Víz és méz. Előnyök, recept, felhasználási mód, ellenjavallatok. Vannak eposzok a méz gyógyító erejéről? Vegyes méz - mi ez, hasznos tulajdonságok
A mézet régóta értékelik gyógyító tulajdonságai miatt.
Ez a termék több mint 500 hasznos összetevőt tartalmaz:
- Nátrium,
- Kalcium,
- Kálium,
- Foszfor,
- Cink.
Ezenkívül számos vitamint tartalmaz, nevezetesen:
- B2 vitamin,
- Folsav,
- B6 vitamin,
- biotin,
- tiamin,
- C vitamin.
A méz rendszeres használatával javíthatja az összes belső szerv működését, javíthatja a vér összetételét, megelőzheti a megfázás előfordulását és felhalmozhatja a szükséges energiamennyiséget.
Méz - narancs, méz - fahéj keveréke
A méz egyedülálló összetételének köszönhetően diétás, terápiás és megelőző tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek más összetevőkkel kombinálva csak fokozhatják hatásukat. 
Sokan felteszik maguknak a kérdést: „meggyógyítani ezt vagy azt a betegséget?”. A választ a hagyományos orvoslás adhatja meg. Ősidők óta dédapáink és dédanyáink méhészeti termékeket használtak szinte minden betegség kezelésére.
Az emésztőrendszer működésének javítása, a gombák és baktériumok elpusztítása, valamint az immunitás megőrzése érdekében őseink gyógyvizet készítettek.
- Főzési módja nagyon egyszerű. Elég egy evőkanál mézet egy pohár nyers vízben felhígítani és azonnal elfogyasztani.
- Ilyen hasznos folyadékot jobb reggel vagy lefekvés előtt inni.
A mai napig receptek méz keverése a többi hozzávalóval óriási a választék.
- Például mikor légzőszervi megbetegedések keverhetsz 1 ek. egy kanál reszelt fokhagyma és 1 evőkanál. egy kanál mézet Vegyük ezt a gyógyszert lefekvés előtt 1 evőkanál. kanál.
- Orrfolyás esetén a hagyományos orvoslás 1 evőkanál kombinálását javasolja. egy kanál mézet egy pohár céklalével. Ezt az oldatot minden orrlyukba kell csepegtetni 5 cseppet naponta 4-5 alkalommal.
- Álmatlanságra mézes keverék legjobb így elkészíteni: keverj össze 1 ek. egy kanál mézet egy pohár kefirrel, és igya meg ezt az italt lefekvés előtt egy hétig.
- Ha utoléri a torokfájás, 2 óránként gargalizáljon 1 evőkanál infúzióval. kanál kamillavirág, fél óráig infúzióban és 1 evőkanál. egy kanál mézet.
De ennek az összetevőnek a mézzel való keverékét a leginkább immunstimuláló szernek nevezhetjük. A kérdés csak az hogyan keverjük össze a mézet propoliszszal?
- Az elkészítési recept a propolisz keretekből való eltávolításával, tisztításával és fagyasztásával kezdődik.
- Ezt követően a megszilárdult csomót összetörjük és mézzel összekeverjük.
- A kezeléshez különböző koncentrációjú, 5-20%-os oldatot készítünk.
- Ha csak az immunrendszer erősítésére van szükség, akkor elegendő 0,5% -3% mézben lévő propoliszt használni.
A keverék elkészítésének szakasza több folyamatot tartalmaz (a készítmény 5% -ára):
- Olvasszon fel 10 gramm propoliszt vízfürdőben, miután összetörte,
- Keverés közben óvatosan öntsünk bele 200 gramm mézet,
- Ezután a keveréket 60 fokra kell melegíteni, keverve addig, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak,
- Tegye át a keveréket 2 réteg gézen és tárolja zárt üvegedényben a hűtőszekrényben.
kezelésre, nem pedig megelőzésre a legalkalmasabb. Képes megszüntetni a torokfájás, köhögés, tüdőgyulladás, orrfolyás tüneteit, tuberkulózis esetén inhalációs szerként is használják.
Az ilyen keverék alkalmazása pozitív eredményt ad peptikus fekélyek, emésztőrendszeri problémák, krónikus vastagbélgyulladás, szájüreg gyulladás esetén.
A virágpor a méhészet egyik legfontosabb terméke. Ez az obnozhka tartalmazza a vitaminok és mikroelemek teljes kötelező komplexét, amelyek annyira szükségesek az emberi test teljes működéséhez.
Gazdag a következőkben:
- C-, E-, A-, B-, R. D-vitamin,
- Kálium,
- Fitohormonok.
Összetételében az ilyen értékes összetevőknek köszönhetően a pollen antioxidáns, érelmeszesedés-ellenes, daganatellenes, vizelethajtó szerekkel rendelkezik, valamint felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.
A módokról hogyan keverjük a virágport mézzel sokat lehet hallani. Ez a két értékes termék egyetlen komplexumban olyan gyógyító hatást biztosít, amely nem hasonlítható össze semmilyen más termékkel.
A virágpor a mézhez viszonyítva 1:1 vagy 1:2 arányban készül. Egy ilyen terméket fél órával étkezés előtt kell bevenni, naponta háromszor 1 teáskanál. Az ilyen népi gyógyszerrel való kezelés időtartama 1,5 hónap.
főtt virágpor és méz keveréke Ideális azok számára, akik olyan betegségekben szenvednek, mint:
- Magas vérnyomás,
- neurózisok,
- Az idegrendszer betegségei,
- emésztési problémák,
- Fejfájás,
- májgyulladás,
- csökkent immunitás,
- Anémia.
KAPCSOLÓDÓ VIDEÓ
A fent felsorolt természetes termékekkel kombinálva a méz csak fokozza tulajdonságait, így többször gyorsabban érhet el pozitív eredményt. És bár első pillantásra sok további összetevő hozzáférhetetlennek tűnik, ha akarja, megvásárolhatja őket, ha erőfeszítéseket tesz.
Hiszen az egészségen nem lehet spórolni, ettől függ a szervezet összes legfontosabb funkciójának normális működése.
Nem valószínű, hogy a méhészetről szóló régi könyvekben megtalálja a választ arra a kérdésre, hogy mi a krém méz. Az első magyarázat, ami eszünkbe jut, hogy miért kapta ezt a fehér terméket, a finom krémes textúrája miatt. És nyilvánvaló, hogy ebben az embernek volt a keze, mert a természetben felvert méz nem létezik.
A kanadai méhészek 1928-ban találták ki ezt a csodatechnológiát. Az amerikaiak, kanadaiak és európaiak nemcsak íze, gyengédsége és könnyű használhatósága miatt részesítik előnyben a fehér krémes terméket a közönséges mézzel szemben, hanem szinte teljesen elutasítják a szárított kandírozott méz használatát. És ezekben az országokban a méhészeknek nincs más dolguk, mint összekeverni a kapott termékek nagy részét, és létrehozni a felvert méz tömegtermelését.
A krémes méz nem olyan régen jelent meg az orosz piacon, de sok mézkedvelő már érdeklődik ez iránt a termék iránt. Hihetetlenül népszerűvé válik, és a folyékony vagy kandírozott finomságok alternatívájaként használják.
A fehér krémmézet könnyű elkészíteni. Elkészítésének technológiája a friss folyékony méz kristályosítása előtti mechanikus keverésén alapul. Ez a szerkezetében lévő nagy kristályok megsemmisüléséhez vezet. Összetörik, viszkozitásuk csökken. Az eredmény egy homogén szerkezetű fehér levegőmassza, amely konzisztenciájában tejfölre vagy sűrű majonézre emlékeztet.
A méz felverésekor oxigén jut be, és ez növeli a térfogatát. Ebben az esetben az íze is megváltozhat. Az összes technológiai szabály és a természetes, nem túlhevített és adalékanyagokkal nem romlott méz felhasználása mellett a kapott termék minősége egyáltalán nem romlik.
Feltételezhetjük, hogy a fehér krémméz a méz egyik állapota. De a folyékony és szilárd szerkezettel ellentétben a krémes állagot nem természetesen, hanem mechanikai hatás eredményeként kapjuk, ami nem jelent mást, mint egyszerű keverést.
Hogyan készítsünk krémmézet?
Számos recept létezik ennek a mézterméknek az elkészítésére. A legnépszerűbb a kanadaiak által feltalált klasszikus változat.
Olvassa el még: Új-zélandi manuka méz – természetes antibiotikum
A méhsejtből származó friss mézet egy edénybe öntik, és 10 napig tárolják +14°C-on. Ezután a lágyítás érdekében + 28 ° C-on tárolják, majd keverik. Ebben az esetben szigorúan be kell tartani a hőmérsékleti rendszert. Ilyen körülmények között ízletes és illatos fehér színű és a kívánt sűrűségű terméket kapunk. Hosszú ideig tárolható, nem hámlik és nem erjed.
Egy másik recept szerint a friss mézet keverheti a már leülepedett mézzel (ajánlott arány 9: 1) + 26-28 ° C hőmérsékleten. 10-15 nap +14°C-os ülepítés után a termék elnyeri a kívánt állagot és fehér színt.
A leggyorsabb recept az, hogy folyékony mézet öntünk egy edénybe, amelyben az előző tételekből némi krémméz maradt, és több órán át verjük + 12-14 ° C hőmérsékleten. 3-4 óra múlva lágy masszává válik.
A méz keveréséhez speciális berendezéseket, tésztakeverőket, különféle fúró- és konyhai keverőket használnak.
Fontos: ezzel a technológiával a mézet nem melegítik. Semmit nem adnak hozzá. A kapott termék ugyanaz a természetes méz, minden természetes tulajdonsággal, de javított szerkezettel és fogyasztás szempontjából kényelmesebb formával.
A krémméz tulajdonságai
Miben különbözik az így elkészített termék a közönséges méztől? Elvileg semmi más, csak szerkezet és szín. Megőrzi annak a természetes méznek a minőségét és minden tulajdonságát, amely nem esett át ilyen feldolgozáson.
A közönséges méz tárolás közben kikristályosodik és sűrű masszává válik. Mindenki tudja, hogy néha nehéz kivenni az üvegből, vagy kenyérre kenni. A kőkemény termék képlékenységének helyreállítása érdekében felmelegítjük, és kevesebb vitamint és egyéb megsemmisült hasznos anyagot kapunk. Nem kisebb probléma a folyékony mézzel - folyik, csöpög a szendvicsből, és elkenni sem kevésbé nehéz, mint a szilárd mézet.
Olvassa el még: A szederméz tulajdonságai és gyógyító tulajdonságai
A krémméz szerkezetének köszönhetően rendkívül kényelmesen használható. Nem kell felmelegíteni vagy más módon kezelni. Az egyszer elkészített termék hosszú ideig fogyasztható. Körülbelül egy évig eláll, és nem romlik. Megőrzi a frissen szivattyúzott méz összes előnyös tulajdonságát.
Ezt a finom csemegét a gyerekek is élvezik. Könnyen kivehető az edényből, kényelmes kenyérre kenni. A termék étvágygerjesztő megjelenésű, kellemes állagú, sokáig megőrzi formáját, nem folyik, nem szennyeződik, nem hagy foltot.
A szájban olvadó, natúr krémes méz nem csak fogyasztható, zsemlére, pirítósra kenve, más termékekkel keverve, édességekhez adható.
Felvert méz - előnyei és kárai
Mi történik a méz előnyös tulajdonságaival a mechanikai feldolgozás során, káros-e vagy éppen ellenkezőleg, hasznos? Ebben a kérdésben megoszlanak a vélemények. Egyesek számára ez egy őrülten finom finomság, amely tulajdonságaiban felülmúlja a közönséges mézet. Mások egy ilyen, emberi kéz által létrehozott terméket egyenesen hamisításnak és hamisításnak tekintenek.
A krémméz káros lehet? Ez akkor lehetséges, ha a terméket nem megfelelően főzik. Ha minden a technológia szerint történik, speciális felszereléssel a habveréshez, nem melegítjük a mézet és nem keverünk semmilyen adalékanyagot, akkor nem lehet baj. Éppen ellenkezőleg, egy ilyen desszert ugyanolyan egészséges és ízletes, mint a feldolgozatlan méz.
Fehér méz méhpempővel
A krémméz kategóriába tartozik a méhpempős fehér méz, amelyet szintén két termék egy bizonyos technológiával történő összekeverésével nyernek. Az egészséges keverék elkészítéséhez különböző mézfajtákat (lehetőleg könnyű) használnak, amelyhez kis mennyiségű méhpempőt adnak. Intenzív keverés eredményeként finom textúrájú fehér terméket kapunk.
Ahhoz, hogy olyan terméket kapjon, amely valóban hasznos lesz a test számára, szigorúan a recept szerint kell főznie, az arányok betartásával.
Ez azért fontos, mert a méhek által kis mennyiségben előállított méhpempő hozzáadásával nyert krémmézet rendkívüli értéke miatt leggyakrabban gyógyászati célra használják.
Érdemes-e krémmézet vásárolni, és hogyan ne kapjunk hamisítványt?
Miért aprítják a mézet a méhészek ahelyett, hogy hagynák természetes kristályosodni?
Hazánk lakosai közül sokan szeretik a mézet: az idősebb generáció általában teát iszik ezzel a finomsággal és megfázással kezeli, míg a fiatalok turmixokhoz adják, és a receptekben szokásos édesítőszert helyettesítik vele. Kevesen szeretik azonban, ha a mézet cukrozzák - rendkívül kényelmetlenné válik egy ilyen termék használata. Mindenki találkozott már olyan helyzettel, amikor a megkeményedett terméket nem lehet kikaparni a dobozból.
A folyékony méhészeti termék használata sem túl kényelmes: állandóan azzal fenyeget, hogy kiömlik, és mindent beszennyez. Végül a közönséges méz idővel unalmassá válik, elkezd valami újat és meglepőt kívánni, de a megszokott méz alapon. Valószínűleg ezen okok miatt jelent meg Kanadában a múlt század elején egy szokatlan termék - a krémméz.
Ami?
Valójában a krémméz egy egyszerű technológiával feldolgozott közönséges méz. Az aktív habverésnek és az oxigéntelítettségnek köszönhetően a termék vajra vagy tejszínre emlékeztető finom szerkezetet kap – innen ered a név. Azt mondhatjuk, hogy csak annyit kell tenni, hogy a masszát felverjük, és a szükséges feltételek betartásával hagyjuk felfőni. A felvert massza nem csak megőrzi remek ízét, hanem kényelmes formát is ölt – pirítósra vagy zsemlére kenhető, teához adható, desszertként egyszerűen egy kanállal fogyasztható, más termékekkel keverve felhasználható a gyártás során. cukrászati remekművek közül.
Egy ilyen termék rendkívül csábító megjelenésű, gyöngyházfényű árnyalatú és jó állagú, nem szennyezi a kezet, nem ragad, és nem hagy foltokat. Végül a folyékony mézzel ellentétben nem csöpög le egy kanálról, ami nagyon kényelmes. Készíthet például egy krémszuflé szendvicset, és magával viheti a munkába anélkül, hogy attól félne, hogy beszennyezi magát vagy másokat.
A méz feldolgozása nem fosztja meg eredeti előnyeitől: természetessége, hasznossága, vitaminjai, gyógyászati tulajdonságai, így a krém használata semmilyen módon nem korlátozza a hagyományos termék ínyenceit. A szuflát könnyű tárolni, és nem kevésbé kényelmes a használata. Különféle fűszereket, bogyókat, dióféléket vagy gyümölcsöket adnak hozzá - és gyorsan egy teljesen új finomság készül. Végül, bármennyi idő telik el, a szufla nem változtatja meg az állapotát - nem borítja kéreg, nem keményedik meg, nem cukrosodik. A szín ugyanolyan világos marad, és a konzisztencia nem veszíti el világosságát.
A krémméz 1928-ban jelent meg Kanadában. Fokozatosan megnyerte az amerikaiak és az európaiak szívét, akik gyakorlatilag abbahagyták a hagyományos kandírozott méz fogyasztását, és viszonylag nemrégiben eljutottak az orosz piacra.
Bár eddig nem tett szert olyan népszerűségre itthon, mint külföldön, de ez nagy valószínűséggel idő kérdése - a hagyományos méz kedvelői közül sokan választják már a krémes változatát.
Jótékony tulajdonságok
Ha helyesen használja a méz felverésének technológiáját, akkor összetétele nem szenved változást és veszteséget. Ez azt jelenti, hogy az eredeti friss termék előnyei nem tűnnek el sehol. A krémsufla használata jótékony hatással lesz a szívre és a gyomorra, erősíti az immunrendszert, kezeli a torokfájást, megnyugtatja az idegeket és sok bónuszt hoz az embernek. Természetesen, ha allergiás a mézre, akkor tartsa távol magát a krém rokonától - semmi haszna nem lesz.
Ami a legfigyelemreméltóbb, a jótékony tulajdonságok sokáig nem tűnnek el, mivel a krémszuflé eltarthatósága jóval magasabb, mint a hagyományosé - körülbelül egy év. A másodiktól eltérően a krémterméket nem kell felmelegíteni a sikertelen szerkezet megváltoztatása érdekében, így a vitaminok és más hasznos elemek nem pusztulnak el.
A vélemények szerint ez az egészséges termék néhány egyszerű összetevő hozzáadásával még egészségesebbé tehető. Például a reszelt gyömbérgyökér összekeverése a kész masszával hatékony gyógymódot hoz létre a megfázás ellen. A krémméz és a propolisz kombinálásával annak jótékony hatásait is jelentősen fokozhatod. Végül egy fehér krémes anyag méhpempővel sok betegség megváltása lesz.
Az utolsó terméket a következőképpen állítjuk elő: könnyű mézet veszünk, és méhpempőt adunk hozzá olyan arányban, hogy 7 gramm gyógyászati kiegészítő kerüljön a fő méhészeti termék tégelyére. Mindent alaposan összekeverünk, hogy ne képződjenek légbuborékok. Nagyon hasznos édesség vár a kijáratnál.
Sérelem
Ami a káros tulajdonságokat illeti, maga a krémméz nem rendelkezik ilyenekkel. Természetesen ez nem vonatkozik arra az esetre, ha egy allergiás személy úgy dönt, hogy kipróbál egy tiltott terméket. A szufla nem ajánlott cukorbetegeknek, valamint túlsúlyos embereknek. De abban az esetben, ha a főzési technológiát megsértették, a mézet túlmelegítették, olcsó fajtákat használtak, amelyekhez édesítőszereket kevertek, természetesen gondok merülhetnek fel. A fenti helyzetek mindegyike ahhoz a tényhez vezet, hogy a felvert mézmasszából megfosztanak minden értékes anyagot. Általában ez nem káros az egészségre, de jelentősen elrontja a hangulatot. Ha azonban gátlástalan gyártók vegyi összetevőit vesznek részt, problémás következmények is várhatók.
Sajnos vásárláskor szinte lehetetlen megállapítani, hogy valódi vagy hamis méz-e. Ezért vagy érdemes saját kezűleg elkészíteni a krémszuflét, vagy csak megbízható beszállítóktól vásárolni. Ha már vásárolt krémmézet, de még mindig szeretné megtudni, miből áll, akkor elvégezhet egy egyszerű tesztet. Egy kis masszát egy pohárba teszünk, majd felöntjük hideg vízzel. Mindössze egy fakanállal jól össze kell keverni, és egy napig békén hagyni. Ha a víz sziruppá alakul, amelyben nem lesz hab vagy film, akkor a termék csak természetes anyagokból készül.
Gyártási technológia
A felvert mézet nagyon egyszerű elkészíteni. Abban a pillanatban, amikor a friss folyékony termék még nem kezdett el kristályosodni, mechanikus hatást kell végezni - a szokásos keverést. Így a szerkezetében lévő kristályok morzsolódnak és morzsolódnak, maga a tömeg pedig megszűnik megkeményedni, és elveszti viszkozitását. A krémezés közben valószínűleg oxigén jut be, ami növeli a termék térfogatát. Ezenkívül az íze kissé megváltozhat, de csak jobbra - telítettebbé és gyengédebbé válik, és a túlzott édesség kiegyensúlyozottá válik. Az eredmény egy könnyű, könnyű, homogén krémszerű massza.
Ennek a terméknek az előállítása meglehetősen egyszerű, de ki kell bírni a hőmérsékletet, a gyártási időt, és nem kell kockáztatni az adalékanyagokkal. Egy egyszerű receptnek köszönhetően ma már sok amatőr kézművessel találkozhatsz, akik otthon, a konyhában készítenek krémsuflét.
Hogyan főzz egyedül?
A krémméz készítése otthon meglehetősen egyszerű. Ennek az ételnek a legnépszerűbb receptje egy klasszikus, egyenesen Kanadából származó recept, más néven Dice-séma. A friss mézet, csak a méhsejtből, megfelelő edénybe kell önteni (az anyag ne keltsen reakciót), és 10 napig +14 fokos hőmérsékletű helyen hagyni kell. Ezen időszak letelte után +28 fokos hőmérsékletre helyezzük, ahol addig van, amíg meg nem puhul. Ezután ugyanabban a hőmérsékleti rendszerben a mézet a kívánt sűrűségre verjük, de nem nagy fordulatokkal, hogy ne növelje a hőmérsékletet. Tehát saját kezével őrülten étvágygerjesztő terméket készíthet, amely hosszú ideig tárolható anélkül, hogy elveszítené az ízét, az aromáját és a tulajdonságait. A delaminációval járó erjedéstől nem kell tartani. A krém színe fehér lesz.
Egy másik technológia szerint a friss mézet leülepedett mézzel keverik össze. Ugyanakkor fontos betartani az arányokat: 9 adag friss mézhez 1 adag leülepedett méz jár, és a hőmérsékleti rendszer +26 és +28 fok között változik. Körülbelül két hétig a kész keveréket +14 fokos helyiségbe távolítják el. A megadott idő elteltével felvehet egy fehér krémsuflét.
Végül, a leggyorsabb módja annak, hogy új adag krémmézet kapjunk, ha az előzőből egy kevés maradt. Az arány is 9:1, azaz 9 friss és 1 kész krém. A maradékot tartalmazó edénybe friss folyékony terméket öntünk, és az elegyet több órán át keverjük. Ebben az esetben a hőmérséklet +12 és +14 fok között szükségszerűen megfigyelhető. 4 óra elteltével már krémes masszának kell lennie.
Külön érdemes érinteni a szufla felverésének kérdését. Természetesen hosszú ideig egyszerűen nem fog működni kézzel. Ezért javasolt keverőt, habverőt vagy tésztakeverőt használni. Speciális extrém sportokhoz a fúrófúvókák alkalmasak. A legfontosabb dolog az, hogy a folyamat során meg kell győződnie arról, hogy a készülék nem melegszik fel - ehhez szüneteltethet. Fontos megjegyezni, hogy a folyékony terméknek sötétednie kell a keverés megkezdése előtt. Ezenkívül nem szabad megengedni a közvetlen érintkezést a mézben lévő légbuborékokkal.
A méhek által feldolgozott édes nektár - a méz a természet egyik legösszetettebb biológiai eleme. A termék gyógyító ereje az emberi történelem kezdete óta ismert, de tulajdonságaival kapcsolatban rendszeresen felmerülnek újabb kérdések, amelyekre a válaszok hasznosak lesznek a méhészek és a méhészettől távol állók számára.
1. Hogyan állapítható meg, hogy a méz természetes?
A kiváló minőségű méz nem tartalmaz keményítőből, cukorból vagy melaszból származó szennyeződéseket. A benne lévő víz mennyisége nem haladhatja meg a 20%-ot. Színe sötét, élénksárga vagy fehér lesz, íze édeskés, kellemes utóízzel, illata finom, élénk vagy gyenge. A kristályosodási idő egy másik mutatója a termék természetességének. A szirupot gyűjtött virágok és gyógynövények típusa határozza meg. A méhek által feldolgozott nektárfajták átlagos cukrozási ideje – a fehér akácból készült nektár kivételével – 2 hónap.
2. A diasztázis aktivitás pontos mutatója a méz természetességének?
A diasztázszám lehetővé teszi a méz természetességének és a tárolási feltételeknek való megfelelés értékelését. A termék tömegét növelő idegen komponensek keveredése vagy a nem megfelelő hőmérsékleti feltételeknek való kitettség ennek a mutatónak a csökkenéséhez vezet. A méhnektár minőségének ellenőrzésekor figyelembe kell venni, hogy egyes fajtái kezdetben alacsony diasztáz aktivitásúak. Az egyik a fehér akácméz alacsony diasztázszámmal (0-5 Gote egység).
3. Mennyi a méz napi adagja egy személynek?
A méz egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, és csak alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytatók számára ellenjavallt, az orvos által előírt módon. A gyógyító termék napi adagja egy felnőtt számára 100-150 gr. A gyermekek számára napi 30-50 gramm finomság megengedett. A jelzett normát célszerűbb több lépcsőben alkalmazni. Ennek az édességnek a napi adagjának hosszú távú, legfeljebb 200 grammos túllépése nem javasolt.
4. Mi a méz energiaértéke?
A méhészeti főtermék 1 kg-ja 3150 kcal-t tartalmaz. Energiaértékét tekintve egy szinten van a bárányhússal, marhahússal, beluga hallal, borjúmájjal, fehér kenyérrel, sűrített tejjel.
5. Mi a méz tápértéke? Mennyire szívódik fel?
Egy kétszáz grammos adag ebből az egészséges desszertből 450 g halolajnak, 350 g húsnak, 240 g diószemnek, 180 g zsíros sajtnak felel meg. Összetételéből származó összes tápanyagot 100%-ban elfogad a szervezet. Más termékek kevésbé emészthetők. A fehér kenyérben 96%, a tojásban - 95,5%, a húsban - 95%, a tejben - 91%, a burgonyában - 89%, a rozskenyérben - 85%.
A méz felszívódása az emberi szervezetben - 100% 6. Mi határozza meg a méz biológiailag aktív tulajdonságait?
A méz összetétele változatos, és akár 300 anyagot is tartalmaz. 65-80%-ban szénhidrátból áll. A főbbek a glükóz (27-36%) és a fruktóz (33-42%). A víz összetételének 20% -át foglalja el, és 7-15% poliszacharidokhoz, ásványi anyagokhoz, zsírokhoz és egyéb összetevőkhöz tartozik. A termék gyógyító tulajdonságait hormonok, enzimek (fehérje molekulák), fitoncidek, vitaminok és ásványi anyagok alakítják ki. Gyulladáscsökkentő, erősítő és egyéb terápiás hatásuk van az emberi szervezetre.
7. Van-e gyógyító tulajdonsága a különféle virágokról, gyógynövényekről gyűjtött méznek?
Igen. A különböző mézfajták gyógyító tulajdonságai nem azonosak. A gesztenye javítja a vérkeringést, a pitypang vizelethajtó hatású és helyreállítja a veseműködést, a repce pedig a visszeres fekélyek gyógyulását gyorsítja. A fehér akácméz vagy hársméz nyugtató hatású, kakukkfű fertőtlenítő, a zsályaméz pedig javítja az izzadást és segíti az emésztőrendszert.
8. Gyomorbántalmakra jó a méz?
A méz mindig is jó gyógyír volt gyomorfájdalmakra. Időtől és adagolástól függően csökkenti a gyomormirigyek sósavszekréciójának aktivitását azok túlzott elválasztása esetén, vagy felgyorsítja ennek a komponensnek a képződését hiánya esetén. A gyomor fokozott savasságának kezelésére 1-2 evőkanálot kell feloldani. evőkanál mézet egy pohár meleg vízbe, és kis kortyokban igya meg étkezés előtt 1,5-2 órával. A sósav hiposzekréciójával szobahőmérsékleten vízben feloldjuk, és étkezés előtt 5-10 perccel gyorsan megiszik.
9. Milyen gyógyászati tulajdonságait ismerték a múltban?
Az ókori Kína lakói úgy gondolták, hogy a méhek által gyűjtött nektár feltölt energiával, enyhíti a hőmérsékletet, szabályozza a szervezet belső rendszereinek működését, és folyamatos használatával az ember erős akaraterőre, örök fiatalságra és hosszú életre tesz szert.
10. Vannak eposzok a méz gyógyító erejéről?
Igen. A leghíresebb eposz a Korcsakovo faluból származó Ilja Murometszről szól, aki 33 éves koráig kimerülten ült egy padon, de miután megivott „varázslatból mézet iszik”, hős lett.
A méz jó a gyomorpanaszokra 11. Hogyan szüreteljünk egyvirágos mézet?
Az egyvirágos méz (egy növényből) gyűjtéséhez minden keretből ki kell szivattyúzni a méhek tápláléktartalékait, kivéve azokat, ahol nyílt fiasítású sejtek vannak. A mézgyűjtés kezdetéig a méhészeteket csoportosan (40-60 méhcsalád) helyezzük el a virágos növényekkel bevetett terület közepére vagy annak közelébe. A mézgyűjtés után az érett nektárral megtöltött lépeket, amelyeken nincs méhkenyér és a lárvákkal nem zárt sejteket, megtisztított mézkivonókba helyezzük és kiszivattyúzzuk. Különböző típusú ilyen termékek keverése nem éri meg - ez csökkenti az értéküket.
12. A kaukázusi méhcsaládok és keresztezéseik világos árnyalatú, sokáig kristályosodó nektárt gyűjtöttek, a közép-oroszországiak pedig sötét, gyorsan cukrozott táplálékkal töltötték meg a lépeket. Mi az oka ennek a különbségnek?
A közép-oroszországi és a kaukázusi méhcsaládok egymástól elkülönítve végezték a mézgyűjtést. A különböző fajtájú méhek szívesebben dolgoznak bizonyos növényekkel. Ha a közelben vannak lóherével és hajdinával teli táblák, akkor előbbire a kaukázusi méhek repülnek, utóbbit pedig a közép-orosz méhek beporozzák.
13. Lehetséges-e mézet kinyerni olyan keretekből, ahol ivadékos sejtek vannak? A méhpeték a fészkekben maradnak a kiszivattyúzás után?
Ha a kereteken zárt ivadékfésűk találhatók, azokat a mézkivonóba lehet küldeni. A lárvák nem sérülnek meg a forgatás során. A le nem zárt vetővázak nem alkalmasak szivattyúzásra. A tojások a folyamat során kiesnek a fészkekből, és a méhcsalád utódokat veszít.
14. Milyen módszereket alkalmaznak Amerikában a többtestű kaptárakból származó keretek szárítására?
Az egyesült államokbeli méhészeti gazdaságokban a kereteket nem szárítják a betakarított termés kiszivattyúzása után. Az amerikai méhészek modern, nagy fordulatszámú, radiális típusú mézkivonókat használnak. Beléjük pumpálás után nagyon kevés nektár marad a sejtek alján, és nem szükséges szárítani a lépeket. A szivattyúzott termék sűrűségének csökkentése érdekében azokat a helyiségeket, ahol a munka folyik, 30 0 C-ra melegítik. A méhsejt forgás közbeni törésének elkerülése érdekében a keretekre függőleges helyzetben vagy háromrétegű alapozásban 7 vezetéket húznak (két szélső rétege viasz, a közöttük lévő középső műanyag).
15. Szükséges-e a lépeket vízzel megnedvesíteni a szivattyúzás utáni szárítás előtt?
Igen. Ez felgyorsítja a szárítási folyamatot.
A mézet 10 fokos hőmérsékleten ajánlott tárolni. A begyűjtött mézkészleteket +10 0 C hőmérsékleten és 60% relatív páratartalomig tárolják.
17. Milyen körülmények között és miért erjesztik a mézet?
A méhekből nyert nektár savanyítása 14-20 0 C hőmérsékleten kezdődik, és a nedvesség növekedése 22%-ig. Az ozmofil (cukorrezisztens) élesztő által kiváltott folyamatok következtében a szénhidrátok különféle komponensekre bomlanak: etanol, szén-dioxid, glicerin, víz, alkoholos erjedés melléktermékei, háromnál több atomot tartalmazó alkoholok. Az erjedés utolsó szakaszában ecetsav és szén-dioxid képződik. Az erjesztett mézet könnyű hab borítja, nő a térfogata, megváltoztatja a színét, savanyú szagot, éles ízt kap.
18. Lehetséges a mézet megvilágított helyen hagyni?
Nem. Egy másik tudós, Dustman (Németország) kísérletei során bebizonyította, hogy a méz, amely 48 órán át a napsugarak alatt van, elveszíti gyógyító erejét.
19. Miért pasztörizálják a mézet?
A pasztőrözés során a mézet 77-78 0 C-ra melegítjük, majd 6-7 perc múlva leszűrjük és gyorsan lehűtjük. Ez lehetővé teszi, hogy megtisztítsa a terméket az ozmofil mikroorganizmusoktól, vagy lelassítsa kristályosodását 6-8 hónapig.
20. Miért melegítik fel a mézet palackozás előtt?
A melegítés lehetővé teszi a méz viszkozitásának csökkentését a szűrés előtt, vagy a cukrozott állapotból folyadékká való visszaállítását. Vállalkozásoknál a fűtést kamrákban végzik, amelyekben gőz, forró víz vagy meleg levegő segítségével t 60-70 0 C-ot tartanak fenn A termék olvadása körülbelül 12 óra.
A méz viszkozitásának csökkentése érdekében ajánlott melegíteni 21. Hogyan lehet megérteni, hogy a méz túlmelegedett?
Azt a tényt, hogy a mézet hosszú ideig hőkezelésnek vagy napfénynek tették ki, a hidroxi-metil-furfurol (OMF) mérgező anyag feleslege jelzi összetételében. Tartalmának mértékét laboratóriumi vizsgálatok határozzák meg. Az OMF megengedett normája 40 mg / 1 kg termék. A méhek által készített nektárhoz invertcukorszirup vagy mesterséges glükóz hozzáadása is befolyásolja a mérgező komponens növekedését.
22. Miért keverik a mézet?
Különböző mézfajták keverését (keverését) a legjobb minőségű termék létrehozása vagy nedvességtartalmának beállítása érdekében végzik. Keveréskor a méhészek az enyhe ergonómiai tulajdonságokkal rendelkező termékeket speciális eszközökkel - homogenizátorokkal - összekeverik azokkal, amelyek élénk ízű és aromájúak.
23. Mit jelent a méz referenciamintája kifejezés?
A referenciaminta az elemzett méz azon része, amely megfelelt a GOST 19792-87 szabványnak megfelelő minőségi vizsgálatoknak, és 46%-ban tartalmazza a nektárgyűjtésben domináns méznövények pollent.
24. Milyen jelek alapján azonosítható a hársméz?
A hársméz illatos aromájú, élesen édes ízű, enyhén csípős. Kristályosodás előtt világossárga vagy tiszta folyadék. A cukrozási folyamat végén sűrűvé válik, világos borostyánsárga árnyalatot kap.
25. Mennyi glükóz található a hárs- és hajdinamézben?
A hajdina méz 31,1% glükózt tartalmaz, a hársméz - 35,6%. A víz mennyisége mindkét faj összetételében a következő arányban oszlik meg: hajdinában - 20,1%, hársban - 16,9%.
A homogenizálókat a méz keverésére (keverésére) használják 26. Mi a különbség a virág- és a mézharmatméz között?
A virágmézet a méhek a növények édes levéből állítják elő, a mézharmatot pedig egy ragacsos anyagból (mézharmat) nyerik, amely a virágok vagy a fű levelein képződik hőmérsékletváltozás vagy férgek, levéltetvek, balekok vagy más rovarok által hagyott váladékok során. Emberek számára hasznos, viszkózus állagú, különleges ízű, magas ásványianyag-, nitrogéntartalmú elem-, dextrin- és egyéb értékes anyagok tartalma. Ennek a terméknek az árnyalatai eltérőek. A tűlevelű fák mézharmatából a méhek vastag, világossárga színű masszát hoznak létre, és ha lombhullató növényekről gyűjtik, méhsejtjeik gesztenyebarna édes összetételűek lesznek. Eladás előtt ezt a mézet a szokásos módon csomagolják, de a csomagoláson fel van tüntetve a „mézharmat” név.
27. Az európai országokban a mézharmatmézet többre értékelik, mint a virágmézet. Ez igaz?
Igen ez igaz. Az európai országok lakói szívesebben használják a mézharmatmézet. Édes is, magas poliszacharid-tartalma, különféle ásványi anyagok fehérje, anyagcsere-folyamatokat aktiváló vitaminja pedig a gyógyhatású készítmények kategóriájába sorolja.
28. Melyik méhfajta hoz több mézharmatot?
A megfigyelések eredményei szerint a legnagyobb mézharmatállományt a hegyvidéki kaukázusi méhcsaládok gyűjtik. A termésük 13,7 kg volt ebből a termékből. Az ukrán méhek 12 kg-ot, a közép-oroszországi 10,5 kg-ot, a kárpáti méhek 11,8 kg-ot gyűjtöttek. Amikor méhészetet küldünk mézharmat gyűjtésére, ne feledjük, hogy a belőle származó táplálék veszélyes a méhekre, ezért teleltetés előtt el kell távolítani a fészkekből.
29. Mi az expressz méz? Miben különbözik az igazitól?
Ez egy vitamin-gyógyszerkészítmény, amelyet Naum Petrovich Yorish méhész fejlesztett ki. Akkor készül, amikor a méhek 50%-os koncentrációjú cukorszirupot dolgoznak fel, beleértve a zöldség-, gyümölcs-, gyümölcslevek, gyógynövények kivonatait, vitamin-kiegészítőket. Egy ilyen desszertnek körülbelül 85 fajtája van, de kevésbé értékes összetétele miatt nem tartozik az igazi méhészeti termékek közé.
A többvirágos vagy kevert mézet (az angol mézből) sokféle növényről gyűjtik, erdőkből, hegyekből, réteken vagy sztyeppeken. Ennek ellenére azonban továbbra is megfigyelhető egy-egy mézfajta túlsúlya, vagyis melyik virágot porozta be nagyobb mértékben a méh. A kevert mézről, mi ez és mikor kell használni a terméket, cikkünkben részletesebben megvizsgáljuk.
Vegyes méz - mi ez, hasznos tulajdonságok
Ez a fajta nektár diétás és tápláló terméknek számít, amelyet fokozott gyógyászati tulajdonságok és kiváló íz jellemez. Mit kell tudni a kevert mézről? Megkülönböztető jellegzetességek
A természetes termék abban különbözik a többi fajtától, hogy összetételét meglehetősen nehéz megismételni, mivel minden egyes pumpálással az íze eltér az előzőtől. Vegyes mézfajták jöhetnek szóba:
- mező, valeriána és cikória alapú;
- erdei nektár, amelyet cserjékről és erdei fákról gyűjtenek;
- hegy, amelyet az ország hegyvidéki régióiban szivattyúznak ki;
- réti nektár;
- kevert méz.
Ennek a fajtának az a sajátossága, hogy mindenképpen kellemes és édes ízű lesz, ellentétben az olyan mézfajtákkal, mint a mézharmat, amely szintén polivirágos.
A vegyes méz jellemzői, wikipédia
A természetes termék jobb tanulmányozása érdekében fontolja meg tulajdonságainak és jellemzőinek részletes leírását.
Mi a vegyes méz. GOST
A természetes nektár már a boltok polcain található, az állami minőségi előírásoknak megfelelően, nevezetesen a GOST R 54644-2011 szerint. Ez az állami szabvány kétféle módon vonja elő a vegyes méz beszerzését:
- keverés, vagyis amikor különböző fajtákat keverünk össze, miközben azokat egy bizonyos hőmérsékletre melegítjük;
- különböző méznövényekből származó nektár természetes gyűjteménye.
A vegyes GOST méz összetételében legfeljebb 20% vizet tartalmazhat, a fruktóz és glükóz tömeghányada pedig nem haladhatja meg a 45% -ot. Az állami szabvány előírásai szerint a természetes, kiváló minőségű termék összetételében nem tartalmazhat olyan anyagot, amely nem jellemző a természetes összetételére.
Betegségek kezelése
A vegyes mézet, mint az egyik leggyakoribb édes természetes terméket, szó szerint minden betegség univerzális gyógymódjának tekintik. A készítményben azonban a biológiailag aktív anyagok tömege kritikusan kicsi, így a természetes termék nem csodaszer, hanem csak terápiás vagy gyógyszeres kezeléssel kombinálva segít.
Hogyan lehet hamisítani
A mézhamisítvány fő célja a viszkozitásának, tömegének növelése, az eltarthatóság meghosszabbítása, a kristályosodási folyamat lelassítása vagy felgyorsítása. Ennek a fajtának a meghamisításához a gátlástalan eladók a nektárt különféle aromás anyagokkal, cukorral és vízzel keverik össze. Az ilyen típusú termékek előállításához még felhasználható: melasz, kukoricakeményítő, liszt. A tárolás során felhígított méz kihámozhat, sőt gyorsan megsavanyodhat.
Vegyes méz: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok.
Ez a fajta kiterjedt gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek miatt nemcsak az orvostudományban, hanem a kozmetológiában is használják. A természetes nektár univerzálisnak tekinthető, és hasznos kiegészítője a napi étrendnek. Ez a termék pótolhatja a szervezet vitamin- és hasznos nyomelemkészletét, mivel a méz tartalmaz rezet, cinket, vasat, kobaltot, mangánt, jódot, szelént, brómot stb.
Jegyzet! Annak ellenére, hogy a természetes nektár nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, ellenjavallatok esetén nem ajánlott a nektár használata.
Megfázás
Hogy megszabaduljon a megfázástól, hígítsa fel a mézet meleg, de nem forró vízben. Ezt az italt naponta többször ajánlott gargarizálni. Szövődmények, például hörghurut, gégegyulladás vagy nátha esetén a nektár alapú inhaláció kiváló lehetőség.
A méz csökkentheti a testhőmérsékletet, és segíthet leküzdeni az influenzával járó vírusos fertőzéseket. A szervezet erősítése érdekében keverjünk össze egy evőkanál nektárt citromlével vagy tejjel. Az orvosok javasolják a gyógyszer éjszakai szedését.
A gyomor-bél traktus betegségei
A nektár vegyes változatát az egyik legjobban gyógyító természetes terméknek tartják a gyomor-bélrendszeri betegségek, nevezetesen gyomorhurut, vagy akár gyomor- és nyombélfekély esetén. A termék napi bevitele normalizálja a belek és a gyomor működését. A méz használata javasolt:
- étkezés előtt 1-1,5 órával a gyomornedv eltávolítása érdekében;
- közvetlenül étkezés előtt, hogy serkentse a gyomornedv termelését.
A szív- és érrendszer betegségei
A nektár jótékony tulajdonságai változatosak, de érdemes megemlíteni a szívizomra gyakorolt pozitív hatását. Az orvosok azt javasolják, hogy naponta 2-3 alkalommal kis mennyiségben igyon mézet az ilyen betegségek lefolyásának enyhítésére:
- magas vérnyomás;
- endartritisz;
- flebeurizma;
- szív ischaemia.
ENT szervek betegségei, bronchiális asztma
A vízben oldott méz megkönnyíti a bronchiális asztma lefolyását. A fő feltétel az, hogy a víz ne legyen forró.
Bőrbetegségek
Mivel a nektár fertőtlenítő tulajdonsággal rendelkezik, aktívan használják otthon és a szalonban, a maszkok és testápolók fő összetevőjeként. Mézes vizet engedünk a sebek mosására, ami nagyban felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.
Az idegrendszer helyreállítása stressz után
A méz az egyik legjobb gyógyszer az álmatlanság ellen, ha este iszik egy pohár mézes vizet.
Betegségmegelőzés
A megelőző intézkedések fő követelménye egy természetes termék kis mennyiségben történő napi használata. Annak érdekében, hogy a bevitelből a lehető legtöbbet hozzuk ki, ajánlatos a mézet folyékony állapotban fogyasztani. Az immunrendszer erősítésére és a vitaminkészlet pótlására az orvosok napi többszöri 1-2 teáskanál mézes masszát javasolnak.
szépségreceptek
A vegyes méz értékes termék, amely nemcsak pótolja a szervezet vitamin- és ásványianyag-készletét, hanem jótékony hatással van a bőrre is. Vessünk egy pillantást a népszerű hatékony "szépségreceptekre", amelyek fő összetevője a vegyes méz.
Jegyzet! Mielőtt vegyes nektárt alkalmazna a bőrön, győződjön meg arról, hogy nincs allergiás reakciója erre a termékre. Ellenkező esetben a betegség tünetei bőrpír, viszketés és kiütések formájában jelentkezhetnek a test különböző részein.
Arc maszkok
A gyógyító termék jótékony hatással van az arc bőrére, eltünteti a finom ráncokat. Ezenkívül a nektár hasznos nyomelemekkel táplálja a bőrt és megszünteti a gyulladást. Gyógyászati célokra a következő arcmaszkokat használják:
- Száraz és vízhiányos bőrre - fehérje-mézes maszk.
Két fehérjét összekeverünk, két evőkanál zabpelyhet, amelyet zabpehely kávédarálóban darálva kapunk, egy evőkanál mézet és fél teáskanál mandulaolajat. A termék jól keveredik, és 20 percig az arc bőrére kenjük, majd meleg vízzel lemossuk.
- Zsíros bőrre - mézes-túrós maszk.
A keverék elkészítéséhez össze kell keverni két teáskanál reszelt túrót fél teáskanál mézzel. A terápiás szert 15 percig felvisszük az arc bőrére, majd lemossuk.
- Öregedő bőrre - mézes-tejes maszk.
A gyógyító szer előállításához a mézet természetes tejjel 1: 1 arányban keverjük össze. A kapott folyékony keverékben nedvesítse meg a gézmaszkot, és vigye fel az arcra 15-20 percig.
Haj maszkok
Ezenkívül a természetes nektár segít megszabadulni a súlyos hajhullástól, mind férfiaknál, mind nőknél. A legegyszerűbb recept az, hogy mézet dörzsölünk a fejbőrbe. Egy óra elteltével a hajat meleg vízzel öblítjük, és hidratáló balzsamot alkalmazunk. Az eljárást hetente 3-4 alkalommal végezzük.
Testméz
A mézet ősidők óta használták fürdőben, és fürdőben való fürdéskor adják a vízhez. A rendszeres mézes fürdők tejjel puhává és érzékenysé teszik a bőrt, táplálják és hidratálják.
A kávés és mézes bozót hűséges asszisztensnek számít a narancsbőr elleni küzdelemben. Egy evőkanál olívaolajat tejföllel és mézzel összekeverve gyógyító keveréket kaphat. A terméket megnedvesített bőrre simogató mozdulatokkal vigyük fel. Az alkalmazás után a masszázst szigorúan a masszázsvonalak mentén végezzük 10-15 percig. Ez az eljárás képes eltávolítani a bőr keratinizált rétegét, ami jelentősen fokozza a szövetek regenerálódását. A bőrfelület kiegyenlítésének fő feltétele 10 eljárás.
Masszázs
Ez az egyik legértékesebb kozmetikai kezelés, amely otthon is probléma nélkül elvégezhető. Az illóolajos mézes masszázs elősegíti:
- fogyás
- megszabadulni a cellulittól;
- javítja a vérkeringést a szövetekben.
Az eljárást folyékony kevert mézzel végzik, míg a kandírozott nektárt inkább a bőrradírozásra és -tisztításra használják.
Vegyes méz - ellenjavallatok
- ha korábban allergiás reakciót diagnosztizáltak a mézre vagy a növényi pollenre;
- ha túlsúly van;
- ha cukorbetegséget vagy más endokrin betegségeket észlelnek.
Adagolás gyermekeknek és felnőtteknek
- gyermekek - legfeljebb egy teáskanál naponta (25-30 gramm);
- felnőttek - legfeljebb 2-4 teáskanál naponta (50-100 gramm).
Tárolási feltételek
A természetes nektár csak akkor veszít sok hasznos tulajdonságából, ha nem megfelelően tárolják. Ennek elkerülése érdekében, függetlenül attól, hogy melyik méznövény a domináns, vagy hol gyűjtötték a nektárt, a kevert mézet jól lezárt tetővel ellátott üvegedényben kell tárolni.
A nektárt tartalmazó edényeket sötét helyen kell tartani, ahol nincs közvetlen napfény. Ellenkező esetben a méz vagy gyorsan kristályosodik, vagy megsavanyodik.
A hideg vízzel kevert méz hasznos tulajdonságai
Meglepő, hogy a méz és a hideg víz gyógyító tulajdonságait ősidők óta ismerték. Egy ilyen italhoz a legjobb, ha forralt vagy tisztított vizet használ. A hideg vízzel kevert méz hasznos tulajdonságai:
Az ital elkészítéséhez oldjunk fel egy teáskanál kevert mézet egy pohár tisztított szobahőmérsékletű vízben. Célszerű az italt éhgyomorra, azaz 30 perccel reggeli előtt inni. A hideg víz lehetővé teszi a méz összes előnyös tulajdonságának megőrzését, még akkor is, ha teljesen feloldódott.
A mézet mindig is értékes gyógyító, környezetbarát terméknek tekintették, amelyet a természet ajándékozott. Ahhoz, hogy a nektár fogyasztásából a lehető legnagyobb előnyt megtapasztalhassuk, a műszaki minőségi szabványt fel kell tüntetni a vonatkozó termékdokumentumokban.
kapcsolódó cikkek
