Pai cepat yang lezat dengan selai. Pai dengan selai terburu-buru: resep, fitur memasak, dan rekomendasi. Pai adonan ragi dengan selai

Pai selai adalah salah satu suguhan yang paling mudah dibuat. Ada banyak resep, tapi hari ini saya akan mencoba menunjukkan beberapa resep sederhana dan pilihan cepat pada tergesa-gesa.

DI DALAM dunia modern Ada banyak hal menarik yang membutuhkan banyak waktu untuk mempelajarinya. Terkadang Anda ingin makan sesuatu yang enak. Dan tidak banyak waktu untuk memasak. Seseorang sedang bekerja dan kemudian menjadi lelah. Seseorang memiliki anak kecil yang membutuhkan kendali penuh. Resep seperti ini bisa membantu.

Mungkin semua orang di masa kecil pernah mencoba kelezatan ini. Pada dasarnya, persiapannya mudah. Saya suka memasaknya karena sangat cepat. Namun di dunia modern kita, waktu tidak lagi cukup. Kelebihan lainnya adalah penggunaan selai sebagai isiannya. Anda dapat menggunakan mana pun yang Anda suka. Sangat bagus di musim dingin ketika kita tidak memiliki banyak akses buah beri segar. bau harum kue dan teh adalah kombinasi ajaib. cara yang bagus berkumpul di meja orang yang mereka cintai dan kerabat.

Mari kita lihat menunya:

Pie dengan selai: resep sederhana dan cepat untuk resep cepat

Membuat pai ini sungguh menyenangkan. Bagaimanapun, ini kreasi kuliner dapat dibuat untuk jumlah minimal waktu. Ini sangat baik ketika Anda perlu segera mengumpulkan sesuatu yang enak untuk teh. Misalnya, tamu tak terduga atau hampir tak terduga mendatangi Anda. Keluarga dan teman Anda akan terkejut. Mari kita analisa resepnya lebih detail. Komposisinya mencakup sejumlah kecil produk yang pada dasarnya ada di lemari es setiap ibu rumah tangga.

Bahan-bahan yang kita butuhkan:

• Tepung - 400-450 gram
• Susu - 200 gram
• Selai (apa saja) - 200 gram
• Gula - 100 gram
• Telur - 2 buah
• soda dan cuka
• Mentega untuk mengoles cetakan

Memasak:

1. Kita membutuhkan mangkuk. Kami memasukkan telur dan menuangkan gula. Kami mengalahkan semuanya dengan baik.

Anda perlu mengocoknya agar pada akhirnya terbentuk busa

2. Ayak tepung disana. Dan tuangkan susunya. Aduk rata.

3. Tambahkan selai dan slaked soda. Campur lagi.

Anda dapat menggunakan selai apa pun yang Anda suka.

5. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 30-40 menit. Kami mengeluarkannya dan kami sudah menyiapkan kue yang lezat dan sekaligus sederhana.

Saya mengusulkan untuk melihat artikel itu. Banyak resep dengan foto.

Resep kue enak dengan lapisan selai

Kami menganalisis versi berikutnya dari kelezatan kami. Ini akan terlihat seperti biskuit, tetapi dengan lapisan. Isiannya bisa berupa selai apa saja. Diinginkan agar kental. Jadi tidak akan menyebar. Dan Anda lebih mudah untuk memanggangnya.

Kami membutuhkan bahan-bahan berikut:

• Susu - 200 mililiter
• Tepung - 400 gram
• Gula - 200 gram
• Telur - 3 buah
• Minyak sayur - 90 mililiter
• Baking powder - 2 sendok teh
• Garam - 1/2 sendok teh
• Panili
• Selai 200-300 gram

Proses memasak:

1. Pertama kita membutuhkan mangkuk yang dalam. Pecahkan telur ke dalamnya. Tambahkan garam dan kocok dengan mixer hingga muncul busa.

2. Saat busa terbentuk, kita mulai menambahkan sisa bahan. Oleh karena itu, kami terus mengocok dan menambah produk satu per satu. Gula adalah yang utama.

Tuang gula pasir dalam porsi kecil, sambil terus diaduk.

3. Kalahkan ya sampai keadaan seperti terlihat pada gambar di bawah ini. Telur harus dikocok dengan baik. Gula akan larut sepenuhnya. Dan hasilnya adalah massa yang luar biasa.

4. Kami terus mengocok dengan cara yang sama dan menambahkan sedikit minyak sayur. Lalu tambahkan susu dengan cara yang sama.

Ingat, kami menambahkan semua bahan dalam porsi. Jadi kamu akan menjadi hebat adonan lembut untuk memanggang.

5. Sekarang tambahkan baking powder dan vanillin ke dalam tepung. Campur dengan baik. Kemudian, dengan cara yang sama, tuangkan sisa produk dalam porsi. Sedikit ditambahkan dan dicampur. Ulangi sampai semua tepung telah ditambahkan

Gunakan saringan. Dengan cara ini Anda akan menjenuhkan adonan dengan oksigen dan kuenya akan menjadi luar biasa.

6. Adonan harus menjadi cair dan kental pada saat bersamaan.

7. Siapkan loyang. Lumasi itu minyak sayur. Lumasi juga dinding samping. Taburi dengan tepung tambahan. Seluruh bentuknya harus menjadi bubuk.

Jika Anda ragu dengan loyang Anda, Anda bisa menggunakannya kertas perkamen. Itu akan bagus juga.

Kami menuangkan setengah dari adonan kami. Mungkin sedikit lebih dari setengahnya. Kami menyamakan kedudukan.

Sementara itu, panaskan oven hingga 180 derajat.

Kami meletakkan isinya di atas, mis. selai. Pastikan untuk mengambil selai kental. Usahakan untuk menjaga jumlah sirup minimum pada adonan. Sebarkan misalnya buah beri atau potongan. Bagikan secara merata.

8. Dan tuangkan adonan bagian kedua di atasnya. Meratakan. Tingkat ringan.

9. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Saat kita menaruh formulir, kita turunkan derajatnya menjadi 160. Dan masak sampai sepenuhnya siap. Kira-kira kuenya dipanggang kurang lebih 50 menit, hampir waktunya seperti biskuit. Namun perlu diwaspadai jika permukaannya menjadi kemerahan, lalu segera dikeluarkan.

Pai sudah siap. Memeriksa kesiapan biskuit biasa. Kami menusuk dengan tusuk gigi. Jika tidak ada tes, maka semuanya sudah siap. Saat ini kuenya sangat empuk, jadi harus dibiarkan dingin. Dan kemudian akan hancur saat Anda mengeluarkannya dari cetakan. Cara mengeluarkannya, taburkan gula bubuk.

Pai shortcrust parut yang lezat

Sekarang mari kita memasak suguhannya dengan cara lain. Resepnya sederhana. Anggota keluarga saya menyukainya. Apalagi ketika waktunya tidak cukup. Terkadang Anda ingin sesuatu yang enak untuk teh. kue ini bibiku mengajariku cara memasak. Karena Anda tidak datang mengunjunginya, dia menuliskan namanya di atas meja. Yah, aku tidak akan membuatmu bosan. Mari kita ke analisisnya. Anda tidak menyangka jika deskripsinya besar, maka memasaknya akan memakan waktu lama. Saya suka menjelaskan secara detail setiap langkahnya, jadi ada banyak sekali langkah memasaknya.

Kami akan menggunakan bahan-bahan yang paling sederhana dan terjangkau.

Anda bisa menggunakan selai atau selai jeruk sebagai pengganti selai. Lebih baik dengan rasa asam, sehingga memicu rasa manis kue kering pendek.

Produk:

• Gula - 300 gram
• Tepung - 420 gram
• Selai - 300 gram
• Mentega - 180 gram
• Telur - 2 buah
• Baking powder - 2 sendok teh
• Garam - sejumput

Proses memasak:

1. Masukkan mentega ke dalam mangkuk yang dalam suhu kamar, sejumput garam dan gula. Kocok semuanya dengan mixer selama kurang lebih 5-6 menit hingga tercerahkan dan mengembang.

Mentega lebih baik diperoleh beberapa jam sebelum dimasak. Biarkan menghangat hingga suhu kamar. Hal yang sama berlaku untuk telur. Mereka juga harus berada pada suhu kamar.

2. Seberapa baik mentega dan gula dikocok, kita mulai menambahkan telur satu per satu. Setelah setiap penambahan, kocok selama 2-3 menit dengan kecepatan tinggi. Di sini kita akan mendapatkan massa yang subur dan ringan, seperti yang ditunjukkan pada gambar di bawah.

Jika Anda menggunakan mixer berdiri, ubahlah alat pelengkapnya menjadi pemukul atau spatula.

4. Ayak sisa tepung. Dan segera uleni dengan tangan atau campur dengan spatula silikon. Tidak ada gunanya mencampurnya dalam waktu lama. Kue shortcrust tidak menyukai ini. Ternyata tidak begitu empuk dan rapuh.

Segera setelah adonan menjadi kurang lebih homogen, berhentilah menguleni.

5. Selanjutnya taruh adonan di atas meja. Taburi sedikit area kerja dengan tepung. Adonannya akan sangat lembut dan sedikit lengket. Yang utama jangan khawatir dan jangan menambahkan tepung tambahan. Selanjutnya, kami akan mengirim adonan ke lemari es dan akan mendapatkan struktur yang diinginkan.

Kami membentuk sosis kecil atau persegi panjang dari adonan. Kita perlu membaginya secara visual menjadi tiga bagian. 1/3 adonan akan berfungsi sebagai hiasan pai selai kita, dan 2/3 akan menjadi alasnya.

Kami membungkus 1/3 adonan kantong plastik dan masukkan ke dalam freezer. Dan sisa adonan kami bentuk agak pipih. Masukkan juga ke dalam tas atau penutup cling film dan masukkan ke dalam lemari es. Jadi akan lebih cepat dingin dan menjadi lebih padat. Masukkan ke dalam kulkas selama 40 menit.

6. Sekarang kita ambil loyang. Tutupi dengan kertas makanan. Kami meletakkan bagian adonan yang dimaksudkan untuk alasnya. Dan sebarkan ke seluruh permukaan. Dimensi cetakannya adalah 40 kali 27 sentimeter.

Lalu sebarkan selainya. Oleskan secara merata ke seluruh permukaan.

7. Sekarang kita keluarkan potongan adonan yang ada di dalam freezer. Pada titik ini seharusnya sudah sangat padat. Dan gosokkan parutan kasar.

Oleskan adonan parut ke seluruh permukaan secara merata.

8. Dan kirim kue ke oven yang sudah dipanaskan hingga 180-190 derajat. Waktu memanggang rata-rata adalah 35-40 menit. Fokus pada penampilan pirogue. Itu harus ditutup dengan kerak coklat keemasan yang indah.

Kami mengeluarkan painya. Menggunakan kertas, pindahkan ke talenan. Sekarang akan menjadi sangat lembut, tetapi setelah dingin menjadi lebih padat dan renyah. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Kami menonton video membuat pai selai paling sederhana - "Kovrizhka"

Bahan-bahan:

• Kefir dan selai - masing-masing 1 gelas
• Telur - 1 buah
• Soda dicampur dengan cuka - 1 sendok teh
• Tepung - 2 gelas
• Gula - 1/2 cangkir

Pai nenek dengan selai kefir: masak dengan cepat dan enak

Terlepas dari kenyataan bahwa pai disiapkan dengan sangat cepat, rasanya sangat lezat. Resepnya sederhana, jadi Anda pasti bisa menciptakan sebuah mahakarya. Saya tidak hanya menyebutkan resepnya seperti itu. Itu diajarkan kepadaku oleh nenekku. Dia sering memasaknya. Dan betapa enaknya ternyata hanya dengan makan berlebihan. Dan saya ingin berbagi resep ini dengan Anda.

Kita akan butuh:

• Kefir - 500 mililiter
• Gula - 150 gram
• Telur - 2 buah
• Minyak bunga matahari - 3 sendok makan
• Soda kue - 2 sendok teh
• Tepung - 400 gram
• Selai - 3 sendok makan
• Kacang - 200 gram

Memasak:

1. Dalam mangkuk, campur gula dan telur.

2. Lalu tambahkan 3 sendok makan minyak bunga matahari dan campur lagi

4. Tambahkan tepung terigu lalu aduk rata agar tidak ada gumpalan.

5. Dan bahan terakhir adalah selai. Kami menaruhnya dan juga mencampurnya dengan pengocok.

6. Kami menutupi loyang dengan kertas makanan.

Beri sedikit minyak pada kertas agar menempel pada loyang.

7. Tuang adonan ke dalam loyang. Oleskan secara merata dengan sendok atau spatula.

8. Di atasnya, jika diinginkan, Anda bisa menaruh kenari.

9. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang selama 35-40 menit. Lalu biarkan kuenya dingin dengan baik.

10. Di sini kita mempunyai keajaiban. Selamat makan!

Saya harap saya telah membuktikan kepada Anda bahwa Anda dapat dengan cepat membuat pai dengan selai. Dan ternyata sangat enak. Semua resepnya sama. Tapi Anda bisa mengubahnya. Dan artikel ini adalah contohnya. Kini 6 resep pie selai enak telah ditambahkan ke koleksi Anda. Foto akan membantu Anda menavigasinya dengan mudah. Mereka seperti penyelamat. Pai disiapkan dengan tergesa-gesa.

Jika Anda menyukai resepnya, masukkan suka atau kelas. Ini akan membantu perkembangan blog, yang berarti Anda akan melihat lebih banyak lagi resep terbaik seluruh Runet. Tinggalkan komentar Anda.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan

Jika ada sisa makanan di lemari es, sayang sekali jika dibuang begitu saja. Di keluarga saya, kebetulan tidak ada yang memakan sisa selai di toples. Kemudian resep yang luar biasa dan sudah lama dikenal dengan foto langkah demi langkah “Pai Cepat dengan Selai” datang untuk menyelamatkan saya. Segala sesuatu yang basi di lemari es digunakan, atau karena satu dan lain hal, tidak ada yang memakannya. Kebetulan juga sebotol susunya belum habis, dan tanggal kadaluarsanya akan habis besok. Di sini, dalam kasus seperti itu, sisa makanannya manis. Sangat mudah untuk memanggang dari sisa makanan tersebut. pai lezat. Uleni adonan dalam waktu singkat, yang tersisa hanyalah memanggangnya. Bagaimana resep yang lebih mudah semakin baik makanan yang dipanggang. Sederhana dan sekaligus tidak dibebani dengan bahan tambahan dan rempah-rempah. Selai asli kami digunakan dalam semua kasus. Lihat juga cara mempersiapkannya



Produk yang dibutuhkan:

- 200 gram susu;
- 150 gram selai kental apa pun;
- 150 gram gula pasir;
- 200 gram tepung yang diayak;
- 80 gram minyak sayur olahan;
- 3 buah. telur ayam;
- sejumput vanilin;
- 1,5 sdt baking powder makanan;
- sejumput garam.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Saya memecah semuanya ke dalam mangkuk yang dalam telur ayam, saya tuangkan di sana gula pasir. Pasirnya tidak banyak, karena rasa manisnya tetap akan menambah selai.




Saya mengocok massa telur dengan gula dengan pengocok mixer, menambahkan sedikit garam. Kecepatan dan kekuatan mixer harus maksimal agar gula cepat meleleh dan terbentuk gelembung-gelembung di permukaan.




Saya menuangkan minyak sayur olahan, susu ke dalam adonan. Bahan dasar cair untuk adonan sudah siap.










Campur tepung yang sudah diayak dengan bubuk pengembang. Saya menambahkan bahan kering ke dalam mangkuk. Adonan akan encer, sebagaimana mestinya.




Saya melumasi Foma dengan mentega. Saya menuangkan setengah adonan ke dalamnya.




Lalu saya menyebarkannya dengan sendok selai kental.




Dan di atasnya saya tuangkan sisa adonan bagian kedua.






Saya memanggang kue dalam oven dengan suhu 180 °. Kuenya akan menjadi dua kali lebih subur, dipanggang dan menjadi kemerahan. Secara total, memanggang kue membutuhkan waktu 30-40 menit.




Saat kue sudah agak dingin oven panas Saya mengeluarkannya di piring. Saya memotongnya menjadi beberapa bagian sehingga semua orang dapat menikmati kue-kue yang enak. Seperti ini dari bahan sederhana yang menganggur, Anda dapat dengan cepat mengetahui dan memasak kue yang enak.




Selamat makan!

Pai dengan selai disiapkan dengan tergesa-gesa, dan menyenangkan semua rumah tangga. Kesederhanaan bahan, kecepatan penyiapan menjadikannya hidangan favorit dari serial "tamu di depan pintu". Ada banyak pilihan memasak. Memperkenalkan resep muffin buatan sendiri yang sudah terbukti.

Pai parut klasik dengan selai

Pienya bisa dibuat dari selai apa saja, namun tetap saja kombinasi kue shortcrust yang lembut dan isian asam manis masih dianggap klasik. Kue seperti itu tidak akan memualkan, akan meninggalkan rasa yang enak. Untuk resep akan berhasil apel, aprikot, plum, ceri yang diadu, dan bahkan kismis jika Anda menyukai rasa asam yang gurih. Anda dapat mengganti selai dengan selai atau selai apa pun: pai hanya akan mendapat manfaat darinya.

Untuk pai parut, siapkan:

• mengemas mentega- 200 gram;
• gula pasir - gelas tanpa seluncuran;
• tepung - 3-4 cangkir;
• 2 telur;
• segelas selai atau selai;
• sekantong vanilin;
• sdt bubuk pengembang;
• sejumput garam.

Mentega harus lembut dan lentur - kami akan menggilingnya dengan gula hingga mencapai konsistensi krim yang halus. Lalu ke krim mentega tambahkan vanila dan telur, yang sudah dikocok sebelumnya dengan busa ringan. Kami mencampur tepung, Anda bisa menyaringnya melalui saringan - adonan akan jenuh dengan udara, menjadi rapuh dan lapang. Jangan lupa tambahkan baking powder ke dalam tepung. Uleni adonan hingga menjadi bola elastis halus dengan kilau mengkilat. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang tidak sama.

Kami menggelar satu dan menaruhnya di formulir. Kami membentuk sisi dengan tinggi 1-2 cm dengan tangan kami Tambahkan lebih banyak tepung ke bagian adonan yang lebih kecil - Anda akan mendapatkan gumpalan keras yang akan kami gosok. Tuang selai ke atas adonan yang sudah digulung dan ratakan ke seluruh permukaan. Kami mengambil parutan dan menggosokkan gumpalan kedua langsung pada selai. Remahnya harus menutupi selai secara merata. Kami memasukkannya ke dalam oven, panaskan hingga 200 derajat. Panggang selama 15-20 menit sampai remah di atasnya berwarna keemasan.

Pai yang sudah jadi perlu "bernafas" sedikit, lalu dipotong menjadi belah ketupat atau kotak yang rapi. Sajikan dengan taburan gula halus. Pendamping kue yang ideal adalah minuman buah, susu dingin, atau teh hangat dengan jahe atau oregano.

Memasak dari kue shortcrust dengan remah di atasnya

Selesai adonan roti pendek mudah untuk membelinya. Itu disimpan dengan baik di lemari es tanpa kehilangan isinya palatabilitas. Jika mereka memanggil Anda, tetapi tidak ada yang perlu disuguhi, kami segera mencairkan adonan dan membuat kue.

Kita akan butuh:

• sepotong mentega untuk mengoles cetakan;
• segelas selai apa pun.

Kami membagi adonan menjadi dua bagian. Yang besar kita gulung, taruh di dasar cetakan (sebelumnya diolesi minyak), pahat sisi-sisinya setinggi 1-2 cm dengan jari, tuang selai ke atas adonan, ratakan dengan lapisan yang rapi. . Bagian kedua adonan tiga di parutan kasar langsung ke dalam selai. Tidak perlu membuat remah-remah menjadi padat: biarkan selai sedikit meresap. Jadi kuenya akan keluar lebih cantik dan juicy.

Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat hingga remahnya berwarna kecoklatan (biasanya cukup 15 menit). Sajikan dengan es krim vanila. Kami menjamu tamu dengan teh, kolak buah kering, atau mousse berry.

Pai dengan selai terburu-buru

Bahkan dalam setengah jam Anda bisa memasak pai empuk, mengingatkan pada rasa biskuit. Resep membutuhkan biaya minimal, tetapi hasilnya adalah suguhan lezat dengan asam isian manis.

Mempersiapkan:

• segelas susu;
• 3 telur;
• 50 ml minyak sayur;
• segelas gula;
• 2-3 cangkir tepung;
• vanillin - tas;
• sejumput garam;
• baking powder - 1 sdt

Kocok telur dengan gula hingga mengembang. Biji-bijian harus benar-benar larut, massanya harus menjadi putih dan subur. Tambahkan vanila dan minyak sayur ke dalam telur, tambahkan sedikit demi sedikit. Sekarang saatnya menuangkan gelas dengan lembut susu hangat. Anda akan mendapatkan campuran dengan gelembung di dalamnya, yang akan kami tambahkan tepung dan baking powder. Kami menambahkan tepung secukupnya agar adonan sedikit lebih kental dari krim asam, tetapi Anda tidak bisa membuatnya padat.

Tiriskan selai cair melalui saringan untuk mengalirkan kelebihan sirup.

Tuang separuh adonan ke atas perkamen yang sudah diminyaki untuk dipanggang, tuangkan segelas selai. Tambahkan sisa tes. Itu harus menutupi isinya sepenuhnya. Adonannya akan menjadi cukup kental, sehingga bisa diratakan perlahan dengan satu sendok makan ke seluruh permukaan. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat, panggang selama 7 menit. Setelah kita kecilkan api hingga 160 derajat dan masak lagi selama 40 menit.

pai siap Taburi dengan gula halus dan sajikan, potong-potong rapi ala kue. Kami yakin resepnya akan menjadi favorit Anda - kue ini dapat dengan mudah disalahartikan sebagai kue istimewa dengan krim pedas ringan.

Resep berdasarkan kefir

Ternyata berbahan dasar kefir adonan keberuntungan, yang tidak menyebar dan berjalan dengan baik bahkan pada sebagian besar orang isian berair. Itu seimbang dan dipanggang dalam hitungan menit. Sebagai isiannya, kami sarankan menggunakan selai redcurrant atau selai aprikot.

Mempersiapkan:

• segelas kefir;
• 3 telur;
• soda - makanan penutup l.;
• segelas gula;
• sejumput garam;
• segelas selai atau selai;
• 90 ml minyak sayur;
• 400 gram tepung.

pesona adonan kefir dalam kecepatan memasak. Yang perlu Anda lakukan hanyalah: kocok telur, kefir, soda, tepung terigu, mentega, baking powder dengan pengocok biasa, pemanis dan tambahkan sedikit garam. Garam masuk kasus ini bertindak sebagai penambah rasa, memberi kekayaan pada adonan. Anda harus mendapatkan massa yang cukup kental - sesuaikan jumlah tepung sesuai keinginan Anda.

Tuang separuh adonan ke dalam cetakan. Kami mengoleskan selai atau selai di atasnya, tuangkan semuanya dengan bagian kedua adonan. Kami mengirimkannya ke oven selama 6 menit (harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat), setelah itu kami beralih ke 160 derajat dan memanggang hingga matang selama 35-40 menit. Cara mengecek kesiapan kuenya sederhana - cukup tusuk dengan korek api, pastikan sudah kering. Kami memotong pai menjadi beberapa bagian, hiasi dengan potongan marshmallow.

Pai dengan selai apel

Pai dengan selai apel Dapat dianggap sebagai mahakarya internasional seni kembang gula. Strudel Austria, bagel apel Jerman - kue-kue apel dipuja di seluruh penjuru dunia karena aroma dan kelembutannya. Di musim dingin, saat Anda menginginkan kenyamanan, inilah waktunya memasak pai apel dari adonan pasir. Dia dijuluki "Tsvetaevsky". Dikatakan bahwa penyair besar itu menyukai versi pai apel ini.

Mempersiapkan:

• 500 g kue shortcrust siap pakai;
• selai apel;
• minyak untuk mengoles cetakan.

Vanillin bisa dituang langsung ke selai apel, isiannya jadi harum banget.

Bagilah kue shortcrust menjadi 2 bola sama besar. Tiga yang pertama di parutan langsung di formulir, diolesi minyak sayur. Tuangkan selai dan sebarkan dengan hati-hati ke seluruh permukaan. Tiga sisanya tepat di atas pai, pastikan remah-remah menutupi isinya sepenuhnya. Kami mengirimkannya ke oven pada suhu 200 derajat. Panggang sampai warna emas yang bagus muncul. Potong kue hangat menjadi persegi panjang.

Amber isian apel, adonan shortbread segar, hancur berkeping-keping di mulut. Teh hangat dengan madu dan lemon - apakah mungkin membuat skenario yang lebih baik untuk malam musim dingin yang panjang?

Makanan penutup dengan stroberi

Banyak ibu rumah tangga di musim beri gosok stroberi dengan gula, lalu bekukan campurannya. Stroberi, bahkan beku, ternyata sangat harum. Saatnya membuat kue lezat dengannya pai beri. Adonan roti pendek untuk isian tidak akan berfungsi - stroberi terlalu berair. Tapi ragi adalah yang terbaik.

Komponen yang diperlukan:

• 500 gram adonan ragi;
• stroberi beku dengan gula - 300 g;
• Seni. aku. tepung kentang;
• protein satu telur;
• minyak sayur untuk mengoles wajan.

Gilas adonan ragi setebal 1 cm. persiapan stroberi menambahkan tepung kentang agar isiannya tidak berantakan. Dari atas kita tutupi dengan jaring tipis flagela, yang pertama kita gulung dari sisa adonan. Kami mengirimkannya ke oven pada suhu 200 derajat. Panggang selama 30-40 menit.

Makanan penutup yang sudah jadi harus dikukus: adonan harus diistirahatkan dan menjadi mengembang. Baru kemudian kita potong-potong. Kue tipis dengan juicy isian buah beri yang berbau musim panas, segelas susu dingin - sarapan yang indah Untuk minggu pagi untuk seluruh keluarga.

Dengan selai raspberry

Jika Anda terburu-buru, Anda bisa membuat kue dengan raspberry. Ternyata luar biasa suguhan ringan sama sekali tidak menjemukan dan lapang. Keuntungan dari resep ini adalah raspberry yang sedikit difermentasi dengan gula, atau selai, yang sudah mulai menjadi gula dan mengental, bisa digunakan di sini.

Mempersiapkan:

• kefir - segelas;
• selai raspberry - 250 ml;
• telur;
• 400 gram tepung;
• sejumput asam sitrat;
• sendok pencuci mulut soda;
• gula bubuk - 30 gram.

Alih-alih kefir, Anda bisa mengonsumsinya produk susu fermentasi: varenet, susu panggang fermentasi, susu kental, matsoni.

Tuang selai, tambahkan soda ke dalamnya, asam sitrat. Campur dan biarkan selama beberapa menit. Tuang kefir, tambahkan gula pasir, telur kocok hingga berbusa ringan. Ayak tepung sedikit demi sedikit, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang dan masak kue selama 30 menit pada suhu 200 derajat.

Jangan buka ovennya supaya kuenya tidak tenggelam!

Anda akan mendapatkan makanan penutup yang ringan dan lembut, mengingatkan pada biskuit. Rasa raspberry, tekstur pai yang lapang layak untuk dicoba meja liburan, dan ini pasti hidangan terbaik untuk teh keluarga.

Resep Prapaskah Manis

Pai Prapaskah dengan selai - makanan penutup tradisional bagi orang-orang yang menjunjung tinggi tradisi agama. Memanggang tanpa susu dan telur benar-benar bisa menjadi sangat lezat dan menyehatkan jika Anda menambahkan beberapa sendok makan biji rami. Dan sebagai isiannya, kami sarankan menggunakan cranberry beku dengan gula.

Kita akan butuh:

• minyak sayur 200 gram;
• 3 cangkir tepung (atau lebih sedikit, tergantung seberapa banyak adonan yang “dibutuhkan”);
• 2 sdm pati;
• sejumput biji rami;
• setengah gelas gula;
• satu sendok teh baking powder;
• 1,5 cangkir cranberry dengan gula;
• sejumput garam.

Alih-alih menggunakan telur, resepnya menggunakan rami untuk mengikat: ini akan menyatukan adonan.

Biji rami perlu membengkak. Untuk melakukan ini, isi dengan air mendidih (100 ml) dan biarkan selama 2 jam. Giling cranberry hingga haluskan dengan blender, tambahkan pati. Biji rami juga dihancurkan dengan blender hingga diperoleh massa kental berwarna keabu-abuan, tambahkan gula ke dalamnya. Tambahkan tepung secara bertahap.

Tugas kita adalah menguleni adonan lembut elastis yang mudah digulung. Menggulung adonan kue tipis dan panggang dalam bentuk bulat pada suhu 200 derajat. Karena tipis, mereka langsung dipanggang - dalam 3-5 menit. Lumasi kue hangat dengan "krim" cranberry, tumpuk di atas satu sama lain.

Ternyata kue asli: ramping, ringan, enak. Dia perlu diberi makan. Idealnya panggang malam sebelumnya dan sajikan di pagi hari. Itu akan direndam, cranberry akan memberikan adonannya aroma pedas kuenya akan luar biasa!

Kue teh dengan selai terburu-buru

Kue teh - membantu saat Anda ingin muffin manis disajikan di meja, dan dimasak makanan penutup yang kompleks dengan malas. Bahkan rasanya seperti itu kue-kue coklat, tetapi harga kuenya sangat rendah. Jika diinginkan, mudah untuk melengkapinya dengan buah-buahan kering, biji poppy, kacang-kacangan, serpihan kelapa.

Mempersiapkan pai:

• segelas daun teh kental (tanpa pemanis);
• 200 gram gula;
• 4 sdm selai apa pun;
• 2 cangkir tepung;
• baking powder - 1 sdt dengan perosotan;
• 2 telur;
• gula halus untuk taburan.

Kami mencampur semua bahan dalam wadah kaca, menghasilkan tekstur halus tanpa gumpalan. Tuang ke dalam loyang. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan memanggang sampai matang. Ternyata pai paru-paru warna coklat, bagian dalamnya agak lembab berkat selai.

Camilan kue puff

Puff renyah dengan isian manis disukai anak-anak hingga orang dewasa. Namun bagian terbaiknya adalah tidak ada kerumitan sama sekali dengan hidangan penutup. Apalagi jika nyonya rumah memiliki stok puff pastry dengan atau tanpa ragi.

Komposisi produk:

• selai aprikot- cangkir;
• sebungkus adonan - 500 g;
• mentega - sebuah kubus.

Gilas adonan menjadi dua lapisan tipis. Kami menyebarkan selai aprikot dan meratakannya ke seluruh permukaan pai yang akan datang. Tutupi dengan potongan puff pastry kedua. Di beberapa tempat kami membuat tusukan di dekat kue - agar lebih cepat matang dan mengembang merata. Makanan penutup dipanggang dengan cepat - dalam 15 menit. Pastikan untuk mengolesi pai yang sudah jadi dengan mentega - ini akan merendam adonan, membuatnya lebih segar, dan jika dikombinasikan dengan isian asam, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat.

Memasak dalam multicooker

"Campur, tuang, panggang!". Di bawah moto ini, kami menawarkan untuk membuat kue sederhana untuk seluruh keluarga dengan selai dalam slow cooker. Perangkat ini tidak memerlukan kontrol setiap detik dari ibu rumah tangga dan menyiapkan semuanya sendiri.

Mempersiapkan:

• segelas Varents (kefir, susu panggang fermentasi);
• 3 telur;
• 2 sdm. tepung;
• sdt bubuk pengembang;
• selai kental apa pun.

Menurut kami, resep ini ternyata enak. isian stroberi: di dalam kue basah terdapat potongan buah beri, dan tulang kecilnya memberikan rasa renyah yang enak dan halus.

Semua bahan kita campur, tambahkan tepung agar adonan kental seperti charlotte. Tuang ke bagian bawah multicooker yang sudah diolesi minyak. Aktifkan mode memanggang. Kami menunggu sinyal tentang akhir memasak dan, voila, suguhan kami sudah siap! Taburi kue dengan coklat parut, tuangkan coklat dan undang semua orang untuk minum teh.

Makanan penutup dengan selai aprikot

Bayangkan apa yang direncanakan di rumah Anda perayaan besar, dan untuk hidangan penutup, Anda perlu menyajikan sesuatu yang sangat ringan dan tidak biasa. Kami menyarankan untuk mencoba suguhan krim, selai aprikot dengan lapisan kue tipis.

Mempersiapkan:

• krim lemak - 500 ml;
• vanila - 2 sachet;
• selai aprikot - 200 ml;
• daun mint - untuk dekorasi;
• kue "ulang tahun" - satu bungkus.

Giling kue menjadi remah-remah, taruh dalam satu mangkuk transparan, isi sepertiganya. Kocok krim hingga mencapai puncak yang kaku. Kami menaruh selai aprikot di atas kue, dan krim kocok di atasnya. Taburi setiap porsi dengan vanilla, hiasi dengan mint. Makanan penutup dapat disiapkan beberapa jam sebelum disajikan - potongan kue akan direndam dalam selai dan menjadi berair. Ingatlah untuk menyajikannya dingin.

Pai keriting dengan selai

Dijuluki pai keriting karena serutannya yang ditata secara acak. Ternyata efek ikalnya cantik, cantik dan keemasan setelah dipanggang.

Untuk pai keriting, siapkan:

• mengemas margarin yang bagus atau minyak;
• gula pasir - setengah gelas;
• tepung - 3-4 cangkir;
• 3 telur;
• segelas selai prem;
• sekantong vanilin;
• sdt baking powder;
• sejumput garam

Margarin dipotong dadu, haluskan dengan gula dan tepung. Tambahkan vanilin. Kami menyebarkan sebagian remah di bagian bawah cetakan (lebih baik menutupinya dengan perkamen untuk dipanggang), tuangkan selai di atasnya. Taburkan sisa remah pada kue dan kirimkan ke oven dengan suhu 200 derajat. Ini dipanggang dengan sangat cepat - dalam 15-20 menit. Anda hanya perlu memastikan bagian atasnya tidak gosong. Sepotong pai keriting hangat dengan secangkir cappuccino - awal terbaik minggu kerja.

Kita akan butuh:

• tepung - 200 ml;
• gula - segelas;
• sebungkus mentega -180 g;
• segelas selai ceri (diadu!);
• keju cottage dengan kandungan lemak 5% hingga 9% - 500 g;
• 2-3 butir telur ayam;
• vanilin, sachet;
• sejumput garam dan soda.

Tiga mentega di parutan kasar. Tambahkan tepung, gula, garam dan soda. Giling semuanya dengan cepat menjadi remah-remah sampai mentega meleleh. Tuang sebagian remah ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak. Campur keju cottage dengan setengah gelas gula pasir, telur. Tuang ke dalam remah-remah. Kami menaruh selai di atasnya, dan menutupi isinya dengan sisa remah-remah.

Kue dipanggang dengan suhu 200 derajat selama 30-40 menit. Kelezatannya ternyata seimbang, sama sekali tidak menjemukan, dan rasa asam ceri yang menyenangkan melengkapi keju cottage dengan sempurna.

pai terbuka

Di Rusia, merupakan kebiasaan untuk memanggang pai ragi terbuka. Tapi kami menawarkan pai dengan cara Eropa, yang disebut berry tart. Ini makanan penutup ringan bahkan balerina membiarkan diri mereka sendiri. Tentu saja hanya pada hari libur.

Komposisi produk:

• tepung - 200 ml;
• gula - segelas;
• sebungkus mentega - 180 g;
• cangkir selai stroberi(tanpa biji!);
• krim dengan kandungan lemak 35% - 200 g;
• 2-3 butir telur ayam;
• segelas kacang polong (buncis);
• vanilin, sachet;
• sejumput garam dan soda.

Di musimnya, Anda bisa mengambil kue tart apa saja buah segar dan beri, letakkan potongannya dalam lingkaran.

Campur mentega, tepung, gula dan baking powder ke dalam kue shortcrust. Kami menggulungnya dan menaruhnya dalam cetakan, membentuk sisi-sisinya. Taburi adonan dengan kacang polong - ini akan berfungsi sebagai semacam beban, tidak akan membiarkan adonan "menggantung" di bagian tengahnya. Panggang hingga matang selama 15-20 menit. Pada kue yang sudah jadi taruh selai apa saja (kami punya stroberi), dan di atasnya - krim kocok. Panggang kue tart selama 7 menit lagi. Kami makan asam hangat, dicuci dengan anggur bersoda muda.

Dengan persiapan kismis

Memanggang dengan kismis sangat harum. Buah beri tampak terbuka di dalam oven, merendam adonan aroma musim panas. Jika Anda memiliki sekantong buah beri beku yang tersisa di dalam freezer, kami segera mengeluarkannya dan membuat pai.

Kita akan butuh:

• 200 ml kefir;
• 3 telur;
• kismis, diparut dengan gula - 1 gelas;
• soda - makanan penutup l;
• segelas gula;
• sejumput garam;
• 70 ml minyak sayur;
• 2 cangkir tepung.

Dari tepung, telur, uleni adonan dasar kefir. Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. Tuang sebagian adonan di bagian bawah cetakan, dan di atasnya - olesi kismis dengan gula. Tuang bagian kedua dan kirim charlotte kismis untuk dipanggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 40 menit. Taburi kue yang sudah jadi dengan coklat parut, dan makan dengan latte panas.

pai kental

Pai kental akan menjadi lembab, empuk berbutir jika Anda menguleni adonan dengan krim asam dan menambahkannya sebagai pengganti tepung semolina. Selai lebih baik dikonsumsi tanpa rasa asam. akan ideal selai stroberi: dia akan membuat kelezatannya terlihat seperti makanan penutup yang begitu disukai di Timur.

Mempersiapkan:

• 200 ml krim asam;
• 100 g semolina;
• 3 telur;
• selai stroberi - 1 cangkir;
• baking powder - makanan penutup l.;
• setengah gelas gula;
• sejumput garam.

Campur semolina dengan gula dan krim asam, biarkan selama beberapa jam hingga membengkak. Kocok masuk piring terpisah telur, aduk perlahan adonan semolina. Bumbui dengan vanila. Tuang separuh adonan ke dalam cetakan, olesi selai strawberry di atasnya. Coba lakukan semuanya dengan hati-hati, karena massanya cukup cair. Tuang sisa adonan dan masukkan ke dalam oven. Panggang selama 35 menit pada suhu 200 derajat.

Siap pai kental bisa juga direndam dalam sirup: campurkan satu sendok teh madu dengan air (150 ml) dan tuangkan di atas kue hangat. Kelezatannya ternyata wangi, mengenyangkan, tidak terlalu manis. Kami merekomendasikan memasak untuk pai minuman kocok susu dan nikmati makanan enak bersama seluruh keluarga.

Kami telah memberikan resep pai dengan selai yang biasanya dibuat oleh hampir semua ibu rumah tangga. Tapi ada juga blanko yang menarik- selai dari kelopak mawar, selai dari hijau kenari, plum ceri, ceri. Anda bisa menyiapkan pai unik dengan menambahkan isian yang berbeda. Resep-resepnya benar-benar universal, mudah dilakukan, tetapi ternyata enak. Bereksperimenlah, masak dengan senang hati!

Pai dengan selai dengan topik singkat - plot yang selalu relevan: hanya ada sedikit waktu, tetapi Anda selalu menginginkan yang manis-manis. Untungnya, stoples selai ada di setiap rumah, dan satu-satunya pertanyaan adalah teknologi apa yang kita gunakan untuk memasaknya pai cepat.

Diasumsikan bahwa memasaknya “cepat” berarti Anda tidak perlu mengutak-atik adonan dalam waktu lama, dan oven akan memanggang produk tidak lebih dari satu jam. Jika pada saat yang sama adonannya tidak hanya ringan, tetapi juga menarik, maka tidak ada harga untuk resepnya!

Kue dengan selai terburu-buru seperti itu dapat disiapkan dengan selai kental, selai, atau lapisan apa pun buah segar atau buah beri seperti pisang, pir, atau ceri.

Bahan-bahan
Untuk tes:

telur 3 buah
susu 200ml
minyak sayur 90ml
tepung 400 gram
gula 200 gram
baking powder 1,5-2 sdt.
garam 0,5 sdt
vanilin secukupnya
Untuk mengisi:

Selai kental apa saja 1-1,5 sdm.
resep
Nyalakan oven dan atur suhunya menjadi 180 derajat Celcius. Telur untuk memanggang digunakan dalam keadaan dingin.

Ambil mangkuk yang dalam untuk menyiapkan adonan. Peralatan masak keramik adalah yang terbaik. Pecahkan telur ke dalamnya dan kocok perlahan hingga halus.

Lanjutkan mengaduk, tambahkan gula satu sendok makan sekaligus, hingga butirannya benar-benar larut. Selama waktu ini, massa akan menjadi putih dan volumenya meningkat secara signifikan. Garam adonan secukupnya dan tambahkan vanilla.

Tuang minyak sayur dalam porsi kecil, sedikit demi sedikit masukkan ke dalam adonan telur. Encerkan adonan dengan susu dan aduk rata. Massa akan menjadi encer, menggelembung, tetapi memang seharusnya demikian.

Tambahkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak ke dalam adonan. Hancurkan gumpalan dengan hati-hati. Massa harus menjadi homogen dan sedikit lebih tebal. adonan biskuit.

Jika perlu, tambahkan tepung. Terlalu banyak adonan tidak cocok untuk kue kering dengan isian. Selai akan tenggelam begitu saja di dalamnya, dan kue yang dipotong tidak akan menggugah selera.

Tuang loyang dengan minyak sayur dan tutupi dengan kertas yang sudah diminyaki dan ditaburi tepung. Bagilah setengah adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Masukkan isian ke dalam pai yang akan datang. Pra selai cair masukkan ke dalam saringan. Setelah beberapa menit, kelebihan sirup akan terkuras dan selai akan menjadi kental.

Tutupi isian dengan sisa adonan, ratakan dengan satu sendok makan dan ratakan pada permukaan loyang. Masukkan pai cepat ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 7 menit. Selanjutnya, turunkan suhu hingga 160 derajat dan panggang produk lagi selama 40-45 menit.

Kue yang sudah jadi harus dipanggang secara merata dan mengembang dengan baik, memiliki kulit yang tipis dan warna yang menggugah selera. Keluarkan kue dari oven dan taburi dengan gula halus, jika diinginkan. Sajikan kue dengan selai dalam keadaan dingin, potong kecil-kecil.

Selamat makan!

Pai selai adalah salah satunya tipe klasik kue yang tidak pernah membosankan. Di Rusia, pai dengan selai dipanggang dari mentega, ragi, dan bahkan adonan tanpa lemak.

Ada berbagai pai sederhana dengan selai terburu-buru hari ini, dengan isian dari segala jenis selai. Pai dengan selai raspberry, ceri, aprikot, dan apel adalah yang paling populer.

Kue pasir dengan selai

Sangat malas pai terbuka dengan selai yang tergesa-gesa dari shortcrust pastry ternyata harum sekali.

Bahan-bahan:

• tepung - 300 gram;
• sebungkus mentega;
• 3 kuning telur;
• 0,5 tumpukan. Sahara;
• 1 sendok teh baking powder;
• tepung maizena: 1 sendok makan;
• 2 tumpukan selai.

Memasak:

1. Lelehkan mentega dan olesi dengan gula, tambahkan sedikit garam.
2. Tambahkan kuning telur ke dalam massa satu per satu. Mengaduk.
3. Tuang baking powder dengan tepung. Uleni adonan hingga rapuh.
4. Gilas adonan dan masukkan ke dalam loyang yang dialasi perkamen.
5. Bentuk sisi adonan dan tusuk bagian bawahnya beberapa kali dengan garpu.
6. Campur selai dengan kanji, bisa ditambah kayu manis.
7. Tuang selai ke dalam cetakan adonan dan panggang selama 45 menit dalam oven dengan suhu 200 gr.

Jika Anda terburu-buru ingin membuat pai shortbread dengan selai, ada baiknya menambahkan jahe, kapulaga, atau kayu manis ke dalamnya. Jika ya, vanila bisa digunakan.

Pai parut dengan selai

Parut pie merupakan salah satu makanan lezat yang sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil. Mempersiapkan pai parut dengan selai dengan cepat mudah dan terlihat cantik di atas meja.

Bahan-bahan:

• sebungkus mentega;
• 2/3 tumpukan. Sahara;
• 2 telur;
• tepung - 2 sendok makan + 3 cangkir dan ½ tumpukan. untuk remah-remah;
• 300ml. selai;
• satu sendok teh baking powder;
• bungkus vanila.

Langkah-langkah memasak:

1. 20 menit sebelum menyiapkan adonan, keluarkan mentega dari lemari es. Ini akan sedikit melunak.
2. Campur mentega dan gula, gunakan garpu, tambahkan telur.
3. Campur massa sampai Anda mendapatkan konsistensi krim.
4. Ayak tepung (3 cangkir dan 2 sendok makan) dan campur dengan baking powder. Tambahkan ke campuran mentega. Buat adonan yang padat dan halus.
5. Bagi adonan menjadi dua bagian, salah satunya lebih kecil. Gulung sepotong besar dan sebarkan dalam bentuk di atas perkamen, dalam lapisan rata dengan sisi rendah.
6. Oleskan selai secara merata pada permukaan adonan.
7. Ayak setengah gelas tepung dan campur dengan sedikit adonan. Uleni dengan baik, itu harus kencang.
8. Buat bola dari adonan dan parut di atas selai. Bagilah di atas pai.
9. Panaskan oven 200 gr. dan menaruh kue untuk dipanggang.
10. Kue dipanggang dengan cepat, sekitar 25 menit.
11. Jika bagian atas kue sudah berubah warna menjadi keemasan, Anda bisa mengeluarkannya.

Bahan yang Diperlukan:

• selai - segelas;
• segelas gula;
• air - 200 ml;
• 200 tumbuh. minyak;
• 360 gram tepung;
• 2 sendok teh baking powder.

Memasak:

1. Campurkan gula pasir, selai dan air dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam. Gula harus larut, lalu Anda bisa menuangkan minyak ke dalam massa.
2. Tuang baking powder dengan tepung, uleni seperti krim asam kental adonan.
3. Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega. Panggang selama kurang lebih satu jam dalam oven dengan suhu 160 gr.
4. Dinginkan kue yang sudah jadi, baru keluarkan dari cetakan agar tidak rusak.

Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi. Jika adonan keluar tanpa gumpalan berarti kue sudah matang. Air untuk tes bisa diganti dengan jus.

Bahan-bahan:

• tepung - segelas;
• 4 butir telur;
• bubuk;
• selai - 5 sdm. sendok;
• baking powder - tempat tidur teh;
• 200 gram gula pasir.

Memasak langkah demi langkah:

1. Nyalakan oven setengah jam sebelum mengocok adonan biskuit.
2. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Ayak tepung dua kali dan campur dengan baking powder.
3. Dalam mangkuk berdinding tinggi, protein dan sedikit garam, kocok dengan mixer hingga massa bertambah 7 kali lipat.
4. Tuang gula dalam aliran tipis dan tambahkan kuning telur.
5. Kocok hingga gula larut.
6. Tambahkan tepung ke dalam adonan satu sendok makan, kocok beberapa menit lagi.
7. Olesi cetakan dengan mentega dan taburi semolina.
8. Panggang selama setengah jam sampai oven dibuka.
9. Potong pai yang sudah dingin menjadi dua bagian. Lumasi bagian bawah dengan selai dan tutupi dengan selai lainnya. Taburi kue dengan bedak.

Ke adonan biskuit sudah subur, ayak tepung dua kali. Pastikan untuk menambahkan garam ke protein agar kocok lebih baik.