A zsír megfelelő sózása sós lében. Hogyan sózzuk a sertészsírt forró módon - egy recept. Sertészsír sózás sós lében otthon. Amikor a termék kész

Tápláló és energia érték az olyan terméket, mint a sózott disznózsír, nem lehet túlbecsülni. Az otthoni disznózsír megfelelő sózási módjai segítenek eligazodni és kiválasztani a legjobb lehetőség. Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg lépésről lépésre receptek sóoldattal tégelybe sózva, fokhagymás és hagymahéjas szalonnával.

Disznózsír. Mítoszok és tévhitek

A sózott disznózsír egy hagyományos orosz termék, amelyet nemcsak a táplálkozásban, hanem a táplálkozásban is aktívan használnak hagyományos gyógyászat. Évszázadok óta sütik, főzték, párolják, sózzák, füstölték. Az utóbbi időben az élelmiszerek fogyasztása csökkent a szép nem fogyása miatt. Salot nem tartalmazza diétás étel, bár ha megnézed, napi pár darab nem árt. Miért hasznos ez a termék?

1. mítosz. A zsírban - egy zsír, nincs benne semmi hasznos

Zsír - tökéletesen emészthető, anélkül, hogy megterhelné a májat. Biológiailag természetes forrás hatóanyagok, többszörösen telítetlen és esszenciális zsírsavak. Nyomelemeket, zsírban oldódó A-, E-, D-vitamint és karotint tartalmaz.

2. mítosz. Tól től disznózsír elhízik

Nem magából az ételből, hanem annak mennyiségéből állnak helyre. Bármely termékkel való visszaélés káros lehet. Optimális mennyiség sózás normál étrendhez - 10-40 gr. egy napon belül. Azoknak, akiknek szükségük van rá alacsony kalóriatartalmú étrend elég 10 gr. egy napon belül.

A Salo számos vitamin forrása

3. mítosz. A sózott disznózsír drámaian növeli a koleszterinszintet

A zsír tartalmaz koleszterint, de még kevesebb, mint a benne vaj. A koleszterinnel a szervezet „javítja” a sérült érfalakat, felhasználja az immunsejtek létrehozásában. Ezenkívül a zsírban több lecitin van, mint a koleszterinben, és ez az anyag nélkülözhetetlen agyi tevékenységérelmeszesedés megelőzésére.

4-es számú mítosz. Salót nem szabad kenyérrel enni

Ez a két termék csodálatosan kombinálódik és emészthető, ellentétben a húsos szendvicsekkel. Ez körülbelül nem zsemléről, hanem gabonáról, rozsról, korpás kenyér. Diétás ételekhez olyan ételek alkalmasak, mint a káposzta vagy más szalonnával párolt zöldségek.

5-ös számú mítosz. A termék nem tartalmaz szénhidrátot, ami azt jelenti, hogy nem ad energiát.

Kiderült, hogy a szervezet sokkal több energiához jut zsírból, mint szénhidrátból. Az orvosok szerint egy darab disznózsír energiában egy serpenyőben párolt zöldséggel egyenlő.

Sós lében lévő disznózsír sózása üvegekbe

A sokféle sózási mód közül 3 fő csoportot különböztethetünk meg: nedves sózás, sós sózás, száraz sózás és főtt disznózsír készítése. Mindegyik módszer különbözik a kapott termék eltarthatóságában és annak különbségében íz tulajdonságai. A falvakban a télre való felkészülés során gyakran használták a fém fedelű üvegekbe rakott üreseket. A sós lében lévő salo hosszú ideig tárolható, lédússága és finom íze jellemzi.

Sózás előtt a zsírt apró darabokra vágjuk.

Figyelem! Egy darab fűszeres szalonna, reggel éhgyomorra elfogyasztott - természetes cholagogue. Megtisztítja a májat az epétől és elindítja az emésztési folyamatot.

A „nedves” sózáshoz használt termékek tömege és mennyisége:

• egy 3 literes üveg elkészítéséhez körülbelül 2 kg zsírra lesz szüksége.
• fekete bors;
• babérlevél, fokhagyma;
• Nem jódozott só durva őrlés, 1 csomag sebességgel - 5-6 literre. víz. Vagy egy pohár sót 4-5 evőkanálhoz. víz. 1 l. körülbelül két 3 literes üveghez elegendő sóoldat.

A sertészsírt egy tégelybe helyezzük, és sós lével leöntjük

Végigjátszás:

1. Kezdjük azzal, hogy a zsírt darabokra vágjuk. A szakácsok azt tanácsolják, hogy a darabokat trapéz alakban készítsék el, hogy könnyebb legyen üvegekbe tenni.
2. Dörzsölje be mindegyik rudat zúzott fokhagymával és fekete borssal. Kihagyhatja ezt a lépést, és azonnal üvegekbe teheti a zsírrétegeket, bőségesen megszórva minden „padlót” fűszerekkel.
3. A vizet sóval felforraljuk, várva a teljes feloldódást. Az oldatot lehűtjük.
4. Zsírt öntsünk sóoldattal. Ha túl szorosan van lefektetve, késsel kell mozgatni a darabokat, és hagyja, hogy a víz teljesen kitöltse az üveget.
5. Nyersdarabokat tekercsel fedővel. Az ilyen sózás körülbelül hat hónapig tárolható az alagsorban. Ha nincs elég hely az üvegek számára, akkor egy idő után az edény kinyitható, és a tartalma áttehető a fagyasztóba. Kívánt esetben lezárhatja az üveget műanyag fedéllel, és készen fogyaszthatja, finom termék 2-3 nap után.

Tanács. Ha nem biztos abban, hogy a só mennyiségét helyesen számolták-e ki, alkalmazhat egy trükköt. Adjunk hozzá nyersen egy fazék vízhez tojás. Oda öntjük és keverjük a sót, a víz lassan felmelegszik. Amint a tojás a tetejére úszik, a só elég.

Gyors száraz sózás fokhagymával

A legtöbb ismert módon főzőzsír - száraz sózás. A recept tartalmazhat fekete, pirospaprika, kakukkfű és egyéb fűszereket. Vagy korlátozhatja magát sóval és fokhagymával.

Tanács. A kiváló minőségért és finomságért készétel abszolút nem kötelező húsréteg zsírban. A legtöbb hasznos rész zsír - 2,5 cm a bőr alatt, sem növényvédő szerek, sem radionuklidok nem halmozódnak fel benne. A helminták lárvái sem élnek ott.

A fokhagymás saláta elkészítéséhez szükséges hozzávalók:

• 2 kg. 2-3 cm vastag zsír;
• 12-14 gerezd fokhagyma;
• só és egyéb fűszerek ízlés szerint.

A sózás lépései:

1. A lazacot enyhén öblítse le vízzel, és törölközővel törölje szárazra. Ha biztos abban, hogy ez a termék származik, egyszerűen kaparja le a bőrt egy késsel.
2. A sertészsírt rétegekre vágjuk. A méret a te döntésed, a kapacitástól függ.
3. A fokhagymát felaprítjuk, vagy fokhagymanyomón áttesszük. Keverjük össze bármilyen fűszerrel és sóval.
4. Az elkészített darabokat minden oldalról lereszeljük (kivéve a bőrt), hogy a felületét teljesen befedje a só. Ne félj, a zsír nem vesz el több sót, mint amennyire szüksége van.
5. Tedd ízletes eredmény bármely tartályban lenyomhatja az elnyomást, de ez nem szükséges. 2-3 nap elteltével a kész étel a fagyasztóban tárolható.

Egyes háziasszonyok azt tanácsolják, hogy ne dörzsöljék be a zsírt fokhagymával, hanem éles késsel szúrjanak bele mély lyukakat, és helyezzék oda az apróra vágott fokhagymát. Egy másik lehetőség ennél a receptnél a tárolás nélküli tárolás mélyhűtőés a bankokban. Erre a zsírdarabra, fokhagymával bedörzsölve, hengerekbe rétegesen rakva, sóval letakarva és feltekerve, hogy elkerüljük a levegő bejutását. Így a termék sokáig nem sárgul, ami azt jelenti, hogy az F-vitamin megmarad benne.

Hogyan sózzuk meg a finom disznózsírt hagymahéjban

Hozzáértők finom ízű a hagymahéjba sózott disznózsír tökéletes. 1 adag zsír sózásához 1 liter kell. víz, egy pohár só, 10 hagymából hagymahéj, fokhagyma, bors, babérlevél.

1. Egy vízzel teli serpenyőben keverjük el a sót. Forraljuk fel, adjuk hozzá hagyma héjaés főzzük 5 percig.
2. Adjunk hozzá zsírt, és forraljuk további 10 percig.
3. Vegyük ki a sütőből, tartsuk a zsírt az oldatban 15 percig. Húzza ki, és hagyja lefolyni a vizet.
4. Fűszerekkel lereszeljük, fóliába vagy fóliába csomagolva lefagyasztjuk.

A főtt szalonna nagykövete - a termék lágyságának garanciája

A nagyon puha pép szerelmeseinek érdemes kipróbálniuk egy olyan bevált receptet, mint a főtt disznózsír sózása. Főzéskor sokkal lágyabbá válik, ráadásul a hőkezelés során csökken a helminták fertőzésének kockázata.

Tanács. Vásárláskor gyufával szúrjuk ki a zsírt. Ha könnyen bemegy, akkor puha a darab. A húsnak halvány rózsaszínűnek, a bőrnek vékonynak, foltok és zúzódások nélkül kell lennie. Ha kétségei vannak a vásárolt termék lágyságában, töltse fel vízzel 12 órán keresztül, mielőtt sózásra kerülne, és lágyabb lesz.

Az előkészítés elve -val hőkezelés elég egyszerű:

1. A disznózsírt négyzet vagy téglalap alakú darabokra vágjuk.
2. Sós lében forraljuk fűszerekkel körülbelül 3 órán át.
3. Kihűtjük, fóliába vagy zacskóba csomagoljuk. 2 nap múlva - a fagyasztóban.

Érdekes módon a munkadarabot közvetlenül a bankokban főzheti. Ehhez a disznózsír darabokat óvatosan bedörzsöljük fokhagymával, sóval, borssal. Szorosan becsomagolva befőttesüveg. Tedd egy mély serpenyőbe úgy, hogy a benne lévő víz elérje az edény felső ívét. A disznózsír főzése ezzel a módszerrel 3 órát vesz igénybe, időnként vizet adva a serpenyőbe. Ezután csak zárja le a fedelet.

Bármilyen sózási lehetőséggel, pár darab környezetbarát, természetes termék korpával vagy Borodino kenyérrel - cserélje ki és még felülmúlja a kolbászos szendvicseket. Jó étvágyat kívánunkés jó egészséget!

Hogyan pácoljuk a disznózsírt - videó

Salo sózott otthon - fotó

A Salo eredetileg orosz étel, bár pontosabban ukrán. Még a krónikák és Domostroy is említik. Egy darab szalonna nélkül a paraszt még a legszegényebb házban sem ülne asztalhoz. A disznózsírt még mindig szokás otthon főzni, sok recept létezik, de mindegyik egy dologgal kezdődik - a disznózsír sóval történő kezelésével vagy sóoldatban való áztatásával.

Hagyományos sózott fokhagyma

A felkészüléshez szüksége lesz: - házi disznózsír 1 kg; - szűrt víz 1,2 l; - asztali só 1 evőkanál; - szemes bors 1 teáskanál; - babérlevél 4-5 darab; - fokhagyma hámozott 10 db.

A sertészsírt jól öblítsd le, vágd nagy kockákra, majd tedd egy kényelmes, lehetőleg zománcozott edénybe, ahol a disznózsír megfő. A szalonnadarabokat jól szétterítjük durva só. Ezután adjuk hozzá a darabokra tört babérlevelet és a meghámozott fokhagymagerezdeket.

Ezután forraljuk fel a vizet, sózzuk és forraljuk, amíg a só teljesen fel nem oldódik. Az oldatnak zavarosnak kell lennie. A sóoldat erősségét burgonyával ellenőrizheti. A meghámozott burgonyát félbevágjuk, és az egyiket a vízbe dobjuk. Ha a burgonya lesüllyed, sózzuk a vízbe, de ha lebeg, akkor elég sós az oldat.

Hűtsük le a sóoldatot, és töltsük meg zsírral. A víznek teljesen el kell fednie a darabokat. Mindent egy lapos tányérra borítunk és jól lenyomkodjuk, felülről engedjük le az edény fedelét.

A disznózsírt két nap alatt bepácolhatod vele szobahőmérséklet, majd 4 napra hűtőbe kell tenni. 4 nap után már használható: enni, dohányozni.

A legjobb zsír az állat hátáról származik, puha, húsos rétegekkel

Sólé hideg pácoláshoz

Először forraljuk fel a vizet, le kell hűlnie, és befújja. Törjük össze a meghámozott fokhagymagerezdeket. Daráld meg a borsot malomban. Öntsük a borsot a vízbe, és tegyük bele a fokhagymát. Só: 1 liter vízhez 3 evőkanál durva nem jódozott só.

A szalonnát legalább 5 cm vastag rétegekre vágjuk, és az elkészített masszába mártjuk. BAN BEN ez az eset a disznózsírt a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig készítik el. Sózás után a zsírt meg kell szárítani, borssal és fűszerekkel meghinteni. Asztalra tálalható.

Sólé a dohányzáshoz

A sót 200 gramm/liter vízben oldjuk fel. Helyezze a zsírt hideg oldatba, tegye a tartályt a tűzre, és forralja fel. Hagyjuk állni 3 percig, majd a forró darabokat egy zománcozott tálban rétegesen szétterítjük, közéjük zúzott fokhagymát teszünk.

A disznózsír sózása otthon, vagy a piacon és a boltban történő vásárlás - mindenki döntse el a maga módján, de hogy melyiket jövedelmezőbb otthon sózni, és a disznózsír jobban ízlik a kijáratnál, ne is merjen vitatkozni! Azt hiszem, a többség egyetért a helyes véleménnyel: a házak finomabbak és jövedelmezőbbek.

Nem az a feladatunk, hogy vitát nyissunk, hanem inkább lezárjuk és abba az irányba tereljük a témát: hogyan pácoljunk disznózsírt - hagyományosan szárazon, meleg vagy hideg sós lében? Mindegyik módszernek lesznek támogatói, bár, mint a jól ismert viccben: „Miért próbálja ki? Salo olyan, mint a disznózsír!” Salo nem rossz, de nagyon finom!

Házi készítésű recept a disznózsír sózásához szárazon

Hozzávalók:

• friss sertészsír - 1 kilogramm;
• durva asztali só - 1 kilogramm;
• őrölt fekete bors - ízlés szerint;
• fűszerek - ízlés szerint ill speciális keverékek zsír sózására.

Száraz sózott disznózsír házi receptÍgy:

1. Mossa le a friss zsírt, tisztítsa meg a bőrt. Hagyjuk lecsepegni, és papírtörlővel töröljük szárazra. Vágjuk egyforma méretű négyzetekre adagolt darabok, bár megengedett és egy egész réteg.
2. Egy tálban a száraz hozzávalókat a durva sóval egyenletesre keverjük, és ebben a keverékben minden oldalról megforgatjuk a disznózsírdarabkákat.
3. Öntsön sót a tartály aljába 0,5 centiméteres réteggel.
4. A disznózsír darabokat kis hézagokkal fektessük le, szórjuk meg morzsával babérlevélés sót.
5. Ha szükséges, a második réteget a tetejére kell helyezni, és megszórni a maradék sóval. Tartsa a bacones edényt fedő alatt hideg helyen vagy hűtőszekrényben 5 napig.
6. A kész szalonna további tárolása hűtőben vagy zárt csomagolásban, minden darabonként külön-külön a fagyasztóban lehetséges, ami jelentősen meghosszabbítja az eltarthatóságát.
7. Házi recept a disznózsír sós lében (sólében) történő sózásához

Salo húsréteggel - a legfinomabb módja

Hozzávalók:

• ivóvíz - 800 ml;
• friss zsír - 1 kilogramm;
• tengeri só vagy durva só - 1 csésze;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• babérlevél - 2 darab;
• szemes bors és egyéb fűszerek - ízlés szerint.

Salo sós lében egyszerű házi recept szerint, így sózva:

1. A megmosott és szárított disznózsírt felvágjuk apró darabokban 4-5 centiméter.
2. Öntsön vizet egy megfelelő edénybe, és oldja fel benne a megadott mennyiségű sót, amíg teljesen fel nem oldódik. Következő - fűszerek, zúzott vagy apróra vágott fokhagyma gerezd.
3. Tegye a szalonnadarabokat szorosan egy üvegedénybe, öntsön hideg sóoldatot, és tartsa a fedél alatt a hűtőszekrényben egy napig. Ha a darabok nagyobbnak bizonyultak, akkor a sózási idő kissé késik.
4. Sózás után a disznózsírdarabok sóoldat nélkül hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolhatók.
5. Hogyan sózzuk meg a szalonnát fokhagymával és borssal otthon

Friss zsír sózása

Hozzávalók:

• friss zsír;
• durva só;
• friss fokhagyma;
• fekete bors;
• babérlevél.

Fokhagymás és borsos salo házilag sózva így:

1. Elkészített (megmosott és papírtörlővel szárított) friss disznózsír tetszőleges méretű darabokra vágva.
2. A sózáshoz kívánt fokhagymát meghámozzuk és hosszában 4 részre vágjuk.
3. BAN BEN különböző helyeken egy darab disznózsírt éles orrú késsel, mélyedést készítünk, ahová azonnal illesszünk be egy éles negyed gerezd fokhagymát, a lehető legmélyebbre fojtva - ezt hívják zsírzsír tölteléknek.
4. A töltött szalonnát alaposan bedörzsöljük a só és a fekete keverékével őrölt bors egy morzsával babérlevéllel és szorosan belehelyezzük nejlonzacskó, bőségesen megszórva sóval - nem lehet túlsózni a zsírt.
5. Helyezze a disznózsíros zacskót egy edénybe, tartsa egy napig szobahőmérsékleten és további 5 napig hideg helyen vagy hűtőszekrényben.

A jövőben elég, ha az ilyen disznózsírt késsel kikaparjuk a sóból, vagy leöblítjük. hideg víz. A többi darabot külön-külön a fagyasztóba csomagolva tárolhatjuk. Íme egy ilyen egyszerű házi recept a sózott disznózsírhoz.

Az eredeti recept a sertészsír hagymahéjba sózásához

A friss sertészsír dús hagymahéj főzetébe való forró sózási módszeréről beszélünk, melyben puhává, széppé és olyan illatossá válik, hogy felveheti a versenyt a füstölt, de a májra nem annyira nehézkessel.

Hozzávalók:

• friss zsír - 1,5 kilogramm;
• ivóvíz - 1 liter;
• asztali só - 7 evőkanál;
• hagyma héja - 2 csésze;
• fokhagyma és őrölt bors - ízlés szerint.

A recept szerint sózzuk a hagymahéjban az alábbiak szerint:

1. A szűrőedényen átmosott hagymahéjat egy serpenyőbe tesszük, felöntjük meghatározott összeget vizet, feltesszük a tűzre, felforraljuk, feltesszük megfelelő mennyiség sózzuk és teljesen feloldjuk.
2. A megmosott sertészsírt addigra vágjuk 5 centiméternél nem szélesebb darabokra, hosszuk nincs korlátozva, forrásban lévő hagymás levesbe tesszük és 15-20 percig főzzük, ha vastagabbak a disznózsírdarabok, akkor főzzük tovább egy kicsit. .
3. A kifőtt zsírt hagyjuk kihűlni hagymaleves 12 órán keresztül, ami után a disznózsír darabokat eltávolítjuk, megkenjük apróra vágott fokhagymával és borssal, őrölt vöröset is csatlakoztathatunk, ami érdekes tónust és ízfoltot ad a terméknek.
4. Csomagoljon be minden disznózsírdarabot ragasztófólia vagy fóliát és azokat, amelyek felhasználása késik, akár hónapokig is tárolja a fagyasztóban.

Szerelmesek át fűszeres íz füstölt húsok, ha sertészsírt hagymahéjban főzünk, javasoljuk, hogy adjunk hozzá néhány evőkanálnyit folyékony füst, ami fokozza a termék amúgy is étvágygerjesztő illatát.

Házi készítésű recept a sertészsír forró sós lében történő sózásához

A kérdés megoldása: hogyan kell savanyítani a disznózsírt, ne felejtsd el ezt az egyszerű és megfizethető módon forró sóoldat. Különösen az ilyen sózáshoz alkalmas a húsrétegű disznózsír. Az ilyen sózás teljes folyamata legfeljebb 4 napig tart, de a termék hónapokig tárolható a fagyasztóban.

Hozzávalók:

• friss zsír - 800 gramm;
• asztali só - 7 evőkanál;
• ivóvíz - 1 liter;
• babérlevél - 4 darab;
• szegfűborsó - 5 szem;
• szegfűszeg - 3 szem;
• friss fokhagyma - ízlés szerint.

A forró sós lében készült házi recept szerint a disznózsírt így sózzák:

1. Öblítse le a lazacot, és szárítsa meg papírtörlővel. A zsírréteget 3-4 részre vágjuk.
2. Egy megfelelő serpenyőben, ahol az összes felsorolt ​​hozzávaló hozzáadásával, amelyek mennyisége a só kivételével változó, forralás után két percig főzzük.
3. Kapcsold el a tüzet és forró savanyúság helyezzük az előkészített sertészsírt, fedjük le egy megfelelő lapos tányérral, hogy ne lebegjen, kimaradjon a sós léből. Salo ebben a sóoldatban marad, amíg a termék teljesen le nem hűl.
4. Lehűlés után az egész edényt sóoldattal és disznózsírral a hűtőbe tesszük, és három napig tartsuk a fedő alatt.
5. Három nap elteltével a kész szalonnát vegyük ki a sós léből, hagyjuk lecsepegni, papírtörlővel szárítsuk meg, majd az apróra vágott fokhagyma és fűszerkeverékkel megkenve egyenként fóliába vagy fóliába csomagoljuk. A fagyasztóban sokáig tárolható.

A kész disznózsír darabok elkenéséhez a keverékbe tormát és tetszőleges fűszerezést adhatunk. De van egy lehetőség: ne vonjon be semmivel - akkor is nagyon finom lesz!

Hogyan pácoljunk füstölésre szánt disznózsírt rusztikus recept szerint

Házi receptek szerint füstölt szalonna egy újabb finomság! A sikernek csak egy jelentős része származik helyes sózás a dohányzási folyamat előtt.

Hozzávalók:

• friss zsír - 1,5 kilogramm;
• asztali só - 200 gramm;
• őrölt bors;
• babérlevél - 2 darab;
• friss fokhagyma - 3 gerezd;
• mustárpor - 1 teáskanál.

Által rusztikus recept a füstölésre szánt disznózsírt így sózzuk:

1. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymát.
2. A megmosott és szárított disznózsírt só, bors, fokhagyma keverékével lereszeljük, majd lazán egy edénybe tesszük. A tetejét bőségesen megszórjuk sóval.
3. Megszórjuk tovább mustárporral, és szétterítjük a babérleveleket. Ezután öntsük fel forrásban lévő vízzel, hogy az összes zsírt ellepje a víz.
4. A zsíros tartály természetes hűtésre kerül, és 3 napra elhelyezzük zárt fedél hűtőben, ami után akár füstölni is lehet, akár fogyasztani is lehet.

Rulett disznózsír

Ez a recept a kombinált sertészsír elkészítéséhez egy kis időt és erőfeszítést igényel, de késztermék intenzív húsaromával tölti meg a házat.

Alkatrészek:

• sertészsír húsréteggel - 1,8 kilogramm;
• kapor magvak - 2 evőkanál;
• fekete vagy piros őrölt bors és rozmaring - 1 evőkanál;
• durva só - 1 evőkanál + 2 teáskanál kóser só;
• fokhagyma - három gerezd;
• olívaolaj - 2 evőkanál.

Főzési útmutató

1. A spatula jó a főzéshez. sertés tetem, szegy és karaj, ami legyen kis húsréteggel.
2. A kaprot és a paprika magjait száraz serpenyőben közepes lángon 1-2 percig pirítjuk, amíg illatos lesz. Hagyjuk kihűlni, majd rozmaringos kávédarálóban őröljük meg néhányszor, amíg az állaga finomra, de nem porszerű lesz.
3. Egy kis tálban pépesítsd össze a fűszerkeveréket a sóval, fokhagymával és olivaolaj pépes állapotba. Öntetként a recept szerint megfelelő egyéb fűszereket is használhatjuk.
4. Nál nél egész darab sertéshúst, válasszuk szét a húsréteget, és magát a darabot a bőrrel felfelé fordítsuk, és egy késsel készítsünk egy nem mély bevágást úgy, hogy kész termék akkor nem repedt meg.
5. A húsréteget válasszuk el a zsírhústól, ízlés szerint fűszerezzük, majd a zsírt bőségesen bedörzsöljük az elkészített fűszerkeverékkel.
6. A húsrészt darabokra daráljuk, ízlés szerint fűszerezzük, és a szélétől 1/3-al visszavonulva rátesszük az elkészített félkész terméket. Az egészet feltekerjük, és egy éjszakára nyolc órára hűtőbe tesszük.
7. Előmelegített sütőbe toljuk, és kb 200 C fokon teljesen készre sütjük.

Sózott disznózsír üvegekbe, petrezselyem- és kaporágakkal

Ezt a receptet jó barátnőm ajánlotta, édesanyja és nagymamája adta át neki. A salo nagyon finomnak bizonyul, és a hagyományos fűszerek helyett friss fűszernövények, fokhagyma és őrölt bors.

Alkatrészek:

• zsír - 6 kilogramm;
• fokhagyma - 2-3 fej;
• kapor és petrezselyem zöldpinty - 2 csokor;
• száraz mustár (por) - 1 teáskanál;
• só - 600 gramm.

Sózott sertészsír üvegekben való elkészítésének technológiája

A disznózsírt egy kis húsréteggel darabokra vágjuk, amelyek három literes üvegekbe kerüljenek. BAN BEN külön edények Sóval és őrölt borssal megszórjuk és összekeverjük. Ezután egészséges zöldfűszálakat kaporból és petrezselyemből, mosás után szárítsa meg konyharuhán. A fokhagymát meghámozzuk, a gerezdeket szétválasztjuk és felaprítjuk.

A háló alja után három literes kannák megszórjuk három evőkanál só és bors keverékével, majd fűszernövény-ágakkal és fokhagymával. Az összes darabot mártsuk meg sóban, és tegyük egy tálba, fűszernövényekkel és fokhagymával. És csináld egészen a csúcsig.

A végén a kiterített zsír felületét mustárral törjük össze és zárjuk le nylon huzat vagy celofános ételpapírral megkötjük. Nál nél hosszú távú tárolás zsír, mustár lassítja a romlást.

Salo cseresznye ágakkal főtt

Az emberek azt mondják: „Soha nincs túl sok zsír”, Salo nem rossz, hanem finom! azt akarom javasolni régimódi módon sózott zsír, akkor csak természetes természetes adalékanyagokat használtak, amiből csak haszna volt, az íze pedig kiváló!

Alkatrészek:

• zsír - 2,5 kilogramm;
• víz - 2 liter;
• cseresznye ágai - legalább 250 gramm;
• hagyma- 5 kis hagyma;
• fokhagyma - 14 gerezd;
• héj – mennyi megy bele;
• só - két pohár;
• bors - a kívánt mennyiségben.

Útmutató a főtt bacon főzéséhez cseresznye gallyakkal

1. Magatartás előkészítő munkaÁltal elsődleges feldolgozás zsír. Ezután durva sóval és őrölt borssal (lehet piros vagy fekete) reszeljük le minden oldalát. nagy darabok negyedekre vágjuk, de ne a tövénél vágjuk.
2. Vágja le a cseresznye ágait egy egészséges fáról, szárítsa meg kissé, majd törje darabokra. A hagyma és a fokhagymahéj hozzáadása után a fokhagymás hagymát két részre vágjuk.
3. Vegyünk két szabványos műanyag zacskót, tegyük egyiket a másikba, tegyük ki a fűszerek és ízek javasolt kombinációját az aljára és oldalára – de öböl
   Ne adjunk hozzá lapot!
4. A cseresznyeágak finom illata azonnal elveszik. Szorosan lekötjük a zacskót, és 45 percig főzzük. Állítsa le a melegítést, hűtse le, majd vegye ki a kész terméket a csomagolásból.

A disznózsír pácolás gyors módja

Milyen összetevőkre lesz szükség:

• egy kilogramm zsír;
• 400 gramm só;
• Fokhagyma - 5-6 gerezd;
• Kevés őrölt fekete bors.

Hogyan pácoljuk a disznózsírt egy gyors recept szerint:

1. A zsírt először le kell mosni, meg kell tisztítani a szennyeződéstől és papírtörlővel le kell törölni;
2. A fokhagymát megtisztítjuk a héjától, vékony szeletekre vágjuk;
3. A zsírt apró szeletekre vágjuk, több helyen átszúrjuk;
4. Ezután dörzsöljük be az egyes darabokat sóval, fokhagymával és borssal, helyezzük a fokhagymát a szúrási helyekre;
5. Az összes lereszelt darabot üvegbe tesszük, megszórjuk a maradék sóval, borssal;
6. Az edényt vízzel teli edénybe helyezzük, tűzre tesszük és forrásban lévő vízben 30-45 percig sterilizáljuk;
7. A kész zsír rövid időn belüli evést javasol, különben romlik.

Titkok és tippek a zsír helyes savanyításához

• A disznózsír sózásakor nem kell tartani a só és a fűszerek túladagolásától: a disznózsír csak bizonyos mennyiségű sót vesz fel, és a fűszerek mindig eltávolíthatók a felületéről.
• A hashártya alkalmas forró disznózsír sózásra, száraz változatban pedig nagyon szívós marad. Oldalsó zsírrétegek és hátulról - itt legjobb anyag száraz sózáshoz.
• A fokhagyma illata, előzetes sózással, gyorsan eltűnik. Emiatt jobb, ha evés előtt zsírdarabokat dörzsölünk rájuk.
• Ha kemény a zsír, akkor 10-12 órára hideg vízbe áztatva pár teáskanál hozzáadásával lágyítható. kristálycukor ami csak javítja az ízét. Olvass tovább
• A sertészsírt, mielőtt vékonyan és egyenletesen tálalná, tartsa a hűtőszekrényben. Kihűlve rugalmasabb, éles késsel könnyen megbirkózik vele.
• Az érett sózott szalonna húscsíkok megsötétülnek. Ha még mindig rózsaszínűek, időt kell hagyni a zsírnak a főzéshez. Száraz sózással a sótlan szalonnadarabokra sót szórhatunk, míg sós lében a só nem lehet kevesebb a normálnál.

Akik kerülik a disznózsírt, mert szerintük az nagyon magas kalóriatartalmú termék egyszerűen nem tudnak róla semmit. A sertészsír képes növelni az immunitást, eltávolítani a szervezetből a koleszterint és a nehézfémeket, valamint jótékony hatással van a gyomor és a belek működésére is.

Ennek a terméknek a használatában a legfontosabb a mértékletesség betartása, akkor csak előnyökkel jár, és nem túlsúlyés egészségügyi problémák.

Klasszikus recept

Ennek az ételnek a klasszikus receptje az „egyszerű és gyors” kategóriába sorolható. Amellett, hogy ez a recept bemutatja a disznózsír sózás technológiai alapjait, lehetőséget ad arra is kulináris kísérletek, hiszen a fűszerek kiválasztása és mennyisége tetszőleges (ízlés szerint).

A főzéshez a következő termékekre lesz szüksége:

• 1000 g sertészsír;
• 1250 ml víz;
• 200 g só;
• 30 g friss fokhagyma;
• fűszerek és fűszerek ízlés szerint.

Az összetevők elkészítése legfeljebb 60 percet vesz igénybe, és az ezt követő sózási folyamat négy-hat napig tart.

A termék kalóriatartalma átlagosan 712,0 kcal 100 g-onként.

A disznózsír sós lében tégelyben való sózásának módja:

• Oldjunk fel sót forrásban lévő vízben, hagyjuk egy kicsit forrni a sóoldatot, és hagyjuk kihűlni;
• Vágja a pácolásra szánt terméket olyan darabokra, amelyek könnyen átjutnak a nyakba három literes üveg, fokhagymával lereszeljük és üvegbe tesszük, enyhén lenyomva és fűszerekkel megszórva;
• Öntsön mindent a lehűtött páccal, fedje le egy törülközővel, és hagyja magára a közvetlen napfénytől a receptben megadott ideig;
• Sózott disznózsírt, papírtörlővel szárítsuk meg, pergamenbe csomagoljuk (fóliával vagy fóliával), és fagyasztóba tesszük.

Sós salo sós lében fokhagymával egy üvegben

A disznózsír sózásakor különféle fűszereket használnak: a klasszikus fekete borstól és babérlevéltől a csillagánizsig. De fokhagyma nélkül nem lesz étvágygerjesztő aromája és pikantériája. Ezért a fűszerekből csak egy fokhagymát lehet sózni, és ennek eredményeként puha és illatos szalonnát kap.

Sós lében fokhagymás disznózsír sózásához szüksége lesz:

• 1000 g disznózsír;
• 1000 ml víz;
• 200 g só;
• 50 g gerezd fokhagyma.

próbáld ki sózott disznózsír fokhagymával 6 nappal azután próbálkozhat, hogy üvegbe rakták és sós lével leöntötték.

A kész szalonna tápértéke 815,6 kcal / 100 g.

• • Mert a sóoldat hidegen használjuk, az első lépés a sóoldat elkészítése. Neki fel kell forralnia a vizet, fel kell oldania benne a sót és le kell hűteni;
  • Amíg a sóoldat hűl, elkészítjük a disznózsírt. Közepes darabokra kell vágni, és minden oldalról fokhagymával dörzsölni kell;
  • Ezután tegye az előkészített sertéshús-darabokat az edénybe, és szórja meg rétegeiket a maradék apróra vágott fokhagymával;
  • Öntsük a tartály tartalmát lehűtött sóoldattal, és küldjük sötét, hűvös helyre hat napig. Erre az időre a hűtőben vagy a pincében hagyhatod.

Sózás forró sós lében

A sertészsír forró sós lében történő sózás receptje nagyon elterjedt, és sok rajongója van, mivel a késztermék sokkal lágyabb és gyengédebb, mint bármely más módszer. A módszer másik előnye, hogy a zsír sokkal gyorsabban kisózódik.

Pácolni három literes palack a következő mennyiségű fő terméket, valamint vizet és fűszereket kell bevennie a sóoldathoz:

• • • 2500 g disznózsír réteggel;
    • 2000 ml ivóvíz;
    • 150 g durva asztali vagy tengeri só;
    • 15 g száraz mustár;
    • 10 g piros őrölt paprika;
    • 30 g fokhagyma;
    • 15-17 szem fekete bors;
    • 7-8 borsó vegyesfűszer;
    • 5-6 szegfűszeg.

A fő összetevő elkészítése és a sóoldat elkészítése legfeljebb 20 percet vesz igénybe, és a kész sózott disznózsír 2-3 napon belül megkóstolható.

A forró sóoldattal töltött zsír elveszíti zsírjának és kalóriájának egy részét, ezért egy réteg jelenlététől függően egy ilyen termék kalóriatartalma 450-500 kcal / 100 g.

• A disznózsírt olyan darabokra vágjuk, amelyeket kényelmesen üvegbe lehet tenni, és mindegyik darabot megforgatjuk őrölt pirospaprikában. Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, és vágjuk vékony szirmokra;
• Háromliteres üvegben ne hajtsuk túl szorosan a bőrrel felfelé, a terméket pácoláshoz darabokra vágjuk. Minden réteget megszórunk fokhagymagerezdekkel;
• Tisztán vizet inni feloldjuk a sót, hozzáadjuk a szegfűszeget és a szemes borsot. Forraljuk fel a sóoldatot, és hígítsuk fel benne a száraz mustárt;
• A disznózsírt öntsük egy üvegbe forró sóoldattal, majd fedjük le, és hagyjuk állni néhány napig.

Sós disznózsír recept ukránul

Salót ukrán nemzeti csemegeként tartják számon. Ukrajnában, amint nem főzik meg: hagymahéjjal, és mézzel, és még csokoládéban is. Minden egyes Ukrán háziasszony van egy disznózsír recept ukránul. Minden meglévő receptek ez a finomság egy egésznek elég szakácskönyv. Az alábbiakban az egyik közülük.

Ehhez az ukrán sózáshoz szüksége lesz:

• 1000 g disznózsír réteggel;
• 1000 ml tisztított ivóvíz;
• 200 g durva tengeri vagy asztali só;
• 60 g (kb. 10 közepes gerezd) fokhagyma;
• 6 borsó szegfűbors;
• 6 szem fekete bors;
• 3 babérlevél;
• 15 g szárított (vagy 30 g friss) fűszernövény;
• 1 csillagánizs;
• ízlés szerint kevés fekete őrölt bors.

A sózás teljes ideje három-négy nap lesz.

Ennek a savanyúságnak a kalóriatartalma az eredeti termék kalóriatartalmától függ, és átlagosan 100 grammonként ez a szám 724 és 816 kilokalória között mozog.

• Először elő kell készítenie a zsírt. Ez kulináris folyamat két szakaszban zajlik majd. Az elsőnél három-négy órára van szüksége (és jobb éjszakát) szeletelve beáztatjuk eredeti termék hideg vízben. Ez úgy történik, hogy az összes vért kimossák a húsrétegből;
• Áztatás után a sertészsírt lazán (hogy meg ne fulladjon) egy előkészített tégelybe kell helyezni, a rétegek közé nem szabad megfeledkezni a fűszerekről és fűszerekről;
• Készítsen sóoldatot vízből és sóból. A sót fel lehet oldani hideg vízben és forró vagy forrásban lévő vízben is. Fontos az összes kristály teljes feloldódása. Egy üvegbe hajtogatott disznózsírt öntsünk szobahőmérsékletű sóoldattal;
• Fedjük le az edényt fedéllel, és hagyjuk sózni a hűtőszekrényben legfeljebb négy napig.

Nagyon óvatosnak kell lenni a választásnál disznó zsír sózáshoz, hogy a gátlástalan eladók ne csúsztassák el a vaddisznó, öreg vagy beteg állat zsírját. Jó termék finom rózsaszín árnyalatú, kellemes a szemnek, húsrétege nem tapad a kézhez.

Érdemes tartózkodni a szürkés-sárgás, kellemetlen sajátos szagú szalonna beszerzésétől, melynek bőrén nincs termékminősítést jelző stigma.

A háton és az oldalsó zsír kiválóan alkalmas sózásra, de jobb, ha megtagadjuk a disznózsírt a szegycsontról és a hasról, mivel a hasított test ezen részein áthaladó inas réteg túl keménysé teszi.

Zsír vásárlása után ne tárolja más, sajátos szagú termékekkel együtt, mert képes elnyelni az idegen szagokat. De ha hirtelen sertés termék felszívja például a hal illatát, egyszerűen be kell áztatni pár órára forralt víz darált fokhagymával.

Második fő hozzávaló A sertészsír sós lében egy tégelyben történő sózása során használt só. Jobb nagy tengert vagy asztalt használni. A só nem csak segít mindent megmenteni hasznos anyag hanem távolítsa el belőle a felesleges nedvességet.

A receptben feltüntetett só és fűszerek mennyisége tetszés szerint beállítható, de ne féljen túlsózni ezt a terméket. Miért? Mert a zsír csak annyi sót és fűszereket szív fel, amennyire szüksége van, és egy grammal sem többet.

Felgyorsíthatja a sózási folyamatot, ha a zsírt nyomás alatt a hűtőszekrénybe helyezi. A sózott sertészsír tárolásánál körültekintően kell eljárni. Kivéve hőmérsékleti rezsim a fényt is fenn kell tartani, mert a napfény hatására a termék nagyon hamar elöregszik és sárgul.

A sózott szalonna kiadós és hihetetlen tápláló snack, amely egészséges zsírokkal telíti a szervezetet, a házi disznózsír pedig duplán ízletes és egészséges. A disznózsír elkészítésének egyik módja a sós lében sózva, így finom állagú és kiváló ízű. Még egy kezdő háziasszony is megbirkózik ezzel a feladattal, mivel a sós lében készült disznózsírt nagyon egyszerűen és gyorsan elkészítik. Ráadásul a házi disznózsír sokkal kevesebbe kerül, mint a bolti, így főzzünk együtt, spóroljunk és persze élvezzük a remek ízeket!

A végtermék ízét elsősorban a zsír minősége befolyásolja. Szóval, hogyan válasszuk ki a megfelelő disznózsírt a sózáshoz? Mindenekelőtt ügyeljen a zsír színére - legyen fehér vagy halvány rózsaszín. Jobb megtagadni a szürke vagy sárgás árnyalatú zsírt - ez a szín általában olyan terméknél fordul elő, amely nem az első frissesség. A disznózsír bőrének puhanak, vékonynak és tisztának kell lennie, szőrszálak és foltok nélkül. Ebben az esetben ajánlatos egy fiatal malac zsírját választani - van puha bőrés a kívánt vastagságot. A zsíron lévő húscsíkoknak vékonynak kell lenniük. jó zsír ne legyen idegen szaga (csak friss édes illat), és ujjal megnyomva horpadások maradjanak. A disznózsírt a legjobb hátulról szedni, és nem a gyomorból - kevésbé zsíros és lágyabb. És persze óvakodj attól, hogy vaddisznózsírba kerülj. Ennek a sajnálatos tévedésnek a elkerülése érdekében kérje meg az eladót, hogy vágjon le egy disznózsírdarabot, és gyújtsa meg gyufával vagy öngyújtóval – a disznózsír azonnal érezni fogja magát jellegzetes kellemetlen szaggal.

Szóval a zsírt választották, mi lesz ezután? A sertészsír sós lében történő főzéséhez minimumra van szüksége egyszerű összetevőket- víz, só és fűszerek. A sót csak durva - asztali vagy tengeri (de nem jódozott!) - érdemes használni, fűszernek pedig tökéletes a szemes fekete bors, szegfűbors, babérlevél, paprika, kömény és természetesen. illatos fokhagyma. A sóoldat elkészítéséhez átlagosan 100-200 g sót veszünk 1 liter vízre. A sóoldatot állandó keverés közben felforraljuk, amíg a só fel nem oldódik, majd lehűl - a disznózsírt ilyen sóoldattal öntik. Hagymahéjat főzés közben adhatunk a sós léhez, amitől a zsír étvágygerjesztő aranyszínű lesz. A sós lében készült salot melegen főzhetjük, ha a terméket egy ideig forrásban lévő folyadékban forraljuk, vagy hidegen, ha a disznózsírt elkészített sóoldattal öntik.

Ami a sózásra alkalmas edényeket illeti, a legjobb, ha üvegedények ill zománcozott edényekés tálak. De azt az időt, ameddig a disznózsírt sós lében kell tartani, minden kulináris szakember külön-külön határozza meg - valaki úgy gondolja, hogy 3-5 nap elegendő lesz, míg a másik biztos, hogy körülbelül három hétig tart a sózás. Ha elkészült a zsír, ki kell venni a sós léből, meg kell szárítani, ha szükséges fűszerekkel lereszelni, és fagyasztóba kell tenni.

Az általunk kínált receptek lehetővé teszik, hogy többet tudjon meg a disznózsír sós lében történő elkészítésének folyamatáról.

Salo sós lében "Házi stílusú"

Hozzávalók:
500 g zsír,
8 evőkanál só
1 liter vizet
15 borsó szegfűbors,
8 gerezd fokhagyma,
2 babérlevél,
1 teáskanál fekete bors.

Főzés:
Vágjuk a salót közepes méretű darabokra. Vágja le a fokhagymát, és tegye a fokhagyma felét a sózóedény aljára. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, és adjon hozzá fűszereket. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, sózzuk, alaposan keverjük össze és fedjük le. 5 perc elteltével öntse le a sertészsírt sóoldattal, hogy a folyadék teljesen ellepje a disznózsírt. Fedjük le a tartályt fedéllel, és hagyjuk a zsírt szobahőmérsékleten három napig. Távolítsa el a zsírt a sós léből, szárítsa meg papírtörlővel, csomagolja fóliába, fóliába vagy tegye műanyag zacskóba, és tárolja a fagyasztóban.

Salo sós lében forró

Hozzávalók:
700-800 g zsír.
Sóléhez:
7 evőkanál só
1,5 liter víz,
10 borsó szegfűbors,
8 gerezd fokhagyma,
5 babérlevél,
5 szegfűszeg.
Zsír dörzsöléséhez:
3-4 teáskanál só
2 teáskanál paprika,
2 teáskanál bors keverék vagy őrölt fekete bors
6 gerezd fokhagyma.

Főzés:
A salót vágjuk 3 részre, és tegyük egy tálba. A sóoldatot úgy készítjük el, hogy forrásban lévő vízhez adjuk a fűszereket és az apróra vágott fokhagymát. Körülbelül 2-3 percig főzzük, majd a forró sós lével leöntjük a disznózsírt, és lefedjük egy fordított tányérral. Amikor a sóoldat lehűlt, tegye a sertészsírt tartalmazó edényt 3 napra a hűtőszekrénybe. Ezután távolítsa el a zsírt a sós léből, és szárítsa meg papírtörlővel. Az apróra vágott fokhagymát, paprikát, borsot és sót összekeverjük, majd a kapott keveréket a disznózsírba dörzsöljük. Minden egyes disznózsírt fóliába, ill műanyag csomagolástés betesszük a fagyasztóba.

Salo mézes sós lében

Hozzávalók:
1,5 kg zsír,
1/2 csésze só
1 liter vizet
3 evőkanál méz (lehetőleg hársfű vagy vegyes fűszernövény),

5 borsó szegfűbors,
5 babérlevél.

Főzés:
Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és fűszereket. Forraljuk fel, és főzzük 3-5 percig. Vegyük le a pácot a tűzhelyről, és adjunk hozzá mézet. Keverjük össze és hagyjuk állni lefedve 5 percig. A darabokra vágott szalonnát tegyük egy sózóedénybe, és öntsük fel az elkészített sóoldattal. Fedje le a tartályt fedéllel, és hagyja állni 1 órán át - ezután a zsír használatra kész.

Salo hagymahéjban

Hozzávalók:
800 g zsír,
1 pohár só
1,5 liter víz,
15 g hagymahéj (körülbelül hét hagymából),
5 gerezd fokhagyma,
5 babérlevél,
5 borsó szegfűbors,
ízlés szerint durvára őrölt paprika keveréke.

Főzés:
Öntsön sót egy serpenyőbe, és fedje le vízzel. Kevergetve felforraljuk, hozzáadjuk a hagymahéjakat. 10 percig forraljuk, majd a serpenyőbe tesszük a darabokra vágott szalonnát. Forraljuk fel és főzzük 10 percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzhelyről, és hagyjuk a zsírt a sós lében kihűlni. Ezt követően a zsírt meg kell szárítani papírtörlőés késsel vágásokat ejtsünk benne. Egy kis tálban összekeverjük az apróra vágott babérlevelet, a borsos keveréket, a zúzott szegfűborsot és az apróra vágott fokhagymát. Reszelje le a disznózsírt fűszerekkel, próbálja kitölteni a darabokat. A zsírdarabkákat fóliába csomagoljuk, és fagyasztóba tesszük.

Salo sós lében fokhagymával

Hozzávalók:
1,5 kg zsír,
1,5 fej fokhagyma
5 evőkanál sót
1 liter vizet
10 borsó szegfűbors,
1 teáskanál fekete bors,
1/2 teáskanál koriandermag.

Főzés:
A zsiradékot darabokra vágjuk, és késsel vágjuk beléjük. Szúrjon fokhagymagerezdeket a résekbe. A sóoldatot forrásban lévő vízben feloldva készítsünk sóoldatot. A szalonnadarabokat egy edénybe tesszük, felváltva a fűszerekkel és a maradék apróra vágott fokhagymával, és felöntjük a sós lével. Hagyjuk a zsírt 2 napig szobahőmérsékleten, majd tegyük be 2 napra a hűtőbe.

Salo sós lében fehérorosz módra köménnyel

Hozzávalók:
1 kg zsír,
200 g só
1 liter vizet
5-7 gerezd fokhagyma,
2 babérlevél,
2 evőkanál őrölt fekete bors,
2 evőkanál kömény.

Főzés:
A sóoldatot vízben oldva készítsünk sóoldatot. Az oldat erősségét tojással vagy nyers burgonyával kell ellenőrizni – megfelelő mennyiségű sóval a felszínre úsznak. Forraljuk fel az oldatot, tegyük bele a darabokra vágott szalonnát, és hagyjuk állni egy napig szobahőmérsékleten. Ezt követően szedjük ki a zsírt a sós léből, szárítsuk meg, majd bors, kömény és apróra vágott babérlevél keverékével bedörzsöljük. Mindegyik darab tetejére tegyünk apróra vágott fokhagymát, a zsírt fóliával tekerjük, és 7 napra hűtőbe tesszük.

A sós lében készült salo, lélekkel és szeretettel főzve, minden bizonnyal örömet okoz Önnek és szeretteinek. csodálatos ízű! Sok sikert a felkészüléshez!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+