Receptek az újévi asztalhoz. A fő meleg étel a sült liba almával. "Olivier" előétel kenyéren"
Ha felmerül a kérdés kb mire kell főzni Újév 2016 , ami azt jelenti, hogy már érzed az ünnep közeledtét. Az újévre mindenki arra törekszik, hogy valami különlegeset főzzön, a recepteket gyakran előre megtalálják és félreteszik, a szárnyakban várva. A kínai naptár szerint hamarosan kezdődik az év Tűzmajom, fényes, kíváncsi, nyugtalan és karizmatikus. Hogy sikeres legyen az újév, Újév éjszaka fényes és csillogó, az asztal pedig mindegyik egyedi jó háziasszony tudnia kell, hogyan kell helyesen díszíteni ünnepi asztalés milyen ételeket
Nem számít, hogyan ünnepli a 2011-es újévet - családjával, baráti társaságában vagy egyedül a szeretett személyével, a gazdag asztal az ünnep nélkülözhetetlen tulajdonsága marad. Valójában az újév ünnepi ünnep, és minden háziasszony igyekszik ízletes és érdekes ételekkel kedveskedni szeretteinek. Előnyben részesített ételek Természetesen lesznek olyan ételek, amelyeket a majom szeret.
Ez az állat köztudottan mindenevő. De a majom nagyon szereti a csirkét. Érdemes még több gyümölcsöt (narancs, mandarin, körte és szőlő), zöldséget (alma, sárgarépa, káposzta) és halat tálalni.
Helyezzen egy hatalmas, gyümölccsel gyönyörűen díszített tálat az asztal közepére. Hadd bővelkedjenek nagy mennyiség könnyű saláták, például emlékezhet őseink hagyományaira, és tehet az asztalra fűszerezett retek salátát napraforgóolaj vagy majonézzel. Belevehető Újévi menü 2011 saláta friss káposzta és rák rudak.
Ne feledkezz meg róla nyári saláta uborkából és paradicsomból természetesen be téli időszak Ez meglehetősen drága öröm, de az újév egy olyan ünnep, amely évente csak egyszer jön el, így nem lesz nagy baj, ha ez a téli finomság az újévi asztalra kerül.
Az újévi asztal receptjeinek látványosnak és szokatlannak kell lenniük. Ezek a tulajdonságok fontosak egy játékos majom számára.
Kiváló ételek Mert Újévi asztal 2016 lesz: sajttal sült sertés ananászkarikákkal, egészben sült csirke (esetleg aszalt szilvával töltve szárított sárgabarackkal vagy gombával), töltött csuka, aszpik süllővel, pisztránggal vagy lazaccal. A híres Caesart jobb salátákból elkészíteni; egy csirkés, ananász és avokádó saláta sem lenne kihagyhatatlan, és mellesleg a hagyományosról sem szabad lemondani.
Ünnepies Újévi asztal 2016 nem kell drágának lennie. Még attól is ismerős termékek elkészíthet egy új ételt, vagy gyökeresen megváltoztathatja egy ismerős saláta ízét egy új szósz segítségével. Ugyanakkor nem szükséges sok időt fordítani a felkészülésre.
Nem lesz kevésbé eredeti forró saláta V Olasz stílusban , től készült. A tésztát 100 grammra, a garnélarákot pedig adagonként 3-5 darabra vesszük. A tésztát kifőzzük, majd összekeverjük az előkészített garnélarákkal, felöntjük olívaolajjal és citromlével egy-egy arányban. Fűszereket és gyógynövényeket adnak hozzá a személyes preferenciáktól függően, de a bazsalikom és a kapor gyógynövényeket a legsikeresebben kombinálják. A salátát néhány olívabogyóval díszíthetjük.
Nem csak erre kell emlékeznünk mit tegyek az asztalra 2016, hanem a díszítés módja is. Kreativitás az edények elrendezésében és az asztalterítésben biztosítani fogja ünnepi hangulat minden vendég.
Nem kell ragaszkodni klasszikus készlet receptek Hiszen nagyon szeretné, ha az ünnep mindenben különleges lenne. Minden évben újak jelennek meg finom receptek az újévre. Ma mindenki eredeti és kissé egyedi újévi asztalt készíthet. És ez nem jelenti azt, hogy sok pénzt vagy sok időt kell költenie a főzési folyamatra.
Egyszerű használata Újévi receptek a Tűzmajom évére, de ugyanakkor maguknak az ételek díszítésének és felszolgálásának kreatív megközelítésével sikeresen biztosíthatja, hogy az újévi asztal gazdag és étvágygerjesztő legyen.
Manapság az újévi főzés már régóta nem kiváltság profi szakácsok. Ez finom művészet, mindenki számára elérhető. Csak hinned kell magadban, az erősségeidben, és felkészültened kell saját kezemmel kis remekművek teszik kellemessé nyaralását. Nélkülözhetetlen étel Újévi lakoma smink almák. Egyszerűen gyönyörűen elhelyezhetők egy vázában más gyümölccsel együtt. Vagy az alma különféle ételekben jelen lehet.
Mit kell főzni a 2016-os újévre - almalikőr
Például amíg van idő a felkészülésre elegendő mennyiségben, illatosíthatod almalikőr. Az elkészítéséhez be kell rakni nagy kapacitású két és fél kilogramm apróra vágott almát, öntsünk bele hét liter vizet és másfél liter vodkát. Az így megtöltött edényt takarjuk le gézzel, és helyezzük napos, világos oldalra két hétre.
A likőrt naponta fel kell rázni! Amint az összes alma a tetejére emelkedik, szűrje le az italt, adjon hozzá két kilogramm cukrot, és ismét tegye a napra néhány hétig. Ráadásul itt nem is annyira a nap a fontos, hanem az állandó hőmérséklet. Ezért a likőr otthon is elkészíthető, állandó hőmérsékletet tartva az ital erjesztéséhez. A tartályt világos és meleg ablakpárkányra helyezheti. Ezt követően az italt ismét leszűrjük, üvegekbe töltjük és egy hétig hidegen kell tartani.
Mit kell főzni a 2016-os újévre - desszert
Desszertnek pedig tálalhatod alma karamellben.. Elkészítésükhöz három viszonylag nagy almát kell venni. Távolítsa el a magot, és próbálja megőrizni magának az almának a sértetlenségét. Külön, egy kis edényben keverjük össze őrölt fahéj egy evőkanál cukorral. Ezt a keveréket minden hámozott alma közepébe öntjük. Ezután vágott oldalukkal felfelé olyan formába kell tenni, amibe nem lehet beleönteni nagyszámú vizet, és hagyjuk a sütőben öt percig.
Amíg az alma sül a sütőben, addig el kell készíteni a karamellt. Ehhez olvasszon fel ötven gramm vajat két evőkanál cukorral egy serpenyőben. Ezt a keveréket öt percig melegítjük. Ugyanakkor folyamatosan keverni kell. Miután az alma elkészült, ráöntjük az elkészített karamellt. Olyan egyszerű, de rendkívül finom desszert kész.
Végre több lomb- a petrezselyem, a kapor, a bazsalikom és a koriander segít abban, hogy az ételek szépek, frissek és ünnepiek legyenek.
És természetesen meg kell tagadnia a nyúl- vagy nyúlhúst - jelenléte az asztalon kivételes tiszteletlenség lesz az újév védőszentje számára. Mindenféle húsétel azonban nem teljesen illik ehhez az ünnephez, hiszen a Nyúl békeszerető és kedves állat. De a Nyúl bármilyen formában szeretni fogja a halat!
És így, receptek 2016 egzotikum és szépség alapján. Ezek lehetnek mindenféle harapnivalók és saláták különféle zöldségek, gyümölcsök és zöldek. Ahelyett húsos étel, szárnyashúst főzni vagy szaftos és aromás hal, amiből könnyű és ízletes csemege lesz.
Ezután közelítse meg az újévi asztal díszítésének folyamatát, valamint az ételek helyes és gondos kiválasztását 2016-os újév egészséget és szerencsét hoz a családjának.
- 2010. december 23., 03:19
- 83871
Mint azt már mindenki tudja, az elkövetkező 2019-es év a Sárga Földmalac jegyében telik majd. És ezért a már kialakult hagyomány szerint ezt a tényt elkezdtük figyelembe venni az ünnepélyes napra való felkészülés során.
Igyekszünk jobban kideríteni, mire számíthatunk az elkövetkező időszaktól. Horoszkópokat olvasunk, próbáljuk kitalálni, hogy a következő 365 nap Szimbóluma hogyan befolyásolhatja életünket. És természetesen mindenekelőtt az ünnepre készülünk, figyelembe véve, hogy mit szeret az Év Mestere! Megbékíteni őt, és hogy életünk következő szakasza minden tekintetben sikeres legyen!
Ehhez pedig kiválasztjuk magunknak a megfelelő ünnepi ruhát. Barátok, rokonok részére megvásároljuk a szükséges ill gyönyörű ajándékok, és persze megterítünk egy szép ünnepi asztalt.
És nincs egyetlen háziasszony vagy tulajdonos sem, aki ne tenné fel magának a kérdést: „Mit főzzön az ünnepi asztalra?” Végül is ez a kérdés egyáltalán nem szónoki. December 30-án és 31-én mindannyian kötényt veszünk, és hosszú időre letelepedünk a konyhánkban. Végül is időre van szüksége az előételek, saláták, főételek és desszertek elkészítésére.
És annak érdekében, hogy ne felejtsen el semmit, és ne készítsen semmi feleslegeset, előzetesen menüt kell készítenie. Segít megtervezni, hogy mit kell vásárolnia. Vásároljon hosszú ideig tárolható tárgyakat előre, ill romlandó élelmiszer előző nap vásárolja meg.
A Sárga Disznó Évének menü elkészítésekor figyelembe kell vennie néhány jellemzőt. Nézzük az ünnepi menü kívánságait.
- Először is, a malac mindenevő, ami azt jelenti, hogy teljesen más és ízletes ételeket készítünk.
- másodszor, a Disznó nem bánja különböző típusok húst, és örülni fog a marhahúsnak, bárányhúsnak, csirkének, halnak és tenger gyümölcseinek. Ne feledjétek, ezen az estén semmilyen formában nem szolgálunk fel sertéshúst.
- Harmadszor, nagyon hasznos lesz az Év Mesterének képe az ételek tervezésében.
- negyedszer, az edények élénk, színes dizájnja tetszeni fog Piggynek. Ki utasítaná el, ha ilyen ünnepet szerveznek a tiszteletére?
- ötödször, az ételek házi készítésűek, ízletesek és szeretettel készüljenek. Mindig kellemesebb egy nyugodt házidisznóval foglalkozni, mint egy éhes, dühös vadkannal.
- hatodszor, ne visszaélj erős italok. Ellenkező esetben előfordulhat, hogy véletlenül elalszik az asztalnál, és az arcát a salátába temetheti. És akkor nem fog mindenki a legjobban összehasonlítani a Disznóval!!!
A távozó évet azonban méltósággal töltheti. Köszönetet mondani az élet elmúlt részének tulajdonosának köszönet Sárga kutya mindazért a jóért, amit értünk tett. Ezért ezt úgy is elvégezheti, hogy egy kis salátát készít a képével.
Itt vannak a menüvel kapcsolatos fő kívánságok. Ha sikerül követni őket, az nagyszerű lesz! A vadkan és a disznó ezt nem hagyja figyelmen kívül. Meg fogják érteni, hogy ezt a tiszteletet és megbecsülést tanúsítjuk irántuk.
Nos, ez nekünk is jó. Azt is szeretnénk, hogy az ünnepi asztalunk szép és ízletes legyen, „otthonos”, terített. Ezért ebben a vágyaink egybeesnek vele!
Engedje meg, hogy olyan ételeket kínáljunk Önnek, amelyekből gond és hosszas keresgélés nélkül kiváló menüt készíthet asztalára.
A menü, ahogy kell, előételeket és salátákat tartalmaz (és figyeljen arra a linkre, amely a legkedveltebb és legkeresettebbhez viszi - rengeteg van belőlük!).
A főételek ízletes és gyönyörűen elkészített húsok, halak és kacsa receptjei találhatók.
A desszertekre, italokra is nagyon odafigyeltem. Mert az igazira készülünk nagy ünnep. Ezért mindent át kell gondolnunk!
Az ünnepi asztalra általában többfélét is készítünk különböző lehetőségeket előételek, hús-, hal- és zöldséges tányérok, két-három saláta elkészítése, egy főétel és desszert, lehet torta, mousse, zselé, szufla. Pitéket gyakran sütnek, gombócokat formáznak és főznek. Alkoholos és alkoholmentes koktélok, erős alkohol.
Természetesen az összes ételt nem lehet egy cikkben tárgyalni, de nézzünk meg közülük legalább néhányat, a legfinomabbat és legszebbet.
Profiteroles krémsajttal és lazaccal
Szükségünk lesz:
- tejszínes túró- 300 gr
- krém 35% -50 ml
- enyhén sózott lazac - 300 g
- vörös kaviár - díszítéshez
- kapor - csomó
- só, bors - ízlés szerint
Készítmény:
1. A Profiterolokat előre megsüthetjük, vagy készen is vásárolhatunk.
2. A krémes túró a Hohland vagy az Almette márkákból használható. A sajtot felverjük a túróval. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, hagyjunk egy keveset a díszítéshez, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Verjük simára.
3. Vágja le a profiterolok tetejét. Egy cukrászzacskó segítségével töltsük meg őket a keverékkel.
4. A lazacot vékonyan felszeleteljük (lazac is használható), és rózsaformára tekerjük.
5. Díszítse az előételt vörös hallal, vörös kaviárral és fűszernövényekkel.
Kiderül, hogy szép, ízletes és gyors uzsonna, ami biztosan tetszeni fog vendégeinek.
Ugyanez a snack elkészíthető tartletekkel. Piros hal helyett pedig főtt garnélarákkal díszíthetők.
Kagylók vörös és fekete kaviárral
Szükségünk lesz:
- fekete kaviár - 0,5 doboz
- vörös kaviár - 0,5 doboz
- nagy kagyló - 100-150 g
- uborka, paradicsom, fűszernövények - díszítéshez
A kaviárt mindig szívesen látjuk minden ünnepi asztalon. És ezért tanácsos néhány ételbe beletenni. És itt van az egyik lehetőség. De a szokásos kenyérdarabra fektetés helyett egy kicsit rögtönözhet, és ebben a formában tálalhatja a kaviárt.
Mivel itt szavak nélkül minden világos, nem írjuk le a teljes folyamatot. Nos, mindenki megérti, hogy a héjakat először fel kell főzni, majd le kell hűteni.
Julienne hússal és gombával
Nos, mit érne egy téli ünnep julienne nélkül. Klasszikus változat előkészítését foglalja magában csirkefilé, de hússal is főzhetjük.
Szükségünk lesz:
- főtt hús - 500-700 gr.
- friss csiperkegomba - 250 gr. (vagy más gomba)
- hagyma - 2-3 db.
- sajt durum fajták- 150-200 gr.
- vaj - 2 evőkanál. l.
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál
A receptek közül bármelyiket kiválaszthatja ízlésének megfelelően. Mindkettő finom és gyönyörű, így mindkettő könnyen elkészíthető. A receptek beváltak, és nem hagynak cserben.
Túrós-sajtos kenhető „Hóember”
Hogyan lehet december és január kedvenc téli karaktereid nélkül? Ezért készülünk finom falat"Hóember". Ez a lehetőség sem felnőtteket, sem gyerekeket nem hagy közömbösen!
Szükségünk lesz:
- túró - 150 gr
- ömlesztett sajt - 1 darab
- főtt tojás - 3 db
- vaj - 50 g (2,5 evőkanál)
- majonéz - 2 teáskanál
- dió - 1 evőkanál. kanál
- sült krumpli, fekete kenyér, kekszÉs kaliforniai paprika- Dekorációnak
- fokhagyma - 1 darab
- kapor - díszítéshez
- só ízlés szerint
Készítmény:
1. A tojást megfőzzük és lehűtjük. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
2. Reszeljük rá a sárgáját és a fagyasztóban lehűtött ömlesztett sajt egyharmadát finom reszelő. A diót mixer segítségével daráljuk meg. Adjunk hozzá majonézt és keverjük össze.
3. Nedvesítse meg a kezét vízben, és formáljon golyókat a sárgás keverékből.
4. A túrót és a maradék sajtot szitán átdaráljuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, vaj. Sózzuk ízlés szerint és keverjük össze.
5. Ragaszkodj túrós massza sárgáját és hóembert formázunk.
6. A fehérjét finom reszelőn lereszeljük. Ezenkívül a hóember köré ragaszthatja, vagy egy tányérra teheti őket, és rögtönzött havat készíthet belőle.
7. Vágj ki sapkát a fekete kenyérből. Zöldségből - szem és száj. A sült krumplit megsütjük és fogantyúkat készítünk. Díszít. Helyezze a sütiket egy körre.
Ezzel díszítheti a hóembert főtt sárgarépa. Vödörsapka vágható belőle, akárcsak az orr. Kaporból gallynyéleket készíthetsz.
Hogyan lehet szépen díszíteni a hús-, hal- és zöldségtányérokat
A következő téma a húsos, halas és zöldséges tányérok tervezése. Természetesen minden háziasszonynak van tapasztalata az ilyen tányérok díszítésében. De átvehetsz néhány ötletet másoktól.
Íme egy példa arra, hogyan lehet díszíteni egy haltányért.
Hogy szereted a hústányérokat?!
Jól jön egy zöldséges tányér is. Ezzel az asztal mindig különösen fényessé és ünnepivé válik, valamint ünnepi hangulatot varázsol.
Oké, megcsináltuk. Térjünk át a salátákra.
De nem lehet csak úgy sütni a halat. Sokan szeretnek sült halat főzni az ünnepi asztalra.
Hal tésztában „Finom”
Ezt a halat melegen és hidegen is tálalhatjuk. És hidd el, az ételek és rágcsálnivalók bősége ellenére egy ilyen hal egy-két perc alatt egyszerűen szétrepül.
Szükségünk lesz:
- hal (bármilyen) - 1 kg
- citrom - 1 db.
- só, bors - ízlés szerint
- növényi olaj - sütéshez
A tesztre:
- világos sör - 1 pohár
- tojás - 1 db.
- tejföl - 1 evőkanál. kanál
Készítmény:
1. Válasszuk le a halat a csontoktól, vagy használjuk készen halfilé. Meglocsoljuk citromlével, sózzuk, borsozzuk. 30 percig hagyjuk pácolódni.
2. Készítsük elő a tésztát. Keverjük össze a sört, a tojást, a tejfölt. Lassan adjuk hozzá a lisztet, keverjük össze a tartalmat. A tésztának elég sűrűnek kell lennie, és nem szabad lecsepegnie, amikor belemártjuk a halat.
3. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és tésztában kisütjük a halat.
Nem hiába van az étel neve. A hal tényleg nagyon finom. És nem nehéz elkészíteni!
Ez a recept sörtészta, de külön felvert fehérjéből és sárgájából készül. Elkészítéséről videó is készült.
Nos, sok receptet írtak már, ideje áttérni a desszertekre. Az év során különféle desszerteket gyűjtöttünk össze a blog oldalain, ezek szerint főztünk, és nagy örömmel fogyasztottuk. Ismételjünk meg néhányat, főleg, hogy világhírűek és kedveltek.
Gyümölcsös és bogyós zselés torta sütés nélkül „Téli hótorlasz”
Finom sütemény, ami a bőség ellenére is ízletes étel télen varázslatos éjszaka, nem marad észrevétlen.
A bogyókat, gyümölcsöket évszaknak megfelelően használhatod, amit akarsz!
Szükségünk lesz:
- banán - 1 darab
- kivi – 1 db
- őszibarack - 2 db.
- sárgabarack - 5-6 db.
- eper - 0,5 evőkanál
- málna - 0,5 evőkanál
- tejföl - 0,5 l
- zselatin - 3 evőkanál. kanál (30 g)
- cukor - 1 pohár
- keksz - 250-300 gr
Egy ilyen sütemény elkészítése nem nevezhető nehéznek. Nagy örömmel készítik, és fogyasztják is. Ezért szeretné újra és újra elkészíteni ezt a tortát.
Az egyetlen nehézség az, hogy egész éjszakát kell várni, amíg megkeményedik. És amikor a hűtőben áll és ugrat a megjelenésével, azt egyszerűen képtelenség elviselni! Nagyon szeretném minél előbb kipróbálni. Egy ilyen sütemény ünnep előtti elkészítésének nehézsége abban rejlik, hogy egyszerűen csak a varázslatos téli éjszakáig tart. Főleg azokban a családokban, akik már elkészítették.
A torta finom és könnyű egyszerre. Fehér és tökéletes egy téli nyaraláshoz. Ezért kapott ilyen nevet - " Téli hófúvás" A recept mellé egy nagy zsír pipát teszünk. Aki pedig be akarja jelölni ezt a négyzetet, menjen a recepttel ellátott oldalra, így hívják
Desszert Eton Mess bogyós gyümölcsökkel és tejszínnel
Szükségünk lesz (6 adaghoz):
- tejszín (33%) - 750 ml.
- málna vagy eper - 300-400 gr
- szufla (vagy habcsók) 200 gr
- menta díszítéshez
- piros ribizli - díszítéshez
Ez a desszert a legméltóbb helyet foglalja el ünnepi asztalán!
Desszert "Édes karácsonyfa"
Szükségünk lesz:
- vaj - 250 gr
- porcukor - 500 gr
- tej - 5-8 evőkanál. kanalakat
- vanília - a kés hegyén
- só - egy csipet
- ételszínezék Zöld szín
Süteményekhez (22-24 darab):
- liszt - 3 csésze
- víz - 2 pohár
- cukor - 1,5-2 csésze
- kakaó - 6 evőkanál. kanalakat
- növényi olaj - 3-4 evőkanál. kanalakat
- ecet - 1,5-2 evőkanál. kanalakat
- szóda - 2 teáskanál
- só - 1 teáskanál
- vaníliás cukor- 2 teáskanál
Töltelék, díszítés:
- eper
- M&Mdens drazsé csomagolása
Készítmény:
1. Előzetesen vegyük ki a vajat a hűtőből, hogy megpuhuljon. Turmixgéppel sűrű fehér masszává verjük. Hozzáadás porcukor, vanília, só, ételfesték és mindent simára verünk.
2. Adjunk hozzá tejet, először 5 evőkanál, verjük fel, és fokozatosan adjuk hozzá, hogy elérjük a kívánt krém állagot. Kész massza verjük 5-7 percig.
3. A muffinokhoz keverjük össze a lisztet, cukrot, kakaót, szódát, sót és vaníliás cukrot. Szitán átszitáljuk, lehetőleg kétszer.
4. Felöntjük ecettel, és villával összeforgatjuk. Utána vajazzuk, és ismét villával keverjük össze. Nem kell verni!
5. Felöntjük vízzel, és villával simára keverjük. Ne verj!
6. A tésztát formákba öntjük és 30 percig sütjük 180 fokon.
7. Most kezdjük a díszítést. Kenjük meg a tortát krémmel, és helyezzük a bogyót a közepére, hogy stabilan álljon.
8. Helyezze be a krémet cukrászzacskó a legkisebb fúvókával csillag formájában.
9. Alulról kiindulva krémből formázzuk lucfenyő ágak. Ehhez a fúvóka végét a bogyóhoz kell helyezni, és körülbelül 1 cm-re ki kell nyomni a krémet. Miután abbahagyta a nyomást, vegye le a kezét. És ugyanezt tesszük a következő ágnál is.
Az ágakat az alsó sorhoz képest sakktábla-mintában rendezzük el.
10. Díszítsd fel a karácsonyfákat zselés babbal és csillagsütivel.
Ezt a desszertet felnőttek és gyerekek egyaránt élvezik. Nagyon finom és kétségtelenül ünnepi! Készítse elő, és tegye örömét saját magának és szeretteinek.
Nos, az utolsó téma az italok! Micsoda ünnep lenne nélkülük!
„Házi készítésű Baileys” koktél
Szükségünk lesz:
- tojássárgája - 5 darab
- cukor - 1 pohár
- sűrített tej cukor nélkül - 1 doboz
- vodka - 200 ml
- instant kávé - 1 evőkanál. kanál
Készítmény:
1. Egy koktél elkészítéséhez csak akkor kell friss tojás. Mossa le őket szappannal és szárítsa meg papírtörlő. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.
2. A sárgáját a cukorral őröljük. Felöntjük sűrített tejjel.
3. Hígítsa fel az instant kávét vodkában.
4. Keverje össze a két keveréket egy mixer segítségével. Üvegbe töltjük. Házi készítésű Baileys kész! Nem lehet megkülönböztetni az igazitól! Igen, és csak egyből készül természetes hozzávalók!
Koktél "Royal Delight"
Szükségünk lesz:
- feketeribizli likőr - 10 ml
- száraz pezsgő - 100 ml
Feketeribizlilikőr hiányában bármilyen más bogyós likőrrel helyettesíthető.
Készítmény:
Öntsön likőrt egy pezsgőspohárba. Ezután öntsön pezsgőt. A pohár szélét eperrel vagy egy szelet naranccsal díszítjük. Hozzáadhat jégkockákat.
Koktél „Azure Blues”
Szükségünk lesz:
- fehér rum - 1 rész
- narancslé - 2 rész
- ananászlé - 2 rész
- fél lime leve
- friss menta
- tört jég
Készítmény:
Keverje össze az összes összetevőt shaker segítségével. Magas pohárba öntjük, zúzott jeget adunk hozzá, mentalevéllel díszítjük.
Mindannyian felnőtt koktélokat fogyasztottunk. De el kell készíteni egy finom gyermekkoktélt is. És eszembe jutott egy.
Gyermek koktél "Morozko"
Szükségünk lesz:
- három különböző fajta fagylalt
- krém
- ásványvíz
- cukor
- citromlé
Készítmény:
1. Merítse bele az üveg szélét citromlé. Mártsuk cukorba, hogy a pohár széle kissé „havas” legyen.
2. Óvatosan tegyen 1 teljes evőkanál különböző fagylaltot egy pohárba. Használhat vaníliát, epret, ananászt, pisztáciát. A lényeg az, hogy mindegyiknek megvan a saját ízlése.
3. Öntsön tejszínt fél pohár erejéig. Óvatosan keverjük össze egy kanállal.
4. Töltse fel ásványvíz, de úgy, hogy a pohár csak 3/4-ig legyen tele. Habnak kell képződnie.
A gyerekek nagyon szeretik ezt a koktélt. Tehát készülj fel arra, hogy többet kérnek!
Amint látja, ötletek ünnepi menü elég sok lett! De a sok nem kevés! Mindig jó, ha van választási lehetőség. A mai anyagban pedig minden ízléshez választhat receptet. Vannak előételek, saláták, főételek, desszertek, sőt koktélok is.
Minden receptet teszteltek, és nem hagyhatnak cserben! Nem tudok mást tenni, mint jó hangulatot kívánni!
Boldog új évet! És legyen az ünnepi asztal a legjobb!
Az egyik népszerű újévi hagyomány az, hogy az év közelgő szimbólumának ízléséhez és étrendjéhez igazodó menüt készítsenek. 2016-ban a Fiery Red Monkey érkezésére számítunk. Mivel kedveskedjen az év leendő szeretőjének?
„Majom” menü 2016
Bolygónkon a legtöbb főemlős mindenevő, szinte bármilyen étel szerepelhet az étlapon. A majmok különösen kedvelik a sokféle gyümölcsöt, és természetesen az egzotikusakat is: banánt, mangót, ananászt. A tél ezeknek a gyümölcsöknek a szezonja. Ezenkívül citrusféléknek kell lenniük az asztalon:
- mandarin;
- narancs;
- citrom;
- grapefruit;
- pamelo,
- valamint banán és bogyós gyümölcsök, konzerv.
Mivel sok majom nem idegenkedik a falevelek evésétől, ajánlatos zöldeket tenni az asztalra, és salátákat, előételeket is díszíteni vele.
A természetben egyes majmok madarakat és halakat esznek, ezért ezeket a termékeket lehet és kell is felvenni az újévi menübe. vagy, filé óceáni halakés a különféle tenger gyümölcsei lesznek az újévi lakoma fénypontja.
Befőttből tálalhatod gyümölcs- és bogyólevek, gyümölcsitalok, koktélok. A hagyományos alkoholos ital, a pezsgő mellett jó felszolgálni vörösbort, forralt bort, konyakot. Ha édes pezsgőt szeretne felszolgálni, akkor a legjobb, ha trópusi ízű vizet választ.
Új évek ünnepi lakoma desszertek nélkül lehetetlen. Mivel a majom gyümölcsevő, desszerteket kell adni Speciális figyelem. 2016 megünneplésére nagyszámú banánt, kivit, ananászt és más gyümölcsöt és bogyót tartalmazó sütemények és sütemények alkalmasak. A fagylalt szerelmeseinek ezt kerülniük kell klasszikus fagylalt az eredeti kipróbálása után trópusi íz hideg desszert.
Ha időhiányban szenved, de a desszertekre szeretne figyelni, akkor a legegyszerűbb, ha réteges gyümölcssalátát készít. Ez az étel gyönyörűnek, ünnepinek tűnik, és ami a legfontosabb, megfelel a 2016-os újévi menünek.
Az újévi ételek színvilága 2016
Mivel az év védőnője tűzpiros, azonos színű ételek és harapnivalók kerülnek az asztalra.
Kedvenc szendvicsek vörös kaviárral és lazaccal, répa rágcsálnivalókés egy hering a bunda alatt, narancs bors, paradicsom, sárgarépa - ételek és termékek, amelyekre a majom azt mondja: „Igen!”
Az élénk színű ételek közül nem kiemelkedő salátákat és előételeket retekszeletekkel, koktélparadicsommal, karikára vagy csíkokra vágott pirospaprikával díszítik.
Hogyan díszítsünk asztalt a majom újévére?
A gazdag újévi menü mellett, amely a következő év szimbólumának íze van, érdemes szépen megteríteni az újévi asztalt. A piros vagy piros ételek jól néznek ki narancsszín(elvégre a majmok vörösek és tüzesek). Ha nem lehet ilyen árnyalatú ételeket használni, akkor egy semleges színséma - fehér - megteszi.
vagy akit meghívsz a helyedre; újévi menü készítése stb. Az utolsó ponttal, az újévi menüvel kapcsolatban igyekszünk segíteni és kínálni házi készítésű ünnepi menü opció a Vörös Majom új 2016-os évéhez:
NAGYOK:
Manapság nincs nehézség a vásárlással tengeri finomságokés sózott halat. De megpróbálhatja saját maga is megsózni a halat, ez egyáltalán nem nehéz, de olcsóbb lesz. Most tengeri hal minden fajtát fagyasztva árulnak, vedd meg előre (nem kell egész halat venni, hanem különböző darabokat), tárold a fagyasztóban, és körülbelül két nappal az ünnep előtt sózd meg úgy, ahogyan a legjobban szereted. Természetesen a szabályok szerint a halat fogás után azonnal be kell sózni, de mi messze lakunk a tengertől, és személy szerint a felolvasztott halat inkább magam sózom, mintsem tartósítószert eszek.
Az üzletek hatalmas választékot kínálnak csemege húsok. Vásárolj valami frisset az ünnep előestéjén, egy keveset (150-200g) különböző dolgokból: karbonát, balyk, sonka, nyers füstölt kolbász stb. Jó lenne saját kezűleg elkészíteni a sütőhúst: körülbelül 1 kg-ot jó hús sertés- és marhahúst fűszerezzük fokhagymával és nyers sárgarépa, vonjuk be só és fűszerkeverékkel, és hagyjuk pácolódni körülbelül 3-12 órán át hűvös helyen. Ezután mindegyik darabot külön sütőhüvelybe helyezzük, és 1-1,5 órára 190 fokos sütőbe tesszük. Hidegen az ilyen hús nassolnivalóként, forrón pedig fő húsételként tálalható.
Ez azt jelenti, hogy házi konzerv uborka, paradicsom, káposzta, lecsó, padlizsán vagy cukkini kaviár, ecetes és sózott gomba stb. Ne felejtsd el a horlogert és a tormát: nagyon jól passzolnak húshoz és halhoz.
Kaviár - ha a pénzügyek megengedik. A szendvicseket vagy a tartleteket egyébként házi darált hússal és az ún Zsidó uzsonna— reszelt sajt fokhagymával és majonézzel; ne felejtsd el őket zölddel díszíteni.
Érdekes előétel: a citromot szeletekre vágva lapos tányérra tesszük, a tetejére finom reszelőn reszelt kemény, éles sajtot teszünk: parmezán, svájci, greutzer stb. Ez a harapnivaló jól passzol erős alkohollal.
Valószínűleg mindenki ismeri ennek a rágcsálnivalónak a receptjét, de én egy variációt ajánlok rá: a padlizsánt vágd 1 cm-nél kisebb szeletekre, tedd kikent tepsire. növényi olaj tepsibe és 200 fokos sütőbe kb 15-20 percre. Serpenyőben megsüthetjük, de túl olajos lesz, én inkább sütőben sütöm. A kész padlizsánkarikákat egy edényre helyezzük, mindegyik kör tetejére egy teáskanálnyit. reszelt sajt fokhagymával és majonézzel, és egy szelet friss paradicsommal a sajt tetejére. Mindent a tetejére öntünk apróra vágott fűszernövények. Finom! Próbáld ki!
SALÁTÁK:
Enélkül az újév nem újév. A recept mindenki számára hasonló, de vannak különbségek. Jó, hogy minden háziasszony elkészíti a saját Olivierjét.
Második hagyományos Újévi saláta. A receptnél sem fogok rágódni, mindenki ismeri, csak annyit mondok, hogy szeretem, ha az egyik réteg apróra vágott alma. És nem is teszek hozzá tojást, nekem úgy tűnik, hogy elnehezítik az ételt, és valahogy jobban ízlik nélkülük. Azt javaslom, hogy ezt a salátát tedd egy tálra a Mikulás újévi csizmája formájú tálra, és használd reszelt burgonyát vagy reszelt tojásfehérjét a csizma felső széleként. Nagyon újévi lesz.
A férfiak szeretik ezt a salátát: piros és sárga kaliforniai paprika 1,5x1,5 cm-es nagy négyzetekre vágva; főtt vörösbab, konzerv is jöhet saját lé, elég egy üveg; főtt marhanyelv(a nyelv 1/3-a, kb. 150 g) 1,5x1,5 cm-es vékony műanyagokra vágva; egy friss uborka 8 mm vastag félgyűrűkre vágjuk; egy friss paradicsom négyzetekre vágjuk; egy csokor apróra vágott petrezselymet. Keverje össze az összes összetevőt. Bors - ízlés szerint. Olívaolaj + 1/2 citrom leve + szójaszószból készült szósszal ízesítjük.
Zellerszár - apróra vágva; szőlő - vágja félbe az egyes bogyókat, és távolítsa el a magokat; Salátamix - tépje le a leveleket a kezével; egy friss uborka - csíkokban. Mindent összekeverünk, picit sózzuk, citromlével ízesítjük és olivaolaj, a tetejére szórjunk pirított fenyőmagot.
FŐ FŐÉTEL - SÜLT LIBA ALMÁVAL
Tudod, ennyiszer sütöttem libát újévre, az eredmény szinte mindig egy csalódás volt: kemény, zsíros, kevés a hús. Azt javaslom, hogy próbálja meg főzni a tanyasi brojler csirkét a recept szerint Újévi liba almával. Egy brojlerben több hús van, mint egy libában, gyorsabban, kb 1,5 óra alatt megsül, és finomabb lesz. Próbáld ki! Az ilyen brojlereket a piacon értékesítik.
ALKOHOLMENTES ITALOK:
Gyümölcslevek, ásványvíz, házi befőtt vagy bogyólé.
DESSZERT:
Gyümölcssaláta - narancs és mandarin darabokban; szőlő; ananász (konzerv, darabokra vágva); eper (fagyasztható); kivi, banán, alma és körte (meghámozva, darabokra vágva). Mindent összekeverünk és joghurttal ízesítjük, különben nem muszáj: finom.
2. CUKOKOK "SZILVASZILVA CSOKOLÁDÁBAN"
Próbáld meg te is elkészíteni ezt a finomságot. Bármilyen csokit fel kell olvasztani vízfürdőben, a kimagozott aszalt szilvát az olvasztott csokoládéba mártani és egy lapos tányéron kinyújtani, hogy megkeményedjen, csak ne vegyük ki a hidegbe, a csokoládé megkeményedik, amikor szobahőmérséklet. A csokoládé előtt lehet kreatívkodni és aszalt szilvát tölteni. dió vagy mandulát, majd mártsuk csokoládéba. Hasonló módon készíthet más cukorkát is. saját készítésű diót, kandírozott gyümölcsöt, szárított sárgabarackot csokoládéba mártani. Elvehetem? különböző csokoládé- sötét, tejszerű és fehér; különböző edényekben olvasszuk fel és mártsuk bele a töltelékeket, akkor sokszínű cukorkákat kapunk.
Sokan ezért komponálnak ilyen izgatottan Újévi menü 2019, recepteket keresnek fotókkal a 2019-es újévre, és azon a kérdéseken törik a fejüket, hogy „mit főzzek a 2019-es újévre?” és „hogyan kell főzni Újévi ételek"? A 2019-es újév menüjét, az újévi ételek receptjeit, az újévi asztal receptjeit a körültekintő háziasszonyok előre kidolgozzák. Ha vannak gyerekek a családban, elkezdik megvitatni a gyermekek újévi receptjeit. Vannak, akik az egyszerű újévi recepteket, mások az eredeti újévi recepteket, mások a hagyományos újévi ételeket keresik. Nyugaton ilyenkor legtöbbször csak a recept érdekli az embereket. Újévi sütik, de embereink alaposabban közelítik meg ezt a kérdést, és szívesebben készítenek újévi meleg ételeket és újévi főételeket. Újévi menü 2019-re elvileg ízlés szerint kell összeállítani, szó szerint és átvitt értelemben is. Ha bármilyen meg nem valósult kulináris receptek, újévi ünnepek- itt az ideje nekik. A 2019-es újévi asztalon lévő ételek nagyon változatosak lehetnek. Azok számára, akik már elkezdték az újévi menük, receptek összeállítását, illetve a keleti naptár iránt érdeklődők figyelmét, hogy a kínai naptár szerint a 2019-es újév szimbóluma a disznó vagy a vaddisznó, pontosabban ez a sárga földmalac éve. Az asztrológusok már készítik a horoszkópjukat, hogy megjósolják, mit tartogat számunkra a disznóév. Megmondjuk, mit kell készíteni az újévi asztalra a disznó évében. Olvasson többet az újévi menüről a malac évében. Az újév ünneplése nagyon fáradságos feladat, ezért jobb, ha előre kiválasztja a disznó évének újévi receptjeit. A sertés évében készült újévi ételek receptjeinek egyszerű szabálya van: ennek az állatnak kedvelnie kell őket. A malac évének újévi menüjének tartalmaznia kell különféle saláták. Zöldségek, gyümölcsök, hús - a disznó mindent szeret, ami finom, de többnyire mégis gyökeret eszik. A disznóév (2019) újévi receptjeit dióból és gombából is elkészíthetjük, a vaddisznók is szeretik. Gyerekek újévi receptjei a malac évére, főzhetsz gyümölcsökből, zöldségekből, süthetsz Makkot vagy Három kismalac sütit. Eredeti újévi receptek a sertés évére gyermekek számára készíthetők főtt tojás, krumplipüré. És persze jó lenne a kutyaévre a gyerekételeket kézzel készített malacokkal és pofájú malacokkal díszíteni. A malac évének (2019) újévi asztalának receptjei nem igényelnek semmi meglepőt, mivel a disznó elvileg szerény állat a táplálék szempontjából, így mindenünk egyszerű kiadós ételeket jól fog jönni. Az újévi húsételeket sokféleképpen elkészíthetjük, de természetesen nem sertéshúsból. És jó lenne főzni őket zöldségekkel, gyümölcsökkel. Az ízletes újévi ételek gyors és helyes elkészítéséhez használjon újévi recepteket fotókkal a sertés évében. A disznó évéhez speciálisan fotókkal ellátott újévi ételeket válogattunk össze. A 2019-es újév receptjei fotókkal lépésről lépésre elmondják, hogyan készítsünk el bármilyen ételt, amit szeretsz. Reméljük, hogy újévi receptjeink segítenek igazán finom újévi ételek elkészítésében, és nem számít, hogy összetett újévi recepteket vagy egyszerű újévi recepteket használtál. A Malac éve január 1-jén hoz boldogságot, amikor a családtagok és a vendégek megköszönik a csodálatos újévi asztalt. Ön és vendégei számára is jó lenne, ha megfelelő újévi elnevezéseket találnának ki az ételekhez, így a 2019-es újévi asztal még eredetibb és huncutabb lesz, a fotókkal ellátott receptek pedig megmozgatják a fantáziáját, és még szórakoztatóbbá teszik ezt a folyamatot. És ne felejtse el elkészíteni az újévi recepteket fotókkal a főzési folyamat során. Weboldalunkon összegyűjtöttük a legjobb újévi recepteket, újévi ételek receptjeit, a 2019-es újévi menü legszebb újévi ételeit a 2019-es újévi asztalig. A fotókkal ellátott újévi ételek segítenek a kezdő szakácsoknak. A fényképekkel ellátott újévi ételek receptjei időt takarítanak meg, és megóvják a hibáktól. Tedd közzé 2019-es újévi receptjeidet fotókkal együtt, mi elhelyezzük a 2019-es újévi ételek fotókkal rovatban, mi pedig biztosan csendben megsúgjuk helyetted a Mikulást. És röfögjünk hangosan a sárga malacnak :)
Cikkek a témában
