Makanan panggang yang mudah untuk Hari Valentine. Dessert “Kelembutan” yang terbuat dari susu kental manis dan kopi. Salad dengan ikan haring - lebih enak "Herring di bawah mantel bulu"
Pada tanggal 14 Februari, di banyak negara, sepasang kekasih merayakan hari libur yang bisa disebut paling romantis - Hari Valentine. Pasangan itu bertukar hadiah atau sekadar hadiah lucu. Dan wanita seringkali harus memutuskan apa yang akan dimasak untuk orang yang mereka cintai pada tanggal 14 Februari.
Camilan
Untuk dua yang terbaik adalah memasukkan hidangan rendah kalori yang mudah disiapkan. Syarat dasar jajanan untuk acara kali ini: harus enak dan sederhana, namun sekaligus terlihat orisinal. Misalnya, ini sesuai dengan salad koktail yang terbuat dari udang dan makanan laut lainnya, karena keduanya merupakan afrodisiak yang sangat baik. Apa yang Anda perlukan?
- kerang, udang, cincin cumi - masing-masing 50 g;
- lemon atau jeruk nipis - 1/2 buah;
- alpukat matang- 1 buah;
- daun segar selada - 2 buah;
- masing-masing 1 sdm jus lemon, minyak zaitun dan kecap.
Tambahkan sejumput garam dan setengah lemon atau jeruk nipis ke dalam air mendidih. Lalu kirim kerang, udang dan cumi ke sana. Begitu makanan laut muncul ke permukaan, Anda bisa mengeluarkannya. Tempatkan daun selada yang dicincang halus (atau disobek dengan tangan) ke dalam gelas tinggi, alpukat potong dadu di atasnya, dan makanan laut di atasnya. Siram dengan campuran minyak jus lemon dan kecap. Anda tidak boleh memberi garam.
KE resep yang cocok Hari Valentine juga mencakup hidangan ringan dengan ikan merah asin ringan. Apa itu?
- , dimana keju yang diiris tipis dipadukan dengan sepotong ikan Roti gandum hitam, mentimun segar dan zaitun. Kaviar merah dan tanaman hijau digunakan sebagai dekorasi.
- Gulungan. Anda bisa membungkus salmon atau trout dengan sepotong roti pita atau selembar rumput laut nori, atau Anda bisa mengolesi ikan itu sendiri dengan krim keju dan bumbu lalu menggulungnya.
- mawar. 3-5 potongan tipis ikan digulung menjadi roset, dan makanan rebus diletakkan di tengahnya telur puyuh, caper zaitun atau acar.
Sebaiknya pilih ikan yang tidak terlalu asin, dan pastikan juga jajanan lainnya tidak terlalu asin. Hal ini dapat mempertahankan kelembapan dalam tubuh dan menyebabkan pembengkakan keesokan paginya.
Menu utama
Keseksian tidak bisa disebut sebagai elemen wajib dalam sebuah romantis menu liburan. Banyak orang puas dengan makanan pembuka, hidangan penutup, buah, dan anggur. Namun jika pasangan tidak terburu-buru dan ingin menikmati hidangan lezat, Anda bisa memasak ikan atau unggas. Apapun ide menu untuk Hari Valentine yang terlintas di benak kita, kita harus mengingatnya hidangan daging dianggap terlalu berat untuk makan dua orang, jadi daging babi, sapi, domba, dll. Lebih baik menolak.
Steak ikan dalam anggur
Cara terbaik adalah menggunakan ikan yang bisa dipotong dengan baik potongan porsi(trout, salmon, salmon sockeye, telapia, dll.). Itu direbus sendiri atau dengan sayuran.
- Tuang 2 sdm ke dalam panci atau wajan berdinding tebal. minyak sayur, letakkan 4 potong ikan di sana agar pas di dasar. Taburi dengan campuran merica dan garam. Didihkan dalam keadaan tertutup selama 5 menit, lalu balikkan potongan dan masak lagi selama 5 menit.
- Tempatkan tomat (3 buah) potong-potong dan bumbu segar cincang halus secukupnya di atasnya.
- Anda boleh menyisakan bahan-bahan ini saja, tetapi beberapa orang juga menambahkan kacang hijau(100 g), berdering paprika(1 pc.), kubus atau lingkaran wortel (1 pc.).
- Tuangkan semuanya dengan segelas anggur putih kering dan didihkan dengan api sedang selama 20 menit dengan tutupnya tertutup.
Letakkan ikan dan semua bahan lain yang digunakan untuk memasaknya di atas piring. Sayuran panggang bisa disajikan terpisah.
Dada ayam di lengan
Daging ayam putih seringkali menjadi cukup kering, jadi lebih baik dimasak dalam wadah atau khusus paket kuliner untuk memanggang.
- Tuang kecap asin (1/2 gelas) di atas dada ayam (2 buah) dan biarkan selama 20-30 menit.
- Angkat dari piring, taburi dengan manisan paprika bubuk dan kemangi, biarkan selama 5-10 menit lagi.
- Masukkan payudara ke dalam selongsong atau tas, ikat erat dan buat 3-4 tusukan di atasnya.
- Panaskan oven hingga 200 derajat, masukkan ayam ke dalamnya selama kurang lebih 30-35 menit.
Payudara yang sudah jadi disajikan dipotong menjadi beberapa bagian dan ditaburi saus. Anda bisa menggunakan mustard atau madu (madu, minyak zaitun dan cuka dengan perbandingan 2:2:1).
Hidangan penutup
Saat memutuskan apa yang akan dimasak untuk suaminya di Hari Valentine, seorang wanita harus memutuskan hidangan terakhir dari makan malamnya. Beberapa orang mungkin tidak ingin melakukannya makanan penutup yang kompleks, lebih memilih buah-buahan, coklat dan es krim. Namun bagi mereka yang ingin memberikan kejutan kepada pasangannya, kami dapat merekomendasikan hidangan dengan porsi ringan - panna cotta, jelly, souffle, lava cake, dll.
Vanila panna cotta
Ada beberapa resep untuk hidangan penutup panna cotta Italia Utara, tapi versi klasik tidak mengandung banyak bahan:
- susu dan krim (setidaknya 30%) - 1/2 sdm;
- agar-agar - 2 sdt;
- gula - 1/2 sdm.;
- gula vanila- 1 bungkus.
Rendam agar-agar dalam susu. Tuang gula pasir ke dalam krim, nyalakan api sedang dan tunggu hingga mendidih, tambahkan agar-agar bersama susu. Cairan dikeluarkan dari api ketika konsistensi menjadi homogen, setelah itu ditambahkan gula vanila. Tuang ke dalam cetakan, dinginkan. Setelah cetakan mendingin, masukkan ke dalam lemari es semalaman. Lalu segera celupkan ke dalamnya air panas dan, balikkan, letakkan panna cotta di atas piring. Hiasi dengan selai, coklat parut atau gula halus dan daun mint saja.
kue lava
Kue lava, atau chocolate Fondant, merupakan hidangan yang tidak mudah disiapkan bagi pemula dalam memasak. Bagi yang sudah familiar dengan baking yang rumit bisa mencoba membuat dessert Perancis ini.
- Campurkan 200 g coklat, potong-potong, dengan 140 g mentega. Lelehkan dalam penangas air.
- Tuang 100 g tepung terigu, 50 g gula halus, serta 3 butir telur dan 3 kuning telur terpisah. Untuk mengaduk secara menyeluruh.
- Tambahkan penyedap rasa apa saja (misalnya vanillin), tuang ke dalam cetakan yang harus diolesi minyak terlebih dahulu, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10 menit.
Saat makanan penutup sudah siap, balikkan cetakan dan letakkan kue lava yang sudah jadi di piring. Biasanya chocolate fondant disajikan dengan es krim, sebaiknya bukan coklat.
Tidak mungkin membuat menu yang ideal untuk semua pecinta. Oleh karena itu, ketika memutuskan apa yang akan dimasak untuk Hari Valentine, Anda hanya perlu mengandalkan preferensi pasangan. Mungkin seseorang akan memutuskan itu pilihan terbaik untuk malam untuk dua orang, itu adalah pizza dan film yang bagus, tetapi bagi sebagian orang, upacara minum teh dengan makanan minimal akan menjadi hari libur yang sesungguhnya.
Hari Valentine sudah dekat. Banyak yang akan merayakan liburan ini dan sudah memikirkan bagaimana cara melakukannya.
Menurut kami, pilihannya mungkin banyak, namun makan malam romantis merupakan bagian tak terpisahkan bagi sepasang kekasih, karena memberikan kesempatan untuk bersantai dan lancar bertransisi ke suasana intim.
Kami ingin menawarkan kepada Anda pilihan menu makan malam romantis dan memberikan beberapa tips tentang cara mempersiapkannya. Tentu saja, dalam banyak kasus, persiapan akan berada di pundak gadis itu, tapi percayalah, Anda berdua akan mendapatkan kesan yang menyenangkan sepanjang tahun.
Jadi, pertama-tama Anda perlu memikirkan semua detailnya: ciptakan suasana nyaman, pilih musik, pikirkan dekorasi meja, lilin, pakaian, dan setelah semua ini, mulailah membuat menu.
Saat membuat menu, jangan membebani secara berlebihan berbagai hidangan, makan malam harus ringan, tapi kita ingat apa yang harus dilakukan dengan lancar. Sangat penting untuk mempertimbangkan preferensi Anda. Anda juga bisa memasukkan produk cinta ke dalam menu - afrozodiak, yang meningkatkan ketertarikan dan hasrat satu sama lain. Izinkan kami mengingatkan Anda bahwa ini bisa berupa: tomat, bawang hijau, stroberi, kopi, almond, keju, telur, coklat hitam, jeruk, kaviar merah, basil dan rosemary.
Karena kami tidak dapat menawarkan menu universal yang cocok untuk semua orang, kami menyarankan untuk mempertimbangkan tiga menu pilihan dasar: berbahan dasar ikan, berbahan dasar daging, dan berbahan dasar unggas. Terserah Anda untuk memilih berdasarkan preferensi selera Anda. Salah satu dari tiga menu dasar harus mencakup: hidangan utama, hidangan penutup, dan minuman; dapat ditambah jika diinginkan cahaya lezat salad. Atau Anda bisa melewatkan makanan panas dan salad sama sekali dan hanya menikmati satu sama lain sambil menikmati hidangan penutup.
Tabel di bawah ini menunjukkan kategori menu utama, yang masing-masing kami tawarkan kepada Anda tiga hidangan sehingga Anda dapat memilih yang paling sesuai dan sesuai dengan keinginan Anda. Kami mencoba memilih resep yang orisinal, namun tetap hemat anggaran dan tidak memerlukan banyak kerumitan dan waktu. Lihat deskripsinya di bawah tabel.
Hidangan panas
Daging babi
Daging babi bisa dimasak berbagai variasi, ini lanjutkan dari selera Anda. Hal utama di resep ini- ini cara mengocok daging dengan benar. Kami menawarkan dua pilihan lapisan daging: keju-telur dan tomat-bawang dengan mayones. Kedua pilihan tersebut ternyata sangat enak, dan yang terpenting adalah produk ini biasanya selalu tersedia.
Daging babi dengan lapisan telur dan keju
Waktunya memasak:
50 menit
Jumlah porsi:
2 porsi
Bahan-bahan:
Daging babi – 2 steak
Telur - 2 buah
Keju - 200 gram
Rempah-rempah - secukupnya
Persiapan:
1. Parut keju di atasnya parutan kasar dan kocok telurnya
2. Campur telur dan keju lalu tambahkan bumbu
3. Kocok daging, masukkan ke dalam loyang dan tuangkan di atas adonan yang sudah disiapkan.
Setelah 35 - 40 menit Anda bisa mengecek kematangannya, selamat makan!!!
Resep daging yang kedua identik dengan yang pertama, hanya saja Anda perlu meletakkan semuanya berlapis-lapis. Bumbu lapis pertama, mayonaise kedua, lalu bawang bombay, tomat, garam, keju, dan mayonaise lagi.
Daging dalam jeruk
Tandem yang menarik ini telah lama memantapkan dirinya sebagai tandem yang sangat indah hidangan yang tidak biasa Dengan kombinasi sempurna selera.
Waktunya memasak:
50 menit
Jumlah porsi:
2 porsi
Bahan-bahan:
bawang - 1 buah
jeruk – 1 buah
pasta tomat atau saus tomat – 2 sendok makan
air
bumbu sesuai selera
Persiapan
1. Suwir satu bawang bombay menjadi setengah bagian
2. Kupas jeruk dan potong dadu.
3. Kami juga memotong daging menjadi kubus
4. Nyalakan mode multicooker untuk menggoreng selama 15 menit dan goreng daging terlebih dahulu selama 5 menit, lalu tambahkan bawang bombay ke dalamnya dan di akhir 3 menit tambahkan jeruk
5. Sekarang tinggal menambahkan air hingga menutupi daging kita dan tambahkan dua sendok makan pasta tomat atau saus tomat dan bumbu favorit Anda
6. Tutup multicooker dan atur mode pemadaman selama 30 menit. Oleh karena itu, Anda bisa memasak di atas kompor dengan interval waktu yang kurang lebih sama
Langkah memasaknya bisa Anda lihat lebih detail di foto.
Daging dalam saus anggur
Waktunya memasak:
50 menit
Jumlah porsi:
2 porsi
Bahan-bahan:
bawang - 1 buah
wortel – 1 buah
daging babi untuk dua - 2 steak
saus tomat – 2 sendok makan
mustard – 1 sendok teh
anggur apa pun, kami menggunakan selai stroberi buatan sendiri
Persiapan
1. Pertama, daging harus direndam dalam wine selama setengah jam (tambahkan bumbu ke dalam wine sesuai selera dagingnya, masukkan ke dalam steak kita dan lupakan setidaknya selama setengah jam) Lalu
2. Potong satu bawang bombay menjadi setengah cincin
3. Tiga buah wortel di parutan kasar.
4. Sayuran kita masukkan ke dalam wadah rebusan atau slow cooker, tambahkan saus tomat dan mustard dan masukkan daging kita ke dalam sayuran
4. Tuang sisa wine dan didihkan selama 40 menit hingga matang
Hidangan ikan
Udang
Tidak, tidak, jangan berpikir bahwa kami telah memutuskan untuk menawarkan Anda hal biasa udang rebus. Kami ingin mengejutkan Anda dan mendiversifikasi ide memasak udang Anda. Mereka sangat enak untuk dimasak. berbagai metode, misalnya di atas panggangan atau di saus, atau bisa juga di adonan.
Hal utama adalah hal itu dilakukan dengan cepat.
Untuk menyiapkan udang ini waktu yang dibutuhkan sangat sedikit, hanya sekitar 5 menit saja. Buat rendaman minyak zaitun, jus lemon, dan cabai, rendam udang selama beberapa menit, lalu panggang selama 2-3 menit di setiap sisinya. Panggangan bagian atas dalam oven atau microwave cocok sebagai pemanggang.
Udang masuk saus karamel
– persiapannya membutuhkan waktu lebih lama, karena memerlukan rendaman awal selama satu jam di lemari es, tetapi ternyata rasanya sangat lezat. Bagi mereka, Anda perlu menyiapkan saus: minyak zaitun, madu, kecap, cuka, bawang putih, merica, rendam di dalamnya, lalu panggang seperti sebelumnya.
Dan satu lagi resep yang menarik – udang dilapisi tepung roti– yang utama di sini tentu saja komposisi breadingnya. Ambil tiga mangkuk, masukkan tepung ke dalam satu, telur kocok di mangkuk kedua, dan tepung roti. Masukkan udang yang sudah dikupas ke dalam setiap mangkuk satu per satu dan goreng selama 2-3 menit di setiap sisinya.
Salmon dalam saus mustard-madu
Waktunya memasak:
30-35 menit
Jumlah porsi:
2 porsi
Bahan-bahan:
-2 steak salmon yang sudah disiapkan
- mustard - 1 sdm.
- krim asam - 2 sdm.
-mentega plum - 25 gram
-madu - 1 sdm.
-kecap - 1 sdm.
-garam, merica, rempah-rempah - secukupnya
Persiapan
1. Campur mustard, krim asam, madu, mentega dan kecap
2. Kami menyalakan kompor dan menambahkan mentega, sambil terus diaduk, biarkan mentega dan madu meleleh
3. Letakkan ikan di atas loyang yang dilapisi perkamen atau kertas timah, garam dan merica secukupnya.
4. Tuangkan saus kami di atas ikan.
5. Kami mengirimkannya ke oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan memanggangnya sampai matang, 10-15 menit.
Itu saja, cepat dan enak, saat disajikan, Anda bisa menghiasnya dengan bumbu, lemon, atau menuangkan saus.
Anda bisa melihat langkah-langkah memasaknya
Fillet ikan dalam adonan kentang
Bahan-bahan
600 gram irisan ikan, Anda dapat mengambil, misalnya, ikan trout
kentang - 3 buah
1 butir telur
setengah lemon
bumbu sesuai selera
2 sdm. tepung
Persiapan
1. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian.
2. Garam dan tambahkan bumbu favorit Anda. Kemudian taburi setiap bagian dengan jus lemon.
3. Cuci kentang, kupas dan parut di parutan kasar.
4. Tambahkan tepung dan telur ke dalamnya lalu aduk rata, ini akan menjadi adonan kita.
5. Dalam adonan yang dihasilkan, lapisi ikan kita di kedua sisi.
6. Masak dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, goreng kedua sisi terlebih dahulu selama 3 menit di setiap sisinya, lalu tutup dengan penutup, kecilkan api dan masak hingga matang selama 30 menit.
Hidangan unggas
Lihat tautan untuk resepnya. Semua tahapan persiapan dijelaskan secara rinci di sana dengan foto. 
Sekarang kita akan berbicara tentang kalkun, kita akan membuatnya hidangan asli dalam bentuk gulungan
Bahan-bahan
Dada kalkun - 500 gram
Keju varietas keras- 200 gram
Telur - 1 buah
Remah roti - 3 sendok makan
Garam - 1 sendok teh
Minyak sayur - 50 ml
Waktu – 15 menit
Porsi – 4-6
Persiapan
1. Dada kalkun perlu dikocok dengan baik agar bisa digulung
2. Bungkus keju di dalam setiap gulungan. Jika pecah, amankan dengan tusuk gigi.
3. Celupkan tiap gulungan ke dalam telur, lalu ke tepung panir dan goreng hingga rata kerak emas, dalam waktu sekitar 5-7 menit mereka akan siap.
Salad ringan
Salad stik kepiting dan tomat
Waktunya memasak:
10 menit
Jumlah porsi:
3-4 porsi
Bahan-bahan:
Tongkat kepiting- 150 gram.
Tomat - 1 buah.
Bawang putih - 1 siung.
Keju keras
Mayones - 20 gr.
Persiapan:
1. Tomat dipotong-potong
2. Stik kepiting juga dipotong-potong
3. Tiga keju di parutan kasar
4. Peras bawang putih dan tambahkan mayonaise, aduk semuanya hingga rata
Salad dengan keju leleh minutka
Waktunya memasak:
10 menit
Jumlah porsi:
3-4 porsi
Bahan-bahan:
-1 tomat segar
-1 mentimun segar
-100 gram. kerupuk roti putih
-1 bungkus keju olahan
-mayones
Persiapan:
1. Potong mentimun menjadi kubus
2. Potong tomat menjadi kubus
3. Keju yang diawetkan juga potong dadu dan tambahkan mentimun dan tomat
4. Bumbui dengan mayonaise sesuai selera, bisa ditambahkan merica dan garam
5. Tambahkan remah roti sebelum disajikan
Salad "Vitamin"
Waktunya memasak:
10 menit
Jumlah porsi:
4-5 porsi
Bahan-bahan:
Wortel - 1 buah.
Kubis - setengah kepala, tapi kami punya kecil, jadi ambillah sebanyak yang Anda bisa makan
Mentimun segar – 1 buah
Mayones dan bumbu secukupnya
Persiapan:
1. Tiga wortel di parutan kasar
2. Rusak kubis dan tambahkan wortel
3. Potong mentimun menjadi kubus dan tambahkan ke sayuran kita
4. Bumbui dengan mayonaise atau krim asam, bumbui dengan bumbu sesuai selera
Hidangan penutup
Mousse dadih dengan buah beri beku
Bahan-bahan
keju cottage - 200 gr
15 gram agar-agar
150 g beku atau buah beri segar(Anda bisa mengambil apa saja, misalnya ceri, raspberry)
krim asam - 4 sdm.
paket gula vanila
gula halus secukupnya
Persiapan
1. Encerkan agar-agar sesuai petunjuk pada kemasan
2. Kocok atau giling keju cottage secara menyeluruh
3.Tambahkan krim asam, gula bubuk(2-3 sdm) dan gula vanila
4. Cuci buah beri, potong jika besar dan tuangkan ke dalam keju cottage bersama gelatin.
5. Tuang mousse ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam kulkas selama satu jam.
tiramisu
Porsi – 2-3
Bahan-bahan:
200 gram. kue shortbread apa pun
200 gram. keju cottage rendah lemak
100 gram. krim asam
50 gram. Sahara
1 sendok teh kopi
vanila
biji cokelat
Persiapan
1. Campur keju cottage, krim asam, gula pasir dan vanila dalam blender hingga halus.
2. Membuat kopi.
3. Lalu celupkan cookies selama 5 detik. dalam kopi dan secara bergantian taruh lapisan kue dan krim untuk membentuk makanan penutup.
4. Anda bisa menaburkan coklat di atasnya. Biarkan di lemari es semalaman.
Dessert “Kelembutan” yang terbuat dari susu kental manis dan kopi
Bahan-bahan
200 gram. susu kental;
0,5 sdm. Kopi dingin;
250 gram. krim kocok;
Sedikit kopi instan atau kakao
Persiapan
1. Campur susu kental manis dan kopi.
2. Kemudian masukkan krim kocok dengan hati-hati.
3. Massa siap pindahkan ke cetakan dan bekukan dalam freezer selama beberapa jam
Taburi dengan coklat atau kopi sebelum disajikan
Minuman
Sekarang mari kita bicara tentang minuman yang bisa disajikan di meja romantis.
Koktail kopi dan madu
Bahan-bahan
- 3 sdt. kopi giling;
— 1 gelas anggur merah kering;
- 1 gelas air;
- 1 sendok teh. Sahara;
- 1 sendok teh. Sayang
Persiapan
Siapkan kopi, tambahkan gula pasir dan cepat didihkan, tambahkan madu. Angkat dari api, tuangkan anggur.
0,7 liter. anggur merah semi-manis
3 sdt Sahara
1 sendok teh kayu manis
bumbu mulled wine (kayu manis 2-3 batang, jahe 2-3 cm, adas bintang 2-3, biji kapulaga 2-3, cengkeh 1-2 kuntum, allspice 3 kacang polong, Pala 2 sejumput)
Persiapan
Banyak yang harus dimasak minuman ini tergantung pada rempah-rempah dan anggur. Anggurnya harus berkualitas tinggi, dan bumbunya harus dipilih sesuai keinginan Anda kombinasi rasa. Banyak orang menyukai kombinasi ini: kayu manis + jahe + pala + kulit lemon - dengan kombinasi tersebut, anggur yang direnungkan menjadi sangat empuk, "roti jahe". Cengkih, adas bintang, kapulaga adalah bumbu dengan rasa yang sangat menyengat, aromanya mengalahkan yang lain, tambahkan dengan hati-hati. Anggur tidak boleh dididihkan; dengan api kecil, bersama dengan bumbu, panaskan minuman sampai muncul uap, sepertinya anggur akan mendidih - ini saat yang tepat, tutup dengan penutup dan matikan panas. Sebaiknya panci dibungkus dengan handuk agar tetap hangat lebih lama sementara bumbunya mengeluarkan aromanya. Tuang setelah 10-15 menit!
Minuman yang luar biasa bagi mereka yang ingin menghabiskan makan malam romantis tidak hanya dengan kesenangan, tetapi juga dengan manfaat kesehatan. Ini dimasak dengan sangat cepat dan rasanya selalu berbeda.
Dasar komposisinya adalah berbagai sayuran atau buah. Inti dari persiapannya adalah memotong buah dan sayuran dan meletakkannya berlapis-lapis. Coba deh, gak bakalan nyesel, misalnya ini komposisinya: pisang, pir, kiwi, jeruk, bisa ditambah sedikit es krim.
Semoga liburan Anda sukses, makan malam romantis yang menyenangkan, dan kenangan indah!!! 
(Pengunjung 1.339 kali, 1 kunjungan hari ini)
Tanggal 14 Februari akan segera tiba, saatnya memikirkan tidak hanya tentang hadiah, tetapi juga suguhan lezat apa yang bisa memanjakan orang yang Anda cintai. Kami telah mengumpulkan 14 untuk Anda ide kuliner, baik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam romantis bersama kekasih Anda. Dan meskipun Anda tidak tahu cara atau tidak suka memasak, dalam artikel ini Anda akan menemukan ide tentang cara mendekorasi hidangan yang sudah dikenal dengan indah agar terlihat romantis dan sesuai dengan liburan - Hari Valentine.
Kejutan menyenangkan apa yang bisa kamu berikan kepada kekasihmu di Hari Valentine? Makan jumlah yang banyak ide hadiah. Namun Anda bisa memberi selamat kepada separuh lainnya di pagi hari dengan menyiapkan sarapan yang cantik dan lezat.
Jadi, apa yang bisa Anda masak pada 14 Februari:
Kopi dengan pola hati
Anda dapat dengan mudah menyenangkan orang yang Anda cintai. Anda tidak memerlukan sesuatu yang supernatural untuk ini. Perhatian kecil saja sudah cukup. Misalnya, secangkir kopi panas yang diolah dengan cinta dapat mengisi Anda dengan emosi positif. Jika Anda juga menghias kopi dengan desain berbentuk hati, itu akan menjadi kejutan yang sangat menyenangkan. Agar jantungnya keluar, penting untuk menyiapkan busa dengan benar. Setelah menyiapkan kopi, taburkan coklat bubuk atau bubuk kayu manis di atas cangkir, lalu tambahkan busa susu di tengahnya. Teko akan membantu membuat polanya.
Telur goreng berbentuk hati
Anda bisa mengungkapkan perasaan Anda kepada orang tersayang tidak hanya di hari libur, tapi setiap hari, misalnya saat sarapan. Telur orak-arik cukup mengenyangkan janji pagi makanan, ini adalah hidangan yang sangat sederhana. Desain yang tidak biasa Telur goreng berbentuk hati akan menghiasi hidangan dan menyampaikan kehangatan perasaan.
Sosis berbentuk hati
Untuk menyiapkan telur orak-arik seperti itu, Anda perlu menuangkannya ke tengah sosis yang dibuat berbentuk hati. Amankan sosis dengan tusuk gigi.
Pancake atau kue keju berbentuk hati
Kita semua menyukai pancake dan kue keju sejak kecil. Jadi mengapa tidak melakukan ini pada tanggal 14 Februari? hidangan yang familiar romantis? Anda hanya perlu memasaknya cetakan khusus dan hiasi dengan indah.
Pangsit berbentuk hati
Untuk Hari Valentine, Anda bisa memasak pangsit untuk kekasih Anda, membuat bentuknya terlihat seperti hati Anda yang panas membara. Selain itu, pangsit bisa dengan isian manis (buah), atau dengan isian lainnya. Anda juga bisa melakukannya pangsit malas, terutama karena mereka memasak dengan sangat cepat. Aromanya luar biasa dan rasanya tiada tara. Anda bisa menambahkan saus apa saja ke pangsit, semuanya tergantung selera dan preferensi pribadi.
Pizza berbentuk hati
Pizza dianggap sebagai hidangan makanan cepat saji, tidak ada yang rumit dalam persiapannya. Topping pizza tersedia dalam berbagai variasi, baik asin maupun manis. Sebagai simbol cinta yang cerah, pizza bisa disajikan jika dimasak dalam bentuk hati. Orang yang Anda cintai pasti akan menghargai hadiah yang menyenangkan dan lezat. Kegembiraan dan senyuman akan mendominasi sepanjang hari.
Sandwich, makanan kecil
Meja selama liburan bisa jadi orisinal dan tidak biasa, tetapi sekaligus sederhana. Sandwich hadir di semua perayaan dan hari libur. Cukuplah untuk menghias canape sehingga mencerminkan kelembutan dalam penampilan, dan pada Hari Valentine itu akan menjadi penemuan yang luar biasa. Imajinasi akan membantu dalam desain sandwich. Irisan sayuran dan lemon bisa dijadikan hiasan. Zaitun dan herba juga cocok.
Kue berbentuk hati
Pada tanggal 14 Februari, kamu bisa memberikan kue berbentuk hati kepada orang tersayang, terlihat sangat lucu, apalagi jika dihias dengan icing dan taburan. Tidak hanya enak dan menyenangkan, tetapi juga indah dipandang mata.
kue hati
Kue berbentuk hati adalah keajaiban nyata untuk perayaan hati yang penuh kasih. Untuk hasil yang bagus Anda perlu memanggang dua kue dan memotongnya menjadi dua untuk membuat empat kue. Taburi kue berbentuk hati secara menyeluruh dengan krim, dan terakhir hiasi kue sesuai selera Anda. Kue sebaiknya dimasukkan ke dalam lemari es sebentar agar terendam dengan baik. Anda bisa menyenangkan belahan jiwa Anda.
Sushi berbentuk hati
Agar sushi menjadi simbol cinta, harus disiapkan dalam bentuk hati. Pertama, Anda perlu memasak nasi, lalu memotong ikan menjadi beberapa bagian. Anda dapat dengan hati-hati memotong hati ikan. Beberapa nasi juga harus dibentuk menjadi bentuk hati. Anda bisa meletakkan ikan di atas nasi. Anda juga bisa mengambil sekotak coklat dan mengeluarkannya sushi yang sudah jadi ke dalamnya, itu akan menambah romansa.
Salad dengan hati
Variasi saladnya luar biasa. Salad selalu hadir meja pesta. Untuk menciptakan suasana yang lebih romantis, misalnya di Hari Valentine, salad bisa ditata dan dihias dalam bentuk simbol cinta, hati.
Buah-buahan dipotong menjadi hati
Anda dapat mengambil buah yang berbeda berdasarkan warna. Misalnya, Pisang kuning, kiwi hijau, dan jeruk oranye. Kemudian buahnya perlu dicuci dan dikupas. Kiwi dan jeruk harus dipotong-potong, dan pisang harus dipotong-potong. DAN buah terakhir Anda harus memasukkannya dengan indah ke dalam cetakan berbentuk hati.
Es krim dengan buah-buahan
Meski Anda tidak punya waktu untuk memasak, Anda selalu bisa memasukkan es krim ke dalam cetakan berbentuk hati dan menghiasnya dengan buah favorit Anda di atasnya. Orang penting Anda pasti menyukai makanan penutup ini.
Basi
Sangat hidangan lezat, Ini casserole keju cottage. Ternyata sangat enak jika buah ditambahkan ke dalam komposisinya. Jika Anda menyiapkan casserole berbentuk hati, maka kekasih Anda akan sangat senang dengan hadiah sederhana tersebut. Prinsipnya, casserole bisa dibuat dari bahan apa saja yang Anda inginkan atau sesuai selera orang yang Anda cintai.
Apa yang akan Anda masak untuk pasangan Anda di Hari Valentine?
Dua orang teman sedang berbicara:
- Suasananya menjijikkan. Tidak ada keinginan untuk merayakan Hari Valentine, atau menyiapkan kejutan, atau pergi ke restoran - tidak ada nafsu makan sama sekali.
- Baiklah, aku akan membantumu dengan yang terakhir. Putuskan sendiri: “Itu saja, saya sedang diet!”, dan nafsu makan Anda akan segera muncul. Diuji berkali-kali.
Kue untuk Hari Valentine tidak membangkitkan sesuatu yang positif dalam diri Anda karena Anda tidak menyukai liburan ini? Aku akan memberitahumu sebuah rahasia, aku juga tidak memahaminya. Tapi saya mencoba menyenangkan orang yang saya cintai dengan permen. Dan cobalah, tidak ada salahnya.
Bahan Kue:
200 gram mentega;
2,5 cangkir tepung;
1 cangkir gula;
1/3 sdt. garam.
Bahan Glasir:
200 g gula bubuk;
40 gram putih telur;
pewarna makanan opsional.
Selain itu, Anda membutuhkan kertas dan pita.
Mentega suhu kamar potong menjadi beberapa bagian - untuk kenyamanan.
Pindahkan ke mangkuk food processor.
Saya meninggalkan putihnya untuk glasir, jadi alih-alih satu telur saya menambahkan dua kuning telur ke dalam adonan. Jika Anda tidak berencana bermain-main dengan frostingnya, gunakan telur utuh.
Tambahkan gula, garam. Pada tahap yang sama, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan vanillin, kayu manis, pala, kapulaga, lemon atau kulit jeruk ke dalam adonan.
Mencampur.
Dan kami mulai menambahkan tepung. Jumlah yang tertera di resep adalah perkiraan. Anda mungkin memerlukan tepung lebih banyak atau lebih sedikit, tergantung pada kandungan lemak mentega, ukuran telur, kadar air tepung, dan banyak faktor lainnya.
Lebih baik, tapi jelas tidak cukup.
Tes sederhana: sentuh adonan dengan jari Anda. Jika adonan masih menempel di kulit berarti tepungnya terlalu sedikit.
Tapi sepertinya ini yang seharusnya terjadi pada akhirnya: adonan mengkilat dan hampir tidak menempel di dinding mangkuk.
Dan ya, saat disentuh tidak meninggalkan bekas di tangan.
Mari kita ambil sejumlah kecil adonan, gulung menjadi lapisan setebal 4 mm.
Potong hati (hati, tentu saja!).
Pindahkan dengan hati-hati ke loyang.
Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 15 menit - jangan terlalu matang, kuenya cepat gosong.
Jika Anda memiliki energi dan mood untuk dekorasi Valentine, setelah memindahkan kue ke loyang, gunakan sedotan koktail untuk membuat 2 lubang kecil di tengah setiap kue. Dan panggang sama.
Pada tahap ini kuenya sudah luar biasa lezat! Sangat sulit untuk menolak untuk tidak makan beberapa potong.
Tapi kami punya frosting! Campur putihnya sedikit dengan garpu.
Tambahkan gula halus.
Mencampur.
Jangan lupakan pewarnanya.
Dari biasanya kertas perkamen dipotong menjadi kotak.
Tempatkan sedikit glasir di sudut kotak.
Dan kami membungkus kertas itu dengan cornet.
Memotong potongan kecil kertas di sudut, tekan secara merata pada cornet, hiasi kue.
Bukankah itu indah?
Apakah Anda akan berdebat?
Yang tersisa hanyalah menulis catatan “nominal”.
Dan tempelkan ke hati.
Selamat bersenang-senang dan, tentu saja, banyak cinta!
P.S. Kue untuk Hari Valentine dibuat berdasarkan reguler kue mentega, resepnya dijelaskan secara detail.
Artikel tentang topik tersebut
