ผลของคาเฟอีนต่อร่างกาย: ประโยชน์, อันตราย, ปริมาณที่ปลอดภัย คาเฟอีนมีมากเกินไปเมื่อไหร่? เป็นอันตรายต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
คาเฟอีน สารออกฤทธิ์ทางจิตที่พบมากที่สุดในโลก ได้รับความนิยมอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนในฐานะเครื่องดื่มกระตุ้นในรูปแบบของกาแฟ ชา และ “เครื่องดื่มให้พลังงาน” หลากหลายชนิด
แม้แต่เครื่องดื่มที่มุ่งเป้าไปที่เยาวชน เช่น โคคา-โคลา ก็มีคาเฟอีนในระดับปานกลาง แต่ถึงอย่างนั้นก็เพียงพอที่จะทำให้เกิดความกังวลในหมู่เจ้าหน้าที่สาธารณสุข
คาเฟอีนที่บริโภคเข้าไปจะกลายเป็นยา และส่งผลให้เกิดการติดยา คุณคิดว่าการดื่มกาแฟสักสองสามแก้วในตอนเช้าแล้วดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ ตลอดทั้งวันจะเป็นประโยชน์หรือไม่ เพราะเหตุใด
เป็นเรื่องยากที่จะพูดอย่างแน่นอนถึงผลกระทบระยะยาวของการบริโภคคาเฟอีนเรื้อรัง แต่มีสิ่งหนึ่งที่ชัดเจน: สังคมโดยรวมดูเหมือนจะติดยาที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลกและผลกระทบที่กระตุ้นให้เกิดพลัง
คาเฟอีนคืออะไรและมีประวัติเล็กน้อย
อาจเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าคาเฟอีนนอกเหนือจากการเป็นยากระตุ้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกแล้ว ยังเป็นหนึ่งในยากลุ่มแรกๆ ที่ใช้กันทั่วไปอีกด้วย เริ่มต้นจากชนพื้นเมืองของเอธิโอเปีย กาแฟเริ่มแพร่กระจายไปยังตะวันออกกลางในคริสต์ศตวรรษที่ 4ชาวจีนเริ่มดื่มชาเมื่อหลายพันปีก่อน และชาวซูฟีในเยเมนใช้มันในรูปแบบของกาแฟในศตวรรษที่ 15 เพื่อช่วยให้พวกเขาตื่นตัวในระหว่างการสวดมนต์
ตำนานหนึ่งเล่าว่าพระโพธิธรรมซึ่งเป็นสังฆราชองค์ที่ 28 ของพุทธศาสนาในอินเดีย ขณะกำลังนั่งสมาธินอนไม่หลับก็ทรงตัดเปลือกตาออกแล้วโยนลงพื้น ใบชาใบแรกปรากฏขึ้นที่นี่
ในศตวรรษที่ 16 ร้านกาแฟแพร่หลายในอิสตันบูล ไคโร และเมกกะ หนึ่งร้อยปีต่อมา ร้านกาแฟแห่งแรกๆ ได้เปิดขึ้นในยุโรป เนื่องจากคาเฟอีนเป็นสารที่พบได้บ่อยที่สุดชนิดหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในรูปของเครื่องดื่ม ดูเหมือนว่าคาเฟอีนจะมาพร้อมกับอารยธรรมในระหว่างการพัฒนาและความเจริญรุ่งเรือง
เสน่ห์ของคาเฟอีนที่มีชื่อทางการแพทย์ว่า "ไตรเมทิลแซนทีน"(แซนทีนอัลคาลอยด์) มีความเกี่ยวข้องกับผลในการยกระดับและกระตุ้นที่มีต่อสมอง แต่เราจะพูดถึงเรื่องนี้ในภายหลัง แม้ว่าจะมีการบริโภคอยู่ใน หลากหลายชนิดซึ่งหลายชนิดมีรสชาติน่ารับประทาน คาเฟอีนบริสุทธิ์ เป็นผงผลึกสีขาวที่มีรสขมมาก
ก่อนนำไปใช้ผลิตเชิงพาณิชย์หรือจำหน่ายใน รูปแบบบริสุทธิ์, คาเฟอีนมาจากพืชบางชนิด, เช่น:
เพราะคาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางที่มีฤทธิ์มากนั่นเอง ใช้เป็นยาเพื่อกระตุ้นการทำงานของหัวใจและเป็นยาขับปัสสาวะอย่างอ่อน. อย่างไรก็ตาม ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารกระตุ้น ซึ่งช่วยเพิ่มสมาธิด้วย
คาเฟอีนกระตุ้นร่างกายได้อย่างไร?
คาเฟอีนกระตุ้นร่างกายโดยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง (CNS) ที่เห็นอกเห็นใจ ซึ่งส่งผลให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น และ ความดันโลหิตบนกล้ามเนื้อปล่อยกลูโคสออกจากตับและลดการไหลเวียนของเลือดสู่ผิวหนังและอวัยวะภายใน ระบบประสาทส่วนกลางของมนุษย์ประกอบด้วยสมองและไขสันหลัง การรวมตัวกันของเซลล์ประสาทหลายพันล้านเซลล์นี้ถือเป็นกลไกที่ซับซ้อนที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ระบบประสาทส่วนกลางพร้อมกับระบบประสาทส่วนปลาย ถือเป็น "จุดควบคุม" หลักที่ควบคุมกิจกรรมทางกายทั้งหมดของมนุษย์
เซลล์ประสาทของระบบประสาทส่วนกลางมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องจิตสำนึกและกิจกรรมทางจิต ในขณะที่การเชื่อมต่อของระบบประสาทส่วนปลายมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องกล้ามเนื้อโครงร่างและ อวัยวะภายใน. ระบบประสาทส่วนกลางถูกกระตุ้นโดยฮอร์โมนอะดรีนาลีน (อะดรีนาลีน) ซึ่งถูกปล่อยออกมาจากต่อมใต้สมอง ซึ่งมักจะตอบสนองต่อภัยคุกคามที่อาจเกิดขึ้น
ต่อมใต้สมองเป็นต่อมไร้ท่อทรงกลมขนาดเล็กที่ยึดติดกับฐานของไขสันหลังและประกอบด้วยกลีบหน้าและกลีบหลัง
สารที่หลั่งออกมาจะควบคุมต่อมไร้ท่ออื่นๆ และส่งผลต่อการเจริญเติบโต เมแทบอลิซึม และการทำงานของระบบสืบพันธุ์ เรียกอีกอย่างว่าส่วนไขกระดูกหรือต่อมไพเนียล
ผลกระทบที่เรียกว่า "การยับยั้งการแข่งขัน" คือการหยุดชะงักในกิจกรรมที่ควบคุมการนำกระแสประสาท (โดยการระงับศักยภาพของโพสต์ซินแนปติก) และเกิดขึ้นเมื่อคาเฟอีนซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับโมเลกุลอะดีโนซีนมาก จับกับตัวรับอะดีโนซีนที่พื้นผิวโดยไม่ได้กระตุ้นการทำงานของพวกมันจริงๆ อะดีโนซีนเล่น บทบาทสำคัญระหว่างการนอนหลับและตื่นตัว คาเฟอีนยึดติดกับตัวรับอะดีโนซีน ป้องกันการสะสมของสารนี้ในเซลล์มากเกินไป และส่งผลให้ไม่สามารถทำหน้าที่กระตุ้นการนอนหลับได้ เมื่อผ่านกระบวนการนี้ อะดรีนาลีนจะถูกปล่อยออกมาในที่สุด และระบบประสาทส่วนกลางจะถูกกระตุ้น
ดังนั้น, คาเฟอีนไม่ได้ทำหน้าที่เป็นผู้ผลิตพลังงาน เช่นนี้ แต่เป็นสารที่รบกวนกระบวนการหลักอย่างหนึ่งซึ่งทำให้ระบบประสาทสงบลง
คาเฟอีนยังมีคุณสมบัติกระตุ้น - ช่วยปรับปรุงสมรรถภาพทางร่างกายและจิตใจตามผลกระทบที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ เช่นเดียวกับการกระทำของสารเมตาบอไลต์ต่างๆ: โมเลกุลขนาดเล็กที่ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ทางเมตาบอลิซึมทำหน้าที่ทางชีววิทยาต่างๆ
ต่อไปนี้คือสารคาเฟอีนและผลที่เกี่ยวข้อง:
1. ธีโอโบรมีน: เพิ่มการไหลเวียนของออกซิเจนและ สารอาหารไปยังสมอง ทำหน้าที่เป็นยาขยายหลอดเลือด
2. ธีโอฟิลลีน: ผ่อนคลายกล้ามเนื้อเรียบ (โดยเฉพาะหลอดลม) และเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ
3. พาราแซนทีน: สารเพิ่มปริมาณเกี่ยวข้องกับกระบวนการสลายไขมัน (สลายไขมันเพื่อผลิตพลังงาน)
แอปพลิเคชัน
1. เพื่อปรับปรุงผลการฝึกกีฬาคาเฟอีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในชุมชนกีฬาเพื่อเป็นตัวกระตุ้น เชื่อกันว่าเขามี อิทธิพลเชิงบวกในร่างกายในระหว่างการฝึกซ้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งจะเพิ่มการสำรองพลังงาน เวลาปฏิกิริยาและกิจกรรม และยังเพิ่มความอดทนอีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าคาเฟอีนทำให้เซลล์กล้ามเนื้อใช้งาน ปริมาณมากไขมันเป็นแหล่งพลังงานมากกว่าที่จะใช้ในสภาวะปกติ
ปริมาณคาเฟอีนต่อผลิตภัณฑ์ 200 มล
- กระทิงแดง - 64 มก
- เบิร์น - 64 มก
- กาแฟสำเร็จรูป - 30...150 มก
- กาแฟอเมริกาโน่ - 80...160 มก
- กาแฟเอสเปรสโซ - 200...600 มก
- ชาดำ - 30...100 มก
- ชาเขียว - 25...50 มก
- โคคา-โคลา - 20 มก
- ดาร์กช็อกโกแลต (100 กรัม) - 60 มก
- ช็อกโกแลตนม (100 กรัม) - 20 มก
ดังนั้นด้วยปริมาณไกลโคเจนที่เท่ากัน นักกีฬาจึงสามารถฝึกได้ยาวนานและเข้มข้นยิ่งขึ้น
ประการแรกอาจเนื่องมาจากหนึ่งในสารเมตาโบไลต์ของคาเฟอีน - พาราแซนทีน และความสามารถในการมีอิทธิพลต่อการสลายไขมัน (การสลายไขมัน) จุดวิกฤตในการประหยัดไกลโคเจนเกิดขึ้นในช่วง 15-20 นาทีแรกของการออกกำลังกาย ในขั้นตอนนี้ คาเฟอีนจะลดการใช้ไกลโคเจน เช่น ขยายออกไปเป็นระยะเวลานานขึ้น
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคาเฟอีนกระตุ้นสมอง และในทางกลับกัน กระตุ้นสาขาที่เห็นอกเห็นใจของระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งเพิ่มความไว ส่งผลให้ร่างกายมีการปรับตัวมากขึ้น ความเป็นจริงโดยรอบปฏิกิริยาก็จะเร็วขึ้น สำหรับนักกีฬาสิ่งนี้มีข้อดีอย่างเห็นได้ชัด ความอดทนเพิ่มขึ้น ปฏิกิริยาและการเคลื่อนไหวเร็วขึ้น และความสนใจดีขึ้น
ประสิทธิภาพของหัวใจยังดีขึ้นเมื่อสมองได้รับออกซิเจนและสารอาหารมากขึ้น ทั้งหมดนี้สามารถช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการกีฬาได้
เชื่อกันว่าก่อนออกกำลังกาย (15-20 นาที) กาแฟสองหรือสามถ้วยก็เพียงพอแล้วและควรรับประทานปริมาณนี้ในรูปแบบแท็บเล็ตประมาณ 200 มก. จะดีกว่า อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างเป็นเรื่องส่วนตัวและขึ้นอยู่กับสิ่งที่บุคคลต้องการได้รับ ดังนั้นจึงควรกำหนดขนาดยาเป็นรายบุคคลจะดีกว่า
2. เพื่อปรับปรุงความสามารถทางจิต
ประโยชน์อีกประการหนึ่งของคาเฟอีนคือความสามารถในการเสริมการทำงานของสมอง คาเฟอีน 75-150 มก. แสดงให้เห็นว่าช่วยเพิ่มการทำงานของระบบประสาทในบางพื้นที่ของสมอง ซึ่งช่วยในการทำงานทางสติปัญญาง่ายๆ หลายๆ คนรายงานผลลัพธ์เชิงบวกจากการดื่มคาเฟอีนก่อนที่จะมีกิจกรรมทางจิตที่รุนแรง เช่น อ่านหนังสือเพื่อสอบ เชื่อกันว่าคาเฟอีนช่วยในเรื่องความจำ เชื่อกันว่าการดื่มคาเฟอีนอาจช่วยให้คุณจำข้อมูลที่สำคัญได้ เนื่องจากคาเฟอีนมีบทบาทในการปล่อยอะดรีนาลีน (นอร์เอพิเนฟริน) ในสมอง ซึ่งจะช่วยสร้างช่วงเวลาที่เกี่ยวข้องจากอดีตขึ้นมาใหม่
3. เพื่อปรับปรุงรูปร่างของคุณ
เพื่อที่จะกำจัด ปอนด์พิเศษหลายคนหันไปหาคาเฟอีนในรูปแบบที่พบมากที่สุด เช่น กาแฟ หรือใช้เป็นอาหารเสริม สารคาเฟอีนพาราแซนทีนช่วยเพิ่มการสลายไขมัน (การสลายไขมัน) ในระหว่างนี้ การออกกำลังกาย. เชื่อกันว่าคาเฟอีนสามารถระงับความอยากอาหารได้ คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบสำคัญที่ใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนักสมัยใหม่
4. เป็นยารักษาโรค
คาเฟอีนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาแก้ปวด โดยหลักๆ แล้วใช้รักษาอาการปวดหัว ตามที่กล่าวไปแล้ว คาเฟอีนมีคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือด จึงช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองให้ลดลง ปวดศีรษะ.
คาเฟอีนยังใช้กระตุ้นการหายใจในทารกแรกเกิดที่มีภาวะหยุดหายใจขณะหลับ (หยุดหายใจ) เนื่องจาก การคลอดก่อนกำหนดหรือการผ่าตัด นอกจากนี้ คาเฟอีนยังสามารถใช้ได้ในกรณีที่หายใจไม่สะดวก (เช่น หลังจากเสพเฮโรอีนเกินขนาด ยาหรือยาอื่นๆ) เมื่อพิจารณาจากผลกระทบที่ขยายออกไปแล้ว สายการบินคาเฟอีนยังถือว่ามีประโยชน์ในการรักษาโรคหอบหืดอีกด้วย อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาบางชิ้น พบว่ามีประโยชน์ค่อนข้างน้อย
คาเฟอีนเสพติดหรือไม่?
คาเฟอีนเป็นสารที่ทำงานบนหลักการเดียวกับโคเคน เฮโรอีน และยาบ้า ซึ่งใช้ในการให้พลังงานเพิ่มเติมโดยการกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง แม้ว่ามันจะรุนแรงกว่ายากระตุ้นอื่น ๆ เหล่านี้ก็ตาม คาเฟอีนเป็นสิ่งเสพติดสำหรับคนจำนวนมาก: ผู้ที่รู้สึกว่าขาดไม่ได้ กาแฟยามเช้าและ/หรือผู้ที่ต้องการเครื่องดื่มนี้หลายแก้วตลอดทั้งวันมีแนวโน้มที่จะติดมัน คำนี้ได้รับการประกาศเกียรติคุณด้วยซ้ำ "คาเฟอีน"เพื่ออธิบายการละเมิดคาเฟอีน
หากคนเรานั้นติดคาเฟอีนแล้ว ด้วยการใช้งานที่ลดลง ร่างกายจะไวต่อสารสื่อประสาทในสมองที่เรียกว่าอะดีโนซีน มันนำไปสู่ ความดันโลหิตลดลงอย่างรวดเร็ว และส่งผลให้ศีรษะขาดเลือดพร้อมกับอาการที่สอดคล้องกัน- ปวดหัวอ่อนแรง . นี่บ่งบอกถึงการติดคาเฟอีน
ขาดคาเฟอีนอาจเกิดขึ้นภายใน 12-24 ชั่วโมงหลังกาแฟแก้วสุดท้ายหรือผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนอื่นๆ นอกจากอาการปวดหัวแล้ว อาจมีอาการต่างๆ เช่น เหนื่อยล้า คลื่นไส้ ง่วงซึม หงุดหงิด และกระสับกระส่าย ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด อาจเกิดภาวะซึมเศร้า แรงจูงใจและระดับสมาธิที่ลดลงได้
เช่นเดียวกับยาอื่นๆ คาเฟอีนมีผลกระทบต่อนิสัย ยิ่งบริโภคมากเท่าไร คนๆ หนึ่งก็จะยิ่งสูญเสียความรู้สึกต่อมันมากขึ้นเท่านั้น ความไวที่ลดลงนี้หมายความว่าเมื่อเวลาผ่านไป จำเป็นต้องมีมากขึ้นเพื่อให้ได้ผลแบบเดียวกัน สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลิน คุณสมบัติเชิงบวกคาเฟอีน มีกฎข้อหนึ่งที่ต้องจำ: ควรใช้อย่างไม่สม่ำเสมอ
หากคุณชื่นชอบการเล่นกีฬาและต้องการใช้คาเฟอีนเป็นตัวกระตุ้นแล้วล่ะก็ ทางที่ดีควรหยุดใช้ 48 ชั่วโมงก่อนการแข่งขันหรือออกกำลังกาย . เมื่อร่างกายมีนิสัยชอบดื่มคาเฟอีน (สำหรับผู้ที่ดื่มกาแฟอย่างน้อยสามแก้วต่อวัน) ก็จะไม่มีผลกระทบที่เห็นได้ชัดเจน
คุณสามารถบริโภคคาเฟอีนได้มากแค่ไหนโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ?
ดังที่กล่าวไปแล้วว่าคาเฟอีนสามารถพบได้ใน ผลิตภัณฑ์ต่างๆ. ปริมาณอาจแตกต่างกันอย่างมาก ตัวอย่างเช่นมากมาย เครื่องดื่มยอดนิยมมีคาเฟอีนในปริมาณที่มากเมื่อเทียบกับกาแฟเฉลี่ย 200 มล. ซึ่งมีคาเฟอีนประมาณ 100 มก.ตามการคำนวณทางการแพทย์ รับประทานครั้งเดียวอย่างปลอดภัย คาเฟอีน 100-200 มิลลิกรัม และต่อวัน ไม่เกิน 1,000 มิลลิกรัม (1 กรัม)
พูดประมาณว่า กาแฟ 1-2 ถ้วย,เมาในตอนเช้า, สุขภาพดีบุคคลนั้นจะไม่ได้รับอันตราย
ระยะเวลาในการกำจัดคาเฟอีนออกจากร่างกายมักจะอยู่ที่ 5-7 ชั่วโมงสำหรับผู้สูบบุหรี่ - 3 ชั่วโมงสำหรับหญิงตั้งครรภ์ - 18-20 ชั่วโมงสำหรับทารกแรกเกิด - 30 ชั่วโมง ตัวเลขเหล่านี้ใช้ได้กับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง
ปริมาณอันตรายถึงชีวิตขึ้นอยู่กับน้ำหนักของบุคคล ความไวต่อคาเฟอีนของแต่ละบุคคล: แตกต่างกันไป จาก 150 ถึง 200 มก. ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัม . ดังนั้น หากคุณหนัก 75 กก. คาเฟอีน 15 กรัมก็เป็นอันตรายถึงชีวิตคุณอย่างแน่นอน
มาสรุปกัน
เป็นเวลาหลายศตวรรษมาแล้วที่คาเฟอีนเป็นหนึ่งในยาที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรก ให้ผลในการกระตุ้น ซึ่งมักจะทำให้ติดยาเสพติด ประการที่สอง ให้การสนับสนุนทั้งทางร่างกายและจิตใจ ประการที่สาม ก็มีอยู่ในหลาย ๆ อย่าง สินค้ายอดนิยมและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์และการรักษาในที่สุดเชื่อกันว่าการติดคาเฟอีนมีมากจนหากหายไปในวันพรุ่งนี้ ประสิทธิภาพการทำงานทั่วโลกจะลดลง 70%! ในแง่ของความนิยมและคุณประโยชน์ที่ระบุไว้ คาเฟอีนมีประโยชน์มากใน ในการกลั่นกรอง. เพียงรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและเพลิดเพลินไปกับผลประโยชน์ของมัน!
พวกเราหลายคนดื่มหนึ่งแก้วทุกเช้า กาแฟเข้มข้นเพื่อเป็นกำลังใจให้ ในขณะเดียวกันเราก็แทบไม่ได้คิดถึงเรื่องนั้นเลย คาเฟอีนดีหรือไม่ดี?ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกาแฟ
คาเฟอีนเป็นสารอัลคาลอยด์ของพิวรีน ผลิตโดยพืชหลายชนิดและพบได้ในใบชา เมล็ดกาแฟผลของต้นโกโก้ มาเต้ โคล่า กัวรานา และพืชอื่นๆ ผลทางสรีรวิทยาต่อระบบประสาทส่วนกลางค่ะ เซนต์.คราวนี้ได้รับการศึกษาอย่างเพียงพอโดยนักสรีรวิทยาชาวรัสเซีย I.P. พาฟลอฟและพนักงานของเขา คาเฟอีนในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นสารออกฤทธิ์ต่อจิตประสาทโทนิค
เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ คาเฟอีนมาจากการดื่มเครื่องดื่มหรือเมื่อนำเข้าสู่ร่างกายเป็นยาสังเคราะห์ ในทุกกรณี คาเฟอีนมีผลบางอย่างต่อร่างกายโดยเฉพาะ การกระทำเหล่านี้คืออะไร? มีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์หรือในทางกลับกันเป็นอันตราย เรามาดูกันว่าคาเฟอีนมีผลอย่างไร ระบบต่างๆร่างกายและสภาพของมัน
ผลของคาเฟอีนต่อร่างกายมนุษย์ขึ้นอยู่กับอายุ ประเภทของระบบประสาท และสภาวะสุขภาพ นักเรียนดื่มกาแฟหนึ่งแก้วก่อนสอบจะช่วยให้เขากระปรี้กระเปร่าเท่านั้น แต่ในผู้สูงอายุที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วได้
ปริมาณเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนส่งผลต่อร่างกาย ในตอนเช้ากาแฟเข้มข้นสักแก้วช่วยให้เราตื่นเร็วขึ้น คาเฟอีนปริมาณเล็กน้อยนี้ช่วยให้เราต่อสู้กับอาการง่วงนอน เพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ และบรรเทาความเหนื่อยล้า ภายใน 30-40 นาที อารมณ์ของคุณดีขึ้นเนื่องจากมีการปล่อยโดปามีน แต่การดำเนินการนี้ใช้เวลาไม่นาน ผลจะหยุดลงหลังจากผ่านไปไม่กี่ชั่วโมง และความเหนื่อยล้าและความสามารถในการทำงานลดลงอีกครั้งก็ปรากฏขึ้น
ระบบประสาทส่วนกลาง
เชื่อกันว่าคาเฟอีนเป็นหนึ่งในยาแก้ซึมเศร้าที่ดีที่สุด ถ้วยกาแฟหรือ ชาที่แข็งแกร่งช่วยปรับปรุงอารมณ์ของคุณและปรับกระบวนการทำงานของคุณให้ดีขึ้น มีการตั้งข้อสังเกตว่าคนงานที่ดื่มกาแฟหรือชาสองแก้วในระหว่างวันทำงานสามารถรับมือกับความรับผิดชอบในการทำงานได้ดีขึ้น
คนที่ดื่มกาแฟหรือชามักจะรับมือได้ดีขึ้นด้วย สถานการณ์ตึงเครียดและปรับตัวเข้ากับสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยได้ง่ายขึ้น สภาพแวดล้อมภายนอกมีส่วนทำให้เกิดความเครียด การวิจัยใหม่โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันได้พิสูจน์แล้วว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มคุณภาพความจำ
ระบบหัวใจและหลอดเลือด
ข้อถกเถียงกันมากที่สุดคือผลของคาเฟอีนต่อหัวใจและหลอดเลือด คาเฟอีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและในระยะสั้นและเพิ่มขึ้น ความดันโลหิต. ดังนั้นแพทย์จึงไม่แนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนกับผู้ที่เป็นโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะและโรคหัวใจอื่นๆ
การวิจัยโดยนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการเปลี่ยนแปลงของชีพจรและความดันไม่ได้พบเฉพาะในผู้ป่วยโรคหัวใจเท่านั้น การเปลี่ยนแปลงที่คล้ายกันนี้เกิดขึ้นกับผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย และแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยไม่สามารถส่งผลกระทบต่อการพัฒนาในทางใดทางหนึ่งได้ ความดันโลหิตสูง.
นี่ชี้ให้เห็นข้อสรุปว่าการบริโภคกาแฟเพียงเล็กน้อยไม่สามารถส่งผลต่อสุขภาพของผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจได้แต่อย่างใด นอกจากนี้ ความผันผวนเล็กน้อยของจำนวนความดันและชีพจรยังส่งผลต่อการฝึกหลอดเลือดและความยืดหยุ่น ซึ่งเป็นการป้องกันโรคก่อนวัยอันควรและโรคหลอดเลือดหัวใจ
โรคมะเร็ง
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ คาเฟอีนถือเป็นผู้กระทำผิด เนื้องอกมะเร็งในกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลำไส้ มีการวิจัยจำนวนมากทั่วโลกเพื่อยืนยันทฤษฎีนี้ แต่ยังไม่พบข้อพิสูจน์
ชาวอิตาลีก็ทำการวิจัยเรื่องนี้ด้วย พวกเขาไม่เห็นความสัมพันธ์โดยตรงระหว่างการบริโภคกาแฟและการพัฒนา โรคมะเร็งลำไส้ ในทางตรงกันข้าม พวกเขาพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่าสามแก้วต่อวันมีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่ การศึกษาเหล่านี้ยังเปิดเผยถึงคุณสมบัติต้านสารก่อมะเร็งของคาเฟอีนอีกด้วย
ผลขับปัสสาวะของคาเฟอีน
เมื่อคาเฟอีนออกฤทธิ์ต่อร่างกาย ไม่เพียงแต่การขยายตัวจะเกิดขึ้นเท่านั้น หลอดเลือดสมองหรือหัวใจ แต่ยังรวมถึงไตด้วย อันเป็นผลมาจากการดูดซึมเกลือและน้ำจากคลองไตเข้าสู่กระแสเลือดลดลงทำให้การขับปัสสาวะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้จะอธิบายผลการขับปัสสาวะของคาเฟอีน
การดื่มกาแฟจะไม่เกิดภาวะขาดน้ำ เนื่องจากผลของคาเฟอีนไม่มีนัยสำคัญและไม่รุนแรง แต่ถ้าคุณกลัวขาดน้ำให้ดื่มอย่างอื่นที่ไม่ใช่กาแฟ ปริมาณที่เพียงพอแค่น้ำดื่มนั้น
บางคนเชื่อว่าการปัสสาวะมากขึ้นหลังจากดื่มกาแฟอาจทำให้เกลือแคลเซียมถูกชะล้างออกจากร่างกาย แน่นอนว่าการขาดแคลเซียมสามารถทำให้เกิดโรคกระดูกพรุนได้ แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการเพิ่มครีมลงในกาแฟ แต่คำแนะนำดังกล่าวไม่น่าจะเหมาะกับผู้สูงอายุ การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปในช่วงอายุไม่สามารถลดความเสี่ยงของกระดูกหักได้ ดังนั้นจึงควรลดปริมาณคาเฟอีนลง
ติดคาเฟอีน
ในหมายเลข ปริมาณมากคาเฟอีนมีผลกระตุ้นกระบวนการกระตุ้นในเปลือกสมอง หากเราดื่มชาหรือกาแฟเข้มข้นมากทีเดียว เวลานานแล้วมันก็จะพัฒนาได้ การพึ่งพาอาศัยกันทางกายภาพโรคนี้เรียกว่าเทวนิยม ในปริมาณมากอาจทำให้พร่องได้ และการดื่มกาแฟเข้มข้นเกิน 80 แก้วในช่วงเวลาสั้นๆ อาจส่งผลให้เสียชีวิตได้ แต่การดื่มกาแฟมากขนาดนั้นเป็นเรื่องยากมาก
ทางกายภาพ ติดคาเฟอีนไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์หรือ ติดยาเสพติด. หากคุณหยุดดื่มเครื่องดื่มนี้กะทันหัน คุณอาจปวดศีรษะ อารมณ์ ความจำ และสมาธิแย่ลงเป็นเวลาหลายวัน
คาเฟอีนและการตั้งครรภ์
ไม่มีข้อมูลที่เชื่อถือได้ว่าคาเฟอีนอาจส่งผลต่อการปฏิสนธิหรือการตั้งครรภ์ได้ อย่างไรก็ตาม แพทย์ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์ดื่มกาแฟมากเกินไป นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่า ใช้มากเกินไปกาแฟอาจทำให้เกิดการแท้งบุตรหรือการกลายพันธุ์ของทารกในครรภ์ได้
คาเฟอีนและโรคอื่นๆ
คาเฟอีนส่งผลต่อหลอดเลือดในรูปแบบต่างๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่ามันมีผลกระทบอะไรบ้าง เมื่อกระตุ้นศูนย์ vasomotor มันสามารถปรับหลอดเลือดสมองซึ่งมีผลดีต่ออาการปวดไมเกรน และหลอดเลือดของหัวใจสามารถขยายได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเลือดที่ส่งออกจากหัวใจเพิ่มขึ้น
เนื่องจากคาเฟอีนมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่ายปานกลางจึงทำให้อาการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบของหลอดลมและท่อน้ำดีลดลง และคาเฟอีนมีผลกระตุ้นกล้ามเนื้อโครงร่าง ดังนั้นโค้ชบางคนแนะนำให้นักกีฬาดื่มกาแฟหรือชาเข้มข้นก่อนการแข่งขัน
คาเฟอีนกระตุ้นการปล่อยอะดรีนาลีนออกจากต่อมหมวกไต ส่งผลให้มีการปล่อยน้ำตาลที่สะสมอยู่ในตับ เรารู้สึกถึงการยกกำลัง การหลั่งไหลของพลังงาน แต่มี ด้านหลังกระบวนการนี้ การปล่อยน้ำตาลสำรองอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
ใครบ้างต้องระวัง
- ก่อนอื่นสำหรับผู้ที่มีภาวะหลอดเลือดแข็งตัวรุนแรงหรือมีภาวะวิกฤตความดันโลหิตสูง ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคต้อหิน โรคต้อหินเป็นโรคที่ความดันภายในลูกตาเพิ่มขึ้นเนื่องจากการหยุดชะงักของการไหลของของเหลวในลูกตา หากเงื่อนไขที่ระบุไว้อยู่ในการบรรเทาอาการก็แสดงว่ามีปริมาณเล็กน้อย กาแฟอ่อนบางครั้งคุณสามารถจ่ายได้
- กาแฟมีแทนนินซึ่งช่วยลดการผลิตสารคัดหลั่งในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้น และลำไส้ ดังนั้นเมื่อ แผลในกระเพาะอาหารกาแฟมีข้อห้ามในอวัยวะเหล่านี้ นอกเหนือจากอาการกำเริบของโรคเหล่านี้แล้ว คุณสามารถดื่มกาแฟหรือชาอ่อน ๆ พร้อมนมได้
- กาแฟไม่ได้ช่วยให้คุณมีสติขึ้นได้ ความมึนเมา. ในทางตรงกันข้ามจะทำให้ความเข้มข้นและความเร็วของปฏิกิริยาลดลง โดยเฉพาะถ้าคนนั้นขับรถอยู่
การดื่มกาแฟหรือชาเป็นการเติมสารชนิดหนึ่ง พวกเขาสามารถ เวลาอันสั้นเพิ่มกิจกรรมของระบบประสาท หัวใจและหลอดเลือด ระบบต่อมไร้ท่อ และความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ แต่อย่าลืมว่านอกจากนี้ ประโยชน์ของคาเฟอีนสามารถนำ และเป็นอันตราย.
หลายคนเคยได้ยินเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของกาแฟ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ทราบแน่ชัดว่ามันคืออะไร การปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มร้อนในตอนเช้าได้กลายเป็นประเพณีในประเทศของเราไปแล้ว แต่ก็เป็นเรื่องดีเสมอที่รู้ว่านิสัยนี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยใช่ไหม? ลองคิดดูว่าการดื่มกาแฟนั้นดีต่อร่างกายหรือไม่และดูว่าแพทย์แนะนำให้ดื่มยาอะโรมาติกนี้บ่อยแค่ไหน
จะดื่มหรือไม่ดื่ม - นั่นคือคำถาม
บางคนพอใจกับเครื่องดื่มหนึ่งหรือหลายแก้วทุกวัน ในขณะที่บางคนเชื่อว่าพวกเขาสามารถดื่มได้เพียงแก้วเล็กในตอนเช้าเท่านั้น บางรายปฏิบัติตามกฎที่เข้มงวดกว่านั้น: เพียงหนึ่งถ้วยต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีคนที่เชื่อมั่นว่ากาแฟเป็นอันตราย ดังนั้นพวกเขาจึงข้ามมันออกจากเมนูไปตลอดกาล มีทัศนคติเหมารวมเกี่ยวกับอันตรายต่อร่างกายจากกาแฟแม้ว่าข้อความดังกล่าวจะยังไม่สามารถหยุดคนรักกาแฟที่แท้จริงได้
เชื่อกันว่ากาแฟให้พลังงานและช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ แต่นี่ไม่ใช่ของเขาเท่านั้น คุณสมบัติที่สำคัญ. ยกตัวอย่างคุณหมอพบว่ากาแฟเป็น การรักษาที่มีประสิทธิภาพการป้องกันโรคต่างๆ นักวิทยาศาสตร์จากฮาร์วาร์ดคิดว่าการดื่มกาแฟดีต่อสุขภาพหรือไม่ การทดสอบที่พวกเขาดำเนินการพิสูจน์ให้เห็นอย่างชัดเจนว่าการดื่มเครื่องดื่มไม่เกินสามแก้วต่อวันสามารถลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้ อย่างไรก็ตาม จะให้การปกป้องที่เป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น ใช้ทุกวันหกถ้วย แต่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน
จะป้องกันอะไรได้อีก?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟในแง่ของการป้องกันโรคที่เป็นอันตรายนั้นขยายไปถึงโรคอื่น ๆ ที่ทำให้หลายคนหวาดกลัว ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่า ใช้เป็นประจำเครื่องดื่มช่วยลดโอกาสเป็นโรคพาร์กินสันได้ถึง 80% ในเวลาเดียวกันความเสี่ยงของโรคมะเร็งเนื้องอกจะลดลงหนึ่งในสี่ ในส่วนที่เกี่ยวข้องกับมะเร็งเต้านม การศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำช่วยลดความเสี่ยงของผู้หญิงได้ถึง 40%
ถึงเวลาที่ต้องใช้ความพยายาม
กาแฟดีต่อสุขภาพของคุณหากคุณมีการฝึกที่เข้มข้นรออยู่ข้างหน้า ซึ่งคุณต้องทุ่มเทอย่างเต็มที่ แนะนำให้ดื่มสักแก้ว เครื่องดื่มหอมกรุ่นก่อนไปยิมหรือออกกำลังกายตอนเช้า ในเวลาเดียวกัน ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ความเข้มข้นของเอนดอร์ฟินในร่างกายจะเพิ่มขึ้น ซึ่งส่งผลดีต่ออารมณ์ของคุณ เพิ่มพลัง ทำให้คุณเต็มใจที่จะฝึกฝนให้เต็มความสามารถและความสามารถของคุณมากขึ้น และแม้กระทั่ง ดีขึ้นเล็กน้อย.
ซับซ้อนและการรักษา
การดื่มกาแฟมีประโยชน์เพื่อให้ร่างกายมีความแข็งแรงในการต่อสู้กับพยาธิสภาพและ กระบวนการอักเสบ. นี้เป็นเพราะ เพิ่มความเข้มข้นสารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่ม เมื่ออยู่ในร่างกาย ส่วนประกอบดังกล่าวจะช่วยปรับปรุงสภาพของข้อต่อและกำจัดสารพิษออกจากเนื้อเยื่ออินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ (ซึ่งอาจกระตุ้นให้เกิดเนื้องอกมะเร็งได้) สารต้านอนุมูลอิสระอาจขัดขวางกิจกรรม อนุมูลอิสระซึ่งหมายความว่าจะป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระจะรู้สึกดีขึ้นและดูมีสุขภาพดีขึ้น
เป็นการดีที่จะมีอายุยืนยาว
จากการค้นคว้าว่ากาแฟดีต่อสุขภาพหรือไม่ นักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่ปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มชนิดนี้จะมีชีวิตยืนยาวกว่าผู้ที่เลือกเลิกบุหรี่ สันนิษฐานว่าเป็นเพราะความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นและผลดีต่อระบบต่างๆ ร่างกายมนุษย์. ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการดื่มเครื่องดื่มหลายแก้วเป็นประจำช่วยป้องกันการทานอาหารว่างโดยธรรมชาติซึ่งเมื่อรวมกับการสนับสนุนการออกกำลังกายแล้วจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ไร้ที่ติได้นานหลายปี
อย่างไรก็ตาม หนึ่งในหายนะหลักในยุคของเราคือแนวโน้มที่จะสูบบุหรี่อย่างกว้างขวาง ซึ่งลดอายุขัยลงอย่างมากและก่อให้เกิดโรคที่เป็นอันตราย วิธีเลิกนิโคตินที่มีประสิทธิภาพคือการแทนที่นิโคตินด้วยกาแฟ ในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่เป็นไปได้ที่จะเอาชนะนิสัยที่ไม่ดีเท่านั้น แต่ยังได้รับนิสัยที่เป็นประโยชน์แทนอีกด้วย ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณและจำนวนปีที่คุณต้องมีชีวิตอยู่ กาแฟดีต่อสุขภาพหรือไม่? ในบริบทของข้อมูลดังกล่าว - ใช่แน่นอน!
กาแฟ - ทางเลือกของคนฉลาด
ในขณะที่สำรวจคุณประโยชน์ของกาแฟ นักวิทยาศาสตร์ได้ให้ความสนใจกับกิจกรรมของเครื่องดื่มที่เกี่ยวข้องกับโครงสร้างสมอง ด้วยคำพูดง่ายๆสามารถแสดงออกได้ดังนี้: กาแฟกระตุ้นการคิด นี่เป็นเพราะส่วนประกอบหลักที่เราชื่นชอบเครื่องดื่มร้อนมาก นั่นก็คือคาเฟอีน มันเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางจิตที่พบมากที่สุดในปัจจุบัน
เมื่อดื่มเครื่องดื่มสารอะดีโนซีนซึ่งมีหน้าที่ในการยับยั้งจะถูกยับยั้ง แรงกระตุ้นของเส้นประสาท. สิ่งนี้นำไปสู่การพัฒนาการเชื่อมต่อที่แข็งแกร่งยิ่งขึ้นระหว่างเซลล์ประสาทในสมอง และยังช่วยกระตุ้นการผลิตสารสื่อประสาทประเภทอื่นๆ อีกด้วย โดยรวมแล้วอิทธิพลนี้ให้ผลกระตุ้น นั่นคือประโยชน์ของกาแฟ: นอกเหนือจากการปรับปรุงอารมณ์แล้ว เครื่องดื่มยังส่งผลดีต่อสมองและด้วยการบริโภคเป็นประจำ ช่วยให้คุณสามารถรับมือกับปัญหาทางอารมณ์และจิตใจที่หลากหลาย ในขณะเดียวกันก็เปิดใช้งานความสามารถทางปัญญา จากการศึกษาทางคลินิก แพทย์อ้างได้อย่างน่าเชื่อถือว่าการบริโภคกาแฟเป็นประจำช่วยเพิ่มความสามารถในการแก้ปัญหาและปรับปรุงกิจกรรมทางจิต
ดื่มแล้วตับ
กาแฟดีต่ออวัยวะนี้อย่างไร? ตามการศึกษาพิเศษแสดงให้เห็นว่า คาเฟอีนเป็นส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้น กระบวนการทางชีวเคมีการควบคุมการทำงานของตับ หากคุณดื่มเครื่องดื่มในปริมาณที่เหมาะสมอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถลดโอกาสไม่เพียงแต่เป็นมะเร็ง แต่ยังรวมถึงโรคตับแข็งและอวัยวะล้มเหลวอีกด้วย
การดื่มกาแฟช่วยลดโอกาสที่จะเป็นโรคตับแข็งเนื่องจากการดื่มแอลกอฮอล์บ่อยๆ น่าแปลกที่ผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนอื่นๆ (ชาดำ ชาเขียว) ไม่ได้แสดงผลที่คล้ายกัน
และไม่มีโรคเกาต์!
โรคนี้ทนได้ยากมากเนื่องจากมีความเจ็บปวดอย่างต่อเนื่อง ในอดีตเชื่อกันว่าเป็นลักษณะเฉพาะของผู้สูงอายุ แต่สถิติทางการแพทย์ก็ไม่สามารถหยุดยั้งได้ เช่นเดียวกับปัญหาสุขภาพอื่น ๆ โรคเกาต์มีอายุน้อยกว่าอย่างรวดเร็ว ผลกระทบเชิงลบพยาธิวิทยานำไปสู่การเสื่อมสภาพของข้อต่อและอาจทำให้บุคคลไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ตามปกติ
ดังที่แสดงโดยการศึกษาพิเศษที่เกี่ยวข้องกับคำถามที่ว่ากาแฟมีประโยชน์หรือไม่ โดยการบริโภคเครื่องดื่มนี้เป็นประจำและสมเหตุสมผล โอกาสที่จะเป็นโรคเกาต์จะลดลง และด้วยโรคที่ได้รับการวินิจฉัยแล้ว อาการจะบรรเทาลงและความเจ็บปวดก็บรรเทาลง สิ่งนี้อธิบายได้ด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ความเข้มข้นลดลง กรดยูริค, อินซูลิน, พยาธิวิทยาที่กระตุ้น
จะเลือกอะไรดี?
เมื่อเร็ว ๆ นี้ มีผลิตภัณฑ์มากมายในตลาด ดังนั้นคำถามที่ว่ากาแฟชนิดใดดีต่อสุขภาพจึงมีความเกี่ยวข้อง นอกเหนือจากแบบคลาสสิกแล้ว สีเขียวยังได้รับการส่งเสริมอย่างแข็งขันต่อมวลชนซึ่งควรจะช่วยลดน้ำหนักและรักษาโรคทุกชนิด การศึกษาจำนวนหนึ่งพิสูจน์ว่าสิ่งนี้ได้ผลจริง: กาแฟสีเขียวมีประโยชน์. ในขณะเดียวกันรสชาติเฉพาะของเครื่องดื่มก็ทำให้คนไม่กี่คนมีความสุข กลไกการออกฤทธิ์ต่อร่างกายมนุษย์สำหรับกาแฟสีเขียวค่อนข้างแตกต่างจากกาแฟทั่วไป
ในเวลาเดียวกันคุณไม่ควรคาดหวังว่าเมล็ดพืชสีเขียวจะให้ปาฏิหาริย์เพราะท้ายที่สุดแล้วนี่เป็นเพียงผลิตภัณฑ์เท่านั้นไม่ใช่ยาที่เต็มเปี่ยมซึ่งเป็นยาครอบจักรวาลสำหรับทุกโรค หากมีปัญหาเกิดขึ้นกับ น้ำหนักเกินคุ้มค่าที่จะลองดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้เพื่อตรวจสอบประสิทธิภาพในบางกรณี อาจจะไม่มีผลกระทบแต่ก็จะไม่เกิดอันตรายใดๆอย่างแน่นอน
ธัญพืชคั่ว: ข้างในมีอะไร?
คุณจะเข้าใจว่าทำไมกาแฟจึงมีประโยชน์หากคุณแยกออกจากกัน ค้นหาว่าอะไรอยู่ในเมล็ดกาแฟและอะไรไม่มี ตัวอย่างเช่น สามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยโพแทสเซียม โครงสร้างโปรตีน กรดนิโคตินิก เส้นใยอาหาร. อย่างไรก็ตาม เมื่อใช้ธัญพืชบดมากถึงสองช้อนโต๊ะต่อถ้วย ความเข้มข้นจะต่ำพอที่จะส่งผลร้ายแรงต่อร่างกายได้ หากคุณดื่มไม่เกินสามแก้วต่อวัน สถานการณ์จะดีขึ้น
นอกจากนี้เมล็ดกาแฟยังมีสารประกอบอะโรมาติกมากกว่าเจ็ดสิบสายพันธุ์ที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์ พวกมันถูกสร้างขึ้นเมื่อ สินค้าดิบทอดตามเทคโนโลยี สิ่งสำคัญที่สุดคือองค์ประกอบที่ละลายน้ำได้ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่ม นอกจากคาเฟอีนที่รู้จักกันดีแล้ว ถั่วยังมีน้ำตาล ฟีนอล แร่ธาตุ สารประกอบกรดอินทรีย์ และเดกซ์ทริน
คาเฟอีน: มันออกฤทธิ์อย่างไร?
กาแฟในตอนเช้ามีประโยชน์เป็นหลักเนื่องจากมีสารนี้ซึ่งมีมากถึง 135 มก. ในหนึ่งถ้วย (ปริมาณสูงสุดต่อวันคือหนึ่งกรัม) เมื่อเข้าไปในร่างกายสารประกอบจะกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง การเคลื่อนไหวของร่างกาย เพิ่มประสิทธิภาพทั้งทางร่างกายและจิตใจ และยังช่วยลดความเหนื่อยล้าและขจัดแนวโน้มการนอนหลับ
ภายใต้อิทธิพลของคาเฟอีน การรับรู้ข้อมูลจะง่ายขึ้น ในขณะเดียวกันก็กระตุ้นการทำงานของหัวใจ ความถี่ของการหดตัวเพิ่มขึ้น และพลังงานของแรงกระตุ้นเพิ่มขึ้น คาเฟอีนเพิ่มความดันโลหิต การผลิตความร้อน การปัสสาวะออก และกิจกรรมในกระเพาะอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้มีฤทธิ์กระตุ้นเด่นชัดซึ่งอธิบายความกระปรี้กระเปร่าในตอนเช้าหลังจากดื่มเครื่องดื่มร้อนสักแก้ว แต่ทำไมถึงมาแค่เช้าล่ะ? คุณสามารถดื่มกาแฟได้อย่างปลอดภัยในระหว่างวันหากต้องการเพิ่มพลังงานในทันที
เหมาะสม แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
ผลกระทบเหล่านี้มีผลกระทบเชิงบวกต่อ คนที่มีสุขภาพดีแต่สำหรับคนบางกลุ่มที่เป็นโรคไม่แนะนำกาแฟหรือห้ามใช้อย่างเคร่งครัด ประการแรกมีการห้ามดื่มเครื่องดื่มสีดำที่เข้มข้น ไม่ควรเมาหาก:
- อิศวร;
- ความดันโลหิตสูง;
- ความผิดปกติของการนอนหลับ
- โรคของระบบทางเดินอาหาร
แม้ว่าจะไม่มีโรคใดๆ ก็ตาม คุณก็ยังสามารถเผชิญกับปรากฏการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ได้หากคุณดื่มกาแฟมากเกินไป ดังที่แพทย์ผู้ยิ่งใหญ่แห่งสมัยโบราณกล่าวไว้ว่า ยาพิษในปริมาณเล็กน้อยก็สามารถรักษาได้เช่นกัน แต่ส่วนใหญ่ สารที่มีประโยชน์หากบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปสามารถฆ่าได้ สิ่งนี้รวมถึงกาแฟด้วย คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มเกินห้าแก้วต่อวัน ไม่แนะนำให้ดื่มหกชั่วโมงก่อนเวลานอนตามที่คุณวางแผนไว้ คุณควรงดเว้นจากสิ่งใดก็ตามที่มีคาเฟอีนหากบุคคลนั้นร่างกายอ่อนแอโดยทั่วไปและมีอาการหงุดหงิดเพิ่มขึ้น
- ดื่มในจำนวนที่เหมาะสมต่อวัน
- ดื่มกาแฟหรืออาหารที่มีคาเฟอีนสูง
- เครื่องดื่มธัญพืชดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องดื่มสำเร็จรูป
จะแทนที่ด้วยอะไร?
หากได้ดื่มกาแฟแทนความสดชื่นตามที่ต้องการแล้ว มีอารมณ์ดีกระตุ้นให้เกิดอาการปวดท้อง ความดันโลหิตสูง หรือปัญหาอื่นๆ คุณควรปฏิเสธเครื่องดื่ม คุณสามารถแทนที่มันได้ โกโก้ธรรมชาติ, ดาร์กช็อกโกแลต. หากคุณรู้สึกเหนื่อยและไม่มีกาแฟอยู่ในมือ แนะนำให้ใช้ชาเขียวแทน
คุณไม่ควรดื่มกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีไม่ควรดื่มเครื่องดื่ม ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับอาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรงหรือตื่นเต้นมากเกินไป คุณควรตระหนักว่า ทุกคนต่างก็เป็นปัจเจกบุคคล ปฏิกิริยาของร่างกายต่อกาแฟในแต่ละคนอาจแตกต่างกันอย่างมากจากสิ่งที่จะสังเกตได้จากญาติและเพื่อนของเขา บางครั้งคุณสามารถแทนที่กาแฟด้วยเครื่องดื่มอัดลมที่มีคาเฟอีนได้ การใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีข้อ จำกัด อย่างเคร่งครัดไม่อนุญาตให้ใช้ทุกวัน คุณยังสามารถมีลูกอมให้พลังงานที่มีคาเฟอีนติดตัวได้ แต่ควรบริโภคอย่างสมเหตุสมผล
ความเครียดและการพักผ่อน
จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวเกาหลีพบว่า การดื่มเครื่องดื่มร้อนในปริมาณที่เหมาะสมเป็นประจำจะช่วยลดระดับความเครียดและทำให้ชีวิตสงบลงได้ เนื่องจากการปรับความเข้มข้นของโปรตีนในเนื้อเยื่อสมองซึ่งส่งผลดีต่อสภาพร่างกายโดยรวม ดี ผลเชิงบวกสังเกตได้หลังจากดื่มเพียงไม่กี่แก้วต่อวัน แต่คาเฟอีนที่มากเกินไปทำให้เกิดผลตรงกันข้าม
อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกอย่างที่ชัดเจนนัก ดังที่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้ว กาแฟเพียงแก้วเดียวมีผลอย่างมากต่อบางคน ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น และจะนอนไม่หลับตอนกลางคืน คนอื่นอาจดื่มในปริมาณค่อนข้างมากและไม่สังเกตเห็น ความแตกต่างที่สำคัญ. บางคนมีอาการแสบร้อนกลางอก ในขณะที่บางคนอาการจะหายได้หากดื่มกาแฟ หากต้องการทราบว่าร่างกายของคุณมีปฏิกิริยาอย่างไร คุณต้องลองสักครั้ง แต่น่าเสียดายที่เป็นการคาดเดา สถานการณ์จริงไม่สามารถกำหนดเรื่องได้
จินตนาการถึงเช้าของคุณโดยไม่ได้ดื่มกาแฟชงสดใหม่ที่น่าประทับใจใช่ไหม คุณตื่นขึ้นมาหลังจากดื่มเอสเปรสโซเติมพลังสักแก้วเท่านั้นหรือไม่? ค้นหาว่าส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณส่งผลต่อสุขภาพและความงามอย่างไร
มีธัญพืชประมาณ 1.5 กิโลกรัมต่อปีต่อชาวยูเครนซึ่งยังห่างไกลจากส่วนใหญ่ อัตราสูงทั่วทั้งประเทศในยุโรป ตัวอย่างเช่น ในฟินแลนด์ ตัวเลขนี้คือ 12 กิโลกรัมต่อคน โดยทั่วไป นักวิทยาศาสตร์ไม่เห็นอะไรผิดปกติกับการดื่มกาแฟวันละ 1-2 แก้ว แต่ถ้าคุณไม่สามารถมีชีวิตอยู่ได้สองสามชั่วโมงโดยปราศจากสารกระตุ้นอะโรมาติก ข้อมูลนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ
คาเฟอีนเป็นสารอัลคาลอยด์ของพิวรีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นทางจิต โดยธรรมชาติแล้ว คาเฟอีนพบได้ในใบชาเป็นหลักในบางส่วน ต้นกาแฟต้นโกโก้ มาเต้ กัวรานา โคล่า และพืชอื่นๆ เราใช้เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องดื่ม เช่น ในแก้วเดียว กาแฟธรรมชาติมีคาเฟอีนตั้งแต่ 100 ถึง 200 มก. ในชาหนึ่งถ้วย - ตั้งแต่ 30 ถึง 70 มก. ในแก้วโคล่าหรือมากถึง 45 มก.
ผลกระทบของคาเฟอีนต่อร่างกายมนุษย์มีทั้งเชิงบวกและเชิงลบ ระดับของอิทธิพลขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: อายุ ประเภทของการศึกษาระดับอุดมศึกษา กิจกรรมประสาทภาวะสุขภาพตลอดจนปริมาณคาเฟอีนนั้นเอง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของคาเฟอีน:
- ในขนาดเล็กช่วยต่อสู้กับอาการง่วงนอน, บรรเทาความเหนื่อยล้า, เติมพลัง, เพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ;
- กระตุ้นกระบวนการกระตุ้นในเปลือกสมอง
- เพิ่มความถี่และความแข็งแกร่งของการหดตัวของหัวใจดังนั้นการฝึกระบบหัวใจและหลอดเลือดให้คุ้นเคยกับความผันผวนของแรงกดดันจึงช่วยปกป้องร่างกายจากจังหวะก่อนวัยอันควร
- กระตุ้นกิจกรรมการหลั่งของกระเพาะอาหาร
-ช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน -เพิ่มระดับสารอิสระในเลือด กรดไขมันเร่งการเผาผลาญและบังคับให้ร่างกายใช้ไขมันใต้ผิวหนังเป็นเชื้อเพลิง
- เป็นยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติ
ผลเสียของคาเฟอีน:
- การบริโภคมากเกินไปมีส่วนช่วยในการพัฒนาเนื้องอกที่ไม่ร้ายแรงของต่อมน้ำนมและต่อมลูกหมาก
- ปล่อยน้ำตาลออกมาซึ่งส่งผลให้มีภาระหนักบน ระบบต่อมไร้ท่อ;
- ปริมาณที่สูงอาจทำให้เซลล์ประสาทเสื่อมลง
- ช่วยเพิ่มความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและทำให้ร่างกายขาดน้ำ
- นำไปสู่สีเหลืองของเคลือบฟันและการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์
- รบกวนการดูดซึมและล้างแคลเซียม แมกนีเซียม โพแทสเซียม โซเดียม และธาตุอื่น ๆ ออกจากร่างกาย
- ทำให้ผิวแย่ลงและนำไปสู่การแก่ก่อนวัยของผิว
ไม่ควรบริโภคคาเฟอีนโดยเด็ดขาด:ผู้สูงอายุ เด็ก และสตรีมีครรภ์ รวมถึงโรคความดันโลหิตสูง โรคต้อหิน โรคมะเร็งนอนไม่หลับและตื่นเต้นง่ายเพิ่มขึ้น
เราทุกคนรู้ดีว่ากาแฟเป็นสิ่งเสพติด และนั่นไม่ดี แต่คุณไม่สามารถพูดได้ 100% ว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดี และคุณต้องละทิ้งมันไปโดยสิ้นเชิง เมื่อดื่มกาแฟรวมถึงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ สิ่งสำคัญคืออย่าให้เกินเลย ปริมาณที่ปลอดภัย. สำหรับผู้ที่มีสุขภาพดีให้รับประทานวันละ 1-2 แก้ว
ดังนั้น หากคุณรู้สึกดีและอย่าลืมรับประทานอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถเพลิดเพลินกับลาเต้ อเมริกาโน่ หรือเอสเปรสโซในตอนเช้าได้อย่างไม่ต้องสงสัย!
บุคคลบริโภคคาเฟอีนตามธรรมชาติในเครื่องดื่มหรือในรูปแบบสังเคราะห์โดยเป็นส่วนหนึ่งของยา กาแฟธรรมชาติหนึ่งถ้วยประกอบด้วยคาเฟอีนตั้งแต่ 100 ถึง 200 มก. ชาหนึ่งแก้วมีตั้งแต่ 30 ถึง 70 มก. และเครื่องดื่มหนึ่งแก้วเช่น Coca-Cola หรือ Pepsi-Cola มากถึง 45 มก.
คาเฟอีนในปริมาณที่กำหนดจะช่วยกระตุ้นกระบวนการกระตุ้นในเปลือกสมอง คาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อยช่วยต่อสู้กับอาการง่วงนอน บรรเทาความเหนื่อยล้า เติมพลัง และเพิ่มกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ ปริมาณคาเฟอีนในปริมาณมากอาจทำให้เซลล์ประสาทเสื่อมลง ปฏิกิริยาต่อคาเฟอีนแตกต่างกันไปในแต่ละคน สำหรับคนหนึ่ง ปริมาณที่น้อยที่สุดก็เพียงพอที่จะทำให้รู้สึกไม่สบาย ในขณะที่อีกคนสามารถดื่มกาแฟหลายแก้วติดต่อกันได้โดยไม่มีความรู้สึกด้านลบ
ระดับอิทธิพลของคาเฟอีนต่อร่างกายมนุษย์ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย: อายุ ประเภทของกิจกรรมทางประสาทที่สูงขึ้น สภาวะสุขภาพ ในคนหนุ่มสาว กาแฟหนึ่งแก้วมักไม่ทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น แต่ในผู้สูงอายุ แม้คาเฟอีนเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นได้
ผลกระทบส่วนบุคคลต่อร่างกายทำให้เกิดข้อถกเถียงมากมายเกี่ยวกับคาเฟอีน แม้แต่ในวงการแพทย์ก็ตาม แพทย์ยังไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์เกี่ยวกับผลกระทบของคาเฟอีนต่อร่างกายมนุษย์ คาเฟอีนชั่วร้ายหรือไม่? ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์? ลองคิดดูสิ
คาเฟอีนและระบบหัวใจและหลอดเลือด
ข้อโต้แย้งส่วนใหญ่เกิดขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบของคาเฟอีนต่อหัวใจและหลอดเลือด เป็นที่ยอมรับกันว่าคาเฟอีนอาจทำให้อัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในระยะสั้น อิทธิพลนี้นำไปสู่การห้ามการบริโภคเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนโดยผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ผู้ป่วยความดันโลหิตสูงและผู้ป่วยโรคหัวใจปฏิเสธการดื่มกาแฟสักแก้วเพราะกลัวหัวใจวาย
อย่างไรก็ตาม เมื่อต้นศตวรรษนี้ มีการศึกษาวิจัยแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในระยะสั้นในผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟเลย ผู้ที่ฝ่าฝืนคำสั่งของแพทย์และดื่มกาแฟวันละ 2-3 แก้ว พบว่าความดันโลหิตแทบไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเทียบกับการให้คาเฟอีนบริสุทธิ์ทางหลอดเลือดดำ
การศึกษาระยะยาวแสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนอาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่ส่งผลต่อการพัฒนาความดันโลหิตสูง ยิ่งไปกว่านั้น ผู้ที่ดื่มกาแฟเพียงเล็กน้อยจะฝึกระบบหัวใจและหลอดเลือดของตนเอง คุ้นเคยกับแรงกดดันที่ผันผวน จึงช่วยป้องกันตนเองจากโรคหลอดเลือดสมองก่อนวัยอันควร
การศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันเกี่ยวกับระดับอิทธิพลของคาเฟอีนต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจนั้นละเอียดยิ่งขึ้น ผู้หญิงกลุ่มหนึ่งที่มีอายุต่างกันถูกสังเกตมาเป็นเวลาสามสิบปี และไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างปริมาณกาแฟที่ดื่มกับอุบัติการณ์ของโรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้หญิงที่ไม่ดื่มกาแฟเลยต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหลอดเลือดหัวใจพอๆ กับผู้ที่รักกาแฟและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนอื่นๆ
คาเฟอีนและมะเร็งวิทยา
ล่าสุดคาเฟอีนถูกกล่าวหาว่าก่อให้เกิดมะเร็งในกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และส่วนต่างๆ ของลำไส้ การวิจัยทางวิทยาศาสตร์มีการดำเนินการทั่วโลก แต่ไม่พบความสัมพันธ์ระหว่างคาเฟอีนกับมะเร็ง
ดังนั้น ในสวีเดน พวกเขาจึงมองหาความสัมพันธ์ระหว่างการเกิดมะเร็งเต้านมกับความถี่ในการดื่มกาแฟ ตามสถิติสวีเดนมียอดขายกาแฟและ เครื่องดื่มกาแฟอย่างไรก็ตาม อุบัติการณ์ของมะเร็งเต้านมถือว่าต่ำที่สุดในโลก
ในช่วงปลายศตวรรษที่ผ่านมา ชาวอิตาลีพยายามพิจารณาว่าการบริโภคกาแฟส่งผลต่อความเสี่ยงในการเกิดเนื้องอกในลำไส้อย่างไร ไม่สามารถระบุความสัมพันธ์โดยตรงได้ แต่นักวิทยาศาสตร์ตั้งข้อสังเกตว่าผู้ที่ดื่มกาแฟมากกว่าสามแก้วต่อวันมีโอกาสน้อยที่จะเป็นมะเร็งลำไส้ นอกจากนี้ยังมีการระบุคุณสมบัติต้านสารก่อมะเร็งของคาเฟอีนอีกด้วย
คาเฟอีนและระบบประสาทส่วนกลาง
เป็นที่ทราบกันว่าคาเฟอีนมีผลกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง แต่นี่ไม่ใช่คุณสมบัติเพียงอย่างเดียวของคาเฟอีน มันเป็นหนึ่งในยาแก้ซึมเศร้าที่ดีที่สุด นักดื่มกาแฟมีโอกาสน้อยที่จะฆ่าตัวตายโดยไม่คำนึงถึงปัจจัยทั้งหมดที่มีความเท่าเทียมกัน เช่น สถานะทางสังคม การใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด สถานภาพการสมรส และเพศ คนงานที่ดื่มกาแฟสองแก้วในระหว่างวันทำงานสามารถรับมือกับงานได้ดีขึ้น เนื่องจากคาเฟอีนช่วยกระตุ้นกิจกรรมทางจิต
นักดื่มกาแฟและชาที่เข้มข้นจะทนต่อความเครียดได้ดีกว่าผู้ที่ไม่ดื่มคาเฟอีน ระบบประสาทที่ได้รับการฝึกโดยคาเฟอีนจะปรับตัวเข้ากับอิทธิพลภายนอกที่ทำให้เกิดความเครียดได้ดีขึ้น
คาเฟอีนและน้ำหนัก
คาเฟอีนสามารถเป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดของคุณในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน คาเฟอีนจะเพิ่มระดับกรดไขมันอิสระในเลือด ทำให้ร่างกายใช้ไขมันใต้ผิวหนังเป็นเชื้อเพลิง สองทศวรรษที่แล้ว นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในอเมริกาพบว่าหลังจากรับประทานคาเฟอีน 330 มก. (เทียบเท่ากับกาแฟ 2-3 ถ้วย) ปริมาณกรดไขมันในพลาสมาในเลือดจะเพิ่มขึ้นสองเท่า
ผลการเผาผลาญไขมันของคาเฟอีนจะยิ่งมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อรวมกับการออกกำลังกายแบบแอโรบิก คนที่มีน้ำหนัก 75 กิโลกรัมจะเผาผลาญพลังงานได้ประมาณ 800 กิโลแคลอรีต่อชั่วโมงในการวิ่งจ๊อกกิ้ง และไขมันครึ่งหนึ่งจะถูก "เผาผลาญ" เนื่องจากไขมันออกซิเดชัน ถ้าเป็น วัตถุเจือปนอาหารนักวิ่งที่ดื่มคาเฟอีนก่อนวิ่งจะเผาผลาญพลังงานเพิ่มอีก 200 กิโลแคลอรี
นักกีฬามืออาชีพคำนึงถึงคุณสมบัติบางประการของคาเฟอีนจึงจะบรรลุผล ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด. คาเฟอีนช่วยเพิ่มพลังแอโรบิกและปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ เนื่องจากช่วยให้กล้ามเนื้อหดตัวรุนแรงมากขึ้น ก่อนที่จะหดตัว กล้ามเนื้อจะปล่อยแคลเซียมไอออนออกมา คาเฟอีนช่วยให้แคลเซียมซึมผ่านได้ดีขึ้น กล้ามเนื้อที่เติมคาเฟอีนสามารถทำงานได้ในระดับเดียวกัน แต่มีต้นทุนที่ต่ำกว่า
คาเฟอีนมีผลเช่นเดียวกันกับกะบังลม - นักกีฬาที่ถูกกระตุ้นด้วยคาเฟอีนจะหายใจได้ดีขึ้นในระหว่างออกกำลังกายแบบแอโรบิก ผู้ฝึกสอนที่มีประสบการณ์แนะนำให้กระตุ้นร่างกายของคุณด้วยคาเฟอีนในช่วงเวลาที่ผลลัพธ์ไม่ดีขึ้นเมื่อมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น - นี่คือสิ่งที่เรียกว่าเอฟเฟกต์ที่ราบสูง คาเฟอีนระหว่างการฝึกช่วยให้คุณเอาชนะที่ราบสูงและบรรลุผลลัพธ์ที่ดีขึ้นในอนาคต
คาเฟอีนสำหรับผู้ชายและผู้หญิง
คาเฟอีนเป็นตัวกระตุ้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีวิตส่วนตัว ในผู้ชาย คาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยเพิ่มศักยภาพและการสร้างอสุจิ ผู้หญิงที่มีอายุมากกว่าห้าสิบที่ดื่มกาแฟหนึ่งแก้วทุกวันมีโอกาสที่จะยืดเวลากิจกรรมทางเพศทุกครั้ง คุณสมบัติอันละเอียดอ่อนของคาเฟอีนเหล่านี้เกิดจากการที่ในขณะกระตุ้น ระบบประสาททำให้ประสาทสัมผัสคมชัดขึ้นจึงกระตุ้นความปรารถนา
ระดับประโยชน์ของคาเฟอีนขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของการบริโภคเข้าสู่ร่างกาย คาเฟอีนบริสุทธิ์ที่เร็วและมีประสิทธิภาพมากที่สุด ทำให้ง่ายต่อการรับประทาน แต่คาเฟอีนบริสุทธิ์สามารถเสพติดได้อย่างรวดเร็ว แหล่งที่ดีที่สุดเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนต่อร่างกาย ได้แก่ ชาและกาแฟ Coca-Cola ยังเป็นแหล่งของคาเฟอีนอีกด้วย แต่นอกเหนือจากส่วนประกอบนี้แล้ว เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลยังมีน้ำตาลและสารประกอบทางเคมีจำนวนมากที่สามารถทำให้เป็นกลางได้ ผลประโยชน์คาเฟอีนตามธรรมชาติในร่างกาย
ผู้ผลิตกาแฟคนไหนจะไม่บอกคุณ
คาเฟอีนเป็นยาที่อยู่ในตระกูลแซนไทน์ และเช่นเดียวกับยาเสพติดอื่นๆ มันสามารถเสพติดได้ แพทย์ให้คำนิยามนี้ว่า - การติดกาแฟ นี่ไม่ใช่การติดยาในแง่การแพทย์ แต่เป็นการติดยาอย่างรุนแรงกับปัญหาทั้งหมดที่มีอยู่ในการติดยาใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสภาวะที่เจ็บปวดในกรณีที่ไม่มีคาเฟอีน คนรักกาแฟหลายคนประสบปัญหานี้ก่อนดื่มกาแฟแก้วแรกในเช้าครั้งแรก ทุกอย่างดูน่ารำคาญ ชีวิตดูหม่นหมอง และตอนเช้าก็ไม่ดี
การบริโภคกาแฟที่มากเกินไปได้ ผลกระทบด้านลบรวมทั้งสำหรับ ของระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากปริมาณกรดไขมันในเลือดที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องกลายเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นที่ร้ายแรงสำหรับการเกิดภาวะหัวใจวายโดยเฉพาะในผู้สูงอายุและผู้ที่มีน้ำหนักเกิน
คาเฟอีนทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุกระเพาะอาหาร เพื่อลด ผลกระทบที่เป็นอันตรายบนเยื่อเมือกนักโภชนาการแนะนำให้ดื่มกาแฟกับนมหรือครีม อย่างไรก็ตามคุณต้องจำไว้ว่าการเติมครีมจะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มได้อย่างมาก
ระบุอย่างแน่นอน อิทธิพลเชิงลบคาเฟอีนบนทารกในครรภ์ของสตรีมีครรภ์ ประการหนึ่ง คาเฟอีนทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ส่งผลให้ความเป็นอยู่ของมารดาแย่ลง ในทางกลับกัน คาเฟอีนสามารถเปลี่ยนโปรโตพลาสซึมของ DNA ของเซลล์ได้ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้สตรีมีครรภ์หลีกเลี่ยงกาแฟในระหว่างตั้งครรภ์
มีหลักฐานว่าคาเฟอีนขัดขวางการดูดซึมของจุลธาตุจำนวนหนึ่ง โดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับแคลเซียม การใช้คาเฟอีนในทางที่ผิด คุณสามารถบรรลุผลของการ "ชะล้าง" แคลเซียมออกจากร่างกายพร้อมกับผลที่ตามมาทั้งหมด ซึ่งสิ่งที่มองเห็นได้และปลอดภัยที่สุดคือเล็บที่เปราะ
ปริมาณคาเฟอีนที่อันตรายถึงชีวิตต่อร่างกายมนุษย์คือ 10 กรัม ปริมาณนี้มีอยู่ในกาแฟประมาณ 70 ถ้วย หลายๆ คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่มีวัฒนธรรมการดื่มกาแฟแบบดั้งเดิม ดื่มถึงหนึ่งในสิบของปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตต่อวัน!
คาเฟอีนก็เหมือนเหรียญมีสองด้าน ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตัวบุคคลเองว่าเหรียญนี้จะอยู่ด้านใด โดยการบริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่พอเหมาะและในรูปแบบ เครื่องดื่มจากธรรมชาติคุณมีโอกาสสัมผัสเฉพาะด้านสว่างของคาเฟอีนทุกรูปแบบเท่านั้น
โรมันชูเควิช ทัตยานา
เมื่อใช้หรือพิมพ์ซ้ำวัสดุ จำเป็นต้องมีลิงก์ที่ใช้งานอยู่!
บทความในหัวข้อ
