Hidangan fillet kalkun diet. Fillet kalkun dalam oven - menyiapkan hidangan lezat. Resep fillet kalkun panggang dengan foto. Kalkun isi di dalam oven

Daging kalkun merupakan produk serbaguna dan sangat bermanfaat anggaran keluarga. Dari situ Anda dapat menyiapkan hidangan pertama - berbagai sup dan kaldu, dan hidangan kedua - direbus atau kalkun panggang atau makanan pembuka dingin, dan juga ditambahkan ke salad, sehingga tidak hanya enak, tetapi juga mengenyangkan. Resep kalkun dalam oven dan fillet sangat populer, karena daging kalkun jauh lebih empuk dibandingkan daging babi atau sapi, dan mengandung sejumlah besar protein, lemak, dan vitamin yang mudah dicerna. Jadi, hari ini kami menyiapkan kalkun menggunakan resep baru dan mengejutkan keluarga kami.

Daging kalkun panggang dengan jeruk dan paprika

Daging kalkun cocok dengan berbagai makanan produk makanan, dan kalkun dalam satu hidangan dapat dipadukan tidak hanya dengan sayuran, tetapi juga dengan sayuran apa pun buah-buahan yang berair, misalnya dengan jeruk.

Jadi, untuk menyiapkan hidangan fillet kalkun dengan jeruk dan paprika, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

jeruk besar (satu potong);

• bawang selada ungu besar (satu kepala);
• lada hitam (sesuai selera Anda);
• siung bawang putih, kupas dan tidak terlalu besar (tiga potong);
• fillet kalkun (dua potong);
• minyak sayur apa saja (sesuai selera Anda);
• paprika besar (dua potong);
• garam, garam meja (sesuai selera);
• bumbu kari (sesuai selera).

Proses memasak:

• Bagian-bagian ukuran kecil Pertama, Anda perlu memotong fillet, yang harus dicuci terlebih dahulu selengkap mungkin. Selanjutnya, masukkan daging cincang ke dalam panci berukuran sedang, taburi garam sesuai selera, bumbui dengan merica cincang dan bumbu kari, lalu campur semua bahan hingga rata dan biarkan selama sepuluh menit. Sedangkan untuk paprika, lebih baik memilihnya warna yang berbeda dan hidangannya akan menjadi lebih elegan.
• Cuci lada, buang biji dan batangnya, potong besar-besar, lalu potong tipis bawang bombay selada ungu.
• Tuang minyak sayur ke dalam wajan, lalu tambahkan bawang bombay cincang dan goreng komponen ini selama lima menit sambil terus diaduk.
• Setelah beberapa waktu, Anda perlu menambahkan potongan kecil daging ke dalam penggorengan yang sama, lalu lanjutkan proses memasak selama lima menit lagi, lalu tuangkan jus jeruk segar dari dua buah.
• Selanjutnya tambahkan paprika cincang dan lanjutkan proses merebus daging dan sayuran jus jeruk sekitar lima belas menit.
• Hancurkan siung bawang putih dan masukkan ke dalam wajan, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang hidangan dengan jeruk dan paprika sampai kesiapan penuh. Segera setelah daging ayam dengan paprika benar-benar matang, pindahkan ke piring saji, taburi peterseli cincang segar di atasnya jika diinginkan, dan segera sajikan.

Kalkun harum dengan kentang dalam krim asam dan saus mustard

Dilema utama bagi setiap ibu rumah tangga adalah hidangan yang akan dia sajikan untuk makan malam. Pola makan yang monoton dengan cepat menjadi membosankan bagi semua orang, jadi Anda harus mengisi kembali resep favorit Anda sesering mungkin. Kalkun dengan kentang akan menjadi pilihan yang bagus untuk setiap juru masak.

Bahan-bahan:

• kalkun (fillet) - 790 gram;
• mustard cair - 2 sendok teh;
• kentang - 390 gram;
• krim asam - 1 wadah kecil;
• bawang - 1 buah;
• keju - 175 gram;
• bawang putih - 2-3 siung;
• garam - sejumput.

Persiapan:

• Pertama, Anda perlu membuat sausnya - campur krim asam dengan mustard. Siung bawang putih perlu dikupas dan dihancurkan menggunakan alat press khusus atau diparut. Semuanya dicampur dalam mangkuk terpisah dan diasinkan. Campuran tersebut dibagi menjadi dua bagian.
• Oven memanas hingga suhu yang diinginkan - 180 derajat.
• Bagian bawah loyang harus diolesi mentega atau minyak zaitun.
• Bawang dikupas, dipotong menjadi setengah cincin dan diletakkan di lapisan pertama dalam cetakan.

Fillet dipotong menjadi potongan-potongan datar (masing-masing lebarnya sekitar satu sentimeter) dan dipalu di kedua sisi.

• Dagingnya ditaburkan secara merata di atas bawang bombay dan ditutup dengan setengah krim asam dan saus mustard.
• Kentang dikupas dan dipotong-potong - ini adalah lapisan berikutnya dari hidangan yang belum siap. Taburi semuanya dengan sisa campuran bawang putih.
• Elemen terakhir adalah lapisan di atasnya keju parut. Waktu memanggang masuk oven adalah 56-62 menit. Selama setengah jam pertama, Anda bisa memasak hidangan ini di bawah kertas timah - dengan cara ini kentang akan lebih segar. Selamat makan.

Fillet Yunani dengan plum

Bahan-bahan:

• 1 kg fillet kalkun,
• 4 wortel,
• 4 potong bawang bombay,
• 250 g buah plum yang diadu,
• 150 ml anggur merah kering,
• 20 gram tepung,
• sejumput kayu manis,
• Campuran garam, gula, merica.

Cuci daging dan potong-potong, panaskan wajan dengan bunga matahari minyak yang dimurnikan, goreng dagingnya. Tambahkan goreng dalam minyak sayur bawang bombai, wortel parut, tepung.

Sausnya harus menutupi daging di wajan.

Setelah itu, masukkan daging ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 40 menit, 10 menit sebelum siap, tambahkan plum dan kayu manis yang sudah dicuci, tambahkan saus tomat dan bumbu.

Pilaf dalam oven “Lebih sederhana dari sederhana”

Bahan-bahan:

• 1 bawang bombay kecil
• 1kg beras,
• 1 liter air,
• 2 sendok teh garam,
• 5 wortel besar,
• 1 cangkir minyak sayur tidak berbau,
• merica bubuk.

Bilas beras dan rendam dalam air selama 2 jam (atau semalaman). Buang kulit kalkun, pisahkan daging dari tulangnya, potong-potong dalam potongan-potongan kecil(masing-masing 25 - 30 g) dan masukkan ke dalam kuali atau kuali dengan minyak mendidih. Goreng selama 5 menit di kedua sisi, lalu letakkan bawang bombay dan wortel cincang di atas potongan daging, panaskan semuanya selama 5 menit, aduk.

Masukkan nasi ke dalam saringan dan letakkan secara merata di atas unggas dan sayuran. Jangan campur!

Larutkan garam dalam 1 liter air mendidih, tambahkan merica dan tuang perlahan ke dalam wajan, hati-hati agar minyak tidak naik ke permukaan nasi. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dalam 40 menit pilaf akan siap.

Pilaf dalam oven dari fillet kalkun

Bahan-bahan:

• 1 kg fillet kalkun,
• 0,8 kg bawang bombay,
• 0,8 kg wortel,
• 3 kepala besar bawang putih,
• 0,8 kg beras (panjang, besar, kuning),
• minyak bunga matahari,
• bumbu untuk pilaf,
• lada hitam dan merah.

Tuang minyak bunga matahari ke dalam mangkuk besi tuang dan panaskan selama 15 - 20 menit. Saat minyak sedang memanas, siapkan makanan. Cuci, kupas, dan parut wortel di atas parutan kasar (sebaiknya parutan Korea sepanjang panjangnya) sehingga diperoleh serutan yang besar dan panjang.

Potong bawang bombay menjadi cincin besar dan rendam dalam banyak air dingin (agar tidak pahit). Bilas beras beberapa kali (mulai dengan air dingin dan naikkan suhunya secara bertahap). Lalu tuang nasinya air dingin, tambahkan segenggam besar garam dan sisihkan.

Potong dagingnya dalam potongan besar. Kupas kepala bawang putih dari lapisan atas, tetapi jangan seluruhnya, bilas hingga bersih.

Pilaf ini disiapkan berlapis-lapis. Masukkan daging ke dalam minyak panas dan aduk dengan spatula kayu, goreng selama 20 - 30 menit, tambahkan garam dan tambahkan lada merah dan hitam serta bumbu. Tambahkan bawang bombay secara merata (setelah airnya ditiriskan). Tambahkan air matang panas (jangan campur dengan daging!) dan rebus selama 15 - 20 menit. Letakkan wortel secara merata di atas bawang bombay, tambahkan air panas(agar wortel tertutup) dan rebus selama 15 - 20 menit. Tempatkan seluruh kepala bawang putih yang sudah disiapkan di atasnya. Letakkan nasi (tiriskan airnya) selapis di atas wortel, ratakan dan tuang air panas(sebaiknya tuangkan air ke spatula atau sendok kayu 3–5 cm di atas permukaan nasi). Tempatkan wadah dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 - 200 derajat. Jika air sudah mendidih, tusuk nasi dengan sendok di beberapa tempat (tapi jangan diaduk), dan biarkan dalam oven selama 10 menit.

Pilaf yang dimasak dalam oven ternyata sangat enak dan rapuh. Proses memasaknya memakan waktu hingga dua jam. Saat pilaf sudah siap, nasi akan hancur. Ambil piring besar dan dalam, lalu balikkan pilaf ke dalamnya. Dagingnya akan berada di atas.

Kalkun isi di dalam oven

Hidangan ini membutuhkan sedikit usaha untuk disiapkan, tetapi itu sepadan. Keluarkan kulit kalkun berukuran sedang dengan hati-hati (sisihkan - kita akan membutuhkannya nanti) dan pisahkan daging dari tulangnya. Sekarang masukkan daging ini melalui penggiling daging bersama dengan roti putih yang direndam dalam susu dan satu bawang besar, tambahkan 2 kuning telur mentah dan bumbu ke daging cincang ini.

Campur daging cincang yang sudah jadi hingga rata dan isi dengan kulit burung yang tersisa, lalu jahit dengan benang kasar dan panggang dalam oven sampai matang sambil sesekali menuangkan minyak.

Kalkun dalam oven dengan isian

Pertama siapkan campuran ini: 2-3 sendok makan minyak zaitun ditambah satu sendok madu dan sedikit bawang putih parut dan, tentu saja, bumbu favorit Anda. Ini massa madu Anda perlu menggosok ayam secara menyeluruh, bahkan bagian dalamnya, dan memasukkannya ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Dan Anda dapat memilih isian apa pun yang Anda inginkan, misalnya, kol parut tambahkan jamur, bawang bombay, dan bumbu kuliner, atau yang biasa saja bisa soba dengan hati ayam atau nasi rebus dengan bawang bombay dan wortel. Rahasianya adalah menambahkan isian ke dalam ayam 15 menit sebelum dikeluarkan dari oven.

Filet Perancis

Mengiris payudara mentah potong kecil-kecil hingga hampir matang, lalu masukkan dua buah bawang bombay yang sudah ditumis, beberapa buah tomat potong cincin, beberapa siung bawang putih, sekaleng kacang putih, sedikit buah zaitun dan 100 gram anggur merah, lalu kecilkan api. Jika semua ini sudah direbus dengan baik, Anda bisa mentraktir tamu Anda hidangan lezat dengan lauk nasi.

Fillet Filipina

Yang paling menonjol dari resep ini adalah saus spesialnya:

• campurkan 2-3 sendok makan jus lemon,
• 2 sendok gin,
• 4 - saus tomat,
• merica, garam dan bawang putih tumbuk.

Rendam ayam di dalamnya selama kurang lebih 5 jam, lalu masukkan ke dalam cetakan dan panggang dalam oven seperti biasa, taburi keju parut di atasnya.

Daging dalam krim asam

Cuci fillet, potong kecil-kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Pada saat ini, saat fillet sedang dimasak, potong jamur (sebaiknya champignon, semakin banyak, semakin enak rasanya) dan tambahkan ke dalam wajan saat kalkun hampir siap, sehingga mendidih sedikit. Setelah itu, tambahkan lagi 250 gram krim asam rendah lemak, bumbu dan didihkan selama 20 menit tutup tertutup.

Turki "dua dalam satu"

Ini adalah pilihan yang sangat ekonomis, karena dengan cara ini Anda bisa memasak dua masakan sekaligus. Pertama, masak kalkun kecil utuh, dan siapkan kaldu dengan menambahkan sayuran cincang ke dalam wajan, dan burung yang dimasak angkat dan potong-potong untuk digulung dalam adonan. Untuk menyiapkannya mentah kuning telur perlu menambahkan sedikit air mendidih dan tepung terigu lalu aduk hingga adonan menjadi kental semolina. Sekarang Anda bisa menggoreng daging dengan api kecil hingga matang sepenuhnya, dan lebih baik disajikan dengan lauk kentang panggang.

Gulingkan ke dalam oven

Potong setengah kilogram fillet menjadi beberapa lapisan, kocok rata dan bumbui dengan garam dan merica. Sekarang letakkan dalam satu baris, dan di atasnya diberi isian jamur goreng, tumis bawang bombay, dan keju parut. Lalu gulung semuanya, ikat rata dengan benang kasar dan panggang dalam oven dengan api kecil selama kurang lebih 40 menit.

Daging dengan nanas

Anda akan perlu produk berikut: stoples nanas kalengan, segelas jus nanas, 2 sendok makan kecap asin, dan 3 sendok makan mayonaise. Buatlah bumbu dari semua ini, di mana Anda meninggalkan fillet (sekitar 1,5 kilogram) selama 2 jam. Sementara itu, haluskan nanas dengan blender dan tambahkan bumbu marinasi. Setelah 2 jam, masukkan daging ke dalam wajan dan panggang oven panas, tak lupa ditaburi bumbu nanas.

Kalkun kopi

Ambil kalkun berukuran sedang, buang kulitnya dan potong daging menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Sekarang "sorotan" utama dari hidangan ini adalah setengah gelas yang baru diseduh kopi alami, yang perlu dicampur dalam panci. Untuk ini kita membutuhkan bahan-bahan berikut:

• 1/3 cangkir saus tomat;
• 3 sendok kecap;
• 2 sendok makan jus lemon;
• 1 - minyak zaitun;
• 2 sendok gula.

Letakkan campuran ini di atas api dan didihkan, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih lagi selama 5 menit, dan langkah terakhir adalah memasukkan ayam potong ke dalam piring khusus yang aman untuk oven, tuangkan saus ini ke atasnya dan panggang selama satu jam, olesi dengan sisa saus dari waktu ke waktu.

Daging unggas dipanggang dengan saus

Hidangan ini bisa menjadi lauk atau hidangan pembuka tersendiri untuk pesta. Pertama, bersiaplah saus khusus- campurkan beberapa siung bawang putih tumbuk, 2 sendok makan mustard dan kecap asin dalam jumlah yang sama serta 2 sendok makan mayones. Sekarang celupkan setiap potongan daging fillet ke dalam saus ini dan masukkan ke dalam lemari es selama 2-3 jam. Setelah itu masukkan fillet ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 200 derajat, sesekali tuangkan sisa saus ke atas loyang, lalu balikkan potongan ke sisi lain. samping dan tunggu 10 menit lagi hingga matang dengan baik. Camilan siap Letakkan di piring besar di atas daun selada dan hiasi dengan tomat cincang, mentimun, dan zaitun.

Fillet dipanggang dalam oven Delight

• 800 g daging kalkun;
• 400 g keju keras parut;
• nanas kalengan (cincin) - toples;
• 170 gram saus putih;
• 60 ml minyak sayur;
• 50 gram mentega sapi;
• tambahkan garam secukupnya;
• campuran paprika hitam dan allspice.

Cuci daging, potong memanjang berbentuk pita (ketebalan daging 1,0 - 2,0 cm), kocok sedikit. Daging cincang harus digoreng dengan minyak panas, tambahkan garam, campuran paprika, dinginkan dan olesi saus krim asam atau mayones ringan.

Masukkan daging dengan hati-hati ke dalam penggorengan (baking tray) yang sebelumnya sudah diolesi minyak. Letakkan cincin nanas di atas daging dan taburi keju parut di atasnya.

Masukkan ke dalam oven. 5 menit sebelum kesiapan, tuangkan jus nanas di atasnya. Saat disajikan, hiasi hidangan dengan bumbu segar.

Kalkun di dalam oven. Cepat dan enak

Untuk pembuatan dari hidangan ini Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• jus lemon segar,
• satu kilogram daging unggas,
• bumbu secukupnya,
• 400 mililiter kefir satu persen.

Jadi, mari kita langsung menyiapkan hidangannya. Masalah khas, yang tidak memungkinkan hidangan disiapkan dengan benar - ini adalah ciri-ciri daging kalkun diet. Selama proses memasak, rasanya tidak berair sebagaimana mestinya, melainkan kering. Setiap bagian bangkai unggas (misalnya ham) mengandung lemak. Masalah utamanya adalah kita menggunakan daging dada untuk menyiapkan hidangan, dan praktis tidak memiliki cadangan lemak. Karena ketika cara-cara tradisional Saat dimasak, daging biasanya menjadi terlalu kering. Makan daging kering bukanlah kenikmatan yang menyenangkan.

Anda dapat mengatasi masalah ini dengan cukup sederhana - gunakan metode pengawetan. Dalam hal ini, kefir akan membantu. Penggunaan dari bahan ini akan membuat dagingnya juicy dan enak.

Bagaimana cara menyiapkan hidangan agar semua orang meminta porsi lagi? Pertama-tama kita siapkan bumbunya. Pembuatan bumbu marinasinya cukup sederhana, masukkan semua bahan yang ada kecuali daging kalkun ke dalam wadah lalu aduk, jangan lupa tambahkan garam.

Tip: ideal untuk jenis daging ini jenis yang berbeda merica bubuk.

Idealnya, bumbu marinasi Anda harus memiliki konsistensi yang padat. Setelah itu Anda perlu mengambil daging yang sudah dicairkan dan menusuknya beberapa kali dengan benda tajam. Prosedur ini harus dilakukan, karena daging kalkun memiliki struktur serat yang agak padat. Jika ada bukaan maka daging akan menyerap rendaman kefir lebih cepat. Jika Anda tidak mengikuti rekomendasi kami dan menghindari prosedur ini, daging hanya akan terendam di lapisan atas. Perkembangan kejadian ini dapat dihindari dengan memperpanjang waktu pengasinan.

Fillet harus dicuci, dipotong kecil-kecil, dan digoreng hingga kerak berwarna coklat keemasan. Saat fillet sedang dimasak, potong jamur dan masukkan ke dalam wajan saat kalkun hampir matang agar sedikit mendidih. Setelah itu, tambahkan lagi 300 gram krim asam lemak, bumbu, dan didihkan selama 25 menit di bawah tutupnya.

Tempatkan potongan kalkun yang diasinkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Hidangan yang sudah jadi ditaburi bumbu segar.

Kalkun kemerahan dengan quince di dalam oven

Bilas fillet air dingin dan potong kecil-kecil (5x7 cm), kocok sedikit masing-masing, masukkan ke dalam wajan, tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan goreng selama 5 - 6 menit.

Kemudian tuangkan air mendidih ke atas daging, tutup dan didihkan dengan api kecil. Aduk sesekali, biarkan seperti ini selama sekitar satu jam. Sementara itu, cuci quince, potong menjadi dua dan buang inti serta kulitnya dengan pisau tajam. Setelah menyiapkan buah dengan cara ini, Anda bisa memotongnya menjadi setengah cincin tipis, lalu memasukkannya ke dalam wajan berisi daging. Setelah beberapa menit, tambahkan bawang goreng cincang dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit.

Berkat rasanya yang asam, quince cocok dipadukan daging empuk burung-burung. Quince dipotong menjadi cincin, setelah dibuang bijinya dan dikupas, lalu dimasukkan ke dalam penggorengan bersama dengan dagingnya.

Apa yang harus dimasak dengan kalkun?

Kalkun merupakan salah satu jenis daging yang paling dibutuhkan manusia. Ini bukan tentang kandungan makanannya, tapi tentang manfaatnya bagi tubuh. Semua bagian burung digunakan untuk makanan, tetapi paling sering ibu rumah tangga tertarik dengan apa yang harus dimasak dari fillet kalkun. Kami akan memberi tahu Anda cara merebus atau menggoreng fillet kalkun dengan nikmat, berapa lama memasaknya, cara memasaknya di oven, di slow cooker, atau di atas panggangan.

Turki penting daging makanan, mengandung banyak vitamin yang diperlukan untuk kehidupan penuh dan sedikit lemak. Namun bagian burung yang paling enak tentu saja adalah filletnya. Kami akan melihat resepnya di artikel ini.
Banyak orang ketika mendengar nama “daging diet” langsung membayangkan sesuatu yang kering dan hambar. TIDAK. Fillet kalkun dapat dimasak di rumah dengan krim, jamur, plum atau apel, dan dengan sayuran, ini adalah perpaduan yang luar biasa. Satu sup darinya bernilai sesuatu. Dan gulai atau irisan daging cincang ternyata menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Jika Anda membuat gulungan fillet kalkun, semua tamu Anda akan takjub. Secara umum, ada banyak sekali resep dan Anda pasti patut mencobanya. Apalagi sudah diuji oleh lebih dari satu ibu rumah tangga dan menjamin hasil yang sangat baik.

Mengetahui cara memasak fillet kalkun, Anda dapat mendiversifikasi pola makan Anda. Ini cocok dengan hampir semua lauk apa pun, serta sebagian besar saus.

1. Sup fillet paha kalkun.

Sup ini akan mengejutkan siapa pun yang mencobanya dengan rasanya yang lembut. Ini sangat berguna bagi siapa saja, tetapi pertama-tama disarankan memasak untuk anak kecil, wanita hamil dan orang tua.

Bahan-bahan:

• fillet kalkun – 400 g;
• 5-6 kentang sedang;
• satu wortel;
• batang seledri (bisa dimasak tanpanya);
• beberapa siung bawang putih;
• satu cabai;
• bawang biru atau merah;
• 2-3 tomat;
• rempah segar;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Sup fillet paha kalkun juga bisa dibuat menggunakan dada, sehingga lebih diet.

Resep sup fillet paha kalkun.

Cuci daging, keringkan, potong-potong potongan besar. Tuang ke dalam air dingin dan letakkan di atas api sedang. Kaldu akan membutuhkan waktu 40-60 menit untuk disiapkan. Setelah 10 menit dari awal memasak, tambahkan wortel yang sudah dikupas dan dicincang, setengah bawang bombay, dan seledri ke dalam wajan.
Potong bagian kedua bawang bombay menjadi setengah cincin tipis, potong bawang putih dan merica hingga halus. Masukkan ke dalam wajan yang diolesi sedikit minyak dan goreng selama beberapa menit. Tambahkan tomat parut. Rebus semuanya selama 8 menit.
Angkat daging dan saring kaldunya. Tambahkan kentang cincang ke dalamnya, setelah mendidih, keluarkan campuran dari penggorengan, dan lima menit sebelum kesiapan, tambahkan daging cincang halus dan bumbu.
Dianjurkan untuk menambahkan garam dan merica ke dalam sup fillet paha kalkun saat kaldu sedang dimasak, lalu tambahkan lagi jika perlu.

2. Fillet kalkun dengan kentang di dalam oven.

Tidak tahu harus memberi makan apa untuk keluarga Anda? Bosan dengan hal-hal yang monoton, tetapi belum siap menghabiskan beberapa jam di dapur mengerjakan kreasi mahakarya kuliner? Fillet kalkun dengan kentang di dalam oven adalah yang Anda butuhkan.

Bahan-bahan:

• fillet kalkun – 500-600 g;
• setengah kilo kentang;
• kepala bawang putih;
• kasar. minyak – 1-2 sdm;
• garam dan bumbu secukupnya;
• rempah segar untuk disajikan.

Cara memasak fillet kalkun dengan kentang di dalam oven.

Kupas kentang dan potong-potong. Campur dengan bumbu, minyak dan bawang putih cincang halus. Potong fillet, kupas kulitnya jika perlu, tambahkan garam dan merica, lalu campur dengan kentang.
Olesi loyang dengan minyak. Masukkan semua bahan ke dalamnya dan haluskan. Panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar satu jam. Anda bisa menaburkan keju parut di atasnya.
Anda bisa memasak fillet kalkun dengan kentang di dalam oven dengan mengubah jumlah bahan. Mungkin ada lebih banyak atau lebih sedikit daging. Lihat apa yang paling Anda sukai.
Sebelum menyiapkan hidangan ini, siapkan banyak bumbu segar. Dengan itu akan menjadi lebih enak dan sehat.

Banyak orang menganggap daging dada kering dan tidak berasa. Faktanya, alasannya adalah karena persiapannya tidak tepat. Fillet kalkun juicy di oven bisa dibuat menggunakan bumbu yang tepat dan bumbu.
Salah satu yang paling terbukti adalah kefir. Bahan-bahannya digunakan dalam jumlah berapa pun, sesuai selera.

Bahan-bahan:

• fillet kalkun (atau dada);
• bumbu unggas pilihan Anda (kari, paprika, basil, thyme);
• kefir 2,5%;
• garam dan merica secukupnya.

Resep fillet di oven.

Cuci payudara, keringkan, lumuri dengan garam dan bumbu. Lalu taruh di piring dan tuangkan kefir di atasnya agar daging tertutup seluruhnya. Anda bisa memasaknya setelah setengah jam, tetapi lebih baik jika didiamkan setidaknya beberapa jam.
Setelah direndam, bungkus dengan kertas timah dan panggang dengan suhu 180 derajat selama sekitar 40 menit. Anda bisa menaruh setangkai sayuran favorit Anda di setiap bagiannya.

Mustard mempertahankan jus dengan sempurna di dalamnya. Cukup olesi setiap bagian dengan itu dan panggang dalam kertas timah sampai matang. Cara ini tidak hanya membuat fillet menjadi sangat berair, tetapi juga memungkinkan Anda menghindari bumbu dan rempah-rempah.
Asli fillet berair Kalkun dalam oven dibuat menggunakan kiwi. Bilas daging, keringkan, tambahkan garam dan merica, lalu olesi dengan haluskan kiwi. Rasa hidangan yang sudah jadi akan membuat Anda takjub. Daging yang sangat empuk dan juicy, dimasak di rumah, akan menjadi salah satu favorit Anda.
Resep ini juga bisa digunakan dalam slow cooker.

4. Fillet kalkun dalam selongsong di dalam oven.

Daging kalkun adalah makanan, dan lengan kuliner membantu memasak makanan sehat. Jadi resep ini harus ada di setiap keluarga. Fillet kalkun dalam selongsong di dalam oven ternyata sangat enak dan berair. Pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan:

• irisan – 1kg;
• beberapa siung bawang putih;
• beberapa sendok kari;
• dua atau tiga tangkai rosemary;
• garam secukupnya.

Cara memasak fillet kalkun dalam selongsong di dalam oven.

Bilas daging dan keringkan. Gosok dengan bawang putih giling dan rempah-rempah dan biarkan meresap selama beberapa jam. Lalu taruh di lengan bajumu. Panggang selama sekitar satu jam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Jika fillet agak kering, Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu ke dalam selongsongnya.
Fillet kalkun dalam selongsong di oven dengan lauk ternyata sangat enak. Untuk melakukan ini, daging harus dicuci, dikeringkan dan dipotong kecil-kecil. Campur dengan irisan kentang, bawang bombay, wortel. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya, panggang selama kurang lebih satu jam dengan suhu 180 derajat. Menambahkan beberapa champignon atau kacang hijau segar akan memberikan sensasi ekstra pada hidangan.
Jika Anda merendam fillet dalam jus nanas sebelum dipanggang, lalu mengisinya dengan bawang putih dan zaitun, maka dari sehari-hari akan langsung berubah menjadi hari raya.

5. Fillet kalkun dalam saus krim asam dalam wajan.

Koki terkemuka di dunia menyebut krim asam sebagai salah satu saus yang paling cocok untuk kalkun. Kalkun yang dipanggang atau digoreng ternyata sangat berair dan harum, dan yang terpenting, tidak kehilangan manfaatnya.

Bahan-bahan:

• setengah kilo fillet;
• minyak sayur – 20 gram;
• krim asam – 100 gram;
• bohlam;
• segelas air;
• sayuran segar atau kering;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Cara memasak fillet kalkun dalam saus krim asam dalam wajan, resep.

Bilas fillet dan hilangkan sisa cairan. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
Potong bawang bombay yang sudah dikupas, campur krim asam dengan bumbu.
Dalam wajan, goreng setiap potongan daging di kedua sisi, tambahkan bawang bombay dan bumbu. Rebus semuanya selama beberapa menit, tuangkan saus krim asam, masak dengan tutup tertutup sampai matang (sekitar 10 menit).
Sajikan fillet kalkun dalam saus krim asam dalam wajan dengan lauk apa pun.

6. Fillet kalkun dalam saus krim asam di dalam oven.

Jika menurut Anda daging yang dimasak di penggorengan tidak sesehat daging yang dipanggang, cobalah fillet dengan saus krim asam di dalam oven (resepnya juga bisa digunakan di slow cooker).

Bahan-bahan:

• fillet – 600-700 gram;
• bawang besar;
• wortel;
• satu setengah gelas krim asam;
• 1,5 sdm. aku. moster;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Memasak fillet kalkun dalam saus krim asam di oven, resep.

Seperti pada resep sebelumnya, kalkun harus dicuci, dikeringkan, dan dicincang. Masukkan potongan daging ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Letakkan bawang bombay dan wortel, yang sudah dimasak sebelumnya dalam wajan, di atasnya. Bisa juga digunakan sayur mentah, tapi rasanya tidak akan sama.
Campur semua bahan lainnya dan tuangkan di atas daging. Rebus dalam oven selama 40-50 menit, dan dalam slow cooker selama 25-30 menit. Setelah agak dingin, sajikan bersama nasi rebus atau sebagai hidangan mandiri.
Dibandingkan dengan yang dimasak dalam wajan, pilihan ini bisa dianggap lebih diet dan rasanya perbedaan khusus TIDAK.

Potongan daging disajikan di setiap rumah, tetapi baru-baru ini potongan daging yang terbuat dari daging cincang halus menjadi semakin populer, bukan daging cincang biasa. Cobalah irisan daging kalkun giling. Anda pasti akan menyukai hasilnya.

Bahan-bahan:

• fillet – 400 gram;
• bawang bombay (sebaiknya merah);
• telur;
• garam dan bumbu secukupnya (disarankan menggunakan kemangi dan lada hitam bubuk).

Cara memasak irisan daging kalkun cincang, resep.

Potong daging dengan sangat halus. Potong bawang bombay lebih halus dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Ini akan membantu menghilangkan rasa pahit yang berlebihan. Setelah beberapa menit, tiriskan air dan masukkan bawang bombay dan fillet. Tambahkan bumbu dan telur.
Nasihat! Taburkan campuran yang sudah disiapkan cuka balsamic. Maka irisan daging Anda akan menjadi lebih empuk dan beraroma.
Jangan terburu-buru untuk mulai menggoreng. Diamkan daging cincang selama sekitar dua puluh menit. Kemudian masukkan irisan daging ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya yang diolesi minyak sayur atau minyak zaitun dan goreng selama sekitar 7 menit di setiap sisinya dengan api yang sangat kecil.
Anda bisa menyajikan irisan daging fillet kalkun cincang kentang tumbuk, bubur atau lauk sayuran

Pecinta potongan daging pasti harus mencoba hidangan fillet kalkun ini. Resepnya bisa digunakan untuk penggorengan dan oven. Dalam kasus pertama dan kedua, ternyata sangat enak.

Bahan-bahan:

• fillet – 700 gram;
• 2 telur;
• beberapa sendok krim asam;
• keju – 100 gram;
• sejumput pati;
• garam dan merica secukupnya.

Cara memasak daging fillet kalkun.

Cuci daging, keringkan, potong dalam porsi. Daging fillet kalkun dapat dibuat dari bagian mana saja, bahkan dari potongan paha atau dada.
Kocok daging, garam dan merica. Diamkan sebentar dan siapkan adonan saat ini. Campur semua bahan lainnya dan parut keju. Celupkan setiap potongan ke dalam adonan, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, goreng kedua sisinya, lalu taburi salah satunya dengan keju, tutup dengan penutup dan didihkan dengan api kecil.
Jika Anda memasak daging kalkun di dalam oven, segera taburi keju dan panggang selama kurang lebih 40 menit.

Jika Anda tidak tahu harus memasak apa untuk hidangan utama, cobalah gulai fillet kalkun. Dapat disajikan dengan lauk apa saja, dan tersedia sayuran segar melakukan hidangan siap saji bahkan lebih berguna.

Bahan-bahan:

• fillet – 600 gram;
• beberapa paprika;
• bohlam;
• 2-3 siung bawang putih;
• tomat, atau pasta yang dibuat darinya;
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Cara memasak gulai fillet kalkun.

Potong fillet kecil-kecil, goreng, keluarkan dari wajan. Kupas sayuran, cincang halus dan goreng. Tambahkan daging dan tomat cincang atau tempelkan ke dalamnya. Didihkan selama setengah jam, lalu tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Gulai fillet kalkun melengkapi lauk apa pun. Saat disajikan, Anda bisa menaburkannya dengan bumbu segar.
Gulungan kalkun sangat enak. Rahasianya adalah produk apa pun bisa digunakan untuk itu. Anda bisa mengisi fillet babak belur dengan bumbu segar yang dicampur krim asam, atau Anda bisa membuat isian jamur. Percobaan. Anda bisa mengencangkan gulungan dengan tusuk gigi, potongan keju yang dikepang, atau dengan benang biasa.

Fillet kalkun dipercaya merupakan daging yang banyak mengandung vitamin dan cocok untuk dikonsumsi banyak orang. resep kuliner. Dibandingkan dengan ayam, kalkun memiliki lebih banyak rasa yang lembut dan memiliki aroma yang kuat. Jika Anda mengasinkan kalkun sebelum dimasak, hidangan yang sudah jadi akan sangat berair.

Ada banyak legenda bahwa daging kalkun sangat menyehatkan. Ini mengacu pada produk makanan– 100 g daging kalkun mengandung sekitar 194 kkal – ini tidak cukup. Filletnya mengandung fosfor dalam jumlah yang cukup besar, volumenya sama dengan ikan merah langka. Di samping itu komposisi kimia daging juga kaya akan komponen lain: natrium, magnesium, kalsium, yodium, belerang dan lain-lain. Burung ini dianggap sebagai pemegang rekor jumlah seng.

Jika Anda terus-menerus makan kalkun, kekebalan Anda terhadap kanker akan meningkat, zat besi dalam tubuh Anda akan lebih banyak, proses metabolisme sedang stabil. Anak-anak sangat dianjurkan untuk lebih sering mengonsumsi daging kalkun. Dianjurkan juga untuk memakannya jika Anda menderita anemia. Jadi

Resep fillet kalkun yang enak

Resep video untuk kalkun di oven

Hidangan daging kalkun ini kelihatannya enak liburan keluarga, resepnya bisa kamu lihat di video. Tidak harus selalu menunggu hari libur, Anda bisa memanjakan keluarga dengan suguhan lezat di akhir pekan saja. Apa yang Anda butuhkan untuk kalkun panggang dengan buah:

• daging unggas hingga 2 kg;
• madu 100 gram;
• jeruk 1-2 buah;
• apel kecil 3-4 buah;
• kecap mencicipi;
• butiran bawang putih 1 sdt;
• lada hitam.

Persiapan:

1. Mengambil fillet siap, bilas dan keringkan sedikit dengan kertas atau handuk kertas.
2. Ambil fillet yang sudah dicuci dan olesi dengan butiran bawang putih dan merica. Tidak perlu menambahkan garam, tetap membutuhkan kecap terlebih dahulu. Tunggu hingga dagingnya diasinkan, ini akan memakan waktu beberapa jam, tetapi semakin lama, akan semakin enak.
3. Bagilah jeruk menjadi irisan, potong apel sedikit lebih besar, buang inti dan bijinya.
4. Olesi loyang dengan minyak apa saja, masukkan fillet yang sudah direndam, dan letakkan buah cincang di sekitarnya.
5. Tuang semuanya dengan kecap asin, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit madu.
6. Panaskan oven hingga 200°C dan letakkan piring selama sekitar 50 menit. Periksa kematangan daging sesekali untuk memastikan daging tidak menjadi kering. Dalam banyak kasus, daging dimasak lebih cepat dari yang ditunjukkan dalam resep; lebih baik mengeluarkan piring sedikit lebih awal dan mengemasnya dalam kertas timah selama 15 menit agar “matang”.
7. Potong kalkun dengan baik menjadi irisan, ambil piring besar dan letakkan daging dan buah di atasnya. Manjakan keluarga dan teman Anda dengan hidangan Anda!

Kalkun dalam slow cooker - resep langkah demi langkah

Pemasak lambat akan membuat "guli" yang enak dari kalkun yang empuk, hidangannya akan selaras dengan lauknya. Fillet kalkun terlihat mirip dengan daging babi, tapi kualitas rasa- Ini adalah daging yang rasanya lebih enak dan lembut. Kita akan butuh:

• fillet kalkun 600-700 g;
• bawang bombay sedang 2 buah;
• pasta tomat 1,5 sdm. aku.;
• tepung 2 sdm;
• air 1 sdm.;
• minyak (sebaiknya sayur) 3-4 sdm;
• daun salam;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Ambil bawang bombay, kupas dan potong kecil-kecil. Setelah itu, nyalakan multicooker, tuangkan minyak dan atur mode penggorengan.
2. Potong fillet kalkun menjadi potongan sedang.
3. Goreng fillet dengan bawang bombay hingga 20 menit hingga berwarna keemasan. Lalu tambahkan tepung dan tomat, campur semuanya. Tambahkan daun salam dan taburi garam sesuai selera.
4. Tunggu hingga adonan matang tergoreng kurang lebih 5 menit, lalu tambahkan air dan nyalakan mode didih. Jika slow cooker Anda tidak memilikinya, lanjutkan menggunakan pemanggangan.
5. Kalkun harus direbus selama sekitar satu jam. Setelah hidangan siap, perlu didiamkan, lalu bisa disajikan dengan lauk, kalkun akan terlihat enak dengan soba.

Fillet panggang

Jika Anda ingin memasak kalkun di dalam oven dan membuatnya berair, berikut tipnya: daging ini empuk, jadi disarankan untuk memasaknya secepat mungkin, menutupinya dengan sayuran atau membuat lapisan keju.

Bahan-bahan:

• fillet 0,5kg;
• tomat merah 2 buah;
• keju keras hingga 200 g;
• merica dan garam sesuai selera Anda.

Persiapan:

1. Bagi fillet kalkun menjadi 5 bagian tebal, kocok sedikit untuk mengurangi kekentalannya.
2. Lumuri setiap bagian dengan bumbu dan garam, lalu letakkan daging di atas loyang dan olesi terlebih dahulu.
3. Potong tomat menjadi irisan dan susun di antara potongan kalkun.
4. Hancurkan semuanya dengan keju keras, sebaiknya serutan kecil.
5. Masukkan produk setengah jadi ke dalam oven selama 20 menit pada suhu 180°C. Jangan terlalu lama memasak daging di dalamnya, jika tidak, Anda mungkin akan melupakan rasa juiciness.

Fillet kalkun dalam wajan

Daging ala stroganoff dapat dengan mudah disiapkan hanya dengan penggorengan dan fillet kalkun. Bahan-bahan hidangan ini sangat mirip dengan stroganoff daging sapi klasik.

Kita akan butuh:

• fillet 200-300 gram;
• jamur 100 gram;
• bawang bombay besar 1 buah;
• mustard 1 sdm;
• krim asam tinggi lemak 100-150 g;
• minyak yang dimurnikan;
• merica dan rempah-rempah.

Persiapan:

1. Bagi fillet menjadi potongan-potongan kecil dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan sedikit minyak.
2. Cincang halus bawang bombay, lalu cuci jamur dan potong sesuai keinginan. Jamur Porcini lebih baik; pilihan cadangan adalah jamur tiram atau champignon.
3. Tuang sayuran cincang dan jamur ke dalam penggorengan, bila muncul cairan tunggu hingga hilang. Lakukan semuanya dengan api kecil selama 15 menit.
4. Tambahkan mustard dan krim asam, lalu tambahkan garam sesuai selera Anda dan biarkan masakan mendidih sebentar lagi.
5. Letakkan di atas meja dengan kentang atau nasi.

Cara memasak unggas yang lezat - resep terbaik

Paling rasa terbaik Kalkun akan matang jika dagingnya dipanggang utuh. Prune akan memberikan hidangan kepedasan khusus, mereka akan menjadi sorotan tertentu.

Yang kami butuhkan:

• daging kalkun 1 -1,2 kg;
• buah plum yang diadu 100 g;
• bawang bombay ukuran sedang 2 buah;
• setengah lemon;
• siung bawang putih 5 buah;
• rosemary, kemangi;
• garam dan cabai merah secukupnya;
• minyak olahan 40 gram;
• paprika;
• anggur putih kering 100 – 150 gr.

Persiapan:

1. Ambil semua bumbu dan campur dengan bumbu dalam mangkuk terpisah.
2. Bilas fillet dan biarkan mengering. Olesi daging dengan minyak dan lumuri dengan bumbu, lalu tunggu sekitar satu atau satu setengah jam hingga daging meresap.
3. Bagi buah plum menjadi 4 bagian, potong bawang bombay menjadi cincin besar, usahakan bawang putih dipotong tipis-tipis. Tempatkan semuanya dalam mangkuk, tambahkan jus lemon dan aduk hingga rata.
4. Letakkan fillet di atas cetakan, olesi terlebih dahulu minyak sayur. Tempatkan plum secara merata di atas kalkun.
5. Pada suhu 200°C, panggang daging selama kurang lebih setengah jam.
6. Balikkan daging dan tuangkan anggur. Kurangi suhu sebesar 20 derajat dan tunggu 30 menit lagi.
7. Balik daging untuk terakhir kalinya, tuangkan saus di atasnya, jika belum siap, panggang lagi selama 15 menit.

Kalkun dalam saus

Saat Anda menyiapkan hidangan fillet kalkun, pastikan untuk menggunakan saus, jika tidak dagingnya akan kering. Inilah rahasia hidangan lezat yang luar biasa ini.

Bahan-bahan:

• daging kalkun 650 gram;
• minyak zaitun 250ml;
• jus lemon 1 – 2 sdm;
• bawang bombay ukuran sedang 1 buah;
• siung bawang putih 3 buah;
• garam, merica, oregano, daun salam.

Persiapan:

1. Pertama, Anda perlu membuat sausnya. Ambil jus lemon, bumbu dan minyak zaitun, lalu campurkan campuran ini dalam mangkuk terpisah.
2. Potong bawang bombay menjadi cincin yang sangat tipis dan campur dengan saus.
3. Tempatkan fillet yang sudah jadi ke dalam wajan dan tuangkan di atas saus. Biarkan di lemari es selama 10 jam agar meresap.
4. Ambil loyang yang dalam dan masukkan daging ke dalamnya, tuangkan saus jika masih ada. Bagian atasnya harus ditutup dengan kertas timah dan dipanggang selama setengah jam pada suhu 200°C.
5. Jika Anda suka kulitnya digoreng, keluarkan kertas timah dan biarkan daging di dalam oven selama 10 menit lagi.

Cara memasak fillet kalkun yang juicy dan lembut

Kalkun panggang, dipotong-potong, sangat cocok untuk sandwich. Ini akan sangat enak, memuaskan, dan yang terpenting sarapan sehat. Untuk membuat daging di sandwich menjadi sangat berair, Anda harus mengikuti resepnya, yang meliputi:

• daging 1,3kg;
• kefir rendah lemak 300 ml;
• jus lemon 2 sdm;
• bumbu, garam secukupnya.

Persiapan:

1. Anda perlu membuat potongan yang rata di seluruh daging agar pengasinannya lebih cepat.
2. Dalam mangkuk terpisah, campur kefir dengan lemon, tambahkan bumbu. Rendam kalkun dalam kuah, bungkus cling film. Tunggu 3-4 jam.
3. Cara memanggang fillet:

• Tempatkan daging dalam kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 200°C selama sekitar setengah jam;
• Letakkan daging di atas panggangan, letakkan loyang di bawahnya, tunggu sekitar 20 menit hingga hidangan siap. Masak pada suhu 200°C.

Resep kalkun lezat dan sehat dalam foil

Resepnya sangat sederhana, namun masakannya sangat enak dan mudah disiapkan. Kalkun cocok dengan lauk, penampilannya yang dingin cocok untuk sandwich. Untuk resep yang Anda butuhkan:

• daging kalkun 1 kg;
• siung bawang putih 4-5 buah;
• mustard dengan biji-bijian 100 g;
• bumbu, garam.

Persiapan:

1. Cuci daging, lalu buat irisan untuk menampung siung bawang putih.
2. Taburi dengan merica, lapisi dengan mustard. Jika Anda hanya punya mustard biasa, lalu tambahkan sedikit krim asam.
3. Tempatkan daging setengah matang di dalam kertas timah sehingga semua jus tetap berada di dalam kalkun;
4. Masukkan ke dalam oven selama 50 menit, atur suhu menjadi 200°C;
5. Keluarkan daging yang sudah jadi dari oven, diamkan sebentar di dalam foil agar sarinya terserap.

Cara memasak kalkun di bagian lengan

Daging kalkun di bagian lengannya akan sangat lezat rasa pedas. Caranya sangat mudah, namun fillet Anda akan selalu memiliki rasa juiciness yang istimewa dan tidak akan ada daging yang gosong saat digoreng.

Bahan-bahan:

• daging 1,5kg;
• kecap 2 sdm;
• paprika merah 1 buah;
• cuka 1 sdm.
• siung bawang putih 3 buah;
• bawang bombay 1 buah;
• cabai 1 buah.

Persiapan:

1. Pertama, parut jahe, cincang halus bawang bombay, dan haluskan merica dengan blender. DI DALAM massa siap tambahkan kecap asin dan sedikit cuka.
2. Ambil daging dan olesi dengan kuah yang dihasilkan, biarkan daging di wadah terpisah dan tunggu hingga meresap.
3. Buat selongsong dengan panjang yang dibutuhkan, ikat salah satu ujungnya. Tempatkan kalkun di dalamnya dan tuangkan saus di atasnya. Setelah itu, ikat tepi kedua selongsong.
4. Panggang kalkun selama sekitar satu jam pada suhu rata-rata 200°C. Setelah daging hampir matang, sobek bagian lengannya sedikit untuk membuat kulit fillet menjadi renyah.

Resep dengan sayuran

Anda tidak tahu apa yang harus disajikan untuk keluarga Anda agar semua orang kenyang? Daging kalkun dengan sayuran akan membantu Anda dalam hal ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• daging 0,5kg;
• zucchini berukuran sedang;
• kentang 3-4 buah;
• wortel 2 buah;
• bawang bombay 2 buah;
• paprika;
• jus tomat 0,5 liter;
• garam dan merica sesuai selera Anda.

Persiapan:

1. Sayuran perlu dipotong potongan-potongan kecil, wortel yang sedikit lebih kecil.
2. Potong juga dagingnya menjadi potongan-potongan kecil; filletnya bagus; sebagai alternatif, Anda bisa mengambil daging dari paha.
3. Jus tomat Tidak semua orang punya, bisa diganti dengan tomat merah biasa, jika butuh konsentrasi lebih tambahkan pasta tomat.
4. Anda dapat melanjutkan memasak menggunakan salah satu metode berikut:

• Goreng daging dan sayuran secara terpisah, lalu campurkan semuanya. Kemudian beri garam pada masakan secukupnya dan tambahkan bumbu. Jus tomat perlu dipanaskan, lalu dituangkan ke atas daging dan sayuran. Rebus setelah mendidih selama sekitar 10 menit.
• Masukkan bahan mentah ke dalam panci, tambahkan merica dan garam secukupnya, tuang jus dingin dan letakkan di atas kompor, nyalakan api besar. Setelah mendidih, rebus daging goreng selama kurang lebih setengah jam.
• Anda bisa meletakkan semua bahan satu per satu di atas loyang, meletakkan daging di atas dan sayuran di bawah. Untuk cara ini, lebih baik memotong fillet potongan tipis. Tambahkan merica dan garam ke dalam tomat, lalu tuangkan campuran yang sudah disiapkan ke atas daging. Anda bisa menaburkan hidangan dengan keju keras untuk kecantikan. Panggang kalkun pada suhu 180°C selama sekitar satu jam.

• Fillet kalkun panggang dengan bumbu

— Pinggang kalkun – 500 g.
- Rempah-rempah, garam - secukupnya
— Minyak zaitun – 1 sdm. aku.
— Bawang putih – 4-5 siung.

Kami mencuci daging dengan air dan mengeringkannya di atas serbet kertas. Larutkan merica dan garam dalam air. Tempatkan daging dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan bumbu yang sudah disiapkan ke atasnya. Tutupi piring dengan cling film dan masukkan fillet kalkun ke dalam lemari es selama dua jam agar dagingnya jenuh dengan aroma rempah. Di akhir proses, bersihkan fillet dari cairan berlebih dan buat potongan dangkal di dalamnya. Potong siung bawang putih menjadi beberapa irisan dan isi filletnya. Olesi permukaan fillet dengan bumbu (thyme, basil) sesuai selera dan letakkan daging di atas loyang.

• Sup fillet kalkun

- Beras - 2 sdm. aku.
— Paprika, bawang bombay, wortel – 1 pc.
— Minyak zaitun – 1 sdm. aku.
— Fillet kalkun – 400 g.
- Rempah-rempah secukupnya.

Rebus fillet dalam air yang sedikit asin, keluarkan daging yang sudah jadi dengan sendok berlubang, pindahkan ke piring terpisah. Tambahkan nasi ke dalam kaldu. Saat sereal sudah siap, tuangkan bumbu yang diencerkan dengan minyak zaitun ke dalam sup. Pada akhirnya, potong fillet menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam sup. Anda bisa membumbui sup jika mau. yogurt rendah lemak dan rempah segar.
Untuk mengetahui manfaat fillet kalkun, Anda perlu memperhatikan komposisi produknya. Daging mengandung protein, vitamin makro dan B, unsur mikro, jumlah minimal karbohidrat.

• Bakso fillet kalkun

- Oatmeal - 2 sdm. aku.
— Kalkun (fillet) – 400 g.
— Timun Jepang – 1 buah.
— Seledri, bawang bombay, wortel – 1 pc.
— Garam, bumbu secukupnya
— Bawang putih – 2-3 kepala.

Kami mencuci fillet dengan air dan menggilingnya melalui penggiling daging. Parut zucchini parutan halus. Cincang seledri, bawang putih, dan bawang bombay hingga halus. Campurkan bahan-bahan di atas dan aduk rata. Tuangkan ke dalamnya sereal dan rempah-rempah. Kami membentuk bakso bulat dari daging cincang dan meletakkannya di dasar wajan. Tambahkan sedikit air dan didihkan dengan api kecil selama tiga puluh menit.

• Fillet kalkun kukus

— Tomat (kecil) – 2-3 pcs.
— Fillet kalkun – 450 g.
- Bawang putih dan rempah-rempah - secukupnya
- Keju keras– 200 gram.

Potong fillet yang sudah dicuci dengan air menjadi kubus kecil. Jika mau, Anda bisa merendam fillet dengan mustard atau jus lemon. Giling keju menjadi parutan kasar. Potong tomat menjadi kubus, cincang halus bawang putih, dan potong bawang bombay menjadi setengah cincin tipis. Masukkan potongan fillet ke dalam mangkuk kukusan, taburkan bawang bombay dan bawang putih, tomat, dan keju di atasnya. Dalam empat puluh menit hidangan akan siap, biarkan dingin dan sajikan.
Untuk menjadi sehat dan menyingkirkan beberapa pound ekstra, cukup makan fillet kalkun dua kali seminggu. Resepnya bersifat diet dan memerlukan sedikit usaha dan waktu untuk mempersiapkannya.

Hal utama dalam menyiapkan kalkun yang dipanggang dalam oven adalah untuk mencapai kesegaran dan kelembutan daging. Untuk melakukan ini, itu diasinkan, diisi, dan diisi.

Salah satu kesalahan umum yang dilakukan ibu rumah tangga adalah menurunkan suhu di dalam oven. Akibatnya daging unggas menjadi kering, keras dan kering.

Kalkun harus dipanggang dalam oven dengan suhu minimal 180°C. Selain itu, burung ini menyukai selongsong kue dan kertas timah. Ternyata lebih segar di dalamnya.

Cara memasak kalkun:

Seluruh bangkai:

Potongan di tulang.

Kalkun yang dipanggang dalam oven akan terasa lebih enak jika Anda menggunakan bangkai burung muda yang segar. Oleh karena itu, tidak disarankan membeli daging terlebih dahulu dan membekukannya. Umur burung pada saat dibeli dapat ditentukan dari warna kulitnya. Itu harus ringan dan tipis. Jika Anda membeli bukan bangkai, melainkan potongan setengah jadi, maka saat dipotong, dagingnya harus lembab dan mengkilat, tanpa kulit kering. Saat ditekan dengan jari, lubang tersebut dengan cepat dikembalikan.

Jika menggunakan bangkai beku, maka untuk menjaga rasa dan nutrisi, lebih baik dicairkan secara perlahan. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam cangkir dan letakkan di bagian bawah lemari es setidaknya sehari sebelum persiapan. Anda tidak bisa langsung memasukkan daging ke dalam oven. Perawatan dan pencucian wajib diperlukan, bulu mungkin tertinggal di kulit. Untuk alasan yang sama, Anda sebaiknya tidak membeli produk setengah jadi yang sudah jadi, misalnya kalkun gulung, irisan daging, daging yang diasinkan. Lebih enak dan aman jika Anda memasak makanan sendiri sepenuhnya.

Bangkai kalkun utuh yang dipanggang dalam oven sering kali diisi. Anda bisa menggunakan sayuran, buah-buahan, sereal, jamur, dan produk lainnya sebagai isian. Anda tidak boleh mengisi bangkai terlebih dahulu, karena kontak antara daging dan isian memicu pertumbuhan bakteri. Lebih baik melakukan ini segera sebelum dikirim untuk dipanggang.

Resep 1: Kalkun dalam oven “Natal”

Resep sederhana untuk kalkun utuh yang dipanggang dalam oven. Dagingnya ternyata juicy, burungnya ditutupi dengan kerak yang menggugah selera. Pada saat yang sama, saus sedang disiapkan. Terlepas dari namanya, hidangan ini tidak hanya cocok untuk meja Natal, tetapi juga untuk perayaan lainnya.

Bahan yang Diperlukan

Bangkai kalkun hingga 4 kg;

Mentega 100 gram. + 30 untuk pelumasan;

Garam lada;

50 ml anggur;

1 wortel;

1 seledri.

Metode memasak

Tambahkan mentega lunak dan giling rata. Cuci bangkai sampai bersih. Tidak disarankan menggunakan burung besar untuk resep ini karena tidak memerlukan perendaman terlebih dahulu. Dorong perlahan kulit menjauh dari tulang dada, isi dengan yang sudah disiapkan mentega. Lumasi kulit dan rongga dengan sisanya. Gosok bagian atas bangkai dengan garam dan merica, lalu proses juga bagian dalamnya.

Cuci lemon, potong menjadi 2 bagian dan masukkan kedua bagian ke dalam bangkai. Silangkan kaki Anda, buat potongan pada sisi yang berlawanan dan masukkan ke dalam. Masukkan kalkun ke dalam oven selama setengah jam pada suhu 220°C. Kemudian angkat, turunkan suhu menjadi 180 °C dan masak sekitar 2,5 -3 jam. Setiap 30 menit Anda perlu mengeluarkan burung dan menyiraminya dengan jus yang dikeluarkan.

Saat kalkun dipanggang dalam oven, Anda bisa menyiapkan dasar sausnya. Potong seledri dan wortel menjadi beberapa bagian, tambahkan 0,7 liter air dan rebus hingga matang, bisa juga direbus sebentar. Dinginkan tanpa menguras. Setelah karkas matang, akan ada minyak di dalam cetakan. Itu perlu ditambahkan sayuran rebus dalam proporsi berapa pun. Semakin banyak, sausnya akan semakin kaya dan beraroma. Bumbui semuanya dengan garam, merica, dan blender. Anda bisa menambahkan bumbu dan rempah sesuai selera.

Resep 2: Kalkun dalam oven “Juicy” dengan buah

Kalkun yang dipanggang dalam oven sesuai resep ini membutuhkan pra-perendaman dalam air garam selama sehari. Ini memberikan rasa juicy ekstra pada daging dan mengurangi waktu memasak. Ukuran karkasnya bisa berapa saja, namun sebaiknya tidak menggunakan unggas berukuran besar di atas 6 kg.

Bahan yang Diperlukan

bangkai kalkun;

150 gram. mentega;

Untuk air garam per 1 liter air:

Bohlam;

0,04 kg garam;

0,03 kg gula pasir;

10 merica.

Untuk mengisi:

kenari;

buah plum.

Metode memasak

Sehari sebelum memasak kalkun yang dipanggang dalam oven dengan buah-buahan, Anda perlu mengasinkannya. Untuk burung berukuran sedang, Anda perlu menyiapkan sekitar 4-6 liter air garam. Untuk melakukan ini, tuangkan air ke dalam panci, tambahkan garam, bumbu, dan bawang bombay cincang. Didihkan, dinginkan. Bilas bangkai dan buang sisa bulu dari kulitnya. Tempatkan burung di dalam air garam; itu harus menutupi bangkai sepenuhnya. Tempatkan di tempat yang sejuk.

Setelah direndam, keluarkan bangkai dari air garam dan biarkan cairannya mengalir. Masak saat ini minyak hijau. Untuk melakukan ini, potong sayuran dan campur dengan mentega lunak. Tempatkan campuran ini di bawah kulit bangkai. Tempatkan isian apel cincang, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering di dalamnya. Ikat kedua kaki Anda. Olesi bangkai dengan mentega atau minyak sayur dan masukkan ke dalam oven pada suhu 180 °C. Waktu memanggang tergantung ukurannya, tetapi biasanya memakan waktu minimal 3 jam.

Untuk membuat daging lebih juicy dan kulitnya lebih menggugah selera, Anda perlu mengeluarkan bangkai secara berkala dan melumasinya dengan jus yang dikeluarkan.

Resep 3: Fillet kalkun dalam oven dengan saus krim asam

Fillet kalkun yang dipanggang dalam oven dengan krim asam ternyata sangat empuk dan berair. Anda bisa menggunakan daging dari paha dan dada. Namun sebaiknya tidak digabungkan, karena waktu memasaknya berbeda dan payudara bisa menjadi kering.

Bahan yang Diperlukan

fillet 1kg;

200 gram. krim asam;

50 ml kecap;

3 siung bawang putih;

3 tomat.

Metode memasak

Siapkan isian dari krim asam, kecap, dan bawang putih. Potong dagingnya. Anda bisa memasak fillet kalkun yang dipanggang dalam oven baik dalam potongan kecil maupun dalam porsi. Anda juga bisa memanggang potongan besar untuk diiris. Ini semua soal selera. Anda hanya perlu menambah atau mengurangi waktu memasak. Masukkan fillet ke dalam cetakan, tuang saus di atasnya, taruh cincin tomat di atasnya dan panggang hingga matang.

Resep 4: Fillet kalkun dalam oven dengan adjika

Untuk menyiapkan kalkun yang dipanggang dalam oven sesuai resep ini, Anda membutuhkan selongsong. Namun jika tidak punya bisa menggunakan foil. Dagingnya disiapkan dengan sangat sederhana dan membutuhkan bahan-bahan minimal, cocok untuk lauk apa pun.

Bahan yang Diperlukan

Fillet 0,8kg;

adjika pedas 2 sendok;

4 siung bawang putih.

Metode memasak

Isi potongan fillet dengan siung bawang putih cincang, tambahkan garam dan olesi banyak-banyak dengan adjika di semua sisi. Tempatkan di selongsong, tutup dan buat tusukan di bagian atas agar udara bisa keluar. Masukkan ke dalam oven. Panggang selama 40 menit pada suhu 190°C. Kemudian selongsongnya bisa dipotong dan dagingnya digoreng hingga matang kerak emas.

Resep 5: Stik drum kalkun dalam oven dengan bacon dan adas

Resep stik drum kalkun yang sangat lezat dan berair yang dipanggang dalam oven bersama adas harum. Jika seseorang tidak menyukai bumbu ini, Anda bisa menggunakan bumbu lain sesuai selera. Hidangan ini segera disiapkan dengan lauk kentang, wortel, dan tomat.

Bahan yang Diperlukan

Stik drum 5-6 buah;

Bacon untuk membungkus;

Sekelompok adas;

0,8 kg kentang, sebaiknya yang kecil, seukuran telur;

2 wortel;

5-6 tomat kecil;

2 siung bawang putih;

0,5 jeruk nipis;

50 ml minyak;

Metode memasak

Pertama, mari kita siapkan bumbunya. Untuk melakukan ini, potong bawang putih, haluskan jus lemon, tambahkan garam. Gosok tulang kering yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan bumbu marinasi dan biarkan selama 2-3 jam. Saat ini, siapkan sayurannya. Kupas wortel dan potong masing-masing memanjang menjadi beberapa bagian. Kupas kentang dan gunakan utuh, sama seperti tomat. Jika umbinya besar, Anda bisa memotongnya menjadi 2-4 bagian.

Bungkus setiap stik drum dengan 2-3 potong bacon. Letakkan di tengah cetakan, susun sayuran yang sudah disiapkan, tambahkan garam dan taburi adas cincang. Taburkan minyak di atas sayuran. Tutupi loyang dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama satu jam pada suhu 190°C. Kemudian keluarkan kertas timah, naikkan suhu menjadi 220 °C dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Resep 6: Stik drum kalkun dalam oven dengan plum dan bawang putih

Untuk menyiapkan stik drum kalkun yang dipanggang dalam oven, Anda membutuhkan kaki yang tidak terlalu besar, yang disarankan untuk direndam beberapa jam sebelumnya. Jumlah produknya sewenang-wenang. Hidangannya segera disiapkan dengan lauk sayuran.

Bahan yang Diperlukan

buah plum;

Kentang;

Wortel;

Krim asam;

Untuk bumbunya:

Jus nanas;

Kecap.

Metode memasak

Alih-alih jus nanas Anda bisa menggunakan jeruk. Tambahkan kecap asin ke dalamnya dengan perbandingan 1:5. Tuangkan ke atas kaki dan biarkan setidaknya selama 2 jam. Potong bawang putih dan plum menjadi potongan-potongan kecil. Sayuran juga bisa disiapkan, dikupas, dan dipotong terlebih dahulu. Keluarkan stik drum dari rendaman, buat potongan kecil-kecil dan isi dengan potongan plum dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam ke sayuran. Tempatkan kaki di dalam wajan, letakkan sayuran di antara satu sama lain.

Sekarang Anda perlu mencampur krim asam dengan sisa bumbu 1:1 dan tuangkan di atas piring. Panggang hingga matang dalam oven dengan suhu 180-190°C.

Resep 7: Dada kalkun dalam oven “Babi rebus ala rumahan”

Banyak orang membeli daging babi rebus di toko, namun nyatanya sangat mudah untuk memasaknya di rumah. Resep mudah dada kalkun dipanggang dalam oven. Jumlah dagingnya sewenang-wenang. Anda bisa memanggang seluruh atau setengah payudara sekaligus.

Bahan yang Diperlukan

Dada kalkun;

Mayones;

Bumbu untuk daging;

Metode memasak

Kupas bawang putih. Potong setiap siung menjadi 2-3 bagian. Isi dada dengan potongan bawang putih. Siapkan bumbu marinasinya: campur mayonaise dengan garam atau bumbu. Lapisi payudara yang sudah disiapkan dengan banyak saus. Diamkan minimal 4 jam, atau masukkan ke dalam kulkas semalaman. Kemudian masukkan potongan tersebut ke dalam piring tahan api dan panggang dalam oven sampai matang.

Jika Anda menggunakan potongan dada yang besar (mulai 1 kg), Anda bisa menggunakan loyang. Namun Anda tidak perlu memasak daging di dalamnya sepenuhnya. Meski begitu, daging babi rebus kalkun yang dipanggang di oven ternyata lebih enak saat digoreng. Oleh karena itu, setelah 1-1,5 jam selongsong dapat dilepas atau dipotong dan ditekuk ke samping.

Resep 8: Dada kalkun dalam oven dengan jamur

Resep gulungan jamur kalkun panggang oven yang luar biasa. Hidangannya ternyata enak, cantik, cocok untuk meja pesta. Resepnya menggunakan champignon goreng, tetapi bisa dibuat dengan jamur apa saja, bahkan jamur acar.

Bahan yang Diperlukan

5 lembar dada, seukuran telapak tangan, tebal 1,5 cm;

300 gram. champignon;

Bohlam;

Lada hitam;

Minyak untuk menggoreng jamur;

100 ml kaldu;

Satu siung bawang putih.

Metode memasak

Goreng jamur dalam wajan dengan bawang bombay jumlah kecil minyak, garam dan merica. Kocok fillet melalui plastik dengan palu. Garam dan merica di kedua sisi. Letakkan jamur di atas sepotong, gulung, dan kencangkan pinggirannya dengan tusuk gigi. Lakukan ini dengan semua potongan daging. Tempatkan gulungan di dalam cetakan. Campur mayones dengan kaldu, tambahkan bawang putih yang dihancurkan dan tuangkan di atas roti gulung. Panggang sampai matang. Sebelum disajikan, cabut tusuk gigi dan potong gulungan menjadi beberapa bagian.

Resep 9: Paha kalkun dalam oven dengan nanas “Accordion”

Nanas adalah tambahan yang bagus untuk daging apa pun, termasuk kalkun. Hidangannya ternyata berair dan sangat harum. Untuk menyiapkan kalkun yang dipanggang dalam oven dengan nanas, Anda membutuhkan paha. Bagian bangkai ini rasanya seperti daging sapi, tetapi jauh lebih ringan dan empuk.

Bahan yang Diperlukan

2 paha kalkun;

Nanas kalengan 6 cincin;

mayones 100 gram;

Metode memasak

Dalam satu liter air, encerkan sesendok penuh garam dengan segunung, turunkan paha dan diamkan selama beberapa jam. Lebih banyak lagi yang mungkin dilakukan. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan bumbu apa saja ke dalam air garam. Namun Anda tidak boleh menggunakannya secara berlebihan, karena bawang putih dan nanas akan menambah cita rasa tersendiri pada masakan. Tidak perlu membuang kulit paha untuk hidangan ini.

Campur mayones dengan bawang putih cincang dan sisihkan. Angkat paha dari air garam dan keringkan dengan handuk. Potong cincin nanas menjadi dua. Sekarang Anda perlu membuat 6 potongan dalam pada tulang di setiap paha pada sisi yang berdaging. Jika kalkunnya kecil, pahanya kecil, maka mungkin lebih kecil.

Garam dagingnya, lumuri dengan mayones, masukkan ke dalam kantong yang dihasilkan. Kemudian masukkan irisan nanas ke dalamnya. Mungkin tidak cocok seluruhnya, tidak apa-apa, memang seharusnya begitu. Jika saus mayones kiri, lalu Anda bisa menyiramnya dari atas. Masukkan paha ke dalam loyang, tutupi bagian atasnya dengan kertas timah dan panggang pada suhu 180°C selama 1,5 jam.

Resep 10: Paha kalkun dalam oven, gaya Italia

Paha kalkun panggang oven gurih ini diolah dengan campuran bumbu Italia. Ideal dengan pasta, sayuran, kentang. Tapi bisa digunakan untuk mengiris, seperti halnya daging babi rebus. Namun untuk melakukan ini, paha perlu didinginkan dan tulangnya dibuang.

Bahan yang Diperlukan

Paha kalkun 1 pc.;

sesendok ramuan Italia;

sesendok madu;

2 sendok kecap;

Minyak zaitun untuk pelumasan;

Metode memasak

Hal utama dalam hidangan ini adalah penggunaannya madu berkualitas dan biarkan dagingnya meresap dengan baik. Caranya, lelehkan madu, tambahkan kecap asin dan sedikit garam. Pada bagian paha kedua sisinya, buat potongan sedalam 2 cm dengan jarak yang sama satu sama lain. Anda dapat memotongnya menjadi potongan-potongan atau melintang untuk membuat kotak di permukaan. Lapisi bagian dalam potongan dengan saus, dan sebarkan sisanya ke permukaan. Lalu tuang ke dalam slotnya herbal Italia. Bagian luarnya tidak perlu ditaburi, bumbu akan gosong saat dimasak. Biarkan daging diasinkan selama 3-4 jam. Lalu masukkan ke dalam cetakan, olesi bagian atasnya dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven sampai matang.

Resep 11: Dada kalkun dalam oven dengan soba dan sayuran

Ibu rumah tangga jarang memasak sereal di dalam oven, namun sia-sia. Di dalamnya mereka menjadi luar biasa enak dan segera menyelesaikan masalah dengan lauk. Fillet kalkun yang dipanggang dalam oven dengan soba sangat mudah disiapkan, namun tetap memiliki rasa yang enak. Anda bisa memasaknya dengan cara yang sama dengan nasi.

Bahan yang Diperlukan

0,8 kg irisan;

Soba 2 cangkir;

5 tomat;

3 paprika;

Bohlam;

Garam lada;

50 gram. minyak sayur.

Metode memasak

Bilas soba, tiriskan airnya dan tuangkan ke dalam loyang yang dalam, ratakan. Tambahkan 400 gr ke sereal. Air Asin. Jika ada kaldu daging, maka Anda dapat menggunakannya. Potong kalkun menjadi potongan-potongan kecil, seperti untuk gulai. Potong lada menjadi kubus dan campur dengan daging. Tambahkan garam, merica, aduk rata. Pos massa daging di atas soba dalam lapisan yang rata. Potong tomat menjadi cincin setebal 0,5 cm dan letakkan di atas daging. Garam sedikit bagian atasnya dan olesi dengan minyak sayur. Masukkan ke dalam oven selama 30 menit pada suhu 190°C, lalu turunkan menjadi 170 dan masak lagi selama 15 menit.

Kalkun dipanggang dalam oven - trik dan tips bermanfaat

Untuk memastikan kalkun yang dipanggang dalam oven berair dan empuk, Anda perlu melumasi daging di bawah kulitnya, bukan kulitnya. Kulit pada tulang dada mudah lepas dan memungkinkan terjadinya peletakan jumlah yang cukup mentega, krim asam atau mayones. Kulit dilumasi untuk kerak yang lezat.

Saat memasak kalkun, banyak jus dan lemak menumpuk di wajan. Anda bisa membuat saus darinya dan menambahkannya ke lauk pauk. Dan jika penggunaan saat ini tidak memungkinkan, maka massa harus ditempatkan dalam wadah dan dikirim ke freezer. Dapat digunakan dalam hidangan apa pun, termasuk isian untuk pesta.

Daging kalkun akan lebih enak jika Anda menambahkan sedikit gula pada bumbunya. Anda juga bisa menggunakan madu.

Tidak tahu berapa lama memasak burung? Hitunglah! Setiap setengah kilo membutuhkan waktu memasak selama 18 menit dalam oven dengan suhu rata-rata 180-200. Pengisiannya juga perlu diperhitungkan saat menghitung.

Untuk membuat burung empuk dan berair, Anda cukup memasukkannya ke dalam wajan dengan bagian dada menghadap ke bawah. Tentu, penampilan bangkainya akan sedikit menderita karenanya, tetapi Anda tidak perlu khawatir dagingnya akan menjadi kering.

Agar ujung kaki tidak gosong dan tampilannya menarik, dapat dibungkus dengan kertas timah. Sayap paling baik disembunyikan di celah bangkai.

DAN rahasia utama kalkun panggang oven yang enak tetap mengutamakan kualitas dagingnya. Jika sudah tua atau telah dicairkan beberapa kali, tidak ada resep yang dapat membantu Anda menyiapkannya. hidangan kerajaan. Dan muda dan unggas segar Ini akan lezat dengan saus apa pun dan bahkan tanpa saus.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+