Çfarë të blini për të kursyer. Si të kurseni në ushqim? Menuja për javën: receta, këshilla. Refuzoni ushqimet e gatshme dhe produktet gjysëm të gatshme

Një pjesë e konsiderueshme e buxhetit të çdo familjeje shpenzohet për ushqim. Ky është një zë i shpenzimeve që nuk mund të përjashtohet, por mund të reduktohet ndjeshëm. Nëse planifikoni me kujdes blerjet tuaja, çdokush mund të kursejë një pjesë të të ardhurave të tij pa sakrifikuar dietën e tij. Të rinjtë nuk janë mësuar të kursejnë në produkte, por kjo është e lehtë.

Si të buxhetoni

Përpara se të kurseni para, duhet të filloni të mbani gjurmët e fondeve tuaja. Planifikimi i buxhetit përfshin:

• plani i blerjeve,
• mbledhjen e çeqeve
• regjistrimin e mallrave të blera,
• kontabiliteti i të ardhurave, shpenzimeve,
• analiza e blerjeve,
• hartimi i një plani të ri minus blerjet e panevojshme,
• monitorimi i çmimeve në dyqane të ndryshme.

Ku të blini ushqime më lirë

Për të kursyer para, mund t'ju duhet të vizitoni dyqane që më parë ishin të panjohura për ju. Shumica e përfitimeve mund të merren duke blerë produkte në dyqane të mëdha zinxhirësh dhe të cilat shpesh ndodhen larg vendit ku ata jetojnë. Mos lini pas dore vizitën në treg. Aty mund të blini produkte vendore. Cilesi e larte. Është gjithashtu më fitimprurëse për të blerë perime dhe fruta.

Sekretet e kursimeve kompetente të ushqimit

Problemi kryesor është se ne thjesht i përdorim produktet në mënyrë të paarsyeshme, i blejmë ato më shumë se sa na duhen dhe përfundojmë duke i hedhur në plehra.

✎ Shkoni në pazar me një listë produktet që ju nevojiten dhe ndiqni me përpikëri.

✎ Bëni një plan gatimi të përafërt për një javë ose një muaj, atëherë do të dini saktësisht se sa dhe cilat produkte duhet të merrni.

✎ Gatuani pak. Edhe nëse duket se është më së shumti pjata e preferuar dhe të gjithë do ta hanë, nuk është kështu. Çdo ushqim mërzitet shpejt dhe të nesërmen familja do të preferojë diçka të re ndaj supës së djeshme. Dhe supa do të hidhet brenda disa ditësh.

✎ E njëjta gjë vlen edhe për blerjet. Mos blini shumë produkte monotone që prishen. Blerja e një grumbulli është e përshtatshme dhe madje fitimprurëse vetëm nëse këto janë produkte afatgjata: drithëra, ngrirje, gjalpë.

✎ Mallra në shitjeështë një çështje më vete. Si të mos bini pas këtij karremi? Stoqet janë vërtet fitimprurëse. Por merrni vetëm ato ushqime që i keni provuar tashmë dhe ato përbëjnë dietën tuaj.

Së pari, ekziston rreziku i marrjes së një produkti që nuk përputhet me tuajin preferencat e shijes. Së dyti, nëse, për shembull, nuk hani salca dhe majonezë, duke blerë një pako makarona me salcë falas, nuk ka gjasa të përfitoni, sepse nuk keni nevojë për këtë produkt.

✎ Të gjithë e dinë rregullin - shkoni në pazar të plotë. Për të shmangur shpenzimet e paplanifikuara të shkaktuara nga uria.

✎ Do të ndihmojë gjithashtu nëse dyqani merrni një sasi të kufizuar fondesh për blerjet e planifikuara paraprakisht.

✎ Mallrat në dyqane nuk renditen rastësisht. Qëllimi i dyqanit është të interesojë dhe të shesë sa më shumë produkte të ngjashme. Nëse keni vendosur saktësisht se çfarë ju nevojitet dhe e dini se ku është, kaloni nëpër raftet e panevojshme.

Gjithashtu vini re se më e shtrenjta dhe mallra të famshme janë në nivelin e syve. Mallra të kategorisë buxhetore dhe më pak prodhuesit e njohur të vendosura sipër ose në raftin më të ulët.

✎ Merrni kartat e zbritjes dyqanet e preferuara. Dhe gjithashtu, nëse i përkisni kategorive të privilegjuara të popullsisë, atëherë ndiqni ditët dhe orët kur dyqani ofron zbritje, për shembull, për pensionistët ose familjet me fëmijë.

Si të gatuaj për të kursyer në ushqim

✔ Rregulli bazë është të gatuani. Nuk duhet të blini ushqime të gatshme, të porosisni ushqime në shtëpi, të blini produkte gjysëm të gatshme, të vizitoni një kafene. Nuk është aspak e vështirë dhe, me një mjeshtëri të caktuar, kërkon pak kohë dhe është e mirë edhe për shëndetin.

✔ Marrja e ushqimit në një enë në punë, në vend që të shkoni në mensë, është gjithashtu një zgjidhje e thjeshtë dhe fitimprurëse.

✔ Nëse planifikoni një shëtitje të gjatë me të gjithë familjen, ngrënia në rrugë nuk mund të shmanget. Ju duhet të përgatisni ushqime në shtëpi, të merrni mollë dhe banane, çaj në një termos.

✔ Gatimi paraprakisht për tërë ditën do të ndihmojë gjithashtu për të shmangur blerjen e produkteve shtesë si sallam për ushqime të shpejta.

Kurseni në ushqim: dietë

Nëse ju rrinë të ushqyerit me perime pastaj shikoni artikullin

Ka shumë produkte që mund t'i bëni pa, ose të zvogëloni numrin e tyre në blerjen totale. Çfarë nuk duhet blerë:

1. Patate të skuqura, krisur. Vlen të refuzoni ato të blera jo vetëm për shkak të kursimeve, por edhe për të mbrojtur stomakun tuaj nga dëmtimi i këtyre produkteve. Nëse dëshironi, ato mund të përgatiten në shtëpi, do të jetë shumë më e dobishme.

2. Ëmbëlsira, ëmbëlsira, ëmbëlsirat. Çmimi i këtyre produkteve është mjaft i lartë, dhe përfitimet ushqyese mbart minimumin. Është më mirë të piqni një kek të thjeshtë në shtëpi, të bëni një tortë nga përbërës të thjeshtë, të përballueshëm dhe të shëndetshëm.

3. Salcice, salcice, mish të tymosur. Këta janë mysafirët më të shpeshtë të kuzhinës ruse, megjithëse nuk ka nevojë për ta. Nëse hani produkte shtazore, atëherë blini mish pule, mish dhe gatuani ushqime të plota.

Më mirë akoma, lexoni artikullin dhe braktiseni plotësisht.

4. Djathë blu, i thartë, Frutat ekzotike. Produktet elitare mund të zëvendësohen lehtësisht me homologë të thjeshtë dhe jo më pak të shijshëm.

Cilat produkte mund të blini me siguri pa humbur para

1. Drithërat. Një shumëllojshmëri e drithërave do t'ju ndihmojë të gatuani interesante dhe të shijshme dhe, më e rëndësishmja, ekonomikisht. Më e rëndësishmja, ato janë të dobishme për njerëzit.

2. Për ata që përdorin "qumësht" - gjizë, qumësht, produktet e qumështit. Blej produkte të thjeshta pa aditivë. Jo kos në kavanoza të vegjël, gjizë dhe masat e gjizës. shtëpi nga gjizë e zakonshme, kos i thjeshtë dhe frutat mund të përgatisni një ëmbëlsirë. Mjafton të blini pak që të keni kohë për të ngrënë para datës së skadencës.

3. Perimet dhe frutat e stinës. Ata janë të lirë në sezon. Ato janë gjithashtu të konservuara, turshi, të fermentuara. Nëse keni ku të ruani, blini patate dhe lakër me shumicë në fund të verës.

4. miell, vaj perimesh. Edhe pa talent në pjekje, mund të gatuani një pjatë të thjeshtë - petulla. Vaji mund të përdoret për të bërë salca dhe salcë sallate.

5. Çaj. Blini çaj në pako të mëdha dhe mundësisht për pirjen e çajnikut.

Çfarë pjatash për të gatuar për të ushqyer familjen të shijshme dhe të kënaqshme

☕ Për mëngjes gatuajmë qull në ujë. Dhe nëse shtoni një mollë, kungull, rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, manaferra, kanellë, rezulton shumë e shijshme - nuk mund ta tërhiqni nga veshët.

Petullat me mbushje janë gjithashtu të përshtatshme sepse mund të përgatiten në mbrëmje. Sanduiçe - më së shumti opsion i shpejtë enët.

☕ Gatuaj për drekë supave pa dhjamë: borsch, supë me lakër me lakër, supë me lakër me lëpjetë, bizele, supë me kërpudha dhe të tjerët - ka shumë opsione. Është i dobishëm për sa i përket konsumit të ushqimit, dhe i shijshëm për shkak të shumëllojshmërisë.

☕ Kurset e dyta mund të jenë qull ose makarona me sauté perimesh. Përveç drekës, janë të përshtatshme sallatat e thjeshta me perime të bëra nga perimet e stinës.

☕ Një rostiçeri pasdite mund të jetë sallate frutash, petulla, të bëra vetë byrekë pa maja, dumplings dembel.

☕ E gjithë familja mblidhet për darkë dhe dëshiron të hajë shijshëm. gatuaj vakt i përzemërt: patate të pjekura me perime, qull me perime, rrotulla me lakër, sallatë, byrek, pica e bërë në shtëpi, zierje perimesh, pete.

☕ Përgatitni komposto dhe pije frutash, bëni çaj, piqni simite dhe biskota. E gjithë kjo jep kursime të mira.

Të dish se si të kursesh në produkte është e dobishme jo vetëm për njerëzit me mjete të kufizuara, por edhe për njerëzit me prosperitet. Në fund të fundit, paratë e shpenzuara të humbura mund të shpenzohen për qëllime më të rëndësishme ose thjesht të lihen mënjanë dhe të kursehen për një ëndërr të vjetër. Zhvendosni te fëmijët tuaj aftësinë për të menaxhuar burimet në mënyrë racionale, kjo shtrihet jo vetëm në ushqim, por edhe në fusha të tjera të jetës. Kursimi i produkteve nuk është i vështirë dhe jo i dëmshëm për shëndetin, dhe në çdo situatë mund të gjeni një rrugëdalje.

13 mënyra për të kursyer në ushqim

Ekologjia e konsumit. Produktet janë rritur ndjeshëm në çmim, ndërsa të ardhurat e shumicës prej nesh kanë mbetur të njëjta. Ne kemi përgatitur një guidë që do t'ju ndihmojë të hani më ekonomikisht, por gjithsesi të shijshme dhe të kënaqshme.

Produktet janë rritur ndjeshëm në çmim dhe të ardhurat e shumicës prej nesh kanë mbetur të njëjta. Ne kemi përgatitur një guidë që do t'ju ndihmojë të hani më ekonomikisht, por gjithsesi të shijshme dhe të kënaqshme.

Sado që të derdhen bredha nga ekranet televizive, thonë ata, qeveria kontrollon çmimet e mallrave nga shporta ushqimore, statistikat janë kokëfortë. Nga dhënë Rosstat, në fund të vitit 2014, indeksi i besimit të konsumatorit të popullsisë u ul me 11 pikë përqindjeje dhe arriti në -18%.

Shumica e qytetarëve vërejnë rritje të çmimit të produkteve. Indeksi i rritjes për ta gjatë gjashtë muajve të fundit arriti në 15-20%. Sipas sondazhit të VTsIOM, më së shumti janë rritur çmimet sheqeri, drithërat, perimet, frutat, qumështi, mishi dhe peshku. Në të njëjtën kohë, çdo i pesti i anketuar (20%) pranoi se duhej të kalonte në më shumë produkte të lira, dhe refuzoni të blini fare.

Sipas ekspertëve, çmimet do të vazhdojnë të rriten. Pra, është koha për të mësuar se si të kurseni para. Ne do t'ju tregojmë se si të shpenzoni një minimum parash për ushqim.

Ne dyqan

1. Bëni një listë blerjesh dhe ndiqni me përpikëri.Për ta bërë këtë, krijoni një menu për javën: mëngjes, drekë dhe darkë. Inspektoni dollapët e kuzhinës dhe frigoriferin dhe shtoni në listën e blerjeve përbërësit që nuk mjaftojnë për të përgatitur pjatat e synuara. Asgjë shtesë!

Ju ndihmojë të mbani një listë blerjesh aplikacionet celulare: Myconomy, "Bli një bukë!" dhe të tjerët.

2. Krahasoni çmimet në dyqane të ndryshme. Blerja e gjithçkaje në një supermarket është e përshtatshme. Por ndonjëherë, nëse ecni në furrën afër qoshes, mund të merrni bukë më të shijshme dhe më të lirë.

Nëse nuk ka kohë për monitorim, përpiquni të blini një herë në javë. "Sot do të blej gjizë dhe nesër do të shkoj të blej më shumë vezë" - një qasje që çon në shpenzime të paplanifikuara.

3. Merrni pjesë në panairet bujqësore. Zakonisht ato zhvillohen në vjeshtë dhe pranverë, dhe atje mund të blini produkte bujqësore me një çmim shumë të ulët: patate, vezë dhe të tjera.

4. Shmangni blerjet impulsive. Mos blini produkte jo nga lista vetëm sepse janë të lira ose papritmas dëshironi: “Oh! Zbritje në lakër kineze! Duhet ta marrësh, zakonisht është 10 rubla më shtrenjtë” (je i sigurt që do ta hash?), “Mmm, një tortë! Dëshironi! Dëshiron!" (por çfarë ndodh me dietën?).

Mos i çoni fëmijët në dyqan: "dëshira" e tyre është më e vështirë për t'u rezistuar. Vetëm vullneti nuk do të shpëtojë.

5. Përdorni karta zbritje. Mund t'ju duhet të paguani për blerjen e tij, por ky është një shpenzim një herë, dhe zbritjet mund të përdoren sa herë që vizitoni këtë dyqan.

6. Blini me shumicë. Mielli, sheqeri, kripa, makaronat dhe erëzat janë gjithmonë të nevojshme. Plus që kanë afatgjatë magazinimit. Pra, mund ta merrni për të ardhmen. Për më tepër, çmimet me shumicë pikat e shitjes, zakonisht më e ulët.

“Ku më duhet kaq shumë? Nuk kam ku ta ruaj, ”- kundërshtimet tipike të amvisave ndaj këshillave për të blerë produkte në sasi të mëdha. Zgjidhja është e thjeshtë: blini me miqtë tuaj. Duke blerë një qese me oriz dhe duke e ndarë mes vete, do të shihni shpejt përfitimet e kësaj qasjeje.

7. Shikoni poshtë. Sipas rregullave të tregtimit, mallrat më të shtrenjta vendosen në raftet në nivelin e syve të blerësit, dhe më të lirat - në raftet e poshtme. Mos u bëni dembel të përkuleni dhe të studioni gamën e mëposhtme.

Gjithashtu, mos shikoni seksionet që nuk ju nevojiten (ndani artikujt në listë në grupe: mish, perime etj.). Dhe mos harroni se duhet ta vizitoni dyqanin plot.

8. Çaktivizoni "autopilot". Ne shpesh endemi nëpër dyqan, duke menduar për mendimet tona dhe duke i vendosur automatikisht produktet në shportë. Kujtoni sa fyese është kur në shtëpi zbuloni se mollët janë thyer dhe biskotat në paketë janë thyer. Zgjidhni produktet tuaja me kujdes.

9. Mos paguani shumë për një emër. Produktet markave të famshme janë më të shtrenjta. Por kjo nuk është gjithmonë një garanci e cilësisë dhe shijes. Shikoni më nga afër homologët më pak të famshëm, por më të lirë. Për shembull, markat tregtare dyqane zinxhir. Zakonisht, karakteristikat e shijes mallra të nxehta(vaji vegjetal, ushqimore etj.) nuk ndryshojnë nga ato të markës.

10. Mos paguani shumë për paketimin. Qumështi në një kuti pa përshkrim mund të jetë më i shijshëm dhe më i lirë se një pije në një shishe. produkte me shumicë nga pesha më fitimprurëse e paketuar në kuti shumëngjyrëshe.

11. Kushtojini vëmendje gramit dhe zhvendosjes. Shpesh në raftet ka të njëjtin produkt, por njëri është më i lirë se tjetri, për shembull, me 5 rubla. Mos nxitoni të kapni atë që është më e lirë. Krahasoni ndryshimin në peshë ose vëllim të këtyre produkteve. Është më fitimprurëse të marrësh një kilogram "të plotë" sesa 940 gram.

12. Mos blini ushqime komode. Ato janë apriori më të shtrenjta se pjatat e gatuara vetë (nga "A" në "Z"). Mos e lejoni veten të jeni dembel: gatuajini vetë petat, rrotullat me lakër dhe qofte dhe ruajini në frigorifer.

Dhe më tej. Buka e prerë dhe sallami janë gjithmonë më të shtrenjta. Nuk mund ta prisni vetë bukën?

13. Mos kini frikë nga vonesa. Politika e zbritjeve të dyqaneve ushqimore zinxhir është një temë për një diskutim të veçantë. Por kur produkti skadon, shitësit janë gati të jenë vërtet bujarë. Si rregull, produktet "me një kohëmatës" janë mjaft të përshtatshme. Gjëja kryesore është t'i përdorni ato sa më shpejt të jetë e mundur.

Përjashtim bëjnë produktet e qumështit. Ato janë të lehta për t'u marrë helmim nga ushqimi, kështu që është më mirë të blini vetëm të freskët.

14. Mos i shpenzoni paratë tuaja për ujë në shishe.Është më fitimprurëse të blini një herë një filtër për pastrim.

15. Mbani faturat. Ata do të ndihmojnë në udhëheqjen buxheti familjar.

Ne kuzhine

1. Rregulloni dietën tuaj. Për shembull, përfshini mishin e shpendëve në meny në vend të peshkut të freskët që është rritur ndjeshëm në çmim. Ndryshoni përbërësit me më të lirë sa herë që është e mundur (salmon rozë në vend të troftës, Djathërat adige në vend të mocarelës).

2. Shikoni të brendshmet. Asgjë nuk krahasohet me një biftek me fileto me lëng, por mëlçia, zemra dhe të brendshmet e tjera mund të gatuhen shumë të shijshme. Blini ato herë pas here në vend të mishit - kurseni para dhe përmirësoni aftësitë tuaja të kuzhinës.

3. Ndiqni faqet e internetit të gatimit. Shpesh shfaqen receta buxhetore. Mbajini ato për veten tuaj. Ata do t'ju ndihmojnë të bëni menuja javore dhe listën e blerjeve.

4. Gatuani vetë atë që mund të bëni në shtëpi. Për shembull, kvass. Në dyqan, një shishe një litër e gjysmë e kësaj pije kushton mesatarisht 50 rubla. Tre litra kvas i bërë në shtëpi do t'ju kushtojë vetëm 20 rubla.

5. Gatuani sipas stinës. Sallatë nga domate të freskëta dhe kastravecat në dimër mund të kushtojnë një qindarkë të bukur. Lakra dhe karotat janë shumë më të lira këtë periudhë të vitit. Bëni një sallatë prej tyre - do të dalë po aq e shijshme dhe e shëndetshme.

6. Mos e teproni. Ka amvisa të cilave “dora nuk u merr shumë”. Nëse gatuani borscht, atëherë brenda tenxhere e madhe, nëse skuqni kotelet, atëherë një tigan të plotë. Mbetje të tilla, si rregull, përfundojnë me faktin se gjysma e gatuar fluturon në koshin e plehrave. Mësoni të gatuani saktësisht aq sa hani.

Përndryshe, mos gatuani derisa të keni ngrënë atë që është gatuar.

7. Bëni boshllëqe. Nuk bëhet fjalë për kavanoza me tre litra me turshi. Me ritmin modern të jetës dhe urbanizimit, ky është një aktivitet amator. Por të gjithë mund të ngrijnë zarzavate dhe manaferrat.

Prisni imët majdanozin, koprën dhe barishtet e tjera të preferuara, vendosni në një enë dhe dërgoni në frigorifer. erëza aromatike gjithmonë në dorë.

8. Përdorimi i parë produkte që prishen. Blemë kos, e vendosëm në frigorifer dhe pesë ditë më vonë, kur u kujtuam dhe donim ta hanim, doli se ishte i skaduar. Si rezultat, disa dhjetëra rubla dërgohen në plehra. Të njohur?

Për të mos u futur përsëri në situata të tilla, ngjitni ngjitëse të ndritshme në produktet që prishen: "hani deri të enjten", "përdorni deri në fund të javës" etj.

9. Ruani ushqimin siç duhet. Pajtueshmëria me kushtet e ruajtjes parandalon prishjen e parakohshme të produkteve. Sa më i kursyer të jeni në lidhje me ushqimin, aq më rrallë do t'ju duhet të rimbushni furnizimet ushqimore.

Nga rruga, në lidhje me kursimet. Shumë produkteve mund t'i jepet një "jetë e dytë". A ka filluar të thahet buka? Bëni krisur dhe shtoni në sallata.

Siç mund ta shihni, për të kursyer në ushqim, nuk është e nevojshme të jeni pedant. Çdokush mund të ndjekë këto udhëzime. Por më e rëndësishmja - mos jini fanatikë në kursimet e ushqimit. Ndonjëherë ju mund dhe duhet t'i lejoni vetes diçka të shijshme ose të preferuar. botuar

Si të kurseni para në ushqim.

Çmimet ushqimore rriten në mënyrë të pashmangshme, pagat nuk rriten, kështu që shumë duan ta bëjnë menunë e tyre më të lirë. A është e mundur të kurseni para në ushqim? Sigurisht! Duke studiuar temën e kursimit në ushqim, ju mund të ulni ndjeshëm kostot dhe të mësoni një menaxhim efektiv.

Dyqanet mashtrojnë me produktet nga 20 në 50%. Për shembull, nëse kostoja e zierjes është 50 rubla, atëherë askund në dyqan nuk do të gjejmë një kanaçe më të lirë se 60. Çfarë mund të them, për të gjetur zierje me një çmim të tillë, duhet të provoni akoma. Ju mund të kurseni para në blerjet ushqimore nga 3 në 5 mijë rubla në muaj. Këto para mund të lihen mënjanë, të depozitohen në bankë me interes, duke rritur kursimet çdo vit.

Nëse vendosni mënjanë 3 mijë rubla çdo muaj me 15% në vit, në 10 vjet mund të kurseni më shumë se 800 mijë rubla, dhe në 20 vjet do të keni 4.5 milion në llogarinë tuaj. Para të mira, apo jo? Në fund të fundit, kjo kohë do të kalojë në një mënyrë ose në një tjetër, por në këtë rast do të keni më shumë se 4.5 milionë.

Para se të filloni të kurseni para për ushqim, duhet të mësoni se si të planifikoni një buxhet familjar. Mbani faturat - ato do t'ju ndihmojnë të bëni të gjitha llogaritjet e nevojshme. Për ta bërë këtë, filloni një bllok shënimesh të rregullt ose përdorni programin shkëlqejnë. Mundësia më e lehtë është të krijoni një tabelë me tre kolona: "të ardhura", "shpenzime", "total". Në të parën shkruani të dhënat për pagën tuaj mujore, në të dytën - shumën e shpenzuar për ushqim, në të tretën - shumën e mbetur të fondeve.

Pas disa muajsh, do të jeni në gjendje të vlerësoni se sa po shpenzoni aktualisht për ushqim. Shume? Mendoni se cilat produkte blini dhe nëse ju duhen vërtet. Në një rresht të veçantë, shkruani produktet që mund të refuzoni.

Për shembull, nëse ju pëlqen patate të skuqura, pini rregullisht sode, mendoni - a ia vlen të prishni shëndetin tuaj dhe të shpenzoni kaq shumë para për të? Ndoshta në një kohë shuma nuk do t'ju duket e madhe, por brenda një ose tre muajsh tashmë do të mblidhet një shumë e mirë dhe ndoshta do të zgjidhnit të blinit diçka më të vlefshme me këto para.

Vizitoni dyqanin duke përdorur këshillat e mëposhtme. Vazhdoni të regjistroni shpenzimet tuaja dhe brenda pak muajsh do të jeni në gjendje të gjurmoni sa keni kursyer.

Video vizuale se si të kurseni në ushqim

Si kursejnë njerëzit para për ushqim?

Ne të gjithë vizitojmë dyqane ushqimore dhe supermarkete. Ata na ofrojnë një përzgjedhje të madhe shumëllojshmëri produktesh. Shpesh, blerësit humbasin kokën dhe shpenzojnë shumë para, duke blerë, në fakt, mallra krejtësisht të panevojshme. Pra, si të mësoni se si të kurseni në produkte duke përdorur rregulla të thjeshta të sjelljes në dyqan? Ndiqni këshillat e mëposhtme nga njerëzit që kanë kursyer me sukses ushqimin, ato do t'ju ndihmojnë të shpëtoni nga shumë shpenzime:

Para se të shkoni në supermarket, sigurohuni që të bëni një listë të produkteve dhe ta ndiqni me përpikëri. Ka aplikacione për t'ju ndihmuar me këtë - mikonomi dhe " Blini një banane!».

Kur ecni nëpër dyqan, rezistoni tundimit për të blerë artikuj që nuk janë përfshirë në listën e përpiluar më parë. Po, ata mund të tërheqin vëmendjen tuaj. Ndoshta ata janë në zbritje - dhe vetëm sot! Por më besoni, ju nuk keni nevojë për to.

Njerëzit kursejnë në produkte duke bërë blerje në depo me shumicë dhe dyqane të vogla me shumicë. Disavantazhi i këtij opsioni është se vende të tilla zakonisht ndodhen jashtë qytetit ose në një zonë industriale. Nëse keni një makinë, arritja në dyqan nuk është e vështirë. Nëse kjo nuk është e mundur, zgjidhni supermarkete me një shënim minimal - për shembull, Auchan ose Shirit.

• Depot me shumicë zakonisht nuk shesin mallra me pakicë. Bashkohuni me të afërmit ose miqtë tuaj për të blerë së bashku në pikat e shitjes me shumicë.

Bëni një listë të ushqimeve që i nevojiten familjes suaj. Zakonisht ka perime, produkte qumështi, mish, drithëra, çaj. Kur vizitoni dyqane të mëdha, krahasoni çmimet e këtyre produkteve dhe shkruajini ato në një fletore. Kështu që ju mund të kuptoni se cilin dyqan mund të kurseni më shumë.

Paguani vetëm me para në dorë.

Kur paguani me karta bankare, nuk do të ndjeni sa po shpenzoni - rreziku për të bërë blerje të paplanifikuara është më i lartë. Ju mund të merrni një sasi të kufizuar parash me vete në dyqan, në mënyrë që të mos tundoheni të shpenzoni më shumë.

Zakonisht mallrat më të shtrenjta janë të vendosura në nivelin e syve të blerësit. Kushtojini vëmendje rafteve të poshtme dhe të sipërme.

Në vend të një karroce, përdorni shporta më të vogla. Ata mbajnë shumë më pak ushqim.

Njerëzit kursejnë në ushqim duke ngrënë një meze të lehtë para se të shkojnë në dyqan. Mos bëni pazar të uritur. Sipas statistikave, rreth 20% e shpenzimeve të tepërta janë për shkak të urisë. Kështu që ju blini shumë më shumë produkte se sa ju nevojitet vërtet.

Sistemi i zbritjeve dhe promovimet

Tema kërkon shqyrtim të veçantë. kartat e zbritjes supermarkete. Kjo është një kartë me të cilën mund të zvogëloni shumën e blerjes në kontrollin përfundimtar. Disa supermarkete ofrojnë t'i lëshojnë ato falas, për disa do të duhet të paguani një shumë të vogël. Por ato vërtet ndihmojnë në kursimin e parave nëse vizitoni vetëm një dyqan. Si të mësoni se si të kurseni para në produkte duke përdorur karta zbritje?

Supermarkete të ndryshme vendosin zbritje të gdhendura - zakonisht ato variojnë nga 3 deri në 10%. Është mirë të zgjidhni dyqanin më të lirë që ka sistemin e vet të zbritjeve. Ndonjëherë promovimet janë të vlefshme vetëm për një grup specifik mallrash, por më shpesh - për të gjithë asortimentin e dyqanit. Çdo rast ka termat dhe kushtet e veta. Për t'i gjetur dhe plotësuar një formular aplikimi për kartë, kontaktoni arkëtarin, zyrën e informacionit ose administratën e dyqanit.

• Kini kujdes me bonuset ose pikët. Në reklamë thuhet: nëse i grumbulloni, mund të merrni një çmim. Kjo metodë nuk është shumë efektive, përveç nëse keni nevojë për një artikull nga lista e çmimeve - për të grumbulluar bonuse, do të shpenzoni një shumë shumë më të madhe për blerjen e produkteve të panevojshme. Zakonisht promovime të tilla janë të dobishme vetëm për supermarketin.

Gatim dhe kursim në ushqim: si të shpenzoni më pak?

Supozoni se keni zgjedhur supermarketin perfekt për portofolin tuaj. Ka një sistem të madh zbritjesh, çmime buxhetore, a keni bërë një listë dhe keni bërë pazar? E shkëlqyeshme! Këshillat e mëposhtme do t'ju ndihmojnë të kurseni edhe më shumë:

1. Së pari, zëvendësoni produkte të shtrenjta ndaj homologëve të tyre të lirë. Hiqni peshkun e freskët nga dieta juaj nëse çmimet papritmas "rriten" mbi të - në vend të kësaj, provoni të blini, për shembull, mish shpendësh. Është e rëndësishme të blini mish të ftohur dhe jo të ngrirë, ku paguani me peshë për akull. Bleni salmon rozë në vend të troftës, ndryshoni mocarelën me djathë Adyghe.
2. Mendoni në lidhje me nënproduktet. Herë pas here, në vend të mishit, mund të blini mëlçi ose zemër - në këtë mënyrë do të kurseni para dhe do të përmirësoni aftësitë tuaja të gatimit.
3. Kontrollo faqet e internetit të gatimit. Aty mund të gjeni receta interesante dhe buxhetore - kjo do t'ju ndihmojë të bëni një listë blerjesh.

Nëse ju pëlqen kvass, gatuajeni vetë. Bëni dumplings vetë, mos blini petulla të ngrira - mund të kurseni shumë për të gjithë këtë! Mundohuni të përgatisni ushqimin sipas stinës - blini domate të freskëta dhe kastravecat në dimër janë joprofitabile, por lakra dhe karotat mund të futen në mënyrë të sigurtë në shportë. Zakonisht, produktet vendase janë shumë më të lira se homologët e huaj. Nuk mund të blesh perime të lara Janë më të lira dhe zgjasin më gjatë.

Zarzavatet mund të rriten në mënyrë të pavarur në dritare, kjo jo vetëm që do t'ju lejojë të kurseni shumë, por edhe të dekoroni brendësinë e kuzhinës.

Konsideroni nëse disa produkte mund të zëvendësohen. Shpesh produktet e kompanisë së reklamuar nuk ndryshojnë nga opsioni më i lirë në cilësi - duke i blerë ato, ju paguani shumë për markën. Studioni tregun dhe përbërjen e produkteve tuaja të preferuara.

Rregulli kryesor se si të kurseni ushqimin në kuzhinë është të mos gatuani shumë ushqime.

Ju ose e hidhni atë që keni gatuar ose e hani shumë. Dhe ishte e mundur që të shtriheshin produktet për disa ditë. Kushtojini vëmendje drithërave - janë të shijshme, të shëndetshme dhe opsion i lirë. Një pako me oriz ose hikërror për 30-40 rubla mund të ushqejë një familje prej tre personash 6 herë.

Studioni vëllimin dhe gramatikën e produkteve. Për shembull, një produkt mund të kushtojë disa rubla më lirë se një tjetër, por është inferior në peshë ndaj opsionit të parë. Buka dhe sallami i prerë zakonisht janë më të shtrenjta se " e tërë» analoge. Ju mund të prisni një bukë vetë, apo jo?

• Hani ushqime që prishen së pari. A e dini situatën kur blini qumësht dhe një javë më vonë e kuptoni papritur se ju ka shkuar keq? Kushtojini vëmendje datës së skadencës së produkteve të blera.

Ne kursejmë buxhetin e familjes në produkte

Një mënyrë tjetër për të kursyer para është përgatitja e një menuje për 7 ditë përpara. Si të kurseni para për ushqim në këtë mënyrë? Ju bëni një listë, shkoni në dyqan, blini vetëm produktet e nevojshme duke kursyer kështu në gjithçka tjetër. Ju mund të ndryshoni dietën sipas shijes tuaj, mund të përfshini pjatat tuaja të preferuara në menunë javore.

Mbani mend: të hash shijshme nuk do të thotë të hash shtrenjtë.

Një pikë e rëndësishme në planifikim është të hartoni menjëherë një menu për javën, kështu që do të keni një plan të qartë dhe do të bëni pazar më rrallë dhe do të keni më pak mundësi për të kaluar buxhetin. Për shembull, më poshtë është buxheti dhe menu e dobishme për një javë:

1. e hënë. Bollgur me rrush të thatë për mëngjes, turshi me mish për drekë, rizoto me perime për darkë.
2. e martë. Në mëngjes - petulla me qumësht të kondensuar, pasdite - sallatë me perime Dhe tavë me patate, në mbrëmje - hikërror me qofte.
3. e mërkurë. Mëngjesi - petulla, dreka - makarona detare dhe borscht, darka - e lehtë sallatë me karrota dhe lakër të zier me mish.
4. e enjte. Qull qumështi për mëngjes sallatë me gaforre dhe supë me lakër për drekë zierje me perime për darkë, pelte ose kek për ëmbëlsirë.
5. e premte. Sanduiçe me sallam në mëngjes, për drekë - sallatë dhe supë me djathë, darkë - patate të skuqura me mish.
6. e shtunë. Mëngjesi: bollgur, dreka: petë të bëra vetë, darka - oriz me peshk të skuqur.
7. të dielën. Mëngjes - vezë të fërguara, pasdite - supë, mbrëmje - rrotulla me lakër dembele.

Tani ju i dini rregullat bazë se si të kurseni para në familje në sende ushqimore. Bëje apo jo - varet nga ju. Mallra të shtrenjta - jo domosdoshmërisht produkt i dobishëm. Shumë nutricionistë besojnë se është e mundur të kurseni ushqim pa dëmtuar shëndetin. Është e nevojshme vetëm shpërndarja dhe planifikimi i saktë i buxhetit dhe respektimi i parimeve të thjeshta të paraqitura në artikull. Shpenzoni paratë tuaja me mençuri - nuk ka kurrë para shtesë!

Nëse gjeni një gabim, ju lutemi theksoni një pjesë të tekstit dhe klikoni Ctrl+Enter dhe ne do ta rregullojmë patjetër! Faleminderit shumë për ndihmën tuaj, është shumë e rëndësishme për ne dhe lexuesit tanë!

Shkrova titullin e artikullit dhe u tmerrova. Fraza "kurse në ushqim" tingëllon aq monstruoze sa varfëria, varfëria dhe raftet bosh materializohen pikërisht para syve tuaj. Por nëse jeni duke e lexuar këtë postim, atëherë keni internet dhe gjithçka nuk është aq e keqe sa mund të duket në shikim të parë. 🙂

Intuitivisht nuk më pëlqen mesazhi "kurse në ushqim" kështu që do ta ndryshoj pak në “Rikonsideroni koston e ushqimit, në mënyrë që të reduktohen kostot dhe të përmirësohet shëndeti i përgjithshëm i familjes” . Le të përpiqemi të gjejmë një ekuilibër midis shijes, Ushqim i shendetshem dhe ekonomisë.

Unë kam disa vite që menaxhoj buxhetin e familjes dhe e di me siguri që kostoja e ushqimit çdo muaj është 20-22% e buxhetit total. Shuma është mjaft e mirë, është pothuajse një e katërta e të gjitha shpenzimeve për muajin.
Gjëja e parë që duhet të bëni është të kuptoni se sa shpenzoni vërtet për ushqim. Shifra nuk duhet të jetë e përafërt, por mjaft specifike - duke marrë parasysh vaktet në punë, kafene dhe restorante gjatë ditës së pushimit. Dhe mos harroni kafen në drekë.

1. Pra, le ta shkruajmë - gjëja e parë që ju nevojitet shkruani kontabilitetin e kostos së ushqimit. Po, është e mërzitshme, por jo vdekjeprurëse. 🙂 Mjafton të mblidhen çeqe për dy muaj për të kuptuar shkallën e fatkeqësisë. Më pas, duhet të përpiqeni të shkurtoni buxhetin si përafrim i parë me të paktën 5-10%.

2. Në modalitetin e kursimit, është më mirë të thuash menjëherë "jo" për tubimet në një kafene, duke porositur pica dhe sushi, duke blerë ushqim të përgatitur në supermarket. Kjo është 10% kursim për ju.

3. Nëse në punë jeni mësuar të porosisni një drekë biznesi, atëherë duhet ta dini se kjo është një tjetër vrimë në buxhet. Mundohuni të merrni ushqim me vete nga shtëpia.

4. Zonjë shumë e dobishme. Për mua mbetet ende një mister pse funksionon kjo, por me një menu personalisht kam përjetuar kursime reale buxhetore prej rreth 10-15%.

Unë do të ndaj hakun tim të vogël të jetës në lidhje me menunë për javën. Më rëndoi çmendurisht ideja për të përpiluar një listë javore të pjatave dhe dola me versionin tim. Bëra një tabelë në Excel, e ndava në tre kolona (e para, garnitura, e dyta), mblodha testamentin tim në grusht dhe plotësova tabelën një herë. Futni vetëm ato pjata që ha familja juaj. Për shembull, supa nuk është në listën time, sepse askujt nuk i pëlqen vërtet. Kurset e dyta mund të jenë më të thjeshtat. Mos harroni se duhet t'i gatuani më vonë.

Kjo tabelë funksionon shumë thjesht - ju kaloni marrëzi nëpër listë. Borscht ka mbaruar, ne shikojmë se çfarë është më pas dhe blejmë sende ushqimore. Nëse për pilafin e dytë, atëherë pjatën anësore nuk e gatuajmë. Ne e përsërisim ciklin çdo herë. Mundohuni të mendoni dhe të diversifikoni menunë, përfshini peshk të paktën një herë në javë, mos e vendosni mishin e pulës në listë, e ndjekur nga kotoletat e gjoksit të pulës. Voila, menyja juaj “pafund” është gati! Herë pas here, mund të fshini dhe shtoni diçka. Ne blejmë produkte në mënyrë rigoroze për pjatat e planifikuara.

Le të kalojmë te karroca e ushqimeve.

5. Aplikanti i parë për përjashtim nga lista e produkteve - salsiçe . Kjo është larg nga më e mira Ushqim i shendetshem në botë. Po, dhe një sallam normal kushton nga 450 rubla për kg. - dukshëm më e lartë se kostoja e mishit.

Por, çka nëse familja pëlqen sanduiçët? Ne ofrojmë një alternativë! une jap receta më e thjeshtë për a la "salcice" për sanduiçe.

Pastorma. Ne marrim gjoks pule(puth) dhe thith atë tretësirë ​​fiziologjike në ditë (për 1 litër 60 gram kripë). Në mbrëmje vendoseni gjoksin në një pecetë që të thahet dhe më pas lyeni me erëza (piper, mustardë, hudhër). Erëzat zgjidhni sipas shijes tuaj. Ngroheni furrën në 180 gradë, vendosni gjoksin për 30 minuta. Më pas fikni furrën dhe lëreni gjoksin në të të ftohet deri në mëngjes.

Përveç pastorit, ju mund të bëni pastë mëlçie ose gjoksin e tymosur. Ka një numër të madh të recetave të tilla në internet.

6. A blini shpesh snacks? Fara, patate të skuqura, kikirikë, krisur? Do të habiteni se sa para duhen. Nga rruga, krisurat mund të thahen në mënyrë të përkryer në shtëpi.

7. Pas patate të skuqura dërgohen lëngje të paketuara dhe limonadë. Nga pikëpamja ushqyese, këto nuk janë ushqime të shëndetshme.

8. Ëmbëlsirat për çaj. Është disi e trishtueshme pa ëmbëlsirat. Nuk do t'ju bëj thirrje që të hiqni ëmbëlsirat dhe biskotat nga dieta juaj, por sigurohuni që të analizoni sasinë dhe cilësinë e tyre. Sidomos për biskotat. Për pjekje në shkallë industriale përdoret margarinë, e cila nuk është e mirë.

Çfarë të hani atëherë?

9. Mish. Është më mirë të marrësh kufomat e plota të pulës. Kofshët, kofshët e daulles dhe krahët mund të skuqen, të vendosen në gjoks pastorma ose thjesht të përdoren në sallata, dhe nga ajo që ka mbetur mund të gatuani lëngun. Nga rruga, supa ngrin në mënyrë të përkryer.
Mishi i viçit tani është mjaft i shtrenjtë. Provoni ta zëvendësoni me gjelin e detit (kofshën).

10. Perimet. Kjo është një zonë e madhe për të punuar. Ne disi u mësuam me grupin - patate, lakër, bizele ... oh. Përqendrohuni te sezoni. Ju nuk duhet të blini patëllxhanë dhe kunguj të njomë në dimër me çmime të tepruara, por në vjeshtë këto perime do të diversifikojnë në mënyrë të përkryer menunë. Mos harroni për bishtajore - fasule, qiqra. Është një proteinë bimore e dobishme.

Pse lëmë shumë para pasi shkojmë në supermarket për ushqime? Dhe nëse shikoni nga afër, nuk janë blerë shumë produkte. Ose ata shkuan për bukë dhe qumësht, dhe blenë diçka krejtësisht të ndryshme dhe "vetëm" për nja dy mijë. Dhe duket se ne nuk përdorim ushqime të shijshme, si havjar i zi (vetëm në ditë festash, madje edhe pak), dhe paratë shkojnë për ushqimin nuk janë pak. Gjëja më e rëndësishme nuk është se sa blejmë, por çfarë blejmë. Pjesa më e madhe e kostos së ushqimit shkon për të gjitha llojet produkte boshe, të cilat nuk kanë asnjë vlerë për trupin (përveç psikologjike). Kjo ëmbëlsirat e ndryshme, patate të skuqura, snacks për birrë, sode, ushqim të shpejtë (ku pa të) dhe marrëzi të tjera.

Pra, a është e mundur të kurseni në ushqim? Mund! Dhe madje e nevojshme!

Nëse keni një imazh të të burgosurve të kampit të përqendrimit, të dobët dhe të sëmurë, në kokën tuaj, jeni thellësisht i gabuar. Ju mund të ulni lehtësisht kostot tuaja të ushqimit ndërsa hani më siç duhet, në mënyrë ushqyese dhe të shëndetshme. Dhe më e rëndësishmja - nuk ka kufizime për sa i përket dietave (uria nuk ka të bëjë me ne). Në përgjithësi, ushqimi i zakonshëm natyral! Cfare po bejme? Ne ndryshojmë zakonet e të ngrënit dhe ne i shpenzojmë paratë në dyqane në mënyrë korrekte.

Mënyra të thjeshta për të kursyer në ushqim

• blej vetëm nga lista. Kjo eliminon mundësinë e blerjes së produkteve të panevojshme
• mos bëni pazar të uritur. Mblidhni shumë produkte shtesë
• përdorni karta zbritje
• blej artikuj të aksioneve. Le të themi se është në shitje vaj luledielli me 30% ulje. Bleni disa shishe menjëherë në rezervë, le të themi për një vit. Imagjinoni që i keni investuar këto para me një kthim prej 30%. Dakord - shumë mirë
• blini produkte të ruajtura afatgjatë me shumicë, ose merrni në paketa të mëdha
• nëse vraponi në dyqan vetëm për bukë (qumësht, kos) mos merrni një shportë - mund të mblidhni shumë shtesë
• Shkoni në dyqan sa më pak të jetë e mundur, le të themi një herë në javë. Rritjet ditore janë të mbushura me blerje të padëshiruara të ushqimit shtesë (dhe të padobishëm).
• nuk ka produkte gjysëm të gatshme dhe ushqime të gatshme. Produkte natyrale shumë herë më e lirë dhe më e dobishme
• mos blini mallra të vendosura në arkë. Si rregull, kjo është çdo marrëzi e shtrenjtë (çokollata, çamçakëz), ose mallra bajate që duhet të shiten shpejt. Duke qëndruar në radhë, një person mekanikisht i konsideron të gjitha këto, dhe shpesh blen. Përsëri, kjo është një humbje parash.
• dini çmimet për të paktën produktet bazë dhe kontrolloni gjithmonë faturën. Ndodh që çmimi i një produkti në një mënyrë "përrallore" rritet në çek me 2 herë. Me sa duket, ndërsa po ecnit te arkëtari, inflacioni gjithashtu nuk qëndroi -:)
• produktet më të shtrenjta janë të vendosura në nivelin e syve dhe në raftin sipër dhe poshtë. Prandaj, ne dukemi edhe më lart ose më poshtë - dhe atje ata na shikojnë dhe presin që të blihen produkte me çmimin më të mirë për ne.
• sipas statistikave, 30% e ushqimit shkon dëm (pa përfunduar, i kalbur, i lodhur), dhe bashkë me to shkojnë dëm dhe paratë e paguara për këto produkte. Merrni parasysh zvogëlimin e sasisë së ushqimit që përgatitni ose sasisë së ushqimit të blerë, që prishet.
• jo "bosh" dhe produkte të dëmshme. Ne gjithashtu kemi ëmbëlsirat tona kombëtare: lëngu në pako, soda mund të zëvendësohet me pije frutash dhe kvass; ushqim i shpejtë për byrekë dhe byrekë; patate të skuqura, krisur për fara dhe arra, e kështu me radhë.
• blej perimet e stinës dhe frutat. Bëni furnizime (ushqime të konservuara, reçel, ngrirje, kripë) për dimër.
• përpiquni të blini vetëm prodhimet vendase. Janë më të lira dhe më të freskëta se ato të sjella kushedi ku e kushedi kur.
• Sa më i bukur të jetë paketimi, aq më i shtrenjtë është produkti. Ne i kushtojmë vëmendje përbërjes dhe cilësisë.
• kontrolloni çmimet në dyqanet fqinje. Sigurisht, në një dyqan disa produkte janë më të lira, në të dytën - të tjerët
• merrni çantën me vete në dyqan. Sigurisht, kursimet janë të vogla, por nëse llogaritni për një vit?

Duke përdorur këto këshilla (të gjitha së bashku, ose vetëm disa) ju mund të kurseni deri në 50% të shpenzimeve tuaja të ushqimit. Unë nuk bëj thirrje për një mënyrë jetese asketike. Nëse vërtet dëshironi ta trajtoni veten me diçka të shijshme dhe të dëmshme, pse jo. Gjëja kryesore është të vëzhgoni moderimin. Në fund të fundit, për të shijuar shijen e çokollatës, mjafton të hani 1-2 feta, dhe jo të gëlltisni një bar të tërë. Do t'i shijoni të dyja.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google Plus