Kézzel készített édességek tejporból. Tejporos édességek: főzési receptek

Egyszer megfőzöd őket – nem is nézel a bolt irányába! Mindenféle vegyszeres piszkos trükk nélkül, fillérekért.

ÖSSZETEVŐK
250 g száraz tej
300-350 g cukor
100 g vaj
100 ml víz
2-3 evőkanál. l. kakaópor
1 csipet kardamom

Házi készítésű édességek tejpor készítésből

Először is készítsünk szirupot vízből és cukorból. Nem kell sokáig forralni, elég 5 perc forralás után tűzön tartani.

Tegye a vajat a forró szirupba, és hagyja állni néhány percig. Ezután alaposan keverjük simára.

Egy tálban összekeverjük a kakaóport és a tejport.

Öntsük a szirupot a tálba kakaóval és tejporral. Nagyon jól keverjük össze. Ebben a szakaszban kardamomot vagy más aromás fűszereket (fahéj, vanília) kell hozzáadni a masszához. Mindent alaposan összekeverünk, és a masszát a hűtőszekrénybe küldjük 30-40 percre megszilárdulni.

Vak a bármilyen alakú termékek tömegétől és forgassa meg kakaóban.

Kívánság szerint az édességek egy részét megforgathatjuk apróra vágott dióban vagy kókuszreszelékben.

Tegye a termékeket egy edénybe, és tegye be a hűtőszekrénybe. Ott legfeljebb 5 napig tárolhatók.

VIDEORECEPT: Tejporból készült cukorkák

Könnyű otthon elkészíteni a diétás édességeket, sok recept található a hálózaton, beleértve azokat is, amelyek az összetevők és a költségek szempontjából meglehetősen megfizethetőek. Az alacsony kalóriatartalmú édességek, amelyeket saját kezűleg, csak hasznos dolgokból készítenek, változatossá teszik az étrendet, díszítik az asztalt, és nem károsítják az alakját. Megvendégelheti őket barátaival, és megkérheti őket, hogy találják ki, milyen finomságról van szó. Meg fog lepődni, ha megtudja, hogy ezek házi készítésű pp cukorkák, és nem bolti édességek.

A diétás cukorkák sokféle ételből készíthetők, amelyek a pp diétába illeszkednek.

Készíts finomat diétás édességek csicseriborsóból, zabpehelyből, szárított gyümölcsökből és diófélékből, nem nélkülözheti a túrót.

Különféle termékeket kombinálva, mézzel, kókuszreszelékkel, kakaóporral kiegészítve új íz- és aromás árnyalatokat kaphat.

A fitnesz édességek remek "barátok" a különböző ízű fehérjékkel, amelyeket sport- és diétás üzletekben lehet megvásárolni.

Ez a recept áldás a kávé szerelmeseinek. Ha ellenzi az instant kávét, nagyon erős pudingot készíthet. Ezután ki kell cserélni őket tejjel.

Hozzávalók:

• dió - 50 gr.
• SOM (sovány tejpor) - 6 evőkanál.
• cukorhelyettesítő - ízlés szerint
• csökkentett zsírtartalmú tej - 3 evőkanál.
• instant kávé - 1 teáskanál

Főzés:

Aprítsa fel a diót. De nem finoman, hogy érezni lehessen a darabokat az édességben.

Keverje össze a SOM-ot kávéval.

Jól összekeverni.

Adjunk hozzá tejet édesítőszerrel a száraz keverékhez.

Jól keverjük össze, és adjunk hozzá diót.

Helyezze a kapott "tésztát" a zacskóra, adja meg a kívánt formát, és tegye a hűtőszekrénybe egy napra.

A megpihent finomságokat vágd téglalapokra, és teával vagy kávéval tálald.

A gazdag íz és a kitűnő keserűség érdekében adjon hozzá kávét a SOM-hoz. Az édesség enyhébb íze érdekében először keverje el a kávét tejben, és csak azután adja hozzá a SOM-hoz. Az édességek íze mindkét esetben nagyon eltérő – válaszd ki a számodra legmegfelelőbbet!

PP édességek szárított gyümölcsökből és diófélékből

A szárított gyümölcsökből és diófélékből készült diétás édességek nagyon ízletesek és illatosak.

Jó velük reggeli teát inni, vagy reggel uzsonnaként használni.

Egy esti étkezéshez meglehetősen magas kalóriatartalmúak - sok zsír és szénhidrát van.

Edzés előtt jó enni néhány dolgot – a szénhidrátok megadják a szükséges energialöketet. Aszalt gyümölcsös fitnesz édességek könnyen elkészíthetők. Szárított banán, füge, szárított alma, szárított áfonya is hozzáadható a recepthez. Az édességek pikantériája szárított citrom vagy narancs őrölt szeleteket ad.

Ami az édességet illeti, én egyébként szeretem, de ha akarod, édesítheted valamivel, csak ne folyékony, különben nem tartják meg az alakjukat.

Termékek:

• mazsola - 100 g
• datolya - 100 g
• szárított sárgabarack - 100 g
• aszalt szilva - 100 g
• dió - 100 g
• szezám - 2-3 evőkanál

Főzés:

1. Vegyünk egyforma tömegarányban szárított gyümölcsöket és dióféléket, őröljük turmixgépben vagy daráljuk húsdarálóban.
2. Golyósra forgatjuk és szezámmagba forgatjuk.

Datolyából, szárított gyümölcsökből és diófélékből jobb, ha hideg vízzel megnedvesített kézzel készítünk pp-édességeket.

Csokoládé diétás cukorkák csicseriborsóból

Csicseriborsóból (csicseriborsóból) finom egészséges édességek készíthetők otthon.

Ennek a terméknek kellemes, finom íze van, ami lehetővé teszi például desszertek készítéséhez, legutóbb például burgonyás sütemények fotóival készített receptek válogatását készítettek szerzőink, van lehetőség csicseriborsóval is.

Amire szükséged van:

• főtt csicseriborsó - 250 g
• földimogyoró - 50 g
• dió paszta - 3 evőkanál. l.
• keserű csokoládé - ​​200 g
• vanillin - a kés hegyén
• stevia por - ízlés szerint.

Főzés lépésről lépésre:

1. A csicseriborsót, a mogyorót, a tésztát, a vanillint, a stevia-t turmixgépbe tesszük és pépesítjük.
2. Törjük ketté a csokoládét. Az egyik felét megolvasztjuk, és a csicseriborsó-mogyorós masszához adjuk (újra jól felverjük). A többit betesszük a hűtőbe.
3. A püré állaga olyan legyen, hogy formáját tartó golyóvá lehessen forgatni. Kerek édességet formázunk.
4. A kihűlt csokoládét finom reszelőn lereszeljük, beleforgatjuk a csicseriborsó- és mogyorógolyókat.
5. Hűtőben tároljuk, hogy a fincsi ne veszítse el formáját.

PP szarvasgomba fehérjével

Egykor, emlékszem, a szarvasgomba az édesszájú álma volt, igazi öröm az ínyenceknek!

Ezek az édességek elérhetetlenek voltak.

Elmondom a legendás finomság receptjét, de természetesen a megfelelő táplálkozáshoz, vagy inkább fitnesz diétához igazítva, hiszen tejsavófehérjét tartalmaz.

Mire lesz szükség:

• tejsavófehérje csokoládé ízzel - 50 g
• kakaó (lehetőleg zsírmentes) - 5 evőkanál.
• őrölt mandula - 4 evőkanál.
• kókuszolaj - 2,5 evőkanál.
• tej - 7 evőkanál

Hogyan kell csinálni:

1. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve 2 evőkanál. kakaó. Ragadós sűrű masszává válik.
2. Mártsa be a kezét száraz kakaóporba, és formáljon belőle kis golyókat.
3. Most a legnehezebb megvárni, amíg az édességek a hűtőben állnak. 1,5-2 óra elég.

Raffaello diétázóknak

A Raffaello típusú fitnesz édességek könnyen elkészíthetők.

A termékek kombinációja kissé váratlannak tűnik, de ezek az édességek egyszerűen csodálatosak.

Amire szükséged van:

• szőlő - 15 db.
• puha túró, de nem zsíros - 100 g
• fehérje - ízlés szerint (én szeretek kókuszt tenni)
• őrölt kesudió - 70 g.

Hogyan kell csinálni:

1. Keverjük össze a túrót fehérjével. Csak ne turmixgépben, különben folyékony lesz a massza!
2. Minden szőlőszemet mártson a sajtba, és jól forgassa fel.
3. Tegyük át a bogyót a darált kesudióra, és forgassuk bele.
4. A díszített Raffaellát tányérra tesszük és tálaljuk.

A legalacsonyabb kalóriatartalmú túrós édességek

Ezek az édességek is hasonlóak a rafaelkihez, de egy kicsit másképp készülnek. A diétás túrós édességek finom ízűek. A túró jól illik a legtöbb ételhez. Azt tanácsolom, hogy a legérettebb banánt vegye be, akkor nem adhat hozzá édesítőszert.

Ahhoz, hogy olyan kalóriatartalmú legyen, mint a receptben, vegyen nulla kalóriatartalmú sakhzamokat, például steviát.

Hozzávalók:

• zsírmentes túró - 100 g
• banán - 1 db.
• zabpehely - 5-6 evőkanál. l.
• édesítőpor - ízlés szerint
• kókuszreszelék - 3 evőkanál

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A banánpelyhet turmixgépben pürésítjük. 20 percig állni hagyjuk, amíg a pelyhek kissé megduzzadnak. Keverje össze az összes többi termékkel, kivéve a kókuszreszeléket.
2. Túróból pp édességet formázunk golyókká, karikává vagy kolbászká, kókuszreszelékbe forgatjuk.
3. A túróból készült diétás édességeket hűtőszekrényben kell tárolni, eltarthatóságuk rövid - megegyezik a túró eltarthatóságával.

Igazi PP Snickers!

A sovány tejporból általában sok finomságot lehet készíteni, még a pp-snickers-t is, ami semmivel sem rosszabb, mint a hagyományos!

És mennyivel hasznosabb!

Termékek:

• hámozott rendes földimogyoró - 100 g.
• SOM - 10 evőkanál
• méz (más cukrok itt nem működnek) - 2 evőkanál.
• tiszta csokoládé adalékanyagok nélkül - 200 g

Hogyan kell csinálni:

1. A földimogyorót aranybarnára pirítjuk. Természetesen száraz serpenyőben.
2. A HARCSÁT is serpenyőben kell sütni. Ez a folyamat állandó részvételt igényel - spatulával össze kell keverni, feltörve a csomókat. A készenlétet a tejpor színe alapján könnyű meghatározni - gyönyörű krémes színű lesz. Kihűlés közben még villával összetörjük. Miután átszitáljuk.
3. Keverje össze a földimogyorót, a harcsát és a mézet a kezével. Kis édességeket formázunk és hűtőbe tesszük, a kihűlteket kényelmesebb csokoládéval bevonni - szemünk láttára megdermed!
4. A csokoládét darabokra törjük és vízfürdőben felolvasztjuk. Hűtsük melegre, és egyenként mártsuk bele a földimogyorós-mézes készítményeket. Az egészséges házi Snickers készen áll!

Krémes pp-édességek "Korovka"

És itt van egy videó recept a harcsa - sovány tejpor - alapú szokatlan édességekhez. Valami zselészerű, de mégis édesség:

Ha a recept diót, magvakat, földimogyorót tartalmaz, akkor jobb, ha előzőleg száraz serpenyőben megsütjük - így az édességek illatosabbak lesznek.

Mivel a házi készítésű édességeket tartósítószer nélkül készítik el, rövid az eltarthatóságuk. Hűtőszekrényben kell tárolni őket.

Nagyon finom, nagyon csokis datolyás édességek receptje már megtalálható honlapunkon. Ha érdekel, nézd meg itt >>

Szárított gyümölcs és dió cukorka receptje

Zselés cukorka recept

Tejcukorpor recept

Diétás cukorka receptek (egyéb lehetőségek)

Hozzávalók:

1. Kókuszpehely - 100 gr.
2. Szárított sárgabarack - 70 gr.

Ebben a receptben bármilyen természetes édesítőszer használható - szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva, datolya... Aszalt sárgabarackot vesszük. Öblítsük le hideg víz alatt, majd öntsünk fel forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ezt követően a szárított sárgabarackot meg kell szárítani.

A következő lépés a kókuszreszelék hozzáadása az aszalt sárgabarackhoz. Ismét használhatunk helyette diót.

Az édes masszát (aszalt sárgabarack és kókusz) turmixgéppel átdolgozzuk, próbálva az egyneműséget.

Kis golyókat formázunk (kb. dió nagyságú), és kivesszük a hűtőbe 30-40 percre. A cukorkák nagyon gazdagok, édesek és finomak!

Hozzávalók:

1. Eper - 200 gr.
2. Sovány tejpor - 2 evőkanál.
3. Zselatin - 1 evőkanál.

Használhat bármilyen édes bogyót - málna, eper, szeder, fekete ribizli és mások. Ha savanyú bogyókat használ, akkor hozzá kell adnia a sah.zam-ot. íz.

Tehát hagyja felolvadni a bogyókat (ha fagyasztottat használ), vagy törje össze őket, és hagyja állni 10 percig. A lének ki kell jönnie.

Készítsünk sovány tejport.

A zselatint felöntjük az elválasztott levével, és hagyjuk megduzzadni.

A bogyókat villával pépesítjük.

A megduzzadt zselatint felmelegítjük és a bogyópüréhez adjuk. Ezt célszerű szűrőn keresztül megtenni, nehogy fel nem oldódó zselatincsomók kerüljenek az édességbe.

Jól keverjük össze, és adjunk hozzá száraz tejet. Persze lehet nélküle is, de tejszínes ízt ad az édességnek.

A tejpor jobb összekeverése érdekében a masszát turmixgéppel átüthetjük.

A keveréket öntsük formákba.

És tedd a hűtőbe, amíg teljesen ki nem hűl! A zselés cukorkák különböznek a bolti "zselatinoktól", de természetesen kiváló desszert lesz.

Hozzávalók:

1. Mandula - egy marék
2. Aszalt szilva - 50 gr.
3. Sovány tejpor - 7 evőkanál.
4. Tej 1,5% - 8 evőkanál
5. Kakaó - 2 evőkanál
6. Datolya - 4-5 db.
7. Kókuszpehely (opcionális) - 20 gr.

A mandula hámozásához forrásban lévő vizet kell önteni rá, és 15-20 percig állni kell. Ezután megtisztítjuk, szárítjuk és száraz serpenyőben melegítjük (ezt nagyon óvatosan kell megtenni, hogy a dió kiszáradjon, de ne égjen meg).

Vágja le a diót éles késsel. Vagy lehetőségként - tegye egy zacskóba, és verje meg egy sodrófával.

Az aszalt szilvát megmossuk, forrásban lévő vízbe áztatjuk, majd nagy darabokra vágjuk.

Keverjük össze a kakaót száraz tejjel.

Adjunk hozzá datolyát a tejhez, melegítsük fel, majd szűrjük át szitán vagy sajtruhán. Datolyatejet kapunk. Adjuk hozzá a száraz keverékhez, és gyúrjuk a tésztát. Sűrűnek kell lennie, ezért szó szerint egy evőkanállal adjunk hozzá tejet, hogy ne vigyük túlzásba a folyadékot.

Ha nem akarsz a datolyatejjel vacakolni. majd csak ízlés szerint adjuk hozzá a szokásos édesítőszerhez.

Az édes masszába diót és aszalt szilvát viszünk be.

A formát nejlonzacskóval letakarjuk, kókuszreszelékkel megszórjuk.

A csokis keveréket formába öntjük és hűtőbe tesszük. Több órától egy napig keményedik (attól függően, hogy milyen vastag lett a massza).

A tejporból készült kész édességeket csak ki kell venni a formából és fel kell vágni.

Felsoroljuk az alábbi receptek bármelyikében használható adalékanyagokat:

• Szezám
• napraforgómag
• szárított cseresznye
• keserű csokoládé
• Bármilyen dió
• Aszalt gyümölcsök
• Vanillin
• Citrom vagy narancshéj

Kávé édességek:

Keverjünk össze 6 evőkanál. tejpor, 1 tk instant kávé és sah.zam ízlés szerint. 100 ml-ben. oldjunk fel 1 evőkanál. zselatint (az utasítások szerint) és a kávés tejporhoz adjuk. Öntsük a keveréket formákba és hagyjuk kihűlni.

Túrós édességek:

50 gr. keverje össze a túrót 100 gramm kókuszdióval és 50 gramm mazsolával. Botmixerrel kilyukasztjuk, golyókat forgatunk a masszából, és 15 percre a fagyasztóba tesszük.

narancsos édességek:

Facsarj le egy narancsból. Sovány tejporral lágy gyurma állagúra keverjük. Adjuk hozzá az apróra vágott étcsokoládét a keverékhez, és jól keverjük össze. Tegye a masszát egy zacskóba, és adja meg a téglalap formáját. Hűtőbe tesszük, ha kihűlt kockákra vágjuk.

A közelmúltban a világban az a tendencia, hogy az egészségesebb táplálkozás és a vegetarianizmus felé mozdulnak el. Egyesek számára nagyon nehéz rákényszeríteni magát a helyes étkezésre, mert valójában nehéz megtagadni a finom édességeket, édességeket és péksüteményeket. De ez a probléma könnyen megoldható: nem kell teljesen eltávolítani az édességeket az étrendből, csak egészségesebbre kell cserélni.

Tejpor édesség kakaóval

Egy közönséges tejterméket sűrítenek, majd speciális berendezéssel bepárolnak. A tejpor minden jótékony anyagot megtart, mint a hagyományos tejben. Az ilyen alacsony zsírtartalmú változat az egészséges ételek, például a diétás édességek összetételében szerepel.

1. Öntsön tisztított vizet egy kis serpenyőbe, és öntsön bele cukrot.
2. A cukrot folyamatosan keverve forraljuk fel a masszát.
3. A kihűlt vajat kockákra vágjuk, és mindent egy serpenyőbe öntünk.
4. Folyamatos keverés mellett hagyjuk még 5 percig feloldódni.
5. Keverje össze az összes összetevőt egy mély tálban.
6. Minden komponensnek lágy tésztát kell készítenie, amely nem tapad a kezéhez.
7. Amikor az üres tészta megfelelő állagú, küldje el fél órára a hűtőszekrénybe.
8. A kihűlt tészta könnyebben formázható, így könnyen formázható lesz a kívánt édesség.
9. A masszából egyszerűen golyókat forgathatsz, vagy használhatsz formákat jéghez vagy süteményhez.
10. A késztermékeket pergamennel borított deszkára kell helyezni, vagy ha már rendesen megszilárdultak, át kell tenni egy üvegedénybe.

Az ilyen édességeket legfeljebb egy hétig tárolják a hűtőszekrényben.

A fogyókúra gyakori problémája az édesség. Nagyon nehéz lehet lemondani a megszokott csokis tábláról, de ha hozzászoktatja szervezetét egy egészségesebb lehetőséghez, akkor élvezheti az étel ízét és egyben fogyhat is. Különösen hasznosak a diót tartalmazó desszertek, amelyek növényi fehérjéket és vitaminokat tartalmaznak többszörösen telítetlen savakkal.

• tejpor - 1 evőkanál;
• forralt víz - 110 ml;
• olvasztott vaj - 170 gr;
• granulált cukor - 150 gr;
• kakaópor - 100 gr;
• mogyoró és dió - 1 evőkanál.

Azok számára, akik figyelik a vércukorszintet, cukorbetegek számára készíthetnek édességet.

Próbálja ki ezt a nyers datolyacukor receptet.

A csokoládéval bevont, nyársra húzott gyümölcsök jól mutatnak majd az ünnepi asztalon. Itt megtudhatod, hogyan kell elkészíteni.

Szükséges idő: 1 óra 15 perc.

Kalória: 300 kcal.

1. A tejet és a kakaót egy mély üvegtálban simára keverjük. Öntsük az összes kristálycukrot egy serpenyőbe, és öntsük fel az olvasztott vajat vízzel.
2. Kapcsolja be a legkisebb tüzet, és állandó keverés mellett főzze 10 percig. A cukrot teljesen fel kell oldani.
3. Ha kész a folyékony rész, vékony sugárban öntsük a tálba a többi hozzávalóval együtt. Óvatosan és nagyon alaposan keverjük össze mindent, hogy egy masszát kapjunk.
4. Hagyjuk kicsit lehűlni, majd tegyük a hűtőbe.
5. Ideális esetben a tésztát 3-4 órát kell hűteni, de akár 30 percig is eláll. Minél tovább áll a hűtőben, annál könnyebb lesz édes figurákat formázni.
6. Csípje le a tészta kis darabjait. Minden darabot egy tortává forgatunk, és a közepébe teszünk egy mogyorót. Golyóba forgatjuk a tortát úgy, hogy a mogyoró ne látszódjon.
7. A diót egy kávédarálóban porig daráljuk. Minden golyót megforgatunk diómorzsában.
8. Használhat kakaóport is.

A megmaradt édességeket hűtőszekrényben, zárt edényben tároljuk. Eltarthatóságuk hosszú (több hét), de jobb, ha az első 7 napban mindent elfogyasztunk, majd frissen főzzük.

A harmadik étel hasonló változata csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Könnyen elkészíthető, és a készítményben lévő termékek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Mogyoró helyett használhatunk más tetszőleges dióféléket, aszalt szilvát vagy datolyát is adhatunk a kompozícióhoz.

Termékek:

• tejpor - 0,3-0,5 kg;
• cukor - 100 gr;
• hideg víz - 1/3 csésze;
• vaj - 60 gr;
• szárított kókuszpép - 200 gr;
• földimogyoró - 80-90 gr;
• olaj a sütéshez - 2 evőkanál. l.;
• mazsola és szárított sárgabarack - legfeljebb 100 gr.

Szükséges idő: 1,5 óra.

Kalóriatartalom: 280 kcal.

1. Melegítsünk vizet egy vasedényben közepes lángon. A vajat apróra vágjuk, és forrásban lévő vízbe öntjük. Várja meg, amíg teljesen feloldódik. Beleöntjük a cukrot.
2. Érdemes megfontolni, hogy ha töltelékként datolyát használunk, akkor az étel végül nagyon édes lesz, így csökkentheti a cukor teljes mennyiségét.
3. Miután az összes cukor feloldódott, öntsük a kapott szirupot egy üvegtálba. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
4. A meghámozott földimogyorót olajon megpirítjuk. Ha a dió héjában volt, akkor sütés után távolítsa el.
5. Darálja meg a földimogyorót egy kávédarálóban vagy turmixgépben.
6. A kókuszpépet 2 részre osztjuk, és az egyiket serpenyőben aranybarnára sütjük.
7. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt sárgabarackra és a mazsolára, és vágjuk késsel vagy turmixgépben.
8. A tejet a kihűlt szirupba szitáljuk. Az egészet fakanállal addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A keverék konzisztenciájának sűrűnek kell lennie, mint a tejföl.
9. Adjuk hozzá a tésztához a szárított gyümölcsöket, a földimogyorót és a kókusz pirítatlan felét. Tegye a tálat a hűtőbe 15 percre.
10. A kihűlt masszából golyókat forgatunk, és mindegyiket beleforgatjuk a sült chipsbe. Forró italokkal tálaljuk.

Az ilyen edényt hűtőszekrényben legfeljebb 30 napig tárolják, csak egy fedővel ellátott tartályba kell helyezni.

A kókusz különleges trópusi ízt ad az ételeknek. De az édesség Raffaello hasznos és ízletes hasonmása lesz.

Hozzávalók:

• olvasztott vaj - 100 gr;
• édesítőszer - 80 gr;
• krém - 30 ml;
• víz - 2,5 evőkanál;
• vanília esszencia - 3-4 csepp;
• tej keverék - 0,5 kg;
• kókuszpehely - 40 gr.

Főzési idő: 1 óra.

Kalória: 350 kcal.

1. Az édesítőt öntsük a vízbe, és alacsony lángon melegítsünk mindent. Várjuk meg, amíg az édesítő feloldódik, majd öntsük bele a már felolvasztott vajat.
2. Forraljuk simára a szirupot, és vegyük le a tűzről. Öntse a keveréket egy mély tálba. Vékony sugárban öntsük a forró szirupot, és jól keverjük össze.
3. A tésztában csomók képződhetnek, ezért addig kell keverni, amíg el nem tűnnek.
4. Csepegtessük a vaníliát a tésztába, öntsük bele a kókuszhús felét, és ízlés szerint adjunk hozzá egyéb fűszereket.
5. A leendő harmadik edényt 20 percre hűvös helyre küldjük, majd a lehűtött masszából golyókat formázunk.
6. A golyókat jól megforgatjuk kókuszban. Tálaljuk vagy tegyük át sütőpapírra, és tegyük hűtőbe.

Ilyen finomságokat lehet valakinek elkészíteni, és szépen becsomagolva édes ajándékként is bemutatni.

A videón - részletes utasítások tejporból és kókuszpehelyből készült édességek készítéséhez otthon:

A sűrített tej kiváló édesítőszer lehet. Főzés közben diverzifikálhatja az édességeket, és hozzáadhat hagyományos sűrített tejet és főtt tejet.

• kesudió - 70 gr;
• száraz tej - 3 evőkanál. l;
• sűrített tej - 4 evőkanál. l.;
• szárított kókuszpép - 3 evőkanál. l.

Főzési idő: 20 perc.

Kalória: 390 kalória.

1. Keverj össze kétféle tejet
2. A kapott sűrű keverékbe öntsünk apróra vágott kesudiót.
3. A dióféléket jobb kávédarálóval őrölni, hogy ne legyenek nagy darabok, különben véletlenül károsíthatja a fogait.
4. Kanállal masszát gyúrunk és golyókat formázunk belőle, ha a kezünkhöz ragad, hideg vízben megnedvesítjük.
5. Forgassa a golyókat forgácsba, és 60 percre hűtőszekrénybe helyezze.

Amikor az édesség megkeményedik, forró teával tálaljuk.

Pierre Dukan egyedi diétákat dolgozott ki, amelyekkel megváltoztathatja súlyát és alakját. Dukan szerint vannak bizonyos táplálkozási szabályok. De nem tiltják az édességek fogyasztását, amennyiben a desszertek megfelelnek a követelményeknek.

Hozzávalók:

• sovány tejpor - 4 evőkanál. l.;
• sovány tej - 150 ml;
• hőkezelésnek ellenálló édesítőszer - 4 tab.

Elkészítési idő: 15 perc + fagyasztási idő.

Kalória: 210 kcal.

1. Melegítsük fel a tejport egy serpenyőben alacsony lángon.
2. Addig melegítsük, hogy a por megbarnuljon (kicsit világosabb, mint a főtt sűrített tej).
3. Öntsön tejet.
4. A tablettákat porrá törjük, és egy serpenyőben hozzáadjuk a keverékhez.
5. Mindent simára keverünk.
6. Szűrjük le a keveréket, és öntsük jégkockaformába.
7. Hűtőben lefagyasztjuk.

A nagyobb sűrűség érdekében kissé megváltoztathatja az összetételt, és 6 evőkanálot vehet be. evőkanál keveréket 100 ml tejhez.

A hagyományos desszertek elkészítéséhez hasonlóan az egészséges desszertek elkészítése során is kísérletezhet a következő termékekkel:

1. Vegyünk bármilyen diót, különleges ízt adnak, és táplálóbbá teszik a terméket.
2. Az ilyen desszertbe a legjobb, ha mogyorót és mandulát teszünk.
3. Fűszerként használhatunk vaníliaesszenciát, őrölt kardamomot, vaníliás cukrot, fahéjat, szegfűszeget, őrölt szerecsendiót, gyömbért és citrom- és narancshéjat.
4. A kész golyókat megforgathatod zabpehelyben, kakaóban, szezámmagban, őrölt magvakban, sütőporban, csokireszelékben.
5. Cukor helyett használhat helyettesítőt, mézet vagy bármilyen mázt.

A videón - hasznos tippek a barkácsolt tejpor édességek készítéséhez:

Az ilyen desszertek mind ízletes, mind erkölcsi élvezetet okoznak, mert használatuk során nem félhet meghízni, és nem hibáztatja magát egy plusz darabért. A szokásos desszertnek ezt a változatát csak egyszer kell megkóstolni, és az esti tea állandó vendége lesz.

Hibát talált? Jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt.

A közelmúltban a világban az a tendencia, hogy az egészségesebb táplálkozás és a vegetarianizmus felé mozdulnak el. Egyesek számára nagyon nehéz rákényszeríteni magát a helyes étkezésre, mert valójában nehéz megtagadni a finom édességeket, édességeket és péksüteményeket. De ez a probléma könnyen megoldható: nem kell teljesen eltávolítani az édességeket az étrendből, csak egészségesebbre kell cserélni.

Tejpor édesség kakaóval

Egy közönséges tejterméket sűrítenek, majd speciális berendezéssel bepárolnak. A tejpor minden jótékony anyagot megtart, mint a hagyományos tejben. Az ilyen alacsony zsírtartalmú változat az egészséges ételek, például a diétás édességek összetételében szerepel.

Az ilyen édességeket legfeljebb egy hétig tárolják a hűtőszekrényben.

Szarvasgomba dióval

A fogyókúra gyakori problémája az édesség. Nagyon nehéz lehet lemondani a megszokott csokis tábláról, de ha hozzászoktatja szervezetét egy egészségesebb lehetőséghez, akkor élvezheti az étel ízét és egyben fogyhat is. Különösen hasznosak a diót tartalmazó desszertek, amelyek növényi fehérjéket és vitaminokat tartalmaznak többszörösen telítetlen savakkal.

• tejpor - 1 evőkanál;
• forralt víz - 110 ml;
• olvasztott vaj - 170 gr;
• granulált cukor - 150 gr;
• kakaópor - 100 gr;
• mogyoró és dió - 1 evőkanál.

Szükséges idő: 1 óra 15 perc.

Kalória: 300 kcal.

1. A tejet és a kakaót egy mély üvegtálban simára keverjük. Öntsük az összes kristálycukrot egy serpenyőbe, és öntsük fel az olvasztott vajat vízzel.
2. Kapcsolja be a legkisebb tüzet, és állandó keverés mellett főzze 10 percig. A cukrot teljesen fel kell oldani.
3. Ha kész a folyékony rész, vékony sugárban öntsük a tálba a többi hozzávalóval együtt. Óvatosan és nagyon alaposan keverjük össze mindent, hogy egy masszát kapjunk.
4. Hagyjuk kicsit lehűlni, majd tegyük a hűtőbe.
5. Ideális esetben a tésztát 3-4 órát kell hűteni, de akár 30 percig is eláll. Minél tovább áll a hűtőben, annál könnyebb lesz édes figurákat formázni.
6. Csípje le a tészta kis darabjait. Minden darabot egy tortává forgatunk, és a közepébe teszünk egy mogyorót. Golyóba forgatjuk a tortát úgy, hogy a mogyoró ne látszódjon.
7. A diót egy kávédarálóban porig daráljuk. Minden golyót megforgatunk diómorzsában.
8. Használhat kakaóport is.

A megmaradt édességeket hűtőszekrényben, zárt edényben tároljuk. Eltarthatóságuk hosszú (több hét), de jobb, ha az első 7 napban mindent elfogyasztunk, majd frissen főzzük.

Tejpor édesség és szárított sárgabarack

A harmadik étel hasonló változata csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak. Könnyen elkészíthető, és a készítményben lévő termékek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Mogyoró helyett használhatunk más tetszőleges dióféléket, aszalt szilvát vagy datolyát is adhatunk a kompozícióhoz.

Termékek:

• tejpor - 0,3-0,5 kg;
• cukor - 100 gr;
• hideg víz - 1/3 csésze;
• vaj - 60 gr;
• szárított kókuszpép - 200 gr;
• földimogyoró - 80-90 gr;
• olaj a sütéshez - 2 evőkanál. l.;
• mazsola és szárított sárgabarack - legfeljebb 100 gr.

Szükséges idő: 1,5 óra.

Kalóriatartalom: 280 kcal.

1. Melegítsünk vizet egy vasedényben közepes lángon. A vajat apróra vágjuk, és forrásban lévő vízbe öntjük. Várja meg, amíg teljesen feloldódik. Beleöntjük a cukrot.
2. Érdemes megfontolni, hogy ha töltelékként datolyát használunk, akkor az étel végül nagyon édes lesz, így csökkentheti a cukor teljes mennyiségét.
3. Miután az összes cukor feloldódott, öntsük a kapott szirupot egy üvegtálba. Hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.
4. A meghámozott földimogyorót olajon megpirítjuk. Ha a dió héjában volt, akkor sütés után távolítsa el.
5. Darálja meg a földimogyorót egy kávédarálóban vagy turmixgépben.
6. A kókuszpépet 2 részre osztjuk, és az egyiket serpenyőben aranybarnára sütjük.
7. Öntsünk forrásban lévő vizet az aszalt sárgabarackra és a mazsolára, és vágjuk késsel vagy turmixgépben.
8. A tejet a kihűlt szirupba szitáljuk. Az egészet fakanállal addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. A keverék konzisztenciájának sűrűnek kell lennie, mint a tejföl.
9. Adjuk hozzá a tésztához a szárított gyümölcsöket, a földimogyorót és a kókusz pirítatlan felét. Tegye a tálat a hűtőbe 15 percre.
10. A kihűlt masszából golyókat forgatunk, és mindegyiket beleforgatjuk a sült chipsbe. Forró italokkal tálaljuk.

Az ilyen edényt hűtőszekrényben legfeljebb 30 napig tárolják, csak egy fedővel ellátott tartályba kell helyezni.

Kókuszos hógolyók

A kókusz különleges trópusi ízt ad az ételeknek. De az édesség Raffaello hasznos és ízletes hasonmása lesz.

Hozzávalók:

• olvasztott vaj - 100 gr;
• édesítőszer - 80 gr;
• krém - 30 ml;
• víz - 2,5 evőkanál;
• vanília esszencia - 3-4 csepp;
• tej keverék - 0,5 kg;
• kókuszpehely - 40 gr.

Főzési idő: 1 óra.

Kalória: 350 kcal.

1. Az édesítőt öntsük a vízbe, és alacsony lángon melegítsünk mindent. Várjuk meg, amíg az édesítő feloldódik, majd öntsük bele a már felolvasztott vajat.
2. Forraljuk simára a szirupot, és vegyük le a tűzről. Öntse a keveréket egy mély tálba. Vékony sugárban öntsük a forró szirupot, és jól keverjük össze.
3. A tésztában csomók képződhetnek, ezért addig kell keverni, amíg el nem tűnnek.
4. Csepegtessük a vaníliát a tésztába, öntsük bele a kókuszhús felét, és ízlés szerint adjunk hozzá egyéb fűszereket.
5. A leendő harmadik edényt 20 percre hűvös helyre küldjük, majd a lehűtött masszából golyókat formázunk.
6. A golyókat jól megforgatjuk kókuszban. Tálaljuk vagy tegyük át sütőpapírra, és tegyük hűtőbe.

Ilyen finomságokat lehet valakinek elkészíteni, és szépen becsomagolva édes ajándékként is bemutatni.

A videón - részletes utasítások tejporból és kókuszpehelyből készült édességek készítéséhez otthon:

Lehetőség édesség készítésére tejporból és sűrített tejből

A sűrített tej kiváló édesítőszer lehet. Főzés közben diverzifikálhatja az édességeket, és hozzáadhat hagyományos sűrített tejet és főtt tejet.

• kesudió - 70 gr;
• száraz tej - 3 evőkanál. l;
• sűrített tej - 4 evőkanál. l.;
• szárított kókuszpép - 3 evőkanál. l.

Főzési idő: 20 perc.

Kalória: 390 kalória.

1. Keverj össze kétféle tejet
2. A kapott sűrű keverékbe öntsünk apróra vágott kesudiót.
3. A dióféléket jobb kávédarálóval őrölni, hogy ne legyenek nagy darabok, különben véletlenül károsíthatja a fogait.
4. Kanállal masszát gyúrunk és golyókat formázunk belőle, ha a kezünkhöz ragad, hideg vízben megnedvesítjük.
5. Forgassa a golyókat forgácsba, és 60 percre hűtőszekrénybe helyezze.

Amikor az édesség megkeményedik, forró teával tálaljuk.

Dukan receptje

Pierre Dukan egyedi diétákat dolgozott ki, amelyekkel megváltoztathatja súlyát és alakját. Dukan szerint vannak bizonyos táplálkozási szabályok. De nem tiltják az édességek fogyasztását, amennyiben a desszertek megfelelnek a követelményeknek.

Hozzávalók:

• sovány tejpor - 4 evőkanál. l.;
• sovány tej - 150 ml;
• hőkezelésnek ellenálló édesítőszer - 4 tab.

Elkészítési idő: 15 perc + fagyasztási idő.

Kalória: 210 kcal.

1. Melegítsük fel a tejport egy serpenyőben alacsony lángon.
2. Addig melegítsük, hogy a por megbarnuljon (kicsit világosabb, mint a főtt sűrített tej).
3. Öntsön tejet.
4. A tablettákat porrá törjük, és egy serpenyőben hozzáadjuk a keverékhez.
5. Mindent simára keverünk.
6. Szűrjük le a keveréket, és öntsük jégkockaformába.
7. Hűtőben lefagyasztjuk.

A nagyobb sűrűség érdekében kissé megváltoztathatja az összetételt, és 6 evőkanálot vehet be. evőkanál keveréket 100 ml tejhez.

A hagyományos desszertek elkészítéséhez hasonlóan az egészséges desszertek elkészítése során is kísérletezhet a következő termékekkel:

1. Vegyünk bármilyen diót, különleges ízt adnak, és táplálóbbá teszik a terméket.
2. Az ilyen desszertbe a legjobb, ha mogyorót és mandulát teszünk.
3. Fűszerként használhatunk vaníliaesszenciát, őrölt kardamomot, vaníliás cukrot, fahéjat, szegfűszeget, őrölt szerecsendiót, gyömbért és citrom- és narancshéjat.
4. A kész golyókat megforgathatod zabpehelyben, kakaóban, szezámmagban, őrölt magvakban, sütőporban, csokireszelékben.
5. Cukor helyett használhat helyettesítőt, mézet vagy bármilyen mázt.

A videón - hasznos tippek a barkácsolt tejpor édességek készítéséhez:

Az ilyen desszertek mind ízletes, mind erkölcsi élvezetet okoznak, mert használatuk során nem félhet meghízni, és nem hibáztatja magát egy plusz darabért. A szokásos desszertnek ezt a változatát csak egyszer kell megkóstolni, és az esti tea állandó vendége lesz.

Ízletes desszertek készíthetők otthon is. Például tejporból készült édességek. Ezek a finomságok meglehetősen gyorsan és egyszerűen elkészíthetők. Meglehetősen megfizethető összetevőket tartalmaznak. A desszertek közé tartozik a diómag, a sűrített tej, a szárított gyümölcsök.

Sokan érdeklődni fognak a tejporból készült édességek készítésének módszereiről, az ilyen ételek receptjeiről.

Kakaó ízű csemege

Az étkezés összetétele a következőket tartalmazza:

1. 240 gramm vaj.
2. Másfél csésze száraz tej.
3. 200 gramm porcukor.
4. Kakaó 20 gramm mennyiségben.
5. Egy nagy kanál tej.

Hogyan készítsünk édességet e recept szerint?

Egy nagy tálba puha vajat kell tenni. Adjunk hozzá előre átszitált cukorport. A hozzávalókat mixerrel tíz percig őröljük. A kapott masszának világos árnyalatúnak és finom textúrájúnak kell lennie. A szárított tejet át kell szitálni. Adja hozzá más komponensekhez. A termékek jól keverednek. Ezután egy nagy kanál tejjel keverjük össze. A kapott masszának rugalmas szerkezetűnek kell lennie. Körök alakulnak ki belőle. A golyókat kakaópor réteggel vonjuk be. Célszerű minden terméket kétszer megszórni. Ezután az édességeket papírkapszulákba helyezzük. A tejpor és a kakaós édességek természetes desszertek, amelyeket felnőttek és gyerekek egyaránt szeretnek.

Csemege szárított gyümölcsök hozzáadásával

Az étkezés összetétele a következőket tartalmazza:

1. 75 gramm kókuszreszelék.
2. Szárított sárgabarack és aszalt szilva (annyi).
3. Egy kis porcukor.
4. Három nagy kanál víz.
5. 220 gramm száraz tej.
6. 40 gramm vaj.
7. Egy kis vanília por.

Tejcukorpor recept szárított gyümölccsel. Az aszalt szilvát és a szárított sárgabarackot le kell öblíteni. Csiszoljuk és szárítjuk. A tejport cukorporral és vanillinnel kombináljuk. Adjunk hozzá lágy vajat. A termékeket jól össze kell keverni. A szárított gyümölcsöket vízzel kombinálják. Adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Ezután a masszát egy téglalap alakú tálba helyezzük. Felületét ki kell egyenlíteni és egy réteg kókuszreszelékkel be kell vonni. A réteget késsel kis négyzetekre osztjuk. Ezután a recept szerint hatvan percre hűtőbe tesszük a tejporos édességeket.

Desszert sűrített tejjel

Magába foglalja:

1. 70 gramm mag
2. 150 gramm sűrített tej.
3. Négy nagy kanál száraz tej.
4. Ugyanannyi kókuszreszelék.

Hogyan készítsünk édességet sűrített tej hozzáadásával?

A receptet a következő részben ismertetjük.

Desszert recept

A kesudió magját turmixgéppel összetörjük. Keverjük össze száraz tejjel. Adjunk hozzá sűrített tejet a kapott masszához. A keverékből golyókat formálunk, ezeket le kell fedni egy réteg kókuszreszelékkel. Minden terméket díszíthetsz kesudió maggal. A recept szerinti tejporos cukorkákat hatvan percre hűtőszekrénybe kell helyezni.

Szarvasgomba dióval

A desszert elkészítéséhez szüksége lesz:

1. Egy negyed pohár tej.
2. Vaj 100 gramm mennyiségben.
3. Öt nagy kanál kakaópor.
4. Tejpor 350 gramm mennyiségben.
5. Fél pohár diószem.
6. 100 gramm porcukor.

A tejporból készült szarvasgomba receptje így néz ki. A vajat apróra vágjuk és egy kis serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá két nagy kanál kakaóport, porcukrot. A keveréket alacsony lángon melegítjük, időnként megkeverve. Amikor a massza egységes állagot kap, levesszük a tűzhelyről. A diószemeket összetörjük. Kombináld más termékekkel. Adjunk hozzá száraz tejet. Hagyja az edényt a keverékkel fél órán át. A kapott masszának sűrűnek kell lennie. Kerek termékek keletkeznek belőle, amelyeket kakaóporréteggel kell lefedni. A recept szerinti tejporból készült cukorkákat több órán át hűtőszekrényben tisztítják.

Desszert banánnal

Az élelmiszer összetétele a következő termékeket tartalmazza:

Hogyan készítsünk banáncukorkát tejporból otthon? A recept meglehetősen egyszerű. A vajat össze kell keverni a cukorporral és fel kell olvasztani. Öntsük a sűrített tejet a kapott keverékbe. Jól őrölje meg a termékeket. Adjunk hozzá száraz tejet. Ezután a masszát mixerrel felverjük. A diót sütőben szárítják, vagy serpenyőben olaj nélkül megsütik. A magok egy része külön tányérba kerül. A töltelékhez szükség lesz rájuk. A többi diót összetörjük. A banánt kerek darabokra vágjuk. Minden darab három részre van osztva. A kezeket olajréteggel kell lefedni. Egy kanál segítségével vegyen kis darabokat a masszából az édességekhez. A darabokból golyókat gurítunk, amelyeket el kell lapítani. Banán és dió töltőanyag kerül bele. A termékek szélei egymáshoz vannak rögzítve. Ezt óvatosan kell megtenni, hogy a töltelék ne sértse meg a tésztát. A cukorkákat ezután egy réteg zúzott diómaggal borítjuk.

Desszert mézzel

Magába foglalja:

1. Nagy kanál víz.
2. Kakaóbab por (ugyanaz).
3. 100 gramm cukor homok.
4. Három nagy kanál száraz tej.
5. 25 gramm vaj.
6. Földimogyoró mag - 100 gramm.
7. Két nagy kanál méz.

A tejport kristálycukorral és kakaóporral kombinálják. Adjunk hozzá meleg vizet. Alaposan őrölje meg az alkatrészeket. A cukornak fel kell oldódnia. Ezekhez a termékekhez mézet és vajat adnak. A keveréket alacsony lángon melegítjük. Amikor a massza egységes állagot kap, levehető a tűzhelyről, tányérra helyezve. A tészta felületét egy réteg pörkölt diómag borítja.

Hatvan percre kivesszük a hűtőszekrénybe. Ezután a masszát kivesszük, és késsel apró darabokra osztjuk.

A tejporos édességek olyan desszertek, amelyek kizárólag természetes összetevőket tartalmaznak. A finomságok készítése során nem használnak színezéket, tartósítószert, aromás adalékanyagokat. Ezért az ilyen édességeket nemcsak a felnőttek, hanem a gyermekek is kezelhetik.

Szeretettel várunk mindenkit, aki otthon kezdi el tanulni a konyhaművészetet. Minden alkalommal szívesen segítünk ebben a kérdésben, és ma bemutatunk egy szokatlan, tejporos cukorkák receptjét, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Egy ilyen édességet könnyű elkészíteni, és nem kell hatalmas összegeket költenie. Ennek ellenére nagyon finom desszert lesz, amely nem hagy közömbösen. A csemege nagyon sokoldalú – mindenki kitalálhatja nemcsak a saját tálalási formáját, hanem az eredeti tölteléket is, amiről kicsit később lesz szó.

Kicsit beleásva a történelembe, nyilvánvalóvá válik, hogy egy ilyen ételnek saját neve van - burfi, és különösen népszerű Indiában, Pakisztánban és Bangladesben. Ha belemélyed a név eredetébe, világossá válik, hogy a "hó" szóból származik - ez az a szín, amely a végső csemege lesz. De néha találhat egy receptet gyümölcsökkel, amelyek miatt a szín megváltozik, és az íz változatosabbá válik.

Kiválasztottuk nektek a burfi klasszikus változatát, ami biztosan tetszeni fog mindenkinek, aki kipróbálja. Tegyük félre a beszélgetést, és kezdjük el a desszert főzését.

Hozzávalók:

1. Tejpor - 510 g

2. Sűrített tej - 260 g

3. Kakaó - 35 g

4. Dió - 50 g

Főzési mód:

Azonnal figyelmeztetjük, hogy kétféle édességet készítünk egyszerre - fekete és fehér. Ha egy fajtát szeretne főzni, egyszerűen távolítsa el a felesleges összetevőket, és duplázza meg a szükséges mennyiséget. Próbálja előnyben részesíteni azokat a termékeket, amelyek gyártóiban megbízik, és gyakran vásárol.

1. Először is öntsünk egy evőkanál kakaóport egy tálba, és adjunk hozzá körülbelül kétszáz gramm tejport. Keverjük össze, hogy a két összetevő összeálljon.

2. Küldjön oda is cukrozott sűrített tejet, amelyet gyakran dobozban árulnak. Lehetetlen megmondani a pontos mennyiséget - öntsön körülbelül két evőkanál, és addig gyúrja, amíg a keverék sűrű és rugalmas nem lesz. Ha szükséges, adjunk hozzá még sűrített tejet. Abban az esetben, ha az ellenkezője történik - túl sok sűrített tej lesz, adjon hozzá tejport és gyúrja össze.

3. A kapott masszát harminc percre a hűtőszekrénybe kell küldeni, hogy jól lefagyjon. Így nem tapad a kezéhez, és a munkához megfelelő állagot kap.

4. Ugyanígy egy fehér desszerthez gyűjtjük a hozzávalókat, csak, kitaláltátok, kakaópor nélkül. Külön-külön keverjük össze a sűrített és száraz tejet, gyúrjuk és ugyanabban az időben küldjük a hűtőszekrénybe.

5. A megadott idő elteltével kivesszük az alapunkat és folytatjuk a főzést. Öntsön egy kis kakaót a tányér aljába. Egy kis sűrített masszát kiskanállal veszünk, kakaóba csomagoljuk és golyóvá forgatva cukorkát formázunk belőle. Elkészült az első cukorka.

6. A fehér cukorka összeállításához szórja meg a tányért száraz tejjel, majd ismételje meg az összes lépést - becsomagoljuk és megtekerjük a labdát. Tegyél a golyó közepére egy lefejtett diót, és add meg a cukorkának a kívánt formát - lehet négyzet, háromszög, de hagyhatsz egy golyót is.

7. Általánosságban elmondható, hogy a burfi édességeink készen vannak, tegyük tányérokra, és menjünk megvendégelni a barátokat, rokonokat.

Van még egy egyszerű módja annak, hogy tejporból édességet készítsünk otthon.

1. Ehhez olvasszon fel körülbelül kétszáz gramm vajat, és küldjön 150 gramm cukrot. Az egészet jól összekeverjük, és amint buborékokat észlelünk a massza felületén, adjunk hozzá tejfölt, kicsivel kevesebb mint kétszáz grammot. Ismét megvárjuk, amíg a hab megjelenik, és a tartályt félretesszük. Azonnal adjunk hozzá csekély mennyiségű vanillint, és öntsünk rá 420 gramm tejport.

2. Állítsa alacsony sebességre a mixert, és addig verje, amíg viszkózus állagot nem kap. A kapott masszát egy kényelmes edénybe küldjük, megszórjuk dióval és megnyomjuk. A dióféléket egyébként, mint az első receptben, ízlése szerint használhatja. Utána több órára hűtőbe tesszük – optimális esetben egész éjszakára hagyjuk. Kivesszük, szeletekre vágjuk és felhasználjuk.

Ahogy a cikk elején említettük, egy bizonyos összetevő hozzáadásával kissé megváltoztathatja az édesség színét. A desszert hazájában mangót, kardamomot, rózsavizet és egyebeket adnak a burfihoz. Gyakran találhat édességet kókuszpéppel. A különösen kifinomult ínyenceknek ehető nemesfémekkel rukkoltak elő, amelyeket minden édességre szórnak és elfogyasztanak. Amint látja, még egy ilyen egyszerű csemegében is van hol barangolni, és a konyhaművészet csúcsává tenni. Megpróbálhatja termékeivel is változatossá tenni a klasszikus receptet, és sok sikert kívánunk!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+