Përbërja e çajit të çastit turk. Si të bëni çaj shege. Receta. Si të zgjidhni një frut cilësor

Çaji i luleve të shegës ka përfitime dhe dëme

Ju mund t'i bëni një MJEKU një pyetje dhe të merrni një PËRGJIGJE FALAS duke plotësuar një formular të veçantë në FAQIN TONË, duke përdorur këtë lidhje >>>

Çaji i shegës - mysafir nga Turqia

Të nderuar lexues, a keni dëgjuar për çajin e shegës? Ata që pushuan në Turqi, me siguri, mund të njiheshin me një pije kaq të shijshme dhe të shëndetshme. Më pëlqen edhe çaji i shegës. Kur jam me pushime në Turqi, e sjell gjithmonë në shtëpi. Të gjithë ata që u trajtuan me një çaj të tillë ishin shumë të kënaqur.

Pse po flasim për çajin e shegës nga Turqia? Gjithçka është shumë e thjeshtë. Turqit ishin të parët që kombinuan çajin dhe vetë shegën. Kjo është një pije e vërtetë orientale që mund t'ju shuajë etjen në vapë dhe t'ju kënaqë me shijen e saj. Shega, duke u pjekur, grumbullon shumë vitamina, minerale dhe përbërës të tjerë të vlefshëm. Ai u jep atyre çaj. Sot do të flasim për përfitimet dhe dëmet e çajit të shegës nga Turqia dhe si ta gatuani vetë. Në të njëjtën kohë, nuk është e nevojshme të shkoni në vende të largëta, ju mund të gatuani gjithçka në shtëpinë tonë.

Për çaj përdoren lëvozhga e frutave dhe lulet e shegës. Por më shpesh ata marrin lëng shege për një pije.

Çaji i shegës ka një ngjyrë të bukur të kuqe dhe shija e tij është me thartirë fisnike. Dikush e quan “pije çaji”, sepse shega i shtohet çajit të zi apo jeshil. Ju mund të sillni një pije nga Turqia në formën e çajit të zakonshëm dhe gjithashtu koncentrat pluhur. Ekziston edhe një pluhur i bërë nga shega natyrale e grirë.

Përbërja e çajit turk

Çaji turk i shegës merr të gjithë vlerën nga fruti i pjekur me lëng. Nuk ka dyshim se me këtë pije trupi do të marrë një sërë vitaminash dhe mineralesh. Çaji përmban përbërësit e mëposhtëm të rëndësishëm:

• Acidet organike (sukcinik, malik, citrik, etj.);
• Një numër i madh i aminoacideve (15, nga të cilat 6 janë thelbësore);
• Kompleksi i vitaminave (C, B -1, 2, 6, 15, PP);
• Elementet gjurmë (kalium, mangan, kalcium, jod, fosfor, hekur, etj.).

Çaj shege nga Turqia. Përfitim për shëndetin

Fruti i shegës për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme është përdorur nga grekët dhe romakët e lashtë. Duke pasur një përbërje të mirë minerale dhe vitaminash, çaji i shegës ka një kompleks efektesh të dobishme. Ajo vepron në trup si:

• Diuretik;
• Kolertik;
• Anti-inflamator;
• baktericid;
• Astringent;
• Qetësues kundër dhimbjeve (për traktin gastrointestinal);
• Një agjent që pasuron gjakun dhe forcon zemrën;
• Agjent antioksidant.

Nëse pini çaj shege, atëherë përveç kënaqësisë shijuese, pija do të ndihmojë në shërim në disa mënyra. Çaji me shegë mund të forcojë sistemin imunitar. Prandaj, është e dobishme ta pini kur fillon sezoni i ftohtë, kur vjen virusi i radhës i gripit. Forcimi i sistemit imunitar, një furnizim i pasur me vitamina e bëjnë këtë pije një ilaç efektiv për dobësimin e trupit pas një sëmundjeje për një shërim të shpejtë.

Vetitë shëruese të çajit turk të shegës janë të mjaftueshme:

• Ndihmon në eliminimin e inflamacioneve të ndryshme - mëlçisë, veshkave, kyçeve, fytit, veshëve, syve;
• Normalizon proceset metabolike, ndihmon në largimin e substancave toksike, toksinave, radionuklideve;
• Çaji është i dobishëm për traktin gastrointestinal, një mjet për parandalimin e një sërë sëmundjesh. Përmirëson oreksin;
• Ndikon mirë në punën e zemrës (përmban shumë kalium), në përbërjen e gjakut. Ndihmon në rritjen efektive të nivelit të hemoglobinës. I dobishëm për aneminë;
• Çaji i lëvozhgës së shegës ka një efekt astringent. Rekomandohet për diarre, enterokolite dhe kolit;
• Çaji me gurë frutash do të jetë i dobishëm për çrregullimet hormonale;
• Çaji ka një efekt të lehtë qetësues. Eliminon ankthin, stresin, ndihmon për të fjetur;
• Çaji i shegës është një dezinfektues i mirë për fytin dhe gojën. Mund të pini me bajame, faringjit, gingivit, stomatit;
• Ka një efekt të mirë në gjendjen e lëkurës dhe flokëve.

Çaji i shegës nga Turqia ka shumë fansa në mbarë botën. Si një agjent restaurues, vitaminë, profilaktik, përdoret edhe nga yjet me famë botërore. Në këtë “u panë” Will Smith dhe Jennifer Lopez. Le të flasim se si mund ta bëni vetë çajin e shegës.

Zgjedhim një shegë dhe nxjerrim lëngun

shegë e pjekur

Për të bërë vetë çajin e shegës, duhet të jeni në gjendje të zgjidhni shegën e duhur dhe të pjekur. Një frut me cilësi të mirë do t'i japë edhe përfitime edhe shije çajit. Lëkura e shegës duhet të jetë e fortë në prekje. Një kore e butë tregon se fruti ka ngrirë gjatë ruajtjes ose ka filluar të kalbet. Lëkura duhet të jetë e thatë dhe e padëmtuar. Vezorja - ku ishte lulja - duhet të jetë pa gjelbërim. Një shegë e tillë do të jetë e pjekur dhe e përshtatshme për konsum.

Si të merrni lëng

Çaji i shegës ka nevojë për lëng. Mund ta merrni në mënyra të ndryshme. Një shtrydhëse frutash e perimesh standarde do të bëjë. Mos harroni se ndarjet midis kokrrave të shegës do t'i japin lëngut tuaj një shije të hidhur. Më pas duhet të pastroni disa kokrra me lëng.

Nëse keni fuqi dhe kohë, frutat mund t'i gatuani me duar. Pas pak do të ndjeni se brenda shegës është lëshuar mjaftueshëm lëng. Bëni një vrimë në fruta dhe kullojeni lëngun në një filxhan.

Mënyra më e lehtë është të blini lëng shege të blerë në dyqan. Ju do të duhet të gjeni saktësisht lëng natyral, jo nektar. Dhe nuk ka asnjë garanci që çaji i shegës me lëng të blerë në dyqan do të krahasohet me çajin me një frut të vërtetë të pjekur, nga i cili keni marrë lëng të vlefshëm. Prandaj, metoda është e lehtë, por jo më e mira.

Në artikullin Lëngu i shegës - mbreti i vitaminave, fola për përfitimet e tij, si ta pastroni shpejt shegën, si mund ta merrni lëngun e shegës, kështu që po flas për të shumë shkurt këtu.

Si të bëni çaj shege

Çaji i hollë, aromatik, i thartë i shegës turke do t'ju shuajë etjen dhe do t'i bëjë mirë organizmit. Pirja e tij nuk është aq e vështirë, dhe ka disa mënyra për ta përgatitur atë në shtëpi.

Një banjë me avull përdoret për të përgatitur çajin e shegës sipas kësaj recete. Do të nevojiten dy kontejnerë (kajnik) rezistente ndaj nxehtësisë. Ju gjithashtu do të keni nevojë për ujë të pastër, mundësisht nga burime natyrore, kokrra shege, disa lugë çaj të zi ose jeshil. Në Turqi, çajnikët e veçantë me marinari përdoren tradicionalisht për të bërë çaj, duke përfshirë çajin e shegës.

Hidhni gjethet e çajit dhe kokrrat e shegës në një enë të vogël. Derdhni ujë në një enë tjetër, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Një enë me kokrra dhe çaj vendoset në një enë në të cilën uji është gati të vlojë. Saldimi duhet të jetë me avull, si të thuash. Uji në enën e poshtme do të vlojë, më pas të dy enët hiqen nga zjarri. Gjethet dhe kokrrat e çajit derdhen me ujë të valë. Uji hidhet sërish në enën e poshtme dhe vendoset në zjarr, sipër vendoset një enë me gjethe çaji. Kur uji në enën e poshtme të vlojë për 5 minuta. - çaji konsiderohet i gatshëm.

Përdorni aq shumë infuzion sa do të përdorni normalisht për çajin tuaj. Ju mund të përcaktoni forcën e çajit dhe numrin e kokrrave të shegës për veten tuaj shumë shpejt.

Recetë e thjeshtuar

Çaji i shegës mund të gatuhet në një mënyrë më të lehtë. Do të na duhet lëng shege, ujë dhe gjethet tuaja të preferuara të çajit. Për adhuruesit e çajit të ëmbël, do t'ju duhet sheqer ose mjaltë. Por unë nuk rekomandoj shtimin e sheqerit në çaj.

Çaji (i zi / jeshil) piqet si zakonisht. Sheqeri shtohet për shije, përzihet. Lëreni çajin të ftohet. Më pas pijes së ftohur i shtohet lëngu i shegës, nuk duhet të jetë i ftohtë. Raporti i rekomanduar i çajit me lëngun është 1:1. Por nuk ka rregulla të qarta, dhe ju mund të ndryshoni përmasat sipas shijes. Për disa, gjethet e mentes janë të përshtatshme për këtë çaj për freski. Nuk më pëlqen çaji i shegës që është shumë i pasur me lëng.

Çaji me lule shege

Çajin e shegës mund ta përgatisni direkt nga lulet dhe gjethet e shegës. Do të jetë po aq e dobishme sa në recetat e përshkruara më sipër, por do të ketë edhe një shije të ndryshme, specifike.

Për pirjen, merrni një gotë ujë të valë dhe 1 lugë gjelle. lule me gjethe. Këmbëngulni, të mbështjellë me një leckë, 15 minuta. Pas kullimit, çaji mund të pihet.

koncentrat pluhur

Mund të blini dhe të sillni pluhur me vete - çaj-shegë, i menjëhershëm. Duhet të përmbajë përbërës natyralë. Ky koncentrat do të përmbajë çaj, shegë të grirë të thatë, mund të ketë lëvozhgë të grimcuar, ndarje, gur. Krijoni 1 lugë çaji për filxhan me ujë të valë. Kjo është mënyra më e lehtë për të bërë një pije.

Si rregull, shega turke përpunohet për pluhur pa përdorimin e konservuesve. Shega e shtypur tretet mirë. Ka komponentë shtesë të dobishëm në lëvozhgën, kockat dhe ndarjet. Këto janë flavonoidet, fitoncidet dhe antioksidantët.

Çaji, në të cilin ka kokrra shege, me shijen e tij të thartë, mund t'u kujtojë shumë njerëzve hibiscus. Por çaji i shegës dhe çaji hibiscus nuk janë të njëjtë. Ata janë të bashkuar nga ngjyra, por baza e çajit është krejtësisht e ndryshme. Në çajin e shegës do të jetë shegë, në çajin e hibiskut do të jenë petale hibiskusi. Mund të lexoni më shumë rreth tij në artikullin Hibiscus - të gjitha sekretet e një pije ekzotike

Ju ftoj të shikoni edhe video materialin. Këtu është një recetë për përgatitjen e çajit të ftohtë freskues të shegës bazuar në çajin jeshil. E bukur dhe e dobishme në vapën e verës.

Ku mund te blej

Në Stamboll, Antalia, në qendrat tregtare apo tregjet, mund të gjeni çaj tradicional turk me shegë. Ka gjethe çaji të njomur me lëng. Ka përzierje të çajit dhe shegës së thatë. Sot ka shumë ndryshime në temën e kësaj pije. Çajin mund ta zgjidhni sipas shijes dhe shijes tuaj. Kur shkoni në aeroport, ata gjithmonë sjellin turistë në dyqane. Nuk ka asgjë atje, duke përfshirë një shumëllojshmëri të madhe çajrash.

Në Rusi, do të duhet të kërkoni për këtë lloj çaji në dyqanet e çajit ose në dyqanet e specializuara në internet.

Çaj shege. Dëmi dhe kundërindikacionet

Ne pamë se si çaji i shegës është i dobishëm, si mund të zihet. Le të flasim për dëmet dhe kundërindikacionet e mundshme. Nuk rekomandohet pirja e kësaj pije në sasi të tepërt. Abuzimi definitivisht nuk do të përfitojë - lëvozhgat e shegës përmbajnë alkaloide helmuese, megjithëse në vëllime të vogla. Lëvoret e shegës në çaj, nëse konsumohen shumë dhe vazhdimisht, mund të shkaktojnë konvulsione, të përziera dhe probleme me shikimin. Abuzimi i çajit me shegë mund të dëmtojë smaltin e dhëmbëve.

Ndër kundërindikacionet për çajin e shegës janë:

• Gastriti, pankreatiti, ulçera gastrike dhe ulçera duodenale në fazat e përkeqësimit;
• Kapsllëk kronik;
• Periudha e shtatzënisë;
• Në fëmijëri - deri në një vit;
• Tendenca ndaj reaksioneve alergjike.

Çaji i shegës është një pije e mrekullueshme freskuese që shuan etjen dhe ka shijen e tij unike. Do t'i japë përfitimet e tij trupit, do të japë imunitet të mirë, një ndjenjë rinie. Dhe kjo është një mundësi e shkëlqyer për të shtuar diçka të re në festën e çajit ose tryezën festive.

Dhe kur jeni duke bërë çaj, mos i hidhni lëvozhgat e shegës. Ju mund t'i përdorni ato më tej me përfitime shëndetësore. Ju këshilloj të lexoni artikullin tim Lëvoret e shegës në mjekësinë popullore

Të nderuar lexues, dhe për disponimin tuaj, një kompozim do të tingëllojë për ju Maksim Mrvica. Bëhuni pozitiv me muzikën e interpretuar nga pianisti kroat Maksim Mrvica.

Komentet (14)

Çajin e shegës nuk e kam provuar, por nuk kam dyshim se është shumë i shijshëm. Faleminderit, Irina, për një postim interesant rreth çajit.

E pashë videon, është mirë që ky është kanali i televizionit tonë Pridnestrovian dhe lokali ndodhet në Tiraspol.

Dhe mos provo. Çaji i vërtetë i shegës (nga lulet e shegës) kur zihet jep një lëng kafe me shijen e një lloj mbeturinash të kalbur dhe kushton nga 5 deri në 15 dollarë për 100 gram, dhe gjithçka që ne e konsiderojmë "çaj shege" nuk është asgjë më shumë se hibiskus i zakonshëm. në rastin më të mirë me një shtim të vogël të lëkurave të thata të shegës. Pothuajse në çdo paketë "çaj shege" që shitet në Turqi, shkruhet përbërja dhe fjala e parë që do të shihni atje - Hibiscus (trëndafil sudanez) - është karkade ...

Çfarë lloj çaji nuk ekziston! Për sa i përket ngjyrës dhe shijes, çaji i shegës ndoshta i ngjan pak hibiskut?

Është hera e parë që dëgjoj për një çaj të tillë, do të duhet të përpiqem ta bëj vetë.

Unë e dua Turqinë, ne përpiqemi të shkojmë atje pothuajse çdo verë! Çaji i shegës është bërë prej kohësh praktikisht pija kombëtare e këtij vendi të mrekullueshëm. Ishte interesante të zbuloja se nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e shëndetshme!

Një kokërr e vogël, por aq shumë mirësi dhe shije!... Nuk kam provuar të bëj një çaj të tillë në shtëpi, por më rezulton se nuk është e vështirë. Mund të provoni ... Faleminderit, Irochka!

Irina, faleminderit për artikullin interesant, çaj të tillë e bëra vetë në shtëpi, rezulton një shije interesante, gjëja kryesore është të mos e teproni me lëvozhgat e shegës, përndryshe do të jetë një fatkeqësi. Dhe faleminderit për paralajmërimin për konsum të kujdesshëm.

Tanya, si ishte operacioni juaj? Jo shumë kohë më parë, sapo u kujtova ...

Në lidhje me lëvozhgat e shegës, oh po! Sigurisht që nuk mund ta teproni, por si me gjithçka!

Shega është një frut shumë i shëndetshëm dhe nuk ka dyshim se çaji i shegës është pija më e shëndetshme. Nuk e kemi takuar dhe dyshoj se mund të gjejmë një të natyrshëm. Do të doja të provoja çajin e shegës, faleminderit për postimin e dobishëm dhe informues!

Lara, është më mirë të bëni çaj nga vetë shega. Pak sherr, por ia vlen...

Dhe unë isha me pushime në Turqi në maj të këtij viti, pashë çajin e shegës në shitje, e piva. Por nuk e bleva. Përkundrazi, e shtyva blerjen deri në ditën e fundit dhe më pas harrova ta blija. Pra, me të drejtë thuhet se nuk duhet ta shtyni për nesër atë që mund të bëni sot.

Anya, mund ta gatuash këtu. Jepen receta. Në thelb është e lehtë..

Kam sjellë një pluhur nga Turqia - koncentrat çaji shege, blerë në një dyqan. Për të qenë i sinqertë, nuk më pëlqeu për disa arsye. Edhe pse në Turqi na trajtuan me të njëjtin çaj dhe ishte shumë i shijshëm! Ndoshta është uji...

Taisiya, por nuk më pëlqen pluhuri ... as shegë as mollë. Është më mirë të blini çaj të thjeshtë atje.

• Bimët medicinale
• Rrënjët e dobishme
• produktet e mjaltit
• shëndetin e fëmijëve
• Metodat popullore
• Dietat dhe humbje peshe
• fshikëz e tëmthit
• të ushqyerit e shëndetshëm
• Parandalimi i sëmundjeve

• fytyrën dhe trupin
• figurë e bukur
• Kujdesi për duart
• aromaterapia
• Kujdesi për flokët
• vajra kozmetike
• Maska me perime
• maska ​​me fruta
• Maska me kokrra të kuqe

• frymëzim familjar
• Fëmijë i lumtur
• Lidhja e shpirtit
• Art për shpirtin
• psikologji pozitive
• Reklamuesit
• Kontaktet

• Buqeta verore #15
• Akuarel pranveror #14
• Shpirti i Dimrit #13
• Fryma e vjeshtës #12
• Skicat verore #11
• Çlirohem
• Bëhuni një autor
• Të gjitha çështjet

Burimi: http://irinazaytseva.ru/granatovyj-chaj.html

Përfitimet shëndetësore të çajit turk të shegës

Një filxhan çaj shege në ditë do të ruajë rininë dhe bukurinë, do të zgjidhë shumë probleme shëndetësore dhe do t'i japë humor një dite të re. Pini këtë çaj në mëngjes ose në mbrëmje, vetëm ose me miqtë dhe familjen: nuk ka kufi për kënaqësinë joreale dhe përfitime të prekshme. Gjëja kryesore është të zgjidhni recetën e duhur dhe të krijoni saktë këtë pije të mrekullueshme.

Çaji i shegës: shije delikate e Lindjes

Pothuajse të gjithë e dinë për frutin e lezetshëm në vetitë e tij të dobishme - shegën. Pak e kanë idenë se shega mund të përdoret në pirjen e çajit.

Pija aromatike dhe shumë e shijshme është në gjendje të shuajë etjen tuaj në vapën më të tmerrshme. Është jashtëzakonisht i dobishëm - ngop trupin me vitamina thelbësore dhe ngarkon me energji dhe shëndet. Për të marrë përfitimin maksimal nga një pije çaji shege, duhet të zgjidhni lëndët e para të duhura dhe të mësoni se si të krijoni këtë infuzion të dobishëm dhe të pazakontë.

Cilat janë përfitimet e pijes së shegës?

• Përbërësi kryesor i pijes orientale është shega. Dhe kjo eshte. Duke diversifikuar dietën tuaj me çaj shege, si rezultat, ju merrni shumë vitamina, elementë gjurmë dhe minerale që janë aq të nevojshme për trupin tonë për të ruajtur forcën dhe shëndetin.
• Çaji i shegës ka një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut. Falë vitaminës P, ajo ka një efekt forcues në muret e enëve të gjakut. Konsumimi i rregullt i shegës do të ndihmojë në normalizimin e presionit të gjakut.
• Pija e shegës është e dobishme në trajtimin e ftohjes dhe për parandalimin e tyre. Ky efekt është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C.
• Infuzion i shegës është i përfshirë në mënyrë aktive në procesin e hematopoiezës. Është përshkruar si një ndihmës për anemi, hemoglobinë të ulët, aterosklerozë.
• Si një terapi vitaminash, çaji i shegës është i dobishëm për problemet e tiroides.
• Për shkak të pranisë së taninave, pija e shegës është e dobishme për tuberkulozin, dizenterinë dhe problemet e zorrëve.
• Shega është një burim i aminoacideve thelbësore për shëndetin. Këto substanca organike janë materiale ndërtimi për masën muskulore, janë thelbësore për sintezën e proteinave dhe enzimat. Shega përmban 15 lloje aminoacidesh, gjë që e bën infuzionin e saj sa më të dobishëm.

Nga se përgatitet çaji i shegës?

Ka disa receta mjaft të thjeshta se si të krijoni një pije shëruese në shtëpi.

Për të krijuar një kryevepër të ceremonisë së çajit, mund të zgjidhni sipas shijes tuaj:

• Lulet e shegës - mbajnë vlerën e plotë të pijes së shegës, që të kujton shijen e hibiskut;
• Lëngu i shegës është përbërësi më i popullarizuar i infuzionit;
• Lëvorja e shegës - veçanërisht e dobishme për disa sëmundje (probleme me zorrët, nevoja për të pastruar trupin).

Çaj me lëng shege

• Çaj jeshil ose i zi.
• Sheqer kallami (kafe).
• Lëng shege.

Së pari, ne krijojmë çaj të fortë. Më pas shtoni sheqerin. Në fund pijen e plotësojmë me lëng shege. Proporcioni ideal është 1:1, por mund të ndryshohet sipas shijes tuaj.

Sheqeri i kallamit nuk e ndryshon shijen e çajit, prandaj është më mirë ta përdorni në vend të sheqerit të zakonshëm të panxharit.

Është më mirë ta përgatisni vetë lëngun, në këtë rast cilësia e infuzionit të ardhshëm është e garantuar.

çaj lulesh

Çaji nga lulet e shegës dhe gjethet e saj nuk është më pak i dobishëm sesa një pije me bazë lëngu. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet zgjedhjes së lëndëve të para.

Receta është tepër e thjeshtë:

Saldimi në shkallën prej një lugë gjelle. një lugë për racion hidhet me ujë të valë. Koha e infuzionit - nga 5 deri në 30 minuta. Sa më e gjatë të jetë koha e infuzionit, aq më e ndritshme dhe më aromatike është aroma.

Uji i sapo zier përdoret për pirje.

Lëvozhgë çaji

Për përgatitjen e një infuzioni të mrekullueshëm shërues, përdoret lëvozhga e thatë. Mund të bluhet në pluhur ose të zihet i plotë.

• Lëvorja e shegës.
• Çaj jeshil ose i zi.
• Mjaltë ose sheqer kaf.

Hidhni çajin jeshil ose të zi dhe lëkurën e shegës me ujë të ftohtë, lërini të ziejnë. Pasi të vlojë, mbajeni në zjarr për 1-2 minuta. Hiqeni nga zjarri. Këmbëngulni 5-10 minuta. tendosje. Shtoni sheqer ose mjaltë. Një pije e shijshme dhe e shëndetshme është gati!

Nëse e hiqni tulin e bardhë nga lëvozhga para tharjes, çaji nuk do të japë hidhërim.

Përfitimi dhe dëmi: një vijë e hollë

Shega është një frut tepër i shëndetshëm. Por ato nuk duhet të abuzohen. Ka disa kundërindikacione për këtë shërues të mrekullueshëm.

• Nga trakti gastrointestinal: gastrit, ulçera në stomak dhe zorrë, rritje e aciditetit të stomakut.
• Nga rektumi: çarje, kapsllëk, hemorroide.
• Mos jepni infuzion për fëmijët nën një vjeç.
• Gratë duhet të përmbahen nga çaji i shegës gjatë shtatzënisë.

Vendlindja e çajit me shtimin e shegës është Türkiye. Pikërisht aty rriten pemët ekzotike me fruta të kuqe që janë unike në përbërjen e tyre vitaminë. Pija e ëmbël dhe e thartë shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe shpesh shërbehet si çaji tradicional turk i shegës.

Klima e ngrohtë kontribuon në lulëzimin e gjatë të pemës së shegës, kështu që shpesh mund të shihni lule dhe fruta në të në të njëjtën kohë. Jo të gjitha lulet e fenerit të kuq shndërrohen në shegë, koleksioni i luleve shterpë siguron lëndë të parë për prodhimin e çajit.

Pothuajse të gjitha pjesët e bimës përdoren për të bërë çaj shege: lule, lëvorja, gjethet, frutat.

Shega konsiderohet një depo e vitaminave, elementëve gjurmë, lëndëve ushqyese:

• përbërja e frutave përmban 15 aminoacide të nevojshme për një person për mbështetjen normale të jetës;
• Vitaminat B përmirësojnë procesin e hematopoiezës, kontribuojnë në normalizimin e sistemit nervor, kanë një efekt qetësues;
• vitamina P mbështet punën e sistemit kardiovaskular, parandalon shfaqjen e aterosklerozës;
• acidi askorbik kundërshton fuqishëm hyrjen e infeksionit në trup, forcon cilësitë e tij mbrojtëse, rrit nivelin e hemoglobinës në gjak;
• lëvozhga përmban 2 herë më shumë antioksidantë sesa vetë kokrrat e shegës;
• farat e shegës ndihmojnë në rivendosjen e ekuilibrit hormonal, lehtësojnë gjendjen gjatë ditëve "kritike" dhe menopauzës;
• shtimi i rregullt i shegës në dietë nga gratë e çdo moshe parandalon kancerin e gjirit;
• kockat përmbajnë një substancë që ndihmon në ruajtjen e një presioni të qëndrueshëm normal të njeriut, farat e shegës janë të dobishme për diabetin;
• 79 kcal për 100 g të produktit ndihmojnë në pastrimin e trupit dhe furnizimin e tij me substanca të dobishme dhe vitamina.

Nuk duhet të konsumoni shegë apo pije prej saj në sasi të mëdha, kjo mund të provokojë një reaksion alergjik.

Receta për pije me shegë

Pije çaji e bërë nga lëngu i shegës:

1. përgatitni çaj jeshil ose të zi sipas shijes tuaj;
2. ëmbëlsoni nëse është e nevojshme me shurup sheqeri, mjaltë, sheqer (mundësisht kallam);
3. ftohni pijen në temperaturën e dhomës;
4. shtoni lëngun e shegës në raport 1:1 ose sipas shijes.

Çaji i shegës mund të pihet i nxehtë ose i ftohtë. Në vapë, një pije e ftohtë shuan në mënyrë të përkryer etjen.

Çaji nga farat e shegës sipas një recete turke në një banjë me avull:

1. do t'ju duhet një dizajn prej dy çajnikësh të vendosur mbi njëra-tjetrën. Nën fund - një burim ngrohjeje;
2. derdhni ujë në enën e poshtme, mundësisht nga një burim natyror;
3. vendosni gjethet e çajit dhe kokrrat e freskëta të shegës në enën e sipërme (përkatësisht një lugë çaji dhe 50 g);
4. kur uji vlon, derdhni ujë të valë (200 ml) mbi përmbajtjen e kazanit të sipërm;
5. derdhni pjesën tjetër të ujit në enën e poshtme, lëreni të vlojë dhe mbajeni në zjarr për të paktën 5 minuta;
6. hidhni çajin në filxhanë. Për shije, mund të shtoni një gjethe nenexhiku, një fetë gëlqereje ose një copë shkop kanelle;
7. sheqeri ose mjalti përdoret për shije.

Çaj nga lëvozhga e shegës. Për të përgatitur një pije ekzotike:

1. ndani lëkurat e shegës nga ndarjet dhe pjesën e bardhë (është ajo që jep një hidhërim të fortë);
2. thatë deri në brishtësinë në furrë ose në mënyrë natyrale;
3. bluaj lëndët e para në një mulli kafeje;
4. gjysmë luge çaji pluhur duhet të hidhet me 200 ml ujë të vluar, duke shtuar një majë çaji jeshil. Lyejeni pijen për 5-10 minuta.

Ky çaj i ngrohtë nga lëvozhga e shegës merret si një antihelmintik ose për problemet e stomakut si diarreja.

Nëse shtoni ndarje shege të thata në çaj të zakonshëm, ju merrni një antidepresant të mirë natyral. Një pije e tillë ka një efekt të dobishëm në sistemin nervor dhe ndihmon në lehtësimin e stresit.

Çaji i shijshëm nga lulet e shegës i ngjan pak lëngut të shegës dhe në dukje është një pije hibiskusi. Gatim:

1. përzieni sythat e luleve dhe gjethet e bimëve në të njëjtën sasi;
2. vendosni një lugë çaji të përzierjes në një enë qelqi dhe derdhni 150-200 ml ujë të vluar;
3. insistoni 15 minuta, pastaj tendosni;
4. pini çaj në formë të ngrohtë me shtimin e sheqerit ose mjaltit.

Mjalti ndryshon shijen dhe mbyt aromën e pijes, ndaj duhet të zgjidhni vetëm një ëmbëlsues, duke u fokusuar në preferencat tuaja të shijes.

Kundërindikimet e shegës dhe pjesëve të saj

Lëkura me mish e shegës përmban substancën toksike alkaloid, dhe lëvorja e bimës përmban toksina që, kur gëlltitet në sasi të mëdha, shkaktojnë konvulsione, rritje të presionit të gjakut, marramendje, dobësi të muskujve, ulje të mprehtësisë së shikimit, efekt irritues në mukozën. të traktit gastrointestinal.

Lëngu i pastër i shegës është i pasur me acide organike. Në mënyrë që të mos shkatërrohet smalti i dhëmbëve, lëngu hollohet me ujë ose pas pirjes së pijes shpëlahen dhëmbët tërësisht.

Të gjitha pjesët e bimës kanë një efekt astringent, kështu që njerëzit e prirur ndaj kapsllëkut duhet të përdorin shegën me kujdes. Çaji me bazë shege nuk rekomandohet për intolerancë individuale, hemorroide, shkelje të integritetit të rektumit, sëmundje të traktit gastrointestinal, me aciditet të shtuar të stomakut, pankreatitit.

Gjatë shtatzënisë, duke ushqyer fëmijën me gji, rekomandohet të konsultoheni me mjekun përpara se të pini çaj shege. Për fëmijët nën një vjeç, shega është kundërindikuar në çdo formë.

Si të zgjidhni një frut të pjekur shege

Pulpa e një fruti të pjekur ka një shije të pasur të ëmbël dhe të thartë. Në mënyrë që cilësia e shegës të mos mashtrojë pritjet, duhet të jeni në gjendje ta zgjidhni atë saktë kur blini:

• lëvozhga është e dendur në prekje pa zona të buta;
• fruti i pjekur është më i rëndë se "jeshile";
• një model grimcuar shfaqet përmes lëvozhgës së frutave të thata;
• ngjyra e lëvozhgës nga ana e "kurorës" pa përzierjen e gjelbër;
• ngjyra e shegës - e ndritshme, e kuqe-burgundy ose kafe-portokalli;
• Lëkura nuk ka dëmtime apo defekte të dukshme.

Lëngu më cilësor i shegës është i shtrydhur me dorë. Nuk rekomandohet ruajtja e një produkti të tillë, ai duhet të përdoret menjëherë. Ju mund të merrni lëng në disa mënyra:

• Qëroni shegën nga lëkura dhe ndarjet. Grini kokrrat me lëng me një grimcë. Shtrydhni lëngun me napë.
• Pa e qëruar, zbutni shegën me duar, ose duke trokitur frutat në një tavolinë të fortë ose një objekt tjetër. Kur lëvozhga e shegës të bëhet plotësisht e butë, duhet bërë një vrimë në të ku të kullohet lëngu.
• Për të marrë lëng të freskët, mund të përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh mekanike duke e prerë frutat në dy gjysma. Produkti që rezulton do të jetë pak i hidhur, pasi lëngu do të shtrydhet edhe nga ndarjet dhe nga farat.
• Prisni majën e shegës ku ishte lulja dhe prisni në disa vende. Lyejeni në ujë të ftohtë për disa minuta. Nën ujë të rrjedhshëm, thyeni frutat në disa pjesë me duar dhe ndani kokrrat nga ndarjet. Hidhini ato në një qese plastike dhe gatuajeni në çdo mënyrë mekanike. Shponi pjesën e poshtme të qeses dhe kullojeni lëngun që rezulton.

Shija e hollë e çajit të shegës është e përshtatshme për çdo festë: me familjen ose miqtë. Pirja e rregullt e çajit ju lejon të ruani një humor të mirë dhe rininë e trupit.

çaj shege

çaji i shegës është një burim i shëndetit

Pershendetje te gjitheve!

Gjithashtu ndihmon në rritjen e imunitetit, ka aktivitet antiviral, na mbron nga kanceri, ul kolesterolin dhe rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Nuk është rastësi që në kultura të ndryshme shega nderohej si simbol i shëndetit, jetëgjatësisë dhe bollëkut.Sot e dimë tashmë që prania e një sasie të madhe polifenolesh e ka bërë këtë frut një super ushqim për shumë kultura. Polifenolet janë antioksidantë të fuqishëm natyrorë. Siç e mbani mend, antioksidantët janë substanca që luftojnë radikalet e lira që formohen në qelizat e trupit tonë, kështu që antioksidantët na mbrojnë nga sëmundje të ndryshme, parandalojnë zhvillimin e procesit të plakjes së trupit. Këtu është e tillë, për të thënë shkurt, fruti më i dobishëm është kjo shegë.

Unë blej shegë vetëm për të ngrënë ose për të bërë çaj shege.

Receta e çajit të shegës

Përbërësit:

• kokrat e shegës 3 ½ filxhanë;
• sheqer 1 filxhan.

Nëse nuk përdorni sheqer, atëherë lind pyetja: a është e mundur të zëvendësohet në këtë recetë me mjaltë. Sigurisht, kjo do të ishte një ide e mirë, por nëse merrni një pije të gatshme, atëherë vura re se aroma e mjaltit dominon fuqishëm dhe mbyt shijen dhe aromën natyrale të shegës. Prandaj, çfarë të zgjidhni mjaltin apo sheqerin varet nga ju.

Si të prisni një shegë

1. Lajeni shegën me ujë të ftohtë dhe thajeni.

2. Vendosim shegën në një dërrasë prerëse dhe e presim në mënyrë tërthore në dy pjesë.

3. Merrni njërën gjysmë, bëni prerje gjatësore përgjatë krahëve, mbajeni gjysmën mbi një tas të madh me anën e prerë poshtë dhe filloni ta rrahni sipër me një lugë druri ose okllai. Farat do të bien në përzierje. Thjesht hiqni farat e mbetura me dorë, duke thyer pak brez.

Prerja e një video me shegë

Dhe këtu mund të shihni një mënyrë tjetër për të prerë një shegë

Përgatitja e çajit të shegës

1. Në një enë vendosim kokrrat e shegës, i shtypim me një shtytës druri për të nxjerrë lëngun.

2. Shtoni sheqerin dhe përzieni mirë.

3. Përzierjen e ndajmë në kavanoza qelqi. Përdoreni për të bërë çaj. Përzierja mund të ruhet në frigorifer deri në 2 javë dhe të përdoret sipas nevojës. Brenda 2 javësh mund ta shijoni këtë pije çdo ditë, ose mund ta paraqisni këtë kavanoz si një dhuratë të shijshme dhe të shëndetshme. (Këtu është një tjetër për ju)

Përgatitja e çajit të shegës

Vendosni rreth ¼ filxhan kokrra shege së bashku me lëngun në një filxhan, derdhni mbi ujë të nxehtë dhe përzieni. Shërbejeni të nxehtë.

Në stinën e nxehtë, çaji i tillë i shegës mund të pihet i ftohur, ose mund të shtoni disa lugë gjelle të tillë bosh shege në një filxhan çaj të zi të sapobërë dhe gjithashtu ta pini të ftohur.

Mirë oreks të gjithëve dhe jini të shëndetshëm.

Një filxhan çaj shege në ditë do të ruajë rininë dhe bukurinë, do të zgjidhë shumë probleme shëndetësore dhe do t'i japë humor një dite të re. Pini këtë çaj në mëngjes ose në mbrëmje, vetëm ose me miqtë dhe familjen: nuk ka kufi për kënaqësinë joreale dhe përfitime të prekshme. Gjëja kryesore është të zgjidhni recetën e duhur dhe të krijoni saktë këtë pije të mrekullueshme.

Çaji i shegës: shije delikate e Lindjes

Pothuajse të gjithë e dinë për frutin e lezetshëm në vetitë e tij të dobishme - shegën. Pak e kanë idenë se shega mund të përdoret në pirjen e çajit.

Pija aromatike dhe shumë e shijshme është në gjendje të shuajë etjen tuaj në vapën më të tmerrshme. Është jashtëzakonisht i dobishëm - ngop trupin me vitamina thelbësore dhe ngarkon me energji dhe shëndet. Për të marrë përfitimin maksimal nga një pije çaji shege, duhet të zgjidhni lëndët e para të duhura dhe të mësoni se si të krijoni këtë infuzion të dobishëm dhe të pazakontë.

Cilat janë përfitimet e pijes së shegës?

• Përbërësi kryesor i pijes orientale është shega. Dhe kjo eshte. Duke diversifikuar dietën tuaj me çaj shege, si rezultat, ju merrni shumë vitamina, elementë gjurmë dhe minerale që janë aq të nevojshme për trupin tonë për të ruajtur forcën dhe shëndetin.
• Çaji i shegës ka një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut. Falë vitaminës P, ajo ka një efekt forcues në muret e enëve të gjakut. Konsumimi i rregullt i shegës do të ndihmojë në normalizimin e presionit të gjakut.
• Pija e shegës është e dobishme në trajtimin e ftohjes dhe për parandalimin e tyre. Ky efekt është për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminës C.
• Infuzion i shegës është i përfshirë në mënyrë aktive në procesin e hematopoiezës. Është përshkruar si një ndihmës për anemi, hemoglobinë të ulët, aterosklerozë.
• Si një terapi vitaminash, çaji i shegës është i dobishëm për problemet e tiroides.
• Për shkak të pranisë së taninave, pija e shegës është e dobishme për tuberkulozin, dizenterinë dhe problemet e zorrëve.
• Shega është një burim i aminoacideve thelbësore për shëndetin. Këto substanca organike janë materiale ndërtimi për masën muskulore, janë thelbësore për sintezën e proteinave dhe enzimat. Shega përmban 15 lloje aminoacidesh, gjë që e bën infuzionin e saj sa më të dobishëm.

Nga se përgatitet çaji i shegës?

Ka disa receta mjaft të thjeshta se si të krijoni një pije shëruese në shtëpi.

Për të krijuar një kryevepër të ceremonisë së çajit, mund të zgjidhni sipas shijes tuaj:

• Lulet e shegës - mbajnë vlerën e plotë të pijes së shegës, që të kujton shijen e hibiskut;
• Lëngu i shegës është përbërësi më i popullarizuar i infuzionit;
• Lëvorja e shegës - veçanërisht e dobishme për disa sëmundje (probleme me zorrët, nevoja për të pastruar trupin).

Çaj me lëng shege

Përbërësit:

• Çaj jeshil ose i zi.
• Sheqer kallami (kafe).
• Lëng shege.

Së pari, ne krijojmë çaj të fortë. Më pas shtoni sheqerin. Në fund pijen e plotësojmë me lëng shege. Proporcioni ideal është 1:1, por mund të ndryshohet sipas shijes tuaj.

Sekretet e mjeshtërisë:

Sheqeri i kallamit nuk e ndryshon shijen e çajit, prandaj është më mirë ta përdorni në vend të sheqerit të zakonshëm të panxharit.

Është më mirë ta përgatisni vetë lëngun, në këtë rast cilësia e infuzionit të ardhshëm është e garantuar.

çaj lulesh

Çaji nga lulet e shegës dhe gjethet e saj nuk është më pak i dobishëm sesa një pije me bazë lëngu. Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet zgjedhjes së lëndëve të para.

Receta është tepër e thjeshtë:

Saldimi në shkallën prej një lugë gjelle. një lugë për racion hidhet me ujë të valë. Koha e infuzionit - nga 5 deri në 30 minuta. Sa më e gjatë të jetë koha e infuzionit, aq më e ndritshme dhe më aromatike është aroma.

Sekretet e mjeshtërisë:

Uji i sapo zier përdoret për pirje.

Lëvozhgë çaji

Për përgatitjen e një infuzioni të mrekullueshëm shërues, përdoret lëvozhga e thatë. Mund të bluhet në pluhur ose të zihet i plotë.

Përbërësit:

• Lëvorja e shegës.
• Çaj jeshil ose i zi.
• Mjaltë ose sheqer kaf.

Hidhni çajin jeshil ose të zi dhe lëkurën e shegës me ujë të ftohtë, lërini të ziejnë. Pasi të vlojë, mbajeni në zjarr për 1-2 minuta. Hiqeni nga zjarri. Këmbëngulni 5-10 minuta. tendosje. Shtoni sheqer ose mjaltë. Një pije e shijshme dhe e shëndetshme është gati!

Sekretet e mjeshtërisë:

Nëse e hiqni tulin e bardhë nga lëvozhga para tharjes, çaji nuk do të japë hidhërim.

Përfitimi dhe dëmi: një vijë e hollë

Shega është një frut tepër i shëndetshëm. Por ato nuk duhet të abuzohen. Ka disa kundërindikacione për këtë shërues të mrekullueshëm.

Ky nder nuk iu bë kot. Përbërja e tij e pasur e justifikon këtë qëndrim. Në Turqi, ata nuk kufizohen vetëm në ngrënien e frutave. Të gjitha pjesët e kësaj bime përdoren për të bërë çaj të shijshëm dhe të shëndetshëm. Kjo traditë ka ardhur deri tek ne. Si të përgatisni një pije të tillë? Dhe cili është dobia e çajit të shegës?

Përbërja e çajit të shegës

Përbërja e frutit në fjalë karakterizohet nga shumë elementë të vlefshëm për organizmin e njeriut. Këto të fundit përfshijnë:

• acid borik;
• Acidi i mollës;
• acid succinic;
• acid limoni;
• acid vere;
• acid oksalik;
• vitaminë B1;
• vitaminë B2;
• vitaminë B6;
• vitaminë B15;
• vitaminë C;
• vitaminë PP;
• bakri;
• krom;
• fosfor;
• mangan;
• kalcium;
• magnez;
• kalium;
• 6 aminoacide esenciale;
• 9 aminoacide esenciale.

Duke u kthyer në çaj, ky frut i jep të gjitha këto elemente të vlefshme.

Vetitë shëruese të pijes së shegës

Çaji nga lulet e shegës ka një efekt shërues në trupin e njeriut. Përfitimi është se:

• promovon heqjen e toksinave, toksinave, radionuklideve;
• rrit metabolizmin;
• ndihmon në luftën kundër sëmundjeve inflamatore të veshkave, mëlçisë, veshëve dhe syve;
• lehtëson inflamacionin e kyçeve;
• stimulon një rritje të efikasitetit të mbrojtjes imune (kjo ndikon në rezistencën e trupit ndaj të gjitha llojeve të infeksioneve);
• promovon një rritje të hemoglobinës;
• është një profilaktik kundër formimit të neoplazmave malinje të gjëndrave të qumështit tek gratë;
• normalizon procesin e hematopoiezës;
• është një profilaktik për sëmundjet e traktit gastrointestinal;
• përshpejton procesin e shërimit me bajamet, stomatit, gingivit, faringjit;
• ka një efekt qetësues dhe normalizon gjendjen e sistemit nervor në tërësi;
• përmirëson gjendjen e lëkurës dhe flokëve;
• ndihmon në parandalimin e zhvillimit të aterosklerozës;
• forcon muskujt e zemrës.

Kockat e frutave normalizojnë proceset e prodhimit të hormoneve dhe mbajnë presionin në nivelin e kërkuar. Një tjetër veti e rëndësishme për femrën është heqja e simptomave të dhimbshme gjatë menopauzës ose menstruacioneve. Çaji i farave të shegës ka një efekt astringent, normalizon gjumin dhe ndihmon në luftimin e situatave stresuese.

Kundërindikimet e pijeve

Një pije e bërë nga pjesë të pemës së shegës është një produkt mjaft i sigurt. Megjithatë, ai gjithashtu ka kundërindikacione.

Sëmundjet / veçoritë e trupit	Mundësia e përfshirjes së çajit të shegës në dietë	shënim
Sëmundjet e traktit gastrointestinal (ulçera peptike, gastrit, hiperaciditet)	Kundërindikuar	Shpjegohet me përmbajtjen e lartë të acideve në shegë
Probleme të lidhura me rektumin (hemorroide, kapsllëk, shkelje e integritetit)	Me kujdes	Mundësia e përfshirjes së çajit në dietë përcaktohet nga reagimi individual i trupit ndaj vetive astringente të shegës.
Fëmijët nën një vjeç	Kundërindikuar
Gratë shtatzëna dhe nënat me gji	Në konsultim me një gjinekolog
Intoleranca individuale	Me kujdes	Mundësia përcaktohet nga raporti "efekti i kërkuar - dëm i mundshëm" bazuar në reagimin individual ndaj produktit.

Produkti duhet të konsumohet në moderim. Vëllimi i tepërt mund të shkaktojë prishje të dhëmbëve ose nauze dhe urth.

Lëngu i pastër i shegës ndikon negativisht në gjendjen e smaltit të dhëmbëve. Ajo manifestohet në shkatërrimin e saj. Për të reduktuar këtë efekt, duhet të hollohet me ujë ose të shpëlahet tërësisht pas konsumimit.

Si të zgjidhni një shegë

Një numër karakteristikash të jashtme ndihmojnë në përcaktimin e cilësisë së një granate. Treguesit që duhet t'i kushtoni vëmendje kur zgjidhni një frutë:

• lëvozhga nuk është dëmtuar;
• sipërfaqja e frutave është e dendur në mënyrë të barabartë;
• një shegë e papjekur është gjithmonë më e lehtë se ajo e pjekur;
• ngjyra është e ndritshme pa një përzierje të gjelbër pranë vendit ku ishte lulja;
• lëvozhgë e tharë;
• një model kokrrizor është pak i dukshëm në sipërfaqe.

Fruti i pjekur karakterizohet nga një shije e pabesueshme e ëmbël dhe e thartë.

Cilësia e frutave ndikon jo vetëm në karakteristikat e shijes, por edhe në vetitë e tij të dobishme. Zgjedhja dhe vëzhgimi i kujdesshëm do t'ju ndihmojë të mos hidhni para.

Varietetet e çajit të shegës

Pijen në fjalë mund ta përgatisni nga pjesë të tilla si:

Është e mundur madje të shtoni lëngun e këtij fruti në një pije të nxehtë. si çaji nga pjesët e shegës ofrojnë shumë receta. Secila prej tyre është tërheqëse në mënyrën e vet.

Recetë e bazuar në lulet e shegës

Çaji i luleve të shegës ka shije të ngjashme me lëngun e shegës. Receta e gatimit zbret në hapat e mëposhtëm:

• gjethet dhe lulet e frutave (gonxhet e tyre) kombinohen në përmasa të barabarta;
• ndani një lugë çaji me një rrëshqitje të gjetheve të çajit që rezultojnë;
• derdhni ujë të nxehtë në një vëllim prej 250 ml;
• insistoni nën kapak për 15-20 minuta (opsioni më elementar është të mbuloni turi me një tigan, mund ta mbështillni me një peshqir);
• të ndara nga të trasha.

Çaji nga petalet e shegës, i përgatitur sipas kësaj recete, nuk është inferior në përbërje ndaj homologut të tij - çajit të bazuar në lëngun e frutave në fjalë. Ju mund ta plotësoni pijen me sheqer të zakonshëm ose mjaltë natyral.

Çaji nën ndikimin e mjaltit natyral ndryshon shijen e tij. Aroma nuk është aq intensive.

Recetë me bazë drithi

Mund të merret duke ndjekur këto hapa:

• ndërtimi i një banjë me avull (dy kazane vendosen në një kolonë, një burim zjarri ndodhet nën atë të poshtëm);
• ujë i pastër derdhet në kazanin e poshtëm;
• në pjesën e sipërme - gjethet e çajit të zi + farat e shegës derdhen në raportin e një lugë çaji për 50 gram lëndë ushqyese;
• derdhni përzierjen që rezulton me grumbullin e parë të ujit të zier;
• mbushni përsëri kazanin e poshtëm;
• pasi të vlojë, lëreni pijen të djersisë për 5-7 minuta.

Vihet re një kombinim i shkëlqyer me limon ose gëlqere, nenexhik, kanellë. Përdorimi i sheqerit dhe mjaltit është i mundur me preferenca të caktuara shije.

recetë për kore

Për të përgatitur një pije të tillë ju nevojiten:

Kjo pije ndihmon në luftimin e krimbave dhe diarresë.

Pjesa e bardhë brenda frutave gjatë procesit të përgatitjes i jep pijes një hidhësi të dukshme. Prandaj, duhet të hiqet me kujdes.

Receta për pije me lëng

Kjo recetë është më e lehta për t'u përgatitur. Sipas tij është e nevojshme:

Të dy varietetet e zeza dhe jeshile mund të përdoren si bazë. Lëngu është i përshtatshëm edhe nga supermarketi. Megjithatë, preferohet të përdorni të saposhtrydhur me duart tuaja. Disa mënyra për të marrë një produkt të tillë:

• Qëroni frutat nga lëvozhga dhe ndarjet. Në çdo mënyrë, grimni me kujdes kokrrat. Lëngun e ndajmë me napë.
• Zbutni të gjithë frutat intensivisht. Për ta bërë këtë, mund ta shtypni me duar ose ta rrahni me objekte të forta. Më pas bëni një vrimë në lëvozhgë dhe kullojeni lëngun.
• Prisni shegën në gjysmë dhe përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh. Në këtë rast, lëngu do të marrë pak hidhërim nga farat.

konkluzioni

Çaji nga lulet e shegës ose pjesë të tjera të saj do të duket po aq i mrekullueshëm në tryezën e darkës në një shoqëri të qetë familjare dhe në një festë festive. Dhe përshtypjet e një shije të këndshme dhe aromash tërheqëse do të plotësohen nga rinia e shpirtit dhe trupit, e paraqitur nga një pije e hollë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+