Salcë fasule. Rostiçeri i shpejtë - salcë fasule

Pothuajse si majonezë. Jo shumë larg Kreshmë. Në ditët kur mundeni vaj perimesh Kjo salcë ndihmon vërtet! Burri dhe fëmijët i kërkojnë të gatuajë edhe kur të mbarojë agjërimi. Shpresoj ta vlerësoni edhe ju. Dhe kjo salcë do të zërë rrënjë në shtëpinë tuaj, sepse përgatitet një, dy, tre herë...

Përbërësit:
Fasule (të bardha, in lëngun e vet) - 1 ndalim.
Vaj vegjetal (pa erë) - 300 g
Mustardë (e gatshme) - 1 lugë.
Sheqeri - 0,5 lugë.
Kripë - 0,5 lugë.
Lëng limoni - 2 lugë. l.

Përgatitja:

Gjithçka është shumë e thjeshtë. Kulloni lëngun nga fasulet dhe i bëni pure. Shtoni vaj vegjetal. Duke përdorur një blender, rrihni gjithçka derisa masë homogjene. Shtoni mustardën, kripën, sheqerin, lëngun e limonit. Rrihni pak më shumë. Gati!!!

Salca doli shumë e shijshme, pothuajse si majonezë!
Ju mund të merrni fasule të bardha, zhyteni brenda natës, ziejini derisa të zbuten. Dhe më pas e gatuajmë në të njëjtën mënyrë si me fasulet "të konservuara". Vetëm mos e kulloni plotësisht lëngun në të cilin janë gatuar fasulet, lëreni pak (kur bëni pure fasule).

Zieni dumplings me patate, derdhni salcë mbi to, spërkatni me barishte! M-M-M-M sa e shijshme!!! Ju bëftë mirë!

Rishikime dhe zbatime të kuzhinierëve të tjerë:
Faleminderit shumë që ndani përshtypjet tuaja!

V744nt:
Shumë e shijshme, ushqyese. Një gjë e domosdoshme për Kreshmën!

Orudakva:
Shumë e pazakontë, e shijshme dhe e shëndetshme!

Jaloris:
Salcë e shijshme një opsion i mirë majonezë e bërë në shtëpi ++++++

DEKADAHC:
E pazakontë salcë e shijshme.

Aelena:
E bëra këtë mëngjes, është shumë e shpejtë dhe e lehtë... dhe e shijshme! Vërtetë, vaji im është i parafinuar dhe era dhe shija e tij ndihen para së gjithash. Por është akoma e mrekullueshme, as nuk mund ta besoj se është kjo salcë pa dhjamë. Unë mendoj se do të zërë rrënjë me ne

Marfutak:
Kapni raportin e recetës. Përgatita salcën, të them se më pëlqeu është ndoshta një nënvlerësim. Na pëlqeu vërtet kjo salcë.
E bëra pikërisht sipas recetës dhe në fillim ndjeva një shije specifike të vajit, por me shtim lëng limoni ajo shije sapo u zhduk. Salcën ia shtuam hikërrorit dhe patateve, shumë e shijshme, salca është një zëvendësues i shkëlqyer i majonezës gjatë agjërimit. Faleminderit perseri.

Svetusenka:
Doli papritur e shijshme dhe e pazakontë, faleminderit!

Anastasia Kolyadina:
Salcë çuditërisht e shijshme! E bera me vaj ulliri - e bluaj me spageti dhe me lulelaker dhe vetem per nje sanduiç.. Te nesermen (te mbeturat) u trashen dhe doli dicka si krem ​​(me sa duket vaji i ullirit eshte me i dendur)... Tani Dua ta provoj me luledielli te rafinuar..Faleminderit per kete recete!!!

Salve788 Sveta:
Salca është shumë e mirë, më pëlqeu peta me patate! ne te njejtin version (secili ka korrigjimin e vet) me bizelet del shume mire... Bizelet i ziejme vete! Limoni është i domosdoshëm për të ruajtur ngjyrën e shijshme!

Lenochka 53:
Po vij tek ju me një raport mbi recetën. E kam bërë tashmë dy herë, por për disa arsye nuk funksionoi herën e parë. Vendosa të mos dorëzohem, njerëzit mund ta bëjnë dhe unë duhet gjithashtu. Këtë herë gjithçka funksionoi. Salca doli e shijshme dhe shumë e butë. E shtriva mbi buke dhe e hëngra ashtu)) Dhe e shtova në sallatë, po ashtu ishte shumë e mirë dhe e futa në supë, faleminderit shumë për recetën.

Vladasha:
Recetë e madhe! E kam shtuar shumë kohë më parë në KK, por vetëm dje e kam sjellë në jetë! E shijshme! Shpejt! Vetëm! Sa dua! Shtova shumë më pak vaj, rreth 100 gramë, dhe shtova zarzavate! + autorit!!!

Luda0304:
faleminderit per recetë e mrekullueshme! Sot e bëra duke marrë parasysh vlerësimet dhe përgjysmova sasinë e vajit. Isha i kënaqur me salcën shije e madhe, dhe konsistencë delikate. Tani do të përpiqem ta bëj me aditivë. Mora 700 ml salcë.

Saule777:
Faleminderit për recetën! Ai është i lezetshëm dhe thjesht një dhuratë nga perëndia për shëndetin! Unë e bëra salcën nga fasulet e bardha. Fillimisht i lava gjatë gjithë natës dhe më pas i ziej për rreth 45 minuta nga fasulet e ziera në blender duke i shtuar edhe pak ujë puresë në të cilën gatuaja fasulet. Mora 150 g vaj vegjetal Doli i duhuri dhe jo i yndyrshëm. Kripa dhe sheqeri morën nga 2 lugë gjelle secila, sepse... Fasulet që kisha nuk ishin të konservuara nga një kanaçe, e cila tashmë kishte kripë dhe sheqer. Me sa duket, kjo është arsyeja pse receta e propozuar tregon 0,5 lugë gjelle. Shtoni pak mustardë për shijen tuaj (deri në 3 lugë gjelle). Siç thonë ata, ngjyra dhe shija nuk kanë shokë Salca doli e shijshme! E gjithë familja dhe miqtë e mi e pëlqyen atë! Tashmë e kam ndarë, fotoreportazhin me rezultatin dhe përshtypjet e mia në rrjetet sociale

Zabar007:
Ndaj vendosa ta bëj këtë salcë dhe ja ku është postimi si shumë, vendosa që 300 gram gjalpë të ishte shumë dhe ja mora fasulet e konservuara E shijshme dhe e kënaqshme. Pastaj e bëra nga fasulet e zakonshme.

Salca e fasules nuk është vetëm shtesë e madhe te mishi ose enët e peshkut, por edhe të ndritshme dhe rostiçeri e pavarur. Në këtë salcë mund të zhysni patatina, krutona dhe krutona, duke e përdorur atë si një zhytje. Ju mund të shtroni fletë lavash me të, duke krijuar rrotull me lëng, etj - udhëhiquni nga fluturimi i imagjinatës suaj. Salca krijohet shpejt, por përbërësi kryesor i saj - fasulet - kërkon një kohë të gjatë. trajtimit të ngrohjes! Nëse dëshironi ta krijoni këtë pjatë pa përpunim, atëherë blini fasule të konservuara në supermarket: të bardha ose salce domatesh.

Përbërësit

• 150 g fasule
• 1 qepë
• 100 g piper zile të freskët
• 30 ml vaj ulliri
• kripë për shije
• 2 majë trumzë të thatë
• zarzavate për shije

Përgatitja

1. Për të krijuar salcën në kohën e duhur, duhet të ziejmë fasulet paraprakisht. Për ta bërë këtë, derdhni fasulet me ujë të valë në mbrëmje, duke i derdhur në një enë. Në mëngjes lani fasulet e fryra dhe vendosini në një tenxhere duke i derdhur në të ujë i nxehtë. Vendosim tenxheren në sobë dhe ziejmë fasulet për 2-3 orë duke shtuar periodikisht ujë të nxehtë. Pikërisht e nxehtë, sepse nëse shtoni lëng të ftohtë, procesi i zierjes brenda fasuleve do të ndalojë dhe, në këtë mënyrë, koha e gatimit të fasuleve do të rritet me 30-40 minuta të tjera.

2. Pas zierjes, ftohni fasulet për 30-40 minuta në temperaturën e dhomës. Mund ta nxirrni enën me fasule të ziera në të ftohtë.

3. Më pas i kullojmë fasulet në një kullesë duke i hequr lëngun e tepërt dhe i hedhim në një enë të thellë.

4. Qërojmë qepën, e shpëlajmë dhe e presim në kubikë të vegjël. Ngrohni vajin vegjetal në një tenxhere dhe skuqni fetat e qepëve në të derisa të zbuten dhe të skuqen lehtë.

5. Të freskëta piper zile hiqni farat, lani dhe prisni në kubikë të mesëm. Nëse përdorim të ngrirë produkt vegjetal, pastaj fillimisht shkrini atë në temperatura e dhomës rreth 30 minuta dhe hiqni lëngun e tepërt. Shtoni në enë.

6. Lëvizni aty qepën e skuqur dhe copëtoni barishtet e freskëta të lara, si kopër.

Pothuajse si majonezë. Kreshma është afër qoshes. Në ditët kur mund të përdorni vaj vegjetal, kjo salcë ju vjen në ndihmë! Burri dhe fëmijët i kërkojnë të gatuajë edhe kur të mbarojë agjërimi. Shpresoj ta vlerësoni edhe ju. Dhe kjo salcë do të zërë rrënjë në shtëpinë tuaj, sepse përgatitet një, dy, tre herë...

Përbërësit:
Fasule (të bardha, në lëngun e tyre) - 1 ban.
Vaj vegjetal (pa erë) - 300 g
Mustardë (e gatshme) - 1 lugë.
Sheqeri - 0,5 lugë.
Kripë - 0,5 lugë.
Lëng limoni - 2 lugë. l.

Përgatitja:

Gjithçka është shumë e thjeshtë. Kulloni lëngun nga fasulet dhe i bëni pure. Shtoni vaj vegjetal. Duke përdorur një blender, rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë. Shtoni mustardën, kripën, sheqerin, lëngun e limonit. Rrihni pak më shumë. Gati!!!

Salca doli shumë e shijshme, pothuajse si majonezë!
Mund të merrni fasule të bardha, t'i njomni gjatë natës dhe t'i zieni derisa të zbuten. Dhe pastaj e gatuajmë në të njëjtën mënyrë si me fasulet "të konservuara". Vetëm mos e kulloni plotësisht lëngun në të cilin janë gatuar fasulet, lëreni pak (kur bëni pure fasule).

Zieni dumplings me patate, derdhni salcë mbi to, spërkatni me barishte! M-M-M-M sa e shijshme!!! Ju bëftë mirë!

Rishikime dhe zbatime të kuzhinierëve të tjerë:
Faleminderit shumë që ndani përshtypjet tuaja!

V744nt:
Shumë e shijshme, ushqyese. Një gjë e domosdoshme për Kreshmën!

Orudakva:
Shumë e pazakontë, e shijshme dhe e shëndetshme!

Jaloris:
Salcë e shijshme, version i mirë i majonezës së bërë në shtëpi++++++

DEKADAHC:
Jo salca juaj mesatare e shijshme.

Aelena:
E bëra këtë mëngjes, është shumë e shpejtë dhe e lehtë... dhe e shijshme! Vërtetë, vaji im është i parafinuar dhe era dhe shija e tij ndihen para së gjithash. Por është ende e mrekullueshme, as nuk mund ta besoj se kjo është një salcë kreshmore. Unë mendoj se do të zërë rrënjë me ne

Marfutak:
Kapni raportin e recetës. Përgatita salcën, të them se më pëlqeu është ndoshta një nënvlerësim. Na pëlqeu vërtet kjo salcë.
E bëra pikërisht sipas recetës dhe në fillim ndjeva një shije specifike të vajit, por me shtimin e lëngut të limonit kjo shije thjesht u zhduk. Salcën ia shtuam hikërrorit dhe patateve, shumë e shijshme, salca është një zëvendësues i shkëlqyer i majonezës gjatë agjërimit. Faleminderit perseri.

Svetusenka:
Doli papritur e shijshme dhe e pazakontë, faleminderit!

Anastasia Kolyadina:
Salcë çuditërisht e shijshme! E bera me vaj ulliri - e bluaj me spageti dhe me lulelaker dhe vetem per nje sanduiç.. Te nesermen (te mbeturat) u trashen dhe doli dicka si krem ​​(me sa duket vaji i ullirit eshte me i dendur)... Tani Dua ta provoj me luledielli te rafinuar..Faleminderit per kete recete!!!

Salve788 Sveta:
Salca eshte shume e mire, me pelqeu me pete patate! ne te njejtin version (secili ka korrigjimin e vet) me bizelet del shume mire... Bizelet i ziejme vete! Limoni është i domosdoshëm për të ruajtur ngjyrën e shijshme!

Lenochka 53:
Po vij tek ju me një raport mbi recetën. E kam bërë tashmë dy herë, por për disa arsye nuk funksionoi herën e parë. Vendosa të mos dorëzohem, njerëzit mund ta bëjnë dhe unë duhet gjithashtu. Këtë herë gjithçka funksionoi. Salca doli e shijshme dhe shumë e butë. E shtriva mbi buke dhe e hëngra ashtu)) Dhe e shtova në sallatë, po ashtu ishte shumë e mirë dhe e futa në supë, faleminderit shumë për recetën.

Vladasha:
Recetë e madhe! E kam shtuar shumë kohë më parë në KK, por vetëm dje e kam sjellë në jetë! E shijshme! Shpejt! Vetëm! Sa dua! Shtova shumë më pak vaj, rreth 100 gramë, dhe shtova zarzavate! + autorit!!!

Luda0304:
Faleminderit për recetën e mrekullueshme! Sot e bëra duke marrë parasysh vlerësimet dhe përgjysmova sasinë e vajit. Salca më kënaqi me shijen e saj të shkëlqyer dhe konsistencën delikate. Tani do të përpiqem ta bëj me aditivë. Mora 700 ml salcë.

Saule777:
Faleminderit për recetën! Ai është i lezetshëm dhe thjesht një dhuratë nga perëndia për shëndetin! Unë e bëra salcën nga fasulet e bardha. Fillimisht i lava gjatë gjithë natës dhe më pas i ziej për rreth 45 minuta nga fasulet e ziera në blender duke i shtuar edhe pak ujë puresë në të cilën gatuaja fasulet. Mora 150 g vaj vegjetal Doli i duhuri dhe jo i yndyrshëm. Kripa dhe sheqeri morën nga 2 lugë gjelle secila, sepse... Fasulet që kisha nuk ishin të konservuara nga një kanaçe, e cila tashmë kishte kripë dhe sheqer. Me sa duket, kjo është arsyeja pse receta e propozuar tregon 0,5 lugë gjelle. Shtoni pak mustardë për shijen tuaj (deri në 3 lugë gjelle). Siç thonë ata, ngjyra dhe shija nuk kanë shokë Salca doli e shijshme! E gjithë familja dhe miqtë e mi e pëlqyen atë! Tashmë e kam ndarë, fotoreportazhin me rezultatin dhe përshtypjet e mia në rrjetet sociale

Zabar007:
Ndaj vendosa ta bëj këtë salcë dhe ja ku është postimi si shumë, vendosa që 300 gram gjalpë të ishte shumë dhe ja mora fasulet e konservuara E shijshme dhe e kënaqshme. Pastaj e bëra nga fasulet e zakonshme.

E thjeshtë dhe rostiçeri i shpejtë ose salcë fasule (mund të quhet dhe përdoret në dy mënyra) - shumë recetë e përshtatshme. Sidomos nëse përdorni fasule të konservuara në kavanoza. Megjithatë, dua t'ju paralajmëroj se shumë bishtajore, veçanërisht ato të importuara, janë produkte të rrezikshme GM (shih), kështu që nëse vendosni të përdorni fasule të konservuara, përpiquni të blini ato vendase. Unë preferoj të ziej fasule të rritura në vend.

Më lejoni të vërej se një rostiçeri ose salcë e tillë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe e shëndetshme. Fasulet kanë vlera të shkëlqyera ushqyese dhe mund të ruhen për një kohë të gjatë.

Përbërja e fasules përfshin: niseshte, proteina lehtësisht të tretshme, superiore në vlera ushqyese shumë lloje peshku dhe mishi, karbohidrate, aminoacide, karotinë, pothuajse të gjitha vitaminat e nevojshme për njerëzit (A, K, E, B1, B2, PP, B6, C) dhe minerale (Ca, Fe, K, Cu, Zn , S). Përveç kësaj, proteina që përmbahet në fasule absorbohet nga trupi i njeriut me 70-80%.

Nutricionistët i klasifikojnë fasulet si një nga 10 më produkte të shëndetshme për shëndetin e njeriut. Gjatë konservimit, trajtimit termik dhe ngrirjes, fasulet ruajnë të gjitha cilësitë e tyre të dobishme.

Prandaj, ne do ta përdorim këtë produkt të mrekullueshëm për përfitimin tonë dhe do të përgatisim një të thjeshtë dhe pjatë e shëndetshme.

Rostiçeri i shpejtë

Në verë, salca e fasules mund të diversifikojë në mënyrë të përkryer tryezën - do të jetë një shtesë pikante dhe e kënaqshme për krokante perime të freskëta, i cili mund të pritet bukur në shirita të barabartë dhe të serviret me salcë.

• Lloji i pjatës: salcë, meze

Nëse po shkoni për një piknik ose ka të ftuar në pragun e derës, kjo është opsion perfekt! Në dimër, kjo mundësi është e kufizuar, dhe salca mund të përdoret si lëng mishi i shijshëm për qull hikërror, makarona ose thjesht shërbejeni me bukë diete.

Përbërësit:

• fasule - 1 kanaçe ose fasule të ziera- afërsisht 1,5 gota,
• hudhër - 2 thelpinj,
• qepë - 1 copë,
• vaj për skuqje,
• borzilok i tharë - një majë
• kripë dhe piper për shije

Përgatitja:

• Prisni imët qepën dhe hudhrën, skuqini në një tigan për disa minuta derisa të zbuten, më pas shtoni një majë borziloku të tharë.
• Vendosni fasulet në tigan. Nëse konservohet, atëherë bashkë me gjysmën e lëngut nga kanaçe dhe nëse zihet, shtoni gjysmë gote lëng nga tigani ku janë gatuar fasulet. Hidhni pak kripë dhe piper dhe duke e trazuar mirë, ziejini të gjitha për rreth 3 minuta.

• Vendosni fasulet në tigan. Nëse konservohet, atëherë bashkë me gjysmën e lëngut nga kanaçe dhe nëse zihet, shtoni gjysmë gote lëng nga tigani ku janë gatuar fasulet. Hidhni pak kripë dhe piper dhe duke e trazuar mirë, ziejini të gjitha për rreth 3 minuta.

• Lëreni të ftohet pak dhe më pas vendoseni masën e fasules në një blender dhe bluajeni derisa të jetë e qetë.
• Nëse vendosni ta përdorni këtë masë si pastë fasule si meze, atëherë mund të jeni të kënaqur me konsistencën e trashë që rezulton.
• Nëse keni nevojë për një salcë, siç bëra unë në këtë situatë, atëherë duhet të shtoni lëng nga një kavanoz ose lëng me fasule dhe ta sillni salcën e fasules në trashësinë e dëshiruar, duke rregulluar sasinë e lëngut të shtuar.
• Transferoni përzierjen në një varkë me lëng mishi dhe shijojeni!

Nga rruga, jo të gjithë ata që e provojnë për herë të parë salcë fasule, mund të përcaktojë menjëherë se nga është bërë. Burri im vendosi që ishte bërë nga kërpudha: shija e salcës mund të jetë e ndryshme në varësi të llojit të fasuleve, dhe ka mjaft prej tyre.

Dua të vërej gjithashtu se kam hequr dorë prej kohësh nga përdorimi i vajit vegjetal të rafinuar për tiganisje (shih) - ky produkt ka shumë pak të bëjë me ushqimin - thjesht njihuni me teknologjinë e prodhimit të tij. Kjo është arsyeja pse unë e skuq atë yndyra e derrit, që është 100% produkt natyral. Ju gjithashtu mund të përdorni gjalp i shkrirë, por prodhohet nga shkrirja kremoze, shpesh e skaduar dhe gjithashtu me cilësi të dyshimtë.

Shpresoj që kjo zhytje e thjeshtë me fasule ose meze e shpejtë të jetë e mrekullueshme. shtesë e dobishme në tryezën tuaj: nuk kërkon shumë kohë për t'u përgatitur, dhe përfitimet e fasuleve janë të pamohueshme.

Mirë oreks dhe jini të shëndetshëm! Si ju pëlqen receta? Le të ndajmë përshtypjet tona, sekretet dhe recetat tona!

Fasulet në salcë domate - një pjatë e shëndetshme, me pak kalori, me përmbajtje të lartë ketri. Mund të përgatitet si meze e lehtë ose të përgatitet për dimër.

Enët me fasule në domate janë ushqime shumë të famshme. Shitet në dyqane sasi e madhe fasulet e konservuara dhe një pjesë e mirë e tyre gatuhen në salcë domatesh. Por është vërtet e vështirë për t'u gjetur fasule të shijshme në domate në raftet e dyqaneve, kështu që unë do t'ju mësoj se si të gatuani vetë bishtajore.

• fasule - 1 filxhan
• qepë - qepë - 1 copë e madhe
• karota - 2 copë.
• piper zile - 1 copë
• hudhër - 4 karafil
• paste domate - 2 lugë
• erëzat janë të preferuarat e mia, kam borzilok, trumzë dhe xhenxhefil
• vaj perimesh
• kripë deti
• piper i zi

Gatimi i fasuleve në salcë domate duhet të mendohet paraprakisht, sepse fasulet duhet të ngjyhen paraprakisht në ujë të pastruar në përmasa 1 deri në 2.5 gjatë natës.

Përpara gatimit kullojeni ujin dhe ziejini në ujë të vluar me kripë duke shtuar nja dy thelpinj hudhër për 50 minuta derisa të zbuten. Kullojeni përsëri lëngun, por në një enë të veçantë. Dhe lëre mënjanë.

I pastrojmë të gjitha perimet. Pritini imët qepë dhe hudhra, dhe me radhë rende e trashë grini karotat. E pastrojmë specin zile dhe e presim imët edhe atë. Vendosim një tigan mbi nxehtësinë mesatare në të lartë, derdhim pak vaj në të dhe shtojmë qepët, hudhrat dhe karotat. I trazojmë dhe i skuqim, duke e trazuar, për 5 minuta. Shtoni piper zile, përzieni dhe skuqeni për 5 minuta të tjera. Fasulet dhe perimet në salcën e domates shkojnë në mënyrë perfekte!

Derdhni lëngun e fasules në perime, shtoni paste domate, kripë, piper dhe erëzat e preferuara për shije. Shtova borzilok, trumzë dhe xhenxhefil. Përziejini dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta të tjera. Salca e domates e bërë nga paste dhe supë domatesh është shumë e pasur dhe ushqyese.

Shtoni fasulet në tigan, përzieni dhe ziejini për 3 minuta të tjera në mënyrë që fasulet dhe salca e domates të jenë të ngopur me aromat dhe shijet e njëra-tjetrës. Receta e gatimit të fasuleve në salcë domate ka marrë fund, fikeni zjarrin.

Vendosni fasulet në salcë domatesh në pjata dhe shërbejini!

Receta 2: fasule të bëra vetë në salcë domate (me foto)

Fasulet shtëpiake në domate nuk mund të krahasohen me kanaçet e blera në dyqan. Dhe përgatitja e saj nuk mund të ishte më e lehtë. Mund ta hani të ngrohtë ose të ftohtë, si pjatë anësore ose si pjatë e pavarur.

• Fasule të ziera - 3 gota (të thata rreth 350 g)
• Karota - 1 pc.
• Qepë - 1 pc.
• Pastë domate - 2 lugë të plota. l. (70 g)
• Sheqeri - 1 lugë gjelle. me një rrëshqitje
• Kripë - 1 lugë. me një rrëshqitje
• Hudhra - 3-4 karafil
• Supë ose ujë
• Vaj për tiganisje - 2-3 lugë.
• Erëza - për shije

Thithni fasulet ujë të ftohtë për një ditë.

Është më mirë ta vendosni në frigorifer, pasi edhe tharja e padukshme do të ketë një efekt të keq mbi fasulet gjatë gatimit - ato do të bëhen më të ashpra.

Ndryshoni ujin dhe ziejini fasulet derisa gatishmëri të plotë. Mos shtoni kripë.

Koha varet nga shumëllojshmëria. Është i përshtatshëm për ta bërë këtë në një tenxhere të ngadaltë në programin "Stew".

Unë gatuaj fasule për përdorim në të ardhmen duke i ngrirë formë e përfunduar, kështu që pesha e thatë është përafërsisht.

Një kilogram e ziej përnjëherë, e vendos në qese dhe e përdor në sallata, supa etj.

Prisni qepën dhe skuqeni në vaj derisa të skuqet lehtë.

Shtoni karotat dhe skuqini edhe pak.

Shtoni pak ujë ose lëng mishi dhe ziejini derisa perimet të jenë plotësisht të buta.

Shtoni pastën e domates, sheqerin dhe kripën, erëzat sipas shijes.

Pure nja dy lugë fasule.

Pjesa tjetër e fasuleve vendoseni në salcë.

Shtoni ujin në të cilin janë zier fasulet ose lëngu në mënyrë që lëngu të jetë në nivel me fasulet.

Shtoni fasulet e grira - ato do t'i shtojnë trashësinë salcës.

Lëreni të ziejë dhe gatuajeni për 5 minuta.

Ne fund shtojme hudhren e kaluar ne shtypje ose te grire dhe fikim soben.

Shërbejeni të ngrohtë ose të ftohtë si meze, pjatë anësore ose pjatë kryesore vegjetariane.

Ju bëftë mirë!

Receta 3: fasule në salcë domate për dimër (foto hap pas hapi)

Unë sugjeroj ta ruani shumë për dimër. pjesa e kërkuar e punës. Fasulet në domate janë konserva të shijshme e cila mund të përdoret si pjatë anësore. Përgatitja mund të përdoret për përgatitjen e pjatave të para dhe të dyta, zierjet ose sallatat. Ndodh shpesh që të harroni të njomni fasulet përpara se të gatuani, në këtë rast përgatitja jonë do të jetë vetëm një dhuratë nga perëndia. Nëse dëshironi të merrni fasule në një domate për dimër, ashtu si në dyqan, përdorni recetën tonë.

• fasule 800 g,
• ujë 800 g,
• sheqer 1,5 lugë gjelle,
• kripë 0,75 lugë gjelle,
• paste domate 250 g,
• piper i zi i bluar sipas shijes.

Për konservim Çdo do të bëjë shumëllojshmëri. Koha e gatimit varet nga lloji dhe madhësia e fasuleve. Sa më të mëdha të jenë fasulet, aq më shumë do të duhet për të gatuar fasulet. Është shumë e këshillueshme që të shpëlani mirë fasulet dhe t'i derdhni ujë të ftohtë për natën. Gjatë kësaj kohe do të fryhet mirë dhe koha e gatimit do të ulet ndjeshëm.

Më pas vendosim fasulet në një tenxhere. Derdhni sasi të mjaftueshme ujë. Dërgojeni në zjarr. Gatuani për rreth një orë.

Ndërsa fasulet janë në sobë, përgatisni salcën. Shtoni pastën e domates në një enë të thellë të përshtatshme cilësi të mirë. Derdhni ujë në temperaturën e dhomës.

Përziejini derisa të formohet një lëng domatesh i lëmuar. Shtoni kripë, sheqer, piper të zi të bluar. I trazojmë derisa të tretet sheqeri dhe kripa.

Kur fasulet të jenë zier përgjysmë i vendosim në një kullesë. Transferoni në një tenxhere gatimi. Hidhni salcën e përgatitur me domate. E trazojmë dhe e vendosim në zjarr. Sapo fasulet të ziejnë, zvogëloni zjarrin në minimum dhe ziejini, duke i përzier herë pas here me një shpatull druri, për rreth 1-1,5 orë, derisa të gatuhen plotësisht. Pasi fasulet janë zbutur, është koha për t'i mbyllur ato.

Për ta bërë këtë, do t'ju nevojiten kavanoza të pastra dhe të thata me kapak. Shpëlajeni enën mirë fillimisht. Sterilizoni mbi avull, në furrë ose mikrovalë. Ziejini kapakët në një tenxhere të veçantë për 8-10 minuta. Vendosni fasulet në kavanoza të nxehta së bashku me salcën e mbetur. Mbyllni kavanozët fort me kapak. Kthejeni dhe mbështilleni mirë. Lërini në këtë pozicion derisa të ftohen plotësisht. Gjithashtu mund të ndodhë që salca të avullojë mjaftueshëm dhe të mos ketë mjaftueshëm. Në këtë rast, ziejini në një tenxhere sasia e përafërt ujë, sa mungon në kavanoz. Shtoni pak pastë domate në ujë të vluar. I trazojmë dhe i ziejmë. Hidheni salcën në kavanoza dhe mbylleni.

Fasulet në domate janë gati për dimër.

Receta 4: fasule të bardha në domate, të përgatitura për dimër

Përgatitjet e perimeve në shtëpi janë gjithmonë hit gjatë stinës së ftohtë. Duke gatuar fasule në një domate për dimër, do të merrni një rostiçeri të mrekullueshme. Në të ardhmen, mund të përfshihet në sallata, pjata e parë dhe e dytë. Receta të thjeshta Informacioni i mbledhur në këtë faqe do të jetë i dobishëm për kuzhinierët me përvojë dhe fillestarë.

Shija e mrekullueshme e kësaj pjate do t'ju ngrejë humor edhe në mbrëmjen më të ftohtë dhe më të zymtë. Këtë do ta shihni kur ta shërbeni meze me bukë të thekur dhe çaj të nxehtë.

• fasule të bardha të thata - një kilogram;
• domate të freskëta - tre kilogramë;
• kokrra piper të zi - lugë çaji;
• Gjethja e dafinës- dy ose tre copë;
• piper djegës (mund të bëni pa të) - gjysmë bishtaja;
• kripë - lugë gjelle;
• sheqer - dy lugë.

Fillimisht, duhet të renditni fasulet, t'i shpëlani mirë dhe t'i vendosni në një tas të thellë. Pas kësaj, plotësoni atë ujë të ngrohtë dhe lëreni të qetë për disa orë.

Më pas, kaloni te domatet. Hiqni kërcellet dhe bëni të çara në lëkurë. Vendosini domatet në ujë të vluar për dhjetë sekonda dhe më pas i hiqni me kujdes me një lugë të prerë. Hiqni lëkurën dhe bluajeni pulpën përmes një mulli mishi.

Dërgo pure perimesh Në një tenxhere të madhe, shtoni kripë, erëza dhe sheqer.

E gatuajmë në zjarr të ulët për gjysmë ore, më pas shtojmë fasulet dhe e gatuajmë gjellën derisa fasulet të jenë gati.

Si të mbuloni fasulet dhe domatet për dimër? Për këtë do t'ju nevojiten kavanoza gjysmë litri dhe kapakë prej kallaji. Enët duhet të lahen mirë në ujë të rrjedhshëm dhe të sterilizohen. Vendosni fasulet e gatshme në kavanoza deri në varëse rrobash dhe rrotulloni ato duke përdorur një çelës. Së pari mund të shtoni një lugë gjelle uthull 9% në çdo shërbim. Sigurohuni t'i ktheni kavanozët me kokë poshtë, t'i mbuloni me një batanije dhe t'i lini gjatë natës në temperaturën e dhomës.

Pas disa ditësh, fasulet dhe domatet do të jenë gati për dimër. Në çdo kohë mund ta përdorni për të përgatitur supa, pjata anësore ose ushqime.

Receta 5: fasule të bardha në salcë domate me uthull për dimër

Fasulet e bëra në shtëpi në salcë domatesh për dimër kanë një shije të njëjtë me ato të blera në dyqan, shumë njerëzve ju pëlqejnë salcën e shijshme të domates, mund t'i derdhni mbi makarona, hikërror dhe njomni bukën e zezë; Fasulet e konservuara do të jenë gjithashtu të rëndësishme për përgatitjen e sallatave, mund t'i merrni me vete në një piknik, ose t'i vendosni në një udhëtim pune për burrin tuaj, sepse vetë fasulet janë shumë ushqyese, dhe në salcën e domates ato janë shumë të shijshme dhe jo të shijshme; të gjitha të buta.

• fasule të bardha - 1 kg;
• domate të freskëta - 1,5-2 kg;
• kripë e tryezës - 1,5 lugë gjelle (45 gram);
• sheqer - 5 lugë (150 gram);
• uthull 9% - 3 lugë gjelle;
• vaj vegjetal - 3 lugë;
• piper i zi i bluar - 1⁄2 lugë çaji;
• pikante Piper zile dhe hudhra - opsionale.

Hidhni fasulet me ujë të ftohtë dhe lërini gjatë gjithë natës (ideale). Nëse koha ju shtyn, mund t'i zieni fasulet për 60-90 minuta përpara se t'i përdorni në përgatitje.

Meqenëse po gatuajmë bishtajore në një domate, do të përgatisim lëngun. Ekzistojnë tre mundësi për përgatitjen e mbushjes. E para është të hiqni lëkurën nga çdo domate. Kjo është e lehtë për t'u bërë duke bërë një prerje tërthore në secilën dhe më pas duke derdhur ujë të valë mbi të. Grini domatet e qëruara në një mënyrë të përshtatshme (mulli mishi, rende, blender).

Mënyra e dytë është të presim domatet në mënyrë të përshtatshme dhe më pas ta grijmë masën në një sitë për të hequr lëvozhgën dhe disa nga farat. Ne kemi përdorur edhe këtë metodë. U deshën 20 minuta nga fillimi në fund. Më pëlqen më shumë ky opsion, sepse... Konsistenca e produktit është si ajo e fasuleve të shijshme të blera në dyqan në salcën e domates. Në fakt, më shpesh salca e domates përgatitet pa fara dhe lëvozhgë.

Mundësia e fundit është t'i kaloni domatet përmes një shtrydhëse frutash e perimesh. Kjo është mënyra më e lehtë.

Kaq i pastër lëng domatesh na funksionon. Duhet të zihet për 10 minuta, duke e hequr shkumën.

Vendosni fasulet e përgatitura në domate. Ne përdorim fasule të bardha, ato do të gatuhen më shpejt se ato të kuqe. Për fasulet e kuqe, mund t'ju duhet më shumë domate sepse... Pas gatimit, sasia e tij do të ulet.

Shtoni kripë, pa shije fasule të konservuara do të jetë i freskët.

Shtoni sheqerin, është gjithashtu i nevojshëm, veçanërisht për domatet.

Shtoni vaj vegjetal. Është e nevojshme për më shumë shije delikate. Merrni luledielli vaj i rafinuar pa erë. Mund të përdorni edhe vaj ulliri ose misri.

Uthullën e shtojmë të fundit, disa e shtojnë në fund, por në këtë recetë shtohet menjëherë. Tani mund të gatuani fasulet. Sapo të vlojë, ulim zjarrin dhe e lëmë mënjanë për 20 minuta. Siç e thashë tashmë, fasulet e kuqe duan më shumë për t'u gatuar. Gjatë procesit të gatimit, salca e domates do të bëhet më e trashë nëse nuk keni lëng të mjaftueshëm, mund të shtoni pak më shumë lëng domate.

Ndërsa fasulet janë duke u gatuar, përgatitni kavanoza jo më të mëdha se gjysmë litri. Lani kanaçet me sodë buke ose detergjent enësh. Shpëlajini mirë. Tani ata duhet të sterilizohen. Ne ju sugjerojmë ta bëni këtë në mikrovalë. Hidhni 100 ml ujë në çdo kavanoz. Vendosni kavanozët në mikrovalë, zgjidhni fuqinë maksimale, koha 5 minuta. Më pas, uji nga kanaçet duhet të kullohet. Kapakët duhet të zihen për 3-5 minuta.

Vendoseni në kavanoza sterile fasule të nxehta në domate dhe menjëherë mbështillni kapakët me një çelës ose kthesë.

Sigurohuni që të mbështillni kavanozët derisa të ftohen plotësisht. Kjo procedurë është e nevojshme për sterilizim shtesë.

Mbajini konservat e gatshme në një vend të dukshëm për disa ditë për t'u siguruar që kapakët të mos rrjedhin dhe të mos ketë filluar procesi i fermentimit (fryrja e kapakëve). Më pas, mund të ruani në mënyrë të sigurt kanaçe me fasule të konservuara në një vend të freskët dhe të errët. Ju duhet të hiqni pjesën e punës në rast të përgatitjes urgjente të darkës ose drekës.

Fasulet në domate për dimër do të jenë gjithashtu shumë të rëndësishme gjatë gatimit sallata të ndryshme, disa sallata me majonezë përfshini fasulet e konservuara dhe pajtohuni që është më mirë dhe më e shëndetshme për t'u përdorur përgatitje në shtëpi sesa të blera në dyqan. Fasulet mund të shtohen edhe gjatë përgatitjes së vinegrettes.

Receta 6, hap pas hapi: fasule të konservuara në salcë domate

Kjo recetë është universale, pasi fasulet e konservuara mund të shërbejnë si meze, si dhe si një pjatë e veçantë ose shtesë për borscht, supa ose zierje. Gjëja më e rëndësishme është që pjata të përgatitet shpejt dhe thjesht. Përbërësit janë për një kavanoz gjysmë litri dhe gatimi do të largohet 50 minuta.

• fasule - 350 gr
• paste domate - 200 ml
• kokrra piper të zi - 3 copë
• fletë dafine - 2 copë
• kripë - 0,5 lugë.
• sheqer - 1 lugë.

Për të përgatitur këtë recetë, përdorni bishtajat. Mund të jetë ose e kuqe ose e bardhë. Kokrrat duhet të jenë të lëmuara, me shkëlqim, pa njolla ose dëmtime. Pas blerjes, renditni me kujdes fasulet dhe hiqni tepricën. Para se të filloni zierjen, mbulojini fasulet me ujë dhe lërini për 10 orë. Është më mirë ta bëni këtë gjatë natës. Në mëngjes do të mund të filloni fazat e mëtejshme të punës.

Në mëngjes ndërroni ujin, kontrolloni sërish të gjitha fasulet dhe zhytini në ujë të ftohtë për 5 minuta të tjera.

Vendosni fasulet e njomura në tigan. Hidhni ujë aq sa të mbulojë lehtë kokrrat dhe vendoseni tiganin në zjarr. Sapo uji të fillojë të vlojë, shtoni sheqer, kripë, piper, gjethe dafine dhe përzieni. Prisni 20 minuta dhe fikeni.

NË tigan të veçantë ngrohni salcën e domates. Këshillohet që të jetë i bërë vetë. Nëse jo, përgatiteni shpejt duke përdorur domate dhe një blender. Ziejeni pastën e domates për 10 minuta dhe sigurohuni që të shtoni disa erëza.

Kombinoni fasulet me pastën e domates, përzieni, shijoni dhe shtoni erëza nëse është e nevojshme. Gatuani gjithçka së bashku për 7-10 minuta.

Sterilizoni kavanozin paraprakisht dhe mbulesë metalike. Ndërsa rostiçeri është i nxehtë, hidheni në një kavanoz dhe mbylleni enën e qelqit me fasule të gatshme në salcën e domates përmbys, vendoseni në dysheme dhe mbulojeni me një batanije të ngrohtë. Mos e prekni kavanozin për 24 orë. Më pas ruajeni përgatitjen në një qilar ose frigorifer të freskët dhe në dimër hapeni dhe shijoni një meze të lehtë.

Receta 7: fasule me speca zile në salcë domate

Avantazhi i madh i fasuleve të konservuara në salcën e domates është se, si një rostiçeri më vete, ato janë shumë ngopëse. Përafërsisht, mund të hani lehtësisht disa lugë meze me bukë dhe ndjenja e urisë do t'ju lërë për disa orë. Përveç kësaj, ky produkt përmban mjaft kalori, kështu që edhe ata që monitorojnë me kujdes figurën e tyre mund ta trajtojnë veten me të.

Domatet që janë pjesë e gjellës mund t'i zëvendësoni me pastë domate të gatshme, nëse keni. Megjithatë, nëse do të përdorni makarona të blera në dyqan, është mirë të mos e bëni këtë pasi aroma mund të mos jetë e përshtatshme për fasulet e konservuara. Salca e domates nuk duhet të jetë e thartë, prandaj përdorni domate të freskëta në vend të pastës së blerë në dyqan.

Për të përgatitur fasule të konservuara në salcën e domates për dimër në shtëpi, kini parasysh tonën recetë hap pas hapi me këshilla fotografike. Do t'ju ndihmojë të lundroni shpejt procesin e gatimit dhe ta bëni atë sa më të thjeshtë.

• fasule të thata - 3 gota
• domate - 1,5 kg
• karota - 300 gr
• qepë - 500 gr
• piper i ëmbël zile - 1 kg
• vaj vegjetal - 1 filxhan
• sheqer i grimcuar - 200 gr
• kripë - 2 lugë gjelle.
• uthull 9% – 35 g

Përgatitni shumën e kërkuar përbërësit dhe më pas filloni t'i qëroni. Qëroni fillimisht karotat dhe qepët, duke i vendosur në një enë të veçantë.

Më pas duhet të merrni një mulli ose blender për të prerë qepët dhe karotat. Pasi ta keni bërë këtë, transferojeni përzierjen që rezulton në fund të një tigani të thellë, ku duhet të shtoni edhe pak vaj vegjetal. Vendoseni tiganin në sobë dhe gatuajeni përzierjen për dhjetë minuta.

Merrni një spec të kuq zile, shpëlajeni me ujë të rrjedhshëm, hiqni farat dhe gjithashtu grijeni në një pure, duke e shtuar në tiganin me karotat dhe qepët. Pasi të shtoni përzierjen e specit në tigan, salca duhet të ziejë për rreth dhjetë minuta.

Më pas duhet të grini domatet, pasi t'i lani dhe t'i grini në pure duke përdorur një blender. Përzierja që rezulton duhet të shtohet në tigan me pjesën tjetër të produkteve dhe të gatuhet për pesë minuta të tjera. Gjithashtu shtoni kripë dhe sheqer në përzierje, përzieni plotësisht dhe fikni zjarrin.

Fillimisht, fasulet i shpëlani mirë në një kullesë dhe më pas i njomni fasulet për gjashtë orë në ujë të ftohtë. Pasi të jenë zhytur fasulet, duhet të kulloni ujin dhe të shtoni ujë të ri, duke i dërguar fasulet të ziejnë derisa të ziejnë për dhjetë minuta.

Tashmë fasule të ziera derdhni në përzierjen e perimeve dhe ziejini për dhjetë minuta të tjera, pas së cilës mundeni përzierje e gatshme hidheni në kavanoza dhe mbështillni kapakët. Fasulet e konservuara në salcë domate janë gati! Mund ta ruani për dimër në bodrum ose frigorifer.

Receta 8, e thjeshtë: bishtaja në salcë domate për dimër

Fasulet në salcë domate për dimër, receta për të cilën ju ofrohet sot vëmendjes, mund të përdoren si të ftohta ashtu edhe të nxehta. Shkon shumë me bukë të thekur dhe mund të jetë një pjatë anësore për peshk ose pulë. Kjo është një recetë shumë e thjeshtë që nuk do të marrë shumë kohë.

• fasule - 300 gr;
• karrota - 1 pc.;
• domate - 3 copë;
• qepë - 1 pc.;
• piper zile - 1 pc.;
• hudhër - 2 thelpinj;
• uthull-1 lugë.

Fasulet jeshile të prera në copa të vogla, dhe të verdhën e çmontojmë, pasi prej saj na duhen vetëm kokrra. Fillimisht duhet të ngjyhet për disa orë në mënyrë që të piqet më shpejt. Duhet ta gatuani derisa të gatuhet plotësisht.

Qëroni qepët, karotat dhe hudhrat. Prisni qepën në kubikë të vegjël, karotat në feta dhe përbërësin e fundit në copa të vogla.

Vendoseni tiganin në sobë dhe derdhni në të pak vaj vegjetal. Pasi tigani të nxehet, shtoni qepën. Dhe skuqeni deri në kafe të artë. Prandaj, duhet të përzieni vazhdimisht për të shmangur djegien.

Më pas shtoni karotat dhe hudhrat. Vazhdojmë të trazojmë.

Në të njëjtën kohë, ju duhet të bëni paste. Për ta bërë këtë, prisni lehtë domatet dhe vendosini në ujë të valë për disa minuta. Falë kësaj metode do të heqim shpejt lëkurën nga domatet. Pas kësaj, i rrahim në një blender derisa të jenë të lëmuara.

Merrni piper zile. E presim dhe i nxjerrim të gjitha farat. Pas larjes nën ujë të rrjedhshëm dhe prerë në kubikë të vegjël.

Hidhim pastën tonë të domates mbi perimet që po skuqim në një tigan. Përziejini të gjithë përbërësit.

Shtoni piper zile. Tani shtoni kripë dhe piper për shije. Këtu nuk ka përmasa specifike, pasi të gjithëve u pëlqejnë pjatat me shije të ndryshme. Duhet të zieni derisa perimet të jenë gatuar plotësisht.

Kur të gjithë përbërësit janë gatuar dhe zier, ato duhet të futen në një kavanoz. Të gjithë përbërësit janë të dizajnuar për enë 0,5 litra. Pasi të jetë larë, mund të vendosni të gjitha perimet në të. Ju duhet ta shtroni atë në shtresa. Fillimisht vijnë fasulet, dhe më pas domatet, pastaj përsëri fasulet etj. Në fund, shtoni uthull.

Tani duhet të sterilizohet. Për ta bërë këtë, vendosni një tenxhere me një sasi të vogël ujë dhe vendosni kavanozin. Uji duhet të mbulojë 2/3 e kavanozit. Sterilizimi zgjat 40 minuta. Më pas e nxjerrim dhe e ruajmë. Sipas traditës, ne e kthejmë kavanozin tonë dhe e dërgojmë në një vend të ngrohtë nën një batanije. Disa ditë më vonë e çojmë në qilar. Në dimër, hapni fasulet në salcë domate dhe shijoni gjellë e shijshme. Ju bëftë mirë!

Receta 9: fasule në salcë domate - përgatitje për dimër

Kjo recetë për konservimin e fasuleve në salcë domate është shumë e thjeshtë. Përveç kësaj, fasulet, si shumë bishtajore, janë shumë të shëndetshme. Është i domosdoshëm për vegjetarianët sepse përmban shumë proteina. Natyrisht, fasulet nuk mund të zëvendësojnë plotësisht mishin. Por megjithatë, ai përmban shumë vitamina të nevojshme për trupin tonë.

• Fasule 500 g
• Qepë 500 g
• Acidi citrik 1 lugë.
• Piper zile 750 g
• Karota 500 gr
• Ujë 1 l
• Vaj (perime) 200 ml
• Pastë domate 250 g
• Sheqer 0,5 lugë gjelle.
• Kripë 1,5 lugë gjelle. l.
• Piper i zi 1 lugë.
• Koriandër 2 lugë.

Thithni fasulet për 12 orë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që fasulet të fryhen dhe të gatuhen sa më shpejt që të jetë e mundur. Përndryshe do t'ju duhet ta gatuani për më shumë se një orë.

Pas 12 orësh i kullojmë fasulet, i shpëlajmë dhe i nisim zierjen. Duhet të gatuani fasulet derisa të zbuten, më pas të kulloni përsëri ujin dhe të filloni të përpunoni perimet e tjera.

Qëroni karotat dhe qepët dhe hiqni thelbin nga piperi. Më pas presim specat dhe qepët në kubikë, karotat i grijmë në rende. Shtoni perimet e copëtuara në fasule dhe përziejini tërësisht.

Nëse nuk ju pëlqen speci zile, nuk keni pse ta shtoni. Dhe për pikante, merrni disa thelpinj hudhër. Mund të fërkohet rende e imët ose i presim imët.

Shtoni gjithashtu ujë dhe paste domate dhe filloni të zieni perimet.

Pas një kohe, shtoni sheqer, kripë dhe vaj vegjetal. Përziejini dhe ziejini për rreth 40-45 minuta.

Nëse ju pëlqejnë zarzavatet, shtoni ato në këtë fazë. Pritini imët majdanozin ose koprën, shtoni te perimet dhe përzieni.

5-10 minuta para përfundimit të zierjes, shtoni acid citrik dhe erëza. Përziejini përsëri dhe gatuajeni për kohën e mbetur.

Vendosni fasulet e nxehta në kavanoza sterile dhe rrotulloni.

Receta 10: Fasule me piper dhe hudhër në salcë domate

Kjo përgatitje për dimër përshtatet në mënyrë të përkryer në shumë receta, mund të shtohet në pjatat e para - supave me shije, me perime ose të gatuara lëng mishi, borscht. Mund të gatuani mish të zier me qepë dhe në fund shtoni një kavanoz me këto fasule. Edhe kur nuk ka absolutisht kohë për të gatuar, një kanaçe me fasule mund të shërbejë si e pavarur një vakt të plotë, me të cilin mund të shërbehet bukë pita e freskët ose mantakash.

• fasule - 1,3 gota,
• krem domate - 600-750 g,
• piper i ëmbël - 280 g,
• piper i nxehtë - ¼ pjesë,
• qepë - 120 g, karrota - 90 g,
• majdanoz - për shije,
• vaj vegjetal - 70-80 ml,
• uthull frutash - 30 ml,
• hudhër - 5-6 thelpinj,
• kripë deti - 7 g, sheqer - 30 g,
• barishte / erëza - për shije.

Thithni fasulet një natë më parë në ujë të ftohtë. Brenda natës do të jetë e mjaftueshme që fasulet të fryhen dhe të ngopen me lagështi.

Në mëngjes, derdhni fasulet në një tenxhere, derdhni uje i paster, gatuajini derisa të zbuten, kullojini lëngun e tepërt dhe lërini fasulet mënjanë për pak.

Përgatisni perimet për salcën - qëroni qepën, copëtoni në mënyrë të rastësishme, bëni të njëjtën gjë me hudhrën, lani dhe thajini domatet, të prera në disa pjesë, Piper zile E pastrojmë kutinë e farës dhe e presim në copa të rastësishme. Nëse dëshironi, ne i shtojmë karotat në përgatitjen tonë, e bëjmë sipas shijes, mund të bëni pa të. Fërkoni karotat me rroje mesatare, skuqini veçmas, lërini mënjanë, shtoni ato në fund.

Tani vendosim gjithçka në tasin e blenderit, shtojmë sipas shijes piper djegës, mund të shtoni edhe pak barishte për shije. Grini të gjithë përbërësit për disa minuta.

E gatuar pure domatesh derdhni në një tigan, shtoni menjëherë vaj vegjetal, erëza, kripë deti dhe sheqer. Ziejini për 7-8 minuta në zjarr të fortë.

Tani është koha për fasulet, i vendosim në salcë, i përziejmë dhe i vendosim sërish në nxehtësinë më të lartë, i gatuajmë saktësisht për dhjetë minuta. Në fund shtojmë karota të skuqura dhe uthull frutash.

Së bashku me uthull, ziejini copën e punës për disa minuta.

, http://www.glav-dacha.ru, http://vkys.info, http://zdorrovo.ru, https://nazimu.info, http://every-holiday.ru, http:// /www.svoimirykami.club, http://ezka.ru

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+