كيفية إخراج الكيك من القالب دون إتلافه. كيفية إخراج الكيك النهائي من القالب

هذه الحكاية قديمة قدم العالم. كل عملة لها وجهان. هذا هو الحال مع أشهر أطباق الخبز. عشاق الطبخ المنزلي ليسوا في وضع أفضل من البوندت. لأنه فقط بمساعدتها يمكنك صنع كب كيك بجمال ملحمي. الكعك الذي سيغنى حوله ، الكعك الذي سينتقل من جيل إلى جيل عن طريق الكلام الشفهي.
لكن أي شخص رأى شكل الشريط ليس فقط في الصورة ، بل حمله بأيديهم ، يعلم أن هذا هيكل معقد به الكثير من الانحناءات. عندما يكون هناك منعطف ، يكون هناك تعقيد. كلما كانت صينية الكيك أكثر تعقيدًا ، وبالتالي أجمل ، زادت صعوبة إزالتها بعد طهيها.

كب كيك "كوخ في الغابة الشتوية". مخبوز في شكل نورديك وير

لدينا حيلتان في ترسانتنا تسمحان لك بإخراج كب كيك ، مهما كان شكله معقدًا ، دون صعوبة.
سنحتاج إلى عجينة سائلة نغطي بها الشكل قبل أن نبدأ في الخبز. جرب هذه الطريقة وستستخدمها في كل مرة تخبز شيئًا!
اختر وصفة المعكرونة اعتمادًا على نوع الكعكة التي تخبزها. إذا كان الكب كيك يحتوي على شوكولاتة ، فاختر عجينة الكاكاو. إذا كانت "كعكة بيضاء" ، أي التي لا تحتوي على مكونات كاكاو ، دهن القالب بعجينة من الدقيق.

وصفة بسيطة ولكنها مهمة

نحتاج إلى خلط مسحوق الكاكاو والزبدة أو الدقيق والزبدة بنسبة 2: 1. المزيد من الزيت ، مكون أقل جفافاً. يجب أن تكون الزبدة مذابة مسبقًا.
سوف تحتاج إلى تغطية القالب بالكامل بالمزيج ، خاصةً بعناية ثنياته. من المهم التأكد من أن الطبقة تقع بشكل متساوٍ ولا توجد فقاعات هواء فيها. ثم تحتاج إلى إزالة النموذج لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
بعد ذلك ، تقوم بإخراج القالب وملئه بخليط الكيك وإرساله على الفور إلى الفرن المسخن مسبقًا.
بعد الوقت المخصص ، ستخرج الكعكة من القالب بسهولة. جربه ولن تستبدل هذا السر أبدًا بأي معرفة طهي بارعة أخرى.

يمكن للفطائر محلية الصنع أن تصنع متخصصًا حقيقيًا في الطهي في أعين أحبائها. لكن يحدث أن الكعكة ترفض بشدة الخروج من القالب. من أجل شدها دون فقدان المظهر ، يُسمح باستخدام عدة حيل.

تعليمات

1. تُترك الكعكة في القصدير حتى تبرد تمامًا. أولاً ، لا تتسرع في إزالة النموذج من الفرن فور إيقاف تشغيله. اتركه دائمًا في الداخل لمدة 15 إلى عشرين دقيقة. لذلك عليك حفظ الكعكة من الاستقرار. ثانيًا ، ضع الكعكة على الطاولة وانسها لمدة 30 دقيقة على الأقل. كعكة مبردة ومبردة تمامًا تغادر بأعجوبة نماذجدون ترك شرائح فيها من جانبهم.

2. غطي الكيك بمنشفة جافة ، ضعيها على منشفة مبللة. عند إخراج الكعكة من الفرن ، لا ترسلها إلى المنضدة أو لوح التقطيع ، بل إلى منشفة مبللة مسبقًا بالماء البارد. من المستحسن عدم الضغط عليه على الإطلاق. لف منشفة مبللة حول القاع أو الجوانب نماذج، غطاء جاف في الأعلى. بعد 15 دقيقة ، ستتمكن من إخراج الكعكة بسهولة نماذج .

3. مرري ملعقة خشبية على طول الحافة ، مع ترك فجوة بين المقلاة والكعكة. تختلف هذه الطريقة في الحالات التي تكون فيها جوانب الكيك عالقة. لا تستخدم السكين - فهذا سيلحق الضرر بالعفن.

4. اقلب صينية الفطيرة واضغط عليها. ضعه بالمقلوب على طبق واضرب الجزء العلوي بملعقة خشبية. ستكون الفطيرة على الطبق أقرب خلال ثلاث دقائق.

5. ضع القالب في ماء بارد. املأ الحوض بالماء وقم بخفض القالب فيه بعد تبريد خفيف. كن حذرًا - لا يجب أن تتسرب الرطوبة إلى الخبز ، بل على العكس من ذلك ، سوف تتدهور.

6. استخدم السيليكون أو قابل للفصل نماذج، فهي تسمح لك بتقليل التصاق الكيك إلى الحد الأدنى. الأول لا يحتاج إلى التشحيم بالزيت أو رشه بالدقيق.

يمكن أن تسبب الذرات التي تدخل العين الألم والدموع ، ومن أجل رؤيتها وإزالتها على الفور ، عليك المحاولة بجد. ومع ذلك ، تسمح لك بعض الطرق بإزالته بدون عمل خاص.

سوف تحتاج

• - ماء دافئ مغلي
• - صحن كبير
• - حقنة مطاطية أو ماصة.

تعليمات

1. يعتمد استخراج جسم غريب من العين على مصدره. إذا كانت حبة رمل ، أو جزيء ضخم من الغبار ، فيُسمح بمحاولة إزالة القشرة من العين بشكل مستقل بدعم من طريقة بسيطة وبأسعار معقولة - الغسيل.

2. صب الماء المغلي الدافئ في أي وعاء. ثم املأه بحقنة أو ماصة. اتخذ وضعًا أفقيًا مع إرجاع رأسك للخلف ، أو قم برمي رأسك للخلف بقوة في وضع الوقوف.

3. بأصابع يد واحدة ، حرك الجفن العلوي بعيدًا عن قرنية العين ، وباستخدام اليد الأخرى ، أدخل كل السائل في "الجيب" الذي تشكل. عندما يدخل السائل ، انظر لأسفل ، ثم أدر رأسك إلى الزاوية الداخلية للعين حتى يتدفق الماء مع القشرة. ترمش كثيرًا.

4. في نفس التسلسل ، فقط في وضع الوقوف ، اشطف العين بين الجفن السفلي والقرنية. عندما يدخل السائل ، انظر لأعلى ، ثم قم أيضًا بإمالة رأسك إلى الزاوية الداخلية للعين حتى يخرج الماء تمامًا. إذا لزم الأمر ، اغسله عدة مرات حتى يتوقف الإحساس بوجود جسم غريب في العين.

5. إذا لم يكن هناك ماصة أو حقنة في متناول اليد ، فاستخدم طريقة مختلفة لإزالة القشرة من العين. اكتب الماء الدافئ (إذا لم يكن مغليًا ، ثم ماء الصنبور) في أي وعاء متوسط ​​العمق. انحن فوقها حتى تغمر العين تمامًا في الماء. ثم كثيرا ما رمشهم في الماء. إذا لم يختفي الشعور بوجود ذرة عند الوميض ، فحرك الجفون العلوية والسفلية بالتناوب وامض أيضًا.

6. من حين لآخر ، بعد إزالة القشرة من العين ، يستمر التمزق أو الشعور بتهيج الملتحمة لبعض الوقت. من أجل القضاء بسرعة على هذه الأحاسيس غير السارة ، اغسل عينيك بمحلول شاي قوي لمدة 3 أيام على الأقل. تساهم العفص الموجودة فيه بشكل أكبر في التعافي السريع للغشاء المخاطي للعين.

فيديوهات ذات علاقة

ملحوظة!
إذا لم يؤد غسل العين إلى نتيجة ، فاستشر الطبيب ، لأنه في بعض الحالات يتم إدخال جسم غريب في قرنية العين.

معجنات الفاكهة هي حلوى لا تشوبها شائبة ، ليست متخمرة بل متخمرة. قم بإعداد فطيرة إنجليزية من يوليا فيسوتسكايا مع البرقوق أو اصنع نسخة من شارلوت البريطاني. قدميها مع الشاي ، ولن يكون لدى القليل منهم القوة لرفض الأطعمة الشهية ذات الرائحة الأرستقراطية الرقيقة.

فطيرة البرقوق الإنجليزية حسب وصفة يوليا فيسوتسكايا

المكونات: - 300 غرام من البرقوق المجمد أو الطازج - 200 غرام من الدقيق - 4 بيض دجاج - 180 غرام من الزبدة - 1 ملعقة كبيرة. سكر ؛ - 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز وسكر الفانيليا ؛ - قليل من الملح ؛ - الزيت النباتي ؛ - 1.5 ملعقة كبيرة. سكر بودرة - 400 غ من الآيس كريم لا تذوب الزبدة في الميكروويف أو على الموقد ، على العكس من ذلك ، ستكون العجينة سميكة للغاية. قم بإزالة البرقوق من الفريزر. اترك الزبدة في درجة حرارة الغرفة لمدة 40 دقيقة حتى تنعم. نخلطه مع السكر في وعاء عميق ونخفق بالمضرب أو الخلاط. يُهرس البيض بالشوكة في وعاء منفصل ويُضاف إلى مزيج الزيت ويُخفق مرة أخرى. أضف 4 ملاعق كبيرة من الدقيق الممزوج بالبيكنج باودر ، وكذلك سكر الفانيليا والملح. يُضاف الدقيق المتبقي ، حتى يصبح قوام العجينة قوام القشدة الحامضة السميكة. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. اغسل البرقوق وأزل الحجارة وقطّع الفاكهة بالكامل إلى أرباع. دهن طبق الخبز بالزيت النباتي بفرشاة الطهي ، واسكب العجين فيه ثم ادهنه بظهر ملعقة كبيرة. رتبي قطع البرقوق في الأعلى ، وضعي الجلد إلى أسفل واضغطي برفق على قاعدة الفطيرة. قم بطهي فطيرة إنجليزية لمدة 40 دقيقة. يرش السكر البودرة ويقطع إلى شرائح. قدّميها مع مغارف الآيس كريم.

فطيرة التفاح باللغة الإنجليزية من يوليا فيسوتسكايا

المقادير: - ٢٥٠ غرام عجينة خالية من الخميرة ؛ - ٢ ملعقة كبيرة. دقيق - 2 تفاح أصفر أو أخضر - 80 غرام زبدة - 2 ملعقة صغيرة. سكر ؛ - 1/3 ملعقة شاي قرفة ؛ - 2 ملعقة كبيرة. مربى المشمش: قم بإذابة العجين ، ضعه على طاولة مطحون ولفه إلى حجم يسمح بقطع دائرة بقطر 23-26 سم (حسب حجم النموذج الخاص بك). نضع صحنًا مناسبًا في الأعلى ونقطع شرائح العجين الزائدة بسكين حاد. نرش الشكل بالدقيق ، ونضع عليه طبقة من العجين ونثقبه بالشوكة في عدة أماكن. للحفاظ على تناغم لا تشوبه شائبة من الأذواق ، خذ تفاحًا حامض السكرية للوصفة ، على سبيل المثال ، Semerenko أو Granny Smith. سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. قطع التفاح إلى شرائح طولية رفيعة ، وإزالة القلب منها. ضع شرائح الفاكهة متداخلة لتشكيل دائرتين. قم بتغطيتها بالتساوي مع السكر والقرفة والزبدة المقطعة إلى شرائح رفيعة. اخبزي الكيك لمدة 25 دقيقة على أدنى رف في الفرن. انقل الحلوى الجاهزة إلى طبق سميك وصبها فوق المربى الدافئ.

فيديوهات ذات علاقة

يتم تحضير فطيرة اللحم اليونانية في ساعة واحدة. اتضح أنه فطيرة شهية ضخمة ، ستقدر عائلتك ثمار عملك من خلال تفوقها!

سوف تحتاج

• لأربعة أجزاء:
• - عجين الفطير - 1 كجم ؛
• - لحم مفروم - 500 جم ؛
• - جبن - 300 جم ؛
• - جبنة فيتا - 300 جم ؛
• - حفنة من الشبت.
• - حفنة من البقدونس.
• - حفنة من البصل الأخضر.
• - بيضتان؛
• - مصباحان.

تعليمات

1. اقلي أي لحم مفروم حتى ينضج.

2. ثم يقلى بصلتان منفصلتان ويضافان إلى اللحم المفروم. ثم يضاف الجبن المبشور والجبن والأعشاب الطازجة المفرومة وبيض الدجاج النيء.

3. قم بفرد لفة عجين الفطير. ضعي نصفها على صينية خبز ، ضعي حشوة اللحم في الأعلى ، غطي النصف الثاني من العجين. ختم الحواف ، اخترق بالشوكة عدة مرات ، ادهن بالبيض في الأعلى.

4. وضع في الفرن. طهي لمدة 30 دقيقة تقريبًا عند 190 درجة. يجب أن تتحول فطيرة اللحم اليونانية إلى اللون الذهبي.

نصائح مفيدة
إذا كان الجبن مالحًا جدًا ، فلا يمكنك ملح حشوة الفطيرة.

بالطبع ، الزبدة والمكسرات التي تتكون منها الوصفة لا تجعلها غذائية مائة بالمائة ... لكن هل ستأكل كل فطيرة مرة واحدة؟ صحيح ، أحذرك ، سيكون من الصعب جدًا المقاومة!

سوف تحتاج

• مُجَمَّع:
• - 170 غرام من الزبدة
• - 40 غرام من السكر
• - 6 بيضات
• - 100 غرام من البندق المفروم ؛
• - 200 غرام من الخشخاش ؛
• - 130 غرام من السكر
• - 260 جم ​​من العنب البري المجمد ؛
• - 85 جم من مربى التوت ؛
• - 3.5 رقاقة جيلاتين أبيض.

تعليمات

1. نخرج الزبدة من الثلاجة أولاً حتى تنعم. نقوم بتسخين الفرن إلى 160 درجة. بعد ذلك ، اخفقي الزبدة مع 40 جم من السكر حتى تصبح بيضاء. نقوم بفصل البيض إلى بياض وصفار. واحدًا تلو الآخر ، دون التوقف عن خفق الزبدة ، أضف الصفار إليها.

2. في وعاء منفصل ، اخفقي البياض مع 130 جم من السكر. اخلطي المكسرات المفرومة وبذور الخشخاش واخلطيها مع البروتينات. بحذر ، حتى لا تسقط البروتينات ، اخلطي المزيجين واسكبيهما في الشكل المحضر. نخبز لمدة ساعة. دعها تبرد تماما.

3. نقع الجيلاتين حسب التعليمات. طحن العنب البري مع الخلاط وإضافة المربى. سخني الجيلاتين (لكن لا تغلي) واخلطي مع كتلة التوت. يُسكب الجيلي فوق الكيك المُبرد ويُترك في الثلاجة حتى يتماسك. شاي سعيد!

فيديوهات ذات علاقة

هذه الحلوى اللذيذة لن تروق للأطفال فحسب ، بل للبالغين أيضًا.

سوف تحتاج

• - 3 موزات
• - 3 ملاعق كبيرة. سمنة،
• - 50 غ من الجوز ،
• - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز للدقيق
• - 400 غرام طحين ،
• - 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز،
• - 250 غرام من السكر ،
• - ملح للتذوق،
• - رشة قرفة
• - 180 غرامًا من السكر الحبيبي ،
• - 250 غ من هريس الموز ،
• - 2 بيض ،
• - ثلث كوب من زيت عباد الشمس ،
• - ثلث كوب من الحليب ،
• - رشة فانيليا.
• لتزجيج الكراميل:
• - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
• - 2 ملعقة كبيرة. سمنة،
• - 2 ملعقة كبيرة. كريمة كثيفة.

تعليمات

1. تحتاج أولاً إلى تسخين الفرن إلى 175 درجة. يُدهن طبق خبز مستطيل بالزبدة.

2. ضعي السكر بالتساوي على قاع القالب ، وضعي فوقه طبقة من المكسرات المفرومة.

3. بعد ذلك نضع الزبدة ونضع القالب في الفرن لمدة 8 دقائق.

4. بعد ذلك ، تحتاج إلى خلط كل شيء حتى كتلة متجانسة في الجزء السفلي من القالب.

5. ضعي شرائح الموز فوقها. امزج كل المكونات الجافة.

6. أضيفي باقي المكونات واخفقي كل شيء حتى يصبح ناعمًا.

7. يُسكب المزيج فوق الموز ويوضع في الفرن لمدة ساعة. بعد ذلك ، تُرفع الكعكة من الفرن وتُترك لتبرد ثم تُرفع من القالب.

8. من أجل التزجيج ، ضع جميع المكونات في قدر صغير واشعلها على النار.

9. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعمًا. بعد ذلك ، ارفعيها عن النار واتركيها تنقع لبضع دقائق ، ثم اسكبي الفطيرة بالكراميل.

فيديوهات ذات علاقة

نصيحة 7: كيفية عمل فطيرة مربى التوت المبشور

الفطائر المبشورة هي طعام شهي أصيل وفاتح للشهية للغاية. ليس من الصعب التحضير ، لكنه يجلب الكثير من المتعة.

المكونات اللازمة لعمل الفطيرة المبشورة:

- بيض - 2 قطعة.

- زبدة أو سمن - 240-250 جم

- دقيق - حوالي 400 غرام

- كريمة حامضة - 65-70 جم

- سكر - 180-200 جرام

- البيكنج بودر - 10 جم

- مربى التوت (سميك) - حوالي 1-1.5 كوب

تحضير فطيرة المربى المبشورة:

1. قم بتبريد المارجرين الملين مع السكر.

2. بعد ذلك يضاف البيض والقشدة الحامضة.

3. اخلطي البيكنج بودر بالدقيق ثم أضيفي هذا الخليط تدريجياً إلى السمن والبيض والقشدة الحامضة.

4. ضع العجينة الناتجة في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

5. بعد ساعة ، اخرجي 3/4 العجين (اترك 1/4 في الثلاجة الآن).

6. افردي العجينة وضعيها على صينية خبز مع طي الحواف لأعلى (الجوانب).

7. ضعي المربى على العجينة.

8. افركي شريحة العجين المتبقية على مبشرة ضخمة فوق المربى (يُسمح بتقطيعها بشكل بدائي ناعماً).

9. ستكون الفطيرة المبشورة جاهزة خلال 35-40 دقيقة إذا تم خبزها على 180 درجة.

10. مع الحشوات ، يمكنك التخيل حسب الرغبة ، استخدام الفواكه الطازجة والتوت أو جميع أنواع المربيات والمربيات.

تبين أن الفطيرة المبشورة ستكون فاتحة للشهية لا تُنسى بسهولة وستسعد بالتأكيد كل من يحاول ذلك.

ملحوظة!
قد تشير العجينة اللاصقة إلى درجة حرارة غير صحيحة أثناء الطهي. تحقق من الوصفة بعناية قبل وضع الكعكة في الفرن.

نصائح مفيدة
قم بمعالجة القالب دائمًا قبل صب العجين فيه. يمكن أن يكون زيت نباتي أو دقيق أو كليهما. تساعد المناديل الورقية أيضًا على تجنب الالتصاق.

وصفة الكب كيك ليست بالضبط الاستخدام المعتاد للتوت ، لكنك سترى ، ستعجبك. ولأولئك الذين ليس لديهم وقت كافٍ للخبز ، نقدم وصفة لوجبة فطور بسيطة ... مع الكرز. بالطبع ، يمكن تحضير مثل هذه الخبز المحمص مع أي توت آخر أفضل. كب كيك بلوبيري زبادي هل سبق لك أن لاحظت النكهة الخاصة للكب كيك؟ حلوة ، بيتي ، سميكة ولطيفة. أكل قطعة ، ويفضل قطعتين ، أريد أن قبل وقت طويل من الاستعداد. ما هو الجيد في هذه الكعكة؟ الجميع! يضاف الزبادي إلى العجينة مما يجعلها طرية وطرية. إنها حلاوة معتدلة ، مسامية ، رطبة ، وتضيف حموضة طفيفة. وكم هو لذيذ تقديم هذا الكب كيك مع الزبادي وحفنة من التوت الطازج! المقادير (كوب 250 مل) ...
... يُسكب الدقيق ويُمزج العجين بالملعقة. أضيفي العنب البري إلى الخليط واخلطيهم بلطف قدر الإمكان حتى لا تسحق التوت. دهن الشكل المبطن بالزبدة بالزبدة ورش الطحين. صب العجين في قالب. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تجف عود الأسنان في المنتصف. اتركي الكعكة في الصينية لمدة 10 دقائق ، ثم أزيليها. يقدم مع ملعقة من الزبادي والتوت الطازج وقطع الفاكهة. ومغرفة من الآيس كريم والكاسترد مثالية لكب كيك دافئ! خبز محمص محشو بالكرز والقشدة. المقادير: قطعة واحدة سميكة (3-4 سم) من ...

مناقشة

فطيرة بالعنب البري والكرز
عجين:
زبدة - 100 جم
دقيق - 1 ملعقة كبيرة.
كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.
ماء - 40 مل

ملح - قرصة

حشوة:
زبدة - 30 جم
سكر - 2 ملعقة كبيرة.
سكر الفانيليا - 1/2 كيس
الكرز - 100 جم
التوت الأزرق - 100 جم

يملأ:
بياض البيض - 2 قطعة.
دقيق - 2 ملعقة كبيرة. بدون شريحة

عجينة الطبخ. نخل الدقيق في وعاء ونضع الزبدة ونقطعها بسكين مع الخلط مع الدقيق. في كوب ، اخلطي الماء والقشدة الحامضة والسكر والملح وأضيفيها إلى الزيت. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة ، ولفها على شكل كرة ، ولفها بورق أو ورق برشمان وأرسلها إلى الفريزر لمدة 10-15 دقيقة.
في غضون ذلك ، تحضير الحشوة. نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف السكر ونقلب حتى يبدأ خليط السكر والزبدة في تكوين رغوة جيدة. يضاف التوت المحضر (العنب البري المغسول والكرز منزوع النوى ، ومنه كومة العصير). كراميل التوت لمدة دقيقتين على نار عالية. سوف عصير جيدا. انقلها إلى وعاء واتركها تبرد.
للملء ، اخفق البروتين في رغوة ناعمة ، واخلط الدقيق واخلط هذا المزيج برفق مع الحشوة المبردة.
نخرج العجين من الفريزر ، نفتح الرقاقة أو الرق ونضعها على العجين بالدقيق ونطحن الكرة في كعكة دائرية بسمك أقل من 1 سم. غطيها بصحن الخبز واقلبها. قم بإزالة ورق القصدير أو الورق وقم بتسوية طبقة العجين بالشكل.
نخز العجين بالشوكة ونخبز بشكل منفصل دون حشو لمدة 10-15 دقيقة في الفرن على حرارة 200 درجة. عندما تُخبز ، ولكن لا تزال خفيفة ، اسكبي الحشوة عليها واخبزي الكيك حتى ينضج.

كعكة الموز (وصفة كرات اللحم)

المقادير: 175 جرام طحين ، 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح ، 175 جرام سكر بني ، 2 بيضة كبيرة ، 3 موز متوسط ​​النضج ، 100 جرام جوز ، 150 جرام توفي ، 150 جرام زبادي طبيعي. لتر سكر ديميرارا ، 1- 2 ملعقة كبيرة جوز (مفرومة ناعماً). اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير. في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع السكر البني حتى يصبح لونه أبيض. طحن الحلوى. يُضاف الموز المهروس والتوفي واللبن الطبيعي والمكسرات إلى الدقيق ويُسكب فوق مزيج البيض المخفوق ...

نعم ، لقد وجدتك! ما نوع الأشياء التي تعرضها؟ حسنًا ، بعد كل شيء ، لا يمكنك التسرع على الفور لتحقيقها ، هناك بالفعل كب كيك في الفرن ... آه ... على الرغم من عدم وجود مسحوق خبيز كافٍ ، لكننا سنرى ما سيحدث.

استمروا لعدة سنوات. العيب الوحيد لهذه الطباشير الملون (باستثناء السعر) هو أنها لا تغسل. من بقايا أقلام الشمع ، يمكنك "خبز" الكعك الملون للعب بالدمى. أشكال أقلام الشمع (سنتان وما فوق) المواد: بقايا أقلام الشمع بدون أغلفة ورقية بطانات كب كيك من السيليكون أو قوالب ثلج (ابحث عن قلب أو نجمة أو أشكال أخرى) كل شكل. ضع القوالب على صفيحة خبز مبطنة بورق القصدير. ضعي صينية الخبز في الفرن على حرارة 135 درجة مئوية لمدة عشرين دقيقة أو حتى تذوب الألوان. ترفع القوالب من الفرن وتبرد. إزالة التماثيل من ...
... (أولاً ، بشكل فضفاض ، فقط لمنع علامات الجفاف من الجفاف. يمكنك وضع الأغطية بإحكام في اليوم التالي.) اترك الجص ليتماسك طوال الليل. تخلص من بقايا الجص في سلة المهملات ، وليس في الحوض. خلاف ذلك ، سوف يسد الأنابيب الخاصة بك. اقلب الوعاء وقم بإزالة حامل العلامة بعناية. قم بتغطيته بطبقة أو طبقتين من الغراء لحماية السطح ، لكن لا تنس القماش. الحامل جاهز! من كتاب "التربية الإبداعية .. الفن والإبداع في عائلتك" ...

المواد الطبيعية: الجوز ، الكستناء ، المخاريط ، العشب ، الأوراق ، الوردة البرية ، التراب ، الحجارة ، الأصداف ، الورق المقطوع بالطحالب ، كرات القطن ، الكرات الورقية ، المناديل الورقية ما هي "الأدوات" التي يمكن استخدامها في الصناديق الحسية: ملاعق ، ملاعق ، مجارف ، مغرفة ، ملعقة مشقوقة أكواب بلاستيكية ، دلاء ، قالب كب كيك كرتون البيض ، ملعقة آيس كريم ، ملعقة سلطة ، قمع ، غربال ، قوالب صغيرة ، قالب ثلج ، ملاقط تقطيع ملفات تعريف الارتباط ، ملاقط لعبة أشعل النار ، علبة سقي ، قفازات البستنة للأطفال اللعب: تماثيل صغيرة الحيوانات والسيارات ولعب الأطفال والأطباق. الشيء الرئيسي هو عدم إعطاء الطفل كل شيء دفعة واحدة ، لأنه من السهل جدًا أن تشعر بالارتباك بسبب وفرة التفاصيل في اللعبة. صندوق حسي مع أرز ملون ستحتاج: كحول (فودكا أو ...

يجب أن تتأكد أمي من وجود مجموعة متنوعة من القوالب وعلب الخبز في متناول اليد في المطبخ. سواء كانت فطائر صغيرة متبقية من جدتك ، أو مكعب مع استنسل ، أو أرانب بها حملان من الفولاذ المقاوم للصدأ. أحدث التقنيات ليست حتى قوالب مع طلاء تفلون غير لاصق ، ولكن نظائر سيليكون ناعمة ، حيث يمكنك الخبز بدون زيت وفي الميكروويف. والآن الوصفات: "قاطرة بخارية لذيذة" ستحتاج: 400 جرام من زيت جوز الهند ، 400 جرام نوجا ، 6 بيضات ، 300 جرام من مسحوق السكر ، 2 كيس من سكر الفانيليا ، 150 جرام كاكاو ، 6 ملاعق كبيرة. ل. حليب ، 400 جرام كوكيز مربعة ، 8-10 قطع. كعكات دائرية ، كعكات صغيرة "قبلة" أو "كريمبو". تذوب زيت جوز الهند والنوجا على نار خفيفة. يتم خفق البيض ...
... ضعي مقالي كيك مستطيلة الشكل مع ورق البرشمان. قم بتشحيم القاع والجدران بالكريمة الناتجة ووضع ملفات تعريف الارتباط. ثم املأ النموذج بالكامل بملفات تعريف الارتباط ، مع تلطيخ كل طبقة بالكريمة. أربعة ملفات تعريف الارتباط و 5 ملاعق كبيرة. ل. اترك الكريم للزينة. برد لمدة 4 ساعات على الأقل (يفضل بين عشية وضحاها). بعد ذلك ، اقلب النموذج وأخرج الكب كيك إذا كان قد تم تبريده. قطع كعكة واحدة إلى نصفين. 5 ش. ل. الاحماء في حمام مائي. اربط نصف الكب كيك بالكل (قاطرة) ، اصنع عربة من النصف المتبقي. ستكون ملفات تعريف الارتباط المستديرة بمثابة عجلات ونوافذ مربعة وكعكات صغيرة كأنابيب. اربطي التفاصيل بالكريم. ضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أخرى على الأقل. تيرموك عسل الزنجبيل ...

فرم الخوخ ناعما. اخفقي الجبن والموز والبيض في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف مستخلص الفانيليا. اغمس البرقوق في الخليط. قسّم الخثارة وكتلة الفاكهة إلى قوالب أجزاء من السيليكون ، واملأها بنسبة 2/3 ممتلئة. ضع القوالب في قدر البخار واطبخها لمدة 15 دقيقة. قدميها دافئة أو باردة مع الخوخ الطازج. رشي القليل من العسل إذا رغبت في ذلك. إذا تم تسخين الجبن ، فإنه يطلق الماء الزائد ، وتصبح بروتيناته أكثر قابلية للهضم - فليس من قبيل الصدفة أن فطائر الجبن وأطباق الجبن القريش تُعتبر منذ فترة طويلة أطباقًا مثالية للأطفال و ...
... سخني الفرن إلى 150 درجة مئوية. ضعي الجبن القريش المصفى في الخلاط ، وأضيفي البيض ، والموز المقشر والمقطع ، والقشر والعسل أو الشراب ، واخفقي حتى تصبح ناعمة. يُسكب مزيج الموز واللبن الرائب فوق القشرة. ضعيها في الفرن لمدة 45-50 دقيقة. قم بتبريد الكسرولة النهائية وإزالتها بعناية من القالب ، وضعها في الثلاجة. زين الكسرولة بالفواكه أو التوت أو رقائق الشوكولاتة الداكنة. من كتاب "أكل! وجبات الإفطار والغداء والوجبات الخفيفة" ...

وصفات بسيطة للخبز والحلويات للعام الجديد وعيد الميلاد: تحضير الهدايا الحلوة
.. ملعقة من عصير البرتقال 50 غ من الفستق طريقة التحضير: يهرس المرزباني ويضاف العصير والفستق المفروم خشن ويخلط. اغسلي التفاح وجففيه واقطعي الجزء العلوي بالمقبض بارتفاع 2 سم ، واقطعي الجزء الأوسط بسكين أو ملعقة دون إتلاف الجدران والأسفل. املأ التفاحة بالحشوة. في صورة مقاومة للحرارة ، قم بتغطيتها بالقمم. توضع في الفرن ، تسخن إلى 180 درجة مئوية ، لمدة 20 دقيقة. من السهل أن تصنع كتلة مرزبانية بنفسك. للقيام بذلك ، يتم طحن 100 جرام من اللوز المقشر والمجفف في مطحنة قهوة مع ملعقة كبيرة من السكر البودرة. كما أن تقشير اللوز من الجلد أسهل: فأنت بحاجة إلى صب الماء المغلي على المكسرات لمدة 10 دقائق - وسوف يزول من تلقاء نفسه. تفاح محشي ...

يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم نضع المقلاة مع العجين على الرف السلكي. اخبز لمدة 20 دقيقة ، وتحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان خشبي: إذا تم إزالته من منتصف الكعكة جافة ، ثم يتم خبزها. قم بإزالة الكب كيك من القالب المعدني على لوح خشبي. اخلطي القهوة مع السكر والكونياك. رشي شراب القهوة بملعقة صغيرة واتركيها لتبرد. يُمزج الماسكاربوني مع الكريمة والسكر البودرة ويخلط جيدًا. قم بتزيين قمم الكب كيك بالكريمة ، وادهنها بالملعقة أو وضع النقوش باستخدام كيس المعجنات. يرش مسحوق الكاكاو من خلال مصفاة. ضعي الكب كيك الجاهز في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. لتشريب الكب كيك ، يمكنك استخدام أي شراب حلو ، ...

المزيد من وصفات ديوكانوف (مفيدة للحياة :)).

BUZHENINA مع الفطر [رابط -1] 1 كجم من فيليه الدجاج ، 0.5 كجم من الفطر ، قطع من البابريكا الجافة ، الفلفل ، الملح حسب الرغبة ، بضع فصوص من الثوم. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة. قطع الفطر ليس ناعمًا جدًا. اخلطي اللحم والفطر والتوابل والفلفل الحلو والثوم مع التقليب بقوة حتى يمتزج كل شيء بشكل صحيح. نحن نحزم كل هذا في غلاف مقاوم للحرارة ، ونربطه بإحكام ولا نثقبه. نضع في الفرن لمدة 40-45 دقيقة ، ودرجة الحرارة حوالي 170 *. سوف تشعر أنت نفسك ...

مناقشة

تقدم الموسوعة الفرنسية لوصفات الشوكولاتة ثلاث حلويات لأرقى المذاق: يضاف الفستق إلى البراونيز الشعبية ، وبسكويت الشوكولاتة يتلألأ مثل الماس ، والبوني دونات المقلي مغطى بثلج الشوكولاتة. مربى حقيقي! براونيز مع الفستق براونيز aux pistaches لمدة 8-10 حصص التحضير: 15 دقيقة التحضير: حوالي 35 دقيقة 80 جرام فستق مقشر ومملح 1 بيضة بيضاء 1 جم ...
... مربى حقيقي! براونيز بالفستق ، براونيز ، الفستق ، لمدة 8-10 حصص ، التحضير: 15 دقيقة ، التحضير: حوالي 35 دقيقة ، 80 جرام من الفستق المملح ، مقشر ومقشر 1 بياض بيضة 1 غرام ملح مطحون ناعماً للعجين: 140 جرام شوكولاتة داكنة (60٪ كاكاو) 120 جم دقيق 220 جم زبدة مخففة + 20 جم لدهن المقلاة 250 جم سكر حبيبات ناعم 4 بيضات سخن الفرن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية. باستخدام ملعقة خشبية ، دهن الفستق بطبقة من البروتين والملح. يجب أن يكون الفستق رطبًا قليلاً. توضع على صينية خبز مغطاة بورق الطهي. نضع الفستق في الفرن ونحميه لمدة 10 دقائق. تبرد وتقطع بشكل خشن ....

مافن الشوكولاتة.

أحبه عندما يكون كل شيء في الشوكولاتة! لذلك ، غالبًا ما أضيف الشوكولاتة و / أو الكاكاو إلى أطباق مختلفة. أوجه انتباهكم إلى وصفة بسيطة لكب كيك الشوكولاتة. وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك خبز كب كيك كبير والعديد من الكب كيك الصغير. نادرًا ما أجعل الأمور صعبة مع الثلج أو أي شيء من هذا القبيل ، ولكن في هذه الحالة كانت عطلة واضطررت إلى قضاء 10 دقائق في التحضير والتثليج. يستغرق تحضير العجينة 10 دقائق ، و 40-50 دقيقة لخبز كب كيك كبير ، وحوالي 20 دقيقة لخبز الكب كيك الصغير. قبل...

للبروتين والبروتين والخضروات أيام حمية دوكان 3 حصص 6 ملاعق كبيرة نخالة الشوفان 2 ملاعق كبيرة من نخالة القمح 1 بيضة كاملة 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الحليب منزوع الدسم 0.5 ملاعق كبيرة من الحليب منزوع الدسم 1.5 ملاعق طعام من مسحوق الخبز المحمص على طرف السكين 20 مل شراب ثمر الورد بدون سكر (يمكن استبداله بأخرى ...
... تقطع إلى شرائح ، وإزالة القلب والعظام. ضعي الإجاص في قدر مع البهارات وقشر البرتقال. يُضاف الماء إلى القدر ويُطهى مغطى لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يرفع عن النار ويترك ليبرد لبضع دقائق. إزالة الكمثرى والبهارات بملعقة مثقوبة. يُضاف المُحلي إلى عصير الكمثرى ، ثم يُنتفخ الجيلاتين ويُمزج. رتبي الكمثرى حول حواف طبق خبز دائري من السيليكون ، أضيفي ماء الكمثرى المغلي مع التوابل. ضعه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل. القرع الخطمي للبروتين والبروتينات النباتية في حمية دوكان 10 حصص 500 غ من لب اليقطين 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون 2 ملاعق صغيرة من مسحوق القرفة المطحون حسب الرغبة قطع اليقطين إلى مكعبات صغيرة. ضعه في وعاء صغير ...

بسكويت برقائق الشوكولاتة وكب كيك قلب وقلب كبير مصنوع من الفراولة.

أضيفي الكريمة وقلبي. افرز التوت الأزرق واغسله. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز. يُسكب الدقيق في خليط الزبدة ويُعجن العجينة. ادهن أطباق الخبز بالزيت النباتي ورشها بالدقيق إذا كانت معدنية. نضع العجينة في قوالب. ضع حبة توت في وسط كل كب كيك. ضعي الكب كيك في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. دع الكب كيك يبرد ثم أخرجه من القوالب. يمكن صنع هذه الكعك بأي نوع من أنواع التوت (على سبيل المثال ، الكشمش الأسود والفراولة والكرز). مافن الشوكولاتة والجزر مع الجوز تحضير - 15 دقيقة. الطبخ - 30 دقيقة.
... يُسكب الدقيق في خليط الزبدة ويُعجن العجينة. ادهن أطباق الخبز بالزيت النباتي ورشها بالدقيق إذا كانت معدنية. نضع العجينة في قوالب. ضع حبة توت في وسط كل كب كيك. ضعي الكب كيك في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. دع الكب كيك يبرد ثم أخرجه من القوالب. يمكن صنع هذه الكعك بأي نوع من أنواع التوت (على سبيل المثال ، الكشمش الأسود والفراولة والكرز). مافن الشوكولاتة والجزر مع الجوز تحضير - 15 دقيقة. الطبخ - 30 دقيقة. سكر - 70 جم بيض - 1 قطعة. زبدة - 100 جرام بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة. دقيق - 70 جم مسحوق كاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل. شوكولاتة - 50 جرام جزر - 1 قطعة. غرام ...

بحجارة وبدونها ، كبيرة وصغيرة ، جافة قليلاً وبقوة. بالنسبة للحلويات ، من الأفضل استخدام المشمش المجفف الطري والعصير. يمكنك بالطبع نقع المشمش المجفف المفرط ، ولكن بعد ذلك ستكون هناك كمية زائدة من السائل ، والتي ، عند تبخرها ، سوف تتلف العجين. قم بتشحيم القوالب (في منزلنا من السيليكون ، وبشكل عام ، لا تحتاج إلى تزييت ، لكن يمكنك تذوقها) بالزبدة ، ضع ملعقة ونصف من العجين في كل قالب. اصنع شقوقًا متقاطعة على العجين ، مما سيوفر شكلًا مخروطيًا جميلًا. وتوضع القوالب في الفرن ، تسخن على 170 درجة ، لمدة عشرين دقيقة. هذه هي القواعد ، وبالنسبة للتطوع - بالإضافة إلى التعسف في اختيار الفواكه المجففة ، يمكنك أيضًا تجربة كثافة ...

أرادت الأقزام المشاغبين ، كما في القصص الخيالية ، أن تفعل كل شيء بطريقة خرافية ، أي تغيير حقيقي. سحبت بياض الثلج علبة كب كيك على شكل قلب من الخزانة. ولكن بعد التفكير قليلاً ، توصلت إلى استنتاج مفاده أنه لن يحدث شيء ، لأن المنتجات المكسرة الأكثر حساسية ستكون في القاع وتفقد قابليتها للتفتت. - نعم ، - لاحظت ، - لكن الجدة تفعل الشيء الصحيح ... لكنها لم ترفض فكرة استخدام النموذج. لحسن الحظ ، هناك اختراع طهي رائع - شكل "بباب" أو شكل قابل للفصل. وضع الأقزام المنتجات في هذا الشكل ، كل واحدة من سلطانية. بطريقة الجدة - في الطبقات الست الأولى ، لكني قمت بفرك الزيت (الطبقة السابعة) مباشرة على ...

تعتبر مادة السيليكون الناعمة والمتينة في نفس الوقت رائعة لصنع الأطباق وأدوات المطبخ الأخرى التي يمكن لربات البيوت استخدامها كل يوم. أصبحت قوالب السيليكون شائعة بشكل خاص. لكن المشكلة هي أن الجميع لا يعلمون كيفية استخدام قالب السيليكون.

قوالب الخبز المصنوعة من السيليكون سهلة الاستخدام ومريحة للغاية. نعم ، لديهم عيوبهم عن الأشكال الجامدة التقليدية. ولكن هناك أيضًا الكثير من المزايا في قوالب السيليكون. لكن أولاً ، دعنا نتحدث عن مادة السيليكون نفسها ، ولماذا أصبحت شائعة جدًا.

لا يرغب الكثير من الناس في استخدام أواني الخبز المصنوعة من السيليكون لأنهم يعتقدون أنها تشكل خطرًا على الصحة. لكن في الواقع ، هذا ليس كذلك ، لأنهم يستخدمون في صناعة أواني المطبخ سيليكون لا يحتوي على مواد ضارة. يستخدم السيليكون المماثل أيضًا في الطب لإنتاج الغرسات. لكن لا يزال من الأفضل شراء منتجات من الشركات الجيدة التي تستخدم البلاتين كعامل مساعد في إنتاج السيليكون ، وليس الكواشف الكيميائية الأخرى. في الأساس ، السيليكون مادة خاملة ، لذلك عند تسخينها ، لا تنبعث منها مواد ضارة مختلفة.

يتم استخدام السيليكون ليس فقط لتصنيع قوالب الخبز ، ولكن أيضًا لأدوات المطبخ الأخرى.. يتم استخدامه لصنع المجارف والفرش والشاحنات الصغيرة والوقايات للأطباق. قوالب السيليكون تتحمل درجات الحرارة من -40 درجة مئوية إلى + 240 درجة مئوية. لذلك ، فهي مثالية ليس فقط لخبز الكعك أو الكعك ، ولكن أيضًا لتجميد الثلج فيها.

لنتحدث بمزيد من التفصيل كيفية استخدام قالب الخبز من السيليكون. ستدومك قوالب السيليكون الناعمة حتى 5 سنوات إذا كنت تستخدمها بشكل صحيح. نظرًا لأن السيليكون مادة ناعمة جدًا ، يمكنك طي القالب بحيث لا يشغل مساحة كبيرة في الخزانة. لا تقلق ، لن يتشوه القالب وسيعود إلى شكله الأصلي في المرة القادمة التي تخرجه فيها.

يهتم الكثير من ربات البيوت بالسؤال ، هل يجب تشحيم قالب السيليكون بالزيت قبل خبز العجين؟ طبق الخبز يحتاج فقط للتشحيم مرة واحدة.قبل التحضير الأول للعجين فيه. تذكر أن تغسل القالب مسبقًا بمنظف معتدل لإزالة الغبار الناتج عنه. في المستقبل ، لن تحتاج بعد الآن إلى دهن طبق الخبز.

يمكن استخدام قوالب السيليكون أفران كهربائية وغازية. في كلتا الحالتين ، لا تدع حواف القالب تتلامس مع جدران الفرن. إذا كنت ستخبز الطبق في فرن غاز ، فلا تضع المقلاة بالقرب من اللهب حتى لا تتلفه. يجب عدم استخدام قوالب السيليكون للطبخ على الغاز أو الشعلات الكهربائية.

هناك أيضًا العديد من الأسرار حول كيفية الخبز في قالب السيليكون. العجين في قوالب السيليكون يخبز بشكل أسرعمن المعدن الكلاسيكي. لذلك ، سوف تحتاج إلى تقليل وقت الخبز. عندما تصبح كعكتك جاهزة ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا في الصفيح. بعد 5 دقائق يمكنك إخراج المعجنات الجاهزة من القالب.

من السهل جدًا إخراج المعجنات ، وهذا يكفي إمالة الشكل إلى الجانب. سوف تسقط العجينة النهائية من القالب دون بذل أي جهد من جانبك. إذا لم تتم إزالة المعجنات ، فيمكن التقاطها من الجانب باستخدام ملعقة خشبية أو سيليكون خاص. لا تستخدم أبدًا سكينًا أو أي جسم معدني آخر إذا كنت لا ترغب في إتلاف قالب السيليكون الخاص بك. من السهل جدًا غسل قالب السيليكون الناعم ، لأنه لا يوجد شيء يحترق فيه. اغسل قالب السيليكون فقط بمنظفات خفيفة. استخدام أي من الوسائل الكاشطة غير مقبول.

كما ترى ، هناك الكثير من المزايا لاستخدام قوالب السيليكون. ولكن من الجدير أيضًا أن نتذكر أن النماذج لها عيوبها. قوالب السيليكون ناعمة جدًا ، لذلك تُسكب العجينة الخام فيها عندما يكون القالب بالفعل على صفيحة الخبز. يتم تحريك طبق الخبز المملوء على صفيحة خبز أو رف سلكي أو حامل ميكروويف.

اليوم ، تُستخدم قوالب السيليكون على نطاق واسع في الطهي ، لأنها تتيح لك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، بما في ذلك المعجنات. الإعاقات مصنوعة من السيليكون الغذائي ، والذي لا ينبعث منه مواد سامة أثناء المعالجة الحرارية. هذا هو السبب في أنه يمكن وضع السيليكون في الفرن أو الميكروويف. في هذه الحالة ، هناك أوقات يلتصق فيها الطعام بالجدران ويفقد مظهره الجذاب. بعد ذلك ، سوف نلقي نظرة فاحصة على كيفية إخراج كعكة من قالب سيليكون في المنزل.

طبخ الفطائر في قالب سيليكون

كما ذكرنا أعلاه ، يمكنك استخدام الميكروويف أو الفرن التقليدي لعمل الكب كيك. في الوقت نفسه ، حتى لا يفقد الخبز مظهره الجذاب ، يجب اتباع التوصيات البسيطة التالية:

أيضًا حول الموضوع: كيف تصبح غير مبال بالحلويات؟

- قبل صب العجين في قالب سيليكون ، دهن جدرانه بعناية بالزيت النباتي.

- إذا لم يكن هناك زيت نباتي ، فيمكن استخدام الدهون الحيوانية. مناسبة للزبدة ، السمن ، شحم الخنزير أو شحم الخنزير المذاب. الشيء الرئيسي هو أن الجدران دهنية ، والتي لن تسمح للعجين بالالتصاق بالسيليكون.

كيف تخرج الكعكة من القالب؟ قبل ملء النموذج بالعجين ، يمكنك رش جدرانه بفتات الخبز أو السميد. يمكن أيضًا أن يكون أي مسحوق آخر يستخدم للخبز. كحل أخير ، يمكنك استخدام الدقيق العادي لمعالجة الجزء الداخلي من قالب السيليكون.

كيف تخرج كعكة من القالب؟

من أجل احتفاظ الكب كيك أو الكيك بشكله الجذاب ، اتبع هذه النصائح البسيطة:

أيضًا حول الموضوع: كيف لطهي كعك الجبن؟

- نخرج النموذج من الفرن ونضعه على لوح خشبي.

- خذ منشفة مطبخ وانقعها في الماء.

- يغطى القالب بالكامل بمنشفة مبللة ويترك ليبرد لبضع دقائق.

كيف تخرج الكعكة من القالب؟ نزيل المنشفة ونحاول فصل جدران الكعكة بعناية عن حواف القالب بسكين. من الأفضل أن تأخذ ملعقة خشبية حتى لا تتلف السيليكون.

- اقلب القالب واقرع قاعه. ثم نبدأ بالرج بلطف في الهواء حتى تتحرر الكعكة تمامًا من القالب.