Cara memanggang pai puff pastry apel di dalam oven. Pai puff pastry dengan apel adalah kue klasik yang lembut. Resep 'pai apel puff pastry' paling teruji

Cuci apel, kupas dan inti. Potong apel menjadi kubus kecil. Lebih baik tidak digosok di parutan, karena isiannya akan berubah menjadi bubur.

Kami membiarkan puff pastry mencair, membukanya di permukaan kerja. Jika kita memanggang kue puff di dalam oven, maka kita cukup memotongnya menjadi empat persegi panjang, yang kemudian kita lipat menjadi dua. Ukurannya tergantung selera Anda, Anda bisa membuat pai kecil atau besar, atau bahkan 2 pai panjang.

Jika kami memanggang pai di pembuat sandwich, maka Anda dapat memasang panel dan memotong persegi 2 kali lebih besar dari panel itu sendiri. Dianjurkan untuk memotong adonan yang berlebih agar tidak keluar nantinya dari pembuat sandwich. Saya meregangkan adonan sedikit dengan tangan saya agar tidak menggulung, tetapi membuatnya lebih tipis. Meski bisa digulung jika belum benar-benar meleleh dan tidak menempel pada rolling pin.

Adonan cukup untuk 12 pai sudut, jadi Anda perlu mendapatkan tiga kotak.

Lelehkan 2 sendok teh mentega dalam panci, tambahkan 1,5 sendok makan gula halus dan tambahkan apel. Aduk dan masak sampai apel menjadi lebih lembut.

Kami memanaskan pembuat sandwich, melumasi panel dengan sisa mentega sebelum pai pertama. Seharusnya tidak banyak, jika tidak maka akan mulai mengalir. Kami menyebarkan isian pada adonan persegi yang sudah disiapkan dengan cara yang sama seperti ceruk yang terletak di panel. Pengisian harus dibagi menjadi tiga putaran.

Lumasi tepi adonan dengan air agar adonan lebih menempel. Kami menghancurkan dengan jari kami dan menguraikan segitiga di masa depan. Kami menggeser benda kerja ke panel bawah pembuat sandwich. Jika metode ini sangat tidak nyaman, Anda dapat meletakkan lapisan adonan di panel, memegangnya di tepi lainnya. Sebarkan isian dengan cepat ke dalam ceruk, tutupi dengan tepi kedua adonan dan tutup pembuat sandwich, sehingga membentuk pai.

Jika kita memanggang pai di dalam oven, maka kita cukup meletakkan isian di setengah adonan, tutup yang kedua dan jepit dengan baik.

Kami memanggang pai hingga berwarna cokelat keemasan, waktu memanggang tergantung pada kekuatan dan karakteristik pembuat sandwich Anda. 5 menit pertama saya mencoba untuk tidak membukanya, tetapi ketika mulai mengeluarkan suara siulan, saya membuka panelnya sedikit untuk mengeluarkan udara. Jika pai belum berwarna kecokelatan, saya terus memasak lebih lanjut.

Pastikan isian tidak bocor dan tidak mengenai elemen pemanas. Jika pembuat sandwich tidak ditutup, pai akan menjadi lebih mengembang dan mengembang, tetapi tidak semua pembuat sandwich ingin memerah dalam posisi ini.

Di dalam oven, pai dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan pada suhu 210 derajat, atau pada suhu yang tertera pada kemasan adonan.

Banyak ibu rumah tangga yang suka memanjakan rumah tangganya dengan kue-kue yang enak dan memuaskan. Namun tidak semua orang punya cukup waktu untuk menyiapkan adonan. Dalam hal ini, puff pastry dan apel bisa membantu. Memanggang ini tidak memakan banyak waktu, tidak memerlukan keahlian kuliner khusus, dan apel adalah produk yang banyak tersedia, murah dan cepat diproses.

Beli atau masak?

Hari ini ada banyak sekali di rumah. Ibu rumah tangga menghadapi pilihan: beli adonan di toko atau buat sendiri? Para ahli mengatakan bahwa membuat puff pastry yang benar-benar enak adalah proses yang agak rumit dan panjang. Jadi pilih adonan yang berkualitas di toko dan masak tanpa membuang waktu dan tenaga.

Resep lebih lanjut ditawarkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa puff pastry telah dibeli dari Anda, dikeluarkan dari freezer, dicairkan, dan siap digunakan.

Bagaimana cara meluncurkan?

Penting untuk diingat bahwa puff pastry digulung secara ketat dalam satu arah. Jangan menggulung adonan dengan cepat, seperti yang Anda lakukan saat membuat pangsit. Memanggang kue puff dengan apel membutuhkan kehati-hatian dan ketelitian. Cobalah untuk tidak mengeluarkan adonan sebelum benar-benar mencair. Jika Anda mulai memotong atau menggulung adonan es krim, adonan akan mudah pecah dan tidak akan bekerja dengan baik di dalam oven.

Amplop dengan apel

Untuk memasak Anda membutuhkan: setengah kilogram adonan, lima apel besar, 2 sdm. sendok gula pasir, 30 gram mentega, dua sendok teh kayu manis, jus lemon.

Langkah pertama dalam memasak adalah menyiapkan isian. Apa pun dengan apel mengharuskan isiannya dipotong cukup halus. Apel harus dipotong menjadi kubus atau strip yang sangat kecil, ditaburi jus lemon. Tahap selanjutnya adalah menggoreng apel dengan mentega dengan tambahan kayu manis dan gula pasir.

Saat apel dipanggang, siapkan puff pastry. Resep menyiratkan bahwa adonan akan digulung dalam lapisan yang cukup tebal. Apel memberi banyak sari saat dimasak, jadi adonan tidak boleh menyebar selama proses. Satu potong adonan bisa dibagi menjadi empat atau enam bagian besar. Ratakan setiap bagian sedikit.

Apel goreng yang didinginkan dengan kayu manis diletakkan di atas adonan dan dibungkus dalam bentuk amplop atau segitiga. Prosesnya cukup cepat. Puff pastry dengan apel akan digoreng selama kurang lebih 15 menit. Banyak resep menyarankan untuk memanaskan oven terlebih dahulu hingga 220 derajat, tetapi para ahli mengatakan bahwa 180-190 derajat sudah cukup untuk membuat adonan mengembang dan berwarna cokelat.

Pai apel "malas".

Resep ini bahkan lebih cepat dan lebih mudah dari yang sebelumnya. Di sini, puff pastry dengan apel disajikan dalam bentuk pie yang besar dan hangat. Untuk memasak Anda membutuhkan: 200-300 gram puff pastry, dua buah apel besar, 2-3 sdm. sendok gula pasir, sedikit kayu manis, sekantong kecil vanilin, jus setengah lemon.

Seperti biasa, memasak dimulai dengan persiapan isian. Resep ini menggunakan stik apel setebal setengah sentimeter. Pai adalah kue yang terbuat dari puff pastry dengan apel, yang berarti isiannya cukup banyak. Karena itu, jika dua apel tidak cukup, tambahkan lagi. Ingatlah bahwa isiannya benar-benar menonjol dari pai. Jadi akan lebih segar dan enak. Apel perlu dibumbui dengan vanilla, gula pasir (bubuk) dan kayu manis, setelah ditaburi jus lemon.

Biasanya, ada dua potong dalam satu paket dengan adonan. Jadi, dari satu paket Anda harus mendapatkan dua pai apel yang enak. Setiap bagian keluar sedikit. Beberapa potongan dibuat di tengah. Mereka dibutuhkan agar adonan matang lebih baik dan mengembang saat dimasak di oven.

Selanjutnya isian akan dioleskan ke irisan. Jumlahnya harus cukup. Dari dua sisi, isian ditutup dengan bagian adonan dan diperbaiki. Bagian atas kue bisa diurapi dengan kuning telur atau minyak sayur. Waktu memanggang 15-20 menit pada suhu 180-200 derajat.

tarte Tatin

Orang Prancis, seperti yang Anda ketahui, adalah penggemar berat kue puff yang subur. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk mencoba pai kue puff apel tradisional mereka.

Untuk memasak Anda membutuhkan: 250 gram puff pastry, 150 gram gula pasir, 150 gram mentega, 5-6 buah apel, kayu manis.

Inilah mengapa pengisian tidak boleh ditutup. Waktu memasak 20 menit dengan Resep unik cepat.

Pada formulir Anda perlu menempatkan sepotong mentega cair. Sepotong puff pastry ditata di atas loyang yang diminyaki dengan baik. Diatapi dengan isian apel. Apel harus dipotong agak besar, dicampur dengan gula dan kayu manis. Mereka dapat ditata dalam garis-garis atau ditata dalam bentuk kipas, lingkaran, dan bunga.

Pai dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama sepuluh menit. Disajikan panas atau dingin dengan es krim.

Hari ini kami akan memasak dengan Anda pai puff pastry dengan apel. Ini adalah klasik sederhana yang tidak akan pernah bosan dan akan selalu menyenangkan dengan rasanya dan menghibur Anda.

Pai dengan apel dari adonan bebas ragi - resep

Bahan-bahan:

• - 490g;
• apel - 350 g;
• gula pasir - secukupnya;
• - 55 gram;
• kulit lemon - 5 g;
• kuning telur - 1 pc.;
• tepung;
• gula bubuk.

Memasak

Kami terlebih dahulu mencairkan puff pastry yang sudah jadi tanpa ragi, menggulungnya dengan ringan di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung, dan membaginya menjadi kotak-kotak.

Apel yang sudah dicuci dibuang inti dan kulitnya lalu dipotong dadu. Lelehkan mentega dalam wajan dan masukkan apel cincang ke dalamnya. Tambahkan gula pasir dan kulit lemon secukupnya dan biarkan dengan api sedang hingga lunak selama kurang lebih sepuluh menit sambil diaduk sesekali. Biarkan isian menjadi dingin.

Taruh massa apel di setiap kotak dengan sendok, lipat adonan menjadi dua, beri bentuk segitiga atau persegi panjang, dan tekan ujungnya dengan ujung garpu. Dari atas, di tengah setiap produk, kami membuat beberapa potongan agar uap keluar.

Sekarang kami melapisi pai dengan kuning telur, meletakkannya di atas loyang yang sudah diminyaki, dan menempatkannya di oven yang sudah dipanaskan hingga 220 derajat selama dua puluh lima hingga tiga puluh menit.

Taburi pai yang sudah dingin dengan gula bubuk.

Pai dari puff pastry siap pakai dengan apel

Bahan-bahan:

• kue puff - 490 g;
• apel - 420 g;
• tepung jagung - 30 g;
• gula pasir - 185 g;
• ekstrak vanila - 20 ml;
• mentega - 65 g;
• krim - 50 ml;
• tepung.

Memasak

Pertama-tama, kami akan menyiapkan isian untuk pai kami. Kami mencuci apel, membuang intinya dan mengupas kulitnya. Sekarang potong dadu dan goreng dalam wajan dengan mentega cair selama lima menit. Kemudian tambahkan gula pasir dan kanji yang sudah dicampur dengan air dan ekstrak vanila. Saat massa apel sedikit mengental, matikan kompor dan biarkan isinya dingin.

Sementara itu, cairkan adonan puff ragi yang sudah jadi dan taruh di atas permukaan tepung. Gulung dengan rolling pin. Potong menjadi persegi dengan panjang sisi sekitar tujuh hingga sembilan sentimeter. Dengan bantuan satu sendok teh, kami memaksakan isian, mundur sedikit dari tengah di satu sisi. Kami menutup sudut atau sisi berlawanan dari adonan dan mencubit ujungnya. Anda bisa menekannya dengan ujung garpu.

Kami melapisi pai dengan krim, taburi dengan gula dan letakkan di atas loyang yang sudah diminyaki agak jauh satu sama lain. Kami berdiri di oven yang dipanaskan hingga 175 derajat selama tiga puluh hingga tiga puluh lima menit.

Resep pai apel paling enak

Pai puff pastry klasik dengan apel yang kita semua ingat dengan baik sejak kecil - perhatian pada keluarga, resep cepat. Deskripsi langkah demi langkah dengan foto.

45 mnt

475 kkal

5/5 (2)

Ingat pai puff pastry terkenal dengan apel yang di masa kecil kita dijual di kantin sekolah seharga satu sen? Saya ingat rasa yang lembut, berair, dan telapak tangan yang lengket ini, adonan yang rapuh baru saja meleleh di mulut saya, dan ibu saya tidak pernah bisa membuat kelezatan yang sama - baik ovennya berbeda, atau apel!

Bersukacitalah, hari ini saya akan memperkenalkan Anda pada pai puff yang sangat lezat dan "sama" dengan apel dan kayu manis, resepnya saya dapatkan dari seorang teman yang pernah tinggal di Serbia dan belajar cara memasak kue paling terkenal dari yang paling sederhana toko yang sudah jadi, atau memasak adonan sendiri.

Setelah mencoba produk semacam itu, Anda akan segera mengingat semuanya - bahkan apa yang tampaknya terlupakan.

Tahukah kamu? Pai klasik dengan apel dibagi menjadi dua kelompok: beberapa dibuat dari ragi puff, yang lain dari adonan bebas ragi. Kedua pilihan sama-sama enak, tapi saya pribadi lebih suka adonan tanpa ragi, karena saya suka kalau topping di pai lebih banyak daripada roti manis.

Peralatan dapur

Siapkan peralatan dan perkakas yang dibutuhkan untuk membuat pai puff pastry dengan apel:

• loyang dengan lapisan anti lengket dengan diagonal 25 cm,
• beberapa mangkuk besar dengan kapasitas 250 hingga 1000 ml,
• sendok teh dan sendok makan
• talenan (harus dari kayu)
• saringan,
• pisau tajam,
• penggiling adonan,

• gelas ukur atau timbangan dapur
• pengocok logam,
• handuk linen dan katun,
• tulang belikat
• parutan sedang,
• juga, blender atau mixer tidak akan berlebihan sama sekali, yang akan membantu Anda menguleni adonan pai dengan benar.

Anda akan perlu

Adonan

Penting! Jika Anda memutuskan untuk memasak pai apel dari ragi puff yang sudah jadi (dibeli di toko) atau adonan bebas ragi sesuai resep ini, keluarkan dari lemari es beberapa jam sebelum dimasak agar benar-benar meleleh. Dalam kasus ekstrim, letakkan bungkusan adonan di atas handuk dan letakkan di atas radiator panas atau gunakan microwave untuk mencairkannya.

Isian

• 100 g gula pasir;
• 1 sendok teh jus lemon;

• 500 - 600 g apel;
• 10 gram kayu manis bubuk.

Selain itu

• 10 g mentega atau margarin.

Apakah Anda suka topping yang lebih kaya? Kemudian tambahkan kismis yang dikukus dalam air panas atau buah-buahan lain (hanya tidak terlalu manis) ke dalam apel - pir, plum, ceri atau buah persik, tetapi hanya dalam jumlah yang sangat kecil agar tidak mengganggu rasa dari massa apel yang berair.

Urutan memasak

Persiapan

Tahukah kamu? Jus lemon berfungsi untuk menjaga agar apel tidak terlalu cepat kecokelatan, jadi jangan lewatkan langkah ini. Jika Anda masih tidak memiliki sesendok jus, lakukan semua manipulasi dengan apel tepat sebelum Anda mengumpulkan pai.

Adonan

Isian

Perakitan dan pemanggangan

Dibuat! Saya yakin kue Anda yang luar biasa telah menarik penggemar makanan manis buatan sendiri ke dapur, yang meminta sepotong untuk dicicipi. Anda dapat dengan mudah memuaskan keinginan seperti itu, karena produk mudah dibagi menjadi beberapa bagian berkat sayatan yang diterapkan dengan hati-hati.

Tidak perlu menghias kue yang begitu indah, kecuali untuk ditaburi sedikit gula bubuk, tetapi bahkan putri kecil saya mengatakan bahwa ini tidak berguna - kue kering sangat rapuh dan empuk bahkan debu gula dapat merusak struktur yang lapang.

Resep video untuk membuat kue puff pastry dengan apel

Perhatikan videonya, yang menunjukkan cara merakit dan memanggang pai apel puff pastry dengan benar sesuai resep kami.

Puff dengan apel dari puff pastry - empuk dan enak akan menghibur tidak hanya mereka yang menyukai makanan manis! Apa yang bisa lebih mudah dan enak?

Pertama-tama, anak-anak akan memakannya dengan senang hati, dan senyum bahagia mereka pasti akan menambah kenyamanan rumah Anda. Dengan paket puff pastry siap pakai dari freezer, Anda akan segera menyiapkan kue-kue lezat untuk teh - puff harum dengan apel. Sesuai selera Anda, Anda bisa menambahkan kacang-kacangan, biji poppy, kayu manis, keju cottage, buah-buahan, beri, selai ke apel dan hiasi dengan gula halus atau cokelat. Penggemar kue buatan sendiri di bagian kue manis sedang menunggu.

Puff apel puff pastry Perancis dengan karamel asin dan krim

Resep menarik untuk puff Prancis dengan apel dan karamel asin.

Bahan untuk 4 porsi:
Untuk tiupan
Puff pastry tanpa ragi - 300 g
Apel - 2 buah.
Mentega - 1 sdm. l.
Gula - 4 sdt
Garam laut kasar atau fleur de sel
Sausnya
Gula - 3/4 gelas
Krim 33% - 3/4 cangkir

garam laut halus - 1/2 sdt
Mentega - 1 sdm. l.

Cara membuat French Apple Puff dengan Salted Caramel

Memasak saus karamel

Masukkan gula ke dalam panci dengan bagian bawah yang tebal dan letakkan di atas api sedang. Tunggu hingga gula benar-benar larut, aduk sesekali dengan sendok kayu atau goyangkan panci.

Setelah gula benar-benar meleleh, biarkan panci di atas api sampai gula berubah menjadi kuning. Kurangi panas menjadi rendah dan tuangkan krim dengan hati-hati. Hati-hati, karamel akan menggelembung dan berceceran! Didihkan karamel, aduk gula batu ke dalam krim. Angkat panci dari api, tambahkan garam dan aduk hingga rata. Saring saus jika diinginkan.

Panaskan oven sampai 200 C. Tepung ringan permukaan kerja dan giling adonan sedikit. Gunting 4 lingkaran dengan diameter 12 cm atau buat mockup apel dari karton. Pindahkan yang kosong ke loyang yang dilapisi kertas roti.

Potong apel menjadi dua, kupas dan buang intinya. Potong menjadi irisan tipis. Atur apel di atas adonan. Lelehkan mentega dan olesi apel dengan kuas. Taburi dengan gula.

Tempatkan loyang dengan puff di dalam oven dan panggang selama 15-20 menit sampai apel lunak dan kue berwarna keemasan.

Panaskan saus karamel dan oleskan di atas apel. Taburi dengan garam kasar atau fleur de sel. Sajikan puff hangat dengan sendok es krim.

Pada catatan
Anda akan mendapatkan saus karamel lebih banyak dari yang Anda butuhkan, tetapi dapat disimpan dengan baik di lemari es hingga 2 minggu.

Resep Kue Apel Kayu Manis

Puff dengan apel dan kayu manis ternyata menggugah selera dan harum.
Bahan-bahan:
Puff pastry (bebas ragi) - 500 g
Apel - 2-3 buah.
Gula - 5 sdm. l.
Kayu manis bubuk - 1 sdt
Mentega - 50 g
Gula halus (untuk taburan)

Memasak:

Campur gula dengan kayu manis. Lelehkan mentega. Cuci apel, kupas, potong dadu kecil.

Ratakan sedikit puff pastry, potong menjadi dua lapis. Olesi satu lapisan dengan mentega cair dan taburi dengan setengah campuran gula dan kayu manis. Sebarkan apel di atasnya. Tutup dengan adonan lapis kedua, olesi juga dengan minyak dan taburi dengan sisa campuran gula.

Pada sisi yang panjang, gulung kedua lapisan dengan isian menjadi gulungan, potong-potong selebar 3 cm, tekan setiap kepulan di tengah dengan tongkat kayu, letakkan di atas loyang yang dilapisi perkamen. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 C selama 25 menit.

Taburi puff jadi dengan gula bubuk. Selamat makan!

Resep video tentang cara memasak puff dengan apel dan keju cottage

Puff seperti itu baik untuk sarapan untuk seluruh keluarga, bersama dengan kopi, susu, atau teh.

Selamat makan!

Puff dengan apel dan jeruk di puff pastry

Buat kue ini untuk keluarga Anda. Rasanya manis dan asam sehingga Anda akan menjilat jari Anda!
Bahan-bahan:
Kue puff siap pakai - 1 bungkus
Apel berukuran sedang - 4 buah.
Kulit satu jeruk
Mentega - 30 g
Gula - 1 cangkir
Tepung - 1,5 sdm. l.
Telur - 1 pc.

Memasak:

Kupas apel dan potong dadu.

Masukkan minyak ke dalam wajan, tambahkan apel. Campur dengan baik. Tambahkan parutan kulit jeruk, aduk rata sebentar.

Tambahkan gula, aduk rata. Sampai gula larut.

Tambahkan tepung, aduk rata dan angkat.

Kocok telur, tambahkan air atau susu.

Ratakan adonan yang sudah jadi, bagi menjadi 4 bagian. Tempatkan 1 sdm isian di tengahnya. l. Olesi bagian dalam dan luar dengan telur. Bentuk menjadi segitiga. Masukkan apel ke dalam puff pastry dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 190 derajat selama 15-20 menit.

Anda bisa menyiapkan frosting dan mengoleskannya pada apel di puff pastry dalam bentuk strip. Ini akan menjadi indah dan sangat enak. Selamat makan!

Amplop selera dari adonan bebas ragi dengan isian

Ayo siapkan amplop puff pastry dengan isian apel dan juga dengan keju dan jamur. Puff yang sempurna untuk minum teh, dan hanya sebagai hidangan pembuka!

Bahan-bahan:
Kue puff bebas ragi (siap pakai) - 1 kg
Apel - 3 buah.
Champignon - 300 g
Bawang - 1 pc.
Bawang putih - 4 siung
Keju - secukupnya
Gula - 150 g
Mentega - 40 g
peterseli
Tepung
Kayu manis
Minyak sayur
Garam secukupnya
Kuning telur - 3 buah.

Memasak:

Memasak isian apel

Cincang kasar apel. Tuang gula ke dalam wajan kering yang dingin, lalu apel, taburi dengan sedikit kayu manis dan nyalakan api kecil.

Saat gula sedikit meleleh, tambahkan sedikit mentega dan goreng hingga apel lunak. Pengisian pertama sudah siap!

Memasak isian dengan jamur

Cincang halus jamur, bawang, bawang putih, peterseli. Parut keju di parutan kasar.

Goreng sayuran dalam minyak sayur, tambahkan sayuran di bagian akhir. Pengisian kedua sudah siap.

Ratakan puff pastry bebas ragi menjadi sekitar 0,5 cm, potong menjadi bagian yang sama. Taruh jamur di atas kotak, keju di atasnya dan tutupi dengan adonan kotak lainnya.

Buat juga amplop puff dengan apel.

Letakkan amplop di atas kertas timah yang diolesi minyak sayur. Olesi juga amplop dengan es krim (3 kuning telur + 2 sdt air). Panggang puff pastry di oven dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan.

Amplop puff dengan apel dan jamur sudah siap! Selamat makan!

Puff dengan apel dan lingonberry dalam multi-cooker dalam 15 menit

Kue-kue cantik dan harum dengan gula halus akan menghiasi meja apa pun.
Bahan-bahan:
Kue puff bebas ragi - 350 g
Apel asam manis - 1 pc.
Lingonberry dihaluskan dengan gula - 4 sdt
Kayu manis bubuk - opsional
Gula bubuk

Memasak:

Cuci apel, buang inti, potong menjadi 8 irisan. Potong adonan menjadi 8 kotak.

Taruh 0,5 sdt di tengah setiap kotak. cranberry digosok dengan gula.

Dari kotak untuk membuat "perahu". Masukkan irisan apel ke dalam lubang. Jika diinginkan, taburi dengan kayu manis.

Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat. Letakkan 4 tiupan- "perahu" di grid. Panggang selama 6 menit pada suhu 195 derajat.

Panggang juga puff kedua.

Taburi puff jadi dengan apel dengan gula bubuk. Selamat makan!

Kami memanggang mawar puff pastry yang indah dengan apel dan gula bubuk

Kue-kue sederhana yang dihias dengan indah terbuat dari puff pastry yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
Kue puff bebas ragi (siap pakai) - 250 g
Apel (sebaiknya merah) - 2 pcs.
Gula - 3 sdm. l.
Gula halus (untuk taburan) secukupnya

Memasak:

Adonan beku harus dicairkan terlebih dahulu. Potong apel menjadi empat bagian, buang bagian yang tidak bisa dimakan. Kemudian potong menjadi irisan tipis setebal 2 mm.

Tuang 200 ml (1 gelas) air ke dalam panci, didihkan. Tambahkan gula. Masukkan irisan apel dengan lembut ke dalam air mendidih. Rebus tidak lebih dari 2-3 menit, lalu tiriskan airnya. Apel harus menjadi fleksibel.

Ratakan adonan yang sudah dicairkan menjadi lapisan tipis, setebal 1-2 mm. Potong lapisan menjadi potongan-potongan dengan lebar sekitar 3 cm dan panjang 25-30 cm.

Taruh 5 irisan apel di atas selembar adonan. Irisan harus menonjol sepertiga dari tepi atas adonan. Gulung perlahan strip dengan apel menjadi gulungan. Lipat tepi bawah adonan ke dalam.

Memanaskan lebih dulu oven ke 180-200 derajat. Susun mawar yang sudah jadi di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang mawar puff dengan apel selama sekitar 30 menit.

Dinginkan apel yang sudah jadi sepenuhnya dan taburi dengan gula bubuk. Mawar puff pastry sudah siap. Selamat makan!

Ide untuk mendekorasi kue-kue yang indah

Manfaatkan ide dekorasi kue yang indah ini.

Jika puff pastry untuk puff terdiri dari satu lapis, maka Anda perlu memotongnya menjadi persegi panjang sekitar 10-20 cm (Anda mendapatkan sekitar 4 puff). Setiap bagian secara kondisional dibagi menjadi dua bagian. Pada satu bagian buat potongan sepanjang 1 cm, tidak sampai ujung juga 1 cm Letakkan isian pada bagian yang belum dipotong, tutup dengan bagian kedua, tekan bagian pinggir (bukan lipatan) cukup kuat dengan garpu . Ini akan mencegah puff "terbuka" saat dipanggang. Lakukan hal yang sama dengan sisa bagian yang kosong.

Pilihan desain menarik lainnya untuk kue-kue cantik. Anak-anak akan menyukainya!

Selamat makan!

Buat puff pastry dengan apel - makanan penutup yang sederhana dan lembut untuk teh sore hari untuk seluruh keluarga. Kue-kue harum dengan apel yang ditaburi gula halus akan menghiasi meja Anda.

Pilih resep puff apel terlezat yang akan menyenangkan orang yang Anda cintai dengan aroma dan desainnya yang cerah. Juga di blog kolega saya Oksana, Anda dapat melihat resep roti adonan ragi yang lezat dan 22 cara memahatnya.

Musim gugur telah tiba dan paling sering sekarang mereka menonton cara memasak dan atau cara memasak, Video pertama saya - berlangganan saluran, suka. Sekarang saya akan memiliki lebih banyak pekerjaan yang harus dilakukan, saya akan memberi selamat kepada semua orang pada hari libur, dan kami memiliki banyak hal!