Kaki ayam dalam slow cooker - resep dengan foto. Cara memasak stik drum ayam rebus atau goreng dalam slow cooker. Pilaf dengan kaki dalam slow cooker

Multicooker dapat disebut sebagai panci ajaib yang menggunakan listrik, dapat mengontrol proses memasak secara mandiri dan tidak memerlukan campur tangan pihak luar. Perangkat ini dapat memasak hampir semua hidangan: sup, sayur rebus, casserole, pai. Ini akan menjadi sangat baik dan paha ayam dengan berbagai saus dan lauk pauk.

Cara memasak kaki ayam dalam slow cooker

Kaki adalah bagian ayam yang paling gemuk. Ham pada umumnya berbahaya, karena daging ham dibuat dari hormon. Ada begitu banyak dongeng dan legenda yang beredar seputar ayam! Namun dalam praktiknya, kandungan kalori pada kaki hanya sedikit lebih tinggi dibandingkan pada payudara, dan di toko jumlahnya sangat banyak produk berkualitas, dari mana Anda bisa membuat makan siang yang lezat dan cepat. Tentu saja, jika Anda tahu cara memasak kaki ayam dengan benar dalam slow cooker:

• Pertama, Anda harus mulai menyiapkan daging. Kakinya harus dicuci, dicabut dari sisa bulu, jika ada, dan dikeringkan dengan handuk kertas.
• Kemudian luangkan waktu Anda dengan bumbunya. Ayamnya menyukai bumbu yang terbuat dari krim asam, saus tomat, mustard, anggur, dan polos minyak zaitun. Tambahkan bumbu: lada hitam, cabai, kari, setangkai rosemary atau sage, oregano, kunyit.
• Jika Anda tidak punya waktu menunggu daging diasinkan, Anda bisa memasak daging dengan saus, misalnya krim, keju, atau mustard.
• Memasak ayam mode yang berbeda. Untuk merebus daging dalam waktu lama, Anda harus memilih program “Chef”, “Pilaf” atau “Rebusan”. Untuk memanggang atau menggoreng ayam, pilih fungsi “Memanggang” dan “Memanggang”. Waktu memasak bervariasi dari 30 hingga 60 menit.

Kaki ayam dalam slow cooker - resep dengan foto

Perangkat ajaib yang luar biasa akan membantu Anda menyiapkan stik drum ayam untuk setiap selera. Direbus dengan saus krim asam akan disukai oleh mereka yang menyukai daging yang lebih empuk dan juicy. Kaki ayam yang direndam dengan mustard dan saus tomat akan menarik bagi semua pecinta barbekyu. Jika terpaksa diet, Anda bisa memasak ayam dengan nasi. Pertimbangkan segalanya pilihan yang memungkinkan dan setiap kali memilih resep baru untuk ceker ayam dalam slow cooker.

Kaki ayam dengan kentang dalam slow cooker

• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 186 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.

Stik drum ayam dengan kentang dalam slow cooker – pilihan sempurna Untuk makan siang sebentar. Namun, hidangan ini tidak biasa, karena produknya seharusnya dimasak dengan api kecil saus krim keju. Anda dapat membuat suguhan seperti itu tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja pesta. Jika perangkat tidak memiliki mode “Pilaf”, Anda selalu dapat menggantinya dengan program “Rebusan”.

Bahan-bahan:

• stik drum – 6 buah;
• kentang – 9 buah;
• bawang putih – 5 siung;
• mayones dan saus tomat – masing-masing 150 g;
• keju parut – ½ sdm.

Metode memasak:

1. Kupas dan potong kentang potongan besar.
2. Bilas daging, keringkan dengan serbet dan letakkan di dasar mangkuk. Letakkan selapis kentang di atasnya.
3. Menggunakan food processor, siapkan saus bawang putih, mayones, saus tomat, dan keju parut.
4. Tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas stik drum dan tutup perangkat.
5. Masak kaki ayam dengan kentang dalam slow cooker dengan mode “Pilaf” selama 45-50 menit.

Kaki ayam dengan nasi dalam slow cooker

• Jumlah porsi: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 128 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Perlu memasak hidangan diet? Maka Anda akan menyukai versi nasi dengan kaki ayam ini. Nasinya ternyata tidak hanya enak, tapi juga harumnya luar biasa, karena benar-benar menyerap semua sari dan bau dari ayam. Ini hidangan lezat Bahkan anak-anak pun akan menyukainya. Pelajari cara memasak kaki ayam dalam slow cooker dengan cara yang enak, sederhana, dan yang terpenting, sangat cepat.

Bahan-bahan:

• stik drum – 4 buah;
• air – 700ml;
• Nasi basmati - 300 g;
• bawang bombay – ½ buah;
• bawang putih – 1 siung.

Metode memasak:

1. Letakkan kaki ayam di dasar mangkuk, tambahkan sedikit garam, bawang putih cincang dan bawang bombay.
2. Isi isinya dengan air, tutup dan pilih program “Memadamkan”.
3. Setelah 30 menit matikan alat, masukkan beras yang sudah dicuci, bumbu halus, beberapa potong daun salam.
4. Tutup kembali penutup perangkat dan atur program "Buckwheat".
5. Dalam 25 menit, ceker ayam dengan nasi di slow cooker akan siap.

Kaki ayam direbus dalam slow cooker

• Waktu memasak: 40 menit.
• Jumlah porsi: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 127 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Kaki ayam yang direbus dalam slow cooker dapat dimasak dalam mode yang berbeda, biasanya "Rebusan" atau "Pilaf". Jika model perangkat Anda agak ketinggalan jaman dan tidak memiliki fungsi seperti itu, Anda dapat menggunakan program “Soup”. Dengan mode versi lambat ini, daging juga akan mendidih. Anda bisa menggunakan sayuran atau pasta apa saja sebagai lauk, tapi ayam sangat enak dengan kubis.

Bahan-bahan:

• stik drum – 2 buah;
• wortel – 1 buah;
• pasta tomat – 3 sdm. aku.;
• krim asam – 3 sdm. aku.;
• bawang putih – 2 siung;
• bawang – 1 buah;
• kubis – 500 gram.

Metode memasak:

1. Potong bawang bombay, haluskan bawang putih, parut wortel, potong bawang bombay dan bawang putih.
2. Hancurkan kubis yang sudah diparut secara menyeluruh dengan tangan Anda.
3. Dengan menggunakan program “Frying”, masak bawang bombay dan wortel.
4. Setengah sayuran yang sudah disiapkan sisihkan di piring dan letakkan ½ bagian kubis di bagian bawah.
5. Campur krim asam dengan pasta tomat, tambahkan 50 ml air ke dalamnya.
6. Bumbui daging dengan bumbu dan letakkan di atas sayuran.
7. Taburi dengan sisa kubis dan sayuran tumis, tuangkan saus.
8. Tutup penutup perangkat, atur tampilan ke mode "Memadamkan".
9. Dalam 40 menit semuanya akan siap.

Kaki ayam dalam slow cooker dengan krim asam

• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 165 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Multicooker menyediakan mode perebusan lama yang merupakan prinsip dasar masakan Rusia. Kaki ayam rebus masuk saus krim asam Mereka menjadi empuk dan sehat, karena pada suhu pemanasan mangkuk yang rendah, hampir semua vitamin dan nutrisi yang diperlukan tetap ada di dalamnya. Sebagai lauk untuk hidangan ini, Anda bisa merebus kentang baru atau menumbuknya.

Bahan-bahan:

• stik drum – 1 kg;
• krim asam 20% - 1 sdm;
• bawang – 1 buah;
• peterseli – 2 sdm. aku.;
• air – 1 sdm.

Metode memasak:

1. Cuci kaki ayam, keringkan dengan serbet dan bumbui dengan bumbu kesukaan Anda.
2. Biarkan daging terendam selama 15-20 menit.
3. Potong bawang bombay menjadi setengah bagian, cincang halus peterseli.
4. Tuang sedikit minyak sayur ke dasar wadah dan nyalakan program “Frying”.
5. Goreng daging di semua sisi selama sekitar 2-3 menit.
6. Tuang ke dalam mangkuk air panas, tambahkan krim asam dan bawang bombay. Campur semuanya dengan seksama.
7. Masak kaki ayam dalam slow cooker dengan krim asam selama 40 menit pada program “Rebusan”.
8. Setelah bunyi bip, buka tutup perangkat dan tambahkan sayuran.

Kaki ayam goreng dalam slow cooker

• Waktu memasak: 30 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 213 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Kaki ayam yang digoreng dalam slow cooker keluar sangat renyah, matang merata, tetapi sarinya tetap ada di dalam daging. Rahasianya terletak pada adonan rangkap tiga. Pertama, kaki harus ditutup dengan tepung, lalu celupkan sedikit ke dalam campuran telur, lalu lapisi dengan remah cornflake. Ternyata sangat tidak biasa dan enak. Anda bisa menyajikan suguhan ini untuk tamu dengan saus yang Anda suka hidangan mandiri.

Bahan-bahan:

• kaki - 1 kg;
• telur – 1 buah;
• serpihan jagung – 2 sdm;
• tepung – 1 sdm.;
• keju parut – ½ sdm.;
• susu – ½ sdm.;
• bawang putih kering dan bawang bombay - masing-masing 1 sdt.

Metode memasak:

1. Haluskan sedikit serpihan jagung dengan blender.
2. Kocok telur dengan sedikit garam, keju parut, dan susu.
3. Secara terpisah, campur bawang bombay kering dengan bawang putih dan tepung.
4. Celupkan kaki terlebih dahulu ke tepung terigu, lalu celupkan ke adonan telur, lalu taburkan sereal jagung.
5. Nyalakan mode “Fry”, tuang ke dasar mangkuk minyak bunga matahari.
6. Masukkan daging ke dalam minyak mendidih dan goreng selama 4-5 menit di setiap sisinya.
7. Letakkan kaki ayam goreng dalam slow cooker di atas serbet agar bisa menyerap minyak berlebih.

Kaki ayam panggang dalam slow cooker

• Waktu memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 145 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Masih belum yakin cara memasak kaki ayam dalam slow cooker, cobalah resep ini. Tidak memerlukan penggunaan bahan-bahan mahal. Anda dapat menggunakan produk apa pun yang Anda temukan di rak lemari es untuk bumbunya. Jika Anda ingin sedikit memperbaiki masakan, coba tuangkan sedikit jus lemon ke dalam bumbu marinasi atau tambahkan beberapa gram kulit jeruk. Perlakuannya akan layak bahkan untuk itu meja pesta.

Bahan-bahan:

• stik drum – 6 buah;
• mayones – 2 sdm. aku.;
• bawang putih – 3 siung;
• mustard – 1 sdt. tidak ada perosotan.

Metode memasak:

1. Masukkan stik drum yang sudah disiapkan ke dalam tas dan tambahkan herbal aromatik, mustard, mayones.
2. Ikat tas dan aduk kakinya hingga rata.
3. Diamkan ayam selama 2 jam.
4. Setelah beberapa saat, tutupi bagian bawah mangkuk dengan kertas timah dan letakkan daging di atasnya.
5. Tutupi kaki dengan lapisan kedua kertas timah, tutup tepinya dengan hati-hati.
6. Pilih mode “Memanggang” pada tampilan dan tutup.
7. Setelah 35 menit, kaki ayam yang dipanggang dalam slow cooker akan siap.

Kaki ayam dalam saus dalam slow cooker

• Waktu memasak: 60 menit.
• Jumlah porsi: 8 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 257 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Ini adalah resep kaki ayam dalam slow cooker dengan empuk saus krim. Krim dengan kandungan lemak 15 hingga 20% cocok. Nah, agar masakannya semakin menggugah selera, selain kaki-kakinya, masukkan sayuran ke dalam mangkuk alat tersebut, misalnya kentang dan wortel. Anda dapat menyiapkan makan siang seperti itu bahkan tanpa harus berada di rumah, cukup masukkan semua bahan ke dasar mangkuk peralatan pintar dan setel ke “Mulai tertunda”.

Bahan-bahan:

• stik drum – 8 buah;
• mustard – 4 sdt;
• kentang – 5 buah;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• krim – 100ml.

Metode memasak:

1. Bilas daging dan masukkan ke dalam wadah yang dalam.
2. Campur krim dengan rempah-rempah pedas dan krim.
3. Menambahkan campuran pedas ke daging dan aduk.
4. Kupas sayuran, cincang halus bawang bombay, parut wortel, dan potong kentang menjadi irisan.
5. Tuang sedikit minyak zaitun ke dasar mangkuk, tambahkan daging dan sayuran di atasnya.
6. Tuang sisa saus ke atas isinya dan tutup.
7. Masak kaki ayam dalam saus dalam slow cooker dengan mode “Rebus” selama kurang lebih 50 menit.

Kaki ayam dengan sayuran dalam slow cooker

• Waktu memasak: 50 menit.
• Jumlah porsi: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 163 kkal.
• Tujuan: untuk makan siang.
• Masakan: Rusia.
• Kesulitan persiapan: mudah.

Kaki ayam dalam multicooker Redmond bisa dimasak bersama sayuran. Apalagi setnya produk sayuran bisa apa saja. Resep ini menggunakan baby zucchini, kentang dan paprika, tapi bisa juga dimasukkan ke dalam mangkuk kacang polong segar, kacang polong atau brokoli. Rasa yang tidak biasa Tambahkan bumbu krim asam dan jamur ke dalam piring. Sajikan untuk hari raya atau meja makan malam seperti suguhan yang indah lebih baik panas.

Bahan-bahan:

• stik drum – 5 buah;
• krim asam – ½ sdm.;
• jamur – 100 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• timun Jepang – 1 buah;
• paprika – 2 buah;
• kentang – 300 gram.

Metode memasak:

1. Giling jamur dengan blender imersi dan campur dengan krim asam.
2. Tambahkan sedikit bawang putih ke dalam saus, aduk, tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas kaki ayam.
3. Diamkan daging selama setengah jam saat Anda mengolah sayuran.
4. Potong zucchini menjadi kubus, kupas dan potong kentang menjadi irisan.
5. Buang bijinya dari lada dan potong menjadi setengah cincin.
6. Nyalakan multivac Redmond ke mode “Panggang”, tuangkan sedikit minyak di bagian bawah.
7. Letakkan kaki ayam, kentang, zucchini, dan paprika di atasnya. Tuangkan sisa bumbu marinasi.
8. Masak kaki ayam dengan sayuran dalam slow cooker Redmond tidak lebih dari 45 menit.

Stik paha ayam dalam slow cooker - rahasia memasak

Memasak ayam atau bagian-bagiannya dengan alat ajaib ini sangatlah mudah, Anda hanya perlu memperhatikan pemotongannya bahan tambahan dan pengolahan daging. Namun, untuk mendapatkan hasil yang luar biasa, Anda perlu mempelajari beberapa rahasia memasak stik drum ayam dalam slow cooker:

• Jika perangkat Anda tidak memiliki mode "Pemadaman" yang dikonfigurasi secara otomatis, Anda dapat mengonfigurasi sendiri program tersebut. Pilih fungsi “Multi-cook” pada tampilan, atur suhu ke 105-140 derajat. Dalam kondisi inilah hidangan direbus di atas kompor.
• Sebelum menggoreng, mangkuk alat harus diolesi minyak agar kulit ayam tidak menempel di dasar dan daging lebih mudah dikeluarkan.
• Setelah Anda menumpuk semua makanan, masukkan wadahnya dan putar sedikit ke kiri agar pas dengan elemen pemanas.

Video: Kentang dengan kaki ayam dalam slow cooker

Resep untuk multicooker » Hidangan kedua

Memasak ceker ayam dengan nasi dalam slow cooker tidaklah sulit sama sekali. Pilaf versi unik dalam slow cooker ini ternyata enak dan rapuh. Itu bisa dilakukan dengan menggunakan algoritma berikut persiapan.

Kaki ayam direbus dengan nasi dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Persiapan:

1. Rendam kaki selama beberapa jam air dingin, lalu kita mengisinya dalam potongan-potongan kecil bawang putih, lumuri dengan garam dan merica.
2. Campur mayones dengan pasta tomat dan jus lemon dan lapisi potongan ayam dengan campuran ini.
3. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan letakkan kaki ayam.
4. Beras dicuci bersih, disortir dan dituangkan secara merata ke kaki.
5. Tuang air di atasnya dan tambahkan garam ke dalam isi mangkuk.
6. Di menu, pilih mode "Pilaf" dan masak kaki hingga berbunyi bip.

Kaki ayam dengan nasi dan sayuran

Bahan-bahan:

• 2 kaki ayam
• 2 cangkir nasi
• 1 paprika
• 1 bawang bombay
• 1 wortel
• 2 tomat
• 4 siung bawang putih
• garam, bumbu secukupnya

Persiapan:

1. Rebus kaki ayam dengan api kecil atau dalam slow cooker dalam mode "Memasak".
2. Pisahkan daging rebus dari tulangnya dan potong kecil-kecil.
3. Potong wortel, bawang bombay, paprika dan tomat menjadi kubus kecil. Masukkan bawang putih melalui alat pemeras bawang putih.
4. Cuci beras sampai bersih, sortir dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker.
5. Kemudian tambahkan ayam dan sayuran ke dalam nasi. Garam semuanya dan taburi dengan bumbu kering cincang halus.
6. Isi isi mangkuk dengan kaldu hasil memasak kaki 2-3 cm di atas permukaan produk.
7. Di menu, pilih program “Pilaf” dan tunggu sinyal suara.

Kaki ayam dengan nasi dalam slow cooker enak disajikan dengan salad tomat segar, mentimun, paprika, yang bisa dibumbui dengan mayones dan jus lemon dan dihias dengan bumbu.

multivkus.ru

Pilaf dengan kaki dalam slow cooker. Resep memasak langkah demi langkah dengan foto dan ulasan

Cuci ceker ayam, keringkan dan potong bagian persendiannya sekecil mungkin. Kupas, cuci, dan potong bawang bombay menjadi empat bagian. Kupas, cuci dan potong wortel menjadi kubus kecil.

Tuang ke dalam mangkuk multicooker minyak sayur dan panaskan. Tempatkan kaki ayam dalam mangkuk berisi minyak dan nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit. Goreng kaki ayam selama 15-20 menit, tutup multicooker. Tambahkan kaki ayam wortel dan bawang bombay. Aduk dan goreng selama 10 menit lagi, dengan mode yang sama. Selama waktu ini, kaki, wortel, dan bawang bombay akan memperoleh warna kemerahan yang indah.

Bilas beras dengan garam air hangat. Ini akan membuatnya lebih halus dan bersih. Biarkan nasi agak kering lalu tambahkan ke kaki. Tambahkan garam dan bumbu untuk pilaf. Kupas bawang putih dari lapisan atas kulitnya dan tambahkan ke nasi. Tuang ke dalam air, aduk perlahan zirvak dengan nasi menggunakan spatula. Tutup penutup multicooker dan atur mode “Pilaf”. Setelah tanda pilaf sudah siap, aduk dan masukkan ke dalam mangkuk.

Selamat makan!

Jika Anda adalah pemilik multicooker yang bahagia, maka menyiapkan pilaf dengan kaki ayam kini tidak akan sulit bagi Anda. Dalam resep kami, kaki dan sayuran digoreng terlebih dahulu dalam mode “Memanggang”, yang membuat pilaf yang disiapkan lebih kaya dan lezat. Anda dapat melakukannya secara berbeda: tambahkan saja semuanya bahan-bahan yang diperlukan dan nyalakan multicooker modus yang diinginkan. Namun di sini perlu diakui bahwa pilihan ini tidak akan begitu kaya dan enak.

• kaki ayam - 500 g
• bawang bombai- 200 gram
• wortel - 200 gram
• bawang putih - 3 siung
• nasi - 2 multi cangkir
• air - 4 gelas multi
• garam secukupnya
• bumbu untuk pilaf - secukupnya
• minyak sayur - untuk menggoreng

Bahan utama: nasi

Nama yang umum: pilaf

Waktu memasak: 1,5 jam

resep-club.ru

Ayam dengan nasi dalam slow cooker: resep memasak

Hampir semua ibu rumah tangga dengan suara bulat akan mengucapkan terima kasih kepada pencipta multicooker. Memang, peralatan dapur ini telah secara signifikan meringankan beban kaum hawa di bidang kuliner. Hari ini kami akan memberi tahu Anda cara memasak ayam dengan nasi dalam slow cooker. Siap? Kemudian tuliskan resep unik.

Jika Anda tidak tahu cara memasak nasi ayam dalam slow cooker, Anda sangat beruntung. Pada artikel hari ini kita akan membahas rahasia masakan ini, aturan pemilihan bahan, serta resep terbaik. Berkat ilmu yang didapat, Anda akan bisa menyiapkan hidangan yang harum, memuaskan, luar biasa lezat sekaligus sederhana untuk makan malam.

Ayam yang direbus dengan nasi dalam slow cooker dianggap sebagai genre kuliner klasik. Banyak koki profesional Kami yakin sereal beras adalah pendamping ideal untuk daging unggas, terutama ayam.

Baca juga:

• Nasi dalam slow cooker dengan sayuran
• Nasi dalam slow cooker: proporsi air dan nasi

Sebelum kita memulai resep terbaik, mari kita cari tahu beberapa kehalusan kuliner:

• Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, lebih baik memilih sereal beras yang dipoles dan dikukus.
• Pertama, cuci beras hingga bersih hingga cairannya menjadi bening.
• Ada dua cara memasak nasi dengan ayam di multicooker Redmond: menggabungkan bahan-bahan dan mengukus ayam.
• Jika mengukus ayam, gunakan rak khusus. Harap dicatat bahwa Anda mungkin memerlukan lebih banyak waktu untuk memasak daging.

• Secara tradisional, wortel dan bawang bombay digunakan untuk menyiapkan nasi ayam.
• Anda dapat menambahkan tomat segar, sayuran hijau, manis paprika.
• Tidak mungkin dilakukan tanpa bumbu dan rempah. Itu semua tergantung pada Anda preferensi rasa.
• Sereal nasi dan fillet ayam berpadu sempurna dengan bumbu kering Provençal, bawang putih, kari, campuran merica, paprika, dan basil.
• Sereal nasi Anda perlu mengisinya dengan air dengan perbandingan 1:2. Harap dicatat bahwa cairan harus menguap sepenuhnya selama proses memasak.
• Untuk memasak sebaiknya menggunakan mode program “Memasak”, “Pilaf” atau “Merebus”.
• Sayuran tambahan dapat ditumis terlebih dahulu dalam wajan atau wadah multi-cooker.
• Agar butiran nasi dan daging ayam tidak menempel pada dinding wadah, lumuri dengan minyak sayur olahan. mentega atau gemuk.
• Waktu memasak tergantung pada ukuran porsi. Perhatikan kesiapan potongan daging.
• Bagian mana pun cocok untuk memasak nasi dengan ayam, khususnya kaki, fillet, sayap, dan paha.

Kelas master memasak

Jadi, hari ini kita memasak nasi dengan ayam di slow cooker. Resep masakan ini sangat sederhana dan akan membantu ibu rumah tangga ketika dia sangat kekurangan waktu dan tenaga untuk menyiapkan makan siang atau makan malam. Anda cukup memasukkan bahan-bahan ke dalam wadah multi-cooker, dan setelah 60 menit Anda dapat menikmati makanan yang lezat dan tidak biasa. makanan lezat. Tomat segar bisa diganti dengan tomat kalengan. Anda juga bisa menggunakan tempel atau jus alami. Jika diinginkan, komponen ini dapat dihilangkan sama sekali.

Menggabungkan:

• 8 buah. paha ayam;
• 1 wortel;
• 2 sdm. sereal nasi;
• 12 sdm. aku. minyak zaitun olahan;
• 2-3 buah. daun salam;
• 1 bawang;
• 2-3 buah. tomat segar;
• garam, bumbu dan rempah - secukupnya.

Persiapan:

• Jangan menyimpang dari tradisi dan persiapkan dulu semua produknya.
• Jangan lupa bilas butiran beras hingga bersih. Ingat: cairannya harus benar-benar transparan.

• Kupas bawang bombay dan wortel, bilas hingga bersih, lalu potong-potong.
• Bawang bisa dipotong dadu kecil, dan wortel lebih baik diparut di parutan sedang.
• Kami mencuci tomat, mengeringkannya dan memotongnya menjadi kubus.

• Sebelumnya dari freezer keluarkan stik drum ayamnya.
• Mencairkannya dengan cara alami, cuci dan keringkan.
• Jika diinginkan, Anda bisa mengasinkan daging unggas.
• Sebelum dimasak, lumuri betis dengan garam dan bumbu secukupnya.
• Lumasi bagian bawah dan dinding wadah multicooker dengan minyak zaitun olahan.
• Tempatkan betis yang sudah disiapkan ke dalamnya.

• Sayuran bisa dimasukkan segar.
• Wortel dan bawang bombay bisa digoreng terlebih dahulu.
• Tempatkan di atas daging ayam wortel, tomat segar, dan bawang bombay.
• Tambahkan daun salam dan bumbu.

• Tempatkan sereal beras dalam wadah multi-cooker.
• Dengan menggunakan spatula, sebarkan nasi secara merata.

• Isi semuanya dengan air yang disaring.
• Jumlah cairan harus sebanding dengan berat butiran beras.

• Kami memilih mode program yang sesuai, mengatur timer selama 30-40 menit.
• Begitu nasi betis ayam Jika sudah siap, campur semuanya dengan hati-hati.

• Hidangan harum dapat disajikan dengan sayuran segar atau kuah daging.

Mari kita melakukan eksperimen kuliner

Hari ini kita akan mencoba memasak nasi dengan ayam dan sayuran dalam slow cooker. Anda bisa mengonsumsi kacang hijau dan kacang polong secara terpisah. Beberapa ibu rumah tangga mengikuti jalan yang paling sedikit perlawanannya dan memilih campuran siap pakai. Misalnya, itu akan berhasil campuran Meksiko atau dibekukan kacang hijau. Kami akan menggunakan jahe sebagai saus. Jika Anda tidak memilikinya di dapur, gunakan saus apa pun yang Anda suka. Kepedasan dan pedasnya masakan bisa diubah dengan menambahkan beberapa bumbu dan rempah.

Menggabungkan:

• 0,4 kg irisan ayam;
• 100 gram kacang hijau;
• 0,2 kg sereal beras;
• 1-2 buah. paprika manis;
• 1/3 sdm. kering kedelai;
• 4 sdm. aku. minyak bunga matahari olahan;
• 2 sdm. aku. saus atau saus;
• 150 ml jus tomat;
• garam, bumbu, bumbu dan rempah - secukupnya.

Persiapan:

• Kami akan menyiapkannya di malam hari kacang kedelai. Cuci sampai bersih dan rebus sampai kesiapan penuh.
• Fillet ayam yang sudah dicairkan sebelumnya tentu saja.
• Kami membersihkan film, membilasnya, menghilangkan uratnya.
• Potong menjadi beberapa bagian, potong sepanjang serat.
• Masukkan fillet ayam cincang ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam dan bumbui dengan bumbu dan rempah sesuai selera.
• Sekarang tambahkan jahe atau saus lainnya. Campur semuanya dengan baik.
• Cuci butiran beras lalu rebus hingga setengah matang.
• Lebih baik nasinya dikukus. Jika Anda merebus sereal dengan cara biasa, lalu pastikan untuk membilasnya agar masakannya menjadi rapuh.
• Paprika manis kita bersihkan dari biji dan batangnya, bilas hingga bersih dan keringkan dengan serbet.
• Giling lada menjadi potongan-potongan atau kubus yang setara.
• Tuang bunga matahari ke dalam wadah multi-cooker minyak yang dimurnikan.
• Tempatkan fillet ayam yang sudah dimarinasi.
• Atur program “Menggoreng” dan goreng daging unggas selama 10 menit.
• Tahap selanjutnya, tambahkan kedelai rebus ke dalam fillet ayam, dan setelah lima menit, tambahkan kacang.
• Setelah sekitar 7 menit, masukkan paprika manis ke dalam wadah multicooker.
• Bumbui masakan dengan garam dan bumbu secukupnya, aduk semuanya hingga rata.
• Sekarang tuangkan sayuran dan fillet unggas jus tomat.
• Dalam mode program “Rebusan”, masak hidangan selama sekitar 10 menit.
• Kemudian tambahkan bumbu cincang dan nasi rebus. Campur semuanya dengan baik.
• Pilih mode program “Memanggang” dan masak hidangan selama 7-10 menit lagi.

Masakan berbahan dasar daging ayam yang empuk menjadi bahan yang paling digemari menu harian Rusia. Mereka bisa disajikan untuk makan malam keluarga, atau Anda bisa membuat sesuatu yang enak, memuaskan dan indah. hidangan liburan. Memasak ayam itu mudah dan sederhana, dan dibandingkan dengan daging sapi dan babi, biayanya cukup terjangkau anggaran keluarga. Dengan semua itu, daging ayam sangat menyehatkan karena banyak mengandungnya zat bermanfaat diperlukan untuk fungsi normal tubuh.

Hari ini kita akan berbicara lebih detail tentang manfaat produk ini, cari tahu cara memasak ayam panggang dengan nasi di oven dan slow cooker - pertimbangkan yang populer resep kuliner. Kami juga akan memberi tahu Anda cara menyembuhkan maag dengan menggunakan perut ayam.

Apa manfaat daging ayam bagi manusia?

Keunggulan produk ini adalah kandungan proteinnya yang tinggi, terserap dengan baik oleh tubuh dan mengandung 92% asam amino penting bagi manusia. Tidak ada jenis daging lain, termasuk unggas, yang mengandung protein sehat sebanyak itu.

Ayam itu kaya nutrisi, misalnya pada mineral, antara lain: magnesium, seng, besi, fosfor.

Karena kandungan nutrisi sehatnya yang tinggi, semua masakan ayam memuaskan rasa lapar dengan sempurna, memulihkan kekuatan, dan memberikan energi tambahan. Mereka juga membantu meningkatkan sirkulasi darah, membantu memperkuat sistem saraf, Sistem Kerangka, memperbaiki kondisi kulit dan rambut.

Sangat bermanfaat makan ayam saat hamil. Secara khusus, konten tinggi vitamin B9, B12 berkontribusi pada kehamilan yang sukses dan tenang, mendorong perkembangan normal janin. Daging putih sangat bermanfaat untuk ibu hamil.

isi ayam nasi utuh di dalam oven

Dimasak di selongsong

Kita akan butuh: kecil ayam utuh, sedikit lebih dari setengah gelas nasi, 1 bawang bombay, wortel, 2 siung bawang putih. Anda juga membutuhkan: mayones, garam, merica, herba kering dan sedikit minyak sayur.

Memasak:

Rebus nasi hingga matang. Secara terpisah, goreng sayuran cincang halus, campur dengan sereal. Dalam mangkuk, campur bumbu, bawang putih tumbuk, 1-2 sdm. aku mayones. Lumasi dengan campuran ini bangkai ayam di dalam. Gunakan hanya setengah campuran.

Isi bangkai dengan campuran nasi dan tutup lubang perutnya dengan tusuk gigi kayu. Sekarang lapisi bibimu di atasnya.

Tempatkan dengan hati-hati di selongsong, kencangkan dengan klip khusus. Tusuk permukaannya di beberapa tempat dan letakkan di atas loyang atau loyang. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat, tunggu 1 jam. Jika bangkainya besar, maka waktu memanggang akan dibutuhkan - hingga 1,5 jam. Sajikan ayam yang sudah jadi panas, bagi menjadi beberapa bagian.

Resep mudah ayam panggang dengan nasi di oven

Hidangan ini sangat ideal untuk orang orang sibuk ketika tidak ada waktu untuk itu memasak lama makan siang keluarga atau makan malam. Nyaman karena sereal tidak perlu dimasak secara terpisah, tetapi dapat langsung dipanggang bersama ayam, sehingga menghemat waktu dan tenaga.

Untuk mempersiapkannya kita perlu: 1 bangkai sedang, 1 gelas nasi bulat, 500 ml air mendidih, 2 buah bawang bombay dan wortel. Yang Anda butuhkan: sedikit paprika bubuk, bumbu kering, garam, merica - sesuai kebijaksanaan Anda dan minyak sayur (untuk menggoreng).

Memasak:

Potong ayam menjadi dua bagian, lumuri masing-masing dengan campuran garam, merica, bumbu halus, tutup dengan serbet, dan biarkan beberapa saat.

Dalam panci besar, goreng sayuran cincang halus hingga bening. Tambahkan nasi dan goreng selama 5-7 menit sampai terendam minyak. Saat sayuran sedang dimasak, panaskan oven hingga 200 derajat.

Isi wadah dalam tempat Anda akan memanggangnya dengan nasi goreng dan sayuran. Isi ulang kuantitas yang dibutuhkan air mendidih Sekarang letakkan bagian ayam di permukaan. Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang selama tepat satu jam. KE hidangan siap saji enak untuk disajikan dengan acar mentimun kacang hijau dan mayones.

Kaki ayam dipanggang dengan nasi di oven

Anda akan membutuhkan produk: 4 buah kaki ayam, segelas nasi (sebaiknya berbentuk bulat), 1 buah bawang bombay, paprika dan wortel. Anda masih membutuhkan 400-500 ml. air mendidih, sedikit minyak sayur, 2 siung bawang putih, garam, bumbu - sesuai selera.

Memasak: Bilas beras, rendam selama setengah jam dalam air hangat, lumuri kaki dengan campuran bawang putih tumbuk, garam, merica, bumbu (lebih mudah menggunakan bawang putih giling kering). Tunggu 15-20 menit. Selama waktu ini, kupas sayuran, potong halus, dan goreng hingga setengah matang dalam minyak sayur.

Sekarang letakkan sayuran yang digoreng di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Oleskan nasi secara merata di atasnya (tiriskan air tempat rendaman sereal).

Tuangkan air mendidih, masukkan campuran garam, bawang putih dan bumbu halus, lalu masukkan kaki ayam. Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan (200 derajat) selama sekitar satu jam. 7-10 menit sebelum akhir memasak, buka kertas timah untuk membuat ayam berwarna kecokelatan. Bagilah kaki ayam dengan nasi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Ayam dipanggang dengan nasi dalam slow cooker

Pemilik yang bahagia peralatan dapur, khususnya, multicooker tahu betul bahwa Anda bisa memasak ayam di dalamnya dengan cepat dan mudah. Bangkai utuh, utuh atau sebagian, dapat dikukus, direbus, direbus, digoreng, dll. Kami akan memanggangnya dalam slow cooker dengan nasi:

Resep memasak:

Nasi enak dengan ayam dalam slow cooker

Untuk membuat daging unggas berair, lembut dan lezat, rendam terlebih dahulu seperti yang biasa Anda lakukan. Untuk marinasinya bisa menggunakan campuran bumbu, garam dan. Anda juga bisa menggunakan bumbu dengan mustard, mayones, kecap atau 6% cuka meja.

Untuk resepnya kita membutuhkan produk: setengah ekor ayam, 2 sendok nasi, 4 sendok air, sedikit minyak sayur.

Memasak: Tuang 2 sdm ke bagian bawah multicooker. aku. minyak, masukkan separuh bangkai yang sudah direndam. Tutup perangkat, atur mode "memanggang". Goreng selama 15 menit. Kemudian balikkan ayam, tutupi dengan sereal yang sudah dicuci, dan tambahkan air asin. Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih kering ke dalam air.

Tutup multicooker, atur mode “pilaf”, dan biarkan hingga matang. Saat hidangan sudah siap, sinyal yang sesuai akan berbunyi. Diperlukan waktu sekitar satu jam untuk melakukan semuanya.

Kaki ayam dengan nasi dalam slow cooker

Kita akan butuh: 2 gelas ukur nasi, air dalam jumlah yang sama, 1 bawang bombay, zucchini, dan. Tentu saja ayam: 4-5 kaki, dan juga bumbu, merica, garam sesuai selera dan sedikit.

Memasak: Kupas sayuran, cuci bersih, potong kecil-kecil. Gosok kaki dengan campuran 1 sdm. aku. minyak sayur dengan bumbu, garam, merica. Tunggu sekitar 15 menit hingga marinasinya minimal sedikit (umumnya lebih baik marinasi terlebih dahulu, sekitar 3-4 jam).

Tuang 2-3 sdm ke bagian bawah multicooker. aku. minyak sayur, seperti untuk menggoreng biasa. Letakkan kaki ayam di sana. Tutup perangkat, atur mode "memanggang", panggang selama 10 menit di setiap sisi. Pindahkan kaki ke mangkuk lain. Tempatkan sayuran cincang di bagian bawah multicooker, bukan di kaki, dan masak juga dalam mode "memanggang" selama 10 menit.

Sekarang sebarkan sereal secara merata di atas sayuran, tuangkan air asin (ketinggian air 1 jari di atas nasi). Tempatkan ayam dan panggang dengan pengaturan “pilaf” sampai sinyal muncul. Sajikan panas dengan salad sayur. Selamat makan!

Perut ayam untuk maag

Seperti yang telah kami katakan, daging ayam merupakan produk yang sangat sehat dan kaya nutrisi. Selain itu, beberapa produk sampingan, yang disebut “nyali”, memiliki khasiat obat yang nyata.

Misalnya selaput kuning kasar dari perut unggas yang biasa kita buang dapat membantu mengobati penyakit maag atau bisul perut. Oleh karena itu, jangan buru-buru membuangnya ke tempat sampah saat Anda sedang memotong bangkai burung.

Persiapan obat

Untuk memasak obat kamu membutuhkan 7 buah perut ayam segar. Cuci sampai bersih dengan air panas. air mengalir. Keringkan lapisan film yang terlepas dengan meletakkannya di atas handuk di tempat yang hangat dan gelap. Setelah kering mereka akan menjadi tipis dan rapuh.

Giling hingga menjadi bubuk dan tuangkan ke dalam stoples. Tambahkan 150 g cairan Semoga sayang. Simpan di dapur atau lemari gelap selama 3 hari.

Ambil 1 sdt. campuran, selalu setengah jam sebelum makan. Setiap kali sebelum digunakan, pastikan untuk mengaduk isi toples hingga rata. Pengobatan maag berlangsung sebulan. Maka disarankan untuk istirahat selama 1 bulan dan ulangi semuanya lagi. Untuk kesembuhan total, Anda perlu menjalani enam rangkaian pengobatan tersebut.

Jadi, siapkan yang enak, hidangan sehat ayam, panggang, rebus, rebus kaldu yang sehat. Nah, bila perlu digunakan dalam pengobatan penyakit. Jadilah sehat!

Svetlana, www.situs
Google

- Dear pembaca kami! Harap sorot kesalahan ketik yang Anda temukan dan tekan Ctrl+Enter. Tuliskan kepada kami apa yang salah di sana.
- Silakan tinggalkan komentar Anda di bawah! Kami menanyai kamu! Kami perlu mengetahui pendapat Anda! Terima kasih! Terima kasih!

Jika Anda adalah pemilik multicooker yang bahagia, maka menyiapkan pilaf dengan kaki ayam kini tidak akan sulit bagi Anda. Dalam resep kami, kaki dan sayuran digoreng terlebih dahulu dalam mode “Memanggang”, yang membuat pilaf yang disiapkan lebih kaya dan lezat. Anda dapat melakukannya secara berbeda: cukup tambahkan semua bahan yang diperlukan dan nyalakan multicooker ke mode yang diinginkan. Namun di sini perlu diakui bahwa pilihan ini tidak akan begitu kaya dan enak.

Daftar bahan

• kaki ayam- 500 gram
• bawang - 200 gram
• wortel - 200 gram
• bawang putih - 3 siung
• nasi - 2 multi cangkir
• air - 4 gelas multi
• garam secukupnya
• bumbu untuk pilaf- mencicipi
• minyak sayur- untuk menggoreng

Metode memasak

Cuci ceker ayam, keringkan dan potong bagian persendiannya sekecil mungkin. Kupas, cuci, dan potong bawang bombay menjadi empat bagian. Kupas, cuci dan potong wortel menjadi kubus kecil.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan. Tempatkan kaki ayam dalam mangkuk berisi minyak dan nyalakan mode "Memanggang" selama 30 menit. Goreng kaki ayam selama 15-20 menit, tutup multicooker. Tambahkan wortel dan bawang bombay ke kaki ayam. Aduk dan goreng selama 10 menit lagi, dengan mode yang sama. Selama waktu ini, kaki, wortel, dan bawang bombay akan memperoleh warna kemerahan yang indah.

Bilas beras dengan garam dalam air hangat. Ini akan membuatnya lebih halus dan bersih. Biarkan nasi agak kering lalu tambahkan ke kaki. Tambahkan garam dan bumbu untuk pilaf. Kupas bawang putih dari lapisan atas kulitnya dan tambahkan ke nasi. Tuang ke dalam air, aduk perlahan zirvak dengan nasi menggunakan spatula. Tutup penutup multicooker dan atur mode “Pilaf”. Setelah tanda pilaf sudah siap, aduk dan masukkan ke dalam mangkuk.

Selamat makan!