Újév. Újévi menü a tűzmajom évéhez
Szeretné ízletesen és gyönyörűen ünnepelni a 2016-os újévet? Ehhez nem kell heteket töltenie a megfelelő recept keresésével. Már mindent megtettünk érted! Használja ki 2016-os újévi étlapunkat, és még sokáig emlékezni fog erre az ünnepi lakomára. Saláták, rágcsálnivalók, meleg ételek, desszertek, italok és még a tálalás is – ez a cikk csak a leghasznosabb információkat tartalmazza.
Díszítsd az asztalt az újévre
Sokan tudják, hogy 2016 a Tűzmajom égisze alatt zajlik majd. Ez a szeszélyes és önfejű állat szereti az élénk színeket: piros, narancs, sárga, arany, sárga. Az ünnepi asztal díszítéséhez jobb választani őket. Fektessen le egy gyönyörű terítőt, helyezzen a közepére egy kosár egzotikus gyümölcsöt. Ne feledkezzünk meg a tálalásról sem.
A Tűzmajom szereti a bonyolult dolgokat, szóval találj ki valami ilyesmit. Például terítsen banánt az asztalra, vagy hajtsa össze a szalvétákat szokatlan módon. Ennek fényében a 2016-os újévi menü még lenyűgözőbbnek tűnik.
Újévi italok készítése
A harapnivalókhoz megfelelő italokat kell kísérni. Természetesen az ünnepi újévi lakoma fő attribútuma a pezsgő. A csengő óra előtt azonban kipróbálhat valami újat. Kifejezetten a 2016-os újévi menüjéhez állítottuk össze.
Saláták az újévi menüben 2016
Ki nem hajlandó megenni egy pár kanál finom salátát szilveszterkor? Ha nyaralása elképzelhetetlen a klasszikus Olivier saláta, bundás hering vagy Mimosa nélkül, akkor ne változtasson a kialakult hagyományokon. De ennek ellenére sokat ér egy szokatlan saláta lerakása az asztalra, amelyet életében először együtt fogtok kipróbálni. Talán így a családod egy másik kedvenc ételt fedez fel. Biztosak vagyunk benne, hogy a hét egyikében megtalálja.
Forrón az ünnepi asztalon
Minden vendég összegyűlik, minden salátát és előételt megkóstolnak. Ideje felmelegedni. Egy nagy tál lédús, egészben sült csirke, ropogós kéregű ropogós marhasült, vagy citrommal és fűszernövényekkel kirakott, illatos hal. A csodálat egy része biztosított.
Hogy ne agyaljon a megfelelő étel keresésén, tekintse meg kínálatunkat:.
Újévi desszertek
Miután a Vörös téren a harangok visszaszámolták a Tűzmajom új, 2016-os évének kezdetét, és a pezsgőspoharak fenekére fogytak, érdemes megkóstolni a desszertet. A legjobb persze, ha gyümölcsösek. Mandarin, narancs, mangó, ananász – a majom egyszerűen imádja mindezt.
Egy tüzes édesszájúra állítottuk össze, melyek közül egy biztosan remek befejezése lesz a 2016-os újévi menünek.
Milyen meleg ételt főzzön a 2019-es újévre? Milyen meleg ételek örvendeztetik meg a vendégeket és a családot a 2019-es újévre? Milyen forró ételek receptjei lesznek különösen jók a 2019-es újévre? A 2019-es újévi meleg étel kiválasztása nem könnyű feladat. Válasszon egy receptet a 2019-es újévi meleg ételhez fényképpel - weboldalunkon rengeteg ilyen található, így mindenki választhat meleg ételt a 2019-es újévre.
Meleg ételek a 2019-es újévi asztalra, forró ételek a 2019-es újévre Ez elsősorban húsétel. Fasírt, egészben sült pulyka, töltött csirke, liba vagy kacsa almával már a nevükkel is magával ragadó. A 2019-es újévi asztal ünnepi meleg ételévé válik a sült, marha-sztroganoff, a káposzta tekercs vagy a szelet, ha egy kis fantáziát alkalmaz, adjon hozzá eredeti összetevőt. Az újévi étlapon a hús alternatívája a forró halételek, amelyeket szilveszterkor gyakran készítenek lazacból, pisztrángból stb. Például forró lazac előételek, töltött lazac, sült makréla. A 2019-es újév forró halai, a receptek fotókkal, amelyekről az oldalon találhatók, tökéletesen illeszkednek a menübe.
Az újévi melegből könnyebb gombás és zöldséges ételeket főzhet - julienne, töltött gomba, sült burgonya.
Amikor meleg ételt választ a 2019-es újévre, ne feledje, hogy a tálalás és a szép dekoráció nagyon fontos az újév számára. A forró edények, a grillezett ételek, a flambírozott hús mindenki számára előnyös.
2019 a disznók éve, és ez a torkos állat biztosan élvezni fogja a meleg ételeket az újévre. Az idei év szimbólumának számító disznó (disznó) kedvéért csirkét és más baromfit is használhat meleg ételekhez – készíthet újévi libát, kacsát, vagy akár elegáns fürjételt. Vagy töltse meg a madarat rizzsel, hajdinával, kukoricával vagy más gabonával. És természetesen a 2019-es újévi asztalon forrón süthet marhahúst, bárányt, készíthet fasírtot, főzhet gombalélevet. Általában minden hús, kivéve a sertéshúst. Egy sertésnél a sült vagy sült hal is nagyon hasznos lesz. Ne felejtsük el, hogy Kínában az újév két fő étele a gombóc és a hal. Mindkettő meleg étele lehet a 2019-es újévre. Így a 2019-es újév forró halai, amelyek receptjeit fotókkal együtt megtalálja az oldalon, tökéletesen illeszkednek az étlapba. Ha a 2019-es újévi asztalon kínai témát kíván fejleszteni, ne feledkezzen meg a rizsről, amely egyaránt tálalható sushiként (ismét hal) és köretként a forró újévi ételekhez. A 2019-es újév forró ételeként pedig a keleten kedvelt újévi tészta megfelelő. Ha a 2019-es újévi asztalon kínai témát kíván fejleszteni, ne feledkezzen meg a rizsről, amely egyaránt tálalható sushiként (ismét hal) és köretként a forró újévi ételekhez. A 2019-es újév forró ételeként pedig a keleten kedvelt újévi tészta megfelelő. Amikor meleg ételt választ a 2019-es újévre, ne feledje, hogy a tálalás és a szép dekoráció nagyon fontos az újév számára. A fényképekkel ellátott receptek nagyon hasznosak lesznek az újévi forró étel elkészítésében és díszítésében, különösen a lépésről lépésre elkészített receptek. Forró az újév, a fényképekkel ellátott receptek különösen népszerűek, mert leegyszerűsítik a főzési folyamatot. És sok ilyen receptet talál a weboldalunkon. Hagyja, hogy a 2019-es újévi meleg étele legyen a legfinomabb! És ne felejtse el elküldeni nekünk az újévi forró étel receptjét egy fényképpel.
A fényképekkel ellátott receptek, különösen a lépésről lépésre elkészített receptek nagy segítséget jelentenek az újévi meleg étel elkészítésében és díszítésében. Forró az újév, a fotókkal ellátott receptek különösen népszerűek, rengeteg ilyen található a weboldalunkon. Hagyja, hogy a 2019-es újévi meleg étele legyen a legfinomabb! És ne felejtse el elküldeni nekünk az újévi forró étel receptjét egy fényképpel.
A mai bejegyzés témája a 2016-os újévi asztal. Az ablakon kívül borús és esős a november, ezért már szeretnék ünnepet. Mint tudod, a várakozás néha kellemesebb, mint maga az esemény. Kezdjük hát keresni a 2016-os újévi menü receptjeit: szokatlan, még feltáratlan saláták, születésnapi torták, újévi harapnivalók és természetesen főételek.
Tehát a Majom éve vár ránk. Nem tudom, hogy megéri-e valahogy különleges módon hozzáigazítani az újévi asztalt a 2016-os háziasszony gasztronómiai preferenciáihoz. Idén nem kell különösebben megerőltetnie magát, hogy alkalmazkodjon a "horoszkóp követelményeihez", hiszen a különféle banánok, mandarinok, ananászok rendszeres résztvevői az újévi lakomáknak, függetlenül attól, hogy a kínai horoszkópból melyik "varázslény" uralkodik. előadás.
A "2016-os újévi menüm" összeállításakor abból indultam ki, hogy minden recept legyen érdekes, elérhető alapanyagokból és minimális munkával. Talán csak néhány salátával kell bütykölni, de megéri.
Saláták az újévi asztalon
Saláta "ananász"
Nem fogunk majom formájú salátákat készíteni, hogy ne röhögtessük meg a vendégeket. De erősen ajánlom, hogy készítsen egy finom és ízletes ananászsalátát. Ebben a cikkben nem adom meg a teljes recepteket, csak az összetevőket tüntetem fel, hogy kiderüljön, összetételét tekintve tetszik-e az étel. És mindig lehet főzni technológiát. Tehát itt van egy fotó az újévi ananász salátáról.
A saláta nagyon egyszerű, ehhez a recepthez a legolcsóbb összetevőkre lesz szüksége:
- burgonya - 3 db.
- csirke filé - 350 g
- tojás - 3 db.
- kemény sajt - 100 g
- ecetes uborka 4-5 db.
- vöröshagyma - 1 db.
- pácolt gomba - 450 g
- zöldhagyma - csomó
- majonéz - 150-200 g
- só, bors - ízlés szerint
Tiffany saláta
Tényleg szilveszter van! Idén pedig különösen aktuális, félig gyümölcsössége miatt. Szerintem a majom biztosan megenné a felső réteget.
Főzési sorrend.
Saláta hozzávalói:
- nagy zöld szőlő - 300 g
- csirke filé - 300 g
- kemény sajt - 200 g
- diómag - 0,5 evőkanál.
- majonéz - 4-5 evőkanál. l.
- tojás - 3 db.
- zöld saláta levelek - 6 db.
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
- curry - 1 tk
- só ízlés szerint
Saláta füstölt csirkével és aszalt szilvával
A következő saláta egyszerűen a királyok királya.
Előre kipróbáltam, hogy teljes felelősséggel tanácsoljam ezt a receptet az év legfontosabb ünnepére.
Íme a kompozíciója:
- aszalt szilva - 100 g
- dió - 100 g
- friss csiperkegomba - 250 g
- sárgarépa - 2 db.
- kemény sajt - 300 g
- tojás - 4 db.
- burgonya - 4 db.
- növényi olaj - 2 evőkanál. l.
- majonéz - 180 g
- uborka - 1 db.
- petrezselyem - 2-3 ág
- áfonya - 10-15 db.
- só, bors - ízlés szerint
A főzés minden finomsága.
Saláta "tengeri csillag"
Nem vagyok hajlandó piros hal nélkül megünnepelni az újévet :) Megpróbálok egy darab halat akciósan szerezni valahol, és elkészíteni ezt a gasztronómiai csodát.
A szokásos rákrudakkal ellátott salátának már nagyon elege van, de még így sem tudom elképzelni a szilveszteri asztalt rudak nélkül. Ebben a tengeri salátában mindkét kedvenc újévi karakter megtalálható - mind a lazac, mind a rákrudak. Nem tudom, hogy a majom hogyan viszonyul a jávorszarvas család rákjaihoz és halaihoz, de biztosan ott lesznek az asztalomon.
Tengeri csillag saláta hozzávalói:
- burgonya - 300 g
- friss uborka - 2 db.
- rák rudak - 200 g
- csirke tojás - 2 db.
- vörös halfilé - 200 g
- só - egy csipet
- majonéz - 100 g
Ha látni szeretné, hogyan lehet mindezt csillaggá alakítani, .
Az ananász tehát bekerült az újévi étlapunkba. Feltételezzük, hogy kizárólag a 2016-os szimbólum tiszteletére készült. Aki ananászt ad az újévi salátához, a majom a legjobb tulajdonságokat adja neki. Még nem jöttem rá, melyik. De mindenképpen azok. Valószínűleg ez a nagy mobilitás és aktivitás. A legfontosabb dolog az, hogy ne veszítse el őket az újévi ételek fogyasztása során.
Nagyon szeretem ezt a salátát, egyszerűen hihetetlenül finom. Emlékszem, sokáig bíbelődtem vele, több mint egy órát. De mindez a gyönyörű elrendezésnek köszönhető. És közben képeket is készítek, így minden sokkal gyorsabb lesz neked. Itt nézd meg magad.
Hozzávalók:
- füstölt csirkemell - 400 g
- friss csiperkegomba - 400 g
- hagyma - 1 db.
- ananász - 1 doboz
- tojás - 4 db.
- sajt - 200 g
- majonéz - 4 evőkanál. l.
- só, fekete bors - ízlés szerint
- növényi olaj - sütéshez
Saláta "Férfi álmok"
A majom évének újévi receptjeit választva eszembe jutott egy hülye aforizma: "Az embernek szebbnek kell lennie egy kicsit, mint egy majomnak." Ez egy majommal kapcsolatban annyit jelent: „A majom legyen egy kicsit ijesztőbb, mint az ember” :) Most abszolút törvényes alapon a „Férfi álmok” receptet is bevesszük a válogatásba. Mellesleg egyszerű és nagyon-nagyon finom.
Szükségünk lesz:
- sajt - 200 g
- marhahús - 200 g
- tojás - 4 db.
- hagyma - 1 db.
- só, bors - ízlés szerint
- majonéz - 6-8 evőkanál. l.
- almaecet (5-6%) - 6 evőkanál. l.
Cake Bounty
Ez egy gyönyörű csokoládé torta egy csipetnyi kókuszdióval, akárcsak a kedvenc cukorkája. Lásd a receptet.
Főételek az újévi asztalon
bárányt főznék. A magas ára miatt ritkán készítjük ezt a húst. De az új évben megengedheti magának, hogy olyan elegáns étellel kedveskedjen magának és szeretteinek, mint.
Az újévet nagy ívben ünneplik. Az újévi asztalon található finom és változatos ételek a család jólétét és jólétét szimbolizálják a következő évben. Ezen a napon igyekeznek minden családtag legkedvesebb ételeit elkészíteni. Ahhoz, hogy az ünnep sikeres legyen, és mindenki elégedett legyen a lakomával, előre át kell gondolni a menüt.
Étlap készítése az ünnepi asztalhoz
A 2016-os új év étlapján nemcsak a következő év sajátosságait és a Tűzmajom követelményeit kell figyelembe venni. Különféle ételeket kell tartalmaznia, és az ünnepi asztal kialakítása is fontos szerepet fog játszani.
Az ételek kiválasztása az otthon és a vendégek preferenciáitól és ízlésétől függ, de vannak bizonyos szabályok az étlap kialakításánál. A következőket kell tartalmaznia:
- rágcsálnivalók (hús, hal, zöldségek);
- saláták (zöldség, gyümölcs, vegyes);
- hideg ételek (ez magában foglalhat néhány "sűrű" salátát, például olivier és vinaigrette, zselé, aszpik halból vagy húsból, hering "bunda alatt" és még sok más);
- meleg étel (otthon gyakran szolgálnak fel, de több változás is lehet);
- desszert;
- italok.
Az újévi menüt minden családtag igényeihez kell igazítani. Ne készítsen olyan egzotikus ételeket, amelyek nem biztos, hogy minden jelenlévő ízlésének megfelelnek. Egy ilyen csemege akár el is ronthatja az ünnepet.
Az összes szabály szerint étkezés előtt aperitifeket szolgálnak fel a vendégeknek - alkoholos italok, amelyek növelik az étvágyat és felkészítik a testet egy kiadós étkezésre. Az ital kiválasztása általában a ház tulajdonosán múlik. Úgy kell kiválasztania őket, hogy mindenki kedvére járjon. Természetesen hagyományunk a pezsgő jelenléte az újévi asztalon, amit nem lehet figyelmen kívül hagyni. A nem ivók számára üdítő vagy gyümölcslevek biztosíthatók.
Az újév ünneplésére szolgáló asztalnak is szépnek és vonzónak kell lennie, akárcsak maguknak az ételeknek. Ehhez nem elég csak szép edényekkel megteríteni az asztalt. Egyeznie kell a pillanat ünnepélyességgel.
Manapság számos módja van az asztal díszítésének különféle módszerekkel. Ez lehet virágkötészeti, gyertyák, gyönyörű képeslapok, amelyek megjelölik a vendégek helyeit, maguk a szalvétagyűrűk és szalvéták, figurák és apró dekorációk. Az ételek díszítése is fontos szerepet játszik.
Ételek kiválasztása
Ezért hívják így az ünnepi menüt, amely olyan ételekből áll, amelyeket nem mindennap szolgálnak fel. Nem szükséges az ünnepi asztalt megteríteni, ráteríteni egy közönséges vacsorát. Az ünnep hangulata a megszokott ételeknél finomabbat, változatosabbat kíván.
Amikor kiválasztja, mit főzzön az újévre, vegye figyelembe családja és vendégei ízlését. Az összetéveszthetetlen lehetőség a hideg előételek és ételek, valamint a saláták nagy választéka – a könnyű zöldségektől a mindenki kedvenc olivierig. Csak ne ez legyen a főétel. Leggyakrabban a sült baromfi forró ételként szolgál. Ezt az ételt többféle körettel tálalhatjuk – mindenki kedvére válogathat. A második forró étel lehet hal vagy sült hús.
Jegyzet! Nem szabad nagy mennyiségben főzni, jobb, ha növeli az ételek számát, előnyben részesítve a könnyebbeket az emésztés érdekében, különben vendégei egy nagyon kielégítő és kiadós csemege után nem akarnak táncolni vagy szórakozni. Az ételeket ne egyszerre, hanem kis adagokban (változtatva) tálaljuk az asztalra, eltávolítva a korábbi ételeket az asztalról. Ne feledd, előtted áll az egész szilveszter.
Olcsó finom finomságok
A bőséges és ízletes újévi csemege nem mindig jelent sok pénzt. Gazdaságosan és egyben rendkívül ízletesen terítheti meg az asztalt.
Nagyon sok előétel és saláta készíthető otthoni befőzésből. Vendégei örömmel kóstolhatják meg uborkáját, paradicsomát, gombáját és egyéb házi készítésű termékeit. Ezen zöldségek közül sok hasznos főételek készítéséhez – az alma kacsához, savanyúság, saját sárgarépa és burgonya, hagyma és borsó lesz – az orosz salátában a házi kolbász és a kupaty általában a fő melegétel lehet. A kompótok sikeresen helyettesítik a megvásárolt gyümölcsleveket, és a belőlük származó gyümölcsök piték töltelékévé vagy torta díszítésévé válnak.
Jegyzet! A felesleges kiadások elkerülése érdekében jobb otthon főzni, nem pedig szupermarketekből vásárolni vagy éttermekből rendelni. Például ugyanaz a saláta csaknem háromszor olcsóbb lesz otthon főzve. Ne tévessze szem elől az otthoni főzés biztonságát.
Annak érdekében, hogy az otthoni főzés ne vegyen sok időt és energiát, válasszon egy egyszerű és könnyű ételt. Még jobb, ha megosztja a felelősséget barátaival és szeretteivel. Mindenki főzzön, amit a legjobban tud. Megszervezheti a "műszakos" munkát a konyhában, vagy igénybe veheti a régi diákmódszert. Valószínűleg sokan emlékeznek arra, hogy olcsón és hatékonyan szerveztek ünnepeket és bulikat egy klubban. Ennek érdekében mindenki otthon főzött, és azt hozta magával, amit a legjobban ért. Ennek eredményeként csak a legfinomabb és legsikeresebb ételek kerültek az asztalra, az ünnepi csemege nagyon kielégítő és bőséges volt, és mindegyik kiadása minimális volt. Most is megteheti ezt, csak ne terítsen asztalt egy medencébe, hanem utasítsa minden barátját egy bizonyos étel elkészítésére. Itt világosan le kell írnia a felelősséget, hogy ne kapjon több azonos salátát a különböző gyártókban.
Hogyan tegyünk boldoggá egy majmot
A Majom évével találkozni, és nem olyan ételeket készíteni, amelyek felkeltik a figyelmét, valahogy helytelen. Ez az állat szeret mindent, ami fényes és látványos, kedveli a gyümölcsöket és az édességeket, de a húsételeket sem utasítja el. Ezért sokféle gyümölcsnek és bogyósnak kell lennie az asztalon, valamint színes gyümölcssalátáknak, ételeknek. Az édességek, sütemények, sütemények és péksütemények tetszeni fognak a Majom édesszájának. Az apró marcipánbanánnal díszített ünnepi torta eredetileg fog kinézni. A majom biztosan örülni fog!
Hogyan készíti a vendégszerető háziasszony az újévi asztalt - gyönyörű, szokatlan és egyszerűen nagyon ízletes. Már nagyon várjuk az évváltást, ezért készülünk valami újdonságra, szokatlanra, reméljük jövőre biztosan segítségünkre lesz a varázslatos Kék Szerencsemadár, így olyan sikkes asztalt tervezünk, mint még soha .
Először is döntsük el - hány saláta, meleg étel legyen, milyen helyet foglalnak el a desszertek. Mivel jövőre az édesszájú majom fogja irányítani minden dolgunkat, sok ételt érdemes „cukorral” tenni. Nem nélkülözheti a húst és a halat, mint minden melegvérű ragadozó állat, a Tűzmajom sem utasítja el a csodálatosan megfőtt madarat, eredeti módon eszik, hanem egyszerűen főtt halat, és örömmel fejezi be az étkezést egy elegáns desszerttel.
Válogatást kínálunk a 2016-os újévi menü érdekes ételeiből fotókkal az ünnepi asztalra, minden ínyenc számára van valami finom és új.
Saláták
A koreai stílusú sárgarépát nem csak a Koreai-félsziget távoli országának lakói szeretik. Tökéletesen serkenti az étvágyat, illatos az illata, elegánsan és ragyogóan néz ki az asztalon – pontosan ez a saláta, amely pontosan meghatározza a Tűzmajom karakterét.
Szükséged lesz:
- 700-800 sárgarépa
- 1-1,5 evőkanál fűszerkeverékek koreai sárgarépához
- 3 fog fokhagyma
- 3 evőkanál 9% asztali ecet
- 100 ml. napraforgóolaj
Főzés
A kifinomultabb ízek kedvelőinek ecet helyett tehetünk bele citromlevet, kaliforniai paprikát, picit koriander, chili, bazsalikom, curry - próbáld ki, kísérletezz - ez egy fűszeres saláta. Több kis salátát is készíthet különféle fűszerekkel - eredeti, gyors és nagyon ízletes.
Olivier "halszálkás" saláta
Hogyan lehet nélkülözni a legkedveltebb Olivier salátát - ez az az étel, amelyet minden otthon elkészítenek. És még ha minden háziasszonynak megvan is a maga eredeti receptje, akkor is érdemes megjegyezni, hogy mi kell ehhez a salátához (kicsit változtathatsz a hozzávalókon, pl. csirke helyett tegyél bele pár féle kolbászt és sonkát, ne tegyen sárgarépát, vagy cserélje ki az enyhén sózott uborkát ecetesre, adjon hozzá főtt húst - itt dolgozhat a fantáziája.
Szükséged lesz:
- csirke filé - 4 db
- burgonya - 4 db
- tojás - 5 db
- sárgarépa - 3 db
- sózott uborka - 5 db
- friss uborka - 4 db
- konzerv borsó - 1 doboz
- majonéz - 50%
Főzés
Ha elkészült a saláta, szépen kiterítheted egy nagy tányérra karácsonyfa formájúra, és úgy díszítheted, ahogyan a karácsonyfádat díszíted, de szorosan "töltheted" széles nyakú és tányéros poharakba. keskeny alja, majd fordítsa át egy tányérra, és díszítse kaporlevéllel - itt vannak gyönyörű „ehető karácsonyfák” az újévi asztalon. Az ilyen dekorációkat az asztal minden sarkában el lehet helyezni - kényelmes, szép és szokatlan.
Lavash különféle salátákkal és feltétekkel
Olyan gyorsan elkészíthet egy elegáns finomságot, hogy bármelyik háziasszony szívesen választja ezeket a falatokat. Tudod, hogyan kell sokféle termékből salátát főzni, veszel pár tucat ív kész pita kenyeret, vágd négy részre úgy, hogy egyszerre 40 kúp legyen, csavard meg a zacskókat, töltsd meg salátákkal, díszítsd gyógynövényekkel és uborkaszeletekkel - a majom 2016-os újévi asztalának dekorációja készen áll!
Szükséged lesz:
- reszelt sajt - 200 g
- majonéz - 3 evőkanál
- fokhagyma - 1 gerezd
Főzés
Az egészet alaposan összekeverjük, további ízesítésként a salátához tehetünk vékonyra szeletelt sonkás, vékony uborkacsíkokat.
Szükséged lesz:
- 100 gramm enyhén sózott lazac
- két zöldhagyma
- hat zöld salátalevél
- 100 gramm kolbász sajt
- 50 gramm majonéz
Főzés
Finomra vágjuk az összes hozzávalót, keverjük össze, tegyünk rá egy salátalevelet, kenjük meg a pita kenyeret majonézzel. Ezután csomagoljon egy salátát és egy levelet egy darab pita kenyérbe - nemcsak ízletes, hanem nagyon szép is lesz.
Olivier után a legnépszerűbb saláta, nagyon gyorsan elkészül, gyorsan meg is fogy.
Szükséged lesz:
- 100 gramm rákrudak - 100 gr
- kukorica - 100 gr
- főtt rizs - 100 gr
- fokhagyma - 2 gerezd
- petrezselyem és kapor
- majonéz - 50 gr
- amatőrnek: 100 gramm ecetes gomba és 100 gramm ömlesztett sajt
Főzés
Az összes hozzávalót apróra vágjuk, összekeverjük. Készíthetsz egy zacskó pita kenyeret is, és töltsd meg salátával.
Nagyon finom és laktató saláta, mindenki szereti a füstölt húsokat, a saláta kiegészítéseként friss gombát is használhatunk (sampinyon mindig akciós). 
Szükséged lesz:
- friss gomba - 200 gr
- hagyma - 1 db.
- füstölt csirke - 100 gr
- kemény sajt - 100 gr
- saláta
Főzés
Az egészet apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük, összekeverjük és hagyjuk főni. Salátalevelekre kenjük. Előételként pita kenyérbe is tálalhatjuk: egy zacskó pita kenyérbe tegyünk egy levél zöldsalátát, csirkesalátát, és díszítsük petrezselyemmel vagy kaporral.
Forró előételek
Szükséged lesz:
- cukkini - 3 db
- paradicsom - 3 db
- fokhagyma - 5 gerezd
- zöldek
- sütőolaj
Főzés
A cukkinit legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágjuk, mindkét oldalát megsütjük és tányérra tesszük, a sült cukkinire egy kis zúzott fokhagymát teszünk, és a tetejére egy kör paradicsomot borítunk, sózzuk, és kaporral, petrezselyemmel díszítjük.
Nagyon szeretném, hogy sok finom szendvics kerüljön a szilveszteri asztalra, kiadósak és gyönyörűek, és még kihűtve is nagyon kellemesek. Bár ma már szinte minden otthonban van mikrohullámú sütő, így nem lesz nehéz felmelegíteni.
Bátran kijelenthetjük, hogy mindenki szereti a padlizsánt, de nem minden háziasszony használja szendvicshez.
Szükséged lesz:
- padlizsán - 2 db
- paradicsom - 2 db
- hosszú kenyér - 1 bagett
- majonéz - 100 gramm
- fokhagyma - 3-4 gerezd
- növényi olaj
Főzés
A vékonyra szeletelt padlizsánokat olajon mindkét oldalukon megsütjük, vékony szelet kenyérre rakjuk, a tetejét megkenjük majonézzel, ráöntjük a zúzott fokhagymát, a tetejére teszünk egy szelet paradicsomot, tányérra tesszük és mikrohullámú sütőbe küldjük. A kész szendvicseket petrezselyemmel vagy kaporral díszítjük.
Ízletes szendvicsek, amelyek elkészítéséhez szüksége lesz:
- sonka - 100 gr
- kemény sajt - 200 gr
- tojás - 1 db.
- paradicsom - 1 db.
- majonéz
- vekni vagy bagett
Főzés
A sajtot durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a majonézt, a nyers tojást és összekeverjük. Egy legalább 2 cm vastag kenyérszeletre teszünk egy sonkacsíkot, a tetejére egy szelet paradicsomot, megkenjük sajtmasszával. Először azzal az oldallal süssük meg, ahová a sajtmasszát kenjük - a lényeg, hogy készen álljon, ha túl korán fordítjuk meg a szendvicset, akkor minden szépség és ízletes massza egyszerűen „elúszik”. Ezután a szendvicset a második oldalán kicsit megpirítjuk, petrezselyemlevéllel díszítjük. Meglepően finom meleg előétel.
És most a legfontosabb dolog - meleg ételek
Nem számít, milyen elegáns és kielégítő snackek, senki sem fogja megtagadni a meleg ételeket az újévi asztalnál. A 2016-os újévi étlapon a meleg ételeknek többféle fajtának kell lenniük. Van, aki jobban szereti a halat, biztosan állíthatjuk, hogy mindenki szereti a csirkét, de extravagáns ételként idén bárányhúst kínálunk banánnal: mintha a kos évétől búcsúznánk, csak megesszük, és mivel a Tűzmajom vár ránk, majd lángoljon a hús és a banán az asztalon - kapcsold le a villanyt és nézd meg, milyen szépen ég a tűz egy tányéron elképesztően finom ételekkel.
Ehhez két halra lesz szüksége. Csak a kopoltyúkat és a belsőségeket kell eltávolítania, hagyja, hogy minden acél maradjon - az egész hal nagyon szép. Ha sok vendég van, akkor több pisztrángot is vásárolhat, két 500 g-os hal négy személyre elég. Mindössze 20 percet vesz igénybe az elkészítése, így ez az utolsó étel.
Tegye a halat egy tepsibe, tegyen egy-két szál tárkony minden hasított testbe és sózzon. Egy tepsit enyhén kikenünk napraforgó- vagy olívaolajjal, és betesszük a hűtőbe. 20 perccel a tálalás előtt tegye be a tepsit a sütőbe - ennyi a munka, és a hal telítődik a zöldek aromájával, és hihetetlenül finom lesz.
A szerelmesek néha „befőtt csirkének” is nevezik ezt az ételt, bár olyan nagyszerű íz, amelyet a sovány csirkehús aszalt sárgabarackból, aszalt szilvából, mazsolából nyer, semmivel sem hasonlítható össze. Ez az igazi ínyencek kitűnő étele, legjobb rizzsel tálalni.
Szükséged lesz:
- csirke - 1 kg vagy egy láb vendégenként
- szárított sárgabarack, mazsola, aszalt szilva - egyenként 100 g
- só, bors, babérlevél
Főzés
Terítsd ki a csirkedarabokat egy tepsire, öntsd fel vízzel a hús felét, öntsd egyenletesen az összes szárított gyümölcsöt úgy, hogy a tepsi teljes területére kerüljenek, tegyünk pár babérlevelet, szórjuk meg sóval. és borsozzuk, tegyük a sütőbe. 1 óra 20 percet vesz igénybe az étel elkészítése, miután a víz felforrt, a csirkét többször meg kell öntözni húslével, hogy ropogós legyen. Éppen ezalatt lesz ideje köretként rizst főzni. A csirkét forrón kell tálalni.
És mint az újévi lakoma központi étele - bárány banánnal
Szükséged lesz:
- bárány - 1 kg
- banán
- erős ital
Főzés
A bárányhúst 100-150 g-os részekre vágjuk, a vékony hússzeleteket egy nagyon forró serpenyőben, olajban kisütjük. Vigyázat, a túlsütött bárány elveszti az ízét, egyszerűen kemény és íztelen lesz. A banánt külön serpenyőben megpirítjuk. Az éretlen banánt hosszában kettévágjuk, mindkét oldalát megsütjük. A húst tányérra tesszük, és sült banánnal díszítjük. Készítsen elő 100 g orvosi alkoholt vagy bármilyen más erős italt (calvados, whisky, konyak - ezeket a folyadékokat gyújtás előtt fel kell melegíteni). 
Amint meleg edényt viszünk be a nappaliba, kapcsoljuk le a villanyt, öntsük le a finomságunkat alkohollal és gyújtsuk meg. A legcsodálatosabb hatást ígérjük - egy lángoló étel illatos bárányhússal csak örömet okoz a vendégek körében.
Édes ételek jóllakott vendégeknek
Egy ilyen sikkes lakoma után senkinek eszébe sem jut torta vagy péksütemény, de pár órával az újév előtt talán érdemes egy tálat felszolgálni a vendégeknek, kicsit megnyugodni a jóllakott gyomor, főleg, hogy a tál kiváló az emésztésre.
Szükséged lesz:
- 1 doboz ananász
- 1 üveg száraz fehérbor
- 1 üveg pezsgő
Főzés
Vágja finomra az ananászt, és tegye egy gyönyörű kristály- vagy üvegedénybe - egy mély vázába vagy egy széles nyakú kancsóba. Öntsön rá száraz bort, és hagyja felfőni (lehetőleg hűtőszekrényben). Tálalás előtt öntsünk bele egy üveg édes pezsgőt, és egy merőkanállal azonnal töltsük poharakba. Adjon minden vendégnek egy teáskanálnyit, hogy kényelmesen elkapja az ananászdarabokat.
Még egy kis desszert
Itt az ideje valami édességnek. Minden háziasszony elmenti a saját sütés receptjét az újévre, de ha úgy döntesz, hogy ezúttal csak édes ételekkel boldogulsz, javasoljuk, hogy készíts desszertet konzervgyümölccsel, dióval, rizzsel és csokoládéval. A fentieken kívül szükség lesz még tejszínhabra is.
Csak édes van a házadban – két mályvacukrot, pár gumicukorral, két-három csokit, egy darab ananászt, egy banánt, két evőkanál rizst, egy adag diót minden vendégnek) tegyél egy tálba és keverd össze. Adjunk hozzá tejszínhabot, használhatunk kész spray-dobozokból, de még mindig saját kezűleg elkészítve 35% folyékony tejszínből sokkal finomabb. Ahhoz, hogy a krém valóban ínyenc desszertté váljon, hidegen kell felverni, és hozzá kell adni egy evőkanál konyakot.
A tejszínhabot óvatosan összekeverjük az elkészített masszával, és hűtőbe tesszük. E pompás desszert mártásaként használhatunk kész sűrű gyümölcsleveket vagy főzhetünk könnyű zselét - ízlés szerint, de még mindig jobb, ha a zselé savanyú bogyókból készül, mert maga a desszert nagyon édes.
Desszert az édesszájú túrós és banános
El lehet képzelni egy desszertet banán nélkül - a majmok kedvenc csemegéje? Túróval, csokoládéval és dióval kombinálva csak egy finom ételt kap, egyetlen vendég sem fogja visszautasítani az ilyen desszertet.
Akár 40 percet is eltölt egy ilyen desszert elkészítésével, de ne sajnálja az idejét – az íze annyira finom, hogy minden vendége el lesz ragadtatva. A desszerthez szüksége lesz:
- banán 2 db
- túró 350 gr
- tejföl 50 gr
- vaj 100 gr
- tej 2 evőkanál
- cukor 100 gr
- vaníliás cukor fél teáskanál
- étcsokoládé 100 gr
- dió (helyettesíthető földimogyoróval, magvakkal, kesudióval)
Tegye az összes terméket a csokoládé, a tej és a banán kivételével turmixgépbe, és tegye homogén állapotba. A meghámozott banánt kettévágjuk, deszkára tesszük, az elkészült massza tetejére piramis vagy csúszda formát adhatunk a desszertnek. A csokoládét forró tejben feloldjuk, és a desszertre öntjük. A tetejét egész vagy zúzott dióval díszíthetjük - a háziasszony kérésére. Kész az újévi édes étel!
Banántorta vagy csendes péksütemények
Szükséged lesz:
- mézeskalács - 1 kg
- tejföl
- banán
Főzés
A mézeskalácsot félbevágjuk, mély tálba tesszük, rétegként banánszeleteket használunk. Így több réteget is hozzáadhat. Ha magas tortát készítünk, akkor két-három rétegenként érdemes a rétegeket megkenni tejföllel. Most zárja le fedővel vagy fóliával, és tegye a hűtőszekrénybe egy napra, éppen időben az évváltáshoz, amikor a pezsgődugók felszállnak, a tortája díszíti az újévi asztalt - óvatosan át kell fordítani egy edényre. és marcipánnal vagy masztixszal díszítjük.
Forró ital egy hideg estére a karácsonyfa mellett
Amikor olyan italok közül választ, amelyek felmelegítenek egy téli estén, figyeljen a forralt bor, Marokkói tea vagy gyömbér tea - az italok gyorsan elkészülnek, tetszeni fog. A fenyőtűk illatához illő fahéjas vörösbor - a percek úgy telnek, mint a másodpercek, miközben forró bort iszol és várod a csilingelő órát.
Forralt borhoz kell vörösbor (egy liter is elég egy kis társaságnak), fahéj, citrom, narancs, pár csokor és méz. Fel kell melegíteni a bort mézzel és fűszerekkel, poharakat készíteni, amelyekbe citrom- és narancsszeleteket kell tenni, fel kell önteni forró bort, hagyni egy kicsit főzni és tálalni.
A bort nem kell forralni - az aroma elpárolog, és a bor nem lesz olyan ízletes. A lényeg az, hogy a méz feloldódjon az italban.
Mert marokkói tea nem kell más, mint egy pohár kész zöld tea, ugyanaz az illatos fahéj, szegfűszeg, pár mentalevél és citrusfélék - citrom, narancs, lime - kerül az italba. Ehhez az italhoz cukorszirupot is kell készíteni - az elkészítés ezzel kezdődik. Annak érdekében, hogy a menta minél jobban kiadja az aromáját, emlékezzen rá egy kicsit az ujjaiban, vagy nyomja meg a tenyerében, majd dörzsölje át az üvegfal belsejét egy olyan levéllel, amely kiadta az aromát, tegye rá az alját citrusfélék darabjaira, most öntsön cukorszirupot forró tealevelekkel, és tálalja az asztalra - az ital illata egyetlen vendéget sem hagy közömbösen.
Ez az ital teszi teljessé az utat egy kiadós lakoma után. Miután mindent kipróbált, amit a háziasszony az újévre készített, a marokkói tea remek kiegészítés lesz.
NÁL NÉL gyömbér tea friss gyömbér van jelen, ne vigyük túlzásba – az íze sajátos. Fűszerek - fahéj és szegfűszeg, kívánatos a méz - jól illik a gyömbér ízéhez. Tehetünk bele egy szelet citromot is – isteni meleg ital lesz belőle egy hideg téli estére a kandalló mellett. Az elkészítése megegyezik a marokkói teával, gyors és ízletes. Nem gondolja, hogy az újévi italoknak egzotikusnak kell lenniük? A gyömbértea teljesen összhangban van a különc Majom karakterével, örülni fog, ha elkészíti ezt a teát az újévi lakomára.
Kis szendvics vörös hallal
Még egy nem túl képzett háziasszony is tud szendvicseket főzni. A rágcsálnivalókhoz nagyon kevés termékre van szüksége, a főzési idő tizenöt perc, az eredmény minden várakozását felülmúlja. És milyen gyönyörűen néznek ki egy zöld karácsonyfa hátterében - a vörös kaviár szemek még másképp ragyognak, a tűk tükröződnek bennük, mint egy tükörben.
Szükséged lesz:
- rozskenyér - 6 szelet
- vaj - 300 gr
- citromhéj - 1 citrom
- füstölt lazac - 220 gr
- vörös kaviár - 50 gr
- metélőhagyma - 50 gr
- finom só
- őrölt feketebors
A vajat kikeverjük citromlével, finomra vágott hagymával, borssal és sóval, a vajhoz adjunk finomra reszelt citromhéjat – az íze többször is felerősödik.
A rozskenyér darabokat téglalap alakúra vagy formák segítségével félholdak, csillagok formájában lehet vágni. Minden darabot megkenünk olajjal, amire egy darab lazacot teszünk. Legyen annyi réteg, hogy a canape könnyen a szájba essen – ne vigyük túlzásba a magasságot! Egy kis vörös kaviár kerül a felső rétegre - egy varázslatos harapnivaló egy kellemes újévi estéhez készen áll!
kapcsolódó cikkek
