Bagaimana cara menghemat uang untuk memasak. Bagaimana cara menghemat makanan? Menu untuk minggu ini: resep, tips. Kami menghemat anggaran keluarga untuk produk

Apakah Anda ingin tahu cara menghemat uang belanja bahan makanan di supermarket? Maka artikel ini untuk Anda.

Dalam realitas krisis ekonomi yang parah di Rusia, setiap hari sejumlah besar orang tertarik pada cara menghemat uang untuk produk tanpa membahayakan kesehatan mereka. Topiknya cukup penting, karena setiap keluarga menghabiskan sebagian besar anggarannya untuk makanan setiap bulan. Saya akan memberi tahu Anda semua cara yang saya sendiri tahu bagaimana menggunakan uang secara rasional di toko bahan makanan dan supermarket.

Saya memiliki statistik yang menurut orang-orang pada tahun 2016 di negara kita 32% menghabiskan pendapatan bulanan mereka pada bahan makanan.

Ada 2 pilihan: harga telah naik begitu banyak di negara ini, atau kami suka makan))) Meskipun beberapa tahun yang lalu, warga Rusia menghabiskan sekitar 27% .

Situasi sulit ekonomi Rusia masih memengaruhi dompet orang Rusia. Jika kita mengambil statistik Eropa kuno, maka keluarga di sana menghabiskan sekitar 10-15% dari pendapatan mereka untuk makanan, ini ditemukan oleh penyusun peringkat.

Menurut indikator ini, Luksemburg berada di urutan pertama, Belanda dan Inggris juga berada di posisi tiga.

Kami pergi berbelanja bahan makanan hampir setiap hari. Seperti yang saya katakan di atas, sekitar 30% dari pengeluaran keluarga dihabiskan untuk bahan makanan dan makanan. Sudah di rumah, banyak dari kita mulai terkejut: banyak uang telah dihabiskan, dan dalam paket kita menemukan banyak omong kosong tambahan yang tidak kita butuhkan sama sekali.

Tapi ada jalan keluar!

Untuk penduduk kota besar, ada situs Internet yang nyaman dari toko bahan makanan besar yang memungkinkan Anda menghemat waktu dan uang Anda yang berharga.

Berikut ini beberapa di antaranya:

Saya menunjukkan kepada Anda toko online, sekarang saya akan memberi tahu Anda tentang cara menghemat uang ...

Cara menghemat uang saat mengunjungi toko kelontong

1. Buatlah daftar belanja sebelum Anda pergi ke toko

Ketika Anda memiliki daftar apa yang perlu Anda beli, Anda akan berbelanja dengan tujuan tertentu. Jika Anda pergi tanpa daftar, kemungkinan besar keranjang Anda tidak akan berisi apa yang ingin Anda beli sama sekali. Kedua, Anda dapat dengan mudah lupa membeli sesuatu yang benar-benar dibutuhkan.

2. Jangan malas membandingkan harga di supermarket tetangga

Sebagai aturan, sekarang sejumlah besar supermarket grosir terletak di dekatnya, dan Anda selalu dapat menemukan harga yang bagus produk yang berbeda, jika Anda tidak terlalu malas dan pergi ke beberapa toko sekaligus. Di suatu tempat daging lebih murah, dan di suatu tempat soba. Dibandingkan - disimpan - bersukacita!

3. Bawa tas belanjaan dari rumah

Sedikit matematika... Katakanlah Anda pergi ke toko 3 kali seminggu, Anda membeli banyak sekaligus. Beli 2 paket setiap kali Anda mengunjungi toko. Paket sekarang di Pyaterochka yang sama harganya 5 rubel.

6 paket per minggu * 5r. = 30 gosok/minggu. Per bulan - 120 rubel, per tahun 120 rubel * 12 bulan = 1440r. Jumlah yang cukup besar terakumulasi per tahun, dan Anda akan menyelamatkan alam. Secara umum, jangan ganggu alam)

4. Batasi anggaran Anda

Di rumah, sebelum pergi ke toko, hitung berapa banyak yang Anda perlukan untuk berbelanja dan ambil sebanyak itu.

5. "Pengingat" di dompet

Yah, itu klasik. DI DALAM tempelkan dompet atau letakkan selembar kertas dengan tulisan : Apakah saya memerlukan pembelian ini? "Pengingat" ini akan membantu Anda untuk tidak melakukan pembelian yang tidak perlu dan menghemat uang hasil jerih payah Anda.

6. menu keluarga selama 7 hari

Buatlah menu keluarga selama seminggu, dari makanan favorit yang dimakan keluarga Anda. Pertama, ini akan menghemat uang Anda, karena Anda sudah tahu persis apa yang perlu Anda beli, dan kedua, akan lebih mudah bagi istri Anda, karena dia akan tahu apa yang perlu dia masak hari ini. Saya dan istri saya menggantung di lemari es menu mingguan, kami memasukkan hidangan dan produk favorit kami di dalamnya. Tidak ada tambahan yang dibeli, masing-masing, anggaran keluarga dihemat.

7. Pergi ke toko - seminggu sekali

Semuanya jelas di sini. Jika Anda lebih jarang pergi ke toko, Anda akan lebih berhemat. Nah, bonus kedua - menghemat banyak waktu. Nah, beberapa angka...

Institut Ilmu Pemasaran melakukan studi yang menemukan bahwa orang yang pergi ke toko untuk pembelian kecil menghabiskan 54% lebih banyak uang untuk pembelian yang tidak direncanakan daripada yang mereka rencanakan semula.

8. Berbelanja penuh

Sebelum Anda pergi ke toko, pastikan untuk makan dengan benar, ini aturan penting simpan dompet Anda dari pengeluaran yang tidak perlu.

9. Kunyah permen karet, dengarkan musik Anda)))

Anda juga mungkin memperhatikan bahwa sekarang di hyper dan supermarket besar musik santai yang menyenangkan diputar, yang membuai kewaspadaan pembeli. Nah, fitur supermarket yang kedua adalah menyemprotkan aroma yang enak, misalnya rasa makanan yang baru dipanggang. Pemasar menggunakan trik yang berbeda, bahkan hingga ini, pada tingkat naluri manusia, jika saja pembeli menambah jumlah ceknya. Percaya atau tidak, penelitian menunjukkan bahwa pembelanja menghabiskan 29% lebih banyak uang ketika musik santai diputar di toko.

10. Saat masuk supermarket, ambil keranjang kecil

Jika Anda mengambil gerobak besar dan memasukkan sedikit produk ke dalamnya, maka menurut Anda hanya sedikit barang yang telah dibeli dan Anda perlu membeli lebih banyak ini, dan lebih banyak lagi. Poin pada level psikologi manusia ini telah terbukti sejak lama.

11. Jika memungkinkan, jangan bawa serta anak-anak

Jika memungkinkan pergi ke toko tanpa anak, lakukanlah. Anda sendiri tahu bahwa anak-anak mulai mengemis dan menggeram, dan suka atau tidak suka, Anda akan membeli kinders di area kasir. Jika Anda perhatikan, di area checkout, terutama untuk anak-anak, di ketinggian rendah, cokelat dan permen karet ditata. Di bawah tekanan frasa anak-anak - "mamakupi", hanya sedikit orang yang dapat menolak, dan tangisan serta air mata anak akan membantu Anda membuat keputusan pembelian lebih cepat)))

12. Belanja bersama dengan teman

Sekarang ada layanan khusus di Internet yang memungkinkan Anda menghemat banyak. Di dalamnya, Anda dapat membeli barang dalam jumlah besar, dan pada saat yang sama, karena grosir kecil, harga barang jauh lebih murah. Selain itu, dan di beberapa outlet, jika Anda membeli dalam jumlah kecil, harga akan dikurangi. Jadi, bekerja sama dengan teman-teman Anda.

13. Jebakan pemasar supermarket

Banyak supermarket rantai besar sedang mengembangkan skema untuk meletakkan barang-barang mereka sedemikian rupa sehingga ketika Anda datang ke toko untuk membeli sepotong roti, pertama-tama Anda akan melewati departemen lain, mengambil barang-barang lain di sepanjang jalan.
Pengamatan pribadi ... Bagian roti di supermarket terletak di sudut terjauh toko. Kita semua mencari roti, dan pemasar mengetahui hal ini dengan sangat baik. Oleh karena itu, rute yang akan Anda tempuh untuk membeli roti di toko telah lama dipikirkan, tetapi tidak oleh Anda. Oleh karena itu, saran - cobalah berjalan melalui supermarket biasa dengan rute baru untuk Anda.
14. Junk food buruk untuk kesehatan dan anggaran.

Semua makanan cepat saji, misalnya - kerupuk, keripik, Coca-Cola, minuman berenergi, makanan makanan cepat saji, tidak hanya berbahaya bagi manusia, tetapi juga membuat ketagihan. Terutama karena kandungan gula dalam jumlah besar dalam komposisinya. Semakin banyak Anda makan, semakin sering Anda menginginkannya. Dan semakin banyak uang yang Anda habiskan. Saya diam tentang biaya kesehatan dan obat-obatan.

15. Barang promosi

Lacak promosi produk yang dapat disimpan dalam waktu lama (bubuk, sampo, pasta, gula, minyak sayur) dan beli segera untuk beberapa bulan sebagai cadangan. Di hampir semua supermarket besar, sering ada promosi yang baik, yang diberi informasi di website supermarket, serta iklan khusus di pintu masuk toko.

16. Perhatikan rak atas dan bawah

Perusahaan produk membayar supermarket untuk memajang produk mereka di tempat terbaik di supermarket. Saya pikir semua orang tahu apa tempat terbaik di rak barang - setinggi mata pembeli. Biasanya, produk ini lebih mahal, jadi sebelum Anda mengambil produk yang Anda butuhkan, lihat rak di atas atau di bawah untuk melihat produk di rak bawah - di sana Anda akan menemukan produk dengan kualitas yang sama, tetapi lebih ekonomis.

17. Baca komposisi produk dengan cermat

Baca labelnya dengan hati-hati, membeli bungkus yang cantik, Anda mungkin membeli produk yang berbahaya. Selain itu, berbahaya baik untuk kesehatan maupun dompet Anda.

18. Jangan membeli makanan siap saji dan memotong produk

Semuanya sederhana di sini. Banyak supermarket besar selalu memiliki produk yang mendekati tanggal kedaluwarsa. Dan toko tidak mau kehilangan uang. Oleh karena itu, banyak produk menemukan kehidupan kedua. Ayam yang sudah mendekati tanggal kedaluwarsanya bisa dipanggang, dan voila - inilah ayam bakar segar untuk Anda. Sosis dan keju irisan yang sama dikemas di atas nampan. Mereka tidak hanya akan menjual sesuatu yang mahal, dan oke jika segar, tetapi juga markup pada cincang dan dimasak, tentu saja, akan sangat tinggi dan dapat mencapai hingga 50%.

19. Ke supermarket dengan uang tunai

Psikolog telah lama mengetahui bahwa ketika seseorang membayar pembeliannya dengan kartu bank, dia tidak memperhatikan berapa banyak yang dia belanjakan, tanpa merasakan tagihannya secara taktis.

20. Berat produk, tidak dikemas (buah, sayuran, produk massal)

Paket barang apa pun membutuhkan biaya. Apakah Anda harus membayarnya? Selain itu, saat Anda menimbang produk sendiri, Anda akan mengambil sebanyak yang Anda butuhkan, tetapi produk tersebut dikemas untuk kami, sebagai aturan, dalam porsi besar.

21. Tidak hanya merek mahal

Pilih produk bukan berdasarkan pengenalan merek dan frekuensi penayangannya di TV, tetapi juga karakteristik dan kualitasnya untuk Anda secara pribadi. Jelas bahwa pembeli harus membayar merek tersebut. Tetapi merek tidak akan membiarkan Anda menabung.

22. Jangan berpartisipasi dalam promosi

Semuanya jelas di sini. merek terkenal cukup sering di toko dan supermarket mengadakan promosinya. Misalnya dalam satu paket berisi sekaleng kopi dan mug. Anda pergi untuk membeli kopi, dan pada akhirnya, setelah membeli set seperti itu, Anda juga membeli mug. Pabrikan dan supermarket telah mencapai tujuannya - 2 barang dijual sekaligus.

Manfaat dan promosi yang meragukan dengan hadiah. Apakah Anda harus membeli 5 kotak teh alih-alih yang tepat untuk memenangkan secangkir? Tentunya ada juga promosi mingguan saat hypermarket menjual produk tertentu dengan harga diskon. Jika Anda benar-benar membutuhkan produk ini, Anda dapat memanfaatkan diskon tersebut.

23. Supermarket label pribadi

Banyak supermarket besar membuat merek sendiri dan menjual barang dari merek tersebut di jaringan mereka (misalnya, Globus, Oke). Karena kurangnya promosi, dan karena fakta bahwa produk ini dijual di jaringan mereka sendiri, harga produk tersebut selalu lebih rendah daripada pesaing yang dipromosikan, yang akan memungkinkan Anda untuk menghemat produk secara signifikan.

24. Gunakan kartu diskon

Sekarang hampir semua supermarket besar punya, dan pelanggan diberikan kartu diskon. Pastikan untuk menggunakannya, bahkan kartu diskon 5% jika Anda membelanjakan, katakanlah, 20.000 rubel. pada makanan per bulan akan memungkinkan Anda menghemat 1000 r. Di tahun - 12.000 gosok. Dan sekarang, menurut sertifikat pensiun di Pyaterochka yang sama dari pukul 9.00 hingga 13.00 hari itu, diskon 10% untuk semua barang. Selain itu, Pyaterochka punya .

25. Periksa kuitansi

Setelah Anda membayar pembelian Anda, pastikan untuk memeriksa tanda terima. Periksa biaya barang, dan jumlahnya yang kasir menekan Anda di cek.

26. "Kesalahan" dengan label harga

Penjual di toko sering mencoba membingungkan pelanggan dengan salah menempatkan label harga produk. Jangan malu dan periksa kembali apa yang Anda masukkan ke dalam keranjang dan apa yang kasir berikan untuk Anda. Dan jika ada yang salah, maka minta pengembalian dana atau tukar barang.

27. Membulatkan harga dengan benar

Psikolog telah membuktikan bahwa 999 rubel pada label harga dianggap sebagai 900-an, tetapi Anda dan saya sangat memahami bahwa 999 adalah 1000 rubel. Apalagi trik dari supermarket seperti itu bisa dilihat di hampir semua produk.

28. Kembalikan barang saat checkout

Jika Anda berubah pikiran untuk membeli barang dari keranjang Anda di kasir, jangan perhatikan orang-orang di sekitar Anda, dan jangan malu dengan mereka, tinggalkan barang yang tidak diinginkan di kasir. Anda berhak!

29. Ingat harga barang yang sering dibeli

Ini akan membantu Anda pada saat-saat ketika ada semacam promosi atau diskon untuk produk favorit Anda di supermarket, Anda akan sudah tahu apakah ini promosi nyata, atau pertama mereka menambahkan harga ke harga, lalu berpura-pura memiliki membuat diskon, mengurangi biaya ke aslinya.

30. Jaga pembukuan rumah Anda dengan menyimpan kuitansi

Dapatkan notebook khusus atau unduh aplikasi untuk smartphone, atau Anda dapat membuat dokumen di komputer. Tuliskan berapa biaya yang Anda keluarkan, tuliskan nama-nama biayanya (makan, mobil, hiburan, dll) di kolom. Semua ini akan memungkinkan Anda untuk memahami untuk apa uang Anda dihabiskan, di mana Anda dapat membeli produk ini atau itu dengan lebih murah, menyusun semua pengeluaran Anda, dan memahami cara menghemat uang untuk produk. .

Kesimpulan

Pemasaran tidak berhenti, pemasar menemukan lebih banyak cara baru untuk memastikan bahwa pembeli membeli sebanyak mungkin dan selalu kembali ke toko yang sama.

Karyawan toko menerima pelatihan khusus untuk menjual lebih banyak kepada Anda. Oleh karena itu, mengetahui semua trik pengecer ini, Anda dapat menghemat dan menghemat sebagian besar anggaran Anda.

beritahu teman

Ekologi konsumsi. Harga produk naik secara nyata, sementara pendapatan sebagian besar dari kita tetap sama. Kami telah menyiapkan panduan yang akan membantu Anda makan lebih hemat, namun tetap enak dan memuaskan.

Harga produk telah naik secara nyata, dan pendapatan sebagian besar dari kita tetap sama. Kami telah menyiapkan panduan yang akan membantu Anda makan lebih hemat, namun tetap enak dan memuaskan.

Tidak peduli berapa banyak yang dituangkan dari layar TV, kata mereka, pemerintah mengontrol harga barang dari keranjang makanan, statistik adalah hal yang keras kepala. Oleh diberikan Rosstat, pada akhir tahun 2014, indeks kepercayaan konsumen populasi menurun sebesar 11 poin persentase menjadi -18%.

Sebagian besar warga mencatat kenaikan harga produk. Indeks pertumbuhan mereka selama enam bulan terakhir sebesar 15-20%. Menurut survei VTsIOM, gula, sereal, sayuran, buah-buahan, susu, daging, dan ikan mengalami kenaikan harga paling tinggi. Pada saat yang sama, setiap responden kelima (20%) mengaku harus beralih ke lebih banyak produk murah, dan menolak untuk membeli sama sekali.

Menurut para ahli, harga akan terus meningkat. Jadi inilah saatnya untuk belajar cara menghemat uang. Kami akan menunjukkan kepada Anda cara membelanjakan uang minimum untuk makanan.

Di toko

1. Buat daftar belanja dan ikuti dengan ketat.Untuk melakukan ini, kembangkan menu untuk minggu ini: sarapan, makan siang, dan makan malam. Periksa lemari dapur dan lemari es dan tambahkan ke daftar belanja bahan-bahan yang tidak cukup untuk menyiapkan hidangan yang diinginkan. Tidak ada tambahan!

Membantu Anda menyimpan daftar belanja aplikasi seluler: Myconomy, "Beli roti!" dan lain-lain.

2. Bandingkan harga di toko yang berbeda. Membeli semuanya di satu supermarket itu nyaman. Namun terkadang, jika Anda berjalan ke toko roti di sekitar sudut, Anda bisa mendapatkan roti yang lebih enak dan lebih murah.

Jika tidak ada waktu untuk memantau, usahakan untuk membeli seminggu sekali. “Hari ini saya akan membeli keju cottage, dan besok saya akan pergi dan membeli lebih banyak telur” - sebuah pendekatan yang mengarah pada pengeluaran yang tidak direncanakan.

3. Menghadiri pameran pertanian. Biasanya diadakan di musim gugur dan musim semi, dan di sana Anda dapat membeli produk pertanian dengan harga yang sangat murah: kentang, telur, dan lainnya.

4. Hindari pembelian impulsif. Jangan membeli produk yang tidak ada di daftar hanya karena murah atau tiba-tiba ingin: “Oh! Diskon pada sawi putih! Anda harus mengambilnya, biasanya harganya 10 rubel lebih mahal” (apakah Anda yakin akan memakannya?), “Mmm, kue! Ingin! Ingin!" (tapi bagaimana dengan dietnya?).

Jangan bawa anak ke toko: "keinginan" mereka lebih sulit ditolak. Tekad saja tidak akan menyelamatkan.

5. Gunakan kartu diskon. Anda mungkin harus membayar pembeliannya, tetapi ini adalah pengeluaran satu kali, dan diskon dapat digunakan setiap kali Anda mengunjungi toko ini.

6. Berbelanja dalam jumlah besar. Tepung, gula, garam, pasta, dan rempah-rempah selalu dibutuhkan. Ditambah mereka punya jangka panjang penyimpanan. Jadi, Anda bisa mengambilnya untuk masa depan. Apalagi harga di gerai grosir biasanya lebih rendah.

“Di mana saya membutuhkan begitu banyak? Saya tidak punya tempat untuk menyimpannya, ”- keberatan khas ibu rumah tangga atas saran untuk membeli produk dalam jumlah banyak. Solusinya sederhana: berbelanja dengan teman Anda. Dengan membeli sekarung beras dan membaginya di antara Anda sendiri, Anda akan segera melihat keuntungan dari pendekatan ini.

7. Lihat ke bawah. Menurut aturan merchandising, barang paling mahal ditempatkan di rak setinggi mata pembeli, dan yang termurah - di rak bawah. Jangan malas membungkuk dan mempelajari jangkauan di bawah ini.

Selain itu, jangan melihat bagian yang tidak Anda perlukan (pisahkan item pada daftar menjadi beberapa grup: daging, sayuran, dan sebagainya). Dan jangan lupa bahwa Anda harus mengunjungi toko penuh.

8. Nonaktifkan "pilot otomatis". Kami sering berkeliaran di sekitar toko, memikirkan pikiran kami sendiri dan secara otomatis memasukkan produk ke dalam keranjang. Ingat betapa menghinanya ketika Anda mengetahui di rumah bahwa apelnya pecah dan kue di bungkusnya pecah. Pilih produk Anda dengan hati-hati.

9. Jangan membayar lebih untuk sebuah nama. Produk merek terkenal lebih mahal. Tapi ini tidak selalu menjadi jaminan kualitas dan rasa. Perhatikan lebih dekat rekan-rekan yang kurang terkenal, tetapi lebih murah. Misalnya, merek dagang toko cabang. Biasanya, karakteristik rasa barang panas(minyak sayur, sembako, dll) tidak berbeda dengan yang bermerek.

10. Jangan membayar lebih untuk pengemasan. Susu dalam kemasan yang tidak mencolok bisa lebih enak dan lebih murah daripada minuman dalam botol, dan produk curah menurut beratnya lebih menguntungkan daripada yang dikemas dalam kotak warna-warni.

11. Perhatikan gram dan perpindahannya. Seringkali di rak ada produk yang sama, tetapi yang satu lebih murah dari yang lain, misalnya 5 rubel. Jangan terburu-buru untuk mengambil yang lebih murah. Bandingkan perbedaan berat atau volume produk ini. Lebih menguntungkan mengambil satu kilogram "penuh" daripada 940 gram.

12. Jangan membeli makanan cepat saji. Mereka secara apriori lebih mahal daripada hidangan yang dimasak sendiri (dari "A" hingga "Z"). Jangan biarkan diri Anda malas: masak pangsit, gulungan kol, dan bakso sendiri dan simpan di dalam freezer.

Dan selanjutnya. Irisan roti dan sosis selalu lebih mahal. Tidak bisakah kamu memotong rotinya sendiri?

13. Jangan takut akan keterlambatan. Kebijakan diskon rantai toko kelontong adalah subjek untuk diskusi terpisah. Tapi saat produk kadaluarsa, penjual siap bermurah hati. Biasanya, produk "dengan pengatur waktu" cukup cocok. Hal utama adalah menggunakannya sesegera mungkin.

Pengecualian - produk susu. Mereka mudah didapat keracunan makanan, jadi lebih baik beli yang baru saja.

14. Jangan buang uang Anda untuk air kemasan. Lebih menguntungkan membeli satu kali filter untuk dibersihkan.

15. Simpan kuitansi. Mereka akan membantu mengelola anggaran keluarga.

Di dapur

1. Sesuaikan pola makan Anda. Misalnya, masukkan daging unggas ke dalam menu alih-alih ikan segar yang harganya naik secara nyata. Tukar bahan dengan yang lebih murah jika memungkinkan (salmon merah muda, bukan trout, keju Adyghe bukan mozzarella).

2. Lihat jeroan. Tidak ada yang sebanding dengan steak tenderloin yang berair, tetapi hati, jantung, dan jeroan lainnya bisa dimasak dengan sangat enak. Beli dari waktu ke waktu alih-alih daging - hemat uang dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda.

3. Ikuti situs memasak. Ada sering muncul resep anggaran. Simpan untuk dirimu sendiri. Mereka akan membantu Anda membuat menu mingguan dan daftar belanja.

4. Masak sendiri apa yang bisa kamu lakukan di rumah. Misalnya, kvass. Di toko, sebotol satu setengah liter minuman ini harganya rata-rata 50 rubel. Tiga liter kvas buatan sendiri akan dikenakan biaya hanya 20 rubel.

5. Masak sesuai musim. Salad dari tomat segar dan mentimun di musim dingin harganya sangat mahal. Kubis dan wortel jauh lebih murah sepanjang tahun ini. Buat salad dari mereka - hasilnya akan sama enak dan sehatnya.

6. Jangan terlalu matang. Ada ibu rumah tangga yang "tangannya tidak banyak". Jika Anda memasak borscht, lalu masuk panci besar, jika Anda menggoreng irisan daging, maka penggorengan penuh. Limbah seperti itu, biasanya, berakhir dengan fakta bahwa setengah dari yang dimasak terbang ke tempat sampah. Belajar memasak persis sebanyak yang Anda makan.

Alternatifnya, jangan memasak sampai Anda memakan apa yang sudah dimasak.

7. Kosongkan. Ini bukan tentang stoples tiga liter dengan acar. Dengan laju kehidupan modern dan urbanisasi, ini adalah kegiatan amatir. Tapi semua orang bisa membekukan sayuran dan beri.

Cincang halus peterseli, dill, dan herba favorit lainnya, masukkan ke dalam wadah dan kirim ke freezer. bumbu harum selalu di tangan.

8. Gunakan makanan yang mudah rusak terlebih dahulu. Kami membeli yogurt, memasukkannya ke dalam lemari es, dan lima hari kemudian, ketika kami mengingatnya dan ingin memakannya, ternyata sudah kadaluarsa. Akibatnya, beberapa puluh rubel dikirim ke tempat sampah. Akrab?

Agar tidak mengalami situasi seperti itu lagi, tempelkan stiker cerah pada produk yang mudah rusak: "makan sebelum hari Kamis", "gunakan pada akhir minggu", dan seterusnya.

9. Simpan makanan dengan benar. Kepatuhan dengan kondisi penyimpanan mencegah pembusukan dini produk. Semakin hemat Anda tentang makanan, semakin jarang Anda harus mengisi kembali persediaan makanan.

Ngomong-ngomong, tentang penghematan. Banyak produk dapat diberi "kehidupan kedua". Apakah roti mulai mengering? Buat kerupuk dan tambahkan ke salad.

Seperti yang Anda lihat, untuk menghemat makanan, tidak perlu menjadi seorang pedant. Siapa pun dapat mengikuti pedoman ini. Tapi yang paling penting - jangan fanatik dalam penghematan makanan. Terkadang Anda bisa dan harus membiarkan diri Anda menikmati sesuatu yang enak atau favorit. diterbitkan

Halo para pembaca yang budiman! Baru-baru ini saya mendengar ungkapan: "Bukan orang miskin yang menyelamatkan, tapi orang pintar!"

Saya tidak tahu tentang Anda, tetapi saya sepenuhnya setuju dengan pernyataan ini. Lagi pula, kemampuan membelanjakan uang adalah seni sebanyak kemampuan untuk mendapatkannya. Dan ini juga perlu dipelajari. Beberapa dari kita telah mempelajari ini sepanjang hidup kita. Dan seseorang menjalani hidup tanpa memahami mengapa uang yang jatuh ke tangan mereka mengalir seperti air melalui jari mereka.

Seperti yang mungkin sudah Anda pahami, hari ini kita akan berbicara tentang cara menghemat uang untuk berbelanja bahan makanan. Dan bukan hanya menyimpan, tapi menyimpan dengan benar.

Jadi, apa artinya "menghemat makanan"?

Apakah Anda pikir mungkin untuk mengajukan pertanyaan dengan cara ini?

Mau tidak mau, membeli makanan adalah item utama pengeluaran keluarga. Orang tidak bisa tidak makan dan ingin makan (sebagian besar) enak dan enak.

Tidak mungkin menyebut hidup menyenangkan dan nyaman jika Anda kelaparan. Dan jalan menuju kehidupan seperti itu (dan tidak hanya ke hati manusia), sayangnya, terletak, termasuk melalui perut.

Tapi, di sisi lain, “hidup untuk makan” juga bukan posisi yang tepat.

Dan di sini Anda perlu menemukan semacam kompromi dan menentukan sendiri bahwa menghemat makanan sama sekali bukan hidup kelaparan. Melainkan, kemampuan untuk memimpin secara wajar rumah tangga, lakukan pembelian produk dengan benar dan gunakan secara rasional.

Bagaimana cara belajar menghemat makanan tanpa mengorbankan kesehatan, kecantikan, dan suasana hati yang baik?

Mari kita coba menjawab pertanyaan-pertanyaan ini. Dan para ahli, ahli gizi, dan orang biasa akan membantu kita dalam hal ini.

Survei kilat kecil dilakukan di antara kenalan, kerabat, dan teman saya.

Setiap orang ditanyai pertanyaan yang sama: “Apa yang Anda sukai: hidup tanpa menyangkal diri sendiri, atau menghemat makanan? Dan apakah konsepnya dapat Anda terima: hemat makanan?

Dan inilah jawaban yang saya dapatkan:

"Mengapa tidak? Saya lebih suka makan sederhana berbagai sereal, sup, kentang, sayuran), karena saya tidak bisa membayangkan hidup saya tanpa bepergian. Beginilah cara saya menabung untuk perjalanan saya.”
“Tentu saja, saya tidak duduk di atas bubur sendirian (walaupun saya tidak menentang bubur - makanan sehat). Tetapi perencanaan dan pengendalian biaya yang ketat membantu saya menghemat produk. Oleh karena itu, ada cukup uang untuk makan secara rasional dan istirahat yang baik.”
“Dan saya menabung bukan dengan mengurangi variasi produk atau jumlahnya, tetapi karena saya suka memasak sendiri (ini penghematan yang sangat bagus) dan saya tidak pernah membeli produk setengah jadi”
“Jika ada motivasi yang baik: istirahat, membeli sesuatu yang sangat diinginkan, saya menabung tanpa masalah. Tapi, tentu saja, saya berusaha melakukannya bukan dengan mengorbankan kesehatan. Sebagian besar pada produk dan makanan penutup yang tidak dapat Anda lakukan.
“Pada prinsipnya, saya tidak tahu cara menghemat uang dan saya bahkan tidak tahu cara melakukannya. Sebaliknya, saya mulai menabung (hanya tidak membeli) hanya ketika saya kehabisan uang. Saya ingin belajar bagaimana melakukannya"
“Bagi saya, ini tidak bisa diterima. Saya pikir Anda tidak perlu menghemat apa pun, dan terutama makanan. Saya suka makan makanan enak, maka saya bahagia, ceria dan sehat.
“Saya pasti tidak akan menghemat uang dan makan seperti makanan yang mengerikan untuk pergi ke suatu tempat”

Ada jawaban yang berbeda dan sudut pandang yang berbeda.

Nah, untuk menabung atau tidak - semua orang memutuskan sendiri.

Namun, para ahli dan ahli gizi mengatakan bahwa Anda dapat menghemat makanan, sementara sama sekali tidak membahayakan kesehatan. Karena produk yang mahal tidak selalu bagus dan produk yang bermanfaat untuk kesehatan yang baik.

Ada banyak mitos tentang makanan. Salah satunya adalah makanan sehat tidak bisa murah. Mari kita coba dengan bantuan para ahli untuk menghilangkan kesalahpahaman ini.

Kita semua akrab dengan situasi ketika produk yang sama berharga sangat berbeda, tidak hanya di toko yang berbeda, tetapi juga di toko yang sama.

Harga tergantung pada banyak faktor: pabrikan, kualitas, merek, dan kemasan.

Dan sangat sering kita membayar lebih untuk kemasannya, karena ini adalah iklan produk yang tersembunyi, dan banyak uang dihabiskan untuk itu.

Otak manusia dirancang sedemikian rupa sehingga kita memilih suatu produk pada tingkat bawah sadar: suka atau tidak. Dan, sebagai aturan, kami memilih paket terindah (dan mahal). Dan baru kemudian kita membaca komposisinya dan terakhir kita melihat harganya.

Produk yang dikemas dalam kantong plastik sederhana atau kemasan bermerek cantik ini memiliki kualitas yang hampir sama, namun harganya sangat bervariasi.

Saat memilih suatu produk, pertama-tama lihat harganya, lalu komposisinya, dan baru kemudian kemasannya.

Harga produk yang tinggi, sayangnya, di negara kita (tidak seperti Eropa) bukanlah jaminan kualitas. Sebelum memasukkan produk ke keranjang belanja Anda, jangan malas dan lihat rak-rak di toko: mungkin ada produk yang sama di dekatnya, tetapi dalam kemasan yang sederhana dan bersahaja, dan biasanya harganya jauh lebih murah.

Dan produk yang dijual berdasarkan berat harganya bahkan lebih murah.

Oleh karena itu, usahakan untuk membeli makanan, bukan kemasan.

Ingat, tugas kita adalah membeli barang dan produk murah, dan tugas pemasar adalah membuat kita membelanjakan beberapa kali lebih banyak.

Kartu diskon, promosi, bonus, dan penjualan - apakah mungkin untuk menghemat ini?

kartu diskon

Saya tahu suatu kasus ketika seorang gadis, yang menghemat produk dengan bantuan promosi dan kartu diskon, dapat mengumpulkan uang untuk perjalanan ke luar negeri.

Tapi di sini juga ada trik dan rahasia. Saham berbagi perselisihan.

Semua orang tahu apa itu kartu diskon. Kartu ini memberikan peluang nyata untuk mendapatkan diskon barang (3-10%). Tetapi disarankan untuk mengetahui di toko mana Anda dapat membeli dengan diskon lebih besar dan di mana lebih menguntungkan untuk melakukannya.

Setiap rantai ritel menetapkan persentasenya sendiri (bergantung pada jumlah di cek) dan terkadang diskon ini hanya berlaku untuk produk tertentu (misalnya, untuk barang yang diproduksi oleh rantai ritel ini).

Poin atau bonus

Inti dari promosi ini adalah mengumpulkan bonus dalam jumlah tertentu dan mendapatkan hadiah. Efektivitas metode ini untuk pembeli rendah. Anda perlu membeli produk dalam jumlah besar untuk mendapatkan keuntungan jumlah yang tepat poin. Seringkali, bonus yang Anda kumpulkan hilang.

Promosi ini terutama bermanfaat hanya untuk toko. Dan dengan bantuan kartu, di mana poin / bonus diberikan, Anda tidak akan banyak menghemat. Padahal, jika Anda tetap membeli produk di toko ini, kenapa tidak?

Anda dapat menghemat uang menggunakan promosi dan obral setiap hari. Untuk melakukan ini, Anda harus pergi ke situs jaringan perdagangan, yang tokonya dekat dengan Anda dan yang biasa Anda kunjungi.

Situs selalu memiliki informasi tentang promosi yang sedang berlangsung. Tugas Anda: membaca, membandingkan harga, dan memutuskan toko mana yang akan Anda kunjungi hari ini.

Perlu diingat bahwa saat obral Anda mungkin menemukan produk kedaluwarsa atau produk yang akan kedaluwarsa.

Grosir atau eceran?

Bagaimana cara membeli produk dengan benar? Ada beberapa cara. Tapi pada dasarnya ada dua. Satu kelompok pembeli berbelanja setiap hari, kelompok kedua membeli produk untuk jangka waktu yang lama (seminggu, 2 minggu, sebulan).

Benar, ada juga opsi ketiga (ekstrim) - tidak pergi ke toko sama sekali. Tapi ini karena kekurangan uang, atau demi percobaan. Saya pernah membaca tentang seorang pemuda yang menetap di hutan, terlibat dalam pengumpulan dan hanya makan apa yang dia temukan di hutan.

Mana yang lebih baik sulit dikatakan.

Jika Anda pergi ke toko dengan persiapan, yaitu, dengan daftar belanja, dan membawa uang sebanyak yang Anda butuhkan untuk membeli produk di daftar ini, hasilnya akan hampir sama.

Saya belum melakukan percobaan ini sendiri. Tapi saya berusaha untuk tidak mengunjungi toko setiap hari. Karena dengan pembelian harian selalu ada risiko tidak dapat mengatasi keinginan dan emosi Anda serta membeli sesuatu yang tidak direncanakan. Dalam hal ini, aturan "besi": jika Anda tidak bisa, tetapi benar-benar ingin, maka Anda bisa - ini berfungsi dengan sempurna.

Dengan semua keuntungan yang jelas dari membeli produk untuk jangka waktu lama (tidak hanya menghemat uang, tetapi juga waktu), ada juga kerugiannya.

Roti dan susu masih harus sering dibeli (kami melakukannya setiap hari atau dua hari sekali).

Selain itu, produk yang dibeli selama 2 minggu atau sebulan perlu disimpan di suatu tempat. Dan simpan dengan benar agar tidak membuang sebagian ke tempat sampah. Dan bersama mereka rubel dan kopeck kami yang disimpan.

Cara menyimpan makanan dengan benar adalah topik besar. Dan kita akan membicarakan hal ini dan kearifan lain dari kehidupan ekonomis di lain waktu.

Kemungkinan besar, Anda mengetahuinya, tetapi kami akan mengulanginya lagi:

Nasihat tradisionalnya adalah membuat daftar belanja dan mengambil jumlah uang yang terbatas (kira-kira sebanyak yang Anda butuhkan untuk pembelian ini).
Tahan godaan untuk membeli sesuatu yang sangat Anda inginkan saat ini (terutama sulit ditolak jika Anda lapar). Saya biasanya pergi ke toko setelah bekerja, ketika saya hampir mati kelaparan, dan saya hampir tidak dapat menahan diri dari keinginan untuk membeli setengah dari toko.
Pergi (jika mungkin) ke toko tanpa anak (jauh lebih sulit bagi anak-anak untuk menolak daripada mengatasi keinginan spontan mereka)
Beli produk di pangkalan dan toko grosir
Bersatu untuk pembelian bersama dengan kerabat, teman, tetangga
Bandingkan harga di toko terdekat dan pilih toko dengan harga terendah
Jangan abaikan produk lokal (lebih murah dan tidak lebih buruk dari yang impor)
Jangan lupa bahwa produk yang dicincang, dicuci, dikemas selalu lebih mahal.
Jangan membeli produk setengah jadi (lebih mahal)
Lebih baik membeli daging segar dan dalam dalam jumlah besar. Dalam hal ini, Anda akan menerima produk tidak hanya untuk kursus kedua, tetapi juga untuk kursus pertama (misalnya, saya langsung membeli beberapa kilogram daging yang berbeda: babi, sapi, serta 2-3 ayam dan kumpulkan kit untuk hidangan yang berbeda: untuk yang pertama, untuk irisan daging, gulai, daging, pilaf, sayap terpisah, kaki, payudara)
Mengganti varietas mahal daging lebih murah (misalnya babi dan sapi untuk ayam)
Cobalah untuk tidak membeli yogurt, tetapi kefir, susu panggang yang difermentasi, bola salju (sebagai opsi, Anda dapat membuat yogurt sendiri - beli pembuat yogurt)
Susu pasteurisasi dalam kantong mahal bisa diganti dengan susu biasa yang harus direbus.
Sepotong daging yang direbus atau dipanggang jauh lebih sehat dan lebih murah daripada sosis
Buncis, buncis, kacang polong, jamur bisa digunakan untuk kaldu rendah lemak, sebagai gantinya kaldu daging, karena produk ini kaya protein dan sebagian menggantikan kebutuhan daging
Di luar musim, lebih murah dan lebih sehat untuk membeli makanan beku, kalengan, buah kering dan sayuran daripada yang segar (tidak kalah bergizi, karena diproses dengan sangat matang dan dengan saturasi vitamin yang maksimal)
Beli ikan haring utuh dan potong sendiri (jauh lebih murah daripada ikan haring yang dipotong-potong dalam toples)
Garam sendiri ikan apa pun (Saya terutama suka menggunakan dua poin ini. Untuk pengasinan, saya membeli bangkai ikan merah utuh segar dan menggarami. Kemudian seluruh keluarga makan sandwich dengan makanan lezat untuk waktu yang lama, dan telinga yang sangat baik diperoleh dari kepala dan hiasan. Saya melakukan hal yang sama dengan ikan haring. Kami mengambil beberapa ikan haring, memotongnya, memasukkannya ke dalam toples dengan bawang dan mentega. Ternyata - makan berlebihan)
Kami mengganti ikan mahal dengan yang murah (hake, kapur sirih biru, pollock, capelin, tilapia sempurna)
Alih-alih bubur dalam kantong, kami membeli sereal biasa dan memasak bubur tradisional
Kami mengganti kopi instan dengan biji kopi (mungkin tidak jauh lebih murah, tapi pasti lebih enak dan sehat)
Teh dan teh mahal yang dikemas dalam kantong bisa diganti dengan varietas yang lebih murah teh daun dan memperbaikinya kualitas rasa jamu yang bermanfaat

Alih-alih keju mahal beli keju cottage domestik
Ganti pembelian jus (sebagian besar terbuat dari konsentrat murah) dengan membuat jus sendiri, minuman buah, kolak dari buah dan beri murah sesuai musim
Cara terbaik untuk menghemat sayuran adalah dengan membelinya sesuai musim dan kemudian menyimpannya (jika ada tempat untuk menyimpannya)
Kami mempersiapkan masa depan (selai, acar, salad, buah-buahan kering)
Pada musimnya kita makan lebih banyak buah, sayuran, beri
Kami membuat menu selama seminggu (bulan) dan hanya membeli produk yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini
Kadang-kadang (jika waktu mengizinkan dan ada keinginan) Anda tidak dapat membeli roti sama sekali (tetangga saya membeli pembuat roti rumahan, tepung dan roti panggang sendiri. Menurut mereka, itu lebih menguntungkan. Dan rotinya terasa lebih enak
Bagikan pengeluaran makanan bulanan yang direncanakan tepat menjadi 4 bagian atau sesuai dengan menu selama seminggu
Tuliskan resep masakan "hemat" yang Anda tahu atau suka masak (daftarnya dapat terus diperbarui). Dan Anda tidak akan dengan panik membaca catatan dan selebaran Anda setiap saat dan berpikir bahwa Anda bisa memasaknya dengan cepat dan murah.
Memasak sendiri menggunakan daftar hidangan "hemat" kami
Selalu miliki persediaan kecil di rumah produk yang mudah rusak(sereal, gula, garam, tepung roti) dan persediaan jika tiba tamu tak terduga(permen, kue, selai, buah-buahan kering, kacang-kacangan). Ini tidak hanya akan menghemat uang, tetapi juga waktu dan saraf.
Kurangi limbah (menurut statistik, hingga 25% makanan dibuang). Jangan taruh di piring porsi besar, beli produk dari jangka pendek penyimpanan di sebagian kecil. Jadilah imajinatif - mengolah makanan yang dimasak berlebih, buah-buahan yang sedikit layu, sayuran, rempah-rempah, roti busuk, susu asam
Tip lain - makan lebih sedikit! Atur pola makan Anda secara rasional dan hentikan apa yang lebih mungkin merugikan daripada menguntungkan kesehatan. Terkadang ini membantu tidak hanya untuk menyimpan uang di dompet Anda, tetapi juga untuk meningkatkan suasana hati Anda dan memberi Anda kesempatan untuk mengagumi diri sendiri di cermin, lebih kurus dan lebih cantik.

Tentu saja, ini tidak semua cara untuk mempelajari cara menghemat makanan dengan benar. Saya harap setidaknya beberapa di antaranya akan berguna bagi Anda dan membantu Anda mengatur makanan agar Anda memiliki cukup uang tidak hanya untuk makan, dan pada saat yang sama kesehatan Anda tidak terganggu.

Jika dipikir-pikir, menghabiskan makanan seumur hidup adalah sebuah keberuntungan. Tapi bahkan menjaga ini nasihat sederhana, sangat mungkin untuk menghemat uang dan berhenti bingung setiap kali Anda meninggalkan supermarket tentang jumlah produk dalam paket dan uang yang dihabiskan untuk itu.

Jadi, mari belanjakan uang dengan bijak. Lagi pula, uang ekstra tidak pernah terjadi dan dapat digunakan untuk sesuatu yang sangat penting dan menarik.

Saya ingin tahu bagaimana Anda menghemat uang untuk belanja bahan makanan.

Sebagian besar anggaran setiap keluarga dihabiskan untuk makanan. Ini adalah item pengeluaran yang tidak dapat dikesampingkan, tetapi dapat dikurangi secara signifikan. Jika Anda mempertimbangkan dengan cermat perencanaan pembelian, siapa pun dapat menabung sebagian dari pendapatannya, bukan dengan mengorbankan makanannya. Anak muda memang tidak terbiasa menabung untuk produk, tapi ini mudah.

Bagaimana anggaran

Sebelum Anda dapat menghemat uang, Anda harus mulai melacak dana Anda. Perencanaan anggaran meliputi:

rencana belanja,
pengumpulan cek
catatan pembelian barang,
menghitung pendapatan, biaya,
analisis belanja,
menyusun rencana baru dikurangi pembelian yang tidak perlu,
memantau harga di toko yang berbeda.

Tempat membeli bahan makanan lebih murah

Untuk menghemat uang, Anda mungkin harus mengunjungi toko yang sebelumnya tidak Anda kenal. Sebagian besar keuntungan bisa didapat dengan membeli produk di toko rantai besar dan seringkali terletak jauh dari tempat tinggal mereka. Jangan lalai mengunjungi pasar. Anda dapat membeli produk lokal di sana. Kualitas tinggi. Juga lebih menguntungkan untuk membeli sayur dan buah.

Rahasia penghematan makanan yang kompeten

Masalah utamanya adalah kita hanya menggunakan produk secara tidak rasional, membelinya lebih dari yang kita butuhkan, dan akhirnya membuangnya ke tempat sampah.

✎ Pergi berbelanja dengan daftar produk yang Anda butuhkan, dan ikuti dengan ketat.

✎ Buat rencana memasak kasar selama seminggu atau sebulan, maka Anda akan tahu persis berapa banyak dan produk apa yang perlu Anda ambil.

✎ Masak sedikit. Bahkan jika sepertinya itu yang paling makanan kesukaan dan semua orang akan memakannya, tidak seperti itu. Makanan apa pun cepat bosan, dan keesokan harinya rumah tangga akan lebih memilih sesuatu yang baru daripada sup kemarin. Dan supnya akan dibuang dalam beberapa hari.

✎ Hal yang sama berlaku untuk pembelian. Jangan membeli banyak produk yang mudah rusak dan monoton. Membeli batch sesuai dan bahkan menguntungkan hanya jika ini adalah produk jangka panjang: sereal, beku, mentega.

✎ Barang dijual adalah masalah tersendiri. Bagaimana tidak jatuh untuk umpan ini? Saham benar-benar menguntungkan. Tetapi ambil hanya makanan yang sudah Anda coba dan itu akan menjadi diet Anda.

Pertama, ada bahaya mengambil produk yang tidak cocok dengan Anda preferensi rasa. Kedua, jika, misalnya, Anda tidak makan saus dan mayones, membeli sebungkus pasta dengan saus gratis, kemungkinan besar Anda tidak akan mendapat manfaat, karena Anda tidak membutuhkan produk ini.

✎ Semua orang tahu aturannya - pergi berbelanja penuh. Untuk menghindari pengeluaran yang tidak direncanakan yang disebabkan oleh kelaparan.

✎ Ini juga akan membantu jika toko mengambil dana terbatas untuk pembelian yang direncanakan sebelumnya.

✎ Barang di toko tidak diatur secara acak. Tujuan toko adalah untuk menarik dan menjual sebanyak mungkin produk terkait. Jika Anda telah memutuskan dengan tepat apa yang Anda butuhkan dan tahu di mana itu, berjalan melewati rak yang tidak perlu.

Perhatikan juga bahwa yang paling mahal dan barang terkenal berada setinggi mata. Barang dari kategori anggaran dan kurang produsen terkenal terletak di atas atau di rak paling bawah.

✎ Dapatkan kartu diskon toko favorit. Dan juga, jika Anda termasuk dalam kategori populasi yang memiliki hak istimewa, ikuti hari dan jam ketika toko memberikan diskon, misalnya untuk pensiunan atau keluarga dengan anak.

Cara memasak untuk menghemat makanan

✔ Aturan dasarnya adalah memasak. Anda tidak boleh membeli makanan yang sudah jadi, memesan makanan di rumah, membeli produk setengah jadi, mengunjungi kafe. Sama sekali tidak sulit dan, dengan keahlian tertentu, membutuhkan sedikit waktu, dan juga baik untuk kesehatan.

✔ Mengambil makanan dalam wadah untuk bekerja, daripada pergi ke kantin, juga merupakan solusi yang sederhana dan menguntungkan.

✔ Jika Anda merencanakan perjalanan jauh bersama seluruh keluarga, makan di jalan tidak bisa dihindari. Anda harus menyiapkan makanan ringan di rumah, mengambil apel dan pisang, teh dalam termos.

✔ Memasak di muka sepanjang hari juga akan membantu menghindari membeli produk tambahan seperti sosis untuk camilan cepat.

Hemat makanan: diet

Jika Anda menempel nutrisi sayuran lalu lihat artikelnya

Ada banyak produk yang dapat Anda lakukan tanpanya, atau kurangi jumlahnya dalam total pembelian. Apa yang tidak boleh dibeli:

1. Keripik, kerupuk. Sebaiknya menolak yang dibeli bukan hanya karena penghematan, tetapi juga untuk melindungi perut Anda dari bahaya produk ini. Jika diinginkan, bisa disiapkan di rumah, itu akan jauh lebih bermanfaat.

2. Kue, makanan penutup, manisan. Harga produk ini cukup tinggi, dan manfaat nutrisi membawa minimum. Lebih baik memanggang cupcake sederhana di rumah, membuat kue dari bahan yang sederhana, terjangkau, dan sehat.

3. Sosis, sosis, daging asap. Ini adalah tamu masakan Rusia yang paling sering, meskipun mereka tidak membutuhkannya. Jika Anda makan produk hewani, belilah ayam, daging, dan masak makanan lengkap sebagai gantinya.

Lebih baik lagi, baca artikelnya, dan tinggalkan sepenuhnya.

4. Keju biru, dendeng, Buah eksotis. Produk elit dapat dengan mudah diganti dengan produk yang sederhana dan tidak kalah enak.

Produk apa yang dapat Anda beli dengan aman tanpa kehilangan uang

1. Sereal. Beragam sereal akan membantu memasak dengan menarik dan enak, dan yang terpenting, ekonomis. Yang terpenting, mereka bermanfaat bagi manusia.

2. Bagi yang mengkonsumsi "susu" - keju cottage, susu, produk susu fermentasi. Membeli produk sederhana tanpa aditif. Tidak ada yogurt dalam stoples kecil, dadih, dan massa dadih. rumah dari keju cottage biasa, yogurt hambar dan buah-buahan Anda bisa menyiapkan makanan penutup. Beli sedikit saja agar Anda punya waktu untuk makan sebelum tanggal kedaluwarsa.

3. sayuran musiman dan buah-buahan. Mereka murah di musim. Mereka juga dikalengkan, diasamkan, difermentasi. Jika Anda memiliki tempat untuk menyimpan, belilah kentang dan kol dalam jumlah besar di akhir musim panas.

4. Tepung, minyak sayur. Bahkan tanpa bakat memanggang, Anda bisa memasak hidangan sederhana - pancake. Minyaknya bisa digunakan untuk membuat saus dan saus salad.

5. Teh. Beli teh dalam kemasan besar dan mungkin untuk menyeduh teko.

Hidangan apa yang harus dimasak untuk memberi makan keluarga enak dan memuaskan

☕ Untuk sarapan, kami memasak bubur di atas air. Dan jika Anda menambahkan apel, labu, kismis, aprikot kering, plum, beri, kayu manis, ternyata sangat enak - Anda tidak bisa menyeretnya ke telinga.

Panekuk dengan isian juga enak karena bisa disiapkan di malam hari. Sandwich - paling banyak opsi cepat cucian piring.

☕ Masak untuk makan siang sup tanpa lemak: borsch, sup kubis dengan kubis, sup kubis dengan coklat kemerah-merahan, kacang polong, Sup jamur dan lainnya - ada banyak pilihan. Ini bermanfaat dalam hal konsumsi makanan, dan enak karena variasinya.

☕ Hidangan kedua bisa berupa bubur atau pasta tumis sayur. Selain makan siang, sederhana salad sayuran dari sayuran musiman.

☕ Cemilan sore bisa salad buah, pancake, buatan sendiri pai bebas ragi, pangsit malas.

☕ Seluruh keluarga berkumpul untuk makan malam dan ingin makan dengan nikmat. memasak makanan hangat: kentang panggang dengan sayuran, bubur dengan sayuran, kubis gulung, salad, pai, pizza buatan sendiri, sayur rebus, pangsit.

☕ Siapkan kolak dan minuman buah, buat teh, roti panggang, dan kue. Semua ini memberikan penghematan yang baik.

Mengetahui cara menghemat produk bermanfaat tidak hanya bagi orang dengan sarana terbatas, tetapi juga bagi orang yang sejahtera. Lagi pula, uang yang dihabiskan dengan sia-sia dapat dihabiskan untuk tujuan yang lebih penting atau hanya disisihkan dan ditabung untuk impian lama. Tanamkan pada anak-anak Anda kemampuan untuk mengelola sumber daya secara rasional, ini tidak hanya meluas ke makanan, tetapi juga ke bidang kehidupan lainnya. Menghemat produk tidaklah sulit dan tidak berbahaya bagi kesehatan, dan dalam situasi apa pun Anda dapat menemukan jalan keluarnya.

13 cara menghemat makanan

Bukan rahasia lagi bahwa di masa-masa sulit kita, banyak keluarga berusaha keluar dari situasi keuangan yang sulit saat ini dengan cara apa pun. Lagi pula, menurut statistik, lebih dari setengah uang yang diperoleh dihabiskan untuk makanan! Tetapi agar organisme kita berfungsi normal, kita perlu menyesuaikan nutrisi manusia setiap hari. Dan dari suatu tempat, bagaimanapun, ambil jumlah protein, lemak, karbohidrat yang dibutuhkan. Kami akan mencoba memberi tahu Anda cara menghemat makanan dengan manfaat di artikel kami. Kami berharap tip kami akan membantu Anda mendistribusikan anggaran keluarga dengan benar.

Memotong biaya

Jadi, tugas yang diberikan kepada kita adalah mengurangi biaya makanan untuk seseorang secara individu dan untuk seluruh keluarga secara keseluruhan. Bagaimana melakukannya dengan benar, tanpa merusak kesehatan Anda sendiri? Idealnya, alangkah baiknya jika 20 persen dari anggaran keluarga digunakan untuk biaya makan. Ini dapat dengan mudah dicapai dengan cukup aturan sederhana, ketaatan yang sangat memudahkan keberadaan nyonya rumah.

Bagaimana cara menghemat uang untuk makanan. Menu untuk minggu ini

Mengapa itu perlu dan apakah perlu untuk membuatnya? Perencanaan adalah salah satu kebiasaan manusia yang paling indah. Dan dalam pertanyaan tentang bagaimana cara menghemat makanan, pendekatan yang kacau juga tidak diperbolehkan. Karena jika menu yang cukup menyeluruh selama seminggu penuh tidak dikembangkan, maka memasak berubah menjadi semacam lotere: apa yang cukup beruntung untuk kita beli hari ini, dari apa kita akan memasak, hidangan apa dan bagaimana? Segera akan ada jumlah yang banyak masalah yang mengharuskan Anda untuk menyelesaikannya sesegera mungkin. Dan waktu yang berharga hampir habis. Selain itu, lebih banyak uang yang dihabiskan, dan produknya mungkin tidak sesegar yang kita inginkan. Karena seekor ayam yang dibeli dengan tergesa-gesa dalam perjalanan pulang kerja sama sekali bukan yang Anda butuhkan untuk berhasil menyelesaikan masalah bagaimana menghemat makanan.

Memulai perencanaan menu

Jadi mari kita mulai dengan membuat contoh menu selama seminggu penuh, misalnya, untuk keluarga yang terdiri dari tiga orang. Ngomong-ngomong, Anda perlu melakukan ini pada hari libur, katakanlah, pada hari Sabtu, tetapi tidak di pagi hari. Setelah istirahat yang baik, tidur dan sarapan, Anda dapat melanjutkan. Tentu saja, masalah penting ini perlu dikonsultasikan dengan anggota keluarga lainnya, dengan mempertimbangkan keinginan mereka (yah, tentu saja, tidak berlebihan - sesuai kemampuan kita). Jelas bahwa beberapa orang mungkin memperlakukan usaha Anda tanpa rasa hormat, bercanda bercanda. Tetapi tetap mencoba meyakinkan mereka tentang kelayakan dan kebutuhan proyek ini. Ya, dan mengapa lebih baik melakukannya pada hari Sabtu. Kami jelaskan: jadi Anda masih memiliki waktu satu setengah hari penuh untuk memilih produk segar dan termurah dari menu yang telah Anda rencanakan untuk penerapannya. Dan tentu saja, agar tidak bertanya pada diri sendiri pertanyaan: dari apa menyiapkan hidangan yang direncanakan, Anda harus terlebih dahulu membeli produk-produk yang diperlukan ini.

Beberapa argumen lagi mendukung

Daftar hidangan

Langkah selanjutnya dalam proyek kami “Bagaimana cara menghemat makanan. Menu untuk minggu ini ”harus berupa daftar hidangan yang dapat Anda masak dengan mudah, dan yang ingin Anda masak, tetapi belum diputuskan (tetapi, tentu saja, sekali kita sedang berbicara tentang cara menghemat makanan, resep yang Anda pilih tidak boleh terlalu mahal dan sulit disiapkan). Bagilah lembaran itu menjadi tujuh kolom sesuai dengan hari-hari dalam minggu berikutnya. Setiap kolom harus berisi setidaknya sarapan, makan siang, dan makan malam. Mari berhenti sekarang, untuk menghemat uang, makan tiga kali sehari. Tentunya Anda juga bisa memasukkan kefir sebelum tidur sebagai produk yang bermanfaat untuk perut. Namun makanan utama tetap harus dikonsumsi pada siang hari.

Mengingat nuansanya

Penting untuk mempertimbangkan sifat pekerjaan dan studi anggota keluarga Anda. Misalnya: suami berangkat kerja jam 9, anak laki-laki berangkat sekolah jam 8.30. Anda tinggal di rumah (bekerja dari jarak jauh di depan komputer). Anak saya tiba pada pukul 14:30. Suami pulang kerja setelah pukul 18.00 (idealnya di tengah hari bisa lari pulang untuk istirahat). Akhir pekan untuk seluruh keluarga - Sabtu dan Minggu. Apa yang mengikuti dari data yang dijelaskan? Kemungkinan besar, makanan utama untuk seluruh keluarga (semacam makan siang) adalah setelah pukul 18.00. Sarapan bersama dimungkinkan - sesuai dengan keadaan, hangat, tetapi cukup ringan sehingga setelah itu perut tidak menekan mata. Makan siang untuk putra pada saat kedatangan lembaga pendidikan dan untuk suami, jika dia kehabisan camilan (tapi sekali lagi, tidak terlalu kelebihan kalori). Sabtu bisa hidangan liburan. Sama seperti di hari Minggu (pastikan itu tidak meniadakan semua upaya penghematan Anda dan enak, tapi tidak terlalu mahal).

produk murah

Perlu diingat bahwa murah bukan berarti jelek, apalagi jika menyangkut makanan. Bahkan, apakah Anda mengetahui proses penetapan harga, misalnya untuk daging babi atau ayam? Bagaimana harga pangan ditentukan? Dan apa yang termasuk dalam harga ini oleh negara bagian, dan apa - oleh supermarket? Berapa keuntungan yang diterima produsen, dan berapa keuntungan yang diperoleh pedagang? Kami tahu sangat sedikit tentang semua ini. Tetapi ada beberapa tip yang akan membantu Anda menghemat uang dan membeli yang berguna dan makanan segar lebih murah.

Saham

Mereka sekarang sangat populer di berbagai supermarket. Jadi, misalnya, promosi akhir pekan di salah satu toko melibatkan penurunan harga produk produksi sendiri sebesar 20-30%. Karenanya, dengan membeli produk ini pada hari Minggu, Anda dapat menghemat banyak uang yang dialokasikan untuk makanan.

Pasar grosir untuk produk

Jika Anda punya waktu dan keinginan, coba beli apa yang Anda rencanakan di pasar grosir terdekat. Harga produk di pasar (beberapa) bisa jauh lebih rendah daripada yang biasa Anda simpan. Tetapi pertama-tama, cobalah untuk setidaknya membandingkan dan menganalisisnya. Mungkin lebih menguntungkan membeli daging di sini, dan sayuran serta sereal di sana. Idealnya, Anda tidak boleh memiliki satu, tetapi beberapa tempat di mana Anda melakukan pembelian produk secara konstan.

Contoh sarapan

Sarapan adalah awal yang penting untuk setiap hari. Ini sangat penting bagi anak-anak yang hanya perlu diberi makan sebelum sekolah! Tentu saja, ada orang dewasa yang umumnya memilih untuk tidak makan di pagi hari, tetapi mereka hanya sedikit (omong-omong, jika suami Anda, misalnya, adalah salah satunya, cobalah meyakinkannya: berikan sesuatu yang enak dan bergizi untuk sarapan, dia mungkin menyukainya, dan dia akan menikmati sarapan setiap hari). Berikut beberapa hidangan ekonomis dan cukup populer untuk mengatasi masalah bagaimana cara menghemat makanan. Resep mereka cukup mudah diikuti. Tetapi bagi semua orang, hal yang paling penting adalah memahami prinsip-prinsip dasar ekonomi. Dan di sana, Anda tahu, Anda sendiri dapat mengetahui apa dan kapan harus memasak dan berapa banyak waktu dan uang yang dihabiskan untuk itu.

Dadar

Pilihan terbaik untuk sarapan lengkap, cepat, dan murah adalah raja telur dadar dan semua variasinya. Nilailah sendiri: minyak sayur dan telur relatif murah. Sosis bisa dimasukkan sedikit - sesuai selera. Balok hijau. Setetes susu. Dan cantik sarapan bergizi siap untuk seluruh keluarga! Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda tidak harus menjadi seorang jenius kuliner. Namun, cobalah untuk menghindari pengulangan yang sering dan setiap hari dalam variasi. Anda bisa memasak lain kali, misalnya dengan keju cottage. Dan hari ini - dengan irisan tomat. Secara umum, telur dadar merupakan makanan serbaguna, karena hampir setiap saat dapat dimasak dengan beberapa bahan tambahan, memberikan orisinalitas hidangan.

Bahan untuk tiga orang: 6-7 butir telur, 100 gram sosis atau ham rebus yang enak, sedikit garam dan soda, sendok besar susu, sesendok keju cottage rendah lemak, sedikit minyak sayur untuk digoreng, bumbu segar untuk hiasan.

Kocok telur dengan susu, soda, dan garam.
Potong halus sosis menjadi kubus dan goreng minyak sayur dalam wajan.
Tuang adonan ke dalam wajan. Kami menghancurkan keju cottage di atasnya.
Kami menutupinya dengan penutup (lebih disukai transparan, sehingga prosesnya sendiri dapat dilihat). Kami menunggu beberapa menit tanpa membuka tutupnya. Segera setelah telur dadar mengental dan berhenti mengalir, Anda sudah bisa mematikannya dan menyajikannya ke meja, dekorasi bumbu cincang. Dalam pertunjukan ini ternyata lembut dan lembut. Beberapa orang lebih suka membalik telur dadar dan menggoreng kedua sisinya. Tapi kemudian akan menjadi lebih cerah, tapi lebih keras.
Anda bisa menyajikan telur dadar untuk sarapan dengan crouton yang terbuat dari roti kemarin di pemanggang roti. Minuman: anak - susu, suami - kopi atau teh. Dan sekarang, dengan ketenangan pikiran, Anda dapat membiarkan keluarga Anda pergi ke sekolah dan bekerja.

Pilihan Sarapan

Tentu saja, ada pilihan lain untuk sarapan yang enak dan memuaskan (dan murah). Untuk anak-anak, bubur susu sangat cocok - nasi, soba, atau oatmeal. Jangan katakan tidak pada sandwich! Mereka, pada akhirnya, dapat diberikan kepada anak di sekolah sebagai sarapan kedua (selalu ditambah apel) atau kepada suami di tempat kerja sebagai camilan. Banyak yang menganggap sandwich makanan cepat saji. Tapi itu semua tentang terbuat dari apa mereka. Sebagai bahan dasar, misalnya, Anda dapat menggunakan biskuit bebas ragi, dan sebagai pengisi - pasta keju dan potongan sayuran filet ikan. Dan kemudian sandwich akan lebih bermanfaat. Dan pembuatannya relatif murah. Dan jangan pernah menggunakan sosis untuk sarapan sekolah, terutama yang direbus!

Makan malam lengkap

Tentunya dengan gaya hidup seperti ini menjadi makanan utama dan lebih terlihat seperti makan siang. Cobalah untuk tidak terlambat. Jika suami, misalnya, pulang kerja pukul 18.00, maka seluruh keluarga bisa langsung diundang ke meja makan. Cobalah untuk tidak makan setelah pukul 19.00 - banyak dokter dan ahli gizi menentangnya. Untuk yang pertama, Anda bisa menawarkan borscht. Untuk yang kedua - sajikan ayam dengan sayuran dan salad. Yang ketiga - kolak atau teh. Sebagai hidangan penutup - buatan sendiri pai apel. Dan tidak ada permen yang dibeli di toko!