rumah kosong

Pancake pisang tanpa diet tepung. Pancake pisang - resep paling enak

Pancake yang subur dan montok - pancake - hidangannya cukup serbaguna. Anda bisa memasaknya dengan bahan pengisi apa saja, termasuk pisang aromatik. Pancake menurut resep ini menjadi lembut, enak, lebih segar daripada rekan klasiknya. Pisang memberi hidangan tidak hanya tekstur lembab, tetapi juga aroma lembut yang khas. Oleh karena itu, tidak diperlukan rempah-rempah harum lainnya dalam bentuk vanili, kayu manis atau pala.
Dari jumlah bahan yang ditentukan, diperoleh 3 porsi pancake pisang yang lezat, yang untuk persiapannya Anda hanya akan menghabiskan 25 menit - 30 menit.

Info Rasa Goreng

Bahan

susu segar - 1 gelas penuh;
Tepung terigu - 1 cangkir dengan slide;
Telur (besar) - 2 buah;
Gula - 2 sendok makan;
Pisang - 1 buah;
Bubuk kue - 1 sendok teh;
mentega - 20 gram;
Garam ada di ujung pisau.

Cara memasak pancake pisang dengan susu

Resep untuk pancake panekuk lembut hanya terdiri dari beberapa langkah. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencampur semua bahan kering menjadi satu: tepung, baking powder, gula dan garam. Aduk rata dengan sendok untuk mendapatkan campuran longgar yang homogen.

Selanjutnya, kocok telur, kupas dan iris pisang matang, susu dengan blender. Mentega harus dilelehkan menjadi cair dan ditambahkan di sini.

Langkah selanjutnya adalah menuangkan bahan cair kocok ke dalam campuran kering. Campur massa secara menyeluruh sehingga halus dan seragam, tanpa gumpalan. Agar pancake keluar keropos dan mengembang, adonan harus didiamkan di tempat yang hangat selama 10-15 menit agar baking powder bereaksi dengan komponen lain.

Goreng pancake dalam wajan yang benar-benar kering, tanpa lemak. Hanya piring yang harus digunakan tanpa gagal dengan lapisan anti lengket. Untuk memulai, panaskan wajan di atas api sedang, lalu tuang adonan ke tengahnya (sekitar 3 sendok makan). Pancake harus dibalik setelah sejumlah besar lubang kecil muncul di permukaannya.

Tumpuk pancake yang sudah jadi di atas piring datar. Beberapa ibu rumah tangga merekomendasikan untuk memanaskan oven terlebih dahulu dan meletakkan pancake di sana selama proses memasak. Ini akan membuat pancake yang dimasak tetap hangat saat Anda menggoreng sisanya. Lebih baik menyajikan panekuk ke meja, tentu saja, dengan maple atau sirup berry, madu, permen. Juga lezat dengan krim asam.

Pancake pisang ringan namun bergizi, atau sederhananya, pancake montok, adalah salah satu hidangan terbaik untuk sarapan atau makan malam. Bagaimana cara membuat pancake pisang yang benar? Kami telah memilih tiga resep paling enak dan sederhana!

Ada banyak resep untuk pancake pisang Amerika, tetapi resep klasik dapat dianggap sebagai yang termudah dan tercepat. Ini akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

susu rendah lemak - 200 ml;
telur - 2 buah;
pisang matang - 2 buah;
tepung - 2 cangkir;
gula - 4 sendok besar;
adonan baking powder - 1 sendok teh;
sejumput garam;
sedikit minyak sayur - halus, tidak berbau.

Urutan memasaknya adalah sebagai berikut:

Pisang dikupas, dipotong menjadi beberapa bagian kecil, lalu dipotong kecil-kecil atau dihaluskan dengan blender.
Gula dan telur ditambahkan ke pisang, kocok lagi selama 3 hingga 5 menit - sampai bahan tercampur sempurna dan berubah menjadi zat kuning muda.
Selanjutnya, sejumput garam dan sedikit baking powder ditambahkan ke dalam campuran dan kocok sampai busa muncul di permukaan.
Susu dituangkan ke dalam massa homogen yang kental, sedikit diaduk dengan garpu atau pengocok.
Kemudian tepung dituangkan secara bertahap, aduk terus - sehingga tidak ada gumpalan besar dan kecil yang tersisa di adonan.

Setelah itu, tetap panaskan wajan, olesi sedikit dengan minyak sulingan, dan tuangkan sedikit adonan di tengahnya. Jika wajan memiliki lapisan anti lengket, Anda dapat melakukannya tanpa minyak - panekuk tidak akan mengering ke permukaan. Dari segi struktur, pancake harus lebih menyerupai pancake daripada pancake, jadi dalam hal ini tidak perlu mendistribusikannya ke seluruh permukaan wajan.

Pan ditutup dengan penutup dan panekuk dipanggang dengan api kecil sampai sisi atasnya menjadi matte dan tertutup "pori-pori". Setelah itu, pancake perlu dibalik untuk memanggangnya selama 2 atau 3 menit di sisi sebaliknya.

Pancake pisang dengan oatmeal

Tepung terigu biasa adalah produk berkalori cukup tinggi. Tapi pancake pisang diet bisa dibuat tanpanya jika menggunakan oatmeal biasa. Untuk menyiapkan pancake rendah kalori, Anda perlu mengambil:

pisang matang - 2 buah;
oatmeal - 100 gram;
gula - 1 sendok besar;
susu rendah lemak - 50 ml;
1 butir telur segar.

Mempersiapkan hidangan sangat sederhana, meskipun idealnya Anda perlu menggunakan blender untuk membuatnya.

Serpihan oat digiling dengan blender menjadi bubuk, sehingga mengubahnya menjadi tepung rendah kalori yang sehat.
Pisang dikupas, dipotong menjadi beberapa bagian dan dihancurkan - dengan blender, mortar atau sendok. Hal ini diperlukan untuk mencapai pure homogen yang lembut.
Dalam mangkuk kecil terpisah, telur dikocok dengan baik, lalu dikombinasikan dengan pure pisang dan dituangkan dengan susu.
Oatmeal yang dihancurkan ditambahkan ke sediaan cair, diaduk rata, dan sesendok gula ditambahkan.

Pancake digoreng sesuai dengan teknologi lama. Sejumlah kecil adonan dituangkan ke tengah panci, panekuk ditutup dengan penutup dan dipanggang selama 3 hingga 5 menit di setiap sisi. Pan dapat diolesi sedikit dengan minyak sayur yang baik, atau Anda dapat melakukannya tanpanya jika ada lapisan anti lengket.

Dalam resep ini, alih-alih oatmeal, diperbolehkan menggunakan oatmeal yang sudah jadi - namun, akan lebih bermanfaat jika membuatnya dari sereal. Kelezatan yang dihasilkan tidak akan berbahaya bagi sosok itu - tetapi sangat enak dan bergizi pada saat yang sama.

Pancake tanpa tepung

Pancake adalah hidangan yang mudah dan lezat yang dapat disiapkan tanpa menggunakan tepung sama sekali. Dalam hal ini, pancake montok akan menjadi sangat empuk, manis dan lembut, tetapi pada saat yang sama sangat diet.

Untuk pancake tanpa tepung, Anda hanya perlu mengambil tiga bahan:

pisang kuning matang - 1 buah;
telur segar - 2 buah;
jus lemon segar - 1 sendok besar.

Seluruh proses memasak memakan waktu tidak lebih dari 15 menit. Pertama, telur segar dikocok secara menyeluruh dalam mangkuk terpisah, kemudian pisang besar dikupas dan dihancurkan hingga halus. Bahan-bahan dicampur dalam mangkuk biasa, jus lemon ditambahkan dan diaduk lagi.

Anda perlu memanggang pancake seperti itu dalam wajan tanpa minyak, dengan lapisan anti lengket berkualitas tinggi. Sebagian kecil adonan buah diletakkan di tengah wajan, ditutup dengan penutup dan tunggu sampai permukaannya menjadi matte dan mulai "bergelembung". Setelah itu, panekuk dibalik dengan hati-hati dan digoreng selama beberapa menit di sisi yang lain.

Anda dapat menyajikan panekuk yang disiapkan sesuai dengan salah satu dari tiga resep untuk sarapan, sebagai hidangan penutup makan siang atau untuk makan malam. Pancake sendiri sangat enak, tetapi paling menyenangkan menggunakannya dengan selai, selai buah manis, madu, sirup, atau beri segar.

Tidak semua orang tahu bahwa resep pancake di Amerika hampir sama dengan pancake di Rusia. Mereka hanya berbeda dalam proses kecil dalam teknologi persiapan. Bagaimana cara memasak pancake dengan resep pisang dengan foto?

Beberapa tips untuk membuat pancake yang sempurna

Untuk membuat hidangan yang luar biasa, Anda harus mengikuti tiga aturan dasar:

putih telur yang dikocok dengan baik;
semua bahan dicampur secara menyeluruh hingga konsistensi homogen;
goreng hanya di wajan kering.

Resep untuk membuat pancake adalah yang paling beragam dan hasilnya akan memuaskan konsumen yang paling aneh.

Tentu saja, dalam bisnis apa pun, latihan diperlukan, dan sekarang menjadi sangat sederhana dan nyaman, dengan mempertimbangkan berbagai kursus memasak online, misalnya, https://coupdecoeuronline.com/.

Dan kita akan beralih ke resep panekuk pisang yang paling umum!

Pancake pisang klasik

Resep panekuk:

satu pisang besar;
250 gram tepung;
tiga sendok makan gula;
250 mililiter susu;
40 gram mentega;
beberapa telur ayam;
setengah sendok teh garam;
satu setengah sendok teh baking powder.

Pada awal proses, protein dipisahkan dari kuning telur, yang dikocok hingga berbusa.

Kuning telur dengan gula digiling dan ditambahkan ke pisang. Buahnya dapat digunakan baik sebagai pure atau dipotong kecil-kecil. Minyak ditambahkan ke bahan-bahan ini dalam keadaan lunak.

Kemudian semuanya dituangkan dengan susu dan dikocok sampai halus.

Bahan-bahan curah (tepung, garam, baking powder) pertama-tama dicampur bersama, dan kemudian ditambahkan ke adonan. Semuanya tercampur rata.

Protein kocok dimasukkan dengan hati-hati ke dalam komposisi jadi.

Saat konsistensi homogen sudah siap, Anda bisa mulai menggoreng pancake. Untuk menggoreng normal, dua hingga tiga menit di setiap sisi sudah cukup.

Hidangan ini disajikan dengan berbagai jenis sirup, selai, atau madu.

Dibutuhkan sekitar setengah jam untuk menyiapkan 6-8 porsi.

Juga adonan untuk pancake dapat dibuat menggunakan kefir.

Pancake pisang di kefir

Resep panekuk:

dua pisang besar;
seperempat liter kefir;
seperempat kilogram tepung;
beberapa telur ayam;
satu sendok teh gula;
30 mililiter minyak sayur;
setengah sendok teh garam dan soda.

Pisang dihaluskan atau dipotong-potong. Tambahkan kuning telur parut dengan gula ke dalamnya. Campur semuanya dengan baik.

Kemudian garam, tambahkan soda dan tuangkan kefir. Campur bahan-bahan ini secara menyeluruh.

Baru kemudian tepung diperkenalkan. Dengan konsistensi, adonan harus seperti pancake. Untuk mencapai keseragaman, Anda bisa menggunakan blender.

Pada tahap terakhir, minyak sayur ditambahkan. Sekali lagi, semuanya tercampur dan Anda bisa mulai menggoreng pancake. Diinginkan bahwa wajan memiliki lapisan anti lengket.

Pancake diet dengan pisang

Orang yang sedang diet tidak boleh marah. Mereka juga dapat memanjakan diri dengan hidangan penutup yang lezat.

Resep pancake untuk satu porsi:

satu pisang;
satu telur ayam;
tiga sendok teh oatmeal.

Giling pisang yang dipotong-potong dengan baik dengan telur. Kemudian tambahkan oatmeal dan campur semuanya dengan seksama.

Hasilnya harus berupa adonan dengan konsistensi sedang, sehingga tidak cair atau kental.

Mereka dipanggang dalam wajan panas, selalu di bawah tutupnya, menghabiskan 2-3 menit di satu sisi panekuk.

Pancake ini adalah saus yang ideal, yang meliputi:

stroberi, baik segar maupun beku;
kefir bebas lemak;
sedikit madu alami.

Untuk penganut nutrisi yang tepat, ada juga resep pancake sederhana.

Kantong pisang dengan oatmeal

Resep pancake untuk beberapa porsi:

satu pisang;
lima puluh gram oatmeal;
seratus gram susu;
seperempat sendok teh baking powder;
satu telur.

Semua bahan dicampur secara menyeluruh sampai konsistensi homogen. Untuk mempermudah proses ini, Anda bisa menggunakan blender.

Setelah mencapai massa yang diinginkan, biarkan adonan selama lima belas menit. Ini akan memungkinkan serpihan menyerap cairan dan cukup membengkak.

Saat menggoreng, sebaiknya ada lapisan anti lengket di wajan.

Anda dapat mendiversifikasi Shrovetide dan makanan sehari-hari dengan bantuan pancake Amerika asli, yang sangat mudah disiapkan dan tidak memerlukan investasi waktu dan tenaga yang besar. Hidangan ini akan menyenangkan semua anggota keluarga dan akan menjadi sarapan favorit setiap hari.

Seperti yang sering Anda lihat di film-film asing, terutama film Amerika, orang senang makan pancake kecil yang padat untuk sarapan. Dalam ukuran, mereka mencapai diameter piring, dan dibumbui dengan berbagai sirup, minyak, dan buah beri. Dan seberapa sering Anda ingin mencoba pancake seperti itu?

panekuk amerika

Sekarang tidak perlu "ngiler" dengan sia-sia, karena banyak ibu rumah tangga Rusia telah menguasai rahasia suguhan seperti itu dan berhasil memasak pancake untuk anak-anak dan suami mereka di pagi, siang dan malam hari. Pancake adalah persilangan antara pancake standar dan pancake. Set bahan untuk hidangan ini cukup sederhana dan mudah ditemukan di setiap dapur.

panekuk - sarapan tradisional Amerika

Perlu dicatat bahwa ada banyak variasi dalam persiapan panekuk seperti halnya jenis panekuk Rusia. Setiap nyonya rumah mempersiapkan mereka dengan caranya sendiri dan dengan rahasianya sendiri. Namun, metode memasak tradisional dapat dicatat, ada beberapa di antaranya:

dengan keping coklat
dengan kacang
dengan buah-buahan
cokelat
pisang
haver

panci teflon

Penting: Syarat utama yang harus diperhatikan adalah hanya menggunakan wajan teflon atau wajan dengan efek anti lengket untuk menggoreng.

Pancake: resep langkah demi langkah

Seperti pancake Rusia, pancake mengandung minyak yang cukup agar tidak lengket di wajan. Pancake standar harus setinggi setidaknya lima milimeter. Bukan baking powder yang memberikan keindahan pada hidangan, tetapi teknologi memasak khusus, di mana bahan-bahannya dikocok selangkah demi selangkah.

set bahan makanan

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu:

tepung - sekitar 1 cangkir (lihat kepadatannya)
yogurt atau kefir, atau susu (1 - 1,5 cangkir)
telur: 1-2 potong
minyak sayur
madu (dalam resep tertentu)
gula (coklat atau putih)
garam, soda

Membuat pancake itu mudah!

Resep langkah demi langkah:

Telur untuk memasak harus didinginkan. Pisahkan protein dari kuning telur di piring terpisah.
Kami menempatkan protein di lemari es untuk sementara waktu dan sementara mereka mendingin, uleni adonan.
Dalam mangkuk tinggi, kocok kuning telur menggunakan mixer berdiri atau blender yang dilengkapi dengan alat pengocok. Anda perlu mencapai massa gelembung.
Yoghurt dingin, kefir, atau susu ditambahkan ke kuning telur yang dikocok dan dikocok sama aktifnya.
Selanjutnya tambahkan madu, sirup manis atau gula.
Massa dikocok secara menyeluruh ke keadaan bergelembung.
Minyak ditambahkan, soda disiram dengan cuka. Dikocok.
Dalam mangkuk terpisah, dengan kecepatan tinggi mixer, kocok protein dengan sedikit garam sampai busa tebal mengembang. Massa dianggap ideal ketika mencapai keadaan padat sehingga tidak jatuh dari piring bahkan ketika dibalik.
Kedua massa dicampur dan dikocok.
Tepung yang diayak secara bertahap, dalam porsi, ditambahkan ke adonan dan dipukuli. Adonan sudah siap.

tumpukan pancake

Karena kandungan minyak yang tinggi dalam adonan, pancake digoreng dalam wajan tanpa menambahkan pelumasan tambahan ke permukaan. Pancake harus digoreng di kedua sisi dan ditumpuk di atas piring. Secara tradisional, pancake diisi dengan sirup manis, dihiasi dengan buah beri, mentega, dan daun mint.

Penting: Mereka makan pancake dengan pisau dan garpu, memotong sepotong kue, lebih jarang pancake dikonsumsi oleh potongan itu.

Video: " MEMASAK PANEK AMERIKA, PANcake | Pancake Sarapan Amerika»

Chocolate Chip Pancake: Resep

Berapa banyak ibu rumah tangga - begitu banyak resep untuk pancake Amerika:

Pancake dengan keping coklat

Anda dapat mendiversifikasi resep dan memasak pancake dengan keping cokelat. Mereka adalah salah satu yang paling dicintai di antara orang Amerika dan sangat diminati di kalangan anak-anak. Untuk menyiapkan panekuk seperti itu, Anda perlu menambahkan cokelat cincang halus ke resep standar atau membeli yang berbentuk tetes khusus yang dijual di toko.

pancake dengan keping coklat

Penting: Syarat utamanya adalah jangan berlebihan dengan cokelat dan tambahkan ke adonan tidak terlalu banyak, karena cenderung meleleh dan gosong di wajan.

Pancake buah: resep

Pancake dengan buah-buahan

Pancake seperti itu dibedakan oleh rasa buah yang kaya karena penambahan sirup buah alih-alih gula ke dalam adonan dan hiasan berlimpah dengan buah segar. Anda bebas memilih buah dan berry sesuai dengan keinginan Anda dan bahkan membuat pancake tidak terlalu manis. Sirup buah dijual di supermarket dan toko besar. Seringkali mereka dapat ditemukan di departemen es krim.

pancake dengan buah

Penting: Jika Anda tidak ingin mencari sirup - tambahkan selai ke resepnya, tetapi pastikan untuk memperhatikan kepadatan adonan - jangan terlalu cair. Tingkatkan jumlah tepung.

Pancake Kanada: resep

Mereka mendapat nama seperti itu hanya karena mereka memiliki sirup irisan dalam komposisi mereka - tradisional dan dicintai di Kanada. Rasanya sangat manis, jadi jika Anda menambahkannya ke dalam adonan, cobalah untuk tidak berlebihan agar tidak membuat hidangan menjadi membosankan. Pancake seperti itu dapat disiapkan tanpa gula sama sekali, karena tumpukan dituangkan berlimpah dengan sirup irisan dan sepotong mentega diletakkan di atasnya.

pancake dengan sirup irisan

Penting: Sirup baji adalah produk yang cukup langka, tetapi sering kali dapat dibeli di supermarket besar.

Pancake Pisang: Resep

Pancake pisang memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa manis yang lembut. Dalam resep ini, pisang ditambahkan ke adonan dan hiasan. Untuk memasak, Anda perlu:

250 gram tepung terigu yang sudah diayak
soda atau baking powder

Pancake pisang adalah salah satu yang terbaik!

Bahan kering dicampur secara menyeluruh dalam mangkuk terpisah. Dalam panci atau piring tinggi dengan mixer, kocok:

telur (1 buah)
gula (1 gelas)
susu (1,5 gelas)
minyak (sayur, lihat konsistensinya)
satu pisang dipotong dalam blender

Semua bahan dicampur dan digoreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik. Hiasi dengan madu dan irisan pisang.

Video: Pancake pisang. Langkah demi langkah memasak. resep

Pancake diet: resep

Bagi mereka yang terpaksa mengikuti diet diet, pancake diet cocok. Anda bisa memasaknya dengan krim dadih. Anda akan perlu:

Satu telur
Sejumput garam
Bubuk soda kue
Panili
100 mililiter yogurt atau kefir rendah lemak
pemanis
Dua sendok makan dedak
Tiga sendok makan oatmeal
Pondok keju
Buah-buahan dan beri untuk dekorasi

pancake diet

Anda dapat menambahkan pisang cincang atau buah-buahan lainnya ke dalam adonan. Pancake digoreng tanpa minyak dalam wajan teflon. Dihiasi dengan lapisan keju cottage dengan buah beri, dibumbui dengan madu.

Video: Pancake diet dengan krim dadih

Pancake Oatmeal: Resep

Untuk menyiapkan pancake asli ini, Anda perlu:

200 gram oatmeal, dipotong dalam penggiling kopi atau blender (untuk mendapatkan tepung)
segelas susu dingin
dua telur
gula pasir (sesuai selera dan kebutuhan)
soda disiram dengan cuka atau baking powder

pancake gandum

Penting: Jika Anda tidak sedang diet, tambahkan mentega ke dalam adonan. Adonan oatmeal cocok dengan buah-buahan dan beri.

Video: Pancake oatmeal

Pancake: resep kefir

Pancake kefir dibedakan tidak hanya oleh fakta bahwa mereka sangat lezat, tetapi juga luar biasa subur. Untuk membuat pancake ini, Anda perlu:

Gula
kefir
bubuk pengembang

pancake di kefir sangat lembut

Bagi dua telur menjadi putih dan kuningnya
Masukkan protein ke dalam lemari es hingga dingin
Kocok kuning telur dengan gula dengan blender atau mixer sampai kental
Protein dikocok menjadi busa yang stabil dengan garam (sejumput)
Untuk kuning telur tambahkan satu gelas kefir dan dua sendok makan minyak
Kocok hingga rata
Tepung yang diayak akan memberikan keindahan, jadi ayak dengan hati-hati ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan baking powder
Semua bahan dicampur dan pancake digoreng

Video: Pancake di kefir. resep

Komposisi bahannya cukup sederhana:

susu - 1 gelas
tepung - 200 gram
telur - 1 buah
mentega dan minyak bunga matahari
bubuk pengembang
Gula

pancake susu

Penting: Pancake dengan susu memiliki struktur yang halus.

Semua bahan dicampur secara bertahap dengan mixer. Baking powder atau soda akan memberikan kesegaran pada adonan. Minyak ditambahkan ke adonan dan jika Anda memiliki wajan anti lengket yang bagus, tidak perlu diolesi minyak. Anda dapat membumbui setumpuk panekuk dengan mentega, yang akan meleleh dan memberikan rasa krim yang menyenangkan pada panekuk.

Video: Pancake dengan susu

Untuk membuat pancake lembut, Anda perlu:

2 telur
gula - 50 gram
mentega - 50 gram
susu - 270 ml
tepung - 180 gram
garam - 2 gram
baking powder - 15 gram
ekstrak vanila - 1 sendok teh

Pancake Lunak

Penting: Rahasia pancake yang subur terletak pada pencampuran menyeluruh dalam blender dan pengayakan tepung dengan baking powder.

Video: Pancake empuk

Pancake cokelat yang kaya adalah puncak kenikmatan dan rasa yang tak terlukiskan. Anda akan perlu:

mentega - 20 gram
soda - setengah sendok teh
air mendidih - setengah gelas
gula - setengah gelas
susu - 400 ml (kefir atau yogurt non-manis)
kakao - 50 gram
tepung - 2 cangkir
telur - 2 buah

pancake coklat

Semua bahan dicampur secara menyeluruh dengan mixer dan digoreng dalam wajan yang dilumuri minyak.

Video: Pancake coklat

Bagi mereka yang tidak minum atau tidak suka susu, ada peluang untuk memasak pancake sesuai resep ini:

dua telur besar
gula - 70 gram
tepung - 120 gram (ayak)
baking powder - setengah sendok teh
minyak sayur
vanila, kayu manis (opsional)

pancake tanpa susu

Telur dikocok dengan gula. Bahan kering dicampur, tepung diayak. Semua bahan dikocok secara menyeluruh dan digoreng dalam wajan berminyak.

Video: Pancake tanpa susu

Dan tanpa kefir, mereka lahir secara spontan untuk pertama kalinya - untuk beberapa alasan, pure buah untuk marshmallow tidak disiapkan sebagaimana mestinya, sayang untuk membuang makanan, saya menambahkan beberapa bahan lagi, mencampur semuanya dan mendapatkan pancake yang indah. Lembut, ringan dan sangat menyenangkan di langit-langit - tanpa aroma pisang yang cerah, tetapi dengan aroma buah yang luar biasa. Bungsu kami tidak suka pisang - sejak usia yang sangat muda dari makanan pendamping pertama dan seterusnya, dia tidak melihat apa pun yang termasuk buah-buahan ini: baik dadih, yogurt, maupun sereal. Secara umum, ini berlanjut sampai ini pancake Pisang tanpa susu dan yogurt - entah gadis itu tumbuh dewasa, atau preferensi seleranya berubah, atau hanya pancake yang ternyata sangat enak - saya tidak tahu, tetapi faktanya tetap: bahkan orang yang tidak suka ini sangat cerah- mencicipi buah-buahan sarapan dengan senang hati. Pancake pisang disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, dan kemudian dengan kemudahan dan kecepatan yang sama mereka sudah mengulanginya lima kali - dan selalu dengan percikan: semuanya dimakan sampai remah terakhir. Bukankah itu tanda resep yang sukses?

Alam memiliki selera humor khusus: ada lebih dari 1000 jenis pisang, tetapi hanya 6 yang cocok untuk dimakan. Ngomong-ngomong, pisang Goldfinger ditanam di Australia - rasanya dan strukturnya lebih mirip apel daripada pisang.

Pancake pisang tanpa susu tidak memerlukan produk khusus - semua yang Anda butuhkan, biasanya, dapat ditemukan di lemari es. Nah, atau beli dalam perjalanan pulang di toko terdekat - tidak masalah sama sekali. Pada umumnya, resep yang diusulkan sama sekali bukan klasik, dan bahkan bukan variasi klasik (bagaimanapun, pancake disiapkan berdasarkan susu asam), tetapi dengan semua ini, produk jadinya sangat mirip dengan itu. pancake yang sama bahwa saya mengambil kebebasan untuk memanggil mereka itu. Secara umum, inilah saatnya untuk beralih dari kata-kata ke perbuatan - resep pancake pisang tanpa susu dan kefir di bawah potongan.

Bahan:

150 gram gula pasir;

1 sendok teh soda;

1/2 sdt garam;

2/3 cangkir tepung;

minyak sayur untuk menggoreng/