Milyen romantikus, egyszerű ételt készíthetsz? Mit főzzek egy romantikus vacsorára két személyre: menülehetőségek és eredeti receptek. Báránykaraj egy romantikus vacsorához
Egy romantikus vacsora menüt ajánlunk figyelmébe, amely számos egyszerű, éttermi minőségű ételt tartalmaz.
A lényeg, hogy a randevúra minden előkészületet előre megteszünk, hogy az X. napon már csak annyi a dolgod, hogy nyiss egy üveg bort és élvezd a kommunikációt és a finom ételeket.
Egy romantikus vacsora különleges esemény minden pár számára. Ha most kezdtél randevúzni, akkor egy ilyen randevú alkalmat ad arra, hogy megbeszéld egymás ízlési preferenciáit, megismerd egymás gyermekkorából származó szokásait, és egyszerűen jól érezd magad. Ha Ön egy tapasztalt házaspár vagy fiatal szülők, akkor még egyszerűbb időnként romantikus randevúzást kell szerveznie a saját lakásában. Nem mindenkinek van lehetősége kitörni a nyilvánosság elé, de éttermet a saját konyhájában is kialakíthat. Ha lenne kedved és megfelelő hozzáállásod!
Vigyázzunk a környezetre!
Először is nézzünk körül a csatatéren. A fájdalmasan ismerős konyhabútor, két zsámoly, két szék és egy hűtőszekrény csak halványan hasonlít álmai éttermére? Nem baj, a már kiosztott lapokkal játszunk. Persze gyorsan ki lehetne találni egy kis kozmetikai felújítást, de ebben az esetben nem valószínű, hogy romantikázni fognak a dolgok, beleegyezik. Tehát mindenekelőtt a helyszínt választjuk ki.
Ha valamiért nem lehet romantikus randevúzni a szobában, de az erkély szép, de hideg, akkor akárhogy is nézzük, a konyha marad. Új (vagy jól elfeledett) terítőt teszünk az asztalra, gyertyákat magas gyertyatartókba, vagy akár karácsonyfa-füzért az ablakpárkányra, tompítjuk a villanyt, vagy meggyújtunk a hálószobából kölcsönzött asztali lámpát, halkan bekapcsoljuk a jazzt és becsukjuk az ajtót. szorosan. Kellemes estét!
A gombóc a legrövidebb út a férfi szívéhez?
Készítsünk tervet. Egyszerű, ízletes és nem túl nehéz ételekre van szükségünk. Azon a napon, amelyen a randevú van, jobb, ha a lehető legtöbbet kirakja a mindennapi problémákból és a kulináris zsákmányokból. Ahelyett, hogy a tűzhelynél állna, jobb, ha ugyanannyi időt tölt a fürdőszobában.
Mi a véleményed a gombócról? Talán egy romantikus vacsorához a gombóc kissé nem illik az étlapra. De előre fel lehet őket készíteni, és nálunk ez már a fél siker! Eldőlt! Lesz gombóc! És hogy ez a szélességi köreinken hagyományos étel ünnepi fényt adjon, fordítsuk figyelmünket az Appennin-félszigetre.
Olasz ravioli orosz vargányával, és tejszínes szósszal... Ez egy teljesen más kalikó! Előételnek és desszertnek a tálalás előtt kirakószerűen összerakható ételeket választunk. Tehát veszünk egy darab papírt, felvértezzük magunkat egy csésze kávéval, és elkezdünk tervet készíteni a világ meghódítására. Vagy legalábbis meghódítani azt, akinek a kedvéért mindez elkezdődik.
A menün:
Felkészülés egy romantikus vacsorára: cselekvési terv
A hét folyamán
Igen, igen, a felkészülést akár egy héttel korábban is el lehet kezdeni. Elvileg egy hónap alatt is lehetséges, ki rendel el minket? Először is nézzük meg – van mindenünk az asztal díszítéséhez? Szükség esetén terítőt, szalvétát, gyertyát vásárolunk.
A ravioli elkészítéséhez jobb olyan napot választani, amikor sürgősen hangulatjavításra van szüksége. Az engedelmes műanyag tésztával való munka jobban működik, mint bármely antidepresszáns. A ravioliknak nem lesz gond kivárni a legfinomabb órájukat a fagyasztóban, a lényeg az, hogy óvatosan és adagokban fagyasszuk le, hogy ne törjenek össze. Ha nem talál vargányát, próbáljon gombát használni. De figyelmeztetnünk kell - a hatás kissé homályos lesz.
Előző nap
Desszertnek sült mandula szirmokat. A kaliforniai paprikát megsütjük, kihűtjük, meglocsoljuk kevés olívaolajjal és dobozba tesszük. A hűtőben fog várni.
Megnézzük a fürdőszoba szekrényt, bedörzsöljük magunkat mindennel, ami finom illatú, ne feledkezzünk meg a bozótról és a jó hangulatról.
Három óra múlva
Megterítjük az asztalt. Hozzuk a bort.
Két órán belül
A ravioli szósz készítése. Elnézést a pátoszért, de ezt a szószt kell alkotni! Mert a folyamat nem kevesebb örömet okoz, mint az eredmény. Ez egy szinte meditatív akció, amely körülbelül öt percig tart, nem több.
A baguette szeleteket megpirítjuk. Harapnivalót gyűjtünk.
A csokoládét desszertes poharakba tesszük és megtöltjük tejszínnel. Tálalás előtt nem kell mást tennie, mint pár percre a mikrohullámú sütőbe tenni őket.
Bevásárló lista
- Baguette
- Édes paprika - 2 db.
- lágy kecskesajt - 200 gr
- Olivaolaj
- Fekete és rózsaszín bors
- Vargánya gomba - 400 gr
- Spenót - 150 gr
- Provence-i gyógynövények - 1 teáskanál.
- Vaj - 6 evőkanál.
- Fokhagyma - 3 gerezd
- Póréhagyma – 1 db.
- parmezán (reszelve) - 100 g
- Krém 20% - 200 ml
- Zsálya - 0,5 tk.
- Liszt - 400 gr
- Tojás - 4 db.
- Étcsokoládé 70-80% – 100 g
- Krém 30-35% – 200 ml
- Mandula szirmok - egy marék
- Bor - ízlés és kívánság szerint
Mindenki ismeri egy ilyen ünnep történetét, mint a Valentin-nap. De az emberiség tisztességes felének minden szerető képviselője értetlenül áll a kérdés előtt, hogy mit adjon kedvesének. Természetesen jó a valentin, a csókok és a gyönyörű fehérnemű, de mint tudjuk: a férfi szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út. Ezért a legjobb ajándék szeretteinek egy romantikus vacsora otthon, gyertyafénynél. Ebben a cikkben elmondjuk és recepteket adunk, hogyan készítsünk finom, könnyű, gyönyörű ételeket. Eláruljuk a titkait is, hogyan mutasd be őket kreatívan otthon. Végül is ahhoz, hogy romantikus vacsorát készítsen kedvesének, eredeti ötletekre van szüksége. Beszélgessünk arról, hogyan lepje meg férfiát, és adjon neki egy felejthetetlen nyaralást február 14-én.
Egy gyönyörű romantikus vacsora - alapvető szabályok
A méltó nyaralás megszervezéséhez fontos, hogy ne csak a finom menüt vegyük figyelembe, hanem minden részletet és apróságot is. A levegőnek telítettnek kell lennie a szerelem, a romantika, a szenvedély légkörével. Itt nagyon fontosak azok a „kiemelések”, amelyek megfelelő hangulatba hozhatják az embert. Ők azok, akik segítenek neki ellazulni és fejest ugrani az általad alkotott mesébe. Beszéljünk ilyen apróságokról egy kellemes romantikus vacsorát További részletek
Fontos apróságok egy gyönyörű romantikus vacsorához
Romantikus vacsora kedvesének – Ötletek a meglepetéshez?
Bármely férfi tudat alatt meg akar lepődni, különösen egy olyan ünnepen, mint február 14. Ha ma megpróbálod meglepni, holnap az ágyba hozott aromás kávé illatára ébredsz.
Lepje meg kedvesét: több ötlet egy romantikus vacsorához
Romantikus vacsora kedvesének, ötletek, amit minden szerelmes nőnek figyelembe kell vennie:
- Eredeti ötlet egy romantikus vacsorához kedvesével Lesz lehetőség - rózsaszirmokkal megszórt terítő.
- Az ajtótól a terített ünnepi asztalig terítsen egy ösvényt gyertyákkal; ha kedvese csenget, kapcsolja le a villanyt, és engedje be. A gyertyák az ablakpárkányra, polcokra, éjjeliszekrényekre is elhelyezhetők.
- Egy másik lehetőség, hogy egy peignoirban találkozzon kedvesével. Természetesen egy ilyen vacsora nem tart sokáig, de a munkából hazatérő férfi meglepetése garantált.
Receptek egy romantikus otthoni vacsorához
Romantika, romantika, de kb receptek egy romantikus otthoni vacsorához gondolkodni is kell. Mert a piros borscs nem fog jól mutatni a gyertyákkal estélyi ruhában. Ezért válaszoljunk arra a kérdésre, amely minden nőt foglalkoztat, mit főzzünk egy romantikus vacsorára? Három fogás elég lesz: fő, előétel, édes.
Eredeti recept a főételhez egy romantikus otthoni vacsorához lépésről lépésre fotókkal
A főételek és azok kiválasztásához receptek egy romantikus otthoni vacsoráhozóvatosan kell megközelíteni, mert az íz mellett a megjelenésük is nagyon fontos. Eredeti ötletet kínálunk a február 14-i főétel elkészítéséhez.
Recept "Medve egy szeretett embernek."
Ez a medve valami pizza és pite között van. Az étel kiadós és gyönyörű. Minden bizonnyal megmosolyogtatja kedvesét.
Az előkészítéshez szüksége lesz:
- leveles tészta – 1 csomag 0,5 kg-onként;
- egy csirke tojás;
- darált hús - 300 gr., bármilyen (sertés, csirke) is bevehető;
- burgonyakeményítő - 0,5 teáskanál;
- egy gerezd fokhagyma;
- paradicsom a saját levében - 150 ml, használhat 50 g paradicsompürét;
- fűszerek ízlés szerint;
- díszítéshez: kemény sajt (100 g), mustár (1 teáskanál), egy friss paradicsom, olajbogyó.
A „Medve a szeretett személynek” a következőképpen készül:
Eredeti snack recept egy romantikus otthoni vacsorához lépésről lépésre fotókkal
Egy előétel, egy másik étel, ami nélkül egyetlen ünnep sem teljes, legyen az romantikus vacsora két főre, vagy minden rokon lakoma. Meghívjuk Önt, hogy lepje meg kedvesét az alábbi recept segítségével egy romantikus vacsorához.
Roll "Szívem".
30 percet kell rászánnod az uzsonnára, de a várt gyönyört szeretted szemében megéri. A főzéshez a következő termékekre van szüksége:
- egy lap lavash;
- enyhén sózott vörös halfilé – 200 g, használhat füstölt halat;
- egy csomó saláta;
- túró - 180-200 g.
Az edényt a következőképpen készítsük el:
Egy romantikus otthoni vacsora egy ilyen előételtel minden férfinak tetszeni fog, az ízlési preferenciáktól függetlenül.
Eredeti édes recept egy romantikus otthoni vacsorához lépésről lépésre fotókkal
Elmúlhat egy romantikus vacsora kedvesének édesség nélkül? Természetesen nem! Eredeti módszert kínálunk a szerelmesek legromantikusabb bogyójának - az epernek - elkészítésére.
Recept "Eper csokoládéban".
Maga az eper meghitt és romantikus hangulatot idéz. És ha feldíszíted, akkor a romantikus vacsora dörrenni fog. A csokoládéval bevont eperhez szüksége lesz:
- étcsokoládé tábla;
- fehér csokoládé tábla;
- finomított növényi olaj - 2 teáskanál;
- eper, körülbelül egy kilogramm.
Készítse elő a következők szerint:
Most már tudja, hogyan készítsen romantikus vacsorát az emberének.
Mit főzzek egy romantikus vacsorához otthon gyertyafénynél?
Nagyon sok lehetőség van arra, hogy mit főzzek egy romantikus vacsorához. Tökéletesek azok az ételek, amelyek összetevői serkentő tulajdonságokkal rendelkező afrodiziákumokat tartalmaznak. Igen, jómagam romantikus vacsora otthon gyertyafénynél, hajlamos a szenvedélyek fokozott intenzitására. Tehát ha azt tervezi, hogy befejezi romantikus vacsora gyertyafényben otthon, mégpedig a hálószobájában, akkor részesítse előnyben a következő termékeket: gomba, olajbogyó, osztriga, garnélarák, kagyló, kaviár, tojás, avokádó, mangó, zöldek. Tekintse meg a videót, hogy megtudja, hogyan készíthet ételeket ezekből a termékekből, és hogyan tálalhatja őket gyönyörűen.
Finom romantikus vacsora két főre
Mi lehet jobb egy együtt töltött esténél? Először gondoljon az erős italokra. Az alábbiak tökéletesek egy rendezvényhez, például egy romantikus vacsorához:
- pezsgő;
- folyadék;
- koktél;
- fehér vagy vörös bor;
- Martini.
Jobb, ha visszautasít valami „erősebbet”, mert előfordulhat, hogy „nem éli meg egy finom romantikus vacsora legérdekesebb pillanatát”. Most a rágcsálnivalókról: kiemelkedőnek, eredetinek és természetesen ízletesnek kell lenniük. Mivel azt tervezi, hogy egy férfit etet, ne felejtse el az étel jóllakottságát és kalóriatartalmát.
Kiadós recept egy finom romantikus vacsorához
Tudniillik a férfiak szeretik a húst, így nem tudod egyedül csokoládéval etetni a „férfit”. Főzés finom romantikus vacsora kettőnél vegye figyelembe a következő receptet.
– Töltött csiperkegomba.
Ez a kiadós éttermi étel nőknek és férfiaknak egyaránt tetszeni fog. Hidegen és melegen is tálalhatjuk. Az íze egyáltalán nem fog romlani. A snack elkészítéséhez szüksége lesz:
- közepes csiperkegomba - 500-600 g;
- egy hagyma;
- kemény sajt (ideális esetben Dorblu) - 100 gr.;
- tejszín 20% zsír - 100 g;
- sonka - 50-60 gr.;
- fűszerek ízlés szerint.
A töltött gombát a következőképpen készítjük el:
Mert finom romantikus vacsora Egy ilyen kiadós étel friss zöldségekkel tálalva elég lesz.
Könnyű romantikus vacsora
Ha nem szeretne sok időt „állni” a tűzhely közelében, akkor van egy gyors lehetőség könnyű romantikus vacsora. A fondü nő segítségére lesz. Segítségével elkészítheti a szokásos sajtfondüt és az édes fondüt csokoládéval. A finom ételek mellett lehetőséget kaptok egymás etetésére is.
Videó arról, hogyan készítsünk kétféle fondüt egy könnyű romantikus vacsorához
Két pohár bor és egy szökőkút megteszi romantikus vacsora könnyű, sőt kissé intim. Figyelj és tanulj.
A Valentin-nap évente csak egyszer van, ezért gondolja végig a recepteket, és készítsen el egy romantikus vacsorát. Az ötlet, hogy otthon, gyertyafénynél vacsorázzunk együtt, biztosan tetszeni fog kedvesének. A gyönyörű, könnyű ételek, a megfelelő hangulat, az intrikák és a váratlan meglepetések még sok éven át emlékeket hagynak az együtt töltött időről. Szeressétek egymást, kényeztessétek szeretteiteket ne csak otthoni finom ételekkel, hanem azok bemutatásával is.
Mindkét nem képviselői életükben legalább egyszer szembesülnek ezzel a kérdéssel. Egyrészt szeretett (szeretett) paradicsomával egy kunyhóban egy csésze teával és szárított szendviccsel. Másrészt, mindig szeretnél megünnepelni egy-egy jelentős pillanatot (és egy romantikus este gondolata egy kapcsolat fordulópontján jön), és készülsz valami igazán méltó elnevezésre. romantikus vacsora kedvesének.
Íme néhány szabály, amit érdemes szem előtt tartani egy romantikus vacsora szervezésénél:
Az ételeket gyorsan, egyszerűen és szakács készségei nélkül kell elkészíteni. Ez érthető – aki romantikára vágyik a tűzhelynél töltött 4-5 óra után. A legegyszerűbb és leggyorsabb receptjeimet fotókkal adom.
Ahhoz, hogy a közös étkezés valóban romantikus legyen, a húsnak, a baromfinak és a halnak csont nélkülinek kell lennie. Legyen könnyű a kés és a villa használata, és hamarosan jól jöhet a tiszta kéz.
A romantikusoknak azt tanácsolom, hogy hagyják el a hagyma, a fokhagyma, a sózott hal és az éles sajtok nélkül. Ezek mind fölösleges szagok az este folytatásához, egyetértesz.
A főtt étel nem okozhat kellemetlenséget néhány óra elteltével. Ne főzzön semmi túl fűszeres vagy sült ételt. A babot és a borsót is hagyjuk például kevésbé romantikus alkalmakra.
Ne főzzön túl sokféle ételt. Felszolgált asztal elveszíti minden romantikáját, ha tucatnyi előételből álló tányérokkal kényszeríted rá. Elég egy saláta, egy meleg étel és egy desszert.
A salátát közvetlenül a tányéron kell tálalni. Pontosabban két ételen. Hadd nézzen ki, mint egy teljes remekmű, mint egy étteremben. Ezt megteheti meleg étellel és desszerttel is.
Készítsen edényeket, terítőket és szalvétákat kép nélkül. Jobb az asztalt díszíteni romantikus kiegészítők- gyertyák, szívek, virágok és íjak (lásd néhány példát a cikkemben). Csak ebben az esetben az asztal beállítása nem tűnik ragadósnak.
Most pedig arról, hogy milyen termékekből kell elkészítenünk a házi készítésű romantikus vacsoránkat. Nem tudom, mennyire hatékonyak az afrodiziákum termékek, de mivel bolygónkon minden embernek van ilyen terméke, ez azt jelenti, hogy van benne valami. Egy kellemes kampányban a szemlélődés és a gasztronómiai élvezetekre való várakozás pusztán pszichológiai hatása is megháromszoroz minket.
Ezek a termékek:
Avokádó, banán, gomba, kaviár, dió, kávé, eper, szezámmag, méz, mandula, zeller, datolya, csokoládé, tojás.
Ebben a listában nincs hús, de az orosz romantikusok fejében, ez a legelőnyösebb afrodiziákum , így nyugodt szívvel készítjük el kedvenc ételeinket.
Mit kell főzni egy romantikus vacsorához: gyors és egyszerű receptek
Csirkemell mézes szószban, saláta koktélparadicsommal és fetával, eperrel és tejszínnel (25 perc mindenre!).
Ha van lehetősége előre elkészíteni egy gyertyafényes vacsorát, válassza ezt a válogatást ():
Ha nagyon hétköznapi vacsorád volt, csináld ezt... A franciák desszertnek tálalják, így minden összejön :-)! Tekintse meg cikkem képekkel és tippekkel, hogyan tálaljuk pontosan a különböző sajtfajtákat gyümölccsel és borral! Hidd el, nagyon klassz! És ha van egy jó film a szerelemről...
Több lehetőség:
Saláták és előételek:
A recept képekben, rendkívül egyszerű és nagyon sikeres.
Egyáltalán ne készíts salátát, elégedj meg néhány szendvicssel (kis szendvics nyárson) a gyűjteményemből. A hús, hal és zöldség elegáns és egészen romantikus kombinációi vannak.
Főétel:
(kebab nyárson). Nagyon gyorsan - másfél perc mindkét oldalon. Normál serpenyőben megsütjük! Bevált recept fotókkal és videókkal!
Hús hüvelyben mártással (romantikusok részvétele nélkül elkészítve, de ízletes és gyönyörű). Ne hagyja ki a részletes receptemet képekben.
Először is ki kell választania, hogy pontosan milyen lesz a közelgő este: hagyományos vagy szokatlan. A gyertyák és a csokoládéval borított eper nagyszerűek, de mi akadályoz meg abban, hogy tematikus randevúzzon? Például a 20-as évek stílusában? Vagy közös kedvenc filmje jegyében? A téma alapján választhat zenét, menüt, szórakozást, sőt jelmezeket is.
Meghívás
Itt két lehetőség van: vagy előre megbeszéljük a dátumot, vagy lepjük meg partnerünket. Az utolsó lehetőség természetesen romantikusabb, de fennáll annak a veszélye, hogy ezen az estén szerelme tervez valamit, vagy egyszerűen elkésik a munkahelyéről.
Hogy elkerülje a meglepetés elrontását, kérje meg előre, hogy elfogadható ürüggyel (ha nem éltek együtt) jöjjön el Önhöz, vagy tervezzen egy közös találkozót olyan barátokkal, akik természetesen nem jönnek el.
Helyzet
A visszafogott könnyű és kellemes aromák kedveznek a romantikának. a virágok pedig klasszikusak, de lehet kísérletezni és eredeti kompozíciót készíteni belőlük. Nos, adj hozzájuk füzéreket, lámpásokat és füstölő rudakat. És ne feledkezzünk meg a szerelem fő szimbólumáról - a szívről.
Egy másik dekorációs megoldás a bútorok átrendezése. Próbáld meg levenni az étkezőasztalt, és piknikezni otthon a földön, vagy áthelyezni az ágyat a szoba közepére, és ez legyen a fő randevúhely.
És persze kellemes zene. Készítse el kedvenc dalaiból, vagy kapcsolja be.
Menü
Romantikus vacsora tervezésekor próbáljon meg három szabályt betartani:
- Készítse elő a bevált ételeket, vagy gyakoroljon előre újakat. Ellenkező esetben azt kockáztatja, hogy tönkreteszi az egész romantikát az ízetlen ételekkel.
- Válasszon olyan recepteket, amelyek nem igényelnek sok időt és erőfeszítést. Viharos este vár rád: kulináris tehetségének bemutatása és a fáradtságtól azonnal ágyba zuhanás nem a legjobb megoldás.
- Főzz valami könnyűt. Ellenkező esetben a romantika álmos emésztéssé válik.
Íme néhány étel, amit Ön és partnere imádni fog.
enovigrad.info
Hozzávalók
A szendvicsekhez:
- 6 darab dinnye;
- 6 mini mozzarella golyó;
- 6 szelet prosciutto.
A szószhoz:
- ⅓ evőkanál olívaolaj;
- ⅓ evőkanál apróra vágott bazsalikomlevél;
- 1 medvehagyma;
- ½ teáskanál só;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Készítmény
A dinnyeszeleteket, a mozzarella golyókat és a prosciutto szeleteket fa nyársra helyezzük. Egy turmixgépben keverje össze a szósz összes összetevőjét, kivéve a borsot. A kész szószt megborsozzuk, az előételeket tányérra tesszük, meglocsoljuk mártással és azonnal tálaljuk.
Egy darab dinnye helyett használhat kettőt is, a nyárs különböző végeire helyezve. Nincs dinnye? A koktélparadicsom remek alternatíva.
blog.sanuraweathers.com
Hozzávalók
- 2 teáskanál szarvasgomba olaj;
- só ízlés szerint;
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint;
- citromlé - ízlés szerint;
- 300 g lazac filé;
- kevés olívaolaj;
- 300 g vargánya;
- 2 gerezd fokhagyma.
Készítmény
Keverjünk össze egy teáskanál szarvasgomba olajat sóval, piros- és fekete borssal és citromlével. Ezt a keveréket dörzsölje a halra.
Egy tepsit kikenünk olívaolajjal. Hozzáadjuk a durvára vágott gombát, az apróra vágott fokhagymát, hozzáadjuk a maradék szarvasgomba-olajat és még kevés olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, majd rátesszük az elkészített halat.
200°C-os sütőben kb 10-20 percig sütjük az edényt. Az idő a filé vastagságától függ. Tálaljuk külön ételként vagy köretként.
beautywmn.com
Hozzávalók
- 1 kis nyúl hasított (0,7-1 kg);
- só ízlés szerint;
- 4 evőkanál vaj;
- 2 nagy hagyma;
- ½ pohár fehér bor;
- ½ csésze mustár;
- 1 teáskanál szárított kakukkfű;
- ½ pohár víz;
- ½ csésze nehéz tejszín;
- 4 evőkanál finomra vágott petrezselyem.
Készítmény
Vágja fel részekre a nyúltestet, adjon hozzá sót, és hagyja szobahőmérsékleten pácolódni 30 perctől egy óráig.
Ezután közepes lángon hevítsük fel a vajat. A húsdarabokat aranybarnára sütjük. Ügyeljen arra, hogy a darabok ne érintkezzenek egymással. Ha nem túl nagy a serpenyő, osszuk két részre a húst, és egyenként süssük meg.
Tedd egy tálba a nyulat, és egy serpenyőben pirítsd meg a felkockázott hagymát 3-4 percig. Adjunk hozzá bort és növeljük a hőmérsékletet. Ezután adjunk hozzá mustárt, kakukkfüvet, vizet, és forraljuk fel a szószt. Sózzuk, ha szükséges.
Tegye vissza a húst a serpenyőbe, csökkentse alacsonyra a hőmérsékletet, fedje le és párolja körülbelül 45 percig. Ha azt szeretné, hogy a hús majdnem leessen a csontról, növelje a párolási időt egy órára.
Ha kész a hús, vegyük ki a serpenyőből, és a mártást nagy lángon pároljuk addig, amíg a felére csökken. Ezután kapcsoljuk le a tűzhelyet, adjuk hozzá a tejszínt és a petrezselymet, keverjük össze a mártással és tegyük vissza a nyulat a serpenyőbe. Forrón tálaljuk ropogós kenyérrel és fehér kenyérrel.
cookthestory.com
Hozzávalók
- ½ csésze görög joghurt;
- 2 evőkanál kakaópor;
- 3 evőkanál barna cukor;
- ½ teáskanál vanília;
- ½ teáskanál őrölt fahéj;
- egy pici csipet cayenne bors - opcionális.
Készítmény
Keverje össze az összes összetevőt egy közepes tálban. Körülbelül 3 percig keverjük. A joghurtnak egységesen sötét színűvé kell válnia, és a cukornak teljesen fel kell oldódnia. Friss bogyós gyümölcsökkel, gyümölccsel, mályvacukorral és édes sütivel tálaljuk.
thefoodieaffair.com
Hozzávalók
- 1 fej brie sajt (150-200 g);
- ⅓–½ csésze áfonyaszósz;
- ¼–⅓ csésze pekándió.
Készítmény
Vegyünk egy kis lyukat a sajt héjába, és öntsük fel áfonyaszósszal. Az alábbiakban megtalálja a házi készítésű szósz receptjét. A szósz pontos mennyisége a brie méretétől függ. A sajtot sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 220°C-ra előmelegített sütőbe toljuk.
A sajtot addig sütjük, amíg el nem kezd olvadni és buborékolni. Ezt követően vegyük ki a sütőből, és apróra vágott dióval díszítsük. Teljes értékű étkezésként tálaljuk keksszel vagy kenyérrel vagy anélkül.
Használhat boltban vásárolt áfonyaszószt ehhez a recepthez, vagy elkészítheti saját maga is.
Házi áfonyaszósz
Hozzávalók
- 1 pohár almalé;
- ¾ csésze cukor;
- 340 g friss áfonya;
- ½ teáskanál fahéj.
Készítmény
Keverjük össze a levet és a cukrot egy serpenyőben, és közepes lángon főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Adjuk hozzá a leöblített áfonyát, és főzzük körülbelül 10 percig, amíg a bogyók megpuhulnak és elkezdenek pattanni. A szószt levesszük a tűzről, hozzáadjuk a fahéjat és lehűtjük.
Egyéb romantikus vacsoraötletek
Készítsen valamit, amit az első randevún vagy más különleges pillanaton próbált ki. Vagy rendeljen otthon ételt: egy jó étteremből származó étel valószínűleg nem hagyja közömbösen a másikat.
Szórakozás
Vagy a közös fürdés messze nem az egyetlen lehetőség egy romantikus estére. Íme néhány további ötlet:
- Sétálj. Banálisnak tűnik, de valószínűleg nem gyakran sétáltok együtt a Hold alatt. Ideje kijavítani ezt, és éjszaka megcsodálni a várost.
- Vegyen egy masszázst. Hosszú aromás olajokkal – amit egy partner biztosan értékelni fog egy kemény munkanap után.
- Játék. Kipróbálhat egy új páros videojátékot, vagy saját maga találhat ki egyet. Például hívd meg partneredet, hogy emlékezzen a legjobb közös pillanatokra, vagy mondd el, miért szereted egymást.
- Csinálj valamit együtt. Pitét készíteni, árnyékszínházat szervezni vagy portrékat rajzolni egymásról? A tevékenység kiválasztása csak az Ön preferenciáitól és képzeletétől függ.
- Tegye változatossá intim életét. Egy romantikus este így vagy úgy az ágyban ér véget. Miért ne használnád ki ezt a különleges időt valami új megvalósítására? Válassza ki, amit szeretne: erotikus fehérnemű, sztriptíz, szexjátékok, szerepjátékok vagy intimitás típusai.
A lényeg, hogy mindketten élvezzék a választott időtöltést. És akkor a randevú biztosan felejthetetlen lesz.
Milyen romantikus estéket szerveztél? Ossza meg tapasztalatait, ötleteit és receptjeit a megjegyzésekben.
Szóval egyedül maradtál, és nem számít, hogy ez az első randi otthon, vagy örökké együtt vagytok, és a szüleid most vitték el a gyerekeket. A lényeg az, hogy most valóban pihenhet, és elkészíthet valami ízletes és szokatlant, például salátát egy romantikus vacsorához. Lehet, hogy nem lesz szükséged meleg ételre, de egy könnyed és kellemes étel mindenesetre nagyon jól fog jönni – lássunk néhány érdekes receptet!
Természetesen mindenkinek más az ízlése, és jó, ha már pontosan tudod, mit szeret a másik feled. Ilyenkor elég, ha egy kicsit másképp készítjük el kedvenc ételünket: ízesítsük új fűszerekkel, vagy cseréljük ki valamelyik hozzávalót. Elég, ha például a megszokott kolbász helyett füstölt csirkét vagy sonkát teszünk, és az íze azonnal új módon csillog.
De mi a teendő, ha még nem volt ideje tanulmányozni ízlési preferenciáit, és elveszett a lehetőségek sokféleségében? A lényeg, hogy ne ess pánikba! Végül vannak univerzális salátareceptek, amelyek a keleti konyha szerelmeseinek, az európai konyha híveinek és a hagyományos szláv konyha rajongóinak tetszenek.
Kezdjük ezekkel a mindenki számára előnyös lehetőségekkel!
Cézár saláta"
Hozzávalók
- csirke filé - 250-300 g;
- római saláta levelek - 1 csokor;
- Paradicsom - 1 db;
- Vekni – 6 szelet;
- Fokhagyma - 2 gerezd;
- parmezán (egyéb kemény sajtok) – 75 g.
A szószhoz:
- Tojás - 1 db;
- mustárbab - ½ teáskanál;
- olívaolaj - 75 ml;
- Borecet - 1 evőkanál;
- Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Készítmény
- A salátát jól megmossuk, lecsepegtetjük és törülközőn megszárítjuk. Kézzel azonnal nagy darabokra szaggatjuk egy tálba.
- A cipószeleteket 1 cm x 1 cm-es kockákra vágjuk, és forró serpenyőbe tesszük. Meglocsoljuk olívaolajjal, és ízesítjük a félbevágott fokhagymagerezdeket.
- A kenyeret aranysárgára sütjük, időnként megforgatva, hogy minden oldala megpiruljon.
- Sózzuk meg a csirkefilét, szórjuk meg bazsalikommal és fehér borssal, majd egészben tegyük egy forró serpenyőre. Lassú tűzön megsütjük, de ne tartsuk sokáig, nehogy kiszáradjon.
- Hagyjuk kihűlni és 3-4 mm vastag szeletekre vágjuk.
- Kezdjük a szószt: a tojást, a mustárt, az olajat és az ecetet turmixgéppel vagy mixerrel felverjük. Sózzuk, borsozzuk mindent, keverjük össze újra.
- A kihűlt csirkét a salátalevelekre helyezzük, és azonnal ráöntjük a szószt. Megszórjuk zsemlemorzsával, és a tetejére tesszük a parmezán szeleteket. Sajtszeletelővel felszeleteljük, vagy extrém esetben késsel nagyon vékonyra felszeleteljük - nem kell reszelni.
Azonnal tálaljuk, nehogy beázzon a kenyér. Elkészült az első salátánk egy romantikus vacsorához!
Variációk egy témára...
Sok Caesar-recept létezik, és az összetevőket variálhatod. Például házi készítésű öntet helyett használjon kész Caesar öntetet, vagy szemes mustár helyett hagyományos mustárt.
És természetesen a garnélarák klasszikus helyettesítőnek számít - ehhez a mennyiséghez 200 g főtt hámozott tenger gyümölcsére lesz szükségünk.
De ha nem szeretnél választani, akkor csirkével és garnélával is elkészítjük a Caesart! Ebben a receptben a filé fóliában süthető - így lédúsabb és lágyabb lesz. A lényeg az, hogy sütés előtt dörzsölje be fűszerekkel, nyers gyömbérgyökérrel, és készítsen több sekély keresztirányú vágást, hogy a hús jól ázzon.
A csirkemellet és a szalonnát is jó összekeverni. 3:1 arányban vágd széles csíkokra, és tedd rácsra a kockákra vágott fehér kenyérrel együtt. Mindent meglocsolunk olívaolajjal, megszórjuk fűszerekkel és 200°C-on aranybarnára sütjük.
Tojásszósz
Enyhén buggyantott tojásból készült szósz alkalmas erre az opcióra.
- Ehhez tegyünk 1 tojást néhány percre forrásban lévő vízbe, majd hideg vízzel leöntve válasszuk szét a sárgáját.
- Egy tálban felverjük 1 ek mustárral, hozzáadunk 1,5 tk. balzsamecet és 1 tk. cukor (!).
Keverje össze az egészet, és fokozatosan, alacsony sebességgel keverje hozzá 150 ml olívaolajat.
Az elkészített mártást a baconra és a csirkére öntjük. Rendezzük el a kekszet és a sajtot a szokásos módon.
Saláta sajttal és paradicsommal
A Caesar mellett nagyon könnyű salátát is készíthetsz sajttal és paradicsommal egy romantikus vacsorához.
- Vegyünk 80 g kéksajtot, ha nem, akkor 100 g feta sajtot vagy 6-7 mozzarella golyót. Vágja apró 0,5 x 0,5 cm-es kockákra, mivel a Dor Blue nagyon intenzív ízű. A feta nagyobbra vágható.
- Mossuk meg és vágjunk szeletekre egy nagy paradicsomot.
- 100 g olajbogyókonzervből leöntjük a folyadékot, és külön tálban hagyjuk megszáradni.
- Ezután mindent összekeverünk és 3 evőkanál ízesítjük. olívaolajat sóval és bazsalikommal keverve. Kész!
Sajt saláta körtével
Ha még érdekesebbet szeretne készíteni kéksajttal, javasoljuk, hogy készítsen körtével sajtsalátát.
- Ehhez hámozzon meg és vágjon 200 g körtét szeletekre (először negyedekre, majd mindegyiket keresztben 3-4 mm vastagságúra).
- 50 g Dor Blue sajtot vágjunk apró kockákra, 40 g diót aprítsunk fel késsel. Vágjunk 3-4 salátalevelet csíkokra, és folytassuk a mártással.
- Ehhez keverj össze 1 tk. folyékony vagy melegített méz, 1 evőkanál. növényi olaj, ½ teáskanál. citromlé, csipet só és kevés fekete bors.
Adjunk hozzá minden hozzávalót a szószhoz, és jól keverjük össze. Jobb, ha a salátát 15-20 perc elteltével tálaljuk, hagyjuk kifőzni.
Zöld saláta füstölt húsokkal
Ha az idő engedi, hogy varázsoljunk a konyhában, akkor nagyon finom zöldsalátát készítünk füstölt hússal, omletttel és gombával.
- A füstölt húst (hús- vagy csirkefilét) vékony csíkokra vágjuk és félretesszük.
- Egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük egy-egy felvert sós tojást.
- Moss meg 4 salátalevelet, szárítsd meg és vágd csíkokra.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá 50-60 g ecetes gombát, és kezdjük el önteni.
Keverjük össze 1 evőkanál. növényi olaj 1 tk. asztali ecetet és erőteljesen keverjük össze.
Ízesítsük a salátát a keverékkel, majd ismét óvatosan keverjük össze. Kész! Azonnal tálalható.
Saláta "Gyengédség"
Hozzávalók
- Csirke filé - 300 g;
- Tojás - 2 db;
- Konzerv kukorica vagy bab - 150 g;
- Ananász (konzerv) - 150 g;
- Friss uborka - 2 db;
- Só, bors, majonéz - ízlés szerint.
Készítmény
- A filét tetszés szerint felforraljuk vagy sütjük. Lehűtjük és kockákra vagy csíkokra vágjuk. A tojásokat keményre főzzük, és villával felaprítjuk. Az uborkát csíkokra vágjuk.
- A hozzávalókat rétegesen kirakjuk, mindegyiket bekenjük egy kis majonézzel a lédússág érdekében. Először csirke, majd ananász és uborka.
Ha nem szereted a bolti majonézt, cseréld le házi majonézre, vagy csak beérj natúr joghurttal. Csak ízesíteni kell sóval, fűszerekkel és egy kis ecettel, hogy fokozza az ízét. Tálalás előtt adjuk hozzá a tojásos réteget és a kukoricát.
Kiváló kiegészítője egy romantikus vacsorának – esztétikus és finom!
Saláta sült paradicsommal
A sült paradicsommal készült saláta nagyon szokatlan lehetőség lenne. Cseresznyét vagy rendes paradicsomot válasszunk, de legalább 350 g-ot.
- A nagy gyümölcsöket 1 cm vastag karikákra vágjuk, a meggyet félbevágjuk.
- Forró serpenyőben kevés olívaolajon aranybarnára sütjük.
- Keverjen el ½ csésze adalékanyagok nélküli natúr joghurtot 20 ml olívaolajjal, adjon hozzá fehérborsot, ízlés szerint bazsalikomot és kakukkfüvet, valamint sót.
- A salátalevelek keverékét (rukkola, jéghegy, cikória, római) szaggassuk egy tálba kézzel, fűszerezzük és jól keverjük össze. A tetejére sült paradicsomot helyezünk.
A salátát kívánság szerint melegen, vagy hagyjuk kihűlni.
Saláta tonhalral
A hallal és tenger gyümölcseivel készült saláták nem kevésbé ízletesek, és sok elmélet szerint tökéletesek egy romantikus vacsorához.
Készítsünk expressz salátát tonhalból mindössze 15 perc alatt!
- Pár tojást felforralunk, 150 g salátakeveréket kézzel szaggatunk, és olívaolajjal ízesítjük. Meglocsoljuk citromlével, és hozzáadunk 100 g tonhalkonzervet.
- A tojásokat felaprítjuk, 5-6 koktélparadicsomot adunk hozzá, sózzuk, borsozzuk, összekeverjük, és 6-7 szelet parmezánra helyezzük.
Kész! Készül egy gyors és ízletes saláta!
Rákhús és sajtgolyók
Nem szabad azonban megfeledkezni a romantikáról a sebesség mellett. Azok, akik kulináris élvezetekkel szeretnék meglepni kedvesüket, kipróbálhatják a fűszeres „Raffaello” elkészítését.
Hozzávalók
- Kemény sajt - 100 g;
- rák hús - 200 g;
- Tojás - 2 db;
- Fekete bors, szerecsendió, majonéz - ízlés szerint.
Készítmény
- A tojásokat keményre főzzük – forralás után legalább 10 percig a tűzön tartjuk, leszűrjük és lehűtjük.
- A rákhúst turmixgépben ledaráljuk. A sajtot és a tojást finom reszelőn lereszeljük.
- 2 evőkanál reszelt sajtot hagyjunk megszórni, a többit keverjük össze a többi hozzávalóval, majonézzel és fűszerekkel.
- A kapott masszából diónál valamivel nagyobb golyókat formálunk, sajtreszelékbe forgatjuk és azonnal tányérra tesszük.
Hűtve tálaljuk.
Az ilyen „rafael” minták minden asztalon elegánsnak tűnnek, nem csak egy romantikus asztalon.
"Pearl" saláta
Végezetül egy könnyen elkészíthető, de lenyűgöző tálalásra alkalmas salátát is kínálunk sózott vörös halból.
- Ha szükséges, vegyen lazacot, pisztrángot vagy rózsaszín lazacot, vágjon 300 g-ot kis kockákra, és tegye tálakba - megkapja az első réteget.
- 200 g friss paradicsomot leforrázunk, a héját eltávolítjuk, és szintén kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és a hal tetejére tesszük – ez a második.
- Harmadik rétegként ráhelyezzük a kockákra vágott avokádópépet. Nem sózzuk, nem borsozzuk, és egyáltalán nem nyúlunk hozzá, hogy megőrizzük esztétikus megjelenését.
Minden tálba 3-4 kapribogyót teszünk, mindent meglocsolunk olajjal, citromlével és tálaljuk.
Ebben a salátában az a lényeg, hogy az apróra vágott hozzávalók egyforma méretűek legyenek. Így még szebb lesz.
Elkészült tehát a romantikus vacsora bevezető salátánk. Amint látja, nem mindig kell sok idő ahhoz, hogy lenyűgözze kedvesét az étlap és a tálalás kifinomultságával. Az egyetlen dolog, ami igazán számít, az a vágyad és a képességeidbe vetett bizalom!
Cikkek a témában
