Kozuli - ünnepi figurás sütik (recept, sablonok). Stencilek mézeskalácshoz és süteményhez az új évre

A kartonsablonok a legoptimálisabb és legegyszerűbb módja annak, hogy gyönyörű mézeskalácsot készítsünk az újévre. Ezeknek az üreseknek a segítségével olyan optimális sütiket vághatunk ki a tésztából, amelyek mindenkinek tetszeni fognak. Először le kell töltenie a sablonokat, amelyeket a sablonok kivágásához fog használni.

Valójában maga a végrehajtási folyamat nagyon egyszerű. Meg kell alkotnia egy optimális modellt a kartonpapírból, amelyet mézeskalács formázásához használnak majd. Helyezze át a megrajzolt vagy letöltött sablont kartonra, és vágja ki. Ezzel véget vet minden manipulációjának. Nyújtsa ki a tésztát, és ezen a körvonalon vágja ki a szükséges formákat. Minden nagyon egyszerű és hatékony.

A kapott mézeskalács-sablonokat több mint egy évig tárolhatja. Nem fognak elrontani, és segítenek a legfinomabb és legszebb péksütemények elkészítésében. Ha régóta álmodozik saját mézeskalács ötletének megalkotásáról, akkor bátran kísérletezzen, és sikerülni fog. A mai napig a penészgyártó cégek szándékosan emelik fel az árakat. A mézeskalács sütihez való összes forma egy évig szolgál, majd lecserélheti őket újakra.

fém formák

Jelenleg az üzletek fém és műanyag opciókat árulnak a sütik előállításához. Valójában ezek a termékek nem igényelnek professzionális gyártási megközelítést.

Formák készítéséhez szüksége lesz:

vastag fa tábla
Szegek és kalapács
Sablonok és karton
Olló

Ez a módszer szimmetriát igényel, hogy a munkadarabok jó minőségűek legyenek. Ha nem tudsz egyedül megbirkózni, akkor hívj egy férfit, aki tud segíteni.

1. Az elkészített és letöltött mézeskalács sablonokat előre ki kell nyomtatni. Ha még nem tette meg, akkor maga rajzolhatja papírra. Ezután vigye át a kapott vázlatot közvetlenül a kartonra. Minél vastagabb az anyag, annál jobb.
2. A sablon szerint kivágunk egy sablont a kartonból, vagyis megismételjük az előző manipulációkat.
3. Rögzítjük a sablont a táblán.
4. Bizonyos redők helyén szegfűben hajtunk, amely kontúrt alkot majd.
5. A kartonpapírt becsomagoljuk ónszalaggal.
6. Ennek eredményeként kész formákat kapunk, amelyek a kényelem kedvéért tovább polírozhatók.

Így nem olyan nehéz jó minőségű pogácsaszaggatókat készíteni. A férjed segíthet ebben a munkában. Ezért ne habozzon felvenni vele a kapcsolatot, együtt sokkal gyorsabban megtesz mindent. Ezt követően kezdheti el a tészta elkészítését és a sütést.

sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( kijelző: blokk; háttér: #ffffff; padding: 15px; szélesség: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: 8px; -webkit-border-radius: border-color:ddxd; th: 1px; font-fami ly: Arial, "Helvetica Neue", sans-serif;).sp-form bemenet ( kijelző: inline-block; átlátszatlanság: 1; láthatóság: látható;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margó: 0 auto; szélesség: 570px; ).sp-fflesty border: cccccc tömör; szegélyszélesség: 1 képpont; betűméret: 15 képpont; kitöltés balra: 8,75 képpont; jobb oldali kitöltés: 8,75 képpont; szegélysugár: 4 képpont; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; címkeszélesség: 35px;% mező: szélesség: 1-0x 4444; betűméret: 13px; betűstílus: normál; betűsúly: félkövér;).sp-form .sp-button (szegélysugár: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; auto-but-boldfff; font-weight: background-color: #0089bff; szín). -tároló (szöveg igazítása: balra;)

Nincs spam 100%. A hírlevélről bármikor leiratkozhat!

Iratkozz fel

Használat után kényelmes tárolni a kapott figurákat. Nem foglalnak sok helyet, és bármikor segítenek elkészíteni a legfinomabb mézeskalácsokat. Ha öntőformákat szeretne vásárolni, akkor nagy a választék a szupermarketekben és a kulináris üzletekben. Az ilyen áruk ára meglehetősen magas, ezért nem mindenki engedheti meg magának. Módszereinket használva Ön is hasonlóan jól jár.

A modern mézeskalács-gyártás jellemzői

A modern konyha és más, mézeskalács gyártásával foglalkozó cégek a technikák és receptek széles skáláját alkalmazzák. Valójában meg lehet jegyezni, hogy a termékek nagy mennyiségű tartósítószert tartalmaznak. De micsoda öröm saját kezűleg finom mézeskalácsot főzni hagyományos receptek alapján, ahol nincs semmi felesleges.

Ízében a sütijei nem különböznek a vásároltaktól, de bizonyos szempontból még felülmúlják azokat. Ha már megismerkedett a formák és sablonok készítésével, akkor tanulmányozza a gyártás és a tésztakészítés alapjait.

A korábban általános, de elfeledett hagyomány - az újévi mézeskalács elkészítése - minden évben ismét egyre népszerűbb Oroszországban. Az újévi nyüzsgésben a háziasszonyok különböző sablonokat kezdenek keresni a mézeskalácshoz.

Minden háziasszony valami szokatlan, színes és ízletes dologgal szeretné kedveskedni háztartásának szilveszterkor, és ez különösen igaz a gyerekekre. Alapvetően nekik indul el ez a vidám kavarás „édes képekkel” (karácsonyfák, angyalok, csillagok, házak, állatok) süti és mézeskalács formájában.

A mézeskalács sablonok elkészítéséhez csak olvassa el az interneten található információkat. Sokféle kész mézeskalács formát vásárolhat, de ezek azonban nem olcsók, és nem biztos, hogy tetszenek a készletben található formák. És saját kezűleg is készíthet sablonokat, mert egyáltalán nem lesz drága és gyors.

A sablonfigurák bármiek lehetnek, és ez egy kis exkluzivitást ad a süteményeihez. A sablonok készítésére sokféle lehetőség létezik, de a fő kettő:

• karton sablonok;
• fém stencilek.

A mézeskalács és a süti tésztáját általában vékony rétegben nyújtják ki, és a különféle formájú figurák kivágásához elegendő egy kés és a különféle formájú sablonok.

Karton opció

A mézeskalácshoz és a mézeskalács sütihez kartonsablonokat készíteni nagyon egyszerű. Ehhez elő kell készítenie:

• sablon és karton;
• olló és ceruza a nyomkövetéshez.

1. Saját maga is rajzolhat sablonokat, vagy letöltheti őket az internetről. Különféle figurák lehetnek újévi témában, hóemberek, Mikulások, Hóleányok, hópelyhek, szarvasok, körök, édességek formájában. De ha nincs idő, akkor sablon helyett használhat például egy fordított poharat, hogy gyorsan kör alakú sütiket készítsen.
2. A sablonokat kivágjuk, és a széle mentén ceruzával áthúzzuk az előkészített kartonra. Jobb, ha a karton élelmiszeres zacskóból van: tej vagy gyümölcslé után. Ez a karton nedvességálló, és tovább tart, mint általában.
3. A kapott sablont óvatosan ollóval kivágjuk.
4. Ezután a kapott sablonokat a kinyújtott tésztára fektetjük, és a körvonaluk mentén késsel figurákat vágunk ki. Minden nagyon egyszerű és gyors!

A mézeskalács mintázata:

Kész formák

Ha nem szeretne kartonsablonokkal dolgozni, és nincs idő az egyes elemek késsel történő kivágására, jobb, ha kész mézeskalács formákat vásárol a boltokban. A mézeskalácsot úgy alakítjuk ki, hogy fémsablonnal formázott mézeskalács tésztából vagy süti tésztából figurákat nyomunk ki.

Előnyök és hátrányok

A megvásárolt fém stencileknek tagadhatatlan előnyei vannak:

• az élettartam nagyon hosszú lesz;
• a használat nagyon egyszerű;
• rövid idő alatt sok különböző formájú mézeskalács és sütemény gyorsan kivágható;
• A sablon gondozása nagyon egyszerű: öblítse le és szárítsa meg.

Hátránya, hogy ezzel a választással nem lesz hely a képzeletnek. És ha nincsenek például karácsonyfák a készletben, de pontosan ilyen mézeskalácsot szeretne, akkor a következő lehetőséget kell választania - saját kezűleg fémből kell elkészítenie a sablonokat.

Lehetőség fém stencilek használatával

A barkácsolt mézeskalács formák univerzális lehetőséget kínálnak valami kivételes, egyedi főzéshez. Fém stencilekből készülhetnek, amelyek létrehozásához a következő anyagokra lesz szükség:

• kis fa blokk;
• néhány köröm;
• karton, amelyre sablont kell rajzolnia a jövőbeli sablonhoz;
• kalapács;
• fém, bádog üres.

Lehet, hogy valaki kissé bonyolultnak és időigényesnek találja ezt a lehetőséget, de ahogy a gyakorlat azt mutatja, az eredmény megéri. Most elkezdheti készíteni:

1. Az első főzési lehetőséghez hasonlóan itt is választhat sablont az interneten, vagy tetszőleges mintát rajzolhat egy papírra. Aztán vágd ki.
2. Vigye át a kapott vázlatot vastag kartonra, majd vágja ki.
3. A mézeskalács karton sablonját szögekkel kell rögzíteni egy fa rúdra. A szögek kalapáccsal vannak beütve a sablon íveinél.
4. Jobb, ha egy konzervkonzervből (kukoricából, zöldborsóból, tök kaviárból) készítünk fém blankot. Kivágunk egy csíkot, amelynek hossza megfelel a sablon kontúrjának, és szélessége 2-3 cm.
5. Hajlítsa meg a fémlapokat a kartonsablon körvonalai mentén, a sziluett kalapált szögei szerint alakítva őket. Az eredmény kész sablonok mézeskalács sütihez és házi mézeskalácshoz.

Előnyök és hátrányok

Ezeknek a sablonoknak tagadhatatlan előnyei vannak:

• ezek a penészgombák sok éven át szolgálnak, és akár anyától leányakra is örökölhetők;
• a mézeskalácsok és sütik exkluzív formái a fém stencileknek köszönhetően mindig kitűnnek az ünnepen, és kiegészítik azt;
• praktikusak, könnyen kezelhetők és karbantarthatók: csak mossa és törölje szárazra;
• tárolás közben ne foglaljon sok helyet.

A hátrányok között csak az szerepel, hogy a gyártás időbe telik, de utána évtizedekre saját egyedi sablonja lesz. Nem kell majd az ünnepek előestéjén törni a fejét, hogy mit és hogyan főzzön.

Pozitív apróságok

Miután saját kezűleg készített sablonokat, a háziasszony további előnyöket kap magának az édességek elkészítésében:

1. Az édesipar tartósítószert ad a termékeihez, ez nem titok. A sablonok segítségével pedig csodálatos édes finomságokat lehet otthon főzni felesleges adalékanyagok nélkül. Ezen túlmenően lehetőség van a receptek tökéletesítésére az Ön ízlésének megfelelően.
2. Mézeskalács formázáskor mindegyikre kis lyukakat lehet készíteni, hogy utána az elkészült édességekbe köteleket vagy többszínű szalagokat fűzhessen és a karácsonyfára akaszthasson. És egyszerre több darabból is készíthetsz gyönyörű füzéreket. Nagyon hatásos a karácsonyi és újévi ajándék mézeskalács szalagos masnival is.
3. A legelterjedtebb és legnépszerűbb újévi témájú mézeskalács és sütifigurák a csillagok, hópelyhek, karácsonyfák, szarvasok, kisemberek, hóemberek és Mikulások hólányokkal, édességek, szánkók, ujjatlanok, angyalkák és harangok.

Néhány titok

A fent leírt lehetőségek szerint sablonokat használva a barkácsoló mézeskalács és süti garantáltan szép és eredeti lesz. De annak érdekében, hogy nagyon ízletesek legyenek, van néhány titok is:

• ropogós sütihez jobb, ha 3-4 mm-re vékonyabbra nyújtjuk a tésztát;
• 7-8 mm-re nyújtsuk ki a tésztát a puha, omlós sütihez és a mézeskalácshoz;
• a mézeskalács és a keksz vajból készül, ezért a tészta kinyújtása és az édességek formázása előtt a tésztát húsz-harminc percig hűtőszekrényben kell hűteni;
• mivel a mézeskalács sokféle fűszert és fűszert tartalmaz (gyömbér, vanília, fahéj), jó, ha kávédarálót használunk a darálásukhoz, így egyenletesebb lesz a tészta állaga.

Szilveszter recept

Annak érdekében, hogy azonnal kipróbálhassa az új sablonokat működés közben, van egy egyszerű klasszikus mézeskalács recept:

1. Keverjünk össze három evőkanál puha vajat egy serpenyőben fél pohár homokkal, egy pohár mézzel, és enyhén melegítsük fel oldódásig.
2. A kihűlt keverékhez adjunk hozzá fűszereket: egy teáskanál gyömbért és fahéjat, egy csipet szegfűszeget és koriandert, ízlés szerint sót és egy teáskanál kakaót.
3. Adjunk hozzá két csésze lisztet és egy tojást, gyúrjuk a tésztát. Nyugodj le.
4. Nyújtsa ki a tésztát, és vágja ki a mézeskalács sütiket és a sütiket.
5. 200 fokon 10-15 percig sütjük.
6. Fedjük le mázzal.

Jönnek a téli ünnepek. Az újévre illatos, fényes és gyönyörű mézeskalácsot szokás főzni, amely nagyszerű ajándék, karácsonyfadísz vagy csak finom csemege lehet kicsiknek és nagyoknak. A mézeskalács sütinél nem csak az ízletes tészta fontos, hanem a fényes és ízletes máz is. A mézeskalácsot csillagok, Mikulások, hópelyhek, hóemberek, cipők és egyéb ünnepi szimbólumok formájában javasoljuk elkészíteni. A figurák készítése sablonok nélkül meglehetősen nehéz. Ebben a cikkben fényes és szokatlan újévi sablonokat talál a mézeskalácsokhoz, az elkészítési módokat és hasznos tippeket a finom mézeskalács elkészítéséhez.

Sütemények készítése sablonnal

Vásárolhat sablonokat házi mézeskalács sütik készítéséhez az üzletben, vagy elkészítheti saját magát. Az ilyen sablonok úgy néznek ki, mint a különféle állatok, madarak, újévi karakterek és tárgyak sematikus ábrázolása. Ugyanakkor nem tartalmaznak felesleges részleteket, így a sütik főzés után valóban hasonlítanak a sablonon ábrázoltakra.

A cookie-k elkészítéséhez be kell tartania a következő sémát:

1. Töltse le és nyomtassa ki a sablonokat, miután megadta a kívánt méretet. A mézeskalács sütiket leggyakrabban meglehetősen nagy méretben (körülbelül 15 cm) készítik. Kisebb mézeskalács sütiket azonban készíthet a karácsonyfán.
2. Vágja ki a sablonokat.
3. A kész sziluetteket nagy sűrűségű kartonra kell ragasztani. Minél sűrűbb a felhasznált anyag, annál tartósabbak lesznek a kész sablonok. A mézeskalács kész mintái több évig használhatók.
4. A sablont a vékonyra sodrott tésztára kell felvinni, és éles késsel ki kell vágni a tésztát. Ahhoz, hogy a mézeskalács csinos legyen, először ki kell vágni a figura kontúrjait, majd az apró részleteket.

Az újévi sablonok lehetőségei

1. sablon

2. sablon

3. sablon

4. sablon

5. sablon

6. sablon

7. sablon

8. sablon

9. sablon

10. sablon

11. sablon

Ennek a módszernek az alkalmazása lehetővé teszi bármilyen méretű és formájú sütemény sütését. Csak meg kell találnia a kívánt sablont, és ki kell nyomtatnia. A munkaintenzitás azonban magas. Egy figura kivágása sok időt vesz igénybe. Ezért bizonyos esetekben ajánlatos kész fémsablonokat használni.

A mézeskalács fémsablonokkal való főzése a következő lépéseket tartalmazza:

1. Vásároljon fém kliséket a sütikhez. Előnyben részesítse azokat a készleteket, amelyek karácsonyi karaktereket és tárgyakat tartalmaznak.
2. A tésztát kinyújtjuk. Nyomjuk a sablont a tésztához úgy, hogy a fém részek éles szélei segítségével vágjuk ki a kívánt alakú sütiket.

A sütik elkészítésének ez a módja sokkal egyszerűbb, mint az előző, azonban ebben az esetben nem lesz lehetősége saját maga kiválasztani a szükséges űrlapokat, és meg kell elégednie a javasolt választékkal.

A kész fémsablonok használatának előnyei közé tartozik a szinte korlátlan élettartam, a könnyű használat és a gyors előkészítés. Néhány perc alatt egy tésztadarabból sok fényes mézeskalács készül, ami csak a sütőbe kerül.

Mézeskalács fémsablonok gyártása

Ha azonban kényelmes fémformákat szeretne használni, de nem tetszik az üzletek által kínált választék, akkor saját maga is elkészítheti az ilyen sablonokat. Az újévi mézeskalács sablonok sokoldalú módja a hagyományos csemege elkészítésének. És ha a formákat fémből vágják ki, akkor évtizedekig használhatók. Az egyetlen feltétel az, hogy a gyártásban egy férfinak kell részt vennie.

A mézeskalács házi készítésű fémsablonjainak fő lépései:

1. Először le kell vágnia egy hosszú csíkot az ónból. Ehhez kényelmes használt konzervdobozokat, például zöldborsót vagy kukoricát használni.
2. Rögzítse az előre nyomtatott papírsablonokat egy fatáblára, és rögzítse úgy, hogy munka közben ne mozduljon el. A sziluett csomópontjaiba szögeket verünk.
3. A kapott sziluettnek megfelelően meghajlítunk egy óncsíkot. A bevert szögek segítenek pontosan követni a tervezett sziluettet.
4. Ezt követően a szalagot úgy kell rögzíteni, hogy zárt alakot kapjunk.
5. A házi készítésű űrlapokkal való munka biztonságos volt, a széleket gondosan meg kell dolgozni, például fájllal.

Az ízletes és eredeti újévi mézeskalács főzésének titkai

Ahhoz, hogy a mézeskalács finom és szép legyen, nem elég csak ismerni a receptet és a gyakorlatban alkalmazni. Vannak olyan főzési titkok, amelyek lehetővé teszik, hogy a közönséges sütiket eredeti desszertté alakítsa.

• Ha mézeskalácshoz sablonokat szeretne használni, a legjobb, ha vastag kartonra nyomtatja az újévi formákat. Ebben az esetben több évig használhatók.
• Ha ropogós sütiket szeretnénk, akkor a tészta vastagsága 2-3 mm legyen, a lágyabb állagért pedig kb 7 mm vastag tésztát használjunk.
• A mézeskalács vajjal készül. Ezért a tészta minden részét közvetlenül kinyújtás előtt ki kell venni a hűtőszekrényből.
• A gyömbéres sütik összetétele nemcsak gyömbért, hanem fahéjat, vaníliát és egyéb fűszereket is tartalmazhat. Ezeket a tészta adagolása előtt javasolt kávédarálóval ledarálni, hogy a szerkezet homogén legyen.

A mézeskalács az egyik legnépszerűbb téli csemege. Használjon szokatlan sablonokat, fényes mázat és eredeti recepteket az elkészítéshez, hogy meglepje a vendégeket és rokonokat.

Konyha: orosz
Leírás: Roe- búzalisztből vagy rozslisztből készült rituális sütik, leggyakrabban birka, tehén, ló formájában.

Az őzeket bemutatták énekeseknek, rokonoknak a termékenység növelése érdekében, állattenyésztéssel etették, talizmánként használták istállóban és istállóban.

Emellett az ikrat karácsonyi jóslásra is használták. Az egyik ének így hangzik: "Nem törődünk a zöldborral, És nem törődünk a részeg sörrel, Nem törődünk a karácsonyi kecskékkel." „A bolygó újévi ízei” című pályázatra.

Hozzávalók a "Kozuli"-hoz:
Cukor (a tésztában - 4 köteg; a mázban - 1 köteg.) - 5 köteg.
Víz (forrásban lévő víz a tésztában - 1,5 csésze; a mázban - 1 csésze) - 2,5 csésze.
Tojás (tésztában) - 3 db
Tojássárgája (tésztában) - 5 db
Tojásfehérje (mázban) - 2 db
Só (a tésztában) - 0,5 tk.
Szóda (tésztában) - 2 tk
Fűszerek (a tésztában - fahéj, kardamom, gyömbér, szerecsendió, őrölt szegfűszeg) - 2-3 evőkanál. l.
Eceszszencia (mázban - 2 csepp)
Liszt - 1,6-1,8 kg

"Kozuli" recept:

Az adag felét megfőztem és elég sok kecske jött ki.
Egy vastag fenekű serpenyőben lassú tűzön olvasszuk fel a 2 köteget barnára. kristálycukor.
Amikor az összes homok megolvadt, nagyon óvatosan öntsön kis adagokban 1,5 köteget. meredek forraljuk. Ne hajoljunk a serpenyő fölé - erősen sziszegni fog, felforr és kiengedi a gőzt. Fakanállal folyamatosan keverjük. Mindent simára oldunk.
Adjon hozzá még 2 köteget. cukrot, majd ismét keverés közben oldjuk fel a cukrot a szirupban.

Amint ez megtörtént, vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 400 g margarint. Összekeverjük. Az olvasztott margarin a cukorszirup tetején fog lebegni – nem nagy ügy.
Öntsük a masszát egy mély serpenyőbe, hűtsük le.
Közben 3 tojást és 5 sárgáját rázzon fel egy csészében, mint az omlettnél.
A kihűlt cukormasszába öntjük a tojásokat. Adjunk hozzá 0,5 tk. só és 2-3 evőkanál. fűszeres keverék, amely fahéjból, gyömbérből, szerecsendióból, kardamomból és őrölt szegfűszegből áll. Általában a receptben megadott arány 2:1:1:1:1. De ízlés szerint keverheti. Imádom a fahéjat, és tettem még hozzá.
2 tk szódát is adunk oda.

Fokozatosan hozzáadva a szitált lisztet, összegyúrjuk a tésztát. Úgy tűnhet, hogy a tésztához több liszt kell, de nem szabad túl sokat hozzáadni - különben a kecskék kemények lesznek.
Ha áll a tészta, nem tapad a kezedhez, olyan lesz, mint egy édes és illatos gyurma :-)
A kigyúrt tésztát egy napig hűvös helyen állni hagyjuk. De a tésztám csak egy éjszakán át állt az ablakpárkányon.

Másnap kinyújtjuk a tésztát 0,5-0,7 cm vastagságúra, és kiszaggatjuk a figurákat.
Használhat szabványos szíveket, gyémántokat, csillagokat. Vagy kivághat figurákat kartonból, és enyhén a tésztára kenve vágja le a tésztát egy éles rövid késsel.

Elhatároztam, hogy házat építek. Miután korábban rajzolt egy sablont kartonra.
A falnak textúrát adunk - "téglákat" készítünk. Vágja ki az ajtót.
180-200 * C-on készre sütjük.

Fagyasztásra kész.
Két tojásfehérjét verj kemény habbá.
1 kötegből. cukor és 1 köteg. forraljuk fel a víz szirupot. Amikor felforrt a szirup, levesszük a tűzről, beleöntjük a felvert mókusokat. Féltem, hogy felforrnak a mókusok, de semmi ilyesmi nem történt :-)
Azonnal habosra keverjük. Verjük sokáig, sűrűre. 12-15 percig vertem. A végén adjunk hozzá 2 csepp ecetesszenciát.
A fehérjét a cukorral is felverhetjük.

Ha szükséges, adjunk hozzá festéket, és díszítsük a sült ikrát egy funky-n keresztül.

Itt vannak - kecskék!
Jó ivást :-):-)

P.S. Érdemes nem kis méretű, nem vékonyra tekert és nem túlexponált sütiket készíteni a sütőben, akkor puha lesz a süti. Aztán lusta voltam kihúzni az utolsó tepsit a sütivel a sütő kikapcsolása után, így kemények lettek.
Ha a fehér cukormáz tetejére egy kis porcukrot szórunk, akkor egy idő után a cukormáz vékony ropogós kéreggel borítja be, belül pedig krémes lesz :-)

Az északi őz mézeskalács Arhangelszk Solombalában, a kézművesek vidékén jelent meg. Azokban a távoli időkben csak a legnagyobb ünnepeken – karácsonyon és újéven – sütöttek ikrát. Sokáig azt hitték, hogy a kecske szerencsét hoz. Például az emberek azt hitték, hogy ha egy lány maga süt egy kecskét, majd odaadja egy fiatalembernek, akkor jövőre biztosan férjhez megy. Egy nagy kecskét azonnal adtak az egész családnak. Azt hitték, hogy szerencsét hoz a házba, az amulettjévé válik.
A szent heteken a kunyhók ablakaira „ikrát” tettek, megajándékozták a rokonokkal, énekesekkel, főleg a gyerekekkel, hogy biztosítsák a jó közérzetet a házban, az istálló kapujához rögzítették, hogy elszaporodjanak a jószágok, ne vesszen el nyáron az erdőben.
A kozulit leggyakrabban kemencében sütötték, de már a 20. század 30-as éveiben találkoztak egy archaikusabb módszerrel: a tésztából megformázott figurát néhány percre forrásban lévő vízbe mártották, hogy megőrizzék formáját, és csak azután helyezték be a sütőbe.

Mézeskalács minták

Az újévi szokatlan mézeskalácsok és sütik elkészítéséhez saját mintákat találhat vagy találhat ki, az interneten számos webhely található, amelyek érdekes lehetőségeket kínálnak az újévi mézeskalács elkészítéséhez. Valójában ezeket a sablonokat két fő módon készítheti el.

Az egyik egyszerűbb és olcsóbb, a másik professzionálisabb megközelítést igényel.
Jelenleg minden különösebb probléma nélkül lehet jó stencileket készíteni. Ehhez szüksége van az anyagra és a vágyra, hogy elérje célját. A sütihez kinyújtott tészta vékony rétegű, így bizonyos figurákat könnyen ki lehet vágni belőle, csak kartonpapírból kell sablont készíteni.

• Karton sablonok

Karton sablonok

Otthon nagyon egyszerű sablonokat vagy úgynevezett sütifigurákat készíteni. Csak egy kis türelemre van szüksége, és ennek eredményeként a legjobb megoldást fogja elérni a nyersdarabok számára. Az alábbiakban a kartonlapok készítésére és felhasználására vonatkozó utasításokat olvashat. Perceken belül elkészülnek.

1. A feladat végrehajtásához speciális sablonokat kell használnia. Bármely, az újévi témával foglalkozó webhelyen megtaláljuk a megfelelő lehetőségeket, és kinyomtatjuk azokat. Ha valami kreatív dolgot szeretne csinálni, maga is rajzolhatja papírra a sablonokat.
2. Ezután vigye át a kapott vázlatot egy vastag élelmiszer-kartonra. Kivágjuk a kapott figurát, és megkapjuk a sablonjainkat. Több évig használhatod őket.

Nagyjából otthon is nyomtathat újévi sablonokat mézeskalácshoz és sütihez, ehhez nem kell sehova mennie. Ezért készítse elő a tésztát, és kezdje el elkészíteni ezeket a sablonokat. Valójában teljesen egyszerű a munka, csak ollózni kell.

Az ilyen kapott sablonok használata meglehetősen kényelmetlen. Minden összefügg azzal a ténnyel, hogy minden egyes mintához késsel kell a sütiket vágni. Ebben az esetben a technika akkor megfelelő, ha néhány nagy és egyszeri mézeskalácsot szeretne készíteni. De a sablonok állandó használatához a második gyártási módszert kell használnia.

Fém sablonok az újévre

Az újév előestéjén azon kezdünk gondolkodni, hogyan készítsünk egy ilyen finomat és tetsszen a gyerekeknek. Ebben az esetben a sütik nagyszerűek, de lelkesen kell hozzáállni a munkához. Az üzletek sokféle sablont árulnak, amelyeket megvásárolhat, ha nem szeretne pénzt költeni, akkor egy meglehetősen egyszerű elkészítési módot ajánlunk. Ebben az esetben férjre van szüksége.

A sablonok készítéséhez szüksége lesz:

fa tömb
Körmök
Kalapács
vékony bádog
Jövőbeli cookie sablon

A bemutatott anyagok gond nélkül otthon is megtalálhatóak. Ha megkéri a férjét, hogy segítsen, szívesen vállalja, hiszen az újév családi ünnep. Jelenleg a gyártáshoz szükséges sablonok letölthetők online.

1. Minden nagyon egyszerűen történik. Előre elkészített karton sablonokat teszünk egy rúdra.
2. Ezután kalapácsoljuk a szegfűt a hajlatok helyén. Így kapunk egy háromdimenziós modellt.
3. Egy bádogból kb 3 centiméter széles csíkot készítünk. Finoman körbejárja az összes szegfűt.
4. Kész sablont kapunk süti vagy mézeskalács készítéséhez. A kényelem érdekében megmunkálhatja a kapott munkadarab széleit, hogy ne vágja el magát.

Az így kapott mézeskalács-sablon segítségével könnyedén elkészítheted a finom sütiket. Ebben az esetben a kapott fémdarabok nem igényelnek karbantartást. Letörölheti őket a lisztből, és elrejtheti őket a következő használatig. Egyes családokban az ilyen sablonokat nemzedékről nemzedékre adják tovább, ezzel is hangsúlyozva a termék jelentőségét.

Professzionális üres mézeskalács

Lehet, hogy sokan nem szeretik ezeket a módszereket. Használhat egy másik harmadik módszert is, ha saját sütivágó méretet szeretne kapni. Ma felveheti a kapcsolatot egy speciális műhellyel, ahol a szakemberek érdekes sablonokat készítenek az Ön által javasolt vázlatok alapján. Valójában a módszertanuk nem sokban fog eltérni az előzőtől, ezért a legjobb, ha a munkát a férjére bízza. Ugyanakkor a mester szolgáltatásainak költségei többe kerülnek, mint amennyibe ezek a sablonok az üzletben kerülnek.

Ma már számtalan olyan oldal található az interneten, amelyek a legjobb áron kínálnak különféle sablonokat a mézeskalács sütihez. Ha rajtuk keresztül rendel termékeket, időt és energiát takaríthat meg. Éppen időben az újévre, a sablonokat postai úton kézbesítjük, és ára a piaci ár alatt lesz.

Az újév a gyermekek ünnepe, amelyet édességek bőségében kell megtenni. Ha még soha nem sütöttél különféle mézeskalácsokat vagy sütiket, akkor érdemes elkezdeni. Ebben az esetben tanácsainkat felhasználva sokféle sablont készíthet a sütihez. Gyermekei elégedettek lesznek, és újra és újra kérni fogják, hogy főzzenek nekik mézeskalácsot vagy sütiket sablonok segítségével.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+