IKEA menjual hot dog biasa kepada seorang vegetarian yang belum pernah makan daging. Dan dia benar-benar terluka. Cara membuat acar lemon di rumah

Hot dog telah lama masuk dalam daftar makanan cepat saji terpopuler. Jika dulunya dianggap jajanan kaki lima biasa, kini Anda bisa menikmatinya meski di tempat mahal sekalipun. Tapi mengapa harus membayar lebih jika Anda bisa memasak hot dog paling enak dan lezat di rumah?

Jika Anda suka menyantap hidangan sederhana ini, Anda mungkin ingin tahu cara membuatnya sebaik yang dibeli di toko, dan bahkan mungkin lebih baik. Mari kita lihat lebih dekat metode memasak apa saja yang ada.

Roti hot dog

Roti hot dog harus cukup empuk, dengan rasa yang sedikit manis, tetapi tidak terlalu kaya agar tidak mengganggu rasa isiannya.

Tentu saja, Anda dapat membeli produk yang sudah jadi, tetapi produk tersebut tidak selalu memenuhi harapan Anda. Selain itu, tidak jelas terbuat dari apa.

Untuk menyiapkan roti, Anda membutuhkan:

• 25 gram gula;
• 500 gram tepung;
• segelas air dan susu dalam jumlah yang sama;
• 50 gram mentega;
• sdt garam;
• empat gram ragi kering.

Proses memasak:

1. Panaskan susu dan air hingga sekitar 30 derajat, lalu aduk.
2. Tempatkan ragi dalam jumlah tertentu ke dalam campuran ini dan biarkan selama sekitar lima menit. Setelah itu tambahkan 250 gram tepung dan taruh adonan di tempat yang hangat.
3. Setelah kurang lebih 30 menit masukkan sisa tepung terigu, gula pasir, garam dan mentega cair, aduk rata. Diamkan adonan selama kurang lebih dua jam, jangan lupa menguleninya setiap setengah jam.
4. Dari massa yang dihasilkan, bentuklah roti dengan bentuk dan panjang yang sesuai. Letakkan di atas loyang, biarkan selama 15 menit lalu panggang selama 20 menit pada suhu 200 derajat.

Sosis untuk dimasak

Tentu saja sosis hot dog buatan sendiri akan menjadi yang paling enak, namun sayangnya, proses pembuatannya cukup lama dan melelahkan. Jauh lebih mudah untuk membelinya, tetapi pada saat yang sama mempersiapkannya dengan benar.

• Saat memilih suatu produk, pastikan memperhatikan kesegarannya.
• Sosisnya bisa dirancang khusus untuk hot dog atau lainnya, tetapi lebih baik memilih yang bisa dimasak di atas panggangan atau api.
• Jika Anda tidak memiliki api atau barbekyu, jangan khawatir. Anda cukup merebus sosis, menggorengnya di penggorengan biasa, atau memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa menit jika sudah diasapi.

Pada dasarnya, Anda bisa menggunakan sosis apa pun yang Anda suka. Syarat utamanya harus berkualitas, karena ini bahan terpenting dalam snack.

Hot dog Perancis buatan sendiri

Hot dog Prancis dibuat lebih sederhana daripada versi Amerika. Cobalah dan masak di rumah.

Produk yang Dibutuhkan:

• lima roti;
• sosis tipis atau sosis berburu - lima potong;
• saus tomat, mayones dan mustard sesuai selera Anda.

Proses memasak:

1. Panaskan roti dalam microwave, potong memanjang, buang bagian lunaknya seluruhnya dan sisakan kulitnya saja.
2. Campur mustard, saus tomat, dan mayones, lalu buat sausnya.
3. Tempatkan sosis pilihan ke dalam roti dan tutupi dengan saus di atasnya. Makanan ringan dapat disajikan.

Memasak menurut resep Amerika

Produk yang Dibutuhkan:

• lima roti;
• mustard, saus tomat, dan mayones sesuai selera Anda;
• lima lembar daun selada segar;
• lima sosis asap;
• 100 gram lobak;
• 200 gram mentimun.

Proses memasak:

1. Potong roti memanjang. Tempatkan daun selada segar di dalamnya dan kemudian sosis.
2. Kirim semua persiapan untuk pemanasan dalam microwave selama beberapa menit.
3. Potong mentimun dan lobak menjadi irisan tipis dan letakkan di semua sisi sosis.
4. Peras mayones, saus tomat, dan mustard dalam jumlah yang dibutuhkan di atas semuanya.

Hot dog dalam bahasa Denmark

Produk yang Dibutuhkan:

• lima sosis Wina dan jumlah roti yang sama;
• satu bawang;
• dua sendok makan minyak sayur;
• saus tomat, mustard, mayones sesuai selera Anda;
• dua tomat kecil;
• 200 gram acar mentimun;
• sekitar 50 gram keripik.

Proses memasak:

1. Potong bawang bombay dengan cara apapun dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, letakkan di atas loyang dan keringkan di sana selama lima menit.
2. Tambahkan keripik, yang sebelumnya dihancurkan menjadi remah-remah, ke dalam bawang bombay.
3. Sosis harus dipanaskan atau dipanggang lalu dimasukkan ke dalam roti yang sudah dipotong.
4. Tutupi dengan saus pilihan Anda, lalu dengan campuran bawang bombay, irisan tomat, dan mentimun.

Versi sederhana dalam roti pita

Hot dog dalam roti pita merupakan camilan beraroma yang dianggap lebih sehat dibandingkan versi klasiknya, sekaligus cara membuatnya tidak jauh lebih rumit.

Produk yang Dibutuhkan:

• satu tomat;
• bawang segar;
• daun lavash;
• saus tomat, mustard dan mayones sesuai selera Anda;
• dua sosis;
• 100 gram sawi putih.

Proses memasak:

1. Kami memasak sosis dengan cara apa pun. Mereka bisa dipanaskan, digoreng atau dipanggang. Kemudian sisihkan hingga dingin dan buat roti pita.
2. Daunnya bisa digunakan utuh atau dibagi menjadi dua bagian jika terlalu besar.
3. Lapisi salah satu sisinya dengan saus pilihan, lalu tutupi dengan selapis kubis cincang halus dan tambahkan potongan tomat. Tempatkan sosis dan daun bawang segar cincang halus di atas sayuran.
4. Kami membengkokkan tepi roti pita di sisinya dan menggulungnya menjadi gulungan.
5. Sekarang Anda bisa memanaskannya di microwave/di penggorengan/di oven atau ditaruh di atas panggangan agar lebih renyah.

Anda sedang merencanakan pesta anak-anak, dan Anda sedang memikirkan apa yang harus dimasak agar anak-anak senang dengan suguhannya?! Coba kita pikirkan apa yang paling disukai anak-anak, selain yang manis-manis? Kecil kemungkinan Anda akan menjawab, bubur atau sop, dan sayur rebus, juga akan masuk dalam kategori masakan yang bukan favorit. Lalu bagaimana? Seharusnya menyenangkan, enak, tapi kita tidak boleh melupakan manfaatnya. Semua anak menyukai sosis seperti yang lainnya! Dan jika ini hot dog, maka tidak hanya enak, tapi juga menyenangkan. Bagaimana jika ini hot dog vegetarian, maka hidangan ini menjadi menyehatkan! Tapi kami menawarkan Anda lebih dari sekedar sosis dan roti. Buatlah sosis gulung vegetarian. Dan untuk membuatnya lebih menyenangkan bagi anak-anak, panggil mereka... misalnya, “mumi sosis”. Anda akan melihat betapa cepatnya mereka terbang dari meja liburan anak-anak!

Jadi, untuk memasak 12 buah sosis kita membutuhkan produk-produk berikut ini

• 1 sendok teh. minyak,
• 1/2 cangkir bawang bombay cincang halus,
• 4 siung bawang putih, cincang
• sekitar 3 sentimeter jahe, cincang
• 2 cangkir kentang mentah cincang
• 1/4 gelas air,
• 1/2 cangkir wortel cincang
• 1/2 cangkir sayuran cincang (kacang hijau, kembang kol atau sayuran lainnya)
• 1/3 cangkir kacang polong segar atau beku
• 1/2 sdt. garam,
• 1 sendok teh. garam masala,
• 1 sendok teh. chaat masala atau bubuk amhur (bubuk mangga kering),
• 1 sendok teh. bubuk ketumbar,
• 1 sendok teh. bubuk jintan,
• 1/4-1/2 sdt. bubuk cabai rawit atau bubuk cabai merah,
• 1/2-1 cangkir remah roti,
• 1 bungkus kue lapis

Mari kita mulai proses memasaknya:

1. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan tumis selama 5 menit hingga bening. Tambahkan bawang putih dan jahe, lalu goreng sambil terus diaduk selama 2 menit.

2. Tambahkan kentang dan air, aduk rata. Tutup dengan penutup dan masak selama 12 menit. Tambahkan sisa sayuran, kacang polong, dan garam. Campur dengan baik. Jika kentang mulai menempel di wajan, tambahkan 1 sendok makan lagi. aku. air. Tutup dan masak dengan api sedang selama 8-10 menit sampai kentang dan sayuran empuk.

3. Pindahkan sayuran ke dalam mangkuk. Biarkan agak dingin. Tekan sayuran dengan alat pemeras kentang. Tambahkan bumbu dan aduk rata. Tambahkan remah roti dan uleni adonan.

5. Bentuk sosis.

6. Keluarkan puff pastry yang sudah dicairkan dan potong tipis-tipis. Panaskan oven hingga 200 derajat.

7. Bungkus hot dog vegetarian dengan potongan sesuka Anda. Buatlah mata dari buah zaitun atau kacang polong. Olesi dengan minyak.

Hot dog adalah salah satu simbol Amerika yang paling mencolok. Di sana, makanan cepat saji jenis ini begitu populer bahkan ada hari libur tidak resmi yang didedikasikan untuk hot dog, yang dirayakan pada tanggal 23 Juli.

Tak perlu dikatakan lagi, masakan ini juga populer di sini, terutama di kalangan anak muda. Camilan cepat dan mengenyangkan adalah apa yang kita butuhkan di tengah kesibukan hidup kita.

Isinya bisa sangat berbeda, tetapi yang tetap tidak berubah adalah roti dan sosisnya. Meskipun itu kedelai. Ngomong-ngomong, sosis kedelai hampir tidak bisa ditemukan di toko biasa, sosis ini dijual di toko khusus untuk vegan dan vegetarian. Di sana Anda juga tidak hanya bisa menemukan kedelai, tapi juga sosis mentah dan sosis, tapi ceritanya sedikit berbeda.

Baiklah, cukup bicaranya, saatnya mulai berbisnis.

Hotdog vegetarian. Resep langkah demi langkah dengan foto

1. roti lonjong – 2 buah;
2. Sosis kedelai – 2 buah;
3. Kubis;
4. Paprika;
5. Kacang hijau;
6. Jagung manis;
7. Wortel;
8. Saus tomat;
9. Mayones;
10. Kemangi atau herba lainnya.

Jumlah porsi – 2

Masakan – Amerika

Seorang wanita Inggris mulai mengalami masalah kesehatan fisik dan mental setelah dia makan di bistro IKEA: dengan menyamar sebagai hot dog vegetarian, dia dijual yang berisi daging. Tapi gadis itu belum pernah makan daging seumur hidupnya dan bahkan tidak tahu seperti apa rasanya. Sekarang dia ingin mengubah menu di semua toko rantai tersebut.

Pada tanggal 17 September, publikasi Inggris DevonLive menerbitkan kisah Fern Jackson yang berusia 22 tahun, seorang penduduk Dorset, yang datang mengunjungi kerabatnya di daerah tetangga Exeter. Dia pergi bersama mereka ke IKEA dan memutuskan untuk makan hot dog di bistro hypermarket furnitur. Dan setelah beberapa menit gadis itu sangat menyesalinya.

Faktanya adalah Jackson adalah seorang vegetarian. Dan baginya ini bukan hanya hobi yang modis: dia tidak pernah makan dengan cara yang berbeda. Ibunya menjalankan pola makan tanpa daging bahkan selama hamil, dan kemudian membesarkan putrinya sesuai dengan keyakinannya. Namun di bistro Ikea, menurut Fern, “potongan daging pertama dalam 22 tahun kehidupannya melewati bibirnya.”

Awalnya, Jackson memesan hot dog vegetarian khusus yang terbuat dari sayuran perasan, yang muncul di toko IKEA Eropa pada Agustus 2018. Komposisi pastinya tidak diketahui, tetapi berbagai sumber mencantumkan kacang-kacangan, jagung, ubi jalar, atau bayam sebagai bahan yang mungkin digunakan.

layanan makanan ike