara membuat manna coklat tanpa lemak di rumah. Saya sangat sering membuat kue ini, bahkan tidak saat puasa. Bagian terbaiknya adalah persiapannya sangat sederhana dan ekonomis. Dan Anda secara pribadi dengan
Bahan-bahan:

• semolina - 230 gram;
• tepung - 70 gram;
• gula - 200 gram;
• kakao - 60 gram;
• garam - 0,5 sendok teh;
• baking powder - 1 sendok teh (ditumpuk);
• minyak bunga matahari - 90 mililiter;
• air - 400 mililiter;
• ceri yang diadu - 50-100 gram.

Untuk glasir coklat:

• kakao - 3 sendok makan;
• air - 8 sendok makan;
• gula - 2 sendok makan;
• minyak sayur - 1 sendok makan.

Mannik coklat Prapaskah. Resep langkah demi langkah

1. Campur semua bahan kering: semolina, gula pasir, tepung terigu, coklat, baking powder dan garam. Campur semuanya dengan baik.
2. Tambahkan minyak sayur olahan, air ke dalam massa kering dan uleni adonan. Anjuran penambahan air - jangan dituang sekaligus, tapi dalam porsi kecil, 2-3 kali tambahan - agar tidak menggumpal dan adonan homogen. Hasilnya, kita akan mendapatkan massa berwarna coklat yang indah, konsistensi pancake (mungkin sedikit lebih kental).
3. Diamkan adonan dan istirahatkan selama 15-20 menit.
4. Olesi loyang dengan minyak sayur. Saya menggunakan cetakan dengan diameter 27 sentimeter.
5. Tuang separuh adonan coklat, ratakan dengan spatula atau sendok, dan letakkan buah ceri yang diadu di atasnya. Anda juga bisa menggunakan yang lain (kalengan, beku, segar dicuci), cukup keringkan sedikit di atas handuk.
6. Tuangkan paruh kedua adonan dengan hati-hati dan ratakan.
7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 20-30 menit. Waktunya tergantung oven dan diameter cetakan - semakin kecil diameternya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggangnya, karena kekentalan manna coklat akan bertambah. Juga: karena oven saya menjadi sedikit panas di bagian bawah makanan yang dipanggang, saya meletakkan semangkuk air di bagian bawah oven. Dan semuanya matang secara merata untuk saya dan tidak gosong. Jika Anda memiliki masalah yang sama, ikuti saran saya.
8. Untuk glasir coklat: campur coklat bubuk, gula pasir, minyak sayur dan air, aduk rata lalu nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga muncul gurgle pertama. Angkat dari api dan dinginkan sebentar.
9. Tuang manna coklat yang sudah dingin dengan glasir suam-suam kuku. Ternyata seindah kue. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam hingga sedikit basah.

Mannik coklat tanpa lemak yang paling lembut sudah siap. Adonannya lembut, mengembang, manis, tetapi dengan sedikit rasa asam buah. Alih-alih glasir coklat, bisa ditaburi gula halus atau diolesi selai. Kue ini adalah anugerah selama masa Prapaskah.

Saat bertamasya ke biara saya mencoba manna coklat Prapaskah. Saya kagum karena makanan ini benar-benar bebas telur dan susu. Ini adalah hidangan yang luar biasa: sangat empuk, lembut, sangat lezat. Kue asli! Saya berhasil mendapatkan resep produk ajaib ini. Dan hari ini saya ingin memberi tahu Anda cara membuat manna coklat tanpa lemak di rumah. Saya sangat sering membuat kue ini, bahkan tidak saat puasa. Bagian terbaiknya adalah persiapannya sangat sederhana dan ekonomis. Dan Anda akan segera melihatnya sendiri.

Bahan-bahan:

• semolina - 230 gram;
• tepung - 70 gram;
• gula - 200 gram;
• kakao - 60 gram;
• garam - 0,5 sendok teh;
• baking powder - 1 sendok teh (ditumpuk);
• minyak bunga matahari - 90 mililiter;
• air - 400 mililiter;
• ceri yang diadu - 50-100 gram.

Untuk glasir coklat:

• kakao - 3 sendok makan;
• air - 8 sendok makan;
• gula - 2 sendok makan;
• minyak sayur - 1 sendok makan.

Mannik coklat Prapaskah. Resep langkah demi langkah

1. Campur semua bahan kering: semolina, gula pasir, tepung terigu, coklat, baking powder dan garam. Campur semuanya dengan baik.
2. Tambahkan minyak sayur olahan, air ke dalam massa kering dan uleni adonan. Anjuran penambahan air - jangan dituang sekaligus, tapi dalam porsi kecil, 2-3 kali tambahan - agar tidak menggumpal dan adonan homogen. Hasilnya, kita akan mendapatkan massa berwarna coklat yang indah, konsistensi pancake (mungkin sedikit lebih kental).
3. Diamkan adonan dan istirahatkan selama 15-20 menit.
4. Olesi loyang dengan minyak sayur. Saya menggunakan cetakan dengan diameter 27 sentimeter.
5. Tuang separuh adonan coklat, ratakan dengan spatula atau sendok, dan letakkan buah ceri yang diadu di atasnya. Anda juga bisa menggunakan yang lain (kalengan, beku, segar dicuci), cukup keringkan sedikit di atas handuk.
6. Tuangkan paruh kedua adonan dengan hati-hati dan ratakan.
7. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 20-30 menit. Waktunya tergantung oven dan diameter cetakan - semakin kecil diameternya, semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk memanggangnya, karena kekentalan manna coklat akan bertambah. Juga: karena oven saya menjadi sedikit panas di bagian bawah makanan yang dipanggang, saya meletakkan semangkuk air di bagian bawah oven. Dan semuanya matang secara merata untuk saya dan tidak gosong. Jika Anda memiliki masalah yang sama, ikuti saran saya.
8. Untuk glasir coklat: campur coklat bubuk, gula pasir, minyak sayur dan air, aduk rata lalu nyalakan api kecil. Masak sambil terus diaduk hingga muncul gurgle pertama. Angkat dari api dan dinginkan sebentar.
9. Tuang manna coklat yang sudah dingin dengan glasir suam-suam kuku. Ternyata seindah kue. Masukkan ke dalam lemari es selama satu jam hingga sedikit basah.

Mannik coklat tanpa lemak yang paling lembut sudah siap. Adonannya lembut, mengembang, manis, tetapi dengan sedikit rasa asam buah. Alih-alih glasir coklat, bisa ditaburi gula halus atau diolesi selai. Kue ini adalah anugerah selama masa Prapaskah. Tetaplah dengan “Sangat Lezat” - kami masih memiliki banyak resep lezat tanpa telur dan susu! Dan pastikan untuk mencobanya

Saya menawarkan kepada Anda kue Prapaskah yang luar biasa lezat - manna coklat. Ketika saya memanggangnya dan mencobanya, saya terkejut betapa lezatnya makanan yang dipanggang tersebut. Manna ini tidak mengandung mentega atau telur, dan penambahan kismis serta kacang-kacangan membuatnya sangat menarik dan beraroma harum. Adonannya sangat lembut dan lapang, yang juga dibutuhkan untuk pesta teh buatan sendiri yang penuh perasaan.

Hal utama yang kita butuhkan untuk menyiapkan semolina coklat tanpa lemak adalah tepung terigu, semolina, gula pasir, coklat bubuk, minyak bunga matahari, kismis dan kenari. Anda juga membutuhkan air, baking powder, gula vanila, dan gula halus untuk taburan.

Campur gula dan semolina, tambahkan air dan aduk. Diamkan adonan selama 1 jam agar semolina mengembang.

Setelah satu jam, tambahkan minyak bunga matahari ke dalam campuran dan aduk kembali.

Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan, aduk.

Kemudian tambahkan coklat bubuk, gula vanila dan aduk kembali.

Tuangkan air panas di atas kismis, bilas dan keringkan. Potong kacang dengan pisau. Tambahkan kacang dan kismis ke dalam adonan dan aduk rata kembali.

Tempatkan adonan dalam cetakan silikon. Panaskan oven hingga 180 derajat.

Panggang manna selama 50-55 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk kayu. Dinginkan manna dalam bentuk.

Pindahkan manna ke piring dan taburi dengan gula halus.

Manna saya tidak punya waktu untuk menenangkan diri, karena semua orang sudah menunggunya untuk minum teh.

Selamat makan!