Gjithçka rreth frutave të mangos. Fruti i mangos: përshkrimi, përfitimet, si të hani dhe dëmet e mundshme. Cili është ndryshimi midis mangos së gjelbër dhe mangos së verdhë?

Çdo vit, më shumë se 20 milionë tonë mango piqen në mbarë botën. Ky frut me lëng është i dashur nga shumë për të këndshëm shije të ëmbël dhe pulpë e butë. Sidoqoftë, në gjerësitë tona gjeografike kjo është relative Produkt i ri, kështu që jo të gjithë dinë të hanë mango si duhet.

Sipas besimit hindu, mango nuk është vetëm e shijshme, por edhe e shenjtë. Varet në hyrje të shtëpisë në prag të Vitit të Ri për të tërhequr begati dhe lumturi. Degëzat zakonisht përdoren në të shenjta dhe pushime në vend të furçës së dhëmbëve. Fruti përdoret si antiseptik, kontraceptiv dhe afrodiziak.

Në kontakt me

Mango, e cila përmban shumë substancave të dobishme, është shumë i dobishëm për organizmin. Ai përmban shumë vitamina dhe minerale që kanë një efekt të dobishëm për njerëzit.

Tabela 1. Përbërja (për 100 gram produkt) dhe përfitimet e mangos

Sigurisht, tabela nuk i përmban të gjitha të dhënat. Çfarë vitaminash përmbajnë mangot përveç atyre të listuara: D, grupi BB dhe PP? NË tul i ëmbël ka natrium, zink, fosfor etj. Përveç kësaj, glukoza, fruktoza dhe saharoza janë të pranishme.

Dallohen këto: veçoritë e dobishme mango:

• efekt i theksuar imunomodulues;
• i referohet antioksidantëve;
• tonifikon dhe forcon trupin në tërësi.

Konsumimi i rregullt i frutave do të ketë një efekt të dobishëm në shëndetin tuaj. Le të shohim se si të hamë mango më tej.

Sa është i dobishëm për gratë?

Përfitimet e mangos për trupin janë të mëdha. Më vete, duhet theksuar efekt pozitiv, ushtruar në trupi i femrës. Kjo është për shkak të një game të gjerë elementësh të nevojshëm. Përfitimet e mangos për gratë:

1. Parandalon aneminë. Fruti përmban bakër, hekur dhe kalium. Këta elementë janë të nevojshëm për prodhimin e rruazave të kuqe të gjakut dhe sintezën e hemoglobinës.
2. Ka një efekt të dobishëm në lëkurë. Vitaminat B, E dhe C mbështesin elasticitetin dhe qëndrueshmërinë e lëkurës. Ata janë të përfshirë në mënyrë aktive në prodhimin e kolagjenit. Konsumimi i rregullt i frutave do t'ju ndihmojë të ruani rininë për një kohë të gjatë.
3. Lufton stresin. Pulpa përmirëson cilësinë e gjumit dhe është burim shtesë energji dhe përmban substanca të nevojshme për sintezën e endorfinës.
4. Rrit imunitetin. Mango është një imunomodulues natyral.
5. Normalizon tretjen. Një sasi e madhe fibrash ka një efekt të dobishëm në lëvizjet e rregullta të zorrëve, nxit largimin e substancave të dëmshme dhe pastron trupin.
6. Gjallëron. Efekti tonik është veçanërisht i rëndësishëm për gratë me presion të ulët të gjakut.

Përfitimet e mangos për gratë janë komplekse. Përfshirja e frutave në dietë i siguron seksit të drejtë bukuri dhe shëndet.

Shija e ëmbël e mangos të sjell në mendje në mënyrë të pavullnetshme përmbajtjen kalorike të frutave. Megjithatë, tifozët trup i hollë mund të jetë i qetë. 100 gram fruta përmban vetëm 67 kcal. Vlera është mesatare. Për krahasim, 100 gramë mollë ose dardha përmbajnë vetëm 47 kcal, të njëjtën sasi pjeshke – 45 dhe banane – 96.

Tabela 2. Vlera ushqyese mango

Ku rritet dhe kur piqet?

Atdheu historik i frutave është pylli tropikal indian dhe territori i shtetit të Mianmarit. Ku rritet mango në kohën tonë - do të shqyrtojmë më tej.

Tabela 3. Rajonet kryesore të rritjes së frutave

Në raftet e supermarketeve ruse mund të gjeni fruta të rritura në Ishujt Kanarie ose Spanjë. I njëjti produkt furnizohet edhe në Evropë pikat e shitjes. Mund të blihen edhe mango indiane dhe tajlandeze, por ato janë shumë më të shtrenjta. Fruti piqet dy herë në vit, sezonaliteti ndryshon vende të ndryshme ah ndryshe. Blerja e frutave të importuara nga vende të ndryshme është një mundësi e shkëlqyeshme, ashtu si të hani mango gjatë gjithë vitit.

Si të zgjidhni?

Kur blini fruta, duhet të ndiqni disa rregulla. Si të zgjidhni një mango:

1. Pamja e jashtme. Para se të hani një mango, duhet ta kontrolloni atë. Fruti duhet të jetë i plotë dhe të mos ketë defekte të dukshme. Frutat më të mira kanë lëkurë të lëmuar dhe me shkëlqim. Frutat e dëmtuara ose të grimcuara nuk do të zgjasin shumë dhe nuk ia vlen të blihen.
2. Forma. Mangot në formë bejsbolli me të drejtë konsiderohen më të ëmbla. Ata kanë më shumë tul, dhe vetë është më lëng dhe më i butë. Frutat që janë shumë të sheshta do të jenë të vështira.
3. Pesha. Pesha e frutave nuk duhet të jetë më e vogël se 200 gram. Nga ky numër fillon pesha referuese e fetusit. Nëse është më pak, atëherë fruti ka shumë të ngjarë të jetë i ashpër dhe pa shije.

Si të përcaktohet pjekuria?

Fruti i papjekur nuk ka një shije dhe aromë kaq të theksuar. Si të zgjidhni një mango të pjekur:

1. Madhësia. Frutat më të mëdha vijnë nga Guatemala. Fruta të vogla e sjellur nga Brazili, Meksika, Bangladeshi. Madhësia mbresëlënëse nuk garanton shije të mirë. Megjithatë, pesha nuk duhet të jetë nën minimumin (200 gram).
2. Qëroni. Rol i rendesishem Lëvorja luan një rol në pamjen e një mangoje të pjekur. Në fruta të pjekura është e lëmuar. Prania e rrudhave ose rrudhave është e papranueshme. Megjithatë, për disa varietete, parregullsitë në sipërfaqe shërbejnë si dallim speciesh.
3. Butësia. Fruti do të jetë i butë në prekje dhe lehtë do t'i nënshtrohet presionit.
4. Erë. Aroma e frutave është shumë komplekse. I ngjan erës së pjeprit, gjilpërave të pishës, karotave, mollë të freskëta. Mungesa e aromës duhet t'ju paralajmërojë kur zgjidhni.
5. Pedicel. Ajo duhet të jetë e madhe dhe elastike në bazë.

Këshillat e listuara përmbajnë informacion se si të përcaktoni pjekurinë e mangos kur blini. Nëse keni mundësi të prisni frutin, duhet t'i kushtoni vëmendje tulit të tij. Në një frut të pjekur ka ngjyrë të verdhë-portokalli të ndezur dhe ka një strukturë fibroze.

Shija varet drejtpërdrejt nga vetë frutat. Frutat në raftet e supermarketeve janë jashtëzakonisht të ndryshëm nga të korrat e mbledhura në vendin ku rriten. Ka shumë mendime se çfarë shije ka mango.

Më shpesh përmenden:

• kombinim i aromës së limonit dhe notave të pishës;
• shija e karotave me limon;
• ekzotike freskuese me aromë ananasi;
• pjeshkë me amëz dëllinjë;
• ananasi dhe luleshtrydhet.

Cili është ndryshimi midis një mango jeshile dhe një të verdhë?

Ka shumë varietete që ndryshojnë jo vetëm pamjen, por edhe veti të dobishme. Gjegjësisht:

1. Mango jeshile. Ka një të theksuar ngjyrë jeshile Dhe formë e zgjatur. Shija është e thartë, me nuanca hidhësie. Më shumë si një perime. Si të hani mango jeshile? Përdoret si përbërës për sallata, meze të ftohta dhe pjata të nxehta. Përdoret jashtëzakonisht rrallë veçmas. Ajo për të cilën janë të mira mangot jeshile është vitamina C – një frut përmban një dozë ditore.
2. Mango e verdhë. Këto fruta janë më të shijshmet. Duke zgjedhur fruta të mëdha, të lëmuara, të verdha, mund të jeni të sigurt për shijen e tyre të ëmbël. Para se të hani një mango, duhet të siguroheni që të jetë e pjekur.

Ia vlen të provoni si njërin ashtu edhe llojin e dytë. Si të hani mango:

• frutat jeshile rekomandohen të konsumohen me kripë, janë të shkëlqyera në kombinim me mish ose peshk;
• frutat e verdha janë ëmbëlsirë e pavarur ose shërbejnë si bazë për pjatat e ëmbla.

Si ta pastroni?

Përpara konsumimit, fruti duhet të qërohet. Ka disa mënyra për të qëruar siç duhet një mango:

1. Qëroni frutat, priteni në gjysmë, hiqni gropën me thikë në lëvizje rrethore dhe priteni në feta.
2. Pa hequr lëvozhgën, bëni prerje në të gjithë frutat, segment pas segmenti, sa më afër farës. Pritini secilën fetë në mënyrë sekuenciale në diamante. Hidhni me kujdes fetën dhe prisni diamantet nga lëvozhga.
3. Pritini frutat në gjysmë. Hiqeni gropën me lëvizje rrethore dhe hani me një lugë. Opsion i madh, si të qëroni një mango në shtëpi për fruta të pjekura.

Para se të qëroni mangon, duhet ta lani dhe ta thani me një peshqir. Nëse fruti është i pjekur, atëherë para se të hani mango, është më mirë të mos hiqni lëvozhgën me thikë - do të rrjedhë nje numer i madh i lëngu

Pasi të keni kuptuar se si të qëroni një mango, duhet të vendosni për prerjen e saj. Kjo varet drejtpërdrejt nga mënyra se si planifikoni të konsumoni frutat. Për shembull:

• për konsum të papërpunuar, nuk duhet ta prisni fare frutin, por ta hani me lugë;
• para se të hani mango, e cila është e vështirë, është mirë ta prisni në feta;
• Për sallatën, frutat e forta priten në shirita, dhe ato të buta në kube.

Si ta hani këtë frut?

Jo të gjithë në Rusi dinë të hanë mango. Ky frut mund të konsumohet i papërpunuar ose i gatuar. E tij shije ekzotike do t'ju pëlqejë në çdo rast.

Të papërpunuara

Fruti nuk kërkon ndonjë përpunim paraprak, thjesht duhet ta lani paraprakisht. Si të hani mango të papërpunuar:

1. Si pjesë e smoothies ose koktejeve. Frutat mund të grimcohen në blender duke shtuar qumësht, kos dhe akull. Fruti shkon mirë me likeret dhe rumin.
2. Si të hani mango si një pjatë anësore. Thjesht prisni frutat në kubikë dhe shtoni erëza.
3. Si të hani mango në një sallatë. Shije delikate plotëson mishin dhe pulën dhe shkon mirë me avokadon dhe ananasin.
4. Bëni sherbet. Si të hani mango të papërpunuar në mënyrë korrekte vapa e verës? Ngrijeni si sherbet dhe shërbejeni me fruta ose salcë menteje. Kjo metodë e ngrënies së mangos kërkon mjaft punë intensive. Mund ta thjeshtoni me ndihmën e një prodhuesi akulloreje.

Në pjatat e përgatitura

Ka shumë mënyra për të ngrënë mango formë e përfunduar. Përdoret në:

• ëmbëlsirat - fruti është i përshtatshëm për përgatitjen e ëmbëlsirave me kos dhe shkumë, pilafin e ëmbël, pelte dhe produkte furre;
• me ushqim deti - frutat e ziera do të jenë një bazë e mirë për salcën për karkaleca ose peshk;
• si të hani mango me shpendë - frutat mund të piqen me pulë ose rosë.

Opsion i shkëlqyeshëm - i pjekur mëlçia e patës në një shtrat mango.

Mund ta hani lëvozhgën?

Gjëja e parë që vini re kur vlerësoni se si duket një mango është lëvozhga. Në pjekuri fruta të shijshmeështë me shkëlqim, i lëmuar dhe i lyer me një ngjyrë të shijshme. Në mënyrë të pashmangshme lind pyetja: a është e mundur të hahet lëvozhga mango? Përgatitja e frutave për konsum përfshin domosdoshmërisht pastrimin. Kjo nuk është pa arsye: në fund të fundit, mënyra se si hahen mangot, me ose pa lëvozhgë, ndikohet nga prania e rrëshirës toksike në lëvozhgë. Quhet urushiol.

Substanca ka një shije të pakëndshme dhe mund të shkaktojë:

• helmim nga ushqimi;
• dehje;
• shfaqja e një reaksioni alergjik.

Frutat mund të diversifikojnë ndjeshëm dietën tuaj. Pjatat me mango janë veçanërisht të mira në vapën e verës. Freskuese, shije të ëmbël dhe të thartë do të japë ushqime të gatshme lehtësi. Frutat mund të piqen, zihen, skuqen. Ato janë të shkëlqyera si pjatë kryesore ose pjatë anësore. Nuk ka asnjë përgjigje të vetme për pyetjen se si të hani mango në mënyrë korrekte. Kjo është çështje shije dhe varet nga imagjinata.

Në natyrë, kjo bimë është e përhapur në pyjet tropikale me lagështi të lartë. Megjithatë, ajo zë me sukses rrënjë në dhomë. Fara duhet të mbillet në tokë të lagësht menjëherë pas heqjes nga fruti. Fruti duhet të jetë i pjekur. Enë duhet të jetë me madhësi mbresëlënëse - një pemë e rritur arrin 10-45 metra lartësi.

Si të ruhet?

Fruti mund të qëndrojë në frigorifer për një kohë mjaft të gjatë pa u prishur. Megjithatë, në këtë rast fruti nuk do të jetë mjaft i shijshëm. Si të ruani mangot në mënyrë që tuli i tyre të jetë i ëmbël dhe lëng:

• mos i ruani frutat në vende të errëta dhe të ftohta - do të jetë e vështirë;
• një frut i papjekur nuk do të arrijë pjekurinë në frigorifer;
• fruti duhet të vendoset në një vend të freskët (jo të ftohtë!) nëse është i pjekur;
• frutat e papjekura mund të ruhen në dritare.

Mënyra se si t'i ruani mangot në shtëpi varet nga sa shpejt planifikoni t'i hani ato. Nëse qëllimi është ruajtja afatgjatë, atëherë një frigorifer do të bëjë. Në raste të tjera, është më mirë të mos e vendosni fetusin në kushte të temperaturës së ulët.

Si të piqet në shtëpi?

Blej fruta të pjekura në gjerësitë tona është problematike. Pas blerjes, shumë njerëz pyesin se si të piqen mango në shtëpi. Ky proces nuk kërkon përpjekje e veçantë. Mënyra më e lehtë është të vendosni frutat në prag të dritares; ai do të piqet në 3-5 ditë.

Ekziston një truk për të pjekur shpejt mangon - vendosni frutat në një qese me të mollë e pjekur ose banane, fruti do të piqet brenda disa ditësh.

A mund të ketë dëm ngrënia e këtij fruti?

Mango është një frut, përfitimet dhe dëmet e të cilit nuk janë të krahasueshme. Kryesisht, konsumimi i frutave i sjell dobi organizmit, por në disa raste nuk ia vlen të hahet. Për shembull:

1. Para se të hani një mango, duhet të sillet në një gjendje të pjekur. Frutat e papjekura mund të çojnë në shqetësime në stomak, fryrje ose të vjella.
2. Ndalohet ngrënia e frutave me lëvozhgë. Si të hani mango dhe si t'i qëroni ato është diskutuar më herët.
3. Ndalohet për një sërë sëmundjesh traktit gastrointestinal. Midis tyre janë pankreatiti, gastriti, disbakterioza dhe ulçera.
4. Mund të çojë në alergji. Një frut ekzotik mund të shkaktojë urtikarie, ekzemë, shok anafilaktik ose edemë të Quincke. Para se të hani mango për herë të parë, duhet të provoni një fetë të vogël. Nëse nuk ka reagim, atëherë mund ta futni produktin në dietë.

Përfitimet dhe dëmet e mangos për trupin janë shumë individuale. Fruti nuk është i përshtatshëm për ata që vuajnë nga alergjitë, për të tjerët rekomandohet konsumimi i moderuar.

A është e mundur gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji?

Gjatë periudhës së lindjes së një fëmije, trupi i një gruaje ka nevojë urgjente për vitamina dhe minerale. Fruti ka një përmbajtje të lartë të lëndëve ushqyese. Kur i përgjigjeni pyetjes nëse gratë shtatzëna mund të hanë mango, duhet të merren parasysh karakteristikat individuale të gruas. Nëse jeni të prirur ndaj alergjive, është më mirë të kufizoni konsumimin e frutave. Mangot e papjekura janë rreptësisht të ndaluara gjatë shtatzënisë. Do të dëmtojë trupin e nënës së ardhshme.

Nëse fruti nuk është ngrënë më parë, duhet të keni kujdes. Mango për gratë shtatzëna është një produkt i ri, që do të thotë se duhet ta hani me kujdes. Rekomandohet të filloni me disa feta, duke u rritur gradualisht në të gjithë frutat. Mango në ushqyerja me gji lejohet nëse fëmija nuk ka shenja intolerancës individuale. Gjatë shtatzënisë, është e mundur të hahet mango qoftë e gjallë ose e gatuar.

Kur mangot piqen, ato përdoren jo vetëm për ushqim, por edhe për të bërë vaj. Farat e frutave përdoren si lëndë e parë për produktin. Përdoret gjerësisht në kozmetologji. Vaji ka një efekt antiseptik, shërues dhe zbutës në lëkurë. Përdoret si pjesë e maskave ose në formë e pastër për trajtimin e flokëve. Produkti është gjithashtu i përshtatshëm për forcimin e thonjve. Vaj esencial përdoret si qetësues i stresit në aromaterapi.

konkluzioni

1. Mango, vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e së cilës u diskutuan më lart, është një frut unik.
2. Ai përbëhet nga elementet thelbësore të nevojshme për të ruajtur shëndetin.
3. Për të dhënë fryte përfitim maksimal, është e rëndësishme të kuptoni se si të zgjidhni, si të hani mango dhe ku t'i ruani ato.
4. Produkti mund të konsumohet si i papërpunuar ashtu edhe në përgatitjen e pjatave të ndryshme.

Le t'ju tregojmë më në detaje se si është i dobishëm ky frut.
Ata vetëm përfitojnë fruta cilësore. Si të zgjidhni mangon e duhur? Ngjyra nuk është një tregues; frutat e pjekur nuk kanë domosdoshmërisht të njëjtën ngjyrë. E gjitha varet nga shumëllojshmëria; lëvozhga mund të jetë e verdhë, portokalli, e kuqërremtë, jeshile dhe pothuajse e zezë.

Përqendrohuni në të këndshmen aromë frutash, e cila mund të përmbajë një nuancë hala pishe ose terpentinë. Mos blini fruta me erë alkooli ose diçka të thartë; ato tashmë kanë filluar të përkeqësohen. Duke shtypur gishtin në lëvozhgë, duhet të ndjeni elasticitet.

REFERENCA. Nëse keni blerë ende një mango të papjekur, mbajeni në ruajtje për një javë. temperatura e dhomës në një vend të errët, të mbështjellë me letër të trashë dhe fruti do të piqet.

Përbërja e frutave

Para se të flisni për rreziqet dhe përfitimet e çdo produkti, duhet të dini përbërjen e tij. Mango përmban shumë përbërës, të nevojshme për trupin. Me një përmbajtje kalori prej 70 kcal për 100 g, pulpa përbëhet nga:

• proteina - 0,5 g,
• karbohidratet - 12 g,
• yndyrë - 0,3 g.

Fruti i mangos përmban shumë vitamina: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E dhe PP. Ato janë gjithashtu të ngopura me minerale dhe elementë gjurmë. Duke ngrënë një copë mango, do ta pasuroni trupin tuaj me:

• kalium,
• kalcium,
• magnez,
• fosfor,
• zink,
• hekuri,
• selenium,
• mangani,
• bakri.

Cilat janë përfitimet e mangos?

Falë përqendrimit të lartë të vitaminave Mango është e dobishme për mungesën e vitaminave dhe dobësimin e trupit pas sëmundjes.

Nuk është vetëm sasia e suksesshme, por edhe kombinimi i karotinës dhe vitaminave B dhe C, i cili ka një efekt të dobishëm në sistemin imunitar dhe ka veti antioksiduese.

Karbohidratet dhe mineralet janë gjithashtu të nevojshme për funksionimin normal të njeriut. Fruta me lëng dhe këtu ai do t'ju furnizojë me gjithçka që ju nevojitet. Që zorrët të kryejnë funksionin e tyre siç duhet, ju duhet fibër e trashë, e cila është e bollshme në tul mango.

Proteinat e qelizave përbëhen nga aminoacide. Trupi i sintetizon vetë disa prej tyre, por ka lloje thelbësore që mund të merren vetëm me ushqim. Pulpa e mangos përmban një përqendrim të lartë të këtyre përbërësve.

E dobishme fruta ekzotike dhe për sytë: Retinoli është i nevojshëm për të forcuar nervin optik dhe kornea, dhe karotina parandalon verbërinë e natës.

Gratë do të vlerësojnë efektin e pulpës në fytyrë. Maskat me mango do ta bëjnë lëkurën tuaj më të re dhe më të freskët, do të ndihmojnë në zbutjen e rrudhave dhe heqjen e pikave të zeza.

Cilat janë përfitimet shëndetësore?

Le të hedhim një vështrim më të afërt nëse mangot janë të mira për shëndetin.
Në atdheun e mangove qëllime mjekësore Ata konsumojnë jo vetëm tulin, por edhe lëvozhgën, brendësinë e bërthamës dhe gjethet. Frutat e papjekura përdoren për trajtimin e diarresë.

E RËNDËSISHME. Hindusët e përcjellin këtë njohuri nga gjyshet te nipërit e mbesat; trupat e tyre janë përshtatur me një trajtim të tillë. Banorët gjerësi verioreËshtë më mirë të mos eksperimentoni me veten tuaj. Hani vetëm tulin e frutave të pjekura.

Përvoja e popujve të vendeve të nxehta mund të ndihmojë gjithashtu banorët e gjerësive veriore. Është vërtetuar se Frutat kanë një efekt diuretik dhe laksativ, përmirësojnë koagulimin e gjakut. Merrni copë e vogël tul dhe përtypeni sa më gjatë. Përsëriteni këtë procedurë çdo ditë dhe do të forconi zemrën.

Frutat kanë një efekt shërues në sistemin nervor dhe përmirësojnë humorin. Në rast stresi, depresioni dhe punës intensive mendore, ju mund të mbështesni trupin me ndihmën e lëngut fruta tropikale.

Vetitë e dobishme të mangos kanë një efekt të dobishëm në pankreas, normalizojnë kolesterolin dhe glukozën në gjak. Pacientët me diabet mund të zëvendësojnë ëmbëlsirat me një fetë frutash me lëng.

Vetitë anti-inflamatore të pulpës do të ndihmojnë me sëmundjet orale dhe ftohjet. Ngrënia e frutave është gjithashtu e dobishme për sëmundjet sistemi gjenitourinar.

Ata që dëshirojnë të rivendosin peshë të tepërt mund të provoni dietën me qumësht mango. Frutat furnizojnë trupin me sheqerna dhe qumështi i plotëson ato me proteina. Për ata që duan të hanë proshutë me një shtresë të trashë sallo, mango do të ndihmojë në neutralizimin pjesërisht të sulmit yndyror në mëlçi dhe në parandalimin e urthit.

Video e dobishme

Mund të mësoni më shumë rreth vetive të dobishme të mangos në videon më poshtë:

Vetitë e dëmshme

A mund të jeni alergjik ndaj mangos? Disa njerëz përjetojnë alergji kur vijnë në kontakt me mango. Kjo nuk është arsye për të hequr dorë fruta të shijshme. Më shpesh, ky reagim nuk ndodh në pulpë, por në lëkurë.

Kërkojini një anëtari të familjes që të qërojë frutin dhe të shijojë shijen e tij. Lëvoren mund ta prisni vetë nëse vishni doreza mbrojtëse.

Dëm për shëndetin

Kur konsumoni mango, duhet të respektoni moderimin. Frutat ekzotike janë shumë të shijshme, por mos i hani në sasi të mëdha për të shmangur ethet, urtikariet apo kapsllëkun. Efekte të tilla nuk mund t'i atribuohen vetitë e dëmshme fruta, çdo produkt në sasi të mëdha është i rrezikshëm për shëndetin. Mangot mund të jenë të dëmshme nëse hani fruta të papjekura, të cilat mund të shkaktojnë acarim të stomakut dhe traktit respirator.

KUJDES. Kufizoni konsumin e mangos gjatë shtatzënisë. Sasitë e tepërta të vitaminës A janë të dëmshme si për gruan ashtu edhe për foshnjën e palindur.

Mos u besoni deklaratave se duhet të konsumoni vetëm ato dhurata të natyrës që rriten në rajonin tuaj. Ky keqkuptim vjen nga një kohë kur perimet dhe frutat e tjera nuk ishin të disponueshme për shumicën prej nesh. Mos kini frikë nga frutat e panjohura, shijoni mango e shijshme, dhe trupi juaj do të marrë shumë substanca të dobishme.

Sot mango është shumë popullore. Në Indi dhe Pakistan, atdheu i këtij fruti ekzotik, quhet "molla aziatike".

Sipas një legjende të bukur të lashtë aziatike, perëndia indian Shiva vendosi të rritë pemën Mangifera indica (magnifera indiane) për gruan e tij të dashur, e cila kishte mrekulli. fruta portokalli. Shiva i dha magniferën indiane gruas së tij të dashur për të shprehur plotësisht dashurinë dhe admirimin e tij ndaj saj.

Në Indi, Magnifera indica është një simbol kombëtar, dhe vendasit madje e quajnë atë "mbreti i frutave". Sipas hinduizmit, Buda ishte shumë i dhënë pas kopshteve mango dhe shpesh pushonte në to. Përveç kësaj, pema e mangos është shumë e nderuar në Pakistan.

Përbërja e mangos: përmbajtja kalorike, përbërja kimike, vitaminat

Shkencëtarët i klasifikojnë frutat e Magnifera indica si një lloj fruti gjysmë acid. Madhësia e frutave varet nga shumëllojshmëria. Si rregull, mangot janë në formë ovale. Frutat e tyre kanë një sipërfaqe të lëmuar, me lëkurë të hollë (kalorizues). Pulpa e këtij fruti ekzotik të shijshëm është shumë e ëmbël, aromatike, fibroze dhe me mish. Mango ka një farë të madhe dhe të fortë.

Përmbajtja kalorike e frutave është e ulët. 100 gramë nga ky frut tropikal përmban vetëm 67 kilokalori.

Mango është një frut shumë të pasura me vitamina, veçanërisht grupet B, A, E, D dhe C ( acid Askorbik). Është i famshëm për përmbajtjen e tij shumë të lartë të vitaminës C - 100 gram tul frutash përmban 175 miligramë acid askorbik.

Frutat përmbajnë sasi të mëdha sheqernash, për shembull:

• ksiloza;
• maltozë;
• mannoheptulozë;
• saharozë;
• glukozë;
• sedoheptulozë;
• fruktoza.

Mango është e vërtetë "magazinë" e aminoacideve. Këto janë ato aminoacide natyrale që një person mund t'i marrë vetëm nga ushqimi - për fat të keq, ato nuk prodhohen në trup.

Pulpa e këtyre frutave tropikale me lëng ka një nuancë të këndshme portokalli të ndritshme dhe të verdhë të ndritshme, prandaj është e pasur me karotenoidë. Në të vërtetë, mangot përmbajnë pesë herë më shumë karotenoid se mandarinat portokalli të ndezura.

• pektin;
• gjëndër;
• fosfor;
• kalcium;
• zink;
• kalium;
• kalciumit.

Mango përmban gjithashtu shumë: acide organike, mangosteen (ajo nxirret nga bërthamat e frutave dhe është një antipiretik i shkëlqyer), oleorezin.

Gjethet Magnifera indica përmbajnë shumë taninë. Në lëkurën e frutave ka edhe taninë. Përveç kësaj, gjethet e Magnifera indica janë të pasura me qetësues të fuqishëm bimor.

Si të zgjidhni mango të pjekura?

Mbi 300 lloje të Magnifera indica janë të njohura për njeriun. Një shumëllojshmëri e tillë e varieteteve (ka 35 prej tyre, më shumë se 1000 varietete vetë) shoqërohet me të gjitha llojet e ngjyrave të mangove. Spektri i ngjyrave ndryshon: nga e kuqja e gjakut në jeshile e errët, madje edhe e zeza.

Kur zgjidhni një frut të pjekur, nuk ka kuptim të fokusoheni në lëkurë. Ajo kurrë nuk do të "tregojë" me siguri nëse ky frut është i pjekur apo i papjekur. Në praktikë, një frut jeshil mund të dalë shumë më i pjekur dhe më i shijshëm se një portokalli e ndezur.

Lëkura e një fruti të pjekur dhe të shijshëm është gjithmonë me shkëlqim dhe e lëmuar. Nëse aroma e kërcellit lëshon pak terpentinë, kjo tregon se fruti nuk është aq i vlefshëm sa varietetet e tjera, por është i përshtatshëm për konsum.

Përfitimet e përgjithshme shëndetësore të mangos

• I madh përfitimet e mangosështë se ky frut tropikal ka një efekt të dobishëm në funksionimin e qendrës sistemi nervor(CNS). Copë mango Ndihmon në lehtësimin e stresit dhe tensionit nervor, dhe gjithashtu brohorisni shpejt.

• Frutat lejojnë përmirësojnë performancën personi, është më mirë të përqendroheni gjatë punës së rëndësishme mendore. Përveç kësaj, nëse hani pak mango para seksit, kjo do të rrisë ndjeshëm “aftësinë” seksuale të partnerëve tuaj.

Interesante të dini! Mjekët aziatikë kanë njohur prej kohësh vetitë shëruese kjo fruta të mahnitshme. Ata e përdorën atë për të trajtuar sëmundje të tilla si murtaja dhe kolera.

• Sot në mjekësinë aziatike mangot përdoren si diuretikët dhe agjentët hemostatikë. Dhe lëngu i mangos përdoret në trajtimin e dermatitit akut.

• Është e dobishme të hani një pjesë të freskët të këtij fruti të shijshëm nëse vuani nga urthi - atëherë gjithçka do të largohet patjetër.

• Është shumë e dobishme të hani mango kur është e nevojshme pastroni stomakun ose humbni disa kilogramë shtesë.

• Ky frut shkon mirë edhe me qumështin: mango siguron sheqer, dhe qumështi siguron proteina, prandaj, kombinimi i këtyre produkteve krijon një ekuilibër të shkëlqyer të sheqerit dhe proteinave në trupin e njeriut, duke ofruar, në të njëjtën kohë, lehtësi dhe ngopje.

Nëse i konsumoni këto fruta ekzotike në sasi e moderuar, atëherë dieta juaj mund të plotësohet ndjeshëm vitaminat e nevojshme dhe minerale. Një dietë e larmishme do të ndihmojë në përmirësimin e funksionimit të të gjithë trupit.

Fruta mango

Në frutat e pjekura sasi e madhe e vitaminës A, e cila është shumë e nevojshme për funksionin e syve. Prandaj, me kornea të thata, "verbëri natën" dhe shumë të tjera sëmundjet e syve Ky frut rekomandohet shumë për konsum.

Nëse hani rregullisht fruta mango, mundeni në mënyrë të konsiderueshme rrisin nivelin e imunitetit.

Përveç kësaj, këto fruta janë një profilaksë e mirë kundër ftohjet, për shembull, riniti dhe infeksionet akute të frymëmarrjes.

Lëvorja e mangos

Lëvorja e mangos nuk është e shëndetshme. Shpesh shkakton alergji te njerëzit.

A e dini se ka një vështrim të ri, më të freskët për këtë çështje. Jo shumë kohë më parë, një grup shkencëtarësh australianë përfunduan një studim i cili zbuloi se lokalizuar në lëvozhgën e mangos (jo në tul) substancave kimike parandaloni formimin e qelizave yndyrore, prandaj, nxisni humbjen e peshës.

Shkencëtarët nga Australia e shpjeguan këtë duke thënë se lëvozhga me qime e mangos pengon adipogjenezën (zhvillimin e qelizave yndyrore) shumë më mirë se tuli i lëngshëm i portokallit. Por kjo vlen vetëm për disa lloje të mangos.

Frutat tropikale përmbajnë shumë përzierje të ndryshme fitokimikale (domethënë komponime që kanë origjinë bimore), disa prej tyre janë në gjendje të pengojnë adipogjenezën. Mango është një frut shumë i pasur me fitokemikale. Kjo është arsyeja pse një grup shkencëtarësh australianë nga Universiteti i Queensland filluan të studiojnë nga afër tre lloje të mangos:

• varietetet "Irwin";
• varietetet "Nam Dok Mai";
• varietetet "Kensington Pride".

Para së gjithash, shkencëtarët ishin të interesuar si mango mund të pengojë adipogjenezën. Shkencëtarët kanë arritur në përfundimin se ky proces është mjaft i suksesshëm. Greg Monteith, i cili udhëhoqi studimin australian, beson se një zinxhir kompleks i përbërjeve biologjikisht aktive nga ekstrakti i lëvozhgës së mangos, unik për çdo varietet të këtij fruti tropikal, ka shumë të ngjarë të jetë përgjegjës për dallimet. tipe te ndryshme në frenimin e adipogjenezës sesa komponimet personale.

Shkencëtarët kanë identifikuar komponime unike dhe të zakonshme biologjikisht aktive për të tre varietetet e mangos të studiuara. Interesante, ndryshimi përbërje kimike lëvozhga dhe pulpa e mangos çon në Pulpa me lëng mango nuk pengon rritjen e indit dhjamor.

Srujana Rayalam nga Universiteti i Gjeorgjisë, e cila është duke u zhvilluar medikamente kundër obezitetit dhe është ekspert në këtë fushë, jam i sigurt se lëvozhga e mangos, para së gjithash, është e dobishme sepse është burim i rëndësishëm i fitokimikateve.

Sruyana Rayalam i bën jehonë besimit të kolegut të saj Greg Monteith se kërkimet e mëtejshme në përbërjen kimike të pulpës dhe lëkurës së mangos mund të çojnë në lloje të reja të përbërjeve farmaceutike.

Greg Monteith planifikon në të ardhmen të përcaktojë se cilat gjene specifike përfshihen në biosintezën e përbërjeve të ndryshme kimike që prodhohen në frutat e mangos.

gjethet e mangos

Për diabetin Për të përmirësuar shikimin, duhet të bëni zierje nga gjethet e mangos. Vetë diabeti mund të trajtohet mirë me të njëjtat zierje.

Zierje e gjetheve të mangos shumë e dobishme për të pirë:

• për të forcuar sistemin tuaj kardiovaskular;
• për të normalizuar funksionimin e pankreasit.

Njerëzit që vuajnë nga venat me variçe dhe hemorragjitë e vazhdueshme në lëkurë duhet të pinë një zierje me gjethe mango.

Pse është mirë të hani mango?

Gratë

Për të ruajtur rininë dhe tërheqjen vizuale, mango është e dobishme për gratë, veçanërisht ato të moshës "të vetëdijshme" (mbi tridhjetë e pesë vjeç). Ky frut është gjithashtu një produkt i shkëlqyer për përdorim të jashtëm për qëllime kozmetike.

Për burrat

Ngrënia e mangove për burrat, si dhe për gratë, do të normalizojë funksionimin e sistemit riprodhues.

Mango e thatë

Mango e thatë ka një aromë dhe shije të mrekullueshme, për këtë arsye përdoret shpesh në gatim. Disa copa "tharje" do të bëhen opsion i shkëlqyer rostiçeri e lehtë dhe ushqyese. Mango e thatë është e mrekullueshme si një e këndshme, agjent aromatizues për ëmbëlsira dhe sallata, të gjitha llojet e pjatave të ëmbla. Është shumë popullor të shtoni një "tharje" të tillë në muesli, sepse në këtë produkt ai zëvendëson me sukses sheqerin.

Shënim! Mango e thatë është e mjaftueshme produkt me kalori të lartë, në ndryshim nga frutat e freskëta, dietike. 100 gram përmbajnë 314 kilokalori. Për këtë arsye, duhet të konsumohet në moderim.

Mango e thatë- nuk është vetëm trajtim i shijshëm, por edhe shumë të dobishme për organizmin. Nëse e konsumoni në mënyrë sistematike këtë ëmbëlsi të tharë, puna juaj do të normalizohet. traktit tretës, metabolizmi në trup do të përmirësohet. Në frutat e mangos sasi e madhe fibër diete, të cilat veprojnë si një "sfungjer". Ata thithin në mënyrë të përsosur të gjitha substancat e dëmshme dhe të pashëndetshme, dhe më pas i largojnë ato nga trupi me sukses të madh.

Shumë e dobishme për të ngrënë fruta të thata Për normalizimi të sistemit kardio-vaskular . Të përfshira të këtij fruti Ka shumë substanca të dobishme që parandalojnë zhvillimin e sëmundjeve të tilla si:

• hipertensioni;
• anemi;
• ateroskleroza.

Nëse hani një mango të thatë në ditë, do të vini re se sa do të përmirësohet gjumi juaj, organet e shikimit dhe dëgjimit do të punojnë më mirë dhe aktiviteti i sistemit nervor qendror do të përmirësohet.

Farat e këtyre fruta ekzotike e dobishme për astmatikët.

Lëng mango

Është shumë mirë të pini lëng mango për dermatitin akut.

Përdorimi i mangos në mjekësi

Në Indi, mango përdoret për të trajtuar shumë sëmundje. Për shembull, për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe minerale, Indian Mjekët i përdorin këto fruta në për qëllime parandaluese , si dhe për të parandaluar kancerin, veçanërisht për sistemin gjenitourinar dhe zonën riprodhuese.

Mango është shumë e pasur me vitaminë C dhe vitamina B, dhe fruti gjithashtu përmban shumë karotinë. E gjithë kjo së bashku kontribuon për të shkëlqyer duke forcuar sistemi i imunitetit , duke krijuar mbrojtje të besueshme dhe të fortë kundër oksidimit për qelizat e shëndetshme, pasi ky frut tropikal është gjithashtu i famshëm për përmbajtjen e tij të lartë të antioksidantëve natyralë.

Nëse e përzieni tulin e papjekur me kripë dhe lëng, mjaltë bletësh, do të merrni një ilaç të shkëlqyer:

• nga kapsllëku;
• nga dispepsi kronike;
• nga diarreja;
• nga dizenteria;
• nga hemorroidet.

Për të parandaluar ngecjen e biliare, ju duhet të pure pulpë mango e pjekur dhe e përziejmë me lëng, bletë, mjaltë dhe piper.

Frutat e pjekura të Magnifera indica janë një "magazinë" e vërtetë e vitaminës A, prandaj është shumë e dobishme t'i përdorni për sëmundjet e syve, veçanërisht për "verbërinë e natës".

Shënim! Për të forcuar muskulin e zemrës, mjekët evropianë këshillojnë të përtypni copa të vogla mango çdo ditë për dy javë, por kjo duhet bërë shumë ngadalë. Në mënyrë ideale, ato duhet të qëndrojnë në gojë më gjatë.

Ju gjithashtu mund të hani mango për të parandaluar urthin; për shembull, ky frut ekzotik do të sigurojë përthithje më të mirë enët me mish, veçanërisht nëse është mish i yndyrshëm. Përveç kësaj, këto fruta janë të dobishme për t'u përdorur për të parandaluar zhvillimin e aterosklerozës.

Nëse është i përflakur zgavrën e gojës dhe mishrat, mango është treguar. Përveç kësaj, këto fruta janë të dobishme për njerëzit që vuajnë nga skorbuti ose vuajnë nga dhimbjet e stomakut. Gjithashtu rekomandohet të hani mango kur jeni të ftohur.

Aplikimi në kozmetologji

Mango, për shkak të vetive të saj të dobishme, ka gjetur gjerësi aplikimi në kozmetologji, në veçanti, në industrinë e kozmetikës përdoren këto: vaj yndyror farat dhe ekstrakti i vetë frutave. Prandaj, mangot shpesh mund të shihen në vajra, kremra, balsam, xhel dushi dhe të gjitha llojet e maskave.

Nuk duhet të harrojmë gjithashtu se këtë fruta ekzotike Shume mire rinovon lëkurën, duke u dhënë atyre butësi, butësi, kadife dhe elasticitet. Falë përmbajtjes së lartë të acidit askorbik dhe enzimave të tjera të nevojshme dhe të rëndësishme, frutat e këtij fruti tropikal janë të shkëlqyera. ndalon shfaqjen e rrudhave, nxisin formimin e fibrave të kolagjenit.

Mango është shumë efektive kur zhvishem lëkurën . Nga frutat e këtij fruti mund të bëni një krem ​​të shkëlqyer shtëpiak.

Për ta bërë këtë, ju duhet të bluani pulpën e një fruti, të përzieni dy lugë tul frutash me një lugë çaji vaj ulliri. vaj natyral dhe një lugë çaji mjaltë të lëngshëm të bletës. Përzierja që rezulton duhet të aplikohet në fytyrë si një maskë.

Dëmi i mangos

Mango është një frut ekzotik. Është rritur në vende të tilla si Guatemala, India, Spanja, Meksika, Tajlanda, Pakistani - domethënë në vende me një klimë shumë të nxehtë. Njerëzit që kanë alergji duhet t'i përdorin këto fruta me kujdes - ato mund të zhvillohen reaksion alergjik. Njerëzit që kanë stomak të dobët gjithashtu duhet të jenë të kujdesshëm. Shumica e rasteve janë regjistruar ku alergjitë janë shkaktuar nga lëkura e frutave.

Prandaj, kur qëroni një mango, duhet të përpiqeni të shmangni kontaktin me të, dhe për këtë ju duhet ta përdorni doreza lateksi. Për një alergjik, për çdo rast, është më mirë të kërkoni edhe dikë tjetër që t'i qërojë frutin - një person që nuk është alergjik ndaj asgjëje.

Konsumimi i tepërt i frutave të ëmbla është gjithashtu i dëmshëm - këto fruta mund të jenë shumë të rënda për t'u tretur dhe madje mund të shkaktojnë dhimbje barku. Mangot irritojnë fort mukozën e rrugëve të frymëmarrjes dhe stomakut.

Nëse hani më shumë se dy fruta të papjekura në ditë, atëherë do të shfaqen dhimbje stomaku. Mukoza e fytit dhe e traktit gastrointestinal do të irritohen rëndë.

Gjithashtu, nëse hani mango në sasi të mëdha, stomaku juaj mund të bllokohet shumë dhe, së dyti, mund të përjetoni:

• kapsllëk;
• koshere;
• ethe.

Përveç kësaj, është e rëndësishme të mbani mend se mango nuk kombinohet me pije alkoolike.

Në përgjithësi, mango është shumë e dobishme për t'u konsumuar jo vetëm për ruajtjen e shëndetit, por edhe si ilaç. Përveç kësaj, përfitimi i tij i madh është se është një produkt i shkëlqyer kozmetik.

Shumë shpesh ju dëshironi të përkëdhelni veten ose të dashurit tuaj me diçka të shijshme, por frutat e kopshteve dhe fushave tuaja të lindjes janë bërë pak të mërzitshme, dhe pasta dhe ëmbëlsira ngrenë shqetësime përsa i përket sigurisë së belit. Është koha t'i kushtoni vëmendje diçkaje aq të përballueshme si mango. Fruti, i cili është shumë i këndshëm në pamje dhe shije, është intrigues dhe ngre disa pikëpyetje. Pra, tani do të kuptojmë se çfarë është mango, si dhe me çfarë është.

Përmbajtja e kalorive dhe përbërja kimike

Frutat e mangos janë mjaft të mëdha, ndonjëherë arrijnë një kilogram e gjysmë. Ka vetëm një farë, por është e madhe, mishi është i ëmbël, fijor, ngjyra e lëkurës, në varësi të pjekurisë dhe shumëllojshmërisë, ndryshon nga jeshile në të kuqe.
Mango, ose fruti i magniferës indiane, i njohur edhe si aziatik, është i pasur me lëndë ushqyese: përmban vitamina, mikro- dhe makroelemente - dhe hekur; sheqerna natyrale, aminoacide esenciale, por shumë pak kalori. Vlera e energjisë nga ky i shijshëm - rreth 60 Kcal për 100 g tul. Vlen të përmendet se mango përmban të njëjtën sasi të vitaminës C sa dyfishi i masës së saj.

Cilat janë përfitimet e mangos për trupin?

Për gra

Nëse disponimi është plotësisht i gjallë, mund ta diversifikoni menunë me mango (si me fruta ashtu edhe në kombinim me, ose). Pulpa e përdredhur në një blender mund të bëhet një përbërës për një salcë, një shtesë në ose. Ëmbëlsia e frutave do të nxjerrë në pah në mënyrë efektive shijet e zakonshme.

Si të ruani mangot në shtëpi

Nëse keni blerë një frut të pjekur, përpiquni ta hani sa më shpejt që të jetë e mundur, pasi mangot nuk ruhen për më shumë se disa ditë, por humbasin cilësitë e shijes. Nëse merrni një të papjekur, mos u mërzitni, do të arrijë gjendjen e përsosur në një cep të errët dhe të ngrohtë nëse e mbështillni me letër.

Receta kozmetike në shtëpi

Mangot përdoren gjithashtu në receta, si në kozmetologji profesionale ashtu edhe nga amatorët. Ai (i nxjerrë nga fara dhe lëvozhga) ka një efekt të dobishëm në dhe. Për të forcuar dhe përshpejtuar rritjen, mund të lubrifikoni

Fruti i Mangifera indica ose mangifera indiane - mango - po bëhet gjithnjë e më popullor në mesin e njohësve rusë të ekzotikëve. Ne blejmë mango në supermarket, duke mos ditur që në Indi dhe Pakistan quhet mollë aziatike, në analogji me frutin me të cilin Eva tundoi Adamin. Vërtetë, një legjendë aziatike thotë se perëndia Shiva rriti magniferën me frutat e saj të mrekullueshme për të dashurin e tij. Në shenjë të dashurisë së tij, Shiva ia dha këtë pemë të dashurit të tij. Në ditët e sotme, Mangifera indica konsiderohet simboli kombëtar i Indisë, dhe është gjithashtu i nderuar në Pakistan.

Sot duam të flasim pak për mangon, le të flasim për vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e mangos, si përdoret ky frut në mjekësi dhe për humbje peshe.

Çfarë lloj fruti?

Mango kultivohet në Indi, Tajlandë, Guatemalë, Mesquique, Spanjë, Pakistan dhe vende të tjera me klimë të nxehtë. Duke udhëtuar në të gjithë botën fruta të pjekura jeshile, e verdhë, vjollcë dhe madje edhe e zezë. Më shumë se 20 milionë tonë mollë aziatike janë blerë nga adhuruesit e këtij fruti. Ka rreth 300 lloje mango në botë, pak më shumë se 35 varietete janë kultivuar - prandaj dhe shumëllojshmëria e ngjyrave. Kjo e bën të vështirë përcaktimin e pjekurisë së frutave sepse, për shembull, fruta jeshile mango mund të jetë më e pjekur se portokalli.

Megjithatë, ka ende mënyra për të lundruar në pjekurinë e mangos: në zonën e kërcellit, fruti duhet të lëshojë një erë të këndshme frutash dhe kur shtypet duhet të jetë elastik. Lëkura e mangos duhet të jetë e lëmuar dhe me shkëlqim. Nëse aroma pranë kërcellit është paksa e ngjashme me erën e terpentinës, fruti nuk është i prishur, është thjesht ai lloj varieteti, megjithëse është më pak i vlefshëm se të tjerët.

Nëse, me gjithë përpjekjet tuaja, nuk keni mundur të blini një mango të pjekur, nuk ka rëndësi. Në Indi, për shembull, hahet pothuajse në të gjitha fazat e pjekurisë. Ose mund ta piqni mangon duke e mbështjellë me letër të errët dhe duke e vendosur në një vend të errët dhe të ngrohtë për një javë. Në frigorifer, procesi i pjekjes ngadalësohet ose ndalet fare. Megjithatë, kur ruajtje afatgjatë Në të ftohtë, pulpa e frutave mund të zbutet dhe të bëhet pa shije.

Karakteristikat dhe përbërja e dobishme

Të gjitha përfitimet e mangos për trupin shpjegohen me të pasurit dhe përbërje unike. Mango është e pasur me vitamina A, B, C, D dhe E. Për më tepër, përmbajtja e vitaminës C mund të arrijë deri në 175 mg për 100 g tul frutash. Përveç kësaj, ka shumë përmbajtje të lartë sheqerna të tilla si saharoza, ksiloza, glukoza, sedoheptuloza, fruktoza, maltoza, mannoheptuloza.

Mango është e pasur me aminoacide, të cilat quhen thelbësore - këto janë ato aminoacide që trupi i njeriut nuk mund t'i prodhojë, prandaj duhet të merret nga ushqimi. Siç mund ta merrni me mend nga e verdha e ndritshme ose tul portokalli mango përmban shumë karotenoidë. Në fakt, ka rreth 5 herë më shumë prej tyre këtu sesa në mandarinat më portokalli.

Mineralet që përbëjnë pasurinë e frutave të mangos: kalcium, fosfor, hekur. Kjo është mjaft e mjaftueshme për të thënë se molla aziatike ka një përbërje të pasur minerale.

Lëkura e frutave dhe gjethet e pemës së mangos përmbajnë tanine; gjethet përmbajnë gjithashtu një qetësues të fuqishëm bimor.

Përfitimet e mangos

Në Indi, e pasur me tradita mjekësi tradicionale, mangot përdoren për të trajtuar shumë sëmundje. Kombinimi i vitaminave dhe mineraleve në të bën të mundur përdorimin e tij për parandalimin e kancerit të organeve të ndryshme, kryesisht në zonat riprodhuese dhe gjenitourinar.

Një tjetër plus në favor të mangos: vitaminat B, vitamina "C" në kombinim me karotinë ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar të trupit dhe gjithashtu mbrojnë qelizat e shëndetshme nga oksidimi, sepse janë antioksidantë.

Besohet gjithashtu se mango mund të lehtësojë shpejt tensionin nervor, të përmirësojë lehtësisht disponimin, të ndihmojë në kapërcimin e stresit dhe të rrisë ndjeshëm aftësitë seksuale të partnerëve.

Fruti i mangos së papjekur i konsumuar me mjaltë dhe kripë është i dobishëm për diarre, dispepsi kronike, dizenteri, kapsllëk dhe hemorroide. Dhe për të parandaluar stagnimin e tëmthit, duhet të hani 2 mango të njëjta me piper dhe mjaltë.

Frutat e pjekura si burim i vlefshëm vitaminë A, shumë e dobishme për verbërinë e natës dhe sëmundje të tjera të syve.

Përdorimi i mangos në mjekësi

Gjethet e mangos përdoren në formën e zierjeve për të përmirësuar shikimin në diabet, si dhe për të trajtuar vetë diabetin. E njëjta zierje është e dobishme për forcimin e sistemit kardiovaskular dhe trajtimin e pankreasit. Nëse keni venat me variçe ose hemorragji të shumta në lëkurë, duhet të provoni gjithashtu të pini një zierje me gjethe mango.

Në mjekësinë aziatike, frutat e mangos konsiderohen shumë të dobishme dhe përdoren për të trajtuar edhe kolerën dhe murtajën. Frutat e pjekura Kanë veti diuretike dhe laksative dhe përdoren për koagulim më të mirë të gjakut gjatë gjakderdhjes së brendshme. Lëngu i mangos është i dobishëm për dermatitin akut; farat përdoren për astmën.

Si profilaktike mangot përdoren për përthithje më të mirë enët e mishit për të parandaluar urthin.

Për kë është fruti i kundërindikuar?

Kundërindikimet për konsumimin e mangove mund të ndahen në tre grupe:

• Lëkura e mangos mund të jetë një alergjen për disa njerëz, por vetë fruti mund të hahet. Prandaj, është më mirë të qëroni mangot me doreza.
• Frutat e papjekura të mangos, nëse hahen tepër, mund të çojnë në dhimbje barku dhe acarim të mukozave të stomakut dhe të rrugëve të frymëmarrjes.
• Frutat e pjekura të konsumuara në sasi të mëdha mund të shkaktojnë kapsllëk, bllokim të stomakut, ethe dhe urtikarie.

Mango për humbje peshe

Jo shumë njerëz e dinë se fruti i mangos ka veti të fuqishme dietike.

Ju mund të humbni peshë pa dëmtuar shëndetin tuaj me ndihmën e qumështit mango, i cili konsiderohet shumë i ekuilibruar. Fakti është se mango është burim i madh sheqerna, por nuk ka fare proteina. Qumështi, i pasur me proteina, përmban shumë pak sheqer. Prandaj, kombinimi i mangos dhe qumështit siguron një simbiozë të plotë të ushqimeve për të ushqyer.

Pra, gjatë ditës, hani shumë të pjekur dhe fruta të buta mango, duke i larë ato sasi e madhe qumësht. Këtu nuk ka rekomandime të sakta, sepse gjithçka varet nga karakteristikat individuale të personit dhe reagimi i trupit të tij. Megjithatë duhet ndjekur kombinimi i mangos dhe qumështit: 3-4 kilogramë fruta mango dhe 4-5 litra qumësht.