rumah Hidangan penutup

Apa yang harus dibeli untuk disimpan. Bagaimana cara menghemat makanan? Menu untuk minggu ini: resep, tips. Menolak makanan jadi dan produk setengah jadi

Sebagian besar anggaran setiap keluarga dihabiskan untuk makanan. Ini adalah item pengeluaran yang tidak dapat dikecualikan, tetapi dapat dikurangi secara signifikan. Jika Anda merencanakan pembelian Anda dengan hati-hati, siapa pun dapat menghemat sebagian dari pendapatan mereka tanpa mengorbankan diet mereka. Anak muda tidak terbiasa menabung produk, tapi ini mudah.

Bagaimana cara menganggarkan?

Sebelum Anda dapat menghemat uang, Anda harus mulai melacak dana Anda. Perencanaan anggaran meliputi:

rencana belanja,
koleksi cek
catatan barang yang dibeli,
akuntansi pendapatan, pengeluaran,
analisis belanja,
menyusun rencana baru dikurangi pembelian yang tidak perlu,
memantau harga di toko yang berbeda.

Tempat beli sembako lebih murah

Untuk menghemat uang, Anda mungkin harus mengunjungi toko yang sebelumnya tidak Anda kenal. Sebagian besar keuntungan dapat diperoleh dengan membeli produk di toko rantai besar dan yang sering terletak jauh dari tempat tinggal mereka. Jangan abaikan mengunjungi pasar. Anda dapat membeli produk lokal di sana. Kualitas tinggi. Juga lebih menguntungkan untuk membeli sayuran dan buah-buahan.

Rahasia penghematan makanan yang kompeten

Masalah utamanya adalah kita hanya menggunakan produk secara tidak rasional, membelinya lebih dari yang kita butuhkan, dan akhirnya membuangnya ke tempat sampah.

✎ Pergi berbelanja dengan daftar produk yang Anda butuhkan, dan ikuti dengan ketat.

✎ Buat rencana memasak kasar selama seminggu atau sebulan, maka Anda akan tahu persis berapa banyak dan produk apa yang perlu Anda ambil.

✎ Masak sedikit. Bahkan jika sepertinya itu yang paling makanan kesukaan dan semua orang akan memakannya, tidak seperti itu. Makanan apa pun cepat bosan, dan keesokan harinya rumah tangga akan lebih memilih sesuatu yang baru daripada sup kemarin. Dan sup akan dibuang dalam beberapa hari.

Hal yang sama berlaku untuk pembelian. Jangan membeli banyak produk yang mudah rusak yang monoton. Membeli batch adalah tepat dan bahkan menguntungkan hanya jika ini adalah produk jangka panjang: sereal, pembekuan, mentega.

✎ Barang di jual adalah masalah yang terpisah. Bagaimana tidak jatuh untuk umpan ini? Saham benar-benar menguntungkan. Tapi ambil hanya makanan yang sudah Anda coba dan itu membuat diet Anda.

Pertama, ada bahaya mengambil produk yang tidak cocok dengan Anda preferensi rasa. Kedua, jika, misalnya, Anda tidak makan saus dan mayones, membeli sebungkus pasta dengan saus gratis, Anda tidak akan mendapat manfaat, karena Anda tidak memerlukan produk ini.

Semua orang tahu aturannya - pergi berbelanja penuh. Agar terhindar dari pengeluaran yang tidak direncanakan akibat kelaparan.

Ini juga akan membantu jika toko ambil dana terbatas untuk pembelian yang direncanakan sebelumnya.

Barang di toko tidak diatur secara acak. Tujuan toko adalah untuk menarik dan menjual produk terkait sebanyak mungkin. Jika Anda telah memutuskan dengan tepat apa yang Anda butuhkan dan tahu di mana itu, berjalan melewati rak yang tidak perlu.

Perhatikan juga bahwa yang paling mahal dan barang terkenal berada setinggi mata. Barang dari kategori anggaran dan kurang produsen terkenal terletak di atas atau di rak paling bawah.

✎ Dapatkan kartu diskon toko favorit. Dan juga, jika Anda termasuk dalam kategori populasi yang istimewa, ikuti hari dan jam ketika toko memberikan diskon, misalnya, kepada pensiunan atau keluarga dengan anak-anak.

Cara memasak untuk menghemat makanan

Aturan dasarnya adalah memasak. Anda tidak boleh membeli makanan yang sudah jadi, memesan makanan di rumah, membeli produk setengah jadi, mengunjungi kafe. Sama sekali tidak sulit dan, dengan keterampilan tertentu, membutuhkan sedikit waktu, dan juga baik untuk kesehatan.

Mengambil makanan dalam wadah untuk bekerja, alih-alih pergi ke kantin, juga merupakan solusi sederhana dan menguntungkan.

Jika Anda berencana jalan-jalan dengan seluruh keluarga, makan di jalan tidak bisa dihindari. Anda harus menyiapkan makanan ringan di rumah, mengambil apel dan pisang, teh dalam termos.

Memasak lebih awal sepanjang hari juga akan membantu menghindari membeli produk tambahan seperti sosis untuk camilan cepat.

Hemat makanan: diet

Jika Anda menempel nutrisi sayuran lalu lihat artikelnya

Ada banyak produk yang dapat Anda lakukan tanpa, atau mengurangi jumlahnya dalam total pembelian. Apa yang tidak boleh dibeli:

1. Keripik, kerupuk. Layak untuk menolak yang dibeli bukan hanya karena penghematan, tetapi juga untuk melindungi perut Anda dari bahaya produk-produk ini. Jika diinginkan, mereka dapat disiapkan di rumah, itu akan jauh lebih bermanfaat.

2. Kue, makanan penutup, permen. Harga produk ini cukup tinggi, dan manfaat nutrisi membawa minimal. Lebih baik membuat cupcake sederhana di rumah, membuat kue dari bahan-bahan sederhana, terjangkau, dan sehat.

3. Sosis, sosis, daging asap. Ini adalah tamu masakan Rusia yang paling sering, meskipun mereka tidak perlu. Jika Anda makan produk hewani, maka belilah ayam, daging, dan masak makanan lengkap sebagai gantinya.

Lebih baik lagi, baca artikelnya, dan tinggalkan sepenuhnya.

4. Keju biru, dendeng, Buah-buahan eksotis. Produk elit dapat dengan mudah diganti dengan rekan yang sederhana dan tidak kalah enak.

Produk apa yang dapat Anda beli dengan aman tanpa kehilangan uang?

1. Sereal. Berbagai sereal akan membantu memasak yang menarik dan enak dan, yang paling penting, ekonomis. Yang terpenting, mereka bermanfaat bagi manusia.

2. Bagi mereka yang menggunakan "susu" - keju cottage, susu, produk susu. Membeli produk sederhana tanpa aditif. Tidak ada yogurt dalam stoples kecil, dadih, dan massa dadih. rumah dari keju cottage biasa, yogurt hambar dan buah-buahan Anda dapat menyiapkan makanan penutup. Belilah sedikit saja agar Anda punya waktu untuk makan sebelum tanggal kadaluarsa.

3. Sayuran dan buah-buahan musiman. Mereka murah di musim. Mereka juga dikalengkan, diasamkan, difermentasi. Jika Anda memiliki tempat untuk menyimpan, belilah kentang dan kubis dalam jumlah besar di akhir musim panas.

4. tepung, minyak sayur. Bahkan tanpa bakat dalam memanggang, Anda bisa memasak hidangan sederhana - panekuk. Minyaknya bisa digunakan untuk membuat saus dan saus salad.

5. Teh. Beli teh dalam kemasan besar dan mungkin untuk menyeduh teh poci.

Hidangan apa yang harus dimasak untuk memberi makan keluarga yang enak dan memuaskan?

Untuk sarapan, kami memasak bubur di atas air. Dan jika Anda menambahkan apel, labu, kismis, aprikot kering, prem, beri, kayu manis, ternyata sangat enak - Anda tidak bisa menyeretnya ke telinga.

Pancake dengan isian juga nyaman karena dapat disiapkan di malam hari. Sandwich - paling banyak pilihan cepat cucian piring.

Masak untuk makan siang sup tanpa lemak: borsch, sup kubis dengan kubis, sup kubis dengan coklat kemerah-merahan, kacang polong, Sup jamur dan lain-lain - ada banyak pilihan. Ini bermanfaat dalam hal konsumsi makanan, dan enak karena variasinya.

Kursus kedua bisa berupa bubur atau pasta dengan tumis sayur. Selain makan siang, salad sayuran sederhana yang terbuat dari sayuran musiman juga cocok.

Cemilan sore bisa salad buah, pancake, buatan sendiri pai bebas ragi, pangsit malas.

Seluruh keluarga berkumpul untuk makan malam dan ingin makan enak. memasak makan enak: kentang panggang dengan sayuran, bubur dengan sayuran, gulungan kubis, salad, pai, pizza buatan sendiri, sayur rebus, pangsit.

Siapkan kolak dan minuman buah, buat teh, roti panggang, dan kue kering. Semua ini memberikan penghematan yang baik.

Mengetahui cara menghemat produk bermanfaat tidak hanya bagi orang-orang dengan kemampuan terbatas, tetapi juga bagi orang-orang yang berkecukupan. Lagi pula, uang yang terbuang sia-sia dapat dihabiskan untuk tujuan yang lebih penting atau hanya disisihkan dan ditabung untuk mimpi lama. Tanamkan pada anak-anak Anda kemampuan untuk mengelola sumber daya secara rasional, ini tidak hanya meluas ke makanan, tetapi juga ke bidang kehidupan lainnya. Menghemat produk tidak sulit dan tidak berbahaya bagi kesehatan, dan dalam situasi apa pun Anda dapat menemukan jalan keluar.

13 cara untuk menghemat makanan

Ekologi konsumsi. Harga produk telah meningkat secara nyata, sementara pendapatan sebagian besar dari kita tetap sama. Kami telah menyiapkan panduan yang akan membantu Anda makan lebih hemat, tapi tetap enak dan memuaskan.

Harga produk telah meningkat secara nyata, dan pendapatan sebagian besar dari kita tetap sama. Kami telah menyiapkan panduan yang akan membantu Anda makan lebih hemat, tapi tetap enak dan memuaskan.

Tidak peduli berapa banyak cemara dituangkan dari layar TV, kata mereka, pemerintah mengendalikan harga barang dari keranjang makanan, statistik adalah hal yang keras kepala. Oleh diberikan Rosstat, pada akhir tahun 2014, indeks kepercayaan konsumen penduduk turun 11 poin persentase dan sebesar -18%.

Sebagian besar warga mencatat kenaikan harga produk. Indeks pertumbuhan mereka selama enam bulan terakhir sebesar 15-20%. Menurut survei VTsIOM, gula, sereal, sayuran, buah-buahan, susu, daging, dan ikan mengalami kenaikan harga paling tinggi. Pada saat yang sama, setiap responden kelima (20%) mengaku harus beralih ke lebih produk murah, dan menolak untuk membeli sama sekali.

Menurut para ahli, harga akan terus meningkat. Jadi, inilah saatnya untuk belajar cara menghemat uang. Kami akan menunjukkan cara menghabiskan uang minimum untuk makanan.

Di toko

1. Buat daftar belanja dan ikuti dengan ketat.Untuk melakukan ini, kembangkan menu untuk seminggu: sarapan, makan siang, dan makan malam. Periksa lemari dapur dan lemari es dan tambahkan ke daftar belanja bahan-bahan yang tidak cukup untuk menyiapkan hidangan yang dimaksud. Tidak ada tambahan!

Membantu Anda menyimpan daftar belanja aplikasi seluler: Myconomy, "Beli roti!" dan lain-lain.

2. Bandingkan harga di toko yang berbeda. Membeli semuanya di satu supermarket itu nyaman. Tetapi terkadang, jika Anda berjalan ke toko roti di sudut jalan, Anda bisa mendapatkan roti yang lebih enak dan lebih murah.

Jika tidak ada waktu untuk monitoring, usahakan membeli seminggu sekali. "Hari ini saya akan membeli keju cottage, dan besok saya akan pergi dan membeli lebih banyak telur" - sebuah pendekatan yang mengarah pada pengeluaran yang tidak direncanakan.

3. Menghadiri pameran pertanian. Biasanya mereka berlangsung di musim gugur dan musim semi, dan di sana Anda dapat membeli produk pertanian dengan harga yang sangat rendah: kentang, telur, dan lainnya.

4. Hindari pembelian impulsif. Jangan membeli produk yang bukan dari daftar hanya karena murah atau tiba-tiba Anda ingin: “Oh! Diskon pada sawi putih! Anda harus mengambilnya, biasanya 10 rubel lebih mahal” (Anda yakin akan memakannya?), “Mmm, kue! Ingin! Ingin!" (tapi bagaimana dengan dietnya?).

Jangan bawa anak-anak ke toko: "keinginan" mereka lebih sulit ditolak. Kemauan saja tidak akan menyelamatkan.

5. Gunakan kartu diskon. Anda mungkin harus membayar untuk pembeliannya, tetapi ini adalah pengeluaran satu kali, dan diskon dapat digunakan setiap kali Anda mengunjungi toko ini.

6. Belanja dalam jumlah besar. Tepung, gula, garam, pasta dan rempah-rempah selalu dibutuhkan. Ditambah mereka punya jangka panjang penyimpanan. Jadi, Anda bisa mengambilnya untuk masa depan. Apalagi harga grosir outlet, biasanya lebih rendah.

“Di mana saya membutuhkan begitu banyak? Saya tidak punya tempat untuk menyimpannya, ”- keberatan khas ibu rumah tangga terhadap saran untuk membeli produk dalam jumlah besar. Solusinya sederhana: berbelanja dengan teman-teman Anda. Dengan membeli sekantong beras dan membaginya di antara Anda sendiri, Anda akan segera melihat manfaat dari pendekatan ini.

7. Lihat ke bawah. Menurut aturan merchandising, barang paling mahal ditempatkan di rak setinggi mata pembeli, dan yang termurah - di rak bawah. Jangan malas untuk membungkuk dan mempelajari kisaran di bawah ini.

Juga, jangan melihat ke bagian yang tidak Anda butuhkan (pisahkan item dalam daftar menjadi beberapa kelompok: daging, sayuran, dan sebagainya). Dan jangan lupa bahwa Anda harus mengunjungi toko secara penuh.

8. Nonaktifkan "pilot otomatis". Kami sering berkeliaran di sekitar toko, memikirkan pikiran kami sendiri dan secara otomatis memasukkan produk ke dalam keranjang. Ingat betapa terhinanya ketika Anda mengetahui di rumah bahwa apel pecah dan kue di bungkusnya pecah. Pilih produk Anda dengan hati-hati.

9. Jangan membayar lebih untuk sebuah nama. Produk merek terkenal lebih mahal. Tapi ini tidak selalu merupakan jaminan kualitas dan rasa. Lihatlah lebih dekat pada rekan-rekan yang kurang terkenal, tetapi lebih murah. Sebagai contoh, merek dagang toko cabang. Biasanya, karakteristik rasa barang panas(minyak sayur, sembako, dll) tidak berbeda dengan yang bermerek.

10. Jangan membayar lebih untuk kemasan. Susu dalam karton yang tidak mencolok bisa lebih enak dan lebih murah daripada minuman dalam botol. produk massal berat lebih menguntungkan dikemas dalam kotak warna-warni.

11. Perhatikan gram dan perpindahannya. Seringkali di rak ada produk yang sama, tetapi yang satu lebih murah dari yang lain, misalnya, 5 rubel. Jangan buru-buru ambil yang lebih murah. Bandingkan perbedaan berat atau volume produk ini. Lebih menguntungkan untuk mengambil satu kilogram "penuh" daripada 940 gram.

12. Jangan membeli makanan yang praktis. Mereka apriori lebih mahal daripada hidangan yang dimasak sendiri (dari "A" hingga "Z"). Jangan biarkan diri Anda malas: masak pangsit, kol, dan bakso sendiri dan simpan di freezer.

Dan selanjutnya. Irisan roti dan sosis selalu lebih mahal. Tidak bisakah kamu memotong roti sendiri?

13. Jangan takut akan keterlambatan. Kebijakan diskon toko kelontong rantai adalah subjek untuk diskusi terpisah. Tetapi ketika produk kedaluwarsa, penjual siap untuk benar-benar murah hati. Sebagai aturan, produk "dengan timer" cukup cocok. Hal utama adalah menggunakannya sesegera mungkin.

Pengecualiannya adalah produk susu. Mereka mudah didapat keracunan makanan, jadi lebih baik untuk membeli hanya segar.

14. Jangan buang uang Anda untuk air minum kemasan. Lebih menguntungkan untuk membeli sekali filter untuk dibersihkan.

15. Simpan kuitansi. Mereka akan membantu memimpin anggaran keluarga.

Di dapur

1. Sesuaikan pola makan Anda. Misalnya, masukkan daging unggas ke dalam menu daripada ikan segar yang harganya naik secara signifikan. Tukar bahan untuk yang lebih murah bila memungkinkan (salmon merah muda bukan trout, keju adyghe sebagai pengganti mozarella).

2. Lihat jeroan. Tidak ada yang sebanding dengan steak tenderloin yang berair, tetapi hati, jantung, dan jeroan lainnya dapat dimasak dengan sangat lezat. Beli dari waktu ke waktu alih-alih daging - hemat uang dan tingkatkan keterampilan kuliner Anda.

3. Ikuti situs memasak. Sering muncul resep anggaran. Simpan untuk dirimu sendiri. Mereka akan membantu Anda membuat menu mingguan dan daftar belanja.

4. Masak sendiri apa yang bisa kamu lakukan di rumah. Misalnya, kvass. Di toko, satu setengah liter botol minuman ini harganya rata-rata 50 rubel. tiga liter kvass buatan sendiri akan dikenakan biaya hanya 20 rubel.

5. Masak sesuai musim. Salad dari tomat segar dan mentimun di musim dingin dapat menghabiskan banyak uang. Kubis dan wortel jauh lebih murah sepanjang tahun ini. Buat salad dari mereka - itu akan sama enak dan sehatnya.

6. Jangan terlalu matang. Ada ibu rumah tangga yang darinya "tangannya tidak banyak." Jika Anda memasak borscht, maka di panci besar, jika Anda menggoreng irisan daging, maka penggorengan penuh. Limbah seperti itu, sebagai suatu peraturan, berakhir dengan fakta bahwa setengah dari yang dimasak terbang ke tempat sampah. Belajar memasak persis seperti yang Anda makan.

Atau, jangan memasak sampai Anda memakan apa yang sudah dimasak.

7. Kosongkan. Ini bukan tentang toples tiga liter dengan acar. Dengan laju kehidupan modern dan urbanisasi, ini adalah aktivitas amatir. Tapi semua orang bisa membekukan sayuran dan buah beri.

Cincang halus peterseli, adas, dan bumbu favorit lainnya, masukkan ke dalam wadah dan kirim ke freezer. bumbu harum selalu di tangan.

8. Penggunaan pertama produk yang mudah rusak. Kami membeli yogurt, memasukkannya ke dalam lemari es, dan lima hari kemudian, ketika kami mengingatnya dan ingin memakannya, ternyata sudah kadaluarsa. Akibatnya, beberapa puluh rubel dikirim ke tempat sampah. Akrab?

Agar tidak masuk ke situasi seperti itu lagi, tempelkan stiker cerah pada produk yang mudah rusak: "makan sebelum Kamis", "gunakan pada akhir minggu", dan seterusnya.

9. Simpan makanan dengan benar. Kepatuhan dengan kondisi penyimpanan mencegah pembusukan dini produk. Semakin hemat Anda tentang makanan, semakin jarang Anda harus mengisi kembali persediaan makanan.

Omong-omong, tentang hemat. Banyak produk dapat diberikan "kehidupan kedua". Apakah roti mulai mengering? Buat kerupuk dan tambahkan ke salad.

Seperti yang Anda lihat, untuk menghemat makanan, tidak perlu menjadi pedant. Siapa pun dapat mengikuti panduan ini. Tapi yang paling penting - jangan fanatik dalam penghematan makanan. Terkadang Anda bisa dan harus membiarkan diri Anda sesuatu yang enak atau favorit. diterbitkan

Bagaimana cara menghemat uang untuk makanan.

Harga pada bahan makanan tumbuh tak terelakkan, upah tidak naik, sehingga banyak yang ingin membuat menu mereka lebih murah. Apakah mungkin untuk menghemat uang untuk makanan? Tentu saja! Dengan mempelajari topik menghemat makanan, Anda dapat mengurangi biaya secara signifikan dan mempelajari manajemen yang efektif.

Toko menipu produk dari 20 hingga 50%. Misalnya, jika biaya rebusan adalah 50 rubel, maka tidak ada tempat di toko kita akan menemukan sekaleng yang lebih murah dari 60. Apa yang bisa saya katakan, untuk menemukan sup dengan harga seperti itu, Anda masih harus mencoba. Anda dapat menghemat uang untuk belanja bahan makanan dari 3 hingga 5 ribu rubel per bulan. Uang ini dapat disisihkan, disimpan di bank dengan bunga, meningkatkan tabungan setiap tahun.

Jika Anda menyisihkan 3 ribu rubel setiap bulan dengan 15% per tahun, dalam 10 tahun Anda dapat menghemat lebih dari 800 ribu rubel, dan dalam 20 tahun Anda akan memiliki 4,5 juta di akun Anda. Uang yang bagus, bukan? Lagi pula, waktu ini akan melewati satu atau lain cara, tetapi dalam kasus ini, Anda akan memiliki lebih dari 4,5 juta.

Sebelum Anda mulai menghemat uang untuk makanan, Anda perlu belajar bagaimana merencanakan anggaran keluarga. Simpan tanda terima - mereka akan membantu Anda membuat semua perhitungan yang diperlukan. Untuk melakukan ini, mulai notepad biasa atau gunakan program unggul. Opsi termudah adalah membuat tabel dengan tiga kolom: "pendapatan", "pengeluaran", "total". Yang pertama tuliskan data gaji bulanan Anda, yang kedua - jumlah yang dihabiskan untuk makanan, yang ketiga - jumlah dana yang tersisa.

Setelah beberapa bulan, Anda akan dapat memperkirakan berapa banyak yang Anda habiskan untuk makanan. Terlalu banyak? Pikirkan tentang produk apa yang Anda beli dan apakah Anda benar-benar membutuhkannya. Di baris terpisah, tuliskan produk yang dapat Anda tolak.

Misalnya, jika Anda suka keripik, minum soda secara teratur, pikirkan - apakah layak merusak kesehatan Anda dan menghabiskan begitu banyak uang untuk itu? Mungkin pada suatu waktu jumlahnya tidak akan tampak besar bagi Anda, tetapi dalam satu atau tiga bulan jumlah yang layak akan dikumpulkan, dan Anda mungkin akan memilih untuk membeli sesuatu yang lebih berharga dengan uang ini.

Kunjungi toko menggunakan tips di bawah ini. Terus catat pengeluaran Anda, dan dalam beberapa bulan Anda akan dapat melacak berapa banyak yang Anda hemat.

Video visual tentang cara menghemat makanan

Bagaimana cara orang menghemat uang untuk makanan?

Kita semua mengunjungi toko grosir dan supermarket. Mereka menawarkan kami banyak pilihan? berbagai produk. Seringkali, pembeli kehilangan akal dan menghabiskan banyak uang, memperoleh, pada kenyataannya, barang yang sama sekali tidak perlu. Jadi, bagaimana cara mempelajari cara menghemat produk menggunakan aturan perilaku sederhana di toko? Ikuti tips berikut dari orang-orang yang berhasil menghemat makanan, mereka akan membantu Anda menyingkirkan banyak pengeluaran:

Sebelum pergi ke supermarket, pastikan untuk membuat daftar produk dan mengikutinya dengan ketat. Ada aplikasi untuk membantu Anda dengan ini ekonomi dan " Beli pisang!».

Saat berjalan-jalan di toko, tahan godaan untuk membeli barang-barang yang tidak termasuk dalam daftar yang telah disusun sebelumnya. Ya, mereka bisa menarik perhatian Anda. Mungkin mereka sedang diskon - dan hanya hari ini! Tapi percayalah, Anda tidak membutuhkannya.

Orang menghemat produk dengan berbelanja di depot grosir dan toko grosir kecil. Kerugian dari opsi ini adalah bahwa tempat-tempat seperti itu biasanya terletak di luar kota atau di zona industri. Jika Anda memiliki mobil, menuju ke toko tidaklah sulit. Jika ini tidak memungkinkan, pilih supermarket dengan markup minimum - misalnya, Auchan atau Tape.

Depot grosir biasanya tidak menjual barang secara eceran. Bergabunglah dengan kerabat atau teman Anda untuk berbelanja bersama di titik grosir.

Buatlah daftar makanan yang dibutuhkan keluarga Anda. Biasanya ada sayuran, produk susu, daging, sereal, teh. Saat Anda mengunjungi toko-toko besar, bandingkan harga produk-produk ini dan tuliskan di buku catatan. Jadi Anda bisa memahami toko mana yang paling bisa Anda hemat.

Bayar hanya tunai.

Saat membayar dengan kartu bank, Anda tidak akan merasakan berapa banyak yang Anda belanjakan - risiko melakukan pembelian yang tidak direncanakan lebih tinggi. Anda dapat membawa uang tunai dalam jumlah terbatas ke toko sehingga Anda tidak tergoda untuk membelanjakan lebih banyak.

Biasanya barang yang paling mahal terletak setinggi mata pembeli. Perhatikan rak bagian bawah dan atas.

Alih-alih gerobak, gunakan keranjang yang lebih kecil. Mereka menyimpan lebih sedikit makanan.

Orang-orang menghemat makanan dengan makan camilan sebelum pergi ke toko. Jangan pergi berbelanja dalam keadaan lapar. Menurut statistik, sekitar 20% dari pengeluaran berlebih adalah karena kelaparan. Jadi beli banyak lebih banyak produk dari yang benar-benar Anda butuhkan.

Sistem diskon dan promosi

Topik memerlukan pertimbangan tersendiri. kartu diskon supermarket. Ini adalah kartu yang dengannya Anda dapat mengurangi jumlah pembelian di cek terakhir. Beberapa supermarket menawarkan untuk mengeluarkannya secara gratis, untuk beberapa Anda harus membayar sedikit. Tetapi mereka sangat membantu menghemat uang jika Anda hanya mengunjungi satu toko. Bagaimana cara mempelajari cara menghemat uang untuk produk menggunakan kartu diskon?

Supermarket yang berbeda menetapkan diskon berukir - biasanya berkisar dari 3 sampai 10%. Yang terbaik adalah memilih toko termurah yang memiliki sistem diskon sendiri. Terkadang promosi hanya berlaku untuk kelompok barang tertentu, tetapi lebih sering - untuk seluruh koleksi toko. Setiap kasus memiliki syarat dan ketentuannya sendiri. Untuk mengetahuinya dan mengisi formulir aplikasi kartu, hubungi kasir, meja informasi, atau administrasi toko.

Hati-hati dengan bonus atau poin. Iklan itu mengatakan: jika Anda mengumpulkannya, Anda bisa mendapatkan hadiah. Metode ini tidak terlalu efektif, kecuali jika Anda memerlukan item dari daftar hadiah - untuk mengumpulkan bonus, Anda akan menghabiskan jumlah yang jauh lebih besar untuk membeli produk yang tidak perlu. Biasanya promosi semacam itu hanya menguntungkan supermarket.

Memasak dan menghemat makanan: bagaimana cara menghabiskan lebih sedikit?

Misalkan Anda telah memilih supermarket yang sempurna untuk dompet Anda. Ada sistem diskon besar, harga hemat, sudahkah Anda membuat daftar dan berbelanja? Bagus sekali! Kiat-kiat berikut akan membantu Anda lebih berhemat:

Pertama, ganti produk mahal untuk rekan-rekan murah mereka. Hapus ikan segar dari makanan Anda jika harga tiba-tiba "naik" - sebagai gantinya, cobalah membeli, misalnya, daging unggas. Penting untuk membeli daging dingin dan tidak beku, di mana Anda membayar lebih berat untuk es. Beli salmon merah muda, bukan trout, ganti keju mozzarella dengan keju Adyghe.
Memikirkan tentang produk sampingan. Dari waktu ke waktu, alih-alih daging, Anda dapat membeli hati atau jantung - dengan cara ini Anda akan menghemat uang dan meningkatkan keterampilan memasak Anda.
Memeriksa situs memasak. Di sana Anda dapat menemukan resep menarik dan ramah anggaran - ini akan membantu Anda membuat daftar belanja.

Jika Anda suka kvass, masak sendiri. Buat pangsit sendiri, jangan membeli panekuk beku - Anda dapat menghemat banyak untuk semua ini! Cobalah untuk menyiapkan makanan sesuai musim - beli tomat segar dan mentimun di musim dingin tidak menguntungkan, tetapi kol dan wortel dapat dengan aman dimasukkan ke dalam keranjang. Biasanya, produk dalam negeri jauh lebih murah daripada produk luar negeri. Anda dapat membeli tidak sayuran dicuci Mereka lebih murah dan bertahan lebih lama.

Hijau dapat ditanam secara mandiri di ambang jendela, ini tidak hanya memungkinkan Anda menghemat banyak, tetapi juga menghiasi interior dapur.

Pertimbangkan apakah beberapa produk dapat diganti. Seringkali produk dari perusahaan yang diiklankan tidak berbeda dari opsi yang lebih murah dalam kualitas - membelinya, Anda membayar lebih untuk merek tersebut. Pelajari pasar dan komposisi produk favorit Anda.

Aturan utama cara menghemat makanan di dapur adalah jangan memasak banyak makanan.

Anda membuang apa yang telah Anda masak atau Anda makan berlebihan. Dan dimungkinkan untuk meregangkan produk selama beberapa hari. Perhatikan sereal - enak, sehat, dan pilihan murah. Sebungkus nasi atau soba seharga 30-40 rubel dapat memberi makan keluarga yang terdiri dari tiga orang sebanyak 6 kali.

Pelajari volume dan gramatur produk. Misalnya, satu produk mungkin berharga beberapa rubel lebih murah daripada yang lain, tetapi bobotnya lebih rendah daripada opsi pertama. Irisan roti dan sosis biasanya lebih mahal dari mereka” utuh» analog. Anda bisa memotong roti sendiri, bukan?

Makanlah makanan yang mudah rusak terlebih dahulu. Apakah Anda tahu situasi ketika Anda membeli susu dan seminggu kemudian Anda tiba-tiba menemukan bahwa itu menjadi buruk? Perhatikan baik-baik tanggal kedaluwarsa produk yang dibeli.

Kami menghemat anggaran keluarga untuk produk

Cara lain untuk menghemat uang adalah dengan menyiapkan menu selama 7 hari sebelumnya. Bagaimana cara menghemat uang untuk makanan dengan cara ini? Anda membuat daftar, pergi ke toko, beli saja produk yang diperlukan sehingga menghemat segala sesuatu yang lain. Anda dapat memvariasikan diet sesuai selera Anda, Anda dapat memasukkan hidangan favorit Anda ke dalam menu mingguan.

Ingat: makan enak bukan berarti makan mahal.

Poin penting dalam perencanaan adalah menyusun menu untuk minggu itu segera, sehingga Anda akan memiliki rencana yang jelas dan Anda akan lebih jarang berbelanja dan memiliki lebih sedikit kesempatan untuk menghabiskan anggaran. Misalnya, di bawah ini adalah anggaran dan menu yang bermanfaat selama seminggu:

Senin. Havermut dengan kismis untuk sarapan, acar dengan daging untuk makan siang, risotto sayuran untuk makan malam.
Selasa. Di pagi hari - pancake dengan susu kental, di sore hari - salad sayur dan casserole kentang, di malam hari - soba dengan bakso.
Rabu. Sarapan - panekuk, makan siang - pasta angkatan laut dan borscht, makan malam - ringan salad wortel dan kubis direbus dengan daging.
Kamis. Bubur susu untuk sarapan salad kepiting dan sup kubis untuk makan siang sayur rebus untuk makan malam, jeli atau kue untuk pencuci mulut.
Jumat. Sandwich dengan sosis di pagi hari, untuk makan siang - salad dan sup keju, makan malam - kentang goreng dengan daging.
Sabtu. Sarapan: semolina, makan siang: pangsit buatan sendiri, makan malam - nasi dengan ikan goreng.
Minggu. Pagi - telur orak-arik, sore - sup, malam - gulungan kubis malas.

Sekarang Anda tahu aturan dasar tentang cara menghemat uang dalam keluarga untuk belanjaan. Lakukan atau tidak - terserah Anda. Barang mahal - belum tentu produk yang bermanfaat. Banyak ahli gizi percaya bahwa adalah mungkin untuk menghemat makanan tanpa membahayakan kesehatan. Anda hanya perlu mendistribusikan dan merencanakan anggaran dengan benar dan mematuhi prinsip-prinsip sederhana yang disajikan dalam artikel. Habiskan uang Anda dengan bijak - tidak pernah ada uang ekstra!

Jika Anda menemukan kesalahan, sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Enter dan kami pasti akan memperbaikinya! Terima kasih banyak atas bantuan Anda, ini sangat penting bagi kami dan pembaca kami!

Saya menulis judul artikel dan merasa ngeri. Ungkapan "hemat makanan" terdengar sangat mengerikan sehingga kemiskinan, kemiskinan, dan rak kosong terwujud tepat di depan mata Anda. Tetapi jika Anda membaca posting ini, maka Anda memiliki Internet dan semuanya tidak seburuk yang terlihat pada pandangan pertama.

Saya secara intuitif tidak menyukai pesannya "hemat makanan" jadi saya akan mengubahnya sedikit menjadi "mempertimbangkan kembali biaya makanan, untuk mengurangi biaya dan meningkatkan kesehatan keluarga secara keseluruhan" . Mari kita coba menemukan keseimbangan antara enak, makanan sehat dan ekonomi.

Saya telah mengelola anggaran keluarga selama beberapa tahun sekarang dan saya tahu pasti bahwa biaya makan setiap bulan adalah 20-22% dari total anggaran. Jumlahnya cukup lumayan, hampir seperempat dari semua pengeluaran selama sebulan.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah memahami berapa banyak yang benar-benar Anda keluarkan untuk makanan. Angka tersebut tidak boleh perkiraan, tetapi cukup spesifik - dengan mempertimbangkan makanan di tempat kerja, kafe, dan restoran pada hari libur. Dan jangan lupa kopi saat makan siang.

1. Jadi mari kita tuliskan - hal pertama yang Anda butuhkan masukkan akuntansi biaya makanan. Ya, itu membosankan, tapi tidak mematikan. Cukup mengumpulkan cek selama dua bulan untuk memahami skala bencana. Selanjutnya, Anda perlu mencoba memotong anggaran sebagai perkiraan pertama setidaknya 5-10%.

2. Dalam mode penghematan, lebih baik segera mengatakan "tidak" untuk pertemuan di kafe, memesan pizza dan sushi, membeli makanan siap saji di supermarket. Itu penghematan 10% untuk Anda.

3. Jika di tempat kerja Anda terbiasa memesan makan siang bisnis, maka Anda harus tahu bahwa ini lubang lain dalam anggaran. Cobalah untuk membawa makanan dari rumah.

4. nyonya rumah sangat membantu. Masih menjadi misteri bagi saya mengapa ini berhasil, tetapi dengan menu, saya pribadi mengalami penghematan anggaran nyata sekitar 10-15%.

Saya akan membagikan retasan kecil saya tentang menu untuk minggu ini. Saya sangat terbebani oleh gagasan untuk menyusun daftar hidangan mingguan, dan saya membuat versi saya sendiri. Saya membuat tabel di Excel, membaginya menjadi tiga kolom (pertama, hiasan, kedua), mengumpulkan wasiat saya menjadi kepalan tangan dan mengisi tabel sekali. Masukkan hanya hidangan yang dimakan keluarga Anda. Misalnya, sup tidak ada dalam daftar saya karena tidak ada yang benar-benar menyukainya. Kursus kedua bisa menjadi yang paling sederhana. Jangan lupa bahwa Anda masih harus memasaknya nanti.

Tabel ini bekerja sangat sederhana - Anda dengan bodohnya menelusuri daftar. Borscht sudah berakhir, kita melihat apa selanjutnya dan membeli bahan makanan. Jika untuk pilaf kedua, maka kita tidak memasak lauknya. Kami mengulangi siklus setiap waktu. Cobalah untuk memikirkan dan mendiversifikasi menu, termasuk ikan setidaknya seminggu sekali, jangan memasukkan ayam ke dalam daftar, diikuti dengan irisan dada ayam. Voila, menu "tak berujung" Anda sudah siap! Dari waktu ke waktu, Anda dapat menghapus dan menambahkan sesuatu. Kami membeli produk secara ketat untuk hidangan yang direncanakan.

Mari beralih ke keranjang belanjaan.

5. Pemohon pertama untuk pengecualian dari daftar produk - Sosis . Ini jauh dari yang terbaik makanan sehat Di dalam dunia. Ya, dan sosis normal harganya mulai 450 rubel per kg. - secara signifikan lebih tinggi daripada biaya daging.

Tetapi bagaimana jika keluarga menyukai sandwich? Kami menawarkan alternatif! saya beri resep paling sederhana untuk a la "sosis" untuk sandwich.

Pendeta. Kami ambil dada ayam(cium) dan rendam dalam larutan garam per hari (per 1 liter 60 gram garam). Di malam hari, letakkan payudara di atas serbet hingga kering, lalu lumuri dengan bumbu (lada, mustard, bawang putih). Rempah-rempah memilih untuk selera Anda. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan payudara selama 30 menit. Selanjutnya, matikan oven dan biarkan dada di dalamnya hingga dingin sampai pagi.

Selain pendeta, Anda dapat melakukan pasta hati atau daging asap. Ada sejumlah besar resep seperti itu di Internet.

6. Apakah Anda sering membeli jajanan? Biji-bijian, keripik, kacang tanah, kerupuk? Anda akan terkejut betapa banyak uang yang dibutuhkan. Omong-omong, kerupuk bisa dikeringkan dengan sempurna di rumah.

7. Jus kemasan dan limun dikirim setelah keripik. Dari sudut pandang nutrisi, ini bukan makanan sehat.

8. Permen untuk teh. Agak sedih tanpa permen. Saya tidak akan mendorong Anda untuk menghilangkan permen dan kue kering dari makanan Anda, tetapi pastikan untuk menganalisis kuantitas dan kualitasnya. Terutama untuk kue kering. Untuk memanggang dalam skala industri, margarin digunakan, yang tidak baik.

Lalu makan apa?

9. Daging. Lebih baik mengambil bangkai ayam utuh. Paha, stik drum dan sayap bisa digoreng, diletakkan di dada pastorma atau hanya digunakan dalam salad, dan dari apa yang tersisa Anda bisa memasak kaldu. Ngomong-ngomong, kaldunya membeku dengan sempurna.
Daging sapi sekarang cukup mahal. Coba ganti dengan kalkun (paha).

10. Sayuran. Ini adalah area yang sangat besar untuk dikerjakan. Kami entah bagaimana terbiasa dengan set - kentang, kol, kacang polong ... oh. Fokus pada musim. Anda tidak boleh membeli terong dan zucchini di musim dingin dengan harga selangit, tetapi di musim gugur sayuran ini akan mendiversifikasi menu dengan sempurna. Jangan lupa tentang kacang polong - buncis, buncis. Ini adalah protein nabati yang bermanfaat.

Mengapa kita meninggalkan banyak uang setelah pergi ke supermarket untuk membeli bahan makanan? Dan jika dicermati, tidak banyak produk yang dibeli. Atau mereka membeli roti dan susu, dan membeli sesuatu yang sama sekali berbeda dan "hanya" seharga beberapa ribu. Dan sepertinya kami tidak menggunakan makanan lezat, seperti kaviar hitam (hanya pada hari libur, itupun sedikit), dan uang untuk makan tidak sedikit. Yang terpenting bukanlah berapa banyak yang kita beli, tetapi apa yang kita beli. Sebagian besar biaya makanan masuk ke semua jenis produk kosong, yang tidak membawa nilai apapun bagi tubuh (kecuali psikologis). dia berbagai manisan, keripik, makanan ringan untuk bir, soda, makanan cepat saji (di mana tanpa itu) dan omong kosong lainnya.

Jadi apakah mungkin untuk menghemat makanan? Bisa! Dan bahkan PERLU!

Jika Anda memiliki gambaran tentang tahanan kamp konsentrasi, kurus dan sakit-sakitan, di kepala Anda, Anda salah besar. Anda dapat dengan mudah mengurangi biaya makanan Anda sambil makan lebih benar, bergizi dan sehat. Dan yang paling penting - tidak ada batasan dalam hal diet (lapar bukan tentang kita). Secara umum, makanan alami biasa! Apa yang kita lakukan? Kita berubah kebiasaan makan dan kami membelanjakan uang di toko dengan benar.

Cara sederhana untuk menghemat makanan

beli hanya dari daftar. Ini menghilangkan kemungkinan membeli produk yang tidak perlu
jangan pergi berbelanja lapar. Kumpulkan banyak produk tambahan
gunakan kartu diskon
membeli stok barang. Katakanlah sedang dijual minyak bunga matahari dengan diskon 30%. Beli beberapa botol sekaligus sebagai cadangan, katakanlah selama setahun. Bayangkan Anda menginvestasikan uang ini dengan pengembalian 30%. Setuju - sangat bagus
beli produk yang disimpan jangka panjang dalam jumlah besar, atau ambil dalam paket besar
jika Anda berlari ke toko hanya untuk roti (susu, yogurt) jangan bawa keranjang - Anda dapat mengumpulkan banyak ekstra
Pergi ke toko sesedikit mungkin, katakan seminggu sekali. Pendakian harian penuh dengan pembelian makanan ekstra (dan tidak berguna) yang tidak diinginkan
tidak ada produk setengah jadi dan makanan siap saji. Produk alami berkali-kali lebih murah dan lebih bermanfaat
jangan membeli barang yang terletak di kasir. Biasanya, ini adalah omong kosong mahal (cokelat, permen karet), atau barang basi yang perlu dijual dengan cepat. Berdiri dalam antrean, seseorang secara mekanis mempertimbangkan semua ini, dan sering membeli. Sekali lagi, ini buang-buang uang.
mengetahui harga setidaknya produk dasar dan selalu memeriksa tanda terima. Kebetulan harga suatu produk dengan cara "luar biasa" meningkat 2 kali lipat. Ternyata pas jalan ke kasir, inflasi juga gak berhenti-:)
produk paling mahal terletak setinggi mata dan di rak di atas dan di bawah. Dengan demikian, kami melihat lebih tinggi atau lebih rendah - dan di sana mereka melihat kami dan menunggu mereka membeli produk dengan harga terbaik untuk kami.
menurut statistik, 30% makanan terbuang sia-sia (belum selesai, busuk, lelah), dan bersama dengan mereka terbuang sia-sia dan uang yang dibayarkan untuk produk-produk ini. Pertimbangkan untuk mengurangi jumlah makanan yang Anda siapkan atau jumlah makanan yang dibeli dan mudah rusak.
tidak ada "kosong" dan produk berbahaya. Kami juga memiliki permen nasional kami sendiri: jus dalam kemasan, soda dapat diganti dengan minuman buah dan kvass; makanan cepat saji untuk pai dan pai; keripik, kerupuk untuk biji-bijian dan kacang-kacangan, dan sebagainya.
membeli sayuran musiman dan buah-buahan. Buat persediaan (makanan kaleng, selai, pembekuan, pengasinan) untuk musim dingin.
coba beli saja produk lokal. Mereka lebih murah dan lebih segar daripada yang dibawa dari siapa yang tahu di mana, dan siapa yang tahu kapan.
Semakin cantik kemasannya, semakin mahal harganya. Kami memperhatikan komposisi dan kualitas.
cek harga di toko tetangga. Tentunya, di satu toko beberapa produk lebih murah, di toko kedua - lainnya
membawa tas dengan Anda ke toko. Tentu saja, penghematannya kecil, tetapi jika Anda menghitung selama setahun?

Dengan menggunakan tips ini (semua bersama-sama, atau hanya beberapa) Anda dapat menghemat hingga 50% dari biaya makanan Anda. Saya tidak menyerukan gaya hidup pertapa. Jika Anda benar-benar ingin memanjakan diri Anda dengan sesuatu yang enak dan berbahaya, mengapa tidak. Hal utama adalah mengamati moderasi. Lagi pula, untuk menikmati rasa cokelat, cukup makan 1-2 potong, dan tidak melahap seluruh batang. Anda akan menikmati keduanya.