Kue coklat yang terbuat dari kue biskuit siap pakai. Kue dari kue yang sudah jadi - impian nyonya rumah

Saya mengoleskan setengah krim pada kue pertama dan menutupinya dengan yang kedua. Saya menambahkan impregnasi kedua.

Idealnya, Anda tetap harus menunggu hingga impregnasi terserap lebih baik ke dalam kue kedua, tetapi jika waktunya singkat, Anda dapat langsung melumasinya dengan krim.

Setelah mengolesi kue biskuit kedua dengan bagian kedua dari krim cokelat, dan juga menambahkan impregnasi ke dalamnya, saya mengirim struktur ke lemari es selama satu jam agar krim menjadi dingin. Pada prinsipnya, tahap ini juga bisa dilewati dan Anda bisa langsung mulai mendekorasi. Saya hanya memiliki masalah mendesak lainnya pada saat itu. Tetapi jika Anda membuat kue di musim panas, saat panas, saya sangat menyarankan untuk menyimpannya di lemari es, jika tidak krimnya bisa bocor.

Saya mulai mendekorasi dengan menyiapkan figur dari marzipan yang sudah jadi terlebih dahulu. Untuk melakukan ini, saya meletakkan sepotong di antara dua lembar cling film, menggulungnya dan memotong hati dari lapisan yang dihasilkan. Cara menggulung marzipan ini agar tidak menempel pada apapun, saya memata-matai gadis-gadis di situs http://bistrofastfood.ru. Berterimakasihlah pada mereka. Yang paling saya sukai adalah Anda tidak perlu mencuci rolling pin setelahnya (bercanda).

Kemudian oleskan icing cokelat sesuai petunjuk pada kemasannya. Ngomong-ngomong, akan lebih baik mengambil dua bungkus, yaitu membuat lapisan gula cokelat dua porsi. Permukaan kuenya cukup besar dan hampir tidak cukup bagi saya untuk menyebarkan lapisan tipis ke seluruh area.

Dengan cepat, selagi lapisan gula cokelatnya belum sepenuhnya beku, saya menyusun hati marzipan dalam lingkaran, menekannya sedikit saja. Setelah itu, tanpa terburu-buru, dia menempelkan daun coklat di sebelah masing-masing hati, dan meletakkan bunga wafel dan daun hijau yang sama di tengahnya.

Dan inilah cara saya menghias kue ini untuk ulang tahun saya:

Kemudian saya mengambil sisa marzipan dari patung-patung itu, membuat sosis tipis darinya, menggulungnya menjadi pita, melipat roset dan meletakkannya di tengah. Ngomong-ngomong, saya tidak menyarankan menempelkan "bunga" seperti itu di tengah. Rosetnya keluar cukup padat, dan tidak mungkin dipotong agar tidak mendorong kue. Saya harus mengeluarkannya.

Anda dapat menghias kue biskuit sesuka Anda. Saya sendiri jarang menggunakan perhiasan yang dibeli di toko, saya baru saja sampai di departemen yang sesuai di supermarket, jadi saya membeli semuanya.

Oleh karena itu, hiasi kue biskuit Anda dengan apa yang Anda miliki atau seperti biasa. Jangan memperhatikan embel-embel belanja saya. Yang utama kuenya sendiri enak.

Bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman pun seringkali gagal mendapatkan biskuit yang sempurna. Tetapi bagaimana jika Anda ingin mentraktir keluarga Anda dengan kue yang enak? Kue siap pakai akan selalu membantu, yang dapat Anda beli di toko mana pun. Tetap hanya untuk krim, yang dapat mengubah blanko biasa menjadi mahakarya kuliner yang unik.

Bahan-bahan:

1 bungkus kue biskuit;
200 gram susu kental;
300 gram buah persik kalengan.

Memasak:

Tiriskan kelebihan cairan dari buah persik menggunakan saringan.
Bagi buah kalengan menjadi dua bagian. Potong satu menjadi kubus kecil, yang kedua - haluskan dengan blender atau mixer menjadi massa yang homogen.
Kocok susu kental dan pure buah persik dengan mixer. Tambahkan kubus persik dan aduk perlahan dengan sendok atau spatula.
Anda dapat memberikan tampilan yang tidak biasa dan rasa asli pada kue yang sudah jadi dengan menuangkan jeli yang terbuat dari sirup persik yang tersisa. Untuk melakukan ini, encerkan dengan gelatin, ambil jumlah cairan yang diperlukan, yang direkomendasikan pada kemasannya, dan setelah jeli mulai mengental, tuangkan dengan hati-hati di atas kue.

Setelah menyiapkan kue yang enak, senang mentraktir teman Anda. Minum teh akan sangat menyenangkan jika Anda meletakkan porselen cantik di atas meja. Pilihan yang bagus adalah layanan bone china. Anda dapat membelinya di tautan http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/. Bone china dibedakan dari kehalusan dan keringanannya, yang membuat layanan ini sangat indah.

Di video - kue keju cottage yang terbuat dari kue biskuit:

"Anak keriting"

Bahan-bahan:

110 gram cokelat pahit;
120 gram gula;
400 gram krim asam (lebih baik diminum buatan sendiri);
400 gram biskuit siap pakai.

Cara memasak:

Potong kue biskuit menjadi kubus.
Dalam panci kecil, nyalakan api perlahan beberapa sendok makan krim asam dengan potongan cokelat pecah.
Kocok gula dengan sisa krim asam menjadi krim kental yang mengembang.
Celupkan kubus biskuit satu per satu ke dalam krim, taruh di seluncuran yang indah di atas piring besar.
Dengan spatula, aduk cokelat dan icing krim asam hingga halus, angkat, dinginkan sebentar dan tuangkan di atas kue.

"Keajaiban Kacang"

Bahan-bahan:

200 gram kacang (apa saja);
110 gram mentega;
260 gram krim asam;
200 gram susu kental;
kue biskuit siap pakai (bisa coklat).

Memasak:

Kocok semua bahan kecuali kacang menjadi krim yang mengembang.
Lumasi kue dengan krim dengan susu kental manis, taburi setiap lapisan dengan kacang yang dihancurkan dengan rolling pin atau blender.
Tuang bagian atasnya dengan banyak krim dan hiasi dengan pola remah kacang.

Di video - opsi memasak lain dengan krim dengan susu kental:

"Melodi Lembut"

Bahan-bahan:

110 gram cokelat hitam;
400 gram meringue jadi;
120 gram gula pasir;
280 gram mascarpone;
260 gram krim;
600 gram kue siap pakai.

Memasak:

Kocok krim dengan mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan gula dalam porsi kecil.
Tambahkan mascarpone dengan hati-hati, setelah dihaluskan dengan garpu.
Tuang banyak krim di atas setiap kue, tutupi dengan lapisan meringue yang dipotong kecil-kecil.
Hiasi permukaan kue dengan banyak cokelat parut (lebih baik ambil parutan dengan lubang kecil, Anda akan mendapatkan remah yang menarik).

"Nafas Musim Panas"

Bahan-bahan:

500 gram krim;
130 gram gula halus;
30 gram gula pasir;
100 gram aprikot;
50 mil air mineral tanpa gas;
350 gram stroberi segar;
2 kue biskuit siap pakai.

Memasak:

Untuk mengocok krim dengan cepat dan luar biasa, letakkan wadah pengocok dan krim di lemari es selama satu jam.
Kocok krim dingin dan gula icing dengan kecepatan rendah.
Rebus air mineral dan gula pasir.
Cuci aprikot dan stroberi, potong kecil-kecil. Sisihkan beberapa buah beri di lemari es untuk hiasan.
Potong kulit memanjang. Lumasi masing-masing dengan sirup rebus dengan kuas, setelah beberapa menit tuangkan krim dan sebarkan potongan beri ke seluruh permukaan.
Tuang kue paling atas dengan impregnasi dan krim, hiasi indah dengan irisan aprikot dan stroberi.

Di video - versi sederhana membuat kue dengan buah:

"Harum"

Bahan-bahan:

80 mil air;
1 pir dan pisang;
masing-masing 90 g gula dan gula bubuk;
400 gram beri (kismis, stroberi, gooseberry);
280 gram krim;
kue siap pakai (kemasan).

Memasak:

Campurkan buah beri dengan air dan gula, rebus selama beberapa menit. Seka mereka melalui saringan.
Kocok krim dan bubuk hingga krim mengembang.
Secara terpisah, gunakan blender untuk menghaluskan pir dan pisang.
Krim dibagi menjadi tiga bagian. Hubungkan satu dengan massa pisang, yang kedua dengan pir, tinggalkan yang ketiga untuk hiasan.
Lumasi setiap kue dengan impregnasi berry, olesi krim dengan pisang dan pir secara bergantian.
Hiasi dengan sisa krim menggunakan tas kue.

Anda mungkin juga tertarik pada:

Resep membuat kue di rumah dengan foto

kue dari kue yang sudah jadi

40 menit

260 kkal

5 /5 (1 )

Kue secara tradisional melengkapi liburan dan perayaan sebagai makanan penutup, ini adalah makanan penutup favorit semua orang, yang tanpanya sulit membayangkan ulang tahun, terutama untuk anak-anak, pernikahan, pesta bertema, dan banyak acara lainnya. Kue di rumah dari kue yang sudah jadi adalah alternatif yang bagus untuk membeli kue kering. Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat kue dari kue yang sudah jadi. Dan krim dengan susu kental manis, kelezatan yang disukai semua orang sejak kecil, adalah kue tradisional untuk kue biskuit.

Saya ingin menawarkan resep kue favorit saya, enak dan sangat sederhana, yang bisa dibuat baik dari kue yang sudah jadi maupun dari kue yang Anda panggang sendiri.

Peralatan dan peralatan dapur: pisau, sendok, mangkuk, papan dapur, mixer, piring saji.

Produk yang Diperlukan

Fitur pemilihan produk

Saat memilih kue biskuit yang sudah jadi, berikan preferensi pada yang cokelat, karena ceri cocok dengan cokelat. Pilih susu kental manis berkualitas tinggi, baca komposisinya dengan cermat dan jangan memilih produk yang lebih murah, hal ini dapat berdampak buruk pada rasa dan kualitas kue yang sudah jadi.

Cara membuat kue dari kue siap pakai di rumah dengan tambahan susu kental manis

Untuk membayangkan lebih jelas persiapan makanan penutup ini, kami akan mempertimbangkan langkah demi langkah cara membuat kue dari kue yang sudah jadi.

Untuk membuat alas kue, masing-masing dari dua kue yang sudah jadi harus dipotong dengan pisau keliling keliling, mundur dari tepi 2 sentimeter dan tidak memotong ke bawah. Selain itu, tanpa mencapai bagian bawah kue dengan pisau, potong lingkaran dalam yang dihasilkan menjadi bujur sangkar dengan sisi sekitar 2 sentimeter.
Keluarkan kotak-kotak ini dengan sendok agar setiap kue berubah menjadi semacam mangkuk.

Kami mengisi kedua "mangkuk" biskuit dengan isian remah biskuit, krim, dan ceri.

Kami terhubung satu sama lain sedemikian rupa sehingga ada isian di dalamnya, dan bagian bawah yang tidak rusak di bagian atas dan bawah.

Ternyata keping biskuit dengan isian di dalamnya. Pada prinsipnya dessert yang enak sudah siap, namun agar kue kita yang terbuat dari kue biskuit yang sudah jadi mendapatkan tampilan yang layak, perlu ditutup dengan icing.

resep kue krim

Langkah pertama membuat kue, baik itu kue cepat saji yang terbuat dari kue yang sudah jadi atau biskuit buatan sendiri, adalah menyiapkan buah ceri. Kami mengisinya dengan alkohol setidaknya selama satu jam, dan sebaiknya di malam hari, agar basah kuyup.

Kalau ceri kalengan, cairannya harus ditiriskan, kita tidak membutuhkannya.

Kami beralih ke persiapan krim untuk kue dari kue biskuit yang sudah jadi.

Campurkan mentega (dilunakkan) dengan isi sekaleng susu kental manis, kocok.

Buang ceri yang direndam dalam alkohol di atas saringan dan kombinasikan dengan krim.

Isian kue dari kue siap pakai diolah dari bagian tengah kue yang dipilih tadi. Untuk melakukan ini, bubur kue biskuit harus dipadukan dengan krim dengan ceri dan diaduk rata.

Betapa indahnya menghias dan menyajikan kue dari kue yang sudah jadi

Agar kue yang terbuat dari kue yang sudah jadi terendam dari dalam dengan krim dengan susu kental manis dan ceri, serta memiliki tampilan luar yang lumayan, harus ditutup dengan icing cokelat.

Untuk melakukan ini, lelehkan 50 g mentega dengan api kecil, tambahkan setengah gelas gula dan tiga sendok makan coklat, tuangkan dua sendok makan susu dan, aduk dan jangan sampai mendidih, didihkan massa dengan api kecil selama dua menit.

Tuang icing panas di atas kue dan biarkan meresap semalaman di lemari es.

Hiasi kue biskuit dari kue dengan indah, baik yang sudah jadi maupun yang disiapkan sesuai resep Anda sendiri, fantasi dan beberapa contoh di foto akan membantu.

Dengan susu kental, Anda bisa memasak beberapa pilihan krim, dan bisa direbus, atau Anda bisa menggunakannya seperti itu. Setelah Anda membuat salah satu dari krim ini, membuat kue dari kue biskuit yang sudah jadi akan sangat sederhana: tetap dirakit seperti seorang desainer.

Susu kental manis harus direbus setidaknya selama 2-3 jam, sambil memastikan airnya tidak mendidih sepenuhnya.

Berikut beberapa resep krim dengan susu kental manis.

Klasik, dengan mentega. Mulailah mengocok mentega (kemasan 200 gram) pada suhu kamar dengan mixer, tuangkan susu kental ke dalam aliran, tanpa menghentikan pemukulan. Ternyata krim kental enak, sangat tinggi kalori, tetapi tidak mungkin sebaliknya dengan susu kental manis, jadi biarlah mereka yang menurunkan berat badan menggunakan resep lain.
Dengan krim asam. Krim asam harus diambil berlemak, jika tidak akan melepaskan whey, dan krim tidak akan bekerja. Dianjurkan untuk merebus susu kental. Mulai mengocok krim asam (kemasan 500 gram), tambahkan susu kental rebus dalam sesendok. Krim ini berair, cocok untuk pecinta biskuit basah "basah".
Dengan krim. Setengah liter krim, kandungan lemak dari 33, dan sekaleng susu kental. Kocok krim dingin dengan mixer hingga berbusa hingga volumenya meningkat secara signifikan dan berubah menjadi massa berpori. Tambahkan susu kental rebus sebagian, aduk ke dalam krim dengan sendok.
Dengan keju cottage. Masukkan keju cottage (bungkus 200 gram) melalui saringan, aduk susu kental dengan pengocok, mixer atau blender.

Kue dari kue biskuit siap pakai

Bagaimana cara membuat kue dari kue biskuit yang sudah jadi? Ya, lebih mudah dari sebelumnya!

Kami pergi ke toko dan membeli:

- kue biskuit siap pakai
- sebungkus mentega (biasa 180 gram)
- sekaleng susu kental
- buah-buahan pilihan Anda (dalam kasus kami akan ada pisang, jeruk, dan kiwi)

Minyak harus dihangatkan hingga suhu kamar. Biarkan saja berbaring di dapur sampai menjadi lunak.

Masukkan sekitar dua pertiga bungkus mentega ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan susu kental dan campur semuanya dengan seksama sampai diperoleh massa yang homogen. Krim sudah siap!

Kami mulai mengumpulkan kue itu sendiri.

Kami meletakkan kue di atas piring dan mengolesinya dengan krim. Sebarkan buah di atas krim. Cobalah untuk mendistribusikan buah secara merata.

Kami mengambil kue berikutnya, menutupinya dengan lapisan sebelumnya dan mengulangi semua tindakan yang dilakukan dengan kue sebelumnya. Biasanya ada tiga kue yang sudah jadi dalam satu kemasan. Ini cukup untuk membuat kue berukuran normal.

Kue yang dihasilkan bisa dihias dengan parutan coklat, kacang-kacangan atau, misalnya buah beri. Dan Anda tidak bisa menghias - itu akan tetap enak!

Kue yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es selama 2-4 jam agar kue benar-benar jenuh dengan krim. Maka kuenya akan menjadi sangat berair dan empuk.

Kue biskuit sudah siap!

Selamat makan!

Terima kasih telah menonton kami!

Jangan terlalu malas untuk berlangganan saluran kami, beri "Suka" dan pastikan untuk menunjukkan video ini kepada teman-teman Anda!

Tulis di komentar resep apa yang ingin Anda lihat di saluran!

Sampai berjumpa lagi!

———————————————————————————-

Vkontakte https://vk.com/yakex
Instagram https://instagram.com/yakexru/
Facebook https://www.facebook.com/yakexru
Twitter https://twitter.com/YakexRU
Ditambah Google https://www.google.com/+yakexRU

https://i.ytimg.com/vi/m85LespoKyA/sddefault.jpg

https://youtu.be/m85LespoKyA

2015-02-10T19:46:42.000Z

Undangan untuk membahas kue dan kemungkinan perbaikan

Saya harap resep ini menginspirasi Anda untuk mencobanya, terutama karena sangat mudah. Silakan bagikan kesan dan pendapat Anda, dan mungkin rahasia yang diwarisi.

Kue dari kue biskuit siap pakai (resep dengan foto langkah demi langkah yang akan Anda temukan di artikel) adalah ide makanan penutup terbaik untuk Anda jika Anda bekerja hari demi hari dan tidak dapat memanjakan rumah tangga Anda dengan sesuatu buatan sendiri yang lezat.

Makanan penutup seperti itu akan selalu diterima di meja Anda. Lagi pula, Anda bisa mengubah resepnya sendiri. Dalam artikel kami, Anda akan mempelajari rahasia menyiapkan isian kue dari kue yang sudah jadi, dan juga mempelajari cara menghias makanan penutup dengan indah. Resep dengan foto akan membantu Anda dalam hal ini.

Kue bolu dengan isian buah

Bel pintu. Di luar ambang pintu para tamu. Di lemari es - bola bergulir. Jangan panik. Kami tahu apa yang harus dilakukan dalam situasi darurat seperti itu. Semuanya sangat sederhana. Cepat jemput anak-anak dan kirim mereka ke toko. Anda akan membuat kue dari kue yang sudah jadi. Secara alami, Anda membutuhkan kue pendek itu sendiri. Isiannya buah. Resep dengan foto terlampir di bawah. Sekarang kita bisa turun ke bisnis.

Kue (kemasan).
Mandarin.
Pisang.
Kiwi (3 buah).
Anggur (putih, 100 gram).
Krim asam (setengah kilo).
Susu kental (bank).

Perakitan kue langkah demi langkah dengan foto:

Deraan. Alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan massa dadih yang lembut. Semakin tinggi kandungan lemak produk susu, semakin enak kuenya. Semakin enak kuenya, semakin besar kemungkinannya menjadi pemilik atau pemilik kilo ekstra.

Persiapan krim

Jika Anda memutuskan untuk menggunakan massa dadih, jangan membelinya jika mengandung kismis. Anda membutuhkan keju cottage lembut yang paling biasa. Tentu saja, kismis dalam kue tidak akan berlebihan. Kalau kue buah kering.

Kocok krim asam dan susu kental. Tidak perlu menggunakan susu kental yang direbus secara eksklusif. Bahkan jika Anda mengambil susu kental rebus untuk krim, kemungkinan besar hasilnya akan lebih terang daripada gelap.

Pelumasan kue biskuit dengan krim

Perakitan. Oleskan krim pada kue pertama. Oleskan krim sebanyak mungkin. Jangan disimpan, karena krimnya ternyata banyak, cukup untuk semua kue.

Mengiris. Ambil pisang. Bersihkan dan potong menjadi irisan tipis. Kupas kiwi. Lakukan hal yang sama dengannya. Letakkan buah di atas kue pertama yang diolesi krim.

lapisan buah

Lanjutkan merakit kue dari kue biskuit yang sudah jadi dengan krim susu kental dengan krim asam. Foto di bawah ini dengan jelas menjelaskan metode langkah demi langkah menyiapkan makanan penutup sesuai resep ini.

Lumasi kue kedua juga dengan krim. Tempatkan buah di atasnya. Kami sarankan menggunakan irisan pisang lagi. Selanjutnya, taruh kue terakhir (atau bukan yang terakhir - semuanya tergantung paket apa yang Anda beli). Lumasi secara bebas dengan krim.

Jika masih ada krim yang tersisa, tuangkan perlahan ke tepi kue. Untuk menghaluskan permukaan, gunakan pisau biasa.

Impregnasi kue dengan krim

Taruh buah di atasnya. Jika jeruk keprok ditangkap dengan tulang, yang terakhir harus dibuang. Untuk melakukan ini, potong irisan dengan hati-hati. Untuk kue bolu, belilah anggur tanpa biji. Tidak mungkin ada orang yang menyukainya, makan makanan penutup, dan terus-menerus mengeluarkan sesuatu yang berlebihan dari mulut Anda.

Sebaiknya kue direndam selama satu jam atau lebih. Jika Anda tidak bisa menunggu lebih lama lagi, sajikan di atas meja segera setelah dimasak.

Kue dari kue siap pakai dengan isian stroberi

Kue bolu dengan stroberi

Mempersiapkan kue biskuit dari kue yang sudah jadi jauh lebih mudah. Bahkan putri Anda yang sedang tumbuh dapat dengan mudah mengatasi hidangan ini. Anda hanya perlu membantunya sedikit - mengarahkannya ke arah yang benar. Dan, tentu saja, bantu dengan krimnya. Jika ada bahan yang perlu dikocok, biarkan ibu atau ayah yang melakukannya. Mereka lebih tahu daripada bayi bagaimana menangani peralatan dapur dengan benar.

Dalam resep kali ini, kami akan memperkenalkan Anda pada pembuatan kue dari kue biskuit yang sudah jadi. Sebagai isian, kami akan menggunakan stroberi. Bersama dia, koki berpengalaman menyarankan untuk menggunakan blackberry, raspberry, dan buah beri lainnya.

Lihat foto kue yang sudah jadi. Anda dapat dengan mudah mendapatkan makanan penutup yang sama jika mengikuti rekomendasi langkah demi langkah kami.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk isian pencuci mulut:

Kue (kemasan).
Krim (300 mililiter).
Stroberi (2 cangkir).
Gula bubuk (100 gram).
Air (100 gram).
Pir (1 buah).

Merakit kue dengan foto langkah demi langkah:

Persiapan sirup. Anda akan menggunakan sirup berry sebagai impregnasi untuk kue Anda. Sangat mudah untuk menyiapkannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu membilas buah beri. Lalu isi dengan air. Lalu tambahkan gula. Setelah mendidih, rebus selama 5 menit dan angkat dari kompor.

lapisan stroberi segar

Memotong buah beri. Sekarang Anda perlu menambahkan buah beri. Bersiaplah untuk fakta bahwa pendorong kayu dapat ternoda. Setelah Anda menghancurkan buah beri, Anda harus segera membilasnya.

Menggosok melalui saringan. Agar seluruh potongan buah beri, yang karena alasan tertentu tidak dapat dihancurkan sepenuhnya, tidak merusak impregnasi buah beri untuk kue, Anda perlu melewatkan pure buah beri melalui kain kasa. Buah beri utuh untuk kue tidak akan berguna. Anda dapat memberikannya kepada anak Anda. Sisihkan sirup yang sudah jadi. Biarkan dingin.

Deraan. Sekarang Anda perlu mengocok gula bubuk dan krim. Kocok bahan hingga berubah menjadi busa yang mengembang. Sangat penting untuk tidak berlebihan di sini. Massa seharusnya tidak berubah menjadi minyak. Pada saat yang sama, krim seharusnya tidak menjadi cair.

Impregnasi kue dengan krim

Menggiling. Tonton dengan cermat video membuat kue dari kue biskuit yang sudah jadi. Inilah cara menghaluskan buah pir dengan benar. Jika lebih mudah bagi Anda untuk memahami resep menggunakan foto langkah demi langkah, Anda dapat menemukannya di akhir artikel. Buang kulit dari buahnya. Potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu masukkan ke dalam blender.

Perakitan. Tetap mengumpulkan kue dan Anda bisa menyajikannya di atas meja (tentu saja, lebih baik biarkan diseduh sedikit, tetapi jika rumah tangga membutuhkan makanan penutup di sini dan sekarang, mengapa tidak membiarkan mereka mencoba kuenya). Rendam kue dalam sirup.

Bagi krim menjadi tiga bagian. Anda membutuhkan satu bagian untuk menghias makanan penutup. Tambahkan pir ke dua lainnya.

Kue stroberi jadi

Lumasi semua kue dengan krim. Letakkan mereka di atas satu sama lain. Lumasi kue terakhir dengan buttercream "bersih". Anda bisa menggunakan stroberi utuh untuk dekorasi. Irisan pir juga cocok untuk dekorasi.

Kue dari kue siap pakai dengan isian custard

Kue biskuit dengan puding

Custard adalah salah satu jenis krim yang paling umum untuk pencuci mulut. Itu bagus karena mudah dimasak di rumah. Tentu saja, jika Anda belum pernah menyiapkan krim ini sebelumnya, Anda mungkin mengalami kesulitan. Misalnya, harus terus diaduk. Jika tidak, krim tidak akan mengental sebagaimana mestinya untuk hidangan penutup yang sempurna.

Jika Anda belum menyiapkan custard untuk pertama kali, akan sangat mudah bagi Anda. Bagaimanapun, Anda sudah mengetahui semua seluk-beluk persiapannya.

Custard cocok untuk kue biskuit siap pakai dan kue yang dibuat sendiri. Jika suatu saat nanti Anda ingin membuat kue Napoleon, resep krim ini sangat cocok untuk Anda.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk isian pencuci mulut:

Kue (kemasan).
Susu (gelas).
Gula untuk dicicip)
Telur (2 buah).
Tepung (2 sendok makan).
Minyak (300 gram).

Perakitan kue:

Pertama-tama, Anda perlu menggiling telur dan gula. Jika Anda tidak yakin dengan kesegaran telurnya, Anda perlu memecahnya ke dalam mangkuk terpisah. Setelah itu, tambahkan gula disana. Agar rasa kuenya lebih tidak biasa, Anda bisa menggunakan gula kayu manis.

Setelah itu, tambahkan tepung ke krim untuk kue dari kue biskuit yang sudah jadi dengan custard (Anda dapat menemukan resep dengan foto langkah demi langkah proses persiapan makanan penutup segera setelah deskripsi resep terakhir). Campur bahan secara menyeluruh lagi.

Sekarang tambahkan susu hangat. Dianjurkan untuk menghangatkannya hingga suhu kamar. Segera setelah itu, campur bahan kue dengan mixer. Jika tidak ada perangkat seperti itu, coba kocok perlahan dengan tangan.

Kue bolu dengan puding

Sekarang taruh campuran itu di atas api. Rebus hingga mengental. Jika Anda tidak terus mengaduk krim, krim akan mulai menempel di sisi panci tempat Anda memasaknya.

Biasanya, memasak tidak lebih dari 10 menit. Setelah itu krim bisa dikeluarkan dari kompor.

Setelah krim mendingin, tambahkan mentega ke dalamnya. Aduk rata.

Perakitan. Oleskan kue dengan krim. Tumpuk dengan hati-hati di atas satu sama lain. Anda dapat menghiasnya jika Anda mau.

Kue dari kue siap pakai dengan isian mascarpone

Kue bolu dengan mascarpone

Kue mascarpone adalah makanan penutup yang nyata. Ini hanya disajikan di restoran mahal. Tetapi mengapa membayar uang ekstra untuk sesuatu yang bisa Anda masak di rumah. Makanan penutup buatan sendiri 100 kali lebih enak daripada yang dibeli di toko. Bahkan jika Anda tidak memasak kue sendiri.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk isian pencuci mulut:

Krim (200 gram).
Mascarpone (200 gram).
Apel (2 buah).
Gula (2 sendok makan).
Kayu manis.
Almond (100 gram).
Minyak (100 gram).
Korzhi.

Mengetahui bahan-bahan yang diperlukan, Anda dapat mulai berkenalan dengan resep langkah demi langkah dan melihat foto.

Perakitan kue:

Mengiris. Kupas apel. Untuk saat ini, Anda hanya membutuhkan satu apel. Sekarang potong menjadi lingkaran tipis.

Pengeringan. Tempatkan apel di atas piring. Masukkan ke dalam microwave. Nyalakan selama 5 menit. Biarkan apel sedikit mengering. Penting agar mereka tidak terlalu matang. Saat apel sudah siap, taburi dengan kayu manis. Setelah itu biarkan beberapa saat.

Memanggang. Potong apel yang tersisa dan tambahkan ke wajan. Tambahkan kayu manis dan gula sesuai selera. Goreng buah hingga empuk. Aduk apel terus-menerus agar tidak gosong.

Anda juga perlu memanggang almond. Jika sudah kecokelatan, tuangkan ke dalam food processor. Biarkan kacang agak dingin. Setelah itu, haluskan menjadi remah-remah.

Persiapan krim. Sekarang mulailah menyiapkan krim. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengocok krim dan gula. Tambahkan mascarpone ke dalamnya.

Kue bolu dengan krim mascarpone

Perakitan. Taruh sebagian apel yang digoreng dalam wajan di atas kue. Taruh sedikit krim di atasnya dan ratakan.

Lakukan hal yang sama dengan kue kedua. Letakkan kue terakhir di atas.

Tutupi seluruh kue dengan krim. Taburi dengan almond dan taruh apel panggang. Tongkat kayu manis juga cocok untuk hiasan.

Kue dari kue siap pakai yang diisi dengan krim asam dan pisang

Kue bolu dengan isian pisang

Dan terakhir, resep terakhir kami dengan foto. Ini akan menjadi kue dari resep kue biskuit siap pakai dengan krim asam. Di awal artikel kita sudah membahas tentang cara membuat krim untuk kue berbahan dasar krim asam. Namun, resep ini sedikit berbeda dari yang sebelumnya.

Kue krim asam rasanya sangat menarik. Anda bisa menggunakan buah apa saja sebagai bahan tambahan. Misalnya bisa pisang.

Pisang adalah bahan serbaguna di hampir semua makanan penutup. Buahnya sendiri sangat manis. Artinya, jumlah gula yang digunakan untuk memasak berkurang secara signifikan.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk isian pencuci mulut:

Kue (kemasan).
Krim asam (300 gram).
Gula (185 gram).
Pisang (2 buah).
Kiwi (2 buah).

Perakitan kue:

Deraan. Kocok krim asam dan gula. Cara terbaik adalah menggunakan mixer untuk ini. Dengan tangan, Anda harus mengalahkan mereka untuk waktu yang sangat lama. Selain itu, Anda cepat lelah. Anda akan membutuhkan bantuan dari seseorang di rumah.

Menggiling. Kupas buahnya. Setelah itu haluskan. Mereka dapat dipotong dengan pisau atau dicincang dengan mixer.

Kue biskuit yang indah dengan buah-buahan

Perakitan. Merakit kue dari kue biskuit yang sudah jadi dengan pisang sangatlah sederhana. Oleskan terlebih dahulu dan ratakan krimnya. Setelah itu, taruh buahnya. Lapisan terakhir dihiasi dengan buah utuh, seperti yang ditunjukkan pada foto resep langkah demi langkah.

Kacang cincang juga cocok untuk dekorasi. Misalnya, Anda bisa menggunakan almond yang sama seperti pada resep sebelumnya.

Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak diindikasikan

Kue coklat di atas meja ulang tahun adalah klasik. Dan kurangnya oven atau keengganan untuk mengotak-atik kue bukanlah alasan untuk menghilangkan kesenangan diri Anda. Anda bisa memasak kue yang enak dari kue biskuit yang sudah jadi, resep dengan foto akan menunjukkan kepada Anda langkah demi langkah cara melakukannya.
Keindahan kue ini adalah keju cottage yang digunakan berubah tanpa bisa dikenali selama proses memasak, jenuh dengan aroma dark chocolate.

untuk kue:
- lapisan kue siap pakai, coklat - 3 pcs.;
untuk lapisan:
- keju cottage bebas lemak - 200 gr.;
- massa dadih - 200 gr.;
- pisang - 2 buah;
- krim 10% lemak - 200 ml;
- coklat hitam - 100 gr.;
- bubuk kakao - 1 sdm. dengan slide;
- gula pasir - 100 gr.;
- agar-agar - 20 gr.;
untuk krim:
- telur - 3 buah;
- susu - 300 ml;
- tepung - 30 gr.;
- gula pasir - 100 gr.;
- coklat hitam - 100 gr.

Resep dengan foto langkah demi langkah:

Sebelum langsung memasak, Anda perlu membuat cetakan untuk kue coklat yang akan datang. Jika Anda memiliki cetakan split dengan diameter yang sesuai, maka tentunya Anda bisa menggunakannya. Jika tidak tersedia, Anda dapat dengan cepat membuat formulir sekali pakai menggunakan bahan improvisasi: kemasan kue dan aluminium foil.

Sobek selembar kertas timah yang sedikit lebih panjang dari keliling kue. Lipat memanjang tiga kali untuk mendapatkan strip yang sempit dan padat. Tempatkan salah satu kue di bagian bawah bungkus plastik dan bungkus dengan kertas timah seperti yang ditunjukkan pada foto. Tepi bawah dapat dilipat di bawah kue untuk fiksasi yang lebih baik. Sekarang Anda dapat melanjutkan langsung ke persiapan barang.

Masukkan keju cottage bebas lemak dan massa dadih ke dalam mangkuk, haluskan dengan garpu. Anda bahkan dapat menggiling keju cottage terlebih dahulu dalam blender agar lebih empuk, namun struktur butiran keju cottage cukup dapat dikenali. Massa dadih dapat diambil dengan bahan pengisi apa saja (aprikot kering, plum, dll.) Atau tanpa bahan pengisi. Tambahkan gula ke dadih dan aduk.

Jika Anda memiliki lebih banyak waktu luang dan keju cottage, Anda bisa memasak

Tuang krim ke dalam panci, pecahkan cokelat batangan menjadi kotak-kotak dan masukkan juga ke dalam panci. Panaskan krim dengan api kecil sampai potongan cokelat meleleh.

Tambahkan satu sendok makan bubuk kakao (yang paling biasa, tanpa pewarna, gula, dan perasa) ke dalam campuran krim cokelat.

Angkat panci dari api dan tuangkan komponen cokelat kue ke dalam mangkuk berisi keju cottage.

Kocok dadih-cokelat dengan mixer. Campuran menjadi panas dari cokelat panas, Anda harus mendinginkannya. Sementara itu, masukkan sekantong gelatin ke dalam panci kecil dan tuangkan sedikit air dingin ke atasnya (air harus menutupi agar-agar). Biarkan selama 15 menit, itu akan membengkak. Gelatin yang bengkak harus dibakar dan, diaduk, tunggu sampai benar-benar larut (Anda bisa menambahkan sedikit air pada tahap ini). Ingat, air agar-agar tidak boleh mendidih.

Potong dua pisang besar menjadi kubus dan tambahkan keju cottage dengan cokelat dan krim. Tuang gelatin terlarut panas ke dalamnya. Campur dan dinginkan. Lapisan kue coklat yang akan datang harus sedikit menebal.

Selagi dingin, Anda bisa menyiapkan custard. Tapi tidak biasa, tapi sangat kental dan sangat coklat. Untuk melakukan ini, ambil telur dan pisahkan kuning telur dari putihnya. Protein dapat diletakkan di atas meringue untuk menghias kue yang sama atau digunakan di tempat lain (misalnya, di), dan kuning telur akan dibutuhkan untuk membuat krim.

Campur kuning telur dengan gula. Akan lebih mudah untuk menambahkannya dalam porsi kecil.

Dan kemudian secara bertahap tuangkan tepung yang sama, aduk rata setelah setiap sajian. Anda akan mendapatkan campuran seperti adonan. Anda bisa membuatnya lebih encer dengan menambahkan sedikit susu dingin, tetapi ini sama sekali tidak perlu.

Masukkan sebatang cokelat ke dalam susu. Lelehkan cokelat dengan cara yang sama seperti yang Anda lakukan dengan krim: dengan api kecil, aduk, jangan sampai gosong. Angkat susu yang sudah dipanaskan dari api, pindahkan campuran tepung telur ke dalam panci. Aduk rata agar tidak ada gumpalan.

Sekarang taruh kembali panci di atas api, panaskan, aduk dengan pengocok (beri perhatian khusus pada bagian bawah, custard coklat akan segera terbakar) sampai krim menjadi kental. Ini harus menahan bentuknya karena akan digunakan untuk melapisi kue coklat. Pindahkan krim ke dalam mangkuk yang dalam, tutupi dengan foil atau cling film. Biarkan dingin untuk saat ini.

Saat Anda menyiapkan krim, massa dadih di lemari es mulai mengeras sedikit, saatnya untuk mengingatnya. Potong salah satu kue menjadi kubus.

Campur kubus biskuit dengan komponen dadih-cokelat.

Keluarkan formulir dadakan, di bagian bawahnya terdapat kue. Letakkan lapisan dadih di atas kue ini. Ini sudah cukup kental, dan biskuit akan menyerap kelembapan berlebih.

Tutupi kue masa depan di atasnya dengan kue ketiga dan dinginkan hingga pemadatan terakhir. Sekarang prosesnya akan lebih cepat dan dalam satu setengah jam lapisan akhirnya akan menjadi gel. Sementara itu, Anda bisa istirahat sebentar.

Setelah 60-90 menit, sobek sedikit kertas timah dan periksa apakah lapisannya telah menebal. Jika ya, maka kue bisa diletakkan di atas piring, dan kertas timahnya dilepas.

Sementara itu, custard juga sudah dingin, oleh karena itu, berbekal spatula atau pisau lebar, Anda bisa mulai mendekorasi. Olesi kue coklat tanpa panggang dengan krim di semua sisi yang dapat diakses. Krimnya banyak, jadi jangan menyesal, taruh lebih banyak di atasnya.

Sekarang Anda bisa membiarkan kuenya diseduh sedikit, lalu sajikan untuk para tamu.