Hogyan készítsünk karácsonyi sütiket otthon. A tészta elkészítéséhez szükséges. Cookie "lucfenyőtobozok"

Új évek omlós tészta kézzel készített az kedves ajándék, karácsonyfadísz vagy éppen ízletes csemege amit olyan szórakoztató főzni az egész családdal. És a gyerekek a világ minden tájáról egyszerűen örülnek ennek az érdekes folyamatnak! Megosztjuk veletek a díszítés titkait karácsonyi sütiés milyen érdekes főzési ötletekkel találkozhatsz. A varázslatos várakozás meleg ünnepi légköre garantált.

Bármilyen életkorú is vagy, az újévi ünnep varázslatának különleges légköre mindig felmelegíti a szívedet, és a gyermekkorra emlékezteti. A mandarin illata, ajándékvásárlás, millió terv és aktív készülődés a főünnepség megünneplésére - ennek szentelik az ünnepek előtti napokat.

Sokak számára az újévi sütik a karácsonyfán már a legcsodálatosabb ünnep kötelező tulajdonsága. Ha még nem próbáltad megfőzni, csatlakozz hozzánk hamarosan: hozza a karácsonyi süti receptje ünnepi hangulat! És talán a sütifőzés jó családi hagyomány lesz.

Jó okok a sütik készítésére

Ha valamiért még mindig kételkednél abban, hogy megéri-e sütit készíteni a közelgő karácsonyra, íme az érvek e csodálatos tevékenység mellett. Azonnal felvehet egy kötényt, és elhalaszthatja az összes ügyet, mert mi biztosan meg fogjuk győzni.

  • Az újévi süti főzésének ötlete egy alkalom arra, hogy együtt legyél szeretett családoddal. A napi zűrzavar mögött néha felhagyunk az egység eme csodálatos pillanatainak értékelésével. Az esti tévénézés nem számít. A szülők belemerülnek a gyermekkori nosztalgiába, a gyermek pedig igazi kulináris szakembernek érzi magát, tésztafigurákat formál és díszít. És az egész családdal együtt érzi majd az együtt töltött idő boldogságát.
  • Az újévi és karácsonyi ajándékokkal kapcsolatos probléma magától megoldódik, mert gyönyörű süti szeretettel elkészítve mindenkinek tetszeni fog. Külön ajándékként is funkcionálhat, vagy bármilyen vásárolt ajándéknak szép emléktárgy lehet. Még a legkomolyabb munkatársak is őszintén mosolyognak, ha megvendégeled őket egy ilyen finomsággal. Ezen kívül a csapatban az ünnepi hangulat is biztosított lesz.
  • Az ünnepi sütemények készítése igazi élvezet és a képzelet repülése. A nagyobb boldogság érdekében bekapcsolhatja kedvenc újévi filmjét vagy vidám zenéjét, amely a kedvenc ünnepei közeledtével társul. Csodálatos illat fűszerek, tészta és mandarin fokozza a hatást. Ügyeljen arra, hogy gyermekét vonja be a modellezési folyamatba: fejleszti a finom motoros készségeket, és egyben az apró dolgok örömét is.
  • Ha hirtelen, érthetetlen okból idén kicsit késik az ünnepi hangulat, befolyásolhatja a helyzetet, és az újév Mézeskalács süti foglalkozz vele a legjobban. Talmi, karácsonyfa, hópelyhek és mandarin kell a készletben, és akkor a hatás nem tart sokáig.
  • Milyen jó csodálatos díszítéssel díszíteni otthonát Újévi dekoráció. A karácsonyfa feldíszítése pedig igazi csoda! A szokásos talmi és hópelyhek mellett használja Karácsonyi sütik a karácsonyfán játékok vagy füzérek formájában. Tökéletesen illeszkedik az ünnepi belső térbe, és különleges hangulatot kölcsönöz.
  • A cukormázas szilveszteri sütik készítése remek alkalom arra, hogy barátokat gyűjtsünk, és egy ünnep előtti bulit rendezzünk egy érdekes programmal. Amíg sülnek a sütik, álmodozhat a következő év terveiről, és azon gondolkodhat, hogyan töltse el kedvenc ünnepét. Egy hangulatos este egy rakás érzelmekkel és fotókkal garantált!
  • Karácsonyi sütik sokszínű máz- Ez nagyon szép. De emellett egy ilyen csemege is nagyon finom. Ön saját maga készít kulináris mini remekműveket, és határozza meg, hogy milyen fűszereket és fűszereket adjon hozzájuk. Mindent az Ön ízlése szerint. Ezért kínálunk egy univerzális süti receptet Újév: bármilyen hozzávalóhoz jól passzol.

A karácsonyfa karácsonyi sütivel való díszítésének hagyománya a középkorból származik Skandináviában. Ruszban egy lucfenyőn lógtak játékként nyomtatott mézeskalácsés gyümölcsök.

Nos, hogy vagy most az inspirációval, hogy ilyeneket készíts? Újévi csodák mint az illatos ünnepi csemege? Ebben a gyűjteményben megtalálja különféle receptek Karácsonyi sütik fotókkal minden ízléshez, pénztárcához és hangulathoz.

fűszernek gyömbért

Mézeskalács az újévre - klasszikus recept, amelyet minden háziasszony szeret az egyszerű elkészíthetőség és az alapanyagok elérhetősége miatt. És milyen tere nyílik meg a kreativitás előtt univerzális tészta világosbarna szín: azt faraghatsz belőle, amit csak akarsz, és kedved szerint festheted! Mézeskalács süti recept

Készít:

  • 500 g liszt;
  • 200 g vaj;
  • 150 g cukor;
  • 3 tojás;
  • 2 tk sütőpor;
  • 2 tk vanillin ill vaníliás cukor;
  • 1 tk őrölt gyömbér.

Főzési terv:

  1. A vajat egynemű masszává forgatjuk, hozzáadunk 2 féle cukrot, a tojást és a gyömbért, az összes hozzávalót összekeverjük.
  2. Adjuk hozzá a sütőport a liszthez, és fokozatosan adjuk hozzá az elkészített keverékhez, gyúrjuk a tésztát.
  3. Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 4 mm vastag lapokká. A formák segítségével vágjunk ki belőle különféle formákat.
  4. A karácsonyi mézeskalácsokat sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, és 180 fokos sütőben 10-12 percig sütjük.
  5. Amikor az első adag süti kihűlt, kezdjük el díszíteni, és addig a sütőben megsül a második „naplemente”.

Julia Vysotskaya mézeskalács sütijének legjobb receptje: videó

Talán az általunk elkészített recept szerint akart sütit sütni, de nem talált otthon speciális formákat. Semmi pánik! Tudjuk, hogyan kell csinálni göndör süti kéziszerszámok segítségével. Karácsonyfa, ember, pálca, szarvas és még sok más forma készíthető egy kartoncsíkból, ill. műanyag palack, a vonal rögzítése szalaggal. Hóemberekhez vagy egyszerű körökhöz különböző átmérőjű csészék, akár poharak is elférnek.

Méz az ízért

A mézes és fűszeres sütemények egyedi illatúak, amely azonnal betölti az egész otthont és ünnepi hangulatot varázsol benne. A fahéjas és mézes újévi sütik már sietnek az újévi asztalra!

Készít:

  • 3 art. l. kedvenc folyékony méz;
  • 75 g vaj;
  • 150 g liszt;
  • ¼ tk gyömbér;
  • 1 tk fahéj.

Főzési terv:

  1. Egy külön tálban összekeverjük a lisztet és a fűszereket.
  2. Adjuk hozzá a tört vajat a liszthez, hogy finom morzsát kapjunk.
  3. Keverjük össze a morzsát mézzel, hogy egynemű tésztát kapjunk.
  4. Tekerjük be a kapott tésztát ragasztófóliaés fél órára hűtőbe tesszük.
  5. Szórjuk meg a kreativitás céljára szolgáló területet liszttel, és sodorjunk rá 4-6 mm vastag rétegeket.
  6. Akkor itt az ideje a kreativitásnak: sütiből vagy aranyharangokból könnyen karácsonyfa készíthető.
  7. Kikent tepsiben sütjük a sütiket 10 percig, a sütő hőmérséklete 180 fok legyen.

Mézes sütik főzése: videó

A karácsonyfa és sok más sütiből készült figura - az ünnep szimbóluma - alkalmas a karácsonyfa díszítésére. Ahhoz, hogy lyukakat készítsen bennük a szálak számára, kényelmes fecskendőt használni, amellyel sütés előtt lyukat készíthet a tésztába. A gyümölcslé cső segítségével lenyűgözőbb lyukakat készíthet - a szalagokhoz.

Kúpok a változatosság kedvéért

Ez a süti az újévi kúpokra hasonlít, nagyon elegánsnak és szokatlannak tűnik, így tökéletesen kiegészítheti az újévi asztal finomságait.

Készít:

  • 100 g liszt;
  • 50 g vaj vagy margarin;
  • 2-3 evőkanál. l. főtt sűrített tej vagy lekvár;
  • 1 st. l. tejföl;
  • egy csipet só;
  • egy kis porcukor.

Főzési terv:

  1. Először villával, majd kézzel őröljük meg apró morzsákat lisztet és apróra vágott vajat, picit sózzuk.
  2. Hígítsuk fel a morzsát tejföllel (hiányában cserélhetjük tojássárgája, folyékony méz vagy tej) és keverjük össze, hogy tésztát kapjunk.
  3. Fóliába csomagolva 20 percre a fagyasztóba tesszük.
  4. Ebből a tesztből durva reszelő karácsonyi tobozok formájában reszeljük le a süti alapot.
  5. A masszát egyenletesen elosztjuk egy olajjal kikent tepsiben. 10 percig sütjük 180-200 fokos hőmérsékleten.
  6. A kihűlt morzsát összekeverjük sűrített tejjel vagy lekvárral: ami a hűtőben van. Ebben a szakaszban ízlése szerint adhat hozzá süti összetevőket: például diót vagy kandírozott gyümölcsöt.
  7. Mi ennek a sütinek a neve? Karácsonyi kúpok, akkor az űrlapnak megfelelőnek kell lennie. Ehhez használhat egy poharat vagy egy keskeny tálat, vagy akár egy kézügyességet is csalás nélkül. Ha valamilyen hosszúkás, kúpszerű edényre telepedtünk, akkor csomagoljuk be fóliával és töltsük meg tésztával.
  8. Rejtsd el az édes finomságokat hűvös helyen. Tálalás előtt pedig házi készítésű, szórjuk meg porcukor: ez egy hógolyó a karácsonyfa kúpjainkon.

Torta "Shishka": videó recept

Mézeskalács díszítéshez

Minden gyerek látott amerikai rajzfilmeket erről mézeskalács férfiakés bizony megkérték a szüleiket, hogy süssék meg ezt a finomságot. Ez a gyerekeknek készült mézeskalács recept a felnőttek számára is tetszeni fog. A kompozícióban található illatos fűszerek miatt igazán ünnepinek bizonyulnak.

lógni gyönyörű mézeskalács a karácsonyfára, a többit pedig egye meg. Egyébként senki sem tudja pontosan, miért hívják őket mézeskalácsnak, mert formájukban inkább sütire hasonlítanak. De egy ilyen gasztronómiai apróság nem számít, ha az egész ház tele van varázslatos aromájukkal. A vidám mézeskalács hangulat garantált!

Készít:

  • 175 g liszt;
  • 65 g vaj;
  • 2 evőkanál. l. édesem;
  • 75 g porcukor;
  • 1 sárgája;
  • 1 tk fahéj és gyömbér;
  • egy csipet só;
  • ¼ tk szóda.

Főzési terv:

  1. A receptben szereplő összes száraz hozzávalót a por kivételével keverjük össze egymással.
  2. A hideg vajat ledaráljuk és száraz masszába öntjük, kézzel összekeverjük.
  3. A tésztához adjuk a mézet, a tojássárgáját és a porcukrot.
  4. Keverjük meg, ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis mézet.
  5. A tésztagolyót fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
  6. Ezt követően 3-6 mm vastagságú réteget nyújtsunk ki. és újévi figurákat vágott ki belőle.
  7. 170 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük a karácsonyi mézeskalácsokat.

Mézeskalács férfiak: recept videóval

Az amerikai karácsonyi szerencsesüti az ünnep hagyományos attribútuma. Miért nem kér kölcsön érdekes ötletés nem csatol minden egyes sütihez egy vicces jóslatot?

narancssárga a fényerőért

Egy ilyen egyszerű újévi és karácsonyi sütirecept nagyszerű ajándék minden korosztály számára. Kiegészítheted őket narancsszeletekkel, fahéjrudakkal, és egy-egy gyönyörű szalaggal ünnepi kompozíciót is köthetsz. Mint ismeretes, legjobb ajándék- kézzel készített és szeretettel díszített.

Készít:

  • 500 g liszt;
  • 1 narancs;
  • 150 g cukor;
  • 2 tojás;
  • 150 g vaj;
  • 2 tk sütőpor;
  • 2 tk vaníliás cukor.

Főzési terv:

  1. A narancsot meghámozzuk és a levét kicsavarjuk.
  2. A vajat 2 cukorral és tojással kikeverjük. Finom héj és narancslé is van.
  3. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport a keverékhez, és gyúrjuk a tésztát.
  4. Nyújtsa ki a tésztát 2 mm vastag tányérra, és vágjon ki belőle figurákat, például patkót. Olajozott tepsire fektetjük őket.
  5. Ezután sütiket kell sütni 180 fokra előmelegített sütőben, a folyamat legfeljebb 15 percet vesz igénybe.

Túrós-narancsos süti recept: videó

A csokoládé hópelyhek és más kontrasztos minták különösen elegánsak a kerek sütiken.

Olaszország a színért

A "Biscotti" nevű olasz karácsonyi süti az hagyományos péksütemény amelyek nélkül nehéz elképzelni az újévi ünnepeket. Megvan gazdag ízű az alkotóelemek fényes kombinációjának köszönhetően - igazi tüzes üdvözlet Olaszországból! Íme egy recept fényképpel, amely segít elkészíteni ezt a szokatlan finomságot.

Készít:

  • 300 g liszt;
  • 1 st. l. édesem;
  • 200 g vaj;
  • 100 g étcsokoládé;
  • ½ st. mazsolák;
  • 1 st. diófélék;
  • 3 art. l. Roma;
  • ½ st. porcukor;
  • ½ teáskanál só;
  • ½ tk. fahéj, szerecsendió és kardamom.

Főzési terv:

  1. Áztassuk be a mazsolát rumba 30 percre.
  2. A diót száraz serpenyőben 5 percig pirítjuk.
  3. A kihűlt diót és fügét apróra vágjuk.
  4. Keverjük össze folyós mézzel puha vajat, porcukor, liszt, mazsola, füge, dió, reszelt csokoládé és só.
  5. A tésztát kivajazott tepsire helyezzük.
  6. 15-20 percig sütjük 180 fokon.

"Biscotti" főzés: videó

Ötletek a sütik díszítéséhez

  • Annak érdekében, hogy elegáns legyen fehér cukormáz, 200 g porcukrot keverjünk össze citromlével és tojásfehérjével, verjük fel a keveréket.
  • Színes mázat könnyen kapunk, ha citromlevet cserélünk különféle adalékanyagok: répalé garanciákat narancsszín, cékla - rózsaszín, zsálya főzet - sárga, kakaós - barna.
  • A cukormázas díszítés kreatív folyamata előtt meglocsoljuk a sütiket kevés vízzel. Így a dekoráció jobban fog tartani.

Nem tudod, hogyan készíts fényes sütiket? Ezután adjuk hozzá az M & M drazséit a tésztához.

Protein máz recept videóval

Reméljük, hogy az általunk megosztott fotókkal ellátott receptek szerinti újévi sütik gyönyörűek, ízletesek és nagyon ünnepiek lesznek. És még egy fontos tanács: sütiket és mézeskalácsot sütni azzal a gondolattal, hogy a következő év legjobb idő az életedben.

A karácsony egy nagyon különleges, magasztos és régóta várt, egy kicsit titokzatos és örömteli ünnep a hívők számára. Sok országban vidámabban és ünnepélyesebben ünneplik, mint a szeretett újévet.

Hagyományosan különleges péksüteményt sütnek erre az ünnepre - karácsonyi sütiket cukormázzal. Recept fotóval, sőt annak lépésről lépésre történő megvalósítása bármelyikben megtalálható szakácskönyvés a világhálón. Igény szerint elkészíthetők ilyen sütik csak teához, de eszébe jut valakinek, hogy húsvéti süteményt főzzön a napi „édes” helyett?

A hagyomány szerint a karácsonyi sütéshez speciális fűszereket adnak: szárított őrölt vagy frissen reszelt gyömbérgyökér, szegfűszeg, fahéj, szerecsendió. Ezen kívül különféle diófélékkel és aromás esszenciákkal ízesítik. Ezek az aromák keveredve az ünnepvárás felejthetetlen hangulatát teremtik.

Könnyű karácsonyi sütemény cukormázzal

Még egy tinédzser is elkészítheti cukormázzal ezeket a karácsonyi sütiket, ha anya rábízhat egy ilyen felelősségteljes eseményt vagy segítséget. Az ünnep családja, hagyományai és rituáléi.

A karácsonyi sütemény hozzávalói:

  • 2 csésze liszt,
  • 100 gr. vaj,
  • 2/3 csésze cukor
  • 1 tk őrölt fahéj és lereszeljük finom reszelő friss gyömbér gyökér
  • 0,5 tk sütőpor a tésztához
  • 1 zacskó kész színes máz (a szupermarketek polcain biztosan megtalálod a többi fűszer mellett).
  • A cookie-k elkészítéséhez két tartályra lesz szüksége - készítse elő őket.

Hogyan készítsünk karácsonyi sütiket:

  1. Vegye ki a hűtőből vaj 20-30 perc alatt. Főzés előtt legyen ideje megpuhulni.
  2. Készítsük elő a gyömbér gyökerét is. Ehhez vesszük kis darab(csak egy teáskanál apróra vágott gyökér kell a tésztába), a gyömbért késsel meghámozzuk. A második lehetőség a gyömbér hámozására, ha egy teáskanállal kikaparjuk, hasonlóan az új burgonya hámozásához. Ilyenkor kevesebb a hulladék, de nehéz kanállal kitisztítani a dudorokat, bemélyedéseket, amik a gyömbérgyökérre elég.
  3. Tegye a lágy vajat az egyik előkészített edénybe, és öntsön rá cukrot. Egy villával vagy más, Önnek megfelelő módszerrel keverje össze ezeket a komponenseket homogén masszává.
  4. Egy másik edénybe öntsük a lisztet (nem egyszerre, kicsit több, mint a felét), a fahéjport, az apróra vágott gyömbért és a sütőport. Összekeverjük.
  5. Most összedolgozzuk mindkét tál tartalmát, és elkezdjük gyúrni a tésztát, fokozatosan hozzáadva a többi lisztet. A tészta ne legyen kemény, maradjon rugalmas és hajlékony.
  6. Amikor a tészta egynemű és homogén, a teljes masszából egy kis részt leválasztunk, és közvetlenül a kezünkkel, sodrófa nélkül, liszttel megszórt felületre terítjük.
  7. A tésztához a mélyedéseket (formákat) használva Betlehemi és közönséges csillagok, karácsonyfák, angyalkák, ujjatlanok, hóemberek, farkú üstökösök stb. formájú sütiket vágunk ki. Ha nincs karácsonyi témájú formája, akkor Nem számít, aki igen, az megteszi, vagy bátran vágjon valami újat egy késsel.
  8. Ugyanígy az egész tésztából készítsünk sütiket.
  9. A bélelt sütőpapír A sütiket a tepsire fektetjük, hagyjunk egy kis helyet közöttük, hogy ne tapadjanak össze sütés közben.
  10. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15-17 percre a sütiket. Ha tovább folytatja a folyamatot, a sütemények kemények és szárazak lesznek.
  11. Amíg a torta hűl, elkészítjük a cukormázt. Biztosan többféle kész színes máz létezik zacskóban, azzal különböző utak előkészítése a sütik alkalmazásának folyamatára. Ezért járjon el az utasítások szerint, és a jegesedést a csomagolás sarkának levágásával hordja fel.
  12. A mázminták felhordásához különféle rögtönzött eszközöket használhat, de a cukrászzsákot tartják a legkényelmesebbnek.

Fontos! A cukormázt a teljesen kihűlt sütikre kell felvinni. Körülbelül fél óra kell, amíg teljesen megszilárdul.

Amint látja, ezeket a cukormázas karácsonyi sütiket nagyon egyszerű elkészíteni, és a receptet feltétlenül mentse el egy fényképpel a főzési jegyzetekbe, mert karácsony minden évben van. Hogyan találkoznak.

Karácsonyi sütik "fűszeres"

A cukormázas karácsonyi sütemények receptjének reprodukálásához szükség:

Búzaliszt - 0,6 kg liszt; cukor - 0,180 kg; vaj - 0,2 kg, csirke tojás - 3 db, méz - 4 evőkanál, sütőpor - 1 teáskanál, őrölt szegfűszeg és fahéj - 2 teáskanál, száraz őrölt gyömbér - 1 teáskanál l.

A főzés lépései:

  1. Olvasszuk fel a mézet vízfürdőben. Ne olvasszuk fel a cukrozott mézet tűzön, miközben a méz elveszíti minden előnyös tulajdonságát.
  2. Tegye a fűszereket egy mézes edénybe, és keverés közben hagyja az ízeket körülbelül öt percig főzni.
  3. A mézes-fűszeres keveréket hagyjuk kissé kihűlni, majd adjunk hozzá puha vajat, keverjük össze.
  4. Egy külön edényben, fokozatosan hozzáadva a cukrot, beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk a méz és a fűszerek keverékéhez, összekeverjük.
  5. Az előszitált liszt egy részéhez adjunk sütőport, keverjük össze, keverjük össze az előző keverékkel.
  6. Fokozatosan, részletekben hozzáadva a lisztet, rugalmas tésztát gyúrunk, fóliával becsomagoljuk, majd 2 órára hűtőben felejtsük el.
  7. között tészta pergamenpapír vékony rétegre kinyújtjuk (0,3 - 0,5 cm vastag), formázós sütiket vágunk ki.
  8. Az előző recepthez hasonlóan sütőpapírral bélelt tepsire terítjük, 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A sütési hőmérséklet körülbelül 180 fok.
  9. Elkészítjük a cukormázt. Neki 200 gr-ra van szüksége. porcukor 2 tojás, 1 ek. l. burgonyakeményítő, 1 tk citromlé.
  10. Szitáld át a porcukrot és a keményítőt, hogy ne csomósodjon, keverd össze, keverd össze. Hozzáadás citromlé, keverd össze. A fehérjét válasszuk el a sárgájától, és verjük habosra. Részletekben, a habverés megszakítása nélkül adjuk hozzá az előző keveréket a fehérjékhez, és folytassuk a folyamatot addig, amíg a cukormáz sűrűvé nem válik.A cukormázt cukrászzacskóba vagy fecskendőbe keverjük, hideg sütire kenjük. Adunk időt a fagyásra.

A karácsonyi süti egy különleges sütemény, mint pl. Izgatottan sütik, a nagy ünnep előtt.
A mézeskalács karácsonyi sütit egyáltalán nem nehéz elkészíteni. Türelem kell hozzá, ha cukormázzal díszítjük. Bár a kreatív emberek számára ez a tevékenység izgalmas folyamatnak tűnik.
Recept mézeskalács férfiak Amerikából fordítottam kulináris műsor. De úgy döntöttem, hogy nem elmélkedem ezeken a figurákon, és különféle más formákat találtam ki a sütikhez.

A főzés kényelme érdekében pergamenpapírra, süteményszaggatókra, ételfestékre és több szabad helyre van szüksége.

Termékek a teszthez:

- 400 g búzaliszt;
- 120 g vaj;
- 100 g cukor;
- 1 tojás;
- 1 tk szóda;
- 2 tk gyömbér;
- 1 tk fahéj;
- ¼ tk szerecsendió;
- ¼ tk őrölt szegfűszeg.

A cukormáz elkészítéséhez szüksége lesz:

- 1 fehérje;
- élelmiszer-színezékek;
- 250 g porcukor.

Recept fotóval lépésről lépésre:




1. A tészta gyúrásához a puha vajat cukorral kell őrölni, majd hozzáadni egy egész tojást és összekeverni.




2. A lisztet összekeverjük a fűszerekkel. Használható szárazon és friss gyömbér. A kávédaráló pedig tökéletesen ledarálja a szegfűszeget.




3. A termékeket összekeverjük és összegyúrjuk omlós tészta. Eleinte morzsára esik. De két evőkanál méz hozzáadása után lágy, viszkózus tésztát lehet gyúrni.
Az eredeti (amerikai) karácsonyi süti receptje 160 ml (kénmentes melasz) melaszt tartalmaz, melasz. Az Egyesült Államokban a melaszt szirupként és édesítőszerként használják. A szirup tésztához való hozzáadása után megváltozik a színe és jellegzetes szagot kap.




Ilyen termék hiányában 2 evőkanál mézet használtam. Megpróbálhatja hozzáadni több mézet, de az így kapott tészta nagyon tetszett, így nem kockáztattam.






4. Kész tészta két részre osztjuk, fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük.




5. A kihűlt tésztát nem nagyon vékonyra nyújtjuk sütőpapíron. A tekercsből le kell vágni egy ilyen darabot, hogy beleférjen egy tepsibe. A karácsonyi sütik formái nagyon különbözőek lehetnek, a kisemberektől a kesztyűkig.




Vásárolhat süteményszaggatót, vagy vághat késsel sablon segítségével, vagy esetleg csak útközben feltalál.




6. A karácsonyi sütiről készült fotó azt mutatja, hogy hányféle figura jut eszedbe: karácsonyfa és poharak, csillagok és angyalok, édességek és hópelyhek. Ha azt tervezi, hogy a karácsonyfát sütivel díszíti, készítsen lyukakat a madzagok számára. Sütés után a tészta megkeményedik, a sütik erősek maradnak.
7. Az üres darabok kivágása után a felesleges tésztát félretesszük, és sütőlapra vagy tálcára sütőpapírt helyezünk. 10 percre hűtőbe tesszük. Miután a sütiket a sütőbe tesszük 7-12 percre 180 fokos hőmérsékleten, lehetőleg légkeveréssel. Ekkor sima, pirospozsgás, sima lesz a süti, mérettől függően 15-20 darabot kapunk.
Ne felejtsd el, hogy karácsonyra is főznek, ami a nagylelkűséget és a bőséget jelképezi.

Máz elkészítése






Először szitáljuk át a porcukrot. Erre azért van szükség, hogy a máz homogén legyen, ragacsos por nélkül.




Ezután a fehérjét porcukorral keverjük össze, fokozatosan adagolva. Gyönyörű sima massza lesz, elég sűrű. Cukrászati ​​fecskendőben vagy zacskóban alkalmazzák.



Ennek a máznak a segítségével kontúr készül a sütiken. Mivel vastag, a kontúr gyorsan megszilárdul, és megakadályozza a folyékony színű máz szétterülését.




Ebből a mázból készíthető gyönyörű ékszerek tovább .




Csinálni színes máz az elkészített masszából tegyünk pár kanálnyit egy külön pohárba, adjunk hozzá ételfestéket és egy kevés vizet. A cukormáz folyékonyabb. Kényelmes neki, ha karikázott sütiket tölt.
A kívánt szín eléréséhez jól fel kell keverni a festéket, és szükség esetén óvatosan hozzá kell adni.




Amikor a kontúr jól megszárad, folytassa az öntéssel. Rendezzük a sütiket tálcákra vagy papírra, hogy az asztalok tiszták maradjanak. Egy kanállal öntsük bele a cukormázt. Fogpiszkálóval töltöm ki az összes sarkot mázzal.




Kiöntés után a sütiket 2-3 órán át száradni hagyjuk. Ez idő alatt finomakat főzhet.




Ezalatt a máz megkeményedik és a színe világosabb lesz.




Felviheti a kép harmadik rétegét. Például tegyen színes borsót a karácsonyfákra, például játékokat, vagy rajzoljon hópelyheket, a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba.












Ez minden, remélem, ez a karácsonyi sütirecept segít abban, hogy szeretteinek még több meleget és örömet szerezzenek ebben az ünnepi időszakban.



karácsonyi süti, mézeskalács házak, gyömbér vicces férfiak ... Az ilyen termékek előestéjén akciósan láthatók újévi ünnepek. Viszont nagyon könnyű saját kezűleg sütni. Olvassa el ezt a cikket, és tanulja meg főzni őket.
Recept tartalma:

A karácsony szép, őszinte és családias keresztény ünnep. Az egyik lényeges tulajdonság az ünnep fa, istentisztelet és lakoma, amelyre karácsonyi sütiket kezdtek felszolgálni. Ez a péksütemény felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt nagyon ízletes. Ezen kívül eredeti játékként is szolgál karácsonyfaés nagyszerű ajándék a családnak. És a könnyű előkészítés kiváló ízűés a bőség finom feltétek a gyártási folyamat igazi élvezetté válik.

Azt kell mondanunk, hogy a karácsonyi sütire nincs egyetlen recept. Minden háziasszony mindig tesz bele valamit a sajátjából, de szinte minden receptben megjelenik a termékek között fahéj, vanília, gyömbér, szerecsendió, méz, dió vagy csokoládé. Próbáljon karácsonyi sütiket sütni az alábbi receptek alapján. Gyengédek, könnyűek és nagyszerű ízűek.

Hogyan készítsünk karácsonyi sütiket - finomságok és árnyalatok


Szilveszterkor hangulatos és otthonos saját kezűleg ajándékokat készíteni az egész családnak. A filc gyöngyök nemezelése és a pulóver kötése sok időt vesz igénybe, de egy este alatt teljesen meg lehet csinálni ünnepi süti. Ezen kívül liszt, vaj és tojás mindig kapható minden hűtőszekrényben.
  • A karácsonyi sütik illatos, gazdag és eredetileg díszített sütemények. Általában az omlós tésztát veszik alapul.
  • A sütik sajátossága, hogy mindenféle adalékanyagot, fűszert és ízesítőt adnak hozzá: gyömbért, szerecsendiót, fahéjat, kardamomot, csillagánizst és még fekete borsot is. Az íz javítása érdekében mazsolát, mézet, diót adnak hozzá.
  • A tésztát vékony lapokká nyújtjuk, amelyekre formákkal különféle figurákat vágunk ki. A tésztából golyókat is formázunk.
  • A kekszdarabokat sütőlapra helyezzük, és 180 fokra előmelegített sütőben a receptben megadott ideig sütjük.
  • Kihűlés után a sütiket csokoládéval vagy cukormázzal díszítjük. A díszítéshez porcukrot, lekvárt, fudge-et és konfettit is használnak.
  • A karácsonyi sütik közötti különbség a kialakításukban rejlik. Ehhez használjunk ételfestéket, olvasztott csokoládét ill porcukor. Teljesen kitöltik a termék felületét, vagy különféle mintákat alkalmaznak egy édesipari fecskendő segítségével.
  • A sütiket csak hűtve díszítjük. A forró nyersdarabokon a cukormáz és a csokoládé nem fog tartani, hanem elkezd olvadni.
  • Néha a nyersdarabokat cukormázzal ragasztják össze.
  • Az ilyen édességeket előre meg lehet sütni. A brownie-k eltarthatósága a legrövidebb. kókuszgolyó, sütés után egy hét múlva kiszáradnak. A vajas sütemények két hétig is hazudhatnak, krémkaramelés mézeskalács - a szekrényben vagy a hűtőszekrényben tárolják.
  • Ha karácsonyi sütiket szeretne karácsonyi díszként használni, akkor vegyen fel egy gyönyörű szalagot vagy fonatot. fűszeres illatos süti nem szárad ki.


A karácsonyi süti ehető karácsonyfadísz, amely több napos fán lógás után varázserőre tesz szert. Készítsen ilyen csodálatos dekorációkat saját kezemmelés díszítse fel a karácsonyfát egyedi játékokkal.
  • Kalóriatartalom 100 g - 417 kcal.
  • Az adagok száma - 20-25 db.
  • Főzési idő - 40 perc

Hozzávalók:

  • Liszt - 600 g
  • Cukor - 180 g
  • Vaj - 200 g
  • Száraz gyömbér - 1 teáskanál
  • Őrölt szegfűszeg - 2 tk
  • őrölt fahéj- 2 tk
  • Méz - 4 evőkanál
  • Sütőpor - 1 tk
  • Tojás - 3 db. tésztához, 2 cukormázhoz
  • Kukoricakeményítő- 1 evőkanál
  • Citromlé - 1 tk
  • Porcukor - 200 g

Lépésről lépésre előkészítés:

  1. A fagyasztott vajat durva reszelőn lereszeljük. Adjunk hozzá tojást és lisztet. Öntsük oda a sütőport, a cukrot, a mézet és a fűszereket (gyömbér, szegfűszeg, fahéj).
  2. Gyúrja össze a tésztát úgy, hogy lemaradjon a kezek és az edények fala mögött, és egy becsomagolt műanyag zacskóval küldje be a hűtőszekrénybe.
  3. Fél óra múlva nyújtsuk ki a tésztát 3 mm-es réteggel, és formák segítségével vágjuk ki a figurákat. Minden figura tetejére készítsünk egy lyukat, hogy a sütiket szalagra lehessen felfűzni.
  4. A figurákat sütőpapírra helyezzük, és 180 fokos forró sütőben 10 perc alatt aranybarnára sütjük.
  5. Cookie-k menő.
  6. Szitáljuk a porcukrot és a keményítőt.
  7. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  8. Adjunk hozzá citromlevet a porcukorhoz, és ezt a masszát fokozatosan adjuk hozzá a fehérjékhez, folyamatosan keverjük.
  9. A cukormázt nagy sebességgel sűrűre verjük.
  10. Segítséggel cukrászzacskó vagy ecsettel rajzoljunk mintákat a sütire.
  11. A sütiket 100 fokos sütőben 10 percig szárítjuk, majd egy hónapig fedős edényben tároljuk.


Az eredeti recept mézeskalács. De egy sor kísérlet után édesipari üzlet Volt mézeskalács is. Gyömbér hozzáadásával és egy nagy szám fűszerek, a termék fűszeres és illatos lesz.

Hozzávalók:

  • Liszt - 3 evőkanál.
  • Darált szegfűszeg - 1/2 tk
  • Őrölt szerecsendió - 1/2 tk
  • Őrölt gyömbér - 2 tk
  • Szóda - 1 teáskanál
  • Citromsav - 1 teáskanál
  • Só - egy csipetnyi
  • Barna cukor - 1/2 evőkanál.
  • Fehér cukor - 2 evőkanál.
Lépésről lépésre előkészítés:
  1. Keverjük össze a lisztet, gyömbért, szegfűszeget, szerecsendiót, sütőport, szódát és sót.
  2. Az olajat felverjük vele barna cukor bolyhos állagúra. Öntsük bele a tojást és a melaszt.
  3. A vajas masszába öntjük a száraz hozzávalókat, és simára gyúrjuk a tésztát.
  4. A kész tésztát részekre osztjuk, kis tortát lapítunk, fóliával letakarjuk és 2 órára hűtőbe tesszük.
  5. Nyújtsuk ki a tésztát egy 3 mm vastag tortával.
  6. Vágja ki a karácsonyi férfiakat speciális formákkal, tegye sütőpapírral bélelt tepsire, és küldje előmelegíteni a sütőt 200 ° C-ra 10 percre, ropogósra 12 percig. Sütés közben fordítsuk meg a sütiket.
  7. Helyezze a kész terméket egy hűtőrácsra.
  8. Mázhoz egy mély tálban verjük szárazra tojásfehérje, cukor és - pohár víz.
  9. A kész cukormázzal díszítjük a pékárut.


Az újévi és karácsonyi sütik egyszerű receptje különösen érdekes a gyerekekkel való sütéshez és díszítéshez, majd a karácsonyfát eredeti karácsonyi díszekkel díszítjük.

Hozzávalók:

  • Liszt - 600 g
  • Vaj - 200 g
  • Száraz gyömbér - 1 teáskanál
  • Őrölt szegfűszeg - 2 tk
  • Őrölt fahéj - 2 tk
  • Sütőpor - 1 tk
  • Cukor - 180 g
  • Tojás - 3 db.
  • Méz - 4 evőkanál
Lépésről lépésre előkészítés:
  1. Olvasszuk fel a mézet vízfürdőben. Hozzáadás őrölt fűszerek(fahéj, gyömbér, szegfűszeg). Folyamatos keverés mellett gőzöljük 5 percig.
  2. Hűtsük le a mézes keveréket, és adjunk hozzá lágy vajat. Jól összekeverni.
  3. Verjük fel a tojást a cukorral.
  4. BAN BEN mézes massza hozzáadjuk a cukor-tojás keveréket.
  5. Öntsük bele a sütőporral átszitált lisztet. A tésztát rugalmasra gyúrjuk.
  6. Fóliába csomagoljuk és 2 órára hűtőbe tesszük.
  7. Nyújtsa ki a kész tésztát egy 3-5 mm vastag réteggel, és vágja ki a sütiket újévi attribútum formájában.
  8. Sütőpapíros tepsire terítjük és elküldjük forró sütő 180°C-on 10-12 percig, amíg aranybarna nem lesz.
  9. A kész sütiket kihűtjük.


karácsonyi süti - kedves módja a gyerekekkel való aktív időtöltéshez. Ráadásul az omlós keksz az egyik legkedveltebb termék. A főzési folyamat nem igényel rendkívüli pontosságot, és meglehetősen sok időt vesz igénybe.

Hozzávalók:

  • Liszt - 500 g
  • Vaj - 250 g
  • Cukor - 200 g
  • Tojás - 2 db.
  • Vanillin - 10 g
  • Sütőpor - 10 g
Lépésről lépésre előkészítés:
  1. A vajat előre kivesszük a hűtőből, és apró darabokra vágjuk. Keverjük össze cukorral.
  2. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat és keverjük össze vaníliás cukor. Keverje össze az ételt.
  3. Beleöntjük a sütőport.
  4. Hozzáadjuk az átszitált lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
  5. Golyót formálunk belőle, fóliával becsomagoljuk és hűtőbe tesszük.
  6. 2 óra elteltével 0,5 cm vastagságú tésztát nyújtunk, és formákkal göndör termékeket készítünk.
  7. 160 fokra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük a finomságot.

A karácsony az egyik legjelentősebb és legszebb keresztény ünnep. Hagyományainak szerves részét képezi az ünnepi fa, az istentisztelet és természetesen a lakoma, amelyhez karácsonyi sütivel szokás szolgálni. A karácsonyi sütemény nem csak a felnőttek és a gyerekek finom csemege, hanem az is eredeti játékok a karácsonyfán, és nagyszerű ajándék szeretteinek. Sokak számára a karácsony elválaszthatatlanul összekapcsolódik a friss fenyőtűk, citrusfélék ill házi sütés, sokan összejönnek az egész gyerekes családdal és együtt sütik a karácsonyi sütiket, majd díszítik. Könnyű előkészítés jó ízlésés a rengeteg finom töltelék igazi élvezetté varázsolja a fő karácsonyi finomság elkészítésének folyamatát.

Érdemes megjegyezni, hogy nincs egyetlen recept, amivel karácsonyi sütiket süthetsz, minden háziasszonynak hozzá kell tennie valamit a sajátjából, azonban szinte minden receptben megjelenik a gyömbér, fahéj, vanília, szerecsendió, méz, csokoládé vagy dió. összetevőket. A díszítéshez cukormázt, lekvárt, fudge-t, porcukrot és konfettit használnak. Ha karácsonyi sütiket szeretne használni, mint karácsonyi díszek, vágj le egy gyönyörű fonatot, majd ezt a mesés finomságot közvetlenül a karácsonyfáról levéve fogyaszthatod.

Próbáljon karácsonyi sütiket készíteni az alábbi recept alapján. A kész sütik könnyűek, gyengédek és kiváló ízűek lesznek, ami tökéletesen kiegészíti a többszínű jegesedést.

Hozzávalók:
1/2 st. édesem,
1 st. Szahara,
120 gr. vaj,
3 art. Liszt,
2 tojás,
1 tk sütőpor
1 tk őrölt fahéj,
1 tk őrölt gyömbér,
1 tk őrölt szegfűszeg.
Mázhoz:
1 fehérje
5 evőkanál porcukor
1 tk citromlé.

Főzés:
A méz január elejére általában már kandírozott, ezért vízfürdőben kell megolvasztania. Amíg a méz olvad, kivesszük a vajat, felhasználásig el kell olvadnia. Az elkészített mézet öntsük egy mély edénybe, és adjuk hozzá a vajat. Keverjük össze a mézet és a vajat, amíg homogén szirupot nem kapunk. világos szín. Egy másik tálban verjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a cukrot, és addig verjük, amíg a keverék térfogata körülbelül háromszorosára nő. Ezután öntsük a tojásokat a vajas-mézes sziruphoz, és alaposan keverjük össze. Hozzáadjuk a fűszereket és a sütőport, lassan elkezdjük hozzáadni az átszitált lisztet és sűrű tésztát gyúrni. A kapott tésztát fóliába csomagoljuk, és 2 órára hűtőbe tesszük. A lehűtött tésztával sokkal könnyebb lesz dolgozni. A kész tésztát kis adagokban kivesszük a hűtőből. Nyújtsuk ki a tésztát körülbelül 5 mm vastagra, és vágjuk ki a karácsonyi sütiket. különböző formákés méretek. Te tudod használni speciális formák vagy beéri egy karton sablonnal és egy éles, vékony késsel. A kivágott sütibe egyenletes lyukakat készítsen, ahol befűzi a fonatot, és áthelyezi a sütit a kikent pergamenre. Kb. 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Az ilyen sütemények sütési ideje 6 és 15 perc között változik, ezért sütés közben állandó jelenléte szükséges a sütő közelében. Amíg a keksz sül, elkészítjük a cukormázt. Ehhez a kihűlt fehérjét verjük erős habbá, majd adjuk hozzá a citromlevet, verjük még egy kicsit. A kapott masszához kis részletekben, a verés megállítása nélkül adjunk hozzá porcukrot. A kész cukormázzal díszítjük a kissé kihűlt sütiket. Az e recept szerint elkészített karácsonyi sütik nagyon illatosak, ízletesek és hosszú ideig megőrzik frissességüket.

Karácsonykor nagyon gyakran sütnek "Christmas Stars" néven sütit. A karácsonyi süti népszerűségének oka a betlehemi csillagot szimbolizáló formája. Ha azonban figyelmen kívül hagyjuk a szimbolikát és a formát, ez a süti nagyon finom, gyengéd és elegánsnak tűnik. Ezen kívül azonnal süti is készíthető vele különböző ízek, csak többféle lekvárt vagy konfitúrt kell felhalmozni.



Hozzávalók:

1 st. mogyoró,
250 gr. vaj,
200 gr. Szahara,
2 tojás,
2 sárgája,
1/2 tk fahéj,
1/3 tk szerecsendió,
1/3 tk kardamom,
1/3 tk gyömbér,
400 gr. Liszt,
sárgabaracklekvár,
porcukor.

Főzés:
A mogyorót száraz serpenyőben megpirítjuk, és turmixgéppel felaprítjuk. Adjunk hozzá fahéjat, szerecsendiót, kardamomot és gyömbért a darált diófélékhez. A vajat külön-külön felolvasztjuk és cukorral bedörzsöljük. Egyenként beleütjük a tojásokat, majd hozzáadjuk a sárgáját, és jól elkeverjük. Adjuk hozzá a dió és a fűszerek keverékét. A lisztet átszitáljuk és összegyúrjuk puha tésztát. A tésztából golyót formálunk, fóliába csomagoljuk és 1-2 órára hűtőbe tesszük. A kihűlt tésztát 3-4 mm-es réteggel kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval páros számú csillagot kiszaggatunk belőle. A felükben készítsünk egy kerek lyukat a közepébe. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokra előmelegített sütőben 8-12 percig sütjük. A sütiket kihűtjük, és a közepén lyukas csillagokat porcukorral megszórjuk. Egy egész csillag közepébe tegyünk 1/2 vagy egy egész teáskanál lekvárt, a tetejére tegyünk egy porcukorral megszórt csillagot, és kicsit nyomkodjuk le. Hagyja állni a sütiket legalább 1 éjszakát, majd tálalja a családot és a barátokat.

A karácsonyi süti nagyon népszerű csemege, ezért is vannak receptek rájuk. nagy mennyiség, de az egyik leghíresebb és legelterjedtebb a mézeskalács. Ez a karácsonyi süti nem csak a markánsnak köszönhetően nyerte el népszerűségét fűszeres íz, elég szívós, így illatos karácsonyfadíszként is használható.

Hozzávalók:
175 gr. lágyított vaj,
175 gr. barna cukor
2 tojás,
2 tk sütőpor,
450 gr. Liszt,
2 evőkanál őrölt gyömbér,
zománc.

Főzés:
A puha vajat a cukorral habosra keverjük, amíg lágy krémes masszát nem kapunk. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd beleszitáljuk a lisztet, a sütőport és a gyömbért. Gyúrjunk lágy tésztát, majd borítsuk ki lisztezett deszkára, és dagasszuk még egy ideig. A tésztát fóliába csomagoljuk, és 30-60 percre a hűtőbe tesszük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kihűlt tésztát ismét összegyúrjuk, majd 3-4 mm széles rétegre nyújtjuk, és a formák segítségével karácsonyi sütiket kiszaggatunk. Minden sütibe lyukat szúrunk a szalagnak, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a sütőben 8-10 percig sütjük. Díszítsd a kész sütiket cukormázzal, fűzd be a fonat és díszítsd fel a karácsonyfát.

A finom, illatos, gyönyörű karácsonyi sütik nem csak a vendégeket kényeztethetik és a karácsonyfát díszíthetik, ezek a sütik remek díszei lehetnek a karácsonyi asztalnak! Csak ki kell választania a megfelelő formát, például hópelyheket, és többszínű cukormázzal díszíteni. A lakoma végére finomtól ünnepi dekoráció nyoma sem marad.

Hozzávalók:
2 tojás,
200 gr. Szahara,
1/2 st. meleg méz,
200 gr. olajok,
3 art. Liszt,
2 tk kakaó,
1/3 tk vanília,
1/3 tk szerecsendió,
1/3 tk fahéj,
1/3 tk gyömbér,
zománc különböző színek.

Főzés:
Az olvasztott vajat összekeverjük a folyadékkal meleg méz, bedörzsöljük a tojásokat cukorral. Keverjük össze a mézes keveréket a tojással, alaposan keverjük össze. A lisztet átszitáljuk, és hozzáadjuk a kakaót, a vaníliát, a szerecsendiót, a fahéjat és a gyömbért. A lisztet összekeverjük a mézes-tojás keverékkel, és összegyúrjuk a tésztát. A kész tésztát 30 percre hűtőbe tesszük. Különböző ételfestékek hozzáadásával készítsük el a mázat. A tésztát kivesszük a hűtőből, és vékony rétegre nyújtjuk. Vágja ki a hópelyheket a pogácsaszaggatók segítségével. Ha nincs ilyen forma, akkor vastag kartonból készíthet sablont, és éles késsel vághat ki hópelyheket. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 180 fokos sütőben 10 percig sütjük. A kihűlt karácsonyi sütire több színű cukormázt kenünk, megvárjuk, míg megkeményedik, és díszítjük ünnepi asztal keletkező hópelyhek.

Karácsonyi süti lehet nagyszerű ajándék szeretteinek csak feldíszíteni érdekes. Az áttetsző többszínű máz ebben az esetben pont az, amire szüksége van! Pogácsaszaggatóval vágjunk ki Mikulás-, kisember-, szarvas-, csengő-, stb. figurákat, fessük le különböző színű cukormázzal, várjuk meg, míg megszilárdul, állítsunk össze sütiből egy egész karácsonyi sorozatot és adjuk oda minden vendégnek.

Hozzávalók:
180 gr. vaj,
200 gr. Szahara,
1/2 tk citromhéj,
1/2 tk vanília,
1 tojás
4 tk tej,
2 evőkanál. Liszt,
1 tk sütőpor,
1/4 tk só.
Mázhoz:
1 sárgája,
1 tk víz,
2-3 csepp ételszínezék.

Főzés:
Hagyja az olajat szobahőmérsékletés várja meg, míg megpuhul, majd tegyük át egy mély tálba, adjunk hozzá cukrot és citromhéj. Adjunk hozzá tojást és tejet is. Az egészet alaposan összekeverjük, de inkább habverővel, hogy a massza homogén és levegős legyen. A kapott keverékhez adjuk hozzá az átszitált, sóval elkevert lisztet és sütőpor. A tésztát összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük. Amíg a tészta hűl, elkészítjük a cukormázt. Minden színhez 1 sárgája lesz szüksége. BAN BEN különböző ételeket fektess ki 1 sárgáját, adj minden sárgájához 1 tk. vízzel és alaposan keverjük össze. Adjunk hozzá 2-3 csepp ételfestéket és keverjük össze. Az asztalt meghintjük liszttel, kiterítjük a kihűlt tésztát, és legalább 5 mm-es réteggel kinyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a karácsonyi sütiket, és sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük. Most fogj egy puha sörtéjű ecsetet, és fesd be a sütiket többszínű cukormázzal. A sütőt előmelegítjük 190 fokra, és 6 percig sütjük benne a sütiket.

A karácsonyi sütik mindig finomak, gyorsan sülnek, és az ünnep varázslatos illatával töltik meg a házat. Süss hagyományos karácsonyi csemegét, díszítsd fel otthonod, és ajándékozd el családodnak, barátaidnak az egyik legjobb tiszteletére családi ünnepek egy darab melegséged, illatos karácsonyi sütikben megörökítve.

kapcsolódó cikkek