Недорогі ігристі вина гарної якості. Найкраще російське шампанське

Ах, це вже шампанське! Напій королівських осіб та аристократів. Тонке і ігристе, що трохи п'янить розум і пробуджуючі душевні почуття. Саме про нього йтиметься у цій статті!
Вибір шампанського в подарунок, на перший погляд, може здатися справою нескладною, адже шампанське продається в будь-якому магазині і представлене широким асортиментом. Але це лише на перший погляд. Якщо заглибитись у тему виробництва, вивчити технологію та сортову складову, то можуть виникнути питання щодо його вибору. Завдяки грамотному підходу до вибору подарунка результат не забариться. 13 порад сомельє будуть дуже доречними!

На початку статті хочеться сказати кілька слів про те, що справжнє велике шампанське виробляють лише на унікальних крейдяних та вапнякових ґрунтах регіону Шампань. Подібних ґрунтів немає ніде у світі! Саме цей напій може носити горде ім'я шампанське, а все інше за своєю суттю є ігристим вином.

Класика жанру - запорука успіху, або коротко про

головному

Головне правило при купівлі шампанського – це знання способу виготовлення. Поважаючий себе виробник ніколи не порушує вікових традицій та класичних технологій виробництва ігристого вина. Лише спосіб вторинного бродіння в пляшці, з елементами ручної праці майстрів, іменованими ремюаж і дегоржаж, може бути 100% гарантом якості.

Справжнє шампанське роблять лише у регіоні Шампань. Так було багато століть тому, так і так буде завжди. Знамените шампанське коштує дуже дорого! Шукайте на етикетці найменування « ігристе вино » , і пам'ятайте, що Вартість хорошого ігристого стартує від 600 рублів.

Шампанське повинно мати мінімальний вміст залишкового цукру та категорію брют або принаймні бути сухим. Блан де Блан - це круто, і означає метод біле по білому, а Блан де Нуар говорить про метод виробництва білого шампанського із червоного винограду з білою м'якоттю. Цікаво, чи не так?

На замітку обивателю: Жодна країна у світі не вважає за можливе писати на етикетці свого ігристого вина слово «шампанське». Винятком є ​​лише Росія.

«Бульбашки» не гарантують якість.

Що не варто дарувати?

Вибираючи шампанське в подарунок, не зупиняйте погляд на товарі, розташованому на полицях на так званому «рівні очей». Зазвичай там стоїть товар економ сегменту, який не підходить як подарунок. Ні форма пляшки, ні коркова пробка, ні горезвісні бульбашки в напої не є гарантом якості в даній ситуації.

Обдаровуваний за бажання зможе купити його самостійно. До розряду таких «ігристих вин» належать заводи. РІСП, МКШВ(м Москва) ДЗІВ(М. Дербент), деякі заводи Санкт-Петербурга, Краснодарського краю та інші. Ціна таких напоїв відноситься до бюджетної категорії та не перевищує 200 рублів.

Ці ігристі вина безперечно можна і потрібно вживати в дружній компанії, під час весільного застілля або веселої вечірки. Однак для подарунка вони надто «слабкі» за своїм внутрішнім змістом, оскільки виконані не за класичною технологією (метод вторинного бродіння у пляшці), а так званим акратофорним методом (метод бродіння у чані). Навряд чи пляшка такого напою зможе порадувати винуватця урочистостей. Адже радість – це основна мета будь-якого подарунка.

Шампанське чи ігристе вино? Основні подібності

та відмінності

Вина діляться на тихі та ігристі. Цей закон і з ним не можна посперечатися. Шампанське - є не що інше, як ігристе вино. Тут важливо враховувати технології виробництва. Крім класичних ігристих вин, можна на полицях магазинів зустріти газовані винні напої. Яскравим прикладом такого напою є багатьма улюблене «Боско»за ціною від 250 до 300 рублів (країна-виробник – Литва, Росія, Італія).

Ще один приклад - чудове "Ламбруско", що відноситься до категорії перлинних вин (країна-виробник - Італія), ціна варіюється від 250 до 800 рублів залежно від виробника. Смачне та солодке, слабоградусне Ламбруско подобається багатьом молодим дівчатам та жінкам. Але не женіться за низькою ціною - хороше Ламбруско не може коштувати дешево!

Запам'ятайте, що ні Боско, ні Ламбруско не є взірцями ігристих вин і виробляються зовсім за іншою технологією!

Уважно читайте етикетку та контретикетку. Багато виробників у гонці за обсягами продажів лукавлять і пишуть наступне: лабруско, ламбруусько. Це так званий маркетинговий хід, він не переслідується згідно із законом. Головне пам'ятайте, що даний товар нічого спільного зі справжнім італійським не має.

Придбати такі вина можна практично у будь-якому магазині. Імовірно, такий презент підійде для походу в гості або для скромного романтичного побачення. Від вручення подібних напоїв ювіляру чи високопоставленому чиновнику краще утриматися, щоб не потрапити у делікатну ситуацію.

Росія та її вікові традиції

Будемо патріотами своєї Вітчизни та розпочнемо наш рейтинг шампанських вин з російського виробника. Ще з дореволюційних часів Російські винороби намагалися виробляти гідні ігристі вина. Історичним доказом цього є князь Голіцин, який вважається засновником і прабатьком славного російського виноробства.

Як подарунок за помірну ціну можна купити ігристе вино популярного виробника "Абрау Дюрсо". Слід зважати на його витримку. Саме вона зумовлює кінцеву ціну товару. Вибирайте вінтажні варіанти у подарункових коробах. Ціна за 0,75 літра товару – від 1800 рублів. Вважаєте, дорого? Насправді воно того варте!

Завод Нове світловипускає класичні, витримані, вироблені з дотриманням усіх правил ігристі вина. Асортиментна лінійка широко представлена ​​у фірмових магазинах кримських виноробів. Витримка вин - від 9 місяців до 3 років, що істотно впливає на ціну. Шампанське може мати різний вміст цукру, бути білим, рожевим та червоним. Як подарунок, що вручається, підійдуть лише його витримані варіанти. За такий подарунок доведеться заплатити від 1000 до 2500 рублів.

При грамотному підході будь-який покупець зможе купити в подарунок відмінне та якісне «шампанське» від ТД «Фанагорія». Наприклад, за ціною 500 рублів.

Скільки цукру вам покласти?

Правильне ігристе вино або шампанське повинно мати категорію брют або сухе. Лише максимально викинутий цукор дозволяє насолодитися справжнім смаком вмісту. Присутність цукру говорить про те, що їм можливо згладжують недоліки, таке «шампанське» не залишає гармонійного післясмаку.

Брют чи сухе – ідеальний аперитив, а от солодке чи напівсолодке йдуть лише на десерт.

При виборі подарунка все ж таки слід враховувати переваги винуватця урочистості. Якщо людина не любить кислотність, то їй краще подати більш солодкі варіанти ігристих вин. Найкращим презентом стануть усім відомі італійські ігристі вина, які виготовляють у невеликій провінції Асті, яка територіально знаходиться у всесвітньо відомому регіоні П'ємонт. Ці ігристі вина виробляють із знаменитого винограду сорту Мускат. Завдяки йому вони настільки смачні та насичені. Шукайте на лицьовій та оборотній етикетках літери DOCG. Їхня наявність говорить про те, що у вас в руках справжнє, солодке, мускатне золото родом з П'ємонту.

Лідером продажів у цій категорії безсумнівно є італійське ігристе вино "Мондоро Асті". Багато хто його дізнається за оригінальною пляшкою, що має гвинтову, спіралеподібну форму. Ціна за 0,75 літра в роздрібному продажу – від 1250 рублів. Але не плутайте Асті з Мондоро Брют, оскільки це зовсім інша історія.

Безперечно, для любителя солоденького гарним подарунком стануть « Асті Мартіні» і « Асті Чінзано». Ці напої займають другі та треті місця на ринку продажів ігристих солодких і напівсолодких вин, і мало чим поступаються за якістю дорожчому їхньому побратиму «Мондоро». Їхня ціна на полиці – орієнтовно 850-900 рублів. Такі товари часто бувають акційні знижки. Продається ігристе в магазинах крокової доступності і є продуктом масового попиту.

Франція – Пафосно та дорого

Хочете слідувати французькій моді і бути в тренді, як каже сучасна молодь? Хочете навмисне підкреслити значущість свого подарунка і маєте кругленьку суму коштів? Тоді сміливо йдіть у винний бутік чи дивіться на верхні полиці солідних магазинів. У звичайних магазинах, що знаходяться у дворі і належать до категорії економ класу (наприклад, мережа магазинів Магніт), такі ігристі вина не продаються.

Йдеться про Францію і про її незрівнянні ні з якими іншими шампанськими винами. Регіон Шампань є найкращим у світі та пропонує покупцеві вибір шампанського кількох категорій. Категорія АОСговорить про те, що вино особливо контролюється за походженням (дослівний переклад: апелласьон ориджинал контролю). Дві інші категорії мають більш високу якість, вони називаються Гран Крюі Прем'єр Крювідповідно читаються як велике і перше.

Безпомилковим варіантом подарунка можуть стати «Вдова Кліко»і «Мий енд Шандон ». Ці торгові будинки входять до п'ятірки ТОПових світових брендів. Ціна за 1 пляшку такого шампанського варіюється від 5 500 рублів і залежить від торгової націнки та варіанту оформлення (наприклад, залізний тубус коштує дорожче).

Чудовим подарунком для вишуканого гурмана стане мільозимне шампанське, яке виробляють із найкращого врожаю винограду, зібраного вручну в один календарний рік. Розкішна якість диктує високу ціну такого напою. Вона може досягати понад 10 тис. руб. і навіть 20 тис. руб. за 0,75 літри.

Знаменитий Dom Perignon (Будинок Періньйон) врожаю 2006 року оцінюється від 18 000 рублів за 1 пляшку.

Трапляються і зовсім рідкісні ексклюзивні назви шампанських вин. Приголомшливий «Кристал»- Мрія будь-якого колекціонера. Мінімальна ціна такого рідкого золота починається від 22 000 рублів.

Італія – ігристі традиції

Одним із лідерів з постачання ігристих вин світового ринку та конкурентом Франції є сонячна Італія. Вищезгаданий регіон Асті дарує світу ігристі вина з високим вмістом натурального цукру. Для вибору категорії сухого та брют універсально підійде всім відоме Просікко, Виготовлене з однойменного сорту винограду. Воно має дві категорії якості. DOCі DOCG. Обидві категорії говорять про те, що вино особливо контролюється за походженням, а літера G свідчить про вищу гарантію якості.

Крім Просекко Італія славиться й іншими ігристими винами, виготовленими з різних сортів червоного та білого винограду. Вони не є особливо популярними серед споживачів і придбати їх вийде швидше за все лише за спеціальним замовленням в інтернет-магазині або спеціалізованому винному бутику. Гідна якість містить виготовлене воно в регіоні П'ємонт із досить рідкісного сорту білого винограду Неббіоло. Ціну за 0,75 літра не можна назвати бюджетною – від 5300 рублів.

Іспанія – якість у келиху

Кожна країна, що поважає себе, так чи інакше, виробляє ігристі вина. Іспанія відома своїми червоними танінними винами з регіону Ріоха. Не багато покупців знають, що одним із найкращих зразків ігристих вин є Іспанська Кава.Вона буває білою чи рожевою та поєднує в собі найкращі традиції шампанізації. Кава виготовляється традиційним класичним методом та гарантує відмінну якість за помірну ціну (порівняно з регіоном Шампань). Полочна вартість - від 700 рублів і вище.

Ігристі вина Нового світу

До країн Нового Світу належать Чилі, Австралія, ПАР, Аргентина. Якщо говорити про Чилі, то ця країна пропонує на російський ринок як білі, так рожеві та червоні види ігристих вин. Серед інших можна знайти солодші варіанти.

Для подарунка милою леді можна вибрати "Fresita, gift box"ігристе рожеве, солодке вартістю від 1300 рублів за 0,75 літра.

Для більш сухого варіанта зупиніть свій вибір на Conchay Toro, « Sunrise» Sparkling Brut. Його ціна цілком бюджетна і становить 600-650 рублів, а за якість можна не перейматися. Обидва варіанти представлені в подарунковій коробці, що дуже важливо для подарунка.

Даруйте якісний алкоголь, і нехай обдарований буде у захваті!

До настання нового року залишилося буквально кілька днів, тому багато наших співвітчизників активно займаються вирішенням питання придбання продуктів до святкового столу. При цьому не останнє місце тут відводиться вибору ігристого напою, який дозволить зробити свято таким, що по-справжньому запам'ятовується і веселим. І щоб максимально полегшити це завдання, фахівці склали , ознайомившись із яким можна без проблем придбати якісний напій за прийнятною ціною. Актуальність питання вибору полягає в тому, що сучасний ринок просто рясніє пропозиціями, в рази збільшуючи шанси споживача на придбання сурогатів.

Шампанське називається синонімом веселощів, радості та перемог, тому його завжди можна побачити як прикрасу романтичної зустрічі та іншого іншого святкового заходу. І якщо це найкраще російське шампанське, рейтингякого займає високі горизонти серед аналогічних продуктів, то свято однозначно можна назвати вдалим. При цьому важливо розуміти, що найкращі ігристі вина виробляються в регіонах, які займаються вирощуванням винограду спеціальних сортів. Якщо ж говорити про російських виробників, то найкраще російське шампанське рейтинг 2017говорить про те, що це продукція від підприємства ЗАТ "Абрау-Дюрсо" (Краснодарський край), основними брендами якого є вина "Victor Dravigny", "Питоме відомство" та "Імперіал".

Рейтинг російського шампанського 2017

Згідно з запевненнями фахівців, ЗАТ «Абрау-Дюрсо» є найбільшим вітчизняним виробником ігристих вин, що змушує його фахівців ревно стежити за якістю напоїв, що поставляються на ринок. Саме з цієї причини його продукція очолює Тим більше що політика ціноутворення підприємства дозволяє говорити про доступність слабоалкогольних напоїв для більшості верств населення. В цілому ж розподілився так:

  • ЗАТ «Ігристі вина» (Санкт-Петербург). Основні бренди: "Санкт-Петербург", "Російське", "Буржуа", "Лев Голіцин".
  • ЗШВ «Нове Світло» (Крим). Основні бренди: "Кримське", "Піно нуар", "Новосвітське".
  • ВАТ "Московський комбінат шампанських вин" (Москва). Основні бренди: "Московське", "Російське", "Золотий Стандарт".
  • ТОВ "Кубань-вино" (Краснодарський край). Основні бренди: "Шато-Тамань".
  • ТОВ «Ростовський комбінат шампанських вин» (Ростов-на-Дону). Основні бренди: "Ростовське".
  • ВАТ «Цимлянські вина» (Ростовська область). Основні бренди: "Цимлянське".
  • У даному контексті кореспонденти нашого агентства новин ставлять на тому факторі, що даний рейтинг виробників російського шампанськогоскладався не на якісних та смакових характеристиках напоїв, а на їхній популярності та затребуваності серед населення. Ну а оскільки люди прагнуть купувати продукцію тільки перевірених виробників і за доступними цінами, складений експертами рейтинг можна розглядати як основний критерій вибору шампанського, в тому числі і з метою прикраси їм новорічного столу.

    Деякі нюанси придбання напоїв

    Незважаючи на ту обставину, що фахівці склали рейтинг шампанського російського виробництва, що дозволяє зробити акцентований вибір, важливо розуміти, що купувати його потрібно лише у спеціалізованих магазинах чи великих супермаркетах. Як правило, співробітники торгових мереж подібного рівня дуже скрупульозно перевіряють товари, що поставляються, на предмет якості та термінів реалізації, та й цінова політика у них будується за більш гнучким графіком. Ну і звісно, ​​їх маркетологи відстежують такі позиції, як рейтинг шампанських вин російських виробників, прагнучи закуповувати лише потрібні напої. А це означає, що тут завжди можна буде придбати пляшечку якісного ігристого вина та зустріти новий рік у всеозброєнні.

    Окрему увагу варто звернути на вартість пропонованих напоїв. Так, якщо йдеться про продукцію, яка в рейтингу шампанського російського виробництва 2017займає найвищі позиції, його ціна не може починатися з суми, нижче 300 рублів. Звичайно, якщо говорити про світових виробників, то їхні напої можуть доходити до вартості й у 5000 за пляшку, але ця продукція не кожному виявляється по кишені. Ну а для середнього росіянина пляшка ігристого вина за ціною в межах 300-500 рублів, цілком прийнятна. До речі, для порівняння можна розглянути рейтинг російського шампанського 2016що практично нічим не відрізняється від сьогоднішньої ситуації на ринку слабоалкогольної продукції. Нам же зі свого боку залишається лише додати, що питання, як правильно вибрати шампанське на новий рік, насправді не становить жодної складності. Потрібно лише слідувати своїм пріоритетам і брати до уваги інформацію щодо рейтингу виробника.

    Підпишіться на наші облікові записи в , ВКонтакті , Facebook , Однокласники , Youtube , Instagram , Twitter. Будьте в курсі останніх новин!

    Ніщо так не створює щасливий святковий настрій, як холодне шампанське, що розливається по тонких, витончених келихах. Ігристе вино стало набирати популярності ще в Середньовіччі, а сьогодні в багатьох супермаркетах і винних бутиках ми можемо, мабуть, навіть заблукати серед широкого асортименту шипучих вин із різних регіонів світу.

    Розповідаємо, як не помилитися з вибором і знайти саме те шампанське, яке створить найтеплішу новорічну атмосферу і не принесе вранці важкого головного болю.

    Шампанське, ігристе чи іскристе?

    Для початку – трохи простої теорії.

    Шампанським
    (vin de Champagne) гордо називається винятково те вино, яке було зроблено за традиційними технологіями в провінції Шампань. Найвідоміші виноробні будинки цього регіону - "Моє та Шандон" (Moët & Chandon) і, звичайно, легендарний бренд "Вдова Кліко" (Veuve Clicquot Ponsardin).

    Всі інші ігристі винане потрапляють під категорію "шампанське", проте найчастіше вони не поступаються французькому оригіналу ні якістю, ні смаком. Серед найкращих представників - вина інших французьких регіонів під назвою "Креман" (Crémant), італійські "Спуманте" (Spumante) та "Асті" (Asti), німецький "Зект" (Sekt) та каталонське вино "Кава" (Cava). Серед гідних російських ігристих вин найкращим співвідношенням ціна-якість може похвалитися "Абрау Дюрсо", а ось від "Радянського" та "Російського" шампанських краще відмовитися - більшість таких вин газують штучно, що, звичайно, позначається на якості напою.

    Читайте етикетку і будьте уважні: деякі виробники випускають за кумедною ціною навіть особливі іскристі вина(іноді їх називають газованими), які просто штучно насичуються вуглекислим газом. Як правило, це слабогазовані алкогольні напої, які важко назвати повноцінним ігристим вином.

    Прочитайте етикетку та контретикетку

    Читання етикеток шампанського, за великим рахунком, не відрізняється від читання винних етикеток. На етикетці шампанського обов'язково мають бути вказані:

    • назва виробника;
    • назва вина;
    • апеласьон - класифікація якості та місця походження;
    • рік збирання винограду;
    • вміст алкоголю;
    • категорія вина за вмістом цукру.

    На контретикетці ви знайдете інформацію про індивідуальні якості шампанського або ігристого вина - про його смак та поєднання з різними стравами.

    Якщо ви вирішили купувати справжнє шампанське, не соромтеся попросити допомоги у консультанта в спеціальному магазині винного - він допоможе вам зорієнтуватися.

    Зупинивши свій вибір на гарному ігристому вині, перевірте, чи є на його етикетці вказівка, що вона зроблена традиційним методом (méthode classique) – це дасть вам гарантію бездоганної якості напою.

    Ігристі вина середньої цінової категорії, як правило, виготовлені більш простим, резервуарним методом: це вкрай популярні італійські "Асті" (Asti), "Просекко" (Prosecco) та "Ламбруско" (Lambrusco).

    Поганий виробник може дотримуватись всіх правил і виготовляти погане вино; хороший виробник виготовляє гідне вино практично за будь-яких обставин.

    Сухе чи солодке?

    Найпопулярніший і традиційний сорт шампанського – це, звичайно, брют (brut). Це сухе, легке, але водночас насичене ігристе вино, яке підходить до більшості страв.

    Знавці вин радять вибирати саме брют, тому що саме ця категорія вин найкраще передає весь смаковий букет, а підсолоджене шампанське найчастіше досить невирзане.

    Але не єдиним брютом. Якщо ви віддаєте перевагу десертнішому, зверніть увагу на наступні категорії:

    • doux (солодке);
    • demi-sec (напівсолодке);
    • sec (напівсухе);
    • extra sec (екстра-напівсухе).

    Усі вони відрізняються між собою вмістом цукру та, як наслідок, калорійністю. Але незважаючи на те, якому шампанському ви віддаєте перевагу, винні експерти виділяють спільні риси, якими повинні мати як солодкі, так і сухі гарні ігристі вина.

    Хороше шампанське має горіховий, хлібний аромат, яблучну свіжість та дуже дрібні бульбашки. Не купуйте найдешевше шампанське - як правило, воно надто кисле навіть для того, щоб пити його, не кажучи вже про задоволення.

    Біле чи рожеве?

    Шампанське буває білим чи рожевим: вибір того чи іншого залежить не тільки від ваших особистих уподобань, а й від страв, які ви збираєтесь подавати на святковий стіл.

    Усі сухі ігристі вина, рожеві чи білі, досить універсальні: вони однаково добре поєднуються морепродуктами, сирами, стравами з птиці та фруктами.

    Найкраще поєднання для білого брюта – червона ікра. Це така сама класика, як і ананас. Риба, горіхи, сирна тарілка – все це чудові компаньйони для білих ігристих вин. А ось рожеве шампанське рекомендують подавати до качки і фруктових або ягідних десертів (особливо полуниці), але найкраще воно буде виглядати в ролі аперитиву.

    М'ясні страви, мабуть, єдиний виняток, які не слід поєднувати зі світлими винами (а шампанське потрапляє саме до цієї категорії). Але якщо душа просить і м'яса, і шампанського, спробуйте австралійські ігристі червоні вина чи легендарне червоне шампанське "Ламбруско". Соковитий, багатий смак такого шампанського обов'язково вас здивує і точно запам'ятається своєю неповторною оксамитовою насиченістю в поєднанні з м'якими бульбашками.

    Не кожен має можливість придбати до урочистості справжнє шампанське, виготовлене у французькій провінції Шампань. Такі марки ігристого вина відносяться до найвищої цінової категорії. Однак при обмеженому бюджеті завжди існує можливість купити недороге шампанське. В даний час багато виробників пропонують доступні за ціною ігристі вина. Пропонуємо вам ознайомитись із переліком алкогольних напоїв, які мають невисоку вартість, гідні якісні характеристики та зможуть прикрасити святкове застілля.

    Асортимент недорогих російських ігристих вин

    Доступні за ціною марки шампанського виробляють як у Росії, і в інших країнах, де вирощують винні сорти винограду. До недорогих за вартістю і досить непоганих за якістю російських ігристих вин можна віднести таку продукцію.

    Абрау-Дюрсо. У колекції шампанського, що випускається виробником, є недорогі ігристі вина. Вартість однієї пляшки залежить від технології виробництва та якості винного матеріалу. В асортименті недорогих напоїв від цього бренду можна знайти сухі, напівсолодкі та солодкі види шампанського.

    Цимлянське. Один із найкращих сортів популярного легкого алкоголю, що виробляється в Росії. Окрім ігристого вина рубінового відтінку, виробник пропонує шампанське рожевого та білого кольору. Можна придбати досить якісне ігристе вино класу екстра брют, напівсолодке або солодке.

    Фанагорія. При виробництві ігристого вина використовують традиційну технологію природної шампанізації. Це гарне російське шампанське може бути білого чи рожевого кольору. Виробник пропонує сухі та напівсолодкі його різновиди.

    Dolce Vita. Ігристе вино, яке користується особливою популярністю у молодіжному середовищі. Відрізняється шампанське яскравим дизайном пляшок, має малинові, полуничні та вишневі смакові відтінки.

    Санто Стефано. Належить до ігристих вин. Випускається два види напівсолодкого алкогольного напою: біле та рожеве. Виготовляється алкоголь із привізних винних матеріалів. Незважаючи на це вино виходить легке та приємне на смак. Немає характерних спиртових ноток.

    Рашель. Технологія, за якою виробляється продукція Рашель, відповідає всім міжнародним стандартам. В результаті виходить доступне за ціною смачне шампанське. Виробник пропонує алкогольні напої білого кольору, які можуть бути сухими, напівсолодкими та солодкими.

    Lavetti. Ігристі газовані вина цього бренду можуть бути напівсолодкими чи солодкими, рожевого чи білого кольору. У процесі виробництва використовують елітні сорти винограду.

    Вілла Бланко. У колекції виробника білі ігристі вина сортів брют, напівсухе та солодке рожеве. Таке шампанське відрізняється незвичайною легкістю та користується особливою популярністю серед жінок.

    Кожен бренд, що виробляє недорогі марки шампанського, намагається максимально утримувати оптимальне співвідношення між ціною та якістю продукту. Такі алкогольні напої дозволять зробити будь-який захід урочистим і незабутнім при відносно невеликих матеріальних витратах.

    Бюджетні марки імпортного шампанського

    Підібрати відносно недороге, але при цьому якісне шампанське на весілля або будь-яке інше свято можна з асортименту зарубіжних брендів.

    Cricova (Молдова). У колекції виробника білі, рожеві та червоні марки ігристого вина. Випускаються солодкі, напівсолодкі, сухі та десертні види шампанського.

    Lambrusco, Asti, Prosecco (Італія). Пінні алкогольні напої, якість яких на досить високому рівні. При цьому ціна значно нижча, ніж на шампанське, що виробляється у Франції.

    Cava (Іспанія). Виготовляється шампанське методом вторинної ферментації. Алкоголь дображивает і насичується вуглекислим газом у пляшці. В Асортименті є напої сортів брют, напівсолодкі та сухі.

    Cremant (Франція). Так називається шампанське, яке виробляють у Французьких провінціях Бургундія, Ельзас та Бордо. Такий алкоголь відносять до ігристих вин. Він має цілком демократичну вартість.

    Крім того, на сьогоднішній день доступне за ціною шампанське щодо непоганої якості пропонують виробники Португалії.

    Вибір є завжди. Ніколи не слід купувати найдешевше шампанське. Через це намічене свято може бути зіпсовано.

    Ціна шампанського, що купується до урочистостей, залежить від фінансових можливостей покупця. Однак, навіть за обмеженого бюджету завжди можна підібрати гідний варіант, який буде доступний за вартістю. Недорого, але якісне ігристе вино дозволить повною мірою відчути урочистість моменту та принесе гостям лише позитивні емоції.

    Шампанським називається найвідоміше у світі ігристе вино, яке продається під захистом апелласьону Champagne AOC і виробляється у французькому регіоні Шампань, за традиційним шампанським методом. Основними сортами винограду, що використовуються для створення напою є Шардоне, Піно Нуар, Піно Менье.

    Тому російського шампанського не існує за визначенням,є тільки ігристе вино російського виробництва, але для зручності ми використовуватимемо термін «російське шампанське».

    Популярні марки російського шампанського

      Шампанське має яскравий золотистий колір з вловимим солом'яним відтінком. У смаку присутні мінеральні відтінки та яскрава кислотність. Створено хлібними нюансами та нотками цитрусових. Аромат ігристого вина свіжий, фруктовий, він поєднує штрихи груші, яблука та айви, в кінці з'являється квітковий мотив. Відмінний. Добре подавати в компанії устриць, легких страв із морепродуктів та крем-супів.

      Біле ігристе вино напівсолодкого типу. Колір – світло-солом'яний із блискучими іскорками. Смак збалансований, у ньому притаманні помірна кислотність та насолода. Містить ноти жовтого яблука, банана, абрикоса, що доповнюються штрихами бісквітного печива та меду. Композиція завершується тривалим присмаком з цитрусовими нюансами. Аромат дарує пахощі садових фруктів: абрикоси, груші, яблука, персика. Доповнюють палітру запахи мускатного горіха та кориці. Використовується як , а також подається із фруктами, десертами, випічками, горіхами, цукерками.

      Солодке шампанське красиві рубінові кольори. Смак: терпкий і водночас солодкий. У ньому поєдналися мотиви червоних ягід, вишні, чорноплідної горобини, кориці, гвоздики, черемхи, чайної троянди. Має вершкову текстуру. Аромат спочатку стриманий, але потім починає розкриватися нотами чорної смородини, сливи, вишні та винограду. Напій гарний як дижестив. Вживається з ягідними, фруктовими та шоколадними десертами.

      Біле шампанське сухого типу. Має солом'яний колір із тілесним відтінком. Смак надзвичайно яскравий і свіжий, з помірною кислинкою, де на перший план виходять нотки груші та айви. Присутня вершкове післясмак. В ароматі поєднуються відтінки нектарину цитрусових та бріош. Чудовий або доповнення до морепродуктів, сирів, фруктів, десертів.

      Напівсолодке ігристе вино насиченого рубінового кольору. Ягідний смак характерна бархатистість і терпкість у післясмаку. Аромат яскравий, із відтінками гранатового соку та мотивами чорної смородини. Гарний із десертами.

      Червоне ігристе вино солодкого типу. Має червоний колір, що переходить в рубіновий, властивий фіолетовий відтінок. У гармонійному смаку вловимі відтінки вишні та чорної смородини. Напій чудово доповнить різноманітні десерти.

      Шампанське, що має приємний освіжаючий смак із делікатною кислинкою. Аромат його ніжний з полунично-вершковими нюансами та штрихами багна. Вино добре поєднується з ікорними закусками та малосольною рибою, паштетами, стравами з морепродуктів, гарячими стравами з ягідними соусами.

      Ігристе вино сухого типу. Колір мінливий – від світло-рожевого до рожево-коралового. Спокусливий смак сповнений фруктових відтінків. Делікатний аромат з квітково-фруктовим букетом. Напій чудово підкреслить смак копченої риби та морепродуктів, гарний як .

    Статті на тему