Salad hati ikan kod dengan daun bawang dan telur. Salad hijau dengan hati ikan kod. Salad dengan bawang bombay, hati ikan cod, telur, dan keju

Dari hati ikan kod Mereka menyiapkan banyak makanan pembuka dingin yang lezat dan sehat.

Tapi mungkin hidangan paling terkenal dan mudah disiapkan adalah salad dengan telur dan hati ikan kod.

Salad hati ikan kod dengan telur - prinsip-prinsip umum persiapan

Banyak yang telah dikatakan tentang manfaat telur dan hati ikan kod, jadi kami tidak akan mengulanginya lagi. Satu-satunya hal yang perlu diperhatikan adalah bahwa produk-produk ini harus ada dalam makanan manusia. Oleh karena itu, setidaknya sesekali, setidaknya sebulan sekali, ada baiknya menikmati makanan lezat dan salad sehat dari hati ikan kod dan telur - ikuti resep terbaik dan paling terbukti. dari yang paling sederhana hingga yang paling canggih.

Jadi, komposisi utama saladnya adalah hati ikan kod itu sendiri dan telur ayam. Hati ikan kod tidak memerlukan persiapan sama sekali, Anda hanya perlu membuka toples dan produk siap untuk ditambahkan ke dalam salad. Tetapi telurnya harus direbus, tetapi tidak seorang pun, bahkan ibu rumah tangga termuda, akan mengalami kesulitan dengan prosedur ini: masukkan telur ke dalam air, setelah mendidih, masak selama 5-7 menit, lalu dinginkan dengan air dingin yang mengalir. .

Itu juga sering ditambahkan ke salad berbagai sayuran: kentang, bawang bombay, wortel, mentimun, lobak. Selain itu, hati ikan kod cocok dengan makanan seperti keju, kacang hijau, zaitun dan zaitun, mustard, bawang putih.

Pembuka dibumbui terutama dengan mayones ringan, minyak sayur, cuka balsamic atau krim asam. Terkadang ditambahkan ke salad kecap, jahe parut.

Rempah-rempah terutama digunakan sebagai bumbu standar - ini adalah merica bubuk dan garam, tapi bisa juga ditambahkan merica putih, segala jenis tumbuhan, sayuran hijau.

Sebelum dimasak, semua produk direbus hingga matang, bila perlu, kemudian dipotong sesuai resep dan dicampur atau ditata berlapis-lapis.

Salad ini sangat cocok untuk berbagai acara: makan siang bersama keluarga, makan malam bersama teman, pesta liburan.

Resep 1. Salad hati ikan kod dengan telur “Pembuka cepat”

Salad yang disiapkan dengan cara ini juga bisa digunakan sebagai isian roti pita tipis, Anda juga bisa mengolesi roti panggang panas atau sepotong roti dengan minyak tersebut.

hati ikan kod - 325 gram;

Minyak bunga matahari;

Rebus telur ayam, lalu segera dinginkan dengan cara dimasukkan ke dalam air dingin, lalu kupas dan potong dadu kecil atau parut menjadi keripik besar.

Kupas bawang bombay dan goreng hingga berwarna keemasan dalam minyak sayur.

Tempatkan hati ikan cod dari toples ke piring dan haluskan dengan garpu.

Campurkan telur parut, bawang goreng, dan hati ikan cod yang dihaluskan dalam mangkuk yang dalam.

Tambahkan sedikit garam, beberapa sendok makan mayones, aduk rata.

Tempatkan dalam mangkuk salad dan hiasi dengan bumbu jika diinginkan.

Resep 2: Salad hati ikan kod dengan telur dan seledri

Tidak perlu membumbui salad, minyak hati ikan kod sudah cukup untuk membuat salad berair dan menggugah selera. Jika Anda masih ingin menggunakan mayones sebagai saus, keluarkan hati dari toples dan keringkan sebentar dengan handuk kertas.

300 gram hati alami ikan kod;

Dua batang seledri;

mentimun segar;

sayuran adas.

Cuci mentimun dan seledri. Kupas lapisan atas seledri dengan pisau dan buang kulit mentimun. Potong kedua bahan menjadi kubus kecil.

Rebus dan potong telur.

Tempatkan hati dari toples ke dalam mangkuk salad dan haluskan dengan garpu.

Tambahkan telur cincang, mentimun siap pakai, dan seledri ke dalam hati ikan kod.

Garam piringnya dan aduk.

Sebelum disajikan, hiasi salad dengan ikan cod dan telur dengan dill cincang halus.

Resep 3: Salad hati ikan kod dengan telur dan keju

140 gram keju;

hati ikan kod - 265 gram;

Tiga siung bawang putih.

Keluarkan hati ikan kod dari stoples dan potong dadu kecil.

Rebus telur, pisahkan putih rebusan dari kuningnya. Giling kuning telur dengan sisa minyak hati di dalam toples, potong putihnya.

Masukkan bawang putih yang sudah dikupas melalui mesin press khusus dan haluskan bersama kuning telur dalam minyak.

Campur keju parut dengan putih telur dan hati ikan kod cincang.

Dalam satu mangkuk salad, campurkan kedua massa: cod dan kuning telur.

Bumbui salad dengan garam dan taburi bumbu jika diinginkan.

Resep 4. Salad hati ikan kod dengan telur dan kacang

110 gram keju;

hati ikan kod - 285 gram;

3 sdm. aku. hazelnut cincang;

adas, garam;

50 gram krim asam.

Potong mentimun yang sudah dikupas menjadi irisan tipis.

Hancurkan hati ikan kod secara menyeluruh dengan garpu.

Parut telur rebus dan keju di parutan kasar.

Cuci adas, keringkan dan potong.

Campur semua bahan yang disiapkan untuk salad, tambahkan kacang, sedikit garam dan krim asam.

Campur lagi.

Anda bisa menghias salad dengan hazelnut utuh.

Resep 5: Salad hati ikan kod dengan telur dan kecap

280 gram hati ikan kod;

Dua tomat;

40 gram daun bawang;

Tiga lobak;

Dua mentimun segar kecil;

Garam, merica bubuk;

Kecap asin secukupnya.

Potong tomat yang sudah direbus menjadi kubus kecil.

Potong hati kalengan menjadi kubus kecil.

Parut telur rebus.

Kupas lobak dan mentimun, lalu potong dadu kecil.

Cuci bawang hijau dan potong menjadi cincin tipis.

Campur semua bahan dalam satu mangkuk, tambahkan garam dan merica secukupnya, taburi dua atau tiga sendok makan kecap.

Resep 6: Salad hati ikan kod dengan telur dan sayuran

270 gram hati ikan cod kalengan;

Dua kentang;

Tiga sampai empat acar mentimun;

satu wortel;

35ml minyak zaitun.

Cincang halus hati atau haluskan dengan garpu.

Potong acar mentimun menjadi potongan-potongan.

Rebus kentang dan wortel di kulitnya sampai empuk, angkat kulitnya dan parut parutan kasar.

Kupas bawang bombay dan cincang halus.

Potong telur rebus di parutan.

Campur semua bahan salad dalam mangkuk salad, tambahkan garam secukupnya dan minyak zaitun.

Resep 7: Salad hati ikan kod dengan telur puyuh dan kacang-kacangan dalam saus mustard

Lima butir telur puyuh;

Tiga kentang;

20 buah zaitun hitam yang diadu;

Kaleng hati ikan kod;

100 gram kol Cina;

Kaleng kacang (merah);

lada Bulgaria;

Peterseli, garam;

50 gram mustard;

40 ml jus lemon;

Dua siung bawang putih.

Membuat saus salad: campur jus lemon dengan minyak dari toples hati ikan kod, mustard, garam, peterseli cincang dan bawang putih melewati mesin press.

Rebus telur dan kentang hingga empuk, kupas dan potong dadu kecil.

Potong hati ikan cod itu sendiri dengan garpu.

Potong kubis Cina dan paprika menjadi irisan tipis.

Potong buah zaitun menjadi irisan.

Buka kaleng kacang dan tuangkan cairannya.

Kupas bawang bombay, cincang halus dan tumbuk ringan dengan tangan.

Campur ikan cod dengan telur, kentang, zaitun, kubis, paprika, bawang bombay, dan kacang-kacangan.

Tuangkan semua bahan dengan aromatik saus mustard, mencampur.

Resep 8: Salad hati ikan kod dengan telur dan jagung

120 gram jagung kalengan;

110 gram hati ikan kod;

Lada bubuk, garam;

Campuran salad - 70-100 gram.

Potong telur rebus menjadi kubus kecil. Lakukan hal yang sama dengan hati ikan kod.

Bilas daun selada secara menyeluruh dan kocok beberapa kali untuk menghilangkan cairan apa pun. Sobek daunnya menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar dengan tangan Anda.

Tuang jagung ke dalam mangkuk salad, tambahkan telur dan hati, masukkan daun-daun selada, taburi garam dan merica, aduk.

Salad ini diletakkan di atas piring datar.

Piringnya bisa dialasi daun selada utuh. Anda juga bisa memotong Parmesan menjadi irisan tipis di atas salad.

Resep 9: Salad yang lezat hati ikan cod dengan telur dan nasi

235 gram hati ikan kod;

90 gram beras;

Tiga tangkai adas;

Garam secukupnya;

Satu busur kecil.

Bilas beras, masukkan ke dalam panci, tambahkan dua gelas air. Masak sambil diaduk dengan api kecil hingga nasi matang, air perlu diberi sedikit garam. Selanjutnya tiriskan cairannya, bilas kembali beras hingga bersih dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan.

Rebus telur hingga matang, kupas dan potong-potong.

Potong bawang bombay menjadi kubus kecil.

Hancurkan hati dengan garpu.

Campur hati ikan kod dengan nasi rebus, cincang bawang bombay dan telur, garamkan salad secukupnya, bumbui dengan mayones.

Sajikan dengan hiasan dill.

Resep 10: Salad gourmet hati ikan kod dengan telur puyuh dan udang

250 gram udang;

200 gram hati ikan kod;

siung bawang putih;

130 ml anggur putih kering;

Beberapa lembar daun salam;

12 butir telur puyuh;

Garam, merica bubuk;

20 ml minyak biji anggur;

200 gram selada hijau;

Peterseli, kemangi (segar);

Kulit satu buah lemon.

Tuang anggur dan segelas air ke dalam panci berukuran sedang, tambahkan daun salam, satu siung bawang putih yang sudah dikupas, setengah sendok teh garam, dan sedikit merica bubuk (atau merica). Didihkan adonan, masukkan udang, masak seafood selama dua menit, lalu tiriskan air dan dinginkan serta kupas udang.

Rebus telur puyuh hingga matang, dinginkan, potong menjadi dua bagian.

Bilas daun selada dan sobek menjadi potongan-potongan kecil.

Potong kemangi dan peterseli.

Tiriskan cairan dari toples hati, haluskan hati ikan kod itu sendiri dengan garpu.

Tempatkan daun selada yang sobek di atas piring datar lebar dan taburi dengan bumbu cincang dan kulit lemon.

Tempatkan udang, hati ikan kod dan telur puyuh dalam urutan apa pun.

Taburi semua bahan dengan minyak biji anggur, campur dengan garam dan merica.

Salad hati ikan cod dengan telur - trik dan tips bermanfaat

Hati ikan kod harus berkualitas tinggi, rasa salad yang sudah jadi bergantung padanya. Sebotol hati kalengan harus diberi tanda bahwa produk tersebut alami. Komposisi produk bahan tambahan Hanya garam, merica, dan daun salam yang bisa muncul. Tidak ada minyak yang ditambahkan selama pengawetan, karena produsen harus menggunakan minyak hati ikan kod sendiri untuk bumbunya. Saat mengocok toples produk, tidak boleh ada yang lepas di dalamnya.

Sebaiknya telur tidak terlalu matang, apalagi jika bukan buatan sendiri, melainkan dibeli di toko agar tidak membiru dan rusak. penampilan salad Untuk merebus telur ayam cukup 5-7 menit setelah air mendidih, tiga menit cukup untuk telur puyuh.

Ini berisi satu set lengkap nutrisi, yang dapat menggantikan banyak multivitamin kompleks. Tubuh kita tidak dapat memperoleh sebagian besar unsur mikro ini (asam lemak golongan omega) di mana pun kecuali minyak ikan dan produk komposit serupa. Cara menggunakannya dalam memasak lemak ikan, yang mana yang tidak disukai banyak orang sejak kecil? Anda dapat memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan salad lembut dengan hati ikan kod.

Beberapa rahasia

Pertanyaan utama tentang cara menyiapkan hidangan pembuka hati ikan kod adalah bagaimana memilih makanan kaleng yang tepat. Pastikan stoplesnya bertanda " produk alami”, dan ketika dikocok, isinya tidak menggelembung. Ciri-ciri ini membedakan yang baik, makanan kaleng berkualitas terbuat dari potongan besar. Penting bahwa label menunjukkan sesuai dengan apa yang dilakukan pengalengan.

Ini produk berharga Ini cukup kaya akan lemak, jadi dalam kombinasi dengannya, digunakan bahan-bahan yang dirancang untuk “menarik” rasa tertentu. Sesuai dengan prinsip ini, disarankan untuk membuat salad hati ikan kod dengan telur, kentang atau nasi. Namun, menurut chef, banyak komponen pihak ketiga yang hanya “menyumbat” rasa bahan utama. Oleh karena itu, lebih baik mengikuti aturan - semakin sedikit, semakin baik. Selain itu, disarankan untuk menyajikan salad ini di atas roti yang sedikit kering.

Resep klasik

Pertama-tama, Anda harus mencoba memasak salad klasik dari hati ikan kod. resep ini dikenal luas sejak zaman Soviet. Selama bertahun-tahun, makanan ini populer dengan nama "Utara" dan ditawarkan pada menu di restoran terkemuka mana pun. Saat ini juga bisa ditemukan di banyak meja pesta, hanya saja saat ini salad hati ikan kod dengan telur lebih sering disajikan dengan roti panggang.

Untuk itu Anda memerlukan yang berikut ini:

• hati kalengan ikan kod - 1 toples;
• bawang - 1 kepala kecil;
• telur rebus- 2 buah;
• keju rendah lemak - 70 gram;
• mayones - bungkus kecil (150 gram);
• anggur atau cuka biasa- 1 sendok teh;
• lada hitam.

cara memasak

Pertama, telur rebus kupas dan cincang halus. Maka Anda perlu memarut keju dengan hati-hati.

Bawang perlu dikupas dan dipotong. Tuang cuka ke dalamnya dan biarkan selama 15 menit.

Dari kaleng timah tiriskan lemaknya, gunakan garpu untuk membuang hati ikan kod. Campur semua bahan dengan mayones dan bumbui dengan lada hitam.

Makanan pembuka dengan acar mentimun

Kombinasi bahan-bahan yang beraroma kuat (seperti acar, bawang merah, keju pedas) menghilangkan rasa lemak berlebih dan membuat hidangan menjadi ekspresif dan pedas. Kombinasi seperti itu ideal untuk meja pesta. Untuk camilan ini Anda membutuhkan:

• hati ikan kod - 1 toples;
• acar mentimun - 200 gram;
• kentang - 200 gram;
• wortel - 100 gram;
• telur rebus - 4 buah;
• mayones, garam.

Cara memasaknya

Resep dengan foto hati ikan kod dengan telur adalah sebagai berikut. Rebus dan kupas telur dan sayuran. Potong menjadi kubus kecil. Potong mentimun menjadi irisan tipis. Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan haluskan isinya dengan garpu.

Campur semua bahan, bumbui dengan mayonaise dan garam. Dinginkan sebelum disajikan.

Camilan dalam tartlet

Salad tradisional mangkuk saat ini tidak mengejutkan siapa pun, jadi ibu rumah tangga lebih banyak berlatih presentasi yang menarik piring di atas meja. Pilihan paling populer adalah roti panggang dan tartlet. Jadi apa yang Anda butuhkan:

• bawang perai;
• hati ikan kod - 1 toples;
• wortel rebus- 1 buah;
• telur rebus - 2 buah;
• keju tajam - 100 gram;
• mayones;
• tartlet.

Cara memasak hidangan ini

Rebus wortel dan telur, kupas, lalu parut di parutan halus. Potong bawang bombay menggunakan pisau tajam. Buka hati ikan kod, tiriskan lemaknya, dan haluskan produk hingga menjadi bubur.

Campur bahan, bumbui dengan mayonaise, taburi garam. Tempatkan salad hati ikan kod dengan telur dan keju ke dalam tartlet sebelum disajikan. Anda juga bisa menggunakan roti kering.

Salad dengan kentang dan mentimun

Ini adalah klasik lainnya resep soviet hati ikan kod dengan telur. Untuk itu Anda perlu:

• hati ikan cod kalengan - 1 toples;
• kentang rebus- 2 buah;
• bawang merah - 1 buah;
• telur rebus - 4 buah;
• lemon.

Proses memasak

Salad hati ikan kod, telur, dan mentimun ini disiapkan berlapis-lapis. Mulailah dengan membuang lemak hati ikan kod. Peras jus lemon ke dalamnya dan biarkan selama 10 menit untuk menghilangkan baunya. Kemudian hancurkan produk dengan garpu.

Bagi telur rebus menjadi putih dan kuningnya, parut secara terpisah. Cincang halus atau parut kasar kentang. Giling mentimun menjadi potongan tipis.

Ambil mangkuk salad, letakkan kentang, irisan bawang bombay berlapis-lapis di bagian bawah, lumuri dengan mayones. Di atasnya - hati ikan kod, protein dan lapisi lagi dengan sedikit mayones. Selanjutnya tata mentimun, oleskan selapis mayonaise dan taburkan kuning telur di atasnya. Dinginkan dan sajikan.

Salad bunga matahari

Ini resep baru hati ikan kod dengan telur dan bahan lainnya. Untuk itu Anda perlu:

• kentang rebus di kulitnya - 3 buah;
• telur rebus - 4 buah;
• tanaman hijau - bawang hijau dan adas;
• acar mentimun - 2 buah;
• Zaitun;
• keripik kentang;
• mayones.

Cara menyiapkan camilan ini

Hati ikan kod dengan mentimun dan telur cocok sekali, tetapi struktur hidangan yang berlapis penting di sini.

Pertama-tama, parut kentang hingga halus dan letakkan di bagian bawah hidangan besar. Selanjutnya tiriskan lemak dari makanan kaleng, haluskan hati ikan kod dengan garpu, dan letakkan di lapisan kedua. Pisahkan putih telur dari telur, parut, letakkan di atasnya, dan olesi dengan mayones. Setelah itu Anda perlu menambahkan lapisan bumbu cincang.

Lapisan salad berikutnya harus terdiri dari mentimun, potong dadu kecil, dan mayones. Taburkan hidangan dengan kuning telur parut halus di atasnya. Untuk membuat jaring mayones yang rapi di sisi-sisinya, peras keluar dari kantong yang sudah dipotong dengan aliran tipis. Tempatkan potongan zaitun di tengahnya untuk hiasan. Tempatkan keripik di sisinya dalam bentuk kelopak bunga.

Dengan menggunakan prinsip yang sama, Anda bisa menyiapkan salad "Hati ikan kod, daun bawang, telur di bawah mantel bulu", hanya saja tanpa hiasan bunga matahari. Hidangan pembuka ini juga bisa disajikan dalam porsi.

Salad dengan nasi dan telur

Hidangan pembuka ini melibatkan penambahan hati ikan kod utuh dengan telur dan nasi ke dalam perahu selada dan dapat disajikan sebagai sarapan, makan siang, atau sekadar camilan. Paling baik digunakan sebagai dressing yogurt alami. Itu membutuhkan:

• 2 gelas direbus nasi putih;
• 4 butir telur rebus;
• sekaleng hati ikan kod;
• garam laut;
• seikat daun bawang;
• daun-daun selada;
• 3 tangkai adas segar;
• 1/2 cangkir yogurt alami.

Cara memasak hidangan

Giling telur rebus. Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan haluskan hati ikan kod hingga halus. Campur semuanya dengan nasi. Potong dan tambahkan daun bawang ke dalam salad, aduk rata kembali. Selanjutnya Anda harus membumbui salad telur dengan hati ikan kod. Resep dengan foto di artikel ini menunjukkan tampilan hidangannya bentuk jadi.

Dalam mangkuk kecil, campurkan dill, yogurt, dan garam. Anda bisa mengocok bahan-bahan ini menggunakan blender. Tempatkan salad tanpa busana di atas daun selada yang disusun dalam piring. Taburkan yoghurt di atasnya. Sajikan segera.

Hati ikan kod dengan telur puyuh

Inilah resep hati ikan kod dengan telur dan bawang bombay sederhana untuk yang tidak punya banyak waktu luang untuk memasak. hidangan yang kompleks. Yang kamu butuhkan adalah:

• telur puyuh - 8 buah;
• beberapa daun bawang;
• lada hitam yang baru digiling;
• kaleng hati ikan kod.

Metode memasak

Rebus telur puyuh hingga matang, potong masing-masing menjadi dua bagian, lalu letakkan di piring. Tiriskan minyak dari makanan kaleng dan haluskan hati hingga halus. Sendokkan satu sendok teh ke setiap setengah telur dan taburi dengan merica segar dan bawang bombay cincang. Segera sajikan hidangan pembuka hati ikan kod dengan telur di atas meja.

Gulungan makanan ringan

itu sama cara asli menyajikan salad. Untuk itu Anda perlu:

• hati ikan kod - 230 gram;
• lavash Armenia - 1 pc.;
• paprika - 1 buah;
• keju olahan - 1 bungkus;
• telur rebus - 2 buah;
• Hijau dan mayones.

Cara membuat roti gulung

Hati ikan kod dalam resep ini dicampur dengan bumbu cincang, dan keju yang diawetkan- dengan telur rebus. Campuran tersebut dioleskan secara merata ke permukaan roti pita, ditaburi paprika cincang halus, lalu digulung rapat menjadi gulungan.

Kemudian bungkus benda kerja dengan film dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Potong gulungan dingin menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Telur isi

Di atas adalah resep membuat telur puyuh dengan hati ikan kod. Jika diinginkan, Anda dapat menyempurnakan hidangan pembuka ini dan membuatnya cocok untuk meja pesta. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan:

• hati ikan cod kalengan - toples;
• 30 butir telur puyuh;
• 200 gram caper;
• lada hitam bubuk;
• 2-3 daun selada;
• zaitun, irisan salmon, atau jamur yang diasinkan untuk hiasan.

Bagaimana cara melakukannya

Telur puyuh isi adalah makanan pembuka yang sederhana dan mudah disiapkan. Anda dapat dengan aman berfantasi tentang desainnya, dan tamu Anda akan senang dengan mahakarya kuliner ini.

Tempatkan telur puyuh di tempat yang dingin air garam, didihkan dan masak selama 5-6 menit. Dinginkan air mengalir, kupas cangkangnya, potong menjadi dua dengan hati-hati dan buang kuningnya.

Pisahkan hati ikan kod dari minyaknya, campur dengan kuning telurnya dan haluskan menjadi bubur dengan garpu. Potong caper dan tambahkan ke isian ini, tambahkan merica sesuai selera. Isi telur puyuh dengan campuran ini dan sambungkan bagiannya dengan tusuk gigi atau tusuk sate.

Letakkan daun selada di piring dan tata di atasnya telur isi, hiasi dengan jamur, zaitun, atau potongan salmon.

pate hati ikan kod

Pate hati ikan kod - aromatik dan camilan lembut, yang meleleh di mulut Anda. Dia mungkin menjadi bagian menu harian atau disajikan di meja liburan. Hidangan ini tidak bisa disebut ringan, tapi rasanya enak. Untuk mempersiapkannya, Anda memerlukan yang berikut ini:

• 600 gram keju cottage;
• hati ikan cod kalengan - toples;
• 200 gram mentega;
• 1 bawang kecil;
• telur rebus;
• garam lada;
• kaviar merah dan daun mint untuk hiasan;
• tartlet.

Cara menyiapkan pate ini

Ini adalah resep hati ikan kod dengan telur dan bawang bombay, yang rasanya dilunakkan dan diperkaya dengan produk susu.

Gosok keju cottage melalui saringan, lunakkan mentega. Campurkan kedua bahan ini, aduk hingga massa homogen. Tiriskan minyak hati ikan kod dan tambahkan hati ke dalam bahan susu. Tambahkan bawang bombay cincang halus dan telur parut. Tambahkan merica dan garam. Campur pate hingga merata menggunakan blender. Sebelum disajikan, masukkan ke dalam tartlet, hiasi dengan kaviar dan daun mint.

Bola ayam

Bola hati ikan cod yang lezat dan renyah akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Anda hanya perlu beberapa menit untuk menyiapkan hidangan ini dan tamu Anda akan menghargai bakat kuliner Anda. Untuk mempersiapkan Anda perlu:

• hati ikan kod - toples;
• 2 potong kentang;
• 2 butir telur ayam;
• 50 gram keju keras;
• 2 bawang;
• 2 sendok makan kecap;
• seikat peterseli;
• 2 paprika;
• 3 sendok makan biji wijen.

Resep membuat bola-bola hati ikan kod

Parut kentang di parutan kasar, telur dan keju di parutan halus. Potong sayuran. Letakkan hati ikan kod di atas piring dan haluskan perlahan. Campur semua bahan, tambahkan kecap asin dan bentuk bola-bola dengan diameter 2-4 cm.

Goreng biji wijen dalam wajan kering sambil terus diaduk. Gulingkan bola-bola ke dalamnya, letakkan dengan hati-hati di piring datar dan hiasi dengan bumbu.

Salad hati ikan kod favorit semua orang dengan telur ada di meja Anda. Resep klasiknya dapat dengan mudah divariasikan dengan kacang atau keju.

Hati ikan kod – sangat empuk dan luar biasa komponen yang berguna apa yang diberikan alam kepada kita. Kandungan asam lemak di dalamnya membantu tubuh menjaga kestabilan fungsi dan mencegah penyakit terkait usia. Dan itu sungguh luar biasa lezat!

• 2 kentang;
• 180 g hati ikan kod dari kaleng;
• 2 mentimun segar ukuran sedang;
• 12 batang daun bawang;
• 2 telur;
• 2 siung bawang putih.

Kentang perlu dicuci dan direbus. Dia harus bersiap sepenuhnya.

Telurnya juga harus direbus sepenuhnya. Kuning telurnya harus keras. Masak selama sepuluh menit setelah mendidih, lalu dinginkan dengan air dingin mengalir dan kupas kulitnya.

Kentang yang sudah jadi perlu didinginkan sebentar lalu dikupas. Itu perlu diparut kasar.

Cuci mentimun dan cicipi dengan lidah Anda untuk mengetahui rasa pahitnya. Jika ada, maka kulitnya harus dipotong. Selanjutnya, potong buah menjadi kubus kecil.

Bawang yang sudah dicuci dan dikeringkan harus dicincang halus.

Telur dingin perlu diparut dengan cara yang sama seperti kentang.

Keluarkan hati dari toples, tetapi tidak perlu membuang terlalu banyak lemak. Hal ini diperlukan untuk kesegaran. Segala sesuatu yang lain harus dibiarkan nanti.

Ikan perlu dihaluskan dengan garpu di piring terpisah, harus berubah menjadi bubur.

Semua bahan di atas harus dicampur dalam mangkuk salad, tambahkan bumbu favorit Anda.

Buang kulit bawang putih. Itu harus dimasukkan melalui mesin press langsung ke dalam salad, lalu dicampur. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan beberapa sendok makan minyak ikan atau menggunakan mayones.

Resep 2: salad dengan hati ikan cod, telur, dan mentimun

Salad dengan hati ikan cod ternyata sangat empuk pada saat bersamaan mentimun asin, keju dan daun bawang memberikan rasa pedas.

• hati ikan kod - 1 toples;
• kentang rebus dalam jaketnya - 2-3 buah;
• wortel rebus - 2-3 buah;
• telur rebus - 3 buah;
• acar - 5-6 buah;
• keju - 70 gram;
• sedikit daun bawang;
• mayones - 50 gram.

Kupas kentang dan parut. Tempatkan dalam mangkuk salad (saya taruh dalam porsi) sebagai lapisan pertama dan olesi dengan mayones, sedikit garam.

Hancurkan hati ikan kod secara menyeluruh dengan garpu, letakkan di atas lapisan kentang, dan olesi dengan mayones.

Cincang halus daun bawang dan letakkan di atas hati ikan kod.

Parut mentimun dan letakkan di atas bawang bombay. Olesi dengan mayones.

Kupas wortel dan parut juga. Letakkan di atas mentimun dan olesi dengan mayones.

Lapisan selanjutnya adalah keju parut. Itu juga perlu diolesi mayones.

Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Parut putihnya parutan halus, letakkan di atas wortel. Garam sedikit dan olesi dengan mayones.

Lapisan terakhir adalah parutan kuning telur.

Biarkan salad terendam di lemari es selama 3 jam dan sajikan.

Resep 3: salad hati ikan kod dengan telur dan bawang bombay (langkah demi langkah)

Salad hati ikan kod dengan kentang, telur, mentimun, dan banyak pilihan sayuran adalah hidangan camilan favorit semua orang masakan nasional. Mempersiapkan ini salad yang lembut di rumah, rasa dan aromanya bisa diubah setiap saat dengan menggunakan mentimun segar, asin, atau acar untuk mengolahnya.

• Hati ikan kod – 1 toples (230 g)
• Kentang – 3 buah. (300 gram)
• Telur – 3 buah.
• Mentimun – 1 buah. (100 gram)
• Bawang – 1 bawang kecil
• Satu set sayuran (peterseli, adas, daun bawang) – 1 ikat
• Cuka meja
• Minyak sayur
• Garam secukupnya

Cuci, kupas dan rebus kentang dalam air asin hingga empuk.

Rebus telur hingga matang.

Dinginkan kentang rebus dan potong dadu.

Cincang halus telurnya.

Potong mentimun menjadi kubus.

Potong peterseli, adas, dan daun bawang.

Cincang halus bawang bombay dan tuangkan air mendidih ke atasnya.

Campur semuanya dengan hati ikan kod dan bumbui dengan garam.

Taburi salad dengan cuka dan minyak sayur. Selamat makan.

Resep 4, langkah demi langkah: salad hati ikan kod dengan nasi dan telur

Salad hati ikan cod secara tradisional menghiasi kami meja pesta. Ini salah satunya pilihan sederhana persiapannya dengan nasi, mentimun segar dan sebutir telur.

• Hati ikan kod - 160 gram
• Beras - 100 gram
• Bawang - 100 gram
• Mentimun - 100 gram
• Telur - 1 buah.
• Mayones - 4-6 sdm. sendok
• atau Krim asam - 4-6 sdm. sendok
• Garam - 0,25 sendok teh

Tuangkan di atas nasi jumlah besar air, didihkan. Masak selama 10 menit, bilas bersih, dinginkan.

Rebus telur hingga matang. Masak selama 7 menit. Dinginkan, kupas, cincang halus.

Potong mentimun menjadi kubus.

Kupas bawang bombay dan cincang halus.

Haluskan hati ikan kod.

Pindahkan nasi ke dalam mangkuk. Tambahkan hati ikan kod, bawang bombay, telur, mentimun.

Bumbui salad hati ikan kod dengan mayones atau krim asam. Tempatkan di lemari es selama 1 jam.

Anda bisa melayani. Selamat makan!

Resep 5: salad telur, bawang hijau dan hati ikan kod

Hari ini kita akan menyiapkan salad hati ikan cod, resep klasik dengan telur dan daun bawang sangat cocok untuk semua anggota keluarga, yang penting lebih pilihan mudah Gunakan minyak zaitun sebagai dressing, untuk pilihan yang lebih mengenyangkan, Anda bisa menggunakan mayones. Bahan utamanya adalah hati ikan kod, telur dan sayuran hijau cocok dipadukan dengannya. bawang segar, juga berfungsi dengan baik di sini salad segar dan beberapa tomat berair matang.

• hati ikan kod – 1 toples;
• telur ayam – 2 buah;
• bawang hijau – 1 ikat;
• selada, peterseli atau sayuran lainnya - secukupnya;
• tomat – 2 buah;
• mayones – 1 sdm;
• garam, merica - secukupnya.

Siapkan daun selada - bilas sebentar dengan air dingin, sobek dengan tangan dan letakkan di piring datar. Anda juga bisa menggunakan campuran daun selada.

Kupas telur rebus, potong-potong dan tata secara acak di atas “bantal hijau”. Lakukan hal yang sama dengan tomat. Tomat ceri bisa digunakan.

Tempatkan hati ikan cod dalam potongan sedang di atas piring. Potong juga daun bawang dan taburkan di atas salad. Bumbui dengan sedikit garam dan merica.

Bumbui salad dengan mayones, tambahkan bumbu dan rempah jika diinginkan. Anda juga dapat berbuat lebih banyak pilihan yang lezat salad - campur telur cincang dengan hati, tambahkan bawang bombay cincang dan, misalnya, kentang rebus, bumbui dengan mayones.

Resep 6, sederhana: salad hati ikan kod, dengan bawang bombay dan telur

Hari ini saya mengusulkan untuk membuat salad dengan telur dan hati ikan kod, karena tidak hanya sangat enak, mudah disiapkan, tetapi juga menyehatkan. Bagaimanapun, semua orang sejak kecil tahu betapa bermanfaatnya ikan, dan terutama minyak ikan, karena merupakan sumber asam lemak tak jenuh yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Namun karena semua orang sudah mengetahui manfaat produk ini sejak kecil, mereka tetap tidak menyukainya. Dan hati ikan kod adalah sumber dari minyak ikan ini, tetapi rasanya jauh lebih enak, terutama jika dimasak dengan minyak tersebut. salad telur.

• Hati ikan cod kalengan 250 gram
• Telur ayam 5 buah (dipilih)
• Bawang bombay 100 gram
• Daun bawang 50 gram
• Garam secukupnya (opsional)

Karena salad kami terbuat dari telur, maka bahan dasarnya adalah telur. Pertama-tama, mereka harus direbus. Caranya, masukkan bahan-bahan ke dalam panci, isi dengan air hingga menutupi telur dengan sisa. Letakkan semuanya di atas kompor dan didihkan. Kemudian lanjutkan memasak dengan api sedang selama 12-15 menit.

Dinginkan telur yang sudah jadi dengan segera mengeluarkannya air panas menjadi es, sebaiknya air mengalir.
Telur rebus yang didinginkan sangat mudah dikupas. Dengan menggunakan pisau, buat potongan memanjang pada masing-masing, tidak mencapai kuning telur, dan pisahkan putihnya.

Parut putihnya dan sisihkan dulu, lalu haluskan kuningnya dengan garpu dan sisihkan juga dulu.

Bawang bombai Bagi menjadi dua dan kupas. Kemudian potong sayuran dengan cara dipotong pisau dapur menjadi kubus yang sangat kecil.
Jika bawang bombay sangat pahit dan berbau menyengat, tuangkan air mendidih ke atasnya selama 2-3 menit.

Bilas bawang hijau hingga bersih dengan air dan kibaskan kelembaban berlebih atau bersihkan dengan serbet. Potong bahan yang disiapkan dengan cara ini menjadi potongan-potongan sangat kecil dengan pisau.

Buka kaleng hati ikan kod dan tiriskan setengah atau sedikit lebih banyak minyak dalam mangkuk. Hancurkan sisanya dengan garpu hingga menjadi pasta. Agar salad lebih empuk, Anda bisa menggiling ikan cod menggunakan blender.

Pertama, masukkan kuning telur dan bawang bombay ke dalam mangkuk salad, tuangkan di atas minyak yang sudah dikeringkan dari ikan cod dan aduk rata bahan-bahan tersebut. Lalu tuang putih telur dan hati ikan cod yang sudah dicincang. Dengan menggunakan satu sendok makan, campur salad hingga merata. Jika dirasa perlu, tambahkan garam. Sampai di sini, persiapan salad telur dengan hati ikan kod akan selesai, yang tersisa hanyalah menyajikannya ke meja.

Mengatur kembali salad siap saji dalam piring saji khusus, hiasi dengan daun herba segar dan irisan sayuran. Sajikan lezat ini makanan sehat untuk sarapan, makan siang, atau sekadar camilan enak yang diolesi roti panggang atau crouton.
Selamat makan!

Resep 7: Salad Telur Hati Ikan Cod dengan Kenari

• hati ikan kod 1-2 toples
• kentang rebus 2-4 buah.
• kenari
• wortel rebus 1-2 buah.
• apel hijau (Dulu saya menambahkannya, tapi akhir-akhir ini tidak, tapi rasanya juga enak),
• telur rebus 2-4 pcs.
• mayones

Lapisan pertama: uleni hati ikan kod dengan garpu.

Lapisan ke-2: tiga buah kentang di parutan kasar, tuangkan sedikit minyak hati ikan kod atau olesi dengan mayonaise.

Lapisan ke-3: tiga wortel di parutan kasar.

Lapisan ke-4: tiga butir telur di parutan sedang, olesi dengan mayones.

Lapisan ke-5: taburi dengan kenari cincang.

Tempatkan salad yang sudah jadi di lemari es semalaman agar terendam.

Resep 8: hati ikan kod dengan telur dan keju - salad (dengan foto)

Kami menawarkan resep salad dengan hati ikan cod dan telur. Resep lain yang sangat sederhana dalam hal persiapan, tetapi rasanya sangat lezat!

• hati ikan kod - 180 gram;
• keju keras - 80-100 gram;
• telur ayam - 4 buah

Buka makanan kaleng dan masukkan isinya ke dalam mangkuk salad.

Selanjutnya kita ambil kejunya. Pasti sulit!

Kami memarutnya di parutan kasar untuk mendapatkan partikel tekstur memanjang.

Kami menambahkannya ke mangkuk salad ke keju hati yang sudah menunggu.

Campurkan mereka. Lalu kita lanjutkan ke telur yang sudah direbus. Kami membutuhkan 4 buah. Kami membersihkannya dan memotongnya.

Dan sekarang, ketika ketiga bahan sudah ada di mangkuk salad, kita mulai mencampurkan massa yang dihasilkan lagi.

Telur yang diisi dengan hati ikan kod adalah telur klasik dan serbaguna camilan liburan untuk setiap kesempatan. Di masa lalu zaman Soviet tanpa bagian telur yang lezat diisi dengan yang langka ini ikan kaleng, tidak ada satu pun hari libur atau pesta seremonial yang lengkap, apalagi Tahun Baru. Telur yang diisi dengan hati pasti akan dipamerkan di tempat terhormat di meja pesta, mengundang dengan kilau mengkilap yang menggugah selera dan aroma kaya yang menyenangkan. Jadi menjauhlah dari itu kelezatan yang luar biasa itu tidak mungkin!

Di zaman kita, relevansi hal ini sederhana namun camilan lezat tidak pernah pudar, meskipun berbagai jenis makanan lezat dari luar negeri berlimpah. Lagi pula, telur dengan hati ikan kod sangat sederhana dan cepat disiapkan, jadi di tengah hiruk pikuk liburan, telur memberi kita waktu untuk bersantai atau menyiapkan hidangan lain yang lebih kompleks. Selain itu, resep ini menggunakan set minimum sederhana dan produk yang tersedia, dan hasilnya indah camilan lezat, yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

Hati ikan cod kalengan tidak hanya enak, tapi juga cukup hal yang bermanfaat. Bagaimanapun, itu diisi sampai penuh dengan minyak ikan, yang mengandung banyak vitamin, unsur mikro dan asam amino esensial, serta omega-3 dan omega-6 yang unik. asam lemak, menormalkan fungsi saraf dan sistem kardiovaskular. Terimakasih untuk jumlah yang besar kalsium dan vitamin D, hati ikan kod dapat menguatkan tulang sehingga sangat berguna untuk pertumbuhan anak tubuh anak-anak dan semua orang yang menderita osteoporosis dan penyakit tulang belakang.

Telur dengan hati ikan kod, diolah sesuai resep sederhana ini, ternyata sangat enak dan empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Isian telurnya memiliki konsistensi krim yang lembut dan gurih rasa yang kaya hati ikan dengan aroma pedas bawang bombay dan daun bawang. Camilan populer ini memiliki rasa yang alami komposisi yang bermanfaat dan akan memberi Anda banyak kesenangan baik di hari libur maupun di hari kerja mana pun!

BAHAN-BAHAN:

• 6 besar telur ayam kelas C-0
• 1 kaleng hati ikan cod kalengan (230 g)
• 1/4 bawang merah besar
• 1 sendok teh. aku. mayones
• 1 - 2 anak panah daun bawang

METODE MEMASAK:

1. Untuk menyiapkan telur isi hati ikan kod, penting untuk merebus telur sedemikian rupa agar tetap utuh dan menarik tampilannya, yaitu tidak pecah selama proses pemasakan dan tidak pecah. dikupas dengan baik. Untuk melakukannya, Anda dapat menggunakan tips berikut:

1) Jangan menggunakan telur desa yang paling segar dari ayam petelur, sebelum direbus, telur tersebut harus didiamkan setidaknya selama seminggu, jika tidak maka hampir tidak mungkin untuk mengupasnya dengan hati-hati. Saran ini tidak berlaku untuk telur yang dibeli di toko, yang tidak terlalu segar.

2) Sebelum merebus telur, biarkan hingga hangat suhu kamar, jika tidak, cangkang dingin dapat retak dalam air mendidih karena perubahan suhu.

3) Masukkan telur ke dalam air mendidih satu per satu menggunakan sendok berlubang. Ukuran wajan sebaiknya sesuai dengan jumlah telur agar tidak terlalu banyak terendam air dan dapat rusak.

4) Masak telur dengan api sedang dengan api kecil selama 10 menit setelah telur mendidih kembali.

5) Segera setelah matang, letakkan wajan berisi telur di bawah air dingin yang mengalir. Kocok perlahan bagian ujung kulit telur yang rata dan diamkan air dingin selama 10 – 15 menit.

6) Kupas perlahan setiap telur, mulai dari bagian ujung yang rata, sambil dipegang di bawah air dingin yang mengalir.

2. Potong telur rebus dan kupas memanjang menjadi 2 bagian dengan sangat hati-hati. Keluarkan kuning telur dan letakkan di mangkuk terpisah. Beri sedikit garam pada sisa cangkang protein dan biarkan untuk diisi nanti dengan hati ikan kod.


3. Dalam mangkuk untuk kuning telur tata potongan hati ikan kod tanpa minyak.

Nasihat! Saat memilih produk ini di toko, disarankan untuk memberikan preferensi pada makanan kaleng yang disebut "Hati Ikan Cod Alami", karena mengandung potongan hati asli, sedangkan "Hati Ikan Cod Murmansk" yang lebih murah adalah pate, biasanya bukan yang tertinggi. kualitas.

4. Hancurkan hati ikan kod dengan kuning telur hingga rata menggunakan garpu. Anda bisa menggunakan blender untuk tujuan ini, tapi secara pribadi saya suka merasakan struktur isinya.


5. Potong bawang merah sehalus mungkin dan tambahkan ke dalam mangkuk salad.

Nasihat! Untuk mengolah telur dengan hati ikan kod, Anda juga bisa menggunakan bawang bombay putih atau bawang bombay biasa. Karena bawang bombay yang lebih murah dan familiar bagi kita memiliki rasa yang agak tajam dan rasa pedas, lebih baik menambahkannya kuantitas yang lebih kecil. Selain itu, rasa bawang bombay dapat dilunakkan dengan cara merebusnya dengan air mendidih atau menahannya dalam larutan cuka selama 10 - 15 menit (1 sendok makan cuka 9% per 50 ml air).

6. Beri sedikit garam pada isian hati ikan kod dan bumbui dengan mayones. Anda hanya membutuhkan sedikit mayones, yang secara harfiah berarti “untuk rasa”, karena hati ikan mengandung jumlah yang cukup lemak untuk mengikat semua bahan.

Nasihat! Sebelum menambahkan garam, pastikan untuk mencicipi isinya, karena hati ikan cod kalengan bisa jadi cukup asin.

7. Campur semua bahan hingga rata dan Anda bisa mulai mengisi telur.


8. Dengan menggunakan satu sendok teh, hati-hati isi bagian putihnya dengan isian hati ikan kod, buat “slide” yang lezat, dan taburkan daun bawang cincang di atas telur.


Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan isi telur di lemari es selama setengah jam agar isiannya “mengeras” sedikit. Lembut dan telur pedas dengan hati ikan cod untuk liburan dan kehidupan sehari-hari sudah siap!

Dahulu, ketika masyarakat belum mengetahui bahwa banyak makanan yang kaya akan mineral dan vitamin, para dokter mengobati berbagai penyakit dengan hati ikan dan hewan. Ilmuwan besar Avicenna percaya bahwa ini harus digunakan oleh mereka yang memiliki penglihatan buruk dan secara bertahap kehilangan penglihatannya. Menggunakan resep salad hati ikan kod dengan telur, cara menyiapkannya mudah, tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga sangat enak hidangan sehat. Anda tidak memerlukan bakat kuliner khusus untuk ini.

Mengapa Anda harus menggunakan produk tersebut?

Setelah meneliti komposisi hati, para ilmuwan terkagum-kagum dengan keragaman unsur mikro yang ada di dalamnya. Berkat vitamin A, yang berlimpah dalam produk:

Kulit menjadi halus.

Gigi dan rambut diperkuat.

Penglihatan menjadi normal.

Mereka yang menderita osteoporosis, karena tulangnya rapuh dan kekurangan kalsium, sebaiknya menyantap masakan hati ikan kod. Unsur mikro yang ada dalam produk mudah diserap. Zat besi meningkatkan jumlah darah, tembaga menghilangkan peradangan.

Minyak ikan cod diresepkan untuk bayi untuk mempercepat pertumbuhan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Asam omega menormalkan fungsi jantung dan mencegah terjadinya aritmia dan aterosklerosis.

Orang yang alergi terhadap makanan laut sebaiknya tidak menikmati hidangan hati. Tidak perlu menggunakannya ketika batu sudah menumpuk di ginjal. Bagi ibu hamil, ikan memang sangat bermanfaat, namun perlu diketahui kapan harus berhenti.

Resep salad hati ikan kod dengan telur dan bawang bombay

• sarapan untuk anak-anak;
• makanan ringan untuk orang dewasa dan tamu tak terduga;
• hidangan diet untuk ibu menyusui dan ibu hamil.

Ini akan memakan waktu tidak lebih dari 15 menit. Pertama telurnya direbus. Itu, seperti hati, dipotong-potong. Bawang cincang dicampur dengan bahan-bahan ini. Kuahnya terbuat dari minyak zaitun yang digunakan untuk membumbui makanan kaleng. Itu diencerkan dengan air mendidih, diasinkan dan sedikit asam sitrat. Saus ini dituangkan di atas salad, yang dioleskan di atas roti. Campuran yang dihasilkan juga cocok sebagai daging cincang untuk membuat pancake yang enak dan bergizi.

Tonton video tentang resep sederhana salad hati ikan kod.

Beberapa ibu rumah tangga lebih suka menyiapkan masakan sesuai resepnya sendiri, dimana hati ikan kod dengan telur dan bawang bombay menjadi bahan utama saladnya. Anak-anak memakannya dengan senang hati, sementara mereka tidak mau memasukkan minyak ikan ke dalam mulutnya, meskipun orang dewasa terus-menerus mengatakan betapa sehatnya minyak ikan.

Proses memasaknya meliputi langkah-langkah berikut:

Setengah lusin telur dimasukkan ke dalam panci atau panci. Setelah mendidih, masak minimal 12 menit, lalu bilas air dingin, terkupas.

Putihnya dihaluskan dengan parutan, kuning telurnya diuleni dengan garpu.

Bawang dikupas, dipotong dadu, dan daun bawang dipotong-potong.

Sebagian besar minyak dari kaleng dialirkan ke dalam wadah. Dengan menggunakan blender, hati diubah menjadi pasta.

Untuk membuat hidangan terlihat menggugah selera, Anda harus mengikuti urutan bahannya. Pertama, tambahkan bawang bombay dan kuning telur tumbuk ke dalam mangkuk salad, tambahkan minyak ikan cod dan aduk rata. Hati dan protein ditempatkan di atas.

Sebelum ditaruh di atas meja, makanan dihias dengan irisan tomat, paprika, dan rempah-rempah. Kacang hijau bahkan acar jagung sering digunakan sebagai bahannya.

Salad yang berisi hati ikan kod, mentimun, dan telur ini memiliki cita rasa yang unik. Dengan membungkusnya dengan roti pita, Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan solusi yang tidak terduga. Camilan bergizi mempersiapkan dengan cepat dan mudah.

Hati ikan kod dengan kentang rebus

Salad "Olivier", "Yunani", "Bunga Matahari" biasanya disajikan pada hari libur, pada hari jadi. Para pecinta kuliner menghargai hati ikan kod dalam tartlet, banyak ibu rumah tangga yang mengetahui resep persiapannya. Makanan pembuka yang lembut ini berfungsi sebagai dekorasi meja yang sebenarnya. Namun mereka tidak menyajikannya setiap hari.

Di keluarga, baik anak-anak maupun orang dewasa menikmati makan salad hati ikan kod dengan kentang rebus. Selain bahan-bahan ini, Anda membutuhkan:

• bohlam;
• adas segar;
• acar mentimun – 3 buah;
• tiga telur;
• sekaleng makanan kaleng;
• wortel;
• mayones.

Untuk salad ini, kentang lebih cocok dalam jaketnya, dipotong dadu, bawang bombay cincang dituangkan dengan air mendidih selama sekitar lima menit untuk menghilangkan rasa pahitnya. Hati dipisahkan dari minyaknya dan diblender dengan blender hingga diperoleh bubur. Mentimun sebaiknya berbentuk sedotan. Rebus wortel dan parut. Semua bahan dicampur dan dibumbui dengan mayones.

Hati ikan kod dengan acar – resep salad

Anda dapat mengubah rasa hidangan apa pun dengan menambahkan bahan berbeda. Banyak orang menyukai sayur mayur yang tinggi vitamin namun seringkali kekurangan protein. Oleh karena itu, dipadukan dengan ikan atau daging.

Resep salad ikan cod dengan acar ini juga cocok untuk ibu rumah tangga yang belum berpengalaman. Bawang bombay yang dipotong berbentuk cincin dimasukkan ke dalam bumbu marinasi yang terbuat dari air, cuka, garam, dan gula. Kentang rebus parut harus diletakkan di atas piring yang diolesi mayones dan mustard. Sedotan mentimun dan bawang bombay diletakkan di atasnya. Semuanya ditaburi remah telur, direndam dalam saus, dan dihias dengan potongan hati, daun peterseli, dan buah zaitun.

Anak-anak akan menikmati makan salad ini. Namun dalam hal ini lebih baik menggunakan krim asam daripada mayones.

Telur isi

Orang tua senang makan. Mudah dikunyah karena semua bahannya digiling dan dihancurkan. Pada perbaikan cepat Anda dapat gunakan resep sederhana dan siapkan telur isian, rebus, dinginkan, buang kulitnya, dan buang kuningnya. Itu ditempatkan di hati, dihaluskan dengan garpu, dicampur dengan dill, mayones lobak dan caper. Perahu yang terbuat dari protein diisi dengan massa yang dihasilkan.

Di meja pesta Anda bisa meletakkan roti panggang yang terbuat dari roti hitam, diolesi pate hati ikan kod. Kelezatan yang nyata diperoleh dari jamur yang diisi dengan produk ini.

Pernahkah Anda menyiapkan salad hati ikan kod? Tinggalkan jawaban Anda

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+