rumah kosong

Pai apel sederhana. Pai apel - resep pai apel sederhana dalam slow cooker

Di akhir musim panas dan musim gugur, apple charlotte adalah salah satu resep kue paling populer. Dan semua orang bisa memasak charlotte dengan apel - sangat sederhana dan cepat! Dan aroma apa yang akan dibawa ke seluruh rumah! Rasa yang luar biasa dari pai apel sederhana ini!
Charlotte dengan apel - resep yang mengumpulkan seluruh keluarga dan teman untuk minum teh dan percakapan yang menyenangkan!..

Foto di atas baru, saya baru saja membuat charlotte dalam bentuk yang bisa dilepas; foto langkah demi langkah diambil 2 tahun yang lalu - lalu saya panggang di wajan. Ini tidak mempengaruhi rasanya, tetapi lebih nyaman dalam bentuknya - charlotte ternyata lebih megah, rata, dan lebih mudah untuk mengeluarkannya. Nah, sekarang mari kita beralih ke resep, saya tidak mengubah teks, saya hanya akan menambahkan foto baru di akhir dan menambahkan beberapa nuansa.

Dan saya juga merekomendasikan Anda untuk mencoba pai apel kuning! Adonan untuk itu dibuat dengan cara yang hampir sama seperti untuk charlotte, hanya saja gula dan tepungnya lebih sedikit. Tapi lebih banyak apel! Ternyata luar biasa enak dan indah. Resep akan terbuka di tab baru ketika Anda mengklik foto.

Musim apel telah dimulai! Di semua kebun, Anda dapat mendengar aroma apel yang matang. Juli badai petir dan angin terus menjatuhkan mereka dari cabang, dan di pagi hari kebun dipenuhi apel! Tidak apa-apa bahwa apel masih kehijauan dan sedikit dipaku setelah musim gugur - mereka sempurna untuk memanggang pai apel tercepat dan paling lezat!

Saya sangat terkejut mengetahui bahwa ini, seperti yang saya pikirkan, pai apel sederhana, ternyata adalah charlotte klasik! Ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, yang kadang-kadang disebut "pai lima menit". Mari membuat kue yang empuk dan lembut dengan apel - salah satu jenis kue buatan sendiri favorit saya!

Bahan:

3 telur;
segelas gula yang tidak lengkap;
segelas tepung tidak lengkap;
1 sendok teh soda;
1 sendok makan cuka;
5 - 7 - 10 apel (tergantung ukurannya).

Itu saja, seperti yang Anda lihat, set produk minimal, dan kue diperoleh untuk seluruh keluarga, karena sangat luar biasa!

Cara memanggang:

Tugas yang paling memakan waktu dalam resep ini adalah mengupas apel, yang akan kita lakukan terlebih dahulu. Setelah dicuci, potong menjadi empat bagian dan kupas dari inti dan kupas.

Mari kita siapkan loyang kue. Yang terbaik adalah mengambil yang bisa dilepas, tutupi bagian bawah dengan kertas gula dan olesi kertas ini dan sisi cetakan dengan minyak bunga matahari. Atau olesi dengan mentega dan taburi dengan remah roti atau semolina.

Nah, kali ini saya memutuskan untuk mencoba memanggang dalam wajan besi cor - untuk mengetahui bagaimana hasilnya, karena tidak semua orang memiliki bentuk yang bisa dilepas. Saya akan segera mengatakan: jika tidak, ada baiknya membeli - untuk pai dan biskuit seperti itu. Cakenya nyangkut di dasar, meski dilumasi minyak, dan untuk mendapatkannya, saya harus susah payah mencongkelnya dengan spatula

Potong apel menjadi irisan kecil tipis dan sebarkan secara merata di bagian bawah cetakan. Sekarang Anda bisa memasak adonan yang subur tanpa takut akan mengendap saat kita bermain-main dengan apel.

Kocok telur dengan gula dengan mixer, jangan pisahkan kuning telur dari protein, seperti untuk biskuit!

Kocok sebentar - satu setengah, ini cukup untuk mendapatkan massa yang subur dan tebal dengan gelembung.

Tuang tepung ke dalam mangkuk, soda ke dalam tepung, padamkan dengan cuka dan hati-hati, tetapi hati-hati, agar tidak merobohkan busa, campur.

Tuang adonan di atas apel, sebarkan secara merata dengan sendok, dan masukkan cetakan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Lima menit dipanggang, meskipun tidak 5 menit, tetapi masih cukup cepat - 20 - 25 menit, terbakar lebih dari rata-rata, lebih dekat ke besar. Cek saja sesekali dengan lidi agar tidak ternyata bagian atasnya sudah gosong, dan bagian tengahnya masih berair. Dalam hal ini, api perlu dikecilkan sedikit, tidak mendadak, agar kue tidak “duduk”.

Setelah mencoba pai dengan tusuk sate lagi, dan memastikan sudah kering, kami mengeluarkan kue dari oven.

Kami menunggu sampai agak dingin, dan mengeluarkan kue dari cetakan. Lebih mudah untuk membalikkannya ke tutup panci, dan kemudian dari tutupnya ke piring.

Kami memotong kue menjadi beberapa bagian - lihat betapa lembut dan suburnya kue itu! Adonan manis dengan sempurna melengkapi rasa asam dari apel panggang yang lembut. Hanya apa yang Anda butuhkan untuk pesta teh yang penuh perasaan!

…Dan bagaimana jika Anda memanggang biskuit apel dengan cokelat?.. charlotte cokelat pir ternyata sangat enak, Anda juga harus mencoba versi apel, idenya menggoda!

Dan inilah foto baru yang dijanjikan.

Saya memanggang charlotte ini dalam bentuk yang bisa dilepas, diolesi mentega dan ditaburi kerupuk. Dan alih-alih soda dan cuka, saya menambahkan sedikit soda (setengah sendok teh) dan sedikit asam sitrat (sejumput) ke dalam adonan. Ternyata biskuit apel asli, tinggi dan subur! Benar, apel tetap di bagian bawah dalam bentuk lapisan tipis.

Karena itu, lain kali saya melakukannya secara berbeda: saya menuangkan lapisan adonan ke dalam cetakan (sekitar 1/3 bagian), lalu meletakkan apel di atas adonan dan menuangkan sisa adonan di atasnya. Opsi ini ternyata yang terbaik: pai itu ternyata berair, tidak kering, seperti biskuit, tetapi apel yang luar biasa! Dan nuansa lain: hancurkan sedikit lapisan apel dengan kayu manis. Hanya sedikit, tapi rasanya enak! ..

Pai apel adalah kue harian yang terjangkau dan lezat yang dapat dibuat sepanjang tahun. Menyiapkan pai apel cepat dan mudah. Itu bisa dimasak dengan krim asam, kefir, susu. Pai apel yang sangat empuk diperoleh. Pai apel Tsvetaevsky sangat cocok untuk meja pesta.

Pai apel bisa terbuka atau tertutup. Pai apel yang paling populer adalah strudel. Pai apel dapat dibuat dari ragi, roti pendek, keju cottage, puff pastry.

Ada banyak resep pai apel, termasuk resep nenek, yang diturunkan dari generasi ke generasi dan merupakan warisan keluarga. Mungkin, menurut resep ini, pai paling enak dan empuk diperoleh

Pertimbangkan resep pai apel yang sangat lezat secara rinci, dengan deskripsi setiap langkah.

Pai apel puff pastry - resep langkah demi langkah dengan foto, di dalam oven

Keuntungan utama dari pai apel ini, selain rasanya yang tak tertandingi, adalah dapat disiapkan dengan sangat, sangat cepat. Pai apel seperti itu dari seri ketika "tamu ada di ambang pintu". Itu dibuat dari produk sederhana dan terjangkau. Waktu minimum - kesenangan maksimum. Teman saya Love membagikan resep ini, saya pikir Anda akan menyukainya.

Bahan:

Apel - 3-4 buah
Kue puff - 400-500 g
Kayu manis bubuk, gula - secukupnya
Manka - 1 sdm. sendok (untuk isian)
Telur - 1 buah.
Gula bubuk - untuk menghias kue

Dianjurkan untuk mengambil apel asam untuk membuat pai. Kami mengambil ragi puff pastry, tetapi Anda dapat mengambil untuk memasak dan bebas ragi.

Kami membersihkan apel dari intinya dan memotongnya menjadi irisan, lalu menjadi kubus kecil.

Kami menaruh apel kami di mangkuk. Tambahkan gula, Anda bisa menaburkan jus lemon agar apel kita tidak menggelap. Kami menambahkan sedikit semolina ke dalam isian agar jus apel tidak "kehabisan" pai selama memasak.

Tambahkan kayu manis.

Taburkan tepung di permukaan yang rata. Kami meletakkan adonan kami dan menggulungnya.

Kami menyebarkan apel cincang kami dicampur dengan kayu manis dan gula. Tidak perlu mengasihani apel, seluruh pesona pie ini adalah ada banyak apel di isiannya. Potong adonan menjadi potongan-potongan, seperti pada foto.

Kami mulai membentuk pai apel kami.

Terlepas dari kenyataan bahwa ada banyak apel di dalam pai, mereka dipanggang dengan luar biasa. Isinya tidak direbus, tapi renyah manis dan asam.

Kami mengocok satu telur untuk melumasi pai apel kami. Kami meletakkan kertas kalkir di atas loyang dan melumasinya dengan minyak bunga matahari halus, taburi dengan remah roti.

Lalu kami meletakkan pai apel kami di atas loyang. Lumasi dengan telur kocok sehingga kerak berubah menjadi warna kemerahan yang indah saat dipanggang dalam oven.

Panggang selama 20-25 menit pada 180 derajat. Tapi di sini, tentu saja, Anda harus fokus pada oven Anda.

Anda tidak dapat memeriksa kesiapan pai apel dengan tusuk gigi, karena isi apel tidak akan kering. Kesiapan paling baik ditentukan oleh warna kue dan waktu memanggang. Biasanya, pai apel membutuhkan waktu 20 hingga 40 menit untuk dipanggang, tergantung resepnya.

Keluarkan pai apel dari oven. Potong-potong cantik, sajikan dengan selai atau madu.

Anda dapat menaburkan kelezatan kami dengan gula bubuk, tambahkan buah-buahan favorit Anda.

Mari kita coba kue lezat kami yang tak tertandingi! :))

Selamat teh!

Pai apel dengan isian krim asam - sangat enak

Pai apel dengan isian krim asam (pai Tsvetaevsky) adalah salah satu resep yang cepat disiapkan dan memiliki rasa yang luar biasa. Mungkin dia bukan yang paling diet, tapi hari ini kita akan menutup mata untuk ini

Ini adalah resep untuk pai saudara perempuan Tsvetaev, yang mereka suguhkan kepada tamu mereka. Resepnya cukup sederhana, selain itu, kami akan mempertimbangkan langkah demi langkah persiapan makanan penutup ini. Jika Anda memiliki pertanyaan tentang persiapan pai apel ini - tulis di komentar.

Bahan:

Apel– 500-700 gr (3-4 apel)

Untuk ujian:

Mentega - 150 gr
Krim asam - 100 gr
Tepung terigu - 200 gr
Bubuk kue - 1,5 sendok teh (bisa diganti dengan soda kue - 0,5 sendok teh, yang kami padamkan dengan asam apa pun - sedikit krim asam atau cuka)

Isi krim asam:

Krim asam - 200 g.
Telur ayam - 1 pc.
Gula - 150-200 g (2 gelas segi).
Tepung - 2 sdm. sebuah sendok
Gula vanila - 1,5 sendok makan, opsional

Mari kita mulai memasak:

apel saya. Biarkan minyak memanas hingga suhu kamar. Ayak tepung terlebih dahulu.

Membuat adonan:

Lelehkan 150 gram mentega dalam microwave atau dalam panci, biarkan agak dingin.

Sementara itu, tambahkan 2 cangkir tepung (200 gr) ke dalam wadah

Tambahkan 1,5 sendok makan baking powder dan aduk.

Tuang mentega hangat.

Dan tambahkan krim asam.

Kami mencampur. Dari campuran yang dihasilkan - tangan mulai menguleni adonan.

Anda harus mendapatkan adonan homogen yang lembut.

Kami membungkus adonan yang dihasilkan dengan film, mengirimkannya ke lemari es selama 20-30 menit.

Sementara itu, kami membuat isian untuk pai apel Tsvetaevsky kami.

Mengisi:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk bersih.

Kami mengambil segelas penuh gula (sekitar 150 gr), jika Anda ingin kue yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sedikit lagi.

Anda juga bisa menambahkan satu setengah sendok makan gula vanila. Aduk, kocok dengan whisk atau mixer hingga rata. Kami menyaring tepung.

Tambahkan krim asam.

Ada baiknya menambahkan sedikit vanila. Awalnya, tentu saja, komponen ini tidak ada dalam resep pai Tsvetaevsky, tetapi ini akan membantu membuat pai lebih enak.

Campur dan kocok dengan mixer selama 2 menit, Anda bisa menggunakan pengocok.

Mempersiapkan tes untuk formulir:

Lumasi loyang dengan mentega atau minyak sayur, jika tidak memiliki lapisan atas yang licin. Taburi cetakan sedikit dengan tepung, ini yang disebut "baju Prancis", itu diperlukan agar pai apel bisa kita keluarkan tanpa kesulitan.

Lebih baik menggunakan formulir dengan sisi rendah, karena dalam bentuk tinggi isinya mungkin tetap cair setelah dipanggang.

Kami mengambil adonan dari lemari es, menggulungnya dengan ketebalan sekitar kurang dari satu sentimeter dan menyebarkannya pada bentuk yang telah dilapisi dengan kertas kalkir, membentuk sisi-sisi kecil, membuat tinggi sisi-sisinya kecil, sekitar 3- 4 cm.

Mari kita siapkan apel:

Krim dan adonan sudah siap, mari kita ambil apelnya. Yang terbaik adalah memotongnya tepat sebelum Anda mengirim pai apel untuk dipanggang.

Jika Anda sudah memotong apel sebelum menyiapkan adonan dan mengisi, maka Anda bisa menuangkan jus lemon di atasnya, maka apel tidak akan punya waktu untuk menjadi gelap.

Kami mengambil 500-700 gram (3-4 apel) apel hijau. Varietas asam cocok untuk resep ini, lebih baik mengambil Antonovka.

Kami membersihkan dari kulitnya. Kami membersihkan intinya.

Untuk pai apel Tsvetaevsky, Anda perlu memotong apel menjadi irisan yang panjang dan sangat tipis kurang dari 0,5 cm.

Anda bisa menggunakan parutan chip atau menggunakan parutan lebar biasa.

Letakkan irisan di atas adonan.

Isi dengan krim asam.

Oleskan krim secara merata.

Anda dapat menghias pai apel dengan kacang atau bahan favorit lainnya. Kita bisa menaburkan kayu manis.

Kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang kue selama 40 menit. Waktu memanggang tergantung pada oven Anda

Pai sudah siap ketika tepi kue sudah berwarna cokelat keemasan dan isiannya terlihat mengeras.

Resep pai apel Tsvetaeva cukup sederhana, ini adalah resep pai klasik yang sama dengan yang disajikan oleh para suster Tsvetaeva kepada tamu mereka.

Pai apel pastry shortcrust dalam oven - resep sederhana dan cepat

Pie apel shortcrust pastry adalah makanan penutup buatan sendiri yang lezat. Anda bisa memasaknya dengan cepat dan mudah. Pai apel seperti itu cocok untuk camilan sore, dan untuk pesta khusyuk. Untuk membuat kue menjadi rapuh dan empuk, Anda perlu mengamati proporsi dan menghubungkan komponen dengan benar. Anda bahkan dapat menambahkan sedikit krim asam, tepung, dan rempah-rempah ke dalam adonan. Lihat resep sederhana dan luar biasa ini dengan foto langkah demi langkah!

Bahan:

Apel - 4-5 buah
Tepung - 500 g
Gula - 3/4 cangkir
Telur - 3 pcs
Mentega - 200-250 g

Kocok mentega. Anda bisa menggunakan margarin. Tambahkan gula secara bertahap.

Tambahkan 3/4 cangkir gula. Kocok hingga mengembang 3-5 menit.

Telur dibagi menjadi putih dan kuning. Sisihkan putihnya untuk saat ini. Tambahkan 3 kuning telur ke mentega kami dan kocok. Tambahkan 2 cangkir tepung. Kami menguleni adonan kami.

Anda tidak perlu menguleni terlalu lama agar mentega tidak meleleh. Kami mengeluarkan adonan di lemari es selama 20 menit. Setelah dingin, gilas adonan dengan rolling pin.

Kami mentransfer adonan ke dalam formulir dengan rolling pin, menggulungnya ke rolling pin dan meletakkannya di atas formulir.

Potong kelebihan adonan. Bentuknya tidak perlu dilumasi. Karena ada banyak minyak dalam adonan, adonan bisa ditaburi sedikit dengan remah roti.

Kami menghapus sisa adonan dan pai masa depan kami selama 20 menit di lemari es.

Kami menggosok apel di parutan kasar. Anda bisa menambahkan jus lemon agar apel tidak berubah warna menjadi cokelat.

Kami mengalahkan protein. Secara bertahap tambahkan gula ke dalamnya.

Sementara itu, kami menempatkan formulir kami dengan adonan untuk dipanggang: kami menusuk adonan dengan garpu dan memasukkannya ke dalam oven selama 10 menit.

Kami mengeluarkan adonan dari oven dan meletakkan isian di atasnya. Letakkan apel parut. Meratakan dan memadatkan.

Atas dengan putih telur kocok.

Kami tingkat.

Kami memarut sisa adonan kami (sisa yang kami kirim ke lemari es).

Kami menghias kue kami dengan adonan parut. Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180-200 derajat selama 20-25 menit.

Pai apel sudah siap!

Pai dari apel dalam oven dengan tergesa-gesa (massal)

Pai apel cepat dalam oven (massal) - mudah dimasak dan sangat cepat. Yang Anda butuhkan hanyalah menyiapkan campuran kering, parut apel dan pindahkan semuanya berlapis-lapis. Ternyata memanggang, mirip dengan kue - lapisan tipis dan "krim apel". Kandungan kalori dari kue semacam itu kecil, ini merupakan nilai tambah lainnya.

Anda dapat membuat pai apel seperti itu dengan sangat cepat. Yuk coba masak pai yang sangat enak, luar biasa dan harum ini

Bahan:

Tepung - 1 cangkir
Semolina - 1 cangkir
Gula - 1 cangkir
Apel manis dan asam - 1,5 kg
Kayu manis - 2 sendok teh
Baking powder untuk adonan - 1 sdm. sebuah sendok
Vanillin, opium - opsional
Mentega - 180-200 g
Garam -1/3 sendok teh
Jus lemon - 3 sdm. sendok
Kismis - 1/2 cangkir

Tuang 1 cangkir tepung yang diayak, 1 cangkir semolina, 1 cangkir gula ke dalam mangkuk. Aduk rata, tambahkan garam, baking powder. Aduk hingga rata.

Kami membersihkan apel dari kulitnya dan membuang intinya.

Kami menggosok apel di parutan kasar.

Tambahkan jus lemon agar apel tidak kecoklatan. Dan juga untuk menambah rasa asam agar kue kita tidak terlalu manis.

Tambahkan kismis yang sudah dicuci, kayu manis, vanillin, biji poppy - jika diinginkan.

Kami mencampur semuanya.

Parut 50 gr mentega.

Kami mendistribusikannya secara merata dalam bentuk kami.

4 sendok makan campuran (tepung, semolina, gula, garam, baking powder) didistribusikan secara merata di atas mentega parut.

Kami membentuk lapisan apel parut (1/3 dari apel dan kismis kami).

Kami ulangi ini 2 kali.

Kami tingkat.

Kami menyebarkan lapisan apel parut dan kismis (1/3 dari apel dan kismis kami).

Kami tingkat.

Kami menyebarkan sisa campuran kami.

Kami tingkat.

Lapisan pertama - mentega (50 g)

Lapisan ke-2 - campuran kering (4 sendok makan dengan slide)

Lapisan ketiga - 1/3 parutan apel dan kismis

Lapisan ke-4 - campuran kering (4 sendok makan dengan slide)

Lapisan ke-5 - 1/3 parutan apel dan kismis

Lapisan ke-6 - campuran kering (4 sendok makan dengan slide)

Lapisan ke-7 - 1/3 parutan apel dan kismis

Lapisan ke-8 - campuran kering (4 sendok makan dengan slide)

Lapisan ke-9 - mentega (130-150g - sisa mentega)

Kami mengeluarkan mentega dari freezer dan menggosoknya di parutan.

Mari kita tingkatkan mentega kita.

Kami memasukkan oven, dipanaskan hingga 180 derajat selama 45-50 menit.

Mari kita tunggu sampai pai apel kita agak dingin. Hiasi dengan gula halus.

Mari kita mencicipinya!

Pai apel dengan keju cottage - sangat enak, empuk, dan cepat

Pai yang terbuat dari apel dan keju cottage dalam oven ternyata sangat enak, empuk. Pai pada adonan keju cottage seperti itu adalah kue yang sangat baik untuk setiap hari! Cocok untuk sarapan, untuk camilan sore, menghias meja liburan! Ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana. Rasanya yang lezat akan memenangkan cinta semua anggota keluarga Anda! Ini adalah pai apel yang meleleh di mulut Anda!

Bahan:

Tepung - 300 g
dadih - 300 g
Mentega - 200 g
Gula - 150-200 g
Baking powder untuk adonan -10 g
Telur - 1 buah.
Garam - sejumput
Vanillin - 1 sendok teh
Apel - 6 buah kecil
Cherry - 12 buah (atau ceri, atau kacang-kacangan, atau plum, atau aprikot kering - sesuai selera Anda)
Kayu manis - 1 sendok teh

Cara membuat pai apel:

Kami menyaring tepung.

Tambahkan garam, gula, baking powder.

Parut mentega beku di parutan kasar. Celupkan mentega ke dalam tepung. Kami mencampur.

Campur mentega dengan campuran tepung, baking powder, garam gula kami untuk mendapatkan massa yang homogen.

Tambahkan keju cottage dan aduk rata dengan tepung dan mentega agar potongan keju cottage merata.

Tambahkan 1 sendok teh ekstrak vanila ke dalam telur. Kami mencampur. Anda bisa menggunakan gula vanila atau vanillin.

Kami menambahkan telur dengan vanila ke adonan kami.

Kami menguleni adonan kami. Tidak perlu terlalu banyak menguleni, cukup gabungkan menjadi satu. Dalam prosesnya, Anda bisa menambahkan tepung jika keju cottage basah.

Uleni dengan cepat agar mentega kita tidak sempat meleleh.

Adonan dadih harus lembut dan empuk, dan tidak menempel di tangan Anda.

Kami membagi adonan dadih kami menjadi dua bagian yang sama. Kami memasukkannya ke dalam kantong plastik dan mengirimnya ke lemari es selama 1 jam.

Kami sedang menyiapkan isian. Kami menghapus inti dari apel, memotong apel menjadi dua.

Buat lubang di tengah apel. Kami membuatnya agar ceri (ceri), kenari, prem atau aprikot kering dapat ditempatkan di dalamnya.

Untuk mencegah apel berubah menjadi cokelat, taburi dengan jus lemon. Lemon (jeruk nipis) akan menambah rasa asam yang menarik pada pai apel kita.

Kami menghapus batu dari ceri manis (ceri). Atau kami menyiapkan plum, aprikot kering, kenari - sesuai selera Anda!

Jadi kita lakukan dengan 12 buah ceri manis atau ceri.

Mari kita luncurkan bagian pertama dari tes. Untuk memulainya, biarkan sedikit "pemanasan" agar tidak rapuh saat digulung.

Setelah dipanaskan, adonan menjadi lembut dan elastis. Kami mengaduknya.

Gulung adonan dadih kami.

Agar adonan tidak lengket, tambahkan tepung.

Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak sayur. Taburi adonan kami dengan tepung dan gulung di atas rolling pin. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk dipindahkan ke loyang.

Gulung adonan dadih kami dengan hati-hati di atas loyang. Kami meluruskannya dan membuat "sisi". Kami meletakkan bagian apel dengan ceri (ceri), atau kacang, atau prem, atau aprikot kering. (Sebelum itu, Anda bisa mengetahui bagaimana apel kita akan muat dengan menyebarkannya di atas loyang, dan kemudian kita bisa mengisinya dengan isian).

Isi setiap apel dengan ceri. Taburi dengan gula dan kayu manis. Balikkan apel dan letakkan di atas adonan.

Siapkan adonan lapis kedua. Kami menggulungnya sedikit lebih lama dari loyang kami sehingga menutupi apel kami.

Mulai tersedia. Kami angin di atas batu.

Kami mentransfer bagian kedua adonan ke pai apel kami.

Gilas adonan dengan hati-hati.

Kami memperbaiki adonan sehingga berada di antara apel, mulai dari tengah.

Kami menutup tepi adonan di pai apel kami (kami mencubitnya, seperti pangsit). Lumasi pai dengan kuning telur untuk membuatnya kemerahan.

Kami mengirimkannya ke oven yang dipanaskan dengan baik hingga 180-190 derajat selama 45-50 menit. Fokus pada oven Anda. Kami mendinginkan pai apel kami, menghiasnya dengan gula bubuk.

Anda dapat menghias dengan mint, kacang-kacangan, ceri. Mari kita coba wangi, kayu manis, vanila, ceri, pai apel kami!

Apel adalah buah yang paling populer dan tersedia hampir sepanjang tahun. Apel secara tradisional digunakan sebagai isian pai. Manfaat buah apel sudah dikenal sejak zaman dahulu. Tak heran buah ini disebut-sebut dalam mitos dan legenda. Sebuah apel adalah 80% air, 20% lainnya adalah elemen bermanfaat. Satu apel mengandung vitamin seperti A, B, C. Sebuah apel juga mengandung serat dan zat gizi makro yang diperlukan tubuh: kalium 107 mg, fosfor 11 mg, kalsium 6 mg, magnesium 5 mg, natrium 1 mg. Semua nutrisi ini membantu mendukung tubuh.

Makan satu apel sehari mengurangi risiko kanker. Juga, dengan masalah usus, apel memiliki sedikit efek pencahar. Apel menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Apel rendah kalori. Hanya 47 kkal yang terkandung dalam 100 g apel. Produk ini praktis tidak memiliki lemak dalam komposisinya, oleh karena itu sangat sering hadir dalam diet berbagai diet.

Pai apel sederhana dalam oven - resep biskuit apel lezat dengan foto langkah demi langkah

Saya menawarkan resep yang sangat sederhana, tetapi sangat lezat untuk pai apel - atau lebih tepatnya biskuit apel.

Waktu untuk mempersiapkan: 1 jam 0 menit

Jumlah: 6 porsi

Bahan

apel besar: 2 buah,
tepung: 150 gram,
telur: 3 buah,
gula: 100 gram
garam: sejumput
minyak untuk mengoles cetakan:
berry: segenggam

Instruksi memasak

Silakan dinikmati makanannya!

Resep pai kue dengan apel

Untuk pecinta kue keju cottage, ada resep kue kue dengan keju cottage dan apel. Pai semacam itu memiliki kue shortcrust yang rapuh dan meleleh di mulut Anda serta isian dadih yang lembut dengan nada apel asam. Kue ini sangat mudah disiapkan, jadi siapa pun bisa menangani persiapannya. Mempersiapkan dengan sangat cepat. Seluruh waktu memasak hanya akan memakan waktu 1 jam.

Untuk tes yang Anda perlukan:

150 gr mentega atau margarin
setengah gelas (dua ratus gram) gula pasir
dua ratus gram tepung terigu
10 g tanpa slide baking powder

Untuk isian, ambil:

empat ratus gram keju cottage atau massa dadih
dua telur ukuran sedang
dua atau tiga apel
Vanillin secukupnya

Memasak

Biarkan minyak atau penggantinya memanas di dalam ruangan. Kemudian parut mentega atau margarin yang sudah dilunakkan.
Campur gula dan haluskan.
Tambahkan tepung dan baking powder ke dalam campuran homogen gula dan mentega. Giling semuanya menjadi remah-remah. Adonan diperoleh dalam bentuk remah remah. Tidak perlu takut, di bawah aksi tangan itu dihancurkan dengan baik.
Sebarkan dua pertiga adonan secara merata ke dalam cetakan dan tekan dengan telapak tangan.
Kemudian siapkan isiannya. Untuk melakukan ini, campur semua keju cottage dengan gula dan telur untuk mendapatkan campuran yang homogen. Tambahkan apel potong dadu ke dalamnya.
Isi sudah siap. Letakkan di atas adonan. Dan taburi dengan sisa sepertiga adonan.

Panggang pada suhu 180 C sampai berwarna cokelat keemasan muda selama sekitar 30 menit. Biarkan kue agak dingin dan siap disajikan!

Komentar resep:
Adonan dan isiannya manis, jadi periksa rasa berapa banyak gula yang perlu Anda tambahkan ke isian.
Juga, manisnya pai tergantung pada apel. Anda bisa mengurangi keasaman apel jika mau. Jika apel sangat asam, maka Anda bisa memasukkannya ke dalam microwave selama 1-2. Mereka akan menjadi lunak, tetapi jus yang dilepaskan harus dikeringkan, jika tidak isian akan menjadi terlalu basah dan tidak matang dengan baik.

Cara membuat puff pastry enak dengan isian apel

Kue-kue seperti itu benar-benar nikmat yang lapang dan renyah. Puff pastry dengan apel hampir merupakan kombinasi produk klasik. Kue ini akan dinikmati oleh semua anggota keluarga. Namun, jangan lupa bahwa puff pastry, yang rasanya ringan, sangat tinggi kalori. Alasan untuk ini adalah oli yang merupakan bagian dari pengujian. Karena itu, kue-kue seperti itu akan jenuh dengan baik. Untuk pai seperti itu, lebih baik mengambil adonan yang sudah jadi, karena proses pembuatannya melelahkan dan memakan waktu.

Adonan:
Satu bungkus puff pastry yang dicairkan yang dibeli di toko

Isian terdiri dari:

empat apel sedang
tiga atau empat sendok makan gula
Kayu manis, vanila secukupnya

Memasak:

Kupas apel dari biji dan kupas.
Potong mereka menjadi kubus kecil. Campur dengan gula. Apel yang keras dan asam dapat dimasukkan ke dalam microwave selama 1-2 menit, mereka akan melunak dan dipanggang lebih cepat dalam oven.
Dalam kemasan adonan yang sudah jadi, biasanya terdapat dua lapis adonan. Karena itu, salah satunya digulung sedikit dan ditata dalam cetakan.
Bentuknya harus terlebih dahulu dilumasi dengan minyak.
Oleskan isian secara merata di atas adonan.
Gulung lapisan kedua adonan juga untuk menutup pai.
Sangat penting untuk mencubit tepi kue dengan erat. Jika ini tidak dilakukan, pengisian, pelepasan cairan, akan mengalir keluar. Jika adonan masih tersisa, Anda bisa membuat hiasan.
Anda juga bisa mengolesi kue dengan kuning telur. Dari ini, itu akan menjadi kemerahan dan mengkilap.
Panggang pie selama 30-40 menit dengan suhu 180-200 C. Setelah dingin.

Komentar resep:
Saat memilih puff pastry antara ragi dan bebas ragi, Anda harus mempertimbangkan:
Kue puff ragi lebih lembut, mengembang lebih baik, memiliki sedikit bau asam saat dipanggang, dan lebih sedikit kalori.
Puff pastry tanpa ragi lebih banyak lapisannya, ternyata lebih renyah, kering, memiliki kandungan kalori yang tinggi.

Kue ragi - kesenangan yang lapang

Pie adonan ragi telah dikenal sejak saat tidak ada resep shortcrust atau puff pastry untuk pai apel. Resepnya termasuk dalam hidangan klasik masakan Rusia. Kuenya sangat lembut dan lapang.

Adonan terdiri dari:

250 ml susu
7 gram ragi kering (1 sachet Dr. Oetker)
Dua setengah sendok makan gula
Satu telur besar
Satu sendok teh garam
75 g mentega (potongan kecil)
500 gr tepung terigu
25ml. minyak bunga matahari (halus)

Isian terdiri dari:

enam apel
Satu setengah sendok makan pati
Setengah cangkir 200 gram gula

Memasak:

Tuang susu hangat ke dalam cangkir dan tuangkan ragi.
Tuang gula dan biarkan selama 15 menit untuk memulai proses.
Kemudian tambahkan garam, kocok telur dan aduk.
Sekarang tambahkan setengah tepung (250 g) dan uleni adonan.
Tambahkan potongan mentega lembut ke adonan, dan uleni sampai benar-benar larut.
Tuang bagian kedua tepung. Kami terus menguleni.
Di bagian paling akhir, tuangkan adonan dengan minyak sayur. Sekarang, adonan seharusnya sudah lembut dan empuk. Uleni adonan dengan tangan Anda sampai sisa minyak sayur terakhir hilang dari tangan Anda.
Masukkan adonan ke dalam cangkir dan tutup. Itu harus di tempat yang hangat selama 1 jam untuk naik.
Kami mengupas apel dan memotong inti yang keras, memotongnya menjadi kubus atau irisan tipis. Campur dengan gula dan pati.
Uleni adonan yang sudah mengembang selama beberapa menit, dan giling sebagian adonan dengan rolling pin untuk membentuk lapisan bawah pai.
Kami memasukkannya ke dalam cetakan dan mendistribusikan isinya secara merata dari apel di atasnya.
Tutup pai dengan lapisan tipis kedua adonan. Buat lubang kecil di tengahnya agar uap bisa keluar dari isian. Karena isiannya berair, uapnya akan keluar dan dapat menyebabkan keretakan pada kue.

Kami memanggang pai apel yang lezat di kefir

Kefir pie termasuk dalam kategori resep cepat dan mudah. Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan kue apel yang sederhana dan lezat, resep ini sangat cocok.

Untuk tes, siapkan produk:

Dua butir telur ukuran sedang
Setengah gelas gula dua ratus gram
Sejumput garam biasa
Lima puluh gram mentega asli
Satu gelas kefir 200 ml (kadar lemak apa saja)
10 gram soda (cepat)
Satu setengah dua ratus gram cangkir tepung yang diayak

Untuk isian, Anda perlu:

Tiga hingga empat apel sedang
Vanillin, kayu manis secukupnya

Dekorasi:

Gula bubuk

Memasak:

Kocok telur dengan gula, mentega, garam dan kefir.
Kami memperkenalkan soda dan menyaring semua tepung di sana.
Kocok campuran yang dihasilkan sampai halus.
Kami menggosok cetakan dengan mentega dan menuangkan setengah adonan ke dalamnya.
Dari atas kami mendistribusikan isian dari apel yang dikupas dan dicincang. Taburi dengan vanilla atau kayu manis di atasnya jika diinginkan.
Tuang sisa adonan dan ratakan.
Kami memanggang selama setengah jam atau lebih pada suhu 180 C. Periksa kesiapan kue dengan tusuk gigi. Jika bagian atas kue sudah berwarna keemasan dan tidak ada adonan basah yang menempel di tusuk gigi, maka kue sudah matang.
Tenang. Untuk menghiasnya, taburi dengan gula halus.

Pie Terbuka - Resep

Untuk pai apel terbuka, roti pendek atau adonan ragi digunakan.

Adonan terdiri dari:

Dua telur ayam
Dua setengah cangkir tepung terigu (500 gram)
Setengah sendok teh baking powder apa saja
Seratus gram mentega
Lima puluh gram gula pasir
Sejumput garam

Untuk isian, Anda perlu:

Lima puluh gram gula pasir
dua apel besar

Dekorasi:

Lima puluh gram gula bubuk

Memasak:

Pecahkan telur ke dalam mangkuk.
Tambahkan gula dan sejumput garam. Vanillin atau kulit lemon juga bisa ditambahkan secukupnya untuk membuat adonan harum.
Kocok seluruh campuran sampai mengembang dan lapang.
Lelehkan mentega dalam microwave selama 1-2 menit hingga suhu kamar.
Tuang massa krim yang sedikit hangat ke dalam campuran telur.
Kami mencampur semuanya dengan seksama.
Tambahkan baking powder dan tepung.
Kami menambahkan tepung di beberapa bagian sehingga adonan menjadi tanpa gumpalan, homogen. Pada akhirnya, Anda harus mendapatkan adonan yang lengket, lembut, dan berpasir. Kami mengeluarkannya selama 15 menit di lemari es. Selama waktu ini, adonan akan sedikit mengeras dan tidak terlalu lengket di tangan Anda.
Cuci apel (dua yang besar) dan buang inti kerasnya. Anda bisa membiarkan kulitnya menyala. Potong apel menjadi irisan tipis.
Gilas adonan dan masukkan ke dalam cetakan. Perlu dicatat bahwa untuk pai seperti itu, Anda perlu membuat sisi agar isian tidak bocor saat dipanggang.
Kami menyebarkan irisan di permukaan adonan dan taburi dengan gula.
Pai ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan dan dalam waktu setengah jam pada suhu 180 C akan dipanggang.
Dinginkan pai apel yang sudah jadi dan hiasi dengan gula bubuk.

Cara membuat pai parut - resep langkah demi langkah

Keunikan pai ini adalah adonan dan isiannya disiapkan dengan parutan. Berkat ini, memanggang memperoleh kerapuhan yang luar biasa dan penampilan yang menarik.

Adonan terdiri dari:

empat kuning telur
Seratus lima puluh gram gula pasir
Seratus lima puluh gram mentega lunak
Tiga ratus gram tepung terigu

Isian terdiri dari:

lima atau enam apel
Siapkan lapisan protein dari:
empat protein
Seratus gram gula pasir

Memasak:

Memasak adonan. Gosok kuning telur dengan gula, lalu tambahkan mentega lunak, baking powder, dan tepung. Campur semuanya untuk membuat kue shortcrust. Kami membaginya menjadi beberapa bagian. 2/3 adonan dimasukkan ke dalam lemari es dan didinginkan selama 15 menit. Bekukan sisa 1/3 adonan di dalam freezer.
Kami membersihkan apel dan tiga di parutan kasar. Jika apel terasa asam, tambahkan gula. Jus yang dihasilkan dipisahkan dari isian.
Kami mengambil 2/3 dari adonan dan menggulungnya. Kami menempatkan dalam bentuk sehingga sisi-sisi kue terbentuk. Kami menyebarkan isian dari apel.
Mempersiapkan lapisan protein. Untuk melakukan ini, kocok protein dengan gula hingga mencapai puncak yang stabil. Sebarkan protein kocok di atas isian apel.
Parut sisa 1/3 adonan di atasnya. Ini harus dilakukan dengan cepat agar protein yang dikocok tidak punya waktu untuk mengendap.
Kami memasukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40-45 menit pada suhu 180 C.

resep pai apel

Adonan terdiri dari:

Dua ratus lima puluh miligram kefir
Dua ratus lima puluh gram tepung
Dua telur ayam kecil
Seratus empat puluh gram gula pasir
Lima puluh gram mentega
Setengah sendok teh baking powder
sejumput garam

Isian terdiri dari:

tiga apel

Memasak:

Tuang kefir ke dalam wadah, tambahkan telur, gula, dan mentega cair yang sedikit hangat. Kocok semuanya dengan mixer sampai campuran homogen. Kemudian tambahkan campuran tepung, garam dan baking powder ke dalamnya. Kami mencampur semuanya dengan seksama. Massa adonan kita harus menyerupai krim asam rendah lemak. Kami menempatkan isian apel yang sudah dikupas dan dipotong ke dalam formulir dan mengisinya dengan adonan yang sudah jadi. Kami memasukkan formulir ke dalam oven dan memanggang pada suhu 180C selama sekitar 40 menit. Kami mengontrol kesiapan kue dengan tusuk gigi kayu.

resep cepat

Cepat, murah dan mudah dilakukan.

Adonan terdiri dari:

Satu gelas tepung dua ratus gram
dua telur
Tiga sendok makan gula pasir
Dua puluh gram mentega
Satu sendok teh baking powder

Isian terdiri dari:

Dua atau tiga apel berukuran sedang
Gunakan semolina untuk membersihkan cetakan

Memasak:

Kocok telur dengan gula hingga kental dan berbusa putih. Campur tepung dengan baking powder. Campurkan campuran telur dan gula dengan tepung. Ternyata adonan cair. Cuci apel, kupas dan potong menjadi irisan tipis. Kami mengolesi formulir dengan mentega dan menaburkan dinding dengan semolina. Tuang setengah adonan ke dalamnya, taruh apel dan tutup dengan sisa adonan. Panggang pai kental dengan apel dalam oven pada suhu 180 C selama setengah jam.

Apple charlotte pie - HIT di dapur Anda!

Kami sarankan Anda memasak bukan biskuit charlotte a la biasa dengan apel, tetapi charlotte dari masa kanak-kanak orang tua kita. Sebelumnya pada masa Uni Soviet, mereka belajar membuat charlotte seperti itu di sekolah. Resepnya sederhana dan cepat dibuat. Resepnya sempurna jika Anda perlu menggunakan roti basi di suatu tempat. Charlotte sangat juicy dan lembut.

Adonan:

Setengah liter susu
Dua telur
Setengah gelas gula dua ratus gram
Tiga puluh gram mentega
Roti putih kering (atau roti)

Isian:

tiga apel
Sepertiga dari dua ratus gram segelas gula

Memasak:

Potong roti atau roti (kering, basi) menjadi irisan kecil.
Kocok telur dengan gula dan aduk rata dengan susu.
Celupkan irisan roti ke dalam campuran dan letakkan di loyang kecil yang ditaburi remah roti atau dilapisi dengan perkamen.
Potongan-potongan seperti itu perlu menata seluruh permukaan formulir.
Di atas roti, sebagian isian apel dan potongan kecil mentega.
Ternyata berupa kue dari roti dan apel. Jadi harus diulang 3 kali. Total keluar 3 lapis roti dan apel. PADA
semua lapisan di ujungnya perlu sedikit dihancurkan.
Jika ada campuran telur yang tersisa, tuangkan di atasnya.
Panggang charlotte dengan apel pada suhu 180C selama sekitar 40-50 menit.

Pai Tsvetaevsky - sangat empuk dan enak

Resep pai ini telah mendapatkan popularitas besar di kalangan pecinta kue apel. Ini semua tentang krim yang luar biasa lezat yang cocok dengan apel. Banyak yang menyarankan untuk memakannya setelah dingin di lemari es.

Adonan terdiri dari:

Seratus enam puluh gram tepung dan satu sendok teh baking powder
Seratus gram mentega
Dua sendok makan krim asam

Isian:

Tiga apel asam besar

Krim untuk disiapkan dari:

satu telur
Seratus lima puluh gram gula pasir
Dua ratus gram krim asam
Dua sendok makan tepung

Memasak:

Lelehkan mentega dalam microwave. Ayak tepung dan gabungkan dengan baking powder. Campurkan mentega cair dan krim asam. Buat kelompok uji. Ini akan menjadi elastis. Gilas adonan dan masukkan ke dalam cetakan. Pastikan untuk membuat sisinya. Oleskan isian di atas adonan. Siapkan krim. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan gula pasir dengan mixer, lalu tambahkan tepung dan krim asam. Kocok dengan baik dengan mixer. Tuang krim yang dihasilkan di atas isian apel. Kirim pai ke oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.

Resep pai apel dan labu

Mereka yang ingin memasak pai yang tidak biasa dan sehat ditawari resep dengan labu. Labu dalam kombinasi dengan apel akan memberikan isian rasa dan aroma yang unik. Kue ini akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan rasanya, tetapi juga dengan warna oranye cerah!

Adonan terdiri dari:

Seratus lima puluh gram gula pasir
tiga telur
Seratus gram mentega
Dua ratus delapan puluh gram tepung
Satu sendok teh baking powder

Isi dari:

Dua ratus lima puluh gram labu
dua atau tiga apel

Memasak:

Lembutkan mentega dan gosok dengan gula. Kemudian tambahkan telur dan aduk rata. Parut labu dan apel. Tambahkan ke campuran telur krim. Campur dan tambahkan tepung dengan baking powder. Campur semuanya dengan sendok. Setelah itu, adonan akan terlihat seperti krim asam kental.

Tutup formulir dengan kertas roti atau olesi. Kami menyebarkan adonan dalam cetakan dan mengatur oven selama 40-50 menit. Kami memeriksa dengan tusuk gigi kesiapan memanggang, sampai menjadi kering setelah memeriksa. Pai dengan apel dan labu dapat ditaburi dengan lapisan gula bubuk.

Pai apel dan kayu manis adalah kombinasi yang sempurna

Kayu manis adalah tambahan aromatik terbaik untuk apel. Ini memiliki rasa hangat dan pedas yang sempurna memicu apel. Kayu manis juga memiliki khasiat yang bermanfaat. Ketika digunakan, sirkulasi darah dipercepat dan gula darah berkurang. Karena itu, kue dengan tambahan kayu manis tidak hanya enak, tetapi juga suguhan yang sehat.

Adonan terdiri dari:

Seratus delapan puluh gram tepung
Seratus lima puluh gram gula pasir
Seratus sepuluh gram mentega
satu telur
Seratus lima puluh miligram susu
Satu sendok teh baking powder
sejumput garam

Isian:

dua apel matang
sejumput kayu manis giling

Memasak

Campur tepung dengan baking powder, telur dan gula. Campur semuanya dengan mixer sampai terbentuk massa putih yang subur. Tambahkan minyak dan lanjutkan mengocok. Tuang susu ke dalam campuran telur dan aduk. Campur dengan tepung. Tambahkan garam. Uleni adonan. Ini memiliki konsistensi krim. Dari apel potong bagian tengahnya, dan potong menjadi potongan tipis atau kubus. Kami memasukkan adonan ke dalam cetakan, meletakkan isian apel di atasnya dan menekan sedikit. Taburi kue dengan kayu manis (sejumput). Panggang kue pada suhu 180 C selama 30 menit.

Pai apel di semolina - kesenangan yang luar biasa

Pai semolina yang lezat patut mendapat perhatian khusus. Resep pai ini tidak mengandung bahan cair. Krim asam, susu, telur tidak termasuk dalam resep. Tapi tetap juicy, berkat bahan utamanya - apel.

Adonan:

Seratus gram mentega
1 dua ratus gram cangkir tepung
1 cangkir semolina dua ratus gram
Setengah gelas gula dua ratus gram
10 gram baking powder

Isian:

lima atau enam apel
kayu manis secukupnya

Memasak

Campur tepung, semolina, gula dan baking powder menjadi satu.
Kami menggosok apel di parutan sayuran.
Lumasi cetakan kue dengan sepotong mentega.
Tata 1 lapis apel, lapis ke-2 akan menjadi campuran bahan kering.
Ini harus membuat sekitar 3 lapis apel dan campuran bahan kering.
Lapisan terakhir harus dari campuran bahan kering.
Setelah itu, kami menempatkan pai kami dalam oven yang sudah dipanaskan dan memanggang selama 30-40 menit.

Pai tanpa telur - resep untuk puasa

Selalu ada sesuatu yang enak untuk diposting. Tetapi jika Anda tetap berpegang pada pos, maka ada jalan keluar. Pai apel spesial tanpa telur dan mentega.

Adonan terdiri dari:

Satu gelas (dua ratus gram) semolina
Dua ratus gram tepung
Satu gelas (dua ratus gram) susu
Seratus gram gula pasir dan satu sendok teh baking powder

Isian:
Dari lima apel dan jus lemon

Memasak:

Campur semua bahan kering jadi satu. Ini adalah tepung, semolina ditambahkan ke dalamnya, lalu gula dan baking powder.
Giling buah (5 apel) di parutan dan taburi dengan jus dari setengah lemon.
Oleskan adonan kering di atas permukaan cetakan, dan tutup dengan isian apel di atasnya. Anda harus mendapatkan 3 lapisan.
Pada akhirnya, isi kue yang dihasilkan dengan susu (1 cangkir) dan tusuk dengan garpu di tempat yang berbeda. Hal ini dilakukan agar susu meresap hingga ke dasar.
Kami memanggang pada suhu oven 180 C selama sekitar satu jam.

Agar isian apel benar-benar matang, Anda bisa memasukkan isian apel ke dalam microwave selama 1-2 menit.
Untuk pai, pilih apel dari varietas yang berbeda: jika Anda suka yang asam, ambil apel hijau; jika Anda ingin isian yang manis, maka varietas apel gula, misalnya, gala, emas atau antonovka.
Apel terbuat dari air, jadi isiannya mengeluarkan banyak jus, Anda bisa mengeringkannya atau menambahkan pati.
Pai apel cocok dengan kayu manis. Itu dapat ditambahkan ke pai apel apa pun.
Untuk keseragaman dan kelembutan isian, apel lebih baik dikupas.
Selain apel, Anda bisa menambahkan ceri, sedikit jus lemon atau kismis ke dalam isian pai.
Untuk menghemat waktu mengupas apel, Anda dapat membeli pisau khusus untuk mengeluarkan inti apel. Pisau seperti itu tidak hanya akan memotong inti, tetapi juga dengan cepat membelah menjadi beberapa bagian.

Hari baik untuk semua! Seperti biasa, saya ingin menyenangkan Anda dengan sesuatu yang menarik, kali ini pai apel yang paling indah dan menggugah selera, ingat catatan saya sebelumnya, yang saya dedikasikan untuk Charlotte?

Hari ini Anda akan belajar cara memasak sesuatu yang indah dan apik yang tak terbayangkan. Lihat gambar ini, bagaimana Anda tidak jatuh cinta dengan mahakarya ini, impian setiap nyonya rumah untuk menyajikan hidangan yang sangat menggugah selera!? Anda dapat menghias dalam bentuk bunga, mawar teh, Anda hanya perlu menumpuk irisan searah jarum jam dalam bentuk spiral, keinginan utama dan imajinasi Anda. Wah, apelnya banyak, tapi adonannya sedikit, warnanya kuning.

Menarik! Ada begitu banyak variasi makanan penutup yang sangat lezat ini, ingat bagaimana di film American pie, tapi memang benar ada hidangan seperti itu. Kue dipanggang dengan apel sesuai dengan resep Anna Akhmatova dan Marina Tsvetaeva, menurut pilihan makanan Yahudi, Ukraina, Ceko, Prancis, mereka bahkan membuatnya dalam bentuk akordeon, siput, ingat di catatan terakhir lihat diberikan dari roti panjang yang dapat dibuat dalam 5-7 menit.

Hari ini saya hanya akan menunjukkan pilihan yang paling terbukti dan, menurut saya, lezat untuk memanggang cepat ini.

Ini klasik tanpa minyak, tetapi dengan sedikit rahasia, baca terus dan lihat sendiri. Ngomong-ngomong, ternyata, seperti di restoran atau seperti di makkafe, seolah-olah koki yang melakukannya.

Kita akan butuh:

telur - 4 buah.
apel asam - (4 besar atau 12 kecil)
gula - 150 gram
tepung - 150 gram
gula vanila - 1 sachet
kulit jeruk - 1 pc.
krim asam lemak - 2 sdt
kayu manis - secukupnya

Metode memasak:

1. Awalnya peliharalah apel, lebih baik ambil yang kebun dari kebun, atau beli di pasar, daripada pakai yang impor. Cuci dengan baik dan singkirkan semua hal yang tidak perlu. Ini adalah inti biji dan bagian dari atas dan bawah dengan alat khusus atau pisau meja biasa.

2. Potong sekarang seperti ini, seperti yang ditunjukkan pada gambar ini. Ketebalan irisan harus sekitar 5-6 mm.

3. Untuk menyiapkan adonan, ambil telur yang paling besar, sebaiknya C0. Ambil dan pecahkan ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam. Pada titik ini, Anda sudah dapat menyalakan oven untuk menghangatkan hingga suhu 180 derajat.

4. Kocok telur dengan kecepatan sedang untuk waktu yang sangat singkat, lalu tambahkan gula vanila, secara bertahap tingkatkan kecepatan kocok dan tambahkan gula pasir. Kocok selama 5-7 menit sampai campuran mengembang, gula harus larut.

5. Massa telah menjadi subur dan putih, sekarang tuangkan tepung. Bahan rahasianya adalah beberapa sendok makan krim asam. Parut kulit satu jeruk di parutan halus dan tambahkan ke produk lainnya. Dari atas ke bawah, aduk perlahan dengan spatula.

Penting! Ayak tepung melalui saringan untuk airiness.

6. Massa lembut yang keren akan berubah!

7. Sekarang ambil cetakan dengan diameter 18 cm, tutup dengan kertas dan olesi dengan mentega atau minyak sayur. Taburkan sedikit gula.

8. Letakkan apel di bagian paling bawah, taburi dengan kayu manis sebagai penyedap rasa, turunkan adonan di atasnya.

9. Dari irisan yang tersisa, buatlah gambar yang begitu indah, tampak hebat. Apa desain ilahi dari bagian atas, bukan?!

Penting! Sebarkan apel dari samping bergerak dalam spiral ke arah tengah. Yang terbaik dari semuanya, jika apel berwarna merah, ini akan menambah kecerahan hidangan.

10. Taburi kayu manis lagi di atasnya dan panggang dalam oven selama 30-40 menit, yang sudah dihangatkan terlebih dahulu.

11. Voila! Ternyata sangat cantik! Hati-hati saat mengeluarkan jelly cake ini, jangan sampai terbakar sendiri.

12. Kelezatan instan yang tak tertandingi dalam potongan terlihat seperti ini, dengan kerak yang begitu indah, biskuitnya sangat lapang dan jus berasal dari apel yang matang. Sajikan dengan satu sendok es krim vanila atau meringue untuk kombinasi yang luar biasa. Bagi anak-anak, ini akan menjadi kegembiraan yang luar biasa.

Pai apel dengan krim asam lebih enak daripada charlotte

Pilihan apik seperti itu, dan pada saat yang sama sederhana dan mudah, dapat disiapkan dengan cukup baik di rumah atau di pesta, lebih enak daripada charlotte, dan lebih mudah dimasak. Setiap nyonya rumah pemula atau pemula akan mengatasinya. Dan mengapa ini lebih enak daripada charlotte favorit semua orang, karena kismis digunakan di sini, yang memberikan sentuhan kejutan pada hidangan ini.

Kita akan butuh:

telur - 3 buah.
krim asam - 300 g
tepung - 200 gram
sejumput garam
baking powder - 0,5 sdm
vanillin secukupnya
apel - 3-4 buah.
kismis - 160 g

Metode memasak:

1. Potong apel hijau dengan pisau dapur dengan pisau tipis yang tajam, pertama menjadi dua bagian, buang tulang dan ekornya, lalu potong-potong. Ketebalan irisan adalah 2-3 mm.

Penting! Pertama, jangan lupa untuk mencuci apel dengan air dan mengeringkannya.

2. Rendam kismis yang sudah dicuci dengan air panas dari ketel selama 10 menit, ini untuk apa? Sehingga mengeluarkan uap dan menjadi lunak.

3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk, ambil mixer dan mulailah mengocok secara bertahap, tambahkan gula vanila, sedikit garam dan gula pasir.

Penting! Ambil hanya telur ayam segar!

4. Setelah mengocok telur dengan mixer, massa akan mulai memutih, segera kirim krim asam ke sana, kocok. Masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder ke dalam wadah yang sama, aduk dengan sendok atau spatula.

Penting! Pada titik ini, nyalakan oven hingga 180 derajat untuk memanaskan lebih dulu.

5. Sekarang tiriskan cairan dari kismis dan tambahkan ke adonan, aduk.

6. Ambil cetakan yang bisa dilepas dengan diameter 22 cm, Anda bisa mengambil loyang biasa atau loyang, apa yang ada di tangan. Tutup dengan kertas khusus, olesi pinggirannya dengan mentega.

7. Setelah manipulasi ini, tuangkan adonan ke dalam cetakan.

8. Tempatkan apel yang diiris secara spiral langsung ke dalam massa. Luar biasa cantik!

9. Panggang kelezatan seperti itu dalam oven pada suhu 180 derajat selama 40-50 menit, pai apel sudah siap. Taburi bagian atasnya dengan gula halus, diamkan dan agak dingin, lalu keluarkan pinggiran cetakan.

Penting! Periksa kesiapan dengan tusuk gigi.

10. Benar-benar mahakarya rumahan, sungguh fantastis, berkelas! Aromanya luar biasa, potongannya menggugah selera, Anda ingin menelannya, jadi pergilah lebih cepat dan panggang keajaiban ini. Selamat makan, teman-teman!

Memasak pai apel dari puff pastry

Dasar dengan cepat dan sederhana, karena adonan seperti itu bisa dibeli di toko atau supermarket. Karena itu, waktu akan dihabiskan untuk kue-kue seperti itu seminimal mungkin, dan Anda akan dengan mudah memanjakan tamu Anda, terutama ketika mereka sudah berada di ambang pintu.

Kita akan butuh:

kue kering - bungkus
apel - 2-3 buah.
telur - 1 buah.
protein gula pasir - 1 sdm
gula merah - 2 sdm
kayu manis - 1 sdt
mentega - 1 sdm

Metode memasak:

1. Potong apel menjadi beberapa bagian.

2. Kemudian keluarkan puff pastry non-ragi, cairkan sesuai petunjuk. Setelah itu, letakkan lembaran di atas formulir yang dilapisi kertas, diolesi mentega. Letakkan lembaran adonan, Anda bisa memotongnya menjadi kotak, seperti yang ditunjukkan pada gambar, sehingga potongan yang dibagikan segera siap. Dan Anda dapat terhubung satu sama lain, lakukan sesuai kebijaksanaan Anda. Atau ambil cetakan bulat, bukan persegi atau persegi panjang.

3. Taburi setiap daun dengan gula putih dan gula merah, kayu manis.

4. Letakkan apel, taruh sepotong mentega di atas setiap sajian.

5. Gulung sesuai selera, olesi pinggirannya dengan telur.

6. Panggang dalam oven selama 10-15 menit dengan suhu 180 derajat, hati-hati, puff pastry cepat matang. Taburkan gourmets renyah yang sudah jadi dengan gula bubuk.

7. Jika membuat bentuk bulat, bagian atasnya bisa dihias dengan strip adonan biasa atau custard. Selamat penemuan!

Pai apel dalam slow cooker

Cara memasak pai apel seperti itu dalam slow cooker, ulangi langkah-langkah yang ditunjukkan di video YouTube ini dan Anda akan berhasil, tidak ada yang sulit.

Resep cepat untuk kefir pai apel

Tidak ada yang lebih sederhana dan lebih manis, dan juga lebih enak daripada pai harum yang berair dengan apel ini, yang disiapkan dengan mudah hanya dalam 1 jam, percayalah, dan hidangan penutup yang lezat akan ada di meja Anda.

Kita akan butuh:

telur - 2 buah.
gula - 1 sdm.
kefir - 1 sdm.
tepung - 1,5 sdm.
apel - 0,5 kg
soda - sejumput

Metode memasak:

1. Potong apel hijau matang dengan pisau menjadi potongan-potongan kecil. Jika apelnya sangat manis, maka Anda bisa menaburkan asam sitrat untuk rasa asam.

2. Buat adonan, pecahkan dua butir telur dan segelas gula pasir dengan sedikit garam. Aduk rata. Tambahkan kefir, campur dengan pengocok. Selanjutnya, tepung dan sedikit soda, aduk sampai rata, itu akan menjadi sedikit lebih tebal dari krim asam, atau sama. Tuangkan minyak bunga matahari pada akhirnya satu atau dua sendok makan. Campuran kue sudah siap!

3. Letakkan apel di atas cetakan, gula atau tumbuk dengan lemon dan tuangkan di atas adonan.

Penting! Olesi bagian bawah cetakan dengan minyak agar tidak ada yang lengket.

4. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit. Kerak indah kemerahan, keren! Anda dapat membalikkan bentuknya dan apel akan berada di atas, Anda mendapatkan changeling, seperti milik nenek. Sajikan dengan teh atau coklat, Anda juga bisa membuat kolak.

Pai apel Tsvetaevsky yang lezat dengan isian kue krim asam

Yah, tentu saja, hanya sedikit orang yang tahu tentang opsi ini, tetapi sia-sia, rasanya yang luar biasa menawanciptaan ini diperoleh.

Kita akan butuh:

telur - 6 buah.
mentega - 400 g
gula - 1 sdm.
baking powder - 2 sdt
krim asam - 16 sdm. l.
vanillin - 1 gram
apel - 8 buah.
tepung - 6 sdm.
garam - 0,5 sdt
pati - 2 sdm. l.
gula vanila - 1 sachet

Metode memasak:

1. Ambil satu butir telur dan kocok dengan satu gelas gula pasir menggunakan pengocok. Tambahkan vanili dan garam. Kemudian tambahkan mentega pada suhu kamar dan empat sendok makan krim asam. Mulailah mencampur dan secara bertahap tambahkan tepung dan baking powder.

2. Di sini Anda mendapatkan gumpalan yang halus, bungkus dengan cling film dan kirimkan ke lemari es untuk beristirahat selama 1 jam.

3. Untuk menyiapkan isian krim asam, ambil empat butir telur, 4 sdm. sendok gula, vanilin, 12 sdm. sendok krim asam dan pati. Campur semuanya dan sisihkan. Kemudian keluarkan adonan, taruh satu bagian di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Atur apel dengan baik di sebar. Atas dengan krim asam.

4. Dari bagian kecil adonan yang lebih kecil, bentuk hati yang mulia, Anda dapat bunga atau apa pun yang Anda miliki. Figurine apa yang paling kamu suka? Hiasi bagian atas kue seperti itu dengan mereka.

5. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat hingga matang dan kerak keemasan yang indah. Pai rapuh, berpasir, tertutup yang diisi dengan krim asam sudah siap, buat cicipi.

Resep pai keju cottage yang lembut dan sangat cepat

Saya mengusulkan untuk memanggang begitu lezat untuk sarapan, omong-omong, Anda dapat menyajikannya untuk hidangan penutup, atau Anda bahkan dapat membuatnya untuk perayaan apa pun, misalnya, pada 8 Maret atau ulang tahun. Kue ternyata terbuka, apel terletak tepat di permukaan dalam bentuk bunga.

Kita akan butuh:

apel asam - 3 buah.
telur - 4 buah.
gula pasir - 1 sdm.
mentega - 50 gram
tepung - 300 gram
keju cottage - 1 bungkus
baking powder - 1 sdm
gula vanila - 1 sachet
garam secukupnya
tepung roti
lemon - 1 buah.

Metode memasak:

1. Panaskan oven hingga 180 derajat. Lelehkan mentega dalam bak air. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok sampai berbusa, tambahkan gula dan terus kocok. Untuk rasa, parut kulit satu lemon, parut di parutan halus.

2. Tambahkan baking powder dan gula vanila, sedikit garam ke dalam campuran, aduk. Sekarang masukkan keju cottage dan mentega cair ke dalam campuran ini. Aduk dan tambahkan tepung yang diayak. Konsistensi adonan harus cair.

3. Kupas apel dari kulitnya (karena ini adalah apel yang dibeli di toko) dan potong menjadi irisan menggunakan alat tersebut. Kemudian potong setiap irisan yang dihasilkan lebih jauh menjadi 2-3 irisan untuk membuat plastik tipis.

Penting! Agar apel tidak menjadi hitam, taburi dengan jus lemon.

4. Sekarang Anda perlu mengolesi loyang dengan mentega. Taburi dengan remah roti dan masukkan apel.

3. Panggang dalam oven hingga matang pada suhu 200 derajat. Wow, ternyata sangat enak dan gurih! Silakan dinikmati makanannya! Terlihat hebat, hanya hebat! Seperti mawar besar.

Sobek pai apel dari adonan ragi

Kami akan memanggang dalam wajan, dan omong-omong itu akan menjadi sangat orisinal dan menarik, tidak ada yang akan menebak bahwa akan ada buah-buahan berair di dalamnya. Hidangan panggang ini sangat ideal untuk acara-acara khusus dan untuk Tahun Baru. Bahan-bahan sederhana akan membantu Anda membuatnya setidaknya setiap hari.

Kita akan butuh:

Metode memasak:

1. Panaskan susu hingga suhu sekitar 40 derajat, secara umum, sehingga menjadi hangat. Tambahkan gula pasir, ragi kering, satu sendok makan tepung, campur semuanya.

2. Biarkan campuran selama 5-7 menit, tutup dengan handuk di tempat yang hangat.

3. Sementara itu, lelehkan mentega dalam panci.

4. Dalam mangkuk, pecahkan telur dan aduk hingga rata dengan pengocok. Kemudian tuangkan mentega ke dalamnya.

5. Campurkan tepung dengan garam dan aduk.

6. Tuang adonan ke dalam campuran telur, krim asam, aduk, lalu tambahkan tepung. Aduk semuanya dengan seksama untuk menghindari gumpalan.

7. Uleni massa yang dihasilkan di atas meja, lalu tutup dengan handuk, masukkan ke dalam mangkuk, tutup dengan serbet dan diamkan selama 30-40 menit.

8. Kupas apel dan potong-potong.

9. Gulung kue dari adonan yang sudah disiapkan dan buat lingkaran kecil seperti itu menggunakan cetakan bulat atau kaca.

Penting! Bagi adonan menjadi dua bagian terlebih dahulu. Giling dengan rolling pin setebal 1 cm, diameter lingkaran 6 cm.

3. Terlihat sangat keren, seolah-olah kue apel ternyata.

4. Letakkan keindahan ini dengan erat satu sama lain dalam wajan yang dilapisi kertas (perkamen) untuk dipanggang.

Penting! Lumasi selembar kertas dengan minyak sayur. Untuk mencapai kemegahan dan kesejukan yang lebih besar, biarkan piring berdiri selama 15 menit lagi di bawah handuk dan bangun.

Menarik! Anda bisa meletakkannya dalam bentuk krisan, tetapi lebih banyak lagi di lain waktu.

5. Tempatkan keindahan seperti itu dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan panggang sampai matang selama 30 menit. Keluarkan 10 menit sebelum selesai dan sikat. Apa yang bisa dilumasi, bagaimana menurut Anda, tulis ulasan dan saran, komentar Anda? Saya menyarankan telur kocok dengan kuas untuk membuatnya bersinar, dan setelah diolesi, taburi dengan gula. Kirim kembali untuk memanggang selama 10 menit.

6. Kue sobek yang tinggi dan sangat enak ternyata sekitar 8 cm, Anda pasti akan menelan lidah Anda. Kelihatannya kaya, alih-alih apel, Anda bisa mengambil buah lain, seperti pir, aprikot.

Kue apel dengan mousse kayu manis karamel Bavaria. Video

Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan sesuatu, terutama di musim dingin, atau mungkin di musim panas atau musim gugur? di meja liburan atau begitu saja? Lakukan semuanya seperti yang ditunjukkan di sini: