Кокосова вода що. Кокосова вода: лікувальні властивості організму. Кокосова вода

Що таке кокосова вода? Відповідь на поставлене запитання ви знайдете у матеріалах цієї статті. Крім цього, ми розповімо вам про те, які властивості має представлений продукт, як він утворюється і який вплив на людський організм.

Загальна інформація про продукт

Кокосова водає рідким ендоспермом плодів (частіше молодих) Як вона утворюється? У процесі дозрівання в тканини плодів потрапляють крапельки олії, що виділяються копрою, що надалі перетворюють рідину в кокосове молоко. Після цього напій починає густіти і твердніти.

Кокосова вода, яка була видобута з плоду без жодної тріщини – стерильна. Траплялися випадки, коли її використовували в медичних ціляхпри недоступності фізрозчину.

Як видобувають та вживають?

Кокосова вода видобувається легко та просто. Її можна пити прямо з плоду, пробивши в ньому отвір гострим предметом. Вживати такий напій бажано відразу після розтину, оскільки під впливом світла і кисню він дуже швидко псується.

Не можна не сказати і про те, що натуральна кокосова вода нерідко пакується і продається в пляшках або банках, які не пропускають сонячні промені.

Нині розрізняються малайзійські харчові кокосові плоди, типово тайські та бразильський кокос Coco Anão.

Кокосові води.

Недарма в народної медицинивода, видобута з молодого кокосувикористовується для лікування різних захворювань. Адже вона містить у собі велика кількість поживних речовин, включаючи мінерали, вітаміни, амінокислоти, антиоксиданти та цитокініни.

Слід також зазначити, що такий напій виступає джерелом найважливіших для людського організмумакро- та мікроелементів (магнію, калію, кальцію, цинку, марганцю, селену, бору, йоду, сірки та молібдену). Крім усього іншого, кокосова вода містить у собі (лейцин, валін, ізолейцин, лізин, метіонін, триптофан, треонін та фенілаланін).

Застосування напою

Користь кокосової води полягає в тому, що вона включає в себе велика кількістьпоживних речовин. Завдяки високому вмісту мінералів, а також гідратуючим властивостям представлений напій успішно використовується у фітнесі. Так, сільськогосподарська та продовольча організація ООН рекомендує вживати кокосову воду як натуральний енергетичного напоютим, хто професійно займається спортом.

Вже досить давно вченими було доведено, що кокосова вода, відгуки про яку мають лише позитивний характер, є натуральний продуктщо містить у собі всі необхідні для людини елементи. Особливо, якщо він займається спортом. Це пов'язано з тим, щоб такий напій дуже багатий на калій. Саме така речовина потрібна спортсмену, коли в неї починаються м'язові судоми.

Вплив на організм

Кокосова вода, склад якої був представлений вище, здатна виступати як справжній природний антиоксидант. Іншими словами, при постійному вживанні даного напоюлюдський організм отримує нові сили для посиленої боротьби з радикалами (вільними), які, власне, і сприяють передчасному старінню внутрішніх органівта клітин шкірних покривів.

Кокосову воду нерідко називають цінною тонізуючою рідиною. Адже в ній міститься багато калію та хлориду натрію, які у спекотну літню погоду діють як електроліти. Такому характерний абсолютно однаковий рівень балансу (електролітного) із людською кров'ю. Саме тому його постійне вживаннядозволяє позбутися зайвої ваги, завдяки зниженню метаболізму.

Як було зазначено вище, дослідження даного напою показали, що целюлоза, що у кокосової воді, досить схожа з плазмою людської крові. У зв'язку з цим така рідина з м'якоттю надзвичайно корисна для спортсменів і тих, чия робота пов'язана з регулярними та інтенсивними фізичними навантаженнями.

Не можна не відзначити і той факт, що всі енергетичні синтетичні напої містять у собі не лише велику кількість цукру, а й штучні ароматизатори. Що стосується кокосової води, то вона включає лише натуральні компоненти, які благотворно впливають на весь організм.

У яких випадках вживають?

Неможливо сперечатися з тим, що властивості кокосової води корисні для людського організму. Адже недаремно її регулярно вживають ті, хто має явні проблеми зі здоров'ям.

Давайте розглянемо разом, у яких випадках кокосова вода особливо корисна.

Побічні ефекти від прийому кокосової води

Як і будь-які інші продукти, що містять у собі велику кількість мінералів і вітамінів, кокосовий напій може викликати побічні ефекти. Як правило, їм схильні люди, схильні до алергічним реакціямабо важким алергічним хворобам. Однак слід зазначити, що кокосова вода є безпечною для маленьких дітей, а також жінок, що годують і вагітних.

Як приємно зробити ковток екзотичного напоюі уявити себе на тропічному узбережжі в яскравому бікіні, що підкреслює бездоганну фігуру! Плюс кокосової води, безумовно, самого модного напоюцього року, в тому, що крім приємних емоцій та фантазій вона дарує вітамінний та електролітичний заряд. Але про всяк випадок не чекайте від пальмової води занадто багато: чутки про її чарівні якості не сказати, щоб перебільшені, але поки не підтверджені.

Природний енергетик у натуральній упаковці

Кокосова вода є молодий рідкий ендосперм плодів кокосової пальми. Ендосперм - особлива речовина, що утворюється у квітучих рослин, життєвому цикліяких є запліднення. Це «продуктовий запас» насіння – коли зародок дозріє, рослина зможе розмножитися. Тому ендосперм багатий на вуглеводи, білки і жири в доступній для засвоєння формі. Щоправда, далеко не завжди ці запаси дістаються зародку, якому природа доручила прорости і продовжити свій рід – часто високопоживні речовини стають дієтичним трофеєм тварин та людей.

Рідкий ендосперм кокосу поступово жирніє та густіє, якщо горіх не зірваний молодим. У разі, коли і на цій стадії йому пощастило не стати об'єктом промислу, копра (м'якоть) кокосу обросте твердою коричневою койрою, горіх впаде в гарячий пісок, проляже там близько шести місяців і дасть життя молодій пальмі.

Щоправда, такий оптимістичний сценарій і раніше чекав далеко не всі горіхи, що становили врожай пальм у Тайланді, Індії, Бразилії та інших казкових тропічних місцях, а тепер коли кокосова вода стала трендовою. дієтичним напоєму всьому світі, і зовсім приготований одиницям. Пальми працюють не на продовження свого роду, а на задоволення любителів здорового харчування.

Кокосова вода відрізняється від кокосового молока, добре відомого шанувальникам гострих тайських супів, не тільки калорійністю (в 100 мл молока кокосу 230 ккал, у той час як у кокосовій воді - 17-20 ккал), а й видом, смаком, складом, а також походженням - кокосове молоко виробляють штучно, подрібнюючи дозрілу рідину ендосперму разом з копрою та регулюючи густоту за допомогою додавання води.

У той час як кокосова вода повністю стерильна, поки оболонка кокосу залишається цілою: багато свідомих виробників саме в такому вигляді і постачають продукт (що, зрозуміло, позначається на його вартості, зате гарантує найкраще санітарний стан), інші застосовують високотехнологічні методи екстракції рідини безпосередньо в герметичну упаковку при мінімальному контакті з киснем та світлом. Це важливо для збереження унікальних поживних якостейкокосової води - багато вітамінів і хімічних сполук руйнуються, зіткнувшись із зовнішнім середовищем.

Максимально корисною вважається кокосова Солодка водамолоденьких зелених кокосів - на пальмових плантаціях культивуються спеціальні питні сорти, що дають великі горіхи, добре наповнені приємною на смак рідиною.

Кокосова вода: корисні властивості

Головна цінність кокосової води – у наборі природних електролітів. У тілі людини вони відповідають за осмолярність плазми, при оптимальному балансі електролітів підтримується найкращий рівень позаклітинної та внутрішньоклітинної рідини. Калій і натрій дуже важливі в цих ролях, і обидва мікроелементи присутні в кокосовій воді (250 мг калію та 105 мг натрію на 100 мл рідини).

Крім того, злегка каламутна ароматна водамістить:

• вітаміни групи В, необхідні для здоров'я нервової системи, а також підтримання у хорошому стані шкіри, волосся, нігтів;

усі вісім незамінних для дорослої людини амінокислот;

кальцій, залізо, цинк, магній, фосфор, потрібні для кровотворення, імунітету та гормонального комфорту;

цитокініни та ензими, що зберігають цілісність та благополуччя клітинних оболонок.

Словом, екзотичний смак кокосової води виступає у приємному дуеті з її користю. Яку, утім, важливо не переоцінити. Інтерес до смачної кокосової води знаменитостей рівня Жизель Бюндхен та Вікторії Бекхем та їх кокетливі зізнання у тому, що сік плодів пальми допомагає їм молодіти буквально на очах та боротися з целюлітом, миттєво піднесли природний напійна п'єдестал. Однак слава продукту злегка випереджає реальні наукові докази: поки що вченим у лабораторіях вдалося з'ясувати лише те, що свіжа кокосова вода дійсно містить масу поживних речовин. оригінальної подачіОднак довгострокові ефекти впливу напою на здоров'я та красу поки не вивчені і говорити про їхню чудодійність як мінімум рано.

Чи допомагає кокосова вода схуднути?

При всій різноманітності своїх корисних властивостей кокосова вода допомагає худнути лише опосередковано. Через зміст жирних кислот хорошої якостівона має апетитоподавляючу дію, тому ж завдання служить і сама форма води (рідина заповнює шлунок, автоматично зменшуючи обсяг з'їденого).

При дотриманні низки умов кокосова вода має здатність вирівнювати рівень глюкози в крові: вона містить 2,5% вуглеводів, частина з яких - природні цукру, при цьому володіючи низьким (він дорівнює 3). Так що вживання соку зелених кокосів, ймовірно, допоможе, якщо нестерпно хочеться солодкого, а на цукерки встановлено табу, але навряд чи зіграє роль сама по собі (якщо ви запиваєте нею тістечка і чекаєте, що від цього схуднете).

Водночас завдяки виразному екзотичний смак, кокосова вода стала популярним компонентом модних детокс-дієт, спрямованих на експрес-освіження організму та виведення так званих шлаків та токсинів. Словом, жодної шкоди контрольоване вживання кокосової води фігурі не завдасть, але й не варто очікувати від трендового напою дієтичних чудес.

Рецепти з кокосовою водою

Смузі «Фонтан молодості»

Змішати в бледері до бажаної консистенції:

120 мл кокосової води без добавок
1 чайну ложку натертого імбиру
3 жмені шпинату
½ лимона без цедри
1 невелике зелене яблуко

Цей напій, або, точніше, легке перекушування, додасть сил і бадьорості, а також забезпечить шкіру вологою та антиоксидантами.

Суперенергетичний коктейль доктора Оза

Змішати у блендері:

1 літр кокосової води

2 зелені яблука

400 гр м'якоті свіжого ананасу

400 гр м'якоті дині

Додати чорницю та шпинат за смаком та для досягнення бажаної густоти.

Пити одержану кількість коктейлю протягом дня; влітку можна заморозити та насолоджуватися тією ж користю у формі шербету.

Кокосова вода: як правильно вибрати та пити?

• 1 Завжди уважно оглядайте упаковку на предмет інформації про додавання цукру, ароматизаторів, сиропу, соку або м'якоті фруктів - все це, безперечно, робить смак напою виразнішим, але збільшує глікемічний індекскокосової води та кількість калорій у ній.
• 2 Зазвичай виробники вказують калорійність кокосової води в одній порції сервіровки (нерідко вона збігається з обсягом упаковки, якщо не вказано інше). Цей показник повинен перевищувати 20 ккал на 100 мл.
• 3

  Щоб отримати від кокосової води максимум задоволення та користі, але не перестаратися, обмежте себе двома порціями на день (не більше 500 мл у сукупності).

• 4

  Замініть свою першу ранкову склянку води на склянку кокосової води, щоб компенсувати нічне зневоднення і дати метаболічний поштовх системам організму, а другу порцію (за бажання) випивайте в полудень або після занять спортом.

Міфи та факти про кокосову воду

Кокосова вода ідентична плазмі крові і може її замінити

Вердикт: Міф

Склад кокосової води справді унікальний, проте все-таки буде дуже сміливим вчинком вводити її безпосередньо в кровотік, хоча нерідко такі «випадки» описуються як такі, що реально відбувалися. Як правило, такі оповідання носять форму військових мемуарів - глухі тропіки, в аптечці полкового лікаря закінчився фізрозчин, і ось він приєднує до вені ослабленого бійця зелений кокосовий горіх. На жаль, немає жодних даних про те, що трапилося далі з тими, у чиїх жилах почала текти кокосова вода, і сучасні лікарі налаштовані однозначно – не варто навіть намагатися! Хоча, оскільки кокосова вода визріває в стерильних умовах усередині горіха, є певна логіка в тому, що з її допомогою можна, наприклад, промити рану за відсутності інших відповідних рідин, і вплине така операція швидше за все благотворно: ендосперм зелених кокосів має регенеративну дію і добре зарекомендував себе як помічник при ліквідації наслідків сонячних опіків.

Кокосова вода зволожує краще, ніж H2О і корисніше фруктового соку

Вердикт: І ні, і так.

Дійсно, кокосова вода містить масу вітамінів, мінералів та електролітичних речовин, які виявляться незайвими в тому випадку, якщо ви втратили багато рідини у спекотний день або на посиленому тренуванні. Однак немає жодних наукових даних, що дозволяють з упевненістю сказати, що кокосова вода перевершує просту у своїх зволожуючих характеристиках. Питна водахорошої якості, що вживається постійно і в достатній кількості, з успіхом справляється із завданням підтримки водного балансув організмі - інакше як би тоді вижила та частина людства, яку нещадна карма змусила народитися і жити за багато сотень кілометрів від пальмових гаїв? А також не забувайте, що стара добра H2О не містить калорій, у той час як у склянці вмісту зелених кокосів їх майже 50 (17 ккал на 100 мл).
Якщо продовжувати калорійні аналогії, то кокосова вода, звичайно, краще фруктового соку (і при зберіганні утримує Велика кількістьбіозасвоюваних корисних речовин), проте стежте за складом напою, який ви купуєте. Деякі виробники «поліпшують» свою кокосову воду цукром, що, звичайно, зводить нанівець її дієтичні переваги.

Кокосова вода - найкращий засібвід серцевих захворювань

Вердикт: Міф

Точніше, невелике згущення фарб: через те, що кокосова вода йде на світовий рекорд за вмістом калію, її вживання дійсно здатне забезпечити регулярні надходження мінералу в компактній формі. Однак, по-перше, калій – лише один із засобів профілактики кардіоваскулярних захворювань, і контроль за його рівнем, на жаль, не дає гарантії їх відсутності, а по-друге, організму все одно, звідки ви берете калій – зі склянки кокосової води, кілограма картоплі або пакетика аптечної харчової добавки. Хоча кокосова вода смачніша, факт.

Кокосова вода: корисні властивостідля обличчя та волосся

Кокос вважається чи не панацеєю для ослаблених і тонкого волосся. Кокосова вода для волосся може послужити як як зовнішній, так і внутрішній засіб. Всередину кокосову воду варто вживати регулярно, замінюючи нею звичайну воду.

Рідина містить безліч вітамінів, таких як ніацин, рибофлавін; мікроелементів – калію, натрію, магнію та безлічі амінокислот. Вони благотворно впливають на стан вашої шевелюри, допомагаючи волоссю стати більш здоровим, блискучим і слухняним, зміцнюючи його від коренів до кінчиків.

Кокосовою водою можна обполіскувати локони, що запобіжить кінчики, що січуться, наситить їх силою. Кокосова вода здатна протистояти запаленню та свербінню, зволожує та пом'якшує шкіру голови.

Головний компонент, особливо корисний для волосся – лауринова кислота. Саме за допомогою лауринової кислоти волосся знаходять нове життя, стають менш ламкими, перестають випадати.

Чим корисна кокосова вода для волосся та шкіри

Кокосова вода для шкіри обличчя

Очевидно, описані вище корисні елементи, що містяться в рідині, позитивно впливають і на шкіру. Але чим особливо корисна кокосова вода для обличчя?

Самий важливий елемент, що міститься у воді, - цитокіни, рослинні гормони, в яких полягає секрет молодості. Фітогормони допомагають уповільнюватися старінню клітин, завдяки чому шкіра стає еластичною та пружною.

Вода з кокосу нормалізує кровообіг та обмін речовин, що робить шкіру гладкою та м'якою, допомагає позбавлятися від нерівностей та висипань.

Антисептична дія сприяє очищенню та омолодженню шкіри.

Впливаючи на організм зсередини, вода очищає, виводить токсини, тим самим також сприяючи покращенню кольору обличчя та стану шкіри, позбавляючи прищів та вугрів.

Кокосову воду необхідно пити, але ще можна використовувати як тонік для вмивання, адже вода зволожує та живить шкіру корисними речовинами. Також поширена рідина та у приготуванні масок для обличчя – додайте воду до жирному кремуі нанесіть на обличчя.

Вода з кокосу – справжнє джерело краси та здоров'я, якщо застосовувати її правильно. Рідина не має протипоказань і при вмілому використанні принесе масу позитивних емоцій і ефектний результат.

Зі всіх представлених на ринку товарів для оздоровлення окремо варто розглянути рідину, яка міститься в кокосі. Цей продукт можна придбати окремо, а можна купити цілий горіхі пити сік, що міститься у ньому. Користь кокосової води неоціненна, оскільки в ній містяться компоненти, що надають позитивний впливна стан людини при різних захворюваннях

Прочитавши статтю ви дізнаєтесь:

Що таке кокосова вода

Ця речовина утворюється у процесі дозрівання плодів пальми. Структура горіха щільна, але всередині містить смачну м'якоть. Вона займає не весь порожній простір усередині шкаралупи, а лише частину. Сама м'якоть – це затверділа рідина, що міститься у горіху. Чим більше часу минає після дозрівання, тим менше сокузалишається усередині.

Зовні нектар являє собою каламутну рідину білуватого відтінку, абсолютно не густу. Вона містить велику кількість мікроелементів, вітамінів, білків та інших корисних компонентів. За рахунок цього засіб збільшує опірність організму до багатьох хвороб.

Кокосову воду можна пити прямо з горіха, а можна придбати вже розфасовані порції соку в спеціалізованих магазинах.

Кокосова вода та кокосове молоко: у чому відмінність

Кокосове молоко – це речовина, яку виготовляють штучно, а вода – це рідина, що утворюється. природним шляхом. У цьому вся основна різниця між ними. Молоко теж корисне, оскільки містить багато вітамінів та мінералів. Його одержують безпосередньо з м'якоті плодів. У зв'язку з цим засіб більш калорійний і містить велику кількість жирів. Це робить продукт непридатним для тих, хто хоче схуднути.

Натуральний сік практично не містить жирів та вуглеводів, тому використовується у програмах зниження ваги. Його можна вживати щодня, що принесе організму лише користь.

У промислових умовкокосову воду добувають з горіхів і одразу фасують по упаковках. Рідина здатна швидко псуватися, тому її відразу розливають у ємності, щоб захистити від сонячних променів, що спричиняють окислення. Зазвичай використовують непрозору тару, у тому числі паперову чи металеву.

Кокосові води для схуднення

Напій рекомендують людям, які борються з зайвою вагою. Крім того, що він містить низьку кількість жирів і вуглеводів, його калорійність становить близько 20 ккал на 100 г, що важливо для тих, хто худне. Також корисні властивості рідини виявляються в наступному:

• сік кокосу пригнічує апетит, тому людина з'їсть менше, ніж зазвичай;
• випита натще вода заповнить частину обсягу шлунка і не дасть переїсти;
• кошти низький глікемічний індекс. Завдяки цьому після його вживання ще довго не хочеться їсти;
• біологічно активні речовини, що містяться в напої, забезпечують ефективний розпад жирів, завдяки чому зайва вага йде швидше;
• вживання продукту покращує обмінні процеси, Що сприяє ефективному схуднення;
• кокосова вода покращує діяльність кишечника, виводячи шлаки та токсини. Це допомагає краще перетравлювати їжу.

При вживанні достатньої кількостірідини із плодів пальми за пару тижнів можна скинути кілька кілограмів, не докладаючи для цього додаткових зусиль.

Кокосова вода: лікувальні властивості організму

На питання, чим корисна для організму кокосова вода можна відповісти, якщо вивчити її склад. До нього входять вітаміни групи В, С, ферменти, антиоксиданти, амінокислоти, мінерали (такі, як цинк, калій, магній та ін.). Завдяки цьому засіб уповільнює процеси старіння, зміцнює імунітет та стимулює захист організму від патогенних збудників.

Велику користь приносять значною мірою мінерали, які у величезній кількості. Калій забезпечує регулювання водно-сольового балансу. Це важливо при посилених тренуваннях та втратах рідини. Елемент сприяє швидкому відновленню тканин та усуває хворобливі відчуття при підвищених навантаженнях.

Рідина, отримана з плоду пальми, приносить організму таку користь:

• вирівнюється артеріальний тиск. Цей ефект досягається за рахунок поєднаних зусиль калію, магнію, аскорбінової кислоти;
• виводиться "поганий" холестерин, підвищується "хороший";
• покращується кислотно-лужний баланс;
• зміцнюється імунітет, за рахунок чого людина рідше хворіє;
• знижується ризик серцевих патологій;
• зміцнюються стінки судин, ними не утворюються бляшки;
• підвищується рівень рідини в організмі, тому людині не загрожує зневоднення;
• усуваються наслідки алкогольного отруєння;
• з організму виводяться шлаки та токсини;
• проходять мігрені, що часто мучили людину;
• зникають гастрит, відрижка, печія;
• швидше і краще засвоюються корисні речовини, що надходять в організм;
• вирівнюється рівень цукру;
• зменшуються болі при захворюваннях суглобів;
• покращується стан шкіри, волосся та нігтів;
• стимулюється діяльність системи кровообігу;
• при набряках виводяться надлишки вологи;
• під час сезону застуд засіб використовують для профілактики вірусних захворювань

Розглянемо докладно, який ефект має напій при різних захворюваннях і патологіях.

Знижує кров'яний тиск

Вчені провели дослідження, результати якого порадували тих, хто страждає на підвищений тиск. Напій містить калій, магній, вітамін С, що робить його ефективним засобому боротьбі з гіпертонією. Ці речовини нормалізують підвищений тискзавдяки тому, що усувають агресивну дію натрію.

Щоб отримати видимий результат, Досить вживати 1 чашку соку двічі на день. Однак ефект буде кращим, якщо отримувати продукт зі свіжого кокосу, а не із заводської упаковки. У ній іноді міститься натрій, що погіршує стан хворих.

Регулює рівень цукру у крові

Після проведених експериментів вчені з'ясували, що входять до складу рідини амінокислоти та харчові волокнаблокують агресивну дію цукрів. Це сприяє підвищенню чутливості до інсуліну.

Як бонус засіб стабілізує діяльність кровоносної системи, бореться із зайвою вагою, усуває оніміння в кінцівках і перешкоджає утворенню судинних бляшок. Все разом це впливає на рівень глюкози, що зменшується.

Лікує головний біль

Кокосова вода працює у двох напрямках. Якщо мігрень викликана нестачею магнію, вживання соку всередину допоможе усунути нестачу корисної речовини. Вже за кілька тижнів регулярного прийомукількість нападів головного болю знизиться.

Також напій діє, якщо больові спазми спричинені нестачею рідини в організмі.

На користь серцю

Рідина з плодів пальми показана людям, які страждають на захворювання серцево-судинної сфери. Засіб зменшує рівень так званого "поганого" холестерину, але підвищує рівень "хорошого". У зв'язку з цим людина почувається краще, знижується ризик розвитку інфаркту чи інсульту та інших серцевих патологій.

До складу води входять речовини, здатні стимулювати систему кровопостачання. Поток крові, що прискорився, не дає утворитися на стінках бляшкам, а це знижує ризик виникнення багатьох захворювань.

Для регідратації

Сік кокосу жителі спекотних країн недаремно використовують замість звичайної води. Він здатний добре вгамувати спрагу і перешкоджає швидкої втративологи організмом, оскільки містить збалансований склад. Якщо людина зіткнулася із зневодненням, натуральна речовина заповнить втрати рідини.

Завдяки унікальним властивостямнапій корисно вживати спортсменам, які при посилених тренуваннях стикаються з підвищеним потовиділенням та зневодненням.

Нормалізує рівень pH

Сучасна людина часто стикається із проявами високого чи низького рівня кислотності в організмі. Кислотно-лужний баланс порушується, якщо постійно зазнавати впливу стресу, мати шкідливі звички, неправильно харчуватися. Неякісна їжа сприяє забрудненню організму та погіршенню кислотно-лужного балансу. Це, у свою чергу, знижує імунітет та провокує багато захворювань, у тому числі печінки, суглобів.

Регулярне вживання напою сприяє покращенню стану організму за рахунок нормалізації природного рівня pH. Швидкий ефектпомітять люди, які страждають від частих збоїв у роботі системи травлення.

Знімає похмілля

Вплив спиртовмісних напоїв на організм є згубним. При надмірному вживанні алкоголю людина стикається з зневодненням та іншими неприємними симптомами.

Випийте сік кокосу, якщо хочете швидко прийти до тями. Завдяки унікальному складувідновиться природний баланс організму, а елементи, що всмокталися в кров, будуть виводитися швидше. Кокосова вода показана навіть при спиртових отруєннях, оскільки знижує негативний впливалкоголю.

Існує спеціальний рецепт, що застосовують при похмілля. Для цього 2 склянки рідини змішують з невеликою кількістюманго потім додають туди 2 столові ложки видавленого лимона, м'яту і кілька кубиків льоду.

Природний сечогінний засіб

Засіб показано людям, які страждають від захворювань сечостатевої сфери. Воно ефективно очищує сечовивідні шляхиодночасно видаляючи з організму шлаки. Висновок шкідливих речовинсприяє профілактиці інфекцій. У деяких випадках сік може розчинити каміння у нирках. Якщо додати до напою небагато морської солі, посилюється сечогінний ефектщо допомагає при набряках.

Косметичні властивості

Багатий вітамінний складдопомагає ефективному використанню кокосової води у косметології. Шкіра під дією рідини отримує запас мікроелементів та антиоксидантів, що продовжують молодість. Після застосування відзначають такі позитивні зміни:

• зупиняються процеси старіння, вільні радикаливиходять із тіла;
• у засобі містяться природні гормони, що перешкоджають розвитку злоякісних новоутворень;
• покращується вироблення колагену та еластину, за рахунок чого шкіра набуває пружності;
• корисні речовини засвоюються краще, сприяючи відновленню правильного гормонального фону. Додатково до цього діючі компонентимають протизапальний ефект. Завдяки цьому шкірні висипання зменшуються;
• лауринова кислота, що входить до складу, допомагає висвітлити пігментні плями;
• зменшуються зморшки у кутах очей;
• шкірні новоутворення (у тому числі гнійники, виразки) починають гоїтися;
• зволожується шкіра, з допомогою чого згладжуються невеликі зморшки;
• при екземі, дерматиті та інших шкірних захворюванняхзнижуються їх прояви;
• шкіра, що старіє, приходить у тонус і підтягується. Легкий ліфтинг-ефект забезпечує омолодження;
• сік кокосу допомагає відновити добрий стан волосся та нігтів. Для цього застосовують ополіскування після миття голови, а також ванни для рук.

Спектр застосування натурального засобупрактично необмежений. Їм можна вмиватися, можна додавати рідину в креми чи тоніки, використовувати для приготування природних масок.

Кокосова вода від целюліту

З цим неприємним косметологічним дефектом можуть зіткнутися навіть жінки, які не страждають від зайвої ваги. Доведено, що целюліт виникає при веденні неправильного способу життя та надлишку в раціоні шкідливих продуктів. При цьому в тілі є підвищена кислотність. Оскільки сік знижує цей показник та нормалізує рівень pH, відбувається природне покращення стану шкіри.

Зникає ефект « апельсинової кірки», за рахунок чого тіло виглядає естетичнішим. Відбувається зниження апетиту, тому жінка при вживанні препарату додатково худне.

Кокосова вода - ліки від ртутних отруєнь

Натуральний засіб виводить із організму значну частину шкідливих речовин. Це стосується не тільки шлаків, а й ртуті. Ефект обумовлений тим, що покращується діяльність шлунково-кишковий тракт, прискорюються метаболічні процеси Це дозволяє швидше вивести ртутні компоненти. Вживати продукт слід перед кожним прийомом їжі до повного виведенняречовини.

Як правильно вибрати кокос

Існує алгоритм правильного виборугоріхи. Щоб переконатися, що перед вами якісний плідпальми, запам'ятайте такі рекомендації:

• трохи потрясіть кокос. Ви повинні переконатися, що всередині є рідина. Про це вам скаже характерний плескіт;
• уважно подивіться на поверхню горіха. Вона має бути рівного кольору, без вкраплень гнилі чи інших компонентів;
• переконайтеся, що отвори, через які повинен витікати сік, не пошкоджені, не містять плісняви. Також їх колір повинен бути трохи темнішим за решту шкаралупи.

Як правильно відкрити кокос у домашніх умовах

Існує кілька способів видобути кокосову воду. Для цього можна ножем або іншим гострим предметом проколупати дірку в запаяному отворі. Всередину помістіть звичайну коктейльну трубочку і випийте через неї напій або перелийте його в посуд.

Також можна скористатися іншим способом. Вам знадобиться ніж та склянка. Тильною стороною леза потрібно простукувати кокос по колу. Робіть це доти, поки горіх не трісне. Обережно розламайте плід і вилийте рідину у склянку, потім вживайте за призначенням.

Збережіть м'якоть, адже в ній також міститься величезна кількість корисних елементів. Правда, не потрібно зловживати їй, якщо ви схильні до зайвої ваги.

Як правильно їсти

Вживати отриманий продукт необхідно відповідно до певних правил. Найголовніша умова – не чекайте, поки напій зіпсується. Це відбувається, якщо на нього потрапляють сонячні промені. У цей час запускаються процеси окислення. Зрозуміти, що кокосова вода зіпсувалася, можна за характерним кислим смаком.

Пийте рідину свіжою та охолодженою. Найкраще робити це з горіха, тоді ви будете впевнені в якості. Якщо ви вживаєте продукт із заводського впакування, переконайтеся, що термін придатності не минув. Після відкриття коробки випивайте сік відразу, не залишаючи надовго.

Вживати напій можна або в чистому вигляді, або в додаванні різні стравичи інші напої. Не варто нагрівати його, оскільки термічна обробказменшує кількість корисних речовин. Смак при нагріванні не погіршиться, але організм не отримає потрібної кількості вітамінів та мінералів.

За добу випивайте близько півлітра рідини. Не збільшуйте порцію, якщо ви не займаєтеся активно спортом. Додатково пийте звичайну чисту водута харчуйтеся правильно. Це допоможе вам очистити організм та активізувати приховані резерви.

Зберігання та термін придатності води з кокосу

Термін зберігання соку нетривалий, навіть за умови відсутності контакту з прямим сонячним промінням. Бажано вживати продукт у свіжому виглядібезпосередньо з кокосу.

Якщо ж вам потрібно зберегти засіб, то помістіть його в чистий герметичний посуд. Вона може бути пластиковою або скляною, але головне – захищеною від будь-якої сторонньої дії. Зберігати продукт можна за кімнатній температурічи умовах холодильника. Вживіть напій протягом тижня.

Можна також заморозити рідину, у цьому випадку вона збереже свої властивості протягом кількох місяців.

Протипоказання кокосової води

Незважаючи на те, що сік містить багато корисних речовин і допомагає боротися з різними захворюваннями, у деяких випадках його застосування протипоказане. Не можна пити напій у таких ситуаціях:

• при схильності до алергічних реакцій. Необов'язково засіб викликає симптоми алергії, але цю можливість слід передбачити. З особливою обережністю необхідно вживати воду тим, хто має специфічна реакція на будь-які види горіхів;
• у разі загострення будь-яких захворювань уникайте використання продукту. Патології шлунково-кишкового тракту попередньо потрібно вилікувати. При діареї чи будь-якому іншому розладі відкладіть лікування соком кокосу;
• якщо ви страждаєте від захворювань нирок, не пийте напій перш, ніж проконсультуєтеся з лікарем;
• при надлишку в організмі калію відмовтеся від вживання.

Якщо вам найближчим часом належить хірургічне втручання, заборонено пити рідину, щоб не вплинути на зміну тиску. Немає протипоказань до застосування у період виношування чи годування дитини.

Природні засоби відновлення сил організму дуже популярні. Вони не викликають звикання, не завдають шкоди та практично не мають протипоказань. Кокосова вода в цьому сенсі є справжньою знахідкоюоскільки її склад дозволяє використовувати напій для лікування різних захворювань.

Здоровий спосіб життя сьогодні популярний як ніколи. Мода на підтягнуте тіло та правильне харчуваннянароджує своєрідні звички та тренди, у тому числі і харчові. Кокосова вода вже кілька років є трендом. Отже, ми вирішили з'ясувати, в чому ж її користь і чи не помиляються ті, хто зробив її частиною свого регулярного раціону.

Кокосова вода

Кокосова вода – природний ізотонік (спортивний напій, який допомагають організму відновлюватись після тривалих навантажень), тому ідеально підходить для вживання під час занять спортом. Вона допоможе вгамувати спрагу і відновити сили організму. До того ж цей напій визнаний лідер за швидкістю поповнення рідини в організмі.

Кокосова вода – детокс-напій. Вона очищає організм від шлаків, важких металів та токсинів.
У кокосовій воді високий вмісткалію: на 330г напою доводиться 620мг цього мікроелемента. Завдяки цьому вода покращує обмін речовин, нормалізує кров'яний тискта благотворно впливає на серцево-судинну систему.

Кокосова вода проти старіння шкіри.Багато шанувальників напою стверджують, що кокосова вода запобігає передчасному старінню шкіри та сприяє покращенню її стану. Завдяки цитокінінам, що містяться в ній, групі рослинних гормонів, які регулюють клітинний ріст, розвиток і старіння, шкіра стає пружною і сяючою.

Кокосова вода – беззастережно дієтичний продукт . По-перше, до її складу не входить глютен та жири, що буде цікаво знати любителям строгих дієт. По-друге, калорійність води становить всього 18 ккал на 100 грам, що, звичайно більше, ніж у звичайній водіале набагато менше, ніж у будь-якому іншому ізотоніці.

Кокосова вода прискорює процес метаболізмущо є неоціненною якістю для людей, які хочуть нормалізувати свою вагу.

Кокосова вода знижує апетит. Вся справа у смаку та запаху, які відбивають бажання поласувати зайвим тістечком. Тож цей напій ідеальний для тих, хто худне.

Лікарі цінують кокосову воду за її вміння стабілізувати рівень цукру в крові та стабілізацію роботи щитовидних залоз. Також при регулярному вживаннікокосової води знижується ризик судом, захворювань нирок та психічних захворювань.

У складі кокосової води можна виявити лауринову кислоту, яка допомагає боротися із шлунково-кишковими інфекціями та нормалізує роботу шлунка. До речі, ця ж кислота міститься в материнському молоці, тому багато хто вважає, що кокосова вода підходить для штучного вигодовуваннямалюків.

Шкідливість кокосової води

Ми чесно намагалися знайти хоча б якісь факти про шкоду кокосової води. Але нині не виявлено жодних значних протипоказань її вживання. Отже, можна з упевненістю сказати, що це один із найкорисніших рослинних продутів.

Єдине, що слід пам'ятати: кокосова вода, як будь-який продукт, може викликати індивідуальну нестерпністьта алергічну реакцію. Це рідкість, але мати на увазі можливість такої реакції теж варто.

Ну і, звичайно, специфічний смак коксової води не всім сподобається.