Főtt ételek kalóriatáblázata. Melyek a legmagasabb kalóriatartalmú, alacsony GI-vel rendelkező ételek? A legtöbb kalóriatartalmú tejtermék

A diéták mindig táplálkozási korlátozásokkal és tabukval járnak. A napi kalóriaszámlálás a fogyás módja, melynek során nem tilos kedvenc ételeinket fogyasztani, de szigorúan be kell tartani az adagolásukat. A bevezetett kalóriabevitelnek köszönhetően vagy elveszítheti a nem kívánt kilogrammokat, vagy egyszerűen megtarthatja a súlyát az optimális szinten.

A diéta lényege

A kalóriatartalmú diéta során a fogyás elve az, hogy a nap folyamán a szervezetnek kevesebb kalóriát kell bevinnie, mint amennyit elkölt. Így az energia elkezdődik a testzsírból.

Ez a módszer a legbiztonságosabb, mivel a kilogramm lassan eltűnik.

“Nincs finomabb annál, hogy vékonynak érezzük magunkat”
Kate Moss

Alapelvek

A maximális teljesítmény elérése érdekében a következő elveket kell betartani:

• Diétás változatosság
• túlsúly
• A zsírok (80 g) és a szénhidrátok (100 g) napi normájának betartása
• Az egyszerű szénhidrátok korlátozása
• A cukros italok és az erős alkohol kizárása
• A sóbevitel csökkentése
• Sok víz fogyasztása (legalább 1500 ml naponta)
• Részletezett étkezés napi 5-6 alkalommal

Kalória számítás

A táplálkozási szakértők véleménye megoszlik ebben a kérdésben: egyesek meg vannak győződve arról, hogy az egyes személyek számítása egyéni, mások átlagos lehetőségeket kínálnak.

Képletekkel

A legelterjedtebbek a napi kalóriaszámon alapuló fogyókúrás lehetőségek, amelyek a fogyni vágyó személy magasságától, súlyától és életkorától függenek. Számos képlet létezik az optimális kalóriatartalom kiszámítására:

1. számú lehetőség

(1,8 magasság, cm) + 655 + (9,6 súly, kg) - (4,7 életkor, év)

Az eredmény a testrendszerek fenntartásához szükséges energiamennyiség.

A számítások második szakasza a fizikai aktivitás együtthatójának meghatározása lesz. Életmódja értékelésével meghatározhatja:

• Passzív életmód (ülő) - 1.2
• Alacsony intenzitású tevékenység (heti 1-2 alkalommal testnevelés, séta) - 1.4
• Átlagos aktivitási szint (heti 3-nál több terhelés) - 1,5
• Magas szintű tevékenység (talpmunka, szisztematikus sportolás) - 1.7
• Túlzott aktivitás (nagy napi hosszú távú terhelés) - 1.9

Az első szakasz utáni számot megszorozzuk a kiválasztott együtthatóval.

Az eredmény súlystabilitás. Annak érdekében, hogy a súly csökkenni kezdjen, további 400-500 kcal-t kell levonnia.

2. számú lehetőség

30 (magasság, cm - 105)

A kapott szám a súlymegtakarítást szolgálja. Csökkentésére az életmód aktivitásától függően további 300-600 kcal-t szedünk.

Átlagos

Az ebbe a csoportba tartozó súlycsökkentési módszerek nem egyéni számításokat jelentenek, hanem egy bizonyos kalóriatartalmú étrend követését.

Ez magában foglalja a napi 800, 1000, 1200 kalóriás diétákat és egyéb lehetőségeket.

Mi lehetséges és mi nem

Az alacsony kalóriatartalmú étrend nem szigorú az élelmiszerek nevével kapcsolatban. De még mindig vannak több és kevésbé megfelelő élelmiszer.

Ideális esetben az étrendnek tartalmaznia kell:

• Hajdina és árpa zabkása
• Sovány hús, baromfi és hal
• Kotlett, párolt húsgombóc
• Tojásfehérje
• Gomba
• Zöldséglevesek könnyű húslevesben
• Rozskenyér, korpa vagy teljes kiőrlésű kenyér
• Zöldségek nyersen vagy párolva
• Alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök (narancs stb.)
• Édesítetlen tea, kávé, friss
• Tejtermékek (joghurt, sajtok)

Nem kívánt termékek

Ha szeretné, elkészítheti saját étrendjét és számolhatja a kalóriákat. De nem szabad elfelejteni, hogy vannak tiltott ételek. Ha igen, akkor a fogyás folyamata gátolt lesz. Ezek között:

• Konzerválás és sótartalom
• Füstölt húsok
• Kolbász
• Zsíros hús, baromfi és hal
• Burgonya bármilyen formában
• Tojássárgája
• dióféléket
• Tészta
• muffin
• fehér kenyér
• Margarin, vaj
• Kakaó
• Magas kalóriatartalmú gyümölcsök és szárított gyümölcsök
• Édesség (kivéve mályvacukrot és lekvárt)
• Szószok

Az étlapot a termékek energiaértékének és adagméretének figyelembevételével állíthatja össze.

Az egyes termékek kalóriatartalma

Az elfogadható élelmiszer-kombinációk kiszámításának megkönnyítése érdekében használhatja az engedélyezett élelmiszerek kalóriatáblázatát.

A termék kalóriatartalma nyers formában van feltüntetve.

Az ételek kalóriatartalma

Lehetetlen minden napra minőségi menüt készíteni anélkül, hogy ismernénk a már elkészített ételek kalóriatartalmát.

Készételek kalóriatáblázata:

Egy megjegyzésre. A kényelem érdekében jobb, ha kinyomtatja a táblázatokat, és gyors hozzáférésben tárolja.

Menüszabályok

A diéta hatékonyságának egyik alapelve - kis adagokban, de gyakran enni. A legjobb az lenne, ha a napi étrendet ötször lebontják. Fontos szempont a kalória megfelelő százalékos aránya az étkezések között.

Függetlenül attól, hogy a számítás napi 1000 kalóriára vonatkozik, vagy bármely más lehetőségre, a helyes arány a következő:

1. 25% - reggeli
2. 10% - második reggeli
3. 35% - ebéd
4. 10% - délutáni tea
5. 20% - vacsora

Célszerű minden étkezéshez különböző kombinációkban hozzáadni:

1. Reggelire: gabonapelyhek, gyümölcsök, tojás, túró, tea vagy kávé
2. Második reggelire: savanyú tejtermékek, gyümölcsök
3. Ebédre: húslevesek, levesek, hús, kenyér, zöldségek, hal, saláták
4. Délutáni uzsonnára: savanyú tejtermékek, gyümölcsök
5. Vacsorára: hús, zöldség, hal, saláták, tea

Ha van vágy enni valamit a nem ajánlott termékek listájáról, akkor ezt nem tagadhatja meg magának. A fő szabály, hogy ne lépje túl a napi energiaértéket.

Annak a személynek, aki úgy dönt, hogy lefogy kalóriában, először is döntenie kell az étrend értékéről. A legbiztonságosabb lehetőség a napi norma egyéni kiszámítása. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy figyelembe veszik egy adott személy személyes jellemzőit.

Ha szereti a fix kalóriatartalmú diétákat, fontos figyelembe venni a következő pontokat:

• A stresszmentes fogyás érdekében jobb, ha egy hét kritikus kalóriatartalommal váltakozik egy hét súlystabilizálással.
• Nem ajánlott azonnal alacsony lécet beállítani (800 kalóriás diéta), ez kimerültséghez vezethet.
• Az egészség károsodása nélkül jobb, ha nem engedi le a lécet 1200 kcal alá.
• Kivételként a napi kalóriatartalmat a fizikai aktivitás függvényében változtathatja. Ha a napot passzívan töltjük, akkor böjtölhetünk, és csökkenthetjük a diéta értékét. Ha fizikailag nehéz a nap, akkor célszerű a kalóriatartalmat 1400 vagy akár 2000 kcal-ra emelni.
• Nem tanácsos hosszú ideig (több mint egy hónapig) alacsony kalóriatartalmú étrenden ülni.
• A kilépésnek simának kell lennie, fokozatosan növelve a napi kalóriatartalmat 300-500 kcal-val.
• Ideális esetben a heti menünek tartalmaznia kell az ételválasztékot, hogy minden vitaminhoz és ásványi anyaghoz jusson.

A leghelyesebb döntés mind az étrend kiválasztásában, mind az optimális napi kalóriatartalom kiszámításában a szakemberekkel való konzultáció. A gasztroenterológus jelzi, ha vannak ellenjavallatok, és a táplálkozási szakember hozzáértően kiírja a táplálkozási forgatókönyvet.

Ellenjavallatok

Az ilyen táplálkozási rendszer gyermekek számára ellenjavallt. Felnőtteknél nincs abszolút ellenjavallat. De krónikus betegségek, különösen az emésztéssel kapcsolatos betegségek jelenlétében a menüt az orvos tanácsának figyelembevételével kell összeállítani.

A kalóriatartalmú diéta hatékony módja a felesleges kilók elleni küzdelemnek. Nagy előnye, hogy saját maga is összeállíthatja a termékeket és elkészítheti az étlapot. A kalóriatáblázatnak és a konyhai mérlegnek köszönhetően a fogyás vágya biztosan sikerül.

A kalóriatáblázat és a termékek kalóriatartalma nem különálló fogalom. Ezért ebben a cikkben nagyon részletesen elemezzük őket.

A mindennapi életben mindannyian folyamatosan találkozunk egy olyan szóval, mint a "kalória", de egyáltalán nem gondolunk a jelentésére, mit jelent és mire való, de ezt tudnia kell ...

Az étel az ember számára építőanyag és egyben tüzelőanyag, és mindez együttvéve erőt (képességet) ad a mozgáshoz, a légzéshez, a gondolkodáshoz, egyszóval éléshez. Végtére is, az élet mindent megér - ez a legértékesebb dolgunk, mert élet nélkül nem lettek volna szeretett és kedves emberek, kedvenc üzletünk és minden, amink van. Ezért az élelmiszer (étel), amelyet mértékkel fogyasztunk, az emésztési folyamatnak (a tápanyagok felosztása és asszimilációja) köszönhetően szinte mindent biztosít, amire a szervezetnek szüksége van, és ez az energia az egész szervezet munkájához és az építőanyagok, amelyek létrehozni és regenerálni testünk minden sejtjét.

Az energia mennyisége teljes mértékben a termék kalóriatartalmától, az építőanyagok pedig az összetételétől függ. Ennek eredményeként kiderül, hogy az élelmiszerek kalóriatartalma és összetétele nagyon fontos számunkra, hiszen ezen múlik az életünk „minősége”.

élelmiszer kalória táblázat- ez egy ilyen táblázat, ahol bármely termék energiaértéke 100 grammonként feltüntetésre kerül. Így megmutatja, hogy egy adott termék 100 grammja elfogyasztása esetén mennyi energiát kap a szervezet. Ebben a táblázatban szerepel a fő elemek (tápanyagok), például: fehérjék, szénhidrátok, zsírok és víz aránya 100 gramm termékre vonatkoztatva. Ezért a nagy mennyiségű zsírt tartalmazó élelmiszerek magas kalóriatartalmúak. Ennek köszönhetően a legtöbb esetben súlyfelesleg gyarapodik. De ami a legérdekesebb, a nagy mennyiségű vizet és rostot (rostokat) tartalmazó élelmiszerek nem vezethetnek túlsúlyhoz, ezek a zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék és hüvelyesek.

Zsírok- a fő energiaforrás is, amely nagyobb mértékben zsírokból, kisebb mértékben szénhidrátokból jut be a szervezetbe. A zsírokat a következőkre osztják: telített zsírok és telítetlen zsírok. Telített- elsősorban állati eredetű zsírok, amelyek szobahőmérsékleten szilárd állapotban vannak, például disznózsír, tehénvaj, tejföl stb. telítetlen zsírok- növényi eredetű, beleértve a többszörösen telítetlen zsírokat és az egyszeresen telítetlen zsírokat. Szobahőmérsékleten ezek a zsírok folyékony állapotban vannak. Egy gramm zsír 9 kilokalóriát biztosít.

Mókusok- a szervezet fő építőanyaga, amely aminosavakból áll, amelyekre a sejteknek szükségük van a növekedéshez és a regenerációhoz (regenerálódáshoz). A fehérjéket növényi (inferior) és állati (teljes) fehérjékre osztják. Fehérjében gazdag élelmiszerek: tojás, tejtermékek, tenger gyümölcsei, hús (baromfi, marha, sertés), dió stb. Egy gramm fehérje 4 kilokalóriát biztosít. De ami a legérdekesebb, hogy a fehérjék nem rakódnak le a zsírokban, de nem is elhanyagolhatóak, különben veseműködési zavarok keletkezhetnek.

Víz- ez a testünk alapja és százalékos aránya a szervezetben életkortól függően 70% és 90% között mozog (jelentősége itt már világos). Részt vesz a szervezet összes anyagcsere-folyamatában, szerves és szervetlen anyagok oldószere. A vízháztartásnak köszönhetően a zsírok könnyen távoznak a szervezetből, ehhez pedig csak sokat kell inni, aki viszont megsérti a víz-só egyensúlyt, annak ellenjavallt a sok folyadék fogyasztása.

A termékek kalóriatartalma (energiaérték)- ez az az energiamennyiség, amely a táplálék lebontása következtében felszabadul a szervezetben, annak teljes asszimilációja mellett. A kalóriatartalmat kilokalóriában (kcal) vagy kilojoule-ban (kJ) mérik, de gyakran a „kilo” előtagot eltávolítják (a kényelem kedvéért), mivel létezik az „ételkalória” fogalma, és ez ugyanaz, mint az energia. érték. Különböző forrásokban 2000-től 3500-ig írják a napi kalóriabevitelt, így felmerül a kérdés, hogy mi legyen a napi norma? De senki nem fog válaszolni erre a kérdésre az Ön számára, mert mindannyian különbözőek vagyunk, és az élelmiszerek asszimilációjának számos tényezője van - a betegségtől a lakóhelyig. Úgy gondolják azonban, hogy a minimális napi kilokalóriafogyasztásnak legalább 1300-1400-nak kell lennie (résszel), különben az anyagcsere jelentősen lelassulhat (a gazdaságos mód be van kapcsolva), ennek eredményeként a szervezet megpróbálja hogy minden egyes elfogyasztott étellel hízzon. Bár ez mind egyéni, és nincsenek pontos adatok, ezért a FŐ, hogy soha ne élesen csökkentsd a kalóriákat, hanem nagyon fokozatosan, mert akkor lesz az arcon a fejlődés.

Az emberi test egy nagyon összetett és egyedi biokémiai rendszer, amelynek működéséhez energiára van szüksége. Minden életfolyamatra fordítják: légzésre, szervműködésre, mozgásra, testhőmérséklet fenntartására, gondolkodásra, sejtek létrehozására és regenerálására, táplálék emésztésére és még sok mindenre. Vegyünk akár olyan sejteket is, amelyekben másodpercenként akár ezer kémiai reakció játszódik le, vagy ugyanazt az agyat, ahol másodpercenként milliónyi folyamat játszódik le. Ezért az összes folyamat biztosításához élelmiszerre van szükség (bármely élelmiszernek megvan a maga kalóriatartalma), amely energiává alakul.

Hány kalóriára van szükség naponta, hogy ne hízzon

A mai napig elég sok mindenféle elemző, számológép és táblázat létezik, amelyek állítólag pontosan megmutatják a szervezetnek napi kalóriaszükségletét. De ez mind relatív (megtévesztés), hiszen mindannyian mások vagyunk, más az anyagcserénk, fizikai aktivitásunk, izomtömegünk, lakóhelyünk stb.

A súlygyarapodás abból adódik, hogy több energia származik a táplálékból, mint amennyit a szervezet elfogyaszt (élettevékenység, fizikai aktivitás), de a szervezet nem tud túl sokat kidobni - egy esős napra felesleget zsírmolekulákba (zsírtartalék) nyer. . Ennek eredményeként, ha kevesebb kalóriát fogyasztasz, mint amennyit elhasználsz, akkor a súly csökken. A kérdés azonban már megérett benned: "Akkor honnan tudod, hogy mennyi energiára van szükséged naponta ahhoz, hogy ne hízz vagy fogyj le?" Erre a kérdésre megtalálja a választ a cikkben:.

Tippek a kalóriabevitel csökkentésére

• Igyál egy pohár vizet étkezés előtt 15 perccel, így csökken az éhségérzet és kevesebbet eszel.
• Étkezéskor elsősorban a magas víz- és rosttartalmú ételek fogyasztása javasolt, mert hamarabb jön a jóllakottság érzése és csökken a tápanyagok felszívódása (ételek kalóriatartalma) és az azt követő ételek. Nem hiába, a zöldségsaláta mindig is jó étel volt a fogyni vágyóknak. Az ilyen salátákat pedig nem majonézzel és tejföllel kell fűszerezni, hanem ecettel (ha nincs gyomorpanasz) vagy olívaolajjal (1-2 teáskanál). Ne félj, az olívaolaj nem csak egészséges, de telítetlen zsírokat is tartalmaz, amelyek mértékkel (pár kanállal) is segítik a fogyást. Ennek a "kalóriaellenes" ételnek az elkészítéséhez használhat bármilyen zöldséget és gyümölcsöt (a banán, a szőlő és a burgonya kivételével), amelyek kis mennyiségű szénhidrátot és nagy mennyiségű rostot tartalmaznak. De semmi esetre sem korlátozhatja drasztikusan a kalóriatartalmat (naponta) ...
• Ha nem fejezi be a gabonafélék főzését, az csökkenti az emészthetőségüket és meghosszabbítja a hasadási időt.
• A sovány húst (csirke- és halfilé, marhahús), tojást, hüvelyeseket, tejtermékeket (nem zsíros) tartalmazó ételek nagyon pozitívan befolyásolják a kalóriatartalmat, mivel a fehérjék lassítják az élelmiszerek lebomlását.
• A fehérjetartalmú ételek nem kerülnek be a zsírraktárakba, viszont NAGYON nagy mennyiségű fehérje fogyasztása megterheli a vesét és a májat.
• Barna rizst érdemes inkább enni, mivel több rostot tartalmaz, a rost pedig, mint már tudjuk, csökkenti az ételek emészthetőségét (kalóriatartalmát).
• Egyél naponta legalább 5-6 alkalommal, nagyon kis adagokban, és közben alaposan rágd meg. Mivel segít a szervezet sokkal gyorsabb telítésében.

Élelmiszer kalória kategóriák

Az összes termék kalóriatartalom szerint a következőkre oszlik: magas kalória(szuper magas kalóriatartalmú és magas kalóriatartalmú), közepes kalóriatartalmúés alacsony kalóriatartalmú Termékek

• A magas kalóriatartalmú élelmiszerek közé tartoznak: szuper magas kalóriatartalmú és magas kalóriatartalmú ételek. Szuper magas kalóriatartalmú ez zsíros sertés, csokoládé, dió, vaj, sütemény, disznózsír. Általában minden olyan élelmiszer, amelynek kalóriatartalma 450-900 kilokalória 100 grammonként. Magas kalóriatartalom ezek a sajtok (feldolgozott, kemény, pácolt), cukor (lekvár), méz, kacsa- és libahús, kolbász, kolbász, I. kategóriás bárány- és marhahús, főtt kolbász, fél- és főtt-füstölt, kenyér, zsemle, tészta, túró túró, zsíros túró, kaviár, saury és így tovább. Minden élelmiszer 200-449 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként.
• Közepes kalóriatartalmú - ezek a 2. kategóriás marha- és bárányhús, nyúl, jávorszarvas, szarvas, pulyka, csirke, bárány, csirke- és fürjtojás, zsírszegény joghurt és túró. Minden olyan élelmiszer, amelynek kalóriatartalma 100-199 kilokalória 100 grammonként.
• Alacsony kalóriatartalmú - ezek a zsírszegény túró, joghurt, kefir, tej, kumisz, szürke tőkehal, tőkehal, csuka, lepényhal, ponty, süllő, bogyók, gyümölcsök (a szőlő és banán kivételével), káposzta, sárgarépa, cukkini, paradicsom, uborka, gomba , cékla, retek, bab, zöldborsó. Minden olyan élelmiszer, amely 0-99 kilokalóriát tartalmaz 100 grammonként.

A legtöbb zsírt tartalmazó élelmiszerek

• Növényi olaj, ghí, étolaj, ezek adják a zsír 90-98%-át
• A vaj 75-80% zsírt tartalmaz
• Sertészsír, 70-75% zsírt tesz ki
• A Kombizhir (margarin) 60-75% zsírt tartalmaz
• Zsíros sertéshús és füstölt kolbász (35-45%)
• Majonéz, 30-70% zsírt tartalmaz
• A dió 30-50% zsírt tartalmaz
• A csokoládé 30-40% zsírt tartalmaz
• Bécsi, kolbász, főtt kolbász (25%-tól 40%-ig)
• Zsíros marhahús és sovány sertéshús (20-30%)
• Kemény és feldolgozott sajtok (15% és 30% között)
• pelmeni (15%-ról 25%-ra)
• A tejföl és a tejszín 10-40% zsírt tartalmaz
• omlós tészta termékek (12% és 25% között)
• zsíros hal (10-25%)
• fagylalt (10-15%)

A kalória elégetésének hozzávetőleges számai a foglalkozás típusától függően 1 óra alatt

• főzés - 85 kcal
• porozás - 75 kcal
• autóvezetés - 50 kcal
• focimeccs - 450 kcal
• lovaglás - 285
• alacsony intenzitású torna - 245 kcal
• nagy intenzitású torna - 450 kcal
• kosárlabda - 400 kcal
• intenzív balett osztály - 760 kcal
• ugrókötél - 530 kcal
• intenzív futás - 600 kcal
• felszaladni a lépcsőn - 910 kcal
• intenzív úszás - 550 kcal
• séta - 200 kcal
• síelés - 450 kcal
• intenzív kerékpározás - 500 kcal
• szex - 100 kcal
• ülő munka - 70 kcal
• felmosás - 125
• munka a kertben - 150 kcal
• bowling - 240 kcal
• aerobik - 450 kcal

E akkor csak hozzávetőleges adatok, vizuális megtekintéshez, és nem kell szabványnak tekinteni.

Hogyan számoljuk meg az élelmiszerek kalóriatartalmát

Itt egyszerűen mindent megvizsgálunk egy csirke tojás példáján. Ehhez szükségünk van egy kalóriatáblázatra, egy számológépre, egy tollra és egy papírra (füzetre).

1) Adjon hozzá minden tápanyagot, és a teljes mennyiségnek körülbelül 100 grammnak kell lennie. De tudjuk, hogy sok élelmiszer is tartalmaz különféle nyomelemeket, vitaminokat, és ezekben is rengeteg.

74 g + 12,7 g + 11,5 g + 0,7 g = 98,9 g (és 1,1 g nyomelemek és ásványi anyagok)

2) Mivel már ismerjük a termék összetételét, számoljuk ki a kalóriatartalmat. De először ismételjük meg

1 gr. zsír = 9 kilokalória

1 gr. fehérje = 4 kilokalória

1 gr. szénhidrát = 4 kilokalória

Most megszorozzuk az egyes anyagok mennyiségét (100 grammban) az 1 grammból származó kalóriák számával:

(12,7 * 4) + (11,5 * 9) + (0,7 * 4) = 50,8 + 103,5 + 2,6 = 156,9 kilokalória (kcal)

Most már maga is tudja, hogyan kell megszámolni a termékek kalóriatartalmát az alábbi kalóriatáblázatnak köszönhetően. A különféle ételek kalóriatartalmát is könnyedén kiszámolhatja, de ehhez szüksége lesz: konyhai mérlegre és jegyzetfüzetre (ahová felírja a számításokat). Ha egyszer megszámolod egy étel kalóriatartalmát, és utána nem kell újra számolnod, ráadásul nem eszünk olyan gazdag étrendet, úgyhogy idővel tanulj meg szemről elemezni.

Gyakorolj, étkezz helyesen és legyél jobban – sok sikert neked.

A kalóriákat energiának nevezzük, amelyet a szervezet táplálékból kap, majd bármilyen tevékenységre elkölt. Az ember táplálékot eszik, és a szervezet energiatermelésre használja fel őket, amely aztán biztosítja a létfontosságú tevékenység szerveit. Energiára van szükség minden létfontosságú folyamat működéséhez: szellemi munkához, légzéshez, hőcseréhez, szívveréshez, sőt a mozgásokhoz is. Mindegyik terméknek meghatározott kémiai összetétele van, de mindegyik ugyanazokból az anyagokból áll, de eltérő arányban. Tehát az összetevők a következők:

• szénhidrátok;
• nyomelemek;
• fehérjék;
• víz;
• vitaminok;
• zsírok.

Miért kell számolni a kalóriákat

Az étrend betartása nélkül az ember hajlamos túllépni a napi kalóriabevitelt, és még ha nem is eszik túl sokat, mert minden termék kalóriatartalma eltérő. A nem teljes étkezésnek minősülő harapnivalókat lenyelik és elfelejtik. Ezenkívül a kalóriákat "káros" és "hasznos" csoportokra osztják. Korlátlan mennyiségben használva a nők vágynak a fogyásra diéták segítségével, amelyek lényege ugyanaz - a napi kalóriabevitel csökkenése.

Minden diétának van egy közös jelentős hátránya - a termékek korlátozott listája. Még ha kibírtad a szigorú fogyókúrát és elérted a kívánt eredményt, még mindig nem hagytad fel korábbi étkezési szokásaidat, így azok hamar „elrontják” a harmóniádat. Az ételek energiaértékének és az elfogyasztott étel mennyiségének kiszámítása nem átmeneti diéta lehet számodra, hanem életforma - csak az állandó figyelés és az asztal segít, hogy mindig szép alakod legyen és egészséges legyen.

Hogyan kell számolni

Miután úgy döntött, hogy PP-re vált, és a mindennapi életben a kalóriaszámláló táblázatot használja a fogyáshoz, szerezzen be egy naplót, amelyben rögzíti eredményeit. A napi kalóriabevitel megfigyelésekor írjon le minden terméket, amelyet naponta elfogyasztott, és tegyen egy helyet, ahol nyilvántartja a fizikai aktivitást. A táblázat harmadik oszlopa a testsúly változásait mutatja – a fogyókúrás naplóba a reggeli súlyt kell rögzíteni.

A fogyás eredményeit összehasonlítva módosíthatja étrendjét. Ugyanakkor összpontosítson a szervezet számára szükséges minimumra, és ne feledje, hogy a fogyáshoz több kalóriát kell elégetnie, mint amennyit kapott. A szükséges mennyiséget mindegyikre egyénileg számítják ki, mert figyelembe veszi a test állapotát, a fogyókúra életkorát, fizikai aktivitását. Például egy keveset mozgó nő napi 2200 kcal-t ehet, azoknál a férfiaknál, akiknek tevékenysége nem kapcsolódik a fizikai aktivitáshoz, ez a szám napi 2800 kcal-ra nő.

A fogyás érdekében a számítást egy kicsit másképp kell elvégezni, csökkentve a megengedett napi kalóriabevitelt:

• a nem sportoló nőknek napi 1000-1200 kcal-ra van szükségük a fogyáshoz, a férfiaknak 500-600 kcal-val több;
• az edzésben részt vevő nőknek napi 2000-2200 kcal-t kell fogyasztaniuk, a férfiaknak ehhez a számhoz 500 kcal-t kell hozzáadniuk.

Hogyan kell számolni a kalóriákat a fogyáshoz - táblázat

Miután úgy döntött, hogy csökkenti a testsúlyát, ellenőriznie kell a magas kalóriatartalmú ételek fogyasztását. A fogyás termékek kalóriatartalmának táblázata az Ön hűséges asszisztense lesz a menü összeállításában, de más szempontokat is figyelembe kell venni:

1. A víz, a tea és a kávé nulla kalóriát tartalmaz, de ez nem tartalmazza a cukrot, a mézet, a tejet vagy bármely más olyan extra összetevőt, amelyet az italhoz ad.
2. Egy összetett étel elkészítésekor ne feledje, hogy energiaértékének kiszámításához szükség van az összetételt alkotó termékek energiaértékére.
3. Sütéskor adjuk hozzá a termék kalóriatartalmához annak az olajnak a kalóriatartalmát, amelyben sütjük.

élelmiszer kalória táblázat

Ismerve a megengedett napi kalóriabevitelt a fogyáshoz, beállíthatja a menüt, és helyesen állíthatja össze az étrendet. Ebben segít egy fogyókúrás kalóriaszámláló táblázat - ennek köszönhetően megtudhatja a BJU összetételét és a legnépszerűbbnek és mindenki számára megfizethetőnek tartott élelmiszerek kalóriatartalmát. A táblázatban a kalóriatartalomra és az összetételre vonatkozó adatok 100 g termékre vonatkoztatva jelennek meg.

Termék név	Kalória (kcal)			Szénhidrát
Bogyók, gyümölcsök
narancssárga
Piros áfonya
Szőlő
Grapefruit
eper
Egres
mandarin
Ribizli
Zöldek, zöldségek
Padlizsán
Zöldborsó
fehér káposzta
Brokkoli
kelbimbó
Karfiol
vöröskáposzta
Savanyú káposzta
Főtt krumpli
Burgonya
Sültkrumpli
Hagyma
Zöld hagyma
lilahagyma
ecetes uborka
friss uborka
Petrezselyem
Édes paprika
Zeller
vörös bab
fehér bab
dió
fenyőmag
pisztácia
strucctojás
fürjtojás
tyúk tojás
szárított gomba
fehér gomba
sült gomba
Esőkabátok
Aspen gomba
tinóru gomba
szárított élelmiszerek
Aszalt szilva
szárított alma
Sajtok, tejtermékek
Brynza tehén
Joghurt 1,5%
Teljes tej
Tej 3,2%
Ryazhenka 6%
aludttej
krém 20%
krém 10%
tejföl 20%
tejföl 10%
parmezán
holland sajt
Lambert sajt
Sajt orosz
Feldolgozott sajt
Kolbász sajt
túró
túró 18%
Alacsony zsírtartalmú túró
Péksütemények
Rozs laposkenyér
Édes péksütemények
kenyér
Kenyér Darnitsky
rozskenyér
Gabonafélék, hüvelyesek, liszt
Zöldborsó (konzerv)
Zöldborsó (friss)
Szárított zöldborsó
rozsliszt
Búzaliszt
árpagyöngy
Búzadara
Árpa dara
Kukoricapehely
Tészta
Gabonafélék
Lencse
árpapehely
Tenger gyümölcsei
Kaviár kaviár
Kaviár szemcsés
Pollack kaviár
Sült ponty
Halkonzerv saját levében
Halkonzerv olajban
Garnélarák
füstölt lazac
Lazac sült
tengeri kelkáposzta
Atlanti hering
Spratt olajban
húskészítmények
Szegy
Sült marhahús
Marhapörkölt
Füstölt kolbász
főtt kolbász
nyúlhús
főtt csirke
Sült csirke
marha máj
Sertésszelet
Sertés pörkölt
Kolbász
Borjúhús
Zsírok, szószok
A zsír megolvadt
Majonézes krémes
Margarinos szendvics
Margarin sütéshez
Krémes margarin
Majonéz könnyű
Ghee vaj
Kukoricaolaj
Napraforgóolaj
Vaj
szójabab olaj
Olivaolaj

Számológép

A kalóriatáblázat segít, de sokak számára unalmas lehet a használata. Emiatt a fogyóknak érdemes részletesebben átgondolniuk a készételek kalóriatartalmát feltüntető útmutatót, vagy a népszerű online kalkulátorokat. Az elektronikus számlálók nem csak kalóriák, hanem BJU, vitaminok és ásványi anyagok számlálására is használhatók egy adott ételben. Az online program segít kiszámítani, hogy a hús, zöldség, hal vagy gyümölcs mennyi hasznos összetevőt veszít a hőkezelés során.

A napi kalóriabevitel kiszámítása a fogyáshoz

Könnyen kiszámítható, hogy mennyi kalóriát fogyaszthatsz naponta. Csak meg kell szoroznia a kg-ban kifejezett súlyát 24-gyel - a kapott szám a test nyugalmi kalóriafogyasztásának aránya (ennek az energiamennyiségnek köszönhetően biztosítja az emberi élethez szükséges folyamatok működését ). Még a fogyás napi kalóriatartalmának kiszámításakor is figyelembe kell vennie a BJU ajánlott adagját: a napi menünek 20% zsírból, 40% szénhidrátból és 40% fehérjéből kell állnia.

Fizikai aktivitási együttható

A napi kalória mennyisége attól függ, mennyire aktív az ember. Ebben az esetben az elfogadható normák számát meg kell szorozni a motoros fizikai aktivitást kifejező együtthatóval. Ennek a mutatónak átlagos értéke van:

• 1.2 - túlsúlyos vagy teljesen inaktív életmódot folytató emberek számára;
• 1.4 - azoknak, akik legalább heti 3 alkalommal sportolnak;
• 1.6 - az irodában dolgozók és azok számára, akik ritkán terhelik magukat fizikai munkával;
• 1,5 - azoknak, akik naponta edzenek és fizikai munkát végeznek.

Alap anyagcsere sebesség

A kalóriaszámláló táblázat segít a fogyásban, azonban a napi kalória kiszámításához más értékeket is figyelembe kell vennie. Tehát a testsúly fenntartásához az alap anyagcserét meg kell szorozni az aktivitási tényezővel. A fogyás érdekében a napi arányt csökkenteni kell: nőknél 1200 kcal-ig, férfiaknál - 1800 kcal-ig. A fogyáshoz vagy csökkentenie kell a kalóriabevitelt az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének csökkentésével, vagy növelnie kell a fizikai aktivitását. Érdemes megjegyezni, hogy mielőtt növeli a terhelést a fogyás során, ki kell számítania, hány kalóriát fogyaszthat edzés előtt.

kalória diéta

A súlyproblémákkal küzdők számára a táplálkozási szakértők egy speciális rendszert dolgoztak ki - az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmát a táblázat szerint számolják. Ezen a diétán ülve nem kell lemondania kedvenc ízletes ételeiről, mert a rendszer felépítése a lehető legegyszerűbb - csak csökkentenie kell az adagok számát és mennyiségét. Az ilyen étrendről szóló vélemények azt sugallják, hogy egy hónap alatt könnyedén fogyhat 4 kg súlyfeleslegtől (a kezdeti tömegtől függően). A diéta teljesen biztonságos az egészségre, feltéve, hogy a napi kalóriatartalmat nem csökkenti a minimális 1200 kcal küszöb alá.

A kalóriaszámláláson alapuló diéta nem fog éhessé tenni. Ezt megtekintheti a mintamenüjében:

• reggeli - 200 g saláta (friss káposzta és sárgarépa), 0,5 tk. növényi olaj, egy darab főtt kolbász (50 g) vagy csirkeszelet, kenyér és cukrozatlan tea;
• snack - 100 g citruszselé, egy pohár citromzselé;
• ebéd - 150 g leves babbal, 150 g zöldségsült sertéshússal, egy csésze berkenye tea, 100 g krumplis keksz;
• délutáni snack - egy pohár kvass kivonatból, 2 vekni vékony baracklekvárral borítva;
• vacsora - 100 g hajdina, 100 g főtt csirke filé, egy csésze tea almával;
• éjszaka - egy pohár zsírmentes kefir.

Hogyan válasszunk diétás recepteket kalóriákkal

A fogyás kalóriatáblázata nem biztos, hogy segít elérni a célt, ha szisztematikusan megszegi a szabályokat. Tehát, ha kalóriát akarsz számolni, akkor:

1. Korlátozza a zsírbevitelt. Az állati zsír kétszer annyi kalóriatartalmú, mint a szénhidrát. Ha a menü legfeljebb 30% zsírt tartalmaz, akkor a szervezetnek nincs szüksége a szénhidrát és a fehérje adagjának növelésére, emiatt az étrend kalóriatartalma 10% -kal csökken.
2. Minimalizálja a cukorbevitelt. Bármilyen cukor vagy annak helyettesítője növeli az étvágyat, ezért az ember túl sokat eszik, ami fogyásnál elfogadhatatlan. Az egészséges menü legfeljebb 20 g cukrot tartalmazhat naponta.
3. Növelje a rost (a gabonafélékben, gyümölcsökben, zöldségekben található) és a pektin bevitelét. Ez a fajta étel a legjobb a fogyáshoz - lassabban szívódik fel és gyorsabban telítődik.

Videó

• A tél vége után minden nő arról álmodik, hogy leadja ezeket a plusz kilókat. Jön a nyár, és szeretnél olyan formában lenni, hogy látványosan nézz ki a tengerparton
• Tavasszal gyakran a derékban és a csípőben megnövelt centiméterek miatt nem tudjuk felvenni kedvenc farmerünket vagy ruhánkat. A gyors fogyáshoz sürgősen sportolni kell, és helyesen kell táplálkozni. Nem lesz elég csak az édességeket és a lisztes ételeket kizárni, ki kell számítani a kalóriatartalmat
• Valójában a fogyáshoz legfeljebb 1200-1300 kilokalóriát kell fogyasztania naponta. Kényelmesebb az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmának kiszámítása egy kész táblázat segítségével

Fogyás élelmiszer kalória táblázat

Az alábbi táblázat összehasonlítja a fehérjék, zsírok és szénhidrátok mennyiségét.

Fontos: Olvassa el figyelmesen, hogy megtudja, mely ételeket érdemes használni a napi menüjében.

Kalória táblázat a fogyáshoz:

Tejtermék

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Tej	88,0	2,7	3,1	4,6	56
Kefir alacsony zsírtartalmú	90,0	2,8	0,1	3,7	29
Kefir zsír	89,5	2,7	3,1	4,0	58
Brynza	51	17,8	20,0	0	259
Joghurt adalékanyag nélkül, 1,5%	87	4,9	1,5	3,4	50
Sűrített tej cukorral	25,9	7,1	8,4	55	314
Ryazhenka	85,1	3,0	4,9	4,2	84
krém 10%	81,2	2,9	9,9	4	118
krém 20%	71,9	2,7	19,9	3,5	204
tejföl 10%	81,6	2,9	9,9	2,8	115
tejföl 20%	71,7	2,6	19,9	3,1	205
Édes túró és édes túrómassza	40,0	7,0	22,0	27,4	339
Kemény sajt	39,0	22,4	29,9	0	370
Feldolgozott sajt	54	23,9	13,4	0	225
Zsíros túró	63,7	13,9	17,9	1,2	224
Alacsony zsírtartalmú túró	77,6	17,9	0,5	1,4	85

Olaj, zsírok, majonéz

Kenyér és pékáruk

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
rozskenyér	41,4	4,6	0,6	49,4	210
Búzakenyér 1 osztályú lisztből	33,3	7,6	2,3	53,3	250
muffin	25,1	7,4	4,4	59	294
Búza keksz	11	11,0	1,3	72,3	330
Búzaliszt 1 fokozat	13	10,5	1,2	72,2	324
rozsliszt	13	6,8	1,0	75,9	320

gabonafélék

Zöldségek

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
padlizsán	90	0,5	0,1	5,4	23
Zöldborsó	79	4,9	0,1	13,2	71
Cukkini	91	0,5	0,2	5,6	25
Fejes káposzta	89	1,7	0	5,3	25
Burgonya	75	2	0,1	19,6	82
fehérrépa hagyma	85	1,6	0	9,4	43
Sárgarépa	88	1,2	0,1	6	32
uborka	95	0,7	0	2,9	14
Édes paprika	90	1,2	0	4,6	22
Petrezselyem	84	3,6	0	8,0	46
Retek	92	1,1	0	4,0	19
Saláta	94	1,4	0	2,1	13
Cukorrépa	85,5	1,6	0	10,7	45
Paradicsom	92,5	0,5	0	4,1	18
Fokhagyma	69	6,4	0	22,0	104
Sóska	89	1,4	0	5,2	27
Spenót	90,2	2,8	0	2,2	21

Gyümölcs

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
kajszibarackot	85	0,8	0	10,4	44
cseresznye szilva	88	0,1	0	7,3	33
Egy ananász	85	0,3	0	11,6	46
Banán	73	1,4	0	22,2	90
Cseresznye	84,2	0,7	0	10,3	48
Körte	86,5	0,3	0	10,5	40
Őszibarack	85,5	0,8	0	10,3	43
Szilva	85	0,7	0	9,7	41
Datolyaszilva	80,5	0,4	0	14,8	60
Édes cseresznye	84	1,0	0	12,2	51
alma	85,5	0,3	0	11,2	45
narancs	86,5	0,8	0	8,3	37
Grapefruit	88	0,8	0	7,0	33
Citrom	85,7	0,8	0	3,5	30
mandarin	87,5	0,7	0	8,5	37
Szőlő	79,2	0,3	0	16,5	66
eper	83,5	1,7	0	8,0	40
Egres	84	0,6	0	9,8	45
Málna	86	0,7	0	8	40
Homoktövis	74	0,8	0	5,4	29
Ribizli	84	1,0	0	7,5	39
Áfonya	85,5	1,0	0	8,5	39
Csipkebogyó	65	1,5	0	23	100

Aszalt gyümölcsök

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Almák	19	3,1	0	67	270
Aszalt szilva	24	2,2	0	64,6	260
Őszibarack	17	3,0	0	66,6	274
Körte	23	2,2	0	60,1	244
Cseresznye	17	1,4	0	72	290
Mazsola	16	2,2	0	70,2	275
Szárított sárgabarack	19,3	5,2	0	66,4	270
Szárított sárgabarack	16	4	0	66,4	273

Baromfihús

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Ürühús	66,6	15,3	15,2	0	201
Marhahús	66,7	18,8	12,3	0	186
Nyúl	64,3	20,0	11,9	0	198
Sertéshús	53,8	16,3	25,8	0	350
Borjúhús	77	20,0	1,1	0	89
Máj	70,2	16,4	2,6	0	110
Szív	77	16,0	3,1	0	88
Nyelv	65,1	13,2	15,8	0	206
Liba	46,7	15,1	12,3	0	360
pulyka	63,5	20,6	11	0,7	195
csirkék	66,9	19,8	8,7	0,5	160
csirkék	70,3	17,7	7,7	0,3	150
Kacsa	50,5	15,5	60,2	0	320

kolbászok

hal, tojás

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Tyúk tojás	73	11,7	10,2	0,5	150
fürjtojás	72,3	11,5	12,1	0,5	164
Rózsaszín lazac	70,0	20,0	6,9	0	145
ponty	77,3	16,5	1,6	0	86
Ponty	77,1	15	2,3	0	95
Lazac	62,1	20,7	14,3	0	210
Sárga tőkehal	79,1	14,3	0,6	0	68
kapelán	74	12,3	10,5	0	155
Navaga	80,1	15,6	1	0	72
Burbot	77,1	17,1	0,6	0	80
Notothenia	72,4	13,2	10,2	0	154
Sügér	77	18,0	3,5	0	105
Tokhal	70,3	15,6	10,8	0	163
Laposhal	75,3	17,4	2,9	0	102
Ponty	74,2	16,5	4,2	0	120
makrélacsuka	70,3	20,0	0,8	0	150
Hering	60,7	16,6	18,5	0	240
Makréla	70,8	17,0	8,8	0	146
Fattyúmakréla	72,3	17,5	4,5	0	112

dióféléket

Cukrászda

Étel	Víz	Mókusok	Zsírok	Szénhidrát	kcal
Zefír	19,9	0,7	0	77,3	295
Írisz	6,4	3,2	7,6	80,6	369
Lekvár	20	0	0,1	76,2	289
Karamella	4,3	0	0,1	74,4	259
Csokoládé cukorkák	8,0	2,5	10,5	74,4	398
Halva	3,5	11,8	30,0	52,0	505
Csokoládé	0,7	5,5	36,7	53,0	550
gofri	0,9	3,3	29,3	66,4	525
krémes torta	8	5,5	37,5	45,3	540
édesem	18,0	0,8	0	80,2	296
Mézeskalács	13,2	4,8	2,6	74,4	325

Fontos: A főzéshez használjon alacsony kalóriatartalmú ételeket. Ez nem csak abban segít, hogy ne hízzon, hanem a fogyásban is.

Diétás élelmiszer kalória táblázat

A diétás ételek olyan ételek, amelyek segítenek a fogyásban és javítják az emésztést. Ide tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, halak, sovány húsok, hüvelyesek, diófélék és növényi olajok.

A diétás termékek kalóriatartalmának táblázata minden személy számára önállóan összeállítható. Válasszon alacsony kalóriatartalmú ételeket a fenti táblázatból, és készítsen finom ételeket.

Ne feledje: A megfelelő diétás ételeket gőzölni, főzni vagy sütőben kell sütni. Ennek köszönhetően a kész étel kalóriatartalma alacsony, az étel egészséges és ízletes lesz.

Kalória táblázat fogyás termékekhez - menü

Mielőtt elkezdené a fogyást, meg kell találnia, hogy mennyi kalóriát ehet naponta. Van egy képlet, amelyet egy amerikai tudós számított ki a XX. században.

Képlet: Magasság (cm) szorozva az állandó számmal 6,25. Adja hozzá a súlyát tízszeresére az eredményhez. A mutatók összegéből vonjuk le az életkor 5-tel szorzatát, például 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 \u003d 1525 kalória naponta.

Most, hogy tudja, hány kalóriát fogyaszthat naponta, és használja a fogyókúrás termékek kalóriatartalmát tartalmazó táblázatot, létrehozhat egy napra vagy egy hétre szóló menüt.

A tudósok arra figyelmeztetnek, hogy a napi kalóriabevitel a norma, feltéve, hogy az ember egész nap a kanapén fekszik. A norma fizikai aktivitással történő kiszámításához meg kell szorozni a passzív állapotban lévő kalóriákat legalább 1,2-vel.

A maximális együttható 1,9 lesz. Például egy irodai dolgozónak napi 1525 x 1,2 = 1830 kalóriára van szüksége. Egy állandó terhelésű sportolónak 1525 x 1,9 \u003d 2898 kalóriára lesz szüksége.

Ne feledje: az eredmény a sportolási nap terheléséről fog beszélni. Egy szabadnapon együttható nélkül kell kalóriát fogyasztania.

Mintamenü egy napra, amellyel hatékonyan fogyhat:

• Első reggeli: Káposzta és sárgarépa saláta egy teáskanál növényi olajjal (130 kcal). Csirkefilé - 50 gramm (117 kcal), tea cukor nélkül és egy vekni (40 kcal)
• Ebéd: Egy pohár gyümölcszselé (60 kcal), kiwi zselé hozzáadott cukor nélkül (68 kcal)
• Vacsora: Zöldségleves - 150 gramm (110 kcal), sült hús zöldségekkel - 150 gramm (170 kcal), gyógytea (20 kcal), zabpehely keksz hozzáadott cukor nélkül - 100 gramm (80 kcal)
• délutáni tea: Egy pohár hozzáadott cukor nélkül elkészített kvas (30 kcal), 2 vekni bogyós ízzel (110 kcal)
• Vacsora: Hajdina zabkása - 100 gramm (110 kcal), főtt csirke filé - 100 gramm (118 kcal), kompót cukor nélkül (30 kcal)
• Második vacsora(2 órával lefekvés előtt): Egy pohár zsírszegény kefir (50 kcal)

Készételek kalóriatáblázata a fogyáshoz

Tipp: Egyszerre készítsen menüt a hétre, hogy egy világosan meghatározott terv szerint cselekedjen. Vásároljon ételt a főzéshez előre, és határozza meg magának a fogyás időpontját.

Tipp: Ünnep legyen minden nap, de megfelelő étkezéssel.

A készételek kalóriatartalmának hozzávetőleges táblázata a fogyáshoz több napig:

Levesek

Második fogás

Snackek

desszertek

Italok

Fontos: Az ilyen ételekkel való fogyás első hete akár 7 kilogramm fogyásban is segít. Tartsa be a diétát, és két-három hónapon belül visszaállíthatja testének fiatalságát és szépségét.

Negatív kalóriatartalmú ételek a fogyásért

Extra súlyt gyarapíthat akkor is, ha jó fizikai tevékenységet végez. Miért történik ez? Az edzés mellett helyesen kell táplálkozni.

Vannak negatív kalóriatartalmú ételek a fogyás érdekében. Ezek olyan élelmiszerek, amelyek megemésztésére a szervezet több energiát használ fel, mint amennyit belőlük kap.

Fontos: Mindez a szilárd rost és az élelmi rost jelenlétének köszönhető. Feldolgozásához emésztőrendszerünknek keményen kell dolgoznia, energiát költeni.

Ha fogyni szeretne, vegye be étrendjébe a következő negatív kalóriatartalmú ételeket:

• Spenót - 21 kcal
• piros kaliforniai paprika - 26 kcal
• Alma - 44 kcal
• Citrom - 30 kcal
• Saláta levelek - 15 kcal
• Rebarbara - 16 kcal
• Retek - 20 kcal
• tengeri alga - 5 kcal
• Paradicsom - 15 kcal
• Grapefruit - 33 kcal
• Padlizsán - 25 kcal
• sárgarépa - 31 kcal
• Uborka - 10 kcal

Tipp: Használja ezt a listát a menü megtervezésekor. Ez segít gyorsan lefogyni, fájdalmas diéták alkalmazása nélkül.

Negatív kalóriatartalmú készételek fogyásért

Negatív kalóriatartalmú ételek elkészítéséhez nem kell hozzá tejfölt, szószokat és önteteket hozzáadni.

Fontos: Annak ellenére, hogy a fogyás érdekében negatív kalóriatartalmú készételek alacsony kalóriatartalmúak, nem szabad késő este vagy lefekvés előtt fogyasztani.

Tipp: Ha van kedve enni lefekvés előtt, igyon egy pohár vizet vagy egyél egy levél zöld salátát. Ehet egy kis nyers káposztát.

Példák negatív kalóriatartalmú készételekre:

Csirke kiwivel és zöldségekkel

Recept: Távolítson el minden zsírt a filéről. A húst készre pároljuk. Adjunk hozzá sárgarépát, fűszernövényeket és egy kis sót. Amikor az edényt levesszük a tűzről, adjunk hozzá néhány csepp kivilevet.

Recept: A sárgarépát és az almát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Keverjük össze az összetevőket, adjunk hozzá egy teáskanál növényi olajat és néhány csepp citromot.

Lazac citrusfélékkel

Recept: A halat csíkokra vágjuk, párra főzzük. Turmixgépben turmixold össze a narancsot és egy kis grapefruitot. Adjunk hozzá néhány csepp citromlevet ehhez a keverékhez. Az elkészített lazacdarabokat tányérra tesszük, és a citrusos keverékkel leöntjük, mentalevéllel díszítjük.

Zöldségleves

Recept: Helyezzen egy fazék vizet a tűzhelyre. Amikor felforr a víz, mártsuk bele a zöldségeket (paradicsom, hagyma, kaliforniai paprika és káposzta). Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk kihűlni a levest. Egy turmixgép segítségével pépesítsd a levest, adj hozzá egy kis burgonyapürét, és helyezd vissza a gázt. A levespürét felmelegítjük, sózzuk. Egy tálba öntjük és megszórjuk fűszernövényekkel.

Ha kalóriát számolva fogy, akkor rövid időn belül 10-15 kilogrammot is leadhat. Ugyanakkor az egészségi állapot nem romlik, erő és lendület lesz.

A negatív kalóriatartalmú ételek fogyasztása okosabb döntés, mint a böjt vagy az átmeneti nem evés. Vigyázzon egészségére és fogyjon a megfelelő módon!

Videó: Mit ne egyél a fogyáshoz Az 5 legjobb étel? Jelena Chudinova.

Az ellenséget látásból kell ismerni. Egyetértesz? A fogyás alaptörvénye: az elégetett kalóriák számának többnek kell lennie, mint az étellel bevitt. Vagyis a fogyás célját kitűzve csökkentett kalóriatartalmú ételeket kell beiktatnia az étrendbe. Ez fordítva is megtörténik. Ha hozzá kell adnia néhány kilogrammot, az ételnek a lehető legtöbb kalóriatartalmúnak kell lennie. Ma a legtöbb kalóriatartalmú élelmiszerekről fogunk beszélni.

A modern társadalomban egy hétköznapi nő 2000-2300 kcal-t költ naponta, egy férfi pedig 2500-3000 kcal-t. A napi kalóriabevitelt a személy neme, életkora, fizikai aktivitása és izomtömege határozza meg. Sokkal kevesebbet kezdtünk mozogni, többet eszünk, és jobban ízleltünk. Dédnagyanyáink még csak 100 évvel ezelőtt napi 4000-5000 kcal-t költöttek el – kétszer annyit! És gyakran eljutunk a legközelebbi szupermarketig autóval, és valaki még a szemetes csúszdáig is.

A termékek kalóriatartalmának elszámolása

• A kalóriák határozzák meg az ember energiaszükségletét.
• Szabály: a szupermarketben alaposan tanulmányoznia kell az élelmiszerek címkéit, és alacsony kalóriatartalmú ételeket kell választania (káposzta, uborka, paradicsom, cukkini, retek, áfonya). Akkor könnyedén 200 kcal-val csökkentheted a napi étrend kalóriatartalmát!
• Emlékeztetni kell arra, hogy a leginkább alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek összetételükben sok vizet tartalmaznak.
• Javasoljuk az étkezési napló vezetését, ahol gramm pontossággal rögzítik a napi elfogyasztást.

Bármely termék kalóriatartalmát a benne lévő fehérjék, zsírok és szénhidrátok határozzák meg. A legtöbb kalóriatartalmú élelmiszerek nagy mennyiségű szénhidrátból és könnyen emészthető zsírokból állnak.

A kalóriatartalom szerint a termékeket három csoportba érdemes osztani:

• zsírtartalmú;
• szénhidrát tartalmú;
• fehérje.

A zsírok kétszer annyi kalóriát tartalmaznak, mint a fehérjék és a szénhidrátok. Ezek a legkárosabbak a fogyás szempontjából. Ezért érdemes minimálisra csökkenteni a sütemények, zsíros tejszínes péksütemények, vaj- és napraforgóolajos péksütemények, füstölt húsok, zsíros sertéshús fogyasztását.

Ebben a csoportban az 1. helyen az édességek állnak. Ezek a kedvenc csokoládéink, sütiink, süteményeink, csomagolt gyümölcsleveink, szénsavas italaink, tejszínes kávéink. Minden gyorsétterem és chips is rendkívül tápláló. Az édes közül néha megengedheti magának a citrusféléket, a mézet és az étcsokoládét.

Fehérje termékek

A fehérje az emberi szervezet fő építőanyaga. Minden nap egy személynek 100-120 g fehérjét kell kívülről kapnia. Ennek teljes kizárása veszélyes az egészségre! A fehérjetermékek közül a fogyás során ajánlott tartózkodni a sült tejtől, a tejföltől és a kemény sajtoktól.

A legtöbb kalóriatartalmú, sok szénhidrátot tartalmazó élelmiszerekre, a kenyérre és a burgonyára szokás hivatkozni. Ez nem igaz! Íme egy lista a magas kalóriatartalmú ételekről, amelyek megfelelnek az igazságnak:

1. olaj: napraforgó, vaj, disznózsír, margarin;
2. hús: zsíros sertés, bárány, füstölt kolbász;
3. hal: például füstölt angolna és kaviár;
4. néhány zöldség (répa, olajbogyó) és gyümölcs (banán, tamarind, szőlő, avokádó, egres);
5. diófélék;
6. gabonafélék: köles, zabpehely és rizs;
7. alkohol (különösen vodka és likőr);
8. kész félkész termékek: galuska, tavaszi tekercs, szelet;
9. sütemények, sütemények, kekszet, keksz, csokoládé.

• Részesítse előnyben a párolt vagy főtt húst és halat.
• Evéskor mindenképpen távolítsuk el a madár bőrét, és válasszuk a sovány húst. Ne felejtsd el a belsőségeket: vesék, szív, kamrák, máj. Az olajos konzerv méreg a deréknak.
• A köret lehetőleg zöldséges.
• Kenyér helyett egyél teljes kiőrlésű kenyeret.
• Pároljuk meg a zöldségeket vízben és kevés növényi olajban.
• A majonézt és a tejfölt zsírszegény joghurttal, paradicsompürével, olívaolajjal, szójababolajjal, kukoricaolajjal vagy lenmagolajjal kell helyettesíteni. Kizárja a kenhető és margarin, carbonara és 4 sajtos zsíros szószokat.
• Nem lehet sok sajtot enni. A kemény sajtok kalóriatartalma sokkal magasabb (a Cheddar sajtban több kalória van), mint az ömlesztett sajtokban.
• Egy nap legfeljebb 100 g magot és 10 diót lehet enni.
• Feldolgozott élelmiszerek (pizza, chips, sütemények, sütemények, csokoládé) csak munkaszüneti napokon megengedettek.
• Igyon zöld teát mézzel és szárított gyümölcsökkel. A természetes gyümölcsleveket szívesen fogadjuk.
• Csökkentse az ételadagokat.
• Hagyja el az éttermi ételeket az otthoni főzés helyett.

Olyan termékek, amelyektől nem fogysz le

Természetesen a lényeg az, hogy étkezés közben tartsuk be a mértéket. Zsírt és szénhidrátot is kell enni, de apránként. Hiszen nélkülük az étel unalmas és unalmas lesz!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz