Pai kefir yang cepat dan harum dengan ikan kaleng. Pai ikan dengan kefir

Pai jeli lembut dengan ikan kalengan di kefir, resep dengan foto

Pai jeli adalah pilihan memanggang yang sangat enak dan mudah disiapkan. Adonan untuk jelly pie dicampur dengan kefir, yogurt atau krim asam. Sesuai dengan namanya, adonan yang keluar cair, mudah dituangkan ke dalam cetakan, menutupi lapisan isian. Rasa adonan jelly pie mengingatkan pada pancake: sama empuknya, dengan ciri khas rasa susu. Tapi kita tidak bisa mengatakan bahwa kuenya keluar sangat lapang. Tentu saja berkat telur dan baking powder, kefir jelly pie menjadi sangat empuk dan mengembang di dalam oven. Namun setelah dingin, adonan akan terasa mengendap. Namun demikian, makanan yang dipanggang ternyata sangat lezat, dan jika Anda belum pernah membuat pai dengan kefir, saya menyarankan Anda untuk mencobanya. Satu-satunya kelemahan pai kental adalah lebih baik segera dimakan, karena di lemari es adonan sedikit mengeras dan pai tidak lagi enak.

Hari ini saya mengusulkan untuk menyiapkan pai jeli kefir sederhana dengan ikan kaleng. Ini disiapkan dengan sangat cepat: secara harfiah dalam 10 menit adonan diuleni dengan kefir, yang ditambahkan isian ikan. Ikan kaleng apa pun cocok untuk isian pai, dan untuk menambah cita rasa, ikan tersebut dicampur dengan bawang goreng. Hasilnya akan mengejutkan Anda! Dan ini resep serupa lainnya: pai jeli kefir dengan daging cincang - ini akan menarik bagi semua pecinta daging.

Waktu memasak: 1 jam 10 menit.

Jumlah porsi: 6.

Bahan-bahan:

untuk tes:

  • 2 telur;
  • 500ml. kefir;
  • 200 gram tepung;
  • 1 sendok teh garam;
  • 2 sdt tanpa seluncuran baking powder untuk adonan atau 1 sdt. soda + 1 sdm. cuka;
  • 2 sdm. minyak sayur;

Untuk mengisi:

  • 2-3 bawang bombay kecil;
  • 2 ikan kaleng;
  • Merica untuk rasa.

Anda bisa membuat pai kental dengan isian yang sangat berbeda. Satu-satunya hal adalah isinya tidak boleh terlalu basah. Jika Anda menggunakan ikan kalengan, Anda perlu mengalirkan cairannya. Dan jika Anda mengambil buah beri segar, Anda perlu menutupinya dengan gula agar sarinya keluar, lalu tambahkan saja ke dalam pai. Untuk pie dengan isian manis, jumlah garam bisa dikurangi menjadi satu sejumput kecil.

Resep pai jeli kefir dengan ikan kaleng

Tahap persiapan: atur oven ke suhu 180 derajat.

1. Pertama, siapkan isian untuk jelly pie. Kupas bawang bombay, bilas dan cincang halus. Goreng dengan api sedang dengan sedikit minyak sayur hingga transparan. Sisihkan bawang bombay hingga agak dingin.

2. Sekarang mari kita membuat adonan untuk jelly pie. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan 0,5 liter. kefir, kandungan lemak kefir tidak menjadi masalah.

3. Kocok dengan pengocok hingga terbentuk massa yang homogen.

4. Tambahkan tepung, garam dan baking powder (atau soda yang dicampur dengan cuka). Campur, pengocok tangan melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk tugas ini.

5. Tambahkan minyak sayur dan aduk.

6. Adonan untuk jelly pie kefir sudah siap. Konsistensinya harus menyerupai adonan pancake tipis atau krim asam cair.

7. Saat ini bawang bombay di penggorengan sudah dingin. Buka ikan kaleng dan tiriskan sisa cairannya. Keluarkan bagian keras dari ikan kaleng dan pindahkan dagingnya ke dalam penggorengan. Ikan tidak perlu dibersihkan secara menyeluruh, sisa tulang tidak akan terlihat di hidangan yang sudah jadi. Hancurkan ikan kaleng dengan spatula dan campur dengan bawang bombay.

8. Karena adonan pie berbentuk cair, saya menyarankan Anda untuk tidak menggunakan loyang berbentuk pegas agar adonan tidak bocor. Loyang silikon berfungsi dengan baik dan Anda tidak perlu mengolesnya dengan minyak. Tuang separuh adonan kefir jelly pie ke dalam cetakan.

9. Oleskan isian ikan kaleng dan bawang bombay secara merata di atasnya.

10. Tuang sisa adonan di atasnya. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180°C selama 40-50 menit, tergantung tinggi cetakan.

11. Periksa kematangan dengan menusuk pie dengan tusuk gigi. Jika tidak ada sisa adonan, pie bisa dikeluarkan dari oven. Dinginkan sebentar lalu keluarkan dari cetakan.

Pai jeli dengan ikan kalengan di atas kefir sudah siap! Sajikan panas atau hangat. Selamat makan!

Salah satu hidangan favorit keluarga kami adalah pai kental dengan ikan kaleng. Selain rasanya yang juicy dan cerah, ia memiliki keunggulan yang tidak dapat disangkal: sangat mudah disiapkan, dan yang terpenting, tidak memakan banyak waktu (lebih cepat dimakan).

Ada banyak sekali pilihan untuk pie ini, hari ini saya akan memberikan contoh resep yang berbeda, termasuk cara cepat yang membantu ketika tamu tiba-tiba muncul. Ada juga stok mayonaise pie, enak banget, meski tinggi kalori. Ada juga resep makanan.

Cara membuat pai kental dengan ikan kaleng

Dari namanya jenis kue kering ini, Anda sudah bisa menebak bahwa adonan di sini yang dimaksud adalah cairan, yang digunakan untuk menuangkan isian. Untuk pie dengan makanan kaleng, Anda bisa membuat adonan dengan krim asam, kefir, dan mayones. Bahan cair bisa dicampur rata, bisa ditambahkan mentega cair atau margarin. Biasanya Anda bisa membuat adonan ragi yang encer, kuenya akan menjadi lembut dan lapang, tetapi Anda harus mengotak-atiknya.

Variasi isiannya juga banyak, untungnya kami selalu punya banyak pilihan ikan kaleng. Namun di sini Anda perlu tahu produsen mana yang harus dipilih. Ya, ya, saya pernah merusak pai dengan memasukkan saury ke dalamnya, yang disiapkan di suatu tempat di wilayah Moskow. Kemungkinan besar, bahan mentah untuk makanan kaleng dibekukan dan standar persiapannya tidak diikuti.

Saat membeli produk tersebut, selalu pastikan produsennya harus berasal dari daerah yang berada di wilayah pesisir. Sebaiknya makanan kaleng dibuat di atas dasar terapung, pasti enak.

Sebagai bahan tambahan pada ikan, kami menggunakan kentang, dan dalam berbagai jenis, sereal, terutama soba atau nasi. Selain kentang, sayuran lain juga digunakan sebagai isian.

Pai jeli dengan ikan kalengan di atas kefir

Memanggang makanan yang cukup jika Anda mengambil kefir satu persen dan tidak menambahkan minyak atau mayones ke dalam adonan. Anda juga bisa mengonsumsi ikan rendah lemak. Kue seperti itu tidak akan terlalu tinggi kalori, dan jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda, Anda akan mampu membeli sepotongnya.

Kami menggunakan produk berikut:

  • 2 cangkir kefir rendah lemak
  • 1,5 cangkir tepung terigu
  • 3 sendok makan minyak bunga matahari
  • 2 telur
  • Satu sendok teh gula, soda, dan garam
  • Kaleng makanan kaleng, sarden, sardinella atau saury
  • 2 telur
  • 1/2 ikat daun bawang
  • Lada hitam secukupnya

Cara membuat kue ini:

  1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk lebar, tambahkan garam, tambahkan soda dan gula, kocok dengan pengocok, tuang kefir, dan kocok kembali.
  2. Ayak tepung ke dalam mangkuk, tambahkan minyak sayur dan aduk rata hingga semua bagian larut.
  3. Buka toples ikan dan tiriskan semua cairannya. Kemudian kocok ke dalam piring dan haluskan dengan garpu.
  4. Rebus telur, potong dadu kecil. Potong bawang bombay menjadi cincin kecil, campur dengan makanan kaleng dan telur.
  5. Kami menggunakan loyang atau loyang yang dalam, menutupinya dengan kertas roti, menuangkan setengah adonan, mendistribusikannya dan meletakkan isinya.
  6. Tuang adonan bagian kedua di atasnya.
  7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama setengah jam pada suhu 200 derajat.


Resep pai kental dengan ikan kaleng dan kentang

Pada resep ini kentang ditaruh mentah-mentah, namun jika Anda tahu cara memasak pai kentang, cobalah membuat isiannya, rasanya luar biasa.

Untuk kuenya kita perlu mengambil:

  • Segelas kefir
  • 0,5 cangkir minyak bunga matahari
  • 2 telur
  • 2 cangkir tepung
  • 2 sendok makan mentega
  • Seperempat sendok teh masing-masing soda dan garam
  • Sebotol saury dalam minyak
  • 3 kentang besar
  • Bohlam sedang
  • Merica

Proses memasak:

Tuang kefir ke dalam mangkuk lebar yang nyaman untuk diuleni di sana, tambahkan soda dan garam, masukkan minyak dan tambahkan tepung sambil diaduk. Saya langsung menyaringnya langsung ke dalam mangkuk. Uleni adonan dan diamkan agar soda kue mulai bekerja.

Sementara itu, mari kita mulai mengisinya. Garam sisa cairan dari ikan kaleng dan haluskan dengan garpu agar tidak ada potongan besar.

Untuk isian ini, Anda perlu memotong bawang bombay hingga halus menjadi kubus. Saya mencoba memarut kentang, tetapi akan lebih baik jika kentang terasa seperti menempel di pai. Di sini, lakukan sesuai kebijaksanaan Anda, Anda bisa memotongnya dengan plastik.

Untuk pienya saya pakai loyang bulat yang saya lapisi kertas roti, tapi bisa juga diolesi mentega dan ditaburi remah roti. Tuang separuh adonan ke bagian bawah secara merata, letakkan ikan di atasnya, lalu bawang bombay, lalu beri sedikit merica pada kentang di atasnya. Kemudian tuangkan sisa adonan dan panggang. Untuk kesiapan penuh, setengah jam pada suhu 200 derajat biasanya cukup, tetapi Anda perlu memeriksanya.


Pai dengan mayones kalengan

Saat sekantong mayones hilang dari lemari es Anda karena putus asa, Anda dapat menambahkannya dengan aman ke dalam adonan. Mungkin sedikit tinggi kalori, tapi rasanya enak dan, pada akhirnya, makanannya tidak akan terbuang percuma.

Kami akan mengambil:

  • 500 gram mayones apa saja
  • 1,5 cangkir tepung terigu yang diayak
  • 3 telur
  • Satu sendok teh sebagai pengganti soda
  • Sebotol saury kalengan dalam minyak
  • Bawang kecil
  • 3 kentang besar

Proses memasak:

Pai ikan jeli dengan mayones cepat dan mudah dibuat. Saya selalu mengaduk adonan dengan mixer, tidak terlalu kental sehingga tidak memakan banyak waktu. Dalam cangkir mixer saya memecahkan telur dengan soda, memeras sebungkus mayones ke dalamnya dan mengayak tepung. Lima menit dan adonan sudah siap.

Saya membuka toples ikan dan menuangkan cairannya, menghancurkan saury itu sendiri dengan garpu. Saya memotong bawang bombay menjadi setengah bagian, dan memarut kentang di parutan khusus, membuat kubusnya terlihat seperti kentang goreng.

Kami mengambil loyang, menghitung produk untuk ukuran sedang, melapisinya dengan lemak apa pun, Anda cukup menutupinya dengan perkamen. Pertama, isi "bagian bawah" pai - bagian pertama adonan. Lalu kita tata lapisan saury, bawang bombay dan kentang, bisa ditambah bumbu sesuai selera, misalnya merica. Isi dengan adonan bagian kedua dan panggang selama setengah jam.


Buka pai dengan makanan kaleng

Saya menawarkan versi kue-kue biasa yang meriah. Perhatian khusus harus diberikan pada pengisian dan desain. Dalam hal ini, para tamu akan terkejut dengan resep sederhana tersebut.

Produk yang Dibutuhkan:

  • 100 gram mentega
  • 250 gr tepung terigu putih yang diayak
  • 100 g krim asam 10%
  • 5 gram baking powder
  • Sedikit garam
  • 3 telur
  • 250 gram krim asam
  • 1 meja. sendok tepung
  • Saira dalam minyak
  • acar mentimun

Proses memasak:

  1. Lelehkan mentega dan campur dengan krim asam
  2. Tambahkan tepung dan baking powder, garam dan uleni adonan.
  3. Bungkus dengan cling film dan diamkan di lemari es selama 30 menit.
  4. Cincang halus timun dan bawang bombay, kombinasikan dengan tumis kalengan cincang (tiriskan minyaknya).
  5. Masukkan adonan ke dalam loyang berbentuk pegas, luruskan dengan tangan dan bentuk sisi yang tinggi.
  6. Tempatkan isian dan sebarkan secara merata.
  7. Kocok isian krim asam, tepung dan telur, lalu tuangkan di atas pai.
  8. Segera masukkan ke dalam oven. Panggang dengan suhu 190 derajat selama kurang lebih 40 menit.

Untuk menghindari kerusakan pada makanan yang dipanggang, perhatikan produsen makanan kaleng sebelum membeli. Pilih produsen pesisir.


Resep pie dengan ikan kaleng dan nasi

Ikan kaleng dan nasi berpadu sempurna dalam isiannya. Saya membuat beberapa perubahan, jika Anda menyukainya, silakan beri peringkat.

Kita perlu mengambil bahan-bahan berikut:

  • 200 gram kefir lemak sedang
  • 200 gram krim asam lima belas persen
  • 1,5 cangkir tepung
  • 3 butir telur ayam
  • 0,5 sendok teh soda kue
  • 2 toples saury natural tanpa tambahan minyak
  • Bohlam berukuran sedang
  • 150 gram nasi yang sudah dimasak sebelumnya
  • Sedikit minyak sayur

Proses memasak:

Rebus nasi terlebih dahulu, sebaiknya nasi bulir panjang yang tidak saling menempel, bisa ambil nasi kukus. Potong bawang bombay menjadi kubus dan goreng dalam minyak hingga berwarna keemasan. Campur dengan nasi dan sisihkan hingga dingin.

Dalam mangkuk lebar, campurkan kefir dengan krim asam, garam dan soda, pecahkan telur ke dalamnya dan ayak tepung sedikit demi sedikit; Anda bisa menguleni adonan menggunakan mixer. Tuang satu bagian ke dalam bentuk yang sudah disiapkan, masukkan tumisan tumbuk di atasnya, lalu nasi dan bawang bombay. Tuang sisa adonan dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang hingga matang.


Pai ikan dengan adonan ragi

Hal yang baik tentang versi ini adalah Anda memiliki pilihan untuk membuat adonan sendiri atau membelinya di toko. Pasti akan terasa lebih enak dengan adonan buatan sendiri.

Kami akan mengambil:

  • 1 kaleng saury atau sardinella
  • 350 gr tepung terigu putih
  • 1 gelas air
  • 1 sendok teh garam
  • Bawang Sedang
  • 1 meja. sesendok ragi
  • 2 meja. sendok gula
  • 1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin

Persiapan:

  1. Campur tepung dengan gula, garam dan ragi.
  2. Tambahkan air hangat dalam porsi kecil dan uleni adonan. Seharusnya tidak terlalu ketat, cukup sampai lepas dari tangan Anda.
  3. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama 2 jam di sudut yang hangat.
  4. Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan haluskan dengan garpu. Campur dengan bawang bombay cincang.
  5. Uleni adonan yang sudah mengembang dan bagi menjadi dua bagian.
  6. Dari satu bagian kita membuat bagian bawah pie. Sebarkan di atas loyang yang ditaburi tepung.
  7. Letakkan saury dan bawang bombay di atasnya.
  8. Tutupi dengan bagian kedua adonan.
  9. Panggang dengan suhu 180 derajat selama tidak lebih dari 50 menit.


Pai jeli dengan krim asam kalengan

Pai ini akan menghasilkan kulit berwarna coklat keemasan mengkilat, jika Anda tidak sedang diet, Anda bisa menggunakan krim asam yang lebih kental, dan jika Anda menghitung kalori, Anda bisa mengencerkannya dengan kefir.

Kita gunakan:

  • Segelas krim asam
  • Segelas tepung yang diayak
  • 3 butir telur ayam
  • 0,5 sendok teh soda kapur tohor
  • 2 kaleng ikan tenggiri atau sarden alami
  • Bohlam sedang
  • 3 kentang
  • Garam, bumbu

Proses memasak:

Tempatkan krim asam dalam mangkuk lebar, tambahkan garam dan soda, aduk. Pecahkan telur secara terpisah dan tuangkan ke dalam krim asam, setelah itu kita mulai memasukkan tepung secara perlahan agar tidak ada gumpalan. Adonan harus didiamkan agar proses pemadaman soda berlangsung sempurna.

Buka kaleng ikan, buang cairannya dan kocok potongan ikan ke piring, gunakan garpu untuk menumbuknya menjadi potongan-potongan kecil. Potong bawang bombay menjadi kubus kecil. Kentang lebih enak dipotong menjadi irisan atau kubus.

Cetakan tidak perlu diolesi minyak jika krim asamnya berminyak, tetapi Anda bisa menutupinya dengan perkamen. Tuang separuh adonan untuk bagian bawah pai. Kami meletakkan ikan, bawang, dan kentang di atasnya berlapis-lapis, Anda bisa menambahkan bumbu. Isi bagian atas dan panggang selama 20-30 menit.


Pai cepat yang bisa dituang dari ikan kaleng, resep dengan foto

Produk yang Dibutuhkan:

Untuk ujian

  • kefir 500ml
  • soda 1 sdt
  • garam 1 sdt
  • gula 1 sdt
  • telur 3 buah
  • minyak bunga matahari 40 ml
  • tepung 350 gr

Untuk mengisi

  • makanan kaleng 2 kaleng (250 g) “Saury” dalam minyak
  • kentang 4-5 buah
  • bawang bombay 2 buah

Cara memasak:


Buka makanan kaleng dan tiriskan cairannya, masukkan potongan ikan ke dalam piring dan haluskan dengan garpu.


Potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis.


Lebih baik kentang diparut.


Untuk menguleni adonan, tuangkan kefir ke dalam mangkuk.


Tambahkan garam, gula, soda.


Memecahkan telur.


Tuang minyak sayur.


Kocok dengan mixer. Tuang sisa adonan, ratakan, dan panggang selama 50 menit pada suhu 180 derajat.


Pai dengan ikan kalengan dalam slow cooker

Memanggang cepat, begitulah sebutan pai ini. Sama sekali tidak ada kesulitan dengan asisten multicooker kami.

Kami akan mengambil bahan-bahan berikut:

  • 300 gram kefir
  • 100 gram mayones
  • 2 butir telur segar
  • 2 cangkir tepung
  • 10 gram sachet baking powder
  • Satu sendok teh garam meja
  • 3 butir telur rebus
  • Bohlam sedang
  • Sebotol ikan tenggiri atau saury alami

Proses memanggang:

Kocok telur dengan garam, tuang mayonaise dan kefir, tambahkan baking powder. Ayak tepung dan uleni adonan tipis.

Hancurkan isi toples, tanpa cairan, dengan garpu lalu campur dengan telur cincang dan bawang bombay. Tuang sedikit lebih dari separuh adonan ke dalam mangkuk, tambahkan isian dan isi dengan sisa adonan. Aktifkan mode memanggang selama 60 menit.

Ada ibu rumah tangga yang karena keterbatasan waktu jarang memanjakan keluarganya dengan pai segar buatan sendiri.

Ya, seringkali membuat pie tidak hanya memakan banyak waktu, tetapi juga tenaga, namun bukan berarti Anda harus melepaskan suguhan favorit Anda, karena ada ratusan resep sederhana untuk jelly pie yang enak dan harum, yang tidak perlu. untuk menguleni adonan atau menyimpannya di dalam oven selama berjam-jam.

Pai jeli dengan ikan kalengan sangat baik dalam hal kecepatan dan kemudahan persiapan. Bisakah kita mencobanya?

Pai jeli dengan ikan kaleng - prinsip umum persiapan

Pai jeli dibuat menggunakan krim asam, kefir, dan mayones. Selain bahan-bahan ini, baking powder, telur, dan tepung apa pun biasanya ditambahkan ke dalam adonan. Lemak yang sering ditambahkan: mentega cair atau minyak sayur. Menguleni adonan sangat mudah: masukkan semua bahan ke dalam mangkuk dan kocok hingga halus.

Untuk isiannya, pilih ikan kalengan apa saja, bisa dengan minyak atau jus, air garam, atau tomat sendiri. Cairannya biasanya ditiriskan dan ikannya sendiri dicincang. Selain itu, sayuran, bumbu, rempah-rempah ditambahkan ke dalam isian, nasi dan telur rebus sering ditambahkan.

Pada dasarnya isiannya berada di tengah-tengah pie, untuk itu salah satu bagian adonan dituang ke dalam cetakan, ikan disebar merata di atasnya, dan sisa adonan dituang di atasnya. Dibolehkan menempatkan isian dari bawah atau dari atas.

Panggang pai tidak lebih dari 30 menit dalam oven yang dipanaskan dengan baik atau sekitar 60 menit dalam slow cooker.

1. Pai jeli dengan ikan kalengan di atas kefir

Bahan adonan:

Kefir rendah lemak - 400 ml;

Tepung - 1,5 cangkir;

2 sendok teh minyak bunga matahari;

Gula, soda, garam - masing-masing 20 g;

Untuk mengisi:

Sarden kalengan atau sardinella - 1 toples;

Bawang hijau - 3 batang;

Garam, lada hitam bubuk - sejumput.

Metode memasak:

1. Pecahkan telur ke dalam cangkir besar, campur dengan soda, gula, garam, tuangkan kefir, dan kocok rata dengan pengocok. Tambahkan tepung terigu yang sudah disiapkan, tuang minyak, aduk rata hingga gumpalan tepung larut.

2. Buka ikan kaleng, tiriskan cairannya, haluskan ikan sarden dengan garpu.

3. Tuangkan air ke atas telur dan masak setelah mendidih selama kurang lebih lima menit, potong dengan pisau.

4. Potong daun bawang menjadi cincin kecil, campur dengan makanan kaleng dan telur.

5. Letakkan kertas roti di atas loyang dan tuang sedikit adonan.

6. Letakkan campuran telur, tumis kalengan dan bawang bombay di atas adonan, tuang sisa adonan.

7. Tempatkan lembaran dalam oven panas selama setengah jam.

8. Dinginkan pie yang sudah jadi, potong-potong, dan sajikan dengan teh.

2. Pai jeli dengan ikan kaleng dan kentang

Bahan-bahan:

200 ml kefir rendah lemak;

Setengah gelas minyak sayur;

Telur - 2 buah;

400 gram tepung.

Sepotong mentega;

Soda, garam - masing-masing 10 g;

tumis kalengan - 1 toples;

3 kentang sedang;

1 bawang;

Lada hitam bubuk - sejumput.

Metode memasak:

1. Campur semua bahan yang ditentukan dalam resep, Anda harus mendapatkan adonan yang cair dan homogen.

2. Buka kaleng, tiriskan cairannya, dan haluskan ikan sedikit dengan sendok.

3. Potong kentang mentah yang sudah dikupas menjadi kubus sedang, campur dengan saury kalengan dan bawang bombay cincang halus.

4. Lapisi loyang bulat yang bisa dilepas dengan perkamen dan tuangkan sedikit adonan ke bagian bawah.

5. Letakkan seluruh isian kentang, ikan, dan bawang bombay yang sudah disiapkan di atas adonan, tambahkan sedikit merica, lalu tuang kembali adonan.

6. Masukkan wadah berisi pai ke dalam oven selama setengah jam.

7. Potong pie yang sudah dipanggang menjadi beberapa bagian dan letakkan di piring datar.

3. Pai kental dengan ikan kaleng dan mayones

Bahan-bahan:

Untuk adonan:

350 gram tepung;

Soda - 10 gram.

Untuk mengisi:

Saira - 1 toples;

kepala bawang;

3 kentang;

Sedikit garam dan lada hitam allspice.

Metode memasak:

1. Dalam mangkuk kecil, kocok telur dengan soda dengan mixer, tambahkan mayones, kocok lagi sedikit dan tambahkan tepung, aduk dengan mixer dengan kecepatan rendah selama minimal 5 menit.

2. Hancurkan tumis kalengan dengan garpu, setelah cairannya ditiriskan, campur adonan dengan bawang bombay, potong setengah cincin tipis, kentang, parut di parutan wortel korea, tambahkan garam dan merica.

3. Olesi loyang dengan lemak apa saja, taburi remah roti, tuang separuh adonan, taruh isian ikan yang sudah disiapkan, tuang adonan lapis kedua, panggang selama setengah jam dengan suhu sedang.

4. Sajikan pie, potong-potong.

4. Pai jeli dengan ikan kaleng dan sereal nasi

Bahan-bahan:

masing-masing 1 gelas kefir dan krim asam dengan kandungan rendah lemak;

350 gram tepung;

Soda, garam, bubuk allspice - sejumput;

Tumis kalengan tanpa minyak - 2 kaleng;

kepala bawang;

menir beras berbiji panjang - 150 g;

Sedikit minyak bunga matahari.

Metode memasak:

1. Rebus sereal yang sudah dicuci sampai empuk dalam banyak air sedikit asin, bilas dengan air dingin dalam saringan.

2. Potong bawang bombay dengan pisau, goreng dengan minyak hingga berwarna coklat muda, campur dengan nasi, dan dinginkan.

3. Tambahkan tumisan yang sudah dicincang dengan pisau, bumbu halus dan garam secukupnya.

4. Tuang kefir ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan krim asam, aduk, tambahkan soda, garam, kocok telur, aduk kembali.

5. Tambahkan tepung terigu, kocok sedikit dengan mixer kecepatan rendah hingga konsistensi kental homogen.

6. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang bundar di atas perkamen, oleskan isian ikan dan nasi ke seluruh permukaan, lalu isi dengan sisa adonan.

7. Panggang dengan suhu tidak terlalu tinggi selama setengah jam.

5. Pai kental dengan ikan kalengan dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Untuk adonan:

350 ml kefir rendah lemak;

450 gram tepung;

soda - 10 gram;

Garam - 15 gram.

Untuk mengisi:

kepala bawang;

Sebotol makarel kuda alami;

Bubuk lada hitam - 15 g.

Untuk melumasi wadah:

Mentega - sepotong kecil;

Kerupuk giling - 50 g.

Metode memasak:

1. Tuang kefir ke dalam cangkir kecil, tambahkan mayones, aduk rata dengan sendok.

2. Tambahkan soda, garam, telur, aduk kembali hingga rata.

3. Letakkan ikan tenggiri dari toples di atas piring, potong kecil-kecil dengan pisau, dan buang tulangnya yang keras.

4. Rebus telur setelah mendidih selama 5 menit, angkat cangkangnya, potong dengan pisau, potong bawang bombay, campur semuanya dengan makanan kaleng, tambahkan sedikit merica.

5. Tuang sedikit adonan ke dalam wadah multicooker yang sudah diolesi minyak, masukkan isian, tuang kembali adonan, tutup, panggang selama satu jam dalam mode “baking”.

6. Setelah 30 menit, buka tutupnya, tusuk dengan tusuk gigi, dan periksa kematangannya.

7. Setelah sinyal, matikan multicooker dan biarkan pie di dalam wadah hingga dingin.

8. Keluarkan pai yang sudah benar-benar dingin dengan hati-hati dari mangkuk multicooker, potong-potong, dan sajikan dengan teh.

6. Pai kental cepat dengan ikan kaleng

Bahan-bahan:

Adonan:

Setengah liter kefir 15% lemak;

soda - 10 gram;

Telur - 2 buah;

Tepung - 350 gram;

Minyak bunga matahari - 3 sendok teh;

Gula, garam - 15 g.

Untuk mengisi:

Daun bawang - 5 batang;

Makarel kalengan - 300 g;

kepala bawang;

sejumput lada hitam;

Untuk dekorasi:

Peterseli - 1 ikat.

Metode memasak:

1. Tuang sedikit soda ke dalam wadah besar berisi kefir dan aduk rata, diamkan sebentar.

2. Secara terpisah, kocok telur dengan garam dan gula, tuang adonan ke dalam kefir.

3. Tambahkan tepung yang sudah disiapkan, aduk rata untuk melarutkan gumpalan tepung.

4. Membuat isian: cincang halus kepala bawang bombay, potong batang daun bawang menjadi cincin. Hancurkan makarel dengan garpu di piring. Campur semuanya, tambahkan sedikit merica.

5. Tuang sedikit adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, olesi ikan dengan telur dan bawang bombay ke seluruh permukaannya, tuangkan bagian kedua adonan ke atas semuanya, dan masukkan ke dalam oven panas selama setengah jam.

6. Dinginkan pie yang sudah dipanggang langsung di dalam loyang, potong-potong, letakkan di piring datar, dan letakkan daun peterseli di atas setiap potongan.

Jangan malas untuk membuang tulang-tulang keras yang sering ditemui pada ikan, yang nantinya bisa dirasakan pada pie yang sudah jadi.

Jika Anda menambahkan bahan tambahan pada ikan seperti nasi, telur rebus, atau minyak kaleng, tidak perlu ditiriskan. Dan jika hanya menggunakan ikan dan, misalnya bawang bombay, lebih baik buang cairannya agar pie yang dipanggang tidak menjadi lembek.

Seringkali, dalam multicooker, bagian atas pai yang dibumbui menjadi pucat; mendapatkan kulit berwarna cokelat keemasan itu mudah: setelah multicooker berbunyi bip, memberi tahu Anda bahwa pai sudah siap, balikkan makanan yang dipanggang dengan hati-hati dan simpan di atas Mode "menggoreng" selama lima menit.

Agar jelly pie tidak menjadi berat, melainkan lapang dan keropos, jangan kocok telur dengan semua bahan secara bersamaan. Yang terbaik adalah memisahkan kuning telur, kocok dengan kefir, mayones, krim asam atau bahan dasar cair lainnya yang digunakan, dan kocok putih telur secara terpisah hingga berbusa stabil, dan baru kemudian gabungkan kedua campuran.

Jangan menambahkan bawang mentah ke dalam isian: pertama, bawang bombay akan terasa renyah karena tidak enak, karena tidak punya waktu untuk dipanggang; kedua, mungkin pahit. Goreng bawang bombay terlebih dahulu dengan sedikit minyak dalam wajan hingga empuk, dinginkan, baru kemudian campur dengan sisa bahan isian.

Jelly pie tidak akan basi jika Anda menuangkan mentega cair ke atasnya segera setelah dimasak dan menutupinya dengan perkamen sebentar.

Pai kental dengan ikan kaleng dengan kulit keju yang renyah ternyata tidak biasa dan enak. Taburi kue dengan keju parut lima hingga tujuh menit sebelum siap.

Kami mempersembahkan kepada Anda makanan panggang yang sederhana, ekonomis, dan cepat disiapkan dengan isian siap pakai.

Tidak perlu membersihkan, mencuci, atau membuang apa pun, cukup keluarkan ikan dari kaleng dan haluskan sedikit. Dan jika Anda menggabungkan makanan kaleng dengan telur, kentang rebus, daun bawang, atau nasi, kuenya tidak hanya menjadi sangat lezat, tetapi juga sangat memuaskan.

Berbagai resep akan memungkinkan Anda memilih opsi yang diinginkan, dan bahkan ibu rumah tangga pemula pun dapat mengatasinya!

Pai kefir dengan ikan kaleng - prinsip umum persiapan

Adonan kefir untuk pai bisa dibuat cair atau diuleni dengan kuat. Apa pun pilihannya, pai akan menjadi empuk dan lembut. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil kefir dengan kandungan lemak maksimum dan, sebelum mulai menyiapkan adonan, campur dengan sedikit soda.

Jika Anda membuat pai kental, adonan harus dibuat dengan konsistensi yang mirip dengan krim asam. Untuk memanggang seperti itu, Anda bisa meletakkan isinya di bagian paling bawah lalu mengisinya dengan adonan. Atau bisa juga taruh separuh adonan terlebih dahulu, lalu isian dan oleskan sisa adonan di atasnya. Hidangan perlu dimasak sampai berwarna cokelat keemasan.

Dianjurkan untuk membeli produk pai kalengan yang dibuat dengan jus atau lemaknya sendiri. Cocok untuk pai: ikan haring, trout, salmon merah muda, saury, tuna, atau sarden. Sebelum menyiapkan isian untuk dipanggang, minyak harus dikeluarkan dari toples, dan ikan harus dicincang dengan pisau atau dihaluskan dengan garpu. Anda bisa memadukan ikan kaleng dengan bahan lainnya. Tambahan isian yang cocok antara lain: telur rebus, bawang bombay, nasi rebus, keju, kentang atau rempah-rempah.

Anda bisa memanggang hidangan ini di oven atau slow cooker. Pai kefir yang sudah jadi dengan ikan kaleng harus dipotong dan disajikan dingin, jika tidak maka akan basah.

Pai kefir dengan hati ikan cod dan telur

Bahan-bahan:

160 gram tepung;

40 gram mentega;

4 butir telur ayam;

70ml kefir;

5-7 gram baking powder;

1 bawang;

1 kaleng hati ikan kod;

60 gram keju keras;

130 ml krim rendah lemak.

Metode memasak:

1. Campurkan mentega lunak dengan satu telur dan kefir dalam mangkuk yang dalam. Kocok adonan dengan mixer dengan kecepatan paling rendah.

2. Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, garam. Kocok semuanya lagi hingga sehalus mungkin.

3. Rebus 2 butir telur, dinginkan dan potong dadu kecil.

4. Buka kaleng hati ikan kod, tiriskan minyaknya, pindahkan hati ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.

5. Kupas bawang bombay, potong dan goreng hingga empuk.

6. Dalam satu wadah, campurkan hati ikan kod, bawang bombay dan telur.

7. Siapkan isian pie. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan krim. Tambahkan keju parut halus dan kocok lagi.

8. Isi loyang dengan adonan. Letakkan isian di atasnya lalu tuangkan campuran keju di atasnya.

9. Panggang pai selama 30-40 menit dengan suhu 180 derajat.

10. Sajikan pai yang sudah jadi dengan bumbu dan sayuran segar.

Pai kefir dengan ikan kaleng dan nasi

Bahan-bahan:

260ml kefir;

240 gram tepung;

80 g krim asam 15%;

5 gram baking powder;

2 ikan kaleng (salmon merah muda);

150 gram nasi rebus;

1 bawang;

Minyak untuk menggoreng.

Metode memasak:

1. Mulailah dengan menyiapkan isian. Kupas bawang bombay, potong dan goreng dengan minyak di penggorengan.

2. Buka makanan kaleng, tiriskan minyaknya, pindahkan pink salmon ke piring dan haluskan dengan garpu.

3. Dalam satu wadah, campurkan nasi rebus, ikan kaleng dan bawang goreng. Isiannya sudah siap!

4. Kocok telur sebentar, tambahkan krim asam dan kefir. Mengaduk.

5. Jika perlu, masukkan tepung dan baking powder melalui saringan, lalu tuangkan ke dalam campuran telur-kefir. Tambahkan garam dan uleni adonan. Konsistensinya harus seperti krim asam kental.

6. Lapisi loyang dengan kertas roti.

7. Tuang setengah adonan, ratakan.

8. Kemudian sebarkan isian secara merata.

9. Tuang adonan bagian kedua, setelah itu pie bisa dikirim ke oven. Masak selama 45 menit pada suhu 180°C.

10. Dinginkan pie yang sudah jadi, potong-potong dan sajikan bersama sayuran.

Pai kefir dengan ikan kaleng dan kentang

Bahan-bahan:

100ml kefir;

100 g krim asam 15%;

5 gram baking powder;

230 g tepung premium;

3 kentang;

1 kaleng saury kalengan;

1 bawang merah.

Metode memasak:

1. Kocok krim asam, kefir dan telur dengan mixer dengan kecepatan sedang.

2. Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder, kocok kembali - adonan sudah siap.

3. Cuci kentang dan rebus di kulitnya. Kemudian kupas dan parut kasar.

4. Buka kaleng makanan kaleng, letakkan potongan ikan di piring, buang tulangnya bila perlu. Kemudian haluskan daging ikan dengan garpu hingga menjadi serat.

5. Kupas dan potong bawang bombay.

6. Campur ikan, bawang bombay dan kentang untuk membuat isian pie.

7. Teteskan sedikit minyak ke dalam loyang dan oleskan ke permukaan dengan sikat silikon.

8. Tuang sedikit adonan hingga menutupi bagian bawah seluruhnya.

9. Pindahkan isian, sebarkan secara merata.

10. Tuang sisa adonan di atasnya.

11. Panggang pai dengan suhu 180° selama 45 menit. Kesiapan diperiksa menggunakan tusuk kayu.

12. Pai bisa disajikan dengan sup atau teh.

Pai dibuat dengan kefir dan mentega dengan ikan trout kalengan

Bahan-bahan:

Segelas kefir;

Setengah batang mentega;

3-4 cangkir tepung;

1 kaleng makanan kaleng (trout);

Metode memasak:

1. Dalam mangkuk, kocok telur, kefir, dan mentega pada suhu kamar. Tambahkan tepung, garam dan uleni adonan. Seharusnya tidak menempel di tangan Anda. Ambillah selama setengah jam untuk “beristirahat.”

2. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180°C.

3. Buka ikan kaleng, tiriskan semua cairan berminyaknya, buang tulangnya.

4. Dengan menggunakan garpu, haluskan daging ikan hingga rata.

5. Masukkan separuh adonan yang sudah digulung ke dalam loyang tempat pai akan dipanggang, lalu taruh ikan kaleng yang sudah disiapkan, lalu tutup dengan separuh adonan yang sudah digulung. Tutup pinggirannya dan buat beberapa lubang di bagian atasnya menggunakan garpu.

6. Panggang pie selama kurang lebih 35-45 menit hingga bagian atasnya berwarna kecoklatan.

7. Sajikan pai yang sudah jadi dalam keadaan agak dingin.

Pai kefir dengan ikan kalengan dalam slow cooker

Bahan-bahan:

240ml kefir;

350 gram tepung;

30 gram gula;

5 gram garam;

10 gram baking powder;

3 butir telur ayam rebus;

1 ikan kaleng;

1 bawang bombay.

Metode memasak:

1. Kocok telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan kefir dan mayones. Mengocok.

2. Tambahkan gula dan garam disana. Mengaduk.

3. Ayak tepung terigu dan baking powder, masukkan ke dalam adonan lalu aduk rata. Adonan yang dihasilkan memiliki konsistensi seperti pancake.

4. Buka ikan kaleng (sebaiknya saury), tiriskan cairan minyaknya, lalu hancurkan daging ikan hingga menjadi ijuk dengan garpu. Jika ada tulang yang ditemukan, tulang tersebut harus diangkat.

5. Kupas telur rebus dan potong dadu.

6. Kupas, cuci dan potong bawang bombay, goreng jika diinginkan.

7. Campur telur, ikan dan bawang bombay jadi satu.

8. Tuang 12 bagian adonan ke dalam mangkuk multicooker yang sudah diminyaki.

9. Letakkan isian di atasnya, mulai dari tengah dan ratakan hingga pinggirnya.

10. Tuang adonan bagian kedua di atasnya dengan hati-hati, pastikan merata.

11. Masukkan mangkuk ke dalam multicooker, pilih mode “Memanggang” selama 30 menit.

12. Balikkan pai ke sisi yang lain (dapat digunakan dengan mudah menggunakan panci kukusan dalam slow cooker), dan masak dalam mode yang sama selama 20 menit lagi.

13. Potong pai yang sudah jadi menjadi beberapa bagian dan sajikan hangat.

Pai kefir dan mayones dengan ikan kaleng, daun bawang, dan telur

Bahan-bahan:

230ml kefir;

240 gram tepung;

3-4 sdm. mayones;

1 ikan kaleng (tuna atau sarden);

1 ikat daun bawang;

Metode memasak:

1. Uleni adonan tanpa ada gumpalan. Pertama campurkan kefir, mayonaise, garam dan telur. Kemudian tambahkan tepung ke dalamnya dalam porsi kecil. Komposisi yang dihasilkan harus menyerupai krim asam dalam konsistensi.

2. Rebus telur untuk isian.

3. Buka makanan kaleng, tiriskan cairan dan minyaknya, jika ada tulangnya, angkat. Pecahkan ikan menjadi ijuk (sebaiknya dilakukan dengan garpu).

4. Bilas dan potong daun bawang menggunakan pisau tajam.

5. Kupas telur rebus dan potong dadu kecil.

6. Campur bawang bombay, daging ikan, dan telur cincang menjadi satu. Isiannya sudah siap!

7. Dalam cetakan yang sudah diolesi sedikit minyak, letakkan adonan (bagian 13) pada lapisan pertama.

8. Lalu oleskan isian secara merata.

9. Taburi pai dengan sisa adonan.

10. Panggang pai kental pada suhu 180°C.

11. Dinginkan pai, potong persegi panjang dan sajikan dengan hidangan pertama atau teh.

Pai kefir dengan ikan kaleng - trik dan tips bermanfaat

Jika Anda menambahkan bumbu segar ke dalam pai, itu hanya akan meningkatkan cita rasa masakan.

Tambahan isian yang bagus adalah bawang bombay yang digoreng dengan minyak sayur.

Selain soda, Anda bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.

Jika Anda menggunakan adonan, usahakan mengaduknya tanpa menggumpal. Untuk melakukan ini, tambahkan tepung ke dalam adonan secara bertahap.

Kue akan menjadi mengembang dan lapang jika Anda mengayak tepung terlebih dahulu melalui saringan.

Jika Anda menyiapkan pai kental, ini akan mengurangi waktu memanggang sebanyak mungkin.

Sebelum memanggang kue, Anda pasti perlu memanaskan oven terlebih dahulu.

Periksa kesiapan jelly pie dengan tusuk gigi.

Jika diinginkan, isian ikan bisa diganti dengan daging cincang, jamur, hati atau telur rebus.

Saat rumah Anda berbau makanan yang baru dipanggang, Anda merasakan kenyamanan dan kehangatan. Sebelumnya, di Rus', pai mentega dipanggang dengan isian dan topping berbeda. Setiap wanita yang menghargai diri sendiri harus bisa memasak kue-kue yang lezat. Hari ini semuanya berbeda, wanita modern sibuk: mereka punya pekerjaan, anak, keluarga, kehidupan rumah tangga.

Oleh karena itu, mereka tidak sempat menikmati kuliner. Namun menjelang hari libur atau akhir pekan, kita mulai melakukan keajaiban di dekat kompor untuk menyenangkan dan mengejutkan orang yang kita cintai. Jika anggaran Anda terbatas, jangan kecewa - makanan kaleng akan membantu. Anda dapat bereksperimen dengan produk ini dengan cara apa pun. dengan ikan kalengan adalah suguhan yang luar biasa bahkan untuk meja liburan.

Itu dibuat hanya dalam waktu setengah jam dari bahan-bahan yang terjangkau dan murah yang selalu dapat ditemukan di rak lemari es. Omong-omong, Anda juga bisa membeli adonan yang sudah jadi jika tidak punya waktu. Catatan untuk nyonya rumah - resep cepat yang luar biasa.

Produk tepung dengan nasi dan makarel dalam minyak

Resep yang bagus untuk pai ikan kalengan untuk makan siang atau makan malam yang lezat. Bahan-bahan:

  • Sekaleng makarel dalam minyak (Anda bisa memilih ikan lainnya).
  • Segelas kefir.
  • Kemasan mentega (150 g).
  • 400 gram tepung terigu.
  • Segelas nasi rebus.
  • bawang bombay.
  • Telur ayam.
  • Setengah sendok pencuci mulut soda, garam.

Anda dapat mengubah proporsinya tergantung pada jumlah tamu atau anggota keluarga.

Pengurutan

Uleni adonan: tuangkan minuman susu fermentasi ke dalam mentega yang sudah dilunakkan, tambahkan soda, tambahkan sedikit garam. Jika diinginkan, tambahkan bumbu apa pun. Ayak tepung agar produknya lapang. Uleni dengan tangan Anda. Agar adonan tidak lengket, olesi dengan minyak sayur. Setelah semua manipulasi, Anda perlu memindahkan adonan ke dalam tas dan memasukkannya ke dalam lemari es selama satu jam.

Sementara alas kita mendingin, mari kita habiskan waktu dengan bermanfaat - siapkan daging cincang. Kebutuhan: potong bawang bombay, goreng hingga berwarna cokelat keemasan, kombinasikan dengan nasi. Di wadah terpisah, tumbuk ikan tenggiri hingga halus – campur semua bahan.

Setelah semua produk sudah siap, mari kita mulai membuat pai dengan pengawet kefir. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Gulung lapisannya, letakkan di bagian bawah penggorengan, dan olesi dengan minyak. Sebarkan isian secara merata dan tutup dengan separuh lainnya (gulung). Kocok telur dengan garam (sejumput). Dengan menggunakan kuas pastry, sapukan permukaannya hingga diperoleh warna emas yang indah. Yang tersisa hanyalah memanggang produk pada suhu 180 derajat selama sekitar 45 menit.

Sajikan dengan krim asam, hiasi dengan bumbu.

Lezat dengan ikan kaleng

Tidak tahu harus menjamu tamu tak terduga dengan cara apa? Kami menawarkan pilihan win-win untuk produk saury harum dalam jusnya sendiri.

Satu set bahan-bahan berikut untuk tes:

  • Satu setengah cangkir tepung.
  • 60 gram krim asam.
  • Seratus gram mentega atau margarin.
  • 5 g soda dan cuka.
  • 100ml susu.

Produk untuk daging cincang:

  • Sebotol saury.
  • Lima bawang besar.
  • Rempah-rempah: garam, lada hitam, kari.
  • Dill, daun ketumbar, peterseli.

Untuk membuat pai kefir dengan ikan kaleng, kita perlu membuat isian dari:

  • Dua telur.
  • 15 gram tepung;
  • 60 gram krim asam.

Teknologi

Pertama, siapkan adonan: tuangkan slaked soda dalam cuka ke dalam krim asam, tambahkan susu cair hangat dan tepung yang diayak. Uleni hingga rata, pertama dengan pengocok, lalu dengan tangan, hingga massa mulai mudah lepas dari tangan Anda. Hasilnya, kita akan mendapatkan adonan yang elastis dan lembut. Tempatkan di lemari es selama 15 menit.

Daging cincang: potong kepala bawang bombay sesuka Anda, pindahkan ke minyak sayur panas dan goreng. Setelah beberapa menit, tambahkan bumbu favorit Anda. Tempatkan dalam saringan untuk menghilangkan lemak berbahaya. Uleni saury, potong semua sayuran, kombinasikan dengan bawang bombay.

Ambil adonan yang sudah dingin dan giling tipis-tipis. Kami menutupi bagian bawah bentuk persegi panjang - buat sisi-sisinya agar isinya tidak rontok. Kami menyebarkan "mantel" bawang, massa ikan di atasnya, dan sekali lagi menutupinya dengan bawang. Isi isi cetakan dengan campuran cair tepung terigu, telur dan krim asam.

Nyalakan oven dan panggang pai cepat dengan ikan kaleng selama setengah jam. Ternyata hidangannya sangat indah, harum dan memuaskan. Bila Anda punya waktu lebih, sebaiknya gunakan karkas asin atau segar. Anda bisa membuat hidangan dengan daging, jamur, dan sayuran.

dengan ikan kalengan di kefir

Kami mempersembahkan kepada Anda resep menarik lainnya. Hidangan ini bisa disiapkan untuk suami Anda untuk sarapan, untuk anak Anda di sekolah, dan bahkan untuk hari raya. Resep pie makanan kaleng ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

  • Segelas kefir.
  • 250 ml krim asam.
  • Tiga telur.
  • Soda, garam (1/2 sendok pencuci mulut).
  • Dua ratus gram tepung.

Untuk menyiapkan isian: salmon merah muda dalam minyak (toples), lima kentang, bawang bombay, adas.

instruksi

Kocok telur dengan pengocok, tuang krim asam, kefir (jangan dingin), matikan soda, tambahkan garam, tambahkan tepung. Uleni adonan. Kemudian tutup dan biarkan beberapa saat.

Sekarang mari kita buat isian yang bergizi: uleni ikan, potong bawang bombay dan goreng, kupas kentang, potong sayuran. Tuang adonan ke dalam loyang yang dalam, olesi kentang (mentah) di atasnya, lapisan berikutnya bawang goreng, lalu salmon merah muda dan sayuran hijau.

Isi pai kefir dengan ikan kaleng dan sayuran dengan sisa adonan dan masukkan ke dalam oven selama 40-45 menit pada suhu 200 derajat. Kami memperingatkan Anda: volume produk akan meningkat secara signifikan. Olesi produk kuliner panggang dengan sepotong mentega dan sajikan.

Pie kefir dengan ikan kalengan ternyata sangat empuk dan lumer di mulut. Seperti yang mungkin Anda ketahui, semua bahan tersedia dan dijual di supermarket mana pun.

Artikel tentang topik tersebut